MSP MAGAZINE Issue 50

CASE STUDY
FlatMap® offers an entirely new level of
reclosability for sliced meat packs
FlatMap® обеспечивает принципиально
новый уровень повторного закрытия
упаковки с нарезанными мясными
изделиями
НАДЕЖНОСТЬ
НА ВСЕХ ЭТАПАХ
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО
ПРОЦЕССА
Для достижения этой цели партнерам
по проекту пришлось преодолеть
несколько препятствий.
При использовании картонной
основы с сертификацией ЛПС,
трудность состоит в том, чтобы
поддерживать форму основы, в
которую помещаются охлажденные
продукты, так как этот материал
особенно чувствителен к
воздействию влаги. Специалист
по картону, компания Van
Genechten Packaging, смогла продемонстрировать
свое ноу-хау,
полученное во время работы над
предыдущим проектом FlatSkin®.
Например, материал, используемый
для FlatMap®, отличается
своей стабильностью и долговечностью
на протяжении всей
технологической цепочки. Во
избежание каких бы то ни было
рисков, связанных с микробных
заражением, используются только
волокна из первичных источников.
Для процесса упаковки, а также
для презентации в розничных магазинах
необходима абсолютно
плоская основа, поэтому компания
Van Genechten Packaging разработала
специальные правила
для своих клиентов об оптимальном
обращении с картонной основой.
На основу можно наносить
высококачественную офсетную
печать с помощью типографских
красок и лаков с низким уровнем
миграции. Это дает таким производителям,
как Bigler значительную
творческую свободу для обеспечения
привлекательной презентации
продукции на прилавках
магазинов.
После нанесения печати картонная
основа покрывается тонким
пластиковым слоем, обеспечивающим
надежный барьер против
проникновения влаги, жира
и кислорода. Компания Buergofol
должна была разработать такой
покровный слой, который с одной
стороны должен был хорошо
прилегать к картону, а с другой
– легко отделяться от него в целях
последующей утилизации.
Компания выбрала материал на
основе полиолефина, который
полностью пригоден для вторичного
использования. Для мясоперерабатывающего
предприятия
Bigler надежная функция
повторного закрытия упаковки
была обязательным условием.
Разработки компании-специалиста
по производству упаковочной
пленки Buergofol привели к
созданию верхней пленки, обеспечивающей
удобное открытие
и повторное закрытие упаковки.
Кроме того, покровный слой
картонной основы нужно было
сделать так, чтобы он не отклеился
вместе с верхней пленкой
во время открывания упаковки, а
только вместе с язычком для утилизации.
И наконец, что не менее
важно, компания Buergofol свела
к минимуму толщину покровного
слоя и верхней пленки.
В предприятиях компании Bigler
упаковки FlatMap® для нарезанного
мяса изготавливаются с помощью
трейсилера SEALPAC A7
для двухдорожечных производственных
линий. В принципе, новую
систему упаковки можно изготавливать
на всех трейсилерах
SEALPAC с функцией FlatMap®. В
MSP Magazine | JUNE/JULY 2021 | 43