Hotel Guide 2020

2020 

HOTELGUIDE 

SMALL HOTELS WITH GREAT KITCHENS

3

Välkommen, Welcome to Petit Hotel 

INNEHÅLL / CONTENTS 

Petit Hotel 

– De små hotellen med de stora köken 

– Small hotels with great kitchens 7 

Älskar du mat? / Do you love food? 8 

Miljö / Quality and environmental certification 9 

Petit Hotel Sweden 11 

Karnelund Krog & Rum, Skåne 13 

En gaffel kort på Martim Krog & Hotell, Skåne 15 

Kastanjelunds Wärdshus, Skåne 17 

Ringsjö Krog & Wärdshus, Skåne 19 

Kivikstrands Badhotell, Skåne 21 

Bodelssons By the Sea, Skåne 23 

Bykrogen Österslöv, Skåne 25 

E&E Stora Hotellet, Osby, Skåne 27 

Torups Gästgivaregård, Halland 29 

Björkhaga Hotell & Konferens, Västergötland 31 

Eco by StrandNära, Öland 33 

Hotell Magazin1, Gotland 35 

Strandakar Hotell & Restaurang, Gotland 37 

Rimforsa Strand, Östergötland 39 

Stegeborgs Trädgårdshotell, Östergötland 41 

Husby Säteri, Östergötland 43 

Högby Spa & Konferens, Östergötland 45 

Sund Nergården, Södermanland 47 

Ramnäs Hotell & Konferens, Västmanland 49 

Sahlströmsgården, Värmland 51 

Bjurfors Hotell & Konferens, Dalarna 53 

Garpenbergs Slott, Dalarna 55 

Orsa Järnvägshotell, Dalarna 57 

Dala-Floda Värdshus, Dalarna 59 

Buustamons Fjällgård, Jämtland 61 

Tärnaby Fjällhotell, Lappland 63 

Petit Restaurangguide / Restaurant guide 64 

Organic food 74 

Bokning / Book your reservation 76 

Konferens / Petit Hotel Conference 78 

Petit Hotel Bonusprogram / Rewards program 82 

Global Alliance of private Hotels 86 

Presentkort / Gift Vouchers 91 

Petit Tours 92 

Kartor / Contents and maps 96 

Samla poäng i 

Petit Hotels bonusprogram 

och få exklusiva gåvor! 

Läs mer på sidan 85. 

Collect points with Petit Hotel 

Bonus and receive 

exclusive gifts! 

See page 85. 

5

Small hotels with 

great kitchens 

Det är bara till storleken 

som ett Petit Hotel är 

litet. Till själ och hjärta 

är vi alla stora. 

Petit Hotel består av några av Sveriges 

bästa små hotell. De flesta finns 

på landsbygden och i lugna och vackra 

omgivningar. Rena sjöar, älvar och skogar, 

såväl som närbelägna golfbanor och 

kulturella upplevelser ger sammantaget 

oförglömliga upplevelser. Med sina sköna 

rum och synnerligen kreativa kök med 

gastronomiska menyer, oftast baserade 

på lokala och ekologiska råvaror, erbjuder 

hotellen njutningar för både kropp 

och själ. 

Lojalitetsprogram 

Vi vill belöna våra gäster! 

Beställ ditt eget Petit Hotel kort vid nästa 

hotellvistelse på något av våra medlemshotell 

eller direkt på www.petithotel.se, 

sedan kan du samla poäng och njuta av 

fria nätter på våra medlemshotell i Sverige 

samt hos våra samarbetspartners 

över hela världen. 

The only thing small 

about a Petit Hotel is 

its size. Our hearts and 

souls are all big. 

Petit Hotels includes many of 

Sweden’s finest small hotels. Most 

of them are located in the countryside in 

beautiful, peaceful surroundings. Crystalclear 

lakes, rivers and forests, as well as 

nearby golf courses and cultural events, 

together create unforgettable experiences 

for our guests. With their stylish, comfortable 

rooms and highly creative kitchens 

with gastronomic menus, often based on 

fresh local and organic produce, these hotels 

offer indulgence for both the body and soul. 

Loyalty programme 

We want to reward our guests! 

Order your own Petit Hotel card the next 

time you stay at one of our members 

hotels or directly at www.petithotel.se. 

Then you can begin collecting points and 

enjoying free nights at all our members 

hotels in Sweden as well as our partners 

all over the world. 

7

LÄR OSS MER SÅ BLIR VI ÄNNU BÄTTRE. 

Ge oss dina synpunkter! Vi uppskattar om du tar dig tid att ge oss dina 

förslag på förbättringar. Kontakta gärna receptionen eller skicka ett mail 

till info@petithotel.se 

THE THE SMALL SMALL HOTELS HOTELS 

WITH WITH GREAT GREAT KITCHENS KITCHENS 

QUALITY COMMITTED 

WWW.PETITHOTEL.SE 

Älskar du mat? 

Love food? 

En utmärkt miljö- och 

kvalitetscertifiering! 

Great environmental 

and quality certification! 

Eller kanske framförallt att njuta av 

själva måltiden? Långsamt, intensivt 

och naturligtvis gärna tillsammans med 

goda vänner eller med din käraste. 

Mat är njutning! 

Kanske är det därför du söker dig till ett 

Petit Hotel? Upplevelserna, som ger dig 

de sköna minnena. Minnen från sprakande 

brasor i kalla vinternatten eller lata 

stunder i solnedgångens hetta på hotellets 

altan. Stunder, som gör livet lättare att 

leva. Stunder på ett Petit Hotel. 

Or perhaps what you like most is 

sitting down to enjoy a good meal, 

allowing you to gradually relax with the 

intensity and pleasure of good friends or 

your loved one? 

Food is pleasure! 

Maybe this is why you are interested in 

a Petit Hotel? Where experiences leave 

lasting memories. Remember the crackling 

log fire on a cold winter night or the 

lazy moments in the warm glow of the 

setting sun on the hotel terrace. These are 

moments that make life easier. Moments 

in a Petit Hotel. 

Petit Hotel har en kvalitets- och 

miljöcertifiering. Huvudsyftet är att 

kontinuerligt förbättra medlemmarnas 

miljöarbete och minska hotellens negativa 

inverkan på vår jords miljö. Våra miljöcertifierade 

hotell har en miljöpolicy och har 

gjort en miljöutredning. Miljöutredningen 

visar vilken miljöpåverkan företaget har. 

Hotellen sätter upp mål för hur de skall 

minska sin miljöpåverkan och för att få behålla 

miljöcertifikatet måste de uppnå sina 

mål och sedan vidmakthålla dessa. 

Även när det gäller hotellens kvalitet finns 

en standard som Petit Hotel har satt upp. 

På samma sätt som gäller för miljöcertifieringen 

har hotellen en kvalitetspolicy och 

kvalitetsutredning. Syftet med den är att 

säkerställa att de mjuka värdena, som vi 

värnar om så mycket, hela tiden bibehålls. 

Som ett bevis på sin certifierade kvalitet 

och miljö erhåller hotellen varje år en utmärkelse 

som också förnyas varje år. Den 

hittar du på entrédörren eller dess närhet. 

Petit Hotels are certified to quality 

and environmental standards. The 

main purpose of this certification is to encourage 

members to continuously improve 

their environmental management work 

and reduce their environmental impact. 

The hotels set goals for reducing their environmental 

impact. To keep their environmental 

certificate, they have to achieve 

their goals and maintain them. 

Petit Hotels has also established a standard 

for each hotel’s quality. Every hotel has a 

quality policy and has conducted a quality 

study. The goal is to ensure that their intangible 

values, which we safeguard so carefully, 

are constantly maintained. 

The hotels receive a certificate as proof of 

their certified quality and environmental 

work. This certificate is also renewed every 

year and you will find it displayed on the 

entrance door or close to it. 

8 

9

Petit Hotel 

Sweden 

Det unika 

är resan värd 

Välkommen in i våra svenska hjärtan! 

Här finns värmen och glädjen. 

Vi vill så gärna dela med oss av smakerna, 

dofterna, synintrycken, vårt land och 

dess oskattbara värden. 

Upplev det vackra i landskapet, i den 

skandinaviska designen, de olika landskapens 

kulinariska särarter och den 

gudabenådade spelmansmusiken. Gör 

din resa unik så blir den än mer värd i 

dina minnen. 

The unique 

is worth the trip 

Welcome to enjoy the heart of 

Sweden! In our country you will 

find warmth and joy, plus a palette of 

tastes, scents and visual impressions. 

We would be very pleased if you could 

experience Sweden and its priceless values. 

Enjoy the beauty of the countryside and 

Scandinavian design. Taste our distinctive 

cuisine and listen to our divine folk 

music. Make your trip unique and it will 

be worth more in your memories. 

11

1. KARNELUND KROG & RUM 

Gislöv, Skåne 

I Gislöv på Österlen finner du Karnelund. 

Förr i tiden inhyste huvudbyggnaden 

den välkända lanthandeln. 

Under 2000-talet byggdes den om till 

restaurang.Den gamla byggnaden har nu 

återfått sitt gamla namn. Ägarna har hittat 

förutsättningarna för att skapa en Krog & 

Rum så som de vill ha det och som man 

tror att också gästerna vill ha det. 

Krogens menyer baseras på det bästa av 

de fina råvaror som finns i riklig mängd 

på Österlen. Vårens och försommarens 

primörer, nässlor, sparris, nypotatis serverat 

med skaldjur, fisk och kött från lokala 

gårdar och frukter från lokala odlingar. 

Man kan säga att det här hotellet erbjuder 

ett lite personligare och ett mer indiviuellt 

boende. Med minst lika fräscha och 

omsorgsfullt inredda rum som i vilket finhotell 

som helst. Kombinationen kallas 

därför ”Krog & Rum”. 

There is an old Swedish farming village 

located right in the middle of 

a crossroads where four roads intersect. 

This is where you will find Karnelund 

Krog & Rum. The main building used to 

house a country store, as well as a telegraph 

and petrol station. In the 2000s, 

the building was rebuilt as a restaurant. 

The owners have discovered a way to create 

“an inn with rooms” – exactly like 

they wanted it, and precisely how they 

thought guests would appreciate it. 

The inn’s menus are based on the finest 

ingredients, which are abundant in the 

local area. The inn describes its food philosophy 

as “modern classic”. 

You could say that this hotel offers you 

accommodation that is a little more personal 

and distinctive. 

Karnelund Krog & Rum 

(GPS Lati: 55.507004, Long: 14.296498) 

Gislingavägen 2, 272 92 Simrishamn, 

Sweden 

Phone: +46 414 250 10 

E-mail: info@karnelund.se 

Website: www.karnelund.se 

Logi: 13 rum, totalt 26 bäddar 

Konferens: 1 rum för upp till 18 gäster 

Restaurang: 47 personer 

Ägare: Peter Walter och Jan Flodin 

Övrigt: ”Sveriges bästa bord” och 

i ”White Guide”. 

Accommodation: 13 rooms, for a total of 26 beds 

Conference facilities: One room for up to 18 guests 

Restaurant: 47 seats 

Owned by: Peter Walter and Jan Flodin 

Other information: Ranked in White guide and 

in the food guide ”Sveriges bästa bord”. 

13

2. EN GAFFEL KORT PÅ MARITIM 

Simrishamn, Skåne 

Närmare havet än en gaffel kort på 

Maritim kan man nog inte komma. 

Från den franska balkongen ser man segelbåtarna 

ge sig ut till havs och fiskebåtarna 

komma in med nyfångad fisk. 

en gaffel kort på Maritim vill vara en av 

Skånes trevligaste restauranger. Det finns 

två matsalar som tillsammans rymmer 70 

personer, de har båda utsikt över hamnplan 

och havet. 

Köket väljer gärna lokala råvaror. 

I tullhuset finns sex rum och ovanpå krogen 

finns ytterligare åtta rum. I det gamla 

tullhuset där tullarna förr höll till finns 

idag en trevlig konferenslokal med modern 

utrustning. 

It is probably not possible to get 

closer to the sea than en gaffel kort 

at the Maritim. From the French balcony 

you can watch the boats sail out to sea 

and the fishing boats return with freshly 

caught fish. 

en gaffel kort at the Maritim strives to 

be one of Skåne’s most enjoyable restaurants. 

It has two dining rooms that 

together seat 70 guests and both rooms 

have a view of the harbour and the sea. 

The kitchen prioritises local produce. 

Maritim’s Tullhus has six rooms and there 

are eight more above the restaurant. There 

is a pleasant conference facility with 

the latest technology in the old building 

that once housed the customs authorities. 

en gaffel kort på Maritim 

(GPS Lat: 55.5569959, Long: 14.353310) 

Hamngatan 31, 272 31 Simrishamn, Sweden 

Phone: +46 414-41 13 60 

E-mail: info@engaffelkort.se 

Website: www.engaffelkort.se 

Logi: 14 rum 

Konferens: 2 konferensrum, 

1 för 20 & 1 for 120 deltagare 

Restaurang: 70+40 gäster på 

uteserveringen sommartid 

Ägare: Henric Appelkvist, Oscar Mårtensson, 

Daniel Malm & Jonas Petersson 

Köksmästare: Daniel Malm 

Hotell & Konferenschef: Oscar Mårtensson 

Restaurangchef: Jonas Petersson 

Accommodation: 14 rooms 

Conference facilities: 2 conference rooms, 

1 for 20 & 1 for 120 participants 

Restaurant: 70+40 outdoors during summer 

Owned by: Henric Appelkvist, Oscar Mårtensson, 

Daniel Malm & Jonas Petersson 

Master Chef: Daniel Malm 

Manager Hotel/Conference: Oscar Mårtensson 

Restaurant manager: Jonas Petersson 

15

3. KASTANJELUNDS WÄRDSHUS 

Yngsjö, Skåne 

Kastanjelunds Wärdshus 

(GPS Lat: 55.882184, Long: 14.230296) 

Kastanjelundsvägen 2, 

296 72 Yngsjö, Sweden 

Phone: +46 44 23 25 33 

E-mail: info@kastanjelund.se 

Website: www.kastanjelund.se 

Logi: 24 rum 

Konferens: 2 rum för upp till 40 gäster 

Restaurang: 50 gäster/utomhus 50 

Ägare: Marinette och David Nordal 

Köksmästare: David Nordal 

Övrigt: Gåsmiddag, julbord, nära badstrand 

och golfbanor. God klass i Whiteguide 2018. 


Conference facilities: 2 rooms for a total of 

40 participants 

Restaurant: Seats up to 50 guests/50 outdoors 

Owned by: Marinette and David Nordal 

Master Chef: David Nordal 

Other information: Goose dinner and Christmas 

packages. Nearby beach and golf courses. 

Good class in White Guide 2018 . 

En känsla av en annan tid återspeglas 

när man kommer till Kastanjelund. 

Väl inne kan du avnjuta något gott 

att dricka i vår trivsamma salong. 

Sätt guldkant på tillvaron och unna dig ett 

av värdshusets populära weekendpaket. 

Du välkomnas med ett urval av hembakat 

fikabröd till en värmande kopp kaffe eller 

te. Beroende på vilket paket du valt så avslutas 

kvällen med en lyxig fyrarättersmeny 

alternativt en stor avsmakningsmeny. 

För bästa resultat anpassas värdshusets 

menyer efter råvarornas säsong och väljs 

ut från gårdarna runtomkring. Till påsk 

plockas de första nässlorna, sedan kommer 

sparrisen på försommaren och mot 

slutet av året blir det givetvis gåsmiddag 

och julbord. 

Njut av en natt i personligt inredda rum 

och börja dagen med hembakat bröd, 

egna marmelader samt charkuterier från 

trakten. 

Den skiftande naturen runt Kastanjelund 

erbjuder många möjligheter till rekreation. 

Ta en skön skogspromenad till Hanöbuktens 

milslånga sandstrand eller en 

golfrunda. 

When you arrive at Kastanjelund, 

you get the feeling of being in another 

time. Once inside, you can enjoy 

something delicious to drink in our comfortable 

and cosy salon. 

Add some luxury to your life by treating 

yourself to one of the inn’s popular weekend 

packages. You will be welcomed 

with a selection of homemade buns and 

pastries accompanied by a nice cup of tea 

or coffee to warm you. Depending on the 

package you choose, you can wrap up the 

evening with a luxurious four-course meal 

or a large tasting menu. 

The inn’s menus are composed of seasonal 

ingredients selected from farms in the surrounding 

area. The first nettles are picked 

for Easter, and later asparagus in summer, 

and towards the end of the year, there will 

be a traditional goose dinner and the customary 

Christmas smorgasbord. 

Enjoy the night in a personally decorated 

room and start the following day with 

homemade bread, our own jams and marmalades, 

and cold cuts from the region. 

Take a lovely walk through the woods to 

the bay Hanöbukten, where you can stroll 

down kilometres of sandy beach, or why 

not play a round of golf? 

17

4. RINGSJÖ KROG & WÄRDSHUS 

Höör, Skåne 

Mitt i Skåne ligger Ringsjö Krog & 

Wärdshus. Det röda huset ligger 

naturskönt, omgärdat av en parkliknande 

trädgård med stora gräsmattor och magnifika 

träd vid Ringsjöns strand. Sommartid 

kan du sitta i parken och äta, dricka ett 

glas vin eller ta en kopp kaffe. 

Här kan du avnjuta lokala specialiteter. 

Boris Levin har gjort köket vida känt 

genom en genuin, skånsk/svensk matlagning 

med lokala råvaror. Hotellet 

har totalt fjorton rum, åtta under takåsarna, 

varav två lite större. I flygelbyggnaden 

finns dessutom sex rum med en 

egen liten uteplats. 

Lena och Boris Levin med familj och personal 

hälsar Er välkomna! Deras gemensamma 

mål är att din upplevelse skall bli av 

sådan kvalitet att du gömmer det i ditt hjärta 

och väljer att återkomma gång på gång. 

Ringsjö Krog & Wärdshus is located 

in the heart of Skåne, and 

has a delightfully large and park-like garden 

located on the shores of the Ringsjö 

lakes. Boris Levin has made the kitchen 

famous, while wife Lena is responsible 

for the establishment’s fine reputation for 

personal and generous service. 

The hotel consists of six modern and spacious 

rooms located in a detached annex, 

in addition to the eight charming rooms 

under the ridge of the main building’s 

roof. 

Lena and Boris Levin with family and staff 

welcome you! Their common goal is that 

your experience will be of such quality 

that you hide it in your heart and choose 

to come back again and again. 

Ringsjö Krog & Wärdshus 

(GPS Lat: 55.867544, Long: 13.498313) 

Gamla bo, Stenlycke 202, 

243 95 Höör Sweden 

Phone: +46 413 332 55, 332 23 

E-mail: info@ringsjowardshus.se 

Website: www.ringsjowardshus.se 

Logi: 14 rum med 28 bäddar 

Konferens: 2 rum för totalt 50 gäster 

Restaurang: 3 matsalar för totalt 120 gäster 

Ägare: Kajsa-Stina Nordin och Adam Hagman 

Köksmästare: Patrik Dahlberg 

Övrigt: Gourmet-, djurparks- och golfpaket, 

julbord, gåsmiddagar, bröllop, kalas och 

konferenser. 

Accommodation: 14 rooms with 28 beds 

Conference facilities: 2 rooms for a total of 


Restaurant: 3 dining rooms seating up to 120 guests 

Owned by: Kajsa-Stina Nordin and Adam Hagman 

Master Chef: Patrik Dahlberg 

Other information: Gourmet dining, zoo and golf 

packages, goose dinners, weddings, parties, and 

conferences. 

19

5. KIVIKSTRAND BADHOTELL 

Kivik, Skåne 

Alla våra rum på badhotellet Kivikstrand 

har sin egen charm och hotellet 

ligger vackert, granne med havet 

vid Kiviks norra pir. Huset som byggdes 

1878 är Kiviks gamla skola och den gamla 

atmosfären finns bevarad i byggnaden. 

Många är de brudpar som valt att lägga 

sin bröllopsnatt på hotell Kivikstrand på 

Österlen. 

Every room at Kivikstrand Hotel in 

Österlen has its own charm, and 

the hotel is beautifully situated next to the 

sea at Kivik’s northern pier. The building, 

which was built in 1878, is Kivik’s former 

school and many of its original interior features 

have been preserved. The hotel is also 

a popular destination for couples on their 

wedding night. 

Kivikstrand Badhotell 

(GPS Lat: 55.688273, Long: 14.223309) 

Tittutvägen norra piren, Stengatan 32, 

277 30 Kivik 

Phone: +46 (0)414 71195 

E-mail: info@kivikstrand.se 

Website: www.kivikstrand.se 

Logi: 14 rum i olika storlekar 

Konferens: 15 personer 

Restaurang: 30 gäster 

Ägare: Anna och Micael Apelqvist 

Övrigt: Strand med bastu, golfbanor, 

vandrings-, cykel- och ridleder. 

Accommodation: 14 rooms in different sizes 

Conference facilities: 15 participants 

Restaurant: Seats up to 30 guests 

Owned by: Anna and Micael Apelqvist 

Other: Beach with sauna, golf courses, hiking, 

biking and riding trails. 

På vår restaurang äter ni utmärkt gott. Vi 

lagar med känsla på utvalda lokala råvaror. 

I Kivik på Österlen finns mycket att upptäcka 

alla årets säsonger. Vid påsk startar 

konstrundan på Österlen. Skåneleden 

mellan Haväng och Stenshuvud är välbesökt 

av vandrare som gärna går till Brösarps 

backar eller längs kusten förbi Kiviks 

musteri och genom vackra Baskemölla 

och Viks fiskelägen straxt innan Simrishamn. 

Även golfare har en lång säsong 

med närhet till fina banor som Viks och 

Djupadals golfklubbar. Från Kivik är det 

nära till allt Skåne har att erbjuda! 

Välkomna! 

Dine in our restaurant with a beautiful view 

of the Baltic Sea. We craft our menu using 

select, local ingredients. 

In Kivik, Österlen, there is plenty to discover 

regardless of the season. The Art tour in 

Österlen starts at Easter and the Skåneleden 

Trail between Haväng and Stenshuvud is 

frequented by hikers who love to roam the 

Brösarp hills or the coast, passing Kivik’s apple 

orchards and the beautiful Baskemölla 

and Vik fishing villages just before Simrishamn. 

In Kivik golfers are able not only 

to enjoy a long season but they also have 

access to the finest courses. Kivik is close to 

everything Skåne has to offer! 

Welcome! 

21

6. BODELSSONS BY THE SEA 

Tosteberga, Skåne 

På landet vid havet, intill Skånes 

enda skärgård ligger det här hotellet. 

Här dominerar naturen och Östersjön 

i ålderdomlig sämja, med unik växtlighet 

och rikt fågelliv. Ett fantastiskt ställe för 

vuxna som vill bo och äta ekologiskt, behöver 

lugn och ro, rekreation, en ostörd 

mötesplats för konferenser eller bara ett 

rum att sova i. 

När du vaknar i det fräscha och somriga 

rummet med egen toalett och dusch, altan 

eller balkong, ser du det underbara 

morgonljuset stiga över vattnet. 

Allt kött som serveras i matsalen kommer 

från Trolle Ljungby Gods bara 5 km bort – 

även frukostkorven, som är gjord på hjort, 

rådjur och vildsvin. De grönsaker man 

serverar är ekologiskt odlade av bönder 

i trakten och de flesta örter och sommartomater 

kommer från egna odlingslådor. 

This hotel is set in a rural landscape 

by the sea, overlooking the 

only archipelago in Skåne. It is a place 

where nature, the Baltic Sea and their 

unique flora and fauna have ruled in 

peaceful co-existence throughout history. 

Bodelssons is an ideal destination 

for adults who want to live ecologically 

and eat organically, who need peace and 

quiet, recreation or an undisturbed meeting 

place for a conference. 

You will experience the wonderful morning 

light rising above the water from the 

window, in your summer-fresh room, 

with your own patio or balcony. 

All meat served in the dining room comes 

from a manor 5 km from the hotel. The 

vegetables are also organically produced. 

Bodelssons by the Sea offers a conference 

room in a cosy, home-like environment. 

Bodelssons by the Sea 

(GPS Lat: 56.011859, Long: 14.445680) 

Släbovägen 7-22, Tosteberga, 

290 34 Fjälkinge, Sweden 

Phone: +46 44 777 77 77, +46 707 20 01 61 

E-mail: info@bodelssons.se 

Website: www.bodelssons.se 

Logi: 8 rum, totalt 25 bäddar 

Konferens: 2 rum för 6 och 10 deltagare. 

Under sommarhalvåret erbjuder vi större 

evenemang (upp till 100 personer) i tält 

i trädgården. 

Restaurang: 36 personer 

Ägare: Leena Holm Bodelsson och 

Jonas Bodelsson 

Övrigt: Ekologiskt och närproducerat, 

massagebad. 

Accommodation: 8 rooms, 25 beds in all 

Conference facilities: 2 rooms for 

6 and 10 guests 

Restaurang: Seats 36 

Owned by: Leena Holm Bodelsson and 

Jonas Bodelsson 

Other information: Meals prepared 

with organic and locally produced 

ingredients; whirlpool bath. 

23

7. BYKROGEN ÖSTERSLÖV 

Kristianstad, Skåne 

Bykrogen i Österslöv 

(GPS Lati: 56.095288, Long: 14.245633) 

Arkelstorpsvägen 79, 

291 94 Kristianstad, Sweden 

Phone: +46 44 22 60 00 

E-mail: info@bykrogen.nu 

Website: www.bykrogen.nu 


Konferens: 6 rum, 2-80 personer 

Restaurang: 120 gäster, matlagningskök 

upp till 30 personer. 

Internet: WiFi i hela byggnaden 

Ägare: Richard Nilsson 

Restaurangchef: Richard Nilsson 

Köksmästare: Andreas Kalomenidis 

Sommelierer: Philip Roslund & Fredrik Larsson 

Accommodation: 26 rooms with a total of 47 beds 

Conference facilities: 6 rooms for 2-80 guests 

Restaurant: 120 guests, kitchen for up to 30 people 

for preparing meals with our chefs. 

Internet: Wi-Fi throughout the building 

Owned by: Richard Nilsson 

Restaurant Manager: Richard Nilsson 

Master Chef: Andreas Kalomenidis 

Sommelierer: Philip Roslund & Fredrik Larsson 

Bykrogen ligger i den gamla stärkelsefabriken 

vid Råbelövssjön 

i den lilla byn Österslöv, 9 km norr om 

Kristianstad. Fabriken är idag ombyggd 

till ett trivsamt hotell och restaurang med 

fantastisk mat. Hotellet har 26 rum, 47 

bäddar. 

Filosofin är enkel. Din måltid ska vara en 

upplevelse. Det serveras i huvudsak råvaror 

från bygden, alltid av högsta kvalitet. 

Matsedeln är uppbyggd efter tillgång och 

årstid. Förutom förstklassig mat får du ett 

fantastisk bemötandet av personalen när 

du är på plats. 

Bykrogen serverar à la carte och 10-rätters 

avsmakningsmeny. De erbjuder även 

fantastiska viner utvalda av egna sommelierer. 

Matlagning med kock i något av deras 

speciella matlagningskök är en mycket 

populär och rolig aktivitet att göra tillsammans. 

Passar både för privata sällskap 

som konferensdeltagare. 

Bykrogen erbjuder naturligtvis även konferensmöjligheter. 

Där finns 6 konferensrum 

för upp till 80 personer. 

Bykrogen pub is located in the old 

starch factory near Lake Råbelöv in 

the small village of Österlöv, just 9 km 

north of Kristianstad. The factory has 

been converted into a cosy village pub 

which serves delicious food. There are 

26 hotel rooms in the hotel portion of the 

building. 

The philosophy is simple. Your meal 

should be an experience. A meal primarily 

based on produce from the local area, 

always of the highest quality. The menu 

revolves around availability and season. 

In addition to first-class food, you will be 

given a fantastic welcome by our personnel 

when you arrive. 

Bykrogen has both an à la carte menu 

and a 10-course taster menu. There is 

also a fantastic wine list carefully selected 

by the restaurant’s own sommeliers. 

Cooking with a chef in one of our special 

kitchens is a very popular and fun activity 

to do together. Perfect for both private 

parties and conference attendees. 

Bykrogen is also a wonderful place to 

hold conferences. There are 6 rooms for 

2-80 participants. 

25

8. E&E STORA HOTELLET 

Osby, Skåne 

E&E Stora Hotellet Osby 

(GPS Lat: 56.380157, Long: 13.993734) 

Västra järnvägsgatan 17, 

283 31 Osby Sweden 

Phone: +46 479-318 30 

E-mail: info@storahotelletosby.com 

Website: www.storahotelletosby.com 

Logi: 40 rum 

Konferens: 4 konferensrum för 8, 10, 12, 20 

och 30 personer. 

Restaurang: ca 80 personer 

Ägare: Bröderna Bo och Billy Ekstrand 

Kökschef: Justus Andersson 

Övrigt: Uteservering, bar, lunch- och middagsservice. 


Conference facilities: 4 conference rooms for 8, 

12, 20 and 30 participants. 

Restaurant: seats around 80 people 

Owned by: The Bo and Billy Ekstrand brothers 

Restaurant Manager: Justus Andersson 

Other information: Outdoor serving area, bar, 

lunch and dinner service. 

I Osby, utmed stambanan, alldeles 

intill järnvägsstationen där vägarna 

23 och 15 korsas finns detta nyrenoverade 

hotell med gourmetrestaurang. Idealisk 

mötesplats oavsett om man kommer 

med tåg eller bil. 

Bröderna Ekstrand som driver var sitt företag 

i dörr-, fönster- och portbranschen 

tog över hotellet 2011 med ambitionen 

att skapa ett personligt kvalitetshotell och 

en krog med hög kvalitet. 

Kockarna Justus och Dennis har ambitionen 

att sätta Osby på kartan med ett 

kök där man satsar på smaker för alla. Det 

lilla teamet i servis och städ gör allt för 

att restaurang- och hotellgästerna skall få 

god och personlig service. 

Hotellet erbjuder weekendpaket, temakvällar 

och har en egen Matklubb som 

träffas 6 gånger om året. 

Nära samarbete med Chaîne des Rotisseurs, 

Munskänkarna i Osby & Brio:s 

Lekoseum. 

This newly remodelled and furbished 

hotel has a gourmet restaurant 

and is located in Osby right next to 

the train station along the main railway line, 

where Road 23 and Road 15 intersect. The 

hotel is an ideal place to meet whether you 

are are travelling by train or car. 

The Ekstrand brothers, who each run a 

company in the door, window and gate 

installation business, took over the hotel 

in 2011 with the goal to create a personal 

quality hotel with a restaurant of high 

standard. 

The restaurant’s two chefs, Justus and 

Dennis, have come far in creating a wellknown 

kitchen with flavors for everyone. 

Our team do everything they can to ensure 

that restaurant and hotel guests get the finest 

personal service. 

The hotel offers weekend packages and 

theme evenings and has its gourmet food 

club meeting 6 times a year. It also collaborates 

with Chaîne des Rotisseurs, Munskänkarna 

i Osby and Brio’s Lekoseum, a 

museum dedicated to Brio wooden toys. 

27

9. TORUPS GÄSTGIVAREGÅRD 

Torup, Halland 

Torups Gästgivaregård 

GPS Lat: 56.9575, Long: 13.0801) 

Gamla Nissastigen 18, 

314 41 Torup, Sweden 

Phone: +46 345 208 08 

E-mail: info@torupsgastgivaregard.se 

Website: www.torupsgastgivaregard.se 

Logi: 10 rum. 2 enkel- och 8 dubbelrum 

Konferens: 3 lokaler, 6-70 deltagare 

Restaurang: 3 matsalar med upp till 

130 personer. 

Ägare: Erika Andersson och Jack Ackland 

Köksmästare: Jack Ackland 

Övrigt: Bastu och bubbelpool vid sjökanten. 

Golfbana 3 km. Julbord, bröllop-och festarrangemang. 

Accommodation: 10 rooms: 2 single and 

8 double rooms. 

Conference facilities: 3 rooms for 6 to 70 

participants. 

Restaurant: 3 dining rooms seating up to 

130 people 

Owned by: Erika Andersson and Jack Ackland 

Master Chef: Jack Ackland 

Other information: Lakeside sauna and whirlpool 

bath. Golf course 3 km away. Christmas smorgasbord, 

wedding celebrations and other festivities. 

Mitt i Torup i Halland finns detta 

vackra gästgiveri med anor från 1846. 

Här tillbringar du dagar som betyder lite 

mer för dig eller dagar då du faktiskt bara 

vill sätta lite extra guldkant på tillvaron. 

Du får en oförglömlig matupplevelse i en 

historisk och avkopplande miljö, där personlig 

service med glädje ger mys åt dig 

som gäst. Du möts av en gemytlig atmosfär 

och hotellrum med hög standard som 

är charmigt inredda alla med sin egen 

speciella karaktär. 

Koppla av med bastu och bubbelbad vid 

sjökanten.Vill du utforska den vackra naturen 

i omgivningen finns härliga vandringsstigar 

eller utmanande cykelleder. I 

närområdet finns även golfbana, kulturminnen, 

konst och hantverk. 

Torups Gästgivaregård är också den 

perfekta platsen för ert bröllop eller din 

födelsedagsfest. Vill ni konferera i en avkopplande 

miljö utanför stan skräddarsys 

arrangemang för såväl små som större 

grupper. 

This beautiful inn dates all the way 

back to 1846 and is located in the 

centre of Torup, in Halland. 

The inn is a great place to choose for your 

special occasions. Or you can stay here 

when you just want to spoil yourself a little. 

The unforgettable culinary experience 

in a historical and relaxing atmosphere, 

where personal service, combined with 

pleasure, will make your stay a cozy experience. 

You will encounter a congenial ambience 

and hotel accommodations of high standard. 

The rooms are decorated with charm 

and all have their own special style. Relax 

in the sauna and whirlpool bath by the 

edge of the lake. If you want to explore 

the beautiful surroundings, you can stroll 

along hiking paths or take a bike ride on 

challenging trails. A golf course, cultural 

landmarks, art and handicrafts are all 

found in the immediate vicinity. 

Torups Gästgivaregård is also a perfect 

venue for your wedding, birthday celebration 

or a coonference in relaxing atmosphere, 

they make arrangements for 

both small and large groups. 

29

10. BJÖRKHAGA HOTELL & KONFERENS 

Mullsjö, Västergötland 

Björkhaga Hotel & Konferens 

(GPS Lat: 57.9216586, Long: 13.880317) 

Bosebygdsvägen 13, 

565 31 Mullsjö, Sweden 

Phone: +46 392 120 50 

E-mail: info@hotellbjorkhaga.se 

Website: www.hotellbjorkhaga.se 

Logi: 28 rum 


Restaurang: 4/100 gäster 

Ägare: Katarina Kvarnström och Peter Lundberg 

Köksmästare: Magnus Bernhardsson 

Övrigt: Bubbelpool i lusthuset, bastu med 

relaxavdelning, motionsspår, skidanläggning 

och aktivitetspaket. 


Conference facilities: 6 rooms for up to 100 

participants 

Restaurant: Seats 4/100 guests 

Owned by: Katarina Kvarnström and Peter Lundberg 

Master Chef: Magnus Bernhardsson 

Other information: Jacuzzi in the gazebo, 

sauna with a relaxation area, jogging path, 

ski facility and activity packages. 

Björkhaga ligger mitt i natursköna 

Mullsjö. När du kommer hit lämnar 

du stressen bakom dig. Närheten till naturen 

med vandringsleder och bad under 

sommaren och skidspår på vintern har 

satt sin prägel på detta lilla samhälle norr 

om Jönköping. 

Kanske är det den familjära atmosfären 

man minns mest? Den sprakande brasan. 

De glada skratten eller kanske känslan av 

att vara ompysslad? Att känna sig som 

hemma och samtidigt njuta av professionell 

och personlig service. Så vill Björkhaga 

att du ska uppleva vistelsen. 

Vägen till gästernas hjärtan går genom 

magen. God mat och dryck är en av livets 

höjdpunkter. Slå er ner vid ett vackert dukat 

bord och koppla av medan personalen 

berättar om maten och vinerna. 

Björkhaga serverar lunch, lagar avsmakningsmenyer 

och ordnar festbuffen med 

kärlek och respekt för råvarorna. Köket är 

klassiskt med mycket närproducerat och 

ett eget viltslakteri i bakfickan. 

Björkhaga is located in Mullsjö, an 

area with beautiful scenery. When 

you come here, you can relax and leave 

the stress behind you. The personality of 

this small community north of Jönköping 

is characterised by its proximity to nature, 

where you can experience hiking trails 

and swimming in the summer and crosscountry 

ski tracks in the winter. Perhaps it 

is the cosy ambience that guests remember 

the most? The crackling of the fire, 

the happy sound of laughter or maybe the 

wonderful feeling of being pampered? 

You can feel at home and enjoy professional 

and personal service at the same 

time. 

Food is another way to a guest’s heart 

and delicious meals and drinks are one 

of the highlights of life. Take a seat at a 

beautifully set table and relax while our 

staff describes the menu and wines. 

Björkhaga serves lunches, prepares sampling 

menus and arranges buffets for festive 

events, all with love and respect for 

the ingredients. The kitchen is classic and 

uses mainly locally produced ingredients. 

31

11. ECO BY STRANDNÄRA 

Stora Frö, Öland 

Eco by Strandnära 

(GPS Lat: 56.57 Long: 16.41) 

Dansbanevägen 3, Stora Frö 

386 60 MÖRBYLÅNGA, Sweden 

Phone: +46 485-366 00 

E-mail: info@strandnara.com 

Website: www.strandnara.com 

Logi:16 rum 

Konferens: 8-16 personer 


Ägare: Erica & Mikael Anerhaf, sedan 2007 

Övrigt: Hållbarhet i fokus. KRAV-certifierad 

på högsta nivå, enbart ekologiska råvaror. 

Listad i White Guide & 360°Eat Guide Hotel, 

Medlem i Naturturismföretagen, cykeluthyrning 

& vandringsleder. 


Conference facilities: 8-16 people 

Restaurant: 36 guests. 

Owned by: Erica & Mikael Anerhaf, since 2007 

Other information: Focus on sustainability. The KRAV 

label’s highest level of certification; organic fresh 

produce only. Listed in White Guide & 360°Eat Guide 

Hotel; member of Naturturismföretagen; bicycle rental 

and hiking trails. 

Eco by StrandNära är badhotellet, 

som sedan 1920-talet, bjuder på 

långt mer än en plats att bo & mötas på. 

Det är mest av allt en stämning och ett 

hem. Ett hem som välkomnar sina gäster 

på ett ödmjukt och avslappnat sätt, 

som bryr sig om gästen och fokuserar på 

stilla ro, god ekologisk mat och den behagliga, 

vackra omgivningen, med lummig 

trädgårdsmiljö. Rummen är inredda 

i skandinavisk stil, med ljusa, hållbara 

naturmaterial. 

Njut av det underbara kalkstenslandskapet, 

med härliga promenadstråk, frisk 

havsbris, fågelkvitter & fantastisk natur. 

De vackert sluttande Sandbergen som 

sträcker ut sig längs sundet och bjuder 

på magnifika vidder. 

En vilja om att skapa en hållbar framtid, 

där alla beslut som tas, grundas i långsiktig 

hållbarhet, där råvaran går direkt 

från jord till bord, präglar detta badhotell. 

Med egna ekologiska mikroodlingar och 

ett nära samarbete med lokala ekobönder, 

är all mat som serveras ekologisk. 

Eco by StrandNära är KRAV-certifierade 

på högsta nivå och har fått fina utmärkelser 

under åren för sitt miljöarbete. 

Since the 1920s, the Eco by Strand- 

Nära seaside hotel has been much 

more than just a place to stay and meet. 

Above all, it is an atmosphere and a home. 

It is a home that welcomes its guests in 

an unpretentious and relaxed way. We always 

put the guest at the centre and focus 

on quiet luxury, delicious organic food 

and comfortable, beautiful surroundings. 

The rooms have Scandinavian decor, with 

light and sustainable natural materials. 

Enjoy the wonderful limestone landscape 

with delightful walkways, fresh sea breezes, 

twittering birds and fantastic nature. 

The beautifully sloping sand dunes stretch 

out along the sound and offer magnificent 

wide open spaces. 

A desire to create a sustainable future 

where all decisions are based on longterm 

sustainability and where ingredients 

for meals go directly from farm to fork 

characterise this seaside hotel. The hotel 

has its own organic microfarms and closely 

cooperates with local organic farmers, which 

means all of the food it serves is organic. 

Eco by StrandNära has achieved the KRAV 

label’s highest level of certification, and 

has received several prestigious distinctions 

over the years for its environmental 

work. 

33

12. HOTEL MAGAZIN1 

Hablingbo, Gotland 

Hotel Magazin1 

(GPS Lat: 57.187331, Long: 18.253887) 

Hablingbo Prästgården 152, 

623 42 Havdhem Sweden 

Phone: +46 (0)498-24 42 70 

E-mail: hotelmagazin1@mail.com 

Website: www.hotelmagazin1.com 

Logi: 5 rum för 10-15 gäster 

Konferens: 10-15 personer 

Restaurang: 40 platser inomhus, april till 

oktober, samt julbord i december eller enl. ö.k. 

Ägare: Pelle Almén och Fannia Siwecki 

Övrigt: lånecyklar, bröllopsarrangemang, 

musikkvällar på sommaren 

Öppettider: februari t.o.m. december. 

Accommodation: 5 rooms seating 10-15 guests 

Conference facilities: For 10-15 persons 

Restaurant: Seats up to 40 indoors April through 

October and Christmas smorgasbord is offered in 

December or by special agreement. 

Owned by: Pelle Almén and Fannia Siwecki 

Other information: Biking, wedding events and 

evenings with live music during the summer. 

Open from February to December. 

Hotel Magazin1 ligger på södra 

Gotland, mitt på sudret med närhet 

till ateljeer, vingård, museer och många 

fina sandstränder inom cykelavstånd. 

Här serveras det enkla, raka och nära 

både vad gäller mat och bemötande. Man 

bor bekvämt i något av de fem smakfullt 

inredda rummen, sover i sköna sängar 

med sänglakan av högsta kvalitet. Allt för 

er bekvämlighet. Några av rummen har 

balkong med trevlig utsikt 

God ekologisk frukost serveras i den mysiga 

och rustika restaurangen eller varför 

inte ta med en picknickkorg för frukost i 

det gröna. Till lunch och middag serveras 

svenska och gotländska klassiker gjorda 

på ekologiska råvaror från lokala gårdar. 

Naturligtvis finns gratis WiFi till alla våra 

gäster. Minibaren är alltid fylld med goda, 

ekologiska, fairtrade-produkter. 

Magazin1 är en perfekt mötesplats för 

den lilla konferensen där man kan ha hela 

hotellet för sig själv och varför inte bjuda 

familj och vänner på något alldeles extra 

ordinärt över en helg. 

Vi lovar er ett unikt och mycket charmigt 

boende! 

Hotel Magazin1, situated in the 

south of Gotland, right in the middle 

of the area known as ”Sudret”, is close 

to studios, a vineyard, museums and 

many fine sandy beaches that are within 

biking distance. 

Simplicity rules here in terms of good 

food and warm hospitality. You stay comfortably 

in one of the hotel’s five tastefully 

decorated rooms, where you sleep 

in cosy beds with sheets of the highest 

quality. 

A delicious organic breakfast is served in 

the hotel’s intimate and rustic restaurant. 

Or why not take a picnic basket with 

you to enjoy your breakfast outside in the 

lovely green surroundings? For lunch and 

dinner, the hotel serves classic dishes from 

Sweden and Gotland that are made with 

fresh organic ingredients from local farms. 

Magazin1 is also the perfect meeting 

place for small conferences, where you 

can have the entire hotel to yourself. 

Magazin1 promises that your stay will be 

one-of-a-kind and very charming! 

35

13. STRANDAKAR HOTELL & RESTAURANG 

När, Gotland 

Strandakar Hotell & Restaurang 

(GPS Lat: 57.223011, Long: 18.570899 

När Bomunds i Burgen 924 B 

623 48 Stånga, Sweden 

Phone: +46 (0)498-69 13 80 

E-mail: info@strandakar.se 

Website: www.strandakar.se 

Logi: 12 rum/24 bäddar, 

alla rum har egen uteplats 


Restaurang: 50 i restaurang, 50 i bistro, 

60 på uteservering 

Ägare: Lars and Charlotte Criwall 

Köksmästare: Andreas Hedman 

Övrigt: 2 golfbanor ca 10 min från hotellet, 

massagebehandling, hälsocoaching, 

cykeluthyrning. 

Accommodation: 12 rooms/24 beds, 

all rooms have their own patio 

Conference facilities: For up to 50 persons 

Restaurant: 50 in restaurant, 6o outdoors 

and 50 in Bistro 

Owned by: Lars and Charlotte Criwall 

Master Chef: Andreas Hedman 

Other information: 2 golf courses 10 min from 

the hotel, massage treatment, health coaching, 

bike rental. 

Strandakar ligger inbäddat i grönska 

med tallar runt hela byggnaden. 

I vår stora park finns möjlighet att spankulera 

och att slå sig ner på en bänk med 

utsikt över Herta fiskeläge eller att titta 

på ett par gravar från brons/järnåldern. 

Framförallt på våren finns det många orkidéer 

och vackra fåglar här. För den aktive 

finns det kubbspel att låna och cyklar att 

hyra. Herta badstrand ligger en kilometer 

bort för den som är sugen på ett dopp. 

På Strandakar gör vi allt för att våra gäster 

ska få en oförglömlig upplevelse. Våra 

hotellrum är designade för att fungera som 

en flykt från stressen i det dagliga livet 

och för att ge er en helhetsupplevelse i 

lantlig lyx. Ta er tid att utforska Gotland, 

upptäck naturen och njut av friden och 

stillheten hos oss. 

Eftersom vi söker lugn och harmoni finns 

inte tv på rummen men hela anläggningen 

har fritt trådlöst internet för den som 

vill vara uppkopplad. 

Vår fantastiska kökschef Andreas Hedman 

och hans team ser till att besöket i 

restaurang Strandakar blir en minnesvärd 

upplevelse. Allt är tillagat med omsorg och 

kvalité. I möjligaste mån använder vi lokala 

produkter. 

Strandakar is nestled among pine 

trees. In our large garden you have 

the opportunity to wander around or 

to settle down on a bench overlooking 

Herta fishing village. Or ponder over a 

few graves from the bronze / iron age. 

Especially in the spring there are many 

orchids and beautiful birds here. For the 

active, there are outdoor games to borrow 

and bikes to rent. Herta beach is one 

kilometer away for those who are looking 

for a swim. 

At Strandakar we do everything to ensure 

that our guests have an unforgettable experience. 

We give our guests peace of 

mind to explore Gotland, reconnect with 

nature and embrace tranquility. 

Because we are looking for peace and 

harmony, there is no TV in our rooms. 

But the entire facility has free wireless 

internet access for those who want to be 

connected. 

Our head chef Andreas Hedman and his 

team make sure that a visit to restaurant 

Strandakar becomes a memorable experience. 

Everything is cooked with care 

and quality. Andreas is proud to use local 

products whenever possible. 

37

14. RIMFORSA STRAND 

Rimforsa, Östergötland 

Rimforsa Strand 

(GPS Lat: 58.124026, Long: 15.689070) 

Fredrika Bremers Allé 2, 

590 46 Rimforsa, Sweden 

Phone: +46 494 792 90 

E-mail: info@rimforsastrand.se 

Website: www.rimforsastrand.se 


Konferens: 9 lokaler för 2-90 gäster 

Restaurang: 2 matsalar 

Ägare: Familjen Eriksson 

Köksmästare: Magnus Ulvan 

Övrigt: Strandbastu, vacker trädgård för 

avkoppling och aktivitet. Egen brygga för 

båt och bad. Medlem i Östgötamat, 

matlagningskök. Husdjursrum. 

Accommodation: 41 rooms with a total of 70 beds 

Conference facilities: 9 rooms for 2 to 


Restaurant: 2 dining rooms 

Owned by: The Eriksson family 

Master Chef: Magnus Ulvan 

Other information: Beach sauna, beautiful garden 

for relaxation and activity. Private jetty for boat and 

swimming. Member of Östgötamat. Pet rooms. 

Där Östergötland är som skönast, 

vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa 

Strand – en perfekt miljö för ditt företags 

konferenser och möten. Rimforsa 

Strand är också platsen för oförglömliga 

helgupplevelser, till exempel weekendpaket, 

bröllop och andra fester. Här kan 

ni njuta av husets charmiga själ, en varm 

och vänlig atmosfär och rogivande omgivningar. 

Vi älskar vårt Östergötland och vårt östgötska 

skafferi. Tallrikarnas färger och 

matens smaker ändras från en dag till en 

annan, allt eftersom årtiderna skiftar. Omtanke 

om det goda värdskapet är något 

som genomsyrar hela Rimforsa Strand, 

som varit en mötesplats sedan 1911. Då 

byggdes huset för Fredrik Bremerförbundets 

Lanthushållningsseminarium. 

Förutom god mat och dryck erbjuds även 

ett stort urval av aktiviteter. Just läget vid 

Åsundens strand öppnar möjligheter för 

vattennära aktiviteter. 

Rimforsa Strand is located in 

the most beautiful part of Östergötland 

by Lake Åsunden. It’s the perfect 

setting for your company’s conference 

or meeting. Rimforsa Strand is also the 

venue for an unforgettable holiday experience, 

such as a weekend packaged 

excursion, wedding and other festivities. 

Here you enjoy the charming soul of our 

hotel, its warm and friendly atmosphere 

and the peaceful surroundings. 

We love our Östergötland and our Östgötska 

pantry. The colors on the plates 

and the tastes of the food change from 

day to day, as the seasons change. This 

devotion to good care and hosting is 

characteristic for all of Rimforsa Strand, 

which has been a meeting place since 

1911 when it was built for Fredrika 

Bremerförbundet, the oldest women’s 

rights organization in Sweden. 

Rimforsa offers you a wide selection of 

activities in addition to fine food and 

drink. Its lakeside location is perfect for 

water-related activities. 

39

15. STEGEBORGS TRÄDGÅRDSHOTELL 

Söderköping, Östergötland 

Stegeborgs Trädgårdshotell 

(GPS Lat: 58.433333, Long: 16.583333) 

614 97 Söderköping, Sweden 

Phone: +46 121 420 03 

E-mail: stegeborg@stegeborg.se 

Website: www.stegeborg.se 

Logi: 9 rum 


Restaurang: 18 platser 

Ägare: Cassandra & Casimir Danielsson 

Övrigt: Hamnkrog, egen flygplats, sommartid 

trädgårdscafé. Öppet maj- september. 

Julbord och förbokade sällskap året runt. 


Conference facilities: 1 room for up to 19 participants 

Restaurant: Seats 18 guests 

Owned by: Cassandra & Casimir Danielsson 

Other information: Restaurant in harbour, private airfield, 

garden café in the summer. Open from May to September. 

Smorgasbord during the Christmas season and pre-booked 

groups all year round. 

Det här är ett charmigt och personligt 

litet hotell beläget i slottsparken, 

nedanför Stegeborgs slott. Hotellet 

har varit trädgårdsmästeri och är inrett 

i engelsk ombonad stil. Närmaste grannar 

är vackra ekbackar och en välskött 

park. Under sommaren har Trädgårdskaféet 

öppet. Där serveras varma och kalla 

drycker, fikabröd, liksom lättare rätter på 

den stora verandan framför hotellet med 

utsikt över trädgårdens äppelträd. 

Inte långt från hotellet finns en hamnkrog 

som ligger alldeles intill vattnet. Dagtid 

fylls uteserveringen av båtburna gäster. 

Kvällstid blandas långseglarna från kontinenten 

med de sommarboende i skärgården. 

Kvällsmenyn erbjuder allt från 

knaperstekt strömming till blodig oxfilé. 

Detta är det första Petit Hotel med egen 

flygplats! Flygfältet är beläget mellan 

Hamnkrogen och Trädgårdshotellet och 

är öppet för alla besökare. Från flygfältet 

är det en gångväg till Hamnkrogen och 

Trädgårdshotellet. 

This small “garden hotel” is charming 

and personal. It is situated in 

the park just below the Stegeborgs castle. 

The hotel was formerly a nursery and is 

decorated with a warm English style. 

The garden café operates during the summer 

months. It serves hot and cold drinks, 

cakes, as well as light dishes on the large 

veranda in front of the hotel overlooking 

the garden’s apple orchard. 

Not far from the hotel there is a restaurant 

located right on the water that is filled 

with seaborne travellers during the day. 

Evening guests consist of a mixture of 

long-distance sailors from the continent 

and summer residents staying in the archipelago. 

The evening menu offers everything 

from crispy fried Baltic herring to 

rare fillet of beef. 

The hotel offer its own airport. The airfield 

is available to all visitors. There is 

space for 20 aeroplanes. 

41

16. HUSBY SÄTERI 

Östergötland 

Husby Säteri bjuder på en levande 

och välbevarad slottsmiljö anno 

1795, beläget en mil utanför den pittoreska 

staden Söderköping i S:t Anna Skärgård. 

Vår gastronomi, med kulturhistoriska upplevelser 

och givande möten står i fokus. 

Våra gäster får ta del av fulländade måltidsupplevelser 

med en gastronomi som 

berör gom och sinne. Råvarorna väljs med 

omsorg för vår plats och moderna tillagningstekniker 

blandas med traditionell och 

rustik kokkonst. Vi tar hänsyn till hållbarhet 

och miljö och nyttjar ofta hela råvaror, 

från rot till blast. På Husby Säteri fulländas 

måltiderna med goda dryckesalternativ och 

vår vinkällare står öppen för vinprovningar. 

Husby Säteri offers a lively and wellpreserved 

castle environment from 

1795, located one mile outside the picturesque 

town of Söderköping in the St. Anna 

Archipelago. 

Our guests get to enjoy the complete dining 

experience with gastronomical delights that 

will excite both your palette and senses. The 

raw materials are sourced with care from 

our region, and modern cooking techniques 

are mixed with traditional and rustic cuisine. 

We take into account sustainability and the 

environment, and often use whole raw materials, 

from root to stem. We offer an impressive 

drinks menu and our wine cellar is 

open for wine tastings. 

Det är med glädje som vi erbjuder boende 

av hög kvalité. Inkvartering sker antingen 

i moderna hotellrum i någon av våra annexbyggnader 

eller i slottets gästvåning 

där unikt inredda sviter ger er komfortabel 

lyxkänsla med touch av det sena 1700-talet. 

High quality accommodation in either our 

modern hotel rooms in one of the annex 

buildings, or in the castle’s guest house 

boasting uniquely decorated suites that give 

you a comfortable luxury feel with hints of 

the late 18th century. 

Husby Säteri 

(GPS Latitud: 58.466479, 

Longitud: 16.471984) 

Husby Säteri, 614 90 Söderköping 

Phone: +46 121-347 00 

E-mail: info@husbysateri.se 

Website: www.husbysateri.se 

Logi: 31 rum 

Konferens: 6 rum för upp till 100 personer 

Restaurang: 100 sittande/200 i tält ute 

Hotellchef: Ulf Lacker 

Ägare: Iréne och Fredrik Wastesson 

Övrigt: Fest-,event- och Bröllopspaket. 

Julbord, golf och slotts-weekend. 


Conference facilities: 6 rooms for up to 100 

participants 

Restaurant: 100 seats/200 in tent outside 

Hotel Manager: Ulf Lacker 

Owned by: Iréne and Fredrik Wastesson 

Other information: Complete packages for weddings, 

celebrations and events. Christmas dinner. Golf and 

Castles Weekends. 

Konferera era möten i vår vackra slottsmiljö. 

Boka konferens för mindre grupper eller 

upp till 120 personer – vi har plats för er alla. 

Vi arrangerar även det lilla bröllopet till den 

stora festen! Du kan även boka något av 

våra weekendpaket så som golf eller skäm 

bort dig med en Slottsweekend. 

Hold your meetings in our beautiful castle 

environment. Book a conference for smaller 

groups or up to 120 people as we have 

space to accommodate everyone. 

We also arrange everything from the modest 

wedding to the big party! You can also 

book one of our weekend golf packages or 

you can pamper yourself with a weekend 

break at the castle. 

43

17. HÖGBY SPA & KONFERENS 

Borensberg, Östergötland 

Högby Spa & Konferens 

(GPS Lat: 58.580815, Long: 15.201893) 

590 28 Borensberg, Sweden 

Phone: +46 (0)141-420 60, 

(0)709-242088 

E-mail: info@hogbygard.se 

Website: www.spa.hogbygard.se 

Logi: 20 rum / 39 bäddar 

Konferens: 3 rum för 10, 20, 40 personer 

Restaurang: Öppen för våra spa- och 

konferensgäster 

Ägare: Birgitta och Thomas Säfström 

Köksmästare: Frida Karlsson/Emma Andersson 

Övrigt: 6 pooler i olika storlekar och 

temperaturer, spabehandlingar, boulebana, 

5 km från Göta Kanal. Medlem i Östgötamat. 

Konstgrushall 400m² för aktiviteter. 

Accommodation: 20 rooms / 39 beds 

Conference facilities: 3 rooms seating 10, 20 and 

40 guests 

Restaurant: Available to our spa and conference guests 

Owned by: Birgitta and Thomas Säfström 

Master Chef: Frida Karlsson/Emma Andersson 

Other: 6 pools of varying size and with different 

water temperatures; spa treatments; boule playing 

area. 5 km from Göta Kanal. Artificial gravel hall 400 m² 

for activities. 

Mitt i den östgötska myllan mellan 

skogar, sjöar och öppna åkrar ligger 

Högby Spa & Konferens. 

På Högby Spa finns allt du kan önska dig 

för kropp och själ. Upplev avslappning i 

en rofylld oas med härlig värme. Hämta 

ny kraft och energi och varför inte passa 

på att ta en underbar Hamambehandling. 

Njut av en simtur i vår inomhuspool, bada 

torr- eller ångbastu, sitt i vår varma stilla 

pool och se ut över en fantastisk natur. 

På vår gård, där familjen har varit sedan 

1600-talet, har vi byggt en miljö med en 

blandning av gammalt och nytt. Utsikten 

bjuder på gärdesgårdar och härliga vidder. 

Vi och vår personal är måna om att 

göra din vistelse hos oss väldigt behaglig. 

Vårt kök får mycket uppskattning för 

vällagad och god mat. Råvarorna är av 

högsta kvalité och är till största delen 

närodlade. 

Högby Spa & Konferens is located 

in the beautiful countryside of 

Östergötland, where this spa and conference 

centre is surrounded by woods, 

lakes and open fields. 

At Högby Spa you will find everything 

you could wish for to nurture your body 

and soul. Here you can relax in a tranquil 

oasis offering a delightful feeling of 

warmth. Renew your energy and strength 

and why not take the opportunity to experience 

a wonderful Hammam treatment? 

Enjoy a swim in our indoor pool, 

take a dry or steam sauna, or sit in our 

heated still pool and look out over the 

fantastic landscape. 

At our farm – owned by our family since 

the 1600s – we have created a special 

ambience combining the old with the 

new. The view offers a countryside dotted 

with fences and with lovely vast expanses. 

You will be pampered by us and 

our staff to make your stay extremely 

pleasant. 

Our kitchen is much appreciated for its 

delicious and well prepared meals. 

Many of the dishes we serve are made 

with locally produced ingredients. 

45

18. SUND NERGÅRDEN 

Vagnhärad/Trosa, Södermanland 

Sund Nergården 

(GPS Lat: 58.955902, Long: 17.412011) 

Sund Nergården, 610 74 Vagnhärad, 

Sweden 

Phone: +46 156 70 00 70 

E-mail: info@sundnergarden.se 

Website: www.sundnergarden.se 

Logi: 8 dubbelrum, maj-sep finns 

2 Glampingtält för 2 personer/tält 

Konferens: 1 rum med plats för 14 gäster 


Ägare: Niklas & Johan Asknergård 

Köksmästare: Johan Ahlvik 

(Taste by Johan Ahlvik) 

Övrigt: Sund Nergården är ett ”hideaway” för 

vuxna som vill njuta av lugn och ro i en avslappnad 

miljö. Därför har vi en åldersgräns på 16 år. 

Accommodation: 8 double rooms, 

May–September: 2 glamping tents for 2 people/tent 

Conference facilities: 1 room with space for 14 people 

Restaurant: 30 seats 

Owned by: Niklas & Johan Asknergård 

Master Chef: Johan Ahlvik (Taste by Johan Ahlvik) 

Other information: Sund Nergården is a place for adults 

who want to enjoy the peace and quiet in a relaxed 

environment. For this reason, we have a minimum age 

limit of 16 years for our guests. 

Ett ”hideaway” för vuxna. 

Hos oss bor du i personligt inredda 

rum med många detaljer och vi vill att 

du ska känna dig som hemma! Här varvar 

du ner i den Sörmländska idyllen och 

njuter av god mat, dryck, bad och en fantastisk 

utsikt över sjön Sillen. 

När du bokar rum hos oss ingår det bl.a 

middag i priset. För dem som önskar 

varmt bad bjuder vi på en timme i vårt 

utomhusspa (förboka din tid med hotellet) 

och bastubad nere på sjön under din 

vistelse! Sommartid är även vår swimmingpool 

öppen. 

Middagen som vi serverar följer våra 

årstider och består utav svenska råvaror, 

gärna från de sörmländska gårdarna. 

Vår dryckesmeny består till största delen 

av småskaliga familjeägda producenter 

som jobbar enligt ett ekologiskt och biodynamiskt 

tänk. 

Vi har mellan 60-70 olika viner varav de 

flesta serveras på glas. 

Innanför Sund Nergårdens grindar möts 

du av lugn och ro i den vackra naturen, 

mindre än en timma med bil söder om 

huvudstaden. 

Varmt välkomna hem till oss! 

A ‘hideaway’ for adults. 

Our guests stay in rooms designed 

with a personal touch and an abundance 

of details. We do everything in our power 

to make sure you feel at home. Here you 

can wind down in the idyllic Södermanland 

setting and savour delicious food and 

beverages, go swimming, enjoy our hot 

tub and sauna and take in the fantastic 

view of Lake Sillen. 

When you stay with us, dinner is included 

in the price of the room. We offer guests 

an hour in our outdoor hot tub free of 

charge (make a reservation with the hotel 

ahead of time), and we have a sauna down 

by the lake. Our swimming pool is also 

open during the summer months. 

The dinners we serve follow the seasons 

and are prepared with Swedish ingredients. 

Our beverage menu primarily consists of 

items supplied by small-scale and familyowned 

producers who have an ecological 

and biodynamic approach. We offer between 

60 and 70 different wines. 

When you enter the gates of Sund Nergården, 

you encounter peace and quiet in 

beautiful natural surroundings —less than 

an hour by car from Stockholm. 

We warmly welcome you to our home! 

47

19. RAMNÄS HOTELL & KONFERENS 

Ramnäs, Västmanland 

Mitt i natursköna Västmanland 

ligger den här anrika hotell- och 

konferensanläggningen. Med sköna rum, 

fri tillgång till relaxavdelning, minigym, 

bastu och rum för ljusterapi, passar hotellet 

särskilt väl för fester, bröllop, kick 

offs, släktträffar och konferenser. Matsalen 

har plats för 120 personer, sommartid 

har man även plats på utomhusterrassen. 

Köket förgyller ditt besök med utsökta 

måltider. Kockarna väljer de bästa råvarorna, 

som gör att varje måltid blir en kulinarisk 

överraskning. En välkomponerad 

meny – i såväl smakupplevelse som omfång, 

gör den till en verkligt god upplevelse. 

Kompletterat med väl utvalda viner 

kommer hela middagen bli något som du 

kan minnas länge. 

This venerable hotel and conference 

centre is located right in the 

midst of Västmanland’s natural beauty. 

With pleasant rooms, free access to a relaxation 

area, mini gym, sauna and light 

therapy room, the hotel is perfect for parties, 

weddings, kick-off events, family reunions 

and conferences. The conference 

facilities have been specifically designed 

for conferences. 

The kitchen prepares delicious meals to 

make your visit even more special. The 

chefs select the best primary produce, 

and every meal is a culinary surprise. A 

well-composed menu – in terms of both 

taste sensation and range – makes the 

experience a truly delicious one. Completed 

with carefully selected wines, the 

entire meal will be something to remember 

for a long time to come. 

Ramnäs Hotell & Konferens 

(GPS Lat: 59.790576, Long: 16.178587) 

Bergslagsv. 119, 730 60 Ramnäs, Sweden. 

Phone: +46 220 380 90 

Kitchen: +46 220 380 92 

E-mail: bokning@ramnaskonferens.se 

Website: www.ramnaskonferens.se 

Logi: 25 dubbel- och 20 enkelrum 

Konferens: 6 lokaler för 130/70/60/40/40 

och 12 gäster 


Ägare: Familjen Andersson 

VD: Lena Oderstad-Andersson 

Köksmästare: Lena Lindgren 

Källarmästare: Ulf Grip 

Övrigt: Golfbana 3 km, tåg 3 km, flyg 30 km. 

Accommodation: 25 double rooms and 

20 single rooms 

Conference facilities: 6 rooms for 

130/70/60/40/40 and 12 participants. 


Owned by: The Andersson family 

CEO: Lena Oderstad-Andersson 

Master Chef: Lena Lindgren 

Restaurant Manager: Ulf Grip 

Other information: 3 km to golf course, 

3 km to train station, 30 km to airport. 

49

20. SAHLSTRÖMSGÅRDEN 

Torsby, Värmland 

Sahlströmsgården 

(GPS Lat: 60.187015, Long: 13.049397) 

Utterbyn 20, 685 92 Torsby, Sweden 

Phone: +46 560 100 26 

E-mail: info@sahlstromsgarden.se 

Website: www.sahlstromsgarden.se 

Logi: 30 rum varav 4 är handikappanpassade 

Konferens: 3 rum för 80, 18 och 12 personer 

Restaurang: Matsal för totalt 100 gäster 

Ägare/VD: Anna Sahlström 

Köksmästare: Jon Carlsson 

Övrigt: Närhet till skidtunnel, slalombacke, 

badhus, golfbana, konstutställningar flyg och 

tåg. Bröllop, dop, högtidsdagar, konferenser. 

Accommodation: 30 rooms including 4 with 

wheelchair access. 

Conference facilities: 3 rooms for 80, 18 and 12 guests 

Restaurant: Dining room seating up to 100 guests 

Owned by: Anna Sahlström 

Master Chef: Jon Carlsson 

Other information: Located close to ski tunnel, downhill 

slope, indoor swimming facility, golf course,art exhibitions, 

and airport and train connections. Weddings, christenings, 

events and conferences. 

Redan på syskonen Sahlströms tid, 

vid förra sekelskiftet, var Sahlströmsgården 

en kulturell oas och en uppskattad 

samlingspunkt för konst och rekreation. 

Idag är Salströmsgården fortfarande en 

mötesplats utöver det vanliga. Här får besökaren 

verkligen en helhetsupplevelse. 

I hotellet förenas gammalt och nytt. Alla 

rum har trägolv, kaklade badrum, tv, trådlöst 

internet och en underbar utsikt över 

Sirsjön. 

I det gamla boningshuset och desskonstskatt 

visas efterlämningar från gårdens 

barn och deras vänner, som permanent 

utställning. Därtill arrangeras regelbundet 

utställningar med nutida konstnärer. I den 

gamla ladugården ”Djurpalatset” dukas 

borden dagligen för lunch och middag, 

men också för konferenser och högtidliga 

tillfällen som dop, bröllop och födelsedagar. 

Sahlströmsgården har något för alla 

sinnen och är något av en pärla mitt i 

sköna Värmland. 

Sahlströmsgården has been a cultural 

oasis and much appreciated 

meeting place to experience art and recreation 

as far back as when the Sahlström 

siblings lived there. 

Today, Sahlströmsgården is still a unique 

meeting place. Past and present come together 

in the hotel. All the rooms have a 

wonderful view over Lake Sirsjön. 

The old dwelling house with its art treasures 

displays remnants from the farm’s 

children and their friends in a permanent 

exhibition. Exhibitions with works from 

contemporary artists are also regularly 

organized. Meals are served in the old 

cowshed everyday for lunch and dinner, 

and it is also available for conferences 

and celebrations. Sahlströmsgården satisfies 

all of our senses and is nothing less 

than a gem right in the middle of beautiful 

Värmland. 

51

21. BJURFORS HOTELL & KONFERENS 

Avesta, Dalarna 

Bjurfors Hotel & Konferens 

(GPS Lat: 60.131366, Long: 16.125521) 

Bjurfors 25, 774 93 Avesta, Sweden 

Phone: +46 226 550 50 

E-mail: info@bjurforskonferens.se 

Website: www.bjurforskonferens.se 

Logi: 11 Enkelrum, 27 dubbelrum, 

5 familjerum, 1 svit. 

Konferens: 6 rum upp till 80 sittande. 


Ägare: Leif och Benny Johansson 

Köksmästare: Patrik Rosell 

Övrigt: Styrketräning, elljusslinga 4,7 km för 

jogging eller skidor, cyklar, bordtennis, boule 

samt spabad. 

Accommodation: 11 single rooms, 27 double rooms, 

5 rooms with three beds and 1 suite. 

Conference facilities: 6 rooms seating up to 80 

participants. 


Owned by: Leif and Benny Johansson 

Master Chef: Patrik Rosell 

Other information: Weight training, 4.7-km-long 

lighted path for jogging and skiing; biking, 

table-tennis, mini-golf, boules and other activities. 

Bjurfors Hotell & Konferens ligger i 

Norbergs kommun på gränsen mellan 

Västmanland och Dalarna. Allt finns 

här: Konferensrummen, fina hus med fina 

rum och ett välrustat kök. 

Maten ska vara en upplevelse och något 

som tillhör livets goda. Köket använder 

företrädesvis regionalt och hållbart producerade 

råvaror. Här finns också en 

pub med fullständiga rättigheter för goda 

drycker och trevlig samvaro. 

Hotellet har 45 rum med 82 bäddar. Här 

kan vi erbjuda bröllopsmiddagar, högtidsdagar, 

konferenser och företagsfester. 

Populärt är även aktiviteter med teambuilding, 

musik eller matlagning tillsammans 

med våra kockar. 

Vi är öppna för förslag från våra gäster 

om egna aktiviteter. Bjurfors ligger nära 

Avesta Art, Avesta visentpark, Nya Lapphyttan 

och Elsa Anderssons populära 

konditori i Norberg. 

Avesta Golfklubbs fina bana som ligger 

utmed Dalälven är endast 5 minuter bort. 

Vintertid finns längdskidspår med konstsnö 

i anslutning till golfbanan. 

Bjurfors Hotell & Konferens is located 

in the Municipality of Norberg 

on the border between Västmanland 

and Dalarna. This hotel has everything, 

including conference rooms, beautiful 

buildings with lovely rooms and a wellequipped 

kitchen. 

Here, eating is an experience and part of 

the good life. The kitchen prefers to use 

regional ingredients that are ecologically 

produced. You will also find a fully 

licensed pub serving great drinks in a 

pleasant setting. 

The hotel has 45 rooms and 82 beds. At our 

facilities we can offer wedding receptions, 

festive events, conferences and corporate 

parties. Team-building activities, music or 

cooking with our chefs are also popular. 

We are open to suggestions from our 

guests about other activities. Bjurfors is 

located close to Avesta Art, Avesta Bison 

Park, the Nya Lapphyttan outdoor museum 

and Elsa Andersson’s popular bakery 

in Norberg. 

Avesta Golf Club’s scenic course stretches 

along the Dal River and is only 5 minutes 

away. In the winter, cross-country 

tracks with artificial snow are prepared 

next to the golf course. 

53

22. GARPENBERGS SLOTT 

Garpenberg, Dalarna 

Garpenbergs Slott 

(GPS Lat: 60.283132, Long: 16.203418) 

Herrgårdsvägen 123, 776 98 Garpenberg, 

Sweden 

Phone: +46 225-222 07 

E-mail: info@garpenbergsslott.se 

Website: www.garpenbergsslott.se 

Logi: 80 bäddar 40 rum 

Accommodation: 80 beds 40 rooms 

Konferens: Balsalen 90 personer, 2 salonger Conference facilities: Ballroom 90 guests, 2 rooms 

40/35 personer samt ytterligare sex salonger. 40/35 plus plenty more space in another six salons. 

Restaurang: 80 personer, med kapacitet för 200 Restaurant: Seats 80, plus capacity for 200 in the 

sittande i hela huset 

entire building 

Ägare: John Sandh och Cilla Sandh 

Owned by: John Sandh and Cilla Sandh 

Köksmästare: Denís Leroux 

Master Chef: Denís Leroux 

Övrigt: golfbana, jakt, uteritter, fiske, friluftsliv, Other information: golf course, hunting, horse riding, 

cykling, längdskidåkning. 

fishing, outdoor activities, cycling, cross country 

20 min från tåg och 90 min från Arlanda. skiing. 20 min from railway station and 90 min from 

Stockholm Arlanda Airport. 

Den största slottsbyggnaden norr 

om Dalälven ligger belägen i Bergslagen 

och är en av de få platser i Sverige 

där man kan uppleva middagar, boende 

och kalas i lokaler som ekar av svensk 

historia. 

Slottet som stod färdigt 1801, ritades av 

Carl Christoffer Gjörwell, upprest av Salomon 

von Stockenström och Svenska Ostindiska 

Kompaniet. Det har en atmosfär 

som står kvar från det flärdfulla societetslivet 

i 1700-talets Frankrike. 

Här finns mängder av vackra salar och 

salonger och med plats för totalt 200 sittande 

gäster, samt logi för 80 personer, är 

detta en plats för små som stora sällskap. 

Balsalen för konferenser och vackra bröllopsdukningar, 

det gamla valvet för enskilda 

middagar och en mängd små matsalar. 

En plats för bröllop, konferenser, möten, 

mat och underhållning. Här erbjuds även 

jaktutbildningar, jakt och andra äventyrliga 

aktiviteter. 

Med ett briljerande fransk/svenskt kök som 

verkar med lokala och säsongsråvaror, möter 

historia det hållbara och smakrika. 

Välkomna till Garpenbergs Slott, Bergslagens 

salonger som ger ett minne för livet. 

The largest castle structure north 

of the Dalälven River here in 

Bergslagen and one of the few places in 

Sweden you can still experience dinner, 

accommodation and parties in a setting 

that reverberates with a genuine sense of 

Swedish history. 

The castle was completed in 1801, designed 

by Carl Christoffer Gjörwell, built 

by Salomon von Stockenström and the 

Swedish East India Company (Svenska 

Ostindiska Kompaniet). At Garpenbergs 

Slott you will experience an atmosphere 

that retains a feel of ostentatious social 

life in 18th Century France. 

The castle boasts numerous beautiful 

rooms and salons. With space to 

welcome 200 diners and 80 overnight 

guests, the castle is the ideal venue for 

large or small gatherings. The ballroom 

for conferences and beautiful wedding 

receptions, the old vault for private dinners 

and a number of small dining rooms. 

Hunting courses, hunting and other adventure 

activities are also hosted here. 

With outstanding Franco-Swedish cuisine 

based on local, seasonal ingredients, history 

goes hand in hand with sustainable 

and delicious dishes. 

55

23. ORSA JÄRNVÄGSHOTELL – SINCE 1893 

Orsa, Dalarna 

Välkommen till Orsas naturliga 

mötesplats med anor och historia 

sena slutet på 1800-talet. Hotellet har nu 

renoverats för att Du skall kunna njuta av 

tillvaron precis så där mycket som man 

vill när man bor på hotell. Vi vill erbjuda 

Dig elegans och genuinitet med trivsel 

och komfort. 

Welcome to Orsa’s natural meeting 

place, with traditions and history 

dating back to the 19th century. The hotel 

has been renovated to ensure your stay 

with us is every bit as enjoyable as you 

imagined. Our aim is to offer a genuine 

experience, including pleasant and comfortable 

elegance. 

Lycka för oss är att ge Dig, vår gäst, en 

optimal vistelse, oavsett om Du är här för 

jobb eller konferens, för en privat weekend, 

en träningsresa eller en kulturresa. 

Vår högsta önskan är helt enkelt att överträffa 

Dina förväntningar. 

We enjoy providing you, our guest, 

with the best possible visit, regardless of 

whether you are here for work or a conference, 

a personal weekend, a fitness trip 

or a cultural journey. Our greatest desire is 

quite simply to exceed your expectations. 

Detta är ett hotell med restaurang i klassisk 

uppsättning, bra mat med lokala 

råvaror och inriktning på vilt – allt lagat 

med kärlek. 

The classic hotel restaurant offers delicious 

food, fresh produce and a concentration 

on wild game — and everything is 

prepared with tender loving care. 

Orsa Järnvägshotell 

(GPS Lat: 61.119381, Long: 14.620090) 

Järnvägsgatan 4, 794 30 Orsa, Sweden 

Phone: +46 250 18 930 

E-mail: info@orsajarnvagshotell.se 

Website: www.orsajarnvagshotell.se 

Logi: 24 rum och 48 bäddar 

Konferens: 3 lokaler med upp till 60 sittande 

Restaurang: 150 platser i flera matsalar 

Internet: Gratis WIFI 

Ägare: Oscar Diös 

Köksmästare: Tomas Klockar 

Hotel Manager: Maria Franzon-Ronell 

Booking manager: Maja Frostgard 

Övrigt: Nära träningscenter, gym, tennis. 

15 km till Orsa grönklit med skidor, utför och 

längd (vintertid). 

Accommodation: 24 rooms, 48 regular beds 

Conference facilities: 3 room for 60 participants 

Restaurant: 150 persons 

Internet: Free WIFI 

Owner: Oscar Diös 

Master Chef: Tomas Klockar 

Hotel managers: Maria Franzon-Ronell 

Booking manager: Maja Frostgard 

Other information: 

Gästernas upplevelse, hållbarhets- och 

miljöarbetet samt det sociala ansvaret är 

grundstenar i vårt sätt att driva hotellet. 

När Du har bott hos oss så vill vi att Du 

ska längta tillbaka! 

Focus on the customer experience, together 

with our sustainability management, 

environmental management and 

social responsibility, forms the very basis 

for how we operate the hotel. 

Once you have stayed with us, we want 

you to yearn after the next time! 

57

24. DALA-FLODA VÄRDSHUS 

Dala-Floda, Dalarna 

Dala-Floda Värdshus 

(GPS Lat: 60.513225, Long: 14.808615) 

Badvägen 6, 785 44 Dala-Floda, Sweden 

Phone: +46 241 220 50 

E-mail: info@dalafloda-vardshus.se 

Website: www.dalafloda-vardshus.se 

Logi: 2 fyrbädds-, 8 dubbel- och 7 enkelrum, 

varav 1 ”hundrum”. 

Konferens: 3 kurslokaler, max 40 deltagare, 

och två grupprum. 

Restaurang: Max 50 gäster, ekologiskt kök 

Ägare: Evalotta och Per Ersson 

Köksmästare: Per Ersson 

Övrigt: Värdshuset har hållbarhet i fokus och ett 

KRAV-certifierat kök med minst 90% ekologiska 

råvaror. Representerad i White guide samt 

medlem i Naturens Bästa. 

Accommodation: 2 four-bed rooms, 8 double rooms 

and 7 single rooms, of which 1 pets are allowed. 

Conference facilities: 3 rooms for courses with up 

to 40 participants, and two rooms for group activities 

Restaurant: Seats up to 50 guests, organic cuisine 

Owned by: Evalotta and Per Ersson 

Master Chef: Per Ersson 

Other information: The inn is focused on sustainability 

and the kitchen is KRAV certified and labelled as 

organic. At least 90 % of the food is organic. 

Represented in the White Guide and member of 

Naturens Bästa. 

En liten oas belägen i genuin dalaby 

i Västerdalarna – det är Dala- 

Floda Värdshus, det ekologiska värdshuset. 

Här känns det som om tiden stått 

stilla. Här får både kropp och själ en 

upplevelse utöver det vanliga. 

Genomsyrad av slowfood-filosofin, den 

vackra trädgården och de inbjudande, 

konstnärligt dekorerade rummen är här 

det bästa stället för en paus i vardagen. 

Med morgondopp i den närbelägna 

Flosjön, fäbodvandringar, besök hos 

konstnärer, gårdsbutik med ekologiska 

grönsaker, ullspinneri eller skridsko- och 

skidåkning på vintern finns här alltid något 

att göra. Eller ”bara vara” i en vilstol 

under valnötsträdet i trädgården eller 

med en god bok framför brasan i Storstugan. 

Värdshuset har hållbarhet i fokus och ett 

KRAV-certifierat kök. Familjen Ersson 

hälsar dig välkommen till en annorlunda 

upplevelse. 

Dala-Floda Värdshus, the organic 

inn, is a small oasis in a genuine 

Västerdalarna village. 

Here it feels as though time has stood still 

and the body and soul are treated to an 

experience that is out-of-the-ordinary. 

This hotel, set in a gorgeous garden, is a 

wonderful place to visit when you want 

to take time out from the hectic pace 

of everyday life. Take a morning dip in 

nearby Lake Flosjön, a hike in the woods, 

or visit local artists, farm shops, a wool 

spinning mill – there’s always something 

to do and experience here. 

The inn has focus on sustainability and 

a KRAV certified kitchen because it uses 

organic ingredients. The Ersson family 

welcomes you to an altogether different 

experience. 

59

25. BUUSTAMONS FJÄLLGÅRD 

Åre, Jämtland 

Det här är Åreskutans högst belägna 

hotell, mitt ibland pisterna, 

i genuin och charmig miljö ovan Åre by. 

Vid Buustamon finns en fantastisk natur 

och en mängd aktiviteter. Köket brinner 

för god kvalitet med råvaror, som man 

gärna finner naturligt i Jämtland och tilllagade 

från hjärtat. Menyerna är inspirerade 

av olika bergsområden över hela 

världen. Till maten finns ett generöst 

utbud av viner och andra ädla drycker. 

Inte minst de som man själv tillverkat i 

det egna helt lagliga Bränneriet. Njut allt i 

stämningsfull miljö i restaurangen, kanske 

framför brasan eller på vårkanten utomhus 

på solaltanen och unna er skidåkning med 

guldkant! Höst och sommar innebär underbara 

naturmöten med färger och dofter. 

De flesta av de tolv charmiga dubbelrummen 

har breda våningssängar inredda i 

klassisk fjällpensionatsstil. 

This is a very high situated hotel 

at 732 metres above sea level. It is 

nestled among ski paths and sits cosily 

in genuine and charming surroundings. 

Buustamon is the place for complete relaxation, 

far from everyday stress. Here 

you will discover the region’s incredible 

country-side and variety of activities. The 

kitchen has a passion for high quality with 

the best of raw ingredients. Buustamon 

also has a generous assortment of wines 

and all other finer drinks. Especially beverages 

made in its own licenced distillery. 

Enjoy everything this restaurant has to offer, 

perhaps in front of the fire, or when 

spring arrives, out on the sundeck. Or 

spoil yourself with some great skiing. The 

autumn and summer months are also perfect 

for wonderful encounters. 

Buustamons Fjällgård 

(GPS Lat: 63.423642, Long: 13.0261844) 

Buustamon 142, 830 13 Åre, Sweden 

Phone: +46 647 531 75 

E-mail: bokning@buusta.se 

Website: www.buustamonsfjallgard.se 

Logi: 12 dubbelrum samt ett mer exklusivt 

boende fördelat på 6 rum i 2 stugor 

Konferens: 3 rum för totalt 42 deltagare 


Ägare: Jeanette och Lotta Florin 

Köksmästare: Lovisa Björkenstam 

Övrigt: Guidad tur i det egna bränneriet, 

snapsprovning, vedeldat utomhusbad. 

Skidåkning med guldkant, vandringspaket, 

fjällbröllop. 

Accommodation: 12 double rooms, plus more 

exclusive accommodation in 6 rooms located in 2 cabins 

Conference facilities: 3 rooms for up to 42 participants 


Owned by: Jeanette and Lotta Florin 

Master Chefs: Lovisa Björkenstam 

Other information: Guided tours of the hotel’s 

distillery, snaps tasting, wood-fired hot tub outdoors. 

Great skiing, hiking packages and mountain weddings. “Sweden´s 

Best Ski Boutique Hotel” at the World Ski Awards 2018. 

61

26. TÄRNABY FJÄLLHOTELL 

Tärnaby, Lappland 

Ett litet, välbeläget och väldigt personligt 

hotell. Tärnaby Fjällhotell 

ligger på Laxfjällets sydsluttning med äventyren 

rakt utanför dörren. Utsikten över 

sjön Gäutan och fjällen med Ryfjället som 

dominant är helt oslagbar. Att nästan alla 

aktiviteter såväl sommar som vinter ligger 

på inget avstånd alls förstärker känslan av att 

vara mitt i landskapet. Att hela byn och inte 

minst hotellet andas alpin tradition är inte 

så konstigt; Ingemar Stenmark, Anja Pärson 

och Stig Strand är alla från Tärnaby. 

Men mästartakterna handlar inte bara om 

skidåkning. Restaurangen, Backfickan, vann 

2014 SM i Mathantverk med sin korv Tärna 

Saucisse. Restaurangen var 2016 utsedd till 

Årets korvkrog av Svenska Korvakademien. 

Köket jobbar med filosofin att mat skall vara 

enkel och lyfta fram varje råvaras unika 

egenskaper. Lokala specialiteter finns alltid 

på menyn och har du tur kan du få rödingrom, 

en delikatess som få har upplevt. 

Tärnaby Fjällhotell is a cosy hotel 

that is well located and very personal. 

The hotel, sited on the southern 

slope of Laxfjället mountain, offers you 

adventure right outside the door. The view 

over Lake Gäutan, dominated by Ryfjället 

mountain, is absolutely spectacular. The 

Swedish international champions Ingemar 

Stenmark, Anja Pärson and Stig Strand all 

hail from Tärnaby. 

But the abundance of champions is not 

just related to skiing. The restaurant, Backfickan, 

won the 2014 Swedish championship 

”Mathantverk” for its artisan sausage, 

called Tärna Saucisse. The kitchen works 

with the philosophy that food should be 

simple, and he and his staff succeed in 

bringing out the unique characteristics 

of every single ingredient they use. Local 

specialities are always on the menu. If you 

are lucky, you can order char roe, a rare 

delicacy. 

Tärnaby Fjällhotell 

(GPS Lat: 65.714320, Long: 15.294433) 

Östra Strandvägen 16, 920 64 Tärnaby 

Phone: +46 (0)954-104 20 

E-mail: reception@tarnabyfjallhotell.com 

Website: www.tarnabyfjallhotell.com 

Logi: 36 hotellrum i olika storlekar: 

slalom, Storslalom och Super-G 


Restaurang: 70-100 gäster 

Köksmästare: Per Andersson 

Ägare: Birgitta Corin och Hans-Peter Carlson. 

Övrigt: Panoramabastu, gym och relax. 

Heli-skiing. Slalom, skidskola, längdåkning, 

tur-åkning, skoter, snöskovandring. 

Pimpelfiske och hundspann. Bröllop och 

catering. Jul-, nyår- och påskfirande. 

Accommodation: 36 rooms in different sizes 

Conference facilities: 60 participants 


Masterchef: Per Andersson 

Owned by: Birgitta Corin and Hans-Peter Carlson. 

Other: Panoramic sauna, gym and relax. 

Heli-skiing. Slalom, ski school, cross-country 

skiing, ski touring, snowmobiling, snowshoeing. 

Fishing and dog sledding. Weddings, catering. 

Christmas, New Year- and Easter celebrations. 

Värdparet fiskar en del av fisken till restaurangen 

i sjön nedanför hotellet och mer 

lokala än så blir inte råvarorna! Passa på att 

njuta av utsikten i panoramabastun på taket, 

med fjällvyer i 360 grader. Fiske och vandring 

hör till de bästa sommaraktiviteterna 

och allt som man gör på snö kan du göra 

här på vintern. Liften ligger 20 meter från 

hotellet och skidspår och skoterled startar 

på sjön, 50 meter bort. 

The host couple catches some of the restaurant’s 

fish in the lake below the hotel. You 

cannot get ingredients more local and fresh 

than that! Enjoy the view from the rooftop 

sauna, with a 360-degree panoramic view 

of the mountains. Fishing and hiking in the 

summer and in the winter, do everything 

you can do on snow. The ski lift is 20 m 

from the hotel. Cross-country ski trails and 

snowmobile starts 50 m away. 

63

BJURFORS HOTELL & KONFERENS 

Bjurfors 25, 774 93, Avesta, Phone: +46 (0)226-55050, E-mail: info@bjurforskonferens.se 

Food is pleasure! 

Öppettider / Opening hours: 

Måndag-Lördag/Monday-Saturday 

Lunch: Mån-Fre 11:30-13:00/ 

Mon-Fri 11:30am-1pm 

Middag / Dinner: Mån-Lör 18:00-21:00/ 

Mon-Sat 6pm-9pm 

Förbokning krävs / Pre-order required 

Kapacitet / Capacity: 

Inomhus / Indoor: 80 personer / people 

Utomhus / Outdoor: 50 personer / people 

Festvåning: 150 personer / people 

Ballroom: 150 personer / people 

Köksmästare / Head chef: Patrik Rosell 

Kökets inriktning / Kind of food: 

Traditionellt kök / Traditional cuisine 

BODELSSONS BY THE SEA 

Släbovägen 7-22, 290 34, Fjälkinge, Phone: +46 (0)44 777 77 77, E-mail: info@bodelssons.se 


Se hemsida www.bodelssons.se 

Förbokning krävs före 12:00 / 

Pre-order required before 12pm 

Kapacitet / Capacity: Inomhus /Indoor: 

36 personer / people 


Kökets inriktning / Kind of food: Vilt och ekologiskt/ Wild and organic food 

Köksmästare / Head chef: Leena Holm Bodelsson 

Övrigt / Other: Tripadvisor: Travellers Choice 2016. 

BJÖRKHAGA HOTELL & KONFERENS 

Bosebygdsvägen 13, 565 31, Mullsjö, Phone: +46 (0) 392-12050, E-mail: info@hotellbjorkhaga.se 


07:00-23:00/ 7am-11pm 

Lunch: Ja / Yes 

11:30-14:00/11:30am-2pm 

Middag / Dinner: 17:00-21:00 / 

5pm-9pm 

Boka helst innan men drop in kan ske / 

Pre-order recommended, drop in could 

be possible 




Köksmästare / Head chef: 

Magnus Bernhardsson 

64 


Svenska köket med fokus på lokal- och närproducerade råvaror / 

Swedish cuisine with focus on locally produced commodities. 

BUUSTAMONS FJÄLLGÅRD 

Buustamon 142, 837 98 Åre, Phone: +46 (0)647-531 75, E-mail: restaurang@buusta.se 


Dec-Apr dagl. 11:00-15:00, Ti-Lö 18:00-23:00 

Jul-Aug v28-32 On-Lö 14:00-23:00 

Aug-Okt v33-41 Fr-Lö 14:00-23:00 

Alltid öppet för grupper >20 personer/ 

Dec-Apr daily 11am-3pm, Tu-Sa 6pm-11pm 

Jul-Aug We-Sa 2pm-11pm 

Sep-Oct Fr-Sa 2pm-11pm 

Always open for groups >20 people 

Lunch: à la carte 11:00-15:00/ 

à la carte 11am-3pm 

Middag / Dinner: 18:00-23:00 / 6pm-11pm 

Lunch drop in, kvällstid krävs bordsbokning/ 

Lunch drop in, evening requires pre-order 


Inomhus / Indoor: 180 personer/people 


Festvåning / Ballroom: 120 pers. / people 

Kökets inriktning / Kind of food: Jämtländskt och eget lagligt bränneri/ 

Jämtland inspired food and private legal distillery. 

Köksmästare/ Head chef: Lovisa Björkenstam 

Övrigt / Other: White Guide, “Sweden´s Best Ski Boutique Hotel” at the 

World Ski Awards 2018. Sommelier: Lotta Florin. 

65

BYKROGEN ÖSTERSLÖV (Bykrogen) 

Arkelstorpsvägen 79, 291 94, Kristianstad, Phone: +46 (0)44-226000, E-mail: info@bykrogen.nu 

ECO BY STRANDNÄRA 

Dansbanevägen 3, Stora Frö, 386 60 Mörbylånga, Phone: +46 (0)485-366 00, E-mail: info@strandnara.com 

Öppettider / Opening hours 

Varje dag–Året runt / 

Every Day All year round 

See homepage for opening hours 

www.bykrogen.nu 

Ring och boka/Booking by phone 





Festvåning / Ballroom: 80 pers/ people 


See www.strandnara.com 

Middag / Dinner: Ja/Yes 



Inomhus / Indoor: 


Köksmästare / Master Chef: 

Köksmästare / Head chef: Andreas 

Kalomenidis. Sommelierer: Philip Roslund 

& Fredrik Larsson. 

Kökets inriktning / Kind of food: Kökets inriktning/Kind of food:Råvaror 

från bygden/locally produces commodities, á la carte och avsmakningsmenyer/ 

tasting menu. Matlagningsaktivitet med Bykrogens kockar/Cooking activity with 

Bykrogen chef’s. 

Övrigt: Listad i White Guide & 

360°Eat Guide Hotel 

Facebook: https://www.facebook.com/ 

strandnara/ 

Instagram: @ecobystrandnara 


Hållbarhet i fokus. KRAV-certifierad på högsta nivå, enbart ekologiska 

råvaror. Egna ekologiska mikroodlingar. 

DALA-FLODA VÄRDSHUS 

Badvägen 6, 785 44, Dala-Floda, Phone: +46 (0)241-22050, E-mail: info@dalafloda-vardhus.se 

HUSBY SÄTERI 

Husby Säteri, 614 90 Söderköping, Phone +46 121-347 00, E-mail: info@husbysateri.se 


Restaurangen öppnar då hotellets gäster 

äter eller vid bokning av minst 8 personer 

under hela året / Restaurant opens when 

the guests of the hotel are eating or 

when booked for at least 8 people, all 

year round 

Lunch: 12:00-14:30/12(noon)-2:30pm 

Middag / Dinner: Från 19:00/from 7pm 

Förbokning krävs, min 8 personer / 

Pre-order required/ minimum 8 people, 


50 personer /people 


Köksmästare / Head chef: Per Ersson 

Kökets inriktning / Kind of food: Ekologiskt och KRAV-certifierat, minst 

90% / Organic, minimum 90% Övrigt / Other: White Guide ”Årets Hållbara 

Gastronomi”/”Sustainable Gastronomi of the year” Nominated 2014,2015,2016. 


Året runt/All year round. 

Lunch: Ja / Yes 

Förbokning/ Prebooking required 

Middag / Dinner: Ja/Yes. A la carte 

sommartid/a la carte summertime. 

Förbokning/Prebooking. 

Kapacitet / Capacity: Inomhus/indoor 

140 p, 200 i tält utomhus/200 in tent 

outside. 


Modernt kök med närodlade råvaror 

efter säsong/Modern touch with locally 

produced commodities 

Övrigt / Other: 

Köksmästare Jonas Frisäter 

GARPENBERGS SLOTT 

Herrgårdsvägen 123, 776 98 Garpenberg, Phone: +46 (0)225-222 07, E-mail: info@garpebergsslott.se 


Öppet året om på förfrågan/ 

Open All year, on inquiry 

Middag/dinner: Ja/Yes 


Inomhus /Indoor: 90 personer / people 

Utomhus / Outdoor: 200 personer/people 

Festvåning/Ballroom: 100 pers. / people 

HÖGBY SPA & KONFERENS 

Högby Spa & Konferens, 590 28 Borensberg, Phone: +46 (0)141-42060, E-mail:info@hogbygard.se 


Året runt / All year round 

Lunch: Ingår i en del av våra paket/ 

Included in some of our packages 

Middag / Dinner: förbokas eller ingår 

i vår spaweekend / pre-order or included in 

our spa weekend 



Lokal / franskinspirerad, hållbar/ 

Sustainable, local ingredients with 

french inspired touch 

Köksmästare Head Chef: Denís Leroux, erkänd från flera exklusiva berömda 

restauranger i Frankrike och Schweiz. / Denís Leroux, C.V. includes 

several exclusive and renowned restaurants in France and Switzerland. 



Köksmästare / Head chef: Frida Karlsson 

och Emma Andersson 


Vällagad mat producerad av bra matvaror/ Well made food produced with 

good groceries. 

66 

67

KARNELUND KROG & RUM 

Gislingavägen 2, Gislöv, 272 92 Simrishamn, Phone: +46 (0)414-25010, E-mail: info@karnelund.se 

MAGAZIN1 

Hablingbo Prästgården 152, 623 42, Havdhem, Phone: +46 (0)498-244270, E-mail: hotelmagazin1@mail.com 


Mars-Juni, Sept-Nov Fredag och Lördag 

Juli & Aug Måndag-Lördag / 

March-June, Sept-Nov Friday and 

Saturday July & Aug Monday-Saturday 

Lunch: Nej / No 

Middag / Dinner: 18:00-22:00 / 

6pm-10pm 


Kapacitet / Capacity: Inomhus / Indoor: 



Moderna klassiker / Modern classics 

Köksmästare / Master Chef: Peter Walther 


”God klass” i White Guide / ”Good class” in White Guide. 

Sommelier: Jan Flodin. 


April-September 

Lunch: Nej/No lunch served 

Middag / Dinner: 17:00-21:00 / 

5pm-9pm 



Inomhus /Indoor: 30 personer/people 


Köksmästare / Head chef: Pelle Almén 

Köksmästare: Andreas Laeri 


Svenskt på Gotländska råvaror / Swedish cuisine with commodities 

from Gotland. 

KASTANJELUNDS WÄRDSHUS 

Kastanjelundsvägen 2, 296 72, Yngsjö, Phone: +46 (0)44-232533, E-mail: info@kastanjelund.se 


Året runt för grupper och konferenser, frånmars 

till december fredag och lördagskvällar, 

alla kvällar i juli månad/ All year round 

for groups and conferences, from March til 

December Friday and Saturday evenings, 

all evenings in July 

Lunch: Nej/No 

Middag / Dinner: 18:00- / From 6pm 

Förbokning rekommenderas / Pre-order 

recommended 

MARITIM – en gaffel kort 

Hamngatan 31, 272 31 Simrishamn, Phone: +46 (0)414-41 13 60, E-mail: info@engaffelkort.se 


Öppet året runt - för aktuella öppettider 

se hemsida/ Open all year - for the 

current opening hours see website 

Lunch: 11:30-14:00 / 11:30-2pm 

Middag / Dinner: 17:00- / Fom 5pm 








Köksmästare / Head chef: Daniel Nordal 


Högklassiga måltider av råvaror från gårdarna runt omkring oss/ 

High class meals made with commodities from local farms 

Övrigt / Other”God klass” i White Guide / ”Good class” in White Guide 2018. 


Svenskt / Swedish 

Köksmästare / Head chef: Daniel Malm 

Övrigt / Other: Hos oss kan du bo vackert, få vegetarisk mat, goda kött- och 

fiskrätter och utsökta desserter!/ Here you can stay beautiful, get vegetarian 

food, good meat and fish dishes and delicious desserts! 

KIVIKSTRAND BADHOTELL 

Tittutvägen norra piren, Stengatan 32, 277 30 Kivik , Phone: +46 (0)414 71195, E-mail: info@kivikstrand.se 

RESTAURANG KOMPANIET, ORSA JÄRNVÄGSHOTELL 

Järnvägsgatan 4, 794 30, Orsa, Phone: +46 (0)250 – 18 930, E-mail: info@orsajarnvagshotell.se 


Fre-sön vår och höst kl 11-17 

Dagligen juni tom augusti 11-22 

Friday-Sunday spring and fall at 11-17 

Daily July to August 11-22 

Lunch: 11:30-15:00 / 11:30am-3pm 

Middag / Dinner: 18:00-21:30 / 

6pm-9.30pm 


Inomhus /Indoor: 30 personer / people 



Lokalt inspirerad matsedel / Locally inspired menu 


Öppet året runt - för aktuella öppettider 

se hemsida/ Open all year - for the 

current opening hours see website 

Lunch: 11:30-14:00 mån-fre / 

11:30-2pm mon-fri 

Middag / Dinner: à la carte mån-lör/ 

à la carte mon-sat 




Svenskt kök / Swedish cuisine 

Köksmästare / Head chef: Tomas Klockar 

Övrigt / Other Ett hotell med restaurang i klassisk uppsättning, bra mat med 

lokala råvaror och inriktning på vilt – allt lagat med kärlek./Hotel with a classic 

set restaurant, good food with local ingredients and a focus on game. 

68 

69

RAMNÄS HOTELL & KONFERENS 

Bergslagsvägen 119, 730 60, Ramnäs, Phone: +46 (0)22 03 80 90, E-mail: bokning@ramnaskonferens.se 

SAHLSTRÖMSGÅRDEN 

Utterbyn 20, 685 92, Torsby, Phone: +46 (0)560-10026, E-mail: info@sahlstromsgarden.se 


All year round 

Lunch: 12:00-14:00 / 12(noon)-2pm 

Middag / Dinner: 18:00-21:00 / 6pm-9pm 





Festvåning/Ballroom: 130 pers./people 


Vid förbokning är det gästen som 

bestämmer, vi är alltid flexibla efter 

alla önskemål /During the pre-order 

the guest decides, we are always 

flexible to match your requests. 


2013 årets företagare Surahammar, 2015 årets a petitare/ 

Business of the year Surahammar 2013. 

Köksmästare / Head chef: Lena Lindgren. Sommelier: Ulf Grip. 


Öppet året runt. Kontakta oss för att 

få besked om öppettider och vad vi 

serverar vid just ditt besök/ 

Open all year round. Contact us to get 

information on opening hours and what 

we serve at precisely your visit. 

Lunch: Ja/Yes 



except summertime 


Inomhus /Indoor: 90 personer /people 

Festvåning/Ballroom 120 pers./people 


Nordiska smaker, husmanskost / Nordic tastes, home cooking 

Köksmästare / Head chef: Jon Carlsson 

RIMFORSA STRAND 

Fredrika Bremers Allé 2, 590 46, Rimforsa, Phone: +46 (0)49 47 92 90, E-mail: reception@rimforsastrand.se 

STEGEBORGS TRÄDGÅRDSHOTELL 

Stegeborg, 614 97 Söderköping, Phone: +46 (0)121-42002, E-mail: stegeborg@stegeborg.se 


Öppet året runt. Kontakta oss för att 

få besked om öppettider och vad vi 

serverar vid just ditt besök/ 

Open all year round. Contact us to get 

information on opening hours and what 

we serve at precisely your visit. 

Lunch: Ja/Yes 



except summertime 



Utomhus / Outdoor: 150 pers. /people 

Festvåning/Ballroom: 100 pers. /people 

Köksmästare / Head chef: Magnus Ulvan. 

Kökets inriktning / Kind of food: Lokala råvaror, traditionellt kryddat 

med modernt mathantverk. Medlemmar i Östgötamat / Local ingredients, 

traditionally seasoned with modern maths. 


Öppet maj till september 

Förbokade grupper året om. 

/Opened May until September 

Pre-booked groups all year round. 




Svenska köket med fokus på lokal- och närproducerade råvaror 

/ Swedish cuisine with focus on locally produced commodities. 

RINGSJÖ KROG & WÄRDSHUS 

Gamla Bo Stenlycke 202, 243 95, Höör, Phone: +46 (0)413-33255 E-mail: info@ringsjowardshus.se 


Mån-Fre 11:30-14:00 och 18:00-20:00 

Lör 12:00-21:00 Sön 12:00-18:00 / 

Mon-Fri 11:30am-2pm. Sat 12(noon)-9pm 

Sunday 12(noon)-6pm 

Lunch: vard 11:30-14:00 alt 15:00/ 

Weekdays 11:30am-2pm alt 3pm 

Middag / Dinner: 18:00 på beställning, 

lör 12:00-21:00, sön 12:00-18:00 

/ From 6pm on pre-order, Saturday 

12(noon)-9pm, Sunday 12(noon)-6pm 

Förbokning rekommenderas/ 

Pre-order recommended 




Festvåning/Ballroom: 75 personer/people 

Köksmästare / Head chef: Patrik Dahlberg 

Kökets inriktning / Kind of food: Svenska råvaror, endast lokalt, skånskt, 

svenskt kött. Fisk från sjön och vilt i olika former / Swedish commodities, 

local, Skånskt, swedish meat. Fish from the lake and wild food. 

STORA HOTELLET OSBY 

Västra järnvägsgatan 17, 283 31, Osby, Phone: +46 (0)479-16222, E-mail: info@storahotelletosby.com 


Avvikande öppettider på helgdagar, högtider 

& sommartid/ Irregular opening hours on 

weekends, holidays & summertime 

Lunch: Mån-Fre 11:30-13:30 / 

Mon-Fri 11:30am-1:30pm 

Middag / Dinner: Mån-Lör à la carte 18:00 

/ Mon-Sat à la carte 6pm 

Förbokning rekommenderas/ 

Pre-order recommended 


Inomhus /Indoor: 70 personer/ people 


Festvåning/Ballroom 200 personer/people 

Kökets inriktning / Kind of food: Husman-Lyxrestaurang / 

Home cooking-Fine dining. Köksmästare / Head chef: Justus Andersson 

70 

71

STRANDAKAR HOTELL & RESTAURANG 

När Bomunds i Burgen 924 B, 623 48 Stånga, Phone: +46 (0)498 69 13 80, E-mail: info@strandakar.se 

TÄRNABY FJÄLLHOTELL, RESTAURANG BACKFICKAN 

Östra Strandvägen 16, 920 64 Tärnaby, Phone: +46 (0)954-104 20, E-mail: reception@tarnabyfjallhotell.com 


Restaurangen: öppen kvällstid varje dag 

under högsäsong, fred och lörd under lågsäsong/ 

The restaurant is open every day 

during high season, Fri and Sat-low season. 

Bistron öppen alla dagar under högsäsong, 

fredag-söndag lågsäsong. Middag till hotell 

gäster alla dagar. /The bistro is open every 

day during high season, Fri-Sun from during 

low season. The hotel offers dinner to hotel 

guests all days. 


Inomhus / Indoor: 100 personer/ people 

Utomhus / Outdoor: 60 personer/people Kökets inriktning / Kind of food: Internationellt kök med närodlade råvaror 

Köksmästare / Master Chef: 

och en touch av medelhavet./ International with locally produced ingredients 

Andreas Hedman 

and a touch of Mediterranean cuisine. 


Restaurangen har varierande öppettider 

under året, se hemsidan / 

All year round, se homepage 

Lunch:Ja / Yes 

Middag / Dinner: Ja / Yes 

Bordsbokning rekommenderas 

reservation recommended 



Utomhus / Outdoor:15p. Pub: 40p 

Festvåning/Ballroom:70p 


Klassiskt svenskt och lappländskt, 

med egna korvar och egenfångad 

fisk/ Classic Swedish and Lappish, 

with own sausages and fish 

Övrigt / Other: Guld i SM i Mathantverk 2014 för korven Tärna Saucisse; 

ÅRETS KORVKROG 2016 / Gold in the Championship in 2014 Mathantverk. 

Köksmästare/ Master Chef: Per Andersson 

SUND NERGÅRDEN 

610 74 Vagnhärad, Phone: +46 156 70 00 70, E-mail: info@sundnergarden.se 


Hotel: January: Closed 

February–May: Open Fri.–Sat. 

June–August: Open daily 

September-December: Open Fri.–Sat. 

Matsalen/Dining room is open from 5 p.m. 

to 11 p.m. every day the hotel is open. 

Lunch: För hotellgäster/Available for hotel 

guests. Förbokning krävs / Pre-order required 

Middag / Dinner: Fasta 2 eller 3-rätters 

menyer/set 2-3-course menues. Förbokning 

rekommenderas/ Pre-order recommended 


Inomhus / Indoor: 30 personer/ people 


Festvåning/ Ballroom: 30 personer/people 

Kökets inriktning / Kind of food: Svenska köket / Swedish cuisine. 

Köksmästare / Master Chef: Johan Ahlvik. Sommelier: Johan Asknergård 

Welcome to Petit hotel 

TORUPS GÄSTGIVAREGÅRD 

Gamla Nissastigen 18, 314 41 Torup, Phone: +46 (0) 345-208 08, E-mail: info@torupsgastgivaregard.se 


Receptionen 7:00-15:30 

Lunch: mån-fre lunchbuffé 11:30-14:00 

/ Mon-Fri lunch buffet 11:30 (noon) to 2pm 

Middag / Dinner: mån-sön Förbokning 

krävs min. 15 personer / 

Mon-Son by request min. 15 people 


Inomhus /Indoor: 55 peroner / people 

Bar / Pub: 25 personer / people 

Festvåning/Ballroom:70 pers. / 70 people 


Dagens lunch är klassisk husman med 

influenser från resten av världen / 

Today’s lunch is classic home cooking 

with influences from the rest of the world 

Övrigt / Other: Affärsluncher och a la carte middagar är vällagad mat av bra 

matvaror, med antydan från Londons fine dining./ Swedish cuisine with focus 

on locally produced commodities. Köksmästare / Master Chef: Jack Ackland 

72 

73

Organic food 

Vad är 

ekologisk mat? 

Ekologisk odling är att bedriva 

jordbruk i ett utvecklat samspel 

med naturen. Genom att utnyttja och stimulera 

naturliga processer ersätter man 

användningen av kemiska insatsmedel. 

Du känner igen den ekologiska maten 

genom märkningen. Vanligast är KRAVmärkningen. 

VÄXELBRUK OCH KRETSLOPP 

Den skillnad mot konventionellt jordbruk 

som oftast framhävs, är att kemiska 

bekämpningsmedel eller konstgödsel 

inte får användas i det ekologiska lantbruket. 

Ekologiskt lantbruk är ett sätt att 

nå en uthållig produktion genom kretsloppssträvan. 

Odlingen bygger på att 

stimulera och utnyttja naturliga processer, 

för att bevara jordens bördighet och 

motverka angrepp på grödan. Ett kännetecken 

är växelbruk. Grödorna varieras 

för att förhindra att ogräs, sjukdomar och 

skadedjur får fäste. Användning av stallgödsel 

är en annan viktig del i den ekologiska 

odlingen och sluter kretsloppet. 

PÅ NATURENS VILLKOR 

Det ekologiska jordbruket bygger också 

på att djur ska få utlopp för sina naturliga 

beteenden, bland annat genom att 

få gå fritt och vistas ute. Endast ett fåtal 

tillsatser är tillåtna i livsmedlen. Genmodifierade 

organismer, får inte användas. 

Utan tillgång till konstgödsel och 

kemiska bekämpningsmedel, är det 

ekologiska lantbruket mer beroende av 

vädret och skördarna är i regel lägre. För 

lantbrukaren kan detta delvis uppvägas 

av lägre kostnader och mer betalning för 

de ekologiska produkterna. Särskilda 

miljöbidrag finns också för ekologiskt 

lantbruk. För konsumenten blir priset 

i regel ändå högre än för motsvarande 

konventionella livsmedel. 

What is 

organic food? 

Organic farming is farming in harmony 

with nature. By employing 

and stimulating natural processes, the 

use of chemicals can be eliminated. You 

can recognise organic food by the label. 

The most common of which in Sweden 

is the KRAV-label. 

CROP ROTATION AND RECYCLING 

The difference between organic and 

conventional farming most often named 

is that chemical pesticides or fertilisers 

may not be used in organic cultivation. 

Organic farming is a way of achieving 

sustainable production by recycling. 

Cultivation is based on stimulating and 

exploiting natural processes to preserve 

the fertility of the soil and combat pest 

attack. Crop rotation is characteristic of 

this. The crop sown is varied to prevent 

weeds, diseasas and pests getting a foothold. 

The use of farmyard nature is another 

important element in organic cultivation 

and a classic form of recycling. 

ON NATURE’S TERMS 

Organic farming is also based on allowing 

livestock to live as natural a life as 

possible, for instance by letting them 

roam free outdoors. Only a very few 

additions are allowed in their food. Genetically 

modified organisms must not 

be used. 

Without acces to artificial fertilisers and 

chemical pesticides, organic farming is 

more dependent on the weather and as 

a rule, harvests are smaller. For farmers, 

this can be partly offset by lower costs 

and higher prices for organic products. 

Special environment grants can also be 

available for organic farming. For consumers, 

organic food tends to be more 

expensive than the corresponding 

conventional produce. 

74 

75

www.petithotel.se 

Book your reservation 

at www.petithotel.se 

Boka via vår hemsida 

eller på Facebook 

Utvecklingen går vidare. För att 

underlätta din reseplanering och 

bokning av hotell kan du nu boka på vår 

hemsida och på Facebook. Använder du 

smartphone kan du använda QR-koderna 

på respektive hotellsida för att länkas 

direkt till deras sida. 

Nu har vi också lanserat en app (Petit 

Hotel) som du kan ladda ner utan kostnad 

från Appstore eller Google. Hämta 

den och hitta ditt favorithotell bland över 

1 000 hotell världen över. 

Följ oss på twitter 

och på instagram 

”petit.hotels” 

Book on our website 

or on Facebook 

Development moves forward. To 

facilitate your travel planning and 

hotel reservations a website and a facebooksite 

have been created that provides 

offers, ideas and experinces to help plan 

and book your trip. With a smartphone 

you can use the QR-code on each page to 

be linked to the hotel. 

We have now also launched an app 

(Petit Hotel) that you can download free 

of charge from the App Store or Google. 

Download it and find your favourite 

among over 1,000 hotels worldwide. 

Follow us on twitter and 

on instagram 

”petit.hotels” 

77

Petit Conference 

Skräddarsy din 

konferens 

Välj ett Petit Hotel i avstressande 

och annorlunda miljö. Det känns 

mer privat. Skräddarsy dina aktiviteter 

och fokusera på god mat. En helhetsupplevelse 

som sätter guldkant på 

konferensen och blir ett positivt minne. 

Byt miljö till konferensen 

Customize your 

conference 

Choose a Petit Hotel in a relaxing 

and special environment. It will 

feel more private and secluded. You can 

choose the activities you want to do 

and focus on enjoying some great food. 

You get a complete experience that will 

make your conference extra special and 

memorable. 

Make a change for 

the conference 

79

Petit Konferens 

Petit Conference 

Och så maten förstås! 

And the food of course! 

Några hotell passar för mycket 

små konferenser och några för litet 

större. Gemensamt för dem alla är att 

konferenslokalen håller bra och modern 

standard, precis vad du förväntar dig av 

ett bra konferenshotell. 

Däremot är ”allt det andra” något helt 

oväntat. Känslan, upplevelsen och kulturen, 

sätter glada spår i själen och gör 

resultatet av konferensen synnerligen 

värdefull. 

Var ensamma! Hyr hela hotellet 

Petit Hotel lämpar sig för små och medelstora 

konferenser. Hotellen är relativt 

små. Därför kan ni i styrelsen, ledningsgruppen, 

verkställande utskottet eller 

vad det nu är för grupp, vara ensamma 

på hotellet. Ni vet att säkerheten är hög, 

integriteten och anonymiteten likaså. 

Ingen hör, ingen ser. Detta gör också att 

målet med mötet, att till exempel komma 

närmare varandra och att kunna prata öppet 

och hålla ihop gruppen är enklare att 

uppnå. 

Some Petit Hotels are suitable for 

small conferences and others for 

somewhat larger ones. All of our hotels 

have conference facilities that maintain 

modern and high standards, which is exactly 

what you expect of a good conference 

hotel. 

The rest of what they have to offer is 

something else again. The feeling, the 

experience and the culture are the things 

that leave a deep and lasting impression 

of a conference and make it particularly 

rewarding. 

Be alone! Hire the entire hotel. 

Petit Hotels are just perfect for small and 

medium-sized conferences. Precisely because 

they are small. Your board, management 

team, executive committee or 

any type of group can have a hotel for 

their exclusive use. You can also be assured 

that there will be a high level of 

security, integrity and anonymity. No one 

can hear or see. This also means that the 

purpose of a meeting, such as getting to 

know each other better and being able to 

talk freely, is more likely to be achieved 

at a small exclusive venue, compared to 

a meeting at a larger, more open hotel. 

Det är naturligtvis en rejäl anledning 

till att lägga konferensen på ett Petit 

Hotel. De är ju de små hotellen med 

de stora köken och det bevisas alla dagar 

när ni sätter er till bords. Högklassiga 

råvaror och duktiga köksmästare ser till 

att bara det bästa är gott nog. Här kan ni 

också skapa nya energier genom att laga 

middagen tillsammans med kollegor och 

hotellens kunniga kockar. 

Prisvärt! 

I Petit Hotel arbetar ägarna själva i sina hotell. 

Ibland i köket, ibland framför datorn 

och ibland skottandes snö. Här finns en 

liten serviceminded grupp som fixar allt. 

Det gör också att overheadkostnaderna 

blir låga - med andra ord blir offerten på 

den blivande konferensen lika smaklig 

som de kommande middagarna. 

This is one of the best reasons to 

have your conference in a Petit Hotel 

– the small hotels with great kitchens. 

They prove this every time you sit down 

to eat. Top-class raw ingredients and 

skilled chefs make sure that only the best 

will do. Here you can get new energy by 

preparing a dinner with your colleagues 

and the hotel’s skilled chefs. 

For a reasonable price! 

The owners of Petit Hotels work in their 

own hotels – they can be cooking or 

washing up in the kitchen, for example, 

working at the computer, or maybe even 

shovelling snow. There is no large staff 

or a lot of overhead. Instead, a serviceminded 

group manages everything. 

Administrative costs are therefore low, 

meaning that the estimate you receive for 

your next conference will be in the same 

good taste as the meals you will enjoy. 

80 

81

Petit Points 

reward program 

Samla poäng i Petit Hotels 

bonusprogram Petit Points! 

De flesta Petit Hotel finns på landsbygden 

i lugna och vackra omgivningar. 

Rena sjöar, älvar, skogar såväl som 

närbelägna golfbanor och kulturella upplevelser. 

Med bekväma rum och fokus på 

det goda köket, ofta baserat på lokala, ekologiska 

råvaror erbjuder hotellen njutning 

för både kropp och själ. 

Här samlar du enkelt poäng som byts ut 

mot övernattningar på Petit Hotels medlemshotell 

i Sverige och på Petit Hotels 

samarbetspartners i Europa. 

Registrera dej i bonusprogrammet på nätet 

redan innan utcheckning för att ange ditt 

kortnummer och få poäng redan första natten. 

För varje 100 kronor som du spenderar på 

övernattning med frukost på ett Petit Hotel 

får du 3 poäng insatta på ditt personliga 

Petit Points-konto. 

Som medlem får du också: 

• Uppgradering av rum på hotellet vid tillgänglighet. 

• Tidigare in- och senare utcheckning om 

det är möjligt. 

• Exklusiva erbjudanden från Petit Hotellen 

riktade enbart till medlemmar i Petit Points. 

• Bättre service redan från start då din profil 

med särskilda behov och önskemål finns 

tillgänglig för hotellet. 

När du samlat minst 400 poäng kan du börja 

välja mellan olika belöningar. Från 800 

poäng kan du också byta ut dem mot frinätter 

Och då väljer du bland över 1000 hotell 

över hela världen. gaph.online/petithotel 

Collect points in Petit Hotel’s 

Petit Points rewards program! 

Most Petit Hotels are located in the 

countryside in beautiful, peaceful 

surroundings with lakes, rivers and forests, 

as well as nearby golf courses and cultural 

events. With comfortable rooms and a focus 

on delicious cuisine, often based on locally 

grown organic ingredients, our hotels offer 

you an enjoyable time for body and soul. 

By staying at our hotels, you easily collect 

points that you can exchange for stays at 

Petit Hotel member hotels in Sweden, or at 

the hotels of Petit Hotel’s partners in Europe. 

Make sure to register! Bonus program online 

before checkout to enter your card 

number and get points very first night. 

For every SEK 100 you spend for an overnight 

stay with breakfast at a Petit Hotel, 

you earn 3 points that are deposited in 

your personal Petit Hotel account. 

As a member, you also benefit from: 

• Room upgrades at hotels, based on 

availability. 

• Early check-ins and late check-outs 

when possible. 

• Exclusive offers from Petit Hotels that 

are only offered to Petit Points members. 

• Better service right from the start since 

your profile. along with your personal requests 

and needs, is available to the hotel. 

When you collect at least 400 points, you 

can begin to choose rewards. From 800 

points you can exchange them for free 

stays. And you can choose among 

1000 hotels all over the world. 

gaph.online/petithotel 

83

■ Man 

■ Kvinna 

Tilltalsnamn* ....................................................................................................................... 

Efternamn* ........................................................................................................................... 

Gata/PL/BOX* ..................................................................................................................... 

Postnummer* ...................................................................................................................... 

Postadress* ......................................................................................................................... 

Stad* ..................................................................................................................................... 

Tel.nr* .................................................................................................................................. 

Mobil ................................................................................................................................... 

Email* ..........................................................................@...................................................... 

*Obligatoriska uppgifter 

■ Jag är intresserad av att få Petit Hotels nyhetsbrev Piccolo och annan information 

och erbjudanden från Petit Hotel och dess anslutna medlemmar och samarbetspartners. 

Jag kan närsomhelst be om att denna information skall upphöra. 

Vilken typ av hotellvistelse är du mest intresserad av: 

■ Gourmetvistelser ■ Kulturupplevelser ■ Rundturer 

■ Weekends ■ Vistelse med familj och barn ■ Golf 

■ Natur och aktiviteter ■ Må bra och bara vara ■ Spa 

Övrigt................................................................................................................................... 

Vilka är dina behov och önskemål? 

MEDLEMSANSÖKAN 

DE SMÅ HOTELLEN MED DE STORA KÖKEN 

Anmäl ditt medlemskap i Petit Hotel Petit Points här 

■ Internettillgång ■ Allergirum ■ Handikappanpassat 

■ Husdjur 

■ Vegetarisk kost 

■ Annat................................................................................................................................ 

■ Jag vill bli medlem i Petit Hotel Petit Points. Jag har tagit del av och accepterar 

de allmänna regler som medlemskapet innebär. Inom ca 2 veckor registreras mitt 

medlemskap och jag får ett personligt medlemskort och ett Petit Point konto på 


Datum/Signatur:................................................................................................................. 

Skickas till: Petit Hotel, Källsby Gård 6, 776 96 Dala Husby 

(Det går också att ansöka om medlemskap på www.petithotel.se) 

Petit Hotels 

bonusstege 

Samla poäng och få 

exklusiva gåvor! 

När du uppnått det poängtal 

där du vill lösa in dina 

bonuspoäng mot produkter 

eller frinätter kontaktar 

du info@petithotel.se 

För frinätter se 

allmänna villkor. 

Petit Hotels 

Bonus Ladder 

Collect points and win 

exclusive gifts! 

Contact info@petithotel.se when 

you have accumulated enough 

bonus points to redeem them 

for products or free stays. 

For free stays, please refer 

to the general terms 

and conditions. 

400 

poäng 

500 

poäng 

600 

poäng 

1100 poäng: 

Välj mellan 

hotellnätter, 

weekendbag/ 

Choose between 

hotel nights, weekendbag. 

1000 poäng: 

Välj mellan hotellnätter, 

stekpanna Le creuset/ 

Choose between 

hotel nights, 

Le Creuset skillet. 

700 

poäng 

800 

poäng 

500 poäng: 

Pastamaskin/ 

Pasta Machine. 

900 

poäng 

1000 

poäng 

600 poäng: 

Vinluftare/ Wine Aerators. 

400 poäng: 

Kokbok från Petitmedlemmar/ 

Cookbook from Petit Members. 

1100 

poäng 

900 poäng: 


badhanddukar/ Choose 

between hotel nights, 

bath towels. 

800 poäng: 


presentkort, kniv från Global/ 

Choose between hotel nights, gift card, 

knife from Global. 

700 poäng: 

2 st Riedelglas/ 2 Riedelglass. 

För detaljerad 

information om 

belöningarna läs på 

petithotel.se/bonuskort/ 

For detailed information 

about the rewards see: 

petithotel.se/ 

membership card 

85

Bringing together 

more than 1 000 Hotels 

in over 80 countries. 

SWEDEN 


DENMARK 

www.smalldanishhotels.de 

AUSTRALIA & ASIA 

www.goldenchain.com.au 

PETIT HOTEL is now 

Internationally aligned 

with over eleven hundred 

privately owned hotels in a 

unique Global partnership 

known as GAPH. 

Over 1000 hotels in 80 countries are 

now combined in a global alliance with 

Petit Hotel Sweden making this new 

network the largest in the world and 

creating entirely new opportunities for 

privately owned hotels worldwide in 

terms of global visibility and operations. 

We all strive for the same goals to 

offer our guests, charming and unique 

accommodation and a genuine 

culinary experience. 

Our common goal is to make our 

members visible in a larger market 

giving our guests the opportunity to 

find and make reservations at small 

privately-owned unique hotels. 

AUSTRIA 

www.naturidyll.com 

FRANCE 

www.hotels-charme.com 

GERMANY 

www.ringhotels.de 

NEW ZEALAND 

www.asurestay.com 

All networks in the alliance retain and 

strengthen their own brand. By combining 

our knowledge and experience we 

share each other’s resources and the 

partnership is strengthened. 

You can now search and reserve 

accommodation at any of the 1100 

hotels on all different networks websites. 

These distinctive collaboration initiatives 

enable this expanded group to strengthen 

our position as the largest alliance of 

privately owned hotels in the world. 

Global Alliance of Private Hotels 

Now the world’s largest alliance of privately owned hotels. 

87

Ringhotels – 

The Pleasures of Home 

The familyowned hotels in Austria and South Tyrol 

are located in the heart of unspoiled nature. You can bring 

your dog. Vegans an vegetarians welcome! 

www.naturidyll.com 

Enjoy the true Pleasures of Home. All private three and four stars Ringhotels 

pamper you with excellent and regional cuisine, personal service and their 

individual sense of deep regional connectedness. You will discover Germany 

with new eyes! 

Ringhotels Service Center 

Stefan-George-Ring 22 | 81929 München | Germany 

Tel: +49 89 45 87 03-20 | Fax: +49 89 45 87 03-31 

info@ringhotels.com | ringhotels.com 

Book 

inns, hotels, castles and 

manor houses 

all over Denmark 

Tlf. + 45 75 64 87 00 info@smalldanishhotels.com 

www.smalldanishhotels.com 

88 

89

Våra Presentkort 

– gåvor med guldkant 

Ett presentkort från Petit Hotel 

kan användas hos alla våra hotell, 

herrgårdar och värdshus. De kan 

också användas vid ett besök hos något 

av våra partnerhotell inom Global 

Alliance of Private hotels. Presentkorten 

kan användas för alla typer av boende – 

från wellness och gourmet till golf och 

aktiv semester, från lantlig idyll till kultur 

och stadsliv. 

Presentkorten köps i vår webshop på hemsidan 

och du betalar enkelt med ditt kort 

webshop.petithotel.se/sv 

Our gift vouchers 

– presents offering great value 

A gift voucher from Petit Hotels can 

be used at all our hotels, country 

manors and inns. They can also be used 

to stay at one of Global Alliance of Private 

hotels. Gift vouchers can be used for 

all types of accommodation – for wellness 

visits and gourmet experiences to 

golfing and active holidays; from stays in 

idyllic country spots to experiencing city 

living. 

Gift vouchers are purchased from the 

webshop on the Petit Hotels website 

and you pay easily with your card. 

webshop.petithotel.se/sv 

90 91

De små personliga ställena, 

Österlen, kustnära, bad och 

prisbelönt mat. 

Petit Tours 

Välj ett eller ett par Petit Hotels för en minisemester, 

weekend eller konferens. 

Att besöka fler hotell under en helg är spännande och 

ger så många upplevelser. Inget hotell är det andra likt. 

Upplevelserna varierar, men en sak kan du vara säker 

på. Stämningen, välkomnandet och måltiderna ger 

minnen värda att vårda. 

6 

6 

2. Skåne 

Hotellen med fokus på härliga matupplevelser 

och skånskt gemyt 

/The hotels focus on delightful food 

experiences and southern 

Swedish geniality. 

Gör din egen Petit Tour och Välkommen att följa oss 

i spåren! 

/Choose one or a couple of Petit Hotels for a mini 

vacation, weekend or conference. 

Visiting more hotels over a weekend is exciting and 

provides so many experiences. No other hotel is the 

same. Experiences vary, but you can be sure of one thing. 

The atmosphere, the welcome and the meals provide 

memories worth cherishing. 

Do your own Petit Tour and Welcome to follow us in 

the tracks! 

5 

5 

2 

1 

4 

3 

7 

7 

Stora hotellet Osby 

Bykrogen Österslöv 

Kastanjelunds Wärdshus 

Ringsjö Krog & Wärdshus 

Att göra/To Do: 

Offroadbana/off road track, 

Lekoseum, Ringsjön, Hanöbuktens 

sandstrand/beach. 

1. Skåne 3. Östergötland och Södermanland 

De små personliga ställena nära kusten 

vid Österlen med prisbelönt mat 

och vackra omgivningar. 

/The small personal places near the 

coast at Österlen with award-winning 

food and beautiful surroundings. 

Relaxa i lantligt sköna miljöer med 

underbara måltider. 

/Relax in rural beautiful environments 

with delicious meals. 

Bodelssons by the sea 

Sund Nergården 

Kivikstrands Badhotell 

En gaffel kort på Simrishamn 

Karnelunds Krog & Rum 

Att göra/To do: 

Kiviksmusteri, Skåneleden, 

Nordic Sea Winery, 

Skånes skärgård/archipelago. 

Stegeborgs trädgårdshotell 

Husby Säteri 

Högby Spa & Konferens 

Rimforsa strand 


Sauna, SPA, historiska platser 

/historical places, Göta Kanal, 

Glamping. 

92 

93

4. Dalarna 

Det genuina Dalarna från söder 

till norr, tradition och kultur. 

/The real Dalarna from south to 

north, tradition and culture. 

5. Västergötland, Västmanland, Halland och Värmland 

Åk på upptäcktsfärd genom mellansverige. 

och njut av geuin vällagad mat. 

/On exploration through middle 

Sweden and enjoy delicious well 

cooked food. 

Sahlströmsgården 

Ramnäs Hotell & Konferens 

Orsa Järnvägshotell 

Värdshuset i Dala Floda 

Garpenbergs Slott 

Bjurfors Hotell & Konferens 


Vincentpark, Avesta Art, 

Slottsmiljö/castle environment, 

Dalabyar, Operafestival, kultur, 

Stambanan. 

Björkhaga Hotell & Konferens 

Torups Gästgivaregård 


Småstäder/small towns, bruksorter/ 

industrial communities, skidtunnel, 

konstmuseum, kultur, naturleder. 

6. Fjällstugorna 

7. Ö-hotellen 

Sveriges bästa skidorter! 

Prova en eller båda. 

/Sweden’s best ski resorts! 

Try one or both. 

Gotland och Öland levererar det lilla, 

utvalda, personliga, strandnära med 

gudomliga matupplevelser. 

/Gotland and Öland supply the small, 

selected, personal, coastal with divine 

dining experiences. 

Färja från Nynäshamn 

och Oskarshamn 

Tärnaby 

Strandakar 

Buusta 

Flyg från Stockholm 


Åre, Buustamon, Bränneri, 

Tärnaby, korvtillverkning/ 

sausage production. 

Eco by Strandnära 

Hotell Magazin1 


Hansestad, kyrkor från medeltiden/ 

medieval churches, raukar, Alvar, 

fantastisk natur/great nature. 

94 

95

Aktuella kampanjer 

25 

26 

SUNDSVALL 

PETIT HOTEL 

SWEDEN 

– Small hotels with 

great kitchens 

1. KARNELUND KROG & RUM sid 13 

2. EN GAFFEL KORT PÅ MARITIM sid 15 

3. KASTANJELUNDS WÄRDSHUS sid 17 

4. RINGSJÖ KROG & WÄRDSHUS sid 19 

5. KIVIKSTRANDS BADHOTELL sid 21 

6. BODELSSONS BY THE SEA sid 23 

7. BYKROGEN I ÖSTERSLÖV sid 25 

8. E&E STORA HOTELLET OSBY sid 27 

9. TORUPS GÄSTGIVAREGÅRD sid 29 

Ta del av Petit Hotels alla erbjudanden! 

På vår hemsida arbetar vi aktivt med olika kampanjer som alla våra gäster kan ta del av. 

Det är många bra paket och speciella erbjudanden som finns där och vi lovar att du alltid 

hittar något extra. www.petithotel.se/kampanjer 

See all of Petit Hotel’s special offers! 

We work actively on our website with different campaigns that all of our guests are welcome 

to use. We have many excellent packages and special offers there, and we promise 

that you will always find that little something extra. www.petithotel.se/en/campaigns 

GÖTEBORG 

MALMÖ 

20 

KARLSTAD 

9 

10 

24 

23 

8 

7 

4 6 

3 5 

1 

FALUN 

17 

14 

22 

21 

19 

ÖREBRO 

VÄXJÖ 

GÄVLE 

15 16 18 

11 

KARLSKRONA 

STOCKHOLM 

12 13 

10. BJÖRKHAGA HOTELL & KONFERENS sid 31 

11. ECO BY STRANDNÄRA sid 33 

12. HOTELL MAGAZIN 1 sid 35 

13. STRANDAKAR HOTELL & RESTUARANG sid 37 

14. RIMFORSA STRAND sid 39 

15. STEGEBORGS TRÄDGÅRDSHOTELL sid 41 

16. HUSBY SÄTERI sid 43 

17. HÖGBY SPA & KONFERENS sid 45 

18. SUND NERGÅRDEN sid 47 

19. RAMNÄS HOTELL & KONFERENS sid 49 

20. SAHLSTRÖMSGÅRDEN sid 51 

21. BJURFORS HOTELL & KONFERENS sid 53 

22. GARPENBERGS SLOTT sid 55 

23. DALA-FLODA VÄRDSHUS sid 57 

24. ORSA JÄRNVÄGSHOTELL sid 59 

25. BUUSTAMONS FJÄLLGÅRD sid 61 

26. TÄRNABY FJÄLLHOTELL sid 63 

97

99

Petit Hotel 2020 

Källsby Gård 6 | 776 96 Dala-Husby, SWEDEN 

Phone +46 225 412 60 | info@petithotel.se | www.petithotel.se 

dscape & Portrait 

Concept 2 (Black/Red) - Landscape 

Concept 3 (Grey/Gold) - Landscape 

gaph.online/petithotel 

Concept 4 (Blue/Orange) - Landscape 




Concept 2 (Black/Red) - Portrait 

Concept 3 (Grey/Gold) - Portrait 

Concept 4 (Blue/Orange) - Portrait

Hotel Guide 2020

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?