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Bodega Speisekarte FR

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UNSERE APERITIF-EMPFEHLUNG<br />

<strong>FR</strong>ITZZ 4 cl € 8,1<br />

Crémant Rosé, Rosato, Holunder, Erdbeere, Basilikum<br />

Crémant Rosé · Rosato · Sureau · Fraise · Basilic<br />

Crémant Rosé · Rosato · Elderflower · Strawberry · Basil<br />

TAPAS<br />

KALT & WARM<br />

eingelegte Oliven ohne stein | Knoblauch l<br />

Olives marinées et dénoyautées | ail<br />

Pickled, pitted olives | garlic<br />

Olmeda Chorizo de Montana 1.2.7 mit Rosmarin & Pimenton<br />

Olmeda Chorizo de Montana avec romarin & piment<br />

Olmeda Chorizo de Montana with rosemary & allspice<br />

Eingelegter Schafskäse | Knoblauch | Paprika | Kräuter g<br />

Fromage de brebis mariné | Ail | Poivron | Herbes<br />

Pickled sheep’s cheese | Garlic | Pepper | Herbs<br />

Oktopussalat | Zitrone | Olivenöl | eingelegte Tomaten I.N<br />

Salade de calamar avec citron et tomates marinées à l’huile d’olive<br />

Octopus salad with lemon and olive oil pickled tomatoes<br />

Artischockensalat | rote Zwiebeln | getrocknete Tomate<br />

Salade d’artichauts | oignons rouges | tomates séchées<br />

Artichoke salad | red onions | sun-dried tomatoes<br />

Glasiertes Poularden Kaiserbein | Bohnen<br />

geräucherter Paprika Sugo<br />

Sot-l’y-laisse de poularde glacé | Haricots | Sauce aux poivrons fumés<br />

Glazed poulard fillet | Beans | Smoked pepper sugo<br />

Bacalao A1.c.d | Reissalat | Zitronenmayonnaise D<br />

Boulettes de morue frites | Légumes marinés<br />

Bacalao | fried dried cod | Marinated vegetables<br />

Sardellen | getoastete Brotscheibe<br />

Tomatenkompott A1.D.G. 1.7.10<br />

Sardines fumée sur lit de compote de tomates avec pan cristal<br />

Anchovies on toasted bread slice with tomato compote<br />

Kleine Garnelen in Knoblauch-Chili gebraten a1.n<br />

Petites crevettes poêlées à l’ail et au piment<br />

Small prawns fried in garlic-chilli<br />

Geräucherte Sardinen D.5.7 | Tomatenkompott 7<br />

Pan Chrystal A1<br />

Sardines fumées | Compote de tomates | Pan Cristal<br />

Smoked sardines | Tomato compote | Pan Chrystal<br />

Pimientos del padron, kleine Peperoni | Meersalz 7<br />

Petits piments | Sel marin<br />

Pimientos del padron, hot peppers | Sea salt<br />

Stell Dir Deine<br />

Tapasvariation zusammen<br />

3 Tapas € 15,5<br />

5 Tapas € 23,5<br />

7 Tapas € 29,5<br />

Serrano-Schinken mit Melonen-Minz-salat<br />

Jambon serrano | salade de melons | menthe<br />

Serrano ham | melon-mint salad<br />

Tortilla mit Paprika-Pilz-ragout C.G<br />

Tortilla avec ragoût de poivrons & champignons<br />

Tortilla with bell pepper and mushroom ragout<br />

Papas arrugadas L , junge Kartoffeln<br />

Meersalz | Zitronen | Rote Mojo<br />

Pommes de terre | Sel marin | Citron | Mojo rouge<br />

Young potatoes | Sea salt | Lemon | Red mojo<br />

Albondigas, A1.C.G.J.7 pikante Kalbsfleischbällchen<br />

Tomatensauce<br />

Albondigas, boulettes de veau piquantes | Sauce tomate<br />

Albondigas, spicy veal dumplings | Tomato sauce<br />

Pan Chrystal a1 | Frischkäse G | Anchovis d<br />

eingelegte Sardinen<br />

Pan cristal | Fromage frais | Anchois | Sardines marinées<br />

Pan Chrystal | Cream cheese | Anchovies | Pickled sardines<br />

Ziegenkäse-Kroketten A1.C.G | Mango-Chili-Dip<br />

Croquettes de chèvre | Sauce mangue-piment<br />

Goat’s cheese croquettes | Mango chilli dip<br />

Geröstetes Bauernbrot a1 | Mandel-Rosinen-Sobresada h<br />

Pain paysan grillé | Sobresada aux amandes et raisins secs<br />

Roasted farmhouse bread | Almond raisin sobresada<br />

Gebratene Chorizo-Spieße 1.2.7 | Paprika | rote Zwiebeln<br />

Brochette de chorizo | oignons rouges | poivrons<br />

Chorizo skewer | peppers | red onions<br />

Spanisches Rinderragout | Zimt | Safran | Chorizo 1.2.7<br />

Ragoût de bœuf espagnol | cannelle | safran | chorizo<br />

Spanish beef ragout | cinnamon | saffron | chorizo<br />

RAMON PEÑA<br />

DIE BESTEN FISCHKONSERVEN<br />

Silver Sardinas A1.d.5.7 Sardinen in Olivenöl, 22,5<br />

gefangen aus den Buchten Galiziens<br />

Sardines à l’huile, pêcher dans les criques Galiciennes<br />

Galician Sardines in oil<br />

Silver Atun Clario a1.d.5.7 17,5<br />

Filet vom Gelbflossen-Thun<br />

Filet de thon jaune<br />

Filet of yellow fin tuna<br />

Silver Mejillones en escabeche a1.d.5.7 17,5<br />

Miesmuscheln aus Galizien in roter Sauce<br />

Moules de Galice en sauce rouge<br />

Mussels from Galicia with red sauce<br />

Serviert mit kleinem Salat | Zitrone | Pan con Tomate<br />

Servi avec petit salade | citron | pain aux tomates<br />

Served with a sides salad | lemon | tomato brad<br />

KINDER TAPAS<br />

TAPAS ENFANTS | KIDS TAPAS<br />

Pollo al horno 1.5.7.I.J | Kartoffelsalat 8<br />

Poulet rôti | Salade de pommes de terre<br />

Pollo al horno | Potato salad1<br />

Albondigas A1.G.5.7 , Kalbfleischfrikadellen 8<br />

Kartoffeltortilla | Tomatensugo<br />

boulettes de veau | Tortilla de pommes de terre | Sugo de tomate<br />

Veal meatball | Potato tortilla | Tomato sugo<br />

POSTRES<br />

DESSERTS<br />

Crema catalana mit Früchten C, G 6,5<br />

Crème catalane aux fruits<br />

Crema Catalana with fruits<br />

Queso Manchego, Manchego-Käse a1, G 9<br />

Tomatenmarmelade | Picos de Jerez<br />

Manchego | marmelade de tomates | picos de jerez<br />

Manchego cheese | tomato marmalade | Picos de Jerez<br />

€<br />

€<br />

€<br />

Alle Preise in euro. Die Preise beinhalten die derzeit gültige MwSt. und Bedienungsgeld.<br />

Tous les prix sont en euros. Les prix incluent la TVA. Service compris.<br />

All prices in euros. The prices include VAT and service.


APERITIVOS<br />

APERITIF · APÉRITIFS · APERITIF<br />

Picon Bier A4.4 0,3 l 4,3<br />

Erdinger Pikantus A1 0,25 l 3,8<br />

dunkler Weizenbock · Bière ambrée forte · Wheat stout<br />

Campari L.4 Soda / Orange 4 cl 7,1<br />

Aperol L.4.11 sprizz Aperol, Soda, Prosecco, Orange 4 cl 8,1<br />

Hugo L St. Germain Holunder, Minze, Prosecco 4 cl 8,1<br />

Rosato Mio L Aperitivo Rosato, Basilikum, Limette, Prosecco 4 cl 8,1<br />

Crodino Soda 4 alkoholfrei · sans alcool · alcohol-free Fl. 0,1 l 4,5<br />

Sanbitter 4 alkoholfrei · sans alcool · alcohol-free Fl. 0,1 l 4,5<br />

Ricard 4 mit Wasser 4 cl 5,7<br />

Cinzano Rosso / Bianco / Extra dry 5 cl 5,7<br />

Kir 1 Weißwein · vin blanc · white wine 0,1 l 5,7<br />

Kir Royal L Sekt · mousseux · sparkling wine 0,1 l 11<br />

Pêcher Mignon L Sekt · mousseux · sparkling wine 0,1 l 5,8<br />

»Freistern« alkoholfreier Secco 0,1 l 4<br />

Glas Winzersekt L Pinot Blanc Brut Weingut Waßmer 0,1 l 4,9<br />

Prosecco Spumante L 0,1 l 4,9<br />

champagner L 0,1 l 10,8<br />

CERVEÇA<br />

BIER · BIÈRE · BEER<br />

Bitburger A1.A4 0,3 l 3,9<br />

Pils vom Fass · bière pression · draft beer<br />

Kronen Premium Exquisit A4 0,3 l 3,9<br />

Pils vom Fass · bière pression · draft beer 0,4 l 4,7<br />

Erdinger Weißbier naturtrüb vom Fass A1.A4. Röstmalz 0,3 l 3,9<br />

bière de blé naturellement trouble · unfiltered wheat beer on tap 0,5 l 5,1<br />

Erdinger Weißbier alkoholfrei A1.A4 Fl. 0,33 l 3,9<br />

bière sans alcool · wheat beer alcohol-free<br />

Bitburger 0,0% Alkoholfrei A4 Fl. 0,33 l 3,9<br />

erfrischend & kalorienreduziert · bière sans alcool · alcohol-free beer<br />

Bitburger helles Lager Glutenfrei Fl. 0,33 l 3,9<br />

bière sans gluten · gluten-free beer<br />

Estrella Damm A4 spanisches Bier · bière espagnole · spanish beer Fl. 0,33 l 4,3<br />

San Miguel A4 spanisches Bier · bière espagnole · spanish beer Fl. 0,33 l 4,3<br />

1975 EPA Pale Ale Europa-Park Craft Beer A4 Fl. 0,33 l 3,9<br />

JEREZ & OPORTO<br />

SHERRY & PORTWEIN · SHERRY & PORTO · SHERRY & PORT WINE<br />

Osborne medium dry 5 cl 4,5<br />

Tio Pepe 5 cl 4,5<br />

Sherry Sandemann L fine dry / medium / rich golden 5 cl 4,5<br />

taylors chip dry L Portwein weiß · Porto blanc · white port 5 cl 5,5<br />

taylors ruby port L Portwein rot · Porto rouge · red port 5 cl 5,5<br />

€<br />

€<br />

€<br />

BEBIDAS<br />

GETRÄNKE · BOISSONS · BEVERAGES<br />

Coca-Cola 4.6.7 · Fanta 1.2.4.7.8 · Sprite 1.7 · Mezzo Mix 1.4.6.7.8 0,3 l 3,2<br />

Coca-Cola Light Taste 1.3.4.5.6.7 Fl. 0,33 l 3,2<br />

Coca-Cola Zero Sugar 1.3.4.5.6.7 Fl. 0,33 l 3,2<br />

Schweppes Tonic 7.11 / Bitter Lemon 7.11 Fl. 0,2 l 2,9<br />

Fuze tea 2.5.7 Schwarzer Tee Zitrone · thé glacé · icetea 0,3 l 3,2<br />

Apollinaris Selection Mineralwasser Fl. 0,25 l 3<br />

Eau minérale gazeuse · mineral water Fl. 0,75 l 6,6<br />

ViO Stilles Mineralwasser 0,25 l 3<br />

Eau minérale plate · still mineral water Fl. 0,75 l 6,6<br />

Apfelsaft Jus de pomme · apple juice 0,3 l 3,2<br />

Johannisbeersaft Jus de groseille · currant juice 0,3 l 3,3<br />

Rhabarbersaft Jus de rhubarbe · rhubarb juice 0,3 l 3,3<br />

Orangensaft Jus d'orange · orange juice 0,3 l 3,3<br />

Saftschorle Jus de fruits et eau gazeuse · juice spritzer 0,3 l 3,2<br />

ViO BIO Limo Limette Gurke 0,3 l 3,8<br />

Citron verte & concombre · lime & cucumber<br />

ViO Schorle Rhabarber 0,3 l 3,8<br />

Jus de rhubarbe et eau gazeuse · rhubarb juice spritzer<br />

ViO Schorle Johannisbeere 0,3 l 3,8<br />

Jus de groseille et eau gazeuse · currant juice spritzer<br />

Rivella Classic rot · Rivella light blau Fl. 0,33 l 4,1<br />

Hausgemachte Limonade<br />

in der Bügelflasche · Limonade fait maison · Homemade lemonade 0,2 l 3,3<br />

BEBIDAS CALIENTES<br />

HEISSE GETRÄNKE · BOISSONS CHAUDES · HOT BEVERAGES<br />

Café Crème 6 3,3<br />

Espresso 6 2,9<br />

Cappuccino G.6 3,5<br />

Latte macchiato G.6 3,9<br />

Glas Dallmayr Tee mit Milch G oder Zitrone 3,2<br />

thé avec du lait ou de citron · tea with milk or lemon<br />

Trinkschokolade mit Sahne G 3,2<br />

chocolat chaud avec chantilly · hot chocolate with cream<br />

€<br />

€<br />

VINO EN GARRAFA<br />

OFFENE WEINE · VIN EN CARAFE · WINE<br />

SPANIEN · ESPAGNE · SPAIN<br />

SAUVIGNON BLANC VINO DE ESPANA weiß 0,2 l 5,2 0,5 l 12,5<br />

OCHOA JOVEN BLANCO DO Navarra weiß 0,2 l 5,2 0,5 l 12,5<br />

CABERNET ROSÉ Vino de Espana rosé 0,2 l 5,2 0,5 l 12,5<br />

OCHOA JOVEN ROSADO DO Navarra rosé 0,2 l 5,2 0,5 l 12,5<br />

OCHOA JOVEN TINTO DO Navarra rot 0,2 l 5,2 0,5 l 12,5<br />

VEREMA TEMPRANILLO DOC Rioja rot 0,2 l 5,2 0,5 l 12,5<br />

PORTUGAL · PORTUGAL · PORTUGAL<br />

MONTE VELHO BRANCO Vinho Reg. Alentejo weiß 0,2 l 5 0,5 l 12,5<br />

ESPORAO ASSOBIO rosé 0,2 l 5 0,5 l 12,5<br />

MONTE VELHO TINTO Vinho Reg. Alentejo rot 0,2 l 5 0,5 l 12,5<br />

<strong>FR</strong>ANKREICH · <strong>FR</strong>ANCE · <strong>FR</strong>ANCE<br />

SYLVANER D’ALSACE weiß 0,2 l 6,3 0,5 l 14<br />

DEUTSCHLAND · ALLEMAGNE · GERMANY<br />

DURBACHER RIESLING<br />

QbA trocken, Weingut Huber, Durbach weiß 0,2 l 6,1 0,5 l 13,6<br />

MÜLLER-THURGAU<br />

QbA, Weingut Lothar Schwörer, Kippenheim weiß 0,2 l 6,1 0,5 l 13,6<br />

WEISSER BURGUNDER<br />

QbA trocken, Weingut Bercher, Burkheim weiß 0,2 l 6,1 0,5 l 13,6<br />

GRAUER BURGUNDER<br />

QbA trocken, Fritz Wassmer, Bad Krozingen weiß 0,2 l 6,1 0,5 l 13,6<br />

SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST<br />

QbA, Oberkicher Winzer, Oberkirch rosé 0,2 l 6,1 0,5 l 13,6<br />

IHRINGER WINKLERBERG, SPÄTBURGUNDER<br />

QbA, WG Ihringen eG, Ihringen rot 0,2 l 6,1 0,5 l 13,6<br />

SPÄTBURGUNDER<br />

QbA trocken, Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen rot 0,2 l 6,1 0,5 l 13,6<br />

SCHLOSS MÜHLHAUSEN ROTWEIN<br />

QbA trocken, Schloss Mühlhausen an der Enz rot 0,2 l 6,1 0,5 l 13,6<br />

Weine können Sulfite enthalten<br />

Bitte beachten Sie das reichhaltige Angebot unserer Weinkarte.<br />

Pour plus de choix, veuillez consulter notre carte des vins.<br />

For a larger selection please ask to see our wine list.<br />

SANGRIA<br />

UNSERE SPANISCHE SPEZIALITÄT<br />

SPÉCIALITÉ D'ESPAGNE · OUR SPANISH SPECIALITY<br />

GLAS L Verre · Glass 0,2 l 4<br />

KRUG L Pichet · Pitcher 0,5 l 9<br />

KRUG L Pichet · Pitcher 1 l 17,5<br />

€<br />

€<br />

€<br />

Allergene: A1 Gluten (Weizen) A2 Gluten (Dinkel) A3 Gluten (Roggen) A4 Gluten (Gerste) A5 Gluten (Hafer) A6 Gluten (Kamut, eine Weizen-Art) B Krebstiere C Ei D Fisch E Erdnüsse F Soja G Milch (Laktose) H1 Schalenfrüchte (Mandeln) H2 Schalenfrüchte (Haselnüsse)<br />

H3 Schalenfrüchte (Cashewnüsse) H4 Schalenfrüchte (Walnüsse) H5 Schalenfrüchte (Pistazie) H6 Schalenfrüchte (Macadamia) H7 Schalenfrüchte (Pekannuss) I Sellerie J Senf K Sesam L Schwefeldioxid/Sulfite M Lupinen N Weichtiere<br />

1 Mit Konservierungsstoff 2 Mit Antioxidationsmittel 3 Mit Phenylalaninquelle 4 Mit Farbstoff (*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen) 5 Mit Süßungsmittel 6 Coffeinhaltig 7 Mit Säuerungsmittel 8 Mit Stabilisatoren 9 Phospathaltig 10 Geschwärzt<br />

11 Chininhaltig 12 Taurinhaltig 13 Geschwefelt 14 Kakaohaltige Fettglasur 15 Mit Geschmacksverstärker 16 Gewachst

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