You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Nowa odmiana pomidora malinowego<br />
<strong>Enroza</strong> F1 (E15A.41717)
<strong>Enroza</strong> F1<br />
Pomidor malinowy<br />
Odporności HR: ToMV:0-2/ToANV/Ff:A-E/Va:0/Vd:0/Fol:0,1/For<br />
IR: Ss<br />
Cechy odmiany<br />
• Wielkość owoców 170-200g<br />
• Kalibraż owoców – BB/BBB<br />
• Owoc lekko płaski, delikatnie żebrowany<br />
• Doskonały smak i aromat owoców, potwierdzony badaniami<br />
• Bardzo dobra jakość owoców:<br />
- Gładka skórka, brak mikrospękań<br />
- Intensywny malinowy kolor<br />
- Atrakcyjna, długa szypułka<br />
• Bardzo dobra trwałość pozbiorcza<br />
• Mniejsza podatność na suchą zgniliznę wierzchołkową<br />
• Odmiana nadaje się na najwcześniejsze nasadzenia<br />
• Testowana również w uprawach doświetlanych<br />
Firma Enza Zaden podczas prac hodowlanych ogromną wagę<br />
przykłada do kwestii smaku.<br />
Dlatego też stworzyliśmy znak „Uprawiaj ze smakiem”, którym<br />
wyróżniamy odmiany o wyjątkowych walorach smakowych,<br />
zapachowych, doskonałej teksturze i konsystencji.<br />
„Uprawiaj ze smakiem” oznaczamy tylko te odmiany, które po<br />
przejściu rygorystycznych badań zarówno fizyko-chemicznych,<br />
jak i testów konsumenckich, wyróżniają się wyjątkowym<br />
smakiem i aromatem. <strong>Enroza</strong> przeszła powyższe testy pomyślnie<br />
i w każdym z nich wypadła najlepiej, dlatego oznaczyliśmy<br />
ją znakiem „Uprawiaj ze smakiem” i tym samym dajemy<br />
gwarancję smaku, który jest tak ważny dla konsumentów.<br />
Zalety odmiany<br />
Wysoki plon<br />
Doskonały<br />
smak<br />
Duże wyrównane<br />
owoce<br />
Długa atrakcyjna szypułka<br />
Trwałość pozbiorcza<br />
Doskonałe wiązanie owoców<br />
przy wczesnych nasadzeniach<br />
Mniej suchej<br />
zgnilizny wierzchołkowej
Wyniki z doświadczeń<br />
Plon i kalibraż owoców<br />
<strong>Enroza</strong> daje wysoki plon wczesny i całkowity. Wyniki plonowania<br />
Enrozy z gospodarstwa na Mazowszu (31.05.<strong>2019</strong> r.).<br />
<strong>Enroza</strong> jest odmianą która tworzy zdecydowanie mniej owoców<br />
wielkości B, a tym samym większy jest udział BB i BBB.<br />
Dane ze szklarni w okolicach Warszawy i Kalisza.<br />
PLON<br />
kg/m 2<br />
NAJWYŻSZY<br />
PLON<br />
KALIBRAŻ OWOCÓW<br />
GOSPODARSTWO 1<br />
MNIEJ<br />
OWOCÓW<br />
WIELKOŚCI<br />
B<br />
B<br />
B<br />
BB + BBB<br />
BB + BBB<br />
14<br />
13<br />
12<br />
13,42 13,28<br />
12,78<br />
88% 78%<br />
11<br />
10<br />
11,02<br />
9<br />
8<br />
ENROZA<br />
ODMIANA 1 ODMIANA 2 ODMIANA 3<br />
12%<br />
ENROZA<br />
22%<br />
STANDARD<br />
KALIBRAŻ OWOCÓW<br />
GOSPODARSTWO 2<br />
B<br />
BB + BBB<br />
B<br />
BB + BBB<br />
99% 94%<br />
1% 6%<br />
ENROZA<br />
STANDARD
Smak pomidora malinowego<br />
W wyniku analizy sensorycznej owoce Enrozy wybierane były jako<br />
najsmaczniejsze w porównaniu do pozostałych badanych odmian<br />
i zostały uznane za najsłodsze, a smak najlepiej zharmonizowany.<br />
Podatność na suchą zgniliznę wierzchołkową<br />
Podczas całego sezonu produkcyjnego 2018 bardzo wnikliwie oceniana<br />
była podatność odmiany <strong>Enroza</strong> na suchą zgniliznę wierzchołkową,<br />
która wymieniana jest przez producentów jako jeden z najważniejszych<br />
problemów w produkcji pomidora malinowego.<br />
Poniżej wyniki obserwacji wykonywanych w pięciu terminach. Liczone<br />
były wszystkie owoce z objawami suchej zgnilizny na 100 roślinach.<br />
NAJLEPSZY<br />
SMAK<br />
WYNIKI OCENY SMAKU<br />
POMIDORÓW MALINOWYCH<br />
ILOŚĆ OWOCÓW Z SUCHĄ<br />
ZGNILIZNĄ WIERZCHOŁKOWĄ<br />
<strong>Enroza</strong><br />
Standard<br />
7,8<br />
7,2<br />
3,6<br />
ENROZA ODMIANA 1 ODMIANA 2<br />
800<br />
700<br />
600<br />
500<br />
400<br />
300<br />
200<br />
100<br />
0<br />
czerwiec (1) lipiec (2) lipiec (3) sierpień (4) sierpień (5)<br />
Ocenę jakości i smaku owoców wykonano w Instytucie Ogrodnictwa<br />
w Skierniewicach w roku <strong>2019</strong>.<br />
Wyniki testu smaku przeprowadzone na Uniwersytecie<br />
w Wageningen.<br />
Odmiana Końcowa ocena smaku* Brix Kwasowość % soku<br />
<strong>Enroza</strong> 49 5,2 6,2 42<br />
Standard 41 4,4 4,7 41<br />
* Końcowa ocena smaku jest zdecydowanie wyższa dla odmiany <strong>Enroza</strong><br />
w porównaniu do odmiany standardowej.
Opinie producentów<br />
Paweł Karpiński<br />
Ernest Kaźmierczak<br />
Paweł Karpiński zajmuje się produkcją pomidorów<br />
w szklarni od 18 lat, a pomidory malinowe uprawia<br />
od 8 lat.<br />
Agnieszka i Ernest Kaźmierczakowie zajmują się<br />
uprawą szklarniową od 2007 roku, a od 7 lat<br />
uprawiane są pomidory malinowe.<br />
“W tym roku zdecydowałem się na odmianę <strong>Enroza</strong>,<br />
która rośnie w moim gospodarstwie na powierzchni<br />
1,5 ha.<br />
Dla mnie w pomidorze malinowym najważniejsza jest<br />
dla stabilność plonowania, niewielka ilość owoców<br />
z suchą zgnilizną i dobre wybarwienie latem, dlatego<br />
jestem zadowolony z tej odmiany.<br />
„W pomidorze malinowym szczególną uwagę<br />
zwracam na smak, ponieważ przede wszystkim<br />
tego oczekują od nas nasi klienci. Enrozę mam<br />
w swoim gospodarstwie już drugi rok i przez ten<br />
czas przeprowadziliśmy wiele testów smakowych<br />
zarówno z pracownikami, jak i odwiedzającymi mnie<br />
gośćmi i klientami. To właśnie <strong>Enroza</strong> była najczęściej<br />
wybierana jako najsmaczniejsza.<br />
<strong>Enroza</strong> w porównaniu do standardowego pomidora<br />
malinowego charakteryzuje się bardzo mocnym<br />
wigorem i bardzo dobrym wiązaniem. W mojej<br />
szklarni, przy zagęszczeniu uprawy 2,5 szt./m 2<br />
odwdzięcza się dużym kalibrem”.<br />
W trakcie sezonu porównywałem Enrozę do<br />
standardu i okazało się że <strong>Enroza</strong> jest znacznie mniej<br />
podatna na suchą zgniliznę wierzchołkową oraz ma<br />
bardziej wyrównane owoce w gronach – owoce<br />
głównie w rozmiarze BB i prawie brak w rozmiarze B”.
enzazaden.pl<br />
Enza Zaden Poland Sp. z o.o.<br />
ul. Puławska 543/17, 02-844 Warszawa<br />
tel. +48 22 64 95 207<br />
e-mail: zamowienia@enzazaden.pl<br />
www.enzazaden.pl<br />
/EnzaZadenPoland/<br />
Przedstawiciele handlowi:<br />
Agnieszka Wiśniewska +48 607 777 668<br />
Mateusz Janas +48 609 999 842<br />
/PomidorMalinowy<strong>Enroza</strong>/<br />
Opisy odmian, zalecenia uprawowe i fotografie umieszczone w tej ulotce ściśle korespondują z wynikami doświadczeń i testów. Informacje te powinny być traktowane jedynie jako informacje<br />
pomocnicze i wykorzystywane przez profesjonalnych producentów zgodnie z własną wiedzą i doświadczeniem, a także z uwzględnieniem lokalnych, specyficznych warunków klimatycznych<br />
i glebowych. Enza Zaden Poland Sp. z o.o. nie ponosi odpowiedzialności za zmienność wyników uprawy opartej wyłącznie na informacjach zawartych w tej ulotce. Klient powinien sam<br />
zdecydować, czy odmiany są dla niego odpowiednie i czy mogą być uprawiane w jego lokalnych specyficznych warunkach.<br />
Enza Zaden | Warszawa | Polska | Sierpień <strong>2019</strong> r.
Change language