29.11.2020 Views

MSP MAGAZINE Issue 46

MSP Magazine Dedicated to the Meat, Seafood and Poultry Industry. www.msp-magazine.com

MSP Magazine Dedicated to the Meat, Seafood and Poultry Industry. www.msp-magazine.com

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

OCTOBER/NOVEMBER 2020

www.msp-magazine.com

DEDICATED TO THE MEAT, SEAFOOD AND POULTRY INDUSTRY IN EUROPE, RUSSIA AND CIS COUNTRIES

HEAT AND CONTROL

REACHES TWO

MILESTONES IN 2020

В 2020 ГОДУ

КОМПАНИЯ

HEAT AND CONTROL

ОТМЕЧАЕТ ДВА

ЮБИЛЕЯ

JOSELITO

AWARDED

First GGN Label

for Certified Pig

Farming

КОМПАНИЯ JOSELITO

ПОЛУЧАЕТ МАРКИРОВКУ GGN

ЗА СЕРТИФИЦИРОВАННОЕ

СВИНОВОДСТВО

AUCTION OVERVIEW Industrial Auctions

www.industrial-auctions.com


DEDICATED TO THE MEAT, SEAFOOD AND POULTRY INDUSTRY IN EUROPE, RUSSIA AND CIS COUNTRIES

КОМПАНИЯ HEAT AND CONTROL

ОТКРЫВАЕТ НОВЫЙ ОФИС В

РОССИИ И УВЕЛИЧИВАЕТ СВОЕ

ГЛОБАЛЬНОЕ ПРИСУТСТВИЕ

AUCTION OVERVIEW Industrial Auctions

www.industrial-auctions.com

D E D I C A T E D to

MEAT, SEAFOOD and POULTRY Industry

in Central and Eastern Europe,

Russia and CIS Countries

You have a NEWLY RELEASED PRODUCT,

INNOVATIVE SOLUTION or WANT to ATTRACT

the ATTENTION of POTENTIAL CUSTOMERS?

LET US KNOW and INFORM OUR READERS!

APRIL/MAY2020

www.msp-magazine.com

Q

UALITY CONTROL

OF CATALAN

SAUSAGES

К

HEAT AND

CONTROL

Strengthens Global

Footprint with

New Russian Office

ОНТРОЛЬ

КАЧЕСТВА

КАТАЛОНСКОЙ

КОЛБАСЫ

WWW.MSP-MAGAZINE.COM

ADVERTISE in MSP Magazine

YOUR SUCCESSFUL PATHWAY OF PROMOTIN YOUR COMPANY, PRODUCT OR EVENT.

FOR RATES, CONDITIONS AND TERMS, PLEASE CONTACT US AT:

advertising@msp-magazine.com • Tel.: +359 884 25 1612


A NOTE FROM THE EDITOR

Dear reader

Уважаемые читатели

Agroprodmash is the first own exhibition of

EXPOCENTRE to open the autumn season of

2020. It enjoyed great results.

According to the participants, the show was

very successful and in many ways exceeded

expectations. There were a lot of negotiations.

Many companies generated sales leads and

partners and signed contracts for equipment

supply.

Agroprodmash 2020 welcomed both the

world’s leading and well-known manufacturers

and some new names. One of the most important

features of the show is that it demonstrates

equipment in action, which this year

emphasizes the high status of Agroprodmash

and the industry’s confidence in EXPOCENTRE.

A number of new products were shown for

the first time. A lot of attention was paid

to the current industry trends such as the

improvement of safety of food production and

finished products as well as the concept of

unattended production of the future.

For more information see “Events” section.

«Агропродмаш» – первая собственная выставка

«ЭКСПОЦЕНТРА», открывшая осенний

сезон, показала высокую результативность.

По признанию участников,выставка прошла

успешно и во многом превзошла ожидания:

проведены переговоры, найдены новые партнеры,

заключены договоры на поставку

оборудования.

Экспозиция представила как ведущих производителей

с мировой известностью, так

и открыла новые имена. Один из важнейших

аспектов – выставка демонстрировала

оборудование в действии, что подчеркивает

высокий статус «Агропродмаша» и доверие

отрасли к «ЭКСПОЦЕНТРУ».

Состоялся целый ряд премьер, презентованы

новинки, большое внимание было уделено

актуальным трендам повышения безопасности

пищевых производств и готового

продукта, а также концепции безлюдного

производства будущего.

Более подробную информацию вы найдете в разделе

“Events”.

Have a nice read!

Приятного чтения!

Astrid Kroll

Do not hesitate to send all interesting articles and PRs to support@msp-magazine.com


CONTENTS

ISSUE: OCTOBER/NOVEMBER 2020

OCTOBER/NOVEMBER 2020

PUBLISHER:

Dipl. Ing. Stohor Polihronov

publisher@msp-magazine.com

EDITOR BOARD:

MARKETING:

RUSSIA

REPRESENTATIVE:

DESIGN AND

PREPRESS:

Astrid Kroll

astrid@msp-magazine.com

Mirena Stohorova

mirena.stohorova@msp-magazine.com

Hristo Nikolov

hristo.nikolov@msp-magazine.com

Mirena Polihronova

mirena.polihronova@msp-magazine.com

Milena Hristova

milena.hristova@msp-magazine.com

Plamena Lyubomirova

russia@msp-magazine.com

Maria Ivanova

art@msp-magazine.com

www.msp-magazine.com

DEDICATED TO THE MEAT, SEAFOOD AND POULTRY INDUSTRY IN EUROPE, RUSSIA AND CIS COUNTRIES

HEAT AND CONTROL

REACHES TWO

MILESTONES IN 2020

В 2020 ГОДУ

КОМПАНИЯ

HEAT AND CONTROL

ОТМЕЧАЕТ ДВА

ЮБИЛЕЯ

JOSELITO

AWARDED

First GGN Label

for Certified Pig

Farming

КОМПАНИЯ JOSELITO

ПОЛУЧАЕТ МАРКИРОВКУ GGN

ЗА СЕРТИФИЦИРОВАННОЕ

СВИНОВОДСТВО

CONTACT INFORMATION: MSP MAGAZINE

Todor Penev 11, Unit 8, 9000 Varna, Bulgaria

Tel.: +359 884 25 16 12

E-mail: support@msp-magazine.com

www.msp-magazine.com

MSP Magazine is a publication of MSP Magazine Ltd.,

Bulgaria. It is published bimonthly. An online version of

the edition is available in English / Russian at

www.msp-magazine.com.

While every effort is made to ensure authenticity in the

preparation of this publication, the publisher and editors

cannot be held responsible for its contents. The views

of contributors to the magazine are not necessarily

those of the publishers. All trademark names cited in

the magazine are property of their respective owners.

Product brand names mentioned are intended to show

compatibility only. Press releases, company profiles,

articles and opinions are all welcome.

AUCTION OVERVIEW Industrial Auctions

www.industrial-auctions.com

INDEX

17.............FIRMA KARL TICHY HANDELS

29.............FOODTECH

21.............GLOBALG.A.P.

23.............INDUSTRIAL AUCTIONS

15,19.......HEAT AND CONTROL PTY LTD

20.............LINDE CONSULT

09.............MIMASA

2 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


NEWS

04.......... AMETEK MOCON LAUNCHES DANSENSOR LIPPKE

5000 PACKAGE INTEGRITY TESTING SYSTEM

05.......... AMETEK MOCON ВЫПУСКАЕТ СИСТЕМУ

ТЕСТИРОВАНИЯ ЦЕЛОСТНОСТИ УПАКОВКИ DANSENSOR

LIPPKE 5000

07.......... DSI FREEZING SOLUTIONS PRESENTS GROUND-

BREAKING TEST CENTER

08.......... КОМПАНИЯ DSI FREEZING SOLUTIONS

ПРЕДСТАВЛЯЕТ НОВАТОРСКИЙ ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР

10.......... JOSELITO AWARDED FIRST GGN LABEL FOR

CERTIFIED PIG FARMING

11.......... КОМПАНИЯ JOSELITO ПОЛУЧАЕТ МАРКИРОВКУ

GGN ЗА СЕРТИФИЦИРОВАННОЕ СВИНОВОДСТВО

12.......... THE NEW ROUTE TRACED BY FABBRI GROUP

TOWARDS THE COMPLETE COMPOSTABILITY OF FOOD

PACKAGING AWARDED “BEST PACKAGING 2020” FOR

“TECHNOLOGICAL INNOVATION”

13.......... КОМПАНИЯ FABBRI GROUP ПРОКЛАДЫВАЕТ

НОВЫЙ ПУТЬ К ПОЛНОЙ КОМПОСТИРУЕМОСТИ УПАКОВОК

ДЛЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ПОЛУЧАЕТ ПРИЗ „ЛУЧШАЯ

УПАКОВКА 2020” ЗА „ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИННОВАЦИИ”

16.......... ILPRA

17.......... ILPRA

20.......... THE FOOD PROCESSING EQUIPMENT

MANUFACTURING INDUSTRY REPORT 2020 IS HERE!

21.......... ОТЧЕТ 2020 О ПРОИЗВОДСТВЕ ОБОРУДОВАНИЯ

ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ УЖЕ ЗДЕСЬ!

24.......... MANAGEMENT CHANGE IN THE MANUFACTURING

ROLE. DR CHRISTIAN LAU ASSUMES OVERALL

RESPONSIBILITY FOR MANUFACTURING WITHIN THE

MULTIVAC GROUP

25.......... СМЕНА РУКОВОДСТВА В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА

Д-Р КРИСТИАН ЛАУ ПРИНИМАЕТ НА СЕБЯ

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ПРОИЗВОДСТВО В КОМПАНИИ

MULTIVAC GROUP

26.......... PINTRO LAUNCHES WORLD’S FIRST FULLY

AUTOMATIC SKEWERING MACHINE

27.......... PINTRO ВЫПУСКАЕТ ПЕРВУЮ В МИРЕ ПОЛНОСТЬЮ

АВТОМАТИЧЕСКУЮ МАШИНУ ДЛЯ ШАШЛЫКА

REGIONAL NEWS

30.......... IN JANUARY-OCTOBER, MEAT

PRODUCTION IN RUSSIA INCREASED BY

11.4%

31.......... ПРОИЗВОДСТВО МЯСА В РОССИИ

В ЯНВАРЕ – ОКТЯБРЕ ВЫРОСЛО НА 11,4%

32.......... TURKMENISTAN: NEW POULTRY

PRODUCTION PLANT LAUNCHED IN

AHAL REGION / ТУРКМЕНИЯ: НОВЫЙ

ПТИЦЕВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

ОТКРЫЛСЯ В АХАЛСКОМ ВЕЛАЯТЕ

33.......... PRIMORSKY KRAI INCREASES

POULTRY PRODUCTION 2.7 TIMES IN

9 MONTHS AFTER COMMISSIONING A

BRAND NEW FACTORY / ПРИМОРЬЕ ЗА 9

МЕСЯЦЕВ УВЕЛИЧИЛO ПРОИЗВОДСТВО

ПТИЦЫ В 2,7 РАЗА ПОСЛЕ ЗАПУСКА

НОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

COVER STORY

34.......... HEAT AND CONTROL REACHES TWO

MILESTONES IN 2020

35.......... В 2020 ГОДУ КОМПАНИЯ HEAT AND

CONTROL ОТМЕЧАЕТ ДВА ЮБИЛЕЯ

SPOTLIGHT

38.......... REUNION FOODS ANNOUNCES

NEW LINE OF ORGANIC CHARCUTERIE

JUST IN TIME FOR THE HOLIDAY SEASON

39.......... КОМПАНИЯ REUNION FOODS

ВЫПУСКАЕТ НОВУЮ ЛИНЕЙКУ

ОРГАНИЧЕСКИХ МЯСНЫХ ЗАКУСОК КАК

РАЗ К ПРАЗДНИКАМ

EVENTS

42.......... ANNIVERSARY AGROPRODMASH

2020 EXCEEDED EXPECTATIONS

43.......... ЮБИЛЕЙНАЯ ВЫСТАВКА

АГРПОРОДМАШ-2020 ПРЕВЗОШЛА

ОЖИДАНИЯ

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 3


NEWS

Ametek Mocon Launches Dansensor Lippke 5000

Package Integrity Testing System

AMETEK MOCON

THE NEW SYSTEM IS DESIGNED FOR HEALTHCARE

AND FOOD PACKAGING MARKETS

AMETEK MOCON, a leading

global provider of package

testing instruments, announced the

launch of the Dansensor® Lippke®

5000, a new package integrity

testing system. The new product

can measure package leaks, burst

pressure, and seal strength in all

types of packages, with or without

a modified atmosphere.

The state-of-art design features

the industry’s first test head with

the sensor probe located inside

the needle. The integrated design

provides improved consistency

and sensitivity for more accurate

pressure control during the testing

process so that leak, burst and

creep test results are as accurate

as possible.

The new package testing system

also features shorter fill times, an

improved pre-fill process (which

prevents over-shoot), and ultimately

shorter test times.

The Dansensor Lippke 5000 was

designed for users on the production

floor or in the laboratory. It offers a

new touch screen with a simplified,

user-friendly GUI (graphical user

interface) that enables easy and

intuitive data capturing, storage,

and export. For Production Quality

Control, operators can easily set up

data once and then simply transfer

it from one instrument to another,

making exact clones of the first

units. Once operators have set up

one instrument for their package

types, they can copy the complete

set-up, operator settings, and

access levels to other instruments.

“The new Dansensor Lippke

5000’s industry-leading design

and features provides a fast, easyto-use,

intuitive package testing

system with optimized measuring

and accuracy for packaging

operations worldwide,” said Steen

Andreasen, Product Manager for

AMETEK MOCON in Denmark. “No

other package testing system

offers the accuracy afforded by

having test head needles with a

sense probe located inside the

package. This, along with the

product’s various configurations

and accessories, will provide users

with versatility they need to keep up

in today’s ever-changing packaging

production and packaging R&D

environments.”

Andreasen noted that the new

Dansensor Lippke 5000 also

supports numerous standard test

methods including ASTM F-1140,

ASTM F-2054, ASTM F-2095, ASTM

F-2096, ISO 11607 and enables

compliance to 21 CFR, part 11 for

data security.•

 www.ametekmocon.com

4 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


НОВОСТИ

Ametek Mocon выпускает систему тестирования

целостности упаковки DANSENSOR LIPPKE 5000

НОВАЯ СИСТЕМА ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ РЫНКОВ УПАКОВКИ

ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

AMETEK MOCON

Компания AMETEK MOCON,

ведущий международный

поставщик оборудования для тестирования

упаковок, объявила о

выпуске на рынок новой системы

тестирования целостности упаковки

Dansensor® Lippke® 5000.

Новая система может измерять

утечки, давление разрыва и прочность

любых видов упаковки, в

том числе в модифицированной

газовой среде.

Современная конструкция системы

включает в себя первую в отрасли

испытательную головку с

зондом датчика, расположенным

внутри иглы. Интегрированная

конструкция обеспечивает более

высокую стабильность и чувствительность

для более точного

контроля за давлением во время

тестирования. Таким образом

обеспечиваются как можно более

точные результаты испытаний на

утечки, разрыв и текучесть.

Новая система тестирования упаковок

также отличается более

коротким временем наполнения

и улучшенным процессом предварительного

наполнения (что предотвращает

перерегулирование),

а это в свою очередь существенно

сокращает время проведения

испытаний.

Система Dansensor Lippke 5000

предназначена для работы на

производственной площади или

в лаборатории. Оборудование

включает в себя новый сенсорный

экран с упрощенным и легким

в использовании графическим

пользовательским интерфейсом,

обеспечивающим легкий

и интуитивный сбор, хранение и

экспорт данных. При проведении

контроля качества продукции

операторы легко могут настроить

необходимые данные,

а потом переносить их с одного

устройства на другое, создавая

точные копии первоначальных

данных. После настройки одного

устройства для соответствующих

типов упаковки операторы

могут скопировать все настройки

и уровни доступа в другие

устройства.

„Ведущая в отрасли конструкция

и функции новой системы

Dansensor Lippke 5000 делают ее

быстрым, легким в использовании

и интуитивным оборудованием

для тестирования упаковок с

оптимизированным измерением

и точностью, подходящим для

упаковочных операций во всех

уголках мира”, – сказал Стин

Андреасен, руководитель производства

компании AMETEK

MOCON в Дании. „Никакая другая

система тестирования упаковок

не может предложить такой точности,

как наша система, так как

это достигается благодаря тому,

что испытательная головка с зондом

датчика находится внутри

иглы. В сочетании с различными

конфигурациями и дополнительными

принадлежностями системы,

это предоставит пользователям

как раз ту гибкость, которая

им необходима сегодня в постоянно

меняющейся сфере производства

упаковок, а также научно-исследовательских

и опытно-конструкторских

разработок”.

Андреасен также отметил, что

новая система Dansensor Lippke

5000 поддерживает ряд стандартных

методов тестирования, в том

числе ASTM F-1140, ASTM F-2054,

ASTM F-2095, ASTM F-2096, ISO

11607, и обеспечивает соответствие

21 CFR, часть 11 в отношении

безопасности данных.•

Â

www.ametekmocon.com

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 5


NEWS

DSI Freezing Solutions

Presents Ground-breaking Test Center

DSI FREEZING SOLUTIONS AS

GLOBAL LEADER IN PLATE FREEZING TECHNOLOGY, DSI

FREEZING SOLUTIONS, OPENS A NEW TEST CENTER.

FOCUS IS ON COLLECTION AND ANALYSIS OF FREEZING

DATA FOR R&D AS WELL AS COMMERCIAL PURPOSES.

When DSI Freezing Solutions

opens their new test center,

unfortunately it will not be to the

sound of popping champaign corks

and mingling international guests.

Covid-19 came in the way. Instead,

it will be an almost regular workday

for engineer Mikkel Bøggild, who is

to start the compressor and turn

on the test plate freezers. Even

so, Mikkel is excited that the day

has come; “With this test center,

we can optimize machines and

products even further. We combine

our freezing technology and our

CorePoint measurement equipment

with software to measure and

analyze our customers’ data”, says

Mikkel Bøggild.

The test center consists of a 30

kW-facility and scalable freezers,

that can be rebuild depending on

needs – to be able to test vertical

and horizontal freezers of varying

sizes – as well as a significant

amount of measurement equipment,

that allow DSI Freezing Solutions to

see and present the measurements

in real time – at site and online.

This makes sense during a global

pandemic, but it is also relevant

for DSI Freezing Solutions’ many

international customers.

FOCUS ON DATA AND

OPTIMIZATION

At the test center, food manufacturers

will be able to scrutinize their

products for optimizing purposes

with help from experts with great

knowledge of plate freezing in all

relevant industries, such as fish,

meat and poultry and fruit, vegetables

and liquids. For instance, it is

possible to look into how various

freezing temperatures, different

batches and types of packing may

affect the freezing process. But

instead of doing it on site and slowing

down production, the manufacturer

can continue the daily production

while testing at the test center

in North Denmark.

CSO at DSI Freezing Solutions,

Michael Wounlund, makes no secret

of the fact, that the purpose of

opening a test center is commercial.

“For our potential customers, the

test center brings an opportunity to

examine, if plate freezing is really

6 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


Компания DSI Freezing Solutions представляет

новаторский испытательный центр

НОВОСТИ

КОМПАНИЯ DSI FREEZING SOLUTIONS, МЕЖДУНАРОДНЫЙ

ЛИДЕР В ОБЛАСТИ ПЛИТОЧНЫХ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫХ

АППАРАТОВ, ОТКРЫВАЕТ НОВЫЙ ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ

ЦЕНТР. ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ БУДЕТ УДЕЛЯТЬСЯ

СБОРУ И АНАЛИЗУ ДАННЫХ ДЛЯ НАУЧНО-

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ И ОПЫТНО-КОНСТРУКТОРСКИХ

РАЗРАБОТОК, А ТАКЖЕ В КОММЕРЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ.

DSI FREEZING SOLUTIONS AS

Когда DSI Freezing Solutions откроет

свой новый испытательный

центр, к сожалению, открытие

не будет под звук пробок, вылетающих

из бутылок шампанского,

и разговоров гостей, приехавших

из разных концов мира, так как

этому мешает пандемия Covid-19.

Это будет совсем обычный рабочий

день для инженера Миккеля

Бёггилда, который запустит компрессор

и включит тестовые скороморозильные

аппараты. Но

Миккель все равно рад тому, что

этот день наступил. „Благодаря

новому испытательному центру мы

сможем осуществить дальнейшую

оптимизацию оборудования и продуктов.

Мы комбинируем нашу технологию

замораживания и измерительное

оборудование CorePoint

с программным обеспечением для

измерения и анализа данных наших

клиентов”, – сказал Миккель

Бёггилд.

Испытательный центр включает

в себя 30 кВт сооружение и тестовые

морозильные установки,

которые можно модифицировать

в зависимости от нужд клиента,

например, для тестирования

вертикальных и горизонтальных

скороморозильных аппаратов

разных размеров, а также большое

количество измерительного

оборудования, которое позволяет

компании DSI Freezing Solutions

обрабатывать данные в реальном

времени, как на месте, так и

онлайн. Это удобно не только во

время глобальной пандемии, но и

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 7


NEWS

DSI FREEZING SOLUTIONS AS

a cheaper alternative to their

existing freezing solution”, he

says and continues: “We often

see that the potential savings

in operational costs amounts to

30–40 % because plate freezing

is much faster. But also because

we are able to customize our

freezers to exact needs. But

when a company is looking into

converting their production, they

need numbers to support the

business case. And with the test

center, we can assist them”.

A STRATEGIC MOVE

DSI Freezing Solutions recently

presented a new purpose:

to optimize their customer’s

results while protecting the

environment. And the test center

suits this purpose. It will be

possible for potential as well

as existing customers to test

and develop processes as well

as products. At the same time,

DSI Freezing Solutions are able

to develop their portfolio of

applications and products while

continuing the R&D focus on

developing sustainable freezing

solutions and maintaining the

position as market leader within

plate freezing technology.•

для большинства международных

клиентов компании DSI Freezing

Solutions.

АНАЛИЗ ДАННЫХ И

ОПТИМИЗАЦИЯ

В новом испытательном центре

производители продуктов питания

смогут тщательно проверять

свою продукцию для осуществления

последующей оптимизации

с помощью экспертов, имеющих

большой опыт в области плиточных

скороморозильных аппаратов

во всех соответствующих отраслях,

например, в сфере производства

рыбы, мяса, мяса птицы,

фруктов, овощей и напитков. В

испытательном центре можно будет

проверить, какое воздействие

могут оказать различные температуры

замораживания, различные

партии продукции и виды

упаковок на процесс замораживания.

Однако, вместо того, чтобы

делать это в своем предприятии,

замедляя производственный

процесс, производители могут не

останавливать свое ежедневное

производство и проводить тесты

в новом испытательном центре на

севере Дании.

Майкл Воунлунд, научный руководитель

компании DSI Freezing

Solutions, не скрывает, что цель

открытия испытательного центра

коммерческая. „Испытательный

центр даст возможность нашим потенциальным

клиентам проверить,

является ли плиточное замораживание

более дешевой альтернативой

существующего решения в области

замораживания”, – объясня-

ет он. „Мы часто видим, что потенциальная

экономия эксплуатационных

расходов составляет 30–40%,

потому что плиточное замораживание

намного быстрее. Кроме того,

это обусловлено также тем фактом,

что мы можем адаптировать

наши скороморозильные аппараты

к соответствующим потребностям

клиентов. Когда компания хочет

преобразовать свое производство,

им нужны хорошие показатели для

экономического обоснования проекта.

Мы можем помочь им в этом

благодаря нашему испытательному

центру”.

СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ХОД

Недавно компания DSI Freezing

Solutions поставила перед собой

новую задачу: оптимизировать результаты

своих клиентов, охраняя

в то же время окружающую среду.

Новый испытательный центр подходит

для этой цели. Как потенциальные,

так и существующие клиенты

смогут осуществлять тестирование

и развитие технологических

процессов и продукции. В то

же время, компания DSI Freezing

Solutions сможет расширить свой

ассортимент применения оборудования

и продукции, а также продолжить

научно-исследовательские

и опытно-конструкторские

разработки для создания экологически

рациональных решений

в области замораживания, тем

самым укрепляя свои позиции лидера

рынка в сфере производства

плиточных скороморозильных аппаратов.•

Â

https://dsifreezing.com

8 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


Гигиенический

дизайн

Нейтрализуются

вирусы и бактерии

10-сторонние

технологии

Сверхбыстрая

мойка

Система

Plug&Clean

Восстановление

напора

Сушка в

центробежной

сушилке

Мойка ad

Aeternum

Удаление

этикеток

Создана для

автоматизации


NEWS

Joselito Awarded First GGN Label

for Certified Pig Farming

GLOBALG.A.P.

FOR MORE THAN 150 YEARS, THE SPANISH FAMILY

ENTERPRISE JOSELITO HAS WORKED TO PRESERVE

THE LOCAL ECOSYSTEM AND RAISE “HAPPY PIGS” FOR

THEIR IBERIAN HAM. NOW THEY ARE THE FIRST PIG-

REARING COMPANY TO BE AWARDED A GGN LABEL.

Joselito’s Happy Pigs live their

entire lives in freedom and in

their natural dehesa habitat. The

dehesa is a cultural landscape of

the Iberian Peninsula that provides

not only a variety of foods, but also

a wildlife habitat for endangered

species. The Happy Pigs each enjoy

approximately 3 hectares of pasture

in this Mediterranean ecosystem

and feed in a 100% natural way.

They consume up to 7 kilos of

acorn and 3 kilos of grass daily

during the Montanera season. In

their search for the best acorns,

the pigs can travel more than 10

kilometers every day.

JOSELITO AND GLOBALG.A.P.

As a company that prides itself on

the protection of the environment

and the welfare of its animals,

Joselito was keen to achieve farm

assurance via GLOBALG.A.P.

certification. The GLOBALG.A.P.

certificate guarantees that Joselito

is engaged in responsible practices,

both in animal care and in the

sustainable production of products.

THE GGN LABEL

Not satisfied with only certifying

the origin of food, GLOBALG.A.P.

created the GGN label so customers

can identify and purchase products

which have been produced

according to good agricultural

practices. Transparency is the core

value of the label, and consumers

can trace the origin of each

product by looking up the individual

registration number in the online

database.

The GGN label is available for

GLOBALG.A.P. certified aquaculture

and floriculture products sold in

Europe. GGN labels for meat as

well as fruit and vegetable products

are currently in the pilot phase,

and Joselito was one of the first

companies to apply for the GGN

label for livestock.

If you are a producer or trader and

interested in applying the GGN label

to your products, please contact

the GGN team via e-mail at info@

ggn.org for more information. •

Â

www.globalgap.org

10 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


НОВОСТИ

Компания Joselito получает маркировку GGN

за сертифицированное свиноводство

GLOBALG.A.P.

В ТЕЧЕНИЕ БОЛЕЕ 150 ЛЕТ ИСПАНСКАЯ СЕМЕЙНАЯ КОМПАНИЯ JOSELITO ЗАНИМАЕТСЯ

СОХРАНЕНИЕМ МЕСТНОЙ ЭКОСИСТЕМЫ И ВЫРАЩИВАНИЕМ „СЧАСТЛИВЫХ

СВИНЕЙ” ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИБЕРИЙСКОЙ ВЕТЧИНЫ. ТЕПЕРЬ ОНА СТАЛА

ПЕРВОЙ СВИНОВОДЧЕСКОЙ КОМПАНИЕЙ, ПОЛУЧИВШЕЙ МАРКИРОВКУ GGN.

Счастливые свиньи Joselito живут

всю свою жизнь на свободе

в своей естественной среде

обитания под названием „дехеса”.

„Дехеса” – это культурный ландшафт

Пиренейского полуострова,

обеспечивающий не только

большое разнообразие пищи, но

и естественную среду обитания

для исчезающих видов. Каждая

счастливая свинья наслаждается

около 3 гектарами пастбища в

этой средиземноморской экосистеме,

а также полностью натуральным

кормом. В сезон „монтанеры”

они ежедневно поедают

вплоть до 7 кг желудей и 3 кг травы.

В поисках наилучших желудей

свиньи каждый день могут проходить

более 10 километров.

JOSELITO И GLOBALG.A.P.

Joselito – это компания, которая

гордится тем, что охраняет окружающую

среду и заботится о благополучии

своих животных, поэтому

она была очень рада получить

такое признание, как сертификация

GLOBALG.A.P. Сертификат

GLOBALG.A.P. гарантирует, что

компания Joselito занимается ответственной

деятельностью как в

сфере заботы о животных, так и в

области производства экологически

рациональной продукции.

МАРКИРОВКА GGN

Компанию GLOBALG.A.P. не устраивала

только сертификация происхождения

продуктов питания,

поэтому она создала маркировку

GGN, чтобы клиенты могли

идентифицировать и покупать

продукты, изготовленные при соблюдении

надлежащих методов

ведения сельского хозяйства.

Прослеживаемость является основным

преимуществом этой

маркировки. Потребители могут

проверить происхождение каждого

изделия, введя индивидуальный

регистрационный номер в

электронную базу данных.

Маркировка GGN предоставляется

для сертифицированных

GLOBALG.A.P. аквакультурных и

флорикультурных продуктов, продающихся

в Европе. Маркировки

GGN для мясных изделий, а также

для фруктов и овощей в настоящий

момент находятся на пилотном

этапе, а Joselito была одной

из первых компаний, подавших

заявки на маркировку GGN для

домашнего скота.

Если вы производитель или торговец

и заинтересованы в получении

маркировки GGN для ваших

продуктов, свяжитесь с командой

GGN по электронной почте: info@

ggn.org для получения более подробной

информации. •

Â

www.globalgap.org

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 11


NEWS

The New Route Traced by Fabbri Group Towards

the Complete Compostability of Food Packaging

Awarded “Best Packaging 2020” for

“Technological Innovation”

GRUPPO FABBRI VIGNOLA S.P.A

Fabbri Group’s strategy, based

on offering complete and

effective packaging systems thanks

to the most complete synergy of

machines and films specific for

different applications, is once

again a winner. Today it is the

“Nature Fresh” project that stands

out, receiving the historic Italian

Award “Packaging Oscar” for the

“Technology” category.

Fabbri Group’s project includes different

high-productivity wrapping

machines with “hybrid” operation,

i.e. able to fully exploit the potential

of both traditional plastic films and

the innovative certified compostable

“Nature Fresh” film, officially

introduced by Fabbri Group on the

market in early 2020.

The Jury, which today awarded the

Prize to the Group’s CEO, Stefano

Mele, during the RE-ECONOMY

SUMMIT event at the headquarters

of Il Sole 24 Ore – the most important

Italian economic-financial

newspaper – motivated the choice

as follows: “The versatility of the

Automac NF machines is significant

as they allow packaging both

with traditional stretch films and

with Nature Fresh – the first certified

compostable cling film for

automatic packaging worldwide.

The machinability is therefore optimized

and allows to package and

label supports of different kinds.”

Nature Fresh, a film based on the

Ecovio® and Ecoflex® polymers

by BASF, is the first certified compostable

stretch film for automatic

packaging on a global scale and is

certified as suitable also for domestic

compostability. Nature Fresh

combines excellent aesthetic qualities

(transparency, anti-fog) with an

optimal presentation of the product:

it is thus able to guarantee performance

equivalent to plasticized PVC

films and better water vapor transmission

than traditional cling films.

The Automac NF packaging

machines, in addition to optimizing

the machine cycle of the film, allow

to combine Nature Fresh with

equally compostable labels and

trays; they are also compatible with

all the other stretch films proposed

by Fabbri Group (plasticized PVC

films, PE-based films, BIOBASED

films) or available on the market.

“Today more than ever, preserving

the environment, preserving food

and avoiding waste are part of

Fabbri Group’s DNA – comments

Stefano Mele – These are the

factors that 4 years ago led to

the creation of the Nature Fresh

project, a project that later also

received official recognition from

the European Union. But they are

also the present and future promise

that we want to keep towards our

customers and towards ourselves:

this Award indicates that we are

on the right path, which is also

confirmed by the rapidly growing

number of applications for the

packaging of fresh products (fruit

and vegetables, meat and fish) of

Italian and foreign customers.”

In addition to applications in

stretch wrapping (for ex. the Elixa

and Automac brands), Fabbri

Group also stands out with a

specific offer of machines and

films for MAP and skin packaging,

which has been further expanded

thanks to the recent acquisition

of CAVECO, leading company in

the production of automatic traysealers

and lines for dosing and

packaging food, with a historical

position on the domestic and

international market.•

 www.gruppofabbri.com

12 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


НОВОСТИ

Компания Fabbri Group прокладывает новый

путь к полной компостируемости упаковок для

продуктов питания и получает приз „Лучшая

упаковка 2020” за „Технологические инновации”

GRUPPO FABBRI VIGNOLA S.P.A

Стратегия компании Fabbri

Group, основанная на обеспечении

полных и эффективных

систем упаковки благодаря наиболее

полной согласованности

между машинным оборудованием

и пленками, изготовленными для

соответствующих приложений,

снова была удостоена престижного

приза. На этот раз проект

компании „Nature Fresh” получил

известный итальянский приз –

„Оскара в области упаковки” в категории

„Технологии”.

Этот проект Fabbri Group включает

в себя различные виды высокопроизводительного

упаковочного

оборудования с „гибридным”

принципом работы, которое может

в полной мере использовать

потенциал как традиционных

пластиковых пленок, так и инновационной

сертифицированной

биологически разлагаемой пленки

„Nature Fresh”, официально & выпущенной

на рынок компанией

Fabbri Group в начале 2020 года.

Жюри, которое вручило приз исполнительному

директору компании,

Стефано Меле, во время

Экономического саммита, проводившегося

в штаб-квартире „Il

Sole 24 Ore”, важнейшей экономико-финансовой

газеты Италии,

объяснило свое решение так:

„Универсальность машин Automac

NF играет очень важную роль, так

как они позволяют использовать

как традиционные стретч-пленки

в процессе упаковки, так и новую

Promoted by Italian Packa

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 13


NEWS

GRUPPO FABBRI VIGNOLA S.P.A

&

Promoted by Italian Packaging I n stitute

The new route traced by Fabbri Group

пленку „Nature towards Fresh”, the которая complete является

compostability фективную of проницаемость food packaging водяной

awarded первой “Best сертифицирован-

Packaging 2020” ных for паров “Technological по сравнению Innovation” с тради-

биологически разлагаемой

пленкой для автоматической упаковки

ционными пленками для упаковки

продуктов питания.

продуктов питания во всех

Award “Packaging Oscar” for the “Technology” category.

концах мира. Таким образом, это Упаковочные машины Automac NF

способствует оптимизации способности

машинной обработки и

позволяет производителям упаковывать

и этикетировать разные

in early 2020.

виды продуктов питания”.

не только оптимизируют машинный

цикл пленки, но и позволяют

комбинировать пленку Nature

Fresh с биоразлагаемыми этикетками

и лотками. Кроме того, данное

оборудование совместимо со

Nature Fresh – это пленка, основанная

всеми остальными стретч-плен-

на полимерах Ecovio® ками, предлагаемыми Fabbri

и Ecoflex®

kinds.”

компании BASF. Это Group (пластифицированные ПВХпленки,

пленки на основе полиэтилена,

пленки на биооснове) или

продающимися на рынке.

Fabbri Group’s strategy, based on offering complete and effective packaging systems thanks to

the most complete synergy of machines and films specific for different applications, is once

again a winner. Today it is the “Nature Fresh” project that stands out, receiving the historic Italian

Fabbri Group’s project includes different high-productivity wrapping machines with “hybrid”

operation, i.e. able to fully exploit the potential of both traditional plastic films and the innovative

certified compostable “Nature Fresh” film, officially introduced by Fabbri Group on the market

The Jury, which today awarded the Prize to the Group’s CEO, Stefano Mele, during the RE-

ECONOMY SUMMIT event at the headquarters of Il Sole 24 Ore - the most important Italian

economic-financial newspaper - motivated the choice as follows: “The versatility of the Automac

NF machines is significant as they allow packaging both with traditional stretch films and

with Nature Fresh - the first certified compostable cling film for automatic packaging worldwide.

The machinability is therefore optimized and allows to package and label supports of different

первая сертифицированная биоразлагаемая

стретч-пленка для

автоматической упаковки в глобальном

масштабе. Кроме того,

она сертифицирована для домашней

компостируемости. Пленка

Nature Fresh сочетает в себе отличные

эстетические качества

(прозрачность, предотвращение

запотевания упаковки изнутри), а

также оптимальную презентацию

продукта питания: таким образом,

она гарантирует эффективность,

которая эквивалентна пластифицированным

ПВХ-пленкам и в то

же время обеспечивает более эф-

„Сегодня как никогда охрана

окружающей среды, продуктов

питания, а также сокращение количества

отходов являются важной

частью стратегии компании

Fabbri Group”, – сказал Стефано

Меле. „Эти факторы четыре года

назад привели к созданию проекта

Nature Fresh, который позднее

получил официальное признание

Европейского Союза. Кроме того,

они являются настоящим и будущим

обещанием, которое мы хотим

сдержать в отношении наших

клиентов, а также в отношении

самих себя. Этот приз свидетельствует

о том, что мы находимся

на верном пути, и это также подтверждается

быстрорастущим

числом сфер применения в области

упаковки свежих продуктов

(овощей и фруктов, мяса и рыбы)

как для итальянских клиентов, так

и для клиентов из других стран

мира”.

Кроме применения в области

стретч-упаковки (например, торговых

марок Elixa и Automac), компания

Fabbri Group также предлагает

специальное оборудование и

пленки для упаковки в МГС и плотно

прилегающую пленку. Данное

производство недавно было расширено

благодаря приобретению

CAVECO, ведущей компании по

производству автоматических

трейсилеров и линий для сортировки

и упаковки продуктов питания,

которая занимает одно из

лидирующих мест как на итальянском,

так и на международном

рынке.•

 www.gruppofabbri.com

14 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


Технические решения

Какой продукт Вы хотите создать сегодня?

Мы разрабатываем индивидуальные технические решения для различных областей применения.

На протяжении 70 лет наши решения задают стандарты производительности, эффективности и безопасности для

различных индустрий. Разработанные нами технологии для приготовления, специрования, маркировки и обжаривания

подходят для различных видов мясных продуктов, морепродуктов и продуктов из мяса птицы.

Какие бы не стояли задачи Вашего производства, мы с радостью разработаем для Вас подходящие технические решения.

Подготовка | Приготовление | Нанесение специй + подача и распределение продукта |

Контроль качества | Контроль качества |

Управление + Информация

www.heatandcontrol.com | info@heatandcontrol.com

MSP_OctNov2020_210x290_5mmBleed_RUS.indd 1

18/08/2020 11:00:46 AM


NEWS

ILPRA

ILPRA S.P.A

During these difficult times,

ILPRA has been proactive in

researching new technology to

share in the marketplace. Despite

the actual global pandemic,

ILPRA's values and constant

commitment have allowed them

not to forget their mission in

providing quality packaging

solutions throughout the global

market. That being said, during

these uncertain times they have

produced the next generation Tray

Sealing machine that is qualified

to be the pinnacle in ILPRA Tray

Sealer lineup, introduced as the

“Hyper” Foodpack model.

The focus in the production of

this new model is versatility,

compactness and reliability, high

production throughput.

This new line is designed to satisfy

a high production rate and suitable

for a wide range of applications

such as produce, meat & poultry,

dairy, seafood, ready meals and

much more.

The Foodpack Hyper has been

designed to be extremely fast and

is therefore able to process up to

25 cycles per minute in gas/flush

16 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


НОВОСТИ

ILPRA

ILPRA S.P.A

эти трудные времена компания

ILPRA ведет активную ра-

В

боту в области разработок новых

технологий для рынка. Несмотря

на глобальную пандемию, ценности

и постоянная приверженность

компании ILPRA позволяют ей не

забывать о своих целях, заключающихся

в обеспечении высококачественных

решений в области

упаковки на международном рынке.

Таким образом, в это непростое

время компания разработала

трейсилер следующего поколения

под названием Foodpack „Hyper”,

который считается кульминационной

точкой в линейке трейсилеров

компании ILPRA.

Трейсилер Foodpack Hyper создан

для очень быстрой работы,

поэтому он может работать со

скоростью вплоть до 25 циклов в

минуту в газовой/поточной версии.

Запайка весьма большой

площади (длина 1000/1250/1450

мм x 350 мм с возможностью расширения

до 450 мм для работы на

двух линиях) осуществляется механически

с гарантированной точностью,

скоростью, упрощенным

обслуживанием и без потребления

сжатого воздуха.

Во время работы трейсилера используются

два захвата, которые

работают в полной согласованности

с загрузочным конвейером.

Они берут контейнеры и перемещают

их в зону запайки, не останавливая

при этом поток лотков.

Все рабочие поверхности, защитные

дверцы и электрическая панель

расположены над машиной

во избежание застаивания воды

или других жидкостей. Они разработаны

так, чтобы предоставлять

непосредственный доступ ко

всем зонам оборудования.

Эта новая модель отличается универсальностью,

компактностью,

надежностью и высокой производительностью.

Новое оборудование предназначено

для высокопроизводительных

предприятий, а также для множества

сфер применения, например,

для производства мясных изделий

и изделий из мяса птицы, молочных

изделий, морепродуктов,

готов блюд и многого другого.

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 17


NEWS

Кроме того, упаковочная линия отличается

высокой надежностью, компактностью

и гарантированной долговечностью,

так как она полностью сделана

из нержавеющей стали класса 304.

Система обеспечивает существенное

сокращение расходов по эксплуатации

и обслуживанию, так как вся основная

работа осуществляется с помощью

сервопривода/бесщеточного двигателя,

что значительно снижает потребление

воздуха.

sede operativa e servizi te

27036 MORTARA (PV) IT

Via Mattei, 2

Tel: +39 0384

Fax: +39 0384 29

E-mail: ilpra@ilpra

www.ilpra

version. The sealing area is even

wider (length 1000/1250/1450

mm x 350 mm ILPRA optional SpA at 450

mm length to work on double

Mktg office

line) and it is carried out by

mechanical handling with

guaranteed precision, speed of

execution, reduced maintenance

and no consumption of

compressed air.

This process sees the action

of two jaws which, in complete

synergy with the infeed

conveyor, pick up the containers

and transport them inside the

sealing area, never stopping the

flow of the trays.

All working surfaces, protective

doors and electrical panel are

positioned above the machine to

avoid water or liquid stagnation

and are designed to give

immediate access to all areas.

This line also stands out for its

reliability, compactness and

guarantee of durability: it is

in fact built almost entirely in

304 Grade Stainless Steel. Also

the cost of management and

maintenance of the machine

remains an important issue

and also for this line the main

18 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine

movements are from a servo/

brushless motor, therefore

reducing air consumption.

The touch screen control

panel is intuitive and allows

the storing and retrieving of

working recipes very quickly.

Moreover, by means of a badge

assigned to the operator, the

system keeps a record of

information with full traceability

of permitted and authorized

operations according to safety

levels and requirements. Like

all their ILPRA machines also

for the Hyper it is possible to

have support also with remote

assistance diagnostics.

Date: 06.11.2020

Obj: ILPRA news for free publication

Сенсорная панель обеспечивает интуитивное

управление оборудованием и

позволяет очень быстро записывать

и использовать необходимые наборы

команд. Кроме того, с помощью идентификаторного

знака, предоставленного

каждому оператору, система может

сохранять всю необходимую информацию

с полной прослеживаемостью

разрешенных и санкционированных

операций, в соответствии с уровнями

безопасности и необходимыми требованиями.

Как и все машины компании

ILPRA, трейсилер Hyper может получать

поддержку с помощью удаленной

диагностики.

During these difficult times, ILPRA has been proactive in researching n

to share in the marketplace. Despite the actual global pandemic, ILP

constant commitment have allowed us not to forget our mission in p

packaging solutions throughout the global market. That being said

uncertain times we have produces the next generation Tray Sealing

qualified to be the pinnacle in ILPRA Клиенты Tray всегда Sealer могут lineup, получить introduced

индивидуализированный

трейсилер

Foodpack model.

Foodpack Hyper, изготовленный в точном

new соответствии model с потребностями is versatility, co

The focus in The the customer, production can always make of this

the Foodpack Hyper tailored заказчика и включающий в себя такие

reliability, high production throughput.

and customized and performing необязательные функции, как система

This new line by is designed combining various to satisfy options a high выборки production тары, дозирование, rate кодирование,

этикетирование и т.д.

and suitable f

immediately available such as

of applications such as produce, meat & pultry, dairy, seafood, ready m

tray denesting systems, dosing,

more.

coding, labeling, etc...

Трейсилер Foodpack Hyper – это кульминация

более чем 60-летнего опыта

The Foodpack Hyper has been designed to be extremely fast and is th

In a single concept, Foodpack работы компании ILPRA в области упаковки

gas/flush продуктов version. питания, которая The sealing все are

process up to Hyper 25 cycles is the per culmination minute of in

ILPRA's 60+ year of experience более успешно и эффективно продвигает

свою конкурентоспособную и вы-

(length 1000/1250/1450 mm x 350 mm optional at 450 mm length to

and passion in food packaging,

line) and it is and carried the pride out of an by increasingly mechanical сококачественную handling with торговую guaranteed марку на pre

international, competitive and международном рынке.•

execution, reduced maintenance and no consumption of compressed

efficient quality brand.•

 www.ilpra.com

This process sees the action of two jaws which, in complete synergy

conveyor, pick up the containers and transport them inside the seal

stopping the flow of the trays.


SOLUTIONS

What do you want to create today?

Across industries and applications, we design specialised solutions.

For 70 years our solutions set the standard for yield, efficiency, and safety across a wide range of industries. Our

value-add technology can cook, coat, brand and sear a wide range of meat, seafood and poultry products.

Whatever your product needs, we can meet it with precision and passion.

Preparation | Cooking | Coating + Conveying | Inspection | Weighing + Packaging |

Controls + Information

www.heatandcontrol.com | info@heatandcontrol.com

MSP_OctNov2020_210x290_5mmBleed_RUS.indd 2

18/08/2020 11:00:51 AM


NEWS

The Food Processing Equipment

Manufacturing Industry Report 2020 is Here!

LINDE CONSULT

AFTER MONTHS OF HARD

WORK, THE FOOD PROCESSING

&SLAUGHTERHOUSE EQUIPMENT

MANUFACTURING INDUSTRY

RESEARCH REPORT IS FINALLY

AVAILABLE TO EQUIPMENT

MANUFACTURERS, SUPPLIERS TO

THE INDUSTRY, INVESTORS AND

ANALYSTS. WE INTERVIEWED

MR. AART SCHALK, SENIOR

CONSULTANT AT LINDE CONSULT

AND EXPERT IN THE FOOD

PROCESSING INDUSTRY, WHO

LED THE RESEARCH PROJECT.

WHY MORE FOOD PROCESSING

INDUSTRY RESEARCH?

hrough consultancy and

“Tmany discussions with

industry leaders, the supply side of

the market (the equipment manufacturers)

indicated their need for

a more detailed industry report on

the competitive landscape. While

various data sources and reports

are available on the market, including

loads of financial data on Food

Processing, our research is more

qualitative and while it is a little more subjective it gives deep insights into

the relative competitive strengths of the major competitors – which is why

so many companies are now using it,” Mr. Schalk explains.

WHAT’S INCLUDED IN THE REPORT?

The industry report includes results of desktop research; summaries of

interviews with c-suite level industry leaders; and e-survey responses from

people working in the industries of Fish, Poultry and Meat all over the world.

“Chapters around Further Processing and Software were included when it

became obvious that those are the main growth drivers and therefore very

interesting to analyse,” Mr. Schalk says.

20 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


НОВОСТИ

Отчет 2020 о производстве оборудования

для пищевой промышленности уже здесь!

ПОСЛЕ ДОЛГИХ МЕСЯЦЕВ ТЯЖЕЛОЙ

РАБОТЫ АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОТЧЕТ

ОБ ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА

ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СКОТОБОЕН

НАКОНЕЦ БЫЛ ПРЕДСТАВЛЕН

ВНИМАНИЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

ОБОРУДОВАНИЯ, ПОСТАВЩИКОВ

ОТРАСЛИ, ИНВЕСТОРОВ И

АНАЛИЗАТОРОВ. МЫ ВЗЯЛИ

ИНТЕРВЬЮ У ААРТА ШАЛКА,

СТАРШЕГО КОНСУЛЬТАНТА КОМПАНИИ

LINDE CONSULT И ЭКСПЕРТА

ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ,

ВОЗГЛАВЛЯВШЕГО ЭТОТ

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ.

LINDE CONSULT

ЗАЧЕМ НУЖНО БОЛЬШЕ ИССЛЕДОВАНИЙ

ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ?

осле проведения большого количества консультаций

„Пи дискуссий с лидерами отрасли, поставщики рынка

(производители оборудования) заявили, что они нуждаются

в более подробном отраслевом отчете с точки зрения конкурентоспособности.

На рынке есть различные источники

данных, а также множество отчетов, в том числе огромное

количество финансовых данных о пищевой промышленности,

но наше исследование является более качественным,

и несмотря на то, что оно немного более субъективное, оно

дает глубокое представление об относительной конкурентоспособности

основных конкурентов в отрасли. Вот почему

так много компаний теперь используют этот отчет”, –

объяснил г-н Шалк.

BE THE FIRST

TO KNOW!

Discover the GLOBALG.A.P. Solutions

app and get up-to-date notifications.

Download now:

IOS

Android

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 21


NEWS

WHAT ARE THE KEY

QUESTIONS ANSWERED?

Mr. Schalk: “Well, in general the requirement

of equipment manufacturers was to get

a better insight into the competitive landscape,

and if you break it down into 10 key

questions you get something like this:

• Who are the ~100 key manufacturers

of slaughterhouse and food processing

equipment?

• Where are they located?

• What is their size (no. of employees,

turnover)?

• What is their position in the Competitive

Quadrant (leader, challenger, visionary,

niche player)?

• How strong is their equipment offering

for the various segments of the value

chain (primary processing, secondary

processing, further processing, end-ofline)?

• What is their relative competitive strength,

categorised per industry and per (sub)

process?

• What will the food processing equipment

manufacturing market look like by 2030?

• What are the key market trends in

industries Poultry, Meat, Fish and Further

Processing?

• What is driving these markets?

• What are the challenges to market

growth?”

WHAT’S NEXT WITH LINDE

CONSULT AND FOOD PROCESSING

INDUSTRY RESEARCH?

Here‘s Mr. Schalk‘s answer: “Linde Consult

will continue their work with the Food

Processing Industry, and expand the

research report next year including more

competitors while updating the competitive

landscape and highlight the main developments.

We will also continue to supply the

industry with consultancy on Commercial

Key Strategies as well as with Prospect

Lists and Market Intel.“•

ЧТО ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ОТЧЕТ?

Отраслевой отчет включает в себя результаты теоретического

исследования, обзоры интервью с руководителями ведущих

компаний отрасли, а также ответы на опросы людей, работающих

в сфере производства рыбы, мяса птицы и мясных изделий

по всему миру. „Мы также добавили разделы о дальнейшей переработке

и программном обеспечении, так как уже очевидно,

что это главные движущие силы отрасли, которые очень интересны

для анализа”, – сказал также г-н Шалк.

КАКОВЫ ОСНОВНЫЕ ВОПРОСЫ В ОТЧЕТЕ?

Господин Шалк сказал следующее: „В принципе, производители

оборудования хотели получить более глубокое представление о

конкурентоспособности на рынке, поэтому 10 ключевых вопросов

выглядели следующим образом:

• Какие компании входят в сотню ведущих производителей

оборудования для пищевой промышленности и скотобоен?

• Где они находятся?

• Каковы их размеры (число сотрудников, товарооборот)?

• Какова их позиция в конкурентном квадранте (лидер, претендент,

визионер, нишевый игрок)?

• Какова эффективность предложения их оборудования для

различных сегментов в цепочке сбыта (первичная переработка,

вторичная переработка, последующая переработка,

конец производственной линии)?

• Какова их относительная конкурентоспособность, класифицированная

в зависимости от отрасли и (под)процессов?

• Как будет выглядеть рынок производства оборудования

для пищевой промышленности к 2030 году?

• Каковы основные рыночные тенденции в области производства

мяса птицы, рыбы, мяса и последующей переработки?

• Каковы движущие силы этих рынков?

• Какие задачи стоят перед развитием рынка?”

КАКОВЫ БУДУЩИЕ ЦЕЛИ КОМПАНИИ LINDE CONSULT

И ИССЛЕДОВАНИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ?

Господин Шалк ответил следующее: „Linde Consult продолжит

работать с пищевой промышленностью. В следующем году мы

расширим наш исследовательский отчет, включим большее число

конкурентоспособных предприятий, обновим анализ конкурентоспособности

и подчеркнем главные разработки отрасли.

Кроме того, мы продолжим предлагать компаниям консультации

в области ключевых коммерческих стратегий, списки потенциальных

покупателей и важную информацию о рынке”.•

 www.lindeconsult.nl

22 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine



NEWS

Management Change in the Manufacturing Role.

Dr Christian Lau Assumes Overall Responsibility for

Manufacturing within the MULTIVAC Group

MULTIVAC

AS EXECUTIVE VICE PRESIDENT FOR

MANUFACTURING, DR CHRISTIAN LAU

BECOMES RESPONSIBLE WITH IMMEDIATE

EFFECT FOR MANUFACTURING WITHIN

THE MULTIVAC GROUP. AS PART OF THIS

FUNCTION, HE ALSO BECOMES MANAGING

DIRECTOR OF THE TWO SUBSIDIARIES,

MULTIVAC LECHASCHAU AND MULTIVAC

BULGARIA PRODUCTION, AS WELL AS

CHAIRMAN OF THE BOARD OF MULTIVAC

TAICANG (CHINA). MULTIVAC IS AN

IMPORTANT EMPLOYER IN TYROL: THE

SPECIALIST PACKAGING COMPANY HAS

HAD A PRODUCTION SITE FOR MORE THAN

45 YEARS IN LECHASCHAU, WHERE IT

CURRENTLY EMPLOYS AROUND 340 STAFF.

Dr Lau has been at MULTIVAC

since July 2010, and in his

most recent role as Executive Vice

President he has been responsible

for the Thermoforming Packaging

Machines Business Unit. He studied

Business Administration and

Engineering at the University of

Karlsruhe, and he subsequently

gained his doctorate in Production

Technology at Munich's Technical

University.

“One of MULTIVAC's main features

has always been its high level of

in-house vertical manufacturing,

which enables it to meet the requirements

of highest quality and greatest

innovation. It is for this reason

that the company's Manufacturing

Division with around 1000 staff has

a very high status,” explains Guido

Spix, Group President of MULTIVAC.

“Working in close cooperation with

all our manufacturing business

units, Dr Lau will drive forward

our supply chain strategy to the

ongoing benefit of our customers.”

As a consequence of the management

change, Mr Andreas Schaller,

who had previously held the role,

is leaving the company. “We would

like to thank Mr Schaller for his

many years of successful work at

MULTIVAC. He was responsible

from 2003 for running the business

in Lechaschau, as well as from

2005 for successfully managing

the Manufacturing Department at

MULTIVAC, and in 2018 he made a

significant contribution to the successful

establishment of our new

production company in Bulgaria.”•

Â

www.multivac.com

24 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


Смена руководства в сфере производства

НОВОСТИ

Д-р Кристиан Лау принимает на себя ответственность

за производство в компании MULTIVAC Group

MULTIVAC

Д-Р КРИСТИАН ЛАУ СТАЛ НОВЫМ

ИСПОЛНИТЕЛЬНЫМ ВИЦЕ-ПРЕЗИДЕНТОМ В

ОБЛАСТИ ПРОИЗВОДСТВА КОМПАНИИ MULTIVAC

GROUP, ПОЭТОМУ ОН БУДЕТ ОТВЕЧАТЬ ЗА

ВСЮ ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

КОМПАНИИ. КРОМЕ ТОГО, ОН СТАЛ УПРАВЛЯЮЩИМ

ДИРЕКТОРОМ ДВУХ ДОЧЕРНИХ КОМПАНИЙ

ХОЛДИНГА, MULTIVAC LECHASCHAU И MULTIVAC

BULGARIA PRODUCTION, А ТАКЖЕ ПРЕДСЕДАТЕЛЕМ

СОВЕТА ДИРЕКТОРОВ КОМПАНИИ MULTIVAC

TAICANG (КИТАЙ). КОМПАНИЯ MULTIVAC ЯВЛЯЕТСЯ

ВАЖНЫМ РАБОТОДАТЕЛЕМ В ТИРОЛЕ: ОНА

ИМЕЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ

В ЛЕХАШАУ УЖЕ БОЛЕЕ 45 ЛЕТ, В КОТОРОМ

РАБОТАЕТ ОКОЛО 340 СОТРУДНИКОВ.

Д-р Лау работает в MULTIVAC

с июля 2010 года. Будучи исполнительным

вице-президентом

компании, он руководил отделом

упаковочных машин для термоформования.

Он изучал управление

бизнесом и машиностроение

в Университете Карлсруэ, после

чего получил докторскую степень

по производственным технологиям

в Техническом университете

Мюнхена.

„Одним из главных преимуществ

MULTIVAC всегда был высокий

уровень внутриорганизационного

вертикального производства,

который позволяет компании соответствовать

требованиям высочайшего

качества и инноваций.

Вот почему Производственный

отдел компании, в котором работает

около 1000 сотрудников,

имеет такой высокий статус”,

– объясняет Гвидо Спикс,

президент холдинга MULTIVAC.

„Работая в тесном сотрудничестве

со всеми нашими производственными

отделами, д-р Лау

обеспечит дальнейшее развитие

нашей стратегии в области системы

снабжения, что принесет еще

больше пользы нашим клиентам”.

Вследствие этой смены руководства,

Андреас Шалер, который

занимал эту должность ранее,

теперь уходит из компании. „Мы

хотим поблагодарить г-на Шалера

за долгие годы успешной работы

в компании MULTIVAC. С 2003 года

он руководил предприятием в

Лехашау, с 2005 года успешно возглавлял

Производственный отдел

MULTIVAC, а в 2018 году внес существенный

вклад в создание нашего

нового производственного

предприятия в Болгарии”.•

 www.multivac.com

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 25


NEWS

PINTRO Launches World’s First Fully Automatic

Skewering Machine

PINTRO

MACHINE BUILDER SMO INTRODUCES BRAND-

NEW INNOVATIVE PINTRO PICK & SKEWER

Belgian machine builder SMO is

currently putting the finishing

touches to the world’s very first

fully automatic skewering machine.

The machine will be launched under

the established PINTRO brand

name and will be named Pick &

Skewer. This machine will enable a

single logistics worker to produce

up to four thousand skewers, made

up out of thirteen pieces of meat or

vegetables, in just one hour.

INNOVATIVE MACHINE MADE

EXCLUSIVELY IN BELGIUM

After many years of international

experience abroad in the world

of manual and semi-automatic

machines for skewering meat

and vegetables, PINTRO decided

that the time was ripe to produce

a machine that could do this fully

automatically. Three years of R&D

will soon result in the commissioning

of the first Pick & Skewer at a

leading European player.

The machine was developed, manufactured,

and programmed completely

in-house. A high yield, outstanding

hygiene, ease of use, and

a high-quality result are paramount

in this fantastic example of Belgian

craftsmanship.

26 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


НОВОСТИ

PINTRO выпускает первую в мире полностью

автоматическую машину для шашлыка

МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ SMO ВЫПУСТИТ НОВОЕ

ИННОВАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ PINTRO PICK & SKEWER

PINTRO

Проект бельгийского машиностроительного

предприятия

SMO по созданию первой в мире

полностью автоматической машины

для шашлыка находится в

стадии окончательной доработки.

Оборудование будет выпущено

на рынок под известной торговой

маркой PINTRO и будет называться

Pick & Skewer. Эта машина позволит

одному оператору всего за

один час производить вплоть до

четырех тысяч шашлыков, каждый

из которых состоит из тринадцати

кусочков мяса или овощей.

ИННОВАЦИОННОЕ

ОБОРУДОВАНИЕ,

СОЗДАННОЕ В БЕЛЬГИИ

После многих лет международной

работы в сфере производства ручных

и полуавтоматических машин

для шашлыка из мяса и овощей

компания PINTRO решила, что настало

время для создания такого

оборудования, которое может это

делать полностью автоматически.

Три года научно-исследовательских

и опытно-конструкторских

разработок скоро приведут к

введению в эксплуатацию первой

машины Pick & Skewer ведущей ев-

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 27


NEWS

PINTRO

UP TO 95% SAVINGS

ON LABOUR COSTS

You need only one logistics worker

to supply one or more machines with

meat, vegetables, and skewers. Once

supplied, the machine can run autonomously

for one hour. This means

that a single operator can supply

and keep three to four machines running

at the same time. ‘This comes

down to around 4,000 skewers per

hour, which translates into up to 95%

savings on labour costs’, explains

Pieter Weyens, Head of the PINTRO

Division.

The Pick & Skewer is a technical tour

de force in which ease of operation

is paramount. The vision system, in

combination with a sophisticated

grabber, ensures that every ingredient

is placed onto the skewer in the

right direction at every moment. The

machine even considers the convex

or concave side of various types of

vegetables. A smart control system

also allows for fast and easy alternating

between recipes. The progress

of the skewering operation, including

any messages, is displayed on

the operating panel of the machine

and on the computer. The machine’s

constant output allows for easy and

efficient production planning.

This system also guarantees that

any contact between human hands

and the ingredients is kept to an

absolute minimum. The self-cleaning

function ensures that the machine is

kept clean automatically and that

the most important parts are disinfected.

The result? An artisanal product

and a consistent quality.•

ропейской машиностроительной

компании.

Оборудование разработано, изготовлено

и запрограммировано

исключительно собственными

силами. Это прекрасный пример

бельгийского мастерства, который

отличается такими важными

преимуществами, как высокая

производительность, отличная

гигиена, удобство использования

и высококачественные

результаты.

ВПЛОТЬ ДО 95% ЭКОНОМИИ

ЗАТРАТ НА РАБОЧУЮ СИЛУ

Для подачи мяса, овощей и шампуров

в одну или несколько машин

необходим всего один оператор.

После загрузки машина

может работать автономно в течение

одного часа. Это означает,

что всего один оператор может

загружать три или четыре одновременно

работающих машины.

„Таким образом, оборудование

производит около 4 000 шашлыков

в час, что в свою очередь приводит

к существенной экономии

затрат на рабочую силу, вплоть

до 95%”, – заявил Питер Вейенс,

начальник отдела PINTRO.

Pick & Skewer – это выдающееся

техническое достижение

компании, в котором удобство

эксплуатации является одним

из главных факторов. Система

наблюдения, а также сложное

устройство захвата, обеспечивают

правильное расположение

каждого ингредиента в каждый

момент времени. Оборудование

даже учитывает выпуклые или

вогнутые поверхности разных

видов овощей. Кроме того, интеллектуальная

система управления

обеспечивает своевременную и

легкую смену рецептур. Ход производственного

процесса, в том

числе соответствующие сообщения,

отображаются на панели

управления машины, а также на

экране компьютера. Высокая

эффективность работы оборудования

обеспечивает легкое и высококачественное

планирование

производства.

Кроме того, при использовании

этой системы любой контакт

между руками оператора и ингредиентами

сводится к абсолютному

минимуму. Функция самоочистки

обеспечивает автоматическую

очистку и дезинфекцию

наиболее важных частей оборудования.

Результат? Очень высокое

качество продукции.•

 www.pintro.be

28 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine



REGIONAL NEWS

IN JANUARY-OCTOBER, MEAT PRODUCTION

IN RUSSIA INCREASED BY 11.4%

ACCORDING TO ROSSTAT, IN JANUARY-OCTOBER, 2020, THE VOLUME OF PRODUCTION OF

FRESH OR CHILLED CATTLE MEAT, PORK, LAMB, GOAT MEAT, HORSEMEAT AND VENISON IN

RUSSIA INCREASED BY 11.4% TO 2.5 MLN T, VERSUS THE SAME PERIOD OF THE LAST YEAR.

The statistics show that the

production volume of poultry

during the reporting period has

decreased by 0.5% to 4 mln t.

The production of convenience

meat products increased by 8.4%

to 3.3 mln t, sausage production

grew by 3.4% to 2 mln t, and the

canned meat production increased

by 12.3% to 627 mln standard cans.

During nine months of 2020, the

production of processed and

canned fish remained at the same

level of 3.6 mln t, the canned

potato production increased

by 12.1% to 283 ths t, while the

production of fruit and vegetable

juices decreased by 1.4%, to 915

mln standard cans.

Furthermore, the production

volume of sunflower oil and its

unrefined fractions increased by

10% to 4.7 mln t, while the margarine

production decreased by 2.6% to

358 ths t. The milk production,

except raw milk, increased during

the reporting period by 0.9% to 4.5

mln t, the butter production grew

by 5.4% to 239 ths t, and cheese

production increased by 5.8% to

472 ths t.

The production of wheat and

wheat and rye flour decreased by

1.5% to 7 mln t, the production

of bakery products with short

shelf life decreased by 1.8% to

4.6 mln t, while the production of

confectionery products fell by 3.4%

to 3.2 mln t.

POSITION OF THE MINISTRY

OF AGRICULTURE

The Ministry of Agriculture

pointed out that Russian agrarian

business is currently serving as a

driving force of Russian economy

which shows a high growth rate

in all key areas. The highest

growth is demonstrated by the

food processing industry. "The

positive momentum is reached

due to the consistent growth of

the agricultural stock production

volumes, increase in foreign

markets supply, improvement in

government support measures

and production modernization.

The high industry growth rate

allows the continuous supply of

the domestic market with basic

foodstuffs, while at the same time

expanding the export capacity," the

Ministry said.•

Â

Source: www.meatinfo.ru

30 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


REGIONAL NEWS

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА В РОССИИ В ЯНВАРЕ – ОКТЯБРЕ

ВЫРОСЛО НА 11,4%

ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА ОСТЫВШЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА,

СВИНИНЫ, БАРАНИНЫ, КОЗЛЯТИНЫ, КОНИНЫ И ОЛЕНИНЫ В ЯНВАРЕ – ОКТЯБРЕ 2020 ГОДА

В РОССИИ ВЫРОС НА 11,4% ПО СРАВНЕНИЮ С ПОКАЗАТЕЛЕМ ЗА АНАЛОГИЧНЫЙ ПЕРИОД

2019 ГОД И СОСТАВИЛ 2,5 МЛН ТОНН. ОБ ЭТОМ ГОВОРИТСЯ В МАТЕРИАЛАХ РОССТАТА.

По данным статистики, объем

производства мяса домашней

птицы за отчетный период снизился

на 0,5% и составил 4 млн тонн.

Производство мясных полуфабрикатов

выросло на 8,4%, до 3,3 млн

тонн, производство колбасных

изделий – на 3,4%, до 2 млн тонн,

мясных консервов – на 12,3%, до

627 млн условных банок.

Как сообщили в Росстате, производство

переработанной и консервированной

рыбы за десять

месяцев 2020 года осталось на

прежнем уровне в размере 3,6 млн

тонн, производство консервированного

картофеля за этот период

выросло на 12,1%, до 283 тыс.

тонн, производство соков из фруктов

и овощей снизилось на 1,4%,

до 915 млн условных банок.

Кроме того, объем производства

подсолнечного масла и его нерафинированных

фракций увеличился

на 10% и составил 4,7 млн тонн,

а производство маргарина снизилось

на 2,6%, до 358 тыс. тонн.

Производство молока, кроме сырого,

за отчетный период выросло

на 0,9%, до 4,5 млн тонн, производство

сливочного масла – на 5,4%,

до 239 тыс. тонн, производство

сыра – на 5,8%, до 472 тыс. тонн.

Производство пшеничной и

пшенично-ржаной муки уменьшилось

на 1,5%, до 7 млн тонн,

производство хлебобулочных

изделий недлительного хранения

– на 1,8%, до 4,6 млн тонн, а

производство кондитерских изделий

– на 3,4%, до 3,2 млн тонн.

ПОЗИЦИЯ МИНСЕЛЬХОЗА

Как подчеркнули в Минсельхозе, в

настоящее время отечественный

АПК является драйвером российской

экономики и демонстрирует

высокие темпы развития по всем

ключевым направлениям. При

этом наиболее высокая динамика

отмечается в сегменте пищевой

и перерабатывающей промышленности.

"Положительная динамика

достигнута благодаря планомерному

росту объемов производства

сельскохозяйственного

сырья, увеличению поставок на

внешние рынки, совершенствованию

мер господдержки, а также

модернизации производств.

Высокие темпы развития отрасли

позволяют полностью обеспечить

внутренний рынок основными

продуктами питания и наращивать

экспортный потенциал",

– считают в министерстве.•

Â

Source /Источник: www.meatinfo.ru

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 31


REGIONAL NEWS

TURKMENISTAN: NEW

POULTRY PRODUCTION

PLANT LAUNCHED

IN AHAL REGION

ACCORDING TO “AHAL DURMUŞY”

NEWSPAPER, A BRAND NEW

STATE-OF-THE-ART POULTRY

PRODUCTION PLANT WAS

LAUNCHED IN GÖKDEPE DISTRICT

OF THE AHAL REGION.

ТУРКМЕНИЯ: НОВЫЙ

ПТИЦЕВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

ОТКРЫЛСЯ В АХАЛСКОМ ВЕЛАЯТЕ

НА ТЕРРИТОРИИ ГЕОКТЕПИНСКОГО ЭТРАПА

АХАЛСКОГО ВЕЛАЯТА ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ

СОВРЕМЕННЫЙ ПТИЦЕВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС,

СООБЩАЕТ ГАЗЕТА «AHAL DURMUŞY».

The construction of the plant that

belongs to the entrepreneur Topar

Ataev has been executed by the sole

proprietorship “Emir ogly”. The poultry

plant with the production space of 4

hectares consists of an administrative

centre, 9 poultry houses, warehouse

for housekeeping needs, warehouse

for feed storage, administration and

maintenance building, water reservoirs,

water supply station and other

auxiliary facilities. The poultry plant

has innovative specialized equipment

which allows breeding 115 500 broilers

at one stage. The plant’s capacity

is 720 t of chicken meat per year.

The plant will supply its products to

the food markets and retail outlets

across the country under the trade

name “Dogan aý”. The reform in the

Turkmenistan's agriculture creates

conditions for expansion of the production

of poultry, livestock, meat

and dairy products. Entrepreneurs can

obtain preferential loans for up to 10

years at an annual rate of 5% for the

implementation of investment projects

for the development of these sectors.

Today Turkmenistan is self-sufficient

in basic foodstuffs.•

Как отмечается, строительство комплекса, принадлежащего

предпринимателю Топару Атаеву, было выполнено индивидуальным

предприятием «Emir ogly». На территории комплекса площадью

4 гектара расположены административный центр, 9 птичников,

складское помещение для хозяйственных нужд, складское

помещение для хранения корма, здание хозяйственного управления,

водные резервуары, станция подачи воды и другие вспомогательные

сооружения. Птицеферма оснащена инновационным

специализированным оборудованием, что позволит выращивать

на одном этапе 115 тысяч 500 бройлерных кур. Предприятие рассчитано

на производство 720 тонн куриного мяса в год.

Свою продукцию предприятие будет поставлять на продовольственные

рынки и в торговые точки страны под торговой

маркой «Dogan aý». С реформированием сельского хозяйства

в Туркменистане создаются условия для расширения птицеводства,

животноводства, мясного и молочного производства.

Предприниматели могут получить льготные кредиты сроком до

10 лет под 5 процентов годовых для реализации инвестиционных

проектов по развитию этих отраслей. Сегодня страна полностью

обеспечивает себя основными продуктами питания.•

 Source /Источник: www.meatinfo.ru

32 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


REGIONAL NEWS

PRIMORSKY KRAI

INCREASES POULTRY

PRODUCTION 2.7 TIMES

IN 9 MONTHS AFTER

COMMISSIONING A

BRAND NEW FACTORY

PRIMORSKY KRAI PRODUCED

MORE THAN 6.2 THS TONNES OF

POULTRY IN 9 MONTHS OF 2020

WHICH IS 2.7 TIMES HIGHER THAN

THE LAST YEAR’S GROWTH DURING

THE SAME PERIOD OF TIME.

ths tonnes of chicken was

"5.9 produced by "AgroPtitsa" in

Artiom city. It allowed bringing back

the cooled products to the market at

an affordable cost," the press service

of the regional government explained.

It was previously reported that OOO

"AgroPtitsa" planned to invest 4 bln roubles

in the modernization and expansion

of the poultry plant. In the beginning of

February of 2020, the company resumed

the operation of the poultry plant at the

manufacturing complex of the bankrupt

company ZAO "Mihailovskiy Broiler".

The initial production capacity was 450

tonnes of products per month.

Oleg Kozhemiako, Primorsky Krai’s

Governor said that in order to execute

the development plans, a certain part

of the plant’s production facilities need

to be released from arrest. According

to “SPARK-Interfax” system, ОOО

“AgroPtitsa” has been registered in

September, 2019. The core business is

poultry breeding. 75% of the company’s

capital belongs to Vladislav He who is

the director or co-owner of about 20

companies in Primorsky Krai.•

ПРИМОРЬЕ ЗА 9 МЕСЯЦЕВ

УВЕЛИЧИЛO ПРОИЗВОДСТВО

ПТИЦЫ В 2,7 РАЗА ПОСЛЕ ЗАПУСКА

НОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

ПРИМОРСКИЙ КРАЙ ЗА 9 МЕСЯЦЕВ 2020 ГОДА

ПРОИЗВЕЛ БОЛЕЕ 6,2 ТЫС. ТОНН МЯСА ПТИЦЫ,

ЧТО В 2,7 РАЗА ПРЕВЫШАЕТ ПОКАЗАТЕЛЬ

АНАЛОГИЧНОГО ПЕРИОДА ПРОШЛОГО ГОДА.

з этого объема 5,9 тыс. тонн курицы выпущено на пред-

"АгроПтица" в Артеме. Этот позволило вернуть

"Иприятии

на рынок охлажденную продукцию по доступной цене", – сообщила

пресс-служба правительства региона. Ранее сообщалось,

что ООО "АгроПтица" планирует инвестировать 4 млрд

рублей в модернизацию и расширение птицефабрики. В начале

февраля этого года предприятие возобновило работу птицефабрики

на производственном комплексе обанкротившегося ЗАО

"Михайловский бройлер". Мощность производства на начальном

этапе составила 450 тонн продукции в месяц.

Губернатор Приморья Олег Кожемяко сообщал, что для реализации

планов развития предприятия необходимо освободить

из-под ареста часть производственных объектов фабрики. По

данным системы "СПАРК-Интерфакс", ООО "АгроПтица" зарегистрировано

в сентябре 2019 года. Основной вид деятельности

– разведение сельскохозяйственной птицы. 75% капитала компании

принадлежит Владиславу Хе, который является руководителем

или совладельцем около 20 компаний в Приморье.•

 Source /Источник: www.meatinfo.ru

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 33


COVER STORY

HEAT AND CONTROL

Reaches Two Milestones in 2020

HEAT AND CONTROL®, A WORLD-LEADING EQUIPMENT MANUFACTURER AND FOOD

PROCESSING INDUSTRY SUPPLIER, MARKS TWO MAJOR MILESTONES IN 2020—THE

70TH ANNIVERSARY OF THE COMPANY AND THE 25TH ANNIVERSARY OF FASTBACK®,

THE INDUSTRY PIONEER AND LEADING HORIZONTAL MOTION CONVEYOR.

HEAT AND CONTROL –

70 YEARS OF INNOVATION

Heat and Control has been modernising

equipment solutions

for seven decades and has revolutionised

the food, pharmaceutical,

and non-food industries with various

new technologies. The company

takes pride in the machinery

they manufacture and the customers

they serve and has developed

strategic partnerships to offer customers

premium choices, efficiency,

and performance.

“We have incredible people in our

organisation, customers believe in

our abilities, and there is respectful

collaboration with our global partners,”

affirms Tony Caridis, Heat

and Control President.

One of the keys to Heat and

Control’s success has been

Caridis’ ability to recognise industry-changing

technology. Vibratory

conveyors dominated the industry

until the FastBack horizontal

motion conveyor entered the

market. The technology caught

his attention, “I’m always searching

for ways to improve our solutions

for our customers, and the

FastBack technology fit well into

our Heat and Control family of

brands. It has grown into a product

line that is leading the way in

conveying and product handling

arena,” explains Caridis.

FASTBACK – CREATED TO

IMPROVE PRODUCT QUALITY

Until the 1990s, vibratory conveyors

were the industry standard.

Blake Svejkovsky, Heat and

Control General Manager – Product

Handling Systems was working in

the food industry and recognised

the need for a robust, reliable,

maintenance-free, quiet conveying

solution gentle enough to avoid

product breakage, segregation, and

loss of coatings. Together with his

father, they created the FastBack

horizontal motion conveyor. “One

of the best things, from a personal

perspective, about growing up

around my father, who was an engineer,

was learning from someone

34 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


COVER STORY

В 2020 году компания HEAT AND

CONTROL отмечает два юбилея

В 2020 ГОДУ КОМПАНИЯ HEAT AND CONTROL®, ВЕДУЩИЙ В МИРЕ

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ,

ОТМЕЧАЕТ ДВА ЮБИЛЕЯ — 70-ЛЕТИЕ КОМПАНИИ И 25-ЛЕТИЕ FASTBACK®,

ПЕРВОГО В ОТРАСЛИ КОНВЕЙЕРА С ГОРИЗОНТАЛЬНЫМ ДВИЖЕНИЕМ.

HEAT AND CONTROL –

70 ЛЕТ ИННОВАЦИЙ

Компания Heat and Control усовершенствует

решения в области

производства оборудования в

течение семи десятилетий, в корне

изменив пищевую, фармацевтическую

и непищевые промышленности

благодаря использованию

новых технологий. Компания гордится

машинным оборудованием,

которое она производит, а также

клиентами, которых она обслуживает.

Кроме того, она наладила

ряд стратегических партнерских

отношений, чтобы обеспечить своим

клиентам первоклассное обслуживание,

высокую эффективность

и производительность.

„В нашей компании работают прекрасные

люди, клиенты верят в

наши способности, и мы осуществляем

взаимоуважительное сотрудничество

с нашими международными

партнерами”, – заявил

Тони Каридис, президент компании

Heat and Control.

Одним из ключевых факторов

успеха компании Heat and Control

является способность Каридиса

предугадывать то, какие технологии

могут изменить отрасль. В

отрасли господствовали вибрационные

конвейеры, пока компания

не выпустила на рынок конвейер

с горизонтальным движением

FastBack. Эта технология привлекла

его внимание. „Я постоянно

ищу новые способы улучшения

наших решений для клиентов, и

технология FastBack хорошо вписалась

в ассортимент продукции

Heat and Control. С течением времени

она превратилась в ведущую

производственную линию в

области конвейеров и обработки

продукции”, – объяснил Каридис.

FASTBACK – ПОВЫШЕНИЕ

КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ

Вплоть до 90-х годов прошлого

века вибрационные конвейеры

были стандартом в отрасли.

Блейк Свейковски, главный руководитель

отдела систем обработки

продукции компании Heat and

Control работал в то время в пище-

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 35


COVER STORY

“I think there are really two main

contributors to FastBack’s success,”

points out Svejkovsky. “The

first is Heat and Control’s philosophy

that “better-and-better beats

better-and-best,” which means that

as individuals and as a company,

we’re never to consider our work as

being done or a solution as the best

that we could possibly produce.

So then, we’re always innovating,

always looking to improve our service

and our products to keep our

customers operating at the cutting

edge of performance.

who had both the ability to think at

the very highest levels of physics

and the know-how to actually go

out into the garage, run a lathe and

milling machine, and build things,”

recalls Svejkovsky. With clever

thinking and design, they created

FastBack in 1995 and looked to

transform the conveying/product

handling industry.

After overcoming misperceptions

related to horizontal motion,

FastBack quickly grew. Caridis

saw an opportunity to boost Heat

and Control’s family of brands and

move to the next level. The decision

to join Heat and Control was simple

for Svejkovsky. Besides deep market

penetration, Heat and Control

was also a family-owned business

with a solid reputation in the industry

for integrity, reliability, innovative

technology, and excellent

customer service. They introduced

horizontal motion technology to the

world's food processing industry,

and it continues to provide gentle,

sanitary, and dependable distribution

and seasoning solutions with

unmatched expertise.

FASTBACK – TRUSTED FOR

DISTRIBUTION AND SEASONING

I’d say that the second contributor

to FastBack’s success is simply

Heat and Control’s culture of

listening to the customer. As with

the genesis of the FastBack, Heat

and Control develops solutions

based on our customers’ feedback,

whether it be improvements that

we could make to our existing

product line or something entirely

new. So, the voice of the customer

is at the heart of our ever growing

and improving product line, and I’m

always excited about what we’ll

learn next.”

For decades, FastBack technology

has been moving the industry

forward by providing smarter

solutions that improve distribution

efficiency throughout the entire

plant. With more than thirty

patents and more than 20,000 units

worldwide, FastBack innovation

and attention to detail continues to

advance the industry.

HEAT AND CONTROL –

UNMATCHED COMMITMENT

www.msp-magazine.com

OCTOBER/NOVEMBER 2019

DEDICATED TO THE MEAT, SEAFOOD AND POULTRY INDUSTRY IN EUROPE, RUSSIA AND CIS COUNTRIES

R USSIAN

FEDERATION

TO INCREASE

MEAT PRODUCTION

BY 2–2.5% IN 2019

РФ

www.msp-magazine.com

в 2019 году

увеличит

производство мяса

на 2–2,5%

TURKEY, DUCK,

CHICKEN &

POULTRY –

mechanical separation

at its best with LIMA

Индейка, утка, курица и

птица – лучшее механическое

разделение с помощью LIMA

AUCTION OVERVIEW Industrial Auctions

www.industrial-auctions.com

36 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine

... and READ

• RECENT TECHNOLOGICAL INNOVATIONS

• INDUSTRY TRENDS

• UNIQUE MANAGEMENT AND MARKETING SOLUTIONS

• PROFOUND WORLD NEWS

• MARKET OVERVIEWS

• PRODUCT INFORMATIO

With almost 1,600 employees

worldwide in more than 30 offices,

they bring science, imagination,

and unmatched commitment to

every project. Heat and Control

always strives to do more to help

customers bring out the best in

their products to market.•

Â

www.heatandcontrol.com


COVER STORY

вой промышленности. Он осознал

необходимость эффективного, надежного,

не требующего технического

обслуживания, бесшумного

конвейерного решения, которое

может предотвратить повреждение

продукции, расслаивание и

потерю покрытия. Вместе с его отцом

они создали конвейер с горизонтальным

движением FastBack.

„Я считаю, что самое лучшее в

том, что я рос возле отца, который

был инженером, было в том,

что я учился у человека, который

не только мог мыслить на самых

высоких уровнях физики, но и

умел просто пойти в гараж, включить

фрезерный станок, и мастерить

разные вещи”, – вспоминает

Свейковски. Благодаря своему

творческому и конструктивному

мышлению они создали FastBack

в 1995 году, чтобы навсегда изменить

отрасль транспортировки/

обработки продукции.

После преодоления заблуждений,

связанных с горизонтальным

движением система FastBack приобрела

большую популярность в

отрасли. В то же время Каридис

увидел возможность пополнить

ассортимент компании Heat and

Control и выйти на новый уровень.

Решение присоединиться к Heat

and Control было простым для

Свейковского. Кроме хорошего

присутствия на рынке, Heat and

Control была также семейной компанией

с прекрасной репутацией

в отрасли благодаря верности

своим принципам, надежности,

инновационным технологиям и отличному

обслуживанию клиентов.

Они подарили мировой пищевой

промышленности технологию горизонтального

движения, которая

продолжает обеспечивать эффективные,

гигиеничные и надежные

решения в области распределения

продукции и приправ, которые не

имеют себе равных во всем мире.

FASTBACK – НАИЛУЧШЕЕ

РЕШЕНИЕ ДЛЯ

РАСПРЕДЕЛЕНИЯ

ПРОДУКЦИИ И ПРИПРАВ

„Я думаю, что существуют два основных

фактора успеха системы

FastBack”, – отмечает Свейковски.

„Первый фактор – это философия

Heat and Control, что „все лучше и

лучше” лучше, чем „лучше всех”.

Это означает, что мы, как отдельные

лица и как компания, никогда

не считаем, что наша работа

закончена или что конкретное

решение – это лучшее, на что мы

способны. Поэтому мы всегда

создаем нововведения, постоянно

улучшаем наше обслуживание

и продукцию, чтобы наши клиенты

могли работать на высшем уровне

производительности.

По-моему, вторым фактором успеха

системы FastBack является

культура выслушивания клиентов

компании Heat and Control.

Как и во время развития технологии

FastBack, компания Heat and

Control разрабатывает решения

на основе отзывов клиентов, будь

то улучшения, которые мы можем

внести в нашу существующую производственную

линию или что-то

совершенно новое. Поэтому голос

клиента лежит в основе нашего

постоянно растущего и развивающегося

ассортимента, и я всегда

с нетерпением жду того, чему мы

научимся в следующий раз”.

В течение нескольких десятков

лет технология FastBack была

важной движущей силой отрасли,

обеспечивая более эффективные

решения, улучшающие производительность

всего предприятия.

Благодаря более чем 30 патентам

и более 20 000 машинам во всем

мире инновационная технология

FastBack продолжает способствовать

развитию всей отрасли.

HEAT AND CONTROL –

НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ

ПРИВЕРЖЕННОСТЬ

Компания имеет около 1 600 сотрудников,

работающих в более

чем 30 офисах по всему миру, которые

вкладывают научные знания,

воображение и непревзойденную

приверженность в каждый

свой проект. Heat and Control всегда

стремится помогать своим клиентам

наилучшим образом, чтобы

они могли выпускать высококачественную

продукцию на рынок.•

Â

www.heatandcontrol.com

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 37


SPOTLIGHT

REUNION FOODS

ANNOUNCES

New Line

of Organic Charcuterie

JUST IN TIME FOR THE HOLIDAY SEASON

MEETING CONSUMER DEMAND FOR HIGH QUALITY, CLEAN INGREDIENT,

HUMANELY-RAISED, ORGANIC CHARCUTERIE

Reunion Foods announces

the launch of its organic

Charcuterie lines; artisanal slowdried

salamis in both pre-sliced and

mini chubs formats. In addition to

being certified organic and Non-

GMO, Reunion salamis are made

from pork that is certified by the

Global Animal Partnership, which

indicates that pigs are humanely-raised

raised with no antibiotics

ever, 100% vegetarian feed and no

cages, crates, or crowding. All varieties

are gluten-free, lactose-free,

and made without any fillers or

artificial sweeteners.

Pre-sliced salamis are available in

a convenient center-tab resealable

3 oz. package in Genoa, Sweet

Soppressata, Hot Soppressata,

Chorizo and Pepperoni varieties.

Ideal for charcuterie boards,

the 6 oz. mini chubs are vacuum

sealed and available in Gentile,

Fennel, Truffle Porcini, Calabrian,

38 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


SPOTLIGHT

КОМПАНИЯ REUNION FOODS

ВЫПУСКАЕТ НОВУЮ ЛИНЕЙКУ

ОРГАНИЧЕСКИХ МЯСНЫХ

ЗАКУСОК КАК РАЗ К ПРАЗДНИКАМ

КОМПАНИЯ СТРЕМИТСЯ УДОВЛЕТВОРИТЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ В

ОТНОШЕНИИ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА, ЧИСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ И ОРГАНИЧЕСКИХ

МЯСНЫХ ЗАКУСОК ИЗ ГУМАННО ВЫРАЩЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Компания Reunion Foods

объявила о выпуске новой

линейки органических мясных

закусок: высококачественных

вяленых колбасных изделий, как

в предварительно нарезанном

виде, так и в виде минибатонов.

Колбасные изделия компании

Reunion сертифицированы как

органические и без ГМО. Они

изготавливаются из свинины,

сертифицированной организацией

Global Animal Partnership,

что свидетельствует о том, что

свиньи были выращены гуманно,

без использования каких бы то

ни было антибиотиков, со 100%

вегетарианским кормом, без клеток,

ящиков или слишком большого

количества животных в помещениях.

Колбасные изделия

не содержат глютена и лактозы,

и изготовлены без использования

каких бы то ни было наполнителей

или искусственных сахарозаменителей.

Предварительно нарезанные колбасные

изделия предлагаются в

удобной 85-граммовой упаковке

многоразового использования.

Компания выпускает следующие

разновидности предварительно

нарезанных колбасных изделий:

Генуя, сладкая соппрессата,

острая соппрессата, чоризо и пепперони.

170-граммовые миниба-

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 39


SPOTLIGHT

and Chorizo offerings. Custom

Reunion-branded wooden crates

with sections are available to

retailers for elegant merchandising

of multiple SKUs.

Founded by siblings Benjamin,

Jessica and Seth Mosner, thirdgeneration

meat purveyors,

Reunion was launched in 2017 and

offers fresh Organic 100% Grass-

Fed Beef, Organic Fully Cooked

Pork Sausages and Organic

Charcuterie products in retailready

packaging. The Reunion

team is thrilled to launch its

charcuterie lines, as the company

continues to develop products that

meet growing consumer demand

for high-quality organic meat

products.

“We created Reunion with a

commitment to making wholesome,

better-for-you meat options more

accessible, and to set the standard

for responsible sourcing and clean

labeling,” says Jessica Mosner,

Chief Marketing Officer at Reunion

Foods. “We are thrilled to introduce

our charcuterie line just in time to

elevate the beloved charcuterie

board this holiday season.”

Reunion Organic Charcuterie is

available at Whole Foods Market

locations in the Northeast, MOM’s

Organic Market stores, Stew

Leonard’s, and other independent

grocers on the East Coast. Presliced

Organic Salami has a SRP

of $6.99–7.99 per unit, while

Organic Chub Salamis have a

SRP of $8.99–9.99 per unit. For

those who don’t have stores

carrying the products in their area

or prefer to shop virtually in the

current climate, Reunion Organic

Charcuterie is also available on

the Mosner Family Brands website,

www.MFBNY.com.•

40 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


SPOTLIGHT

тоны выпускаются в герметичной

вакуумной упаковке. Компания

предлагает следующие разновидности

минибатонов: Джентиле,

с фенхелем, с белыми грибами и

трюфелями, калабрианская колбаса

и чоризо. Компания Reunion

предлагает также розничным торговцам

специальные деревянные

ящики с несколькими отделениями

для элегантного продвижения

нескольких товаров на рынке.

Компания Reunion была создана

в 2017 году братьями

Бенджамином и Сетом Моснер, а

также их сестрой Джессикой, которые

являются поставщиками

мясных изделий третьего поколения.

Она предлагает свежую 100%

органическую говядину травяного

откорма, органическую вареную

свиную колбасу и органические

мясные закуски в готовых

к продаже упаковках. Компания

Reunion с гордостью объявила о

выпуске новой линейки мясных

закусок. Она продолжает разрабатывать

продукцию, которая

удовлетворяет растущие требования

потребителей к высококачественным

органическим мясным

изделиям.

„Мы создали компанию Reunion

для того, чтобы сделать полезные

и здоровые мясные изделия

более доступными для потребителей,

а также в целях установления

новых стандартов в области

ответственных источников

снабжения и экологически чистой

продукции”, – сказала Джессика

Моснер, директор по маркетингу

компании Reunion Foods. „Мы

рады представить вниманию потребителей

нашу новую линейку

мясных закусок, которая будет

выпущена на рынок как раз к

праздничному сезону”.

Органические мясные закуски

компании Reunion можно

купить в сети супермаркетов

Whole Foods Market на Северовосточном

побережье США, в

супермаркетах MOM’s Organic

Market, Stew Leonard’s, а также в

других независимых магазинах

на Восточном побережье США.

Рекомендованная розничная

цена предварительно нарезанных

колбасных изделий составляет

6,99–7,99 долларов за штуку, а

органической колбасы в виде минибатонов

– 8,99–9,99 долларов

за штуку. Если в вашем регионе

не продают продукцию компании

или если вы предпочитаете покупать

продукты в интернете, то органические

мясные закуски компании

Reunion также продаются

на вебсайте семьи Моснер: www.

MFBNY.com.•

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 41


EVENTS

ANNIVERSARY

AGROPRODMASH 2020

EXCEEDED EXPECTATIONS

Agroprodmash is the first own

exhibition of EXPOCENTRE to

open the autumn season of 2020.

It enjoyed great results.

According to the participants, the

show was very successful and in

many ways exceeded expectations.

There were a lot of negotiations.

Many companies generated sales

leads and partners and signed

contracts for equipment supply.

Agroprodmash 2020 welcomed

both the world’s leading and wellknown

manufacturers and some

new names. One of the most

important features of the show is

that it demonstrates equipment in

action, which this year emphasizes

the high status of Agroprodmash

and the industry’s confidence in

EXPOCENTRE.

A number of new products were

shown for the first time. A lot of

attention was paid to the current

industry trends such as the

improvement of safety of food production

and finished products as

well as the concept of unattended

production of the future.

The exhibitors and visitors have

called Agroprodmash 2020 very

effective.

“To understand the value of the exhibition

for the industry,” says Head

of the Food Industry Exhibitions

Division of EXPOCENTRE AO

Tatiana Piskareva, “we usually

estimate the ratio between the

size of the exhibition area and the

number of target visitors. Simply

put, if there is one visitor for each

square meter of the show, it will be

evaluated as productive. In case of

Agroprodmash 2020, this ratio is

much higher than one. This is an

excellent indicator, which is confirmed

by the feedback from both

exhibitors and visitors. The only

regrets that we heard were from

companies that did not dare and

were afraid to participate."

During the first days of the

exhibition, when it became clear

that it was running and was going

to be a success, our managers

started to receive calls and

requests from those wishing to

join and "to get in with any stand,

even the smallest one". But the

Agroprodmash organisers do not

practice such experiments. The

showcase is nothing less than

an ergonomic business space

for all participants. You can’t

simply insert anything you like

in there. Many companies have

learned it through their own bitter

experience and now prefer to book

their stands in advance.

42 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


EVENTS

ЮБИЛЕЙНАЯ ВЫСТАВКА

АГРПОРОДМАШ-2020

ПРЕВЗОШЛА ОЖИДАНИЯ

«А

гропродмаш» – первая

собственная выставка

«ЭКСПОЦЕНТРА», открывшая

осенний сезон, показала высокую

результативность.

По признанию участников, выставка

прошла успешно и во многом

превзошла ожидания: проведены

переговоры, найдены новые

партнеры, заключены договоры

на поставку оборудования.

Экспозиция представила как ведущих

производителей с мировой

известностью, так и открыла новые

имена. Один из важнейших

аспектов – выставка демонстрировала

оборудование в действии,

что подчеркивает высокий статус

«Агропродмаша» и доверие отрасли

к «ЭКСПОЦЕНТРУ».

Состоялся целый ряд премьер,

презентованы новинки, большое

внимание было уделено актуальным

трендам повышения безопасности

пищевых производств

и готового продукта, а также концепции

безлюдного производства

будущего.

Участники и посетители высоко

оценили результативность

работы на выставке

«Агропродмаш-2020».

«Ценность выставки для индустрии,

– говорит руководитель

Дирекции выставок пищевой промышленности

АО «ЭКСПОЦЕНТР»

Татьяна Пискарева, – принято

оценивать по соотношению размеров

экспозиционной площади

и целевой посетительской

аудитории. Проще говоря, если

на каждый квадратный метр

экспозиции пришел один посетитель,

выставка будет оцениваться

как продуктивная. В случае

«Агропродмаш-2020» этот

показатель заметно превзошел

единицу. Это прекрасный показатель,

что подтверждается отзывами

участников и посетителей.

Единственные сожаления, которые

прозвучали, были от компаний,

которые не решились, побоялись

участвовать».

В первые дни, когда стало понятно,

что выставка состоялась и

обещает быть успешной, менеджерам

поступали звонки и просьбы

от желающих присоединиться,

«встать с любым, хотя бы минимальным

стендом». Но такие эксперименты

организаторами не

практикуются, так как формирование

экспозиции – нe что иное,

как создание эргономичного бизнес-пространства

для всех участников.

Получается, как с песней,

ни слова лишнего не вставишь.

Многие компании это осознали

на собственном горьком опыте,

поэтому предпочитают подавать

заявки на участие заранее.

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 43


EVENTS

EXHIBITOR FEEDBACK

Francesco Pensabene,

Director at the ICE Moscow

Representative Office:

– The decision to participate in

Agroprodmash 2020 was carefully

weighted. We understand that

there are certain difficulties in the

epidemic conditions. But on the

other hand, we couldn't help participating

in such an important event

for the food equipment industry as

Agroprodmash. The efficiency of

participation in Agroprodmash is

proved by the facts. There are good

prospects for cooperation between

our countries in a number of sectors

such as the fish processing

industry, vegetable oil production,

fine meat processing and vegetable

growing. And in this context our

cooperation with EXPOCENTRE is

of particular importance.

Gennady Myndru, Director

General at DLG RUS OOO:

– We see that the Germany pavilion

has those German companies that

have already managed to settle in

the Russian market and mobilize

their employees and partners to

participate in this exhibition, which

has not lost its attractiveness

despite the difficulties caused by

the pandemic. The joint showcase

is an instrument of instrument of

Germany to support its export. Next

year, the German pavilion will at

least reach the size of the last year,

or even increase, considering what

was missed this year due to the

situation with the coronavirus. We

have a positive outlook.

Mikhail Beresnev, Director

General at BELCA PACKAGING

RUSSIA:

– I have been working in the packaging

business for a long time, and I

know very well what Agroprodmash

means for a seller and a potential

customer. It is important for us that

our potential customers see that

the equipment presented here is of

high quality, that we are able to provide

highly qualified service and full

support. That's why we brought a

packaging machine here. We came

as a team with the technical service

in full readiness. Our main target

audience is here. This exhibition is

the main event for us.

44 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


EVENTS

ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ

Франческо Пенсабене,

директор Московского

представительства

агентства ИЧЕ:

– Решение об участии в выставке

«Агропродмаш-2020» было взвешенным.

Мы понимали, что в условиях

эпидемии существуют определенные

сложности. Но, с другой

стороны, мы не могли не участвовать

в таком важном событии для

отрасли пищевого оборудования,

как выставка «Агропродмаш».

Эффективность участия в «Агропродмаш»

подтверждается фактами.

Перспективы для сотрудничества

наших стран существуют в

целом ряде отраслей – рыбоперерабатывающей

промышленности,

производстве растительного масла,

в области более тонкой переработки

мяса и выращивании овощей.

И в этом контексте сотрудничество

с «ЭКСПОЦЕНТРОМ» имеет

особую важность.

Михаил Береснев,

генеральный директор BELCA

PACKAGING RUSSIA:

– Я уже давно работаю в упаковочном

бизнесе и хорошо знаю, что

значит «Агропродмаш» для продавца

и потенциального заказчика.

Нам важно, чтобы наши потенциальные

клиенты увидели, что

представленное здесь нами оборудование

высококачественное,

что мы способны предоставлять

высококвалифицированное обслуживание

и полное сопровождение.

Поэтому мы привезли сюда упаковочную

машину, приехали всей

командой, с технической службой

в полной готовности. Здесь находится

наша главная целевая аудитория.

Участие в этой выставке –

это основное событие для нас.

Денис Черемных,

коммерческий директор АО

«Поликон»:

– Для нас выставка

«Агропродмаш» – одна из самых

крупных, центральных. Мы не раздумывали,

участвовать или нет.

Для нас она является целевой.

Мы привезли новое оборудование,

в том числе небольшие комплекты

для молочных предприятий,

с которыми они могут начать

производство мороженого.

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 45


EVENTS

Denis Cheremnykh, Sales

Director at Policon AO:

– For us the Agroprodmash exhibition

is one of the major ones, central.

We have not hesitated whether

to participate or not. Out target

audience is here. We have brought

new equipment, including small

sets for dairy companies, with

which they can start producing ice

cream. Agroprodmash is strong

with its traditions. It brings together

food producers not only from all

over Russia. For us it is very valuable.

Its quality is always at a high

level. This year’s exhibition is very

well organised in terms of safety

measures.

Dmitry Khrestyanovsky,

Director General at Anneliese

Rus:

– I used to come to Agroprodmash

as a visitor for a couple of years in

order to see what it represents. As

a result, I realized that this format

was interesting for us. Last year

we participated in it for the first

time. Our expectations were met,

and we were satisfied with the

result. We came to the decision to

participate this year, although, of

course, all the recent events have

made us worried.

Viktoria Govorova, K-Solutions:

– Thank you very much for

your support and cooperation!

Despite the circumstances which

everybody knows about we are very

happy that we haven’t cancelled

our participation. All the best to

you and see you in 2021. I wish the

next year’s exhibition to be full not

of masks but stands and smiles.

You can find more exhibitor feedback

at https://www.agroprodmash-expo.ru/

ru/exhibition/participants_feedback/

To see what the visitors to

Agroprodmash 2020 say, go

to https://www.youtube.com/

watch?v=_PHG9i6awBk&list=PL_

rN-3ZqQZjshGbpC6vzKNXgP43D-

Dye7&index=96

FACTS & FIGURES

The 25th edition of the International

Exhibition for Equipment,

Technologies, Raw Materials and

Ingredients for the Food Processing

Industry – Agroprodmash 2020

– took place at EXPOCENTRE

Fairgrounds, Moscow, Russia, on

5–9 October 2020.

Agroprodmash is held by

EXPOCENTRE AO with support of

the Russian Ministry of Agriculture,

the Russian Ministry of Industry

and Trade, under auspices of the

Russian Chamber of Commerce and

Industry, and with active assistance

from relevant unions, associations

and research institutes.

46 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


EVENTS

Посетители о выставке

«Агропродмаш-2020»

https://www.youtube.com/

watch?v=_PHG9i6awBk&list=PL_

rN-3ZqQZjshGbpC6vzKNXgP43D-

Dye7&index=96

Выставка «Агропродмаш» сильна

своими традициями. На нее съезжаются

производители продуктов

питания не только со всей России.

Для нас она очень ценна. Ее качество

всегда на высоком уровне.

Нынешняя выставка очень хорошо

организована также и с точки

зрения безопасности.

Дмитрий Хрестьяновский,

генеральный директор

Anneliese Rus:

– Пару лет я приезжал на выставку

«Агропродмаш» как посетитель

для того, чтобы посмотреть, что

из себя она представляет. В итоге

я понял, что этот формат нам

интересен, и в прошлом году мы

участвовали в ней в первый раз.

Наши ожидания оправдались, мы

были довольны результатом. Мы

пришли к решению участвовать в

этом году, хотя, безусловно, все

последние события нас заставили

поволноваться.

Эльвира Морозова,

заместитель генерального

директора «ТЕВЕС Рус»:

– В этом году, несмотря на все

сложности, выставка оказалась

полезной и продуктивной для нашей

организации.

Александр Федотов,

руководитель отдела

развития ООО «Мясоруб»:

– ГК «Мясоруб» приняла участие

в выставке «Агропродмаш-2020».

Учитывая сложную ситуацию в

России и мире, было много сомнений

о целесообразности этого мероприятия.

Несмотря на эти препятствия,

мы организовали стенд

на выставке «Агропродмаш» и

принимали посетителей. В этом

году мы выставляли свою термокамеру

Thermosmoke, которая

пользовалась большим спросом.

По итогам выставки приобрели

много новых контактов и несколько

контрактов.

Виктория Говорова,

«К-Солюшионс»:

– Спасибо большое за сотрудничество

и поддержку! Несмотря на

всем известные обстоятельства,

мы довольны, что не отказались

от участия. Всего хорошего вам

и до новой встречи в 2021 году.

Желаем, чтобы следующая выставка

была полна стендов и

улыбок, а не масок.

Больше отзывов участников https://

www.agroprodmash-expo.ru/ru/

exhibition/participants_feedback/

ДЛЯ СПРАВКИ

25-я международная выставка

оборудования, технологий, сырья

и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей

промышленности

«Агропродмаш-2020» состоялась

5–9 октября 2020 года в ЦВК

«ЭКСПОЦЕНТР».

Выставка проводилась АО

«ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке

Министерства сельского хозяйства

РФ, Министерства промышленности

и торговли РФ, под патронатом

Торгово-промышленной

палаты РФ, при активном содействии

отраслевых союзов, ассоциаций

и ВНИИ.

Экспозиция представила полный

цикл производства для всех отраслей

пищевой промышленности

– от производства сырья и

ингредиентов до выпуска готового

продукта, его упаковки, контроля

качества, охлаждения, хранения

и логистики.

«Агропродмаш-2020» объединила

366 компаний из 19

стран: Беларуси, Бельгии,

Германии, Дании, Исландии,

Испании, Италии, Китая, Литвы,

Нидерландов, Польши, России,

США, Турции, Украины, Франции,

Чехии, Швейцарии, Швеции.

Компании из Германии и Италии

были представлены на нацио-

MSP Magazine | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | 47


EVENTS

нальном уровне в рамках коллективных

экспозиций.

Достойное место в экспозиции заняли

производители почти из всех регионов

России: 173 компании представили отечественные

разработки.

Региональные коллективные экспозиции

представили 51 компанию из

Республики Татарстан, Алтайского,

Краснодарского и Ставропольского

края, Владимирской, Воронежской,

Калужской, Московской, Самарской,

Тверской областей.

The exhibition showcases equipment

and technologies for all

steps of food production from

production of raw materials and

ingredients to production of finished

goods, their packaging,

quality control, cooling, storage,

and logistics solutions.

Agroprodmash 2020 welcomed

366 companies from 19

countries: Belarus, Belgium,

China, Czechia, Denmark,

France, Germany, Iceland, Italy,

Lithuania, the Netherlands,

Poland, Russia, Spain, Sweden,

Switzerland, Turkey, Ukraine,

and the USA.

the Republic of Tatarstan, the

Altai, Krasnodar and Stavropol

Krais, and the Kaluga, Moscow,

Samara, Tver, Vladimir and

Voronezh Oblasts.

Companies from the Belgorod,

Kaliningrad, Kursk, Rostov,

Saratov and Tula Oblasts took

part in the exhibition thanks to

the assistance and financial

support of their regional authorities.

Agroprodmash 2020 was

attended by 10,093 professional

visitors from 81 Russian

regions and 49 countries. •

Благодаря содействию и финансовой

поддержке российских региональных

структур в выставке приняли

участие компании из Белгородской,

Калининградской, Курской, Ростовской,

Саратовской, Тульской областей.

Выставку посетили 10093 специалиста

пищевой индустрии из 81 региона РФ и

49 стран.

К слову, о выставке «Агропродмаш-

2020» снято свыше 90 сюжетов, в том

числе интервью с участниками, посетителями

и лидерами мнений, а также

впервые вы сможете увидеть видео со

стендов, демонстрирующее оборудование

в действии. •

Companies from Germany and

Italy participated within their

respective national pavilions.

Manufacturers from almost all

regions of Russia took part in the

show: 173 Russian companies

showed their developments.

Russian national group stands

and pavilions brought together

51 companies in total from

Lear more about Agroprodmash at

https://www.agroprodmash-expo.ru/

Book a stand at

https://www.agroprodmash-expo.ru/

ru/participants/application/

We are looking forward to

seeing you at Agroprodmash

2021 at EXPOCENTRE

Fairgrounds, Moscow, Russia,

on 4–8 October 2021!

Все сюжеты размещены на ютуб-канале

выставки https://www.youtube.com/

watch?list=PL_rN-3ZqQZjshGbpC6vzKNXgP43D-

Dye7&v=8gQB30JAZE0&feature=emb_logo

Подробнее о выставке

https://www.agroprodmash-expo.ru/

До встречи на выставке

«Агропродмаш-2021» 4–8 октября

2021 года в «ЭКСПОЦЕНТРЕ» на

Красной Пресне!

48 | OCTOBER/NOVEMBER 2020 | MSP Magazine


AUCTION OVERVIEW Industrial Auctions

www.industrial-auctions.com

SUBSCRIBE NOW

to MSP MAGAZINE

AND STAY ON TOP OF THE CURRENT

DEVELOPMENTS AFFECTING YOUR BUSINESS

DECEMBER/JANUARY 2020

APRIL/MAY2020

www.msp-magazine.com

www.msp-magazine.com

S AUSAGE

CONSUMPTION

IN RUSSIAN

FEDERATION AND

DEDICATED TO THE MEAT, SEAFOOD AND POULTRY INDUSTRY IN EUROPE, RUSSIA AND CIS COUNTRIES

MAIN MARKET

TRENDS

Объем потребления

колбасных изделий в РФ

и основные тенденции

на рынке

EW OFFICE

PROVIDES

NENHANCED

SUPPORT FOR ISHIDA

CUSTOMERS IN CEE

Новый офис обеспечивает

более эффективную

поддержку клиентам

компании ISHIDA в ЦВЕ

AUCTION OVERVIEW Industrial Auctions

www.industrial-auctions.com

DEDICATED TO THE MEAT, SEAFOOD AND POULTRY INDUSTRY IN EUROPE, RUSSIA AND CIS COUNTRIES

Q

UALITY CONTROL

OF CATALAN

SAUSAGES

К

HEAT AND

CONTROL

Strengthens Global

Footprint with

New Russian Office

КОМПАНИЯ HEAT AND CONTROL

ОТКРЫВАЕТ НОВЫЙ ОФИС В

РОССИИ И УВЕЛИЧИВАЕТ СВОЕ

ГЛОБАЛЬНОЕ ПРИСУТСТВИЕ

ОНТРОЛЬ

КАЧЕСТВА

КАТАЛОНСКОЙ

КОЛБАСЫ

AUCTION OVERVIEW Industrial Auctions

www.industrial-auctions.com

JUNE/JULY 2020

OCTOBER/NOVEMBER 2020

www.msp-magazine.com

DEDICATED TO THE MEAT, SEAFOOD AND POULTRY INDUSTRY IN EUROPE, RUSSIA AND CIS COUNTRIES

IMASA STARTS

ITS COLLABORATION IN

MTHE RUSSIAN MARKET

THROUGH GRASSELLI NFS

MIMASA НАЧИНАЕТ

СОТРУДНИЧЕСТВО

С GRASSELLI NFS НА

РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

READY-TO-

EAT MEAT

Convenience is the Cook’s

Secret for Both Consumers

and Food Outlets

УДОБСТВО ГОТОВОГО

К УПОТРЕБЛЕНИЮ МЯСА

– ЭТО ОДИН ИЗ СЕКРЕТОВ ПОВАРА

КАК ДЛЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ, ТАК

И ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕПИТА

AUCTION OVERVIEW Industrial Auctions

www.industrial-auctions.com

DEDICATED TO THE MEAT, SEAFOOD AND POULTRY

INDUSTRY IN EUROPE, RUSSIA AND CIS COUNTRIES

J

OSELITO

www.msp-magazine.com

DEDICATED TO THE MEAT, SEAFOOD AND POULTRY INDUSTRY IN EUROPE, RUSSIA AND CIS COUNTRIES

H

EAT AND CONTROL

REACHES TWO

MILESTONES IN 2020

В 2020 ГОДУ

КОМПАНИЯ

HEAT AND CONTROL

ОТМЕЧАЕТ ДВА

ЮБИЛЕЯ

AWARDED

First GGN Label

for Certified Pig

Farming

КОМПАНИЯ JOSELITO

ПОЛУЧАЕТ МАРКИРОВКУ GGN

ЗА СЕРТИФИЦИРОВАННОЕ

СВИНОВОДСТВО

SUBSCRIBE TO HAVE A HARD COPY OF MSP MAGAZINE

MAILED DIRECTLY TO YOUR HOME OR OFFICE

CORRESPONDENCE: MSP Magazine • subscription@msp-magazine.com


www.msp-magazine.com

... and READ

• Recent technological innovations

• Industry trends

• Unique management and marketing solutions

• Profound world news

• Market overviews

• Product information

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully !

Ooh no, something went wrong !