No. 12 - Its Gran Canaria Magazine
Rutas, recomendaciones y noticias de Gran Canaria Routes, tips and news about Gran Canaria
Rutas, recomendaciones y noticias de Gran Canaria
Routes, tips and news about Gran Canaria
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FREE COPY I EJEMPLAR GRATUITO I Nº <strong>12</strong><br />
Valsequillo<br />
The magical<br />
Tajinaste Azul Route<br />
La ruta mágica del<br />
Tajinaste Azul<br />
SCAN ME
2<br />
EDITORIAL Nº <strong>12</strong><br />
POR SERGIO ARÁN<br />
Have a wonderful time<br />
in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
You have just arrived in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and are already looking forward to a<br />
stroll along the beach until sunset. The truth is that you have probably never<br />
seen more spectacular sunrises and sunsets than the ones you are about<br />
to witness at this time. The fact is that the Canary Islands have historically<br />
suffered from their remote location away from the mainland and survive as<br />
best they can, lost in the middle of the Atlantic Ocean. Yet they also have<br />
the immense fortune of living far from the madding crowd. The trade winds<br />
clean our air - although sometimes these winds bring us sand from our African<br />
neighbours - and the sea currents clean our small patch of ocean.<br />
A long time ago in a much less globalised world, long distances presented<br />
serious problems for us. There were fruits we hadn’t heard of, fashions that<br />
never reached the islands... and travelling by plane was reserved for the rich.<br />
You could go to the cinema here on the opening night of a film when it had<br />
already been showing for a few months in Madrid -and if you were unlucky, a<br />
few years-. In either case, the tape that arrived had probably been scratched<br />
and worn out over time. But nowadays, anyone who wants to travel can hop<br />
on a plane, and our computers bring books, music and films into our homes,<br />
so living away from the madding crowd can actually be more of a privilege<br />
than a problem.<br />
Around this time you will discover that travelling around in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is<br />
like visiting an entire continent. In a single day you will experience cold and<br />
heat, visit desert areas and authentic Amazonian jungles, and see traditional<br />
architecture alongside buildings as modern as the ones you have back<br />
home. A trip around the island is an experience where, mark my words, you'll<br />
be badly dressed: in shorts you'll be cold, and when dressed warmly, you'll<br />
be hot. There are so many landscapes and microclimates that the cinema<br />
world has discovered that filming here offers several advantages which, together<br />
with the tax incentives, make us the new Hollywood.<br />
A visit to some of our villages, and this is not a pejorative, is like travelling<br />
back in time, with their customs and their traditional façades for those who<br />
know how to look. Go out and taste our cheeses, sip on our wines and enjoy<br />
the almond blossom and the blue tajinaste bush, which we will be taking a<br />
look at in this issue. Losing yourself in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and sitting somewhere<br />
remote, on the heights of our peaks, is one of those priceless luxuries.<br />
If you keep an eye out, along the way you will spot throngs of cyclists who<br />
have discovered our roads, sportsmen and women crossing mountains, restaurants<br />
with Michelin stars and even, if you know where to look, you may<br />
bump into the real life and genuine Jack Ryan, because the filming of the<br />
fourth season of the series starring John Krasinski will shortly be underway.<br />
Have a wonderful time in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
Disfrute de su estancia<br />
en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Acaba de llegar a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y ya tiene ganas de pasear por la orilla de la<br />
playa hasta el atardecer. La verdad es que, probablemente, nunca haya visto<br />
unos amaneceres y unos atardeceres más espectaculares que los que va<br />
a presenciar estos días. Y es que en estas Islas <strong>Canaria</strong>s, que históricamente<br />
han acusado la enorme distancia con la península y que sobreviven como<br />
pueden, perdidas en pleno océano Atlántico, tienen la inmensa fortuna de<br />
vivir alejadas del mundanal ruido. Los alisios limpian nuestro aire -aunque<br />
a veces, estos vientos nos traen arena de nuestros vecinos de África- y las<br />
corrientes marinas limpian nuestra pequeña parcela de océano.<br />
Hubo una época menos globalizada en la que vivir tan alejados presentaba<br />
serios problemas. Había fruta que desconocíamos, modas que nunca llegaron...<br />
y eso de viajar en avión era cosa de ricos. Podías ir al cine a ver la película<br />
de estreno cuando ya llevaba en cartel unos cuantos meses en Madrid<br />
-y con mala suerte, unos cuantos años-. En cualquiera de los dos casos, la<br />
copia que llegaba ya tenía sus arañazos y estaba desgastada por el tiempo.<br />
Pero hoy día, cuando ser pasajero está al alcance de todo el que quiera<br />
viajar y los ordenadores nos traen los libros, la música y las películas a casa,<br />
vivir alejados del mundanal ruido es, más que un problema, un privilegio.<br />
En estos días descubrirá que viajar por dentro de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es como<br />
visitar un continente entero. En un solo día vivirá el frío y el calor, las zonas<br />
desérticas y auténticas selvas amazónicas, la arquitectura tradicional y edificios<br />
tan modernos como los que tiene en su ciudad. Una vuelta a la isla<br />
es una experiencia en la que, ya le adelanto, va mal vestido: con pantalones<br />
cortos pasará frío. Si va abrigado, pasará calor. Es tal la cantidad de paisajes<br />
y microclimas, que el séptimo arte ha descubierto que rodar aquí presenta<br />
varias ventajas que, sumadas a los incentivos fiscales, nos convierten en el<br />
nuevo Hollywood.<br />
Investigue por nuestros pueblos -en algunos, y en ningún caso es peyorativo-<br />
es como viajar en el tiempo, con sus costumbres y sus fachadas a vista<br />
del que sepa mirar. Pruebe nuestros quesos, nuestros vinos y disfrute del<br />
almendro en flor y del tajinaste azul -del que hablamos en este número-.<br />
Perderse por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y sentarse en algún punto lejano, en las alturas<br />
de nuestras cumbres, es uno de esos lujos que no tienen precio.<br />
Si está atento, por el camino podrá ver miles de ciclistas que han descubierto<br />
nuestras carreteras, deportistas atravesando montañas, restaurantes<br />
con estrellas Michelín e incluso, si sabe donde mirar, podrá cruzarse con<br />
el auténtico y genuino Jack Ryan, porque en breve, comienza el rodaje en<br />
nuestra tierra de la cuarta temporada de la serie que protagoniza John Krasinski.<br />
Disfrute de su estancia en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.
4<br />
SUMMARY I SUMARIO Nº <strong>12</strong><br />
SUMARIO<br />
08<br />
<strong>12</strong><br />
26<br />
32 46<br />
08 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
A wine tour around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
De vinos por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
<strong>12</strong> . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
The magical Tajinaste Azul Route<br />
La ruta mágica del Tajinaste Azul<br />
26 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> from a string of viewpoints<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> a vista de miradores<br />
28 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> from rockpool to rockpool<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> de charco en charco<br />
32 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
The <strong>Canaria</strong>ns’ Museum<br />
El Museo de los canarios<br />
42 . Discover · Descubrir<br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
46 . Getaways · Escapadas<br />
Routes around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Rutas por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
76 . Shopping · De compras<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, your perfect shopping destination<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, el lugar perfecto para tus compras
6<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> floats through the first half of this year<br />
to the sounds of a solemn and at the same time festive,<br />
captivating and sensual aria. The wind turns<br />
into a melody. Light illuminates the island with its<br />
oceanic background with the dawn of a tropical sun<br />
that, little by little, puts out the lighthouse lanterns<br />
that lace the Atlantic every night to guide the world<br />
to safety.<br />
It is opera season on the island. One of the country's<br />
longest-running festivals has been held here now<br />
for 55 years. This island is the birthplace of tenor Alfredo<br />
Kraus and baritone Néstor de La Torre Comminges,<br />
and is where the Pérez Galdós Theatre was<br />
inaugurated, coinciding with one of the greatest naval<br />
tragedies in history, when in 1888 two ships collided<br />
at the entrance to the port, causing numerous<br />
deaths and decimating the lives of the survivors.<br />
The city experienced this event as a tragic aria, with<br />
hundreds of dramatic scripts composed, and with<br />
the voice of tenor Roberto Stagno, who inaugurated<br />
the city's new emblematic building with a charity<br />
concert for the survivors of the 'Sud America', one of<br />
the ships involved in the accident, flying the Italian<br />
flag.<br />
Since then, solemn arias have been ever present on<br />
the island, accompanied by the powerful backdrop<br />
of the Atlantic. The island represents a point in the<br />
ocean that boasts a special musical sensitivity, that<br />
not only maintains its pride of being the birthplace<br />
of the first Philharmonic Society created in Spain,<br />
but also the place where other musical styles such<br />
as folklore, pop and jazz have spawned artists who<br />
have triumphed around the world. This is the case<br />
of the unique career of Teddy Bautista, leader of 'Los<br />
Canarios', an internationally successful group with<br />
their own unique sound, whose latest recording<br />
has become a cult album: 'Ciclos', featuring a version<br />
of Vivaldi's 'The Four Seasons' in which the synthesizers<br />
present a work restored and evolved over<br />
250 years. Bautista was also one of the architects of<br />
a new sound created in the Canary Islands by the<br />
group Taburiente; he created a most impressive interpretation<br />
of the show 'Jesus Christ Superstar' and<br />
placed his copyright in Spain as a driving force for<br />
creative activity in a country that was slowly emerging<br />
from dictatorship. This March, the island recognises<br />
him as a Favourite Son of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, and offers<br />
him a musical tribute with a wide-ranging cast<br />
that will cover part of his musical career.<br />
Forthcoming events<br />
The island’s aria<br />
In the meantime, the island will also be the setting<br />
for a great sporting event, in the form of the Transgrancanaria<br />
mountain race. The event features a<br />
route from the coast up to the summit and back<br />
down to the other end. An ascent and descent<br />
through a continuous symphony of landscapes, of<br />
microclimates that vary between the humid north<br />
and the dry south, the breeze with saltpetre and<br />
the aroma of the pine forest almost 2,000 metres<br />
above sea level. It is indeed a gruelling and spectacular<br />
test, but it also offers quieter routes that cater<br />
for the gentler pace of hikers who come to tune into<br />
the silence, with an air that is transformed into an<br />
aria for the senses.<br />
Teddy Bautista<br />
Próximos eventos<br />
Aria de la isla<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> vive la primera mitad de este<br />
año con ese aire de aria solemne y, a la vez,<br />
festivo, cautivadora y sensual. El viento se<br />
hace melodía. La luz ilumina la isla con su fondo<br />
oceánico en el amanecer de un sol tropical<br />
que, poco a poco, apaga las linternas de los<br />
faros que recorren el Atlántico -cada nochepara<br />
guiar al mundo.<br />
Es temporada de ópera en la isla. Desde hace<br />
55 años se celebra uno de los festivales más<br />
veteranos del país. En la isla del tenor Alfredo<br />
Kraus y del barítono Néstor de La Torre Comminges.<br />
Donde se inauguró el Teatro Pérez<br />
Galdós coincidiendo con una de las mayores<br />
tragedias navales de la Historia, cuando en<br />
1888 dos buques colisionaron en la entrada<br />
al puerto, provocando numerosas víctimas<br />
mortales y la ruina absoluta de los y las supervivientes.<br />
La ciudad vivió el suceso como una<br />
trágica aria, con cientos de guiones dramáticos,<br />
y con la voz del tenor Roberto Stagno,<br />
quien inauguró el nuevo y emblemático edificio<br />
de la ciudad con un concierto benéfico<br />
para los supervivientes del 'Sud América', uno<br />
de los buques accidentados, de bandera italiana.<br />
Desde entonces, las arias tienen en esta isla<br />
ese lamento acompañado por la fuerza del<br />
Atlántico. Un punto en el océano con una especial<br />
sensibilidad musical que no sólo mantiene<br />
el orgullo de ser la cuna de la primera<br />
Sociedad Filarmónica creada en España, sino<br />
también el lugar donde otras músicas han tenido<br />
representantes que triunfan por el mundo,<br />
en el folclore, el pop, el jazz. O la singular<br />
evolución de Teddy Bautista, líder de 'Los Canarios',<br />
grupo de gran éxito internacional con<br />
un sonido único, cuya última grabación es un<br />
disco de culto: 'Ciclos', con una versión de 'Las<br />
cuatro estaciones de Vivaldi' en la que los sintetizadores<br />
presentan una obra restaurada y<br />
evolucionada 250 años. También fue uno de<br />
los artífices del nuevo sonido creado en <strong>Canaria</strong>s<br />
por el grupo Taburiente; creó el espectáculo<br />
más impactante del 'Jesucristo Superstar'<br />
y situó los derechos de autor en España<br />
como impulsor de la actividad creativa en un<br />
país que superaba una dictadura. Este mes<br />
de marzo, la isla lo reconoce como Hijo Predilecto<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y le ofrece un homenaje<br />
musical con un amplio elenco que recorrerá<br />
parte de su trayectoria musical.<br />
Mientras tanto, la isla será el escenario de una<br />
prueba deportiva como es la Transgrancanaria.<br />
Un recorrido desde la costa, para alcanzar<br />
la cumbre y bajar hasta el otro extremo. Un<br />
ascenso y descenso por una continua sinfonía<br />
de paisajes, de microclimas que varían entre<br />
el norte húmedo y el sur seco, la brisa con<br />
salitre y el aroma del pinar hasta casi 2000<br />
metros de altura. Una prueba dura y espectacular,<br />
pero también unas rutas que pueden<br />
inspirar el paso tranquilo del senderista que<br />
quiere escuchar el silencio, el aire convertido<br />
en aria para los sentidos.<br />
Transgrancanaria
8<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
By Miguel Díaz<br />
The <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Wine Route is a pioneering initiative in the<br />
archipelago that aims to promote wine tourism on the island,<br />
showcasing an industry that is currently experiencing a golden<br />
age, both in the production of its vintages year after year, and<br />
in the collection of awards at national and international level.<br />
But what makes <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>n wines so desirable? Their exotic<br />
character, without a doubt. is one reason. In <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />
and in almost all the islands, there are unique wine-producing<br />
conditions that cannot be enjoyed in any other corner of the<br />
planet: the volcanic origin of the islands, the influence of the<br />
meridian and the climatic conditions favour the harvesting of<br />
unique grape varieties.<br />
The wine industry in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is still, however, a relatively<br />
young one. <strong>Its</strong> designation of origin, D. O. <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, was<br />
forged in 2006 as a result of the merger of two other existing<br />
designations on the island, themselves not much older. It was<br />
a merger that set its sights firmly on promoting the industry<br />
on the island.<br />
A wine tour around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
If you are a wine lover, or if you are keen to get to know a destination through its products, you are in luck. <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is home<br />
to many gems that are still unknown to the general public but which are increasingly valued and acknowledged beyond our<br />
borders. We invite you to discover them through the <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Wine Route.<br />
The <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Wine Route is the natural continuation of this<br />
unrelenting growth. Officially launched in mid-2021 after three<br />
years of intense groundwork, this unique initiative on the islands<br />
brings together 52 members, 10 of whom are wineries.<br />
But the Wine Route also comprises restaurants, specialised<br />
shops, bochinches (popular bars where typical food and local<br />
wine are served) and even tourist guides.<br />
The pioneering wineries in this project are Bentayga (famous<br />
for its Agala reds and whites), Mondalón, Hoyos de Bandama,<br />
Las Tirajanas (a cooperative spread across different parts of the<br />
island), Rincón del Guiniguada, Bodega San Juan, La Montaña,<br />
Los Lirios, Escudero and Señorío de Cabrera.<br />
Casa del Vino<br />
On the Wine Route website (rutadelvinodegrancanaria.org),<br />
visitors can find more information about each of these wineries<br />
and discover their different visiting options, as well as the<br />
locations of the restaurants, specialised shops, tourist guides<br />
and bochinches that are part of the initiative all around the island.<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> wine, in figures<br />
Although not directly part of the Wine Route, the <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Designation of Origin encompasses many more wineries. This<br />
organisation currently comprises 57 active wineries, producing<br />
wines from up to 22 different grape varieties on a total of 1<strong>12</strong><br />
hectares spread across the length and breadth of the island,<br />
according to data from the Wine Route itself.<br />
Wines acclaimed beyond the islands’ borders<br />
The golden era that <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>n wine is experiencing is reflected<br />
in the number of awards and recognitions that many<br />
of its representatives have received in recent times. For a start,<br />
the 2022 Peñín Guide -probably the most prestigious national<br />
wine classification- places up to ten of the island’s wines on its<br />
list as "excellent" and "very good". These are different proposals<br />
from the Ventura, Tamerán and Señorío de Agüimes wineries.<br />
These are not the only awards these wineries have received, nor<br />
are they the only wines to have received awards. Others, such<br />
as Viña La Vica and Vega de Acusa, were also awarded prizes in<br />
the 2021 International Sommelier Competition of Spain, a competition<br />
which featured more than 500 entries from all over the<br />
country. There are also awards for Plaza Perdida wines.<br />
Los Bezarrales<br />
But <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>n wine does not live by awards alone. Other<br />
wines, including those from the Frontón de Oro winery, have<br />
been praised and selected by the New York Times on a couple<br />
of occasions, and a large part of their production is exported<br />
to the United States every year. It is not only Canary Island<br />
wine that is a success in the United States: the humble Ikewen,<br />
from the Bien de Altura winery, is also doing well in the United<br />
States.<br />
Where to buy <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> wines<br />
Although these local wines are becoming increasingly present<br />
on the shelves of the island's supermarkets, they still have a<br />
long way to go. The Wine Route includes several specialised<br />
shops where a number of these wines can be purchased. Visits<br />
to the participating wineries are another interesting alternative<br />
in order to get hold of the different wines.<br />
The Casa Museo del Vino, in the municipality of Santa Brígida,<br />
is another excellent alternative for not only buying wines, but<br />
also for learning more about the island’s winery history and<br />
even enjoying tastings and activities. More information is available<br />
on the D. O. <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> website (vinosdegrancanaria.es/<br />
casa-del-vino).<br />
Other wines, such as Señorío de Agüimes, a municipally-owned<br />
wine, which is as award-winning as it is prized, can<br />
only be purchased at the Museum of History of Agüimes, the<br />
Historical Centre of Agüimes and the Guayadeque Museum.<br />
Bodegas Bentayga
Nº <strong>12</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />
9<br />
De vinos por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Si eres aficionado al vino o te gusta conocer un destino a través de sus productos, estás de suerte. En <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> podrás<br />
encontrar joyas aún desconocidas para el gran público pero cada vez más valoradas y reconocidas lejos de nuestras fronteras. Te<br />
invitamos a descubrirlas a través de la Ruta del Vino de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
Parra con uvas verdes<br />
Las Tirajanas<br />
Bodegas Bentayga<br />
Por Miguel Díaz<br />
La Ruta del Vino de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una iniciativa<br />
pionera en el archipiélago que pretende potenciar<br />
el turismo enológico en la isla, acercando a sus visitantes<br />
a un sector que vive una época dorada, tanto<br />
en la producción de sus cosechas año tras año,<br />
como en la colección de premios a nivel nacional e<br />
internacional.<br />
Pero, ¿qué hace a los vinos grancanarios tan deseados?<br />
Su carácter exótico, sin lugar a dudas. En <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong> -en general, en casi todas las islas- se dan<br />
unas condiciones únicas para producir unos caldos<br />
que no se pueden disfrutar en ningún otro rincón<br />
del planeta: el origen volcánico de las islas, la influencia<br />
del meridiano y las condiciones climáticas<br />
favorecen la cosecha de variedades únicas de uvas.<br />
Pero la industria vinícola en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es relativamente<br />
joven. Su denominación de origen, D. O.<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, se consolida en el año 2006 como<br />
fruto de la unión de otras dos denominaciones<br />
existentes previas en la isla, no mucho más antiguas.<br />
Una fusión que firmaba su consolidación con<br />
la idea fija de potenciar el sector en la isla.<br />
La Ruta del Vino de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es la continuación<br />
natural de este crecimiento imparable. Oficialmente<br />
en marcha desde mediados de 2021 después de<br />
tres años de intensos trabajos previos, esta iniciativa<br />
única en las islas reúne a 52 integrantes, de<br />
los cuales diez son bodegas. Pero la Ruta del Vino<br />
también integra a restaurantes, tiendas especializadas,<br />
bochinches (locales populares donde se sirven<br />
comidas típicas y vino del país) e incluso guías<br />
turísticos.<br />
Las bodegas participantes en el origen de este<br />
proyecto son Bentayga (famosa por sus Agala tinto<br />
y blancos), Mondalón, Hoyos de Bandama, Las<br />
Tirajanas (cooperativa repartida en diferentes partes<br />
de la isla), Rincón del Guiniguada, Bodega San<br />
Juan, La Montaña, Los Lirios, Escudero y Señorío de<br />
Cabrera.<br />
En el sitio web de la Ruta del Vino (rutadelvinodegrancanaria.org),<br />
el visitante podrá encontrar más<br />
información sobre cada una de estas bodegas y<br />
descubrir las opciones disponibles para realizar<br />
visitas, así como ubicaciones de los restaurantes,<br />
tiendas especializadas, guías turísticos y bochinches<br />
adheridos a la iniciativa por toda <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
El vino de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, en datos<br />
Aunque no sean parte de la Ruta del Vino directamente,<br />
la Denominación de Origen <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
abarca muchas más bodegas. Actualmente, esta<br />
organización integra 57 bodegas activas, que producen<br />
vinos de hasta 22 variedades de uva distintas<br />
en un total de 1<strong>12</strong> hectáreas repartidas a lo largo<br />
y ancho de la isla, según datos de la propia Ruta<br />
del Vino.<br />
Vinos reconocidos fuera de las islas<br />
El momento de esplendor que vive el vino grancanario<br />
se refleja en la cantidad de premios y reconocimientos<br />
que muchos de sus representantes<br />
reciben en los últimos tiempos Sin ir más lejos, la<br />
Guía Peñín 2022 -probablemente la clasificación<br />
nacional de vinos más prestigiosa- coloca hasta<br />
diez vinos en su listado como “excelentes” y “muy<br />
buenos”. Son distintas propuestas de las bodegas<br />
Ventura, Tamerán y Señorío de Agüimes.<br />
<strong>No</strong> son los únicos premios que estas bodegas han<br />
recibido ni son los únicos vinos que han recibido<br />
premios. Otras, como Viña La Vica o el Vega de<br />
Acusa, también fueron premiados en el Concurso<br />
Internacional de Sumilleres de España 2021, certamen<br />
en el que participaron más de 500 propuestas<br />
de todo el país. También hay galardones para los<br />
vinos de Plaza Perdida.<br />
Pero no solo de condecoraciones vive el vino grancanario.<br />
Otros vinos, como los de la bodega Frontón<br />
de Oro, han sido elogiados y seleccionados por<br />
el New York Times en un par de ocasiones y gran<br />
parte de su producción se exporta cada año a Estados<br />
Unidos. <strong>No</strong> es el único vino canario que triunfa<br />
en tierras americanas: también lo hace la humilde<br />
propuesta vinícola Ikewen, de la bodega Bien de<br />
Altura.<br />
¿Dónde comprar vinos de la isla?<br />
Aunque cada vez están más presentes en los lineales<br />
de los supermercados de la isla, lo cierto es que<br />
la presencia de los vinos grancanarios aún tiene<br />
mucho por crecer. La Ruta de los Vinos engloba<br />
varias tiendas especializadas donde poder adquirir<br />
algunos de estos caldos. Las visitas a las bodegas<br />
participantes son otra interesante alternativa para<br />
hacerse con los diferentes vinos.<br />
La Casa Museo del Vino, en el municipio de Santa<br />
Brígida, es otra excelente alternativa para no solo<br />
adquirir vinos, sino también para conocer más sobre<br />
la historia de esta industria en la isla e incluso<br />
disfrutar de degustaciones y actividades. Más información<br />
en la web de la D. O. <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> (vinosdegrancanaria.es/casa-del-vino).<br />
Otros vinos, como el Señorío de Agüimes, vino de<br />
propiedad municipal, tan premiados como preciados,<br />
tan solo se puede adquirir en el Museo de<br />
Historia de Agüimes, Centro de Interpretación del<br />
Casco Histórico y Museo de Guayadeque.
10<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Los Tilos de Moya,<br />
an idyllic paradise<br />
One of the greatest treasures to be found in Villa<br />
de Moya are its seven protected natural spaces,<br />
one of which is Tilos de Moya. This Special Nature<br />
Reserve is made up of a two-kilometre stretch of<br />
ravine, through which an important water channel<br />
once flowed and where a fine example of<br />
laurisilva woodland is preserved, one of the last<br />
bastions of this type of forest in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. It<br />
was formerly part of the great Doramas Jungle,<br />
named after the <strong>Canaria</strong>n aborigine Doramas,<br />
who led the fight as leader of the resistance<br />
against the Castilians who colonised the island<br />
in the 15th century. This luxuriant forest began<br />
to be cut down in the 16th century due to the<br />
demand for wood for various uses, although<br />
many families including that of the poet Tomás<br />
Morales, and Miguel de Unamuno himself, tried<br />
to defend the forest from this excessive exploitation.<br />
The Barranco de los Tilos can now be explored on<br />
foot along a circular path. <strong>Its</strong> magnificent specimens<br />
of lime trees, laurels, barbusanos, wild olive<br />
trees and many other endemic species make<br />
up a wholly unique thermophilic forest formation<br />
here in the Macaronesia region. Today, the<br />
ravine is protected as a Special Nature Reserve. It<br />
covers an area of 91.5 hectares and occupies the<br />
lower section of the Barranco del Laurel ravine.<br />
It features steep slopes (90º in some areas) and<br />
a narrow ravine bed, while its forest spreads out<br />
between 475 and 700 metres above sea level.<br />
Recent volcanic gashes can be observed along<br />
the gully, coming from the group of volcanoes<br />
that form the Montañón Negro and the Caldera<br />
de Pinos de Gáldar.<br />
The standout species in this area is the Til tree<br />
(Ocotea foctens), which gives its name to the<br />
reserve, but it is estimated that there are some<br />
35 species of the most endangered flora of <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong> at this spot, which find a vital space in<br />
which to flourish, spurred on mainly by an average<br />
rainfall of 510 mm.<br />
Over time and due to anthropic activities, the<br />
forest was disappearing. In addition, the undergrowth<br />
(grasses, shrubs and small plants that<br />
grow in the shade of the trees) was perishing,<br />
mainly due to recreational and leisure activities.<br />
The authorities took a drastic measure, unparalleled<br />
in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, in 1980, when Los Tilos was<br />
closed and the necessary elements for the recovery<br />
of the whole ecosystem were put in place.<br />
Today, thanks mostly to those drastic measures,<br />
we can now enjoy spectacular trails that, as well<br />
as helping us to get to know the habitat of these<br />
forests, allow us to enjoy a day out at the heart of<br />
one of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’s greenest natural locations.
Nº <strong>12</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />
Los Tilos de Moya,<br />
un paisaje de ensueño<br />
11<br />
Uno de los mayores tesoros de la Villa de Moya lo forman<br />
los siete espacios naturales protegidos con los que<br />
cuenta; entre ellos, los Tilos. De Moya. Esta Reserva Natural<br />
Especial está constituida por un tramo de dos kilómetros<br />
del barranco, por el que circuló un importante<br />
caudal de agua y donde se conserva una buena muestra<br />
de laurisilva y uno de los últimos reductos de esta en<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Antiguamente formaba parte de la grandiosa<br />
Selva de Doramas, que debe su nombre a la presencia<br />
del aborigen canario Doramas, que encabezó la<br />
lucha como líder de la resistencia contra los castellanos<br />
que colonizaron la isla en el siglo XV. La frondosidad de<br />
este bosque comenzó a reducirse en el siglo XVI por la<br />
demanda de madera para diversos usos, e incluso familias<br />
como la del poeta Tomás Morales y el propio Miguel<br />
de Unamuno quisieron defender el bosque de este<br />
aprovechamiento desmedido.<br />
El Barranco de los Tilos puede recorrerse hoy a pie por<br />
un sendero circular habilitado. Sus magníficos ejemplares<br />
de tilos, laureles, barbusanos, acebiños y muchas<br />
otras especies endémicas constituyen una formación<br />
boscosa termófila única de la Macaronesia. Hoy, está<br />
protegida por la Reserva Natural Especial tiene una<br />
extensión de 91,5 hectáreas y ocupa el tramo bajo del<br />
Barranco del Laurel. Se trata de un cauce con laderas<br />
de fuerte pendiente (90º en algunas zonas) y fondo estrecho,<br />
extendiéndose –el bosque- entre los 475 y 700<br />
metros de altitud. En el cauce del barranco se puede<br />
observar brechas volcánicas recientes, provenientes del<br />
conjunto de volcanes que forman el Montañón Negro y<br />
la Caldera de Pinos de Gáldar.<br />
La especie más destacada de este espacio es el Til (Ocotea<br />
foctens), que da nombre a la reserva, pero se calcula<br />
que existen unas 35 especies de la flora más amenazada<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, que encuentran aquí su espacio vital<br />
para desarrollarse, principalmente favorecidas, por una<br />
precipitación media de 510 mm.<br />
Con el paso del tiempo y las actividades antrópicas el<br />
bosque fue desapareciendo. Además, el sotoboque<br />
(hierbas, arbustos y pequeñas plantas que crecen a la<br />
sombra de los árboles) fue sufriendo un deterioro, principalmente<br />
producido por las actividades recreativas y<br />
de ocio. Las autoridades tomaron una medida drástica,<br />
sin parangón, en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> en el año 1980, en el que<br />
se cerró Los Tilos y se comenzaron a poner los elementos<br />
necesarios para la recuperación de todo el ecosistema.<br />
Hoy día, gracias en gran parte a aquellas medidas drásticas,<br />
podemos disfrutar de espectaculares senderos<br />
que, además de ayudarnos a conocer el hábitat de estos<br />
bosques, nos permitirán disfrutar de un día en contacto<br />
con la naturaleza más verde de la isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.
<strong>12</strong><br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Valsequillo<br />
The magical Tajinaste Azul Route<br />
Valsequillo is a town located in the mid-altitude hilly area of<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. It sits in a fertile valley at around 600 m above<br />
sea level and surrounded by mountains that rise to over 1,600<br />
m.<br />
The island’s volcanic features are apparent in its steeply rising<br />
rock formations, as well as in the subsidence of the caldera<br />
floors; indeed, dotted around the municipality’s entire<br />
territory are some truly amazing shapes that the rock has developed<br />
into over millions of years.<br />
The relatively humid climate and an abundance of springs<br />
cover the geography of Valsequillo like a green carpet, with a<br />
burst of colours during the flowering season, which, depending<br />
on the species, lasts from December to June. There are<br />
hundreds of varieties of plants, many endemic to the Canary<br />
Islands, exclusive to the island and even to the area. Among<br />
them, the one that most attracts the visitor's attention is perhaps<br />
the blue tajinaste azul bush, whose vibrant colour contrasts<br />
with the yellow of Canary houseleek, laburnum and<br />
broom, the white of the white brooms and brush, and the<br />
flowers of fruit plants, especially in February with the white<br />
and pink of the almond trees. Birds, lizards, amphibians, small<br />
mammals and a multitude of invertebrates thrive among the<br />
vegetation. Among the fauna, particularly striking is the slow<br />
flight of birds of prey such as the eagle and the kestrel, which<br />
always accompany the visitor to the summits and can often<br />
be spotted peeping out between orchards and houses.<br />
The Tajinaste Azul Route<br />
The path that runs from the Caldera de Los Marteles to Tenteniguada<br />
is one of the many places on the island that seem<br />
to have been created especially to captivate walkers. Every<br />
single corner that our eyes are drawn to seems to be worthy<br />
of a photo. The fact that visitors are walking above the clouds<br />
is a sensation that pleases and surprises even the most demanding.<br />
And the luxury of walking through areas that have<br />
not been transformed by man and his endeavours challenges<br />
us take an introspective look at ourselves.<br />
The route takes walkers between 1,000 and 1,500 metres<br />
above sea level, on occasions even higher. The flora is varied,<br />
but the king of the botanical species on this route is undoubtedly<br />
the Tajinaste Azul. It is a shrubby species that can<br />
reach up to 4 m in height, although it is usually 1.50 m long,<br />
with rough bark and branches. The leaves are lance-shaped,<br />
rough and furry. The inflorescent varieties are conical in<br />
shape, often branching out at the base, and are blue, fuchsia<br />
or white in colour, or a combination of all three colours. The<br />
seeds are brown. Flowering takes place between January<br />
and April and fruiting from March to July. As for reproduction,<br />
this Tenteniguada tajinaste is hermaphrodite and seeds<br />
easily.<br />
For this reason, we recommend visiting the area between<br />
January and April, when the plant is in bloom. This will make<br />
the walk a serene and beautiful blue-tinted memory like no<br />
other. The yellow broom and the Tenteniguada thistle are<br />
also abundant around here. The path is a privileged route for<br />
hikers as it enables them to get up close to the island's botanical<br />
treasures.<br />
As if that were not enough, there are several points along<br />
the way where water, that scarce commodity on the island,<br />
sprouts up in the form of small springs, delighting visitors,<br />
who can stop to take a break and enjoy its overwhelming<br />
charm.
Nº <strong>12</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />
13<br />
Valsequillo<br />
La ruta mágica del Tajinaste Azul<br />
Valsequillo es un pueblo de las medianías de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong> que se asienta en un fértil valle con una altura<br />
que ronda los 600 m sobre el nivel del mar y<br />
está rodeado de montañas que superan los 1600<br />
m.<br />
La naturaleza volcánica de la isla se hace patente<br />
en las formaciones rocosas que surgen abruptamente,<br />
así como en el hundimiento del suelo de las<br />
calderas; todo el territorio del municipio está salpicado<br />
con las formas a veces sorprendentes que la<br />
roca ha adoptado a lo largo de millones de años.<br />
El clima relativamente húmedo y la abundancia<br />
de manantiales cubren de verde la geografía de<br />
Valsequillo, y la salpican con el estallido de colores<br />
de la floración, que abarca según las especies de<br />
diciembre a junio. Cientos de variedades de plantas,<br />
muchas endémicas de <strong>Canaria</strong>s, exclusivas de<br />
la isla e incluso de la zona. Entre ellas la que más<br />
llama la atención del visitante es quizás el tajinaste<br />
azul, cuyo color contrasta con el amarillo de los<br />
bejeques, los codesos y las retamas, el blanco de<br />
las retamas blancas y los escobones, y las flores de<br />
las plantas frutales, sobre todo en febrero el blanco<br />
y rosado de los almendreros. Entre la vegetación<br />
prosperan aves, lagartos, anfibios, pequeños mamíferos<br />
y multitud de invertebrados, entre la fauna<br />
llama la atención el lento vuelo de rapaces como<br />
la aguililla y el cernícalo, que siempre acompañan<br />
al visitante de las cumbres y a menudo se asoman<br />
entre huertas y casas.<br />
Ruta del Tajinaste Azul<br />
El sendero que parte desde la Caldera de Los Marteles<br />
a Tenteniguada es uno de los tantos espacios<br />
de la isla que parecen creados para cautivar a sus<br />
paseantes. Cada rincón y cada lugar al que se dirigen<br />
nuestros ojos parece merecer una foto. El<br />
hecho de andar por encima de las nubes es una<br />
sensación que agrada y sorprende al más exigente.<br />
Y el lujo de transitar por zonas que no han sido<br />
transformadas por el hombre y su industria, nos<br />
hace vernos frente a nosotros mismos.<br />
Durante el recorrido se camina entre los 1.000 y<br />
los 1.500 metros de altura, llegando a sobrepasar<br />
esa altitud en algunos puntos. La flora es variada<br />
pero el rey de las especies botánicas de esta ruta<br />
es, sin duda, el Tajinaste Azul. Se trata de una especie<br />
arbustiva que puede llegar a los 4 m de altura,<br />
aunque por lo general mide 1,50 m, la corteza es<br />
rugosa y presenta ramificaciones. Las hojas tienen<br />
forma de lanza y son ásperas y con pelos. Las inflorescencias<br />
tienen forma cónica, muchas veces con<br />
ramificaciones en la base, y de color azul, fucsia o<br />
blanco, o una combinación de los 3 colores. Las semillas<br />
son marrones. La floración tiene lugar entre<br />
enero y abril y la fructificación, de marzo a julio. En<br />
cuanto a la reproducción, este tajinaste de Tenteniguada<br />
es hermafrodita y se reproduce fácilmente<br />
por semillas.<br />
Por tanto, recomendamos visitar el lugar entre los<br />
meses de enero y abril, en la época de floración de<br />
la planta. Eso hará del paseo un recuerdo azul, sereno<br />
y bello como pocos. También abunda por el<br />
lugar la retama amarilla y el cardo de Tenteniguada.<br />
El camino es una ruta privilegiada para entrar<br />
en contacto con la botánica de la isla.<br />
Por si fuera poco, en nuestro camino nos encontraremos<br />
varios puntos en donde el agua, ese bien tan<br />
escaso, aparece con fuerza en forma de pequeños<br />
manantiales, haciendo las delicias de sus visitantes,<br />
que pueden parar para hacer un descanso y<br />
disfrutar de su arrollador encanto.
14<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Tejeda, one Spain’s most beautiful villages<br />
Tejeda is a municipality located in the interior of the island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, at an altitude of around 1,000<br />
metres. It can be said that it is practically in the centre of the island, at the foot of the sacred Roque Nublo.<br />
There are places where time seems to stand still.<br />
Tejeda is undoubtedly one of them. Considered<br />
one of Spain’s most beautiful villages and named<br />
a few years ago as the first rural wonder of Spain,<br />
Tejeda sits at the heart of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. And although<br />
being one of the prettiest villages in Spain<br />
may seem a reckless claim, this is an objective<br />
fact provided by the Association of Spain’s Most<br />
Beautiful Villages, which has included Tejeda in<br />
its popular and prestigious list as a full member<br />
of its select network.<br />
Tejeda is an immense volcanic basin that appears<br />
to be closer to the sky than it is to the earth. It is<br />
crowned, imposingly and undaunted by the passage<br />
of time, by the Roque Nublo, an icon of the<br />
identity of the people of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. In the middle<br />
stands Roque Bentayga, one of the last aboriginal<br />
bastions prior to the definitive conquest of<br />
the island by the Castilians. The writer and philosopher<br />
Miguel de Unamuno, on contemplating<br />
such an image at the beginning of the 20th century,<br />
described it as a ‘petrified storm’. The deep<br />
ravines and steep slopes make Caldera de Tejeda<br />
a place worth contemplating and enjoying.<br />
Throughout history, Tejeda’s inhabitants have<br />
adapted to their natural surroundings, settling in<br />
places where water flowed naturally or near the<br />
beds of the aforementioned ravines. In this way,<br />
with endless sacrifices, they cut out steps in the<br />
middle of the hillsides in the form of terraces for<br />
farming.<br />
The village of Tejeda, with its beautiful streets<br />
that look out into infinity, looks like something<br />
out of a children's fairy tale. Every corner is a photograph,<br />
every nook and cranny is just perfect to<br />
stop and contemplate its beauty. It is also a place<br />
that is extremely hospitable to its visitors, as locals<br />
are well used to receiving thousands of tourists<br />
every year. These are tourists who make the<br />
effort to come to the centre of the island with the<br />
intention of spending a different kind of day out,<br />
enjoying Canary culture to the maximum.<br />
There is no place on the island that boasts as<br />
much tradition as Tejeda: from livestock and agriculture,<br />
to the production of cheese as a means of<br />
subsistence and the great musical roots of its inhabitants.<br />
This last factor has turned the <strong>Canaria</strong>n<br />
people into an extrovert and affectionate people<br />
who enjoy sharing their songs and festivities with<br />
visitors. The timple (a type of guitar) is the most<br />
representative instrument in <strong>Canaria</strong>n folklore<br />
and is, of course, the main protagonist.<br />
There is no parranda street party without gastronomy,<br />
of which there is also a huge range. Tejeda is<br />
particularly famous for its almond trees, especially<br />
during these months of the year, but it is also<br />
famous for its wines, cheeses and confectionary.<br />
Indeed, since tourism started to become popular<br />
in the village, there are several restaurants offering<br />
the finest <strong>Canaria</strong>n food.<br />
In addition to the beautiful village itself, where<br />
it is almost mandatory to take a leisurely stroll<br />
through its streets, a visit to Tejeda should always<br />
include the Parador de la Cruz de Tejeda, the hotel<br />
located seven kilometres from the village at<br />
an altitude of 1,560 metres in a stunning mountain<br />
location, and the geographical epicentre of<br />
the island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. The Roque Nublo and<br />
Roque Bentayga rocks are also a must see, as although<br />
they are clearly visible from almost anywhere<br />
in Tejeda, getting close to their rocky walls<br />
is still a rewarding and unusual experience.<br />
In addition to several interesting museums, Tejeda<br />
is home to the unique and incomparable<br />
Medicinal Plant Museum, a 5,000 m2 centre designed<br />
to recover and disseminate the close relationship<br />
between man and nature through the<br />
medicinal use of plants, their remedies and beliefs.<br />
Roque Nublo<br />
Parroquia de Nuestra Señora del Socorro
Nº <strong>12</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />
15<br />
Tejeda, uno de los pueblos más bonitos de España<br />
Tejeda es un municipio situado en el interior de la isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, a unos mil metros de altitud. Se puede decir que se<br />
encuentra prácticamente en el centro de la isla, a los pies del sagrado Roque Nublo.<br />
Pueblo de Tejeda<br />
Hay lugares en los que parece que el tiempo se<br />
ha detenido. Tejeda es, sin lugar a dudas, uno de<br />
ellos. Considerado como uno de los pueblos más<br />
bonitos de España y nombrado hace unos años<br />
como primera maravilla rural de España, Tejeda<br />
está ubicado en el centro de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Y aunque<br />
ser uno de los pueblos más bonitos de España<br />
parece una afirmación temeraria, este es un<br />
dato objetivo proporcionado por la Asociación de<br />
Los Pueblos Más Bonitos de España, que ha incluido<br />
Tejeda en la popular y prestigiosa lista como<br />
miembro de pleno derecho de esta selecta red.<br />
En Tejeda nos encontramos una inmensa caldera<br />
volcánica que parece estar más cerca del cielo que<br />
de la tierra, coronándola, de manera imponente e<br />
impertérrito al paso del tiempo, el Roque Nublo,<br />
icono de la identidad de los grancanarios. En medio<br />
se alza el Roque Bentayga, uno de los últimos<br />
bastiones de los aborígenes antes de la conquista<br />
definitiva de la Isla por parte de los castellanos.<br />
El escritor y filósofo Miguel de Unamuno, al contemplar<br />
semejante imagen a principios del siglo<br />
XX, lo calificó como una tempestad petrificada.<br />
Los profundos barrancos y las escarpadas laderas<br />
hacen de la cuenca de Tejeda un lugar digno de<br />
contemplar y disfrutar.<br />
A lo largo de la historia, sus habitantes se han ido<br />
adaptando a las condiciones que la naturaleza les<br />
ofrecía, estableciéndose en aquellos lugares donde<br />
el agua brotaba de manera natural o cerca de<br />
los cauces de los mencionados barrancos; así, con<br />
miles de sacrificios, construyeron terrenos de cultivo<br />
en medio de las laderas en forma de bancales.<br />
El pueblo de Tejeda, con sus hermosas calles con<br />
vistas al infinito, parece sacado de un cuento infantil.<br />
Cada esquina es una fotografía, cada rincón<br />
es el lugar perfecto para detenerse a contemplar<br />
su belleza. Además, es un lugar profundamente<br />
hospitalario con sus visitantes, ya acostumbrados<br />
a recibir miles de turistas cada año. Turistas de paseo<br />
que hacen el esfuerzo de llegar al centro de la<br />
isla con intención de pasar un día diferente, disfrutando<br />
al máximo de la cultura canaria.<br />
Almendro en flor<br />
Y es que no hay lugar con tanta tradición como<br />
Tejeda: desde la ganadería y la agricultura, hasta<br />
la elaboración de quesos como medio de subsistencia<br />
y el gran arraigo musical de sus habitantes.<br />
Este último condicionante ha convertido al pueblo<br />
canario en un pueblo extrovertido y afectivo<br />
que disfruta compartiendo con visitantes sus canciones<br />
y fiestas. El timple es el instrumento más<br />
representativo del folclore canario y por supuesto,<br />
el gran protagonista.<br />
<strong>No</strong> hay parranda sin gastronomía, que es tremendamente<br />
rica. Tejeda es especialmente famosa<br />
por sus almendros, sobre todo en estos meses del<br />
año, pero también destaca por sus vinos, quesos<br />
y dulces. Además, desde que el turismo empezó<br />
a hacer escala en el pueblo, hay varios restaurantes<br />
que ofrecen lo mejor de lo mejor de la comida<br />
canaria.<br />
Además de su hermoso pueblo, donde casi es<br />
obligatorio pasear por sus calles sin rumbo fijo, en<br />
una visita a Tejeda no hay que perderse el Parador<br />
de la Cruz de Tejeda, ubicado a 7 kilómetros<br />
del pueblo de Tejeda a una altitud 1560 metros en<br />
un paraje montañoso de gran belleza y epicentro<br />
geográfico de la isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Tampoco<br />
deberían perderse una visita al Roque Nublo y al<br />
Roque Bentayga, que aunque son claramente visibles<br />
desde casi cualquier punto de Tejeda, acercarse<br />
a sus paredes rocosas sigue siendo una experiencia<br />
tan gratificante como inusual.<br />
Además de varios museos interesantes, en Tejeda<br />
se encuentra el único e inigualable Museo de<br />
Plantas Medicinales, un espacio con 5000 metros<br />
cuadrados destinados a recuperar y divulgar la estrecha<br />
relación entre el hombre y la naturaleza a<br />
través del uso medicinal de las plantas, los remedios<br />
y sus creencias.<br />
Roque El Fraile
16<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
La Caldera de Bandama<br />
The Dame of the Bandama volcano<br />
By Míchel Jorge Millares<br />
islasbienaventuradas.blogspot.com<br />
Darkness spreads across the impressive crater of<br />
Bandama, as we make our way down into the centre<br />
of the earth, as if we were on an initiatory journey, set<br />
in the novels by the great Jules Verne, the great discoverer<br />
of the world whose supposedly imaginary<br />
journeys were not, as it turns out, as utopian as were<br />
believed at the time. Our guide on this occasion is<br />
not the great writer, but an excellent island host,<br />
Rafa Molina, who runs the Etnoexperience <strong>Canaria</strong>s<br />
agency, where the attractions of the landscape<br />
are combined with those of its countryfolk and the<br />
unique activities that create such enchanting places.<br />
Throughout the journey, all around us, with our<br />
footprints imprinted in the picón volcanic gravel<br />
(lapilli), we are surrounded by the telluric materials<br />
that the stunning explosion threw up, displaying<br />
themselves in a wholly dramatic fashion amidst terrifying<br />
shadows. We feel our whole body shudder<br />
as we contemplate the immense mouth that was<br />
ripped open by the earth, with terrible explosions<br />
that hurled bombs of incandescent rocks for miles<br />
around. Two thousand years later, calm and tranquillity<br />
now dominates the landscape. The spectacular<br />
nature of the Bandama volcano, whose name was<br />
derived from its Dutch owner (Daniel Van Damme),<br />
awakens the senses and captures every detail, creating<br />
a memory that never fades. The aromas, colours,<br />
shapes and vertiginous escarpments are striking as<br />
we enter. Everything floods into our skin like a tsunami,<br />
dragging us through new sensations that are<br />
harmoniously laid out before us as we descend in<br />
a steep zigzag, surrounded by a highly varied and<br />
amazing range of flora that serves as a catalogue<br />
of species that are endemic to the Canary Islands,<br />
the island or the caldera itself. The unique 'Dame de<br />
Bandama' plant species lives at this spot, a flirtatious<br />
and almost imperceptible plant in this interior garden.<br />
It is of the genus Parolinia, and was found in<br />
1998 by Víctor Montelongo at the bottom of the Caldera<br />
de Bandama, before, just a few months later,<br />
Zöe Bramwell found another small population of it<br />
on the outer slopes of the Caldera. This new species<br />
was named Parolinia glabriuscula, of which there are<br />
only about 200 wild specimens in existence, making<br />
it a critically endangered plant.<br />
Although we are standing on a terrain dominated<br />
by thermophilic forests, with numerous endemic<br />
<strong>Canaria</strong>n species, the Caldera is actually a <strong>Canaria</strong>n<br />
garden overflowing with laurel, monteverde,<br />
pine and cardinal specimens, now overrun by the<br />
ravages of foreign species such as eucalyptus<br />
or 'cat’s tail'. Nevertheless, the dominant landscape<br />
continues to display typical <strong>Canaria</strong>n flora,<br />
despite a climate with little winter rainfall and<br />
long dry seasons during the summer, as well as a<br />
strong human influence that has conditioned its<br />
expansion. Long ago, it was located in the forest<br />
known as 'Monte Lentiscal', and is currently home<br />
to tree species such as mastic trees, wild olive<br />
trees, Canary Island palm trees, dragon trees, junipers,<br />
mastic trees, mocans, marmolans, and<br />
so on. The flora also includes endemic <strong>Canaria</strong>n<br />
species, such as guaydiles, orobales, tajinastes<br />
and malvas de risco, among others, and there are<br />
even lichens and traces of monteverde, thanks to<br />
the basin’s ability to retain greater amounts of humidity.<br />
The bottom of the Caldera is home to a large skeleton<br />
of a wine press, harking back to an activity<br />
that gave sustenance to generations that transformed<br />
the heart of the earth to create the volcanic<br />
wine. It is a large and fertile expanse. Just<br />
a few decades passed before the vegetation<br />
completely covered the old threshing floors and<br />
cultivation terraces. But we don't have to go far<br />
from the crater to find the Monte wine landscape,<br />
which belongs to the <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Wines Designation<br />
of Origin, with its unique flavours and aromas,<br />
thanks to the maintenance of grape varieties<br />
that were only preserved on the islands following<br />
the great phylloxera plague that devastated vineyards<br />
virtually everywhere else around the world.<br />
Wine continues to dominate the landscape, despite<br />
the demise of many vineyards. La Caldera is<br />
reached by crossing the wine landscape and is exited<br />
through the Mondalón vineyards and winery,<br />
where our journey draws to a close as we share<br />
one of the best moments to be experienced, that<br />
of a family proud to invite us in to learn all about<br />
the fruit of their labours and their love for the land<br />
and the products they give us in exchange for taking<br />
care of it.
18<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
La Caldera de Bandama<br />
La Dama del volcán<br />
Por Míchel Jorge Millares<br />
islasbienaventuradas.blogspot.com<br />
La umbría extiende la oscuridad por el impresionante<br />
cráter de Bandama, cuando comenzamos<br />
a descender al interior de la tierra, como<br />
si de un viaje iniciático se tratara, ambientado<br />
en aquellas novelas del gran Julio Verne, el gran<br />
descubridor del mundo a través de viajes imaginarios<br />
pero no tan utópicos como se creía en<br />
su tiempo. Nuestro guía en esta ocasión no es el<br />
gran escritor, pero sí un excelente anfitrión insular,<br />
Rafa Molina, que dirige la agencia Etnoexperience<br />
<strong>Canaria</strong>s, donde el valor del paisaje se<br />
une al del paisanaje y a las actividades singulares<br />
que crean lugares con encanto.<br />
Durante todo el trayecto, a nuestro alrededor,<br />
con nuestras huellas impresas en el picón (lapilli),<br />
nos rodean los materiales telúricos que la<br />
impresionante explosión expulsó, exhibiéndose<br />
con todo su dramatismo entre sombras pavorosas.<br />
Y sientes que el cuerpo entero se estremece<br />
al contemplar la inmensa boca que abrió la tierra,<br />
con terribles explosiones que lanzaron bombas<br />
de rocas incandescentes a kilómetros. Dos<br />
mil años después, la calma y la tranquilidad forman<br />
parte del paisaje. La espectacularidad del<br />
volcán que fue bautizado con el nombre de su<br />
propietario holandés (Daniel Van Damme), hace<br />
que los sentidos estén más despiertos y capten<br />
todos los detalles para crear un recuerdo imborrable.<br />
Los aromas, colores, formas, los vertiginosos<br />
escarpes donde nos adentramos. Todo<br />
inunda tu piel como un tsunami, arrastrándote<br />
por nuevas sensaciones que se van ordenando<br />
armónicamente mientras realizamos el descenso,<br />
en un zigzag vertiginoso, rodeados de una<br />
variadísima y sorprendente flora que nos sirve<br />
de catálogo de especies endémicas de <strong>Canaria</strong>s,<br />
de la isla o de la propia caldera, donde habita<br />
una singular ‘Dama de Bandama’, coqueta<br />
y casi imperceptible en este jardín interior. Esta<br />
planta del género Parolinia, fue localizada en<br />
1998 por Víctor Montelongo en el fondo de la<br />
Caldera de Bandama; y unos meses después,<br />
Zöe Bramwell encontró otra pequeña población<br />
en los taludes externos de la Caldera. Esta especie<br />
nueva fue bautizada como Parolinia glabriuscula,<br />
de la que tan sólo existen unos 200<br />
ejemplares silvestres, lo que la convierten en<br />
planta en Peligro Crítico.<br />
Aunque estamos en un terreno donde predomina<br />
el bosque termófilo, con numerosos endemismos<br />
canarios, la Caldera es un jardín canario<br />
en el que también encontramos ejemplares de<br />
laurisilva y monteverde, de pinar y de cardonal.<br />
donde también se puede comprobar los estragos<br />
de especies foráneas como el eucalipto o el<br />
‘rabo de gato’. Sin embargo, el paisaje dominante<br />
es de la flora canaria, a pesar de un clima con<br />
pocas precipitaciones invernales y largas temporadas<br />
secas durante el verano, así como una<br />
fuerte presión humana que ha condicionado su<br />
expansión. Situada en el pasado en el bosque<br />
denominado 'Monte Lentiscal', actualmente localizan<br />
especies arbóreas, como los lentiscos,<br />
acebuches, palmeras canarias, dragos, sabinas,<br />
almácigos, mocanes, marmolanes, etc. Entre<br />
su flora también existen endemismos canarios,<br />
como puedan ser guaydiles, orobales, tajinastes<br />
y malvas de risco, entre otras, incluso líquenes y<br />
rastros de monteverde gracias a la mayor retención<br />
de humedad que provoca la caldera.<br />
En el fondo de la Caldera hay un gran esqueleto<br />
de un lagar. El recuerdo de una actividad que<br />
dio sustento a generaciones que transformaron<br />
el corazón de la tierra para crear el vino del volcán.<br />
Una gran extensión y fértil. Sólo unas décadas<br />
y la vegetación ya cubre las antiguas eras y<br />
terrazas de cultivo. Pero no hay que alejarse mucho<br />
del cráter para encontrar el paisaje del vino<br />
del Monte, perteneciente a la Denominación de<br />
Origen Vinos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, con sus sabores<br />
y aromas únicos, gracias al mantenimiento de<br />
variedades de uva que sólo se conservaron en<br />
las islas tras la plaga de filoxera que arrasó con<br />
los viñedos de casi todo el mundo.<br />
El vino sigue en el paisaje, a pesar de la desaparición<br />
de viñedos. A la Caldera se llega atravesando<br />
el paisaje del vino y nosotros salimos<br />
por los viñedos y la bodega de Mondalón, donde<br />
completamos el periplo compartiendo uno<br />
de los mejores momentos que se puede vivir, el<br />
de una familia orgullosa de invitarnos a conocer<br />
el fruto de su esfuerzo y su cariño hacia la tierra<br />
y a los productos que nos regala a cambio de<br />
cuidarla.
20<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Rock love triangles<br />
Montaña de Artenara<br />
There is a noticeable gap in the cliff that surrounds<br />
Tejeda, in the Montaña de Artenara, marking out a<br />
smooth wall in the shape of a square with straight<br />
lines at the top. It is a flat cyclopean block, surrounded<br />
by tortuous cliffs over the precipice of the<br />
Caldera de Tejeda. At the centre of its base, there is<br />
a cave hewn out by <strong>Canaria</strong>ns, with a rectangular<br />
room 28 metres square by three metres high. Inside,<br />
hundreds of figures bear witness to a history<br />
that makes this cave a special, unique place.<br />
Access to the cave is along a single path that is not<br />
suitable for vertigo sufferers. The path does not entice<br />
you to go along it because it is a steep ridge, in<br />
a very difficult location and hard to access, and is<br />
deliberately hidden away. Was it also once a secret<br />
place for the ancient <strong>Canaria</strong>ns?<br />
The construction is set up at such an angle to be<br />
able to see (or be seen by) the Bentayga rock. <strong>Its</strong> silhouette<br />
is the luminous image that penetrates the<br />
cave. Light floods into the room, making it possible<br />
to distinguish the shapes that decorate the walls.<br />
It is home to more than 300 triangular figures, engraved<br />
or in bas-relief of different sizes, all inverted<br />
and in many cases featuring a dot or stripe, symbolising<br />
fertility through the female vulva. The light<br />
modulates the view inside the earth. Sound is muffled<br />
as well, while the outside provides crystal clear<br />
views, and enables visitors to hear or be heard in<br />
La Caldera.<br />
What rituals would have been held in that spot?<br />
Who chose the place, and why precisely there?<br />
It is a hole dug in an almost inaccessible, solitary<br />
place, like a hiding place for a select few people.<br />
There are no dwelling caves anywhere near this<br />
sanctuary, making it a virtually secret place, on<br />
its own in the centre of the island.<br />
But there they are... the cave and its inexplicable<br />
interplay of triangles. Ordered, disordered, superimposed,<br />
with less defined shapes... a labyrinth<br />
in the eyes of researchers and a source that<br />
floods visitors' imagination, of long gone and<br />
unknown religious beliefs related to the sexual<br />
act. It is a telluric and natural religion, in which<br />
the Roque Bentayga is an omnipresent feminine<br />
form bathed by the sun (Magec) after it rises<br />
every morning behind the Roque Nublo. These<br />
people used to unite their bodies to these powerful<br />
natural symbols. Nature was their reality, their<br />
destiny and survival as a species on an island that<br />
is forever looking up to the sky.<br />
The name given to the cave is quite striking: Los<br />
Candiles, meaning lamps or candles, a very unreal<br />
interpretation of the figures found inside, if<br />
that is the reason for the name. As it is a site for<br />
rituals, and as the women - possibly 'harimaguadas',<br />
similar to nuns - were in charge of the religious<br />
or fertilisation rituals, it could have been<br />
named after young women or educators.<br />
The celebration of sexuality rituals, rain and the<br />
harvest were all reasons for protecting the girls<br />
at the beginning of their puberty. European<br />
chroniclers of the conquest therefore likened<br />
them to nuns who remained virgins during early<br />
youth or maintained lifelong chastity, in robes<br />
befitting their position. This description may<br />
have been affected by the mentality of the Castilian<br />
or French colonisers. Let us not forget the<br />
primacy of Catholic morality, as it was the Pope<br />
in Rome who authorised the conquest of territories<br />
to evangelise. And, what is more, how could<br />
they explain this unknown and strange religion<br />
to their countrymen? Was it in their interest to<br />
acknowledge a religion that was going to be<br />
banned and embrace rituals that they considered<br />
immoral?<br />
Entering ancient <strong>Canaria</strong>n caves or places of worship<br />
has an emotional impact and is a source of<br />
curiosity. Los Candiles features a room containing<br />
sexual rock art that is shrouded in mystery.
22<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Hay un hueco que destaca en el acantilado que rodea Tejeda,<br />
en la Montaña de Artenara, al marcar con líneas rectas<br />
encajadas en lo más alto, una pared lisa con forma de<br />
un cuadrado. Un ciclópeo bloque, plano, rodeado de riscos<br />
tortuosos sobre el precipicio de la Caldera de Tejeda. En el<br />
centro de su base, hay una cueva excavada por los canarios,<br />
una habitación rectangular de 28 metros cuadrados por<br />
tres de alto. En su interior, cientos de figuras dan testimonio<br />
de una historia que hace de esta cueva un lugar especial,<br />
único.<br />
Se accede por un único camino no apto para quien padezca<br />
vértigo. El sendero no anima a alongarse por tratarse de<br />
una escarpada cresta, un lugar de muy difícil localización y<br />
acceso, premeditadamente oculta. ¿También para los antiguos<br />
canarios sería un lugar secreto?<br />
La construcción está orientada para ver (o ser visto por) el<br />
Bentayga. Su silueta es la imagen luminosa que penetra<br />
en la cueva. La claridad inunda el habitáculo para permitir<br />
distinguir las formas que decoran las paredes, donde<br />
descubres más de 300 figuras triangulares, grabadas o en<br />
bajorrelieve de diferentes tamaños, todas invertidas y en<br />
muchos con un punto o raya, que simbolizan la fertilidad a<br />
través de la vulva femenina. La luz modula la vista en el interior<br />
de la tierra. El sonido queda apagado también. Mientras<br />
el exterior permite ver con una claridad extraordinaria y<br />
escuchar o que te escuchen en la Caldera.<br />
Triángulos de amor rupestre<br />
¿Qué ritos celebrarían en ese lugar. De que forma? ¿Quién<br />
eligió el sitio y por qué ahí? En un agujero excavado en un<br />
lugar casi inaccesible, solitario. Un escondrijo para muy pocas<br />
personas.<br />
<strong>No</strong> hay cuevas habitacionales en torno a este santuario. Lo<br />
que lo convierte en un lugar casi secreto, en el centro de la<br />
isla.<br />
Pero ahí están... la cueva y el inexplicable juego de los<br />
triángulos. Ordenados, desordenados, superpuestos. Con<br />
formas menos definidas... un laberinto a ojos de los investigadores<br />
y una fuente que desborda la imaginación del<br />
visitante, de creencias religiosas desaparecidas y desconocidas<br />
sobre el acto sexual. Una religión telúrica y natural,<br />
donde el Roque Bentayga es omnipresente femenino<br />
bañado por el sol (Magec) tras surgir cada mañana tras el<br />
Roque Nublo. Aquel pueblo uniría su cuerpo a esos poderosos<br />
símbolos naturales. La naturaleza era su realidad, su<br />
destino y supervivencia como especie en una isla, siempre<br />
pendientes del cielo.<br />
Llama la atención el nombre dado a la cueva: Los Candiles.<br />
Una interpretación muy irreal de las figuras que hallamos<br />
en el interior, si esa fuera la razón del nombre. Por tratarse<br />
de un lugar ritual, y al ser las mujeres -posibles 'harimaguadas'-<br />
las encargadas de los rituales religiosos o de fecundación,<br />
podría llevar el nombre de las jóvenes o educadoras.<br />
La celebración de ritos sobre la sexualidad, la lluvia, la cosecha...<br />
eran los motivos para resguardar a las niñas en los<br />
comienzos de su pubertad. Por su parte, los cronistas europeos<br />
de la conquista las asemejan a monjas que permanecen<br />
vírgenes durante la etapa temprana de la juventud<br />
o mantienen la castidad de por vida, con ropajes propios<br />
de su posición. Puede que esta descripción esté afectada<br />
por la mentalidad de los colonizadores castellanos o franceses.<br />
<strong>No</strong> olvidemos la primacía de la moral católica, al ser<br />
el Papa en Roma quien autorizaba la conquista de los territorios<br />
para evangelizar. Y, por otra parte, ¿cómo explicar una<br />
religión desconocida y extraña a sus paisanos? ¿Interesaba<br />
dejar constancia de una religión que iba a ser prohibida y de<br />
unos ritos que consideraban inmorales?<br />
Entrar en las cuevas o lugares de culto de los antiguos canarios<br />
es un impacto emocional y de curiosidad. En Los Candiles<br />
hay una sala de arte rupestre sexual por determinar.<br />
Montaña de Artenara
24<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Barranco de Azuaje : a ravine trail through<br />
history and nature in equal parts<br />
By Mathias Vallés<br />
The north of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is home to Barranco de<br />
Azuaje, a ravine on an abrupt landscape that forms<br />
a natural border between the municipalities of Firgas<br />
and Moya.<br />
A quick glance at a map and it would seem to be<br />
just another ravine, like many others on the island,<br />
but nothing could be further from the truth. A section<br />
of this ravine has been declared a protected<br />
natural area and is home to a rich natural diversity<br />
as well as a very interesting history.<br />
Just a little more than half a square kilometre is<br />
enough to house a priceless area of flora and fauna,<br />
surrounded by a scenic beauty that is unparalleled<br />
on the island. The fact that <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is<br />
an island of volcanic origin has turned this unique<br />
habitat into a source of water springs with mineral<br />
and medicinal properties. The waters that flow<br />
through Azuaje are rich in iron, silicates, carbonic<br />
gas and sodium bicarbonate, which makes them<br />
cardio-protective waters and contain digestive and<br />
diuretic properties, ideal for kidney and other ailments.<br />
For this reason the site’s importance has been ever<br />
present throughout its history, with archaeological<br />
remains found in both natural and artificial caves,<br />
confirming that this area was once inhabited by<br />
<strong>Canaria</strong>n aborigines, the pre-Hispanic inhabitants<br />
of the island.<br />
The richness of this ravine lies in its water, and always<br />
has been. Running water can be found both<br />
in summer and winter, something very rare on the<br />
island, and with it begins the legend of Azuaje.<br />
In the middle of the 19th century, according to a<br />
local story: "a shepherd suffering from an eye and<br />
skin disease bathed in these warm waters, and a<br />
few days later he was completely cured".<br />
In the face of this apparently miraculous cure, people<br />
came from various parts of the island suffering<br />
from various illnesses such as arthrosis, herpes, ulcers<br />
and leprosy, some of whom were completely<br />
cured, and others who found relief from their<br />
illnesses. In any case, one of these springs was baptised<br />
as Fuente Santa (Holy Spring) and this news<br />
reached an institution dedicated to the development<br />
of agriculture and industry at the time, which<br />
commissioned a specialist doctor to carry out a<br />
chemical analysis of the springs. The results were<br />
conclusive, the waters had curative properties. The<br />
specialist, together with his team, listed the numerous<br />
diseases and ailments that could be cured<br />
or alleviated by using these waters, and came up<br />
with a project for the bathing station.<br />
Drawn by the area’s obvious attractions, the first<br />
tourists began to arrive, both locals and others from<br />
as far away as northern Europe, to see the healing<br />
properties that flowed through the various natural<br />
water fountains in the ravine. And so, in 1868, a<br />
small Hotel-Spa was built with 15 baths, 16 rooms, a<br />
chapel, ballrooms and even a rooftop terrace with a<br />
viewpoint, all set in a garden with lush vegetation.<br />
However, following half a century of operation, the<br />
spa was forced to close its doors around 1928 due to<br />
health reasons, business conflicts and later circumstances<br />
linked to the civil war, and 10 years later the<br />
hotel did the same. Almost 90 years have passed<br />
since that day, and today the ruins engulfed by<br />
vegetation are the visual history of what was once<br />
this tourist-therapeutic attraction.<br />
But the real jewel that still remains in the place in<br />
spite of time is its flora and fauna, and the permanent<br />
flow of water along the ravine is a source of<br />
very lush vegetation. The last bastions of laurisilva<br />
woodland in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> survive at this spot,<br />
comprising mainly different types of palm trees,<br />
willows and reed beds. This protected area belongs<br />
to the Doramas Rural Park and is home to<br />
more than 400 species of plants, <strong>12</strong>6 of which are<br />
endemic to the Canary Islands. Of these, the cresta<br />
de gallo, the Doramas rejalgadera and the white<br />
sage are species that only grow here in this park.<br />
Fauna is very well represented too, with species<br />
of all orders, insects, birds, reptiles and small fish.<br />
Highlights of the vertebrate species are the Osorio<br />
shrew, a mammal that is endemic to the island,<br />
and the <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> woodpecker, the Canary Island<br />
long-eared owl and the Canary Island eaglet.<br />
They are all species endemic to the archipelago,<br />
among the almost 50 species of this unique habitat.<br />
Other rare and exclusive species include the<br />
critically endangered Machado beret slug.<br />
If you are looking to go to Azuaje, even with children,<br />
it is better to start your walk by heading upwards<br />
from the old Hotel-Spa located only 300<br />
m from the GC-350 road to the area you consider<br />
less risky, and come back the way you came. You<br />
must also take into account that parking is limited<br />
around this area.<br />
There is also a picnic area about half a kilometre<br />
from the start of the route, a good place to rest<br />
and have something to eat while you enjoy the surroundings.<br />
Remember that the ravine tends to be<br />
particularly wet at the beginning, so you should be<br />
prepared to walk through some soggy mud.<br />
The biodiversity that abounds around this abrupt<br />
orographic environment, which is always green<br />
and bordered by areas with thick vegetation, will<br />
delight the senses of even the most demanding<br />
nature lover.
Nº <strong>12</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />
25<br />
Texto y fotos por Mathias Vallés<br />
Barranco de Azuaje: un sendero con<br />
historia y naturaleza a partes iguales<br />
En el norte de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> se encuentra el barranco de Azuaje, este<br />
desnivel en la superficie del terreno divide de forma natural los municipios<br />
de Firgas y Moya.<br />
Dando un simple y rápido vistazo a un mapa pasa totalmente desapercibido,<br />
pareciendo tan solo un barranco más, como muchos otros<br />
en la isla, pero nada más lejos de la realidad, debido a que un tramo<br />
de este barranco está declarado espacio natural protegido, y cobija<br />
en su interior una rica diversidad natural al igual que una muy interesante<br />
historia.<br />
Solo un poco más de medio kilometro cuadrado es suficiente para albergar<br />
una flora y fauna de valor incalculable rodeado por una belleza<br />
paisajística sin igual en la isla. El hecho de que <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> sea una<br />
isla de origen volcánico ha favorecido que este habitad singular sea<br />
el nacimiento de manantiales de agua con propiedades minero-medicinales,<br />
las aguas que discurren por Azuaje son ricas en hierro, silicatos,<br />
gas carbónico y bicarbonatadas sódicas, esto hace que sean<br />
aguas cardio-protectoras y contengan propiedades tanto digestivas<br />
como diuréticas, ideales para los problemas renales entre otros.<br />
Por eso la importancia de este sitio ha estado presente a lo largo de<br />
toda la historia, restos arqueológicos encontrados en cuevas tanto<br />
naturales como artificiales confirman de que esta zona estuvo habitada<br />
por aborígenes canarios, los pobladores prehispánicos de la isla.<br />
La riqueza de este barranco es su agua, siempre lo ha sido, su presencia<br />
es notoria tanto en verano como en invierno, algo muy poco<br />
frecuente en la isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, y con ella empieza la leyenda de<br />
Azuaje.<br />
A mediados del siglo XIX, según un relato local: «un pastor que padecía<br />
una enfermedad en los ojos y en la piel, se bañó en estas aguas<br />
tibias, hallándose a los pocos días, completamente curado».<br />
Ante esta aparente curación milagrosa, acudieron personas procedentes<br />
de varios puntos de la isla que padecían varias enfermedades<br />
como artrosis, herpes, úlceras y lepra, algunos encontraron curación<br />
completa, y otros, un alivio de su enfermedad. Sea como fuere, uno<br />
de estos manantiales se bautizó como Fuente Santa y esta noticia<br />
llega a una institución para el desarrollo de la agricultura e industria<br />
de la época, la cual encarga a un doctor especialista, el análisis químico<br />
de las mismas. Los resultados son contundentes, las aguas tienen<br />
propiedades curativas, el especialista junto con su equipo enumeraron<br />
las cuantiosas enfermedades y afecciones, que usando estas<br />
aguas pueden curarse o aliviarse, así como un proyecto para la estación<br />
de baños.<br />
Haciéndose eco de las virtudes del lugar comienzan a llegar los primeros<br />
turistas, tanto locales como hasta incluso desde el norte de<br />
Europa, para evidenciar estas propiedades curativas que discurren<br />
por los distintos causes del barranco. Y así, en 1868 se construyó un<br />
pequeño Hotel-Balneario con 15 tinas destinadas a los baños, 16 habitaciones,<br />
ermita, salas de baile e incluso una azotea con mirador, todo<br />
ello enclavado en un jardín con una exuberante vegetación.<br />
Pero luego de medio siglo de funcionamiento, por motivos sanitarios,<br />
conflictos empresariales y más tarde circunstancias ligadas a la guerra<br />
civil, el balneario cerró sus puertas hacia 1928 y 10 años después<br />
el hotel hizo lo propio. Casi 90 años han pasado de ese día, y hoy las<br />
ruinas engullidas por la vegetación son la historia visual de lo que fue<br />
esta atracción turístico-terapéutica.<br />
Pero la verdadera joya que aun permanece en el lugar a pesar del<br />
tiempo es su flora y fauna, el correr permanente del agua a lo largo<br />
del barranco lo hace poseer una vegetación muy frondosa, aquí<br />
sobreviven los últimos reductos de laurisilva de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, varias<br />
tipos de palmeras, sauces y zonas de cañaveral son predominantes.<br />
Este espacio protegido perteneciente al Parque Rural Doramas alberga<br />
en conjunto más de 400 especies de plantas, de las cuales <strong>12</strong>6<br />
son endémicas de las islas <strong>Canaria</strong>s y de estas, la Cresta de gallo, la<br />
Rejalgadera de Doramas y la Salvia blanca son especies que solo crecen<br />
en este parque.<br />
La fauna está muy bien representada con especies de todos lo órdenes,<br />
insectos, aves, reptiles y pequeños peces, entre los vertebrados<br />
destacamos a la musaraña de Osorio como mamífero endémico de<br />
la isla, y al pájaro carpintero de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, el búho chico canario y<br />
el aguililla canaria, como especies endémicas del archipiélago entre<br />
las casi 50 de este habitad singular. Como especies raras y exclusivas<br />
podemos encontrar a la babosa de boina de Machado, en peligro crítico<br />
de extinción.<br />
Si quieres ir a Azuaje incluso con niños, es mejor que comiences tu<br />
caminata subiendo desde el antiguo Hotel-Balneario situado a solo<br />
300 m de la carretera GC-350 hasta la zona que consideres de menor<br />
riesgo y volver por el mismo sitio, debes tener en cuenta que la zona<br />
de aparcamiento aquí es escasa.<br />
Además, existe una zona de picnic a aproximadamente medio kilómetro<br />
desde el inicio del recorrido, es un buen lugar de descanso<br />
para comer algo mientras te deleitas con el entorno. Debes recordar<br />
que el barranco suele estar especialmente húmedo al principio, con<br />
lo que debes ir preparado para caminar entre el barro.<br />
La biodiversidad que fluye por este abrupto entorno orográfico,<br />
siempre verde y delimitado por zonas favorecidas con espesa vegetación<br />
deleitarán los sentidos hasta del más exigentes amante de la<br />
naturaleza.
26<br />
A string of<br />
viewpoints<br />
The island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> can be enjoyed<br />
in endless ways, each of them amazing visitors<br />
with a unique perspective and experience<br />
which will win them over for good.<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
A vista<br />
de miradores<br />
La isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> puede disfrutarse<br />
de infinitas maneras diferentes y, en todas<br />
ellas, sorprenderá a los visitantes con una<br />
perspectiva y experiencia únicas que les<br />
seducirán para siempre.<br />
Roque Nublo<br />
Our first stop is right at the heart of the island,<br />
at the stunning Roque Nublo, <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>’s true emblem and Natural Monument.<br />
It is an enormous monolith of volcanic<br />
origin that rises nearly 90 metres<br />
from its base and 1,813 metres above sea<br />
level. It was used as a place of worship by<br />
the Canary aboriginal dwellers and it is<br />
easy to understand why going up to the<br />
base and enjoying the peace and quiet of<br />
the natural surroundings at the Nublo Natural<br />
Park and a large part of the island’s<br />
Biosphere Reserve is such a pleasure. The<br />
local vegetation comprising broom, laburnum<br />
and sage combines with the Canary<br />
pine forest to provide an exotic aroma.<br />
Visitors can also spot all kind of fauna in<br />
the shape of reptiles, lizards, skinks and<br />
geckos, plus woodpeckers, blue chaffinches,<br />
blue tits, crows and warblers, and birds<br />
of prey including kestrels, buzzards, sparrow<br />
hawks and owls. There is a highly accessible<br />
footpath that begins at Degollada<br />
de La Goleta, at kilometre point 11 on the<br />
GC-600 main road, which is a 40-minute<br />
walk to the base of the Roque Nublo, with<br />
appropriate footwear, sufficient water and<br />
a minimum level of fitness. It is especially<br />
recommended to calculate the ascent<br />
time in order to watch the sunset from the<br />
summit. You will be at a loss for words to<br />
describe the breaktaking landscape that<br />
unfolds before you.<br />
Andén Verde or El Balcón<br />
The Andén Verde or El Balcón viewpoint,<br />
which is located in the municipality of La<br />
Aldea de San Nicolás, on the island’s west<br />
coast, is part of the Tamadaba Natural<br />
Park. It affords stunning views over the<br />
Atlantic from the top of a range of cliffs,<br />
with the famous 'dragon’s tail' spread out<br />
before us, so called because this string of<br />
pointed mountain peaks resembles this<br />
mythological creature. We are standing<br />
at the oldest part of the island in geological<br />
terms, and we are treated to the volcanic<br />
lava flows that raised up the land<br />
from the depths of the ocean some 15<br />
million years ago. The area is said to have<br />
suffered a huge collapse in the shape of a<br />
20-kilometre long arch between La Aldea<br />
and Sardina, in the municipality of Gáldar.<br />
In addition to a magical sunset, the viewpoint<br />
provides panoramic views over the<br />
neighbouring island of Tenerife; and on<br />
a curious note, a new volcano is rising up<br />
some 2,500 metres under water between<br />
the islands and has already reached 500<br />
metres in height. As for the local vegetation,<br />
standout endemic species include<br />
cardoon and tabaiba plants that are scattered<br />
all around the cliffs, accompanied by<br />
birds such as shearwaters and petrels. In<br />
order to access the viewpoint, we have to<br />
take the road between Agaete and La Aldea<br />
de San Nicolás or viceversa, and turn<br />
off at the signpost for Andén Verde.<br />
Maspalomas Dunes<br />
At the heart of the Maspalomas Dunes<br />
Special Natural Reserve is this viewpoint<br />
which looks out over over one of the top<br />
tourist attractions in the south of <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>, an area of sand dunes covering<br />
over 400 hectares, that look like huge<br />
golden mountains, rising up just metres<br />
from the Atlantic Ocean. The dunes boast<br />
a huge ecological value, as the nearby<br />
pond is home to numerous bird species,<br />
both nesting and migratory birds, together<br />
with reptiles such as the <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
giant lizard. In addition, the site is of great<br />
scientific interest, treasuring unique and<br />
beautiful geomorphological and geological<br />
elements. The viewpoint is accessed<br />
along the Paseo Costa <strong>Canaria</strong> at the junction<br />
with Avenida de Alemania, and offers,<br />
in addition to unrivalled views over the<br />
dunes, panoramic views all along the strip<br />
of coastland at the municipality of San<br />
Bartolomé de Tirajana.<br />
Vista desde el Roque Nublo<br />
Mirador El Balcón<br />
Mirador Maspalomas<br />
Roque Nublo<br />
La primera parada nos lleva directamente<br />
al centro geográfico de la isla, hasta el<br />
mismísimo Roque Nublo, emblema y Monumento<br />
Natural por excelencia de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>. Un enorme monolito de origen<br />
volcánico que se eleva cerca de 90 metros<br />
sobre su base y a 1813 metros sobre el nivel<br />
del mar. Fue empleado como lugar de culto<br />
por los pobladores aborígenes canarios<br />
y puede comprenderse fácilmente por qué<br />
al ascender hasta la base y disfrutar de la<br />
calma que transmite el paisaje del Parque<br />
Rural del Nublo y gran parte de la Reserva<br />
de la Biosfera de la isla. La vegetación<br />
de la zona combina el pinar canario con<br />
matorrales de retamas, codesos y salvias<br />
que aportarán el aroma a la subida. Mientras<br />
que también podrás observar fauna<br />
como reptiles y aves, desde lagartos, lisas<br />
y perenquenes a canarios, Pico picapinos,<br />
pinzón azul, herrerillos, cuervos o mosquiteros<br />
y rapaces como cernícalos, ratoneros,<br />
gavilanes, búhos y lechuzas. Existe un<br />
sendero muy accesible que parte desde la<br />
Degollada de La Goleta, en el punto kilométrico<br />
11 de la GC-600, y que se recorre en<br />
40 minutos hasta la base del Roque Nublo,<br />
con calzado adecuado, agua y una mínima<br />
condición física. Especialmente recomendado<br />
calcular el ascenso para llegar a ver el<br />
atardecer desde la cima. Te resultará muy<br />
difícil encontrar las palabras para describir<br />
la estampa que descubrirás.<br />
Andén verde o El balcón<br />
El mirador del Andén verde o El balcón, se<br />
encuentra en el municipio de La Aldea de<br />
San Nicolás, en la zona oeste de la isla, y<br />
forma parte del Parque Natural de Tamadaba.<br />
Ofrece una impresionantes vistas al<br />
Atlántico desde lo alto de unos acantilados<br />
con vistas a la conocida como 'cola del dragón',<br />
un conjunto de montañas en pico que<br />
se asemejan a un ejemplar de este animal<br />
mitológico petrificado. Es la parte más antigua<br />
de la isla en términos geológicos y<br />
puede observarse las coladas volcánicas<br />
que fueron elevando la orografía desde<br />
las profundidades del océano hace unos<br />
15 millones de años. Si bien la zona debió<br />
sufrir un gran desplome que produjo un<br />
corte en forma de arco de unos 20 kilómetros,<br />
entre la punta de La Aldea y Sardina,<br />
en el municipio de Gáldar. Además de un<br />
atardecer mágico, desde este mirador puede<br />
contemplarse la isla vecina de Tenerife;<br />
y, a modo de curiosidad, entre ambas islas<br />
está surgiendo un nuevo volcán a 2.500<br />
metros de profundidad, cuyo cono alcanza<br />
ya los 500 metros de altura. En cuanto a la<br />
vegetación, destacan especies endémicas<br />
como cardones y tabaibas que se esparcen<br />
por los acantilados, y aves como las pardelas<br />
o petreles. Para llegar, debes acceder<br />
por la carretera entre Agaete y La Aldea de<br />
San Nicolás o viceversa, y tomar el desvío<br />
hacia Andén verde.<br />
Dunas de Maspalomas<br />
En el corazón de la Reserva Natural Especial<br />
de las Dunas de Maspalomas se encuentra<br />
este mirador con vistas a uno de<br />
los principales atractivos turísticos del sur<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Un espacio de más de<br />
400 hectáreas de arenales que forman altas<br />
montañas de arena rubia que se alzan<br />
a pocos metros del Océano Atlántico y que<br />
albergan un alto valor ecológico, pues en la<br />
charca cercana habitan numerosas especies<br />
de aves, tanto nidificantes como migratorias;<br />
y reptiles como el lagarto gigante<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Además, posee un gran<br />
interés científico, pues atesora elementos<br />
geomorfológicos y geológicos singulares y<br />
de gran belleza. Desde este mirador, al que<br />
se accede por el Paseo Costa canaria en la<br />
confluencia con la Avenida de Alemania,<br />
puede observarse, además de una estampa<br />
inmejorable del sistema dunar, buena<br />
parte de la franja costera del municipio de<br />
San Bartolomé de Tirajana.
28<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> from rockpool to rockpool<br />
Roque Prieto<br />
In addition to the extensive golden or black sandy<br />
beaches and coves that are a delight for visitors<br />
who come to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> in search of fine weather<br />
and a place to unwind, the island offers plenty<br />
of other unique spots for enjoying the warm sun<br />
and having a pleasant dip in the water. They can<br />
choose from salt or fresh water, both on the coast<br />
at numerous natural pools set in volcanic rocks, or<br />
in the interior, with crystal clear pools that appear<br />
from behind little nooks and crannies at the heart<br />
of varied and valuable natural surroundings. Below<br />
we reveal a few of these spectacular spots that will<br />
ensure you enjoy the wilder side to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
La Furnia<br />
This is one of the most secluded and least known<br />
natural pools in the north of the island. It is located<br />
in the municipality of Gáldar, hidden away among<br />
volcanic rocks and cliffs providing shelter for crystal<br />
clear water that is constantly renewed thanks<br />
to the ocean waves that flood in at high tide. The<br />
difficult access to the bathing area has kept this<br />
place practically unspoilt and the custody of local<br />
residents. Near here is the Cueva de Furnia archaeological<br />
settlement.<br />
Roque Prieto<br />
These half-natural pools are in the municipality of<br />
Santa María de Guía, in the north of the island. They<br />
feature two large volcanic rock pools, with different<br />
depths and surrounded by a prefabricated wall<br />
that shelters them from the incoming waves. This<br />
protects the crystal clear water, making the pools<br />
ideal for a family day out.<br />
Las Salinas de Agaete<br />
These are three natural rock pools that sit right<br />
on the edge of the ocean in the municipality of<br />
Agaete. They are interconnected by volcanic tubes<br />
which renews their water at all times, while they<br />
are protected by rough open sea currents by concrete<br />
basins that, rather like battlements, simulate<br />
a unique kind of fortress set right inside the rock.<br />
Visitors are recommended to go for a bathe at sunset,<br />
as nightfall around here is memorable.<br />
Charco de San Lorenzo<br />
This is an ensemble of natural pools carved out of<br />
the volcanic rock along the coast of Villa de Moya,<br />
a place to come to in order to enjoy the sun with<br />
no risk of prevailing powerful waves. They are of<br />
different sizes and depths, and even have an area<br />
with sand and a sunbathing area, making them a<br />
reference point for leisure and a meeting place for<br />
both residents and foreign visitors to this northern<br />
location. This is especially true in the summer,<br />
when the area receives more visitors, although the<br />
climatic conditions on this part of the island enable<br />
it to be enjoyed throughout the year. It is also really<br />
well connected, thanks to the GC-2 main road, and<br />
has ample parking areas, and its facilities include<br />
changing rooms, bathrooms, restaurants and tourist<br />
accommodation.<br />
Charco Azul<br />
This enclave is located between the municipalities<br />
of La Aldea de San Nicolás and Agaete, and is just<br />
a few kilometres’ walk from the ravine and district<br />
of El Risco, at the northwest of the island. This pool<br />
has water all through the year, and depending on<br />
the amount of winter rainfall can have a spectacular<br />
waterfall, offering enough depth for swimming.<br />
Although it can only be accessed on foot, the path<br />
that takes us there is quite straightforward and is<br />
flat along most of its four kilometres, from its starting<br />
point just off the GC-200 main road. The way<br />
is surrounded by wild, natural countryside and a<br />
monumental orography that provides the best reward<br />
possible when we get there.<br />
Charco de Las Palomas<br />
La Furnia<br />
At the summit municipality of Tejeda, right in the<br />
centre of the island, there is also a pool called<br />
Charco de Las Palomas, with a huge waterfall that<br />
pours out from the reddish rock and forms a pool<br />
down below surrounded by natural beauty. The<br />
access point is located alongside the GC-60 main<br />
road, opposite the monument of a large basket,<br />
with views over Roque Bentayga and a 19th century<br />
mill. To get there, it takes just a 15-minute walk<br />
along a footpath that rises up along the Barranco<br />
de Tejeda ravine bed.
30<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> de charco en charco<br />
Charco Azul<br />
Las Salinas de Agaete<br />
Charco de San Lorenzo<br />
Además de las extensas playas y calas de arena<br />
rubia o negra que hacen las delicias de los visitantes<br />
que llegan a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> en busca del<br />
buen tiempo y la tranquilidad, la isla cuenta con<br />
muchos otros rincones singulares en los que disfrutar<br />
del sol y de un buen baño. En agua salada<br />
o dulce, tanto en la costa, con numerosas piscinas<br />
naturales en plena roca volcánica, como en<br />
el interior, con charcos cristalinos que surgen en<br />
recovecos en mitad de una naturaleza variada y<br />
valiosa. A continuación te desvelamos algunos de<br />
estos lugares espectaculares que te harán disfrutar<br />
y plasmar esa otra <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> salvaje.<br />
La Furnia<br />
Es una de las piscinas naturales más recónditas<br />
y desconocidas del norte de la isla. Está ubicada<br />
en el municipio de Gáldar, entre riscos y rocas volcánicas<br />
que cobijan un agua cristalina constantemente<br />
renovada por el oleaje del Atlántico, que en<br />
marea alta irrumpe con fuerza. El difícil acceso a<br />
la zona de baño ha mantenido este paraje prácticamente<br />
virgen y custodiado por los vecinos de<br />
la zona. Muy cerca se encuentra el yacimiento arqueológico<br />
de la Cueva de Furnia.<br />
Roque Prieto<br />
Estas piscinas seminaturales se encuentran en<br />
el municipio de Santa María de Guía, en la zona<br />
norte de la isla. Constan de dos grandes charcos<br />
en roca volcánica, de diferente profundidad y acotados<br />
por un muro prefabricado que las protege<br />
del oleaje exterior. Lo que cobija las piscinas, de<br />
aguas cristalinas, y las hace ideales para el disfrute<br />
en familia.<br />
Las salinas de Agaete<br />
Se trata de tres charcos naturales junto al océano,<br />
en el municipio de Agaete, conectados por tubos<br />
volcánicos por los que se renueva el agua constantemente<br />
y protegidos de las corrientes del mar<br />
abierto por pilones de hormigón que, a modo de<br />
almenas, simulan una singular fortaleza en plena<br />
roca. Recomendable darse un baño durante la<br />
puesta de sol, con atardeceres inolvidables.<br />
Charco de San Lorenzo<br />
Conjunto de piscinas naturales esculpidas en las<br />
rocas volcánicas de la costa de la Villa de Moya<br />
para el disfrute del mar sin riesgos por el fuerte<br />
oleaje de la zona. Con diferente capacidad y profundidad,<br />
las piscinas disponen incluso de un espacio<br />
con arena y solárium, lo que las convierte<br />
en un punto de referencia de ocio y de encuentro<br />
para los vecinos de este municipio norteño y visitantes<br />
foráneos. Sobre todo en el periodo estival,<br />
época con mayor número de usuarios, si bien las<br />
bondades climatológicas de la isla permiten su<br />
disfrute durante prácticamente todo el año. Además<br />
de la excelente conectividad con la autovía<br />
del <strong>No</strong>rte y de contar con espacio para estacionamiento<br />
de vehículos, están próximas a servicios<br />
de vestuarios, aseos, locales de restauración y alojamientos<br />
turísticos.<br />
Charco Azul<br />
Este enclave se encuentra entre los municipios de<br />
La Aldea de San Nicolás y Agaete, a pocos kilómetros<br />
caminando del barranco y barrio de El Risco,<br />
en la zona noroeste de la isla. El charco mantiene<br />
agua durante todo el año y, en función de la cantidad<br />
de precipitaciones caídas durante el año, se<br />
forma una espectacular cascada y suficiente profundidad<br />
como para nadar. Aunque solo puede<br />
accederse a pie, el sendero es bastante accesible,<br />
prácticamente en llano durante 4 kilómetros, desde<br />
el punto de partida en la GC-200. Un camino<br />
rodeado de naturaleza salvaje y una orografía monumental<br />
que culmina con la mejor recompensa<br />
posible.<br />
Charco de Las Palomas<br />
En el municipio cumbrero de Tejeda, en el centro<br />
de la isla, también se forma el conocido como<br />
Charco de Las Palomas, con una gran cascada que<br />
cae desde la roca rojiza para formar una charca<br />
rodeada de naturaleza. El punto de acceso se encuentra<br />
junto a la carretera GC-60, frente al monumento<br />
de un gran cesto con vistas al Roque Bentayga<br />
y un molino del siglo XIX. Con un recorrido<br />
de apenas 15 minutos por el sendero que discurre<br />
ascendiendo por el cauce del Barranco de Tejeda.
32<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
The <strong>Canaria</strong>ns’ Museum<br />
Over the last 140 years, the Museo Canario’s Scientific<br />
Society has steadfastly maintained its<br />
curiosity in unearthing the deepest knowledge<br />
buried in the island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, attracted<br />
by its origins and its evolution. On this exciting<br />
journey into the past over the last century and a<br />
half, the islands are seen to be shrouded in mystery.<br />
Being an isolated territory, it is surprising<br />
how little information there is to be garnered regarding<br />
most of the island’s history after its first<br />
settlement some 2,000 years ago. <strong>Its</strong> culture developed<br />
on its own, with barely any contact with<br />
other people, evolving for hundreds of years until<br />
a conquest took place that wiped out the islanders’<br />
own culture, with the result that only a few<br />
traces remain of their original buildings, rites or<br />
history. The unique feature of this conquest was<br />
that the original culture was not forgotten, it was<br />
consciously hidden away or buried, in a premeditated<br />
fashion.<br />
In the face of this cultural colonisation, it was society<br />
itself, voluntarily and collectively, that took<br />
on the search for and preservation of the heritage<br />
and history of an early society that was colonised<br />
and condemned to oblivion, and buried<br />
under the symbols of the invader's power. The<br />
construction of new buildings by the conquerors<br />
over the original islanders’ palaces or cave temples<br />
was part of the colonisers' strategy.<br />
And this obstinacy in silencing the reality of the<br />
ancient population merely enlarged the mythological<br />
legend of the past and the curiosity of the<br />
islanders themselves.<br />
The result of the efforts made by the island's civil<br />
society comes in the form of an extraordinary collection<br />
of stunning archaeological pieces, such<br />
as mummified bodies, pintaderas or painted motifs,<br />
and pottery, and the utensils of a people who<br />
did not have access to metal, instead using clay,<br />
stone or wood as their only resources.<br />
The Museo Canario was not only concerned with<br />
the island’s vestiges or archaeology. It first began<br />
as a society for the promotion of literature and<br />
science, and gradually built up several unique<br />
collections, including the most complete press<br />
library in the Canary Islands and a library containing<br />
incunabula (early printed works), among<br />
other things, most of which were donated to the<br />
museum.<br />
The aboriginal world has been steadily built up<br />
over time in the museum, with many difficulties<br />
having to be overcome in order to maintain the<br />
activity and to meet the needs of archaeological<br />
campaigns, maintenance and dissemination.<br />
Despite being a cultural heritage of the community,<br />
it has been society itself that has led and put<br />
in high levels of effort, gathering treasures from<br />
a fertile history thanks to the creation of the first<br />
- and most important - centre for the study and<br />
conservation of the history of the Canary Islands.<br />
The lack of institutional interest has taken a turn<br />
for the better in recent years. Following a long<br />
period of occasional support, the Cabildo de<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> formalised an agreement by which<br />
it now commits an annual amount to financing<br />
the museum institution, contributing to its expenses<br />
and economic needs, with the society<br />
museum collaborating together with the island<br />
administration, and ensuring the conservation,<br />
protection, enhancement and dissemination of<br />
the cultural heritage of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, of which<br />
the Museo Canario is the repository. This joint<br />
effort between the island's government and the<br />
Scientific Society is set to greatly boost the work<br />
of recovering and studying the island’s past. It<br />
will be the site for the conservation, research<br />
and dissemination of the archaeological heritage<br />
housed in the Museo Canario, with its more than<br />
<strong>12</strong>0,000 registered pieces. Indeed, the Cabildo<br />
will be the guardian of the <strong>Canaria</strong>n Archaeological<br />
Fund, converting the cultural entity into an<br />
island archaeological charter museum. The cooperation<br />
by the island’s institution recognises<br />
and drives the promotion of the participation of<br />
the people of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> in the enjoyment of<br />
the knowledge of their history, here at the most<br />
important <strong>Canaria</strong>n archaeological museum in<br />
the archipelago.
Nº <strong>12</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />
33<br />
El Museo de los canarios<br />
Durante 140 años, la Sociedad Científica<br />
El Museo Canario ha seguido la estela de<br />
curiosidad y atracción por el conocimiento<br />
más profundo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, de sus<br />
orígenes, su evolución. Y en ese apasionante<br />
viaje al pasado realizado durante el<br />
último siglo y medio, las islas se envuelven<br />
en misterios. Siendo un territorio aislado,<br />
sorprende la escasa información de la mayor<br />
parte de la historia tras su poblamiento<br />
hace unos 2000 años. Una cultura desarrollada<br />
sin apenas contacto con otras<br />
personas, evolucionando en solitario, durante<br />
cientos de años hasta una conquista<br />
que sometió la cultura de la población<br />
isleña, dando lugar a que queden pocos<br />
vestigios de aquellas edificaciones, ritos o<br />
de su historia. Con la singularidad de que<br />
no fue por olvido, sino ocultado o sepultado<br />
a conciencia, premeditadamente.<br />
Ante la colonización cultural, es la propia<br />
sociedad, de forma voluntaria y colectiva,<br />
la que asumió la búsqueda y conservación<br />
del patrimonio, de la historia, de una<br />
sociedad que fue colonizada y condenada<br />
al olvido o sepultada bajo los símbolos<br />
del poder del invasor. La construcción de<br />
nuevos edificios por los conquistadores<br />
sobre los palacios o templos rupestres,<br />
formó parte de la estrategia de los colonizadores.<br />
Y esa obstinación por silenciar la realidad<br />
de aquella población agrandó la leyenda<br />
mitológica y la curiosidad del propio isleño.<br />
El resultado del esfuerzo de parte de la<br />
sociedad civil isleña es una extraordinaria<br />
colección de sorprendentes piezas arqueológicas<br />
como son los cuerpos momificados,<br />
las pintaderas y cerámicas o los<br />
utensilios de un pueblo que no disponía<br />
de metales, con el barro y la piedra o la<br />
madera como recursos casi únicos.<br />
El Museo Canario se preocupó no sólo<br />
por los vestigios de la isla o lo arqueológico.<br />
Comenzó como una sociedad de<br />
promoción de las letras y ciencias y fue<br />
conformando varias colecciones únicas, la<br />
más completa hemeroteca de prensa de<br />
<strong>Canaria</strong>s y una biblioteca con incunables,<br />
entre otras cosas, en su mayoría donadas.<br />
Con el paso del tiempo, se ha consolidado<br />
el área museística en el mundo aborigen,<br />
con muchas dificultades para mantener<br />
la actividad y atender las necesidades de<br />
realizar campañas arqueológicas, mantenimiento<br />
y divulgación.<br />
A pesar de tratarse de un patrimonio cultural<br />
de la comunidad, ha sido la sociedad<br />
quien ha liderado y mantenido el esfuerzo,<br />
reuniendo tesoros de una historia fecunda<br />
gracias a la creación del primer -y<br />
más importante- centro de estudio y conservación<br />
de la historia de <strong>Canaria</strong>s.<br />
La falta de interés institucional ha dado un<br />
vuelco en los últimos años, tras una larga<br />
etapa de apoyos puntuales, el Cabildo de<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ha formalizado un convenio<br />
por el que compromete una cantidad<br />
anual para la financiación de la institución<br />
museística, contribuyendo a los gastos y<br />
las necesidades económicas de la institución,<br />
colaborando juntos el museo de<br />
la sociedad con la administración insular,<br />
responsabilizándose de velar por la conservación,<br />
protección, acrecentamiento y<br />
difusión del patrimonio cultural de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong> del que es depositario El Museo<br />
Canario. Esta unión entre el Gobierno de<br />
la isla y la Sociedad Científica permitirá<br />
dar un gran impulso a la labor de recuperación<br />
y estudio del pasado. Un espacio<br />
para la conservación, la investigación y la<br />
difusión del patrimonio arqueológico albergado<br />
en El Museo Canario, en sus más<br />
de <strong>12</strong>0.000 registros de piezas, ya que el<br />
Cabildo ejercerá la tutela del Fondo de Arqueología<br />
<strong>Canaria</strong>, al convertir esta cesión<br />
de la entidad cultural en un museo concertado<br />
insular de arqueología. La cooperación<br />
de la institución insular reconoce y<br />
fortalece el fomento de la participación de<br />
la población grancanaria en el disfrute del<br />
conocimiento de su historia con el más<br />
importante museo de arqueología canaria<br />
del archipiélago.<br />
Fotos: elmuseocanario.com
34<br />
REPORTAJE I REPORT Nº <strong>12</strong><br />
Lemon & Soul and Design Plus Bex Urban Hotels<br />
What can clients enjoy at the Lemon & Soul and Design Plus Bex urban hotels?<br />
At our urban hotels, every last detail makes a difference.<br />
At Design Plus Bex Hotel, at the heart of Las Palmas, we take great care to create<br />
wonderful experiences for our guests. Our fully renovated lifestyle hotel offers a<br />
1920's bank theme, combined with excellent service to provide a delightful sense<br />
of luxury for both business travellers and leisure and relaxation breaks. Each floor<br />
is dedicated to a famous robber and in our buffet restaurant breakfast is served in<br />
the old bank vault.<br />
The Lemon & Soul Las Palmas Hotel is ideal for families, couples or solo travellers.<br />
The Lemon & Soul hotels are located in popular holiday areas close to the beach,<br />
more for city slickers, teleworkers and digital nomads who are looking to alternate<br />
work and relaxation with Las Canteras beach located just a minute away and all<br />
the restaurants and leisure facilities.<br />
These two modern hotels are newly refurbished and have different concepts, but<br />
have characteristics in common: they are unique pieces of art infused with individual<br />
charm and elegance that offer the best in service, food, drink and style.<br />
What can clients find at the famous Ibex terrace at the Design Plus Bex Hotel?<br />
The heart of the hotel is the Ibex Rooftop Terrace, which is located on the <strong>12</strong>th floor<br />
and affords the finest panoramic views of the port area and Las Canteras beach<br />
area.<br />
Hotel Design Plus Bex<br />
Guests can enjoy the best atmosphere and exclusivity of a chill out terrace at the<br />
heart of the city centre. They can enjoy the breathtaking 360 degree views while<br />
sipping on one of the famous Bex Cocktails, or choose from the wide variety of<br />
drinks and premium brands on offer.<br />
During the week there are executive menu lunches served from 1pm to 3pm and<br />
an extensive food menu together with a relaxed and discreet atmosphere.<br />
What experiences can clients enjoy at the Design Plus Bex Hotel?<br />
Many clients come to us year after year to enjoy their holidays or to combine work<br />
with pleasure. Our modern facilities, comfortable and spacious rooms, all with high<br />
speed wifi, which meet all kinds of needs, make our guests feel right at home. Our<br />
team is on hand to ensure that nothing goes wrong during our guests' stay, creating<br />
a safe, comfortable and cheerful environment at all times.<br />
Our gastronomic offer is one of the foundations of our success. It consists of a<br />
breakfast buffet with a wide variety of healthy food to help you start the day full<br />
of energy. For lunch, we also offer a menu that is cooked daily with great care and<br />
which caters for your preferences, prepared with fresh products and deliciously<br />
presented.<br />
We also have the best drinks, meals and snacks on our Ibex Rooftop terrace. Our<br />
hotel is also designed to hold meetings and events as we have fully equipped<br />
meeting rooms to make any event a success.<br />
Lemon & Soul hotels<br />
What hotel brands does the Meeting Point group run in the Canaries?<br />
Founded by FTI Group in September 2015, Meeting Point Hotels is an international<br />
hotel company boasting a current portfolio of five brands, encompassing more<br />
than 60 hotels with over 14,000 rooms, in eight countries spread over several different<br />
continents. The company's portfolio of brands includes Design Plus Hotels,<br />
Kairaba Hotels & Resorts, Lemon & Soul hotels and LABRANDA Hotels & Resorts.<br />
All are located in sunny beachside destinations or very close to the beach. Meeting<br />
Point Hotels is fully dedicated to serving its guests with a smile and offering authentic<br />
experiences and providing a highly local touch to the destination. Whether<br />
you are a couple, solo traveller, family or group of friends looking to enjoy the sun,<br />
or a sports enthusiast, interested in culture or simply want to enjoy the local cuisine,<br />
Meeting Point Hotels has the perfect option for everyone.<br />
What hotels does the company have in the Canaries?<br />
Our hotels in the Canaries are located on the islands of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, Fuerteventura,<br />
Lanzarote y Tenerife.<br />
One of our new hotels is the Hotel Labranda Suites Costa Adeje, in Tenerife, which<br />
has recently opened its doors after undergoing a complete refurbishment. The<br />
hotel has incorporated eleven different dining options, such as a new Rooftop Bar<br />
with stunning sea views, two pool bars in the solariums for families and adults,<br />
a bar located in the central tropical garden, a lobby bar in reception serving as a<br />
guest waiting area with a welcome drink, two specific themed restaurants such as<br />
the "tapas bar" and the "Italian restaurant", and two night bars, namely the "cocktail<br />
bar" for adults and the "night bar" with entertainment for families, without forgetting<br />
the two main buffets for adults and families. With the refurbishment completed,<br />
the leisure offer includes a new pool area with a larger solarium, a splash<br />
pool with water games and a multi-sports court. There are now five completely<br />
renovated pools, including the new Bali Hai in the adults' area.<br />
Hotel Design Plus Bex<br />
What future projects is the company planning for the Canaries?<br />
Sustainability and respect for the environment is a maxim for our company, on<br />
which we are placing global emphasis. MP Hotels is a hotel chain that has grown<br />
at a dizzying pace and we are fully aware that we must respect the environment<br />
in which we coexist and set an example for future generations. We are committed<br />
to sustainable growth as a company in all areas, thanks to the people who form<br />
part of our team. We all work to create harmony in our hotels and centres so that<br />
a clear awareness of our service is palpable. In doing so, we understand that our<br />
raison d'être is our guests. Our commitment is to make visitors who have decided<br />
to share their holidays with us happier.<br />
Measures include zero plastic, sanitary prevention to ensure the health and safety<br />
of our guests and staff, and the guarantee granted by the Travel Life Certificate of<br />
environmental, economic and social sustainability, which includes respect for the<br />
environment, the promotion of cultural values and support for the economy at our<br />
destinations.<br />
Ibex Bar
Nº <strong>12</strong> REPORTAJE I REPORT<br />
35<br />
¿Cómo pueden disfrutar los clientes en los hoteles<br />
urbanos Lemon & Soul and Design Plus<br />
Bex?<br />
En nuestros hoteles urbanos cada pequeño detalle<br />
marca la diferencia.<br />
En el hotel Design Plus Bex, en el corazón de Las<br />
Palmas, tenemos muy en cuenta crear experiencias<br />
para nuestros huéspedes. Nuestro life style<br />
hotel totalmente renovado ofrece una temática<br />
de los bancos de los años 20 del siglo pasado<br />
combinado con un excelente servicio para ofrecer<br />
una deliciosa sensación de lujo tanto para viajeros<br />
de negocios como para una escapada de placer y<br />
descanso. Cada planta esta dedicada a un famoso<br />
ladrón y en nuestro restaurante buffet podrás<br />
desayunar en la antigua cámara acorazada del<br />
banco.<br />
El Hotel Lemon & Soul Las Palmas es adecuado<br />
para familias, parejas o viajeros solitarios. Los hoteles<br />
Lemon & Soul están localizados en populares<br />
áreas de vacaciones cerca de la playa, mas para<br />
clientes urbanitas, teletrabajadores y nómadas digitales<br />
que quieren alternar trabajo y relax con la<br />
playa de Las Canteras a un minuto y toda la zona<br />
de restauración y ocio.<br />
Hoteles Urbanos<br />
Lemon & Soul and Design Plus Bex<br />
Dos modernos hoteles que están recientemente<br />
reformados y que tienen distintos conceptos, pero<br />
con características en común: son piezas de arte<br />
únicas infundidas con encanto y elegancia individuales<br />
que ofrecen lo mejor en servicio, comida,<br />
bebida y estilo.<br />
Hotel Design Plus Bex<br />
¿Qué pueden encontrar los clientes en la famosa<br />
terraza Ibex del hotel Design Plus Bex?<br />
El corazón del hotel es la Terraza Rooftop Ibex, que<br />
está situada en la planta <strong>12</strong> y desde donde se pueden<br />
ver las mejores vistas panorámicas de la zona<br />
portuaria y la zona de la playa de las Canteras.<br />
Los clientes aquí pueden disfrutar del mejor ambiente<br />
y exclusividad de una terraza chill out en<br />
pleno centro de la ciudad. Podrán disfrutar de las<br />
impresionantes vistas 360 grados tomándose uno<br />
de sus famosos Bex Cocktails, o elegir de la gran<br />
variedad de bebidas y marca Premium que tenemos.<br />
Hotel Design Plus Bex<br />
Entre semana tenemos menús almuerzos ejecutivos<br />
en horario de 13 a 15 horas y una amplia carta<br />
de comidas mientras disfrutan de una atmósfera<br />
relajada y discreta.<br />
¿Qué experiencias pueden tener los clientes en<br />
el Hotel Design Plus Bex?<br />
Muchos clientes nos eligen año tras año para disfrutar<br />
de sus vacaciones o combinar trabajo con<br />
placer. Nuestras modernas instalaciones, habitaciones,<br />
cómodas y espaciosas todas con wifi de<br />
alta velocidad, que se ajustan a todo tipo de necesidades,<br />
favorece que nuestros clientes se sientan<br />
como en casa. Nuestro equipo esta preparado<br />
para que nada falle durante la estancia de los<br />
clientes, consiguiendo crear siempre un entorno<br />
seguro, cómodo y alegre.<br />
Nuestra oferta gastronómica es uno de los pilares<br />
del éxito. Se compone de un buffet desayuno con<br />
una amplia variedad de comida saludable que te<br />
ayudan a empezar el día cargado de energía. Para<br />
el almuerzo además disponemos de unos menús<br />
cocinados día a día con esmero y según sus preferencias,<br />
elaborados con productos frescos y deliciosamente<br />
presentados.<br />
Además en nuestra terraza Rooftop Ibex disponemos<br />
de las mejores bebidas, comidas y aperitivos.<br />
También nuestro hotel esta preparado para<br />
celebrar reuniones y eventos ya que disponemos<br />
de salas de reuniones totalmente equipadas para<br />
que cualquier evento resulte un éxito.<br />
¿Qué marcas hoteleras tiene el grupo Meeting<br />
Point en <strong>Canaria</strong>s?<br />
Fundada por FTI Group en septiembre de 2015,<br />
Meeting Point Hotels es una compañía internacional<br />
hotelera con un portfolio actual de 5 marcas<br />
que abarca más de 60 hoteles con más de 14.000<br />
habitaciones, en 8 países y varios continentes.<br />
Este portfolio de marcas de la compañía incluye<br />
Design Plus Hotels, Kairaba Hotels & Resorts, Lemon<br />
& Soul hotels y LABRANDA Hotels & Resorts.<br />
Localizados todos ellos en destinos soleados al<br />
lado de la playa o muy cercanos a esta, Meeting<br />
Hotel Design Plus Bex<br />
Point Hotels está plenamente dedicada a servir a<br />
sus clientes con una sonrisa y a ofrecer auténticas<br />
experiencias con un toque muy local del destino.<br />
Ya sean parejas, solo travelers, familias o grupos<br />
de amigos que buscan disfrutar del sol, o sean<br />
amantes del deporte, estén interesados en la cultura<br />
o simplemente quieran disfrutar de la cocina<br />
local, Meeting Point Hotels tiene la opción perfecta<br />
para cada uno.<br />
¿Con qué hoteles cuenta la empresa en <strong>Canaria</strong>s?<br />
En <strong>Canaria</strong>s nuestros hoteles se encuentran en las<br />
islas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, Fuerteventura, Lanzarote y<br />
Tenerife.<br />
Uno de nuestros nuevos hoteles es el Hotel Labranda<br />
Suites Costa Adeje, en Tenerife que ha<br />
abierto sus puertas recientemente tras ser sometido<br />
a una reforma integral. El hotel ha incorporado<br />
once puntos de restauración, como son un<br />
nuevo Bar Rooftop en cubierta con vistas al mar,<br />
dos bares-piscina en los soláriums de familias y<br />
adultos, un bar ubicado en el jardín tropical central,<br />
un lobby-bar en recepción para zona de espera<br />
de clientes con welcome drink, dos restaurantes<br />
temáticos específicos como son el “tapas bar”<br />
y el “restaurante italiano”, y dos bares de noche<br />
como son el “bar de copas” para adultos y el “bar<br />
de noche” con animación para familias, sin olvidar<br />
los dos bufés principales para adultos y familias.<br />
Con la reforma, la oferta de ocio incluye una nueva<br />
Lemon & Soul hotels<br />
zona de piscina con mayor superficie de solárium,<br />
un splash con juegos acuáticos y una pista multideportiva.<br />
De esta forma, son cinco las piscinas<br />
completamente renovadas, de las cuales destaca<br />
el nuevo Bali Hai ubicado en la zona de adultos.<br />
¿Qué proyectos futuros tiene la empresa en <strong>Canaria</strong>s?<br />
La sostenibilidad y el respeto al medio ambiente<br />
es una máxima para nuestra compañía en la que<br />
estamos poniendo el acento de manera global. MP<br />
Hotels es una cadena hotelera que ha crecido a<br />
un ritmo vertiginoso y somos muy conscientes de<br />
que debemos respetar el entorno donde coexistimos<br />
y ser un ejemplo para las generaciones venideras.<br />
Crecimiento sostenible como compañía en<br />
todos sus ámbitos, gracias a las personas que forman<br />
parte de nuestro equipo. Todos trabajamos<br />
para crear la armonía en nuestros hoteles y centros<br />
para que sea palpable una conciencia clara de<br />
nuestro servicio. Con ello entendemos que nuestra<br />
razón de ser son nuestros huéspedes. Nuestro<br />
compromiso es hacer más felices a los que han<br />
decidido compartir sus vacaciones con nosotros.<br />
Plástico Cero, prevención sanitaria para garantizar<br />
la salud y seguridad de nuestros huéspedes y personal<br />
y la garantía que nos concede el Certificado<br />
Travel Life de sostenibilidad medioambiental,<br />
económica y social, que abarca el respeto por el<br />
medio ambiente la promoción de los valores culturales<br />
y ayuda a la economía de los destinos.
36<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is opera<br />
Jessica Pratt<br />
Teatro Pérez Galdós<br />
Rebeka Lokar<br />
By Cayetano Sánchez<br />
Winter is not only synonymous with good weather<br />
in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, it is also synonymous with opera,<br />
featuring the most famous titles from the bel canto<br />
repertoire and the presence of the top voices of recent<br />
times. As has been the case for 55 years now,<br />
one of the most complete arts - as it practically encompasses<br />
all of them - will occupy the stage of<br />
the historic Pérez Galdós Theatre at the beginning<br />
of the Alfredo Kraus Opera Season of Las Palmas<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, until the end of June. On the bill<br />
are lyrical creations of all styles that attract both local<br />
fans and audiences from elsewhere who come<br />
to the capital of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> to indulge in the perfect<br />
match: beach and opera.<br />
Attractive programme<br />
The season kicks off with Manon Lescaut (on 22,<br />
24 and 26 February) with the voices of María José<br />
Siri, Murat Karaja and Joungjun Park. It continues<br />
with Don Pasquale (22, 24 and 26 March) with Paolo<br />
Fanale, Simón Orfila and Claudia Pavone in the<br />
leading roles. The voices of Ramón Vargas, Carlos<br />
Álvarez and Rebeka Lokar are the stars of Un ballo<br />
in maschera (26, 28 and 30 April). Anna Pirozzi is<br />
part of the cast is to perform Ernani, together with<br />
Alfred Kim and Amartuvshin Enkbath. The Tales<br />
of Hoffmann with Jessica Pratt, alongside Ruben<br />
Amoretti, Alexander Vinogradov and Paola Gardina,<br />
will bring the season to a close on 21-25 June.<br />
They will be ably accompanied by great musical<br />
and stage directors who will add a dash of soul and<br />
life to these landmark titles by Puccini, Donizetti,<br />
Verdi and Offenbach, with the participation of the<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Philharmonic Orchestra and the Opera<br />
Choir.<br />
The figure of Alfredo Kraus<br />
One of the 20th century’s greatest tenors, Alfredo<br />
Kraus (Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> 1927-Madrid<br />
1999) was a key player in the beginnings of the<br />
then called Opera Festival. It was down to him that<br />
a major part of the necessary resources could be<br />
generated to enable the so-called "Alfredo Kraus<br />
tribute season" to be held in 1967, with the artist’s<br />
performances of La Favorita, Rigoletto and<br />
Werther. This was the starting point of the organisation<br />
called Amigos Canarios de la Ópera (ACO),<br />
which has been the festival’s organiser since then.<br />
More than five decades have passed since that<br />
initial date, with seasons that have followed one<br />
after another without any interruption and without<br />
ceasing to increase in all their figures; both in<br />
terms of the number of titles per season, as well as<br />
the number of performances.<br />
Lyrical past<br />
In order to understand why such an event blossomed<br />
at a location that at the time was so far<br />
removed from operatic cities, it should be remembered<br />
that opera was already part of the city's musical<br />
history. Since the 19th century, European operatic<br />
companies had been stopping over on their<br />
tours of the American continent, taking advantage<br />
of their visits to perform on the stages of the time:<br />
the Cairasco, Tirso de Molina, Pérez Galdós and Gabinete<br />
Literario theatres. Singing academies and<br />
teachers began to proliferate as a result of these<br />
grand performances and recitals, and with them<br />
amateur lyrical performances, which spawned international<br />
stars such as the legendary Néstor de<br />
la Torre and Alfredo Kraus. The many years of opera<br />
in Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> have produced<br />
some glorious moments, and some less glorious<br />
one, almost always depending on the available<br />
budget, but it can be said that a good number of<br />
the operatic figures of recent decades have starred<br />
in its seasons. We need only mention the names<br />
of some of the leading singers of different operatic<br />
persuasions to illustrate this point: Plácido Domingo,<br />
Monserrat Caballé, Luciano Pavarotti, Mario del<br />
Mónaco, Joan Shutherland, Jaume Aragall, Renata<br />
Scotto, Carlos Álvarez, Roberto Alagna, Juan Diego<br />
Florez, Javier Camarena. It is impossible to cram<br />
into a single page all the voices that have passed<br />
through the Opera Season in Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>.<br />
A promising future<br />
The perseverance shown by the Amigos Canarios<br />
de la Ópera, together with the unconditional support<br />
of an audience that joins in with their proposals,<br />
has meant that the seasons have become consolidated<br />
among aficionados, making them one<br />
of the top lyrical events in Spain, alongside other<br />
benchmark cities such as Madrid, Barcelona and<br />
Oviedo.<br />
One of the secrets to their success is the clear commitment<br />
to a repertoire that caters for the tastes<br />
of the general public, where Italian opera accounts<br />
for the majority of their annual line-up, although<br />
recent seasons have seen a slight opening up of<br />
styles and origins. In addition to this, there are<br />
stage shows that are more in keeping with the latest<br />
innovations brought about by new trends in<br />
theatrical stage design technology.<br />
Paolo Fanale
MELONERAS<br />
Tel. 928 148 883<br />
Whatsapp 669 400 374<br />
c/ Mar Mediterráneo, s/nº<br />
San Bartolomé de Tirajana<br />
LAS PALMAS DE G.C.<br />
Tel. 928 272 077<br />
WhatsApp 682 773 207<br />
c/ Olof Palme, 33<br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
The M&M Restaurant Group offers<br />
visitors one of the finest culinary<br />
choices to be found in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
We are specialists in grilled meats<br />
and many other exquisite foods,<br />
which can all be washed down with<br />
our own exclusive Familia Gil wines.<br />
The El Churrasco restaurants are located<br />
at two equally unique spots<br />
on the island: one at the heart of Las<br />
Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, on calle Olof<br />
Palme, and the other at the south of<br />
the island, at Paseo de Meloneras,<br />
with their wonderful views over the<br />
Atlantic and the Maspalomas Lighthouse.<br />
Our El Churrasco restaurants and<br />
Café Regina cafeterias keep a close<br />
eye on our basic ingredients from<br />
their point of origin; in the case of<br />
our meats, the Angus breed; and in<br />
coffee, of Columbian origin. We even<br />
produce our own different varieties.<br />
These raw materials follow tight controls<br />
from production of origin, transport<br />
to our facilities, their preparation<br />
and cooking, through to the time<br />
they are put on our meal tables.<br />
So we cordially invite you along to<br />
enjoy a truly unique culinary experience.<br />
Grupo M&M Restauración ofrece<br />
una de las mejores propuestas gastronómicas<br />
para disfrutar en <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>. Somos especialistas en<br />
carnes a la brasa y otras exquisiteces,<br />
con la opción de maridarlas<br />
con nuestros exclusivos vinos Familia<br />
Gil.<br />
Los restaurantes El Churrasco están<br />
situados en dos localizaciones<br />
únicas en la Isla: en pleno corazón<br />
de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, en<br />
la calle Olof Palme, y en la zona sur,<br />
en el Paseo de Meloneras, donde<br />
acompañan las mejores vistas al Atlántico<br />
y al Faro de Maspalomas.<br />
Nuestros restaurantes El Churrasco<br />
y nuestras cafeterías Café Regina tienen<br />
un control de sus materias primas<br />
desde el origen; en carnes, de<br />
la raza Angus; y en cafés, de origen<br />
Colombia, contamos con lotes de<br />
producción propia con diferentes variedades.<br />
Estas materias primas siguen un riguroso<br />
control de producción en<br />
origen, de recepción hasta nuestras<br />
instalaciones, de transformación y de<br />
puesta en escena en nuestras mesas.<br />
Les invitamos a que disfruten de una<br />
experiencia gastronómica única.<br />
@elchurrascorest<br />
@caferegina_es<br />
Las Canteras<br />
Tel. 928 267 046<br />
Paseo las Canteras 21<br />
Las Palmas de G.C.<br />
Triana<br />
Tel. 828 075 894<br />
Calle de Triana, 43<br />
Las Palmas de G.C.<br />
Vecindario<br />
Tel. 928 01 56 42<br />
Avda. de <strong>Canaria</strong>s, 225<br />
Vecindario<br />
C.C. Mogán Mall<br />
Tel. 928 56 08 02<br />
Avda. Tomás Roca Bosch<br />
Puerto Rico<br />
El Corte Inglés<br />
Tel. 928 23 11 58<br />
Avda. Mesa y López, 13<br />
Las Palmas de GC<br />
C.C. Alisios<br />
Tel. 928 272 077<br />
Centro Comercial Alisios<br />
Las Palmas de G.C.<br />
Avda. Mesa y López<br />
Tel. 928 918 8<strong>12</strong><br />
Avda. Mesa y López, 43<br />
Las Palmas de GC<br />
C.C. Las Arenas<br />
Tel. 828 07 58 94<br />
C.C. Las Arenas<br />
Las Palmas de GC<br />
www.caferegina.es / www.elchurrascorestaurante.com
38<br />
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es ópera<br />
Carlos Álvarez<br />
Claudia Pavone<br />
Rubén Amoretti<br />
Anna Pirozzi<br />
Ramón Vargas<br />
Por Cayetano Sánchez<br />
El invierno no es sólo sinónimo de buen tiempo en<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, también lo es de lírica, con los títulos<br />
más afamados del repertorio del bel canto y la presencia<br />
de las voces más importantes del momento.<br />
Como sucede, desde hace ahora 55 años, una de<br />
las artes más completas - pues prácticamente las<br />
engloba todas- ocupará el escenario del histórico<br />
teatro Pérez Galdós en el inicio de la Temporada<br />
de Ópera de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Alfredo<br />
Kraus hasta finales del mes de junio del presente<br />
año. En su cartel: creaciones líricas de todos los estilos<br />
que atraen tanto al aficionado local, como a<br />
un público de otras procedencias que acuden a la<br />
capital grancanaria para combinar el binomio perfecto:<br />
ópera y playa.<br />
Atractivo programa<br />
Comienza la temporada con Manon Lescaut (22,<br />
24 y 26 de febrero) con las voces de María José Siri,<br />
Murat Karaja y Joungjun Park. Prosigue con Don<br />
Pasquale (22, 24 y 26 de marzo) con Paolo Fanale,<br />
Simón Orfila y Claudia Pavone en los papeles protagonistas.<br />
Las voces de de Ramón Vargas, Carlos<br />
Álvarez y Rebeka Lokar son protagonistas de Un<br />
ballo in maschera (26, 28 y 30 de abril). Anna Pirozzi<br />
es parte del elenco que interpretará Ernani, junto<br />
a Alfred Kim y Amartuvshin Enkbath. Como fin de<br />
Temporada, entre el 21 y el 25 de junio Los cuentos<br />
de Hoffmann con Jessica Pratt, junto a Ruben<br />
Amoretti, Alexander Vinogradov y Paola Gardina.<br />
Junto a ellos,grandes directores musicales y de<br />
escena que dará alma y vida a estos títulos señeros<br />
de Puccini, Donizetti, Verdi y Offenbach, con la<br />
participación de la Orquesta Filarmónica de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong> y el Coro de la Ópera.<br />
La figura de Alfredo Kraus<br />
Uno de los más grandes tenores del siglo XX, Alfredo<br />
Kraus (Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> 1927-Madrid<br />
1999) fue una presencia fundamental en los inicios<br />
del entonces llamado Festival de ópera, pues que<br />
gracias a él se pudieron obtener buena parte de<br />
los recursos necesarios para que en el año 1967 se<br />
celebrara la llamada “temporada de homenaje a<br />
Alfredo Kraus”, con representaciones de La Favorita,<br />
Rigoletto y Werther cantadas por el artista, que<br />
fue el punto de partida de la Amigos Canarios de la<br />
Ópera (ACO), organizadora del Festival desde entonces.<br />
Más de cinco décadas han pasado desde esa fecha<br />
inicial, con temporadas que se han sucedido sin interrupción<br />
sin dejar de incrementarse en todas sus<br />
cifras; tanto por el número de títulos por temporada,<br />
como con el número de representaciones.<br />
Pasado lírico<br />
Para entender por qué cuajó un evento de estas<br />
características en un territorio tan alejado, en esos<br />
años, de las ciudades operísticas es necesario recordar<br />
que la lírica formaba ya parte de la historia<br />
musical de la ciudad. Desde el siglo XIX las compañías<br />
de ópera europeas hacían escala en la isla<br />
en su giras por el continente americano, aprovechando<br />
la ocasión para realizar algunas actuaciones<br />
en los escenarios de la época: teatros Cairasco,<br />
Tirso de Molina, Pérez Galdós, salones del Gabinete<br />
Literario… Al amparo de esas representaciones<br />
y recitales comienzan a proliferar las academias y<br />
profesores de canto, y con ellas representaciones<br />
líricas de aficionados, y de las que salieron estrellas<br />
internacionales como los históricos Néstor de<br />
la Torre y Alfredo Kraus. En tantos años de trayectoria<br />
de la ópera en Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ha<br />
habido momentos más gloriosos que otros, casi<br />
siempre dependiendo del presupuesto disponible,<br />
pero se puede afirmar que buena parte de las figuras<br />
de la lírica de las últimas décadas han pasado<br />
por sus temporadas. Baste sólo con citar los nombres<br />
de algunos de los cantantes protagonistas de<br />
distintos personajes operísticos: Plácido Domingo,<br />
Monserrat Caballé, Luciano Pavarotti, Mario del<br />
Mónaco, Joan Shutherland, Jaume Aragall, Renata<br />
Scotto, Carlos Álvarez, Roberto Alagna, Juan Diego<br />
Florez, Javier Camarena... Imposible reflejar en<br />
este espacio todas las voces que han pasado por la<br />
Temporada de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
Un futuro prometedor<br />
La perseverancia manifestada por los Amigos Canarios<br />
de la Ópera, unida al incondicional apoyo<br />
de un público que se suma a sus propuestas, han<br />
hecho que las temporadas se hayan consolidado<br />
entre los aficionados, hasta situarse entre las mejores<br />
propuestas líricas de España, junto a ciudades<br />
referentes como Madrid, Barcelona y Oviedo.<br />
Uno de los secretos este éxito es su clara apuesta<br />
por un repertorio al gusto de gran público, donde<br />
los títulos de ópera italiana son mayoritarios en sus<br />
carteles anuales, aunque con una ligera apertura<br />
de estilos y procedencias manifestada en las últimas<br />
temporadas. A ello se unen unas propuestas<br />
escénicas más adecuadas a las innovaciones que<br />
aportan las nuevas tendencias de la tecnología<br />
teatral en las escenografías.
42<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is located to the northwest<br />
of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, and is both the island’s capital and the<br />
most densely populated city in the Canary Islands. It is<br />
a privileged enclave, enjoying an average annual temperature<br />
of 21 degrees centigrade, meaning that visitors<br />
can come to its many kilometres of beaches at any<br />
time of the year.<br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is noted for the beauty of<br />
its coastline, its extraordinary environmental conditions<br />
and culture, and for its unique and historical locations.<br />
These characteristics made it the cradle for the<br />
tourist industry in the Canary Islands, and this continues<br />
to be true today, with the city consolidating itself<br />
as a top tourist destination.<br />
From an historic point of view, the Port of La Luz and Las<br />
Palmas played an important role in this process, and<br />
today the capital displays its richest identity through<br />
the port. It is connected to no less than 180 other ports<br />
around the world through 30 maritime routes, and is<br />
a benchmark destination for tourist cruises, attracting<br />
some 800,000 travellers to the city every year, figures<br />
that endorse its great relevance.<br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is a city for everyone, an<br />
enclave whose landscapes and architecture all tell<br />
their own story. It is packed full of leisure and culture<br />
facilities, embraces its people and basks in tourism. So<br />
get ready to wander around its streets with us, get to<br />
know its most emblematic monuments and cool off in<br />
the Atlantic waters that merge seamlessly into its five<br />
unique urban beaches along its coastline.<br />
THE BEACHES<br />
Las Canteras beach is the most important urban tourist<br />
beach in the archipelago and is one of the most<br />
outstanding in Europe. This natural setting comprises<br />
a strip of three kilometres of golden sands that hug<br />
the capital’s coastline, with some unique features including<br />
its ecosystem and a reef called La Barra, which<br />
runs parallel to the beach and acts as a wave breaker,<br />
resulting in water lapping gently up to the beach.<br />
The beach is flanked by the Alfredo Kraus Auditorium,<br />
the Plaza de la Música and La Cícer at one end, and<br />
La Puntilla at the other, although visitors can continue<br />
walking as far as the wild and natural setting of El Confital,<br />
an extension of Las Canteras. <strong>Its</strong> pleasant promenade<br />
joins the two points together and enables us to<br />
walk along the entire bay, stopping off to enjoy a whole<br />
range of services along the way, making it a truly authentic<br />
tourist attraction in the city.<br />
Another of the main attractions are the rest of the<br />
beaches: Las Alcaravaneras, with golden sands and<br />
calm waters, is located beside the sports harbour and<br />
is part of the Port of La Luz. It is bordered by a promenade<br />
and two of the capital’s nautical clubs; La Laja is<br />
at the southern entrance to the city and is noted for its<br />
black sand and clean water, although it can be hazardous<br />
due to its currents. There are some natural salt-water<br />
pools which provide a safer place for a swim, as well<br />
as views over the horizon and a long promenade to enjoy<br />
a pleasant stroll.<br />
We finally come to San Cristóbal, overlooked by the<br />
Castillo de San Cristóbal, a small stone and pebble<br />
beach, located in the fishing district of the same name.<br />
It is usually a hive of activity for local residents, and it<br />
oozes marine charm, while visitors can enjoy some of<br />
the island’s typical cuisine all along its avenue.<br />
En el nordeste grancanario se encuentra Las Palmas<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, capital de nuestra tierra y la ciudad<br />
más poblada de <strong>Canaria</strong>s. Un enclave privilegiado<br />
con una temperatura media anual próxima a los 21<br />
grados centígrados, lo que permite visitar sus kilométricas<br />
playas en cualquier época del año.<br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> destaca por la belleza<br />
de su costa, sus extraordinarias condiciones ambientales<br />
y la cultura, singularidad e historia de sus rincones.<br />
Unas características que la transformaron en la<br />
cuna de la industria turística en <strong>Canaria</strong>s y que hoy<br />
en día la consolidan como el destino turístico por excelencia.<br />
Desde un punto de vista histórico, el Puerto de La<br />
Luz y Las Palmas jugó un papel muy importante y<br />
hoy día la capital muestra su identidad más rica a través<br />
de él. Está conectado con 180 puertos del mundo<br />
a través de 30 líneas marítimas y es un punto de<br />
referencia de cruceros de turismo con unos 800.000<br />
viajantes cada año, datos que avalan su relevancia.<br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una ciudad de todos<br />
y para todos, un enclave cuyos paisajes y arquitectura<br />
cuentan su propia historia. Una ciudad de ocio<br />
y cultura, que disfruta de la gente y vive del turismo.<br />
Así que disponte a recorrer con nosotros sus calles,<br />
a conocer sus monumentos más emblemáticos y a<br />
refrescarte en las aguas de un Atlántico que se difumina<br />
en la costa de cinco playas urbanas únicas.<br />
LAS PLAYAS<br />
Las Canteras es la playa urbana más turística e importante<br />
del Archipiélago y una de las más destacadas<br />
de Europa. Tres kilómetros de arena dorada<br />
frente a la capital conforman este paisaje natural en<br />
el que sus singularidades residen en su ecosistema y<br />
en la barra, que recorre la playa en paralelo a la orilla<br />
y actúa de rompeolas, manteniendo así la calma en<br />
sus aguas.<br />
Está flanqueada por el Auditorio Alfredo Kraus, la<br />
Plaza de la Música y La Cícer en uno de sus extremos<br />
y por La Puntilla en el otro, aunque podemos<br />
continuar nuestro paseo hasta llegar al paraje natural<br />
y salvaje de El Confital, una prolongación de Las<br />
Canteras. Su agradable avenida marítima une ambos<br />
puntos y nos permite recorrer la extensa bahía,<br />
brindándonos todo tipo de servicios por el camino y<br />
convirtiéndose en un auténtico reclamo turístico de<br />
la ciudad.<br />
Otro de los principales atractivos lo conforman el<br />
resto de playas: Las Alcaravaneras, de arena dorada<br />
y aguas tranquilas, se sitúa junto al puerto deportivo<br />
y se enmarca en el Puerto de la Luz, siendo bordeada<br />
por un paseo marítimo y dos de los clubes náuticos<br />
capitalinos; la playa de Laja está en la entrada de la<br />
ciudad y se caracteriza por su arena negra y aguas<br />
limpias, aunque con cierto peligro por sus corrientes.<br />
Aquí también encontramos piscinas naturales<br />
para un baño más seguro y con vistas al horizonte,<br />
así como una larga avenida para disfrutar de un bonito<br />
paseo.<br />
Por último, descubrimos en San Cristóbal, vigilada<br />
por el Castillo de San Cristóbal, una pequeña playa<br />
de callaos y piedra, localizada en el pueblo pesquero<br />
de mismo nombre. Suele estar ocupada por los locales,<br />
pero abunda de encanto marinero, y en su avenida<br />
puedes degustar la gastronomía típica de la isla.
44<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Vegueta<br />
VEGUETA AND TRIANA<br />
We now leave behind the beaches and make our<br />
way into the historic districts of Vegueta and Triana,<br />
that carry the footprints of kings, explorers,<br />
illustrious visitors, with their buildings bearing witnesses<br />
to their legacy. A stroll around the streets is<br />
an open invitation to step back in time in a city with<br />
over five centuries of history.<br />
The district of Vegueta, with its cobbled streets<br />
and traditional architecture, is linked to the city’s<br />
history and culture, so a walk along its narrow backstreets<br />
provides a fascinating insight into some of<br />
its most important events. We can visit museums<br />
such as Casa de Colón, in which we can learn details<br />
of Christopher Columbus’ voyage to America<br />
and his stay in the municipality on the island; the<br />
Canary Museum, which delves into the life of the<br />
ancient islanders, plus the Sacred Art Museum and<br />
the Atlantic Modern Art Centre (CAAM), one of the<br />
most cutting edge galleries in the world of Spanish<br />
art.<br />
Before leaving Vegueta we can go along to the<br />
Guiniguada Theatre and take a stoll around the traditional<br />
market, which dates back to 1854, as well<br />
as marvel at several representative buildings including<br />
the Canary Cathedral, Casa de Colón, Santa<br />
Ana Cathedral and the Canary Museum.<br />
Without moving far from this area, we can stop at<br />
nearby Triana to take in its varied architecture, featuring<br />
one of the most emblematic buildings in the<br />
city, the Pérez Galdós Theatre. We can also recognise<br />
one of the neighbourhood’s top meeting places,<br />
Plaza Hurtado de Mendoza and Plaza de Cairasco,<br />
where the Hotel Madrid and the Gabinete Literario<br />
are located. Other constructions of interest include<br />
the Quegles Building and the Pérez Galdós House<br />
Museum.<br />
Lastly, we have an essential date at the pedestrian<br />
street of Mayor de Triana, where we can enjoy a<br />
pleasant stroll through a bustling district, the ideal<br />
place to do our shopping.<br />
VEGUETA Y TRIANA<br />
Abandonando las playas, nos adentramos en los<br />
barrios históricos de Vegueta y Triana, en los que<br />
las huellas del paso de reyes, exploradores, visitantes<br />
ilustres y sus edificios han sido testigos de su<br />
legado. Caminar por ellos nos invita a retroceder al<br />
pasado de una ciudad con más de cinco siglos de<br />
historia.<br />
El barrio de Vegueta, de suelos empedrados y arquitectura<br />
tradicional, está ligado a la historia y la<br />
cultura, por lo que caminar por sus estrechas calles<br />
Plaza de Santa Ana, Vegueta<br />
Vegueta<br />
nos permite conocer algunos de sus acontecimientos<br />
más importantes. Encontramos museos como<br />
la Casa de Colón, donde conoceremos detalladamente<br />
el viaje de Cristóbal Colón a América y su estancia<br />
en el municipio; el Museo Canario, que profundiza<br />
en la vida de los antiguos isleños, además<br />
del Museo de Arte Sacro y el Centro Atlántico de<br />
Arte Moderno, una de las salas más vanguardistas<br />
del panorama artístico español.<br />
Antes de dejar el barrio de Vegueta podemos conocer<br />
el Teatro Guiniguada y dar un paseo por el<br />
tradicional mercado, que data del año 1854, así<br />
como algunas edificaciones representativas como<br />
la catedral de <strong>Canaria</strong>s, la Casa de Colón, la Catedral<br />
de Santa Ana o el Museo Canario.<br />
Sin alejarnos de la zona, hacemos una parada en<br />
Triana para contemplar la variada arquitectura, entre<br />
la que destaca uno de los edificios más emblemáticos<br />
de la ciudad, el Teatro Pérez Galdós. También<br />
reconocemos uno de los lugares de encuentro<br />
en el barrio, la Plaza Hurtado de Mendoza y la Plaza<br />
de Cairasco, en la que se ubican el Hotel Madrid y<br />
el Gabinete Literario. Otras construcciones de interés<br />
son el Edificio Quegles o la Casa-Museo Pérez<br />
Galdós.<br />
Por último, tenemos una cita obligada en la calle<br />
peatonal Mayor de Triana, donde disfrutamos de<br />
un ameno paseo en un enclave que está en continuo<br />
movimiento, el lugar ideal para realizar nuestras<br />
compras.<br />
PORT AREA<br />
As we delve deeper into the city centre, we discover<br />
places such as Doramas Park, which is a sight<br />
for sore eyes with its carefully-tended gardens and<br />
endemic plant species; as well as the legendary<br />
Hotel Santa Catalina, the Néstor Museum and the<br />
Sports Marina, the port with the largest docking<br />
capacity in the Canaries.<br />
Meanwhile, in the port area we glimpse the emblematic<br />
Santa Catalina Park, the hub for the traditional<br />
carnival and the home of the Science Museum<br />
and the Miller Building, and just a few metres<br />
away the stunning Poema del Mar Aquarium and<br />
El Muelle Shopping Centre. In addition, at nearby<br />
Mesa y López we can roam around one of the city’s<br />
main shopping areas and top tourist attractions.<br />
Having covered nearly all the capital city, we need<br />
to try out some fine Canary cuisine, ranging from<br />
the famous sancocho to meat dishes ably accompanied<br />
by the famous papas arrugadas salty potatoes<br />
with spicy mojo sauce, as well as some delicious<br />
pastries, represented by bienmesabe from<br />
Tejeda.
Nº <strong>12</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />
45<br />
ZONA PUERTO<br />
Profundizando en el centro de la ciudad,<br />
descubrimos lugares como el Parque Doramas,<br />
que acapara las miradas con sus<br />
cuidados jardines y ejemplares autóctonos;<br />
así como el legendario Hotel Santa<br />
Catalina, el Museo Néstor o el Muelle Deportivo,<br />
el de mayor capacidad de atraque<br />
de <strong>Canaria</strong>s.<br />
Mientras, en la zona puerto observamos<br />
el emblemático Parque Santa Catalina,<br />
epicentro del tradicional carnaval y hogar<br />
del Museo de la Ciencia y el Edificio Miller,<br />
y a pocos metros el impresionante Acuario<br />
Poema del Mar y el Centro Comercial el<br />
Muelle. Además, en Mesa y López localizamos<br />
una de las grandes zonas comerciales<br />
y de gran atractivo turístico.<br />
Tras recorrer gran parte de la capital, es necesario<br />
probar la gastronomía canaria, que<br />
va desde el sancocho hasta platos de carne<br />
acompañados por las famosas papas<br />
arrugadas con mojo, así como la deliciosa<br />
repostería representada por el bienmesabe<br />
de Tejeda.<br />
BANDAMA<br />
We now move away from the capital’s<br />
best-loved urban surroundings and venture<br />
into the beautiful landscapes up at the<br />
residential area of Tafira, packed full of Canary<br />
architecture and home to the Viera y<br />
Clavijo Botanical Garden, which contains<br />
all the leading Canary endemic botanical<br />
species.<br />
Vegueta<br />
We can visit the breathtaking Caldera de<br />
Bandama, a volcanic depression that plunges<br />
to a depth of about 200 metres and<br />
has a perimeter that exceeds three kilometres.<br />
This great crater stands proud as<br />
one of the island’s most spectacular orographic<br />
landmarks. It is highly recommended<br />
for the most adventurous visitors, who<br />
will enjoy a stunning panoramic view over<br />
the city, the crater and a huge part of the<br />
northeast of the island if they go along to<br />
Pico de Bandama.<br />
To round off our fleeting but unforgettable<br />
route around the capital, we should mix in<br />
with the culture and the local people, so a<br />
tapa pub crawl around the municipality is<br />
the perfect plan. Vegueta, Triana, the Port<br />
and Tafira make this activity a reality, boasting<br />
an array of terrace bars for sampling<br />
different dishes washed down by wines<br />
from the island, renowned the world over.<br />
The area of Vegueta comes into its own<br />
every Thursday, as a string of restaurants<br />
situated along calle Mendizábal and La<br />
Pelota hold a weekly tapa route, offering<br />
superb culinary creations, attracting both<br />
islanders and tourists along to a truly unique<br />
environment.<br />
BANDAMA<br />
Auditorio Alfredo Kraus<br />
<strong>No</strong>s alejamos de la estampa capitalina<br />
más conocida para admirar la belleza paisajística<br />
de la zona residencial de Tafira,<br />
repleta de arquitectura canaria y lugar del<br />
Jardín Botánico Viera y Clavijo, que recoge<br />
los principales endemismos botánicos canarios.<br />
Visitamos la impactante Caldera de Bandama,<br />
una gran depresión de unos 200<br />
metros de profundidad y con un perímetro<br />
superior a los tres kilómetros, que se alza<br />
como uno de los hitos orográficos isleños<br />
más espectaculares. Una cita recomendada<br />
para los más atrevidos, que disfrutarán<br />
de una sensacional panorámica de la ciudad,<br />
la caldera y gran parte del noreste si<br />
se trasladan hasta el Pico de Bandama.<br />
Para despedir nuestra pequeña pero inolvidable<br />
ruta capitalina debemos mezclarnos<br />
con la cultura y la gente local, por lo<br />
que ir de tapas por el municipio se convierte<br />
en el plan perfecto. Vegueta, Triana,<br />
el Puerto y Tafira hacen posible esta actividad<br />
y presumen de agradables terrazas<br />
para degustar diferentes platos acompañados<br />
de vino isleño, reconocido a nivel<br />
mundial.<br />
Aquí destaca la zona de Vegueta, donde<br />
cada jueves se celebra la ruta del pincho,<br />
en la que restaurantes de las calles Mendizábal<br />
y La Pelota ofrecen sus creaciones,<br />
reuniendo a isleños y turistas en sus alrededores<br />
bajo un ambiente único.<br />
Catedral de Santa Ana, Vegueta
46<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
Routes around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> I Rutas por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is a land of incredible contrasts<br />
and landscapes, home to an age-old<br />
tradition and culture and the creator of a<br />
culinary world that crosses many borders.<br />
It is a tiny continent joined together by 21<br />
different municipalities that lend it a true<br />
identity with highly representative symbols.<br />
We offer you four routes below, so that you<br />
can experience <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’s most emblematic<br />
locations, as well as other secluded<br />
and curious spots, for yourself. This is a<br />
little guide that adapts to all kinds of tastes,<br />
the purpose of which is to help you discover<br />
some of the island's most stunning natural<br />
monuments, mysteries hidden away<br />
behind every corner, enigmas of ancestral<br />
traditions, discovery of new flavours and all<br />
the history contained in each of the municipalities.<br />
So get ready to join us on this journey. Discover<br />
the island’s coastline and mountains,<br />
dare to tackle the steepest natural settings<br />
and connect with the history of a magical<br />
land from north to south and from east to<br />
west. Where shall we start?<br />
NORTH ROUTE<br />
This short journey begins in the municipality<br />
of Arucas and takes us through Firgas,<br />
Moya, Santa María de Guía and Gáldar, before<br />
winding up in Agaete.<br />
This route will take us to some of the steepest<br />
and most abrupt mountains along the<br />
coastline, an image that reflects the power<br />
of the Atlantic, together with some delightful<br />
coves, natural salt-water pools and<br />
beaches set in magical locations. You will<br />
also be treated to some other more rugged<br />
landscapes, such as the mountains<br />
of Arucas and Firgas, the Barranco Oscuro<br />
Reserve and Tamadaba.<br />
CENTRAL ROUTE<br />
Our itinerary begins in Santa Brígida, and<br />
passes through San Mateo, Tejeda, Artenara<br />
and Valleseco as far as Villa Mariana<br />
de Teror. Some of the island's most valuable<br />
natural jewels can be found here, together<br />
with the most enchanting villages<br />
in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s interior, in which historical,<br />
cultural and religious factors play a<br />
huge part.<br />
Among the great attractions on show are<br />
Pico de las Nieves, the highest point of the<br />
island, in addition to pockets of laurel tree<br />
forests, large extensions of pine woodland<br />
and symbolic panoramic views provided<br />
by places such as Roque Nublo over a sea<br />
of clouds. However, along the way we will<br />
catch a glimpse of other kinds of stunning<br />
areas which share a long historical and religious<br />
culture.<br />
This route highlights one of the least known<br />
sides to our land, and focuses on the legacy<br />
left behind by our ancestors and the<br />
reasons behind some of our sacred sites,<br />
such as the Basilica of Our Lady of El Pino,<br />
a religious benchmark for the islanders.<br />
EAST ROUTE<br />
The east side of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> welcomes us<br />
with a unique coastal landscape marked<br />
by wind, one of the features of this area,<br />
which makes its beaches ideal places to<br />
partake in aquatic sports such as windsurfing.<br />
Our route runs through five different municipalities,<br />
all with crystal clear waters and<br />
natural spaces, with a rich archaeological<br />
heritage and a craft culture steeped in Canary<br />
tradition. In this regard, the journey<br />
begins in Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and<br />
continues through Telde, Valsequillo, Ingenio<br />
and Agüimes.<br />
SOUTHWEST ROUTE<br />
The southwest route of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> takes<br />
in the municipalities of Santa Lucía de Tirajana,<br />
San Bartolomé de Tirajana, Mogán<br />
and La Aldea. Here you will discover the<br />
island's most famous beaches, as well as<br />
ample contrasts all around the interior, including<br />
landscapes that are impossible to<br />
imagine existing in such a warm territory.<br />
Artenara<br />
Costa de Gáldar<br />
Playa de Sardina- Gáldar<br />
Cenobio de Valerón<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una tierra de contrastes y<br />
paisajes increíbles, hogar de una tradición<br />
y cultura ancestral y creadora de un mundo<br />
gastronómico que traspasa fronteras.<br />
Un pequeño continente unido por 21 municipios<br />
diferentes que dotan de identidad<br />
a la isla con sus símbolos más representativos.<br />
A continuación, te proponemos cuatro rutas<br />
para conocer los parajes más emblemáticos<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, pero también los<br />
más recónditos y curiosos. Una pequeña<br />
guía adaptada para todo tipo de gustos<br />
con el fin de descubrir algunos de los monumentos<br />
naturales más impresionantes,<br />
los misterios que esconden algunos de<br />
sus rincones, los enigmas de las tradiciones<br />
más ancestrales, el descubrimiento de<br />
nuevos sabores y la historia que aguardan<br />
los municipios.<br />
Así que prepárate y acompáñanos en este<br />
viaje. Descubre la costa isleña y sus montañas,<br />
atrévete a mezclarte con la naturaleza<br />
más abrupta y conecta con la historia de<br />
una tierra marcada por la magia de norte<br />
a sur y de este a oeste. ¿Por dónde empezamos?<br />
RUTA NORTE<br />
Este pequeño viaje comienza en el municipio<br />
de Arucas y sigue por Firgas, Moya,<br />
Santa María de Guía y Gáldar para finalizar<br />
en Agaete.<br />
En esta ruta descubrirás algunos de los<br />
acantilados más abruptos y marcados de<br />
nuestra costa, una imagen con la que sentirás<br />
la fuerza del Atlántico y te deleitarás<br />
con la estampa de pequeñas calas, piscinas<br />
naturales y playas situadas en rincones<br />
mágicos. También conocerás parajes más<br />
accidentados, como las montañas de Arucas<br />
y Firgas, la Reserva de Barranco Oscuro<br />
o Tamadaba.<br />
RUTA CENTRO<br />
El itinerario empieza en Santa Brígida, pasando<br />
por San Mateo, Tejeda, Artenara y<br />
Valleseco hasta llegar a la Villa Mariana de<br />
Teror. Aquí conocerás algunas de las joyas<br />
naturales más valiosas y los pueblos interiores<br />
con más encanto de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />
en los que los factores histórico, cultural y<br />
religioso cuentan con una gran peso.<br />
Entre sus grandes atractivos tropezarás<br />
con el punto más alto de la Isla, el Pico de<br />
las Nieves, además de pequeños bosques<br />
de laurisilva, grandes pinares o panorámicas<br />
tan simbólicas como las que nos regala<br />
el Roque Nublo sobre un mar de nubes.<br />
Sin embargo, por el camino también vislumbrarás<br />
otro tipo de espacios impresionantes<br />
que comparten una larga historia y<br />
cultura religiosa.<br />
El trayecto expone una de las caras más<br />
desconocidas de nuestra tierra y se centra<br />
en el legado de nuestros ancestros y en el<br />
por qué de algunos de nuestros lugares sagrados,<br />
como la Basílica de Nuestra Señora<br />
del Pino, referente religioso de los isleños.<br />
RUTA ESTE<br />
El Este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> nos recibe con un<br />
singular paisaje litoral marcado por el viento,<br />
seña de identidad de la zona, convirtiendo<br />
sus playas en emplazamientos ideales<br />
para la práctica de deportes acuáticos<br />
como el windsurf.<br />
Nuestra ruta recorre cinco municipios de<br />
playas de aguas cristalinas, pero también<br />
de espacios naturales con un rico patrimonio<br />
arqueológico y una cultura artesana<br />
marcada por la tradición canaria. De esta<br />
forma, el viaje comienza en Las Palmas<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y continúa por Telde, Valsequillo,<br />
Ingenio y Agüimes.<br />
RUTA SUROESTE<br />
La ruta suroeste de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> contempla<br />
los municipios de Santa Lucía de Tirajana,<br />
San Bartolomé de Tirajana, Mogán y La<br />
Aldea. En ellos descubrirás sus afamadas<br />
playas, pero también un amplio mundo de<br />
contrastes que se cuece en la zona interior<br />
y te desvelará parajes imposibles de imaginar<br />
en territorios cálidos.
11ª<br />
FERIA DE<br />
KUNSTHANDWERKER MESSE<br />
HANDCRAFT FAIR<br />
11 al 20 marzo 2022<br />
10:00 a 19:00 h<br />
Jardines Faro de Maspalomas
48<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
NORTH ROUTE<br />
While <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> typically conjures up images of stunning sandy beaches and kilometres of dunes,<br />
the northern part of the island reveals a wholly different reality: a coastline dominated by spectacular<br />
plunging cliffs, unpoilt beaches and natural water pools, surrounded by a much steeper orography, the<br />
result of erosion and the island's volcanic activity.<br />
This route will take us through Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar and Agaete. We will<br />
discover the rugged north coast, plus some of the most interesting archaeological areas in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />
delving into places such as Cenobio de Valerón, the Painted Cave of Gáldar and Maipés Necropolis<br />
as we learn of the history of our ancestors.<br />
This is so much to do on this trip around the north of the island, including strolling around the streets<br />
of the historic town centre of Arucas with its church towering over us, going for a hike around Firgas,<br />
sampling the authentic suspiros and bizcochos spongecakes in Moya, and going for a splash in the most<br />
beautiful natural water pools on the island and being seduced by the fishing environment of Agaete.<br />
1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete<br />
Arucas<br />
1. Arucas<br />
Our first stop is at Arucas, just <strong>12</strong> kilometres<br />
from Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>, a municipality that stretches<br />
from the coast up to the hills. We begin<br />
at the town centre, in front of one<br />
of the north's most iconic settings,<br />
the Church of Arucas, which paints a<br />
picture postcard setting as it towers<br />
over Plaza San Juan. It is a neoclassical<br />
temple carved out of natural stone,<br />
featuring four large towers that<br />
capture the attention of visitors.<br />
Other architectural sites of interest include<br />
the Casas Consistoriales (council<br />
offices), the old Municipal Market<br />
building and the Casa de la Cultura<br />
(cultural centre). These can be visited<br />
together with the Casa y Jardín de la<br />
Marquesa, an enchanting, romantic<br />
and spectacular botanical garden; a<br />
brisk walk up to the Montaña de Arucas,<br />
and a visit to the Arehucas rum<br />
factory, an authentic symbol of the<br />
island, and also Salinas del Bufadero,<br />
a wonderful and splendid spectacle<br />
that nature has provided for us.<br />
We cannot leave the municipality without<br />
going for a splash in its waters,<br />
at Bañaderos-El Puertillo beach or at<br />
the natural water pools of Los Charcones,<br />
and if you wish, followed by an<br />
aperitif in the local restaurants, rounding<br />
off the perfect start to our tour.<br />
2. Firgas<br />
The small town of Firgas is linked to<br />
a natural water source, which is no<br />
coincidence, as it is characterised by<br />
rolling, narrow hills with a dense and<br />
complex ravine network that crisscross<br />
over the landscape. For this reason,<br />
hiking is one of the top tourist<br />
attractions around here.<br />
We start out at the town centre, surrounded<br />
by a good number of cultural<br />
and religious landmarks, the most<br />
emblematic of which include the San<br />
Roque Parish Church, Casa de la Cultura<br />
(cultural centre), the Town Hall<br />
building and the Commemorative<br />
Fountain, which we pass as we head<br />
along to Paseo de <strong>Canaria</strong>s.<br />
At this point we come to a series of<br />
mosaics that portray each island, and<br />
as we continue along the pedestrian<br />
street of Avenida de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, we<br />
cross over the water fountain downstream,<br />
on the back of which are the<br />
coats of arms of each of the 21 municipalities<br />
that make up the island, as<br />
well as the generic coat of arms for<br />
the whole island.<br />
One of the most outstanding landmarks<br />
here is the Firgas gofio cornmeal<br />
mill, which stands over the<br />
Acequia de la Heredad de Aguas de<br />
Arucas y Firgas (the region's water<br />
distribution centre) alongside the<br />
former grain storage warehouse<br />
and the miller's house. Here we are<br />
afforded panoramic views over the<br />
confluence of three majestic ravines<br />
-Las Madres, Guadalupe and Aguaje-,<br />
before moving on to the Las Madres<br />
viewpoint, on the edge of the town<br />
centre. The area spread out before<br />
our eyes is part of the Doramas Natural<br />
Park, which will stay in our memories<br />
for ever.<br />
In addition, part of the municipality of<br />
Firgas sits within the former Doramas<br />
Jungle, featuring ravines and vegetation<br />
of stunning beauty, such as the<br />
Azuaje Special Natural Reserve, the<br />
deepest ravine in the north, which is<br />
home to endemic species and one of<br />
the last remaining bastions of laurel<br />
tree forests on the island. Other striking<br />
natural spaces include Montaña<br />
de Firgas and Pico de Osorio, essential<br />
places to visit which border Firgas<br />
and provide splendid views over<br />
the capital city and the north of the<br />
island.<br />
3. Moya<br />
Villa de Moya perches over ravines<br />
and a series of hills that tumble down<br />
to the coast, giving rise to a rugged<br />
landscape with a rich cultural heritage.<br />
Our route around Moya cannot be<br />
done without a walk around some<br />
of the town's emblematic buildings,<br />
including the Church of Our Lady of<br />
La Candelaria, sitting on a cliff-edge<br />
that perches over Barranco de Moya;<br />
the Tomás Morales House Museum,<br />
containing a wide collection of the<br />
poet's work; the Heredad de Aguas<br />
water distribution centre, a magnificent<br />
piece of basalt rock, and the<br />
Hermitage of San Bartolomé de Fontanales,<br />
built in 1872. Having taken<br />
in the fine architecture, we head for<br />
the Doramas Natural Park to discover<br />
the hiking trails of Los Tilos de Moya,
Nº <strong>12</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />
49<br />
another of the island's last bastions of<br />
laurel tree forest and a must see due<br />
to its huge diversity.<br />
We can now build our strength back<br />
with some home made dishes, with<br />
a wide range of local cuisine to choose<br />
from. For this purpose, Fontanales<br />
offers a fine choice of cheese<br />
manufacturing plants, although we<br />
shouldn't leave here without trying<br />
some local pastries. We can also pick<br />
up some suspiros and bizcochos<br />
cakes from Moya and savour some<br />
aniseed and trucha cakes, also very<br />
typical here.<br />
We say farewell to Moya by taking a<br />
stroll along its relaxing coastline, with<br />
La Caleta beach and the crystal clear<br />
natural swimming pools at Charco de<br />
San Lorenzo.<br />
4. Santa María de Guía<br />
A steep and rocky coastline typifies<br />
Santa María de Guía, containing a diverse<br />
range of species that have led<br />
to most of the region being given<br />
Protected Natural Space status.<br />
We start our tour in the town centre,<br />
where we can admire some beautiful<br />
and colourful buildings. We pause<br />
here to contemplate the most<br />
famous of these, the neoclassical<br />
Parish Church, flanked by two towers<br />
that keep a watchful eye over some<br />
highly relevant works of art in its interior.<br />
Other fine buildings include Casa<br />
de Los Quintana, the Néstor Álamo<br />
Museum and the Hermitage of San<br />
Roque, which are part of the town's<br />
historic heritage.<br />
As we leave the town centre, we are<br />
struck by the municipality's outlaying<br />
natural surroundings, with the<br />
Special Natural Reserve of El Brezal,<br />
Doramas Rural Park, Montañón Negro<br />
Natural Monument and the Protected<br />
Summit Landscape, areas of<br />
outstanding beauty shared with neighbouring<br />
towns.<br />
The landmark that captures our attention<br />
above all else, however, is the<br />
Cenobio de Valerón, an architectural<br />
ensemble declared a Site of Cultural<br />
Interest and a grain storage fortress<br />
where the ancient <strong>Canaria</strong>ns stored<br />
the grain from crops throughout the<br />
year. Tagoror del Gallego is another<br />
of the archaeological settlements of<br />
great interest. As we reach the municipal<br />
boundary, we can look out over<br />
the rocky coastline so typical of the<br />
north and make out the beaches at<br />
San Felipe, a quiet location ideal for<br />
going for a refreshing dip, and Roque<br />
Prieto, with a natural water pool.<br />
We cannot leave Guía without sampling<br />
its wonderful Flower Cheese,<br />
made from raw cow's and sheep's<br />
milk together with the artichoke<br />
flower of the cardo azul plant, a multiple<br />
award-winner around the world.<br />
We finish off at Montaña Alta, the<br />
hub of the popular Cheese Fiesta.<br />
5. Gáldar<br />
We leave Guía behind, and move on<br />
to Gáldar, the first capital city on the<br />
island. It was of outstanding historical<br />
relevance because the first Kings<br />
of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> decided to settle in<br />
this region, formally known as Agáldar,<br />
and is the reason for which the<br />
town preserves most of its ancient<br />
architecture, one of the few Canary<br />
towns that has managed to save part<br />
of its pre-Hispanic heritage.<br />
Evidence of its rich past can be found<br />
at the Painted Cave Archaeological<br />
Park, and is a must see. It contains<br />
one of the largest findings of cave<br />
art in the Atlantic region, portraying<br />
how the pre-Hispanic population<br />
used to live, the development of the<br />
conquest by the Castilian crown, and<br />
how the town of Agáldar became<br />
buried underground until, due to a<br />
stroke of luck it saw the light of day<br />
once more. In addition, we can visit<br />
the necropolis of La Guancha, an<br />
archaeological settlement that explains<br />
how the ancient dwellers carried<br />
out their burials. Among other<br />
pre-Hispanic edifications, it is the largest<br />
currently conserved burial site.<br />
As we go deeper into the historic<br />
town centre, we come to an emblematic<br />
piece of architecture in the<br />
form of the Church of Santiago de<br />
Gáldar, one of the Canaries' most<br />
beautiful temples; the former Town<br />
Hall building, featuring one of the<br />
oldest dragons trees in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
growing inside it; the Municipal<br />
Theatre, the so called “Plaza <strong>Gran</strong>de",<br />
one of the finest 19th century<br />
tree-lined avenues, or Alameda, in<br />
the Canaries, and finally the Antonio<br />
Padrón Museum. On calle Capitán<br />
Quesada, we come to La Recova<br />
Market of Gáldar, perfect for picking<br />
up some local products and trying<br />
out the local cheese.<br />
We know how important it is to admire<br />
panoramic views, and for this<br />
reason we go up to Montaña de Gáldar<br />
and Montaña de Amagro to take<br />
in a landscape of unique beauty, revealing<br />
more and more the further<br />
we go up. We can also go to Pinos<br />
de Gáldar, again with grand panoramic<br />
views and highly interesting surroundings.<br />
The Gáldar coastline is varied, combining<br />
many beaches with natural<br />
swimming pools. However, our choice<br />
is to go to the unrivalled Sardina<br />
beach before making the short trip<br />
to the unmistakeable Faro de Sardina,<br />
a lighthouse which affords one of<br />
the most iconic nightfalls on the island,<br />
with a colourful sky that resembles<br />
a painting. Other relevant coastal<br />
locations are the beaches at Dos<br />
Roques, Punta de Gáldar and the natural<br />
swimming pools at El Agujero.<br />
6. Agaete<br />
Our route winds up at the municipality<br />
of Agaete, one of the island's top<br />
tourist locations. It is a village with<br />
whitewashed buildings, a long-standing<br />
fishing tradition and rugged<br />
beauty, the result of the meeting of<br />
the sea with the mountains.<br />
To get a feel for the place, we should<br />
take a stroll around its historic town<br />
centre, to the Church of La Inmaculada<br />
Concepción and accompanying<br />
square, as well as the Huerto de las<br />
Flores, a botanical garden featuring<br />
many different exotic plant species<br />
and a traditional meeting place for<br />
<strong>Canaria</strong>n poets.<br />
We can also immerse ourselves in<br />
Tamadaba Natural Park, a protected<br />
area containing the largest extension<br />
of Canary pine trees, access to<br />
which is only possible on foot. Once<br />
there we are treated to views over<br />
the Valley of Agaete, a beautiful spot<br />
with tropical and citric fruit estates,<br />
and coffee plantations, the latter being<br />
a key product in the municipality.<br />
Agaete' topography is a steep one,<br />
with El Risco and Guayedra jutting<br />
out, reaching a maximum altitude<br />
of 1,180 metres at the summit area of<br />
Pinar de Tamadaba. It is also home<br />
to one of the most important burial<br />
sites on the island, Maipés, which is<br />
well worth a visit.<br />
Leaving the greenery behind and<br />
coming back into town, we can take<br />
a leisurely walk in the gentle breeze<br />
along the promenade at Puerto de<br />
Las Nieves, with Playa de Las Nieves,<br />
the remains of the Dedo de Dios<br />
(rock formation resembling a hand<br />
and finger) and views of the cliffs in<br />
the shape of a dragon's tail featuring<br />
the stunning Roque Faneque, one<br />
of the highest clifftops in the world.<br />
The walk ends at Plaza de Los Poetas<br />
and the three natural inter-connecting<br />
swimming pools at Las Salinas,<br />
the ideal place for diving into the<br />
calm Atlantic waters, or simply putting<br />
our feet up to admire a stunning<br />
sunset over the neighbouring island<br />
of Tenerife on the horizon.<br />
Firgas<br />
Maipes. Agaete<br />
Vista aérea del Puerto de Agaete<br />
Ruta Agaete-Artenara
50<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
RUTA NORTE<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> trae a la mente imágenes de impresionantes playas de arena y kilómetros de<br />
dunas, pero su zona norte nos revela otra realidad: una costa dominada por espectaculares<br />
acantilados, playas vírgenes y piscinas naturales rodeadas por una orografía mucho más abrupta,<br />
resultado de la erosión y la condición volcánica de nuestra tierra.<br />
Esta ruta nos conduce por Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar y Agaete. Conoceremos<br />
la accidentada costa norte, pero también algunas de las zonas arqueológicas más interesantes<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, adentrándonos en lugares como en el Cenobio de Valerón, la Cueva<br />
Pintada de Gáldar o la necrópolis de Maipés para conocer la historia de nuestros antepasados.<br />
Recorrer las calles del centro histórico de Arucas con su iglesia como protagonista, hacer<br />
senderismo en Firgas, probar los auténticos suspiros y bizcochos de Moya, sumergirnos en las<br />
aguas de las piscinas naturales más bonitas de la isla y fundirnos con el ambiente marinero de<br />
Agaete son solo algunas de las citas ineludibles de esta gran ruta por el norte isleño.<br />
1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete<br />
Agaete<br />
1. Arucas<br />
La primera parada es Arucas, a <strong>12</strong> kilómetros<br />
de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />
un municipio que se extiende<br />
desde la costa hasta las medianías.<br />
Comenzamos en el centro histórico,<br />
junto a una de las imágenes más<br />
icónicas del norte: la Iglesia de Arucas,<br />
que dibuja una postal única e<br />
imponente de la plaza de San Juan.<br />
Se trata de un templo neoclásico íntegramente<br />
esculpido en piedra con<br />
cuatro grandes torres que roban la<br />
atención de todas las miradas.<br />
Otros sitios de interés arquitectónico<br />
son las Casas Consistoriales, el edificio<br />
del antiguo Mercado Municipal o<br />
la Casa de la Cultura. Citas a las que<br />
añadimos un paseo por la Casa y Jardín<br />
de la Marquesa, un encantador,<br />
romántico y espectacular jardín botánico;<br />
la caminata hasta la montaña<br />
de Arucas, y la visita a la fábrica de<br />
ron Arehucas, todo un símbolo de<br />
nuestra tierra, y las Salinas del Bufadero,<br />
un espectáculo espléndido en<br />
el que la naturaleza nos hace partícipes<br />
de sus maravillas.<br />
<strong>No</strong> podemos movernos del municipio<br />
sin refrescarnos en sus aguas, por<br />
lo que un chapuzón en la playa de<br />
Bañaderos-El Puertillo o en las piscinas<br />
naturales de Los Charcones, si lo<br />
prefieres, seguido de un aperitivo en<br />
los restaurantes de la zona, se convertirá<br />
en el plan perfecto para terminar<br />
la estancia en nuestro primer<br />
destino.<br />
2. Firgas<br />
El pequeño pueblo de Firgas está<br />
ligado al agua, lo que no es casualidad,<br />
ya que se caracteriza por presentar<br />
zonas de lomos alargados y<br />
estrechos que son atravesadas por<br />
una densa y compleja red de barrancos.<br />
Por este motivo, el senderismo<br />
es uno de los principales atractivos<br />
turísticos de la zona.<br />
Partiendo del casco urbano, observamos<br />
numerosos rincones culturales y<br />
religiosos. Los más emblemáticos son<br />
la Iglesia Parroquial de San Roque, la<br />
Casa de la Cultura, el Ayuntamiento y<br />
la Fuente Conmemorativa, punto desde<br />
el que salimos hasta llegar al Paseo<br />
de <strong>Canaria</strong>s.<br />
Aquí contemplamos los mosaicos que<br />
representan a cada isla y, siguiendo la<br />
calle peatonal por la avenida de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>, vemos atravesar el agua calle<br />
abajo a través de una fuente a cuyo<br />
costado están los escudos heráldicos<br />
de los 21 municipios que nos conforman<br />
y el escudo insular.<br />
Otro de los enclaves a destacar es el<br />
molino de gofio de Firgas, situado<br />
sobre la Acequia de la Heredad de<br />
Aguas de Arucas y Firgas junto con el<br />
antiguo almacén de grano y la casa<br />
del molinero. Centrándonos en las<br />
vistas y para admirar la confluencia de<br />
tres majestuosos barrancos -Las Madres,<br />
Guadalupe y Aguaje-, debemos<br />
movernos hasta el mirador de Las Madres,<br />
próximo al casco histórico. Una<br />
estampa enmarcada en el Parque Rural<br />
de Doramas, lugar que quedará en<br />
nuestra memoria para siempre.<br />
Además, parte del municipio está enclavado<br />
en la antigua Selva de Doramas,<br />
por lo que descubrimos barrancos<br />
y vegetación de extrema belleza<br />
como la Reserva Natural Especial de<br />
Azuaje, el barranco más profundo del<br />
norte, que engloba endemismos y<br />
uno de los escasos reductos de laurisilva<br />
que existen. Otro de los espacios<br />
naturales más llamativos son la Montaña<br />
de Firgas y el Pico de Osorio, visitas<br />
ineludibles que bordean Firgas<br />
permitiendo unas panorámicas espléndidas<br />
de toda la capital y el norte<br />
de la Isla.<br />
3. Moya<br />
La villa de Moya se erige entre barrancos<br />
y una serie de lomos que descienden<br />
hacia la costa, dando lugar a un<br />
espacio accidentado con un rico patrimonio<br />
cultural.<br />
En nuestra ruta no puede faltar un<br />
paseo para conocer los edificios emblemáticos<br />
de la villa, entre los que<br />
destaca la Iglesia de Nuestra Señora<br />
de la Candelaria, localizada en riscos<br />
que se precipitan sobre el Barranco<br />
de Moya; la Casa Museo Tomás<br />
Morales, con una amplia colección<br />
del poeta; la Heredad de Aguas, una<br />
magnifica pieza de piedra basáltica, o<br />
la Ermita de San Bartolomé de Fontanales,<br />
construida en 1872. Una vez hayamos<br />
contemplado su arquitectura,<br />
Gáldar<br />
tomamos dirección el Parque Natural<br />
de Doramas para descubrir los senderos<br />
de Los Tilos de Moya, otro de<br />
los últimos reductos de laurisilva de<br />
la Isla y punto de visita obligada por<br />
su diversidad.<br />
Después, recargamos energía con un<br />
buen plato casero en la zona y tratamos<br />
de adquirir una buena muestra<br />
de gastronomía local. Para ello, Fontanales<br />
cuenta con un buen número<br />
de queserías, aunque no debemos<br />
alejarnos sin probar su representativa<br />
repostería. Así que no dudes en comprar<br />
suspiros y bizcochos de Moya y<br />
disfruta de los bollos de anís y las truchas,<br />
también muy típicos.<br />
Para despedirnos, pasearemos por<br />
el relajante litoral, que cuenta con la
Nº <strong>12</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />
51<br />
Firgas<br />
playa de La Caleta y las piscinas naturales de aguas<br />
transparentes del Charco de San Lorenzo.<br />
4. Santa María de Guía<br />
Una costa abrupta y rocosa identifica a Santa María<br />
de Guía, cuyo entorno recoge una gran diversidad<br />
que presume de que gran parte de sus espacios<br />
naturales estén catalogados como Espacios Naturales<br />
Protegidos.<br />
Comenzamos el viaje en el casco histórico, que<br />
nos permite admirar la belleza de sus edificaciones,<br />
gobernadas por el color. Aquí nos detenemos<br />
a contemplar las más notorias como la neoclásica<br />
Iglesia Parroquial, flanqueada por dos torres que vigilan<br />
obras de arte de gran importancia, la Casa de<br />
Los Quintana, el Museo de Néstor Álamo y la Ermita<br />
de San Roque, que forman parte del Patrimonio<br />
Histórico.<br />
Saliendo del casco urbano, apreciamos el entorno<br />
natural del municipio, en el que resalta la Reserva<br />
Natural Especial del Brezal, el Parque Rural de Doramas,<br />
el Monumento Natural del Montañón Negro<br />
o el Paisaje Protegido de Las Cumbres, espacios<br />
de gran belleza compartidos con localidades<br />
colindantes.<br />
Pero si existe un lugar al que prestar toda nuestra<br />
atención es el Cenobio de Valerón, un conjunto<br />
arqueológico declarado Bien de Interés Cultural y<br />
un granero fortaleza donde los antiguos canarios<br />
almacenaban los granos recolectados durante el<br />
año. El Tagoror del Gallego es otro de los yacimientos<br />
arqueológicos de interés. Aproximándonos al<br />
límite, contemplamos la costa rocosa propia del<br />
norte isleño y distinguimos las playas de San Felipe,<br />
poco transitada e ideal para sumergirnos en<br />
sus aguas, y la de Roque Prieto, con una piscina<br />
natural.<br />
<strong>No</strong> podemos irnos de Guía sin probar su fabuloso<br />
Queso de Flor, elaborado con leche cruda de vaca<br />
y oveja y utilizando la alcachofa de la flor de cardo<br />
azul, un producto premiado en todo el mundo. Así,<br />
finalizamos nuestra ruta en Montaña Alta, epicentro<br />
de la popular Fiesta del Queso.<br />
5. Gáldar<br />
Tras abandonar Guía, procedemos a conocer Gáldar,<br />
la que fuera primera capital isleña. Un acontecimiento<br />
histórico marcado porque los primeros<br />
reyes de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> decidieron asentarse en el<br />
territorio, llamado antiguamente Agáldar, y razón<br />
por la que el pueblo mantiene gran parte de su arquitectura<br />
antigua, siendo de las pocas ciudades<br />
canarias que conservan parte del patrimonio prehispánico.<br />
Reflejo de su pasado lo hallamos en el Parque Arqueológico<br />
de la Cueva Pintada, de visita obligatoria,<br />
uno de los principales hallazgos del arte rupestre<br />
del área atlántica que muestra cómo vivía la población<br />
prehispánica, el desarrollo de la conquista de la<br />
corona castellana y cómo Agáldar quedó sepultada<br />
hasta que un golpe de suerte permitió que viera<br />
la luz. Además, encontramos la necrópolis de La<br />
Guancha, un yacimiento arqueológico que explica<br />
cómo eran los enterramientos de los antiguos pobladores.<br />
Entre otras edificaciones prehispánicas,<br />
el mayor de los Túmulos conservados actualmente.<br />
Profundizando en el casco histórico, reconocemos<br />
una emblemática arquitectura de la mano de la<br />
Iglesia de Santiago de Gáldar, uno de los templos<br />
más bellos de <strong>Canaria</strong>s; el antiguo Ayuntamiento,<br />
custodiado por uno de los ejemplares del drago<br />
más antiguo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>; el Teatro Municipal, la<br />
llamada “Plaza <strong>Gran</strong>de", uno de los mejores ejemplos<br />
de Alameda del siglo XIX en <strong>Canaria</strong>s, y el Museo<br />
de Antonio Padrón. En la calle Capitán Quesada,<br />
encontramos el Mercado La Recova de Gáldar,<br />
perfecto para adquirir productos locales y probar el<br />
queso.<br />
Sabemos que admirar las vistas es importante y<br />
por ello nos trasladamos a las Montañas de Gáldar<br />
y Amagro para ver un paisaje de singular belleza a<br />
medida que vamos ascendiendo. También iremos a<br />
los Pinos de Gáldar, debido a la grandiosidad de la<br />
panorámica y el interés del entorno.<br />
La costa de Gáldar es variada, combina playas con<br />
piscinas naturales. Sin embargo, nos decantamos<br />
por visitar la inigualable playa de Sardina para luego<br />
acercarnos al inconfundible Faro de Sardina, que<br />
nos brinda uno de los atardeceres más icónicos de<br />
la Isla, con unos colores que dibujan el cielo como<br />
si de un cuadro se tratara. Otros destinos costeros<br />
relevantes son las playas de los Dos Roques, Punta<br />
de Gáldar y las piscinas naturales de El Agujero.<br />
6. Agaete<br />
La ruta norte finaliza en el municipio de Agaete,<br />
de los más turísticos de la Isla. Un pueblo caracterizado<br />
por sus típicas casas blancas y marcado por<br />
la tradición pesquera y una abrupta belleza. Para<br />
conocerlo en profundidad, es necesario recorrer su<br />
casco histórico, acercarnos a la Iglesia de La Inmaculada<br />
Concepción y su plaza, así como al Huerto<br />
de las Flores, un jardín botánico con variedad de<br />
especies vegetales exóticas y lugar de reunión de<br />
poetas canarios.<br />
Asimismo, nos adentramos en el Parque Natural<br />
de Tamadaba, un espacio protegido con el mayor<br />
pinar de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y cuyo acceso solo es posible<br />
a pie. En él vislumbramos el Valle de Agaete, precioso<br />
paraje con fincas de frutas tropicales, cítricos<br />
y café, producto clave del municipio.<br />
La topografía de Agaete es abrupta y sobresalen El<br />
Risco y Guayedra, alcanzando una altitud máxima<br />
de 1.180 m en la zona cumbrera del Pinar de Tamadaba.<br />
Volviendo al casco, paseamos disfrutando de la brisa<br />
marina por el Puerto de Las Nieves, con la playa<br />
de Las Nieves, los restos del Dedo Dios de fondo y<br />
vistas a los acantilados con forma de cola de dragón<br />
donde destaca el impresionante Roque Faneque.<br />
Al final del trayecto reconocemos la plaza de<br />
Los Poetas y más tarde tres piscinas naturales conectadas<br />
entre sí, Las Salinas, enclave inmejorable<br />
para sumergirnos en las serenas aguas del Atlántico<br />
o, si lo prefieres, despedir el viaje con un ocaso<br />
extraordinario y el Teide perfilando el horizonte.
52<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
CENTRAL ROUTE<br />
If you are looking to discover some of the most valuable natural jewels and the most charming<br />
villages in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, this is the route for you. It will take you to the highest point of the<br />
island, where you will get to see some stunning locations, all with a long history and a deeprooted<br />
religious culture, as well as build your strength back with some typical local cuisine.<br />
We set off from Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> on course for our first destination, the picturesque<br />
town of Santa Brígida, followed by San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco and Teror.<br />
1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror<br />
Artenara<br />
1. Santa Brígida<br />
As we approach the town centre we<br />
are struck by its architecture, a peculiar<br />
fusion between its agricultural<br />
past and modern-day residential<br />
buildings, with eminently traditional<br />
Canary features. Of special note<br />
is the Parish Church of Santa Brígida,<br />
with its neo-gothic exterior and<br />
a typical island church structure on<br />
the inside.<br />
Another local attraction is Atalaya de<br />
Santa Brígida, an ensemble of cave<br />
houses from the pre-Hispanic period<br />
where traditions such as pottery are<br />
still preserved, using age-old techniques,<br />
the results of which can be admired<br />
in the Casa Panchito Eco-Museum.<br />
At weekends in the town centre, set<br />
in a ravine brimming with beautiful<br />
palm trees, we can stroll around the<br />
market along the high street and<br />
pick up some fine local crafts, before<br />
stopping off at La Casa del Vino, the<br />
perfect haven for sampling a range<br />
of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Designation of Origin<br />
wines, together with some local<br />
cheeses.<br />
Villa de Santa Brígida is known for<br />
its stunning countryside, featuring<br />
the famous Drago de Barranco Alonso<br />
dragon tree, perched on a steep<br />
cliff in the area of the same name,<br />
which is a focal point due to its majestic<br />
appearance and the fact it is<br />
nearly 500 years old. As we follow<br />
along the main road towards Bandama,<br />
we come to Monte Lentiscal,<br />
where we find the Natural Bandama<br />
Monument, a stunning 200-metre<br />
deep volcanic crater with a one-kilometre<br />
diameter. This is one of the island's<br />
most visited attractions, with<br />
a viewing point that provides some<br />
spectacular views over the capital<br />
city and part of the northwest of the<br />
island.<br />
2. San Mateo<br />
We now move on towards Vega de<br />
San Mateo, eight kilometres on from<br />
Santa Brígida. Once we reach the<br />
town centre, we must make our way<br />
to the old part of town and see its<br />
Parish Church, the tree-lined Alameda<br />
de Santa Ana and the Town Hall,<br />
an exquisite neo-<strong>Canaria</strong>n style building.<br />
Another of the places not to<br />
be missed is the farmers and crafts<br />
market, the main economic driving<br />
force of the region, which has become<br />
highly popular and which offers<br />
all kinds of arts and crafts.<br />
The municipality is also home to<br />
some unique views over <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s<br />
hillsides and summit, at Pozo de<br />
Las Nieves. Other important landmarks<br />
include Hoya del Gamonal, El<br />
Roque Cruz del Saucillo, which together<br />
make up a protected natural<br />
landscape around the summit area<br />
and are of high value due to the endemic<br />
species growing there.<br />
3. Tejeda<br />
Santa Brígida<br />
As we continue along winding roads,<br />
taking in the colours and scents of the<br />
surrounding vegetation, we come to<br />
Tejeda, officially one of the prettiest<br />
villages in Spain.<br />
Here we are witnesses to a strong<br />
cultural and artistic presence, in the<br />
shape of the Abraham Cárdenes<br />
Sculpture Museum, the Ethnographic<br />
Museum and the Medicinal Plant<br />
Centre, which highlights Tejeda's<br />
wide variety of local plant species. Paying<br />
special attention to the architecture,<br />
we divert our course to the Parish<br />
Church of Our Lady of El Socorro.<br />
A visit to Tejeda is essential for those<br />
who wish to learn about the island's<br />
rich archaeological heritage, as we<br />
come across some archaeological<br />
vestiges including burial caves, etchings,<br />
paintings and houses. A good<br />
example is Roque Bentayga, a sacred<br />
site for the aboriginal dwellers, Andén<br />
de Tabacalete, Cuevas del Rey and El<br />
Roquete- and surrounding area.<br />
We set off towards one of the bestknown<br />
symbols of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the<br />
Roque Nublo, an enormous basalt<br />
rock standing over 70 metres tall, a<br />
result of volcanic activity. As one of<br />
the most popular picture postcard settings,<br />
it is a beguiling sight which will<br />
linger long in the memory.<br />
We cannot leave Tejeda without sampling<br />
its specialities, so we head to<br />
the market to pick up some marzipan<br />
and the celebrated bienmesabe,<br />
made with its famous local almonds,<br />
the star product which has its own<br />
Almond Trees in Bloom Fiesta, held<br />
every February.<br />
4. Artenara<br />
Artenara is situated at the island's<br />
summit and is noted for its steep orography<br />
which is the setting for a di-
Nº <strong>12</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />
53<br />
Teror<br />
6. Teror<br />
The final stage of our route around<br />
the centre of the island takes us to<br />
Teror. It is a municipality with a huge<br />
historical and natural relevance that<br />
is also the centre of pilgrimage in<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and one of the most<br />
important in the Canaries, as for local<br />
<strong>Canaria</strong>ns we cannot conceive of the<br />
town's history without its beloved Virgin<br />
of El Pino.<br />
Legend has it that on 8th September<br />
1481 a virgin appeared on the top of<br />
a pine tree, who they called Virgin<br />
of El Pino, the current Patron Saint<br />
of the Diocese of the Canaries in the<br />
province of Las Palmas and a revered<br />
religious figure for the islanders. The<br />
Villa Mariana de Teror has a carving of<br />
the virgin at the Basilica of Our Lady<br />
of El Pino, declared a Historic and Artistic<br />
Site in 1979, the most important<br />
building in the municipality and one<br />
of the leading religious architectural<br />
structures in the archipelago.<br />
verse range of natural spaces, joining<br />
up typical interior landscapes with<br />
other coastal landscapes. <strong>Its</strong> territory<br />
runs down to the coast, surrounded<br />
by huge extensions of Canary pine<br />
woodland peculiar to the area of Tamadaba,<br />
from where we look down<br />
over Agaete and the stunning Teide<br />
mountain in the neighbouring island<br />
of Tenerife.<br />
Likewise, places such as Tirma, Tamadaba,<br />
Barranco Hondo and Mesa de<br />
Acusa stand out all around. In addition,<br />
Artenara is home to archaeological<br />
settlements which provide an<br />
insight into the lives of the ancient<br />
Canary dwellers and archaeological<br />
tours to decypher them. We should<br />
also not miss going to the Miguel de<br />
Unamuno Viewpoint, which provides<br />
another fine view over the volcanic<br />
crater, the Bentayga and Nublo rocks<br />
emerging from the clouds.<br />
5. Valleseco<br />
Valleseco is a region that was once<br />
a huge laurel forest and which today<br />
preserves a lush vegetation, so<br />
not surprisingly 80% of its territory<br />
is designated as a Protected Natural<br />
Area. It boasts a wide variety of trails<br />
and footpaths and a bastion of laurel<br />
woodland of great botanical value at<br />
Barranco de la Virgen, located in the<br />
Doramas Rural Park, from where we<br />
can look out over La Laguna de Valleseco<br />
and Pico de Osorio.<br />
La Laguna Recreational Area is worth<br />
a visit, as it is home to a wide range<br />
of Canary flora and has a range of facilities<br />
for visitors. Calderetas, another<br />
place not to miss, stands out as one<br />
of the most beautiul volcanic craters<br />
on the island, with its fine blend of<br />
natural colours, creating quite a unique<br />
picture. Continuing towards Cueva<br />
Corcho y Crespo, we discover the<br />
vast pine woodland of the Protected<br />
Tejeda<br />
Valleseco<br />
Summit Area with panoramic views<br />
all the way down to the sea. At the<br />
municipality's border, we are treated<br />
to a landscape of contrasts alongside<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s most recent volcano,<br />
Montañón Negro.<br />
As for cultural heritage, we can see<br />
fountains, pillars, irrigation channels<br />
and mills of high ethnographic value.<br />
We can also visit to the Church of San<br />
Vicente Ferrer, probably the town's<br />
most important building.<br />
Having seen the religious hub of Teror,<br />
we take a stroll around Plaza de<br />
Teror and neighbouring areas such as<br />
La Alameda, the Town Hall, La Fuente<br />
Agria and the Cister Monastery. There<br />
is no doubt you will be enamoured by<br />
its colourful houses, cobbled streets,<br />
typical Canary balconies and the natural<br />
surroundings that wrap around<br />
the old part of town and adorn most<br />
of the region.<br />
On the subject of the natural surroundings,<br />
we should visit its protected<br />
areas at Caldera de Pino Santo, Finca<br />
de Osorio, Doramas Natural Park or<br />
Agujereada. Teror thus stands as an<br />
essential place to visit in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />
and is an ideal location for hiking<br />
enthusiasts.<br />
Finca de Osorio should also not be<br />
missed, because it is the maximum<br />
expression of nature. The estate is<br />
home to trails, mountains and ravines<br />
in an ecosystem featuring chestnut<br />
trees together with laurel forests, making<br />
it a truly magical, relaxing place,<br />
perfect to escape our daily routine<br />
and to admire nature with no distractions.<br />
We cannot finish this route without<br />
trying the famous chorizo from Teror.<br />
The town centre is the place to go to<br />
order a chorizo roll with a strawberry<br />
flavoured Clipper, a local soft drink,<br />
which is one of the most typical combinations<br />
here. If you prefer, you can<br />
purchase some delicious pan de huevo<br />
(bread made with egg) and cheese,<br />
which are sold at market stalls<br />
which are open on Sundays.
54<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
RUTA CENTRO<br />
Si quieres descubrir algunas de las joyas naturales más valiosas y los pueblos con más encanto de<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, esta es tu ruta. Aquí alcanzarás el punto más alto de la Isla, pero también conocerás<br />
parajes impresionantes con una larga historia y cultura religiosa, además de reponer fuerzas con<br />
la cocina más típica.<br />
Partimos desde Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> para conocer nuestro primer destino, el pintoresco<br />
pueblo de Santa Brígida, al que siguen San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco y Teror.<br />
1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror<br />
Tejeda<br />
Valleseco<br />
Teror<br />
1. Santa Brígida<br />
Visitamos el casco urbano y observamos<br />
su arquitectura, una peculiar fusión<br />
entre el pasado agrícola y el presente<br />
residencial en la que sobresalen<br />
elementos de la tradición canaria. En<br />
especial, brilla la Iglesia Parroquial de<br />
Santa Brígida, con un exterior neogótico<br />
pero con la estructura típica de<br />
iglesias isleñas en su interior.<br />
Otro de los atractivos es la Atalaya de<br />
Santa Brígida, un poblado de casas<br />
cueva de la época prehispánica que<br />
aún conserva tradiciones como la alfarería,<br />
que sigue técnicas antiquísimas<br />
y cuyas obras podrás admirar en<br />
el Ecomuseo Casa Panchito.<br />
En el núcleo urbano, establecido en<br />
un barranco repleto de bellos palmerales,<br />
podemos pasear por el mercadillo<br />
de la calle principal durante el<br />
fin de semana y adquirir productos<br />
artesanales y hacer una parada en La<br />
Casa del Vino, el marco perfecto en el<br />
que degustar los caldos de Denominación<br />
de Origen <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> con<br />
quesos isleños.<br />
La Villa es conocida por su riqueza<br />
paisajística, donde destaca el Drago<br />
de Barranco Alonso, colgado de<br />
un risco en la zona del mismo nombre,<br />
que acapara la atención por su<br />
majestuosidad y una antigüedad<br />
próxima a los 500 años. Siguiendo<br />
la carretera en dirección Bandama,<br />
en Monte Lentiscal, encontraremos<br />
el Monumento Natural de Bandama,<br />
una impactante caldera volcánica<br />
con una profundidad de 200 metros<br />
y un kilómetro de diámetro. Una de<br />
las atracciones isleñas más visitadas,<br />
que brinda una panorámica de la capital<br />
y parte de la zona noroeste desde<br />
su mirador.<br />
2. San Mateo<br />
Seguimos nuestro camino hacia la<br />
Vega de San Mateo, a ocho kilómetros<br />
de Santa Brígida. Ya en el pueblo,<br />
es imprescindible pasear por el casco<br />
antiguo para hallar su Iglesia Parroquial,<br />
la Alameda de Santa Ana y el<br />
Ayuntamiento, un conjunto de exquisito<br />
estilo neocanario. Otra de las citas<br />
ineludibles es el mercado agrícola y<br />
artesanal, el principal motor económico,<br />
que ha ganado gran notoriedad<br />
y ofrece todo tipo de productos artesanales.<br />
El municipio también nos descubre<br />
panorámicas únicas de las medianías<br />
y de la Cumbre de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, donde<br />
se localiza el Pozo de Las Nieves.<br />
Otro de los enclaves más importantes<br />
son la Hoya del Gamonal, el Roque y<br />
la Cruz del Saucillo, que constituyen el<br />
paisaje natural protegido enmarcado<br />
en la zona de cumbres y presentan un<br />
gran valor por sus endemismos.<br />
3. Tejeda<br />
Atravesando sinuosas carreteras y<br />
disfrutando de los colores y olores<br />
que nos regala la vegetación, llegamos<br />
a Tejeda, oficialmente uno de los<br />
pueblos más bonitos de España.<br />
Aquí somos testigos de una fuerte<br />
presencia cultural y artística y tropezamos<br />
con el Museo de Esculturas<br />
Abraham Cárdenes, el Museo Etnográfico<br />
y el Centro de Plantas Medicinales,<br />
que muestra las variedades vegetales<br />
propias de Tejeda. Haciendo<br />
hincapié en la arquitectura, nuestro<br />
recorrido se desvía a la Iglesia Parroquial<br />
de Nuestra Señora del Socorro.<br />
Visitar Tejeda es primordial para quienes<br />
deseen conocer el rico patrimo-
Nº <strong>12</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />
55<br />
Artenara<br />
nio arqueológico de la Isla, porque<br />
encontramos vestigios arqueológicos<br />
como cuevas de enterramientos,<br />
grabados, pinturas y casas. Un buen<br />
ejemplo es el Roque Bentayga, lugar<br />
sagrado para los aborígenes, y otros<br />
como el Andén de Tabacalete, Cuevas<br />
del Rey y el Roquete- y de su entorno.<br />
Ponemos rumbo a uno de los símbolos<br />
más reconocidos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />
el Roque Nublo, una enorme<br />
roca basáltica de más de 70 metros<br />
de altura, producto de la actividad<br />
volcánica. Una de las estampas más<br />
turísticas, atrapa al observador y permanece<br />
en sus recuerdos.<br />
<strong>No</strong> podemos abandonar Tejeda sin<br />
probar sus especialidades, así que en<br />
el mercadillo conseguimos mazapanes<br />
y el célebre bienmesabe, elaborados<br />
con sus famosas almendras,<br />
producto estrella de su gastronomía<br />
que cuenta con la Fiesta del Almendro<br />
en Flor, celebrada en febrero.<br />
4. Artenara<br />
Artenara se sitúa en la cumbre isleña<br />
y se caracteriza por una abrupta orografía<br />
que facilita la existencia de espacios<br />
naturales diversos, reuniendo<br />
paisajes propios del interior y otros<br />
típicos del litoral. Su territorio llega<br />
hasta una costa rodeada de grandes<br />
extensiones de bosques de pino canario<br />
tan peculiares de las zonas de<br />
Tamadaba, desde donde podemos<br />
vislumbrar Agaete y el imponente<br />
Teide de la isla vecina.<br />
De esta forma, localizaciones como<br />
Tirma, Tamadaba, Barranco Hondo<br />
o Mesa de Acusa destacan entre sus<br />
parajes. Además, en Artenara apreciamos<br />
yacimientos arqueológicos<br />
que muestran cómo vivían los antiguos<br />
pobladores canarios y disponemos<br />
de rutas arqueológicas para<br />
descifrarlos. Tampoco podemos<br />
perdernos el Mirador de Miguel de<br />
Unamuno, que nos regala otra de las<br />
fotografías de la caldera del volcán,<br />
el Roque Bentayga y el Nublo emergiendo<br />
entre las nubes.<br />
5. Valleseco<br />
Valleseco es una villa que formó parte<br />
de un gran bosque de laurisilva y<br />
que conserva una abrigada vegetación<br />
actualmente, y es que el 80% de<br />
su territorio es Espacio Natural Protegido.<br />
Dispone de una gran variedad<br />
de senderos y caminos y un reducto<br />
de laurisilva de gran valor botánico<br />
como el Barranco de la Virgen, en el<br />
Parque Rural de Doramas, donde admiramos<br />
La Laguna de Valleseco y el<br />
Pico de Osorio.<br />
Santa Brígida<br />
San Mateo<br />
Visitamos el Área Recreativa de La Laguna,<br />
que alberga una extensa representación<br />
de flora canaria y cuenta con<br />
servicios adaptados para visitantes.<br />
Calderetas, otra cita ineludible, se alza<br />
como una de las calderas volcánicas<br />
más bellas, en ella se entremezclan los<br />
colores de la naturaleza, creando un<br />
cuadro único. Continuando nuestro<br />
recorrido hacia Cueva Corcho y Crespo,<br />
descubrimos los vastos pinares del<br />
Espacio Protegido de las Cumbres y<br />
unas vistas que se extienden hasta el<br />
mar. En el límite municipal, nos deleita<br />
un paisaje lleno de contrastes junto al<br />
volcán más reciente de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />
el Montañón Negro.<br />
En cuanto al patrimonio cultural, contemplamos<br />
fuentes, pilares, acequias<br />
o molinos de gran valor etnográfico.<br />
También reconocemos la Iglesia de<br />
San Vicente Ferrer, probablemente el<br />
edificio más importante de la localidad.<br />
6. Teror<br />
En la fase final de nuestra ruta por el<br />
centro nos adentramos en Teror. Un<br />
municipio con gran valor histórico y<br />
natural que, además, es el centro de<br />
peregrinación de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y uno<br />
de los más relevantes de <strong>Canaria</strong>s,<br />
pues los canarios no concebimos la<br />
historia del pueblo sin la Virgen del<br />
Pino.<br />
Cuenta la leyenda que el 8 de septiembre<br />
del 1481 apareció una virgen<br />
en lo alto de un pino, a la que llamaron<br />
Virgen del Pino, la actual patrona de<br />
la Diócesis de <strong>Canaria</strong>s de la provincia<br />
de Las Palmas y referente religioso de<br />
los isleños. Así, la Villa Mariana de Teror<br />
la acoge en la Basílica de Nuestra<br />
Señora del Pino, declarado Conjunto<br />
Histórico Artístico en 1979, el edificio<br />
más importante del municipio y uno<br />
de los más destacados de la arquitectura<br />
religiosa del Archipiélago.<br />
Tras conocer el epicentro religioso, paseamos<br />
por la Plaza de Teror y zonas<br />
como La Alameda, el Ayuntamiento,<br />
La Fuente Agria o el Monasterio del<br />
Cister. Sin duda, te enamoras de sus<br />
casas coloridas, las calles adoquinadas,<br />
los balcones típicos canarios y la<br />
naturaleza que rodea el casco antiguo,<br />
que adornan gran parte del territorio.<br />
Respecto al entorno natural, estamos<br />
obligados a visitar sus espacios protegidos<br />
de la Caldera de Pino Santo, la<br />
Finca de Osorio, el Parque Natural de<br />
Doramas o la Agujereada. Así, Teror se<br />
alza como un imprescindible de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>, convirtiéndose en una de las<br />
localizaciones más óptimas para hacer<br />
senderismo.<br />
La Finca de Osorio es una cita obligatoria,<br />
el recurso natural por excelencia.<br />
Aquí hallamos caminos, montañas<br />
y barrancos en un ecosistema<br />
lleno de castañeros junto a bosques<br />
de laurisilva, que la convierten en un<br />
lugar mágico y en calma, perfecto<br />
para desconectar de la rutina y admirar<br />
la naturaleza sin distracciones.<br />
<strong>No</strong> podemos terminar esta ruta sin<br />
probar el chorizo de Teror. En los alrededores<br />
del casco histórico, pedimos<br />
un bocadillo de chorizo con un<br />
Clipper de fresa, un refresco local, una<br />
de las combinaciones más típicas. Si<br />
lo prefieres, puedes comprar el delicioso<br />
pan de huevo o el queso, que se<br />
venden en los puestos del mercadillo,<br />
abierto los domingos.
56<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
EAST ROUTE<br />
The east of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has a unique coastline, where gentle slopes fuse with steep<br />
ravines, lending a certain mystery and identity to the beaches, accentuated by the<br />
area’s windy conditions and its crystal clear waters. There are five municipalities, each<br />
with their own enchanting beaches, a rich archaeological heritage and a culture with<br />
deep-rooted Canary tradition that make up this fascinating route, one not to be missed.<br />
Our journey starts in Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, and continues at the island’s former<br />
capital, Telde, before moving on to Valsequillo, Ingenio and Agüimes. Don’t forget to<br />
bring your swimming gear, and dare to dive in to this adventure with us. You won’t<br />
regret it.<br />
1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes<br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Our first port of call is around the historical<br />
streets and façades of the district<br />
of Vegueta, featuring buildings<br />
such as the Santa Ana Cathedral, the<br />
Casas Consistoriales council offices,<br />
the Episcopal Palace and the Casa Regental,<br />
which were the first to spring<br />
up in the fledging capital city. Other<br />
emblematic constructions with quite<br />
stunning architecture and of cultural<br />
relevance are: Plaza de Santo Domingo<br />
and Plaza del Espíritu Santo, the<br />
Canary Museum, the Columbus House<br />
Museum and the Atlantic Modern<br />
Art Centre (CAAM).<br />
On the opposite side to Vegueta, separated<br />
by the Guiniguada ravine, is<br />
the district of Triana. This area is home<br />
to the Pérez Galdós Theatre, the Hotel<br />
Madrid, the Gabinete Literario, the<br />
Pérez Galdós House Museum and<br />
the modernist Quegles palace, from<br />
where we can access the long pedestrian<br />
street of Calle Mayor de Triana,<br />
which opens out in San Telmo.<br />
This is the picture postcard area of<br />
the city and is a wonderful place for<br />
a stroll, although there is always a<br />
lot of hustle and bustle going on, as<br />
it constitutes one of the city’s main<br />
shopping areas. Leaving behind Triana,<br />
we continue along Paseo de Tomás<br />
Morales as far as the El Obelisco<br />
or Plaza de la Constitución. Here, we<br />
turn down towards the beach where<br />
we come to Plaza de la Feria and admire<br />
its surroundings, where we can<br />
catch a glimpse of the monument in<br />
honour of Benito Pérez Galdós, the island’s<br />
most internationally renowned<br />
writer.<br />
At the heart of the capital its the oldest<br />
hotel, the iconic Hotel Santa<br />
Catalina, and the Néstor Museum,<br />
which displays the majority of the<br />
work of artist Néstor Martín-Fernández<br />
de la Torre. This area also features<br />
the gardens at Doramas Park, which<br />
combines the Pueblo Canario with<br />
endemic plant species. <strong>Its</strong> waterfalls<br />
and extensive vegetation invite us to<br />
sit back and relax following our brief<br />
visit to the capital.<br />
As we move out of this enclave,<br />
we look over to the Sports Marina,<br />
which culminates in Las Alcaravaneras<br />
beach and the shopping area of<br />
Mesa y López. Along the promenade<br />
leading to the Port, we are treated to<br />
stunning views as we cross Santa Catalina<br />
Park, featuring the Elder Science<br />
Museum and the Miller Building.<br />
Our walk finally opens out onto the<br />
immense Las Canteras beach, which<br />
stretches for three kilometres from<br />
the Auditorio Alfredo Kraus to La Isleta,<br />
joined up by a long promenade.<br />
This is an ideal spot to watch the sun<br />
go down, an essential treat for all visitors<br />
to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
2. Telde<br />
10 kilometres to the south of the capital<br />
is Telde, famous for its many archaeological<br />
remains, reflecting its<br />
important role as one of the orginal<br />
aboriginal kingdoms. The region has<br />
settlements at Baladero, Tufia, Cuatro<br />
Puertas, Tara and Cendro, providing<br />
us with a fascinating insight into the<br />
lives of the islanders' ancestors.<br />
The settlements of Cendro, Tara and<br />
Baladero are made up of sets of cave<br />
houses, with Baladero being one of<br />
the most important sacred sites in<br />
aboriginal culture, while Tufia is the<br />
largest settlement of them all.<br />
Meanwhile, the town centre of Telde<br />
is an essential place to visit, with<br />
its two main neighbourhoods, San<br />
Juan and San Francisco. The former is<br />
home to the church of San Juan Bautista<br />
and the Plaza Mayor, which contains<br />
the main council and religious<br />
buildings. Two other places not to be<br />
missed here are the León y Castillo<br />
House Museum and Rincón Plácido<br />
Fleitas. The narrow and splintered<br />
streets of the district of San Francisco<br />
are characterised by gabled tile roofs<br />
and long whitewashed walls that are<br />
interspersed with cobbled streets.<br />
We can stop here to take a look at the<br />
Church of San Francisco.<br />
We now turn our attention to the<br />
coast, with beautiful cliffs and crushed<br />
lava beaches, which are a delight.<br />
The coastline is packed with family<br />
beaches such as La Garita, Salinetas<br />
and Melenara, as well as other more<br />
mysterious and wild beaches such<br />
as Playa del Cura, Playa del Hombre,<br />
Aguadulce and Tufia. We say farewell<br />
to Telde from any one of these charming<br />
settings, after having sampled<br />
some typical cuisine, with fish and<br />
seafood among its main ingredients.<br />
3. Valsequillo<br />
Valsequillo offers us a tour around<br />
the church of San Miguel, the Benito<br />
Pérez Galdós Municipal Library and El<br />
Colmenar barracks, which constitute<br />
one of the municipality's most important<br />
historic heritage sites, given Site<br />
of Cultural Interest status by the Government<br />
of the Canariy Islands.<br />
However, the real attraction of this<br />
municipality is its landscapes, which<br />
constitute a high ecological value.<br />
We refer to Barranco de Los Cerníca-
Nº <strong>12</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />
57<br />
los, the hillsides of which are covered with wild olive groves and an important<br />
willow tree wood along its ravine bed. <strong>Its</strong> top attraction is Caldera de<br />
los Marteles, a crater considered to be of great geological relevance and<br />
defined as an ecologically sensitive area.<br />
Our visit to Valsequillo is rounded of with a stroll around the town's streets,<br />
where we can pick up some fine pieces of craftwork or some fresh, local<br />
produce.<br />
4. Ingenio<br />
The city of Ingenio emerged from water, agriculture and reedbeds, a legacy<br />
that is conserved today, as the area is recognised for its craft and<br />
agricultural activity. Indeed, it is the foremost craft region in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
Our tour kicks off around its historical area, made up of an old town centre<br />
at Plaza de la Candelaria, with the Town Hall and the Church of La Candelaria,<br />
and the district of Carrizal, with its Church of Virgin of El Buen<br />
Suceso. We can observe how the streets have preserved their traditional<br />
Canary-style architecture, where we come to Néstor Álamo Park, home<br />
to the tallest palm tree in the Canaries, standing around 30 metres high.<br />
To get to know the soul of this municipality with its craftwork tradition we<br />
should head for the Casa del Reloj (watch house), the Ruta de los Molinos<br />
de Agua (water mills) and the Museo de Piedras y Artesanía <strong>Canaria</strong> (Canary<br />
craft and stone museum); as well as the Municipal Craft Workshop,<br />
which delves into the local craft industry, represented by many fine examples<br />
of typical crotchet work that has been applied to fashion garments.<br />
Ingenio<br />
The town is well known for its location near to stunning natural monuments,<br />
including Guayadeque Ravine and El Draguillo Ravine, and the<br />
natural reserve at Caldera de los Marteles, El Palomar or <strong>Gran</strong>ero Cuevas<br />
Muchas. Likewise, it is the site for rural settlements such as La Pasadilla,<br />
with its recreational area. At El Ratiño and Montaña Las Tierras we can<br />
appreciate a multitude of caves that were used as a necropolis, houses<br />
and funeral sites during the pre-Hispanic period. Make a beeline for them<br />
along their trails and footpaths.<br />
Down at the coast, we come to El Burrero, a small sand and pebble beach<br />
that is ideal for sailing and windsurfing, thanks to the prevailing wind and<br />
the waves in the area. It is the ideal spot to get clear our heads before we<br />
set off for our final destination.<br />
5. Agüimes<br />
A stroll around the historic town centre of Agüimes, its green areas and<br />
natural settings, and gaining an insight into its legacy is highly recommended<br />
here in the east of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. The municipality is home to a<br />
wide range of traditional Canary architecture, the highlight of which is the<br />
Parish Church of San Sebastián, declared a Municipal Historic and Artistic<br />
Monument back in 1981. The Plaza de San Antón is the site for the Agüimes<br />
Visitor Centre, which gives a clear insight into the architectural, artistic<br />
and historical features of the town centre.<br />
Agüimes<br />
The town is also home to two other natural settings that are an essential<br />
visit: Temisas, with its spectacular mountainous landscape, Roque<br />
Aguayro and the most important olive grove in the Archipelago; and Guayadeque,<br />
with the settlement of Cueva Bermeja and the chapel of San<br />
Bartolomé Apóstol.<br />
We should also stop off at Montaña de Agüimes, which preserves archaeological<br />
vestiges of aboriginal cave paintings. The most influential settlement<br />
is at Morro del Cuervo, which has a unique ensemble of petroglyphs.<br />
The Balos petroglyphs, situated in the ravine of the same name, constitute<br />
one of the most important engravings in the Archipelago.<br />
There are a good number of beaches along its coastline, Arinaga beach<br />
being a fine example, while one of the busiest is Vargas beach, considered<br />
one of the finest in the world for windsurfing, and El Cabrón beach, which<br />
boasts one of the richest seabeds in the Canaries.<br />
Vegueta. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Telde
58<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
RUTA ESTE<br />
El este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> nos muestra un singular paisaje litoral, en el que delicadas pendientes se<br />
fusionan con abruptos barrancos, otorgando cierto misterio e identidad a sus playas, enfatizadas por<br />
el viento característico de la zona y sus aguas cristalinas. Cinco municipios de encantadoras playas,<br />
un rico patrimonio arqueológico y una cultura marcada por la tradición canaria componen esta ruta<br />
que no te puedes perder.<br />
Nuestro viaje comienza en Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y continúa en la antigua capital de la Isla, Telde,<br />
hasta llegar a Valsequillo, Ingenio y Agüimes. <strong>No</strong> te olvides de tu bañador y atrévete a sumergirte con<br />
nosotros en esta aventura por el este, no te arrepentirás.<br />
1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes<br />
Las Salinas de Arinaga<br />
Valsequillo<br />
Ingenio<br />
Telde<br />
1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
Nuestro viaje comienza entre las históricas<br />
calles y fachadas del barrio de<br />
Vegueta, donde edificios como la Catedral<br />
de Santa Ana, las Casas Consistoriales,<br />
el Palacio Episcopal o la Casa<br />
Regental encierran las primeras pinceladas<br />
que dieron vida a la capital.<br />
Otras construcciones emblemáticas<br />
de impresionante arquitectura y relevancia<br />
cultural son: la Plaza de Santo<br />
Domingo y la del Espíritu Santo,el<br />
Museo Canario, la Casa de Colón o el<br />
Centro Atlántico de Arte Moderno.<br />
Al margen de Vegueta, separado<br />
por el barranco Guiniguada, reconocemos<br />
el barrio de Triana. Aquí descubrimos<br />
el Teatro Pérez Galdós, el<br />
Hotel Madrid, el Gabinete Literario, la<br />
Casa Museo Pérez Galdós y el palacete<br />
modernista Quegles, enclaves<br />
desde los que podemos acceder a la<br />
Calle Mayor de Triana, que desemboca<br />
en San Telmo.<br />
Se trata de una de las postales por<br />
excelencia de la ciudad y resulta muy<br />
agradable transitar por ella, aunque<br />
siempre mantiene un ritmo frenético,<br />
pues se trata de uno de los núcleos<br />
comerciales de la Isla. Dejando<br />
atrás Triana, seguimos el Paseo de<br />
Tomás Morales para ver el Obelisco o<br />
la Plaza de la Constitución. Aquí, tomamos<br />
rumbo al mar para detenernos<br />
en la Plaza de la Feria y admirar<br />
sus alrededores, donde vislumbramos<br />
el monumento a Benito Pérez<br />
Galdós, nuestro escritor más internacional.<br />
En el centro capitalino nos sorprende<br />
el hotel más antiguo de la ciudad,<br />
el icónico Hotel Santa Catalina, y el<br />
Museo Néstor, que recoge la mayor<br />
parte de la obra del artista Néstor<br />
Martín-Fernández de la Torre. Por la<br />
zona, nos deslumbran los jardines del<br />
Parque Doramas, que reúne el conjunto<br />
del Pueblo Canario y especies<br />
autóctonas. Sus fuentes en cascada<br />
y la extensa vegetación, nos invitan<br />
a relajarnos tras esta breve estancia<br />
en la capital.<br />
Saliendo del enclave, observamos el<br />
Muelle Deportivo, que culmina en la<br />
playa de Las Alcaravaneras y Mesa y<br />
López, otro de los núcleos comerciales.<br />
En el paseo marítimo en dirección<br />
al Puerto, admiramos las vistas<br />
y disfrutamos del trayecto hasta cruzarnos<br />
con el Parque Santa Catalina,<br />
donde se sitúan el Museo Elder de la<br />
Ciencia y el Edificio Miller.<br />
Por último, callejeamos hasta llegar<br />
a la inmensidad de la Playa de Las<br />
Canteras, cuyo recorrido se extiende<br />
en tres kilómetros de paseo marítimo<br />
desde el Auditorio Alfredo Kraus hasta<br />
La Isleta. Podemos ver el atardecer,<br />
un imprescindible de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
para cualquier visitante.<br />
2. Telde<br />
A 10 kilómetros de la capital nos situamos<br />
en Telde, destacada por sus numerosos<br />
vestigios arqueológicos, ya<br />
que fue cabeza de uno de los reinos<br />
aborígenes. La zona cuenta con los<br />
yacimientos de Baladero, Tufia, Cuatro<br />
Puertas, Tara y Cendro, por lo que<br />
nos acercamos para profundizar en la<br />
vida de los antepasados isleños.<br />
Los yacimientos de Cendro, Tara y el<br />
Baladero están formados por conjuntos<br />
de cuevas de habitación, el de<br />
Baladero fue uno de los lugares sagrados<br />
más importantes de la cultura<br />
aborigen, y Tufia se alza como el yacimiento<br />
de más proporciones.<br />
Por otro lado, en el casco histórico es<br />
imprescindible visitar dos de sus barrios,<br />
el de San Juan y el de San Francisco.<br />
En el primero están la Iglesia de<br />
San Juan Bautista y la Plaza Mayor,<br />
en las que se sitúan los principales<br />
edificios civiles y religiosos. Otras dos<br />
visitas esenciales son la Casa Museo<br />
de León y Castillo, y el Rincón Plácido<br />
Fleitas. Calles estrechas y quebradas<br />
caracterizan al barrio de San Francisco,<br />
constituido sobre casas bajas con<br />
tejados a dos aguas y de largas paredes<br />
encaladas que se comunican<br />
entre sí por calles empedradas. Aquí<br />
debemos contemplar el Templo de<br />
San Francisco.<br />
Centrándonos en su costa, acantilados<br />
y playas de lava triturada nos<br />
deleitan con su belleza. Un litoral gobernado<br />
tanto por playas familiares<br />
como La Garita, Salinetas o Melenara<br />
como por otras más misteriosas y salvajes<br />
como Playa del Cura, Playa del<br />
Hombre, Aguadulce y Tufia. En cualquiera<br />
de sus encantadoras playas<br />
despedimos Telde, y degustamos sus<br />
platos típicos, con el pescado y el marisco<br />
como principales ingredientes.<br />
3. Valsequillo<br />
Valsequillo nos lleva hasta la Iglesia<br />
de San Miguel, la Biblioteca Municipal<br />
Benito Pérez Galdós y el Cuartel de El<br />
Colmenar, que constituye uno de los<br />
patrimonios históricos más importantes<br />
del municipio, declarado Bien
Nº <strong>12</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />
59<br />
Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
de Interés Cultural por el Gobierno de<br />
<strong>Canaria</strong>s.<br />
Sin embargo, el verdadero interés del<br />
municipio son sus paisajes, que presentan<br />
un alto valor ecológico. Hablamos<br />
del Barranco de Los Cernícalos,<br />
en cuyas laderas habita uno de los<br />
mejores acebuchales y en su cauce<br />
una importante sauceda. Aunque su<br />
principal atractivo es La Caldera de<br />
los Marteles, considerada de interés<br />
geológico y definida como área de<br />
sensibilidad ecológica.<br />
Como última cita,Valsequillo merece<br />
un paseo por las calles más céntricas,<br />
en las que podemos adquirir obras artesanales<br />
o productos frescos locales.<br />
4. Ingenio<br />
La ciudad de Ingenio se fundó entre<br />
aguas, agricultura y cañaverales, un<br />
legado que permanece en la actualidad,<br />
ya que es reconocida por su alto<br />
carácter artesano y agrícola. De hecho,<br />
es el pueblo artesano por excelencia<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
Nuestro recorrido empieza en su zona<br />
histórica, compuesta por el casco antiguo<br />
de la plaza de la Candelaria, con<br />
el Ayuntamiento y la Iglesia de la Candelaria,<br />
y el barrio de Carrizal, con la<br />
iglesia de la Virgen del Buen Suceso.<br />
Observamos que las calles conservan<br />
casas de arquitectura tradicional canaria,<br />
entre las que hallamos el parque<br />
Néstor Álamo, hogar de la palmera<br />
más alta de <strong>Canaria</strong>s, de unos<br />
30 metros de longitud.<br />
Para conocer el alma de este municipio<br />
artesanal es necesario conocer la<br />
Casa del Reloj, la Ruta de los Molinos<br />
de Agua y el Museo de Piedras y Artesanía<br />
<strong>Canaria</strong>; además del Taller Municipal<br />
de Artesanía, que profundiza<br />
en su industria artesana, altamente<br />
representada por los bellos calados<br />
típicos que se han aplicado a la moda.<br />
Agüimes<br />
Por otro lado, la Villa está definida por<br />
su cercanía a imponentes monumentos<br />
naturales: los barrancos de Guayadeque<br />
y del Draguillo, y la reserva<br />
natural de la Caldera de los Marteles,<br />
el Palomar o <strong>Gran</strong>ero Cuevas Muchas.<br />
Asimismo, se convierte en el hogar de<br />
asentamientos rurales como La Pasadilla,<br />
con su área recreativa. El Ratiño<br />
y Montaña Las Tierras, donde apreciamos<br />
multitud de cuevas que funcionaban<br />
como necrópolis, viviendas o<br />
funerarias durante la época prehispánica.<br />
<strong>No</strong> dejes de visitarlas a través de<br />
sus senderos y rutas.<br />
Llegando a la costa, hallamos El Burrero,<br />
una pequeña playa de arena y<br />
callado que es idónea para la práctica<br />
de los deportes de vela y windsurf,<br />
debido a la ventosidad y el oleaje de<br />
la zona. La escapada ideal para desconectar<br />
y partir a nuestro destino final.<br />
5. Agüimes<br />
Transitar por el casco histórico de<br />
Agüimes, sus zonas verdes y parajes<br />
naturales, y profundizar en su legado<br />
se convierte en un imprescindible de<br />
la zona este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. El municipio<br />
acoge una gran representación<br />
de la arquitectura tradicional canaria<br />
en la que destaca el Templo Parroquial<br />
de San Sebastián, declarado<br />
Monumento Histórico Artístico Municipal<br />
en 1981. Asimismo, en la plaza<br />
de San Antón situamos el Centro de<br />
Interpretación de Agüimes, que permite<br />
interpretar las características<br />
arquitectónicas, artísticas e históricas<br />
del casco.<br />
Por otro lado, la localidad recoge dos<br />
entornos naturales de vital visita: Temisas,<br />
donde se contemplan los paisajes<br />
montañosos, el Roque Aguayro<br />
y el olivar más importante del Archipiélago;<br />
y Guayadeque, con el poblado<br />
de Cueva Bermeja y la capilla de<br />
San Bartolomé Apóstol.<br />
También nos detenemos en la Montaña<br />
de Agüimes, que conserva vestigios<br />
arqueológicos con arte rupestre<br />
y cuevas aborígenes. El yacimiento<br />
más influyente es el Morro del Cuervo,<br />
que cuenta con un singular conjunto<br />
de petroglifos. Los petroglifos<br />
de Balos, situados en el barranco del<br />
mismo nombre, se constituyen como<br />
uno de lo grabados más importantes<br />
del Archipiélago.<br />
En su litoral, observamos numerosas<br />
playas, entre las que brillan las playas<br />
de Arinaga, una de las más transitadas<br />
es Vargas, considerada como una<br />
de las mejores playas del mundo para<br />
la práctica del windsurf, y la playa del<br />
Cabrón, que presume de uno de los<br />
paisajes submarinos más ricos de <strong>Canaria</strong>s.
60<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
SOUTHWEST ROUTE<br />
The southwest region offers the most emblematic images of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, offering stark<br />
contrasts between its green hilly areas down to its warm coastline. This area is the favourate<br />
holiday destination for thousands of tourists thanks to its amazing beaches and exquisite<br />
tourist facilities. For this reason, it is necessary we learn about everything that symbolises our<br />
land, which includes the sun and the beach, but by also looking further afield to other locations<br />
that are in no way inferior to the coast.<br />
So we start our route in Santa Lucía de Tirajana before going around the municipalities of San<br />
Bartolomé, Mogán and La Aldea.<br />
1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás<br />
Puerto de Mogán<br />
1. Santa Lucía de Tirajana<br />
Santa Lucía de Tirajana is on the way<br />
down to the south. Our starting point<br />
is the Church of Santa Lucía, where<br />
its unique quarry stone façade and<br />
dome attract the attention of all visitors.<br />
Close by is the El Hao Fortress Museum,<br />
of great archaeological interest,<br />
which displays remains found<br />
at the region's settlements and is<br />
surrounded by an attractive garden<br />
with endemic plant species.<br />
As we go down to the coast we come<br />
to the Castillo de la Fortaleza Museum<br />
and the archaeological settlement<br />
of Fortaleza de Ansite, belonging to<br />
Barranco de Tirajana, a ravine containing<br />
house caves and burial caves<br />
plus a huge array of archaeological<br />
material which, according to legend,<br />
was one of the last dwelling areas of<br />
the pre-Hispanic inhabitants. In the<br />
surrounding area we can make out<br />
the Tirajana and Sorrueda reservoirs,<br />
along with a number of palm groves<br />
and beautiful landscapes that we can<br />
admire from one of the strategically<br />
placed viewing points at Guriete, El<br />
Ingenio and La Sorrueda.<br />
From here we can access any of the<br />
municipality's three main towns, namely<br />
Sardina del Sur, El Doctoral and<br />
Vecindario. The latter is a highly developed<br />
shopping and industrial area,<br />
home to the Zafra Museum, which<br />
provides a fascinating insight into the<br />
region's agricultural traditions.<br />
Down at the coast, Pozo Izquierdo<br />
beach comes into view, an internationally<br />
famous beach for windsurfing<br />
enthusiasts and a regular venue for<br />
many world championship events.<br />
This coastal fishing resort is also famous<br />
for its fine local gastronomy.<br />
2. San Bartolomé de Tirajana<br />
Having enjoyed the wonders of Santa<br />
Lucía we move into the largest municipality<br />
on the island in terms of land<br />
surface area, San Bartolomé de Tirajana.<br />
The contrast between its historic<br />
interior and its coastal tourist resort<br />
is highly apparent.<br />
Our route takes us inland which,<br />
thanks to its priviledged position<br />
at the heart of Caldera de Tirajana,<br />
boasts being a top location for sports<br />
and mountain tourism. We come into<br />
the village of Tunte, with its Church<br />
of San Bartolomé de Tirajana and the<br />
Los Yánez House Museum opposite,<br />
where we take a welcome break to<br />
sample the exquisite wines from the<br />
Bodega de las Tirajanas.<br />
The hills and summit area are home<br />
to some breathtaking ravines such<br />
as Tirajana, Arguineguín, Fataga, Los<br />
Vicentes, La Data and Barranco de<br />
Chamoriscan, which open out in Maspalomas.<br />
At Fataga ravine, described<br />
as a place “where <strong>Canaria</strong>ns said that<br />
no Christian would ever set foot” according<br />
to the chronicles by Governor<br />
Pedro de Vera and Captain Miguel<br />
Muxica, we can contemplate the Arteara<br />
Necropolis, the largest aboriginal<br />
cemetery in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and one<br />
of the largest in the Archipelago.<br />
On our descent down to the coast,<br />
we stop off at the Vista de Fataga<br />
viewpoint, the small hamlet of the<br />
same name and the viewpoint at Degollada<br />
de las Yeguas, to take in some<br />
superb panoramic views, which allow<br />
for calm reflection.<br />
However, the main tourist resort now<br />
awaits us on its shimmering coast,<br />
which begins at Playa de Tarajalillo<br />
and ends at Pasito Blanco. Strung out<br />
between these two points are Bahía<br />
Feliz Residential Area, Playa del Águila,<br />
San Agustín, Las Burras, Playa del<br />
Inglés, Maspalomas and Meloneras.<br />
The last two constitute what is known<br />
as the Maspalomas Costa <strong>Canaria</strong><br />
tourist resort, home to the stunning<br />
sand dunes, the Palmeral palm grove<br />
and the Charca (pond) de Maspalomas,<br />
catalogued as a Special Natural<br />
Reserve. It is a truly unique landscape<br />
and botanical setting in the Canaries,<br />
and one of the favourite spots on the<br />
island for taking that special holiday<br />
snap.<br />
We also come to Faro de Maspalomas,<br />
a lighthouse that rises 60 metres up<br />
from the ground. It is an absolutely<br />
idyllic spot for enjoying a sunset while<br />
we take a stroll along the avenue.<br />
3. Mogán<br />
Following our itinerary we move onto<br />
Mogán, famous for its steep and rugged<br />
terrain, which stretches out<br />
along stunning ravines down to the<br />
sea. The natural spaces not to be missed<br />
are the Soria reservoir, the largest<br />
in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and a haven for cardon<br />
and tabaiba bushes, and the Veneguera<br />
and Mogán ravines, where<br />
we can enjoy green summits topped<br />
with pine trees, an oasis of Canary<br />
palm trees and exotic fruit trees that<br />
create wholly spectacular landscapes.<br />
As for beaches, the ones at Arquineguín,<br />
Patalavaca, Anfi del Mar, Puerto<br />
Rico, Amadores, Tauro, Playa del Cura,<br />
Taurito and Puerto de Mogán are all<br />
quite outstanding. They all feature<br />
promenades for walking along, water<br />
sports facilities and nautical tourism<br />
activities, including cetacean watching.
Nº <strong>12</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />
61<br />
Maspalomas. San Bartolomé de Tirajana<br />
The route is rounded off at the fishing neighbourhood<br />
of Puerto de Mogán, renowned for its extraordinary<br />
beauty and nicknamed “<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s<br />
Little Venice”, with a string of canals that are<br />
reminiscent of the Italian city. Here we can enjoy<br />
the traditional whitewashed houses, the seal of<br />
identity of this little town, decorated with flowers,<br />
especially the best known flower in the Canaries,<br />
the bird of paradise flower.<br />
We are guaranteed an enjoyable ramble around<br />
this little town, including a visit to the Church of<br />
San Antonio de Padua, the walls of Nicolás Quesada<br />
Park and the sports marina, a meeting point<br />
for many international nautical sports enthusiasts.<br />
Another place not to miss is Molino Quemado,<br />
meaning burnt mill, built back in the 19th century,<br />
which supplied the whole region with gofio cornmeal<br />
and flour back in the day. It is the largest windmill<br />
on the island, standing seven metres high.<br />
4. La Aldea de San Nicolás<br />
We now come to our last stop on our route: La Aldea,<br />
an emminently agricultural municipality with<br />
a stunningly beautiful high, rocky coastline and<br />
unique landscapes.<br />
In the town centre we can appreciate popular Canary<br />
architecture in the form of the Balcony Houses,<br />
the Stone and Clay Houses, the Whitewashed<br />
Houses and the Corridor House. Equally popular is<br />
the Live Museum, which offers a live portrayal of<br />
local culture and traditions; Calle Real, Rubén Díaz<br />
Park and the Municipal Cultural Centre.<br />
Santa Lucía de Tirajana<br />
The region's aboriginal legacy weighs heavily in<br />
this municipality and at Los Caserones Archaeological<br />
Complex, where the rich collection of engravings<br />
and stone and clay idols was once exhibited,<br />
before being moved to the Canary Museum in the<br />
capital. We can also visit the burial site at Lomo de<br />
Caserones, the four flour windmills and water mills;<br />
the lime and tar kilns and the former Ron Aldea<br />
rum factory.<br />
La Aldea's natural surroundings offer a wide variety<br />
of hiking trails and footpaths that enable visitors<br />
to admire the sheer beauty of the western side of<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. These include the natural parks of<br />
Roque Nublo and Tamadaba, and the Inagua Integral<br />
Natural Reserve, spread all around the different<br />
municipalities.<br />
It is worth pointing out that 90% of this area is protected<br />
and a large part of its territory opens out<br />
onto unspoilt beaches, such as Playa de La Aldea,<br />
Tasarte and Tasartico beaches, and especially, the<br />
area of Güi-Güi, which is home to stunning landscapes,<br />
endemic plant species and a unique range<br />
of marine birdlife.<br />
Another of the town's attractions is El Charco, a natural<br />
pond that was formed out of sea water and<br />
fresh water running down from the summit area,<br />
constituting a diverse sanctuary for unique bird<br />
species. In this regard, La Aldea stands out as one<br />
of the island's great treasures.<br />
Puerto de Mogán
62<br />
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>12</strong><br />
RUTA SUROESTE<br />
El suroeste recoge las imágenes más emblemáticas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, caracterizadas por los<br />
marcados contrastes que presenta su orografía desde sus zonas más verdes hasta la costa más<br />
cálida. Esta zona se alza como el destino favorito de miles de turistas gracias a sus impresionantes<br />
playas y la exquisita oferta turística. Por ello, es necesario que conozca todo aquello que simboliza<br />
a nuestra tierra, el sol y la playa, pero abriéndose a un nuevo mundo de parajes que no tienen<br />
nada que envidiar a la costa.<br />
Así, nuestra ruta comienza en Santa Lucía de Tirajana para luego recorrer los municipios de San<br />
Bartolomé, Mogán y La Aldea.<br />
1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás<br />
Santa Lucía de Tirajana<br />
1. Santa Lucía de Tirajana<br />
En dirección al sur está Santa Lucía<br />
de Tirajana. Nuestro punto de partida<br />
es la Iglesia de Santa Lucía, donde<br />
su particular fachada empedrada de<br />
canto labrado y su cúpula atraen el<br />
centro de todas las miradas.<br />
Muy cerca se ubica el Museo de la<br />
Fortaleza El Hao, de interés arqueológico,<br />
donde se exhiben restos hallados<br />
en los yacimientos arqueológicos<br />
de la zona y en cuyos alrededores<br />
reconocemos un bonito jardín de flora<br />
autóctona.<br />
Bajando hacia la costa nos cruzamos<br />
con el Museo Castillo de la Fortaleza<br />
y el yacimiento arqueológico de<br />
la Fortaleza de Ansite, perteneciente<br />
al Barranco de Tirajana, en la que<br />
existen cuevas de habitación y enterramiento<br />
con una gran cantidad de<br />
material arqueológico que, según la<br />
leyenda, fue uno de los últimos lugares<br />
de los pobladores prehispánicos.<br />
En sus alrededores vislumbramos<br />
las Presas de Tirajana y Sorrueda,<br />
así como numerosos palmerales y<br />
paisajes de singular belleza que admiramos<br />
desde los estratégicos miradores<br />
del Guriete, el Ingenio y la<br />
Sorrueda.<br />
A través de este lugar accedemos a<br />
los tres núcleos urbanos principales<br />
del municipio: Sardina del Sur, el<br />
Doctoral y Vecindario. Este último,<br />
importante por su desarrollo comercial<br />
e industrial, también acoge el<br />
Museo de la Zafra, permitiéndonos<br />
ahondar en la tradición agrícola del<br />
lugar.<br />
En la costa distinguimos la playa de<br />
Pozo Izquierdo, referente internacional<br />
de amantes del windsurf y sede<br />
de celebraciones de innumerables<br />
campeonatos mundiales. También<br />
cabe destacar la posibilidad de disfrutar<br />
la rica gastronomía pesquera<br />
de este pueblo costero.<br />
2. San Bartolomé de Tirajana<br />
Tras disfrutar de las maravillas de<br />
Santa Lucía nos adentramos en el<br />
municipio isleño con mayor extensión,<br />
San Bartolomé de Tirajana. Haciendo<br />
hincapié en el gran contraste<br />
entre su interior más histórico y su<br />
litoral turístico.<br />
El trayecto nos dirige al interior, que<br />
gracias a su privilegiada posición<br />
en el centro de la Caldera de Tirajana,<br />
presume de ser un referente en<br />
el turismo deportivo y de montaña.<br />
<strong>No</strong>s asentamos en el pueblo de<br />
Tunte, con la Iglesia de San Bartolomé<br />
de Tirajana y la Casa Museo de<br />
los Yánez al frente, y realizamos una<br />
parada gastronómica para degustar<br />
el exquisito vino de la Bodega de las<br />
Tirajanas.<br />
La zona de medianías y cumbres<br />
acoge impresionantes barrancos<br />
como los de Tirajana, Arguineguín,<br />
Fataga, Los Vicentes, La Data o el<br />
Barranco de Chamoriscan, que desembocan<br />
en Maspalomas. En el barranco<br />
de Fataga, descrito como un<br />
lugar “donde los canarios decían que<br />
ningún cristiano podía llegar” en las<br />
crónicas del gobernador Pedro de<br />
Vera y el capitán Miguel Muxica, contemplamos<br />
la Necrópolis de Arteara,<br />
el cementerio aborigen de mayor<br />
entidad de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y uno de los<br />
más grandes del Archipiélago.<br />
Siguiendo el descenso hacia la costa,<br />
paramos en el Mirador de la Vista de<br />
Fataga, el Caserío de mismo nombre<br />
y el Mirador de la Degollada de las<br />
Yeguas para admirar sus vistas, que<br />
nos invitan a reflexionar.<br />
Sin embargo, el atractivo turístico<br />
por excelencia se concentra en su<br />
reluciente costa, que empieza en la<br />
Playa de Tarajalillo y finaliza en Pasito<br />
Blanco. Entre ellas se encuentra<br />
el Conjunto Residencial Bahía Feliz,<br />
la Playa del Águila, San Agustín, Las<br />
Burras, Playa del Inglés, Maspalomas<br />
y Meloneras. Las últimas conforman<br />
lo que se conoce como la zona turística<br />
Maspalomas Costa <strong>Canaria</strong>,<br />
donde se localizan las impresionantes<br />
dunas, el Palmeral y la Charca de<br />
Maspalomas, catalogadas como Reserva<br />
Natural Especial. Un conjunto<br />
paisajístico y botánico único en <strong>Canaria</strong>,<br />
y una de las estampas favoritas<br />
de la Isla.<br />
Descubrimos también el Faro de<br />
Maspalomas, que se eleva 60 metros<br />
sobre el suelo. Un lugar absolutamente<br />
idílico para disfrutar de la<br />
puesta del sol mientras paseas por la<br />
avenida.<br />
3. Mogán<br />
Siguiendo nuestro itinerario nos<br />
trasladamos hasta Mogán, característico<br />
por su relieve escarpado, que<br />
se extiende hasta el mar dando forma<br />
a espectaculares barrancos. Los<br />
parajes naturales ineludibles son la<br />
presa de Soria, la presa más grande<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y refugio de cardonales<br />
y tabaibales, y los barrancos de
Nº <strong>12</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />
63<br />
Veneguera y Mogán, donde encontramos<br />
verdes cumbres colmadas<br />
de pinares, oasis de palmeras canarias<br />
y árboles de frutas exóticas<br />
que crean paisajes de indescriptible<br />
belleza.<br />
En cuanto a las playas, distinguimos<br />
Arquineguín, Patalavaca, Anfi del<br />
Mar, Puerto Rico, Amadores, Tauro,<br />
Playa del Cura, Taurito y Puerto de<br />
Mogán. En todas ellas se puede disfrutar<br />
de paseos marítimos, deportes<br />
acuáticos y actividades de turismo<br />
náutico, entre las que se incluye<br />
el avistamiento de cetáceos.<br />
El broche final de la ruta lo pone el<br />
barrio marinero de Puerto de Mogán,<br />
ampliamente conocido por su<br />
extraordinaria belleza y llamado “La<br />
pequeña Venecia de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>”,<br />
ya que sus pequeños canales<br />
recuerdan al destino italiano. Aquí,<br />
reconocemos las casas blancas tradicionales,<br />
sello distintivo de esta<br />
pequeña localidad que son decoradas<br />
con flores, entre las que distinguimos<br />
la más conocida flor de<br />
<strong>Canaria</strong>s, la esterlizia.<br />
Puerto de Mogán<br />
Disfrutar el paseo por el pueblo<br />
está más que garantizado, pudiendo<br />
visitar la Iglesia de San Antonio<br />
de Padua, los murales del parque<br />
Nicolás Quesada y el muelle deportivo,<br />
punto de encuentro de numerosos<br />
entusiastas de la náutica<br />
internacional. Otra cita que no podemos<br />
perdernos es Molino Quemado,<br />
construido en el siglo XIX y<br />
que abasteció de gofio y de harina<br />
a toda la comarca. Se trata del molino<br />
de viento más grande de la Isla,<br />
pues alcanza los siete metros de altura.<br />
4. La Aldea de San Nicolás<br />
Llegamos a nuestra última parada:<br />
La Aldea, un municipio eminentemente<br />
agrícola con un litoral alto<br />
y rocoso de gran belleza y paisajes<br />
únicos.<br />
En su casco histórico apreciamos la<br />
arquitectura popular canaria como<br />
las Casas Balcón, las Casas de Piedra<br />
y Barro, las Casas Blancas y la<br />
Casa del Corredor. También es muy<br />
popular el Museo Vivo, que escenifica<br />
la cultura y la tradición canaria<br />
en vivo; la Calle Real, el Parque de<br />
Rubén Díaz y el Centro Municipal<br />
de Cultura.<br />
La Aldea<br />
Sin duda, el legado aborigen tiene<br />
un fuerte peso en el municipio<br />
y en el Complejo Arqueológico de<br />
Los Caserones, donde se recogió<br />
una rica colección de pintaderas e<br />
ídolos de barro y piedra que ahora<br />
aguarda el Museo Canario. También<br />
nos acercamos al Túmulo Funerario<br />
del Lomo de Caserones, a los cuatro<br />
molinos harineros de viento y de<br />
agua; a los hornos de cal y brea y a<br />
la antigua fábrica del Ron Aldea.<br />
Los espacios naturales del municipio<br />
disponen de una variedad de<br />
rutas y senderos en los que admirar<br />
la belleza paisajística de la zona<br />
oeste de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Los parques<br />
naturales del Roque Nublo y el de<br />
Tamadaba,y la Reserva Natural Integral<br />
de Inagua, repartidos entre<br />
distintos municipios, son algunos<br />
de los ejemplos.<br />
Cabe destacar que el 90% de estos<br />
parajes está protegido y que gran<br />
parte de su territorio desemboca en<br />
playas casi vírgenes como la Playa<br />
de La Aldea, las playas de Tasarte y<br />
Tasartico, y, en especial, el entorno<br />
de Güi-Güi, que encierra grandes<br />
valores paisajísticos, especies vegetales<br />
endémicas y una avifauna<br />
marina singular.<br />
San Bartolomé de Tirajana<br />
Otro de los atractivos es El Charco,<br />
formado por el encuentro entre el<br />
mar y las aguas dulces procedentes<br />
de las cumbres, un santuario<br />
de aves únicas y una valiosa diversidad.<br />
De esta forma, La Aldea se<br />
erige como uno de los grandes tesoros<br />
de nuestra tierra.
66<br />
REPORTAJE I REPORT Nº <strong>12</strong><br />
Perfect plans for enjoying a unique experience in<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, with Lopesan Hotel Group<br />
You have spent weeks, maybe months, planning your ideal<br />
holiday. You took every last detail into account to ensure that<br />
everything would go smoothly before you boarded the plane,<br />
boat or car that brought you to the south of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Finally,<br />
you have arrived!<br />
I don't want to dampen your spirits, but I would just like to<br />
let you know, in case you haven't noticed, that time, which<br />
you have been keeping locked away on your wristwatch, has<br />
already started counting down and is telling you that you are<br />
getting closer (and closer) to returning to the daily routine you<br />
are trying to get away from.<br />
How has your break been so far? Are your partner, your family<br />
or your children enjoying the experience? Is everything going<br />
as you had planned in your mind? If so, stop reading. This is<br />
not for you.<br />
Ah, I see you're still here. I take it then that you need an extra<br />
dose of excitement, an extra point of relaxation. Have you<br />
been able to have a go at your favourite sport? Maybe your<br />
body is yearning for some fun. Don't worry. At Lopesan Hotel<br />
Group we have what you're looking for, and if you can't find it<br />
in our programme of plans and experiences, then it probably<br />
doesn't exist.<br />
À la carte experiences<br />
EXPERIENCIA ROMÁNTICA<br />
A plan is as important as the place where<br />
it is to be carried out, which is why some<br />
of the most iconic hotels in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
are at your disposal to make your wishes<br />
come true, as they provide truly privileged<br />
settings for them. All you have<br />
to do is log on to lopesan.com and sail<br />
through this veritable ocean of possibilities,<br />
with tailor-made packages that skip<br />
along the waters in the form of plans<br />
to share or, if you prefer, as personal,<br />
unique and unrepeatable gifts.<br />
EXPERIENCIA SPA & WELLNESS<br />
This programme of experiences that the Lopesan Group has<br />
recently launched includes different options aimed at complementing<br />
guests’ stays and offering original ideas to <strong>Canaria</strong>n<br />
residents looking for an exclusive plan to spring on their<br />
partner, family members, or simply to enjoy a different experience<br />
with their friends.<br />
What plans are laid on for you here? This will depend on the<br />
type of person you are. If you are someone who likes to pamper<br />
your body and mind, an unbeatable option would be to<br />
enjoy the Spa Experience Circuit at the OM Spa Costa Meloneras<br />
by Lopesan hotel or a session at the OM Thalasso Villa del<br />
Conde by Lopesan hotel and combine them with a stay in the<br />
hotels that are home to these authentic health temples.<br />
A good dinner, washed down with the finest local wines, is<br />
one of the experiences included in Love & Gastro. This offer<br />
allows you to discover the culinary choices at the OVO Restaurant<br />
at the Lopesan Villa del Conde Resort, or the La Toscana<br />
Restaurant at the Lopesan Costa Meloneras Resort, through<br />
a special sampling menu. Another alternative available here<br />
is to enjoy a delicious brunch on an exclusive Balinese bed at<br />
the Hotel Faro, a Lopesan Collection Hotel, which offers the<br />
chance to create a dream environment with splendid views<br />
overlooking the Atlantic Ocean.<br />
Are you a keen golfer? “Just a short distance from the Lopesan<br />
Costa Meloneras Resort & Spa is one of the top golf courses<br />
in Europe. <strong>No</strong>w, you can ‘round off’ your stay over 18 holes<br />
and let Meloneras Golf by Lopesan put your skills to the test".<br />
This is a short extract from the descriptions you can find on<br />
the Lopesan Group's experience website. Golf & Relax, that's<br />
just what you need.<br />
EXPERIENCIA DEPORTES<br />
As a culmination of this programme of experiences, the Lopesan<br />
Group has signed deals with some of the most important<br />
suppliers in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, to include fun and entertainment<br />
plans for the whole family, such as those offered by the Holiday<br />
World amusement park in Maspalomas, or the Poema del<br />
Mar aquarium in Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
Is it a romantic and seductive touch you are looking for? At<br />
Love & Romance you can ask for a room in your favourite hotel<br />
in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> to be specially decorated for that special occasion<br />
you are planning and transform it into the perfect setting<br />
to give free rein to the passions of any loving couple. Facilities<br />
include a romantic bath, chocolates, aromatic candles and a<br />
bottle of cava. For the more daring, the plan is extended with<br />
a romantic pack, literally packed full of surprises and unbridled<br />
fantasies.<br />
The ideal gift can often be just a pipe dream, and difficult<br />
to achieve, just like being able to enjoy a perfect holiday in<br />
a dream location. At Lopesan Hotel Group we enjoy a challenge<br />
and we are confident that our programme of plans and<br />
experiences will meet your expectations. Of course, the excitement,<br />
enthusiasm and desire to have a good time are not<br />
included... you must bring those with you! We look forward to<br />
seeing you.
Nº <strong>12</strong> REPORTAJE I REPORT<br />
67<br />
Planes perfectos para vivir una experiencia única en<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, de la mano de Lopesan Hotel Group<br />
EXPERIENCIA ROMÁNTICA<br />
Has tardado semanas, tal vez meses, en planificar tus vacaciones<br />
ideales. Tuviste en cuenta hasta el último detalle para<br />
que todo fuese perfecto antes de subirte al avión, el barco o el<br />
coche que has usado para viajar al sur de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. ¡Por<br />
fin, has llegado!<br />
Tampoco quiero ser catastrofista, pero te informo, por si no te<br />
habías dado cuenta, que el tiempo, que llevas encerrado en el<br />
reloj de tu muñeca, ya ha iniciado la cuenta atrás y te indica<br />
que, cada vez, falta menos para regresar a la rutina diaria de la<br />
que estás intentando escapar.<br />
Hasta el momento, ¿qué tal está siendo tu escapada? Tu pareja,<br />
tu familia o tus hijos ¿están disfrutando de la experiencia?<br />
¿Todo está saliendo como lo habías diseñado en tu mente? Si<br />
es es así, deja de leer. Esto no es para ti.<br />
Veo que aún sigues por aquí. Doy por hecho que necesitas una<br />
dosis extra de emoción, un punto adicional de relax, ¿has podido<br />
practicar tu deporte favorito? Tal vez, tu cuerpo te esté<br />
pidiendo algo de diversión. <strong>No</strong> te preocupes. En Lopesan Hotel<br />
Group tenemos lo que estás buscando y si no lo encuentras,<br />
en nuestro programa de planes y experiencias, tal vez sea porque<br />
no existe.<br />
Experiencias a la carta<br />
EXPERIENCIA SPA & WELLNESS<br />
El plan es tan importante como el lugar en<br />
el que se desarrolla, por eso, algunos de<br />
los hoteles más icónicos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
se ponen al servicio de tus deseos, convirtiéndose<br />
en los privilegiados escenarios en<br />
los que vas a hacerlos realidad. Tan solo tienes<br />
que entrar en lopesan.com y navegar<br />
por ese auténtico océano de posibilidades,<br />
con paquetes personalizados que surcan<br />
sus aguas con forma de planes para compartir<br />
o, si lo prefieres, como regalos a medida,<br />
únicos e irrepetibles.<br />
Este programa de experiencias, estrenado recientemente por<br />
el Grupo Lopesan, incluye diferentes opciones orientadas a<br />
complementar las estancias de sus huéspedes y ofrecer propuestas<br />
originales a los residentes canarios que buscan un<br />
plan exclusivo con el que sorprender a su pareja, familiares o,<br />
simplemente, vivir una experiencia diferente con sus amigos.<br />
¿Qué planes puedes encontrar aquí? Depende del tipo de persona<br />
que seas. Si eres de las que le gusta cuidar tu cuerpo y<br />
mente, una inmejorable opción es disfrutar del Circuito Spa<br />
Experience del OM Spa Costa Meloneras by Lopesan o una<br />
sesión en el OM Thalasso Villa del Conde by Lopesan y combinarlas<br />
con una estancia en los hoteles que dan cobijo a estos<br />
auténticos templos de la salud.<br />
Una buena cena, regada con los mejores vino de la tierra, es<br />
una de las experiencias incluida en Love & Gastro, que permite<br />
descubrir las propuestas culinarias del Restaurante OVO en el<br />
Lopesan Villa del Conde Resort, o el Restaurante La Toscana<br />
del Lopesan Costa Meloneras Resort, a través de un menú especiales<br />
de degustación. Otra de las alternativas disponibles,<br />
consiste en disfrutar de un delicioso Brunch sobre una exclusiva<br />
cama balinesa del Hotel Faro, a Lopesan Collection Hotel,<br />
que ofrece la posibilidad de crear un entorno de ensueño, con<br />
espléndidas vistas al océano Atlántico.<br />
EXPERIENCIA GASTRONÓMICA<br />
¿Te gusta el golf? “A poca distancia del Lopesan Costa Meloneras<br />
Resort & Spa se encuentra uno de los mejores campos<br />
de golf de Europa. Ahora, puedes completar tu estancia con<br />
una partida de 18 hoyos y dejar que Meloneras Golf by Lopesan<br />
ponga a prueba tus habilidades”, este es solo un extracto de<br />
las descripciones que podrás encontrar en la web de experiencias<br />
del Grupo Lopesan. Golf & Relax, es lo que necesitas.<br />
Como culmen de este programa de experiencias, el Grupo<br />
Lopesan ha llegado a acuerdos con algunos de los más importantes<br />
proveedores de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, para incluir planes de<br />
diversión y entretenimiento para toda la familia, como los que<br />
presenta el parque de atracciones Holiday World, en Maspalomas,<br />
o el acuario Poema del Mar, en Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
Un detalle romántico y seductor, ¿es eso lo que buscas? En<br />
Love & Romance podrás pedir que una habitación, de tu hotel<br />
favorito en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, sea decorada especialmente para<br />
esa ocasión especial que estás planeando y transformarla en<br />
el marco ideal que dé rienda suelta a las pasiones de cualquier<br />
pareja de enamorados, incluyendo un baño romántico, bombones<br />
de chocolate, velas aromáticas o una botella de cava.<br />
Para los más atrevidos, el plan se amplifica con un pack romántico,<br />
cargado de sorpresas, cargado de sorpresas y desenfrenadas<br />
fantasías.<br />
El regalo ideal suele ser una especie de quimera, difícil de conseguir,<br />
al igual que poder disfrutar de unas vacaciones perfectas<br />
en un lugar de ensueño. En Lopesan Hotel Group nos<br />
gustan los retos y confiamos en que el programa de planes y<br />
experiencias colmará tus expectativas. Eso sí, la ilusión, el entusiasmo<br />
y las ganas de pasárselo bien no están incluidas…<br />
¡deberás traerlas tú! Te esperamos.
68<br />
SHOPPING I DE COMPRAS Nº <strong>12</strong><br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’s award-winning cheeses<br />
The quality of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’s cheeses once again shone through at the<br />
2021 World Cheese Awards, held at the end of last year in Oviedo<br />
At the end of last year, Oviedo was the chosen<br />
venue for the 23rd edition of the World Cheese<br />
Awards, the most renowned international<br />
cheese contest on the continent, organised by<br />
The Guild of Fine Food. For decades, the World<br />
Cheese Awards have brought together cheese<br />
professionals to judge the best products worldwide.<br />
In its 33rd edition, 4,078 cheeses from 5 continents<br />
participated in the international cheese<br />
competition, and were judged by 256 international<br />
judges; and happily, 41 cheeses from the<br />
Canary Islands were awarded prizes, with 15<br />
medals going to cheeses from <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
The island’s awards, consisting of 1 gold, 8 silver<br />
and 6 bronze medals, were awarded as follows:<br />
the Quesos La Gloria brand won a gold medal for<br />
their mature goat variety. The silver medals went<br />
to Quesos Bolaños, Quesos Naroy, Quesos San<br />
Mateo, Quesos San Mateo Volcania (in the cured<br />
cow and goat and cured goat varieties), La Era del<br />
Cardón, Cortijo de Caideros and Cueva Sosa. And<br />
the bronze medals went to Artesanal Guedes, La<br />
Gloria, Quesos Caseros de Valleseco, Madre Vieja,<br />
Lomo Gallego and Quesos San Mateo.<br />
“These awards serve to underline the high quality<br />
of cheese production on our island, which is the<br />
result of great effort, dedication and good work<br />
on the part of both our male and female producers",<br />
said Miguel Hidalgo, the Primary Sector and<br />
Food Sovereignty Councillor at the Cabildo de<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, a department that promotes and<br />
finances the participation of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’s cheesemakers<br />
in this contest.<br />
These awards, as well as further enhancing the<br />
prestige already enjoyed by the <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />
cheese sector, are an important boost for the<br />
island's producers, both in terms of morale and<br />
economic profit, as the firms proudly feature<br />
their awards on their product labels, which lends<br />
them a greater guarantee and added value for<br />
consumers.
Nº <strong>12</strong> SHOPPING I DE COMPRAS<br />
69<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> triunfa con sus quesos<br />
La calidad de los quesos grancanarios ha vuelto a ser distinguida en el certamen internacional<br />
World Cheese Awards 2021, que se ha celebrado en Oviedo<br />
A finales del año pasado se celebró la XXIII edición de los<br />
World Cheese Awards en Oviedo, el concurso internacional<br />
de quesos más reconocido del continente y que<br />
está organizado por The Guild of Fine Food. Los World<br />
Cheese Awards han reunido desde hace décadas a profesionales<br />
dedicados al queso para valorar los mejores<br />
productos a nivel mundial.<br />
En su 33ª edición, 4.078 quesos procedentes de los 5<br />
continentes participaron en el concurso internacional<br />
de quesos y fueron valorados por 256 jueces internacionales;<br />
y felizmente, se concluyó premiando a 41 quesos<br />
canarios y concretamente, 15 medallas a quesos de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>.<br />
Los galardones, compuestos por 1 medalla de oro, 8 de<br />
plata y 6 de bronce, recayeron de la siguiente manera:<br />
la marca Quesos La Gloria se alzó con una medalla de<br />
oro, con la variedad añejo de cabra. Las distinciones de<br />
plata han sido para Quesos Bolaños, Quesos Naroy, Quesos<br />
San Mateo, Quesos San Mateo Volcania (en las variedades<br />
curado de vaca y cabra, y curado de cabra), La<br />
Era del Cardón, Cortijo de Caideros y Cueva Sosa. Y los<br />
premios de bronce han recaído en Artesanal Guedes, La<br />
Gloria, Quesos Caseros de Valleseco, Madre Vieja, Lomo<br />
Gallego y Quesos San Mateo.<br />
“Estos reconocimientos corroboran la alta calidad de la<br />
producción quesera de nuestra Isla, que es fruto del esfuerzo,<br />
la dedicación y el buen trabajo que desarrollan<br />
nuestros productores y productoras”, ha señalado Miguel<br />
Hidalgo, consejero de Sector Primario y Soberanía<br />
Alimentaria del Cabildo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, área que promueve<br />
y financia la participación de los queseros grancanarios<br />
en este certamen.<br />
Estos premios, además de elevar aún más si cabe el<br />
prestigio que ya posee el sector del queso de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />
supone un importante revulsivo para las y los productores<br />
de la Isla, tanto a nivel moral como económico,<br />
puesto que las firmas incorporan esta distinción como<br />
un distintivo más de sus etiquetas, lo que les confiere<br />
mayor garantía y un valor añadido de cara a las y los consumidores.
70<br />
NEWS I NOTICIAS Nº <strong>12</strong><br />
Loro Parque welcomes several<br />
penguin chicks of different species<br />
Nine Gentoo penguin chicks are growing up with their parents in the exhibit, while two rockhoppers and a chinstrap remain in<br />
the Baby Penguin, where they are being cared for by the Planet Penguin team<br />
Loro Parque has welcomed 2022, the year it<br />
celebrates its 50th anniversary, with the arrival<br />
of several penguin chicks of different species:<br />
nine gentoo chicks, two rockhoppers<br />
and a chinstrap, which shows how successful<br />
its breeding season has been and the welfare<br />
state of the animals in its facilities.<br />
Currently, the gentoo penguins can be seen<br />
with their parents in the exhibit, while the other<br />
three individuals can be seen in the Baby<br />
Penguin, where they are being cared for by<br />
the Planet Penguin team, as the species are<br />
much more delicate. In fact, their birth is considered<br />
a great success because their reproduction<br />
is a real challenge.<br />
After this first period of artificial incubation<br />
of the rockhopper and chinstrap chicks, the<br />
temperature of the Baby Penguin will be<br />
gradually lowered and then their socialisation<br />
period will begin, a progressive introduction<br />
to the facility to familiarise them until they are<br />
fully integrated into the group.<br />
These births predict a good year at Loro Parque’s<br />
penguinarium, where every detail is<br />
important and, in addition to recreating their<br />
natural habitat with the <strong>12</strong> tons of snow that<br />
fall in the enclosure every day, the normal<br />
light cycles of Antarctica are also respected,<br />
recreating now the polar spring, a time of lots<br />
of light and long days.<br />
The labour of zoos, key to penguin conservation<br />
Contrary to what happens every year in the<br />
Loro Parque facilities, many specimens in the<br />
wild are not reproducing due to the stress of<br />
the changes in their environment. Unfortunately,<br />
the reduction of the frozen space in<br />
which they live or the absence of fish to feed<br />
on means that there is no guarantee that they<br />
will be able to produce their offspring.<br />
This is why the ex situ scientific work carried<br />
out in zoological institutions is so valuable, because<br />
it generates very significant data for the<br />
conservation of different<br />
species, which are key in cases of rescue due<br />
to natural catastrophes or for the design of<br />
conservation plans in the wild.<br />
At Loro Parque, visitors can learn about these<br />
species and the threats they face in the wild,<br />
and become aware of how important it is to<br />
contribute to their protection.<br />
More information at www.loroparque.com<br />
Loro Parque da la bienvenida a numerosas<br />
crías de pingüino de diferentes especies<br />
Nueve pichones de pingüino papúa crecen junto a sus padres en la exhibición y dos saltarrocas y un barbijo permanecen en<br />
la Baby Penguin, donde están siendo cuidados por el equipo de Planet Penguin<br />
Loro Parque ha dado la bienvenida a 2022, el año<br />
en que celebra su 50 aniversario, con la llegada<br />
de numerosos pichones de pingüino de diferentes<br />
especies: nueve papúa, dos saltarrocas y un<br />
barbijo, lo que evidencia lo exitosa que ha sido<br />
su temporada de cría y el estado de bienestar en<br />
que se encuentran los animales en sus instalaciones.<br />
Actualmente, los papúa pueden verse junto a sus<br />
padres en la exhibición, mientras que los otros<br />
tres ejemplares pueden observarse en la Baby<br />
Penguin, donde están siendo cuidados por el<br />
equipo de Planet Penguin, pues las especies son<br />
mucho más delicadas. De hecho, su nacimiento<br />
se considera un gran éxito porque su reproducción<br />
supone un auténtico reto.<br />
Tras este primer período de incubación artificial<br />
de las crías de saltarrocas y barbijo, la temperatura<br />
de la Baby Penguin se irá bajando gradualmente<br />
y después se iniciará su período de<br />
socialización, una introducción progresiva a la<br />
instalación para que se familiaricen poco a poco<br />
hasta que se integren del todo en el grupo.<br />
Estos nacimientos auguran un buen año en el<br />
pingüinario de Loro Parque, donde importa cada<br />
detalle y, además de recrear su hábitat natural<br />
con las <strong>12</strong> toneladas de nieve que caen en el recinto<br />
a diario, también se respetan los ciclos de<br />
luz normales de la Antártida, recreando ahora la<br />
primavera polar, una época de mucha luz y días<br />
largos.<br />
La labor de los zoológicos, clave para la conservación<br />
de los pingüinos<br />
Al contrario de lo que ocurre cada año en las instalaciones<br />
de Loro Parque, muchos ejemplares<br />
en la naturaleza no se están reproduciendo debido<br />
al estrés de los cambios de su entorno. Lamentablemente,<br />
la reducción del espacio helado<br />
en el que habitan o la ausencia de peces de los<br />
que alimentarse impiden que exista garantía de<br />
sacar adelante a su descendencia.<br />
Por eso adquiere tanto valor la labor científica ex<br />
situ que se lleva a cabo en las instituciones zoológicas,<br />
porque se generan datos muy valiosos<br />
para la conservación de las diferentes especies<br />
que resultan clave en casos de rescates por catástrofes<br />
naturales o para el diseño de planes de<br />
conservación en la naturaleza.<br />
En Loro Parque, los visitantes pueden conocer<br />
de cerca a estas especies y las amenazas a las<br />
que hacen frente en el medio natural, tomando<br />
conciencia de lo importante que es contribuir a<br />
su protección.<br />
Más información en www.loroparque.com
72<br />
SHOPPING I DE COMPRAS Nº <strong>12</strong><br />
Centro Comercial El Tablero<br />
The open-air shopping experience<br />
<strong>No</strong>w more than ever, we feel so grateful for being<br />
able to shop in outdoor spaces. Although<br />
the news for the future is encouraging, the reality<br />
is that we have been cooped up for too<br />
long and have realised the importance of living<br />
in a spacious environment and in the fresh air.<br />
Shopping in an open-air shopping centre has<br />
become something of a luxury that very few<br />
places can offer. <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is one of them.<br />
With an enviable temperature all year round, set<br />
in the tourist town of San Bartolomé de Tirajana,<br />
at exit 48 of the southbound GC-1 motorway,<br />
we come to El Tablero Shopping Centre. A place<br />
that as well as being a reference point for fashion<br />
and accessories, is in a completely open environment,<br />
with a cosy, charming and modern<br />
atmosphere. A spacious, accessible and free car<br />
park will welcome you on your arrival so that you<br />
can concentrate on the important thing, strolling<br />
around in total peace and comfort, because<br />
El Tablero offers a sensory shopping experience<br />
in a unique setting, with tropical vegetation and<br />
excellent views from the terraces over towards<br />
the famous Maspalomas Dunes.<br />
El Tablero boasts the only ZARA store in the<br />
south of the island plus other fashion, accessory,<br />
sports and service brands that make this<br />
shopping centre a hub for all keen shoppers. It<br />
is also home to the <strong>Canaria</strong>n supermarket chain<br />
Hiperdino, together with other brands such as<br />
Burger King, which complement the restaurant<br />
offer.<br />
El Tablero is ideal for year-round shopping because<br />
it is open 365 days a year, making it a<br />
great option for any Sunday or holiday plan. The<br />
shopping centre stands out for the personal<br />
attention it pays to visitors, who are pampered<br />
and advised on their purchases, with quality<br />
products at competitive prices.<br />
Furthermore, El Tablero Shopping Centre is very<br />
active on social media and keeps tabs with its<br />
followers, where it updates its calendar of raffles,<br />
events and activities to be enjoyed with<br />
family and friends. El Tablero thus stands out as<br />
a fashionable destination where visitors can enjoy<br />
a perfect holiday while spending a pleasant<br />
day out shopping under the sun in the south of<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
Useful information:<br />
Open every day<br />
Shops: from 10.00 to 22.00<br />
Restaurants: from 10.00 to 24.00<br />
Hiperdino supermarket: from 08.30<br />
to 22.00 h<br />
GC-1 motorway, Exit 48<br />
Telephone +34 928 143 870<br />
cceltablero.com
Nº <strong>12</strong> SHOPPING I DE COMPRAS<br />
73<br />
Centro Comercial El Tablero<br />
La experiencia de comprar al aire libre<br />
Ahora más que nunca se agradecen las compras<br />
en espacios abiertos. Aunque las noticias de cara al<br />
futuro son esperanzadoras, la realidad es que llevamos<br />
demasiado tiempo encerrados y nos hemos<br />
dado cuenta de la importancia de vivir con aire y<br />
espacio alrededor. Realizar nuestras compras en<br />
un centro comercial al aire libre se ha convertido<br />
en una especie de lujo que en muy pocos sitios se<br />
puede realizar. <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es uno de ellos.<br />
Con una temperatura envidiable durante todo el<br />
año y en pleno municipio turístico de San Bartolomé<br />
de Tirajana, en la salida 48 de la autopista hacia<br />
al sur, nos encontramos con el Centro Comercial El<br />
Tablero. Un lugar que además de ser un referente<br />
de moda y complementos, está completamente<br />
abierto al exterior, con un ambiente acogedor, coqueto<br />
y moderno. A su llegada, un aparcamiento<br />
amplio, accesible y gratuito le recibirá para que se<br />
concentre en lo importante: dar un paseo con total<br />
tranquilidad y comodidad, porque el CC. El Tablero<br />
ofrece una experiencia sensorial de compra en un<br />
entorno único con vegetación tropical y excelentes<br />
vistas en las terrazas hacia las famosas Dunas de<br />
Maspalomas.<br />
El Centro Comercial El Tablero cuenta con la única<br />
implantación de ZARA en el sur de la isla y otras firmas<br />
de moda, complementos, deportes y servicios<br />
que convierten a este centro comercial en un referente<br />
para todo aquél que practique el "shopping".<br />
Además, también encontramos la cadena canaria<br />
de supermercados Hiperdino y marcas como Burger<br />
King que complementan la oferta de restauración.<br />
El CC. El Tablero es ideal para realizar las compras<br />
cualquier día del año porque abre los 365 días, por<br />
lo que es una buena opción para cualquier plan de<br />
domingo y festivo. El Tablero es un centro que destaca<br />
por la atención plena al visitante, donde se le<br />
mima y asesora en sus compras, con buenos precios<br />
y productos de calidad.<br />
Además, el Centro Comercial El Tablero es muy activo<br />
en redes sociales y mantiene el contacto con<br />
sus seguidores, donde actualiza el calendario de<br />
sorteos, eventos y actividades que se realizan para<br />
disfrutar en familia y amigos. El Tablero se posiciona<br />
así como un destino de moda donde vivir unas<br />
vacaciones ideales mientras se disfruta de una<br />
agradable jornada de compras bajo el sol del sur<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
Información de interés:<br />
Abierto todos los días<br />
Tiendas: de 10.00 a 22.00 h<br />
Restauración: de 10.00 a 24.00 h<br />
Hiperdino: de 08.30 a 22.00 h<br />
Autopista GC-1. Exit 48<br />
Teléfono +34 928 143 870<br />
cceltablero.com
Nº <strong>12</strong> GASTRONOMY I GASTRONOMÍA<br />
75<br />
Bandera Tapas y Copas es un tradicional punto de encuentro en<br />
uno de los mejores lugares de Maspalomas: el Centro Comercial<br />
Boulevard Oasis, frente al Hotel Lopesan Costa Meloneras. Su amplia<br />
y confortable terraza invita a relajarse y disfrutar del picoteo<br />
con alguna de sus exquisitas tapas de autor, o ir directamente a<br />
tomar el menú del día a un precio razonable. A la vez, es el sitio perfecto<br />
para conocer la cocina típica de España: chistorra, ensaladilla<br />
rusa, tortilla, croquetas, embutidos ibéricos o quesos forman parte<br />
del día a día. Para gustos más selectos, su carta contiene platos<br />
como un Timbal de aguacate con salmón o un pincho de pollo con<br />
salsa de yogur que son creaciones del chef y auténticos manjares.<br />
Todo ello acompañado de excelentes vinos españoles.<br />
Además, son especialistas en coctelería de diseño, mojitos, gin<br />
tonic, daiquiris y otros destilados. Cada fin de semana cuentan con<br />
el Dj Pícaro pinchando la mejor música, lo que garantiza un ambiente<br />
muy agradable al que se suman foráneos y residentes.<br />
Bandera Tapas y Copas is a traditional meeting point set within<br />
one of the best locations in Maspalomas: the Boulevard Oasis<br />
Shopping Centre, opposite the Lopesan Costa Meloneras Hotel. <strong>Its</strong><br />
ample and comfortable terrace invites visitors to relax and enjoy<br />
some fine snacks with some of their designer tapas, or maybe go<br />
straight for the daily menu, at very reasonable prices. At the same<br />
time, it is the perfect spot to get to savour some typical Spanish<br />
cuisine, including chistorra sausage, Russian salad, tortilla, croquettes,<br />
Iberian dry meat, and cheeses. For more selective palates,<br />
its a la carte menú boasts dishes such Avocado Timbal with salmon,<br />
and a Chicken Bite in yoghourt sauce, the chef´s own creations<br />
and real culinary delights. All of these dishes can be washed down<br />
by some excellent Spanish wines.<br />
They are also specialist in designer cocktails, mojitos, gin & tonics,<br />
daiquiris and other spirits. Every weekend they have resident DJ<br />
Pícaro spinning the hottest tracks, making for a very pleasant atmosphere<br />
that draws in both foreigners and residents.<br />
pizzería trattoría & café<br />
Location • Localización:<br />
C.C. Boulevard Oasis<br />
Avenida Mar Mediterráneo, 2<br />
35100 Meloneras - San Bartolomé de Tirajana<br />
Phone: (+34) 928 146 831<br />
Delicious home made pasta<br />
At one of Maspalomas’ finest spots, the Boulevard<br />
Oasis Shopping Centre, opposite the Hotel Lopesan<br />
Costa Meloneras, we come to a restaurant dedicated<br />
to making painstaking Italian cuisine: Trattoria & Cafe<br />
Mezzaluna.<br />
They are specialists in artisan pizzas, pastas and salads,<br />
and have a home made ice-cream and cake corner.<br />
They also boast their own production centre that<br />
lends their dishes an exclusive and exquisite quality.<br />
Their stuffed pasta comes highly recommended,<br />
with home delivery also an option for clients.<br />
After more than five years since the business first<br />
opened its doors, its manager, Yeray Marichal, and<br />
his wonderful human team have given the restaurant<br />
a distinguished touch and unbeatable atmosphere<br />
that invites guests to enjoy a fine table with the best<br />
Mediterranean cuisine.<br />
Deliciosa pasta casera<br />
En uno de los mejores lugares de Maspalomas, en<br />
el Centro Comercial Boulevard Oasis, frente al hotel<br />
Lopesan Costa Meloneras, nos encontramos un local<br />
con una cuidada gastronomía italiana: Trattoria &<br />
Cafe Mezzaluna.<br />
Especialistas en pizzas elaboradas artesanalmente,<br />
así como las pastas, ensaladas y su rincón de helados<br />
y tartas caseras, cuenta con su propio centro de<br />
producción que proporciona una calidad exclusiva y<br />
exquisita a sus platos. Recomiendan especialmente<br />
la pasta rellena, y existe la opción de poder llevar la<br />
comida a casa.<br />
Tras más de un lustro desde su apertura, su responsable,<br />
Yeray Marichal, y su gran equipo humano le han<br />
dado un toque inmejorable y un ambiente que invita<br />
a disfrutar de la buena mesa con los mejores platos<br />
de la cocina mediterránea.<br />
Location • Localización:<br />
C.C. Boulevard Oasis<br />
Avenida Mar Mediterráneo, nº 2<br />
35100. Meloneras. San Bartolomé de Tirajana<br />
Phone • Teléfono: (+34) 928 146 831
76<br />
SHOPPING I DE COMPRAS Nº <strong>12</strong><br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, your perfect shopping destination<br />
Sabina Beauty & Fashion (Av. de Italia, 6. Maspalomas)<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has 34 shopping centres, making the<br />
island the third Spanish province in terms of number<br />
of shopping centres, trailing only behind Madrid<br />
and Barcelona. This plethora of shopping centres is<br />
fundamentally due to the sheer number of stores<br />
and famous brand names who are keen to set up<br />
business on the island and make their products<br />
more readily available at much more competitive<br />
prices than in the rest of Europe.<br />
Around 15 million tourists visit the Canary Islands every<br />
year. Together with the local population and tax<br />
breaks, the islands constitute a veritable oasis for<br />
shoppers. Make no mistake, alongside the sun and<br />
beach, shopping at great prices has been one of the<br />
keys to the tourist success story in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
The different local tax system is a great advantage<br />
when it comes to shopping in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. It means<br />
that products are discounted in price compared to<br />
other places throughout the year. While in the rest<br />
of Europe shoppers pay an average of 21.48 % VAT,<br />
in the Canaries they enjoy a fiscal system known as<br />
IGIC which has a standard rate of 7 %, a reduced rate<br />
of 3 % and an IGIC super reduced rate of 0 % for basic<br />
necessities.<br />
This difference in tax rates is applied in the Canary<br />
Islands for two reasons: firstly, as a compensation<br />
formula due to the islands’ remoteness from the<br />
European continent and secondly, due to its island<br />
situation, as <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has to import the great<br />
majority of products it consumes.<br />
Recommended purchases<br />
You can basically buy anything you wish when you<br />
visit the island, but there are some products that<br />
are undoubtedly far cheaper than your own country,<br />
such as perfumes and cosmetics, tobacco, alcoholic<br />
beverages, sunglasses, sports gear, handbags,<br />
shoes, telephones and electrical goods in general,<br />
textiles and fashion, souvenirs and crafts, and the<br />
island’s unique gastronomy range.<br />
Places to come shopping<br />
You are on an island that is packed with stores<br />
and shopping centres. Wherever you venture<br />
out and about, you are likely to come across a<br />
good number of establishments that will be<br />
of great interest. Even so, if you are staying<br />
around the tourist resorts of Playa del Inglés and<br />
Maspalomas, you are recommended to go along<br />
to Paseo Comercial Boulevard Faro in Maspalomas<br />
(next to the beach’s famous lighthouse), El<br />
Tablero Shopping Centre and Yumbo Shopping<br />
Centre, the latter being famous the world over<br />
for bringing in a large part of LGTB tourism.<br />
At the tourist resort of Mogán, specifically at Playa<br />
de Puerto Rico, a highly recommended place<br />
to head to is the recently opened and stunning<br />
Mogan Mall, a truly amazing large-size shopping<br />
centre. Just along from there is The Market Puerto<br />
Rico, another shopping area with vertical gardens<br />
where, among other things, the best of the<br />
island’s gastronomy is available.<br />
In the city of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> it is<br />
worth making a beeline for Calle Mayor de Triana,<br />
a pedestrian street with shops that have<br />
been around for generations alongside other<br />
businesses and modern day franchise outlets. It<br />
provides a pleasant stroll around the city’s most<br />
emblematic buildings, just a few metres from the<br />
district of Vegueta (the oldest and most charming<br />
area of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>). Among<br />
the most important outlets here is the famous<br />
Sabina perfumery, the pioneering perfume store<br />
in the Canaries, together with cafeterias, restaurants,<br />
and the finest fashion stores. At the same<br />
time, in the port area we can go to the famous<br />
Calle de José Mesa y López, lined with the top<br />
fashion outlets and El Corte Inglés department<br />
store.<br />
In the area of Santa Catalina Park and surrounding<br />
streets we can find the best electronics<br />
shops. Our walk around here ends at the important<br />
maritime port of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
What can we pack with our luggage?<br />
Yes, prices are unbeatable and there is a great<br />
temptation to pack our cases full of goodies,<br />
but there are limitations in force on transporting<br />
products back to your home country. However,<br />
it is also important to know that these amounts<br />
are on a person by person basis, and so, if you are<br />
travelling with a partner or with the family, these<br />
figures are multiplied by the number of people<br />
travelling together:<br />
■<br />
■<br />
■<br />
Cash: €10,000 or their equivalent in other<br />
currencies.<br />
Perfumes and cosmetics: 1 litre. It should be<br />
remembered that if you are carrying it in your<br />
hand luggage it cannot exceed 100 millilitres<br />
per bottle, although we have a handy tip for<br />
this. You can take 10 units of 100 ml or 20<br />
units of 50 ml or 33 units of 30 ml, always up<br />
to a maximum of 1 litre.<br />
Clothing, fashion, shoes, sunglasses, sports<br />
gear: Limits are set by the airline you are travelling<br />
with. The main problem is weight or<br />
the number of the bags you need to check<br />
in. If you exceed the weight limit, your airline<br />
may charge you extra. You are recommended<br />
to check with your airline first.<br />
■ Tobacco: 200 cigarettes or a carton of 10<br />
packets, 50 cigars or 100 slim cigars or 250<br />
grams of roll-your-own tobacco.<br />
■<br />
Alcoholic beverages: If alcohol content is<br />
greater than 22°, one litre. If it is under 22°, 2 litres.<br />
Wine, 4 litres. Beer, 16 litres. But remember<br />
that these quantities must be checked<br />
in, as hand luggage is limited to small 100 ml<br />
bottles.<br />
VAT COMPARISON CHART BY EUROPEAN COUNTRIES<br />
COUNTRY GENERAL VAT RATE GENERAL IGIC RATE REDUCED IGIC RATE<br />
Canary Islands - 7% 3%<br />
United Kingdom 20%<br />
Germany 19%<br />
Italy 22%<br />
France 20%<br />
Ireland 23%<br />
Holland 21%<br />
Poland 23%<br />
Sweden 25%<br />
Denmark 25%<br />
Belgium 21%<br />
Spain 21%<br />
One last piece of advice: don’t wait until the<br />
last minute to grab last-minute bargains. Most<br />
products are much cheaper on the island’s shops<br />
than in the airport’s Duty Free shops. As you are<br />
well aware, last minute decisions tend not to be<br />
the best decisions.<br />
Zona Calle Mayor de Triana
Nº <strong>12</strong> SHOPPING I DE COMPRAS<br />
77<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, el lugar perfecto para tus compras<br />
Centro Comercial El Tablero<br />
<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> cuenta con 34 centros comerciales, lo<br />
que convierte a la isla en la tercera provincia española<br />
con más centros comerciales, solo por detrás<br />
de Madrid y Barcelona. Todo este despliegue de<br />
centros comerciales se debe, fundamentalmente,<br />
a la gran cantidad de tiendas y grandes firmas que<br />
se quieren instalar en la isla para poder hacer más<br />
asequibles sus productos a un precio mucho más<br />
competitivo que en el resto de Europa.<br />
Cada año visitan las Islas <strong>Canaria</strong>s aproximadamente<br />
15 millones de turistas si a esto le sumamos<br />
el público local y las ventajas fiscales, las Islas son<br />
un auténtico oasis para las compras. Y no nos engañemos,<br />
además del sol y la playa, las compras a<br />
bajo precio ha sido una de las claves del éxito turístico<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />
El diferencial de impuestos es la gran ventaja para<br />
realizar Shopping en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Un diferencial<br />
que implica que los productos tengan un descuento<br />
sobre su precio en otros sitios durante todo<br />
el año. Mientras que en el resto de Europa se paga<br />
una media del 21;48% de IVA, en <strong>Canaria</strong>s se disfruta<br />
de un régimen fiscal denominado IGIC que es<br />
del 7% en régimen general, del 3% a un tipo reducido<br />
e IGIC super reducido del 0% en artículos de<br />
primera necesidad.<br />
Esta diferencia de impuestos se aplica en <strong>Canaria</strong>s<br />
por dos motivos: como fórmula de compensación<br />
por la lejanía de nuestras islas con el continente<br />
europeo y en segundo lugar, por su condición de<br />
isla, ya que en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> debemos importar la<br />
gran mayoría de productos que se consumen.<br />
Compras recomendadas<br />
Usted nos visita y básicamente puede comprar lo<br />
que quiera, pero hay algunos productos que son,<br />
con diferencia, mucho más baratos que en el país<br />
del que usted procede, como pueden ser perfumes<br />
y cosméticos, tabaco, bebidas alcohólicas,<br />
gafas de sol, artículos deportivos, bolsos, zapatos,<br />
telefonía y electrónica en general, textil y moda,<br />
souvenirs y artículos artesanales y gastronómicos<br />
únicos de la Isla.<br />
Lugares para comprar<br />
Usted se encuentra en una isla bien surtida de<br />
tiendas y centros comerciales. Es probable que<br />
con cada paseo que realice, se encuentre unos<br />
cuantos establecimientos que despierten su interés.<br />
Aún así, si se encuentra en la zona turística<br />
de Playa del Inglés y Maspalomas, es recomendable<br />
que se acerque al Paseo Comercial Boulevard<br />
Faro en Maspalomas (al lado del famoso faro de la<br />
playa), al Centro Comercial El Tablero y al Centro<br />
Comercial Yumbo, famoso en el mundo entero por<br />
concentrar a gran parte del turismo LGTB.<br />
En la zona turística de Mogán, concretamente en<br />
la playa de Puerto Rico, es altamente recomendable<br />
ir al nuevo y flamante Mogán Mall, un nuevo<br />
centro comercial de grandes dimensiones absolutamente<br />
impresionante. Y a pocos metros, The<br />
Market Puerto Rico, un centro comercial con jardines<br />
verticales en donde, entre otras cosas, se puede<br />
encontrar lo mejor de la gastronomía de la isla.<br />
En la capital es importante perderse por la Calle<br />
TABLA COMPARATIVA DE IVA POR PAISES EUROPEOS<br />
PAÍS IVA GENERAL IGIC GENERAL IGIC REDUCIDO<br />
<strong>Canaria</strong>s - 7% 3%<br />
Reino Unido 20%<br />
Alemania 19%<br />
Italia 22%<br />
Francia 20%<br />
Irlanda 23%<br />
Holanda 21%<br />
Polonia 23%<br />
Suecia 25%<br />
Dinamarca 25%<br />
Belgica 21%<br />
España 21%<br />
Calle Triana<br />
Mayor de Triana, una calle peatonal en la que se<br />
encuentran comercios de toda la vida mezclados<br />
con negocios y franquicias actuales. Un paseo<br />
agradable rodeado de edificios emblemáticos de<br />
la ciudad y a pocos metros de la zona de Vegueta<br />
(la parte más antigua y encantadora de Las Palmas<br />
de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>). Entre los comercios más<br />
importantes se puede encontrar con la famosa<br />
perfumería Sabina, pioneros de los perfumes en<br />
<strong>Canaria</strong>s, cafeterías, restaurantes y las mejores<br />
tiendas de moda. Al mismo tiempo, en la zona del<br />
puerto podemos encontrar la famosa calle de José<br />
Mesa y López, con las mejores tiendas de moda y<br />
los grandes almacenes El Corte Inglés.<br />
En la zona del Parque Santa Catalina y sus calles<br />
aledañas nos encontraremos los mejores bazares<br />
de electrónica. Nuestro paseo termina en el importante<br />
puerto marítimo de Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />
<strong>Canaria</strong>.<br />
¿Que nos podemos llevar en nuestro equipaje?<br />
Sí, los precios son inmejorables y la tentación de<br />
llevarnos las maletas llenas va a ser muy alta, pero<br />
existen limitaciones y límites para transportar productos<br />
a su país de origen. Eso sí, es importante<br />
saber que estas medidas son por persona y por<br />
tanto, si viaja en pareja o en familia, estos datos se<br />
multiplican por el número de personas que viajan<br />
juntas:<br />
■<br />
■<br />
■<br />
■<br />
■<br />
Dinero: 10.000 € o equivalente en otras divisas.<br />
Perfumes y cosméticos: 1 litro. Se debe tener<br />
en cuenta que si lo lleva en equipaje de mano<br />
no puede superar los 100 ml por botella, aunque<br />
tiene un pequeño truco. Puede llevar 10<br />
unidades de 100 ml o 20 unidades de 50 ml o<br />
33 unidades de 30 ml siempre hasta un máximo<br />
de 1 litro.<br />
Ropa, moda, zapatos, gafas de sol, artículos<br />
deportivos... : El límite lo pone la aerolínea en<br />
la que viaje. El principal problema es el peso o<br />
los bultos que tenga que facturar. En el caso<br />
de que exceda de peso, su aerolínea puede cobrarle<br />
una tasa extra. Le recomendamos que<br />
consulte con su aerolínea.<br />
Tabaco: 200 cigarrillos o 1 cartón de 10 cajetillas,<br />
50 puros o 100 cigarritos de puros finos o<br />
250 gramos de tabaco de liar.<br />
Bebidas alcohólicas: Si su graduación es superior<br />
a 22°, un litro. Si es inferior a 22°, 2 litros.<br />
Vino, 4 litros; cerveza,16 litros. Pero tenga en<br />
cuenta que estas cantidades deben ir facturadas<br />
ya que en el equipaje de mano se limitan<br />
las medidas a pequeñas botellas de 100 ml.<br />
Un último consejo: no se espere a última hora<br />
para comprar en el último momento. La mayoría<br />
de los productos son muchos más baratos en la<br />
isla que en el Duty Free del aeropuerto. Ya se sabe:<br />
las decisiones de última hora no suelen ser las mejores.
78<br />
USEFUL DATA I DATOS ÚTILES Nº <strong>12</strong>