Platzhirsch Essen & Trinken 2020

Frühstück täglich bis 14 Uhr
Breakfast daily until 2 p.m. | Colazione tutti i giorni fino alle 14:00
Käse Frühstück Cheese Breakfast | Colazione al formaggio
verschiedener Käse, Butter, Marmelade, Naturjoghurt und ein Brotkorb
varieties of cheese, butter, jam, plain yoghurt and a breadbasket
formaggi vari, burro, marmellata, yogurt e un cestino di pane
Schinken Frühstück Ham Breakfast | Colazione con prosciutto
zweierlei Schinken, Butter, Marmelade, ein gekochtes Ei und ein Brotkorb
two kinds of ham, butter, jam, soft boiled egg and a breadbasket
due tipi di prosciutto, burro, marmellata, uovo sodo e un cestino di pane
Lachs Frühstück Salmon Breakfast | Colazione con salmone
Räucherlachs, Toast, Butter, Kren, Brotkorb und ein Glas Prosecco
Smoked salmon, toast, butter, horseradish, breadbasket and one glass of Sparkling
Salmone affumicato, toast, burro, rafano, cestino di pane e un bicchiere di Prosecco
Platzhirsch Frühstück Platzhirsch Breakfast | Colazione Platzhirsch
eine Kombination aus Käse-, Schinken- und Lachsfrühstück
a combination of Cheese-, Ham- and Salmon Breakfast
una combinazione di formaggi, prosciutto e salmone
Croissant Frühstück Croissant Breakfast | Colazione con cornetto
Milchkaffee, Croissant, Marmelade und Butter
White coffee, one croissant, jam and butter
Caffé latte, cornetto, marmellata e burro
€ 9,90
€ 9,90
€ 12,00
€ 12,00
€ 6,90
Stand Juli 2019 | Preisänderungen und Fehler vorbehalten | Bilder: Heinz Strasser & Albrecht Hotel GmbH

Ham & Eggs
Schinken mit Spiegelei (aus 3 Eiern)
Ham with fried egg (made of 3 eggs)
Prosciutto con uovo al tegamino (3 uova)
€ 6,90
Rühreier mit 3 Eiern
Scrambled eggs (made of 3 eggs)
Uova strapazzate (fatto di 3 uova)
2 Eier im Glas
mit frischer Semmel
2 eggs in a glass (with bread)
2 uova al bicchiere (con pane)
€ 5,90
€ 5,90
Weiches Ei
mit frischer Semmel und Butter
Soft boiled egg (with bread and butter)
Uovo alla coque (con pane e burro)
€ 4,90
Portion Bircher Müsli
Bircher muesli
Portion Naturjoghurt
mit frischem Fruchtsalat
Plain yoghurt with fresh fruit salat
Yogurt naturale con frutta frescha
€ 4,90
€ 4,90

Suppen
Bouillon mit Frittaten
Soup with sliced pancakes
Zuppa con omelette tagliate
Gulaschsuppe mit Brot
Goulash soup with bread
Zuppa di gulash con pane
Rustikale Kartoffelcremesuppe mit Speck
Potato soup with speck
Zuppa di patate con speck
€ 5,30
€ 6,20
€ 5,30
Toni Seelos (1911 - 2006)
Ehemaliger Skirennläufer aus Seefeld,
viermaliger Skiweltmeister in Slalom
und Kombination. Er galt als Erfinder
des Parallelschwunges, war Leiter der
Skischule in Seefeld und Träger des
Goldenen Verdienstzeichens der
Republik Österreich.

Snacks & Salate
Mozzarella mit Tomaten und Prosciutto
garniert mit Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl
Mozzarella with tomatoes and ham, basil and olive oil
Mozzarella con pomodori e prosiutto, basilico ed olio d´oliva
€ 10,50
Bunter Blattsalat mit gegrillten Putenstreifen
Mixed leaf salad with grilled turkey
Insalata mista con tacchina grigliata
Backhendlsalat
Bunter Blattsalat mit knusprig gebackenem Hähnchen und Kürbiskernöl
Mixed leaf salad with crispy chicken and pumpkin seed oil
Insalata mista con pollo al forno e olio di semi di zucca
Beef Tartar
würzig abgeschmeckt mit Butter und Toast
Beef Tartare with butter and toast
Tartare di manzo con burro e pane tostata
Steaktoast
mit Medaillons vom Schweinefilet, Cocktailsauce und Speck
with medaillons of pork filet, cocktail sauce and bacon
con medaglione di filetto di maiale, salsa di cocktail e speck
€ 12,50
€ 11,50
€ 16,90
€ 15,90
Schinken-Käse Toast
Ham and cheese toast
Toast con prosciutto e formaggio
€ 4,50

Für den Hunger
Tageskarte bis 18:30 und Abendkarte ab 18:30
Bitte beachten Sie unser täglich wechselndes Tagesgericht, sie finden dies auf
unserer Tafel.
NEU: Wählen Sie ab 18:30 Gerichte aus unserem Abendmenü im Zuge der Halbpension,
Informationen darüber erhalten Sie von unseren Servicemitarbeitern.
Tiroler Spinatknödel
mit Parmesan, brauer Butter und kleinem Salat
Tyrolean spinach dumplings with parmesan cheese, butter and a small salad
Canderli di spinaci con parmiggiano, burro e piccola insalata
Pikante Chili-Spaghetti mit 3 gegrillten Riesengarnelen
Piquantly chili spaghetti with 3 grilled giant prawns
Spaghetti al peperoncino piccante con 3 gamberetti grigliati
Platzhirsch Burger XL
mit BBQ Sauce und Potatoe Wedges
with BBQ Sauce and potatoe wedges
con salsa BBQ e patatine
Wiener Schnitzel vom Strohschwein
mit Pommes frites und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel (from pork) with french fries and cranberries
Cotoletta Viennese di maiale con patatine fritte e mirtilli rossi
Großer Blattsalat mit Garnelen und Knoblauchbrot
Big leaf salad bowl with prawns and garlic bread
Insalata con gamberetti e pane al´aglio
€ 9,50
€ 16,90
€ 12,50
€ 13,20
€ 16,90

Desserts
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster (ca. 20 Minuten)
Sugared pancake with raisins and plums (approx. 20 minutes)
Frittata dolce con uvetta e susine (ca. 20 minuti)
Hausgemachte Strudel und Kuchen
frisch nach Tagesangebot: Apfelstrudel, Topfenstrudel, Marillenstrudel, Torten etc.
Daily fresh: apple strudel, curd strudel, apricot struel, cakes etc.
Fresco tutti i giorni: strudel di mela, ricotta, albicocca, torte ecc.
€ 11,50
€ 3,90

Bier
Zipfer 0,20 l € 2,70
Zipfer 0,30 l € 3,40
Radler 0,30 l € 3,40
Zipfer alkoholfrei 0,33 l € 3,40
Heineken 0,33 l € 4,20
Hefeweizen hell 0,50 l € 4,30
Hefeweizen dunkel 0,50 l € 4,30
Alkoholfrei 0,50 l € 4,30

Offene Weine
Weissweine
Grüner Veltliner 0,125 l € 6,00
Josef Dockner 0,250 l € 12,00
0,75 l € 34,00
Chardonnay unplugged 0,125 l € 6,50
Hannes Reeh 0,250 l € 13,00
0,75 l € 39,00
Riesling 0,125 l € 6,50
Müller / Gottweiger Berg 0,250 l € 12,50
0,75 l € 37,00
Rotweine
Zweigelt Barrique 0,125 l € 6,50
Salzl Seewinkelhof 0,250 l € 12,50
0,75 l € 37,00
Blaufränkisch Classic 0,125 l € 6,00
Hans Igler 0,250 l € 12,00
0,75 l € 34,00
Shiraz 100 Days 0,125 l € 7,00
Keringer Mönchhof 0,250 l € 14,00
0,75 l € 42,00
Rosé Zweigelt 0,125 l € 5,50
Allram Kamptal 0,250 l € 11,00
0,75 l € 33,00

Aperitifs
Campari Orange 4 cl € 5,80
Campari Soda 4 cl € 5,40
Pernod 4 cl € 4,60
Martini 4 cl € 4,60
Extra Dry, Bianco, Rosso
Glas Prosecco 0,1 l € 4,60
Schlumberger 0,1 l € 6,00
White oder Rosé Secco 0,75 € 41,00
Kir Royal 0,1 l € 17,00
Champagner mit Cassis
Bellini 0,1 l € 5,80
Pfirsich, Prosecco
Vodka Martini 0,1 l € 7,90
Vodka, Noilly Prat
Negroni 0,1 l € 7,90
Campari, Gin, Martini rosso
Sherry Sandemann 5 cl € 4,20
medium, sweet & dry
schon probiert?
Platzhirsch Spritz 0,25 l €5,50
Prosecco, Soda,
Erdbeere, Rose Lemonade

Spritz & Co.
Weiss gespritzt - süß / sauer 0,25 l € 3,80
Rot gespritzt - süß / sauer 0,25 l € 3,80
Kaiserspritzer 0,25 l € 4,70
Aperol Spritz mit Weisswein 0,25 l € 4,70
Aperol Spritz mit Prosecco 0,25 l € 5,20
Hugo 0,25 l € 5,20
Prosecco, Holundersirup,
Limette und Minze
Lillet Spritz 0,25 l € 4,90
Prosecco, Soda,
Lillet Blanc, Gurke
Platzhirsch Spritz 0,25 l € 5,50
Prosecco, Soda, Erdbeere,
Rose Lemonade
Prosecco Pulps 0,25 l € 5,50
Prosecco, Soda auf Eis
mit Fruchtmark nach Wahl:
Himbeere, Erdbeere, Pfirsich
oder Mango
Champagner
Glas Champagner Ayla 0,1 l € 9,00
Ruinart Brut
0,75 l € 76,00
Ruinart Rosé 0,75 l € 90,00

Alkoholfreies
Mineralwasser 0,33 l € 3,10
still oder prickelnd 0,75 l € 5,90
Coca Cola, Cola light 0,33 l € 3,30
Fanta, Sprite, Spezi
Almdudler 0,33 l € 3,30
Eistee 0,33 l € 3,30
Tonic Water, Ginger Ale, 0,20 l
Bitter Lemon (Schweppes)
€ 3,10
Red Bull 0,25 l € 3,90
Orange, Apfel, Ananas, 0,20 l € 3,20
Multivitamin, Johannisbeer,
Marille, Tomate,
Mango, Erdbeer
Gespritzt 0,30 l € 3,80
0,50 l € 4,50

Heisse
Getränke
Espresso € 2,50
Doppelter Espresso € 4,40
Macchiato € 2,90
Verlängerter € 2,90
Cappuccino € 3,20
Latte Macchiato € 3,20
Heisse Schokolade € 3,30
mit Sahne € 3,60
mit Rum € 5,20
Tasse Tee € 3,20
Specials:
Irish Coffee € 6,30
Irish Whiskey, Zucker,
Kaffee, Obers
Baileys Coffee € 5,90
Kaffee, Baileys, Obers
Caffé Corretto € 5,30
Espresso & Grappa
Down Under Coffee € 5,90
Kaffee, Tia Maria
Lumbumba € 5,60
Kakao, Rum, Sahne

Spirituosen
Cognac 4 cl
Courvoisier V.S.O.P. € 8,40
Remy Martin V.S.O.P. € 8,40
Remy Martin Excellence X.0. € 19,60
Hennessy Fine de Cognac € 9,50
Weinbrand, Brandy,
Armagnac, Calvados 4 cl
Gin 4 cl
Gordons London Dry “Premium” € 4,80
Tanqueray “Premium” € 5,70
Bombay Sapphire “Premium” € 5,20
Hendrick´s € 8,20
Monkey 47 € 9,50
Tequila 2 cl
Asbach Uralt (Weinbrand) € 6,20
Vecchia Romagna (Brandy) € 7,50
Carlos I (Brandy) € 7,90
Armagnac Samalens “Reserve” € 14,90
Calvados Pére Magloire XO € 8,80
Olmeca weiss & gold
€ 3,30
Vodka 4 cl
Smirnoff Red Label “Premium” € 4,70
Absolut € 4,90
Grey Goose “Ultra Premium” € 7,90
Rum 4 cl
Bacardi Superior - Puerto Rico € 4,50
Havana Club, 3yr - Cuba € 4,50
Ron Matusalem“Gr.Reserva” 15yr € 8,40
Ron Zacapa 23yr € 11,00

Edelbrände & Digestifs
Reschenhof 2 cl
Granny Smith € 5,10
Brombeere € 8,50
Schlehe € 7,40
Hämmerle 2 cl
Grafensteiner
Kriecherl(Pflaume)
Himbeer
Freihof Obstler
Gölles 2 cl
€ 4,80
Marille
€ 5,20
Williamsbirne € 5,20
Alter Apfel € 5,00
Alte Zwetschge € 5,20
Herzkirsche € 5,80
Vogelbeere € 8,50
Digestifs 2 cl
€ 5,70
€ 5,70
€ 6,90
Fernet Branca € 3,90
Ramazzotti € 3,90
Averna
€ 3,90
Jägermeister € 3,90
Grappa 2 cl
Grappa Tignanello 42°, Antinori € 4,70
Grappa di Merlot 42°, Tenuta di Ornellaia € 4,90
Grappa di Barbaresco 42°, Angelo Gaja € 4,90
Grappa di Barolo 45°, Prunotto € 4,90
Grappa Berta (Barbera, Bracchetto, Malvasia) € 8,50
Likör 4 cl
Amaretto di Saronno
Baileys Irish Cream
D.O.M. Benedictine
Cointreau
Grand Marnier
Drambuie
Sambuca Molinari
Southern Comfort
Kahula
Tia Maria
Malibu
€ 4,60
€ 5,00
€ 4,40
€ 4,60
€ 4,70
€ 4,90
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
Batida de Coco € 4,00

Whiskey´s
Highlands 4 cl
Ballantines - Scotch € 4,70
Chivas Regal - Scotch 12yr € 6,20
Johnnie Walker Black Label 12yr € 7,20
Glenmorangie 18yr € 18,00
Lowland 4 cl
Glenkinchie 10yr € 8,50
Canadian Whisky 4 cl
Canadian Club € 4,90
Crown Royal Canadian € 5,80
Irish Whisky 4 cl
Tullamore Dew - Irish € 4,70
Bushmills Three Woods 16yr € 11,00
Islay 4 cl
Lagavulin 16yr € 9,50
Bowmore Marnier 15yr € 10,80
Speyside 4 cl
Cragganmore 12yr
Glenlive 18yr
€ 7,50
€ 13,20
Bourbon USA 4 cl
Jim Beam Straight Bourbon € 4,70
Jack Daniels Old Nr.7 € 5,20

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