Speisekarte Spices

WIR BEGRÜSSEN SIE ZU DEN
INDIAN WEEKS
Genießen Sie diese einmalige Küche.
Interessante Gerichte wie Pakura, Tanduri und Samosa,
verfeinert mit Masala, Curry und Chutneys, verwöhnen Ihren Gaumen.

LASSI IST DIE BEZEICHNUNG FÜR EIN INDISCHES JOGHURTGETRÄNK.
ES KOMMT IN VARIANTEN IM ASIATISCHEN UND OSTEUROPÄISCHEN
RAUM VOR, Z.B. ALS AYRAN IN DER TÜRKEI UND IM NAHEN OSTEN.
MAN TRINKT LASSI GERN ZU SCHARFEN SPEISEN, DA ES – IM
GEGENSATZ ZU ANDEREN GETRÄNKEN – DURCH DEN FETTGEHALT DIE
SCHÄRFE DES ESSENS MILDERT UND SEINE VERDAULICHKEIT ERHÖHT.
LASSI
Lassi
Lassi i Lassi
Minze oder Mango
Mangue ou menthe i Mint or mango
Glas i Verre i Glass 2 3,30
• ERFRISCHENDES, FRUCHTIGES JOGHURT-
GETRÄNK (MANGO ODER MINZE)
• BOISSONS RAFRAÎCHISSANTE ET FRUITÉE AU YAOURT .
(MANGUE OU MENTHE)
• REFRESHING, FRUITY YOGHURT DRINK
(MANGO OR MINT)
BESIDES
Körbchen Naan Brot
ohne Dip, 4 Ecken
Galette de blé croustillante i Flat bread
2 2,50
Mulligatawny-Suppe
mit Naan
Typische indische Currysuppe mit Hühnereinlage
AB MITTE SEPTEMBER
À PARTIR DE MI-SEPTEMBRE/FROM MID SEPTEMBER
Soupe curry avec poulet et naan i
Curry-Soup with chicken and naan
2 3,70
VORSPEISEN
„Naan“
Knuspriger Weizenfladen mit Pakora-Soße,
Minze-Joghurt-Dip, Mango-Chutney
Galette de blé croustillante à la sauce pakora,
sauce yaourt-menthe, chutney mangue i
Flat bread with 3 dips:
Sauce Pakora, Mango chutney & mint-yoghurt-dip
2 3,90
Lassi

THALI „PLATTE“ IST IN INDIEN EINE MEIST RUNDE BLECHPLATTE MIT
AUFGEBOGENEM RAND AUF DER EIN ESSEN SERVIERT WIRD.
DER THALI TELLER IST EIN KLASSISCHER INDISCHER HAUSHALTS-ARTIKEL,
DER PRAKTISCH UNZERSTÖRBAR IST UND MANCHMAL VON GENERATION
ZU GENERATION WEITER GEGEBEN WIRD. ER BIETET DIE MÖGLICHKEIT,
VERSCHIEDENE SPEISEN GETRENNT VONEINANDER AUF EINEM TELLER
UNTERZUBRINGEN UND DAMIT LECKER ZU PRÄSENTIEREN.
VON DER ESSENSPLATTE ABGELEITET WIRD EINE MAHLZEIT DER INDISCHEN
KÜCHE ALS THALI BEZEICHNET, DIE AUS VERSCHIEDENEN, REGIONAL
UNTERSCHIEDLICHEN BESTANDTEILEN ZUSAMMENGESTELLT WIRD.
SALADS
Salad Delhi 2 7,90
Knackige Salatherzen mit frischer Mango, Papaya, Avocado, Kichererbsen,
Koriander und Naan
Cœurs de laitue croquants avec vinaigrette, mangue fraîche, papaye, avocat, pois chiches, coriandre & naan
Salad with dressing, mango, papaya, avocado, chick peas & naan
Mumbai Salad 2 9,80
Knackige Salatherzen mit frischer Mango, Papaya, Avocado, Kichererbsen, Koriander,
Hühnchenstreifen und Naan
Cœurs de laitue croquants avec vinaigrette , mangue fraîche, papaye, avocat, pois chiches coriandre, naan & lanières de poulet
Salad with dressing, mango, papaya, avocado, chick peas, naan & chicken strips
Zu den Salaten reichen wir ein fruchtiges hausgemachtes Dressing
Salade avec vinaigrette fruitée
Salads with homemade fruity dressing
THALI PLATE
DAS KLASSISCHE INDISCHE MITTAGESSEN,
EIN MIXED TELLER AUS VERSCHIEDENEN SPEISEN
Thali Punjab 2 13,90
Chicken Cashni, Palak Paneer, Basmatireis, Minze-Joghurt-Dip, Mango-Chutney & Naan
Assiette variée avec pulet cashni, Palak Paneer, riz basmati, yaourt à la menthe, chutney mangue & naan
Mixed plate with Chicken Cashni, Palak Paneer, basmati rice, mint yoghurt, mango-chutney & naan
Thali Samaranti 2 13,90
Indian Beef Curry, Palak Paneer, Basmati Reis, Minze-Joghurt-Dip, Mango-Chutney & Naan
Assiette variée avec ragoût de boeuf, Palak Paneer, riz basmati, yaourt à la menthe, chutney mangue & naan
Mixed plate with Indian Beef Curry, Palak Paneer, mint-yoghurt, basmati rice, mango-chutney & naan
Thali Plate

DIE INDISCHE KÜCHE UMFASST VIELE UNTERSCHIEDLICHE REGIONALE
GERICHTE UND KOCHSTILE, DIE VOM HIMALAYA BIS ZUR SÜDSPITZE
INDIENS REICHEN. CHARAKTERISTISCH FÜR DIE KÜCHE DES GESAMTEN
SUBKONTINENTS SIND CURRYS UND DIE VIELFALT DER GEWÜRZE.
GEWÜRZE SPIELEN IN DER INDISCHEN KÜCHE EINE SEHR GROSSE
ROLLE. VERWENDET WIRD GERNE KORIANDER, KURKUMA, KARDAMOM,
KREUZKÜMMEL, BOCKSHORNKLEE SOWIE ETABLIERTE MISCHUNGEN
WIE CURRYPULVER UND MASALA.
CURRY & CO.
Chicken Curry 2 10,50
Hähnchenstreifen in scharfer gelber Currysauce, dazu Basmatireis
Poulet Curry émincé de poulet à la sauce épicée au curry jaune, servi avec du riz basmati
Chicken curry in a yellow spicy curry sauce with basmati rice
auch zum Mitnehmen
Également à emporter
Also to take away
Chicken-Cashni - MILD 2 10,50
Marinierte, gebratene Hähnchenbrust in würziger Cashni-Sauce,
dazu Basmatireis
Blanc de poulet mariné et poêlé à la sauce cashni, servi avec du riz basmati
Marinated roasted chicken breast in spicy cashni-sauce, basmati rice
Indian Beef Curry 2 12,90
Zartes Rindfleisch mit Chili, Kurkuma, Madras Curry, Zwiebeln,
Tomaten, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Cumin, dazu Basmati Reis
auch zum Mitnehmen
Également à emporter
Also to take away
Tendre Boeuf au piment, curcuma, curry de Madras, aux oignons, aux tomates, au gingembre, à la cardamome,
à l‘ail, au cumin, avec riz basmati
Tender beef with chilli, turmeric, Madras curry, onions, tomatoes, ginger, cardamom, garlic, cumin, with basmati rice
Palak Paneer 2 8,90
Spinat mit original indischem Käse mit vielen Gewürzen wie Chili, Kurkuma,
Kreuzkümmel, Garam Masala und Cashewkernen, dazu Naan und Reis
Epinards au fromage d`origine indiennes avec de épices indiennes telles que chili, curcuma, cumin,
garam masala et noix de cajou, avec naan et riz
Spinach with original Indian cheese with many Indian spices such as chili, turmeric, cumin, garam masala and cashews,
with naan and rice
Indian Beef Curry

ZUM NACHTISCH WIRD IN INDIEN HÄUFIG OBST GEGESSEN.
ALLERDINGS EXISTIEREN AUCH EINE REIHE VON SÜSSSPEISEN,
DEREN GRUNDLAGE OFT KHOA (EINGEKOCHTE MILCH) SOWIE
NALEN GUR (ZUCKERSIRUP) IST, DIESE WERDEN IN VIELEN VARIANTEN
ALS KONFEKT HERGESTELLT UND ANGEBOTEN.
KLASSISCH SIND SÜSSER REIS MIT ROSENWASSER SOWIE
DESSERT-VARIATIONEN MIT MANGO.
OLLI EUROFANT’ S
TIPP FOR KIDS
4 Mini-Frühlingsrollen
mit Basmatireis und Tomatensauce
4 rouleaux de printemt avec riz basmati et sauce tomate
4 mini egg-rolls with rice & tomatosauce
2 6,20
SWEETS
Mango-Joghurt-Creme 2 3,50
Mangopürree mit Joghurt, gerösteten Mandeln und Cashewkernen
Purée de mangue au yaourt, amandes grillées et noix de cajou
Mango yoghurt creme with roasted almonds and cashews
Sweet Basmati 2 3,50
Süßer Basmati-Milchreis mit Rosenwasser, Rosinen, Mandeln, Cocos & gerösteten Pistazien
Riz basmati au lait, avec eau de rose, raisins secs, amandes, noix de coco & pistaches grillées
Sweet rice with rose-water, raisins, almonds, coconut & pistachios
Mango-Joghurt-Creme

DALLMAYR HEISSGETRÄNKE
BOISSONS CHAUDES DALLMAYR i
DALLMAYR HOT DRINKS
Dallmayr Café Crème 2 2,60
Espresso 2 2,40
Espresso Macchiato 2 2,70
Cappuccino 2 2,90
Milchkaffee / Milchkaffee Schale 2 3,70
Latte Macchiato 2 3,50
Dallmayr Trinkschokolade 2 3,20
Dallmayr Tee Pyramidenbeutel 2 2,60
SOFT DRINKS
BOISSONS SANS ALCOOL i SOFT DRINKS
4,6,7 1,3,4,5,6,7 1,7 1,2,4,7,8 2,5,7
Glas / Becher 0,3 l 2 2,70
Glas / Becher 0,4 l 2 3,20
ViO Mineralwasser still Fl. 0,25 l 2 2,30
ViO Schorle Fl. 0,33 l 2 3,40
Apfelsaft/Orangensaft Jus de pomme/Jus d’orange i Apple juice /Orange juice 0,3 l 2 3,10
Honest Tee Bio
Schwarzer Tee Himbeere-Basilikum / Grüner Tee Zitrone Honig Fl. 0,33 l 2 3,80
BEER
BIÈRES i BEER
Kronen Pils vom Fass
Bière blonde à la pression i Draught beer 0,3 l 2 3,40
Radler
Panaché i Shandy 0,3 l 2 3,40
ERDINGER Weißbier vom Fass
Bière blanche à la pression i Draught wheat beer 0,5 l 2 4,40
ERDINGER alkoholfrei
Bière blanche sans alcool i Non-alcoholic wheat beer Fl. 0,33 l 2 3,20
Bitburger alkoholfrei
Bière blonde sans alcool i Non-alcoholic beer Fl. 0,33 l 2 3,20
W I N E &
SPARKLING WINE
VINS & VIN MOUSSEUX i WINE & SPARKLING WINE
SÜDAFRIKANISCHER WEIN
MAN Sauvignon blanc Warrelwind 0,1 l 2 2,80
Segnitz Ulumbaza Red of Sprinfontain 0,1 l 2 2,80
BADISCHER WEIN VOM BADISCHEN WINZERKELLER
Weißburgunder Pinot blanc sec i Pinot blanc dry 0,1 l 2 2,80
Spätburgunder Pinot Noir sec i Pinot Noir dry red wine 0,1 l 2 2,80
Weinschorle Vin rouge / blanc & eau gazeuse i Wine Spritzer red / white 0,25 l 2 3,20
SEKT/SPARKLING
VIN MOUSSEUX I SPARKLING
Prosecco Piccolo 0,2 l 2 7,50
Flasche 0,75 l 2 23,50
Bei Allergien und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.
Veuillez vous adresser à notre personnel en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire. | In case of food allergy or intolerance, please contact our staff members.
1 mit Konservierungsstoffen, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 enthält eine Phenylalaninquelle, 4 mit Farbstoff, 5 mit Süßungsmitteln, 6 koffeinhaltig, 7 Säuerungsmittel, 8 mit Stabilisatoren, 9 mit Phosphat,
10 geschwärzt, 11 chininhaltig, 12 taurinhaltig, 13 geschwefelt, 14 kakaohaltige Fettglasur, 15 mit Geschmacksverstärker, 16 gewachst
*inkl. € 0,25 Pfand /consigne

UNSER RESTAURANT SPICES – KÜCHEN DER WELT – BIETET IHNEN
JEDE SAISON EINE VIELFALT AN AUSGEFALLENEN, GEWÜRZREICHEN
SPEISEN UNTERSCHIEDLICHER LÄNDER VON DEN ASIATISCHEN UND
AFRIKANISCHEN KONTINENTEN.
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!