No. 12 - Its Gran Canaria Magazine

FREE COPY I EJEMPLAR GRATUITO I Nº 12
Valsequillo
The magical
Tajinaste Azul Route
La ruta mágica del
Tajinaste Azul
SCAN ME

2
EDITORIAL Nº 12
POR SERGIO ARÁN
Have a wonderful time
in Gran Canaria
You have just arrived in Gran Canaria and are already looking forward to a
stroll along the beach until sunset. The truth is that you have probably never
seen more spectacular sunrises and sunsets than the ones you are about
to witness at this time. The fact is that the Canary Islands have historically
suffered from their remote location away from the mainland and survive as
best they can, lost in the middle of the Atlantic Ocean. Yet they also have
the immense fortune of living far from the madding crowd. The trade winds
clean our air - although sometimes these winds bring us sand from our African
neighbours - and the sea currents clean our small patch of ocean.
A long time ago in a much less globalised world, long distances presented
serious problems for us. There were fruits we hadn’t heard of, fashions that
never reached the islands... and travelling by plane was reserved for the rich.
You could go to the cinema here on the opening night of a film when it had
already been showing for a few months in Madrid -and if you were unlucky, a
few years-. In either case, the tape that arrived had probably been scratched
and worn out over time. But nowadays, anyone who wants to travel can hop
on a plane, and our computers bring books, music and films into our homes,
so living away from the madding crowd can actually be more of a privilege
than a problem.
Around this time you will discover that travelling around in Gran Canaria is
like visiting an entire continent. In a single day you will experience cold and
heat, visit desert areas and authentic Amazonian jungles, and see traditional
architecture alongside buildings as modern as the ones you have back
home. A trip around the island is an experience where, mark my words, you'll
be badly dressed: in shorts you'll be cold, and when dressed warmly, you'll
be hot. There are so many landscapes and microclimates that the cinema
world has discovered that filming here offers several advantages which, together
with the tax incentives, make us the new Hollywood.
A visit to some of our villages, and this is not a pejorative, is like travelling
back in time, with their customs and their traditional façades for those who
know how to look. Go out and taste our cheeses, sip on our wines and enjoy
the almond blossom and the blue tajinaste bush, which we will be taking a
look at in this issue. Losing yourself in Gran Canaria and sitting somewhere
remote, on the heights of our peaks, is one of those priceless luxuries.
If you keep an eye out, along the way you will spot throngs of cyclists who
have discovered our roads, sportsmen and women crossing mountains, restaurants
with Michelin stars and even, if you know where to look, you may
bump into the real life and genuine Jack Ryan, because the filming of the
fourth season of the series starring John Krasinski will shortly be underway.
Have a wonderful time in Gran Canaria.
Disfrute de su estancia
en Gran Canaria
Acaba de llegar a Gran Canaria y ya tiene ganas de pasear por la orilla de la
playa hasta el atardecer. La verdad es que, probablemente, nunca haya visto
unos amaneceres y unos atardeceres más espectaculares que los que va
a presenciar estos días. Y es que en estas Islas Canarias, que históricamente
han acusado la enorme distancia con la península y que sobreviven como
pueden, perdidas en pleno océano Atlántico, tienen la inmensa fortuna de
vivir alejadas del mundanal ruido. Los alisios limpian nuestro aire -aunque
a veces, estos vientos nos traen arena de nuestros vecinos de África- y las
corrientes marinas limpian nuestra pequeña parcela de océano.
Hubo una época menos globalizada en la que vivir tan alejados presentaba
serios problemas. Había fruta que desconocíamos, modas que nunca llegaron...
y eso de viajar en avión era cosa de ricos. Podías ir al cine a ver la película
de estreno cuando ya llevaba en cartel unos cuantos meses en Madrid
-y con mala suerte, unos cuantos años-. En cualquiera de los dos casos, la
copia que llegaba ya tenía sus arañazos y estaba desgastada por el tiempo.
Pero hoy día, cuando ser pasajero está al alcance de todo el que quiera
viajar y los ordenadores nos traen los libros, la música y las películas a casa,
vivir alejados del mundanal ruido es, más que un problema, un privilegio.
En estos días descubrirá que viajar por dentro de Gran Canaria es como
visitar un continente entero. En un solo día vivirá el frío y el calor, las zonas
desérticas y auténticas selvas amazónicas, la arquitectura tradicional y edificios
tan modernos como los que tiene en su ciudad. Una vuelta a la isla
es una experiencia en la que, ya le adelanto, va mal vestido: con pantalones
cortos pasará frío. Si va abrigado, pasará calor. Es tal la cantidad de paisajes
y microclimas, que el séptimo arte ha descubierto que rodar aquí presenta
varias ventajas que, sumadas a los incentivos fiscales, nos convierten en el
nuevo Hollywood.
Investigue por nuestros pueblos -en algunos, y en ningún caso es peyorativo-
es como viajar en el tiempo, con sus costumbres y sus fachadas a vista
del que sepa mirar. Pruebe nuestros quesos, nuestros vinos y disfrute del
almendro en flor y del tajinaste azul -del que hablamos en este número-.
Perderse por Gran Canaria y sentarse en algún punto lejano, en las alturas
de nuestras cumbres, es uno de esos lujos que no tienen precio.
Si está atento, por el camino podrá ver miles de ciclistas que han descubierto
nuestras carreteras, deportistas atravesando montañas, restaurantes
con estrellas Michelín e incluso, si sabe donde mirar, podrá cruzarse con
el auténtico y genuino Jack Ryan, porque en breve, comienza el rodaje en
nuestra tierra de la cuarta temporada de la serie que protagoniza John Krasinski.
Disfrute de su estancia en Gran Canaria.

4
SUMMARY I SUMARIO Nº 12
SUMARIO
08
12
26
32 46
08 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
A wine tour around Gran Canaria
De vinos por Gran Canaria
12 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
The magical Tajinaste Azul Route
La ruta mágica del Tajinaste Azul
26 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
Gran Canaria from a string of viewpoints
Gran Canaria a vista de miradores
28 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
Around Gran Canaria from rockpool to rockpool
Gran Canaria de charco en charco
32 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
The Canarians’ Museum
El Museo de los canarios
42 . Discover · Descubrir
Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria
46 . Getaways · Escapadas
Routes around Gran Canaria
Rutas por Gran Canaria
76 . Shopping · De compras
Gran Canaria, your perfect shopping destination
Gran Canaria, el lugar perfecto para tus compras

6
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Gran Canaria floats through the first half of this year
to the sounds of a solemn and at the same time festive,
captivating and sensual aria. The wind turns
into a melody. Light illuminates the island with its
oceanic background with the dawn of a tropical sun
that, little by little, puts out the lighthouse lanterns
that lace the Atlantic every night to guide the world
to safety.
It is opera season on the island. One of the country's
longest-running festivals has been held here now
for 55 years. This island is the birthplace of tenor Alfredo
Kraus and baritone Néstor de La Torre Comminges,
and is where the Pérez Galdós Theatre was
inaugurated, coinciding with one of the greatest naval
tragedies in history, when in 1888 two ships collided
at the entrance to the port, causing numerous
deaths and decimating the lives of the survivors.
The city experienced this event as a tragic aria, with
hundreds of dramatic scripts composed, and with
the voice of tenor Roberto Stagno, who inaugurated
the city's new emblematic building with a charity
concert for the survivors of the 'Sud America', one of
the ships involved in the accident, flying the Italian
flag.
Since then, solemn arias have been ever present on
the island, accompanied by the powerful backdrop
of the Atlantic. The island represents a point in the
ocean that boasts a special musical sensitivity, that
not only maintains its pride of being the birthplace
of the first Philharmonic Society created in Spain,
but also the place where other musical styles such
as folklore, pop and jazz have spawned artists who
have triumphed around the world. This is the case
of the unique career of Teddy Bautista, leader of 'Los
Canarios', an internationally successful group with
their own unique sound, whose latest recording
has become a cult album: 'Ciclos', featuring a version
of Vivaldi's 'The Four Seasons' in which the synthesizers
present a work restored and evolved over
250 years. Bautista was also one of the architects of
a new sound created in the Canary Islands by the
group Taburiente; he created a most impressive interpretation
of the show 'Jesus Christ Superstar' and
placed his copyright in Spain as a driving force for
creative activity in a country that was slowly emerging
from dictatorship. This March, the island recognises
him as a Favourite Son of Gran Canaria, and offers
him a musical tribute with a wide-ranging cast
that will cover part of his musical career.
Forthcoming events
The island’s aria
In the meantime, the island will also be the setting
for a great sporting event, in the form of the Transgrancanaria
mountain race. The event features a
route from the coast up to the summit and back
down to the other end. An ascent and descent
through a continuous symphony of landscapes, of
microclimates that vary between the humid north
and the dry south, the breeze with saltpetre and
the aroma of the pine forest almost 2,000 metres
above sea level. It is indeed a gruelling and spectacular
test, but it also offers quieter routes that cater
for the gentler pace of hikers who come to tune into
the silence, with an air that is transformed into an
aria for the senses.
Teddy Bautista
Próximos eventos
Aria de la isla
Gran Canaria vive la primera mitad de este
año con ese aire de aria solemne y, a la vez,
festivo, cautivadora y sensual. El viento se
hace melodía. La luz ilumina la isla con su fondo
oceánico en el amanecer de un sol tropical
que, poco a poco, apaga las linternas de los
faros que recorren el Atlántico -cada nochepara
guiar al mundo.
Es temporada de ópera en la isla. Desde hace
55 años se celebra uno de los festivales más
veteranos del país. En la isla del tenor Alfredo
Kraus y del barítono Néstor de La Torre Comminges.
Donde se inauguró el Teatro Pérez
Galdós coincidiendo con una de las mayores
tragedias navales de la Historia, cuando en
1888 dos buques colisionaron en la entrada
al puerto, provocando numerosas víctimas
mortales y la ruina absoluta de los y las supervivientes.
La ciudad vivió el suceso como una
trágica aria, con cientos de guiones dramáticos,
y con la voz del tenor Roberto Stagno,
quien inauguró el nuevo y emblemático edificio
de la ciudad con un concierto benéfico
para los supervivientes del 'Sud América', uno
de los buques accidentados, de bandera italiana.
Desde entonces, las arias tienen en esta isla
ese lamento acompañado por la fuerza del
Atlántico. Un punto en el océano con una especial
sensibilidad musical que no sólo mantiene
el orgullo de ser la cuna de la primera
Sociedad Filarmónica creada en España, sino
también el lugar donde otras músicas han tenido
representantes que triunfan por el mundo,
en el folclore, el pop, el jazz. O la singular
evolución de Teddy Bautista, líder de 'Los Canarios',
grupo de gran éxito internacional con
un sonido único, cuya última grabación es un
disco de culto: 'Ciclos', con una versión de 'Las
cuatro estaciones de Vivaldi' en la que los sintetizadores
presentan una obra restaurada y
evolucionada 250 años. También fue uno de
los artífices del nuevo sonido creado en Canarias
por el grupo Taburiente; creó el espectáculo
más impactante del 'Jesucristo Superstar'
y situó los derechos de autor en España
como impulsor de la actividad creativa en un
país que superaba una dictadura. Este mes
de marzo, la isla lo reconoce como Hijo Predilecto
de Gran Canaria y le ofrece un homenaje
musical con un amplio elenco que recorrerá
parte de su trayectoria musical.
Mientras tanto, la isla será el escenario de una
prueba deportiva como es la Transgrancanaria.
Un recorrido desde la costa, para alcanzar
la cumbre y bajar hasta el otro extremo. Un
ascenso y descenso por una continua sinfonía
de paisajes, de microclimas que varían entre
el norte húmedo y el sur seco, la brisa con
salitre y el aroma del pinar hasta casi 2000
metros de altura. Una prueba dura y espectacular,
pero también unas rutas que pueden
inspirar el paso tranquilo del senderista que
quiere escuchar el silencio, el aire convertido
en aria para los sentidos.
Transgrancanaria

8
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
By Miguel Díaz
The Gran Canaria Wine Route is a pioneering initiative in the
archipelago that aims to promote wine tourism on the island,
showcasing an industry that is currently experiencing a golden
age, both in the production of its vintages year after year, and
in the collection of awards at national and international level.
But what makes Gran Canarian wines so desirable? Their exotic
character, without a doubt. is one reason. In Gran Canaria,
and in almost all the islands, there are unique wine-producing
conditions that cannot be enjoyed in any other corner of the
planet: the volcanic origin of the islands, the influence of the
meridian and the climatic conditions favour the harvesting of
unique grape varieties.
The wine industry in Gran Canaria is still, however, a relatively
young one. Its designation of origin, D. O. Gran Canaria, was
forged in 2006 as a result of the merger of two other existing
designations on the island, themselves not much older. It was
a merger that set its sights firmly on promoting the industry
on the island.
A wine tour around Gran Canaria
If you are a wine lover, or if you are keen to get to know a destination through its products, you are in luck. Gran Canaria is home
to many gems that are still unknown to the general public but which are increasingly valued and acknowledged beyond our
borders. We invite you to discover them through the Gran Canaria Wine Route.
The Gran Canaria Wine Route is the natural continuation of this
unrelenting growth. Officially launched in mid-2021 after three
years of intense groundwork, this unique initiative on the islands
brings together 52 members, 10 of whom are wineries.
But the Wine Route also comprises restaurants, specialised
shops, bochinches (popular bars where typical food and local
wine are served) and even tourist guides.
The pioneering wineries in this project are Bentayga (famous
for its Agala reds and whites), Mondalón, Hoyos de Bandama,
Las Tirajanas (a cooperative spread across different parts of the
island), Rincón del Guiniguada, Bodega San Juan, La Montaña,
Los Lirios, Escudero and Señorío de Cabrera.
Casa del Vino
On the Wine Route website (rutadelvinodegrancanaria.org),
visitors can find more information about each of these wineries
and discover their different visiting options, as well as the
locations of the restaurants, specialised shops, tourist guides
and bochinches that are part of the initiative all around the island.
Gran Canaria wine, in figures
Although not directly part of the Wine Route, the Gran Canaria
Designation of Origin encompasses many more wineries. This
organisation currently comprises 57 active wineries, producing
wines from up to 22 different grape varieties on a total of 112
hectares spread across the length and breadth of the island,
according to data from the Wine Route itself.
Wines acclaimed beyond the islands’ borders
The golden era that Gran Canarian wine is experiencing is reflected
in the number of awards and recognitions that many
of its representatives have received in recent times. For a start,
the 2022 Peñín Guide -probably the most prestigious national
wine classification- places up to ten of the island’s wines on its
list as "excellent" and "very good". These are different proposals
from the Ventura, Tamerán and Señorío de Agüimes wineries.
These are not the only awards these wineries have received, nor
are they the only wines to have received awards. Others, such
as Viña La Vica and Vega de Acusa, were also awarded prizes in
the 2021 International Sommelier Competition of Spain, a competition
which featured more than 500 entries from all over the
country. There are also awards for Plaza Perdida wines.
Los Bezarrales
But Gran Canarian wine does not live by awards alone. Other
wines, including those from the Frontón de Oro winery, have
been praised and selected by the New York Times on a couple
of occasions, and a large part of their production is exported
to the United States every year. It is not only Canary Island
wine that is a success in the United States: the humble Ikewen,
from the Bien de Altura winery, is also doing well in the United
States.
Where to buy Gran Canaria wines
Although these local wines are becoming increasingly present
on the shelves of the island's supermarkets, they still have a
long way to go. The Wine Route includes several specialised
shops where a number of these wines can be purchased. Visits
to the participating wineries are another interesting alternative
in order to get hold of the different wines.
The Casa Museo del Vino, in the municipality of Santa Brígida,
is another excellent alternative for not only buying wines, but
also for learning more about the island’s winery history and
even enjoying tastings and activities. More information is available
on the D. O. Gran Canaria website (vinosdegrancanaria.es/
casa-del-vino).
Other wines, such as Señorío de Agüimes, a municipally-owned
wine, which is as award-winning as it is prized, can
only be purchased at the Museum of History of Agüimes, the
Historical Centre of Agüimes and the Guayadeque Museum.
Bodegas Bentayga

Nº 12 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
9
De vinos por Gran Canaria
Si eres aficionado al vino o te gusta conocer un destino a través de sus productos, estás de suerte. En Gran Canaria podrás
encontrar joyas aún desconocidas para el gran público pero cada vez más valoradas y reconocidas lejos de nuestras fronteras. Te
invitamos a descubrirlas a través de la Ruta del Vino de Gran Canaria.
Parra con uvas verdes
Las Tirajanas
Bodegas Bentayga
Por Miguel Díaz
La Ruta del Vino de Gran Canaria es una iniciativa
pionera en el archipiélago que pretende potenciar
el turismo enológico en la isla, acercando a sus visitantes
a un sector que vive una época dorada, tanto
en la producción de sus cosechas año tras año,
como en la colección de premios a nivel nacional e
internacional.
Pero, ¿qué hace a los vinos grancanarios tan deseados?
Su carácter exótico, sin lugar a dudas. En Gran
Canaria -en general, en casi todas las islas- se dan
unas condiciones únicas para producir unos caldos
que no se pueden disfrutar en ningún otro rincón
del planeta: el origen volcánico de las islas, la influencia
del meridiano y las condiciones climáticas
favorecen la cosecha de variedades únicas de uvas.
Pero la industria vinícola en Gran Canaria es relativamente
joven. Su denominación de origen, D. O.
Gran Canaria, se consolida en el año 2006 como
fruto de la unión de otras dos denominaciones
existentes previas en la isla, no mucho más antiguas.
Una fusión que firmaba su consolidación con
la idea fija de potenciar el sector en la isla.
La Ruta del Vino de Gran Canaria es la continuación
natural de este crecimiento imparable. Oficialmente
en marcha desde mediados de 2021 después de
tres años de intensos trabajos previos, esta iniciativa
única en las islas reúne a 52 integrantes, de
los cuales diez son bodegas. Pero la Ruta del Vino
también integra a restaurantes, tiendas especializadas,
bochinches (locales populares donde se sirven
comidas típicas y vino del país) e incluso guías
turísticos.
Las bodegas participantes en el origen de este
proyecto son Bentayga (famosa por sus Agala tinto
y blancos), Mondalón, Hoyos de Bandama, Las
Tirajanas (cooperativa repartida en diferentes partes
de la isla), Rincón del Guiniguada, Bodega San
Juan, La Montaña, Los Lirios, Escudero y Señorío de
Cabrera.
En el sitio web de la Ruta del Vino (rutadelvinodegrancanaria.org),
el visitante podrá encontrar más
información sobre cada una de estas bodegas y
descubrir las opciones disponibles para realizar
visitas, así como ubicaciones de los restaurantes,
tiendas especializadas, guías turísticos y bochinches
adheridos a la iniciativa por toda Gran Canaria.
El vino de Gran Canaria, en datos
Aunque no sean parte de la Ruta del Vino directamente,
la Denominación de Origen Gran Canaria
abarca muchas más bodegas. Actualmente, esta
organización integra 57 bodegas activas, que producen
vinos de hasta 22 variedades de uva distintas
en un total de 112 hectáreas repartidas a lo largo
y ancho de la isla, según datos de la propia Ruta
del Vino.
Vinos reconocidos fuera de las islas
El momento de esplendor que vive el vino grancanario
se refleja en la cantidad de premios y reconocimientos
que muchos de sus representantes
reciben en los últimos tiempos Sin ir más lejos, la
Guía Peñín 2022 -probablemente la clasificación
nacional de vinos más prestigiosa- coloca hasta
diez vinos en su listado como “excelentes” y “muy
buenos”. Son distintas propuestas de las bodegas
Ventura, Tamerán y Señorío de Agüimes.
No son los únicos premios que estas bodegas han
recibido ni son los únicos vinos que han recibido
premios. Otras, como Viña La Vica o el Vega de
Acusa, también fueron premiados en el Concurso
Internacional de Sumilleres de España 2021, certamen
en el que participaron más de 500 propuestas
de todo el país. También hay galardones para los
vinos de Plaza Perdida.
Pero no solo de condecoraciones vive el vino grancanario.
Otros vinos, como los de la bodega Frontón
de Oro, han sido elogiados y seleccionados por
el New York Times en un par de ocasiones y gran
parte de su producción se exporta cada año a Estados
Unidos. No es el único vino canario que triunfa
en tierras americanas: también lo hace la humilde
propuesta vinícola Ikewen, de la bodega Bien de
Altura.
¿Dónde comprar vinos de la isla?
Aunque cada vez están más presentes en los lineales
de los supermercados de la isla, lo cierto es que
la presencia de los vinos grancanarios aún tiene
mucho por crecer. La Ruta de los Vinos engloba
varias tiendas especializadas donde poder adquirir
algunos de estos caldos. Las visitas a las bodegas
participantes son otra interesante alternativa para
hacerse con los diferentes vinos.
La Casa Museo del Vino, en el municipio de Santa
Brígida, es otra excelente alternativa para no solo
adquirir vinos, sino también para conocer más sobre
la historia de esta industria en la isla e incluso
disfrutar de degustaciones y actividades. Más información
en la web de la D. O. Gran Canaria (vinosdegrancanaria.es/casa-del-vino).
Otros vinos, como el Señorío de Agüimes, vino de
propiedad municipal, tan premiados como preciados,
tan solo se puede adquirir en el Museo de
Historia de Agüimes, Centro de Interpretación del
Casco Histórico y Museo de Guayadeque.

10
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Los Tilos de Moya,
an idyllic paradise
One of the greatest treasures to be found in Villa
de Moya are its seven protected natural spaces,
one of which is Tilos de Moya. This Special Nature
Reserve is made up of a two-kilometre stretch of
ravine, through which an important water channel
once flowed and where a fine example of
laurisilva woodland is preserved, one of the last
bastions of this type of forest in Gran Canaria. It
was formerly part of the great Doramas Jungle,
named after the Canarian aborigine Doramas,
who led the fight as leader of the resistance
against the Castilians who colonised the island
in the 15th century. This luxuriant forest began
to be cut down in the 16th century due to the
demand for wood for various uses, although
many families including that of the poet Tomás
Morales, and Miguel de Unamuno himself, tried
to defend the forest from this excessive exploitation.
The Barranco de los Tilos can now be explored on
foot along a circular path. Its magnificent specimens
of lime trees, laurels, barbusanos, wild olive
trees and many other endemic species make
up a wholly unique thermophilic forest formation
here in the Macaronesia region. Today, the
ravine is protected as a Special Nature Reserve. It
covers an area of 91.5 hectares and occupies the
lower section of the Barranco del Laurel ravine.
It features steep slopes (90º in some areas) and
a narrow ravine bed, while its forest spreads out
between 475 and 700 metres above sea level.
Recent volcanic gashes can be observed along
the gully, coming from the group of volcanoes
that form the Montañón Negro and the Caldera
de Pinos de Gáldar.
The standout species in this area is the Til tree
(Ocotea foctens), which gives its name to the
reserve, but it is estimated that there are some
35 species of the most endangered flora of Gran
Canaria at this spot, which find a vital space in
which to flourish, spurred on mainly by an average
rainfall of 510 mm.
Over time and due to anthropic activities, the
forest was disappearing. In addition, the undergrowth
(grasses, shrubs and small plants that
grow in the shade of the trees) was perishing,
mainly due to recreational and leisure activities.
The authorities took a drastic measure, unparalleled
in Gran Canaria, in 1980, when Los Tilos was
closed and the necessary elements for the recovery
of the whole ecosystem were put in place.
Today, thanks mostly to those drastic measures,
we can now enjoy spectacular trails that, as well
as helping us to get to know the habitat of these
forests, allow us to enjoy a day out at the heart of
one of Gran Canaria’s greenest natural locations.

Nº 12 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
Los Tilos de Moya,
un paisaje de ensueño
11
Uno de los mayores tesoros de la Villa de Moya lo forman
los siete espacios naturales protegidos con los que
cuenta; entre ellos, los Tilos. De Moya. Esta Reserva Natural
Especial está constituida por un tramo de dos kilómetros
del barranco, por el que circuló un importante
caudal de agua y donde se conserva una buena muestra
de laurisilva y uno de los últimos reductos de esta en
Gran Canaria. Antiguamente formaba parte de la grandiosa
Selva de Doramas, que debe su nombre a la presencia
del aborigen canario Doramas, que encabezó la
lucha como líder de la resistencia contra los castellanos
que colonizaron la isla en el siglo XV. La frondosidad de
este bosque comenzó a reducirse en el siglo XVI por la
demanda de madera para diversos usos, e incluso familias
como la del poeta Tomás Morales y el propio Miguel
de Unamuno quisieron defender el bosque de este
aprovechamiento desmedido.
El Barranco de los Tilos puede recorrerse hoy a pie por
un sendero circular habilitado. Sus magníficos ejemplares
de tilos, laureles, barbusanos, acebiños y muchas
otras especies endémicas constituyen una formación
boscosa termófila única de la Macaronesia. Hoy, está
protegida por la Reserva Natural Especial tiene una
extensión de 91,5 hectáreas y ocupa el tramo bajo del
Barranco del Laurel. Se trata de un cauce con laderas
de fuerte pendiente (90º en algunas zonas) y fondo estrecho,
extendiéndose –el bosque- entre los 475 y 700
metros de altitud. En el cauce del barranco se puede
observar brechas volcánicas recientes, provenientes del
conjunto de volcanes que forman el Montañón Negro y
la Caldera de Pinos de Gáldar.
La especie más destacada de este espacio es el Til (Ocotea
foctens), que da nombre a la reserva, pero se calcula
que existen unas 35 especies de la flora más amenazada
de Gran Canaria, que encuentran aquí su espacio vital
para desarrollarse, principalmente favorecidas, por una
precipitación media de 510 mm.
Con el paso del tiempo y las actividades antrópicas el
bosque fue desapareciendo. Además, el sotoboque
(hierbas, arbustos y pequeñas plantas que crecen a la
sombra de los árboles) fue sufriendo un deterioro, principalmente
producido por las actividades recreativas y
de ocio. Las autoridades tomaron una medida drástica,
sin parangón, en Gran Canaria en el año 1980, en el que
se cerró Los Tilos y se comenzaron a poner los elementos
necesarios para la recuperación de todo el ecosistema.
Hoy día, gracias en gran parte a aquellas medidas drásticas,
podemos disfrutar de espectaculares senderos
que, además de ayudarnos a conocer el hábitat de estos
bosques, nos permitirán disfrutar de un día en contacto
con la naturaleza más verde de la isla de Gran Canaria.

12
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Valsequillo
The magical Tajinaste Azul Route
Valsequillo is a town located in the mid-altitude hilly area of
Gran Canaria. It sits in a fertile valley at around 600 m above
sea level and surrounded by mountains that rise to over 1,600
m.
The island’s volcanic features are apparent in its steeply rising
rock formations, as well as in the subsidence of the caldera
floors; indeed, dotted around the municipality’s entire
territory are some truly amazing shapes that the rock has developed
into over millions of years.
The relatively humid climate and an abundance of springs
cover the geography of Valsequillo like a green carpet, with a
burst of colours during the flowering season, which, depending
on the species, lasts from December to June. There are
hundreds of varieties of plants, many endemic to the Canary
Islands, exclusive to the island and even to the area. Among
them, the one that most attracts the visitor's attention is perhaps
the blue tajinaste azul bush, whose vibrant colour contrasts
with the yellow of Canary houseleek, laburnum and
broom, the white of the white brooms and brush, and the
flowers of fruit plants, especially in February with the white
and pink of the almond trees. Birds, lizards, amphibians, small
mammals and a multitude of invertebrates thrive among the
vegetation. Among the fauna, particularly striking is the slow
flight of birds of prey such as the eagle and the kestrel, which
always accompany the visitor to the summits and can often
be spotted peeping out between orchards and houses.
The Tajinaste Azul Route
The path that runs from the Caldera de Los Marteles to Tenteniguada
is one of the many places on the island that seem
to have been created especially to captivate walkers. Every
single corner that our eyes are drawn to seems to be worthy
of a photo. The fact that visitors are walking above the clouds
is a sensation that pleases and surprises even the most demanding.
And the luxury of walking through areas that have
not been transformed by man and his endeavours challenges
us take an introspective look at ourselves.
The route takes walkers between 1,000 and 1,500 metres
above sea level, on occasions even higher. The flora is varied,
but the king of the botanical species on this route is undoubtedly
the Tajinaste Azul. It is a shrubby species that can
reach up to 4 m in height, although it is usually 1.50 m long,
with rough bark and branches. The leaves are lance-shaped,
rough and furry. The inflorescent varieties are conical in
shape, often branching out at the base, and are blue, fuchsia
or white in colour, or a combination of all three colours. The
seeds are brown. Flowering takes place between January
and April and fruiting from March to July. As for reproduction,
this Tenteniguada tajinaste is hermaphrodite and seeds
easily.
For this reason, we recommend visiting the area between
January and April, when the plant is in bloom. This will make
the walk a serene and beautiful blue-tinted memory like no
other. The yellow broom and the Tenteniguada thistle are
also abundant around here. The path is a privileged route for
hikers as it enables them to get up close to the island's botanical
treasures.
As if that were not enough, there are several points along
the way where water, that scarce commodity on the island,
sprouts up in the form of small springs, delighting visitors,
who can stop to take a break and enjoy its overwhelming
charm.

Nº 12 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
13
Valsequillo
La ruta mágica del Tajinaste Azul
Valsequillo es un pueblo de las medianías de Gran
Canaria que se asienta en un fértil valle con una altura
que ronda los 600 m sobre el nivel del mar y
está rodeado de montañas que superan los 1600
m.
La naturaleza volcánica de la isla se hace patente
en las formaciones rocosas que surgen abruptamente,
así como en el hundimiento del suelo de las
calderas; todo el territorio del municipio está salpicado
con las formas a veces sorprendentes que la
roca ha adoptado a lo largo de millones de años.
El clima relativamente húmedo y la abundancia
de manantiales cubren de verde la geografía de
Valsequillo, y la salpican con el estallido de colores
de la floración, que abarca según las especies de
diciembre a junio. Cientos de variedades de plantas,
muchas endémicas de Canarias, exclusivas de
la isla e incluso de la zona. Entre ellas la que más
llama la atención del visitante es quizás el tajinaste
azul, cuyo color contrasta con el amarillo de los
bejeques, los codesos y las retamas, el blanco de
las retamas blancas y los escobones, y las flores de
las plantas frutales, sobre todo en febrero el blanco
y rosado de los almendreros. Entre la vegetación
prosperan aves, lagartos, anfibios, pequeños mamíferos
y multitud de invertebrados, entre la fauna
llama la atención el lento vuelo de rapaces como
la aguililla y el cernícalo, que siempre acompañan
al visitante de las cumbres y a menudo se asoman
entre huertas y casas.
Ruta del Tajinaste Azul
El sendero que parte desde la Caldera de Los Marteles
a Tenteniguada es uno de los tantos espacios
de la isla que parecen creados para cautivar a sus
paseantes. Cada rincón y cada lugar al que se dirigen
nuestros ojos parece merecer una foto. El
hecho de andar por encima de las nubes es una
sensación que agrada y sorprende al más exigente.
Y el lujo de transitar por zonas que no han sido
transformadas por el hombre y su industria, nos
hace vernos frente a nosotros mismos.
Durante el recorrido se camina entre los 1.000 y
los 1.500 metros de altura, llegando a sobrepasar
esa altitud en algunos puntos. La flora es variada
pero el rey de las especies botánicas de esta ruta
es, sin duda, el Tajinaste Azul. Se trata de una especie
arbustiva que puede llegar a los 4 m de altura,
aunque por lo general mide 1,50 m, la corteza es
rugosa y presenta ramificaciones. Las hojas tienen
forma de lanza y son ásperas y con pelos. Las inflorescencias
tienen forma cónica, muchas veces con
ramificaciones en la base, y de color azul, fucsia o
blanco, o una combinación de los 3 colores. Las semillas
son marrones. La floración tiene lugar entre
enero y abril y la fructificación, de marzo a julio. En
cuanto a la reproducción, este tajinaste de Tenteniguada
es hermafrodita y se reproduce fácilmente
por semillas.
Por tanto, recomendamos visitar el lugar entre los
meses de enero y abril, en la época de floración de
la planta. Eso hará del paseo un recuerdo azul, sereno
y bello como pocos. También abunda por el
lugar la retama amarilla y el cardo de Tenteniguada.
El camino es una ruta privilegiada para entrar
en contacto con la botánica de la isla.
Por si fuera poco, en nuestro camino nos encontraremos
varios puntos en donde el agua, ese bien tan
escaso, aparece con fuerza en forma de pequeños
manantiales, haciendo las delicias de sus visitantes,
que pueden parar para hacer un descanso y
disfrutar de su arrollador encanto.

14
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Tejeda, one Spain’s most beautiful villages
Tejeda is a municipality located in the interior of the island of Gran Canaria, at an altitude of around 1,000
metres. It can be said that it is practically in the centre of the island, at the foot of the sacred Roque Nublo.
There are places where time seems to stand still.
Tejeda is undoubtedly one of them. Considered
one of Spain’s most beautiful villages and named
a few years ago as the first rural wonder of Spain,
Tejeda sits at the heart of Gran Canaria. And although
being one of the prettiest villages in Spain
may seem a reckless claim, this is an objective
fact provided by the Association of Spain’s Most
Beautiful Villages, which has included Tejeda in
its popular and prestigious list as a full member
of its select network.
Tejeda is an immense volcanic basin that appears
to be closer to the sky than it is to the earth. It is
crowned, imposingly and undaunted by the passage
of time, by the Roque Nublo, an icon of the
identity of the people of Gran Canaria. In the middle
stands Roque Bentayga, one of the last aboriginal
bastions prior to the definitive conquest of
the island by the Castilians. The writer and philosopher
Miguel de Unamuno, on contemplating
such an image at the beginning of the 20th century,
described it as a ‘petrified storm’. The deep
ravines and steep slopes make Caldera de Tejeda
a place worth contemplating and enjoying.
Throughout history, Tejeda’s inhabitants have
adapted to their natural surroundings, settling in
places where water flowed naturally or near the
beds of the aforementioned ravines. In this way,
with endless sacrifices, they cut out steps in the
middle of the hillsides in the form of terraces for
farming.
The village of Tejeda, with its beautiful streets
that look out into infinity, looks like something
out of a children's fairy tale. Every corner is a photograph,
every nook and cranny is just perfect to
stop and contemplate its beauty. It is also a place
that is extremely hospitable to its visitors, as locals
are well used to receiving thousands of tourists
every year. These are tourists who make the
effort to come to the centre of the island with the
intention of spending a different kind of day out,
enjoying Canary culture to the maximum.
There is no place on the island that boasts as
much tradition as Tejeda: from livestock and agriculture,
to the production of cheese as a means of
subsistence and the great musical roots of its inhabitants.
This last factor has turned the Canarian
people into an extrovert and affectionate people
who enjoy sharing their songs and festivities with
visitors. The timple (a type of guitar) is the most
representative instrument in Canarian folklore
and is, of course, the main protagonist.
There is no parranda street party without gastronomy,
of which there is also a huge range. Tejeda is
particularly famous for its almond trees, especially
during these months of the year, but it is also
famous for its wines, cheeses and confectionary.
Indeed, since tourism started to become popular
in the village, there are several restaurants offering
the finest Canarian food.
In addition to the beautiful village itself, where
it is almost mandatory to take a leisurely stroll
through its streets, a visit to Tejeda should always
include the Parador de la Cruz de Tejeda, the hotel
located seven kilometres from the village at
an altitude of 1,560 metres in a stunning mountain
location, and the geographical epicentre of
the island of Gran Canaria. The Roque Nublo and
Roque Bentayga rocks are also a must see, as although
they are clearly visible from almost anywhere
in Tejeda, getting close to their rocky walls
is still a rewarding and unusual experience.
In addition to several interesting museums, Tejeda
is home to the unique and incomparable
Medicinal Plant Museum, a 5,000 m2 centre designed
to recover and disseminate the close relationship
between man and nature through the
medicinal use of plants, their remedies and beliefs.
Roque Nublo
Parroquia de Nuestra Señora del Socorro

Nº 12 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
15
Tejeda, uno de los pueblos más bonitos de España
Tejeda es un municipio situado en el interior de la isla de Gran Canaria, a unos mil metros de altitud. Se puede decir que se
encuentra prácticamente en el centro de la isla, a los pies del sagrado Roque Nublo.
Pueblo de Tejeda
Hay lugares en los que parece que el tiempo se
ha detenido. Tejeda es, sin lugar a dudas, uno de
ellos. Considerado como uno de los pueblos más
bonitos de España y nombrado hace unos años
como primera maravilla rural de España, Tejeda
está ubicado en el centro de Gran Canaria. Y aunque
ser uno de los pueblos más bonitos de España
parece una afirmación temeraria, este es un
dato objetivo proporcionado por la Asociación de
Los Pueblos Más Bonitos de España, que ha incluido
Tejeda en la popular y prestigiosa lista como
miembro de pleno derecho de esta selecta red.
En Tejeda nos encontramos una inmensa caldera
volcánica que parece estar más cerca del cielo que
de la tierra, coronándola, de manera imponente e
impertérrito al paso del tiempo, el Roque Nublo,
icono de la identidad de los grancanarios. En medio
se alza el Roque Bentayga, uno de los últimos
bastiones de los aborígenes antes de la conquista
definitiva de la Isla por parte de los castellanos.
El escritor y filósofo Miguel de Unamuno, al contemplar
semejante imagen a principios del siglo
XX, lo calificó como una tempestad petrificada.
Los profundos barrancos y las escarpadas laderas
hacen de la cuenca de Tejeda un lugar digno de
contemplar y disfrutar.
A lo largo de la historia, sus habitantes se han ido
adaptando a las condiciones que la naturaleza les
ofrecía, estableciéndose en aquellos lugares donde
el agua brotaba de manera natural o cerca de
los cauces de los mencionados barrancos; así, con
miles de sacrificios, construyeron terrenos de cultivo
en medio de las laderas en forma de bancales.
El pueblo de Tejeda, con sus hermosas calles con
vistas al infinito, parece sacado de un cuento infantil.
Cada esquina es una fotografía, cada rincón
es el lugar perfecto para detenerse a contemplar
su belleza. Además, es un lugar profundamente
hospitalario con sus visitantes, ya acostumbrados
a recibir miles de turistas cada año. Turistas de paseo
que hacen el esfuerzo de llegar al centro de la
isla con intención de pasar un día diferente, disfrutando
al máximo de la cultura canaria.
Almendro en flor
Y es que no hay lugar con tanta tradición como
Tejeda: desde la ganadería y la agricultura, hasta
la elaboración de quesos como medio de subsistencia
y el gran arraigo musical de sus habitantes.
Este último condicionante ha convertido al pueblo
canario en un pueblo extrovertido y afectivo
que disfruta compartiendo con visitantes sus canciones
y fiestas. El timple es el instrumento más
representativo del folclore canario y por supuesto,
el gran protagonista.
No hay parranda sin gastronomía, que es tremendamente
rica. Tejeda es especialmente famosa
por sus almendros, sobre todo en estos meses del
año, pero también destaca por sus vinos, quesos
y dulces. Además, desde que el turismo empezó
a hacer escala en el pueblo, hay varios restaurantes
que ofrecen lo mejor de lo mejor de la comida
canaria.
Además de su hermoso pueblo, donde casi es
obligatorio pasear por sus calles sin rumbo fijo, en
una visita a Tejeda no hay que perderse el Parador
de la Cruz de Tejeda, ubicado a 7 kilómetros
del pueblo de Tejeda a una altitud 1560 metros en
un paraje montañoso de gran belleza y epicentro
geográfico de la isla de Gran Canaria. Tampoco
deberían perderse una visita al Roque Nublo y al
Roque Bentayga, que aunque son claramente visibles
desde casi cualquier punto de Tejeda, acercarse
a sus paredes rocosas sigue siendo una experiencia
tan gratificante como inusual.
Además de varios museos interesantes, en Tejeda
se encuentra el único e inigualable Museo de
Plantas Medicinales, un espacio con 5000 metros
cuadrados destinados a recuperar y divulgar la estrecha
relación entre el hombre y la naturaleza a
través del uso medicinal de las plantas, los remedios
y sus creencias.
Roque El Fraile

16
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
La Caldera de Bandama
The Dame of the Bandama volcano
By Míchel Jorge Millares
islasbienaventuradas.blogspot.com
Darkness spreads across the impressive crater of
Bandama, as we make our way down into the centre
of the earth, as if we were on an initiatory journey, set
in the novels by the great Jules Verne, the great discoverer
of the world whose supposedly imaginary
journeys were not, as it turns out, as utopian as were
believed at the time. Our guide on this occasion is
not the great writer, but an excellent island host,
Rafa Molina, who runs the Etnoexperience Canarias
agency, where the attractions of the landscape
are combined with those of its countryfolk and the
unique activities that create such enchanting places.
Throughout the journey, all around us, with our
footprints imprinted in the picón volcanic gravel
(lapilli), we are surrounded by the telluric materials
that the stunning explosion threw up, displaying
themselves in a wholly dramatic fashion amidst terrifying
shadows. We feel our whole body shudder
as we contemplate the immense mouth that was
ripped open by the earth, with terrible explosions
that hurled bombs of incandescent rocks for miles
around. Two thousand years later, calm and tranquillity
now dominates the landscape. The spectacular
nature of the Bandama volcano, whose name was
derived from its Dutch owner (Daniel Van Damme),
awakens the senses and captures every detail, creating
a memory that never fades. The aromas, colours,
shapes and vertiginous escarpments are striking as
we enter. Everything floods into our skin like a tsunami,
dragging us through new sensations that are
harmoniously laid out before us as we descend in
a steep zigzag, surrounded by a highly varied and
amazing range of flora that serves as a catalogue
of species that are endemic to the Canary Islands,
the island or the caldera itself. The unique 'Dame de
Bandama' plant species lives at this spot, a flirtatious
and almost imperceptible plant in this interior garden.
It is of the genus Parolinia, and was found in
1998 by Víctor Montelongo at the bottom of the Caldera
de Bandama, before, just a few months later,
Zöe Bramwell found another small population of it
on the outer slopes of the Caldera. This new species
was named Parolinia glabriuscula, of which there are
only about 200 wild specimens in existence, making
it a critically endangered plant.
Although we are standing on a terrain dominated
by thermophilic forests, with numerous endemic
Canarian species, the Caldera is actually a Canarian
garden overflowing with laurel, monteverde,
pine and cardinal specimens, now overrun by the
ravages of foreign species such as eucalyptus
or 'cat’s tail'. Nevertheless, the dominant landscape
continues to display typical Canarian flora,
despite a climate with little winter rainfall and
long dry seasons during the summer, as well as a
strong human influence that has conditioned its
expansion. Long ago, it was located in the forest
known as 'Monte Lentiscal', and is currently home
to tree species such as mastic trees, wild olive
trees, Canary Island palm trees, dragon trees, junipers,
mastic trees, mocans, marmolans, and
so on. The flora also includes endemic Canarian
species, such as guaydiles, orobales, tajinastes
and malvas de risco, among others, and there are
even lichens and traces of monteverde, thanks to
the basin’s ability to retain greater amounts of humidity.
The bottom of the Caldera is home to a large skeleton
of a wine press, harking back to an activity
that gave sustenance to generations that transformed
the heart of the earth to create the volcanic
wine. It is a large and fertile expanse. Just
a few decades passed before the vegetation
completely covered the old threshing floors and
cultivation terraces. But we don't have to go far
from the crater to find the Monte wine landscape,
which belongs to the Gran Canaria Wines Designation
of Origin, with its unique flavours and aromas,
thanks to the maintenance of grape varieties
that were only preserved on the islands following
the great phylloxera plague that devastated vineyards
virtually everywhere else around the world.
Wine continues to dominate the landscape, despite
the demise of many vineyards. La Caldera is
reached by crossing the wine landscape and is exited
through the Mondalón vineyards and winery,
where our journey draws to a close as we share
one of the best moments to be experienced, that
of a family proud to invite us in to learn all about
the fruit of their labours and their love for the land
and the products they give us in exchange for taking
care of it.

18
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
La Caldera de Bandama
La Dama del volcán
Por Míchel Jorge Millares
islasbienaventuradas.blogspot.com
La umbría extiende la oscuridad por el impresionante
cráter de Bandama, cuando comenzamos
a descender al interior de la tierra, como
si de un viaje iniciático se tratara, ambientado
en aquellas novelas del gran Julio Verne, el gran
descubridor del mundo a través de viajes imaginarios
pero no tan utópicos como se creía en
su tiempo. Nuestro guía en esta ocasión no es el
gran escritor, pero sí un excelente anfitrión insular,
Rafa Molina, que dirige la agencia Etnoexperience
Canarias, donde el valor del paisaje se
une al del paisanaje y a las actividades singulares
que crean lugares con encanto.
Durante todo el trayecto, a nuestro alrededor,
con nuestras huellas impresas en el picón (lapilli),
nos rodean los materiales telúricos que la
impresionante explosión expulsó, exhibiéndose
con todo su dramatismo entre sombras pavorosas.
Y sientes que el cuerpo entero se estremece
al contemplar la inmensa boca que abrió la tierra,
con terribles explosiones que lanzaron bombas
de rocas incandescentes a kilómetros. Dos
mil años después, la calma y la tranquilidad forman
parte del paisaje. La espectacularidad del
volcán que fue bautizado con el nombre de su
propietario holandés (Daniel Van Damme), hace
que los sentidos estén más despiertos y capten
todos los detalles para crear un recuerdo imborrable.
Los aromas, colores, formas, los vertiginosos
escarpes donde nos adentramos. Todo
inunda tu piel como un tsunami, arrastrándote
por nuevas sensaciones que se van ordenando
armónicamente mientras realizamos el descenso,
en un zigzag vertiginoso, rodeados de una
variadísima y sorprendente flora que nos sirve
de catálogo de especies endémicas de Canarias,
de la isla o de la propia caldera, donde habita
una singular ‘Dama de Bandama’, coqueta
y casi imperceptible en este jardín interior. Esta
planta del género Parolinia, fue localizada en
1998 por Víctor Montelongo en el fondo de la
Caldera de Bandama; y unos meses después,
Zöe Bramwell encontró otra pequeña población
en los taludes externos de la Caldera. Esta especie
nueva fue bautizada como Parolinia glabriuscula,
de la que tan sólo existen unos 200
ejemplares silvestres, lo que la convierten en
planta en Peligro Crítico.
Aunque estamos en un terreno donde predomina
el bosque termófilo, con numerosos endemismos
canarios, la Caldera es un jardín canario
en el que también encontramos ejemplares de
laurisilva y monteverde, de pinar y de cardonal.
donde también se puede comprobar los estragos
de especies foráneas como el eucalipto o el
‘rabo de gato’. Sin embargo, el paisaje dominante
es de la flora canaria, a pesar de un clima con
pocas precipitaciones invernales y largas temporadas
secas durante el verano, así como una
fuerte presión humana que ha condicionado su
expansión. Situada en el pasado en el bosque
denominado 'Monte Lentiscal', actualmente localizan
especies arbóreas, como los lentiscos,
acebuches, palmeras canarias, dragos, sabinas,
almácigos, mocanes, marmolanes, etc. Entre
su flora también existen endemismos canarios,
como puedan ser guaydiles, orobales, tajinastes
y malvas de risco, entre otras, incluso líquenes y
rastros de monteverde gracias a la mayor retención
de humedad que provoca la caldera.
En el fondo de la Caldera hay un gran esqueleto
de un lagar. El recuerdo de una actividad que
dio sustento a generaciones que transformaron
el corazón de la tierra para crear el vino del volcán.
Una gran extensión y fértil. Sólo unas décadas
y la vegetación ya cubre las antiguas eras y
terrazas de cultivo. Pero no hay que alejarse mucho
del cráter para encontrar el paisaje del vino
del Monte, perteneciente a la Denominación de
Origen Vinos de Gran Canaria, con sus sabores
y aromas únicos, gracias al mantenimiento de
variedades de uva que sólo se conservaron en
las islas tras la plaga de filoxera que arrasó con
los viñedos de casi todo el mundo.
El vino sigue en el paisaje, a pesar de la desaparición
de viñedos. A la Caldera se llega atravesando
el paisaje del vino y nosotros salimos
por los viñedos y la bodega de Mondalón, donde
completamos el periplo compartiendo uno
de los mejores momentos que se puede vivir, el
de una familia orgullosa de invitarnos a conocer
el fruto de su esfuerzo y su cariño hacia la tierra
y a los productos que nos regala a cambio de
cuidarla.

20
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Rock love triangles
Montaña de Artenara
There is a noticeable gap in the cliff that surrounds
Tejeda, in the Montaña de Artenara, marking out a
smooth wall in the shape of a square with straight
lines at the top. It is a flat cyclopean block, surrounded
by tortuous cliffs over the precipice of the
Caldera de Tejeda. At the centre of its base, there is
a cave hewn out by Canarians, with a rectangular
room 28 metres square by three metres high. Inside,
hundreds of figures bear witness to a history
that makes this cave a special, unique place.
Access to the cave is along a single path that is not
suitable for vertigo sufferers. The path does not entice
you to go along it because it is a steep ridge, in
a very difficult location and hard to access, and is
deliberately hidden away. Was it also once a secret
place for the ancient Canarians?
The construction is set up at such an angle to be
able to see (or be seen by) the Bentayga rock. Its silhouette
is the luminous image that penetrates the
cave. Light floods into the room, making it possible
to distinguish the shapes that decorate the walls.
It is home to more than 300 triangular figures, engraved
or in bas-relief of different sizes, all inverted
and in many cases featuring a dot or stripe, symbolising
fertility through the female vulva. The light
modulates the view inside the earth. Sound is muffled
as well, while the outside provides crystal clear
views, and enables visitors to hear or be heard in
La Caldera.
What rituals would have been held in that spot?
Who chose the place, and why precisely there?
It is a hole dug in an almost inaccessible, solitary
place, like a hiding place for a select few people.
There are no dwelling caves anywhere near this
sanctuary, making it a virtually secret place, on
its own in the centre of the island.
But there they are... the cave and its inexplicable
interplay of triangles. Ordered, disordered, superimposed,
with less defined shapes... a labyrinth
in the eyes of researchers and a source that
floods visitors' imagination, of long gone and
unknown religious beliefs related to the sexual
act. It is a telluric and natural religion, in which
the Roque Bentayga is an omnipresent feminine
form bathed by the sun (Magec) after it rises
every morning behind the Roque Nublo. These
people used to unite their bodies to these powerful
natural symbols. Nature was their reality, their
destiny and survival as a species on an island that
is forever looking up to the sky.
The name given to the cave is quite striking: Los
Candiles, meaning lamps or candles, a very unreal
interpretation of the figures found inside, if
that is the reason for the name. As it is a site for
rituals, and as the women - possibly 'harimaguadas',
similar to nuns - were in charge of the religious
or fertilisation rituals, it could have been
named after young women or educators.
The celebration of sexuality rituals, rain and the
harvest were all reasons for protecting the girls
at the beginning of their puberty. European
chroniclers of the conquest therefore likened
them to nuns who remained virgins during early
youth or maintained lifelong chastity, in robes
befitting their position. This description may
have been affected by the mentality of the Castilian
or French colonisers. Let us not forget the
primacy of Catholic morality, as it was the Pope
in Rome who authorised the conquest of territories
to evangelise. And, what is more, how could
they explain this unknown and strange religion
to their countrymen? Was it in their interest to
acknowledge a religion that was going to be
banned and embrace rituals that they considered
immoral?
Entering ancient Canarian caves or places of worship
has an emotional impact and is a source of
curiosity. Los Candiles features a room containing
sexual rock art that is shrouded in mystery.

22
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Hay un hueco que destaca en el acantilado que rodea Tejeda,
en la Montaña de Artenara, al marcar con líneas rectas
encajadas en lo más alto, una pared lisa con forma de
un cuadrado. Un ciclópeo bloque, plano, rodeado de riscos
tortuosos sobre el precipicio de la Caldera de Tejeda. En el
centro de su base, hay una cueva excavada por los canarios,
una habitación rectangular de 28 metros cuadrados por
tres de alto. En su interior, cientos de figuras dan testimonio
de una historia que hace de esta cueva un lugar especial,
único.
Se accede por un único camino no apto para quien padezca
vértigo. El sendero no anima a alongarse por tratarse de
una escarpada cresta, un lugar de muy difícil localización y
acceso, premeditadamente oculta. ¿También para los antiguos
canarios sería un lugar secreto?
La construcción está orientada para ver (o ser visto por) el
Bentayga. Su silueta es la imagen luminosa que penetra
en la cueva. La claridad inunda el habitáculo para permitir
distinguir las formas que decoran las paredes, donde
descubres más de 300 figuras triangulares, grabadas o en
bajorrelieve de diferentes tamaños, todas invertidas y en
muchos con un punto o raya, que simbolizan la fertilidad a
través de la vulva femenina. La luz modula la vista en el interior
de la tierra. El sonido queda apagado también. Mientras
el exterior permite ver con una claridad extraordinaria y
escuchar o que te escuchen en la Caldera.
Triángulos de amor rupestre
¿Qué ritos celebrarían en ese lugar. De que forma? ¿Quién
eligió el sitio y por qué ahí? En un agujero excavado en un
lugar casi inaccesible, solitario. Un escondrijo para muy pocas
personas.
No hay cuevas habitacionales en torno a este santuario. Lo
que lo convierte en un lugar casi secreto, en el centro de la
isla.
Pero ahí están... la cueva y el inexplicable juego de los
triángulos. Ordenados, desordenados, superpuestos. Con
formas menos definidas... un laberinto a ojos de los investigadores
y una fuente que desborda la imaginación del
visitante, de creencias religiosas desaparecidas y desconocidas
sobre el acto sexual. Una religión telúrica y natural,
donde el Roque Bentayga es omnipresente femenino
bañado por el sol (Magec) tras surgir cada mañana tras el
Roque Nublo. Aquel pueblo uniría su cuerpo a esos poderosos
símbolos naturales. La naturaleza era su realidad, su
destino y supervivencia como especie en una isla, siempre
pendientes del cielo.
Llama la atención el nombre dado a la cueva: Los Candiles.
Una interpretación muy irreal de las figuras que hallamos
en el interior, si esa fuera la razón del nombre. Por tratarse
de un lugar ritual, y al ser las mujeres -posibles 'harimaguadas'-
las encargadas de los rituales religiosos o de fecundación,
podría llevar el nombre de las jóvenes o educadoras.
La celebración de ritos sobre la sexualidad, la lluvia, la cosecha...
eran los motivos para resguardar a las niñas en los
comienzos de su pubertad. Por su parte, los cronistas europeos
de la conquista las asemejan a monjas que permanecen
vírgenes durante la etapa temprana de la juventud
o mantienen la castidad de por vida, con ropajes propios
de su posición. Puede que esta descripción esté afectada
por la mentalidad de los colonizadores castellanos o franceses.
No olvidemos la primacía de la moral católica, al ser
el Papa en Roma quien autorizaba la conquista de los territorios
para evangelizar. Y, por otra parte, ¿cómo explicar una
religión desconocida y extraña a sus paisanos? ¿Interesaba
dejar constancia de una religión que iba a ser prohibida y de
unos ritos que consideraban inmorales?
Entrar en las cuevas o lugares de culto de los antiguos canarios
es un impacto emocional y de curiosidad. En Los Candiles
hay una sala de arte rupestre sexual por determinar.
Montaña de Artenara

24
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Barranco de Azuaje : a ravine trail through
history and nature in equal parts
By Mathias Vallés
The north of Gran Canaria is home to Barranco de
Azuaje, a ravine on an abrupt landscape that forms
a natural border between the municipalities of Firgas
and Moya.
A quick glance at a map and it would seem to be
just another ravine, like many others on the island,
but nothing could be further from the truth. A section
of this ravine has been declared a protected
natural area and is home to a rich natural diversity
as well as a very interesting history.
Just a little more than half a square kilometre is
enough to house a priceless area of flora and fauna,
surrounded by a scenic beauty that is unparalleled
on the island. The fact that Gran Canaria is
an island of volcanic origin has turned this unique
habitat into a source of water springs with mineral
and medicinal properties. The waters that flow
through Azuaje are rich in iron, silicates, carbonic
gas and sodium bicarbonate, which makes them
cardio-protective waters and contain digestive and
diuretic properties, ideal for kidney and other ailments.
For this reason the site’s importance has been ever
present throughout its history, with archaeological
remains found in both natural and artificial caves,
confirming that this area was once inhabited by
Canarian aborigines, the pre-Hispanic inhabitants
of the island.
The richness of this ravine lies in its water, and always
has been. Running water can be found both
in summer and winter, something very rare on the
island, and with it begins the legend of Azuaje.
In the middle of the 19th century, according to a
local story: "a shepherd suffering from an eye and
skin disease bathed in these warm waters, and a
few days later he was completely cured".
In the face of this apparently miraculous cure, people
came from various parts of the island suffering
from various illnesses such as arthrosis, herpes, ulcers
and leprosy, some of whom were completely
cured, and others who found relief from their
illnesses. In any case, one of these springs was baptised
as Fuente Santa (Holy Spring) and this news
reached an institution dedicated to the development
of agriculture and industry at the time, which
commissioned a specialist doctor to carry out a
chemical analysis of the springs. The results were
conclusive, the waters had curative properties. The
specialist, together with his team, listed the numerous
diseases and ailments that could be cured
or alleviated by using these waters, and came up
with a project for the bathing station.
Drawn by the area’s obvious attractions, the first
tourists began to arrive, both locals and others from
as far away as northern Europe, to see the healing
properties that flowed through the various natural
water fountains in the ravine. And so, in 1868, a
small Hotel-Spa was built with 15 baths, 16 rooms, a
chapel, ballrooms and even a rooftop terrace with a
viewpoint, all set in a garden with lush vegetation.
However, following half a century of operation, the
spa was forced to close its doors around 1928 due to
health reasons, business conflicts and later circumstances
linked to the civil war, and 10 years later the
hotel did the same. Almost 90 years have passed
since that day, and today the ruins engulfed by
vegetation are the visual history of what was once
this tourist-therapeutic attraction.
But the real jewel that still remains in the place in
spite of time is its flora and fauna, and the permanent
flow of water along the ravine is a source of
very lush vegetation. The last bastions of laurisilva
woodland in Gran Canaria survive at this spot,
comprising mainly different types of palm trees,
willows and reed beds. This protected area belongs
to the Doramas Rural Park and is home to
more than 400 species of plants, 126 of which are
endemic to the Canary Islands. Of these, the cresta
de gallo, the Doramas rejalgadera and the white
sage are species that only grow here in this park.
Fauna is very well represented too, with species
of all orders, insects, birds, reptiles and small fish.
Highlights of the vertebrate species are the Osorio
shrew, a mammal that is endemic to the island,
and the Gran Canaria woodpecker, the Canary Island
long-eared owl and the Canary Island eaglet.
They are all species endemic to the archipelago,
among the almost 50 species of this unique habitat.
Other rare and exclusive species include the
critically endangered Machado beret slug.
If you are looking to go to Azuaje, even with children,
it is better to start your walk by heading upwards
from the old Hotel-Spa located only 300
m from the GC-350 road to the area you consider
less risky, and come back the way you came. You
must also take into account that parking is limited
around this area.
There is also a picnic area about half a kilometre
from the start of the route, a good place to rest
and have something to eat while you enjoy the surroundings.
Remember that the ravine tends to be
particularly wet at the beginning, so you should be
prepared to walk through some soggy mud.
The biodiversity that abounds around this abrupt
orographic environment, which is always green
and bordered by areas with thick vegetation, will
delight the senses of even the most demanding
nature lover.

Nº 12 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
25
Texto y fotos por Mathias Vallés
Barranco de Azuaje: un sendero con
historia y naturaleza a partes iguales
En el norte de Gran Canaria se encuentra el barranco de Azuaje, este
desnivel en la superficie del terreno divide de forma natural los municipios
de Firgas y Moya.
Dando un simple y rápido vistazo a un mapa pasa totalmente desapercibido,
pareciendo tan solo un barranco más, como muchos otros
en la isla, pero nada más lejos de la realidad, debido a que un tramo
de este barranco está declarado espacio natural protegido, y cobija
en su interior una rica diversidad natural al igual que una muy interesante
historia.
Solo un poco más de medio kilometro cuadrado es suficiente para albergar
una flora y fauna de valor incalculable rodeado por una belleza
paisajística sin igual en la isla. El hecho de que Gran Canaria sea una
isla de origen volcánico ha favorecido que este habitad singular sea
el nacimiento de manantiales de agua con propiedades minero-medicinales,
las aguas que discurren por Azuaje son ricas en hierro, silicatos,
gas carbónico y bicarbonatadas sódicas, esto hace que sean
aguas cardio-protectoras y contengan propiedades tanto digestivas
como diuréticas, ideales para los problemas renales entre otros.
Por eso la importancia de este sitio ha estado presente a lo largo de
toda la historia, restos arqueológicos encontrados en cuevas tanto
naturales como artificiales confirman de que esta zona estuvo habitada
por aborígenes canarios, los pobladores prehispánicos de la isla.
La riqueza de este barranco es su agua, siempre lo ha sido, su presencia
es notoria tanto en verano como en invierno, algo muy poco
frecuente en la isla de Gran Canaria, y con ella empieza la leyenda de
Azuaje.
A mediados del siglo XIX, según un relato local: «un pastor que padecía
una enfermedad en los ojos y en la piel, se bañó en estas aguas
tibias, hallándose a los pocos días, completamente curado».
Ante esta aparente curación milagrosa, acudieron personas procedentes
de varios puntos de la isla que padecían varias enfermedades
como artrosis, herpes, úlceras y lepra, algunos encontraron curación
completa, y otros, un alivio de su enfermedad. Sea como fuere, uno
de estos manantiales se bautizó como Fuente Santa y esta noticia
llega a una institución para el desarrollo de la agricultura e industria
de la época, la cual encarga a un doctor especialista, el análisis químico
de las mismas. Los resultados son contundentes, las aguas tienen
propiedades curativas, el especialista junto con su equipo enumeraron
las cuantiosas enfermedades y afecciones, que usando estas
aguas pueden curarse o aliviarse, así como un proyecto para la estación
de baños.
Haciéndose eco de las virtudes del lugar comienzan a llegar los primeros
turistas, tanto locales como hasta incluso desde el norte de
Europa, para evidenciar estas propiedades curativas que discurren
por los distintos causes del barranco. Y así, en 1868 se construyó un
pequeño Hotel-Balneario con 15 tinas destinadas a los baños, 16 habitaciones,
ermita, salas de baile e incluso una azotea con mirador, todo
ello enclavado en un jardín con una exuberante vegetación.
Pero luego de medio siglo de funcionamiento, por motivos sanitarios,
conflictos empresariales y más tarde circunstancias ligadas a la guerra
civil, el balneario cerró sus puertas hacia 1928 y 10 años después
el hotel hizo lo propio. Casi 90 años han pasado de ese día, y hoy las
ruinas engullidas por la vegetación son la historia visual de lo que fue
esta atracción turístico-terapéutica.
Pero la verdadera joya que aun permanece en el lugar a pesar del
tiempo es su flora y fauna, el correr permanente del agua a lo largo
del barranco lo hace poseer una vegetación muy frondosa, aquí
sobreviven los últimos reductos de laurisilva de Gran Canaria, varias
tipos de palmeras, sauces y zonas de cañaveral son predominantes.
Este espacio protegido perteneciente al Parque Rural Doramas alberga
en conjunto más de 400 especies de plantas, de las cuales 126
son endémicas de las islas Canarias y de estas, la Cresta de gallo, la
Rejalgadera de Doramas y la Salvia blanca son especies que solo crecen
en este parque.
La fauna está muy bien representada con especies de todos lo órdenes,
insectos, aves, reptiles y pequeños peces, entre los vertebrados
destacamos a la musaraña de Osorio como mamífero endémico de
la isla, y al pájaro carpintero de Gran Canaria, el búho chico canario y
el aguililla canaria, como especies endémicas del archipiélago entre
las casi 50 de este habitad singular. Como especies raras y exclusivas
podemos encontrar a la babosa de boina de Machado, en peligro crítico
de extinción.
Si quieres ir a Azuaje incluso con niños, es mejor que comiences tu
caminata subiendo desde el antiguo Hotel-Balneario situado a solo
300 m de la carretera GC-350 hasta la zona que consideres de menor
riesgo y volver por el mismo sitio, debes tener en cuenta que la zona
de aparcamiento aquí es escasa.
Además, existe una zona de picnic a aproximadamente medio kilómetro
desde el inicio del recorrido, es un buen lugar de descanso
para comer algo mientras te deleitas con el entorno. Debes recordar
que el barranco suele estar especialmente húmedo al principio, con
lo que debes ir preparado para caminar entre el barro.
La biodiversidad que fluye por este abrupto entorno orográfico,
siempre verde y delimitado por zonas favorecidas con espesa vegetación
deleitarán los sentidos hasta del más exigentes amante de la
naturaleza.

26
A string of
viewpoints
The island of Gran Canaria can be enjoyed
in endless ways, each of them amazing visitors
with a unique perspective and experience
which will win them over for good.
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
A vista
de miradores
La isla de Gran Canaria puede disfrutarse
de infinitas maneras diferentes y, en todas
ellas, sorprenderá a los visitantes con una
perspectiva y experiencia únicas que les
seducirán para siempre.
Roque Nublo
Our first stop is right at the heart of the island,
at the stunning Roque Nublo, Gran
Canaria’s true emblem and Natural Monument.
It is an enormous monolith of volcanic
origin that rises nearly 90 metres
from its base and 1,813 metres above sea
level. It was used as a place of worship by
the Canary aboriginal dwellers and it is
easy to understand why going up to the
base and enjoying the peace and quiet of
the natural surroundings at the Nublo Natural
Park and a large part of the island’s
Biosphere Reserve is such a pleasure. The
local vegetation comprising broom, laburnum
and sage combines with the Canary
pine forest to provide an exotic aroma.
Visitors can also spot all kind of fauna in
the shape of reptiles, lizards, skinks and
geckos, plus woodpeckers, blue chaffinches,
blue tits, crows and warblers, and birds
of prey including kestrels, buzzards, sparrow
hawks and owls. There is a highly accessible
footpath that begins at Degollada
de La Goleta, at kilometre point 11 on the
GC-600 main road, which is a 40-minute
walk to the base of the Roque Nublo, with
appropriate footwear, sufficient water and
a minimum level of fitness. It is especially
recommended to calculate the ascent
time in order to watch the sunset from the
summit. You will be at a loss for words to
describe the breaktaking landscape that
unfolds before you.
Andén Verde or El Balcón
The Andén Verde or El Balcón viewpoint,
which is located in the municipality of La
Aldea de San Nicolás, on the island’s west
coast, is part of the Tamadaba Natural
Park. It affords stunning views over the
Atlantic from the top of a range of cliffs,
with the famous 'dragon’s tail' spread out
before us, so called because this string of
pointed mountain peaks resembles this
mythological creature. We are standing
at the oldest part of the island in geological
terms, and we are treated to the volcanic
lava flows that raised up the land
from the depths of the ocean some 15
million years ago. The area is said to have
suffered a huge collapse in the shape of a
20-kilometre long arch between La Aldea
and Sardina, in the municipality of Gáldar.
In addition to a magical sunset, the viewpoint
provides panoramic views over the
neighbouring island of Tenerife; and on
a curious note, a new volcano is rising up
some 2,500 metres under water between
the islands and has already reached 500
metres in height. As for the local vegetation,
standout endemic species include
cardoon and tabaiba plants that are scattered
all around the cliffs, accompanied by
birds such as shearwaters and petrels. In
order to access the viewpoint, we have to
take the road between Agaete and La Aldea
de San Nicolás or viceversa, and turn
off at the signpost for Andén Verde.
Maspalomas Dunes
At the heart of the Maspalomas Dunes
Special Natural Reserve is this viewpoint
which looks out over over one of the top
tourist attractions in the south of Gran
Canaria, an area of sand dunes covering
over 400 hectares, that look like huge
golden mountains, rising up just metres
from the Atlantic Ocean. The dunes boast
a huge ecological value, as the nearby
pond is home to numerous bird species,
both nesting and migratory birds, together
with reptiles such as the Gran Canaria
giant lizard. In addition, the site is of great
scientific interest, treasuring unique and
beautiful geomorphological and geological
elements. The viewpoint is accessed
along the Paseo Costa Canaria at the junction
with Avenida de Alemania, and offers,
in addition to unrivalled views over the
dunes, panoramic views all along the strip
of coastland at the municipality of San
Bartolomé de Tirajana.
Vista desde el Roque Nublo
Mirador El Balcón
Mirador Maspalomas
Roque Nublo
La primera parada nos lleva directamente
al centro geográfico de la isla, hasta el
mismísimo Roque Nublo, emblema y Monumento
Natural por excelencia de Gran
Canaria. Un enorme monolito de origen
volcánico que se eleva cerca de 90 metros
sobre su base y a 1813 metros sobre el nivel
del mar. Fue empleado como lugar de culto
por los pobladores aborígenes canarios
y puede comprenderse fácilmente por qué
al ascender hasta la base y disfrutar de la
calma que transmite el paisaje del Parque
Rural del Nublo y gran parte de la Reserva
de la Biosfera de la isla. La vegetación
de la zona combina el pinar canario con
matorrales de retamas, codesos y salvias
que aportarán el aroma a la subida. Mientras
que también podrás observar fauna
como reptiles y aves, desde lagartos, lisas
y perenquenes a canarios, Pico picapinos,
pinzón azul, herrerillos, cuervos o mosquiteros
y rapaces como cernícalos, ratoneros,
gavilanes, búhos y lechuzas. Existe un
sendero muy accesible que parte desde la
Degollada de La Goleta, en el punto kilométrico
11 de la GC-600, y que se recorre en
40 minutos hasta la base del Roque Nublo,
con calzado adecuado, agua y una mínima
condición física. Especialmente recomendado
calcular el ascenso para llegar a ver el
atardecer desde la cima. Te resultará muy
difícil encontrar las palabras para describir
la estampa que descubrirás.
Andén verde o El balcón
El mirador del Andén verde o El balcón, se
encuentra en el municipio de La Aldea de
San Nicolás, en la zona oeste de la isla, y
forma parte del Parque Natural de Tamadaba.
Ofrece una impresionantes vistas al
Atlántico desde lo alto de unos acantilados
con vistas a la conocida como 'cola del dragón',
un conjunto de montañas en pico que
se asemejan a un ejemplar de este animal
mitológico petrificado. Es la parte más antigua
de la isla en términos geológicos y
puede observarse las coladas volcánicas
que fueron elevando la orografía desde
las profundidades del océano hace unos
15 millones de años. Si bien la zona debió
sufrir un gran desplome que produjo un
corte en forma de arco de unos 20 kilómetros,
entre la punta de La Aldea y Sardina,
en el municipio de Gáldar. Además de un
atardecer mágico, desde este mirador puede
contemplarse la isla vecina de Tenerife;
y, a modo de curiosidad, entre ambas islas
está surgiendo un nuevo volcán a 2.500
metros de profundidad, cuyo cono alcanza
ya los 500 metros de altura. En cuanto a la
vegetación, destacan especies endémicas
como cardones y tabaibas que se esparcen
por los acantilados, y aves como las pardelas
o petreles. Para llegar, debes acceder
por la carretera entre Agaete y La Aldea de
San Nicolás o viceversa, y tomar el desvío
hacia Andén verde.
Dunas de Maspalomas
En el corazón de la Reserva Natural Especial
de las Dunas de Maspalomas se encuentra
este mirador con vistas a uno de
los principales atractivos turísticos del sur
de Gran Canaria. Un espacio de más de
400 hectáreas de arenales que forman altas
montañas de arena rubia que se alzan
a pocos metros del Océano Atlántico y que
albergan un alto valor ecológico, pues en la
charca cercana habitan numerosas especies
de aves, tanto nidificantes como migratorias;
y reptiles como el lagarto gigante
de Gran Canaria. Además, posee un gran
interés científico, pues atesora elementos
geomorfológicos y geológicos singulares y
de gran belleza. Desde este mirador, al que
se accede por el Paseo Costa canaria en la
confluencia con la Avenida de Alemania,
puede observarse, además de una estampa
inmejorable del sistema dunar, buena
parte de la franja costera del municipio de
San Bartolomé de Tirajana.

28
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Around Gran Canaria from rockpool to rockpool
Roque Prieto
In addition to the extensive golden or black sandy
beaches and coves that are a delight for visitors
who come to Gran Canaria in search of fine weather
and a place to unwind, the island offers plenty
of other unique spots for enjoying the warm sun
and having a pleasant dip in the water. They can
choose from salt or fresh water, both on the coast
at numerous natural pools set in volcanic rocks, or
in the interior, with crystal clear pools that appear
from behind little nooks and crannies at the heart
of varied and valuable natural surroundings. Below
we reveal a few of these spectacular spots that will
ensure you enjoy the wilder side to Gran Canaria.
La Furnia
This is one of the most secluded and least known
natural pools in the north of the island. It is located
in the municipality of Gáldar, hidden away among
volcanic rocks and cliffs providing shelter for crystal
clear water that is constantly renewed thanks
to the ocean waves that flood in at high tide. The
difficult access to the bathing area has kept this
place practically unspoilt and the custody of local
residents. Near here is the Cueva de Furnia archaeological
settlement.
Roque Prieto
These half-natural pools are in the municipality of
Santa María de Guía, in the north of the island. They
feature two large volcanic rock pools, with different
depths and surrounded by a prefabricated wall
that shelters them from the incoming waves. This
protects the crystal clear water, making the pools
ideal for a family day out.
Las Salinas de Agaete
These are three natural rock pools that sit right
on the edge of the ocean in the municipality of
Agaete. They are interconnected by volcanic tubes
which renews their water at all times, while they
are protected by rough open sea currents by concrete
basins that, rather like battlements, simulate
a unique kind of fortress set right inside the rock.
Visitors are recommended to go for a bathe at sunset,
as nightfall around here is memorable.
Charco de San Lorenzo
This is an ensemble of natural pools carved out of
the volcanic rock along the coast of Villa de Moya,
a place to come to in order to enjoy the sun with
no risk of prevailing powerful waves. They are of
different sizes and depths, and even have an area
with sand and a sunbathing area, making them a
reference point for leisure and a meeting place for
both residents and foreign visitors to this northern
location. This is especially true in the summer,
when the area receives more visitors, although the
climatic conditions on this part of the island enable
it to be enjoyed throughout the year. It is also really
well connected, thanks to the GC-2 main road, and
has ample parking areas, and its facilities include
changing rooms, bathrooms, restaurants and tourist
accommodation.
Charco Azul
This enclave is located between the municipalities
of La Aldea de San Nicolás and Agaete, and is just
a few kilometres’ walk from the ravine and district
of El Risco, at the northwest of the island. This pool
has water all through the year, and depending on
the amount of winter rainfall can have a spectacular
waterfall, offering enough depth for swimming.
Although it can only be accessed on foot, the path
that takes us there is quite straightforward and is
flat along most of its four kilometres, from its starting
point just off the GC-200 main road. The way
is surrounded by wild, natural countryside and a
monumental orography that provides the best reward
possible when we get there.
Charco de Las Palomas
La Furnia
At the summit municipality of Tejeda, right in the
centre of the island, there is also a pool called
Charco de Las Palomas, with a huge waterfall that
pours out from the reddish rock and forms a pool
down below surrounded by natural beauty. The
access point is located alongside the GC-60 main
road, opposite the monument of a large basket,
with views over Roque Bentayga and a 19th century
mill. To get there, it takes just a 15-minute walk
along a footpath that rises up along the Barranco
de Tejeda ravine bed.

30
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Gran Canaria de charco en charco
Charco Azul
Las Salinas de Agaete
Charco de San Lorenzo
Además de las extensas playas y calas de arena
rubia o negra que hacen las delicias de los visitantes
que llegan a Gran Canaria en busca del
buen tiempo y la tranquilidad, la isla cuenta con
muchos otros rincones singulares en los que disfrutar
del sol y de un buen baño. En agua salada
o dulce, tanto en la costa, con numerosas piscinas
naturales en plena roca volcánica, como en
el interior, con charcos cristalinos que surgen en
recovecos en mitad de una naturaleza variada y
valiosa. A continuación te desvelamos algunos de
estos lugares espectaculares que te harán disfrutar
y plasmar esa otra Gran Canaria salvaje.
La Furnia
Es una de las piscinas naturales más recónditas
y desconocidas del norte de la isla. Está ubicada
en el municipio de Gáldar, entre riscos y rocas volcánicas
que cobijan un agua cristalina constantemente
renovada por el oleaje del Atlántico, que en
marea alta irrumpe con fuerza. El difícil acceso a
la zona de baño ha mantenido este paraje prácticamente
virgen y custodiado por los vecinos de
la zona. Muy cerca se encuentra el yacimiento arqueológico
de la Cueva de Furnia.
Roque Prieto
Estas piscinas seminaturales se encuentran en
el municipio de Santa María de Guía, en la zona
norte de la isla. Constan de dos grandes charcos
en roca volcánica, de diferente profundidad y acotados
por un muro prefabricado que las protege
del oleaje exterior. Lo que cobija las piscinas, de
aguas cristalinas, y las hace ideales para el disfrute
en familia.
Las salinas de Agaete
Se trata de tres charcos naturales junto al océano,
en el municipio de Agaete, conectados por tubos
volcánicos por los que se renueva el agua constantemente
y protegidos de las corrientes del mar
abierto por pilones de hormigón que, a modo de
almenas, simulan una singular fortaleza en plena
roca. Recomendable darse un baño durante la
puesta de sol, con atardeceres inolvidables.
Charco de San Lorenzo
Conjunto de piscinas naturales esculpidas en las
rocas volcánicas de la costa de la Villa de Moya
para el disfrute del mar sin riesgos por el fuerte
oleaje de la zona. Con diferente capacidad y profundidad,
las piscinas disponen incluso de un espacio
con arena y solárium, lo que las convierte
en un punto de referencia de ocio y de encuentro
para los vecinos de este municipio norteño y visitantes
foráneos. Sobre todo en el periodo estival,
época con mayor número de usuarios, si bien las
bondades climatológicas de la isla permiten su
disfrute durante prácticamente todo el año. Además
de la excelente conectividad con la autovía
del Norte y de contar con espacio para estacionamiento
de vehículos, están próximas a servicios
de vestuarios, aseos, locales de restauración y alojamientos
turísticos.
Charco Azul
Este enclave se encuentra entre los municipios de
La Aldea de San Nicolás y Agaete, a pocos kilómetros
caminando del barranco y barrio de El Risco,
en la zona noroeste de la isla. El charco mantiene
agua durante todo el año y, en función de la cantidad
de precipitaciones caídas durante el año, se
forma una espectacular cascada y suficiente profundidad
como para nadar. Aunque solo puede
accederse a pie, el sendero es bastante accesible,
prácticamente en llano durante 4 kilómetros, desde
el punto de partida en la GC-200. Un camino
rodeado de naturaleza salvaje y una orografía monumental
que culmina con la mejor recompensa
posible.
Charco de Las Palomas
En el municipio cumbrero de Tejeda, en el centro
de la isla, también se forma el conocido como
Charco de Las Palomas, con una gran cascada que
cae desde la roca rojiza para formar una charca
rodeada de naturaleza. El punto de acceso se encuentra
junto a la carretera GC-60, frente al monumento
de un gran cesto con vistas al Roque Bentayga
y un molino del siglo XIX. Con un recorrido
de apenas 15 minutos por el sendero que discurre
ascendiendo por el cauce del Barranco de Tejeda.

32
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
The Canarians’ Museum
Over the last 140 years, the Museo Canario’s Scientific
Society has steadfastly maintained its
curiosity in unearthing the deepest knowledge
buried in the island of Gran Canaria, attracted
by its origins and its evolution. On this exciting
journey into the past over the last century and a
half, the islands are seen to be shrouded in mystery.
Being an isolated territory, it is surprising
how little information there is to be garnered regarding
most of the island’s history after its first
settlement some 2,000 years ago. Its culture developed
on its own, with barely any contact with
other people, evolving for hundreds of years until
a conquest took place that wiped out the islanders’
own culture, with the result that only a few
traces remain of their original buildings, rites or
history. The unique feature of this conquest was
that the original culture was not forgotten, it was
consciously hidden away or buried, in a premeditated
fashion.
In the face of this cultural colonisation, it was society
itself, voluntarily and collectively, that took
on the search for and preservation of the heritage
and history of an early society that was colonised
and condemned to oblivion, and buried
under the symbols of the invader's power. The
construction of new buildings by the conquerors
over the original islanders’ palaces or cave temples
was part of the colonisers' strategy.
And this obstinacy in silencing the reality of the
ancient population merely enlarged the mythological
legend of the past and the curiosity of the
islanders themselves.
The result of the efforts made by the island's civil
society comes in the form of an extraordinary collection
of stunning archaeological pieces, such
as mummified bodies, pintaderas or painted motifs,
and pottery, and the utensils of a people who
did not have access to metal, instead using clay,
stone or wood as their only resources.
The Museo Canario was not only concerned with
the island’s vestiges or archaeology. It first began
as a society for the promotion of literature and
science, and gradually built up several unique
collections, including the most complete press
library in the Canary Islands and a library containing
incunabula (early printed works), among
other things, most of which were donated to the
museum.
The aboriginal world has been steadily built up
over time in the museum, with many difficulties
having to be overcome in order to maintain the
activity and to meet the needs of archaeological
campaigns, maintenance and dissemination.
Despite being a cultural heritage of the community,
it has been society itself that has led and put
in high levels of effort, gathering treasures from
a fertile history thanks to the creation of the first
- and most important - centre for the study and
conservation of the history of the Canary Islands.
The lack of institutional interest has taken a turn
for the better in recent years. Following a long
period of occasional support, the Cabildo de
Gran Canaria formalised an agreement by which
it now commits an annual amount to financing
the museum institution, contributing to its expenses
and economic needs, with the society
museum collaborating together with the island
administration, and ensuring the conservation,
protection, enhancement and dissemination of
the cultural heritage of Gran Canaria, of which
the Museo Canario is the repository. This joint
effort between the island's government and the
Scientific Society is set to greatly boost the work
of recovering and studying the island’s past. It
will be the site for the conservation, research
and dissemination of the archaeological heritage
housed in the Museo Canario, with its more than
120,000 registered pieces. Indeed, the Cabildo
will be the guardian of the Canarian Archaeological
Fund, converting the cultural entity into an
island archaeological charter museum. The cooperation
by the island’s institution recognises
and drives the promotion of the participation of
the people of Gran Canaria in the enjoyment of
the knowledge of their history, here at the most
important Canarian archaeological museum in
the archipelago.

Nº 12 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
33
El Museo de los canarios
Durante 140 años, la Sociedad Científica
El Museo Canario ha seguido la estela de
curiosidad y atracción por el conocimiento
más profundo de Gran Canaria, de sus
orígenes, su evolución. Y en ese apasionante
viaje al pasado realizado durante el
último siglo y medio, las islas se envuelven
en misterios. Siendo un territorio aislado,
sorprende la escasa información de la mayor
parte de la historia tras su poblamiento
hace unos 2000 años. Una cultura desarrollada
sin apenas contacto con otras
personas, evolucionando en solitario, durante
cientos de años hasta una conquista
que sometió la cultura de la población
isleña, dando lugar a que queden pocos
vestigios de aquellas edificaciones, ritos o
de su historia. Con la singularidad de que
no fue por olvido, sino ocultado o sepultado
a conciencia, premeditadamente.
Ante la colonización cultural, es la propia
sociedad, de forma voluntaria y colectiva,
la que asumió la búsqueda y conservación
del patrimonio, de la historia, de una
sociedad que fue colonizada y condenada
al olvido o sepultada bajo los símbolos
del poder del invasor. La construcción de
nuevos edificios por los conquistadores
sobre los palacios o templos rupestres,
formó parte de la estrategia de los colonizadores.
Y esa obstinación por silenciar la realidad
de aquella población agrandó la leyenda
mitológica y la curiosidad del propio isleño.
El resultado del esfuerzo de parte de la
sociedad civil isleña es una extraordinaria
colección de sorprendentes piezas arqueológicas
como son los cuerpos momificados,
las pintaderas y cerámicas o los
utensilios de un pueblo que no disponía
de metales, con el barro y la piedra o la
madera como recursos casi únicos.
El Museo Canario se preocupó no sólo
por los vestigios de la isla o lo arqueológico.
Comenzó como una sociedad de
promoción de las letras y ciencias y fue
conformando varias colecciones únicas, la
más completa hemeroteca de prensa de
Canarias y una biblioteca con incunables,
entre otras cosas, en su mayoría donadas.
Con el paso del tiempo, se ha consolidado
el área museística en el mundo aborigen,
con muchas dificultades para mantener
la actividad y atender las necesidades de
realizar campañas arqueológicas, mantenimiento
y divulgación.
A pesar de tratarse de un patrimonio cultural
de la comunidad, ha sido la sociedad
quien ha liderado y mantenido el esfuerzo,
reuniendo tesoros de una historia fecunda
gracias a la creación del primer -y
más importante- centro de estudio y conservación
de la historia de Canarias.
La falta de interés institucional ha dado un
vuelco en los últimos años, tras una larga
etapa de apoyos puntuales, el Cabildo de
Gran Canaria ha formalizado un convenio
por el que compromete una cantidad
anual para la financiación de la institución
museística, contribuyendo a los gastos y
las necesidades económicas de la institución,
colaborando juntos el museo de
la sociedad con la administración insular,
responsabilizándose de velar por la conservación,
protección, acrecentamiento y
difusión del patrimonio cultural de Gran
Canaria del que es depositario El Museo
Canario. Esta unión entre el Gobierno de
la isla y la Sociedad Científica permitirá
dar un gran impulso a la labor de recuperación
y estudio del pasado. Un espacio
para la conservación, la investigación y la
difusión del patrimonio arqueológico albergado
en El Museo Canario, en sus más
de 120.000 registros de piezas, ya que el
Cabildo ejercerá la tutela del Fondo de Arqueología
Canaria, al convertir esta cesión
de la entidad cultural en un museo concertado
insular de arqueología. La cooperación
de la institución insular reconoce y
fortalece el fomento de la participación de
la población grancanaria en el disfrute del
conocimiento de su historia con el más
importante museo de arqueología canaria
del archipiélago.
Fotos: elmuseocanario.com

34
REPORTAJE I REPORT Nº 12
Lemon & Soul and Design Plus Bex Urban Hotels
What can clients enjoy at the Lemon & Soul and Design Plus Bex urban hotels?
At our urban hotels, every last detail makes a difference.
At Design Plus Bex Hotel, at the heart of Las Palmas, we take great care to create
wonderful experiences for our guests. Our fully renovated lifestyle hotel offers a
1920's bank theme, combined with excellent service to provide a delightful sense
of luxury for both business travellers and leisure and relaxation breaks. Each floor
is dedicated to a famous robber and in our buffet restaurant breakfast is served in
the old bank vault.
The Lemon & Soul Las Palmas Hotel is ideal for families, couples or solo travellers.
The Lemon & Soul hotels are located in popular holiday areas close to the beach,
more for city slickers, teleworkers and digital nomads who are looking to alternate
work and relaxation with Las Canteras beach located just a minute away and all
the restaurants and leisure facilities.
These two modern hotels are newly refurbished and have different concepts, but
have characteristics in common: they are unique pieces of art infused with individual
charm and elegance that offer the best in service, food, drink and style.
What can clients find at the famous Ibex terrace at the Design Plus Bex Hotel?
The heart of the hotel is the Ibex Rooftop Terrace, which is located on the 12th floor
and affords the finest panoramic views of the port area and Las Canteras beach
area.
Hotel Design Plus Bex
Guests can enjoy the best atmosphere and exclusivity of a chill out terrace at the
heart of the city centre. They can enjoy the breathtaking 360 degree views while
sipping on one of the famous Bex Cocktails, or choose from the wide variety of
drinks and premium brands on offer.
During the week there are executive menu lunches served from 1pm to 3pm and
an extensive food menu together with a relaxed and discreet atmosphere.
What experiences can clients enjoy at the Design Plus Bex Hotel?
Many clients come to us year after year to enjoy their holidays or to combine work
with pleasure. Our modern facilities, comfortable and spacious rooms, all with high
speed wifi, which meet all kinds of needs, make our guests feel right at home. Our
team is on hand to ensure that nothing goes wrong during our guests' stay, creating
a safe, comfortable and cheerful environment at all times.
Our gastronomic offer is one of the foundations of our success. It consists of a
breakfast buffet with a wide variety of healthy food to help you start the day full
of energy. For lunch, we also offer a menu that is cooked daily with great care and
which caters for your preferences, prepared with fresh products and deliciously
presented.
We also have the best drinks, meals and snacks on our Ibex Rooftop terrace. Our
hotel is also designed to hold meetings and events as we have fully equipped
meeting rooms to make any event a success.
Lemon & Soul hotels
What hotel brands does the Meeting Point group run in the Canaries?
Founded by FTI Group in September 2015, Meeting Point Hotels is an international
hotel company boasting a current portfolio of five brands, encompassing more
than 60 hotels with over 14,000 rooms, in eight countries spread over several different
continents. The company's portfolio of brands includes Design Plus Hotels,
Kairaba Hotels & Resorts, Lemon & Soul hotels and LABRANDA Hotels & Resorts.
All are located in sunny beachside destinations or very close to the beach. Meeting
Point Hotels is fully dedicated to serving its guests with a smile and offering authentic
experiences and providing a highly local touch to the destination. Whether
you are a couple, solo traveller, family or group of friends looking to enjoy the sun,
or a sports enthusiast, interested in culture or simply want to enjoy the local cuisine,
Meeting Point Hotels has the perfect option for everyone.
What hotels does the company have in the Canaries?
Our hotels in the Canaries are located on the islands of Gran Canaria, Fuerteventura,
Lanzarote y Tenerife.
One of our new hotels is the Hotel Labranda Suites Costa Adeje, in Tenerife, which
has recently opened its doors after undergoing a complete refurbishment. The
hotel has incorporated eleven different dining options, such as a new Rooftop Bar
with stunning sea views, two pool bars in the solariums for families and adults,
a bar located in the central tropical garden, a lobby bar in reception serving as a
guest waiting area with a welcome drink, two specific themed restaurants such as
the "tapas bar" and the "Italian restaurant", and two night bars, namely the "cocktail
bar" for adults and the "night bar" with entertainment for families, without forgetting
the two main buffets for adults and families. With the refurbishment completed,
the leisure offer includes a new pool area with a larger solarium, a splash
pool with water games and a multi-sports court. There are now five completely
renovated pools, including the new Bali Hai in the adults' area.
Hotel Design Plus Bex
What future projects is the company planning for the Canaries?
Sustainability and respect for the environment is a maxim for our company, on
which we are placing global emphasis. MP Hotels is a hotel chain that has grown
at a dizzying pace and we are fully aware that we must respect the environment
in which we coexist and set an example for future generations. We are committed
to sustainable growth as a company in all areas, thanks to the people who form
part of our team. We all work to create harmony in our hotels and centres so that
a clear awareness of our service is palpable. In doing so, we understand that our
raison d'être is our guests. Our commitment is to make visitors who have decided
to share their holidays with us happier.
Measures include zero plastic, sanitary prevention to ensure the health and safety
of our guests and staff, and the guarantee granted by the Travel Life Certificate of
environmental, economic and social sustainability, which includes respect for the
environment, the promotion of cultural values and support for the economy at our
destinations.
Ibex Bar

Nº 12 REPORTAJE I REPORT
35
¿Cómo pueden disfrutar los clientes en los hoteles
urbanos Lemon & Soul and Design Plus
Bex?
En nuestros hoteles urbanos cada pequeño detalle
marca la diferencia.
En el hotel Design Plus Bex, en el corazón de Las
Palmas, tenemos muy en cuenta crear experiencias
para nuestros huéspedes. Nuestro life style
hotel totalmente renovado ofrece una temática
de los bancos de los años 20 del siglo pasado
combinado con un excelente servicio para ofrecer
una deliciosa sensación de lujo tanto para viajeros
de negocios como para una escapada de placer y
descanso. Cada planta esta dedicada a un famoso
ladrón y en nuestro restaurante buffet podrás
desayunar en la antigua cámara acorazada del
banco.
El Hotel Lemon & Soul Las Palmas es adecuado
para familias, parejas o viajeros solitarios. Los hoteles
Lemon & Soul están localizados en populares
áreas de vacaciones cerca de la playa, mas para
clientes urbanitas, teletrabajadores y nómadas digitales
que quieren alternar trabajo y relax con la
playa de Las Canteras a un minuto y toda la zona
de restauración y ocio.
Hoteles Urbanos
Lemon & Soul and Design Plus Bex
Dos modernos hoteles que están recientemente
reformados y que tienen distintos conceptos, pero
con características en común: son piezas de arte
únicas infundidas con encanto y elegancia individuales
que ofrecen lo mejor en servicio, comida,
bebida y estilo.
Hotel Design Plus Bex
¿Qué pueden encontrar los clientes en la famosa
terraza Ibex del hotel Design Plus Bex?
El corazón del hotel es la Terraza Rooftop Ibex, que
está situada en la planta 12 y desde donde se pueden
ver las mejores vistas panorámicas de la zona
portuaria y la zona de la playa de las Canteras.
Los clientes aquí pueden disfrutar del mejor ambiente
y exclusividad de una terraza chill out en
pleno centro de la ciudad. Podrán disfrutar de las
impresionantes vistas 360 grados tomándose uno
de sus famosos Bex Cocktails, o elegir de la gran
variedad de bebidas y marca Premium que tenemos.
Hotel Design Plus Bex
Entre semana tenemos menús almuerzos ejecutivos
en horario de 13 a 15 horas y una amplia carta
de comidas mientras disfrutan de una atmósfera
relajada y discreta.
¿Qué experiencias pueden tener los clientes en
el Hotel Design Plus Bex?
Muchos clientes nos eligen año tras año para disfrutar
de sus vacaciones o combinar trabajo con
placer. Nuestras modernas instalaciones, habitaciones,
cómodas y espaciosas todas con wifi de
alta velocidad, que se ajustan a todo tipo de necesidades,
favorece que nuestros clientes se sientan
como en casa. Nuestro equipo esta preparado
para que nada falle durante la estancia de los
clientes, consiguiendo crear siempre un entorno
seguro, cómodo y alegre.
Nuestra oferta gastronómica es uno de los pilares
del éxito. Se compone de un buffet desayuno con
una amplia variedad de comida saludable que te
ayudan a empezar el día cargado de energía. Para
el almuerzo además disponemos de unos menús
cocinados día a día con esmero y según sus preferencias,
elaborados con productos frescos y deliciosamente
presentados.
Además en nuestra terraza Rooftop Ibex disponemos
de las mejores bebidas, comidas y aperitivos.
También nuestro hotel esta preparado para
celebrar reuniones y eventos ya que disponemos
de salas de reuniones totalmente equipadas para
que cualquier evento resulte un éxito.
¿Qué marcas hoteleras tiene el grupo Meeting
Point en Canarias?
Fundada por FTI Group en septiembre de 2015,
Meeting Point Hotels es una compañía internacional
hotelera con un portfolio actual de 5 marcas
que abarca más de 60 hoteles con más de 14.000
habitaciones, en 8 países y varios continentes.
Este portfolio de marcas de la compañía incluye
Design Plus Hotels, Kairaba Hotels & Resorts, Lemon
& Soul hotels y LABRANDA Hotels & Resorts.
Localizados todos ellos en destinos soleados al
lado de la playa o muy cercanos a esta, Meeting
Hotel Design Plus Bex
Point Hotels está plenamente dedicada a servir a
sus clientes con una sonrisa y a ofrecer auténticas
experiencias con un toque muy local del destino.
Ya sean parejas, solo travelers, familias o grupos
de amigos que buscan disfrutar del sol, o sean
amantes del deporte, estén interesados en la cultura
o simplemente quieran disfrutar de la cocina
local, Meeting Point Hotels tiene la opción perfecta
para cada uno.
¿Con qué hoteles cuenta la empresa en Canarias?
En Canarias nuestros hoteles se encuentran en las
islas de Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote y
Tenerife.
Uno de nuestros nuevos hoteles es el Hotel Labranda
Suites Costa Adeje, en Tenerife que ha
abierto sus puertas recientemente tras ser sometido
a una reforma integral. El hotel ha incorporado
once puntos de restauración, como son un
nuevo Bar Rooftop en cubierta con vistas al mar,
dos bares-piscina en los soláriums de familias y
adultos, un bar ubicado en el jardín tropical central,
un lobby-bar en recepción para zona de espera
de clientes con welcome drink, dos restaurantes
temáticos específicos como son el “tapas bar”
y el “restaurante italiano”, y dos bares de noche
como son el “bar de copas” para adultos y el “bar
de noche” con animación para familias, sin olvidar
los dos bufés principales para adultos y familias.
Con la reforma, la oferta de ocio incluye una nueva
Lemon & Soul hotels
zona de piscina con mayor superficie de solárium,
un splash con juegos acuáticos y una pista multideportiva.
De esta forma, son cinco las piscinas
completamente renovadas, de las cuales destaca
el nuevo Bali Hai ubicado en la zona de adultos.
¿Qué proyectos futuros tiene la empresa en Canarias?
La sostenibilidad y el respeto al medio ambiente
es una máxima para nuestra compañía en la que
estamos poniendo el acento de manera global. MP
Hotels es una cadena hotelera que ha crecido a
un ritmo vertiginoso y somos muy conscientes de
que debemos respetar el entorno donde coexistimos
y ser un ejemplo para las generaciones venideras.
Crecimiento sostenible como compañía en
todos sus ámbitos, gracias a las personas que forman
parte de nuestro equipo. Todos trabajamos
para crear la armonía en nuestros hoteles y centros
para que sea palpable una conciencia clara de
nuestro servicio. Con ello entendemos que nuestra
razón de ser son nuestros huéspedes. Nuestro
compromiso es hacer más felices a los que han
decidido compartir sus vacaciones con nosotros.
Plástico Cero, prevención sanitaria para garantizar
la salud y seguridad de nuestros huéspedes y personal
y la garantía que nos concede el Certificado
Travel Life de sostenibilidad medioambiental,
económica y social, que abarca el respeto por el
medio ambiente la promoción de los valores culturales
y ayuda a la economía de los destinos.

36
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Gran Canaria is opera
Jessica Pratt
Teatro Pérez Galdós
Rebeka Lokar
By Cayetano Sánchez
Winter is not only synonymous with good weather
in Gran Canaria, it is also synonymous with opera,
featuring the most famous titles from the bel canto
repertoire and the presence of the top voices of recent
times. As has been the case for 55 years now,
one of the most complete arts - as it practically encompasses
all of them - will occupy the stage of
the historic Pérez Galdós Theatre at the beginning
of the Alfredo Kraus Opera Season of Las Palmas
de Gran Canaria, until the end of June. On the bill
are lyrical creations of all styles that attract both local
fans and audiences from elsewhere who come
to the capital of Gran Canaria to indulge in the perfect
match: beach and opera.
Attractive programme
The season kicks off with Manon Lescaut (on 22,
24 and 26 February) with the voices of María José
Siri, Murat Karaja and Joungjun Park. It continues
with Don Pasquale (22, 24 and 26 March) with Paolo
Fanale, Simón Orfila and Claudia Pavone in the
leading roles. The voices of Ramón Vargas, Carlos
Álvarez and Rebeka Lokar are the stars of Un ballo
in maschera (26, 28 and 30 April). Anna Pirozzi is
part of the cast is to perform Ernani, together with
Alfred Kim and Amartuvshin Enkbath. The Tales
of Hoffmann with Jessica Pratt, alongside Ruben
Amoretti, Alexander Vinogradov and Paola Gardina,
will bring the season to a close on 21-25 June.
They will be ably accompanied by great musical
and stage directors who will add a dash of soul and
life to these landmark titles by Puccini, Donizetti,
Verdi and Offenbach, with the participation of the
Gran Canaria Philharmonic Orchestra and the Opera
Choir.
The figure of Alfredo Kraus
One of the 20th century’s greatest tenors, Alfredo
Kraus (Las Palmas de Gran Canaria 1927-Madrid
1999) was a key player in the beginnings of the
then called Opera Festival. It was down to him that
a major part of the necessary resources could be
generated to enable the so-called "Alfredo Kraus
tribute season" to be held in 1967, with the artist’s
performances of La Favorita, Rigoletto and
Werther. This was the starting point of the organisation
called Amigos Canarios de la Ópera (ACO),
which has been the festival’s organiser since then.
More than five decades have passed since that
initial date, with seasons that have followed one
after another without any interruption and without
ceasing to increase in all their figures; both in
terms of the number of titles per season, as well as
the number of performances.
Lyrical past
In order to understand why such an event blossomed
at a location that at the time was so far
removed from operatic cities, it should be remembered
that opera was already part of the city's musical
history. Since the 19th century, European operatic
companies had been stopping over on their
tours of the American continent, taking advantage
of their visits to perform on the stages of the time:
the Cairasco, Tirso de Molina, Pérez Galdós and Gabinete
Literario theatres. Singing academies and
teachers began to proliferate as a result of these
grand performances and recitals, and with them
amateur lyrical performances, which spawned international
stars such as the legendary Néstor de
la Torre and Alfredo Kraus. The many years of opera
in Las Palmas de Gran Canaria have produced
some glorious moments, and some less glorious
one, almost always depending on the available
budget, but it can be said that a good number of
the operatic figures of recent decades have starred
in its seasons. We need only mention the names
of some of the leading singers of different operatic
persuasions to illustrate this point: Plácido Domingo,
Monserrat Caballé, Luciano Pavarotti, Mario del
Mónaco, Joan Shutherland, Jaume Aragall, Renata
Scotto, Carlos Álvarez, Roberto Alagna, Juan Diego
Florez, Javier Camarena. It is impossible to cram
into a single page all the voices that have passed
through the Opera Season in Las Palmas de Gran
Canaria.
A promising future
The perseverance shown by the Amigos Canarios
de la Ópera, together with the unconditional support
of an audience that joins in with their proposals,
has meant that the seasons have become consolidated
among aficionados, making them one
of the top lyrical events in Spain, alongside other
benchmark cities such as Madrid, Barcelona and
Oviedo.
One of the secrets to their success is the clear commitment
to a repertoire that caters for the tastes
of the general public, where Italian opera accounts
for the majority of their annual line-up, although
recent seasons have seen a slight opening up of
styles and origins. In addition to this, there are
stage shows that are more in keeping with the latest
innovations brought about by new trends in
theatrical stage design technology.
Paolo Fanale

MELONERAS
Tel. 928 148 883
Whatsapp 669 400 374
c/ Mar Mediterráneo, s/nº
San Bartolomé de Tirajana
LAS PALMAS DE G.C.
Tel. 928 272 077
WhatsApp 682 773 207
c/ Olof Palme, 33
Las Palmas de Gran Canaria
The M&M Restaurant Group offers
visitors one of the finest culinary
choices to be found in Gran Canaria.
We are specialists in grilled meats
and many other exquisite foods,
which can all be washed down with
our own exclusive Familia Gil wines.
The El Churrasco restaurants are located
at two equally unique spots
on the island: one at the heart of Las
Palmas de Gran Canaria, on calle Olof
Palme, and the other at the south of
the island, at Paseo de Meloneras,
with their wonderful views over the
Atlantic and the Maspalomas Lighthouse.
Our El Churrasco restaurants and
Café Regina cafeterias keep a close
eye on our basic ingredients from
their point of origin; in the case of
our meats, the Angus breed; and in
coffee, of Columbian origin. We even
produce our own different varieties.
These raw materials follow tight controls
from production of origin, transport
to our facilities, their preparation
and cooking, through to the time
they are put on our meal tables.
So we cordially invite you along to
enjoy a truly unique culinary experience.
Grupo M&M Restauración ofrece
una de las mejores propuestas gastronómicas
para disfrutar en Gran
Canaria. Somos especialistas en
carnes a la brasa y otras exquisiteces,
con la opción de maridarlas
con nuestros exclusivos vinos Familia
Gil.
Los restaurantes El Churrasco están
situados en dos localizaciones
únicas en la Isla: en pleno corazón
de Las Palmas de Gran Canaria, en
la calle Olof Palme, y en la zona sur,
en el Paseo de Meloneras, donde
acompañan las mejores vistas al Atlántico
y al Faro de Maspalomas.
Nuestros restaurantes El Churrasco
y nuestras cafeterías Café Regina tienen
un control de sus materias primas
desde el origen; en carnes, de
la raza Angus; y en cafés, de origen
Colombia, contamos con lotes de
producción propia con diferentes variedades.
Estas materias primas siguen un riguroso
control de producción en
origen, de recepción hasta nuestras
instalaciones, de transformación y de
puesta en escena en nuestras mesas.
Les invitamos a que disfruten de una
experiencia gastronómica única.
@elchurrascorest
@caferegina_es
Las Canteras
Tel. 928 267 046
Paseo las Canteras 21
Las Palmas de G.C.
Triana
Tel. 828 075 894
Calle de Triana, 43
Las Palmas de G.C.
Vecindario
Tel. 928 01 56 42
Avda. de Canarias, 225
Vecindario
C.C. Mogán Mall
Tel. 928 56 08 02
Avda. Tomás Roca Bosch
Puerto Rico
El Corte Inglés
Tel. 928 23 11 58
Avda. Mesa y López, 13
Las Palmas de GC
C.C. Alisios
Tel. 928 272 077
Centro Comercial Alisios
Las Palmas de G.C.
Avda. Mesa y López
Tel. 928 918 812
Avda. Mesa y López, 43
Las Palmas de GC
C.C. Las Arenas
Tel. 828 07 58 94
C.C. Las Arenas
Las Palmas de GC
www.caferegina.es / www.elchurrascorestaurante.com

38
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 12
Gran Canaria es ópera
Carlos Álvarez
Claudia Pavone
Rubén Amoretti
Anna Pirozzi
Ramón Vargas
Por Cayetano Sánchez
El invierno no es sólo sinónimo de buen tiempo en
Gran Canaria, también lo es de lírica, con los títulos
más afamados del repertorio del bel canto y la presencia
de las voces más importantes del momento.
Como sucede, desde hace ahora 55 años, una de
las artes más completas - pues prácticamente las
engloba todas- ocupará el escenario del histórico
teatro Pérez Galdós en el inicio de la Temporada
de Ópera de Las Palmas de Gran Canaria Alfredo
Kraus hasta finales del mes de junio del presente
año. En su cartel: creaciones líricas de todos los estilos
que atraen tanto al aficionado local, como a
un público de otras procedencias que acuden a la
capital grancanaria para combinar el binomio perfecto:
ópera y playa.
Atractivo programa
Comienza la temporada con Manon Lescaut (22,
24 y 26 de febrero) con las voces de María José Siri,
Murat Karaja y Joungjun Park. Prosigue con Don
Pasquale (22, 24 y 26 de marzo) con Paolo Fanale,
Simón Orfila y Claudia Pavone en los papeles protagonistas.
Las voces de de Ramón Vargas, Carlos
Álvarez y Rebeka Lokar son protagonistas de Un
ballo in maschera (26, 28 y 30 de abril). Anna Pirozzi
es parte del elenco que interpretará Ernani, junto
a Alfred Kim y Amartuvshin Enkbath. Como fin de
Temporada, entre el 21 y el 25 de junio Los cuentos
de Hoffmann con Jessica Pratt, junto a Ruben
Amoretti, Alexander Vinogradov y Paola Gardina.
Junto a ellos,grandes directores musicales y de
escena que dará alma y vida a estos títulos señeros
de Puccini, Donizetti, Verdi y Offenbach, con la
participación de la Orquesta Filarmónica de Gran
Canaria y el Coro de la Ópera.
La figura de Alfredo Kraus
Uno de los más grandes tenores del siglo XX, Alfredo
Kraus (Las Palmas de Gran Canaria 1927-Madrid
1999) fue una presencia fundamental en los inicios
del entonces llamado Festival de ópera, pues que
gracias a él se pudieron obtener buena parte de
los recursos necesarios para que en el año 1967 se
celebrara la llamada “temporada de homenaje a
Alfredo Kraus”, con representaciones de La Favorita,
Rigoletto y Werther cantadas por el artista, que
fue el punto de partida de la Amigos Canarios de la
Ópera (ACO), organizadora del Festival desde entonces.
Más de cinco décadas han pasado desde esa fecha
inicial, con temporadas que se han sucedido sin interrupción
sin dejar de incrementarse en todas sus
cifras; tanto por el número de títulos por temporada,
como con el número de representaciones.
Pasado lírico
Para entender por qué cuajó un evento de estas
características en un territorio tan alejado, en esos
años, de las ciudades operísticas es necesario recordar
que la lírica formaba ya parte de la historia
musical de la ciudad. Desde el siglo XIX las compañías
de ópera europeas hacían escala en la isla
en su giras por el continente americano, aprovechando
la ocasión para realizar algunas actuaciones
en los escenarios de la época: teatros Cairasco,
Tirso de Molina, Pérez Galdós, salones del Gabinete
Literario… Al amparo de esas representaciones
y recitales comienzan a proliferar las academias y
profesores de canto, y con ellas representaciones
líricas de aficionados, y de las que salieron estrellas
internacionales como los históricos Néstor de
la Torre y Alfredo Kraus. En tantos años de trayectoria
de la ópera en Las Palmas de Gran Canaria ha
habido momentos más gloriosos que otros, casi
siempre dependiendo del presupuesto disponible,
pero se puede afirmar que buena parte de las figuras
de la lírica de las últimas décadas han pasado
por sus temporadas. Baste sólo con citar los nombres
de algunos de los cantantes protagonistas de
distintos personajes operísticos: Plácido Domingo,
Monserrat Caballé, Luciano Pavarotti, Mario del
Mónaco, Joan Shutherland, Jaume Aragall, Renata
Scotto, Carlos Álvarez, Roberto Alagna, Juan Diego
Florez, Javier Camarena... Imposible reflejar en
este espacio todas las voces que han pasado por la
Temporada de Las Palmas de Gran Canaria.
Un futuro prometedor
La perseverancia manifestada por los Amigos Canarios
de la Ópera, unida al incondicional apoyo
de un público que se suma a sus propuestas, han
hecho que las temporadas se hayan consolidado
entre los aficionados, hasta situarse entre las mejores
propuestas líricas de España, junto a ciudades
referentes como Madrid, Barcelona y Oviedo.
Uno de los secretos este éxito es su clara apuesta
por un repertorio al gusto de gran público, donde
los títulos de ópera italiana son mayoritarios en sus
carteles anuales, aunque con una ligera apertura
de estilos y procedencias manifestada en las últimas
temporadas. A ello se unen unas propuestas
escénicas más adecuadas a las innovaciones que
aportan las nuevas tendencias de la tecnología
teatral en las escenografías.

42
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria is located to the northwest
of Gran Canaria, and is both the island’s capital and the
most densely populated city in the Canary Islands. It is
a privileged enclave, enjoying an average annual temperature
of 21 degrees centigrade, meaning that visitors
can come to its many kilometres of beaches at any
time of the year.
Las Palmas de Gran Canaria is noted for the beauty of
its coastline, its extraordinary environmental conditions
and culture, and for its unique and historical locations.
These characteristics made it the cradle for the
tourist industry in the Canary Islands, and this continues
to be true today, with the city consolidating itself
as a top tourist destination.
From an historic point of view, the Port of La Luz and Las
Palmas played an important role in this process, and
today the capital displays its richest identity through
the port. It is connected to no less than 180 other ports
around the world through 30 maritime routes, and is
a benchmark destination for tourist cruises, attracting
some 800,000 travellers to the city every year, figures
that endorse its great relevance.
Las Palmas de Gran Canaria is a city for everyone, an
enclave whose landscapes and architecture all tell
their own story. It is packed full of leisure and culture
facilities, embraces its people and basks in tourism. So
get ready to wander around its streets with us, get to
know its most emblematic monuments and cool off in
the Atlantic waters that merge seamlessly into its five
unique urban beaches along its coastline.
THE BEACHES
Las Canteras beach is the most important urban tourist
beach in the archipelago and is one of the most
outstanding in Europe. This natural setting comprises
a strip of three kilometres of golden sands that hug
the capital’s coastline, with some unique features including
its ecosystem and a reef called La Barra, which
runs parallel to the beach and acts as a wave breaker,
resulting in water lapping gently up to the beach.
The beach is flanked by the Alfredo Kraus Auditorium,
the Plaza de la Música and La Cícer at one end, and
La Puntilla at the other, although visitors can continue
walking as far as the wild and natural setting of El Confital,
an extension of Las Canteras. Its pleasant promenade
joins the two points together and enables us to
walk along the entire bay, stopping off to enjoy a whole
range of services along the way, making it a truly authentic
tourist attraction in the city.
Another of the main attractions are the rest of the
beaches: Las Alcaravaneras, with golden sands and
calm waters, is located beside the sports harbour and
is part of the Port of La Luz. It is bordered by a promenade
and two of the capital’s nautical clubs; La Laja is
at the southern entrance to the city and is noted for its
black sand and clean water, although it can be hazardous
due to its currents. There are some natural salt-water
pools which provide a safer place for a swim, as well
as views over the horizon and a long promenade to enjoy
a pleasant stroll.
We finally come to San Cristóbal, overlooked by the
Castillo de San Cristóbal, a small stone and pebble
beach, located in the fishing district of the same name.
It is usually a hive of activity for local residents, and it
oozes marine charm, while visitors can enjoy some of
the island’s typical cuisine all along its avenue.
En el nordeste grancanario se encuentra Las Palmas
de Gran Canaria, capital de nuestra tierra y la ciudad
más poblada de Canarias. Un enclave privilegiado
con una temperatura media anual próxima a los 21
grados centígrados, lo que permite visitar sus kilométricas
playas en cualquier época del año.
Las Palmas de Gran Canaria destaca por la belleza
de su costa, sus extraordinarias condiciones ambientales
y la cultura, singularidad e historia de sus rincones.
Unas características que la transformaron en la
cuna de la industria turística en Canarias y que hoy
en día la consolidan como el destino turístico por excelencia.
Desde un punto de vista histórico, el Puerto de La
Luz y Las Palmas jugó un papel muy importante y
hoy día la capital muestra su identidad más rica a través
de él. Está conectado con 180 puertos del mundo
a través de 30 líneas marítimas y es un punto de
referencia de cruceros de turismo con unos 800.000
viajantes cada año, datos que avalan su relevancia.
Las Palmas de Gran Canaria es una ciudad de todos
y para todos, un enclave cuyos paisajes y arquitectura
cuentan su propia historia. Una ciudad de ocio
y cultura, que disfruta de la gente y vive del turismo.
Así que disponte a recorrer con nosotros sus calles,
a conocer sus monumentos más emblemáticos y a
refrescarte en las aguas de un Atlántico que se difumina
en la costa de cinco playas urbanas únicas.
LAS PLAYAS
Las Canteras es la playa urbana más turística e importante
del Archipiélago y una de las más destacadas
de Europa. Tres kilómetros de arena dorada
frente a la capital conforman este paisaje natural en
el que sus singularidades residen en su ecosistema y
en la barra, que recorre la playa en paralelo a la orilla
y actúa de rompeolas, manteniendo así la calma en
sus aguas.
Está flanqueada por el Auditorio Alfredo Kraus, la
Plaza de la Música y La Cícer en uno de sus extremos
y por La Puntilla en el otro, aunque podemos
continuar nuestro paseo hasta llegar al paraje natural
y salvaje de El Confital, una prolongación de Las
Canteras. Su agradable avenida marítima une ambos
puntos y nos permite recorrer la extensa bahía,
brindándonos todo tipo de servicios por el camino y
convirtiéndose en un auténtico reclamo turístico de
la ciudad.
Otro de los principales atractivos lo conforman el
resto de playas: Las Alcaravaneras, de arena dorada
y aguas tranquilas, se sitúa junto al puerto deportivo
y se enmarca en el Puerto de la Luz, siendo bordeada
por un paseo marítimo y dos de los clubes náuticos
capitalinos; la playa de Laja está en la entrada de la
ciudad y se caracteriza por su arena negra y aguas
limpias, aunque con cierto peligro por sus corrientes.
Aquí también encontramos piscinas naturales
para un baño más seguro y con vistas al horizonte,
así como una larga avenida para disfrutar de un bonito
paseo.
Por último, descubrimos en San Cristóbal, vigilada
por el Castillo de San Cristóbal, una pequeña playa
de callaos y piedra, localizada en el pueblo pesquero
de mismo nombre. Suele estar ocupada por los locales,
pero abunda de encanto marinero, y en su avenida
puedes degustar la gastronomía típica de la isla.

44
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
Vegueta
VEGUETA AND TRIANA
We now leave behind the beaches and make our
way into the historic districts of Vegueta and Triana,
that carry the footprints of kings, explorers,
illustrious visitors, with their buildings bearing witnesses
to their legacy. A stroll around the streets is
an open invitation to step back in time in a city with
over five centuries of history.
The district of Vegueta, with its cobbled streets
and traditional architecture, is linked to the city’s
history and culture, so a walk along its narrow backstreets
provides a fascinating insight into some of
its most important events. We can visit museums
such as Casa de Colón, in which we can learn details
of Christopher Columbus’ voyage to America
and his stay in the municipality on the island; the
Canary Museum, which delves into the life of the
ancient islanders, plus the Sacred Art Museum and
the Atlantic Modern Art Centre (CAAM), one of the
most cutting edge galleries in the world of Spanish
art.
Before leaving Vegueta we can go along to the
Guiniguada Theatre and take a stoll around the traditional
market, which dates back to 1854, as well
as marvel at several representative buildings including
the Canary Cathedral, Casa de Colón, Santa
Ana Cathedral and the Canary Museum.
Without moving far from this area, we can stop at
nearby Triana to take in its varied architecture, featuring
one of the most emblematic buildings in the
city, the Pérez Galdós Theatre. We can also recognise
one of the neighbourhood’s top meeting places,
Plaza Hurtado de Mendoza and Plaza de Cairasco,
where the Hotel Madrid and the Gabinete Literario
are located. Other constructions of interest include
the Quegles Building and the Pérez Galdós House
Museum.
Lastly, we have an essential date at the pedestrian
street of Mayor de Triana, where we can enjoy a
pleasant stroll through a bustling district, the ideal
place to do our shopping.
VEGUETA Y TRIANA
Abandonando las playas, nos adentramos en los
barrios históricos de Vegueta y Triana, en los que
las huellas del paso de reyes, exploradores, visitantes
ilustres y sus edificios han sido testigos de su
legado. Caminar por ellos nos invita a retroceder al
pasado de una ciudad con más de cinco siglos de
historia.
El barrio de Vegueta, de suelos empedrados y arquitectura
tradicional, está ligado a la historia y la
cultura, por lo que caminar por sus estrechas calles
Plaza de Santa Ana, Vegueta
Vegueta
nos permite conocer algunos de sus acontecimientos
más importantes. Encontramos museos como
la Casa de Colón, donde conoceremos detalladamente
el viaje de Cristóbal Colón a América y su estancia
en el municipio; el Museo Canario, que profundiza
en la vida de los antiguos isleños, además
del Museo de Arte Sacro y el Centro Atlántico de
Arte Moderno, una de las salas más vanguardistas
del panorama artístico español.
Antes de dejar el barrio de Vegueta podemos conocer
el Teatro Guiniguada y dar un paseo por el
tradicional mercado, que data del año 1854, así
como algunas edificaciones representativas como
la catedral de Canarias, la Casa de Colón, la Catedral
de Santa Ana o el Museo Canario.
Sin alejarnos de la zona, hacemos una parada en
Triana para contemplar la variada arquitectura, entre
la que destaca uno de los edificios más emblemáticos
de la ciudad, el Teatro Pérez Galdós. También
reconocemos uno de los lugares de encuentro
en el barrio, la Plaza Hurtado de Mendoza y la Plaza
de Cairasco, en la que se ubican el Hotel Madrid y
el Gabinete Literario. Otras construcciones de interés
son el Edificio Quegles o la Casa-Museo Pérez
Galdós.
Por último, tenemos una cita obligada en la calle
peatonal Mayor de Triana, donde disfrutamos de
un ameno paseo en un enclave que está en continuo
movimiento, el lugar ideal para realizar nuestras
compras.
PORT AREA
As we delve deeper into the city centre, we discover
places such as Doramas Park, which is a sight
for sore eyes with its carefully-tended gardens and
endemic plant species; as well as the legendary
Hotel Santa Catalina, the Néstor Museum and the
Sports Marina, the port with the largest docking
capacity in the Canaries.
Meanwhile, in the port area we glimpse the emblematic
Santa Catalina Park, the hub for the traditional
carnival and the home of the Science Museum
and the Miller Building, and just a few metres
away the stunning Poema del Mar Aquarium and
El Muelle Shopping Centre. In addition, at nearby
Mesa y López we can roam around one of the city’s
main shopping areas and top tourist attractions.
Having covered nearly all the capital city, we need
to try out some fine Canary cuisine, ranging from
the famous sancocho to meat dishes ably accompanied
by the famous papas arrugadas salty potatoes
with spicy mojo sauce, as well as some delicious
pastries, represented by bienmesabe from
Tejeda.

Nº 12 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
45
ZONA PUERTO
Profundizando en el centro de la ciudad,
descubrimos lugares como el Parque Doramas,
que acapara las miradas con sus
cuidados jardines y ejemplares autóctonos;
así como el legendario Hotel Santa
Catalina, el Museo Néstor o el Muelle Deportivo,
el de mayor capacidad de atraque
de Canarias.
Mientras, en la zona puerto observamos
el emblemático Parque Santa Catalina,
epicentro del tradicional carnaval y hogar
del Museo de la Ciencia y el Edificio Miller,
y a pocos metros el impresionante Acuario
Poema del Mar y el Centro Comercial el
Muelle. Además, en Mesa y López localizamos
una de las grandes zonas comerciales
y de gran atractivo turístico.
Tras recorrer gran parte de la capital, es necesario
probar la gastronomía canaria, que
va desde el sancocho hasta platos de carne
acompañados por las famosas papas
arrugadas con mojo, así como la deliciosa
repostería representada por el bienmesabe
de Tejeda.
BANDAMA
We now move away from the capital’s
best-loved urban surroundings and venture
into the beautiful landscapes up at the
residential area of Tafira, packed full of Canary
architecture and home to the Viera y
Clavijo Botanical Garden, which contains
all the leading Canary endemic botanical
species.
Vegueta
We can visit the breathtaking Caldera de
Bandama, a volcanic depression that plunges
to a depth of about 200 metres and
has a perimeter that exceeds three kilometres.
This great crater stands proud as
one of the island’s most spectacular orographic
landmarks. It is highly recommended
for the most adventurous visitors, who
will enjoy a stunning panoramic view over
the city, the crater and a huge part of the
northeast of the island if they go along to
Pico de Bandama.
To round off our fleeting but unforgettable
route around the capital, we should mix in
with the culture and the local people, so a
tapa pub crawl around the municipality is
the perfect plan. Vegueta, Triana, the Port
and Tafira make this activity a reality, boasting
an array of terrace bars for sampling
different dishes washed down by wines
from the island, renowned the world over.
The area of Vegueta comes into its own
every Thursday, as a string of restaurants
situated along calle Mendizábal and La
Pelota hold a weekly tapa route, offering
superb culinary creations, attracting both
islanders and tourists along to a truly unique
environment.
BANDAMA
Auditorio Alfredo Kraus
Nos alejamos de la estampa capitalina
más conocida para admirar la belleza paisajística
de la zona residencial de Tafira,
repleta de arquitectura canaria y lugar del
Jardín Botánico Viera y Clavijo, que recoge
los principales endemismos botánicos canarios.
Visitamos la impactante Caldera de Bandama,
una gran depresión de unos 200
metros de profundidad y con un perímetro
superior a los tres kilómetros, que se alza
como uno de los hitos orográficos isleños
más espectaculares. Una cita recomendada
para los más atrevidos, que disfrutarán
de una sensacional panorámica de la ciudad,
la caldera y gran parte del noreste si
se trasladan hasta el Pico de Bandama.
Para despedir nuestra pequeña pero inolvidable
ruta capitalina debemos mezclarnos
con la cultura y la gente local, por lo
que ir de tapas por el municipio se convierte
en el plan perfecto. Vegueta, Triana,
el Puerto y Tafira hacen posible esta actividad
y presumen de agradables terrazas
para degustar diferentes platos acompañados
de vino isleño, reconocido a nivel
mundial.
Aquí destaca la zona de Vegueta, donde
cada jueves se celebra la ruta del pincho,
en la que restaurantes de las calles Mendizábal
y La Pelota ofrecen sus creaciones,
reuniendo a isleños y turistas en sus alrededores
bajo un ambiente único.
Catedral de Santa Ana, Vegueta

46
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
Routes around Gran Canaria I Rutas por Gran Canaria
Gran Canaria is a land of incredible contrasts
and landscapes, home to an age-old
tradition and culture and the creator of a
culinary world that crosses many borders.
It is a tiny continent joined together by 21
different municipalities that lend it a true
identity with highly representative symbols.
We offer you four routes below, so that you
can experience Gran Canaria’s most emblematic
locations, as well as other secluded
and curious spots, for yourself. This is a
little guide that adapts to all kinds of tastes,
the purpose of which is to help you discover
some of the island's most stunning natural
monuments, mysteries hidden away
behind every corner, enigmas of ancestral
traditions, discovery of new flavours and all
the history contained in each of the municipalities.
So get ready to join us on this journey. Discover
the island’s coastline and mountains,
dare to tackle the steepest natural settings
and connect with the history of a magical
land from north to south and from east to
west. Where shall we start?
NORTH ROUTE
This short journey begins in the municipality
of Arucas and takes us through Firgas,
Moya, Santa María de Guía and Gáldar, before
winding up in Agaete.
This route will take us to some of the steepest
and most abrupt mountains along the
coastline, an image that reflects the power
of the Atlantic, together with some delightful
coves, natural salt-water pools and
beaches set in magical locations. You will
also be treated to some other more rugged
landscapes, such as the mountains
of Arucas and Firgas, the Barranco Oscuro
Reserve and Tamadaba.
CENTRAL ROUTE
Our itinerary begins in Santa Brígida, and
passes through San Mateo, Tejeda, Artenara
and Valleseco as far as Villa Mariana
de Teror. Some of the island's most valuable
natural jewels can be found here, together
with the most enchanting villages
in Gran Canaria's interior, in which historical,
cultural and religious factors play a
huge part.
Among the great attractions on show are
Pico de las Nieves, the highest point of the
island, in addition to pockets of laurel tree
forests, large extensions of pine woodland
and symbolic panoramic views provided
by places such as Roque Nublo over a sea
of clouds. However, along the way we will
catch a glimpse of other kinds of stunning
areas which share a long historical and religious
culture.
This route highlights one of the least known
sides to our land, and focuses on the legacy
left behind by our ancestors and the
reasons behind some of our sacred sites,
such as the Basilica of Our Lady of El Pino,
a religious benchmark for the islanders.
EAST ROUTE
The east side of Gran Canaria welcomes us
with a unique coastal landscape marked
by wind, one of the features of this area,
which makes its beaches ideal places to
partake in aquatic sports such as windsurfing.
Our route runs through five different municipalities,
all with crystal clear waters and
natural spaces, with a rich archaeological
heritage and a craft culture steeped in Canary
tradition. In this regard, the journey
begins in Las Palmas de Gran Canaria and
continues through Telde, Valsequillo, Ingenio
and Agüimes.
SOUTHWEST ROUTE
The southwest route of Gran Canaria takes
in the municipalities of Santa Lucía de Tirajana,
San Bartolomé de Tirajana, Mogán
and La Aldea. Here you will discover the
island's most famous beaches, as well as
ample contrasts all around the interior, including
landscapes that are impossible to
imagine existing in such a warm territory.
Artenara
Costa de Gáldar
Playa de Sardina- Gáldar
Cenobio de Valerón
Gran Canaria es una tierra de contrastes y
paisajes increíbles, hogar de una tradición
y cultura ancestral y creadora de un mundo
gastronómico que traspasa fronteras.
Un pequeño continente unido por 21 municipios
diferentes que dotan de identidad
a la isla con sus símbolos más representativos.
A continuación, te proponemos cuatro rutas
para conocer los parajes más emblemáticos
de Gran Canaria, pero también los
más recónditos y curiosos. Una pequeña
guía adaptada para todo tipo de gustos
con el fin de descubrir algunos de los monumentos
naturales más impresionantes,
los misterios que esconden algunos de
sus rincones, los enigmas de las tradiciones
más ancestrales, el descubrimiento de
nuevos sabores y la historia que aguardan
los municipios.
Así que prepárate y acompáñanos en este
viaje. Descubre la costa isleña y sus montañas,
atrévete a mezclarte con la naturaleza
más abrupta y conecta con la historia de
una tierra marcada por la magia de norte
a sur y de este a oeste. ¿Por dónde empezamos?
RUTA NORTE
Este pequeño viaje comienza en el municipio
de Arucas y sigue por Firgas, Moya,
Santa María de Guía y Gáldar para finalizar
en Agaete.
En esta ruta descubrirás algunos de los
acantilados más abruptos y marcados de
nuestra costa, una imagen con la que sentirás
la fuerza del Atlántico y te deleitarás
con la estampa de pequeñas calas, piscinas
naturales y playas situadas en rincones
mágicos. También conocerás parajes más
accidentados, como las montañas de Arucas
y Firgas, la Reserva de Barranco Oscuro
o Tamadaba.
RUTA CENTRO
El itinerario empieza en Santa Brígida, pasando
por San Mateo, Tejeda, Artenara y
Valleseco hasta llegar a la Villa Mariana de
Teror. Aquí conocerás algunas de las joyas
naturales más valiosas y los pueblos interiores
con más encanto de Gran Canaria,
en los que los factores histórico, cultural y
religioso cuentan con una gran peso.
Entre sus grandes atractivos tropezarás
con el punto más alto de la Isla, el Pico de
las Nieves, además de pequeños bosques
de laurisilva, grandes pinares o panorámicas
tan simbólicas como las que nos regala
el Roque Nublo sobre un mar de nubes.
Sin embargo, por el camino también vislumbrarás
otro tipo de espacios impresionantes
que comparten una larga historia y
cultura religiosa.
El trayecto expone una de las caras más
desconocidas de nuestra tierra y se centra
en el legado de nuestros ancestros y en el
por qué de algunos de nuestros lugares sagrados,
como la Basílica de Nuestra Señora
del Pino, referente religioso de los isleños.
RUTA ESTE
El Este de Gran Canaria nos recibe con un
singular paisaje litoral marcado por el viento,
seña de identidad de la zona, convirtiendo
sus playas en emplazamientos ideales
para la práctica de deportes acuáticos
como el windsurf.
Nuestra ruta recorre cinco municipios de
playas de aguas cristalinas, pero también
de espacios naturales con un rico patrimonio
arqueológico y una cultura artesana
marcada por la tradición canaria. De esta
forma, el viaje comienza en Las Palmas
de Gran Canaria y continúa por Telde, Valsequillo,
Ingenio y Agüimes.
RUTA SUROESTE
La ruta suroeste de Gran Canaria contempla
los municipios de Santa Lucía de Tirajana,
San Bartolomé de Tirajana, Mogán y La
Aldea. En ellos descubrirás sus afamadas
playas, pero también un amplio mundo de
contrastes que se cuece en la zona interior
y te desvelará parajes imposibles de imaginar
en territorios cálidos.

11ª
FERIA DE
KUNSTHANDWERKER MESSE
HANDCRAFT FAIR
11 al 20 marzo 2022
10:00 a 19:00 h
Jardines Faro de Maspalomas

48
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
NORTH ROUTE
While Gran Canaria typically conjures up images of stunning sandy beaches and kilometres of dunes,
the northern part of the island reveals a wholly different reality: a coastline dominated by spectacular
plunging cliffs, unpoilt beaches and natural water pools, surrounded by a much steeper orography, the
result of erosion and the island's volcanic activity.
This route will take us through Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar and Agaete. We will
discover the rugged north coast, plus some of the most interesting archaeological areas in Gran Canaria,
delving into places such as Cenobio de Valerón, the Painted Cave of Gáldar and Maipés Necropolis
as we learn of the history of our ancestors.
This is so much to do on this trip around the north of the island, including strolling around the streets
of the historic town centre of Arucas with its church towering over us, going for a hike around Firgas,
sampling the authentic suspiros and bizcochos spongecakes in Moya, and going for a splash in the most
beautiful natural water pools on the island and being seduced by the fishing environment of Agaete.
1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete
Arucas
1. Arucas
Our first stop is at Arucas, just 12 kilometres
from Las Palmas de Gran
Canaria, a municipality that stretches
from the coast up to the hills. We begin
at the town centre, in front of one
of the north's most iconic settings,
the Church of Arucas, which paints a
picture postcard setting as it towers
over Plaza San Juan. It is a neoclassical
temple carved out of natural stone,
featuring four large towers that
capture the attention of visitors.
Other architectural sites of interest include
the Casas Consistoriales (council
offices), the old Municipal Market
building and the Casa de la Cultura
(cultural centre). These can be visited
together with the Casa y Jardín de la
Marquesa, an enchanting, romantic
and spectacular botanical garden; a
brisk walk up to the Montaña de Arucas,
and a visit to the Arehucas rum
factory, an authentic symbol of the
island, and also Salinas del Bufadero,
a wonderful and splendid spectacle
that nature has provided for us.
We cannot leave the municipality without
going for a splash in its waters,
at Bañaderos-El Puertillo beach or at
the natural water pools of Los Charcones,
and if you wish, followed by an
aperitif in the local restaurants, rounding
off the perfect start to our tour.
2. Firgas
The small town of Firgas is linked to
a natural water source, which is no
coincidence, as it is characterised by
rolling, narrow hills with a dense and
complex ravine network that crisscross
over the landscape. For this reason,
hiking is one of the top tourist
attractions around here.
We start out at the town centre, surrounded
by a good number of cultural
and religious landmarks, the most
emblematic of which include the San
Roque Parish Church, Casa de la Cultura
(cultural centre), the Town Hall
building and the Commemorative
Fountain, which we pass as we head
along to Paseo de Canarias.
At this point we come to a series of
mosaics that portray each island, and
as we continue along the pedestrian
street of Avenida de Gran Canaria, we
cross over the water fountain downstream,
on the back of which are the
coats of arms of each of the 21 municipalities
that make up the island, as
well as the generic coat of arms for
the whole island.
One of the most outstanding landmarks
here is the Firgas gofio cornmeal
mill, which stands over the
Acequia de la Heredad de Aguas de
Arucas y Firgas (the region's water
distribution centre) alongside the
former grain storage warehouse
and the miller's house. Here we are
afforded panoramic views over the
confluence of three majestic ravines
-Las Madres, Guadalupe and Aguaje-,
before moving on to the Las Madres
viewpoint, on the edge of the town
centre. The area spread out before
our eyes is part of the Doramas Natural
Park, which will stay in our memories
for ever.
In addition, part of the municipality of
Firgas sits within the former Doramas
Jungle, featuring ravines and vegetation
of stunning beauty, such as the
Azuaje Special Natural Reserve, the
deepest ravine in the north, which is
home to endemic species and one of
the last remaining bastions of laurel
tree forests on the island. Other striking
natural spaces include Montaña
de Firgas and Pico de Osorio, essential
places to visit which border Firgas
and provide splendid views over
the capital city and the north of the
island.
3. Moya
Villa de Moya perches over ravines
and a series of hills that tumble down
to the coast, giving rise to a rugged
landscape with a rich cultural heritage.
Our route around Moya cannot be
done without a walk around some
of the town's emblematic buildings,
including the Church of Our Lady of
La Candelaria, sitting on a cliff-edge
that perches over Barranco de Moya;
the Tomás Morales House Museum,
containing a wide collection of the
poet's work; the Heredad de Aguas
water distribution centre, a magnificent
piece of basalt rock, and the
Hermitage of San Bartolomé de Fontanales,
built in 1872. Having taken
in the fine architecture, we head for
the Doramas Natural Park to discover
the hiking trails of Los Tilos de Moya,

Nº 12 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
49
another of the island's last bastions of
laurel tree forest and a must see due
to its huge diversity.
We can now build our strength back
with some home made dishes, with
a wide range of local cuisine to choose
from. For this purpose, Fontanales
offers a fine choice of cheese
manufacturing plants, although we
shouldn't leave here without trying
some local pastries. We can also pick
up some suspiros and bizcochos
cakes from Moya and savour some
aniseed and trucha cakes, also very
typical here.
We say farewell to Moya by taking a
stroll along its relaxing coastline, with
La Caleta beach and the crystal clear
natural swimming pools at Charco de
San Lorenzo.
4. Santa María de Guía
A steep and rocky coastline typifies
Santa María de Guía, containing a diverse
range of species that have led
to most of the region being given
Protected Natural Space status.
We start our tour in the town centre,
where we can admire some beautiful
and colourful buildings. We pause
here to contemplate the most
famous of these, the neoclassical
Parish Church, flanked by two towers
that keep a watchful eye over some
highly relevant works of art in its interior.
Other fine buildings include Casa
de Los Quintana, the Néstor Álamo
Museum and the Hermitage of San
Roque, which are part of the town's
historic heritage.
As we leave the town centre, we are
struck by the municipality's outlaying
natural surroundings, with the
Special Natural Reserve of El Brezal,
Doramas Rural Park, Montañón Negro
Natural Monument and the Protected
Summit Landscape, areas of
outstanding beauty shared with neighbouring
towns.
The landmark that captures our attention
above all else, however, is the
Cenobio de Valerón, an architectural
ensemble declared a Site of Cultural
Interest and a grain storage fortress
where the ancient Canarians stored
the grain from crops throughout the
year. Tagoror del Gallego is another
of the archaeological settlements of
great interest. As we reach the municipal
boundary, we can look out over
the rocky coastline so typical of the
north and make out the beaches at
San Felipe, a quiet location ideal for
going for a refreshing dip, and Roque
Prieto, with a natural water pool.
We cannot leave Guía without sampling
its wonderful Flower Cheese,
made from raw cow's and sheep's
milk together with the artichoke
flower of the cardo azul plant, a multiple
award-winner around the world.
We finish off at Montaña Alta, the
hub of the popular Cheese Fiesta.
5. Gáldar
We leave Guía behind, and move on
to Gáldar, the first capital city on the
island. It was of outstanding historical
relevance because the first Kings
of Gran Canaria decided to settle in
this region, formally known as Agáldar,
and is the reason for which the
town preserves most of its ancient
architecture, one of the few Canary
towns that has managed to save part
of its pre-Hispanic heritage.
Evidence of its rich past can be found
at the Painted Cave Archaeological
Park, and is a must see. It contains
one of the largest findings of cave
art in the Atlantic region, portraying
how the pre-Hispanic population
used to live, the development of the
conquest by the Castilian crown, and
how the town of Agáldar became
buried underground until, due to a
stroke of luck it saw the light of day
once more. In addition, we can visit
the necropolis of La Guancha, an
archaeological settlement that explains
how the ancient dwellers carried
out their burials. Among other
pre-Hispanic edifications, it is the largest
currently conserved burial site.
As we go deeper into the historic
town centre, we come to an emblematic
piece of architecture in the
form of the Church of Santiago de
Gáldar, one of the Canaries' most
beautiful temples; the former Town
Hall building, featuring one of the
oldest dragons trees in Gran Canaria
growing inside it; the Municipal
Theatre, the so called “Plaza Grande",
one of the finest 19th century
tree-lined avenues, or Alameda, in
the Canaries, and finally the Antonio
Padrón Museum. On calle Capitán
Quesada, we come to La Recova
Market of Gáldar, perfect for picking
up some local products and trying
out the local cheese.
We know how important it is to admire
panoramic views, and for this
reason we go up to Montaña de Gáldar
and Montaña de Amagro to take
in a landscape of unique beauty, revealing
more and more the further
we go up. We can also go to Pinos
de Gáldar, again with grand panoramic
views and highly interesting surroundings.
The Gáldar coastline is varied, combining
many beaches with natural
swimming pools. However, our choice
is to go to the unrivalled Sardina
beach before making the short trip
to the unmistakeable Faro de Sardina,
a lighthouse which affords one of
the most iconic nightfalls on the island,
with a colourful sky that resembles
a painting. Other relevant coastal
locations are the beaches at Dos
Roques, Punta de Gáldar and the natural
swimming pools at El Agujero.
6. Agaete
Our route winds up at the municipality
of Agaete, one of the island's top
tourist locations. It is a village with
whitewashed buildings, a long-standing
fishing tradition and rugged
beauty, the result of the meeting of
the sea with the mountains.
To get a feel for the place, we should
take a stroll around its historic town
centre, to the Church of La Inmaculada
Concepción and accompanying
square, as well as the Huerto de las
Flores, a botanical garden featuring
many different exotic plant species
and a traditional meeting place for
Canarian poets.
We can also immerse ourselves in
Tamadaba Natural Park, a protected
area containing the largest extension
of Canary pine trees, access to
which is only possible on foot. Once
there we are treated to views over
the Valley of Agaete, a beautiful spot
with tropical and citric fruit estates,
and coffee plantations, the latter being
a key product in the municipality.
Agaete' topography is a steep one,
with El Risco and Guayedra jutting
out, reaching a maximum altitude
of 1,180 metres at the summit area of
Pinar de Tamadaba. It is also home
to one of the most important burial
sites on the island, Maipés, which is
well worth a visit.
Leaving the greenery behind and
coming back into town, we can take
a leisurely walk in the gentle breeze
along the promenade at Puerto de
Las Nieves, with Playa de Las Nieves,
the remains of the Dedo de Dios
(rock formation resembling a hand
and finger) and views of the cliffs in
the shape of a dragon's tail featuring
the stunning Roque Faneque, one
of the highest clifftops in the world.
The walk ends at Plaza de Los Poetas
and the three natural inter-connecting
swimming pools at Las Salinas,
the ideal place for diving into the
calm Atlantic waters, or simply putting
our feet up to admire a stunning
sunset over the neighbouring island
of Tenerife on the horizon.
Firgas
Maipes. Agaete
Vista aérea del Puerto de Agaete
Ruta Agaete-Artenara

50
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
RUTA NORTE
Gran Canaria trae a la mente imágenes de impresionantes playas de arena y kilómetros de
dunas, pero su zona norte nos revela otra realidad: una costa dominada por espectaculares
acantilados, playas vírgenes y piscinas naturales rodeadas por una orografía mucho más abrupta,
resultado de la erosión y la condición volcánica de nuestra tierra.
Esta ruta nos conduce por Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar y Agaete. Conoceremos
la accidentada costa norte, pero también algunas de las zonas arqueológicas más interesantes
de Gran Canaria, adentrándonos en lugares como en el Cenobio de Valerón, la Cueva
Pintada de Gáldar o la necrópolis de Maipés para conocer la historia de nuestros antepasados.
Recorrer las calles del centro histórico de Arucas con su iglesia como protagonista, hacer
senderismo en Firgas, probar los auténticos suspiros y bizcochos de Moya, sumergirnos en las
aguas de las piscinas naturales más bonitas de la isla y fundirnos con el ambiente marinero de
Agaete son solo algunas de las citas ineludibles de esta gran ruta por el norte isleño.
1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete
Agaete
1. Arucas
La primera parada es Arucas, a 12 kilómetros
de Las Palmas de Gran Canaria,
un municipio que se extiende
desde la costa hasta las medianías.
Comenzamos en el centro histórico,
junto a una de las imágenes más
icónicas del norte: la Iglesia de Arucas,
que dibuja una postal única e
imponente de la plaza de San Juan.
Se trata de un templo neoclásico íntegramente
esculpido en piedra con
cuatro grandes torres que roban la
atención de todas las miradas.
Otros sitios de interés arquitectónico
son las Casas Consistoriales, el edificio
del antiguo Mercado Municipal o
la Casa de la Cultura. Citas a las que
añadimos un paseo por la Casa y Jardín
de la Marquesa, un encantador,
romántico y espectacular jardín botánico;
la caminata hasta la montaña
de Arucas, y la visita a la fábrica de
ron Arehucas, todo un símbolo de
nuestra tierra, y las Salinas del Bufadero,
un espectáculo espléndido en
el que la naturaleza nos hace partícipes
de sus maravillas.
No podemos movernos del municipio
sin refrescarnos en sus aguas, por
lo que un chapuzón en la playa de
Bañaderos-El Puertillo o en las piscinas
naturales de Los Charcones, si lo
prefieres, seguido de un aperitivo en
los restaurantes de la zona, se convertirá
en el plan perfecto para terminar
la estancia en nuestro primer
destino.
2. Firgas
El pequeño pueblo de Firgas está
ligado al agua, lo que no es casualidad,
ya que se caracteriza por presentar
zonas de lomos alargados y
estrechos que son atravesadas por
una densa y compleja red de barrancos.
Por este motivo, el senderismo
es uno de los principales atractivos
turísticos de la zona.
Partiendo del casco urbano, observamos
numerosos rincones culturales y
religiosos. Los más emblemáticos son
la Iglesia Parroquial de San Roque, la
Casa de la Cultura, el Ayuntamiento y
la Fuente Conmemorativa, punto desde
el que salimos hasta llegar al Paseo
de Canarias.
Aquí contemplamos los mosaicos que
representan a cada isla y, siguiendo la
calle peatonal por la avenida de Gran
Canaria, vemos atravesar el agua calle
abajo a través de una fuente a cuyo
costado están los escudos heráldicos
de los 21 municipios que nos conforman
y el escudo insular.
Otro de los enclaves a destacar es el
molino de gofio de Firgas, situado
sobre la Acequia de la Heredad de
Aguas de Arucas y Firgas junto con el
antiguo almacén de grano y la casa
del molinero. Centrándonos en las
vistas y para admirar la confluencia de
tres majestuosos barrancos -Las Madres,
Guadalupe y Aguaje-, debemos
movernos hasta el mirador de Las Madres,
próximo al casco histórico. Una
estampa enmarcada en el Parque Rural
de Doramas, lugar que quedará en
nuestra memoria para siempre.
Además, parte del municipio está enclavado
en la antigua Selva de Doramas,
por lo que descubrimos barrancos
y vegetación de extrema belleza
como la Reserva Natural Especial de
Azuaje, el barranco más profundo del
norte, que engloba endemismos y
uno de los escasos reductos de laurisilva
que existen. Otro de los espacios
naturales más llamativos son la Montaña
de Firgas y el Pico de Osorio, visitas
ineludibles que bordean Firgas
permitiendo unas panorámicas espléndidas
de toda la capital y el norte
de la Isla.
3. Moya
La villa de Moya se erige entre barrancos
y una serie de lomos que descienden
hacia la costa, dando lugar a un
espacio accidentado con un rico patrimonio
cultural.
En nuestra ruta no puede faltar un
paseo para conocer los edificios emblemáticos
de la villa, entre los que
destaca la Iglesia de Nuestra Señora
de la Candelaria, localizada en riscos
que se precipitan sobre el Barranco
de Moya; la Casa Museo Tomás
Morales, con una amplia colección
del poeta; la Heredad de Aguas, una
magnifica pieza de piedra basáltica, o
la Ermita de San Bartolomé de Fontanales,
construida en 1872. Una vez hayamos
contemplado su arquitectura,
Gáldar
tomamos dirección el Parque Natural
de Doramas para descubrir los senderos
de Los Tilos de Moya, otro de
los últimos reductos de laurisilva de
la Isla y punto de visita obligada por
su diversidad.
Después, recargamos energía con un
buen plato casero en la zona y tratamos
de adquirir una buena muestra
de gastronomía local. Para ello, Fontanales
cuenta con un buen número
de queserías, aunque no debemos
alejarnos sin probar su representativa
repostería. Así que no dudes en comprar
suspiros y bizcochos de Moya y
disfruta de los bollos de anís y las truchas,
también muy típicos.
Para despedirnos, pasearemos por
el relajante litoral, que cuenta con la

Nº 12 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
51
Firgas
playa de La Caleta y las piscinas naturales de aguas
transparentes del Charco de San Lorenzo.
4. Santa María de Guía
Una costa abrupta y rocosa identifica a Santa María
de Guía, cuyo entorno recoge una gran diversidad
que presume de que gran parte de sus espacios
naturales estén catalogados como Espacios Naturales
Protegidos.
Comenzamos el viaje en el casco histórico, que
nos permite admirar la belleza de sus edificaciones,
gobernadas por el color. Aquí nos detenemos
a contemplar las más notorias como la neoclásica
Iglesia Parroquial, flanqueada por dos torres que vigilan
obras de arte de gran importancia, la Casa de
Los Quintana, el Museo de Néstor Álamo y la Ermita
de San Roque, que forman parte del Patrimonio
Histórico.
Saliendo del casco urbano, apreciamos el entorno
natural del municipio, en el que resalta la Reserva
Natural Especial del Brezal, el Parque Rural de Doramas,
el Monumento Natural del Montañón Negro
o el Paisaje Protegido de Las Cumbres, espacios
de gran belleza compartidos con localidades
colindantes.
Pero si existe un lugar al que prestar toda nuestra
atención es el Cenobio de Valerón, un conjunto
arqueológico declarado Bien de Interés Cultural y
un granero fortaleza donde los antiguos canarios
almacenaban los granos recolectados durante el
año. El Tagoror del Gallego es otro de los yacimientos
arqueológicos de interés. Aproximándonos al
límite, contemplamos la costa rocosa propia del
norte isleño y distinguimos las playas de San Felipe,
poco transitada e ideal para sumergirnos en
sus aguas, y la de Roque Prieto, con una piscina
natural.
No podemos irnos de Guía sin probar su fabuloso
Queso de Flor, elaborado con leche cruda de vaca
y oveja y utilizando la alcachofa de la flor de cardo
azul, un producto premiado en todo el mundo. Así,
finalizamos nuestra ruta en Montaña Alta, epicentro
de la popular Fiesta del Queso.
5. Gáldar
Tras abandonar Guía, procedemos a conocer Gáldar,
la que fuera primera capital isleña. Un acontecimiento
histórico marcado porque los primeros
reyes de Gran Canaria decidieron asentarse en el
territorio, llamado antiguamente Agáldar, y razón
por la que el pueblo mantiene gran parte de su arquitectura
antigua, siendo de las pocas ciudades
canarias que conservan parte del patrimonio prehispánico.
Reflejo de su pasado lo hallamos en el Parque Arqueológico
de la Cueva Pintada, de visita obligatoria,
uno de los principales hallazgos del arte rupestre
del área atlántica que muestra cómo vivía la población
prehispánica, el desarrollo de la conquista de la
corona castellana y cómo Agáldar quedó sepultada
hasta que un golpe de suerte permitió que viera
la luz. Además, encontramos la necrópolis de La
Guancha, un yacimiento arqueológico que explica
cómo eran los enterramientos de los antiguos pobladores.
Entre otras edificaciones prehispánicas,
el mayor de los Túmulos conservados actualmente.
Profundizando en el casco histórico, reconocemos
una emblemática arquitectura de la mano de la
Iglesia de Santiago de Gáldar, uno de los templos
más bellos de Canarias; el antiguo Ayuntamiento,
custodiado por uno de los ejemplares del drago
más antiguo de Gran Canaria; el Teatro Municipal, la
llamada “Plaza Grande", uno de los mejores ejemplos
de Alameda del siglo XIX en Canarias, y el Museo
de Antonio Padrón. En la calle Capitán Quesada,
encontramos el Mercado La Recova de Gáldar,
perfecto para adquirir productos locales y probar el
queso.
Sabemos que admirar las vistas es importante y
por ello nos trasladamos a las Montañas de Gáldar
y Amagro para ver un paisaje de singular belleza a
medida que vamos ascendiendo. También iremos a
los Pinos de Gáldar, debido a la grandiosidad de la
panorámica y el interés del entorno.
La costa de Gáldar es variada, combina playas con
piscinas naturales. Sin embargo, nos decantamos
por visitar la inigualable playa de Sardina para luego
acercarnos al inconfundible Faro de Sardina, que
nos brinda uno de los atardeceres más icónicos de
la Isla, con unos colores que dibujan el cielo como
si de un cuadro se tratara. Otros destinos costeros
relevantes son las playas de los Dos Roques, Punta
de Gáldar y las piscinas naturales de El Agujero.
6. Agaete
La ruta norte finaliza en el municipio de Agaete,
de los más turísticos de la Isla. Un pueblo caracterizado
por sus típicas casas blancas y marcado por
la tradición pesquera y una abrupta belleza. Para
conocerlo en profundidad, es necesario recorrer su
casco histórico, acercarnos a la Iglesia de La Inmaculada
Concepción y su plaza, así como al Huerto
de las Flores, un jardín botánico con variedad de
especies vegetales exóticas y lugar de reunión de
poetas canarios.
Asimismo, nos adentramos en el Parque Natural
de Tamadaba, un espacio protegido con el mayor
pinar de Gran Canaria y cuyo acceso solo es posible
a pie. En él vislumbramos el Valle de Agaete, precioso
paraje con fincas de frutas tropicales, cítricos
y café, producto clave del municipio.
La topografía de Agaete es abrupta y sobresalen El
Risco y Guayedra, alcanzando una altitud máxima
de 1.180 m en la zona cumbrera del Pinar de Tamadaba.
Volviendo al casco, paseamos disfrutando de la brisa
marina por el Puerto de Las Nieves, con la playa
de Las Nieves, los restos del Dedo Dios de fondo y
vistas a los acantilados con forma de cola de dragón
donde destaca el impresionante Roque Faneque.
Al final del trayecto reconocemos la plaza de
Los Poetas y más tarde tres piscinas naturales conectadas
entre sí, Las Salinas, enclave inmejorable
para sumergirnos en las serenas aguas del Atlántico
o, si lo prefieres, despedir el viaje con un ocaso
extraordinario y el Teide perfilando el horizonte.

52
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
CENTRAL ROUTE
If you are looking to discover some of the most valuable natural jewels and the most charming
villages in Gran Canaria, this is the route for you. It will take you to the highest point of the
island, where you will get to see some stunning locations, all with a long history and a deeprooted
religious culture, as well as build your strength back with some typical local cuisine.
We set off from Las Palmas de Gran Canaria on course for our first destination, the picturesque
town of Santa Brígida, followed by San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco and Teror.
1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror
Artenara
1. Santa Brígida
As we approach the town centre we
are struck by its architecture, a peculiar
fusion between its agricultural
past and modern-day residential
buildings, with eminently traditional
Canary features. Of special note
is the Parish Church of Santa Brígida,
with its neo-gothic exterior and
a typical island church structure on
the inside.
Another local attraction is Atalaya de
Santa Brígida, an ensemble of cave
houses from the pre-Hispanic period
where traditions such as pottery are
still preserved, using age-old techniques,
the results of which can be admired
in the Casa Panchito Eco-Museum.
At weekends in the town centre, set
in a ravine brimming with beautiful
palm trees, we can stroll around the
market along the high street and
pick up some fine local crafts, before
stopping off at La Casa del Vino, the
perfect haven for sampling a range
of Gran Canaria Designation of Origin
wines, together with some local
cheeses.
Villa de Santa Brígida is known for
its stunning countryside, featuring
the famous Drago de Barranco Alonso
dragon tree, perched on a steep
cliff in the area of the same name,
which is a focal point due to its majestic
appearance and the fact it is
nearly 500 years old. As we follow
along the main road towards Bandama,
we come to Monte Lentiscal,
where we find the Natural Bandama
Monument, a stunning 200-metre
deep volcanic crater with a one-kilometre
diameter. This is one of the island's
most visited attractions, with
a viewing point that provides some
spectacular views over the capital
city and part of the northwest of the
island.
2. San Mateo
We now move on towards Vega de
San Mateo, eight kilometres on from
Santa Brígida. Once we reach the
town centre, we must make our way
to the old part of town and see its
Parish Church, the tree-lined Alameda
de Santa Ana and the Town Hall,
an exquisite neo-Canarian style building.
Another of the places not to
be missed is the farmers and crafts
market, the main economic driving
force of the region, which has become
highly popular and which offers
all kinds of arts and crafts.
The municipality is also home to
some unique views over Gran Canaria's
hillsides and summit, at Pozo de
Las Nieves. Other important landmarks
include Hoya del Gamonal, El
Roque Cruz del Saucillo, which together
make up a protected natural
landscape around the summit area
and are of high value due to the endemic
species growing there.
3. Tejeda
Santa Brígida
As we continue along winding roads,
taking in the colours and scents of the
surrounding vegetation, we come to
Tejeda, officially one of the prettiest
villages in Spain.
Here we are witnesses to a strong
cultural and artistic presence, in the
shape of the Abraham Cárdenes
Sculpture Museum, the Ethnographic
Museum and the Medicinal Plant
Centre, which highlights Tejeda's
wide variety of local plant species. Paying
special attention to the architecture,
we divert our course to the Parish
Church of Our Lady of El Socorro.
A visit to Tejeda is essential for those
who wish to learn about the island's
rich archaeological heritage, as we
come across some archaeological
vestiges including burial caves, etchings,
paintings and houses. A good
example is Roque Bentayga, a sacred
site for the aboriginal dwellers, Andén
de Tabacalete, Cuevas del Rey and El
Roquete- and surrounding area.
We set off towards one of the bestknown
symbols of Gran Canaria, the
Roque Nublo, an enormous basalt
rock standing over 70 metres tall, a
result of volcanic activity. As one of
the most popular picture postcard settings,
it is a beguiling sight which will
linger long in the memory.
We cannot leave Tejeda without sampling
its specialities, so we head to
the market to pick up some marzipan
and the celebrated bienmesabe,
made with its famous local almonds,
the star product which has its own
Almond Trees in Bloom Fiesta, held
every February.
4. Artenara
Artenara is situated at the island's
summit and is noted for its steep orography
which is the setting for a di-

Nº 12 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
53
Teror
6. Teror
The final stage of our route around
the centre of the island takes us to
Teror. It is a municipality with a huge
historical and natural relevance that
is also the centre of pilgrimage in
Gran Canaria and one of the most
important in the Canaries, as for local
Canarians we cannot conceive of the
town's history without its beloved Virgin
of El Pino.
Legend has it that on 8th September
1481 a virgin appeared on the top of
a pine tree, who they called Virgin
of El Pino, the current Patron Saint
of the Diocese of the Canaries in the
province of Las Palmas and a revered
religious figure for the islanders. The
Villa Mariana de Teror has a carving of
the virgin at the Basilica of Our Lady
of El Pino, declared a Historic and Artistic
Site in 1979, the most important
building in the municipality and one
of the leading religious architectural
structures in the archipelago.
verse range of natural spaces, joining
up typical interior landscapes with
other coastal landscapes. Its territory
runs down to the coast, surrounded
by huge extensions of Canary pine
woodland peculiar to the area of Tamadaba,
from where we look down
over Agaete and the stunning Teide
mountain in the neighbouring island
of Tenerife.
Likewise, places such as Tirma, Tamadaba,
Barranco Hondo and Mesa de
Acusa stand out all around. In addition,
Artenara is home to archaeological
settlements which provide an
insight into the lives of the ancient
Canary dwellers and archaeological
tours to decypher them. We should
also not miss going to the Miguel de
Unamuno Viewpoint, which provides
another fine view over the volcanic
crater, the Bentayga and Nublo rocks
emerging from the clouds.
5. Valleseco
Valleseco is a region that was once
a huge laurel forest and which today
preserves a lush vegetation, so
not surprisingly 80% of its territory
is designated as a Protected Natural
Area. It boasts a wide variety of trails
and footpaths and a bastion of laurel
woodland of great botanical value at
Barranco de la Virgen, located in the
Doramas Rural Park, from where we
can look out over La Laguna de Valleseco
and Pico de Osorio.
La Laguna Recreational Area is worth
a visit, as it is home to a wide range
of Canary flora and has a range of facilities
for visitors. Calderetas, another
place not to miss, stands out as one
of the most beautiul volcanic craters
on the island, with its fine blend of
natural colours, creating quite a unique
picture. Continuing towards Cueva
Corcho y Crespo, we discover the
vast pine woodland of the Protected
Tejeda
Valleseco
Summit Area with panoramic views
all the way down to the sea. At the
municipality's border, we are treated
to a landscape of contrasts alongside
Gran Canaria's most recent volcano,
Montañón Negro.
As for cultural heritage, we can see
fountains, pillars, irrigation channels
and mills of high ethnographic value.
We can also visit to the Church of San
Vicente Ferrer, probably the town's
most important building.
Having seen the religious hub of Teror,
we take a stroll around Plaza de
Teror and neighbouring areas such as
La Alameda, the Town Hall, La Fuente
Agria and the Cister Monastery. There
is no doubt you will be enamoured by
its colourful houses, cobbled streets,
typical Canary balconies and the natural
surroundings that wrap around
the old part of town and adorn most
of the region.
On the subject of the natural surroundings,
we should visit its protected
areas at Caldera de Pino Santo, Finca
de Osorio, Doramas Natural Park or
Agujereada. Teror thus stands as an
essential place to visit in Gran Canaria,
and is an ideal location for hiking
enthusiasts.
Finca de Osorio should also not be
missed, because it is the maximum
expression of nature. The estate is
home to trails, mountains and ravines
in an ecosystem featuring chestnut
trees together with laurel forests, making
it a truly magical, relaxing place,
perfect to escape our daily routine
and to admire nature with no distractions.
We cannot finish this route without
trying the famous chorizo from Teror.
The town centre is the place to go to
order a chorizo roll with a strawberry
flavoured Clipper, a local soft drink,
which is one of the most typical combinations
here. If you prefer, you can
purchase some delicious pan de huevo
(bread made with egg) and cheese,
which are sold at market stalls
which are open on Sundays.

54
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
RUTA CENTRO
Si quieres descubrir algunas de las joyas naturales más valiosas y los pueblos con más encanto de
Gran Canaria, esta es tu ruta. Aquí alcanzarás el punto más alto de la Isla, pero también conocerás
parajes impresionantes con una larga historia y cultura religiosa, además de reponer fuerzas con
la cocina más típica.
Partimos desde Las Palmas de Gran Canaria para conocer nuestro primer destino, el pintoresco
pueblo de Santa Brígida, al que siguen San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco y Teror.
1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror
Tejeda
Valleseco
Teror
1. Santa Brígida
Visitamos el casco urbano y observamos
su arquitectura, una peculiar fusión
entre el pasado agrícola y el presente
residencial en la que sobresalen
elementos de la tradición canaria. En
especial, brilla la Iglesia Parroquial de
Santa Brígida, con un exterior neogótico
pero con la estructura típica de
iglesias isleñas en su interior.
Otro de los atractivos es la Atalaya de
Santa Brígida, un poblado de casas
cueva de la época prehispánica que
aún conserva tradiciones como la alfarería,
que sigue técnicas antiquísimas
y cuyas obras podrás admirar en
el Ecomuseo Casa Panchito.
En el núcleo urbano, establecido en
un barranco repleto de bellos palmerales,
podemos pasear por el mercadillo
de la calle principal durante el
fin de semana y adquirir productos
artesanales y hacer una parada en La
Casa del Vino, el marco perfecto en el
que degustar los caldos de Denominación
de Origen Gran Canaria con
quesos isleños.
La Villa es conocida por su riqueza
paisajística, donde destaca el Drago
de Barranco Alonso, colgado de
un risco en la zona del mismo nombre,
que acapara la atención por su
majestuosidad y una antigüedad
próxima a los 500 años. Siguiendo
la carretera en dirección Bandama,
en Monte Lentiscal, encontraremos
el Monumento Natural de Bandama,
una impactante caldera volcánica
con una profundidad de 200 metros
y un kilómetro de diámetro. Una de
las atracciones isleñas más visitadas,
que brinda una panorámica de la capital
y parte de la zona noroeste desde
su mirador.
2. San Mateo
Seguimos nuestro camino hacia la
Vega de San Mateo, a ocho kilómetros
de Santa Brígida. Ya en el pueblo,
es imprescindible pasear por el casco
antiguo para hallar su Iglesia Parroquial,
la Alameda de Santa Ana y el
Ayuntamiento, un conjunto de exquisito
estilo neocanario. Otra de las citas
ineludibles es el mercado agrícola y
artesanal, el principal motor económico,
que ha ganado gran notoriedad
y ofrece todo tipo de productos artesanales.
El municipio también nos descubre
panorámicas únicas de las medianías
y de la Cumbre de Gran Canaria, donde
se localiza el Pozo de Las Nieves.
Otro de los enclaves más importantes
son la Hoya del Gamonal, el Roque y
la Cruz del Saucillo, que constituyen el
paisaje natural protegido enmarcado
en la zona de cumbres y presentan un
gran valor por sus endemismos.
3. Tejeda
Atravesando sinuosas carreteras y
disfrutando de los colores y olores
que nos regala la vegetación, llegamos
a Tejeda, oficialmente uno de los
pueblos más bonitos de España.
Aquí somos testigos de una fuerte
presencia cultural y artística y tropezamos
con el Museo de Esculturas
Abraham Cárdenes, el Museo Etnográfico
y el Centro de Plantas Medicinales,
que muestra las variedades vegetales
propias de Tejeda. Haciendo
hincapié en la arquitectura, nuestro
recorrido se desvía a la Iglesia Parroquial
de Nuestra Señora del Socorro.
Visitar Tejeda es primordial para quienes
deseen conocer el rico patrimo-

Nº 12 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
55
Artenara
nio arqueológico de la Isla, porque
encontramos vestigios arqueológicos
como cuevas de enterramientos,
grabados, pinturas y casas. Un buen
ejemplo es el Roque Bentayga, lugar
sagrado para los aborígenes, y otros
como el Andén de Tabacalete, Cuevas
del Rey y el Roquete- y de su entorno.
Ponemos rumbo a uno de los símbolos
más reconocidos de Gran Canaria,
el Roque Nublo, una enorme
roca basáltica de más de 70 metros
de altura, producto de la actividad
volcánica. Una de las estampas más
turísticas, atrapa al observador y permanece
en sus recuerdos.
No podemos abandonar Tejeda sin
probar sus especialidades, así que en
el mercadillo conseguimos mazapanes
y el célebre bienmesabe, elaborados
con sus famosas almendras,
producto estrella de su gastronomía
que cuenta con la Fiesta del Almendro
en Flor, celebrada en febrero.
4. Artenara
Artenara se sitúa en la cumbre isleña
y se caracteriza por una abrupta orografía
que facilita la existencia de espacios
naturales diversos, reuniendo
paisajes propios del interior y otros
típicos del litoral. Su territorio llega
hasta una costa rodeada de grandes
extensiones de bosques de pino canario
tan peculiares de las zonas de
Tamadaba, desde donde podemos
vislumbrar Agaete y el imponente
Teide de la isla vecina.
De esta forma, localizaciones como
Tirma, Tamadaba, Barranco Hondo
o Mesa de Acusa destacan entre sus
parajes. Además, en Artenara apreciamos
yacimientos arqueológicos
que muestran cómo vivían los antiguos
pobladores canarios y disponemos
de rutas arqueológicas para
descifrarlos. Tampoco podemos
perdernos el Mirador de Miguel de
Unamuno, que nos regala otra de las
fotografías de la caldera del volcán,
el Roque Bentayga y el Nublo emergiendo
entre las nubes.
5. Valleseco
Valleseco es una villa que formó parte
de un gran bosque de laurisilva y
que conserva una abrigada vegetación
actualmente, y es que el 80% de
su territorio es Espacio Natural Protegido.
Dispone de una gran variedad
de senderos y caminos y un reducto
de laurisilva de gran valor botánico
como el Barranco de la Virgen, en el
Parque Rural de Doramas, donde admiramos
La Laguna de Valleseco y el
Pico de Osorio.
Santa Brígida
San Mateo
Visitamos el Área Recreativa de La Laguna,
que alberga una extensa representación
de flora canaria y cuenta con
servicios adaptados para visitantes.
Calderetas, otra cita ineludible, se alza
como una de las calderas volcánicas
más bellas, en ella se entremezclan los
colores de la naturaleza, creando un
cuadro único. Continuando nuestro
recorrido hacia Cueva Corcho y Crespo,
descubrimos los vastos pinares del
Espacio Protegido de las Cumbres y
unas vistas que se extienden hasta el
mar. En el límite municipal, nos deleita
un paisaje lleno de contrastes junto al
volcán más reciente de Gran Canaria,
el Montañón Negro.
En cuanto al patrimonio cultural, contemplamos
fuentes, pilares, acequias
o molinos de gran valor etnográfico.
También reconocemos la Iglesia de
San Vicente Ferrer, probablemente el
edificio más importante de la localidad.
6. Teror
En la fase final de nuestra ruta por el
centro nos adentramos en Teror. Un
municipio con gran valor histórico y
natural que, además, es el centro de
peregrinación de Gran Canaria y uno
de los más relevantes de Canarias,
pues los canarios no concebimos la
historia del pueblo sin la Virgen del
Pino.
Cuenta la leyenda que el 8 de septiembre
del 1481 apareció una virgen
en lo alto de un pino, a la que llamaron
Virgen del Pino, la actual patrona de
la Diócesis de Canarias de la provincia
de Las Palmas y referente religioso de
los isleños. Así, la Villa Mariana de Teror
la acoge en la Basílica de Nuestra
Señora del Pino, declarado Conjunto
Histórico Artístico en 1979, el edificio
más importante del municipio y uno
de los más destacados de la arquitectura
religiosa del Archipiélago.
Tras conocer el epicentro religioso, paseamos
por la Plaza de Teror y zonas
como La Alameda, el Ayuntamiento,
La Fuente Agria o el Monasterio del
Cister. Sin duda, te enamoras de sus
casas coloridas, las calles adoquinadas,
los balcones típicos canarios y la
naturaleza que rodea el casco antiguo,
que adornan gran parte del territorio.
Respecto al entorno natural, estamos
obligados a visitar sus espacios protegidos
de la Caldera de Pino Santo, la
Finca de Osorio, el Parque Natural de
Doramas o la Agujereada. Así, Teror se
alza como un imprescindible de Gran
Canaria, convirtiéndose en una de las
localizaciones más óptimas para hacer
senderismo.
La Finca de Osorio es una cita obligatoria,
el recurso natural por excelencia.
Aquí hallamos caminos, montañas
y barrancos en un ecosistema
lleno de castañeros junto a bosques
de laurisilva, que la convierten en un
lugar mágico y en calma, perfecto
para desconectar de la rutina y admirar
la naturaleza sin distracciones.
No podemos terminar esta ruta sin
probar el chorizo de Teror. En los alrededores
del casco histórico, pedimos
un bocadillo de chorizo con un
Clipper de fresa, un refresco local, una
de las combinaciones más típicas. Si
lo prefieres, puedes comprar el delicioso
pan de huevo o el queso, que se
venden en los puestos del mercadillo,
abierto los domingos.

56
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
EAST ROUTE
The east of Gran Canaria has a unique coastline, where gentle slopes fuse with steep
ravines, lending a certain mystery and identity to the beaches, accentuated by the
area’s windy conditions and its crystal clear waters. There are five municipalities, each
with their own enchanting beaches, a rich archaeological heritage and a culture with
deep-rooted Canary tradition that make up this fascinating route, one not to be missed.
Our journey starts in Las Palmas de Gran Canaria, and continues at the island’s former
capital, Telde, before moving on to Valsequillo, Ingenio and Agüimes. Don’t forget to
bring your swimming gear, and dare to dive in to this adventure with us. You won’t
regret it.
1. Las Palmas de Gran Canaria ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes
Las Palmas de Gran Canaria
1. Las Palmas de Gran Canaria
Our first port of call is around the historical
streets and façades of the district
of Vegueta, featuring buildings
such as the Santa Ana Cathedral, the
Casas Consistoriales council offices,
the Episcopal Palace and the Casa Regental,
which were the first to spring
up in the fledging capital city. Other
emblematic constructions with quite
stunning architecture and of cultural
relevance are: Plaza de Santo Domingo
and Plaza del Espíritu Santo, the
Canary Museum, the Columbus House
Museum and the Atlantic Modern
Art Centre (CAAM).
On the opposite side to Vegueta, separated
by the Guiniguada ravine, is
the district of Triana. This area is home
to the Pérez Galdós Theatre, the Hotel
Madrid, the Gabinete Literario, the
Pérez Galdós House Museum and
the modernist Quegles palace, from
where we can access the long pedestrian
street of Calle Mayor de Triana,
which opens out in San Telmo.
This is the picture postcard area of
the city and is a wonderful place for
a stroll, although there is always a
lot of hustle and bustle going on, as
it constitutes one of the city’s main
shopping areas. Leaving behind Triana,
we continue along Paseo de Tomás
Morales as far as the El Obelisco
or Plaza de la Constitución. Here, we
turn down towards the beach where
we come to Plaza de la Feria and admire
its surroundings, where we can
catch a glimpse of the monument in
honour of Benito Pérez Galdós, the island’s
most internationally renowned
writer.
At the heart of the capital its the oldest
hotel, the iconic Hotel Santa
Catalina, and the Néstor Museum,
which displays the majority of the
work of artist Néstor Martín-Fernández
de la Torre. This area also features
the gardens at Doramas Park, which
combines the Pueblo Canario with
endemic plant species. Its waterfalls
and extensive vegetation invite us to
sit back and relax following our brief
visit to the capital.
As we move out of this enclave,
we look over to the Sports Marina,
which culminates in Las Alcaravaneras
beach and the shopping area of
Mesa y López. Along the promenade
leading to the Port, we are treated to
stunning views as we cross Santa Catalina
Park, featuring the Elder Science
Museum and the Miller Building.
Our walk finally opens out onto the
immense Las Canteras beach, which
stretches for three kilometres from
the Auditorio Alfredo Kraus to La Isleta,
joined up by a long promenade.
This is an ideal spot to watch the sun
go down, an essential treat for all visitors
to Gran Canaria.
2. Telde
10 kilometres to the south of the capital
is Telde, famous for its many archaeological
remains, reflecting its
important role as one of the orginal
aboriginal kingdoms. The region has
settlements at Baladero, Tufia, Cuatro
Puertas, Tara and Cendro, providing
us with a fascinating insight into the
lives of the islanders' ancestors.
The settlements of Cendro, Tara and
Baladero are made up of sets of cave
houses, with Baladero being one of
the most important sacred sites in
aboriginal culture, while Tufia is the
largest settlement of them all.
Meanwhile, the town centre of Telde
is an essential place to visit, with
its two main neighbourhoods, San
Juan and San Francisco. The former is
home to the church of San Juan Bautista
and the Plaza Mayor, which contains
the main council and religious
buildings. Two other places not to be
missed here are the León y Castillo
House Museum and Rincón Plácido
Fleitas. The narrow and splintered
streets of the district of San Francisco
are characterised by gabled tile roofs
and long whitewashed walls that are
interspersed with cobbled streets.
We can stop here to take a look at the
Church of San Francisco.
We now turn our attention to the
coast, with beautiful cliffs and crushed
lava beaches, which are a delight.
The coastline is packed with family
beaches such as La Garita, Salinetas
and Melenara, as well as other more
mysterious and wild beaches such
as Playa del Cura, Playa del Hombre,
Aguadulce and Tufia. We say farewell
to Telde from any one of these charming
settings, after having sampled
some typical cuisine, with fish and
seafood among its main ingredients.
3. Valsequillo
Valsequillo offers us a tour around
the church of San Miguel, the Benito
Pérez Galdós Municipal Library and El
Colmenar barracks, which constitute
one of the municipality's most important
historic heritage sites, given Site
of Cultural Interest status by the Government
of the Canariy Islands.
However, the real attraction of this
municipality is its landscapes, which
constitute a high ecological value.
We refer to Barranco de Los Cerníca-

Nº 12 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
57
los, the hillsides of which are covered with wild olive groves and an important
willow tree wood along its ravine bed. Its top attraction is Caldera de
los Marteles, a crater considered to be of great geological relevance and
defined as an ecologically sensitive area.
Our visit to Valsequillo is rounded of with a stroll around the town's streets,
where we can pick up some fine pieces of craftwork or some fresh, local
produce.
4. Ingenio
The city of Ingenio emerged from water, agriculture and reedbeds, a legacy
that is conserved today, as the area is recognised for its craft and
agricultural activity. Indeed, it is the foremost craft region in Gran Canaria.
Our tour kicks off around its historical area, made up of an old town centre
at Plaza de la Candelaria, with the Town Hall and the Church of La Candelaria,
and the district of Carrizal, with its Church of Virgin of El Buen
Suceso. We can observe how the streets have preserved their traditional
Canary-style architecture, where we come to Néstor Álamo Park, home
to the tallest palm tree in the Canaries, standing around 30 metres high.
To get to know the soul of this municipality with its craftwork tradition we
should head for the Casa del Reloj (watch house), the Ruta de los Molinos
de Agua (water mills) and the Museo de Piedras y Artesanía Canaria (Canary
craft and stone museum); as well as the Municipal Craft Workshop,
which delves into the local craft industry, represented by many fine examples
of typical crotchet work that has been applied to fashion garments.
Ingenio
The town is well known for its location near to stunning natural monuments,
including Guayadeque Ravine and El Draguillo Ravine, and the
natural reserve at Caldera de los Marteles, El Palomar or Granero Cuevas
Muchas. Likewise, it is the site for rural settlements such as La Pasadilla,
with its recreational area. At El Ratiño and Montaña Las Tierras we can
appreciate a multitude of caves that were used as a necropolis, houses
and funeral sites during the pre-Hispanic period. Make a beeline for them
along their trails and footpaths.
Down at the coast, we come to El Burrero, a small sand and pebble beach
that is ideal for sailing and windsurfing, thanks to the prevailing wind and
the waves in the area. It is the ideal spot to get clear our heads before we
set off for our final destination.
5. Agüimes
A stroll around the historic town centre of Agüimes, its green areas and
natural settings, and gaining an insight into its legacy is highly recommended
here in the east of Gran Canaria. The municipality is home to a
wide range of traditional Canary architecture, the highlight of which is the
Parish Church of San Sebastián, declared a Municipal Historic and Artistic
Monument back in 1981. The Plaza de San Antón is the site for the Agüimes
Visitor Centre, which gives a clear insight into the architectural, artistic
and historical features of the town centre.
Agüimes
The town is also home to two other natural settings that are an essential
visit: Temisas, with its spectacular mountainous landscape, Roque
Aguayro and the most important olive grove in the Archipelago; and Guayadeque,
with the settlement of Cueva Bermeja and the chapel of San
Bartolomé Apóstol.
We should also stop off at Montaña de Agüimes, which preserves archaeological
vestiges of aboriginal cave paintings. The most influential settlement
is at Morro del Cuervo, which has a unique ensemble of petroglyphs.
The Balos petroglyphs, situated in the ravine of the same name, constitute
one of the most important engravings in the Archipelago.
There are a good number of beaches along its coastline, Arinaga beach
being a fine example, while one of the busiest is Vargas beach, considered
one of the finest in the world for windsurfing, and El Cabrón beach, which
boasts one of the richest seabeds in the Canaries.
Vegueta. Las Palmas de Gran Canaria
Telde

58
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
RUTA ESTE
El este de Gran Canaria nos muestra un singular paisaje litoral, en el que delicadas pendientes se
fusionan con abruptos barrancos, otorgando cierto misterio e identidad a sus playas, enfatizadas por
el viento característico de la zona y sus aguas cristalinas. Cinco municipios de encantadoras playas,
un rico patrimonio arqueológico y una cultura marcada por la tradición canaria componen esta ruta
que no te puedes perder.
Nuestro viaje comienza en Las Palmas de Gran Canaria y continúa en la antigua capital de la Isla, Telde,
hasta llegar a Valsequillo, Ingenio y Agüimes. No te olvides de tu bañador y atrévete a sumergirte con
nosotros en esta aventura por el este, no te arrepentirás.
1. Las Palmas de Gran Canaria ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes
Las Salinas de Arinaga
Valsequillo
Ingenio
Telde
1. Las Palmas de Gran Canaria
Nuestro viaje comienza entre las históricas
calles y fachadas del barrio de
Vegueta, donde edificios como la Catedral
de Santa Ana, las Casas Consistoriales,
el Palacio Episcopal o la Casa
Regental encierran las primeras pinceladas
que dieron vida a la capital.
Otras construcciones emblemáticas
de impresionante arquitectura y relevancia
cultural son: la Plaza de Santo
Domingo y la del Espíritu Santo,el
Museo Canario, la Casa de Colón o el
Centro Atlántico de Arte Moderno.
Al margen de Vegueta, separado
por el barranco Guiniguada, reconocemos
el barrio de Triana. Aquí descubrimos
el Teatro Pérez Galdós, el
Hotel Madrid, el Gabinete Literario, la
Casa Museo Pérez Galdós y el palacete
modernista Quegles, enclaves
desde los que podemos acceder a la
Calle Mayor de Triana, que desemboca
en San Telmo.
Se trata de una de las postales por
excelencia de la ciudad y resulta muy
agradable transitar por ella, aunque
siempre mantiene un ritmo frenético,
pues se trata de uno de los núcleos
comerciales de la Isla. Dejando
atrás Triana, seguimos el Paseo de
Tomás Morales para ver el Obelisco o
la Plaza de la Constitución. Aquí, tomamos
rumbo al mar para detenernos
en la Plaza de la Feria y admirar
sus alrededores, donde vislumbramos
el monumento a Benito Pérez
Galdós, nuestro escritor más internacional.
En el centro capitalino nos sorprende
el hotel más antiguo de la ciudad,
el icónico Hotel Santa Catalina, y el
Museo Néstor, que recoge la mayor
parte de la obra del artista Néstor
Martín-Fernández de la Torre. Por la
zona, nos deslumbran los jardines del
Parque Doramas, que reúne el conjunto
del Pueblo Canario y especies
autóctonas. Sus fuentes en cascada
y la extensa vegetación, nos invitan
a relajarnos tras esta breve estancia
en la capital.
Saliendo del enclave, observamos el
Muelle Deportivo, que culmina en la
playa de Las Alcaravaneras y Mesa y
López, otro de los núcleos comerciales.
En el paseo marítimo en dirección
al Puerto, admiramos las vistas
y disfrutamos del trayecto hasta cruzarnos
con el Parque Santa Catalina,
donde se sitúan el Museo Elder de la
Ciencia y el Edificio Miller.
Por último, callejeamos hasta llegar
a la inmensidad de la Playa de Las
Canteras, cuyo recorrido se extiende
en tres kilómetros de paseo marítimo
desde el Auditorio Alfredo Kraus hasta
La Isleta. Podemos ver el atardecer,
un imprescindible de Gran Canaria
para cualquier visitante.
2. Telde
A 10 kilómetros de la capital nos situamos
en Telde, destacada por sus numerosos
vestigios arqueológicos, ya
que fue cabeza de uno de los reinos
aborígenes. La zona cuenta con los
yacimientos de Baladero, Tufia, Cuatro
Puertas, Tara y Cendro, por lo que
nos acercamos para profundizar en la
vida de los antepasados isleños.
Los yacimientos de Cendro, Tara y el
Baladero están formados por conjuntos
de cuevas de habitación, el de
Baladero fue uno de los lugares sagrados
más importantes de la cultura
aborigen, y Tufia se alza como el yacimiento
de más proporciones.
Por otro lado, en el casco histórico es
imprescindible visitar dos de sus barrios,
el de San Juan y el de San Francisco.
En el primero están la Iglesia de
San Juan Bautista y la Plaza Mayor,
en las que se sitúan los principales
edificios civiles y religiosos. Otras dos
visitas esenciales son la Casa Museo
de León y Castillo, y el Rincón Plácido
Fleitas. Calles estrechas y quebradas
caracterizan al barrio de San Francisco,
constituido sobre casas bajas con
tejados a dos aguas y de largas paredes
encaladas que se comunican
entre sí por calles empedradas. Aquí
debemos contemplar el Templo de
San Francisco.
Centrándonos en su costa, acantilados
y playas de lava triturada nos
deleitan con su belleza. Un litoral gobernado
tanto por playas familiares
como La Garita, Salinetas o Melenara
como por otras más misteriosas y salvajes
como Playa del Cura, Playa del
Hombre, Aguadulce y Tufia. En cualquiera
de sus encantadoras playas
despedimos Telde, y degustamos sus
platos típicos, con el pescado y el marisco
como principales ingredientes.
3. Valsequillo
Valsequillo nos lleva hasta la Iglesia
de San Miguel, la Biblioteca Municipal
Benito Pérez Galdós y el Cuartel de El
Colmenar, que constituye uno de los
patrimonios históricos más importantes
del municipio, declarado Bien

Nº 12 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
59
Las Palmas de Gran Canaria
de Interés Cultural por el Gobierno de
Canarias.
Sin embargo, el verdadero interés del
municipio son sus paisajes, que presentan
un alto valor ecológico. Hablamos
del Barranco de Los Cernícalos,
en cuyas laderas habita uno de los
mejores acebuchales y en su cauce
una importante sauceda. Aunque su
principal atractivo es La Caldera de
los Marteles, considerada de interés
geológico y definida como área de
sensibilidad ecológica.
Como última cita,Valsequillo merece
un paseo por las calles más céntricas,
en las que podemos adquirir obras artesanales
o productos frescos locales.
4. Ingenio
La ciudad de Ingenio se fundó entre
aguas, agricultura y cañaverales, un
legado que permanece en la actualidad,
ya que es reconocida por su alto
carácter artesano y agrícola. De hecho,
es el pueblo artesano por excelencia
de Gran Canaria.
Nuestro recorrido empieza en su zona
histórica, compuesta por el casco antiguo
de la plaza de la Candelaria, con
el Ayuntamiento y la Iglesia de la Candelaria,
y el barrio de Carrizal, con la
iglesia de la Virgen del Buen Suceso.
Observamos que las calles conservan
casas de arquitectura tradicional canaria,
entre las que hallamos el parque
Néstor Álamo, hogar de la palmera
más alta de Canarias, de unos
30 metros de longitud.
Para conocer el alma de este municipio
artesanal es necesario conocer la
Casa del Reloj, la Ruta de los Molinos
de Agua y el Museo de Piedras y Artesanía
Canaria; además del Taller Municipal
de Artesanía, que profundiza
en su industria artesana, altamente
representada por los bellos calados
típicos que se han aplicado a la moda.
Agüimes
Por otro lado, la Villa está definida por
su cercanía a imponentes monumentos
naturales: los barrancos de Guayadeque
y del Draguillo, y la reserva
natural de la Caldera de los Marteles,
el Palomar o Granero Cuevas Muchas.
Asimismo, se convierte en el hogar de
asentamientos rurales como La Pasadilla,
con su área recreativa. El Ratiño
y Montaña Las Tierras, donde apreciamos
multitud de cuevas que funcionaban
como necrópolis, viviendas o
funerarias durante la época prehispánica.
No dejes de visitarlas a través de
sus senderos y rutas.
Llegando a la costa, hallamos El Burrero,
una pequeña playa de arena y
callado que es idónea para la práctica
de los deportes de vela y windsurf,
debido a la ventosidad y el oleaje de
la zona. La escapada ideal para desconectar
y partir a nuestro destino final.
5. Agüimes
Transitar por el casco histórico de
Agüimes, sus zonas verdes y parajes
naturales, y profundizar en su legado
se convierte en un imprescindible de
la zona este de Gran Canaria. El municipio
acoge una gran representación
de la arquitectura tradicional canaria
en la que destaca el Templo Parroquial
de San Sebastián, declarado
Monumento Histórico Artístico Municipal
en 1981. Asimismo, en la plaza
de San Antón situamos el Centro de
Interpretación de Agüimes, que permite
interpretar las características
arquitectónicas, artísticas e históricas
del casco.
Por otro lado, la localidad recoge dos
entornos naturales de vital visita: Temisas,
donde se contemplan los paisajes
montañosos, el Roque Aguayro
y el olivar más importante del Archipiélago;
y Guayadeque, con el poblado
de Cueva Bermeja y la capilla de
San Bartolomé Apóstol.
También nos detenemos en la Montaña
de Agüimes, que conserva vestigios
arqueológicos con arte rupestre
y cuevas aborígenes. El yacimiento
más influyente es el Morro del Cuervo,
que cuenta con un singular conjunto
de petroglifos. Los petroglifos
de Balos, situados en el barranco del
mismo nombre, se constituyen como
uno de lo grabados más importantes
del Archipiélago.
En su litoral, observamos numerosas
playas, entre las que brillan las playas
de Arinaga, una de las más transitadas
es Vargas, considerada como una
de las mejores playas del mundo para
la práctica del windsurf, y la playa del
Cabrón, que presume de uno de los
paisajes submarinos más ricos de Canarias.

60
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
SOUTHWEST ROUTE
The southwest region offers the most emblematic images of Gran Canaria, offering stark
contrasts between its green hilly areas down to its warm coastline. This area is the favourate
holiday destination for thousands of tourists thanks to its amazing beaches and exquisite
tourist facilities. For this reason, it is necessary we learn about everything that symbolises our
land, which includes the sun and the beach, but by also looking further afield to other locations
that are in no way inferior to the coast.
So we start our route in Santa Lucía de Tirajana before going around the municipalities of San
Bartolomé, Mogán and La Aldea.
1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás
Puerto de Mogán
1. Santa Lucía de Tirajana
Santa Lucía de Tirajana is on the way
down to the south. Our starting point
is the Church of Santa Lucía, where
its unique quarry stone façade and
dome attract the attention of all visitors.
Close by is the El Hao Fortress Museum,
of great archaeological interest,
which displays remains found
at the region's settlements and is
surrounded by an attractive garden
with endemic plant species.
As we go down to the coast we come
to the Castillo de la Fortaleza Museum
and the archaeological settlement
of Fortaleza de Ansite, belonging to
Barranco de Tirajana, a ravine containing
house caves and burial caves
plus a huge array of archaeological
material which, according to legend,
was one of the last dwelling areas of
the pre-Hispanic inhabitants. In the
surrounding area we can make out
the Tirajana and Sorrueda reservoirs,
along with a number of palm groves
and beautiful landscapes that we can
admire from one of the strategically
placed viewing points at Guriete, El
Ingenio and La Sorrueda.
From here we can access any of the
municipality's three main towns, namely
Sardina del Sur, El Doctoral and
Vecindario. The latter is a highly developed
shopping and industrial area,
home to the Zafra Museum, which
provides a fascinating insight into the
region's agricultural traditions.
Down at the coast, Pozo Izquierdo
beach comes into view, an internationally
famous beach for windsurfing
enthusiasts and a regular venue for
many world championship events.
This coastal fishing resort is also famous
for its fine local gastronomy.
2. San Bartolomé de Tirajana
Having enjoyed the wonders of Santa
Lucía we move into the largest municipality
on the island in terms of land
surface area, San Bartolomé de Tirajana.
The contrast between its historic
interior and its coastal tourist resort
is highly apparent.
Our route takes us inland which,
thanks to its priviledged position
at the heart of Caldera de Tirajana,
boasts being a top location for sports
and mountain tourism. We come into
the village of Tunte, with its Church
of San Bartolomé de Tirajana and the
Los Yánez House Museum opposite,
where we take a welcome break to
sample the exquisite wines from the
Bodega de las Tirajanas.
The hills and summit area are home
to some breathtaking ravines such
as Tirajana, Arguineguín, Fataga, Los
Vicentes, La Data and Barranco de
Chamoriscan, which open out in Maspalomas.
At Fataga ravine, described
as a place “where Canarians said that
no Christian would ever set foot” according
to the chronicles by Governor
Pedro de Vera and Captain Miguel
Muxica, we can contemplate the Arteara
Necropolis, the largest aboriginal
cemetery in Gran Canaria and one
of the largest in the Archipelago.
On our descent down to the coast,
we stop off at the Vista de Fataga
viewpoint, the small hamlet of the
same name and the viewpoint at Degollada
de las Yeguas, to take in some
superb panoramic views, which allow
for calm reflection.
However, the main tourist resort now
awaits us on its shimmering coast,
which begins at Playa de Tarajalillo
and ends at Pasito Blanco. Strung out
between these two points are Bahía
Feliz Residential Area, Playa del Águila,
San Agustín, Las Burras, Playa del
Inglés, Maspalomas and Meloneras.
The last two constitute what is known
as the Maspalomas Costa Canaria
tourist resort, home to the stunning
sand dunes, the Palmeral palm grove
and the Charca (pond) de Maspalomas,
catalogued as a Special Natural
Reserve. It is a truly unique landscape
and botanical setting in the Canaries,
and one of the favourite spots on the
island for taking that special holiday
snap.
We also come to Faro de Maspalomas,
a lighthouse that rises 60 metres up
from the ground. It is an absolutely
idyllic spot for enjoying a sunset while
we take a stroll along the avenue.
3. Mogán
Following our itinerary we move onto
Mogán, famous for its steep and rugged
terrain, which stretches out
along stunning ravines down to the
sea. The natural spaces not to be missed
are the Soria reservoir, the largest
in Gran Canaria and a haven for cardon
and tabaiba bushes, and the Veneguera
and Mogán ravines, where
we can enjoy green summits topped
with pine trees, an oasis of Canary
palm trees and exotic fruit trees that
create wholly spectacular landscapes.
As for beaches, the ones at Arquineguín,
Patalavaca, Anfi del Mar, Puerto
Rico, Amadores, Tauro, Playa del Cura,
Taurito and Puerto de Mogán are all
quite outstanding. They all feature
promenades for walking along, water
sports facilities and nautical tourism
activities, including cetacean watching.

Nº 12 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
61
Maspalomas. San Bartolomé de Tirajana
The route is rounded off at the fishing neighbourhood
of Puerto de Mogán, renowned for its extraordinary
beauty and nicknamed “Gran Canaria's
Little Venice”, with a string of canals that are
reminiscent of the Italian city. Here we can enjoy
the traditional whitewashed houses, the seal of
identity of this little town, decorated with flowers,
especially the best known flower in the Canaries,
the bird of paradise flower.
We are guaranteed an enjoyable ramble around
this little town, including a visit to the Church of
San Antonio de Padua, the walls of Nicolás Quesada
Park and the sports marina, a meeting point
for many international nautical sports enthusiasts.
Another place not to miss is Molino Quemado,
meaning burnt mill, built back in the 19th century,
which supplied the whole region with gofio cornmeal
and flour back in the day. It is the largest windmill
on the island, standing seven metres high.
4. La Aldea de San Nicolás
We now come to our last stop on our route: La Aldea,
an emminently agricultural municipality with
a stunningly beautiful high, rocky coastline and
unique landscapes.
In the town centre we can appreciate popular Canary
architecture in the form of the Balcony Houses,
the Stone and Clay Houses, the Whitewashed
Houses and the Corridor House. Equally popular is
the Live Museum, which offers a live portrayal of
local culture and traditions; Calle Real, Rubén Díaz
Park and the Municipal Cultural Centre.
Santa Lucía de Tirajana
The region's aboriginal legacy weighs heavily in
this municipality and at Los Caserones Archaeological
Complex, where the rich collection of engravings
and stone and clay idols was once exhibited,
before being moved to the Canary Museum in the
capital. We can also visit the burial site at Lomo de
Caserones, the four flour windmills and water mills;
the lime and tar kilns and the former Ron Aldea
rum factory.
La Aldea's natural surroundings offer a wide variety
of hiking trails and footpaths that enable visitors
to admire the sheer beauty of the western side of
Gran Canaria. These include the natural parks of
Roque Nublo and Tamadaba, and the Inagua Integral
Natural Reserve, spread all around the different
municipalities.
It is worth pointing out that 90% of this area is protected
and a large part of its territory opens out
onto unspoilt beaches, such as Playa de La Aldea,
Tasarte and Tasartico beaches, and especially, the
area of Güi-Güi, which is home to stunning landscapes,
endemic plant species and a unique range
of marine birdlife.
Another of the town's attractions is El Charco, a natural
pond that was formed out of sea water and
fresh water running down from the summit area,
constituting a diverse sanctuary for unique bird
species. In this regard, La Aldea stands out as one
of the island's great treasures.
Puerto de Mogán

62
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 12
RUTA SUROESTE
El suroeste recoge las imágenes más emblemáticas de Gran Canaria, caracterizadas por los
marcados contrastes que presenta su orografía desde sus zonas más verdes hasta la costa más
cálida. Esta zona se alza como el destino favorito de miles de turistas gracias a sus impresionantes
playas y la exquisita oferta turística. Por ello, es necesario que conozca todo aquello que simboliza
a nuestra tierra, el sol y la playa, pero abriéndose a un nuevo mundo de parajes que no tienen
nada que envidiar a la costa.
Así, nuestra ruta comienza en Santa Lucía de Tirajana para luego recorrer los municipios de San
Bartolomé, Mogán y La Aldea.
1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás
Santa Lucía de Tirajana
1. Santa Lucía de Tirajana
En dirección al sur está Santa Lucía
de Tirajana. Nuestro punto de partida
es la Iglesia de Santa Lucía, donde
su particular fachada empedrada de
canto labrado y su cúpula atraen el
centro de todas las miradas.
Muy cerca se ubica el Museo de la
Fortaleza El Hao, de interés arqueológico,
donde se exhiben restos hallados
en los yacimientos arqueológicos
de la zona y en cuyos alrededores
reconocemos un bonito jardín de flora
autóctona.
Bajando hacia la costa nos cruzamos
con el Museo Castillo de la Fortaleza
y el yacimiento arqueológico de
la Fortaleza de Ansite, perteneciente
al Barranco de Tirajana, en la que
existen cuevas de habitación y enterramiento
con una gran cantidad de
material arqueológico que, según la
leyenda, fue uno de los últimos lugares
de los pobladores prehispánicos.
En sus alrededores vislumbramos
las Presas de Tirajana y Sorrueda,
así como numerosos palmerales y
paisajes de singular belleza que admiramos
desde los estratégicos miradores
del Guriete, el Ingenio y la
Sorrueda.
A través de este lugar accedemos a
los tres núcleos urbanos principales
del municipio: Sardina del Sur, el
Doctoral y Vecindario. Este último,
importante por su desarrollo comercial
e industrial, también acoge el
Museo de la Zafra, permitiéndonos
ahondar en la tradición agrícola del
lugar.
En la costa distinguimos la playa de
Pozo Izquierdo, referente internacional
de amantes del windsurf y sede
de celebraciones de innumerables
campeonatos mundiales. También
cabe destacar la posibilidad de disfrutar
la rica gastronomía pesquera
de este pueblo costero.
2. San Bartolomé de Tirajana
Tras disfrutar de las maravillas de
Santa Lucía nos adentramos en el
municipio isleño con mayor extensión,
San Bartolomé de Tirajana. Haciendo
hincapié en el gran contraste
entre su interior más histórico y su
litoral turístico.
El trayecto nos dirige al interior, que
gracias a su privilegiada posición
en el centro de la Caldera de Tirajana,
presume de ser un referente en
el turismo deportivo y de montaña.
Nos asentamos en el pueblo de
Tunte, con la Iglesia de San Bartolomé
de Tirajana y la Casa Museo de
los Yánez al frente, y realizamos una
parada gastronómica para degustar
el exquisito vino de la Bodega de las
Tirajanas.
La zona de medianías y cumbres
acoge impresionantes barrancos
como los de Tirajana, Arguineguín,
Fataga, Los Vicentes, La Data o el
Barranco de Chamoriscan, que desembocan
en Maspalomas. En el barranco
de Fataga, descrito como un
lugar “donde los canarios decían que
ningún cristiano podía llegar” en las
crónicas del gobernador Pedro de
Vera y el capitán Miguel Muxica, contemplamos
la Necrópolis de Arteara,
el cementerio aborigen de mayor
entidad de Gran Canaria y uno de los
más grandes del Archipiélago.
Siguiendo el descenso hacia la costa,
paramos en el Mirador de la Vista de
Fataga, el Caserío de mismo nombre
y el Mirador de la Degollada de las
Yeguas para admirar sus vistas, que
nos invitan a reflexionar.
Sin embargo, el atractivo turístico
por excelencia se concentra en su
reluciente costa, que empieza en la
Playa de Tarajalillo y finaliza en Pasito
Blanco. Entre ellas se encuentra
el Conjunto Residencial Bahía Feliz,
la Playa del Águila, San Agustín, Las
Burras, Playa del Inglés, Maspalomas
y Meloneras. Las últimas conforman
lo que se conoce como la zona turística
Maspalomas Costa Canaria,
donde se localizan las impresionantes
dunas, el Palmeral y la Charca de
Maspalomas, catalogadas como Reserva
Natural Especial. Un conjunto
paisajístico y botánico único en Canaria,
y una de las estampas favoritas
de la Isla.
Descubrimos también el Faro de
Maspalomas, que se eleva 60 metros
sobre el suelo. Un lugar absolutamente
idílico para disfrutar de la
puesta del sol mientras paseas por la
avenida.
3. Mogán
Siguiendo nuestro itinerario nos
trasladamos hasta Mogán, característico
por su relieve escarpado, que
se extiende hasta el mar dando forma
a espectaculares barrancos. Los
parajes naturales ineludibles son la
presa de Soria, la presa más grande
de Gran Canaria y refugio de cardonales
y tabaibales, y los barrancos de

Nº 12 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
63
Veneguera y Mogán, donde encontramos
verdes cumbres colmadas
de pinares, oasis de palmeras canarias
y árboles de frutas exóticas
que crean paisajes de indescriptible
belleza.
En cuanto a las playas, distinguimos
Arquineguín, Patalavaca, Anfi del
Mar, Puerto Rico, Amadores, Tauro,
Playa del Cura, Taurito y Puerto de
Mogán. En todas ellas se puede disfrutar
de paseos marítimos, deportes
acuáticos y actividades de turismo
náutico, entre las que se incluye
el avistamiento de cetáceos.
El broche final de la ruta lo pone el
barrio marinero de Puerto de Mogán,
ampliamente conocido por su
extraordinaria belleza y llamado “La
pequeña Venecia de Gran Canaria”,
ya que sus pequeños canales
recuerdan al destino italiano. Aquí,
reconocemos las casas blancas tradicionales,
sello distintivo de esta
pequeña localidad que son decoradas
con flores, entre las que distinguimos
la más conocida flor de
Canarias, la esterlizia.
Puerto de Mogán
Disfrutar el paseo por el pueblo
está más que garantizado, pudiendo
visitar la Iglesia de San Antonio
de Padua, los murales del parque
Nicolás Quesada y el muelle deportivo,
punto de encuentro de numerosos
entusiastas de la náutica
internacional. Otra cita que no podemos
perdernos es Molino Quemado,
construido en el siglo XIX y
que abasteció de gofio y de harina
a toda la comarca. Se trata del molino
de viento más grande de la Isla,
pues alcanza los siete metros de altura.
4. La Aldea de San Nicolás
Llegamos a nuestra última parada:
La Aldea, un municipio eminentemente
agrícola con un litoral alto
y rocoso de gran belleza y paisajes
únicos.
En su casco histórico apreciamos la
arquitectura popular canaria como
las Casas Balcón, las Casas de Piedra
y Barro, las Casas Blancas y la
Casa del Corredor. También es muy
popular el Museo Vivo, que escenifica
la cultura y la tradición canaria
en vivo; la Calle Real, el Parque de
Rubén Díaz y el Centro Municipal
de Cultura.
La Aldea
Sin duda, el legado aborigen tiene
un fuerte peso en el municipio
y en el Complejo Arqueológico de
Los Caserones, donde se recogió
una rica colección de pintaderas e
ídolos de barro y piedra que ahora
aguarda el Museo Canario. También
nos acercamos al Túmulo Funerario
del Lomo de Caserones, a los cuatro
molinos harineros de viento y de
agua; a los hornos de cal y brea y a
la antigua fábrica del Ron Aldea.
Los espacios naturales del municipio
disponen de una variedad de
rutas y senderos en los que admirar
la belleza paisajística de la zona
oeste de Gran Canaria. Los parques
naturales del Roque Nublo y el de
Tamadaba,y la Reserva Natural Integral
de Inagua, repartidos entre
distintos municipios, son algunos
de los ejemplos.
Cabe destacar que el 90% de estos
parajes está protegido y que gran
parte de su territorio desemboca en
playas casi vírgenes como la Playa
de La Aldea, las playas de Tasarte y
Tasartico, y, en especial, el entorno
de Güi-Güi, que encierra grandes
valores paisajísticos, especies vegetales
endémicas y una avifauna
marina singular.
San Bartolomé de Tirajana
Otro de los atractivos es El Charco,
formado por el encuentro entre el
mar y las aguas dulces procedentes
de las cumbres, un santuario
de aves únicas y una valiosa diversidad.
De esta forma, La Aldea se
erige como uno de los grandes tesoros
de nuestra tierra.

66
REPORTAJE I REPORT Nº 12
Perfect plans for enjoying a unique experience in
Gran Canaria, with Lopesan Hotel Group
You have spent weeks, maybe months, planning your ideal
holiday. You took every last detail into account to ensure that
everything would go smoothly before you boarded the plane,
boat or car that brought you to the south of Gran Canaria. Finally,
you have arrived!
I don't want to dampen your spirits, but I would just like to
let you know, in case you haven't noticed, that time, which
you have been keeping locked away on your wristwatch, has
already started counting down and is telling you that you are
getting closer (and closer) to returning to the daily routine you
are trying to get away from.
How has your break been so far? Are your partner, your family
or your children enjoying the experience? Is everything going
as you had planned in your mind? If so, stop reading. This is
not for you.
Ah, I see you're still here. I take it then that you need an extra
dose of excitement, an extra point of relaxation. Have you
been able to have a go at your favourite sport? Maybe your
body is yearning for some fun. Don't worry. At Lopesan Hotel
Group we have what you're looking for, and if you can't find it
in our programme of plans and experiences, then it probably
doesn't exist.
À la carte experiences
EXPERIENCIA ROMÁNTICA
A plan is as important as the place where
it is to be carried out, which is why some
of the most iconic hotels in Gran Canaria
are at your disposal to make your wishes
come true, as they provide truly privileged
settings for them. All you have
to do is log on to lopesan.com and sail
through this veritable ocean of possibilities,
with tailor-made packages that skip
along the waters in the form of plans
to share or, if you prefer, as personal,
unique and unrepeatable gifts.
EXPERIENCIA SPA & WELLNESS
This programme of experiences that the Lopesan Group has
recently launched includes different options aimed at complementing
guests’ stays and offering original ideas to Canarian
residents looking for an exclusive plan to spring on their
partner, family members, or simply to enjoy a different experience
with their friends.
What plans are laid on for you here? This will depend on the
type of person you are. If you are someone who likes to pamper
your body and mind, an unbeatable option would be to
enjoy the Spa Experience Circuit at the OM Spa Costa Meloneras
by Lopesan hotel or a session at the OM Thalasso Villa del
Conde by Lopesan hotel and combine them with a stay in the
hotels that are home to these authentic health temples.
A good dinner, washed down with the finest local wines, is
one of the experiences included in Love & Gastro. This offer
allows you to discover the culinary choices at the OVO Restaurant
at the Lopesan Villa del Conde Resort, or the La Toscana
Restaurant at the Lopesan Costa Meloneras Resort, through
a special sampling menu. Another alternative available here
is to enjoy a delicious brunch on an exclusive Balinese bed at
the Hotel Faro, a Lopesan Collection Hotel, which offers the
chance to create a dream environment with splendid views
overlooking the Atlantic Ocean.
Are you a keen golfer? “Just a short distance from the Lopesan
Costa Meloneras Resort & Spa is one of the top golf courses
in Europe. Now, you can ‘round off’ your stay over 18 holes
and let Meloneras Golf by Lopesan put your skills to the test".
This is a short extract from the descriptions you can find on
the Lopesan Group's experience website. Golf & Relax, that's
just what you need.
EXPERIENCIA DEPORTES
As a culmination of this programme of experiences, the Lopesan
Group has signed deals with some of the most important
suppliers in Gran Canaria, to include fun and entertainment
plans for the whole family, such as those offered by the Holiday
World amusement park in Maspalomas, or the Poema del
Mar aquarium in Las Palmas de Gran Canaria.
Is it a romantic and seductive touch you are looking for? At
Love & Romance you can ask for a room in your favourite hotel
in Gran Canaria to be specially decorated for that special occasion
you are planning and transform it into the perfect setting
to give free rein to the passions of any loving couple. Facilities
include a romantic bath, chocolates, aromatic candles and a
bottle of cava. For the more daring, the plan is extended with
a romantic pack, literally packed full of surprises and unbridled
fantasies.
The ideal gift can often be just a pipe dream, and difficult
to achieve, just like being able to enjoy a perfect holiday in
a dream location. At Lopesan Hotel Group we enjoy a challenge
and we are confident that our programme of plans and
experiences will meet your expectations. Of course, the excitement,
enthusiasm and desire to have a good time are not
included... you must bring those with you! We look forward to
seeing you.

Nº 12 REPORTAJE I REPORT
67
Planes perfectos para vivir una experiencia única en
Gran Canaria, de la mano de Lopesan Hotel Group
EXPERIENCIA ROMÁNTICA
Has tardado semanas, tal vez meses, en planificar tus vacaciones
ideales. Tuviste en cuenta hasta el último detalle para
que todo fuese perfecto antes de subirte al avión, el barco o el
coche que has usado para viajar al sur de Gran Canaria. ¡Por
fin, has llegado!
Tampoco quiero ser catastrofista, pero te informo, por si no te
habías dado cuenta, que el tiempo, que llevas encerrado en el
reloj de tu muñeca, ya ha iniciado la cuenta atrás y te indica
que, cada vez, falta menos para regresar a la rutina diaria de la
que estás intentando escapar.
Hasta el momento, ¿qué tal está siendo tu escapada? Tu pareja,
tu familia o tus hijos ¿están disfrutando de la experiencia?
¿Todo está saliendo como lo habías diseñado en tu mente? Si
es es así, deja de leer. Esto no es para ti.
Veo que aún sigues por aquí. Doy por hecho que necesitas una
dosis extra de emoción, un punto adicional de relax, ¿has podido
practicar tu deporte favorito? Tal vez, tu cuerpo te esté
pidiendo algo de diversión. No te preocupes. En Lopesan Hotel
Group tenemos lo que estás buscando y si no lo encuentras,
en nuestro programa de planes y experiencias, tal vez sea porque
no existe.
Experiencias a la carta
EXPERIENCIA SPA & WELLNESS
El plan es tan importante como el lugar en
el que se desarrolla, por eso, algunos de
los hoteles más icónicos de Gran Canaria
se ponen al servicio de tus deseos, convirtiéndose
en los privilegiados escenarios en
los que vas a hacerlos realidad. Tan solo tienes
que entrar en lopesan.com y navegar
por ese auténtico océano de posibilidades,
con paquetes personalizados que surcan
sus aguas con forma de planes para compartir
o, si lo prefieres, como regalos a medida,
únicos e irrepetibles.
Este programa de experiencias, estrenado recientemente por
el Grupo Lopesan, incluye diferentes opciones orientadas a
complementar las estancias de sus huéspedes y ofrecer propuestas
originales a los residentes canarios que buscan un
plan exclusivo con el que sorprender a su pareja, familiares o,
simplemente, vivir una experiencia diferente con sus amigos.
¿Qué planes puedes encontrar aquí? Depende del tipo de persona
que seas. Si eres de las que le gusta cuidar tu cuerpo y
mente, una inmejorable opción es disfrutar del Circuito Spa
Experience del OM Spa Costa Meloneras by Lopesan o una
sesión en el OM Thalasso Villa del Conde by Lopesan y combinarlas
con una estancia en los hoteles que dan cobijo a estos
auténticos templos de la salud.
Una buena cena, regada con los mejores vino de la tierra, es
una de las experiencias incluida en Love & Gastro, que permite
descubrir las propuestas culinarias del Restaurante OVO en el
Lopesan Villa del Conde Resort, o el Restaurante La Toscana
del Lopesan Costa Meloneras Resort, a través de un menú especiales
de degustación. Otra de las alternativas disponibles,
consiste en disfrutar de un delicioso Brunch sobre una exclusiva
cama balinesa del Hotel Faro, a Lopesan Collection Hotel,
que ofrece la posibilidad de crear un entorno de ensueño, con
espléndidas vistas al océano Atlántico.
EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
¿Te gusta el golf? “A poca distancia del Lopesan Costa Meloneras
Resort & Spa se encuentra uno de los mejores campos
de golf de Europa. Ahora, puedes completar tu estancia con
una partida de 18 hoyos y dejar que Meloneras Golf by Lopesan
ponga a prueba tus habilidades”, este es solo un extracto de
las descripciones que podrás encontrar en la web de experiencias
del Grupo Lopesan. Golf & Relax, es lo que necesitas.
Como culmen de este programa de experiencias, el Grupo
Lopesan ha llegado a acuerdos con algunos de los más importantes
proveedores de Gran Canaria, para incluir planes de
diversión y entretenimiento para toda la familia, como los que
presenta el parque de atracciones Holiday World, en Maspalomas,
o el acuario Poema del Mar, en Las Palmas de Gran Canaria.
Un detalle romántico y seductor, ¿es eso lo que buscas? En
Love & Romance podrás pedir que una habitación, de tu hotel
favorito en Gran Canaria, sea decorada especialmente para
esa ocasión especial que estás planeando y transformarla en
el marco ideal que dé rienda suelta a las pasiones de cualquier
pareja de enamorados, incluyendo un baño romántico, bombones
de chocolate, velas aromáticas o una botella de cava.
Para los más atrevidos, el plan se amplifica con un pack romántico,
cargado de sorpresas, cargado de sorpresas y desenfrenadas
fantasías.
El regalo ideal suele ser una especie de quimera, difícil de conseguir,
al igual que poder disfrutar de unas vacaciones perfectas
en un lugar de ensueño. En Lopesan Hotel Group nos
gustan los retos y confiamos en que el programa de planes y
experiencias colmará tus expectativas. Eso sí, la ilusión, el entusiasmo
y las ganas de pasárselo bien no están incluidas…
¡deberás traerlas tú! Te esperamos.

68
SHOPPING I DE COMPRAS Nº 12
Gran Canaria’s award-winning cheeses
The quality of Gran Canaria’s cheeses once again shone through at the
2021 World Cheese Awards, held at the end of last year in Oviedo
At the end of last year, Oviedo was the chosen
venue for the 23rd edition of the World Cheese
Awards, the most renowned international
cheese contest on the continent, organised by
The Guild of Fine Food. For decades, the World
Cheese Awards have brought together cheese
professionals to judge the best products worldwide.
In its 33rd edition, 4,078 cheeses from 5 continents
participated in the international cheese
competition, and were judged by 256 international
judges; and happily, 41 cheeses from the
Canary Islands were awarded prizes, with 15
medals going to cheeses from Gran Canaria.
The island’s awards, consisting of 1 gold, 8 silver
and 6 bronze medals, were awarded as follows:
the Quesos La Gloria brand won a gold medal for
their mature goat variety. The silver medals went
to Quesos Bolaños, Quesos Naroy, Quesos San
Mateo, Quesos San Mateo Volcania (in the cured
cow and goat and cured goat varieties), La Era del
Cardón, Cortijo de Caideros and Cueva Sosa. And
the bronze medals went to Artesanal Guedes, La
Gloria, Quesos Caseros de Valleseco, Madre Vieja,
Lomo Gallego and Quesos San Mateo.
“These awards serve to underline the high quality
of cheese production on our island, which is the
result of great effort, dedication and good work
on the part of both our male and female producers",
said Miguel Hidalgo, the Primary Sector and
Food Sovereignty Councillor at the Cabildo de
Gran Canaria, a department that promotes and
finances the participation of Gran Canaria’s cheesemakers
in this contest.
These awards, as well as further enhancing the
prestige already enjoyed by the Gran Canaria
cheese sector, are an important boost for the
island's producers, both in terms of morale and
economic profit, as the firms proudly feature
their awards on their product labels, which lends
them a greater guarantee and added value for
consumers.

Nº 12 SHOPPING I DE COMPRAS
69
Gran Canaria triunfa con sus quesos
La calidad de los quesos grancanarios ha vuelto a ser distinguida en el certamen internacional
World Cheese Awards 2021, que se ha celebrado en Oviedo
A finales del año pasado se celebró la XXIII edición de los
World Cheese Awards en Oviedo, el concurso internacional
de quesos más reconocido del continente y que
está organizado por The Guild of Fine Food. Los World
Cheese Awards han reunido desde hace décadas a profesionales
dedicados al queso para valorar los mejores
productos a nivel mundial.
En su 33ª edición, 4.078 quesos procedentes de los 5
continentes participaron en el concurso internacional
de quesos y fueron valorados por 256 jueces internacionales;
y felizmente, se concluyó premiando a 41 quesos
canarios y concretamente, 15 medallas a quesos de Gran
Canaria.
Los galardones, compuestos por 1 medalla de oro, 8 de
plata y 6 de bronce, recayeron de la siguiente manera:
la marca Quesos La Gloria se alzó con una medalla de
oro, con la variedad añejo de cabra. Las distinciones de
plata han sido para Quesos Bolaños, Quesos Naroy, Quesos
San Mateo, Quesos San Mateo Volcania (en las variedades
curado de vaca y cabra, y curado de cabra), La
Era del Cardón, Cortijo de Caideros y Cueva Sosa. Y los
premios de bronce han recaído en Artesanal Guedes, La
Gloria, Quesos Caseros de Valleseco, Madre Vieja, Lomo
Gallego y Quesos San Mateo.
“Estos reconocimientos corroboran la alta calidad de la
producción quesera de nuestra Isla, que es fruto del esfuerzo,
la dedicación y el buen trabajo que desarrollan
nuestros productores y productoras”, ha señalado Miguel
Hidalgo, consejero de Sector Primario y Soberanía
Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, área que promueve
y financia la participación de los queseros grancanarios
en este certamen.
Estos premios, además de elevar aún más si cabe el
prestigio que ya posee el sector del queso de Gran Canaria,
supone un importante revulsivo para las y los productores
de la Isla, tanto a nivel moral como económico,
puesto que las firmas incorporan esta distinción como
un distintivo más de sus etiquetas, lo que les confiere
mayor garantía y un valor añadido de cara a las y los consumidores.

70
NEWS I NOTICIAS Nº 12
Loro Parque welcomes several
penguin chicks of different species
Nine Gentoo penguin chicks are growing up with their parents in the exhibit, while two rockhoppers and a chinstrap remain in
the Baby Penguin, where they are being cared for by the Planet Penguin team
Loro Parque has welcomed 2022, the year it
celebrates its 50th anniversary, with the arrival
of several penguin chicks of different species:
nine gentoo chicks, two rockhoppers
and a chinstrap, which shows how successful
its breeding season has been and the welfare
state of the animals in its facilities.
Currently, the gentoo penguins can be seen
with their parents in the exhibit, while the other
three individuals can be seen in the Baby
Penguin, where they are being cared for by
the Planet Penguin team, as the species are
much more delicate. In fact, their birth is considered
a great success because their reproduction
is a real challenge.
After this first period of artificial incubation
of the rockhopper and chinstrap chicks, the
temperature of the Baby Penguin will be
gradually lowered and then their socialisation
period will begin, a progressive introduction
to the facility to familiarise them until they are
fully integrated into the group.
These births predict a good year at Loro Parque’s
penguinarium, where every detail is
important and, in addition to recreating their
natural habitat with the 12 tons of snow that
fall in the enclosure every day, the normal
light cycles of Antarctica are also respected,
recreating now the polar spring, a time of lots
of light and long days.
The labour of zoos, key to penguin conservation
Contrary to what happens every year in the
Loro Parque facilities, many specimens in the
wild are not reproducing due to the stress of
the changes in their environment. Unfortunately,
the reduction of the frozen space in
which they live or the absence of fish to feed
on means that there is no guarantee that they
will be able to produce their offspring.
This is why the ex situ scientific work carried
out in zoological institutions is so valuable, because
it generates very significant data for the
conservation of different
species, which are key in cases of rescue due
to natural catastrophes or for the design of
conservation plans in the wild.
At Loro Parque, visitors can learn about these
species and the threats they face in the wild,
and become aware of how important it is to
contribute to their protection.
More information at www.loroparque.com
Loro Parque da la bienvenida a numerosas
crías de pingüino de diferentes especies
Nueve pichones de pingüino papúa crecen junto a sus padres en la exhibición y dos saltarrocas y un barbijo permanecen en
la Baby Penguin, donde están siendo cuidados por el equipo de Planet Penguin
Loro Parque ha dado la bienvenida a 2022, el año
en que celebra su 50 aniversario, con la llegada
de numerosos pichones de pingüino de diferentes
especies: nueve papúa, dos saltarrocas y un
barbijo, lo que evidencia lo exitosa que ha sido
su temporada de cría y el estado de bienestar en
que se encuentran los animales en sus instalaciones.
Actualmente, los papúa pueden verse junto a sus
padres en la exhibición, mientras que los otros
tres ejemplares pueden observarse en la Baby
Penguin, donde están siendo cuidados por el
equipo de Planet Penguin, pues las especies son
mucho más delicadas. De hecho, su nacimiento
se considera un gran éxito porque su reproducción
supone un auténtico reto.
Tras este primer período de incubación artificial
de las crías de saltarrocas y barbijo, la temperatura
de la Baby Penguin se irá bajando gradualmente
y después se iniciará su período de
socialización, una introducción progresiva a la
instalación para que se familiaricen poco a poco
hasta que se integren del todo en el grupo.
Estos nacimientos auguran un buen año en el
pingüinario de Loro Parque, donde importa cada
detalle y, además de recrear su hábitat natural
con las 12 toneladas de nieve que caen en el recinto
a diario, también se respetan los ciclos de
luz normales de la Antártida, recreando ahora la
primavera polar, una época de mucha luz y días
largos.
La labor de los zoológicos, clave para la conservación
de los pingüinos
Al contrario de lo que ocurre cada año en las instalaciones
de Loro Parque, muchos ejemplares
en la naturaleza no se están reproduciendo debido
al estrés de los cambios de su entorno. Lamentablemente,
la reducción del espacio helado
en el que habitan o la ausencia de peces de los
que alimentarse impiden que exista garantía de
sacar adelante a su descendencia.
Por eso adquiere tanto valor la labor científica ex
situ que se lleva a cabo en las instituciones zoológicas,
porque se generan datos muy valiosos
para la conservación de las diferentes especies
que resultan clave en casos de rescates por catástrofes
naturales o para el diseño de planes de
conservación en la naturaleza.
En Loro Parque, los visitantes pueden conocer
de cerca a estas especies y las amenazas a las
que hacen frente en el medio natural, tomando
conciencia de lo importante que es contribuir a
su protección.
Más información en www.loroparque.com

72
SHOPPING I DE COMPRAS Nº 12
Centro Comercial El Tablero
The open-air shopping experience
Now more than ever, we feel so grateful for being
able to shop in outdoor spaces. Although
the news for the future is encouraging, the reality
is that we have been cooped up for too
long and have realised the importance of living
in a spacious environment and in the fresh air.
Shopping in an open-air shopping centre has
become something of a luxury that very few
places can offer. Gran Canaria is one of them.
With an enviable temperature all year round, set
in the tourist town of San Bartolomé de Tirajana,
at exit 48 of the southbound GC-1 motorway,
we come to El Tablero Shopping Centre. A place
that as well as being a reference point for fashion
and accessories, is in a completely open environment,
with a cosy, charming and modern
atmosphere. A spacious, accessible and free car
park will welcome you on your arrival so that you
can concentrate on the important thing, strolling
around in total peace and comfort, because
El Tablero offers a sensory shopping experience
in a unique setting, with tropical vegetation and
excellent views from the terraces over towards
the famous Maspalomas Dunes.
El Tablero boasts the only ZARA store in the
south of the island plus other fashion, accessory,
sports and service brands that make this
shopping centre a hub for all keen shoppers. It
is also home to the Canarian supermarket chain
Hiperdino, together with other brands such as
Burger King, which complement the restaurant
offer.
El Tablero is ideal for year-round shopping because
it is open 365 days a year, making it a
great option for any Sunday or holiday plan. The
shopping centre stands out for the personal
attention it pays to visitors, who are pampered
and advised on their purchases, with quality
products at competitive prices.
Furthermore, El Tablero Shopping Centre is very
active on social media and keeps tabs with its
followers, where it updates its calendar of raffles,
events and activities to be enjoyed with
family and friends. El Tablero thus stands out as
a fashionable destination where visitors can enjoy
a perfect holiday while spending a pleasant
day out shopping under the sun in the south of
Gran Canaria.
Useful information:
Open every day
Shops: from 10.00 to 22.00
Restaurants: from 10.00 to 24.00
Hiperdino supermarket: from 08.30
to 22.00 h
GC-1 motorway, Exit 48
Telephone +34 928 143 870
cceltablero.com

Nº 12 SHOPPING I DE COMPRAS
73
Centro Comercial El Tablero
La experiencia de comprar al aire libre
Ahora más que nunca se agradecen las compras
en espacios abiertos. Aunque las noticias de cara al
futuro son esperanzadoras, la realidad es que llevamos
demasiado tiempo encerrados y nos hemos
dado cuenta de la importancia de vivir con aire y
espacio alrededor. Realizar nuestras compras en
un centro comercial al aire libre se ha convertido
en una especie de lujo que en muy pocos sitios se
puede realizar. Gran Canaria es uno de ellos.
Con una temperatura envidiable durante todo el
año y en pleno municipio turístico de San Bartolomé
de Tirajana, en la salida 48 de la autopista hacia
al sur, nos encontramos con el Centro Comercial El
Tablero. Un lugar que además de ser un referente
de moda y complementos, está completamente
abierto al exterior, con un ambiente acogedor, coqueto
y moderno. A su llegada, un aparcamiento
amplio, accesible y gratuito le recibirá para que se
concentre en lo importante: dar un paseo con total
tranquilidad y comodidad, porque el CC. El Tablero
ofrece una experiencia sensorial de compra en un
entorno único con vegetación tropical y excelentes
vistas en las terrazas hacia las famosas Dunas de
Maspalomas.
El Centro Comercial El Tablero cuenta con la única
implantación de ZARA en el sur de la isla y otras firmas
de moda, complementos, deportes y servicios
que convierten a este centro comercial en un referente
para todo aquél que practique el "shopping".
Además, también encontramos la cadena canaria
de supermercados Hiperdino y marcas como Burger
King que complementan la oferta de restauración.
El CC. El Tablero es ideal para realizar las compras
cualquier día del año porque abre los 365 días, por
lo que es una buena opción para cualquier plan de
domingo y festivo. El Tablero es un centro que destaca
por la atención plena al visitante, donde se le
mima y asesora en sus compras, con buenos precios
y productos de calidad.
Además, el Centro Comercial El Tablero es muy activo
en redes sociales y mantiene el contacto con
sus seguidores, donde actualiza el calendario de
sorteos, eventos y actividades que se realizan para
disfrutar en familia y amigos. El Tablero se posiciona
así como un destino de moda donde vivir unas
vacaciones ideales mientras se disfruta de una
agradable jornada de compras bajo el sol del sur
de Gran Canaria.
Información de interés:
Abierto todos los días
Tiendas: de 10.00 a 22.00 h
Restauración: de 10.00 a 24.00 h
Hiperdino: de 08.30 a 22.00 h
Autopista GC-1. Exit 48
Teléfono +34 928 143 870
cceltablero.com

Nº 12 GASTRONOMY I GASTRONOMÍA
75
Bandera Tapas y Copas es un tradicional punto de encuentro en
uno de los mejores lugares de Maspalomas: el Centro Comercial
Boulevard Oasis, frente al Hotel Lopesan Costa Meloneras. Su amplia
y confortable terraza invita a relajarse y disfrutar del picoteo
con alguna de sus exquisitas tapas de autor, o ir directamente a
tomar el menú del día a un precio razonable. A la vez, es el sitio perfecto
para conocer la cocina típica de España: chistorra, ensaladilla
rusa, tortilla, croquetas, embutidos ibéricos o quesos forman parte
del día a día. Para gustos más selectos, su carta contiene platos
como un Timbal de aguacate con salmón o un pincho de pollo con
salsa de yogur que son creaciones del chef y auténticos manjares.
Todo ello acompañado de excelentes vinos españoles.
Además, son especialistas en coctelería de diseño, mojitos, gin
tonic, daiquiris y otros destilados. Cada fin de semana cuentan con
el Dj Pícaro pinchando la mejor música, lo que garantiza un ambiente
muy agradable al que se suman foráneos y residentes.
Bandera Tapas y Copas is a traditional meeting point set within
one of the best locations in Maspalomas: the Boulevard Oasis
Shopping Centre, opposite the Lopesan Costa Meloneras Hotel. Its
ample and comfortable terrace invites visitors to relax and enjoy
some fine snacks with some of their designer tapas, or maybe go
straight for the daily menu, at very reasonable prices. At the same
time, it is the perfect spot to get to savour some typical Spanish
cuisine, including chistorra sausage, Russian salad, tortilla, croquettes,
Iberian dry meat, and cheeses. For more selective palates,
its a la carte menú boasts dishes such Avocado Timbal with salmon,
and a Chicken Bite in yoghourt sauce, the chef´s own creations
and real culinary delights. All of these dishes can be washed down
by some excellent Spanish wines.
They are also specialist in designer cocktails, mojitos, gin & tonics,
daiquiris and other spirits. Every weekend they have resident DJ
Pícaro spinning the hottest tracks, making for a very pleasant atmosphere
that draws in both foreigners and residents.
pizzería trattoría & café
Location • Localización:
C.C. Boulevard Oasis
Avenida Mar Mediterráneo, 2
35100 Meloneras - San Bartolomé de Tirajana
Phone: (+34) 928 146 831
Delicious home made pasta
At one of Maspalomas’ finest spots, the Boulevard
Oasis Shopping Centre, opposite the Hotel Lopesan
Costa Meloneras, we come to a restaurant dedicated
to making painstaking Italian cuisine: Trattoria & Cafe
Mezzaluna.
They are specialists in artisan pizzas, pastas and salads,
and have a home made ice-cream and cake corner.
They also boast their own production centre that
lends their dishes an exclusive and exquisite quality.
Their stuffed pasta comes highly recommended,
with home delivery also an option for clients.
After more than five years since the business first
opened its doors, its manager, Yeray Marichal, and
his wonderful human team have given the restaurant
a distinguished touch and unbeatable atmosphere
that invites guests to enjoy a fine table with the best
Mediterranean cuisine.
Deliciosa pasta casera
En uno de los mejores lugares de Maspalomas, en
el Centro Comercial Boulevard Oasis, frente al hotel
Lopesan Costa Meloneras, nos encontramos un local
con una cuidada gastronomía italiana: Trattoria &
Cafe Mezzaluna.
Especialistas en pizzas elaboradas artesanalmente,
así como las pastas, ensaladas y su rincón de helados
y tartas caseras, cuenta con su propio centro de
producción que proporciona una calidad exclusiva y
exquisita a sus platos. Recomiendan especialmente
la pasta rellena, y existe la opción de poder llevar la
comida a casa.
Tras más de un lustro desde su apertura, su responsable,
Yeray Marichal, y su gran equipo humano le han
dado un toque inmejorable y un ambiente que invita
a disfrutar de la buena mesa con los mejores platos
de la cocina mediterránea.
Location • Localización:
C.C. Boulevard Oasis
Avenida Mar Mediterráneo, nº 2
35100. Meloneras. San Bartolomé de Tirajana
Phone • Teléfono: (+34) 928 146 831

76
SHOPPING I DE COMPRAS Nº 12
Gran Canaria, your perfect shopping destination
Sabina Beauty & Fashion (Av. de Italia, 6. Maspalomas)
Gran Canaria has 34 shopping centres, making the
island the third Spanish province in terms of number
of shopping centres, trailing only behind Madrid
and Barcelona. This plethora of shopping centres is
fundamentally due to the sheer number of stores
and famous brand names who are keen to set up
business on the island and make their products
more readily available at much more competitive
prices than in the rest of Europe.
Around 15 million tourists visit the Canary Islands every
year. Together with the local population and tax
breaks, the islands constitute a veritable oasis for
shoppers. Make no mistake, alongside the sun and
beach, shopping at great prices has been one of the
keys to the tourist success story in Gran Canaria.
The different local tax system is a great advantage
when it comes to shopping in Gran Canaria. It means
that products are discounted in price compared to
other places throughout the year. While in the rest
of Europe shoppers pay an average of 21.48 % VAT,
in the Canaries they enjoy a fiscal system known as
IGIC which has a standard rate of 7 %, a reduced rate
of 3 % and an IGIC super reduced rate of 0 % for basic
necessities.
This difference in tax rates is applied in the Canary
Islands for two reasons: firstly, as a compensation
formula due to the islands’ remoteness from the
European continent and secondly, due to its island
situation, as Gran Canaria has to import the great
majority of products it consumes.
Recommended purchases
You can basically buy anything you wish when you
visit the island, but there are some products that
are undoubtedly far cheaper than your own country,
such as perfumes and cosmetics, tobacco, alcoholic
beverages, sunglasses, sports gear, handbags,
shoes, telephones and electrical goods in general,
textiles and fashion, souvenirs and crafts, and the
island’s unique gastronomy range.
Places to come shopping
You are on an island that is packed with stores
and shopping centres. Wherever you venture
out and about, you are likely to come across a
good number of establishments that will be
of great interest. Even so, if you are staying
around the tourist resorts of Playa del Inglés and
Maspalomas, you are recommended to go along
to Paseo Comercial Boulevard Faro in Maspalomas
(next to the beach’s famous lighthouse), El
Tablero Shopping Centre and Yumbo Shopping
Centre, the latter being famous the world over
for bringing in a large part of LGTB tourism.
At the tourist resort of Mogán, specifically at Playa
de Puerto Rico, a highly recommended place
to head to is the recently opened and stunning
Mogan Mall, a truly amazing large-size shopping
centre. Just along from there is The Market Puerto
Rico, another shopping area with vertical gardens
where, among other things, the best of the
island’s gastronomy is available.
In the city of Las Palmas de Gran Canaria it is
worth making a beeline for Calle Mayor de Triana,
a pedestrian street with shops that have
been around for generations alongside other
businesses and modern day franchise outlets. It
provides a pleasant stroll around the city’s most
emblematic buildings, just a few metres from the
district of Vegueta (the oldest and most charming
area of Las Palmas de Gran Canaria). Among
the most important outlets here is the famous
Sabina perfumery, the pioneering perfume store
in the Canaries, together with cafeterias, restaurants,
and the finest fashion stores. At the same
time, in the port area we can go to the famous
Calle de José Mesa y López, lined with the top
fashion outlets and El Corte Inglés department
store.
In the area of Santa Catalina Park and surrounding
streets we can find the best electronics
shops. Our walk around here ends at the important
maritime port of Las Palmas de Gran Canaria.
What can we pack with our luggage?
Yes, prices are unbeatable and there is a great
temptation to pack our cases full of goodies,
but there are limitations in force on transporting
products back to your home country. However,
it is also important to know that these amounts
are on a person by person basis, and so, if you are
travelling with a partner or with the family, these
figures are multiplied by the number of people
travelling together:
■
■
■
Cash: €10,000 or their equivalent in other
currencies.
Perfumes and cosmetics: 1 litre. It should be
remembered that if you are carrying it in your
hand luggage it cannot exceed 100 millilitres
per bottle, although we have a handy tip for
this. You can take 10 units of 100 ml or 20
units of 50 ml or 33 units of 30 ml, always up
to a maximum of 1 litre.
Clothing, fashion, shoes, sunglasses, sports
gear: Limits are set by the airline you are travelling
with. The main problem is weight or
the number of the bags you need to check
in. If you exceed the weight limit, your airline
may charge you extra. You are recommended
to check with your airline first.
■ Tobacco: 200 cigarettes or a carton of 10
packets, 50 cigars or 100 slim cigars or 250
grams of roll-your-own tobacco.
■
Alcoholic beverages: If alcohol content is
greater than 22°, one litre. If it is under 22°, 2 litres.
Wine, 4 litres. Beer, 16 litres. But remember
that these quantities must be checked
in, as hand luggage is limited to small 100 ml
bottles.
VAT COMPARISON CHART BY EUROPEAN COUNTRIES
COUNTRY GENERAL VAT RATE GENERAL IGIC RATE REDUCED IGIC RATE
Canary Islands - 7% 3%
United Kingdom 20%
Germany 19%
Italy 22%
France 20%
Ireland 23%
Holland 21%
Poland 23%
Sweden 25%
Denmark 25%
Belgium 21%
Spain 21%
One last piece of advice: don’t wait until the
last minute to grab last-minute bargains. Most
products are much cheaper on the island’s shops
than in the airport’s Duty Free shops. As you are
well aware, last minute decisions tend not to be
the best decisions.
Zona Calle Mayor de Triana

Nº 12 SHOPPING I DE COMPRAS
77
Gran Canaria, el lugar perfecto para tus compras
Centro Comercial El Tablero
Gran Canaria cuenta con 34 centros comerciales, lo
que convierte a la isla en la tercera provincia española
con más centros comerciales, solo por detrás
de Madrid y Barcelona. Todo este despliegue de
centros comerciales se debe, fundamentalmente,
a la gran cantidad de tiendas y grandes firmas que
se quieren instalar en la isla para poder hacer más
asequibles sus productos a un precio mucho más
competitivo que en el resto de Europa.
Cada año visitan las Islas Canarias aproximadamente
15 millones de turistas si a esto le sumamos
el público local y las ventajas fiscales, las Islas son
un auténtico oasis para las compras. Y no nos engañemos,
además del sol y la playa, las compras a
bajo precio ha sido una de las claves del éxito turístico
de Gran Canaria.
El diferencial de impuestos es la gran ventaja para
realizar Shopping en Gran Canaria. Un diferencial
que implica que los productos tengan un descuento
sobre su precio en otros sitios durante todo
el año. Mientras que en el resto de Europa se paga
una media del 21;48% de IVA, en Canarias se disfruta
de un régimen fiscal denominado IGIC que es
del 7% en régimen general, del 3% a un tipo reducido
e IGIC super reducido del 0% en artículos de
primera necesidad.
Esta diferencia de impuestos se aplica en Canarias
por dos motivos: como fórmula de compensación
por la lejanía de nuestras islas con el continente
europeo y en segundo lugar, por su condición de
isla, ya que en Gran Canaria debemos importar la
gran mayoría de productos que se consumen.
Compras recomendadas
Usted nos visita y básicamente puede comprar lo
que quiera, pero hay algunos productos que son,
con diferencia, mucho más baratos que en el país
del que usted procede, como pueden ser perfumes
y cosméticos, tabaco, bebidas alcohólicas,
gafas de sol, artículos deportivos, bolsos, zapatos,
telefonía y electrónica en general, textil y moda,
souvenirs y artículos artesanales y gastronómicos
únicos de la Isla.
Lugares para comprar
Usted se encuentra en una isla bien surtida de
tiendas y centros comerciales. Es probable que
con cada paseo que realice, se encuentre unos
cuantos establecimientos que despierten su interés.
Aún así, si se encuentra en la zona turística
de Playa del Inglés y Maspalomas, es recomendable
que se acerque al Paseo Comercial Boulevard
Faro en Maspalomas (al lado del famoso faro de la
playa), al Centro Comercial El Tablero y al Centro
Comercial Yumbo, famoso en el mundo entero por
concentrar a gran parte del turismo LGTB.
En la zona turística de Mogán, concretamente en
la playa de Puerto Rico, es altamente recomendable
ir al nuevo y flamante Mogán Mall, un nuevo
centro comercial de grandes dimensiones absolutamente
impresionante. Y a pocos metros, The
Market Puerto Rico, un centro comercial con jardines
verticales en donde, entre otras cosas, se puede
encontrar lo mejor de la gastronomía de la isla.
En la capital es importante perderse por la Calle
TABLA COMPARATIVA DE IVA POR PAISES EUROPEOS
PAÍS IVA GENERAL IGIC GENERAL IGIC REDUCIDO
Canarias - 7% 3%
Reino Unido 20%
Alemania 19%
Italia 22%
Francia 20%
Irlanda 23%
Holanda 21%
Polonia 23%
Suecia 25%
Dinamarca 25%
Belgica 21%
España 21%
Calle Triana
Mayor de Triana, una calle peatonal en la que se
encuentran comercios de toda la vida mezclados
con negocios y franquicias actuales. Un paseo
agradable rodeado de edificios emblemáticos de
la ciudad y a pocos metros de la zona de Vegueta
(la parte más antigua y encantadora de Las Palmas
de Gran Canaria). Entre los comercios más
importantes se puede encontrar con la famosa
perfumería Sabina, pioneros de los perfumes en
Canarias, cafeterías, restaurantes y las mejores
tiendas de moda. Al mismo tiempo, en la zona del
puerto podemos encontrar la famosa calle de José
Mesa y López, con las mejores tiendas de moda y
los grandes almacenes El Corte Inglés.
En la zona del Parque Santa Catalina y sus calles
aledañas nos encontraremos los mejores bazares
de electrónica. Nuestro paseo termina en el importante
puerto marítimo de Las Palmas de Gran
Canaria.
¿Que nos podemos llevar en nuestro equipaje?
Sí, los precios son inmejorables y la tentación de
llevarnos las maletas llenas va a ser muy alta, pero
existen limitaciones y límites para transportar productos
a su país de origen. Eso sí, es importante
saber que estas medidas son por persona y por
tanto, si viaja en pareja o en familia, estos datos se
multiplican por el número de personas que viajan
juntas:
■
■
■
■
■
Dinero: 10.000 € o equivalente en otras divisas.
Perfumes y cosméticos: 1 litro. Se debe tener
en cuenta que si lo lleva en equipaje de mano
no puede superar los 100 ml por botella, aunque
tiene un pequeño truco. Puede llevar 10
unidades de 100 ml o 20 unidades de 50 ml o
33 unidades de 30 ml siempre hasta un máximo
de 1 litro.
Ropa, moda, zapatos, gafas de sol, artículos
deportivos... : El límite lo pone la aerolínea en
la que viaje. El principal problema es el peso o
los bultos que tenga que facturar. En el caso
de que exceda de peso, su aerolínea puede cobrarle
una tasa extra. Le recomendamos que
consulte con su aerolínea.
Tabaco: 200 cigarrillos o 1 cartón de 10 cajetillas,
50 puros o 100 cigarritos de puros finos o
250 gramos de tabaco de liar.
Bebidas alcohólicas: Si su graduación es superior
a 22°, un litro. Si es inferior a 22°, 2 litros.
Vino, 4 litros; cerveza,16 litros. Pero tenga en
cuenta que estas cantidades deben ir facturadas
ya que en el equipaje de mano se limitan
las medidas a pequeñas botellas de 100 ml.
Un último consejo: no se espere a última hora
para comprar en el último momento. La mayoría
de los productos son muchos más baratos en la
isla que en el Duty Free del aeropuerto. Ya se sabe:
las decisiones de última hora no suelen ser las mejores.

78
USEFUL DATA I DATOS ÚTILES Nº 12