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Lebensbegleiter EssMedizin

Das heiss diskutierte Thema Ernährung macht den Einzelnen oftmals ratlos, was man heute noch bedenkenlos essen kann. Fast täglich wird ein neuer Food-Trend oder eine aufsehenerregende Superdiät angepriesen. Prof. Florian Überall eröffnet mit seinem ganzheitlichen Konzept Essmedizin für dich einen sehr individualisierten Zugang mit dem Umgang der gesunden Ernährung.

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wurden deutliche Hinweise gefunden, dass<br />

der Austernseitling den Cholesterinspiegel<br />

senken kann.<br />

Der Austernpilz wirkt sich positiv auf die<br />

Darmflora und das im Darm befindliche<br />

Immunsystem aus. Studien zeigten, dass der<br />

Pleurotus ostreatus das Wachstum probiotischer<br />

Bakterien im Darm unterstützt und die<br />

Produktion von Laktobazillen, Enterokokken<br />

und Bifidobakterien erhöht. Dies kann zum<br />

Beispiel nach einer Antibiotikatherapie und<br />

bei der Regulation entzündlicher Prozesse von<br />

großem Nutzen sein.<br />

Inulin<br />

Der Pflanzenstoff Inulin ist vor allem in den<br />

Wurzeln von Tobinambur, Zichorie, Löwenzahn,<br />

Schwarzwurzel und Wegwarte zu<br />

finden. Inulin ist ein präbiotischer, löslicher<br />

Ballaststoff, der die Darmtätigkeit reguliert<br />

und die Anreicherung von Bifido- und Laktobakterien<br />

im Darm fördert. Damit wird nicht<br />

nur die natürliche Darmflora gestärkt, sondern<br />

es werden auch schädliche Keime wie E.coli<br />

an ihrer Ausbreitung gehindert.<br />

Der Mangel an Ballaststoffen in unserer<br />

Durchschnittsernährung ist eine massive<br />

Belastung für die Darmgesundheit.<br />

Vitamin C<br />

Funktioniert die Verdauung nicht optimal, oder<br />

ist der Darm chronisch-entzündlich irritiert,<br />

werden viele Nährstoffe nicht mehr optimal<br />

über die Darmschleimhaut aufgenommen.<br />

Man spricht von einer sogenannten Malabsorption.<br />

Eine ausreichende Versorgung mit<br />

Nährstoffen ist daher besonders wichtig. Es<br />

unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern<br />

auch die Funktion des Magen-Darmtraktes.<br />

Vitamin C trägt bei chronisch entzündlichen<br />

Darmerkrankungen zu einer Verringerung<br />

von Entzündungen der Darmschleimhaut<br />

bei. Zugleich verringert es das Wachstum und<br />

die Verbreitung schädlicher Darmbakterien<br />

und Pilze. Im Fettstoffwechsel hat Vitamin C<br />

cholesterin-, triglycerid- und lipoproteinsenkende<br />

Eigenschaften und steigert zugleich die<br />

Bildung des sogenannten „guten“ HDL-Cholesterins.<br />

Als wichtiges Antioxidans trägt<br />

Vitamin C dazu bei, die Zellen vor oxidativem<br />

Stress zu schützen.<br />

Die natürlichen Inhaltsstoffe aus den Fruchtsamen<br />

von Terminalia chebula in Kombination<br />

mit Weihrauch und Austernpilzextrakt sowie<br />

ausgewählten Mikronährstoffen führen zur<br />

Wiederherstellung einer normaler Darmfunktion<br />

und Regeneration der Darmschleimhaut.<br />

Sie helfen mit, die Darmschleimhaut dauerhaft<br />

zu schützen.<br />

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