GIÁO ÁN HÓA HỌC TỰ CHỌN 12 SOẠN THEO HƯỚNG PHÁT HUY NĂNG LỰC HS
LINK BOX: https://app.box.com/s/3moohi5ztq1sptwyesskkoz4fi2gswn0 LINK DOCS.GOOGLE: https://drive.google.com/file/d/1rgt7jlKuKIf3lcq7iJNfph1JJEzmEdD_/view?usp=sharing
LINK BOX:
https://app.box.com/s/3moohi5ztq1sptwyesskkoz4fi2gswn0
LINK DOCS.GOOGLE:
https://drive.google.com/file/d/1rgt7jlKuKIf3lcq7iJNfph1JJEzmEdD_/view?usp=sharing
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TiÕt 5:luyÖn tËp (Tinh bét vµ xenluloz¬)<br />
I-Môc tiªu bµi häc:<br />
1- KiÕn thøc:<br />
Cñng cè kiÕn thøc vÒ tinh bét vµ xenluloz¬ díi d¹ng bµi tËp c¬ bn.<br />
2-KÜ n¨ng:<br />
II-ChuÈn bÞ:<br />
1-ThÇy: HÖ thèng c©u hái vµ bµi tËp.<br />
2-Trß: ¤n l¹i kiÕn thøc vÒ tinh bét vµ xenluloz¬.<br />
III-TiÕn tr×nh tiÕt häc:<br />
1-æn ®Þnh tæ chøc: Giíi thiÖu, kiÓm diÖn sÜ sè.<br />
2-Hoạt động khởi động:<br />
Câu hỏi: hãy nêu thuốc thử nhận biết các cacbohidrat<br />
3- Hoạt động hình thành kiến thức<br />
HOẠT ĐỘNG CỦA <strong>GIÁO</strong> VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA <strong>HỌC</strong> SINH <strong>NĂNG</strong><br />
<strong>LỰC</strong><br />
Hoạt động 1: hoạt động cá nhân<br />
ViÕt PTHH cña c¸c phn øng xy<br />
ra (nÕu cã) trong c¸c trêng hîp sau:<br />
a)Thuû ph©n saccaroz¬, tinh bét vµ<br />
xenluloz¬.<br />
b)Thuû ph©n tinh bét cã xóc t¸c<br />
Hs viết phương trình phản ứng<br />
Năng<br />
lực ngôn<br />
ngữ,<br />
năng lực<br />
tự học<br />
axit, sau ®ã cho sn phÈm t¸c dông<br />
víi dung dÞch AgNO 3 trong NH 3 .<br />
c)§un nãng xenluloz¬ víi hçn hîp<br />
HNO 3 ®Æc vµ H 2 SO 4 ®Æc.<br />
Hoạt động 2: Thảo luận nhóm<br />
nhỏ theo bàn<br />
Sơ đồ phản ứng :<br />
(1) C 6 H 10 O 5 →C 6 H <strong>12</strong> O 6 →2C 2 H 5 OH<br />
Năng<br />
lực tính<br />
Người ta điều chế C 2 H 5 OH từ xenlulozơ<br />
toán,<br />
với hiệu suất chung của cả quá trình là Gam: 162 → 2.46<br />
năng lực<br />
60% thì khối lượng C 2 H 5 OH thu được từ gam:32,4.60% →<br />
x<br />
ngôn<br />
32,4 gam xeluluzơ là :<br />
ngữ<br />
A. 11,04 gam. B. 30,67 gam.<br />
C. <strong>12</strong>,04 gam. D. 18,4 gam.<br />
Hoạt động 3: thảo luận nhóm<br />
nhỏ theo bàn<br />
Thể tích dung dịch HNO 3 67,5% (khối<br />
lượng riêng là 1,5 gam/ml) cần dùng để<br />
tác dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg<br />
Số gam xenlulozơ đã tham gia phản ứng là<br />
32,4.60%. Gọi x là số gam ancol etylic được tạo<br />
thành.<br />
Theo (1) và giả thiết ta có :<br />
2.46.32,4.60%<br />
x = = 11,04 gam.<br />
162<br />
DIỄN ĐÀN TO<strong>ÁN</strong> - LÍ - <strong>HÓA</strong> 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
Vì lượng HNO 3 hao hụt 20% nên hiệu suất phản<br />
ứng chỉ đạt 80%. Gọi x là số kg HNO 3 đem phản<br />
ứng thì lượng HNO 3 phản ứng là x.80% kg.<br />
Phương trình phản ứng :<br />
C 6 H 7 O 2 (OH) 3 +3HNO 3 →C 6 H 7 O 2 (ONO 2 ) 3 + 3H 2 O<br />
Năng<br />
lực tính<br />
toán,<br />
năng lực
Change language