Allergene - Casita Mexicana Pempelfort

casitamexicana

Allergenliste / Allergen list

CHIPS & GUACAMOLE

Unsere frische hausgemachte Avocadomousse mit knusprigen

Maistortillachips

CREMA DE ATÚN

Hausgemachte Thunfischpastete mit Frischkäse, Chipotle und

Paprika, dazu knusprige Maistortillachips

QUESADILLAS MINI

Traditionelle blaue zusammengeklappte Maismehltortillas

mit geschmolzenem Käse 1 , Salsa Verde, Pico de Gallo und buntem

Salat

FRIJOLES REFRITOS

Hausgemachte schwarze Bohnen, gegrillt mit Butter, frischen

Gewürzen, Feta Käse, frischem Koriander & gegrillten Zwiebeln.

Dazu eine Portion Tortillachips

TRÍO

Knusprige Maistortillachips mit 3 verschiedenen vom Chef

ausgewählten Salsas zum Dippen

MIX DE BOTANAS

Guacamole, Crema de Atún & 3 verschiedene Salsas zum Teilen. Dazu

Tortillachips. Der perfekte Snack zu einem kühlen Getränk, als

Vorspeise oder einfach nur so

ORIGINAL

Knusprige Tortillachips mit Bohnen und leckerem Käsedip 1,7

überbacken, dazu Jalapeños, frische Pico de Gallo und Salsa

Verde

TRES QUESOS

Knusprige Tortillachips mit Bohnen und leckerem Käsedip 1,7

überbacken, dazu Jalapeños, frische Pico de Gallo und Salsa

Verde und noch zwei verschiedene Käsesorten (Cheddar 1,7 , Mozzarella

1,7 )

ESPECIAL

+ siehe "Füllungen"

Knusprige Tortillachips mit Bohnen und leckerem Käsedip 1,7

überbacken, dazu Jalapeños, frische Pico de Gallo, Salsa Verde

und noch einer leckeren Füllung deiner Wahl (siehe “Füllungen”)

EXTRAS

GUACAMOLE- Täglich frische

hausgemachte Avocadomousse

TOTOPOS- Knusprige Tortillachips

ARROZ- Mexikanischer Reis

FRIJOLES- Gewürzte

Bohnen


tacos MEXIKOS SIGNATURE STREETFOOD

Vier doppelte weiche Maismehltortillas

mit einer Füllung nach Wahl, frischen

Zwiebeln, Koriander und Salsa Verde

• Mit zwei verschiedenen Füllungen

• Cheese it up mit gegrilltem Cheddar-Mozzarella Käse 1,7

Tacos isst man in Mexiko mit der Hand!

QUESADILLAS

∅ 20 cm große zusammengeklappte Weizenmehl-

tortillas mit gegrilltem Cheddar-Mozzarella

Käse 1,7 , einer Füllung nach Wahl, frischer

Pico de Gallo und Salsa Verde

• 2 Stück /gleiche Füllung/

• 2 Stück /verschiedene Füllungen/

• 1 Stück

BURRITO

∅ 25 cm große gerollte Weizenmehltortilla

mit gegrilltem Cheddar-Mozzarella Käse 1,7 ,

mexikanischen Bohnen, knackigem Salat,

einer Füllung nach Wahl und Salsa Verde

VERDE- Grüne Tomatillo Salsa

ROJA- Rote Tomaten, Tomatillo,

Knoblauch & Chile de Árbol

CHIPOTLE- Chipotle Chili Salsa

HABANERO Y CILANTRO-

HABANERO Y CILANTRO- Frische

Habanero Chili mit Koriander


Casita Bowl

Quesadillas

Jaime

salate

Bowl mit einer leckeren Füllung nach Wahl,

gemischt mit mexikanischem Reis, Salsa Verde,

Bohnen und frischem bunten Salat

Zwei traditionelle blaue zusammengeklappte

∅ 15 cm große Maismehltortillas mit

geschmolzenem Mozzarella-Cheddar Käse 1,7 ,

einer Füllung nach Wahl, frischen Zwiebeln,

Koriander und Salsa Verde

ENSALADA MIXTA

Frischer knackiger gemischter Salat mit

gerösteten Sonnenblumenkernen und Sesam

ENSALADA “ESPECIAL”

Frischer knackiger gemischter Salat mit

Feta Käse, gerösteten Sonnenblumenkernen,

Sesam und einer Füllung nach Wahl

(siehe “Füllungen”)


vegetarisch

VEGI

- Gemüse der Saison -

Frisches gegrilltes Gemüse

RAJAS CON QUESO

- cremig und chillig...

aber nicht so scharf -

Grüne Poblano Chilis in einer

cremigen Salsa gegart, mit Kartoffeln,

Mais, Feta & roten Zwiebeln

ORIGINAL

- Guacamole ist der Hammer -

Mit frischer hausgemachter

Guacamole (nur für Burrito

und Quesadillas)

NOPALES

- DAS mexikanische Superfood! -

Zarte, gegrillte Kaktusblätter

mit frischem Pico de Gallo und Feta

Käse gekrönt

SCHWEIN

COCHINITA PIBIL

- typisch aus Yucatán -

Mariniertes Schweinefleisch, “slowcooked”

in einer Gewürz-Orangensoße

PASTOR

- all time favourite -

Mariniertes Schweinefleisch in

einer Chili-Ananassoße

PICADILLO

- das mexikanische “Chili con Carne” -

Rind-Schweinefleisch mit Kartoffeln

in einer Chipotle-Tomatensoße

HUHN

POLLO EN SALSA VERDE

- einfach und immer lecker -

In grüner Salsa marinierte

Hähnchenstücke

TINGA

- leicht scharf und tomatig -

Hähnchenstreifen mariniert in

Chipotle-Tomatensoße und gegarten

Zwiebeln

POLLO CON RAJAS

- cremig und würzig -

Hähnchen in einer cremigen Salsa

mit Poblano Chilis, Kartoffeln, Feta

Käse, Mais und gegrillten Zwiebeln

MOLE POBLANO

RIND

ASADA

- schmeckt immer -

Marinierte Rindersteakstücke

ALAMBRE

- ...und auch noch gegrilltes Gemüse -

Rindersteakstücke mit frisch gegartem

Gemüse in einer saftigen Marinade

- sehr bekannt und typisch aus Puebla -

Marinierte Hähnchenstreifen in einer

Kakao-Gewürzsoße

GAMBAS

CAMARONES

- Chipotle & Gambas - besser geht nicht! -

- Chipotle & Gambas - besser geht nicht! -

Frische Gambas in einer milden

Chipotle-Cremesoße gegart


• Weizenmehltortilla mit

Käse und Hähnchenstücken

• Reis mit Hähnchen


COCA COLA 1,9

COCA COLA zero 1,2,4,5,9

SPEZI 1,6,9

SPRITE 6

FANTA 1,6

APFELSCHORLE

MARACUJASCHORLE

SAFT - Ananas, Apfel, Orange, Maracuja -

Agua de Jamaica Limonade

WASSER MIT KOHLENSÄURE 0,25 L

WASSER STILL 0,25 L

WASSER MIT KOHLENSÄURE 0,75 L

WASSER STILL 0,75 L


EL MACHETE

Mezcal Reposado, Triple Sec, Zitronensaft, Ananassaft

OAXACA LIBRE

Mezcal Reposado, Coca-Cola 1,9 , Zitronensaft

MEZCALITA

Mezcal, Triple Sec, Zitronensaft & Zuckersirup

ON THE ROCKS “THE CLASSIC“

Tequila Blanco, Zitronensaft,

Triple Sec, Zucker

“SENSUAL“

Tequila Blanco, Zitronensaft,

Passionfruitsirup, Triple Sec

“LA FRAMOSA“

Tequila Blanco, Zitronensaft,

Himbeersirup, Triple Sec

“FRESÓN“

Tequila Blanco, Zitronensaft,

Erdbeersirup 2 , Triple Sec

“MANGO“

Tequila Blanco, Zitronensaft,

Mangosirup 1,2 , Triple Sec

“AL PASTOR“

“AL PASTOR“

Tequila Blanco, Zitronensaft,

Ananassirup, Triple Sec

TEQUILA SUNRISE

Tequila Reposado, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine 1,9

CHARRO NEGRO

Tequila Reposado, Coca-Cola 1,9 , Zitronensaft

SANGRÍA MEXICANA

Frische hausgemachte Limonade mit Rotwein

PASSION MULE

Tequila Blanco, Ginger Beer, Zitronensaft & Maracujasaft


PONCHE DE FRUTAS

4 verschiedene Säfte gemischt

mit frisch grepresstem Zitronensaft

VIRGIN SUNRISE

Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

JAMAICA ON THE ROCKS

Agua de Jamaica, Zitronensaft, Grenadine

vom Fass

SAN MIGUEL 0,3 L

SAN MIGUEL 0,5 L

WARSTEINER 0,3 L

WARSTEINER 0,5 L

Flaschen

CORONA 0,33 L

SOL 0,33 L

PACÍFICO 0,33 L

MODELO ESPECIAL 0,33 L

ALT 0,33 L

PILS ALKOHOLFREI 0,33 L

WEIZEN 0,5 L

WEIZEN ALKOHOLFREI 0,5 L


BLANCO

JOSÉ CUERVO

JARANA

CORRALEJO

HERRADURA

1800

DON JULIO

PATRÓN

REPOSADO

JOSÉ CUERVO

JARANA

CORRALEJO

HERRADURA

1800

DON JULIO

PATRÓN

AÑEJO

CORRALEJO

1800

HERRADURA

DON JULIO

PATRÓN

REAL DE PÉNJAMO

GRAN CORRALEJO

BLANCO / SILVER

Klarer, transparenter Tequila. Nach der Destillation

unmittelbar in Flaschen abgefüllt.

REPOSADO / AGED

Tequila, der mindestens zwei Monate in Eichenholzbehältern

geruht hat.

AÑEJO / EXTRA AGED

Tequila, der mindestens ein Jahr, aber weniger als drei Jahre,

in Eichenholzbehältern gelagert hat.

EXTRA AÑEJO / ULTRA AGED

Tequila, der mindestens drei Jahre in Eichenholzbehältern

gelagert hat.

EXTRA AÑEJO

HERRADURA

2 MÁS (Tequila Zimtlikör)


GUSANO ROJO

SIETE MISTERIOS Doba-Yej 44%

SAN COSME

MONTELOBOS ESPADÍN

DEL MAGUEY CREMA 40%

LA ESCONDIDA 40%- 100% Agave

VIDA DEL MEGUEY 42%

BOZAL ESPADÍN 47%

BOZAL CUIXE 47%- Single Maguey

MARCA NEGRA TOBALÁ 52%

1. Vor dem Trinken das Aroma des

Mezcals intensiv einatmen.

2. Den Mezcal langsam zu den Lippen

führen und nur kurz daran nippen

(man sagt, dass man dem Mezcal

ein “Küsschen” gibt). Kurz im Mund

behalten und ihn so bewegen,

dass er sich überall im Mundraum

verteilt bevor ihr ihn runterschluckt.

So entfaltet er sein

gesamtes Aroma. Nun kann man bei

dem nächsten “Küsschen” den wahren

Geschmack des Mezcals erkennen.

3. Langsam trinken und genießen.


Rot

HAUSWEIN abwechselndes Angebot. Fragen Sie unser

Personal nach der aktuellen Sorte

RUCAHUE (Cabernet Sauvignon / Chile)

rubinrot mit viel Struktur, intensiver Frucht, viel

schwarzer Johannisbeere, samtigen Tanninen

LOS HAROLDOS (Malbec / Argentina) rote Farbe mit

violetten Reflexen, Kirsch- und Pflaumenaroma

LAS GARZAS (Merlot / Chile) weich und rund, harmonisch,

Aromen von reifen Kirschen

Weiß

HAUSWEIN abwechselndes Angebot. Fragen Sie unser

Personal nach der aktuellen Sorte

SAN FELIPE CLASSIC (Chardonnay /

Argentina) unverwechselbar, Aromen von Banane, Birne

und grünem Apfel

L.A. CETTO (Chenin Blanc / México) blassgelbe Farbe

mit grünen Nuancen, Zitrusfrüchte, harmonisch am

Gaumen

WEIßWEINSCHORLE

Rosé

PUNTAL (Chile) Himbeeren, Kirschen und leicht

florale Noten

CRÊPE A LA MEXICANA

Mit Eis, “Cajeta” (Ziegenmilch-

Karamellsoße), Zimt und Mandeln

BROWNIE

Hausgemacht mit Eis, Schokosoße

und Mandeln

CAFÉ

ESPRESSO

CAPPUCCINO

TEE

FLAN MEXICANO

Hausgemachte Creme mit Karamellsoße


CHIPS & GUACAMOLE

Our fresh homemade avocadomousse. Served with crispy

tortilla chips

CREMA DE ATÚN

Homemade tuna pâté with cream cheese, chipotle and red pepper,

served with crispy tortilla chips

QUESADILLAS MINI

Grilled folded blue corn tortillas, filled with

cheddar-mozzarella cheese 1 and served with pico de gallo,

green salsa and salad

FRIJOLES REFRITOS

Homemade balck beans, grilled with butter,

fresh herbs and corn. Served with feta cheese, cilantro,

grilled onions, a portion of tortilla chips

TRÍO

Crispy tortilla chips accompanied with our chef's selection of

3 different salsas to dip in

MIX DE BOTANAS

Guacamole, crema de atún & 3 different salsas accompanied with

tortilla chips. The perfect snack to share, to go with a cool

drink, as an appetizer or just because

ORIGINAL

Crispy tortilla chips, baked with beans and cheese dip 1,7 ,

jalapeños, pico de gallo and green salsa

TRES QUESOS

Crispy tortilla chips, baked with beans, cheese dip 1,7 ,

cheddar 1,7 , mozzarella 1,7 , jalapeños, pico de gallo and

green salsa

ESPECIAL

+ see "Fillings"

Crispy tortilla chips, baked with beans and cheese dip 1,7 ,

jalapeños, pico de gallo, green salsa plus an extra filling

of your choice (see “Fillings”)

EXTRAS

GUACAMOLE- Fresh daily made

avocadomousse

TOTOPOS- Crispy tortilla chips

ARROZ- Mexican rice

FRIJOLES- Spiced pinto

beans


tacos MEXICO’S SIGNATURE STREET FOOD

Four double soft corn tortillas

with a filling of your choice,

fresh onions, cilantro and green salsa

• With two different fillings

• Cheese it up with extra cheddar & mozzarella cheese 1,7

In Mexico we eat tacos with our hands

QUESADILLAS

∅ 20 cm grilled folded flour tortillas,

filled with cheddar & mozzarella cheese 1,7 ,

a filling of your choice, pico de gallo and

green salsa

• 2 pieces /same filling/

• 2 pieces /different fillings/

• 1 piece

BURRITO

∅ 25 cm grilled rolled flour tortilla,

filled with cheddar & mozzarella cheese 1,7 ,

Pinto beans, crunchy salad, a filling of

your choice and green salsa

VERDE- Green tomatillos salsa

ROJA- Red tomato, tomatillo, garlic

& chile de árbol

CHIPOTLE- Chipotle chili salsa

HABANERO Y CILANTRO-

HABANERO Y CILANTRO- Fresh

habanero chili


Casita Bowl

Quesadillas

Jaime

salate

A bowl with a tasty filling of your choice,

mixed with mexican rice, beans and fresh

salad

Two ∅ 15 cm traditional blue flour corn

tortillas grilled and folded with a filling

of your choice, cheddar and mozzarella

cheese 1,7 , fresh onion, cilantro and green

salsa

ENSALADA MIXTA

Crunchy and fresh, our mixed salad comes

with a selection of seasonal veggies,

onion, sunflower and sesame grilled seeds

and homemade dressing

ENSALADA “ESPECIAL”

Fresh lettuce salad, mixed with seasonal

veggies, feta cheese, sunflower and sesame

grilled seeds and an extra filling of your

choice (see “Fillings”)


VEGETARIan

VEGGIE

- seasonal vegetables -

grilled fresh veggies

RAJAS CON QUESO

- creamy and chilly...

but not that spicy -

green poblano chilies in creamy

sauce with potatoes, corn, feta cheese

and grilled red onion

ORIGINAL

- Guacamole is the deal -

with fresh homemade guacamole

(only for Burritos and Quesadillas)

NOPALES

- THE mexican superfood! -

grilled tender nopal cactus crowned

with pico de gallo and feta cheese

pork

COCHINITA PIBIL

- typical Yucatán -

slow cooked pulled pork meat, marinated

in a mix of spices & fresh orange juice

PASTOR

- all time favourite -

thin sliced pork meat marinated in

a mix of chilies, spices & pineapple

PICADILLO

- the mexican “chili con carne” -

pork and beef minced meat in

chipotle-tomato salsa and potatoes

CHICKEN

POLLO EN SALSA VERDE

- simple and always good -

chicken breast pieces marinated

in green salsa

TINGA

- lightly spicy and tomatoey -

pulled chicken breasts marinated

in chipotle-tomato sauce

and grilled onions

POLLO CON RAJAS

- creamy and spiced -

chicken breast pieces in creamy

poblano chili salsa with potatoes,

feta cheese, corn and red grilled onions

MOLE POBLANO

beef

ASADA

- the essence -

thin cut marinated beef steak

ALAMBRE

- ...and a bit of grilled veggies -

beef steak with grilled fresh

veggies in a juicy spiced marinade

-for proffesionals - typical from Pueblashreded

chicken breasts marinated in a

traditional mix of chilies-cocoa sauce

prawns

CAMARONES

-Chipotle & prawns - can´t get any better-

-Chipotle & prawns - can´t get any betterfresh

prawns grilled in a

mild chipotle cream salsa


• Quesadilla with cheese

and chicken pieces

• Rice with chicken


COCA COLA 1,9

COCA COLA zero 1,2,4,5,9

SPEZI 1,6,9

SPRITE 6

FANTA 1,6

APFELSCHORLE

MARACUJASCHORLE

JUICE - pineapple, apple, orange, maracuja -

Agua de Jamaica Lemonade

SPARKLING WATER 0,25 L

STILL WATER 0,25 L

SPARKLING WATER 0,75 L

STILL WATER 0,75 L


EL MACHETE

Mezcal reposado, triple sec, lemon juice, pineapple juice

OAXACA LIBRE

Mezcal reposado, Coca-Cola 1,9 , lemon juice

MEZCALITA

Mezcal, triple sec, lemon juice & sugar syrup

LAS MARGARITAS

ON THE ROCKS “THE CLASSIC“

Tequila blanco, lemon juice,

triple sec, sugar

“SENSUAL“

Tequila blanco, lemon juice,

passion fruit syrup, triple sec

“LA FRAMOSA“

Tequila blanco, lemon juice,

raspberry syrup, triple sec

“FRESÓN“

Tequila blanco, lemon juice,

strawberry syrup 2 , triple sec

“MANGO“

Tequila blanco, lemon juice,

mango syrup 1,2 , triple sec

“AL PASTOR“

“AL PASTOR“

Tequila blanco, lemon juice,

pinapple syrup, triple sec

TEQUILA SUNRISE

Tequila reposado, lemon juice, orange juice, grenadine 1,9

CHARRO NEGRO

Tequila reposado, Coca-Cola 1,9 , lemon juice

SANGRÍA MEXICANA

Fresh homemade lemonade and red wine

PASSION MULE

Tequila blanco, ginger beer, lemon juice & maracujasaft


PONCHE DE FRUTAS

4 different juices and

fresh pressed lemon juice

VIRGIN SUNRISE

Orange juice, lemon juice, grenadine

JAMAICA ON THE ROCKS

Agua de jamaica, lemon juice, grenadine

Draft

SAN MIGUEL 0,3 L

SAN MIGUEL 0,5 L

WARSTEINER 0,3 L

WARSTEINER 0,5 L

Bottled

CORONA 0,33 L

SOL 0,33 L

PACÍFICO 0,33 L

MODELO ESPECIAL 0,33 L

ALT 0,33 L

PILS ALKOHOLFREI 0,33 L

WEIZEN 0,5 L

WEIZEN ALKOHOLFREI 0,5 L


BLANCO

JOSÉ CUERVO

JARANA

CORRALEJO

HERRADURA

1800

DON JULIO

PATRÓN

REPOSADO

JOSÉ CUERVO

JARANA

CORRALEJO

HERRADURA

1800

DON JULIO

PATRÓN

AÑEJO

CORRALEJO

1800

HERRADURA

DON JULIO

PATRÓN

REAL DE PÉNJAMO

GRAN CORRALEJO

BLANCO / SILVER

Clear, transparent tequila. Bottled straight after destillation.

REPOSADO / AGED

Matured in white oak barrels for at least two months.

AÑEJO / EXTRA AGED

Matured in white oak barrels for at least 12 months, but not

more than 3 years.

EXTRA AÑEJO / ULTRA AGED

Matured in white oak barrels for at least 3 years.

EXTRA AÑEJO

HERRADURA

2 MÁS (tequila cinnamon liquor)


GUSANO ROJO

SIETE MISTERIOS Doba-Yej 44%

SAN COSME

MONTELOBOS ESPADÍN

DEL MAGUEY CREMA 40%

LA ESCONDIDA 40%- 100% Agave

VIDA DEL MEGUEY 42%

BOZAL ESPADÍN 47%

BOZAL CUIXE 47%- Single Maguey

MARCA NEGRA TOBALÁ 52%

1. Explore mezcal’s aromas before

taking a sip.

2. Take a small sip and swish it

around in your mouth (in Mexico

we say „you give it a little kiss“.

This will open your palate and

allow your taste buds to adjust to

the initial burning sensation. By

the next „kiss“ you will be able

to taste the real flavor of your

mezcal.

3. Drink it slowly and enjoy.


Red

HOUSE WINE alternating offer. Ask our staff about

the current variety

HOUSE WINE / RUCAHUE (Cabernet Sauvignon / Chile)

Intense ruby red color. Fruit forward with red plums

and plentiful red fruit notes. Soft tannins

LOS HAROLDOS (Malbec / Argentina) Deep red with

purplish sparkles. Complex, with notes of marmalade,

ripe figs and black dry fruits

LAS GARZAS (Merlot / Chile) Soft and round. Cherry

aroma

White

HOUSE WINE alternating offer. Ask our staff about

the current variety

HOUSE WINE / SAN FELIPE CLASSIC (Chardonnay /

Argentina) Delicate tropical fruitiness with floral

hints

L.A. CETTO (Chenin Blanc / México) Pale in color with

tropical fruit, citrus and honey aromas and flavours.

Lovely crisp acidity

WEIßWEINSCHORLE

Rosé

PUNTAL (Chile) Attractive aroma with notes of peach,

cherry, strawberry and blackberry

CRÊPE A LA MEXICANA

Served with ice-cream, cajeta (goat

milk caramel sauce), cinnamon and

almonds

BROWNIE

Served with ice-cream, chocolate

sauce and almonds

CAFÉ

ESPRESSO

CAPPUCCINO

TEA

FLAN MEXICANO

Homemade creme with caramel sauce

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