Revista Carta Premium - Especial Premiata 2018

A qualidade como herança
Cave Del Veneto Brut Rosé: Eleito o Melhor da Categoria e Medalha de Ouro na Grande Prova Vinhos do
Brasil 2017;
Gran Vin Cabernet Sauvignon 2011: Eleito o Melhor da Categoria e Medalha de Ouro na Grande Prova
Vinhos do Brasil 2017.
A história da elaboração de vinhos da família
Chesini remonta ao início do século passado. Do
norte da Itália, região do Vêneto, Augusto Chesini
herdou a tradicional arte dos vinhos e elegeu
a Serra Gaúcha para radicar sua família e propagar
sua cultura.
Já na década de 1930, seu filho Felippe Tomaz
Chesini, elaborava o próprio vinho para seu consumo
e de sua família. Anos mais tarde, em 1960,
quando a produção de uvas se tornou maior e seus
nove filhos cresceram a ponto de ajudar no sustento
de casa, Felippe decidiu erguer um pavilhão
para transformar estas uvas em vinho. A partir de
1974, sob a denominação de Irmãos Chesini Ltda.,
a empresa passou a ser administrada pelos filhos
Wilmar e Antônio (Maneco). Felippe sempre teve
preocupação com a qualidade dos vinhos, afinal
estes, levavam o nome da própria família, e essa
primazia na elaoração é até hoje a marca registrada
da emrpesa.
A partir do ano de 2001, sob a administração da
terceira geração, a empresa iniciou um processo de
modernização. Foi adotado, então, o nome fantasia
Adega Chesini, sempre seguindo a filosofia do
patriarca Felippe, de primar pela qualidade dos
produtos. E desde 2003, quando a Adega Chesini
participou do primeiro concurso de vinhos, as premiações
pela qualidade não pararam de acontecer.
Atualmente, a Adega Chesini conta com uma infraestrutura
voltada ao enoturismo, onde o visitante
poderá conhecer as pipas que abrigaram os primeiros
vinhos produzidos pelo “Nono Felippe” na
década de 1960, máquinas e utensílios usados antigamente
para a produção da uva e a elaboração
de vinho, juntamente com um pouco da história da
família.
A loja do varejo, anexada ao prédio da vinícola, é
um local aconchegante e amplo, onde o visitante
poderá degustar e adquirir os produtos elaborados,
e também um local cheio de histórias. Os móveis
e expositores dos vinhos, foram construídos com
madeira de uma pipa da década de 1920.
O Melhor
de sua categoria!
Eleito o Melhor Espumante
na Categoria
Brut Rosé Charmat na
Grande Prova Vinhos
do Brasil 2017, o Cave
Del Veneto Brut Rosé
é elaborado a partir de
uvas da variedade Chardonnay,
com leve toque
de Pinot Noir, conferindo
um frescor e jovialidade
característicos.
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