No. 14 - Its Gran Canaria Magazine

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Folklore returns to I Vuelve el folclore a
Las Palmas de Gran Canaria

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EDITORIAL Nº 14
POR SERGIO ARÁN
Gran Canaria,
the great cinema set
If you are a mythomaniac you will be pleased to know that a few days ago
actress and singer Jennifer Lopez and her partner, actor and director Ben
Affleck, were seen strolling around Las Palmas de Gran Canaria. In what is
now a classic press photo, they sat on a bench in Vegueta and enjoyed a
magnificent evening in the historic part of the city.
The Canary Islands have always been a film makers’ paradise. Raquel
Welch rubbed shoulders with dinosaurs in One Million Years B.C. and Dennis
Quaid struck up a friendly relationship with his natural enemy in Enemy
Mine, plus hundreds of other films that have been shot on the islands.
Specifically on Gran Canaria, Gregory Peck hunted the great white whale
in John Huston's classic Moby Dick. Even today, in the cafeteria of the Hotel
Madrid you can still see a photo of the actor during his stay on the island.
If you take a drive around the north of the island, you will probably cross
the bridge over which Vin Diesel and Paul Walker flew through the air with
their cars in one of the Fast & Furious films; and if you come to the Gabinete
Literario, its façade and interior will probably look familiar from dozens of
films, although in recent years its image has been linked to the meeting
place of Brad Pitt and Marion Cotillard in Robert Zemeckis' action film Allied.
Our island, quite rightly called a miniature continent, thanks to its extraordinary
capacity to concentrate different environments and microclimates
in just a few kilometres, has been joined by some magnificent tax advantages
for the audiovisual world that smooth the way for filming on our island.
So, as we await the imminent shooting of the new season of Jack
Ryan, starring John Krasinski, don't be alarmed if you come across actresses
of the stature of Shirley MacLaine in the hotel or on the beach, or by the
trailers and spotlights of a film shoot in full swing. It's all part of the magic
of Gran Canaria.
Una Gran Canaria
de cine
Si es usted mitómano le gustará saber que hace pocos días estuvieron paseando
por Las Palmas de Gran Canaria la actriz y cantante Jennifer Lopez
con su pareja, el actor y director Ben Affleck. En una foto de prensa que ya
es todo un clásico, se sentaron en un banco de Vegueta y disfrutaron de una
magnífica velada en la parte histórica de la ciudad.
Desde siempre, las Islas Canarias han sido atractivas para el séptimo arte.
Raquel Welch se codeaba con dinosaurios en Hace un millón de años y
Dennis Quaid entablaba una relación amistosa con su enemigo natural en
Enemigo mío, entre las cientos de películas que se han rodado en las islas.
Concretamente en Gran Canaria, Gregory Peck daba caza a la gran ballena
blanca en el clásico de John Huston, Moby Dick. Todavía hoy, en la cafetería
del Hotel Madrid se puede ver una foto del actor durante su estancia en la
isla.
Si se da una vuelta en coche por el norte de la isla, probablemente atravesará
un puente por el que Vin Diesel y Paul Walker volaban por los aires con
sus coches en una de las películas de la saga Fast & Furious; y si se acerca
al Gabinete Literario, probablemente tanto su fachada como su interior le
suenen de decenas de películas, aunque en los últimos años su imagen ha
quedado ligada al lugar de encuentro de Brad Pitt y Marion Cotillard en Aliados,
la película de acción de Robert Zemeckis.
A nuestra isla, denominada con bastante acierto como continente en miniatura
por su extraordinaria capacidad para concentrar en pocos kilómetros
distintos entornos y microclimas, se han unido unas magníficas ventajas
fiscales al mundo audiovisual que facilitan los rodajes en nuestra isla. Así,
mientras esperamos el inminente rodaje de la nueva temporada de Jack
Ryan, con el actor John Krasinski, no se alarme si se cruza en el hotel o por la
playa con actrices de la talla de Shirley MacLaine o por los trailers y focos de
un rodaje en pleno funcionamiento. Es parte de la magia de Gran Canaria.
Brad Pitt y Marion Cotillard en Allied (2016). Copyright Paramount Pictures

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SUMMARY I SUMARIO Nº 14
SUMARIO
06
24
16
46
06 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
10 beaches in Gran Canaria that you won’t find in
any travel guide
10 playas de Gran Canaria que no encontrarás en las
guías de viajes
16 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
The capricious coastline
Caprichos de la costa
24 . Interview · Entrevista
Francisco M. Atta
Mayor and President of the Town Hall of Valsequillo
Alcalde – presidente del Iltre. Ayuntamiento
de Valsequillo
34 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
Gran Canaria in the History of Tourism
Gran Canaria en la Historia del Turismo
43 . Discover · Descubrir
Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria
46 . Getaways · Escapadas
Routes around Gran Canaria
Rutas por Gran Canaria
76 . Shopping · De compras
Gran Canaria, your perfect shopping destination
Gran Canaria, el lugar perfecto para tus compras

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
10
beaches in Gran Canaria that you won’t find in any travel guide
playas de Gran Canaria que no encontrarás en las guías de viajes
Por Miguel Díaz
The stunning golden sandy beaches are possibly Gran Canaria's biggest
tourist attraction. The Maspalomas Dunes, Playa del Inglés and Amadores
are all a must in travel guides. However, the south of the island has much
more coastline to offer visitors: beaches off the beaten track where visitors
can unwind and enjoy truly relaxing surroundings.
On a relatively small island, there are few places - and even fewer if we are
talking about sand and sea - that have not been conquered by humans. In
the south of Gran Canaria, where tourist activity is at its highest and where
most of the accommodation establishments are concentrated, it is harder
still. With this premise in mind, this list attempts to highlight a number of
places that are less known to the general public, but which are much appreciated
by the local population.
Las espectaculares playas de arena dorada son posiblemente el mayor
reclamo turístico de Gran Canaria. Las Dunas de Maspalomas, Playa del
Inglés, Amadores… son ‘must’ en las guías de viajes. Sin embargo, el sur de
la isla tiene mucho más litoral que ofrecer al visitante: playas fuera de las
rutas donde poder desconectar y tener un momento de verdadero relax.
En una isla relativamente pequeña ya existen pocos lugares -y menos si
hablamos de arena y mar- sin ser conquistados por el ser humano. En el
sur de Gran Canaria, donde la actividad turística es más intensa y donde
se concentran la mayoría de establecimientos alojativos es aún más difícil.
Partiendo de esa premisa, en este listado hemos intentado congregar
algunos lugares menos conocidos para el gran público, pero muy apreciados
entre la población local.
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1. Las Burras
San Bartolomé de Tirajana
This is possibly the most overlooked beach in travel guides. Located at the
heart of the busiest tourist area, between San Agustín and the large centre
of Playa del Inglés, this beach offers a real family atmosphere, as it is very
quiet and has plenty of facilities all around. Parking may be one of its negative
points, but it is well communicated with the larger cities in the south of the
island.
1. Las Burras
San Bartolomé de Tirajana
Posiblemente, esta playa sea la gran olvidada de las guías de viaje. Situada en
el corazón de la zona más turística, entre San Agustín y el gran núcleo de Playa
del Inglés, se trata de una playa con un ambiente familiar, muy tranquila y que
cuenta con múltiples servicios alrededor. El aparcamiento puede ser uno de
sus puntos negativos si vas con coche, pero tiene buena comunicación con las
grandes urbes del sur de la isla.
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2. El Veril
San Bartolomé de Tirajana
Many tourists confuse El Veril beach with Playa del Inglés, as the two expanses
of sand practically run into each other. If you're looking to escape the hustle and
bustle of the big beaches in the south of the island, El Veril is an excellent choice.
If you're staying near the Costa Canaria promenade, it is just a walk away. You
will find it in a northerly direction. In addition to its peaceful surroundings, it features
a rock formation in the form of a dyke that acts as a wave and windbreak.
2. El Veril
San Bartolomé de Tirajana
Muchos turistas confunden la playa de El Veril con la Playa del Inglés, pues ambas
están prácticamente unidas por la arena. Si buscas huir del bullicio de las
grandes playas del sur de la isla, El Veril es una excelente opción. Si te alojas cerca
del paseo marítimo Costa Canaria, puedes ir incluso a pie. Lo encontrarás en
dirección norte. Además de su tranquilidad, cuenta con una formación rocosa
en forma de dique que frena olas y viento.

Nº 14 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
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3. Pasito Blanco
San Bartolomé de Tirajana
The beach at Pasito Blanco sports marina - officially El Hornillo beach - is a
great option if you are looking to get away from the packed tourist areas, but
not go too far away. Barely 200 metres long, it is not that frequented, even
by the local population (it is reserved mainly for the inhabitants of the neighbouring
urbanisations). There are two reasons for this: there are not many local
facilities, and you have to walk 500 metres from the nearest car park, as there
is a barrier that restricts access to the beach.
3. Pasito Blanco
San Bartolomé de Tirajana
La playa del muelle deportivo de Pasito Blanco -oficialmente, playa de El Hornillo-
es una gran opción si buscas alejarte de los núcleos turísticos, pero no
demasiado. Con apenas 200 metros de longitud, es muy poco frecuentada
incluso por la población local (reservada principalmente para los habitantes
de las urbanizaciones aledañas). Dos razones: no hay muchos servicios por la
zona y hay que andar 500 metros desde el aparcamiento más cercano, ya que
una barrera restringe el acceso.
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4. Montaña Arena
San Bartolomé de Tirajana
Despite its close proximity to several tourist resorts, Montaña Arena retains
much of its wild character and is highly lauded by part of the island's population.
The beach has a very special spirit, as it includes an area set aside for
nudists and animal lovers, and it offers a particular sense of freedom. It can only
be reached on foot along two paths, one from Playa de Las Carpinteras and the
other, the most common, from the main road. Be aware, however, as there is no
mobile phone coverage on the sand. Total disconnection is guaranteed.
4. Montaña Arena
San Bartolomé de Tirajana
A pesar de su cercanía a varios núcleos turísticos, Montaña Arena conserva
gran parte de su carácter salvaje y es muy apreciada por una parte de la población
isleña. Una playa con un espíritu muy especial, en la que podrás encontrar
nudistas, animalistas y un particular ambiente de libertad. Solamente
se puede acceder a ella andando por dos veredas, una desde la Playa de las
Carpinteras y otra, la más habitual, desde la carretera. Ojo, en la arena no hay
cobertura móvil. Desconexión total.
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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
5. Triana
San Bartolomé de Tirajana
At first sight, Triana beach may not seem a hotspot for visitors. It is a pebble
beach, and not very long at that, and has few facilities. What's more, it is
set right next to the main road. However, Triana has something that makes it
unique: perhaps it is its crystal-clear waters, its tranquillity... a truly spectacular
setting for a picnic or a wonderful sunset. However, be careful with the currents
as it is exposed to open seas.
5. Triana
San Bartolomé de Tirajana
Puede que la playa de Triana no atraiga al visitante a primera vista. Una playa
de piedra, no muy extensa, en la que no hay servicios alrededor y, además, pegada
a la carretera. Sin embargo, Triana tiene algo que la hace única: acaso sus
aguas cristalinas, su tranquilidad… Espectacular ambiente para organizar un
picnic o descubrir un espectacular atardecer. Eso sí, cuidado con las corrientes
ya que está abierta al mar.
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6. El Pajar
San Bartolomé de Tirajana
Providing a unique local experience, El Pajar beach is almost exclusively reserved
for locals, as it is far from the main road. It retains a very friendly atmosphere,
typical of the people, residents of the neighbourhood of the same
name, who go there. It is a very quiet beach, with clean water and is not affected
by many waves. You can round off the day with lunch at the legendary
Juan El Boya restaurant, or at any of the other local restaurants offering fresh
fish.
6. El Pajar
San Bartolomé de Tirajana
Para vivir una experiencia local única. La playa de El Pajar está casi reservada
para la gente de la zona, pues está alejada de la carretera principal. Conserva
un ambiente muy cercano, propio de la gente que la suele frecuentar, vecinos
del barrio del mismo nombre. Muy tranquila, con agua bastante limpia y
sin demasiado oleaje. Se puede completar la jornada con un almuerzo en el
mítico restaurante Juan El Boya o en cualquiera de los locales de la zona que
ofrecen pescado fresco.
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Nº 14 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
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7. Las Marañuelas
Mogán
The town of Arguineguín is known the world over for two of its most illustrious
footballing geniuses: David Silva and Juan Carlos Valerón. However, Arguineguín
also has a secret hidden right behind the first rows of houses you come
to as you pass through the village: its local beach, with 400 metres of black
sand, protected by a breakwater and sheltered by a fishing port, ideal for families
and packed with facilities.
7. Las Marañuelas
Mogán
El pueblo de Arguineguín es conocido en todo el mundo por dos de sus vecinos
más ilustres: los futbolistas David Silva y Juan Carlos Valerón. Sin embargo,
Arguineguín tiene un secreto escondido tras las primeras líneas de casas que
uno se encuentra cuando atraviesa el pueblo: su playa local, de arena negra a
lo largo de 400 metros, protegida por un rompeolas y abrigada por un puerto
pesquero. Ideal para familias y plagada de servicios alrededor.
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8. Tiritaña
Mogán
On the road that connects Playa de Amadores and Taurito, the bends of the
winding road are home to small coves of fine black sand, hidden from the
view of visitors, which are exposed at low tide and allow them to completely
disconnect from the hustle and bustle just a few kilometres away. Tiritaña is
probably the ultimate expression of this type of small beach. Access to it is not
easy (you have to walk down to it) and it has no facilities, but its inaccessible
location means its unspoilt charm is left intact.
8. Tiritaña
Mogán
En la carretera que une la Playa de Amadores y Taurito, los recodos de la sinuosa
carretera esconden a la vista del visitante pequeñas calas de fina arena
negra, que se descubren con la marea baja y que permiten al visitante una
desconexión absoluta de la bulliciosa vida que se encuentra a tan solo unos kilómetros.
Tiritaña es, probablemente, la máxima expresión de estas pequeñas
playas. Su acceso no es sencillo (hay que bajar a pie) y no cuenta con servicios,
pero esta dificultad en el acceso le permiten mantener ese carácter virginal.
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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
9. Tasarte
La Aldea de San Nicolás
We continue on our journey around the lesser known side of Gran Canaria.
On the road that joins the municipality of Mogán with La Aldea de San
Nicolás de Tolentino, we come to the village of Tasarte. About ten kilometres
from this small town is the beach of the same name. Although it is mostly a
pebble beach, a small stretch of black sand is revealed at low tide. It has a dirt
track car park and a small bar where visitors can taste locally sourced fresh
fish.
9. Tasarte
La Aldea de San Nicolás
Seguimos explorando la Gran Canaria más desconocida. En la carretera que
conecta el municipio de Mogán con La Aldea de San Nicolás de Tolentino,
nos encontramos con el pueblo de Tasarte. A unos diez kilómetros desde esta
pequeña localidad, podrás descubrir la playa del mismo nombre. Aunque
principalmente se compone de cantos rodados, un pequeño tramo de arena
negra se revela en los días de marea baja. Tiene un aparcamiento de tierra y
un pequeño bar donde poder degustar el sabroso pescado fresco de la zona.
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10. Guguy (Güi-güi)
La Aldea de San Nicolás
We round off this particular list with a beach that, contradicting the title of this
article, will almost certainly be found in a travel guide. Despite its spectacular
surroundings and its status as a Special Nature Reserve which are fully
deserving of it, it still retains part of its anonymity. It is a protected area that
can only be reached on foot, via a demanding 5-kilometre walk only suitable
for expert hikers, or by boat along the coast. In any case, it is well worth a
visit.
10. Guguy (Güi-güi)
La Aldea de San Nicolás
Cerramos este particular listado con una playa que -contradiciendo el título
de este artículo- probablemente sí hayas encontrado en alguna guía de viaje,
pues su espectacular entorno y su condición de Reserva Natural Especial así
lo merecen, pero aún sigue conservando parte de su anonimato. Un espacio
protegido al que solo se puede llegar a pie, a través de una exigente caminata
de 5 kilómetros solo apta para senderistas expertos o en barco, por la costa. En
cualquier caso, la visita merecerá la pena.
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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
An ocean of dreams at Villa de Moya
Moya is a municipality boasting strong cultural
roots. Prior to the conquest of Gran Canaria, it
was home to the noble aboriginal warlord Doramas,
and sites such as La Montañeta or the Doramas
Caves themselves still preserve important
archaeological remains from pre-Hispanic times.
The 15th century carving of Our Lady of Candelaria,
patron saint of the town, is located in the church
that bears the name of the virgin and the parish
church, created with the reading of the Synod by
Bishop Fernando Vázquez de Arce in 1515. In this
emblematic and already iconic religious building,
built in 1943 on the site of the original hermitage,
there is also a carving of St. Jude Thaddeus, the
work by famous Canary sculptor José Luján Pérez
in 1803, which forms part of the valuable collection
of sacred art that can also be visited in the town
of Moya. There are also several museums that reflect
the interest that the town has always aroused
among writers, painters and artists as a place of
inspiration.
The cultural and social aspects of Moya are as intrinsically
linked to the countryside as its evolution
is to the idiosyncrasy of its inhabitants. This makes
Villa de Moya an ideal destination for enjoying
sumptuous natural surroundings and indulging in
comfort and relaxation away from the daily routine
and the crowds. At at the same time, however, it is
very close to the wide range of cultural and leisure
activities that the municipality offers throughout
the year, as well as to the northern region of Gran
Canaria and the island's capital, Las Palmas de
Gran Canaria, from which it is just a twenty-five
minute car drive away and with good public transport
links.
Probably one of the most important figures ever to
have emerged from Moya is poet Tomás Morales,
who was born in the town in 1884 and died in Las
Palmas de Gran Canaria in 1921, prematurely at the
age of 37. On the occasion of the commemoration
of the 100th anniversary of his death last year, the
Town Council of the Villa de Moya and the Cabildo
de Gran Canaria ran an extensive programme of
activities to highlight and celebrate the figure of
one of the most significant poets of contemporary
Canary literature.
Atlántico Sonoro
In addition to last year’s well-deserved commemorations,
Tomás Morales continues to be a true inspiration
for the people of the Canary Islands. At
the end of March, Moya hosted an artistic show
entitled "Atlántico Sonoro", created by 2020 Producciones
with the support of the Moya Town Hall
and the Canary Islands Institute for Cultural Development
- Government of the Canary Islands.
The northern municipality’s Cultural Centre was
the place chosen by the production company to
perform the first two public performances of this
immersion into a journey that takes spectators
into the depths of the sea that bathes our Canary
coasts. This immersion is inspired by Ode to the
Atlantic, the work of Tomas Morales himself.
The perfect explanation for this work would be an
ocean full of dreams and charms to submerge the
soul, pause for breath, impregnate ourselves with
saltpetre and galvanise the song of the waves. A
sea full of calm and brio, of muses and currents,
which through dance and full of emotions, makes
the spectator live the experience of a love story immersed
in the abyss of the sea depths.
"Atlántico Sonoro" is an underwater love story divided
into three acts: sunset, stormy night and rebirth,
evoking the stages of the sea’s daily cycle. It
represents a journey of exploration into the secret
corners of the ocean, the very ocean that has been
a bridge to the rest of civilizations, and a witness to
battles and conquests, throughout history.
‘Atlántico Sonoro' has an artistic team comprising
Antonio Calero (choreography) and Belén A.
Doreste (musical composition), as well as dancers
José Guadalupe, Cristina Pérez, Sofía Silva, Teresa
Saavedra and Heriberto Rodríguez; all encapsulated
in the content of Daniel Pinedo (Derrotero VFX).

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
Un océano de sueños en la Villa de Moya
Moya es un municipio con fuertes raíces
culturales. Antes de la conquista de Gran
Canaria fue hogar del noble caudillo aborigen
Doramas y yacimientos como La Montañeta
o las propias Cuevas de Doramas
aún conservan importantes restos arqueológicos
de la época prehispánica. Del siglo
XV es la talla de Nuestra Señora de Candelaria,
patrona de la Villa, ubicada en la
iglesia que luce el nombre de la virgen y la
Parroquia creada con la lectura del Sínodo
por parte del obispo Fernando Vázquez de
Arce, en 1515. En este emblemático y ya icónico
edificio religioso, construido en el año
1943 sobre la antigua ermita originaria, se
encuentra también la talla de San Judas Tadeo,
obra del famoso escultor canario José
Luján Pérez, en 1803, y que forma parte del
valioso arte sacro que se puede visitar también
en la Villa de Moya. Además de varios
museos que reflejan el interés que siempre
ha despertado entre escritores, pintores y
artistas como lugar de inspiración.
Los aspectos culturales y sociales moyenses
están tan intrínsecamente ligados al
campo, como lo está la evolución de éste
a la idiosincrasia de sus habitantes. Lo que
convierte a la Villa de Moya en un destino
ideal para vivir experiencias en contacto
con la naturaleza y disfrutar del confort y
relax lejos de la rutina y de las aglomeraciones,
pero a la vez muy cerca de la amplia
oferta cultural y de ocio que durante todo
el año ofrece tanto el propio municipio,
como la comarca norte de Gran Canaria o
la capital isleña, Las Palmas de Gran Canaria,
de la que se encuentra a apenas veinticinco
minutos en vehículo privado y con
conexiones de transporte público.
Probablemente, uno de los nombres más
importantes surgidos de Moya sea el del
poeta Tomás Morales, quien nació en la Villa
en 1884 y pereció en Las Palmas de Gran
Canaria en el año 1921, de forma prematura
a sus 37 años. Con motivo de la conmemoración
de los 100 años de su fallecimiento,
el año pasado, el Ayuntamiento de la Villa
de Moya y el Cabildo de Gran Canaria celebraron
un amplio programa de actividades,
para poner en valor y celebrar la figura
de uno de los poetas más significativos de
las letras canarias contemporáneas.
Atlántico Sonoro
Además de las merecidas conmemoraciones
del año pasado, Tomás Morales sigue
siendo hoy día una auténtica inspiración
para los canarios. A finales del mes de
marzo, la Villa de Moya acogió el espectáculo
artístico “Atlántico Sonoro”, creado
por 2020 Producciones y que ha contado
con el apoyo del Ayuntamiento de Moya y
el Instituto Canario de Desarrollo Cultural
– Gobierno de Canarias. La Casa de la Cultura
del municipio norteño ha sido el lugar
escogido por la productora para realizar las
dos primeras funciones ante el público de
esta inmersión en una travesía que hará al
espectador sumergirse en las profundidades
del mar que baña nuestras costas canarias.
Una inmersión inspirada en La oda
al Atlántico del poeta Tomas Morales.
La explicación perfecta para esta obra sería
la de un océano lleno de sueños y encantos
donde sumergir el alma, pausar la respiración,
impregnarnos de salitre y avivar el
canto de las olas. Un mar plagado de calma
y brío, de musas y corrientes, que a través
de la danza y lleno de emociones, hace vivir
al espectador la experiencia de una historia
de amor inmersa en el abismo de las profundidades
marinas.
“Atlántico Sonoro” es una historia de amor
submarina dividida en tres actos: atardecer,
noche de tormenta y renacer, que evocan
las etapas del ciclo del mar. Un viaje en
donde exploran los rincones secretos del
océano, el mismo que a lo largo de la historia
ha sido puente al resto de civilizaciones,
testigo de batallas y de conquistas.
‘Atlántico Sonoro’ cuenta con un equipo
artístico formado por Antonio Calero (coreografía)
y Belén A. Doreste (composición
musical), además de los bailarines José
Guadalupe, Cristina Pérez, Sofía Silva, Teresa
Saavedra y Heriberto Rodríguez; todo
enmarcado por el contenido de Daniel Pinedo
(Derrotero VFX).

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
The capricious coastline
In the skin of the Atlantic
El Puertillo. Bañaderos
I take a walk along the coast and keep a close
watch on the relationship between the ocean
and the volcanoes, the encounter or dialogue between
the liquid Atlantic and the rocks and sands
of Gran Canaria, where the sea produces and
licks wounds, bites and drags people from under
their feet. The two are engaged in an endless
tug of war, jostling for space and to occupy the
landscape. Confronted, but also, at times, enraptured
and surrendered to an inexhaustible game
of waves that caress the skin of the volcano and
its olivine tears, depositing the remains of rock,
shells or sand that has breezed in from the Sahara.
There are also certain spots where seawater is
imprisoned before evaporating and leaving behind
the salty flavour that is stored in geometric
or anarchic salt fields and their cooking troughs.
This crystallised salt was even used centuries ago
as a currency, giving rise to the word 'salary’ (‘sal’
meaning salt)
Standing between the sea and the land I look
across at the amazing and capricious natural figures,
the different materials, and even man-made
sculptured works such as harbours, avenues, industries
or urbanisations. Other places along the
coast, which have become very popular on the
island, form large lagoons or oases at the mouth
of large ravines, such as the natural ponds at
Maspalomas and La Aldea, the latter being a natural
tidal pool that attracts thousands of people to
its annual festival that celebrates the memory of
the aboriginal embarbascado method of catching
fish in ponds.
The vagaries of the coast are very diverse, while
there are also a series of enclaves that serve as a
refuge and enjoyment for bathers, such as the socalled
natural rock pools, tidal pools, charcones or
maretas. They come in all shapes and sizes, and
in many cases have been adapted in part with
ramps, stairs to facilitate access, or have been
complemented with walls and overflows, while
mostly maintaining the natural environment
shaped by the sea and lava.
42 ponds and 60 tide pools have been counted in
Gran Canaria ('Charcos de marea de Canarias'. Alberto
Luengo Barreto. 2018), with several pools often
being located in a single pond. More than half
of these are to be found in a small stretch along
the northwest coast of the island, in the municipality
of Gáldar, where these natural bathing areas
constitute places of recreation for many users
who not only can bathe safely in a very rugged
and battered coastline, but can also enjoy spectacular
views and sunsets with the island of Tenerife
and Mount Teide dominating the skyline.
Small scale refurbishment works carried out in
many of these tidal pools have increased the surface
area of the water and improved their safety,
and have also created platforms so that everyone
coming to enjoy these bathing spots can lie
down and sunbathe in comfort. In fact, in some
cases the pools are located next to coves, and users
often actually prefer these unique 'pools' to
sandy beaches. That is the case for municipalities
that boast fine sandy beaches, although some of
them don’t even have beaches as such, but they
are home to pools that are perfectly equipped for
bathers of all ages.
Another surprising case is that of La Garita, next
to a bufadero, a kind of spout that shoots columns
of water several metres high into the air. Similarly,
the pools at Castillo del Romeral form a virtual
swimming corridor.
The coastline on an island like Gran Canaria,
this great miniature continent, offers drastically
changing environments, from vertical breaker
cliffs to impassable walls, beaches of sand dunes,
with their camels that for centuries have made up
such a classic image, and possibly one of the top
beaches in the world, Las Canteras beach in the
capital. So make sure you do not miss out on this
unique variety of beaches and pools!

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
Caprichos de la costa
En la piel del Atlántico
By Míchel Jorge Millares
www.islasbienaventuradas.blogspot.com
Salgo a recorrer la costa y observar la relación del océano con
los volcanes, el encuentro o diálogo entre el Atlántico líquido
con la Gran Canaria de roca y arena, donde el mar produce
y lame heridas, muerde y arrastra. Siempre en pugna por el
espacio, por el paisaje. Enfrentados pero también, a veces,
embelesados y entregados a un juego inagotable de olas que
acarician la piel del volcán y sus lágrimas de olivina, depositando
los restos de roca, caracolas o arena llegada desde el Sahara.
También hay lugares donde queda aprisionada el agua
marina para evaporarse y dejarnos el sabor salitroso que se
almacena en esas geométricas o anárquicas salinas y sus cocederos
cuya sal cristalizada, hace siglos, valía como moneda
de cambio, dando lugar a la palabra 'salario'.
Entre el mar y la tierra contemplo las sorprendentes y caprichosas
figuras naturales, distintos materiales e incluso obras
esculpidas por el hombre, como esos puertos, avenidas, industrias
o urbanizaciones. Otros lugares de la costa, que se han
convertido en muy populares en la isla, son los que forman
grandes lagunas u oasis en la desembocadura de los grandes
barrancos, como la charca de Maspalomas o el charco de La
Aldea, una mareta natural que atrae millares de personas para
celebrar una fiesta que rememora el 'embarbascado' aborigen
(captura de pescados en charcas).
Los caprichos de la costa son muy diversos, pero también hay
una serie de enclaves que sirven de refugio y disfrute para bañistas,
como son las llamadas piscinas naturales, charcos de
marea, charcones o maretas. Los hay de diversos tamaños y en
muchos casos han sido adaptados en parte con rampas, escaleras
para facilitar el acceso, o han sido complementados con
muros y rebosaderos, manteniendo en gran parte el entorno
natural modelado por el mar y la lava.
En Gran Canaria se han contabilizado 42 charcos y 60 vasos
('Charcos de marea de Canarias'. Alberto Luengo Barreto.
2018), ya que en un mismo charco podemos encontrar varios
vasos. Más de la mitad de estos se encuentran localizados en
un pequeño tramo de la costa noroeste de la isla, en el municipio
de Gáldar, donde estas bañeras naturales son lugares de
recreo para numerosos usuarios que no sólo se pueden bañar
con seguridad en una costa muy agreste y batida por el
mar, sino que además disfrutan de unas vistas y atardeceres
de gran espectacularidad con la isla de Tenerife y el Teide dominando
la escena.
Las obras 'blandas' realizadas en muchos de estos charcos de
marea han permitido incrementar la superficie de los vasos y
su seguridad, pero también han creado plataformas para que
las personas que disfrutan de estos lugares de baño puedan
tumbarse cómodamente a tomar el sol. De hecho, en algunos
casos los charcos se encuentran junto a calas, los usuarios prefieren
estas singulares 'piscinas' a las playas de arena. Bueno,
en aquellos municipios que tienen playa de arena, porque en
algunos no disponen de playa pero sí de charcos perfectamente
acondicionados para todas las edades.
Otro caso sorprendente, es el de La Garita, junto a un 'bufadero'
o 'surtidor' que lanza columnas de agua a varios metros de
altura. Asimismo, los charcos del Castillo del Romeral forman
casi una avenida para poder nadar.
La costa de una isla como Gran Canaria, un continente en miniatura,
ofrece cambios drásticos. Acantilados verticales de
ruptura. Muros infranqueables. Playas de dunas, con sus camellos
que desde hace siglos conforman su estampa, y una de
las mejores playas del mundo: Las Canteras... ¿Te vas a perder
esta variedad única en el mundo de tipos de playas y charcos?
Charco de San Lorenzo. Moya
Las Salinas.Agaete

20
Cities are also a part of surfing culture, and
Las Palmas de Gran Canaria has more than
earned its place as one of the most highly
acclaimed surfing cities. La Cícer, in Playa de
Las Canteras, El Confital and El Lloret boast
some of the most sought-after surfing spots
in the world, and can all be found in the heart
of a city that throbs with life and a beach atmosphere.
Surfing has become one of the great attractions
in Gran Canaria’s capital city, which
has been part of the World Surfing Cities
Network since 2011. This network comprises
an exclusive group of cities that share a
common interest of promoting surfing as
an economic sector. This group of cities, promoted
by Donostia-San Sebastian, includes
Arica (Chile), Santos (Brazil), Montañita (Ecuador),
Huanchaco (Peru), Durban (South Africa),
Lacanau (France), Gold Coast (Australia),
New Plymouth (New Zealand), Viña del Mar
(Chile), Ericeira (Portugal), Newscastle (Australia),
and Viana do Castelo (Portugal).
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
Everyone can ride the waves in Las Palmas de Gran Canaria
More than fifty related companies, including
schools, themed shops, accommodation
venues, equipment rental and sales outlets
and restaurants, together with a diverse map
of surfing spots with a highly dynamic commercial
offer, a network of schools and qualified
coaches and a fine surfing tradition that
goes back over decades all make Las Palmas
de Gran Canaria a great urban enclave
to practice, learn or improve surfing, bodyboarding
or paddle surfing.
Not only is it for people who are looking to
tackle new waves or to partake in sea sports,
but also for a currently en vogue sector,
namely digital nomads or remote workers,
who have found in surfing yet another incentive
to move to and spend periods of time
here in our city.
The city of Las Palmas de Gran Canaria is
home to some of the finest spots on the
island for surfers, with the added value of
offering all the necessary facilities and services
right on the beach front. El Confital is
considered, if not the best, at least one of
the best reef breaks in Europe. It has a long,
perfect right-hand wave, which delights the
most experienced surfers, with fast, powerful
waves and vertical drops. El Confital can be
accessed via the pedestrian promenade that
links this beach with Las Canteras or by car
through the neighbourhood of La Isleta. The
surfing area of El Confital has hosted some
of the most important world championship
events.
Without leaving the municipality of Las Palmas,
the El Lloret area, next to Las Canteras
beach and the Alfredo Kraus Auditorium,
contains one of the finest right-hand surfing
waves in Gran Canaria. It is a very popular spot
due to the supreme quality of these waves.
Thanks to its volcanic bed, the best time to
surf in Lloret is at low tide, unlike El Confital.
Low tide is when medium length waves rise
up and form large walls. Care must be taken
because the strong swell can push surfers towards
the breakwaters.
However, La Cícer is undoubtedly the top
place for wave lovers. This area of Las Canteras
Beach, in the neighbourhood of Guanarteme,
is perfect both for those who want
to get started in this discipline and for those
who want to improve their surfing skills. The
beach promenade next to La Cícer is home
to the city's surfing schools, shops, themed
establishments and restaurants, and oozes a
youthful and sporty atmosphere. There is no
shortage of boards, wetsuits and good vibes
in this the leading surfing area of the city.
Gran Canaria’s fame as a premier worldwide
surfing location has led to the creation of a
multitude of schools where visitors can learn
or perfect their technique in this sport. Many
of the training centres not only offer surfing
lessons, but also windsurfing, paddle surfing
and other attractive initiatives such as surf
camps for children and adults. As a result, the
island's capital has become one of the top
meeting places for the world's best surfers.
Las olas, al alcance de todos en Las Palmas de Gran Canaria
Fotos: Nacho González
Las ciudades también forman parte de la cultura
del surf y Las Palmas de Gran Canaria se ha ganado
con creces ser una de las ciudades surferas
mejor valoradas. La Cícer, en la Playa de Las Canteras,
El Confital o El Lloret cuentan con algunos
de los spots más deseados en el mundo, y todo,
en el corazón de una urbe que late llena de vida
y ambiente playero.
El surf se ha convertido en uno de los grandes
atractivos de la capital de Gran Canaria que por
méritos propios forma parte, desde 2011, de la
Red Mundial de Ciudades del Surf. Un exclusivo
grupo de ciudades con el interés común de
impulsar el surf como sector económico. Entre
este grupo de ciudades impulsada por Donostia
–San Sebastian, están también Arica (Chile)
, Santos (Brasil), Montañita (Ecuador), Huanchaco
(Perú), Durban (Sudáfrica), Lacanau (Francia),
Gold Coast (Australia), New Plymouth (Nueva
Zelanda), Viña del Mar (Chile), Ericeira (Portugal),
Newscastle (Australia), y Viana do Castelo (Portugal).
Más de medio centenar de empresas vinculadas,
entre escuelas, tiendas tematizadas, alojamientos,
locales de alquiler y venta de material,
restauración.... y un mapa diverso de spots junto
con una oferta comercial muy dinámica, una red
de escuelas y entrenadores cualificados y una
tradición ligada a este deporte desde hace décadas
hacen de Las Palmas de Gran canaria un
gran enclave urbano para practicar, aprender o
tecnificar surf, bodyboard o paddle surf.
No solo aquellos que buscan nuevas olas o practicar
deportes en el mar, sino en un sector que
está de plena actualidad, los nómadas digitales o
trabajadores remotos que han encontrado en el
surf un aliciente más para trasladarse y vivir temporadas
en nuestra ciudad.
En la Ciudad de Las Palmas de Gran Canaria se
encuentran algunos de los mejores spots de la
isla con el valor añadido de contar con todos los
equipamientos y servicios necesarios junto a la
playa. El Confital está considerado, si no el mejor,
al menos uno de los mejores ‘reef breaks’ (olas
que rompen sobre un lecho de roca, en este
caso, de origen volcánico) de Europa. Cuenta con
una derecha larga y perfecta, que hace las delicias
de los surferos más expertos, con olas rápidas
y potentes y bajadas verticales. Al Confital se
llega a través del paseo peatonal que une esta
playa con Las Canteras o en coche por el barrio
de La Isleta. El spot de El Confital ha sido sede de
algunos de los más importantes campeonatos a
nivel mundial.
Sin salirnos del municipio de Las Palmas, el spot
de El Lloret, junto a la playa de Las Canteras y
el Auditorio Alfredo Kraus, contiene una de las
mejores derechas de Gran Canaria para practicar
surf. Es un lugar muy frecuentado por la calidad
de las olas. Con lecho también volcánico, el
mejor momento para surfear en Lloret es, a diferencia
de El Confital, con marea baja. Es entonces
cuando aparecen la olas de recorrido medio
y con grandes paredes. Hay que tener cuidado
porque el fuerte oleaje puede empujar a los surfistas
hacia las escolleras.
Pero La Cícer, es sin duda el gran espacio para
los amantes de las olas. Esta zona de la Playa
de Las Canteras, en el barrio de Guanarteme,
es perfecta tanto para los que se quieren iniciar
en estas actividades como para los que quieren
perfeccionarse. El paseo de la playa junto a La Cícer
acoge a las escuelas de surfing de la ciudad,
tiendas, establecimientos tematizados, restauración
y mucho ambiente, joven y deportista. No
faltan tablas, neoprenos y buen rollo en la zona
más surfera de la ciudad.
El hecho de que Gran Canaria sea un importante
centro surfero a nivel mundial ha permitido que
surjan multitud de escuelas para iniciarse o perfeccionar
la técnica en este deporte. Buena parte
de los centros formativos no sólo ofrecen clases
de surf, sino también de windsurf, paddle surf y
otro tipo de ofertas como surf camp para niños y
adultos. Por ello, la capital de la isla se ha convertido
en uno de los lugares de encuentro de los
mejores surfistas del mundo.

Nº 14 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
23
The Garden of La Marquesa
A natural Paradise for strolling around and savouring
The municipality of Arucas is home to one of the
jewels of Gran Canaria: the Garden of Marquesa de
Arucas, a natural paradise for visitors to enjoy and
unwind in. Few people know the real history behind
this fine botanical garden, but things began to
take shape around 1880, when the first Marquis of
Arucas began, on his countless trips, to collect plant
species, some endemic and others from abroad, for
the gardens of his summer palace. In a short time,
and spurred on by the climate, this garden would
become a magical place for nature lovers.
The generations of Marquises continued with their
work until the Garden reached a total of 500 classified
plant species. At the end of 1985, this space
opened its doors to the public with guided tours.
The narrow, romantic-style corridors of foliage for
strolling around in, together with the Palacete, the
family's summer residence, where the façade is
covered with blue basalt stone, typical of Arucas,
quickly became a top attraction for visitors coming
to Gran Canaria.
Nowadays, the garden is home to a wide variety of
plants, trees and, above all, palm trees, which have
adapted and developed thanks to Gran Canaria’s
climate. There are some very valuable plant species
indeed, such as several dragon trees that are more
than two hundred years old. It is a dream for lovers
of vegetation, who are also accompanied on their
trip by dozens of peacocks in the wild.
The garden is the place of dreams, a far cry from the
daily grind and in perfect harmony with nature. Its
glass marquee and its long corridors of vegetation
provide a sense of romanticism and warmth. The
surroundings are so magical in fact that both its
palace and its gardens have been used in numerous
Hollywood films.
How to get there:
Main road from Arucas to Bañaderos (GC-330),
km 0.5 Arucas. Tel. 928 604 486
Opening hours:
Monday to Friday from 09.00 to 18:00.
Saturday from 09:00 to 18.00.
Visits subject to private functions.
Please call to confirm.
Prices:
Adults 6€
Children from 5 to 12 years of age 3€
Jardín de la Marquesa
Un paraíso natural para
pasear y disfrutar
En el municipio de Arucas se encuentra una de
las joyas de Gran Canaria: el Jardín de la Marquesa
de Arucas, un paraíso natural para disfrutar
y relajarse. Pocos conocen la verdadera historia,
pero el Jardín Botánico empezó a fraguarse a
entorno al año 1.880, cuando el primer Marqués
de Arucas comenzó, en sus innumerables viajes,
a recopilar especies vegetales, algunas endémicas
y otras del extranjero para los jardines de su
palacete de verano. En poco tiempo, favorecido
por el clima, este jardín se convertiría en un lugar
mágico para los amantes de la naturaleza.
Las siguientes generaciones de marqueses
continuaron con la labor hasta llegar a las 500
especies vegetales clasificadas que el Jardín posee
hoy día. A finales de 1985, este espacio abrió
sus puertas al público mediante visitas guiadas.
Los estrechos pasillos de estilo romántico para
pasear y el Palacete, residencia de verano de la
familia, en el que destaca la fachada cubierta de
piedra basáltica -piedra azul- propia de Arucas
se convirtieron de la noche a la mañana en uno
de esos lugares que uno no debe dejar de visitar
cuando viene a Gran Canaria.
Actualmente en el Jardín existe una diversidad
de plantas, árboles y, sobre todo, palmeras, que
gracias a la climatología de la isla de Gran Canaria
se han adaptado y desarrollado. Existen especies
de plantas muy valiosas, como varios dragos
de más de doscientos años de antigüedad.
Un sueño para los amantes de la vegetación
que, además, realizan su viaje acompañados de
decenas de pavos reales en plena libertad.
El jardín botánico es un lugar de ensueño, alejado
del mundo cotidiano y en total comunión con
la naturaleza. Su carpa acristalada y sus largos
pasillos de vegetación invitan al romanticismo y
a la calidez. Un entorno tan mágico que tanto su
palacete como sus jardines han sido utilizados
en innumerables películas de Hollywood.
Como llegar:
Carretera de Arucas – Bañaderos km 0,5
Arucas, Las Palmas Tel. 928604486
Horario:
de lunes a viernes de 09.00 a 18:00 h.
Sábados de 09:00 a 18 h. salvo evento privado.
Llamar para confirmar.
Precio adultos: 6€
Niños de 5 a 12 años: 3€

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INTERVIEW I ENTREVISTA Nº 14
Francisco M. Atta
Mayor and President of the Town Hall of Valsequillo
“Valsequillo is a great place for discovering unique spaces”
Valsequillo is a municipality located in the mid
hills of Gran Canaria that sits in a fertile valley and
is therefore always ablaze with colour. Visiting it is
a magical experience that never disappoints, because
in Valsequillo, time stands still and life has a
different flavour. We spoke to its mayor, Francisco
Atta, in his office - which has a sign at the entrance
that reads "Don’t knock, come straight in".
What is the key to Valsequllo’s success and why
should visitors come here?
Today Valsequillo remains a municipality steeped in
its own traditions, with a landscape that brings together
an impressive series of natural scenic spots,
with large rocks towering over the ravines. We
have a rich flora and fauna, traditional farmhouses
where the work of man in agriculture and livestock
farming blends in with the landscape. And, at the
same time, we have quality infrastructures and services,
essential for the numerous events we hold in
the municipality.
Entering Valsequillo, on that straight road that, after
so many years, still seems spectacular to me,
with the summit practically enveloping you, with
the great Roque Saucillo. Everything here invites
you to enjoy the surroundings of Valsequillo in
peace and quiet. And of course, it has a wonderful
gastronomy. Valsequillo is recognised at regional
level as a cheese-making municipality par excellence,
having earned important and prestigious
awards and popularity for its quality, and being
catalogued as the best cheeses in countless tastings
at insular and regional level. Not to mention
our wines, strawberries and honey.
It is said that Valsequillo is always in bloom...
Valsequillo is a great place for discovering unique
spaces. It is one of the few municipalities that has
been steadily maintaining an important commitment
to the care of its hiking trails and wants to
continue offering Gran Canarian, mainland Spanish
and foreign tourists impressive natural and
wildlife environments.
There are several routes for visitors to walk freely
around. They cater for all levels, with an endless
number of combinations and variants, in wonderful
natural settings that boast their own history,
such as, for example, hydraulic heritage infrastructures
that were important back in the day in the
social economy of the municipality.
The most highly acclaimed route for visitors to
Valsequillo is the Tajinaste Route, which is actually
made up of several different paths, although there
is one that has become the best known of all, with
spectacular blue tajinaste plants, which when you
discover them will open your eyes and soul - furthermore,
they are at their best right now, offering
further proof that Valsequillo is a natural municipality
in full bloom. Our motto is that nature is constantly
in bloom, not only at this moment, but also
with the almond trees, the yellow broom and the
strawberries.
Valsequillo is a popular place to visit and is also
well communicated.
Valsequillo is perfectly situated from a geographical
point of view: it is just 10 minutes from Telde,
20 minutes from the airport and 25 minutes from
the south of the island and the capital. And yet, it is
those 25 minutes that mark out the boundary to a
naturally rural environment.
The pandemic has subsided and activities are
back underway.
We have started up our activities once more, always
taking great care and respecting the evolution
of the disease. The ‘Km. 0 Gran Canaria Fair’
in March was a great success, with thousands of
people attending and with a profoundly Canarian
flavour. It is going to be a challenge to bring back
all the activity we had before the pandemic, because
if there is one thing we are known for, it is for
holding a vast array of activities and events. Fortunately,
people tend to respond very well to all the
initiatives we come up with. Moreover, the return
to normality is noticeable in the fact that, in recent
months, especially at weekends, the municipality
is full of walkers, visitors and many cyclists. The
population, in general, wants to come and see the
green countryside and pack out the town’s various
terrace cafes and nooks and crannies.
Let me put you on the spot: for someone who
doesn’t know Valsequillo, what three things are
a must?
The church of San Miguel should not be missed, as
it houses some valuable Flemish carvings, several
works by religious sculptor Luján Pérez and a baptismal
font brought from Seville in the 15th century,
called Pila Verde. This parish church is a very representative
example of the trade between Flanders
and the Canary Islands. Secondly, the Caldera de
los Marteles, which is of great importance and geological
beauty. Finally, it is almost obligatory to go
to a restaurant and try out our beloved Canarian
gastronomy.
What is the future for Valsequillo?
Moving forward. We are committed to sustainable,
balanced tourism, which is rooted in all other
sectors, such as the economy, crafts or local produce,
including cheese, strawberries and honey.
We are looking to expand this great culinary larder
that Valsequillo represents so well with some important
work within the local destination Tourism
Sustainability Plan, for which we have received
€2 million and which aims to value and enhance
Valsequillo.
We are going to work on the barracks at the Cuartel
del Colmenar - a group of traditional rural buildings
built in 1530, and used as a shelter for cavalry
troops - as well as some emblematic heritage sites,
such as the route through the Barranco de San
Miguel ravine, which gives an insight into the past,
with important archaeological caves; we will also
focus on the culture of water, with natural springs
and mills, which are infrastructures that need to
be brought back to life, while not forgetting the
flora we have in the San Miguel ravine, which represents
part of what our islands are all about.
We strive to achieve a balanced, active rural tourism,
which really welcomes and shelters Canarian
and mainland tourists as well as tourists from other
countries and who see in Gran Canaria -particularly
in Valsequillo- part of the great ecosystem the
region represents: from sun and beach to nature
and the countryside.

Nº 14 INTERVIEW I ENTREVISTA
25
Francisco M. Atta
Alcalde – presidente del Iltre. Ayuntamiento de Valsequillo
“Valsequillo es un lugar para descubrir sus espacios únicos”
Por Sergio Arán
Valsequillo es un municipio de las medianías de
Gran Canaria que se asienta en un fértil valle y,
por tanto, siempre está en flor. Visitarlo es una experiencia
mágica que nunca decepciona, porque
en Valsequillo, el tiempo se detiene y la vida tiene
otro sabor. Hablamos con su alcalde, Francisco
Atta, en su despacho - que tiene un cartel de
entrada en el que se lee “Pase sin llamar”.
¿Cuál es la clave del éxito y por qué se debe
visitar Valsequillo?
Hoy por hoy, Valsequillo sigue siendo un municipio
de tradiciones propias, con un paisaje que
reúne una serie impresionante de escenarios
naturales, con sus grandes roques asomándose
a los barrancos. Contamos con una flora y fauna
riquísima, caseríos tradicionales en los que la
obra del hombre en la agricultura y la ganadería
se funden con el paisaje. Y al mismo tiempo, contamos
con infraestructuras y servicios de calidad,
fundamentales para los numerosos eventos que
celebramos en el municipio.
Entrar en Valsequillo, por esa recta de entrada
que a mi, después de tantos años, me sigue pareciendo
espectacular, con la cumbre prácticamente
rodeándote, con ese Roque Saucillo... Todo
invita a disfrutar con tranquilidad del entorno de
Valsequillo. Y por supuesto, su gastronomía. Valsequillo
es reconocido a nivel regional como un
municipio quesero por excelencia, con importantes
premios de gran prestigio y popularidad por
su calidad, siendo galardonados y catalogados
como los mejores quesos en infinidad de catas
a nivel insular y regional. También podríamos hablar
del vino, la fresa o la miel.
Dicen que Valsequillo siempre está en flor...
Valsequillo es un lugar para descubrir sus espacios
únicos. Es uno de los pocos municipios que
ha ido consolidando una apuesta importante por
el cuidado de sus senderos y que quiere seguir
ofreciendo a grancanarios, peninsulares y turistas
entornos impresionantes de naturaleza y de
fauna.
Contamos con varias rutas para disfrutar en libertad.
Son rutas para todos los niveles, más una infinidad
de combinaciones y variantes, en maravillosos
escenarios naturales que tienen su historia
como, por ejemplo, infraestructuras patrimoniales
hidráulicas que fueron importantes en su momento
en la economía social del municipio.
La ruta más apreciada por todos aquellos que visitan
Valsequillo es la ruta de lo tajinastes, que en
realidad son varios senderos, aunque hay uno que
se ha convertido en el más conocido de todos, con
unos tajinastes azules espectaculares, que cuando
los descubres te abren los ojos y el alma -y, además,
ahora están en su mejor momento-. Una demostración
más de que Valsequillo es un municipio de
naturaleza en flor. Nuestro lema es que naturaleza
está constantemente en flor, no solo en este momento
sino con los almendreros, la retama amarilla,
la fresas...
Valsequillo es un lugar de visita que, además,
está muy bien comunicado.
Valsequillo esta perfectamente situado desde un
punto de vista geográfico: a 10 minutos de Telde,
20 minutos del aeropuerto y a 25 minutos del sur
y de la capital. Y, sin embargo, son esos 25 minutos
los que marcan el entorno de una naturaleza rural.
El poder de la pandemia va remitiendo y vuelven
las actividades...
Hemos empezado con nuestras actividades, siempre
con prudencia y respetando un poco la evolución
de la enfermedad. El inicio lo ha marcado la Feria
Km. 0 Gran Canaria este pasado mes de marzo,
que ha sido todo un éxito, con la asistencia de miles
de personas y ha tenido un sabor profundamente
canario. Va a ser un reto recuperar toda la actividad
que teníamos antes de la pandemia, porque si por
algo nos caracterizamos, es por realizar numerosas
actividades y eventos. Afortunadamente, la gente
suele responder muy bien a todas las propuestas
que hacemos. Además, la vuelta a la normalidad se
nota en que, en los últimos meses, sobre todo, los
fines de semana, se ve el municipio lleno de senderistas,
visitantes y muchos ciclistas. La población,
en general, quiere acercarse a ver el verde del campo
y llenar las distintas terrazas y rincones.
Le pongo en un compromiso: si no se conoce
Valsequillo, ¿qué tres cosas no hay que perderse?
No deben dejar de visita la iglesia de San Miguel,
en donde tenemos unas valiosas tallas flamencas,
varias obras de Luján Pérez y una pila bautismal
traída de Sevilla en el siglo XV denominada Pila
Verde. Esta parroquia es una muestra muy representativa
de lo que fue el comercio entre Flandes
y Canarias. En segundo lugar, la propia Caldera
de los Marteles, que es de una importancia y una
belleza geológica importantísima. Finalmente, es
casi obligatorio entrar en un restaurante y degustar
nuestra querida gastronomía canaria.
¿Y el futuro de Valsequillo?
Avanzar. Estamos apostando por un turismo sostenible,
equilibrado, que enraíce con todos los
demás sectores, como puede ser el económico,
la artesanía o el producto local, como el queso, la
fresa, la miel... Queremos ampliar esa gran despensa
que tan bien representa Valsequillo con un
trabajo importante dentro de lo que es el Plan de
Sostenibilidad Turístico en destino, del que hemos
recibido 2 millones de euros y que pretende
poner en valor y potenciar Valsequillo.
Vamos a trabajar en la casa del Cuartel del Colmenar
-un conjunto de edificaciones rurales
tradicionales construido en 1530, y destinado a
albergue de tropas de caballería-, así como algunos
emblemas patrimoniales, como esa ruta a
través del Barranco de San Miguel, que da una visión
del pasado, con importantes cuevas arqueológicas;
también nos centraremos en la cultura
del agua, con fuentes naturales y molinos, que
son infraestructuras a recuperar. No nos olvidamos
de la flora que tenemos en el barranco de
San Miguel y que representa parte de lo que son
nuestras islas.
Tratamos de conseguir el turismo rural equilibrado,
activo, que realmente recoja y arrope al turista
canario, al peninsular y también al turista
que llega de otros países y que ve en Gran Canaria
-particularmente en Valsequillo- parte de ese
gran ecosistema que representa: desde el sol y la
playa, a la naturaleza y el campo.

26
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
A fun-packed miniature continent
Un mini
continente
divertido
La imaginación (de una parte) y la búsqueda
de la emoción (de otra), es la fórmula
perfecta para la aparición de nuevas formas
de conocer la isla. Y la máxima expresión
sería convertir en juegos las propuestas
para adentrarse en una realidad tan
diversa, en lo geográfico e histórico, como
es la de Gran Canaria.
Imagination (on the one hand) and the quest for thrills
(on the other) is the perfect formula for seeking out
new ways of getting to know the island. And the ultimate
expression of this would be to turn the choices
for exploring such a geographically and historically diverse
reality as Gran Canaria into games.
Every time and place on this small island, on this
miniature continent, tells its own story. It does so on
occasions with a great deal of adventure and using
world-renowned characters. There are countless stories
to tell about the island, all of them full of mystery
and excitement, traces of our past that we get more
passionate about the more we delve into them and
try to disseminate them. So, when we do tell them, we
try to recreate the scenes as we imagine them to have
been, collecting scraps of information for a discourse
that can transport our interlocutors to those make believe
worlds that are intermingled with memories and
various storylines that have come to an end. Although
traces and unresolved aspects have been left behind,
it is something that enables the creators of this new
tourist phenomenon to come up with activities to
help visitors get to know the island through games,
games in which they have to use all five senses and
apply a meticulous observation of the environment.
Fact or Fiction? Or both? Everything can be transformed
into a game, and into fun. Even a stay in an
old or modern hotel, in a place such as Montaña
Sagrada, in the middle of Maspalomas Dunes, on the
back of a dromedary camel, or travelling through one
of the island's forests. These are the products based
on the 'fun theory', applied to the tourism sector in
Gran Canaria, to help visitors get to know this territory
through experiences, their senses or, as we say, thanks
to amusing situations. This is known as gamification,
'serious games', initiatives that specialise in different
types of tourism. The best known and already traditional
version of gamification are theme parks, giant
recreational and game centres, inspired and/or promoted
by the merchandising of famous brands, or
recreations of unique historical or natural elements.
Roll up, roll up, the show’s about to begin! Even though
the circus has not come to town, this new kind of fun,
both for residents and foreigners, has its place in Gran
Canaria. The island is home to companies that offer a
catalogue of different types of games, spaces, content
and constant creativity: Room Escape, Street Escape,
Live Graphic Adventures, Cluedos, different choices
that constantly bring in new and original adventurous
games adapted to all ages to offer them fun and thrilling
experiences.
Since 2014, Ngaro Games has worked on a catalogue
of original games that can whisk you off to a magical
Arucas; go on a recruitment drive to save Christmas,
depict the conquest of Gran Canaria, or rewrite the
Diary of Young Girl by Anne Frank... they are capable
of bringing them all to life. But they also have their
witticisms. They simply see a place, or learn about a
significant event, and turn it into a clever plot. They
can also take on the ideas or needs of potential actors
(customers, users or passers-by), with tailor-made
script designs together with their own production of
tools and equipment, made with quality materials. To
this end, they have their own leisure facilities and also
use the public thoroughfare as ephemeral spaces in
which to carry out their activities.
We are in the presence of a new phenomenon, although
it is already undergoing a profound transformation,
both due to the use of Information and Communication
Technologies and to new habits of the
general population, including tourists, whose tastes
now regularly involve learning about the destination
through motivating experiences.
Cada tiempo y lugar en esta pequeña isla,
en este continente en miniatura, tiene su
relato y, en ocasiones, con una enorme carga
de aventura y con personajes conocidos
en todo el planeta. Son innumerables
las historias que contar de la isla, cargadas
de misterio o emoción. Huellas de nuestro
pasado que nos apasionan cuanto más
nos adentramos en ellas e intentamos difundirlas.
Por ello, al contarlas, intentamos
recrear las escenas, como las imaginamos.
Coleccionando detalles de información
para un discurso que pueda transportar a
nuestros interlocutores a esos mundos de
imaginación que se entremezclan con recuerdos
y diversas tramas que ya tuvieron
su final, aunque dejaron rastros y aspectos
sin resolver, algo que permite a los creadores
de este nuevo fenómeno turístico ofrecer
actividades con las que conocer la isla
a través de juegos en los que tienen que
participar con los cinco sentidos y la minuciosa
observación del entorno.
¿Realidad? ¿Ficción? O ambas cosas. Todo
puede ser transformado en juego, en diversión.
Incluso una estancia en un hotel
antiguo o moderno, en un lugar como las
Montañas Sagradas, en medio de las dunas
de Maspalomas a lomos de un dromedario,
o recorriendo alguno de los bosques
de la isla. Son los productos basados en la
'fun theory', la teoría de la diversión, aplicados
al sector turístico de Gran Canaria,
para conocer este territorio a través de experiencias,
los sentidos o, como decimos,
gracias a divertidas situaciones. Eso que
llaman 'gamificacion', ludificación, 'serious
games'. Iniciativas que se especializan para
los diferentes tipos de turismo. El más conocido
y ya tradicional es el de los parques
temáticos, esos gigantes centros de recreo
y juegos, inspirados y/o promovidos por el
merchandising de marcas famosas, o recreaciones
de elementos singulares de la
historia o la naturaleza.
¡La función va a comenzar! Aunque no se
trate del circo nómada o errante, la nueva
diversión, tanto para residentes como para
foráneos, tiene cabida en Gran Canaria,
donde hay empresas que ofrece un catálogo
de juegos de diferente tipo, espacios,
contenidos y constante creatividad: Room
Escape, Street Escape, Aventuras Gráficas
en Vivo, Cluedos. Diferentes propuestas a
la que incorporan constantemente nuevos
juegos originales con aventuras adaptado
a todo tipo de edades para ofrecer diversión
y experiencias emocionales.
Desde 2014, Ngaro Games ha trabajado un
catálogo de propuestas originales que te
pueden transportar a una Arucas mágica;
reclutar para salvar la Navidad, mostrar la
conquista de Gran Canaria, o reescribir el
Diario de una vida corta Ana Frank... son
capaces de hacerlo vivir. Pero también tienen
sus ocurrencias. Ven un lugar o conocen
un suceso significativo y lo convierten
en una trama. También pueden hacerse
cargo de las ideas o necesidades de los posibles
actores (los clientes, usuarios o algún
paseante), con diseños a medida de los
guiones y fabricación propia de los útiles y
equipamientos con materiales de calidad.
Para ello, cuentan con sus propios de ocio
y también el uso de la vía pública como espacios
efímeros para desarrollar sus actividades.
Estamos ante un fenómeno que no es
nuevo, aunque está viviendo una profunda
transformación, tanto por el uso de las
Tecnologías de la Información y la Comunicación,
como por los nuevos hábitos de la
población, entre la que también figuran los
turistas, cuyos gustos se decantan por un
conocimiento del destino a través de experiencias
motivadoras.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
Ventana del Morro, a window to another island
On this occasion we make our way to the centre of
the island of Gran Canaria, which also happens to be
the highest point on the island, to contemplate one
of its most stunning locations thanks to all the natural
beauty that can be seen from here.
By simply standing here at this natural vantage point,
we are surrounded by immense natural scenery, with
almost 360º of stunning mountainous views, revealing
folds comprised of deep ravines, covered by a
green vegetation of endless pine forests and whimsical
geological forms created by the ancient volcanic
eruptions that hit the island millions of years ago,
forming the current island relief that we know so
well today and which since 2005 has belonged to the
protected area declared by UNESCO as a World Biosphere
Reserve.
We are referring no less to the Pico de Las Nieves
viewpoint, or Pico del los Pozos de las Nieves viewpoint,
at an altitude of 1,949 metres. It is undoubtedly
the highest viewpoint to be found in Gran Canaria,
and owes its name to the proximity of three wells
that were built by monks who lived there in the 17th
century, to provide storage for water for the summer
that had melted from the snow that had fallen in the
winter. And next to this viewpoint lies the Morro de la
Agujereada, which is exactly seven metres higher and
traces the imaginary line that marks the island’s roof.
This site also constitutes a wonderful astronomical
viewpoint, belonging to the prestigious network of
Starlight viewpoints, affording clear night time skies
at least 310 days a year. The average winter temperature
is 3ºC, although it can drop to 0ºC on some
nights, while in summer an average temperature of
between 15 and 20ºC is the norm.
The sunsets from this viewpoint are truly spectacular,
and are a greatly sought-after tourist attraction
for many visitors, along with the impressive views towards
the island of Tenerife, and the Teide mountain,
the highest peak in Spain, in the background. This, together
with the well-known Roque Nublo in the foreground,
leaves the observer speechless. Indeed, it is
one of the most visited viewpoints in Gran Canaria,
partly due to the great scenic and astronomical value
of this enclave.
Ironically, unlike other parts of Gran Canaria, this
viewpoint offers even better views on cloudy days,
as it is possible to see how Tenerife and Gran Canaria
seem to float on a sea of clouds without any obstacles
obstructing the view. This spectacle is well worth taking
the necessary time to see, although it normally
takes around an hour if we leave from the southeast
of the island, an hour and a quarter if we leave from
the south, or fifty minutes if we leave from the capital
city of Las Palmas de Gran Canaria.
The narrow, colourful roads meander up through
charming little villages, terraced farmland, high plateaus
and deep ravines. On the way, lush subtropical
vegetation, large eucalyptus trees, pines and high
mountain shrubs will be present on both sides of the
road.
It is recommended that special consideration is given
to cyclists who are often seen riding along these
tricky roads, as the current popularity of Pico de Las
Nieves among cyclists usually reaches its peak at the
weekend because its pass is one of the hardest in
Spain and there is even talk that it could be one of the
hardest in Europe. Drivers just need to be cautious to
avoid occasional inconveniences as, without doubt,
despite this, it is a truly worthwhile excursion.
Once up at the car park of the viewpoint, which in
turn is the end of the route, one of the things that
catches our attention at the top is a telecommunications
system in a military property surrounded by a
metal fence, but what you really need to look out for
is located in the lower part of the car park, an area
that can only be reached by walking along a winding
path about 300 metres away, It is called Ventana del
Morro, the most photogenic natural window on the
island, a mineral spectacle moulded by the whim of
erosion over the millennia. This peculiar rocky monument
with breathtaking views is not visible from the
aforementioned car park, as it is somewhat concealed
among the abrupt rocky walls and stony projections
that make up the south wall of Pico de Las Nieves.
Of what there is no doubt is that this fine location,
once discovered, will satisfy both the most daring adventurers
and the most passionate photography lovers,
enabling the latter to play around with the zoom
and perspective, which will make the panoramic view
change completely as if it were different places, earning
a privileged place in our personal list of the top
locations and amaze anyone else who is willing to be
dazzled by the carefully and secretly guarded corners
here at this small miniature continent called Gran Canaria.

Nº 14 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
29
Ventana del Morro, una ventana a otra isla
Texto y fotos por Mathias Vallés
En esta ocasión tenemos que desplazarnos justamente
hasta el centro de la isla de Gran Canaria
que también representa, sea de paso, el punto de
mayor altitud de la isla para contemplar uno de
los lugares más destacados debido a la belleza
natural que desde aquí se observa.
Ya solo por el hecho de estar situado en esta atalaya
natural, nos rodea una atmósfera de inmensa
naturaleza, con grandiosas vistas de casi 360º que
deja ver un escenario montañoso con pliegues
hechos de profundos barrancos, vestidos por una
verde vegetación de interminables pinares y compuesta
por caprichosas formas geológicas creadas
por las antiguas erupciones volcánicas que
azotaron la isla hace millones de años, formando
el relieve insular actual que todos conocemos y
que desde el años 2005 pertenece al espacio protegido
declarado por la Unesco como Reserva
Mundial de la Biosfera.
Me refiero ni más ni menos que al mirador del
Pico de Las Nieves, o mirador del Pico del los Pozos
de las Nieves con 1.949 metros de altitud es,
como no cabe duda, el mirador más alto que podemos
encontrar en Gran Canaria, debe su nombre
a la cercanía de tres pozos que fueron construidos
por monjes que allí habitaban en el siglo
XVII, con la finalidad de almacenar para el verano
el agua que se derretía de la nieve caída en el invierno.
Y junto a este mirador, yace el Morro de la
Agujereada que con exactamente 7 metros más
de altura traza esa linea imaginaria que marca el
techo de la isla.
Este lugar también es un estupendo mirador astronómico
perteneciente a la prestigiosa red de
miradores Starlight, por las noches se puede disfrutar
de un cielo despejado como mínimo 310
días al año. La temperatura media en invierno es
de 3ºC y es frecuente que algunas noches baje a
0ºC, mientras en verano lo normal es que prevalezca
una temperatura media de entre 15 y 20ºC.
Las puestas de sol desde este mirador son espectaculares,
siendo el gran reclamo turístico que
busca buena parte de los visitantes y las impresionantes
vistas hacia la isla de Tenerife en la que se
aprecia perfectamente el Teide, el pico más alto
de España, al fondo del mas que conocido Roque
Nublo dejan al observador sin palabras. Debido en
parte al gran valor paisajístico y astronómico que
posee este enclave nos encontramos ante uno de
los miradores más visitados de Gran Canaria.
A diferencia de otros puntos de la geografía grancanaria,
en los días nublados este mirador ofrece
aún mejores vistas, ya que entonces se puede ver
cómo Tenerife y Gran Canaria parecen flotar sobre
un mar de nubes sin ningún tipo de obstáculos
que entorpezcan la visual, un espectáculo al que
bien merece la pena conducir el tiempo que sea
necesario pero que normalmente suele rondar
una hora si partimos del sureste de la isla, hora y
cuarto si salimos desde el sur o cincuenta minutos
si hacemos lo propio desde la ciudad capitalina de
Las Palmas de Gran Canaria.
Las estrechas y vistosas carreteras suben por pequeños
pueblos de destacado encanto, cultivos
en terrazas, altas mesetas y profundos barrancos.
De camino la frondosa vegetación subtropical,
grandes eucaliptos, pinos y arbustos de alta montaña
estarán presentes a cada lado de la calzada
por la que circulemos.
Recomiendo tener especial cuidado con los ciclistas
que suelen verse transitando también por
estas dificultosas carreteras, actualmente la popularidad
del Pico de las Nieves entre los ciclistas
asciende principalmente los fines de semana debido
a que su puerto es uno de los más duros de
España e incluso se habla que podría serlo de Europa
pero solo es necesario ser precavido para evitar
puntuales inconvenientes y sin duda, a pesar
de esto, es una excursión que vale la pena realizar.
Una vez llegados al parking del mirador, que a su
vez es el final del trayecto, una de las cosas que
más llama nuestra atención en la parte alta es un
sistema de telecomunicaciones en una propiedad
militar rodeada por una valla metálica, pero lo
que realmente quiero que conozcan se ubica en
la parte baja del parking, una zona en la que solo
se puede llegar caminando por unos serpenteantes
senderos a unos 300 metros de distancia, se
llama Ventana del Morro, la ventana natural más
fotogénica de la isla, un espectáculo mineral moldeado
por el capricho de la erosión a lo largo de
los milenios, este monumento rocoso tan peculiar
y con vistas de infarto no es apreciable desde
el parking anteriormente mencionado, por tanto,
está algo escondido entre los abruptos muros rocosos
y salientes pétreas que componen la pared
sur del Pico de las Nieves.
Lo que no cabe duda es que una vez descubierta
su ubicación satisfará tanto a los aventureros mas
osados como a los amantes de la fotografía mas
apasionados, jugar con el zoom y la perspectiva
aquí, hará que la panorámica cambie completamente
como si de diferentes lugares se tratase,
ganándose un puesto privilegiado en nuestra lista
personal de los sitios más top para sorprender
a otra persona que este dispuesta a dejarse deslumbrar
por los rincones que guarda secretamente
este pequeño continente en miniatura llamado
Gran Canaria.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
Las Dunas de Maspalomas
A stroll around the finest oasis in the Canaries
We are at Maspalomas Dunes, a natural work of art
shaped by the wind. It is a unique spot in the Canary
Islands, due to its beauty and the variety of ecosystems
it provides shelter for, but let's not get too far ahead of
ourselves...
Since the 24th of May 1502, when Christopher Columbus
made a stopover on his fourth voyage to America in
command of four ships to collect water and local tarajal
firewood, gathered in the vicinity of this area and perfect
for making bonfires, Maspalomas has become ever
more popular, and today it is the destination chosen by
most visitors to enjoy the archipelago’s exceptional climate.
1755 marked a turning point in the formation of the
dunes. On the 1st of November that year, 300 kilometres
from the Portuguese coast, an earthquake, which
reached 10 on the Richter scale, shook the city of Lisbon
for 10 minutes, which in turn caused the almost total
destruction of the Portuguese capital and produced a
tidal wave that reached the coast of America. This may
have been the reason why the dunes grew at great
speed between 1785 and 1838, doubling in size due to
the massive arrival of a considerable volume of sand.
The 400 hectares occupying the site today are home
to a fabulous beach that stretches out for almost 6 km,
a field of golden organic sandy dunes up to 20 metres
high, a palm forest and a large brackish lagoon. This
mixture of desert and oasis, today protected by the
Government of the Canary Islands as a special nature
reserve, is located at the heart of the large tourist centre
in Gran Canaria, known to everyone as Maspalomas.
Spending a day strolling around these places of extreme
beauty helps visitors to appreciate even more
the label of ‘miniature continent’ given to the island,
due to its climatic and geographical diversity, and provides
proof throughout its territory of the disparity that
exists between its flora and fauna.
The best choice for a route through these very different
landscapes begins at the viewpoint of the Maspalomas
Dunes, a free and open viewpoint overlooking the
immense Atlantic Ocean and the golden sea of dunes.
This small desert, spanning 1 km and comprising golden
sandy rolling hills, stands between the viewpoint
forged in grey concrete and the bright, cool water at the
bottom of this majestic panoramic view.
Once we set foot in the water, and only after a refreshing
swim to get our breath back, a two and a half kilometre
walk along the shore towards the great Maspalomas
Lighthouse is just what we need to acclimatise
before reaching our next port of call. The small route
with the deep blue waters of the Atlantic to our left and
the golden sand dunes to our right will be the perfect
muse for taking the best pictures with our mobile cameras.
Just before we come to the foot of the Maspalomas
lighthouse, which rises up to a height of 55 metres and
can be seen from a large part of Maspalomas, we can
make out the largest wetland on the island, an oasis of
brackish water known as the Maspalomas Pond. Despite
being in the middle of an intensely touristy area,
this protected natural space exudes tranquillity even
along the promenade that borders one of its sides.
This lagoon features a number of viewpoints, which are
perfect for observing the pond’s abundant wildlife and
then enjoying the refreshing shade of the palm grove
that is home to hundreds of specimens of the date palm
and Canary Island palm trees. Despite having been
considered one of the country’s most important natural
enclaves for many years, the current mass tourism that
the area has to deal with exerts a very high pressure on
this vulnerable ecosystem rich in flora and fauna.
Up to 40 species of birds can be found here, including
herons and egrets, many of which use this natural space
as a stopover on their migratory journeys between Europe
and Africa. Among the hundreds of species of invertebrate
animals, sixty of them are endemic to the
island and are the main source of food for the most important
animals in an aquatic system, the fish, and in
this lagoon more than 20 species have been identified
living together in dimensions that vary, depending on
the rainfall, but are usually around 350 metres long by
100 metres wide and have an average depth of one and
a half metres. This provides a perfect backdrop for nature
lovers and, if you are into photography, don't forget
to bring your camera and telephoto lens.
Your day can be rounded off with water activities, such
as surfing the waves, or camel rides through the dunes
like the island’s original Berber inhabitants. Finally, the
area surrounding this protected oasis has hundreds of
leisure and gastronomic offers to delight the most demanding
palates, as well as those who aren’t looking to
spend a fortune.

Nº 14 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
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Las Dunas de Maspalomas
Paseo por el mejor oasis de Canarias
Texto por Mathias Vallés
Estamos ante uno de los lugares que se consideran
de obligada visita en Gran Canaria, Las Dunas
de Maspalomas es un obra natural moldeada por
el viento, única en las Islas Canarias debido a su
belleza y la variedad de ecosistemas que en ella
alberga, pero no nos adelantemos tanto…
Desde que el 24 de mayo de 1502, Cristóbal Colón
hiciera escala en su cuarto viaje a América al mando
de 4 navíos para hacer acopio de agua y leña
de tarajal, perfecta para elaborar hogueras que
recogieron de las inmediaciones de esta zona,
Maspalomas no ha hecho más que popularizarse
y hoy es el destino escogido por la mayoría de los
visitantes para disfrutar del clima excepcional con
el que cuenta el archipiélago.
1755 marca un antes y un después en la formación
de las dunas. El primero de noviembre de ese
año a 300 kilómetros de la costa portuguesa, un
seísmo que alcanzaría un 10 en la escala Richter,
sacudió durante 10 minutos la ciudad de Lisboa,
lo que causó la casi total destrucción de la capital
portuguesa y produjo un maremoto que llegó
hasta la costa de América, esto pudo ser el motivo
por el cual crecieron las dunas a gran velocidad
entre 1785 y 1838, duplicando su tamaño debido
a la llegada masiva de un considerable volumen
de arenas.
Las 400 hectáreas actuales de este paraje acogen
una fabulosa playa de casi 6 km de longitud, un
campo de dunas doradas de hasta 20 metros de
altura de arena orgánica, un bosque de palmeras
y una gran laguna salobre. Esta mezcla de desierto
y oasis, hoy en día protegido por el Gobierno
de Canarias como reserva natural especial, se encuentra
en medio del gran núcleo turístico conocido
por todos como Maspalomas.
Dedicar una jornada a pasear por estos parajes de
extrema belleza ayuda a comprender más si cabe
el sobrenombre de continente en miniatura que
se le otorga a la isla dada su diversidad climática y
geográfica, y haciendo presente por todo su territorio
la disparidad que existe entre su flora y fauna.
La mejor elección para emprender una ruta a través
de estos parajes tan distintos comienza en el
mirador de las Dunas de Maspalomas, un mirador
gratuito y abierto con vistas a todo el inmenso
océano Atlántico y al mar dorado de dunas, este
pequeño desierto de 1 km de montañas de rubia
arena se interpone entre el mirador forjado en cemento
gris y la refrescante agua que vemos al fondo
de esta majestuosa panorámica.
Una vez pisemos el agua y solo después de un
baño reparador que nos devuelva el aliento, un
paseo de dos kilómetros y medio por la orilla de la
playa en dirección al gran Faro de Maspalomas es
justo lo que necesitamos para aclimatarnos antes
de llegar a nuestra siguiente parada. El pequeño
recorrido con el azul del agua del Atlántico a nuestra
izquierda y las doradas dunas de fina arena a
nuestra derecha serán la musa perfecta para hacer
las mejores capturas con las cámaras de nuestros
dispositivos móviles.
Solo un poco antes de llegar a los pies del Faro de
Maspalomas observable desde gran parte de Maspalomas
con 55 metros de altura, podemos divisar
el humedal más grande de la isla, este oasis de
agua salobre es la Charca de Maspalomas, pese a
encontrarse en medio de una zona muy turística
este espacio natural protegido desborda tranquilidad
incluso por el paseo que bordea uno de sus
lados.
Esta laguna posee unos miradores, los cuales son
perfectos para observar la abundante vida salvaje
de la Charca y poder disfrutar luego de la refrescante
sombra del Palmeral de cientos de ejemplares
que cuentan con la presencia del tipo palmera
datilera y palmera canaria. Pese a haber sido hace
muchos años considerado como uno de los enclaves
naturales más importantes del país, el turismo
masivo actual que recibe la zona ejerce una presión
muy alta sobre este vulnerable ecosistema
rico en flora y fauna.
Se pueden llegar a identificar hasta 40 especies de
aves, muchas de ellas utilizan este espacio natural
como escala en sus viajes migratorios entre Europa
y África como pueden ser garzas o gacetas. Dentro
de las cientos de especies de animales invertebrados
60 de ellas son endémicos de la isla y suponen
la fuente principal de alimento para los animales
más importantes dentro de un sistema acuático, los
peces, y en esta laguna hay identificados más de 20
especies conviviendo en unas dimensiones que varían
dependiendo de las lluvias pero suelen rondar
los 350 metros de largo por 100 de ancho y tiene
una profundidad media de un metro y medio. Un
escaparate perfecto para los amantes de la naturaleza
y si te gusta la fotografía no olvides tu cámara.
La jornada se puede completar con actividades
acuáticas surcando las olas o haciendo excursiones
a lomos de camellos por las dunas como auténticos
bereberes. Para finalizar, el área que circunda este
oasis protegido cuenta con cientos de ofertas de
ocio y gastronómicas tanto para deleitar los paladares
más exigentes como para los que no quieren
que se vea sobresaltado los bolsillos más apacibles.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
A city among cliffs
Alongside images of the historic neighbourhoods
of Vegueta and Triana and Las Canteras beach,
one of the most enduring images of Las Palmas
de Gran Canaria is of the steep hillsides that wrap
themselves around its old town centre, populated
by picturesque and colourful houses. Photographs
and postcards of them have been commonplace
since the neighbourhoods first sprang up in the
early 20th century - known by their inhabitants as
"Riscos", evidence that for many years they have attracted
the attention of tourists visiting the city; a
combination of exoticism and curiosity. The fascination
for these unique settlements remains strong
to this day, thanks to the use of audio-visual devices
by the vast majority of visitors. San José, San Juan,
San Roque, San Nicolás, San Lázaro and San Antonio
are the names of these Riscos, or cliffs, which,
despite the fact that some people still ignore them,
or simply look at them with disdain, have been part
of the city’s history since the 18th century. Read on
to learn all about them and enjoy their uniqueness.
Centuries-old history
In the early map dating from 1686, the work of Pedro
Agustín del Castillo, the cliffs already appeared
in the iconography of Las Palmas de Gran Canaria.
The first constructions, like others in the city, were
built within the walls that tried to defend the district
from pirate attacks. Aggressive invasions were
a constant feature of this district’s historic past, and
it was the victim of harassment and destruction on
numerous occasions. The fiercest of all was the one
that took place on 26 June 1599, by the Dutch navy
under the command of Van der Does.
Many quickly turned their gaze to the cliffs that
bordered the lower town; a perfect place of refuge,
mainly because of the difficulty of access. The
wealthier classes of the fledgling society refused
to move their homes there, so soon houses owned
by artisans and the humblest of the humble began
to proliferate in self-built dwellings, and even
cave-houses. Other measures - absolutely classist
- contributed to the displacement of the working
classes to these places, mainly from the second half
of the 17th century onwards.
Boom and social exclusion
The noble constructions followed one after the
other, keeping pace with the economic progress
experienced by its inhabitants, and small churches
of praiseworthy architecture were also built in the
area. The decline of the cliffs began in the second
half of the 20th century, when immigrants from
other islands came to Gran Canaria in search of a
better future and found cheaper land in these areas.
Soon, self-built houses began to proliferate to
the detriment of those of higher quality.
Curiously, as is the case in sites built outside of
urban planning, in other words architecture without
architects, they have given the cliffs their own
stamp; sloping streets that seem impossible to negotiate,
alleys criss-crossed by unlikely structures: it
is a scene of chaotic beauty. However, their beautifully
coloured façades, and the pride of the "risco"
residents, cannot hide the fact that the public administrations
need to undertake necessary urban
and socio-economic action. In the meantime, new
generations have discovered the charm of living in
the heart of the city in a familiar and friendly environment.
Many artists have their studios there, just
as their ancestors once did as they painted the local
orography, and active collectives are enthusiastically
fighting for its revitalisation.
San Juan
The photographs and pictures of this location make
it the most photographed and popular in the whole
city; its colourful houses attract the attention of
all visitors. Located in the shadow of the Vegueta
neighbourhood, its urban sprawl makes it unique
and accessible. Among the top places to visit is the
hermitage of San Juan Bautista, built in 1616 and
an example of religious architecture in the Mudejar
tradition.
The neighbourhood had two old defensive fortresses,
the first dating from 1741, of which there are still
remains of the bunkers, known as Bateria de San
Juan. Fewer remains are left of the still visible fortress
known as Batería de San Fernando.
But its most outstanding building is undoubtedly
the old Hospital de San Martín. Its origins date back
to 1481. It was the first to be built in the city, and was
rebuilt in 1775. It is a hugely impressive construction,
is currently being refurbished, and will soon
house the Museum of Fine Arts of Gran Canaria.
San José
A part of Vegueta also lives under the gaze of this
populous neighbourhood. Three areas, with their
own names, make up the network of streets: "El
Moñigal", "La Portadilla" and San José itself. The
church, in honour of the saint after whom it is
named, is listed as a historic-artistic monument,
and is a neoclassical temple from the late 18th century.
Built in 1824 in an eclectic style is the British
Cemetery. Here lie the remains of leading English
and German figures related to the city's commercial
and port activity. It was built in the absence of
any other cemetery for the eternal rest of Protestants.
San Nicolás
When looking up from the district of Triana it is
impossible not to see its steep hills, packed full of
buildings. It features a network of alleys, steep steps
and nearby banana plantations that survive to this
day. A unique view over the city's landmark buildings
is to be had from the highest points here: the
Cathedral, the Casas Consistoriales council buildings,
the banks of the Guiniguada ravine, and the
adjoining cliffs of San Juan and San Roque. We
highly recommend a stroll along Calle Real, with
its noble buildings, its 17th century San Nicolás de
Bari Chapel, and the Castle of San Francisco. Losing
yourself in its maze of narrow streets is also a
unique experience.
San Roque
The 18th-century Mudejar, Renaissance and Baroque
style church of San Roque stands at the foot
of this cliff. A stroll along Calle Real, its main street,
will take you past the oldest houses in the area, with
their fascinating façades. At the top is the Casa de
los Tres Picos, a building of eclectic character. Legends
and mysteries have been ever present since it
was built in 1868, when local residents lived there.
Nowadays it is for community use. Impressive too
are its views over the old part of the city and the
banks of the Guiniguada ravine.

Nº 14 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
33
Por Cayetano Sánchez
Una ciudad entre riscos
Junto a imágenes de los barrios históricos -como
Vegueta y Triana- o la playa de Las Canteras, una
de las estampas más reconocibles de Las Palmas
de Gran Canaria es la de las lomas que rodean su
casco antiguo, poblados de pintorescas y coloridas
casas. Las fotografías y postales de ellos son habituales
desde comienzos del pasado siglo de estos
barrios -conocidos por sus habitantes como “Riscos”,
evidencia que desde hace muchos años llaman
la atención de los turistas que visitaban la ciudad;
una combinación de exotismo y curiosidad. La
fascinación de estos singulares asentamientos permanece
en la actualidad gracias a la utilización, por
parte de una gran mayoría, de dispositivos audiovisuales.
San José, San Juan, San Roque, San Nicolás,
San Lázaro y San Antonio son los nombres de estos
Riscos, que pese a que algunos aún los ignoran, o
miran con desdén, son parte de la historia de esta
ciudad desde el siglo XVIII. En las líneas siguientes,
una invitación a conocerlos y a disfrutar de su singularidad.
Una historia de siglos
Ya en el plano de 1686, obra de Pedro Agustín del
Castillo, aparecen los riscos en la iconografía de Las
Palmas de Gran Canaria. Las primeras construcciones,
como otras de la ciudad, se realizan dentro de
las murallas que trataban de defenderla de ataques
piratas; una agresiones que fueron una constante
en su pasado pues en numerosas ocasiones fue
víctima del acoso y la destrucción. La más feroz de
todas fue la que se produjo el 26 de junio de 1599,
por la armada holandesa al mando de Van der
Does.
Pronto muchos dirigieron su mirada hacia los riscos
que bordeaban la ciudad baja; un lugar perfecto
como refugio, principalmente por la dificultad de
acceso. Las clases más pudientes de la incipiente
sociedad se negó a desplazar sus casas allí, por lo
que pronto empezaron a proliferar las viviendas
de los artesanos y los más humildes en moradas
auto-construidas, e incluso en casas-cueva. Otras
medidas -absolutamente clasistas contribuyeron al
desplazamiento de las clases populares hacía esos
lugares, principalmente a partir de la segunda mitad
del siglo XVII.
Auge y marginación
Las nobles construcciones se sucedían con la mejora
económica de sus habitantes y se construyeron
también pequeñas iglesias de loable arquitectura.
La decadencia de los riscos comienza en la
segunda mitad del siglo XX, cuando la inmigración
de otras islas llega a Gran Canaria en busca de un
futuro mejor y encuentran en estos emplazamientos
suelos más baratos. Pronto las viviendas de
auto-construcción comienzan a proliferar en detrimento
de las de mayor calidad.
Curiosamente, tal y como sucede en emplazamientos
hechos fuera de planificación urbanística
-de arquitectura sin arquitectos- han conferidos a
los riscos un sello propio; calles en pendientes que
parecen imposibles de sortear, callejones entrecortados
por elementos inverosímiles: son la belleza
dentro del caos. Sus fachadas de bellos colores,
y el orgullo de sus gentes “risqueras”, no pueden
ocultar que las administraciones públicas deben
acometer necesarias intervenciones intervenciones
urbanísticas y socioeconómicas. Entretanto,
nuevas generaciones han descubierto el encanto
de vivir en plena ciudad en un entorno familiar y
entrañable. Muchos artistas tienen -tal y como sus
antepasados ya plasmaron en pinturas su orografía-
allí sus estudios, y activos colectivos luchan con
entusiasmo por su revitalización.
San Juan
Las fotografías y estampas de este emplazamiento
lo convierten en el más fotografiado y popular de
toda la ciudad; sus coloridas casas atraen la vista de
todos los visitantes. Situado a la sombra del Barrio
de Vegueta, su entramado urbano lo hace único y
accesible. Entre los lugares a conocer destaca la ermita
de San Juan Bautista, construida en 1616 y es
un ejemplo de la arquitectura religiosa de tradición
mudéjar,
El barrio disponía de dos antiguas batería de defensa,
la primera de ella de 1741, de la que aun restos
del bunquerizado, conocida como Batería de San
Juan. Menos restos quedan, de la aún visible y llamada
Batería de San Fernando.
Pero sin duda, su edificio más destacado es el antiguo
Hospital de San Martín. Su origen se remonta a
1481 -el primero de la ciudad, que fue reconstruido
en 1775. Una impresionante construcción, en obras
en la actualidad, y que será sede, en breve, del Museo
de Bellas Artes de Gran Canaria.
San José
También una parte de Vegueta vive la bajo la mirada
de este populoso barrio. Tres zonas, con nombres
propios, configuran el entramado de sus calles: “El
Moñigal”, “La Portadilla” y San José propiamente dicho.
La iglesia, en honor al santo que le da nombre,
está catalogada como monumento histórico-artístico;
un templo neoclásico de finales del siglo
XVIII. Construido en 1824, de estilo ecléctico, es el
Cementerio de los Ingleses. Allí descansan los restos
de personajes ingleses y alemanes relacionados
con la actividad comercial y portuaria de la ciudad.
Fue construido ante la ausencia de recintos no destinados
al descanso eterno de los protestantes.
San Nicolás
Resulta imposible no ver sus escarpadas lomas, llenas
de construcciones, cuando se mira hacia arriba
desde el Barrio de Triana. El entramado de sus
callejones, sus empinadas escaleras y sus próximas
fincas que aún subsisten de plataneras. Desde los
puntos más altos, una vista única de edificios señeros
de la ciudad: la Catedral, las Casas Consistoriales,
los margenes del barranco del Guiniguada, o
los riscos colindantes: San Juan y San Roque. Muy
recomendable un paseo por su calle Real, de nobles
construcciones, su Ermita de San Nicolás de
Bari, del siglo XVII, o el Castillo de San Francisco.
Perderse por su laberínticas callejuelas es también
una experiencia única.
San Roque
Ermita de San Nicolás
De estilo mudejar, renacentista y barroco es la Iglesia
de San Roque -del siglo XVIII- a los pies de este
risco. Un paseo por su calle Real, su vía principal,
supone encontrarse con las casas más antiguas de
la zona, con interesantes fachadas. En lo más alto
está la Casa de los “Tres Picos”, una construcción
de carácter ecléctico. Las leyendas y misterios han
sido una constante desde su construcción en 1868,
cuando en ella vivían vecinos del barrio. En la actualidad
es de uso comunitario. Impresionantes son
sus vista sobre los cascos antiguos de la ciudad y
de los margenes del barranco de Guiniguada.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
Gran Canaria in the
History of Tourism
Gran Canaria
en la Historia
del Turismo
La marca turística de las islas tiene su origen en
la mitología, en la obra de Homero, quien estableció
en este archipiélago el primer destino
de salud y naturaleza de Europa , al bautizarlo
como la Macaronesia. Las Islas Afortunadas.
Durante siglos se consolidó como parada y fonda
entre Europa y el mundo, desde que Cristóbal
Colón hizo de Gran Canaria escala global.
A él le seguirán aventureros, conquistadores,
científicos, viajeros... Todos supieron del excelente
clima y sus aguas dando lugar a 6 balnearios,
junto a 13 Hoteles en la ciudad y 2 en Tafira,
de gran calidad para ‘invalids’ víctimas de
la contaminación industrial y el clima insalubre.
Las Palmas de Gran Canaria cuenta desde hace
130 años con el primer Club de Golf y la primera
Sociedad filarmónica de España.
Anfi del Mar
Gran Canaria es testigo de la revolución aeronáutica.
Gago Coutinho y Sacadura Cabral, la
travesía del Plus Ultra, el Zepelín y Saint-Exupéry.
Se va adaptando a los nuevos modos de
transporte, como haría posteriormente con los
vuelos chárter y otros tipos de modelos de negocio
y conectividad.
Centro Helioterápico
The islands’ tourist brand has their origins rooted
in mythology. The works of Homer established the
first health and nature destination in Europe here
on the archipelago, when he christened it Macaronesia,
the Fortunate Isles.
Over the centuries Gran Canaria has gained a reputation
for being a link between Europe and the
rest of the world, ever since Christopher Columbus
made it a global stopover. Adventurers, conquerors,
scientists and travellers all followed in his footsteps.
All of them knew about the excellent climate
and its waters, giving rise to six spas, together with
13 hotels in the city and a further two in Tafira, of
great quality for invalids, victims of industrial pollution
and the unhealthy climate. Las Palmas de Gran
Canaria became home to Spain’s first golf club and
the first Philharmonic Society, some 130 years ago.
Gran Canaria also bore witness to the aeronautical
revolution in the shape of Gago Coutinho and
Sacadura Cabral, the crossing of the Plus Ultra,
the Zeppelin and Saint-Exupéry. It adapted to new
modes of transport, as it would do later with charter
flights and other types of business and connectivity
models.
Artist Néstor Martín-Fernández de la Torre created
the first theme park in Spain, based on the typical
Canary Island village, in 1952. And four years later,
the Jardín Canario, Spain’s largest botanical garden,
was launched.
While these changes in Gran Canaria’s tourist offer
and image were taking place, the 'chones' (taken
from the name Johnny, used to describe mostly
English foreign tourists) gave way to the Scandinavians.
Since then, Gran Canaria has been their
leading world destination. They even had their own
voice on the radio, with Swedish actor Ingemar Palin.
Tourism then moved to the south. The Maspalomas
Costa Canaria International Ideas Competition
attracted 141 teams from all continents, together
with Scandanavian investors. The first Spanish
tourist city thus came into being, with the first Heliotherapy
Centre, the first film theme park ('Sioux
Aldrin, Collins y Armstrong en Canarias
City', where films were shot with actors such as Lee
Van Cleef), and the country’s first tourist flying club.
The island has also become the world's most popular
destination for repeat visitors, the first capital
of peace and one of the world’s main destinations
for LGTBI tourism.
The climate, landscapes and nature became fundamental
elements of the island’s tourist product.
Environmental concerns and awareness began to
grow among the islanders, leading to the creation
of the first environmental association in Spain, Ascan,
which promoted conservationist initiatives.
Gran Canaria is the flagship of several tourism companies
such as RIU, where it has the majority of its
establishments, and where the first of its Palace
hotels was designed. The family, originally from
Olot, brought their professional experience to this
fledgling destination. Years later, tourism companies
with investment capital from the island would
emerge that would take their knowledge and experience
to other destinations, companies including
Lopesan, Gloria, Cordial, The Hotels, Seaside, and
the Anfi group, created by the Norwegian inventor
Bjorn Lyng, creator of the Elsafe safety deposit box
patent, as well as diamond oil well drill heads. But
his global success was Anfi del Mar, which became
the world's leading luxury time share resort.
There are countless people who were based in Gran
Canaria who have made history in tourism around
the world, such as Bertil Harding and her charter
flights with Scandanavian countries; German Lilo
Kellerman, creator of Lilolandia, now known as
Bahía Feliz; or the dream of bohemian aristocrat
Rafael Neville to build a new Marbella in Puerto
de Mogán. Not forgetting the island tour known
to millions of Chinese through the presence and
tragic events experienced by Chinese writer Echo
Chen, under the pseudonym of Sanmao.
The tourism legend lives on through these - and
many more - characters and events, although the
fundamental thing about Gran Canaria is that it is
the ideal and healthiest place for four million climate
migrants who come here annually to spend
their seasons in the sun.
El artista Néstor Martín-Fernández de la Torre
crea el primer parque temático de España, en
torno al tipismo en el Pueblo Canario, en 1952. Y
cuatro años después se pone en marcha el Jardín
Canario, el de mayor superficie de España.
Mientras se producen estos cambios en la oferta
y la imagen turística de Gran Canaria, los
'chones' dan paso a los escandinavos. Desde
entonces Gran Canaria es su principal destino
en el mundo. Y tuvieron su propia voz en la radio,
con el actor sueco Ingemar Palin.
El turismo se desplaza al sur. El Concurso Internacional
de Ideas Maspalomas Costa Canaria
atrajo 141 equipos de todos los continentes. Y
a inversores nórdicos. Nació la primera ciudad
turística española. El primer Centro Helioterápico,
el primer parque temático cinematográfico
(‘Sioux City’, donde se rodaron películas con
actores como Lee Van Cleef), con el primer aeroclub
turístico en España, y se ha convertido
en el destino mundial que más repiten sus visitantes,
la primera capital de la paz y uno de los
principales destinos del turismo LGTBI mundial.
El clima, la naturaleza, el paisaje, se convierten
en elementos fundamentales del producto turístico,
creciendo la preocupación y la conciencia
ambientalista entre los isleños, por lo que
surge la primera asociación ecologista de España,
Ascan, quienes impulsaron las iniciativas
conservacionistas.
Gran Canaria es el buque insignia de varias empresas
turísticas como RIU, donde tiene más
establecimientos y se diseñó el primero de sus
Palace. La familia originaria de Olot aportó la
experiencia profesional a este destino en pleno
desarrollo. Años después surgirían empresas
turísticas de capital isleño que llevarían su
conocimiento y experiencia a otros destinos,
como Lopesan, Gloria, Cordial, The Hotels, Seaside...
O el grupo Anfi, creado por el inventor
noruego Bjorn Lyng, creador de la patente de
cajas de seguridad Elsafe, así como cabezas de
perforadoras de pozos de petróleo con diamantes.
Pero su éxito global fue Anfi del Mar, que se
convertiría en el principal complejo de lujo en
el mundo del fenómeno del turismo de tiempo
compartido (‘time sharing’).
Son innumerables las personas que hicieron
historia en el turismo en el mundo, desde Gran
Canaria, como Bertil Harding y sus chárter con
los países nórdicos; la alemana Lilo Kellerman,
creadora de Lilolandia, ahora conocida como
Bahía Feliz; o el sueño marbellí del aristócrata
bohemio Rafael Neville en Puerto de Mogán.
Sin olvidar la ruta isleña que conocen millones
de chinos por la presencia y trágicos acontecimientos
vividos por la escritora Echo Chen, con
el seudónimo de Sanmao.
La leyenda perdura a través de estos -y muchos
más- personajes y acontecimientos, aunque lo
fundamental es que la isla de Gran Canaria es el
lugar ideal, el más saludable. Donde 4 millones
de migrantes climáticos pasan sus temporadas
al sol.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
In March, with the onset of spring,
the Canary Islands Trade Fair Institution
held the seventh edition of Expo
Bienestar Canarias, dedicated on this
occasion to 'Personal wealth and the
work/life balance'. It took a fresh look
at health as well as a necessary reflection
in times of insecurity and critical
situations that alter people’s emotional
balance but which also bring out
qualities we did not know we had in
our reaction to uncertainties.
The temperature was pleasant and
remained so throughout the event.
The sun shone outside the Congress
Palace, while the beaches in the north
and south were full of tourists, as the
group of speakers could see outside
the hotels where they were staying.
The climate was very different from
that of the mainland, which was suffering
low temperatures, rain and
snow, as they pointed out during their
speeches. They were experiencing
the legend of the fortunate isles live,
with the healthiest climate for body
and mind, in a territory that has been
living in peace for decades, in a world
distressed by pandemics, war and a
devastating volcano right here in La
Palma.
But let’s get back to the subject of
wellbeing, and from legend to something
that has been historically proven
and scientifically documented. After
colonisation, it was discovered that
the islands had medicinal springs and
a climate that did not suffer extreme
conditions, where everything heals
over. Everything we breathe, the natural
light, sea bathing, the oxygen of the
pine forests, the laurel forests and an
average annual temperature of 24 degrees
are a scientific fact. It has been
proven for centuries by the many scientists
who have taken an interest in
these natural island laboratories.
Thanks to its volcanic properties, Gran
Canaria possessed thermal springs.
Due to the geological and volcanic
composition of its soil, which is rich
in iron, silicates, carbonic gas, etc., its
spring water was considered to have
mineral-medicinal properties, which
attracted the interest of people seeking
to heal their bodies. This gave rise
to spa tourism, in keeping with the
then European fashion that began in
the 19th century. The 1947 Spa Guide
made reference to six spas at that
time: Los Berrazales, Cristo del Rincón,
Firgas, Santa Catalina, San Roque and
Teror. Unfortunately, the emblematic
Azuaje spa was closed in 1938 due
to health reasons, and a flood in 1955
finally destroyed it. However, the bottling
and marketing of the natural
spring water at Firgas and Teror has
been maintained.
Most of these old facilities are located
in areas of natural protected landscapes,
highlighting the link between
nature and health tourism, which
defined the island in the second half
of the 19th century as a “island for
health", according to the fashionable
trends that have been maintained
with the incorporation of new choices,
such as the heliotherapy centre that
opened in Maspalomas during the
1960s and 70s, providing excellent results
in the treatment of skin or bone
problems, or the spa facilities, saunas
and treatments of all kinds that are so
prevalent right now in the tourist industry.
Nowadays Gran Canaria is a major
destination for specific health and
wellness tourism - Spa, Wellness &
Health - together with active and nature
tourism, nautical tourism and
sports tourism (specialising in cycling,
triathlon and running). Our island is
so beautiful and delicate that almost
half of its territory has been declared a
World Biosphere Reserve. Taking care
of our bodies and our planet is the
best bet for personal and community
wellbeing.
An island of wellbeing and caring

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 14
En marzo, junto a la primavera, la Institución Ferial
de Canarias celebró la séptima edición de Expo
Bienestar Canarias. Una nueva convocatoria dedicada
esta vez a la ‘Riqueza personal y el equilibrio
laboral’. Otra mirada sobre la salud y una reflexión
necesaria en tiempos de inseguridad y situaciones
críticas que alteran el equilibrio emocional
pero también sacan a relucir cualidades que no
conocíamos, mientras reaccionamos ante las incertidumbres.
La temperatura era agradable y así se mantuvo
toda la jornada. El sol lucía en el exterior del Palacio
de Congresos, mientras las playas en el norte y
el sur estaban llenas de turistas, como comprobó
el grupo de ponentes junto a los hoteles donde
se hospedaron. Un clima muy distinto al del continente,
con bajas temperaturas, lluvia y nieve, tal
como resaltaron durante sus intervenciones. Estaban
contemplando en directo el mito de las islas
de los afortunados, con el clima más saludable
para el cuerpo y la mente. Un territorio que vive
desde hace décadas en paz, en un mundo angustiado
por la pandemia, la guerra y, aquí mismo,
con un devastador volcán.
Pero volvamos al bienestar. De la leyenda a algo
que se ha podido comprobar históricamente y
documentar científicamente. Tras la colonización,
descubrieron que las islas disponían de fuentes de
aguas medicinales y un clima sin extremos. Donde
todo sana. Todo lo que respiramos, la luz natural,
los baños de mar, el oxígeno de los pinares o
la laurisilva y una temperatura media anual de 24
grados. Hechos comprobados durante siglos por
los numerosos científicos que se han interesado
por estos laboratorios insulares de la naturaleza.
Una isla de bienestar y cuidados
Gran Canaria, por su naturaleza volcánica, poseía
manantiales de aguas termales. Debido a la composición
geológica y volcánica de su suelo, rico en
hierro, silicatos, gas carbónico, etc., se consideró
que las aguas de sus nacientes tenían propiedades
mineromedicinales, lo cual atrajo el interés de
personas que buscaban sanar sus cuerpos, dando
inicio al turismo de balneario, según la moda europea
que comenzó en el siglo XIX. , la Guía de Balnearios
de 1947 cita seis balnearios en esa fecha:
Los Berrazales, Cristo del Rincón, Firgas, Santa
Catalina, San Roque y Teror. Desgraciadamente, el
balneario emblemático de Azuaje se cerró en 1938
por razones sanitarias, y la riada de 1955 terminó
por destrozarlo. Sin embargo, se ha mantenido la
explotación de envasado y comercialización embotellada
de las aguas: aguas de Firgas y de Teror.
La mayoría de estas antiguas instalaciones se encuentran
en parajes de protección natural y paisajística,
demostrando la vinculación de la naturaleza
con el turismo de salud, que nos definió en la
segunda mitad del siglo XIX como “isla saludable”,
según las corrientes de moda que se han mantenido
con la incorporación de nuevas propuestas
como el centro helioterápico que se abrió en Maspalomas
durante los 60 y 70 del siglo pasado, con
sus excelentes resultados en la cura de problemas
de la piel o los huesos, o las instalaciones de spa,
saunas y tratamientos de todo tipo que imperan
en la actualidad en la industria turística.
Ahora Gran Canaria es un gran destino en ofertas
específicas de turismo de salud y bienestar -Spa,
Wellness & Health-, junto a turismo activo y de
naturaleza, turismo náutico y turismo deportivo
(especializado en ciclismo, triatlón y running). Tan
bella y delicada es nuestra isla que casi la mitad
de su territorio ha sido declarado Reserva Mundial
de la Biosfera. Y es que cuidar de nuestro
cuerpo y cuidar de nuestro planeta es una apuesta
ganadora por el bienestar personal y de la comunidad.

Nº 14 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
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Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria is located to the northwest
of Gran Canaria, and is both the island’s capital and the
most densely populated city in the Canary Islands. It is
a privileged enclave, enjoying an average annual temperature
of 21 degrees centigrade, meaning that visitors
can come to its many kilometres of beaches at any
time of the year.
Las Palmas de Gran Canaria is noted for the beauty of
its coastline, its extraordinary environmental conditions
and culture, and for its unique and historical locations.
These characteristics made it the cradle for the
tourist industry in the Canary Islands, and this continues
to be true today, with the city consolidating itself
as a top tourist destination.
From an historic point of view, the Port of La Luz and Las
Palmas played an important role in this process, and
today the capital displays its richest identity through
the port. It is connected to no less than 180 other ports
around the world through 30 maritime routes, and is
a benchmark destination for tourist cruises, attracting
some 800,000 travellers to the city every year, figures
that endorse its great relevance.
Las Palmas de Gran Canaria is a city for everyone, an
enclave whose landscapes and architecture all tell
their own story. It is packed full of leisure and culture
facilities, embraces its people and basks in tourism. So
get ready to wander around its streets with us, get to
know its most emblematic monuments and cool off in
the Atlantic waters that merge seamlessly into its five
unique urban beaches along its coastline.
THE BEACHES
Las Canteras beach is the most important urban tourist
beach in the archipelago and is one of the most
outstanding in Europe. This natural setting comprises
a strip of three kilometres of golden sands that hug
the capital’s coastline, with some unique features including
its ecosystem and a reef called La Barra, which
runs parallel to the beach and acts as a wave breaker,
resulting in water lapping gently up to the beach.
The beach is flanked by the Alfredo Kraus Auditorium,
the Plaza de la Música and La Cícer at one end, and
La Puntilla at the other, although visitors can continue
walking as far as the wild and natural setting of El Confital,
an extension of Las Canteras. Its pleasant promenade
joins the two points together and enables us to
walk along the entire bay, stopping off to enjoy a whole
range of services along the way, making it a truly authentic
tourist attraction in the city.
Another of the main attractions are the rest of the
beaches: Las Alcaravaneras, with golden sands and
calm waters, is located beside the sports harbour and
is part of the Port of La Luz. It is bordered by a promenade
and two of the capital’s nautical clubs; La Laja is
at the southern entrance to the city and is noted for its
black sand and clean water, although it can be hazardous
due to its currents. There are some natural salt-water
pools which provide a safer place for a swim, as well
as views over the horizon and a long promenade to enjoy
a pleasant stroll.
We finally come to San Cristóbal, overlooked by the
Castillo de San Cristóbal, a small stone and pebble
beach, located in the fishing district of the same name.
It is usually a hive of activity for local residents, and it
oozes marine charm, while visitors can enjoy some of
the island’s typical cuisine all along its avenue.
En el nordeste grancanario se encuentra Las Palmas
de Gran Canaria, capital de nuestra tierra y la ciudad
más poblada de Canarias. Un enclave privilegiado
con una temperatura media anual próxima a los 21
grados centígrados, lo que permite visitar sus kilométricas
playas en cualquier época del año.
Las Palmas de Gran Canaria destaca por la belleza
de su costa, sus extraordinarias condiciones ambientales
y la cultura, singularidad e historia de sus rincones.
Unas características que la transformaron en la
cuna de la industria turística en Canarias y que hoy
en día la consolidan como el destino turístico por excelencia.
Desde un punto de vista histórico, el Puerto de La
Luz y Las Palmas jugó un papel muy importante y
hoy día la capital muestra su identidad más rica a través
de él. Está conectado con 180 puertos del mundo
a través de 30 líneas marítimas y es un punto de
referencia de cruceros de turismo con unos 800.000
viajantes cada año, datos que avalan su relevancia.
Las Palmas de Gran Canaria es una ciudad de todos
y para todos, un enclave cuyos paisajes y arquitectura
cuentan su propia historia. Una ciudad de ocio
y cultura, que disfruta de la gente y vive del turismo.
Así que disponte a recorrer con nosotros sus calles,
a conocer sus monumentos más emblemáticos y a
refrescarte en las aguas de un Atlántico que se difumina
en la costa de cinco playas urbanas únicas.
LAS PLAYAS
Las Canteras es la playa urbana más turística e importante
del Archipiélago y una de las más destacadas
de Europa. Tres kilómetros de arena dorada
frente a la capital conforman este paisaje natural en
el que sus singularidades residen en su ecosistema y
en la barra, que recorre la playa en paralelo a la orilla
y actúa de rompeolas, manteniendo así la calma en
sus aguas.
Está flanqueada por el Auditorio Alfredo Kraus, la
Plaza de la Música y La Cícer en uno de sus extremos
y por La Puntilla en el otro, aunque podemos
continuar nuestro paseo hasta llegar al paraje natural
y salvaje de El Confital, una prolongación de Las
Canteras. Su agradable avenida marítima une ambos
puntos y nos permite recorrer la extensa bahía,
brindándonos todo tipo de servicios por el camino y
convirtiéndose en un auténtico reclamo turístico de
la ciudad.
Otro de los principales atractivos lo conforman el
resto de playas: Las Alcaravaneras, de arena dorada
y aguas tranquilas, se sitúa junto al puerto deportivo
y se enmarca en el Puerto de la Luz, siendo bordeada
por un paseo marítimo y dos de los clubes náuticos
capitalinos; la playa de Laja está en la entrada de la
ciudad y se caracteriza por su arena negra y aguas
limpias, aunque con cierto peligro por sus corrientes.
Aquí también encontramos piscinas naturales
para un baño más seguro y con vistas al horizonte,
así como una larga avenida para disfrutar de un bonito
paseo.
Por último, descubrimos en San Cristóbal, vigilada
por el Castillo de San Cristóbal, una pequeña playa
de callaos y piedra, localizada en el pueblo pesquero
de mismo nombre. Suele estar ocupada por los locales,
pero abunda de encanto marinero, y en su avenida
puedes degustar la gastronomía típica de la isla.

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
Vegueta
VEGUETA AND TRIANA
We now leave behind the beaches and make our
way into the historic districts of Vegueta and Triana,
that carry the footprints of kings, explorers,
illustrious visitors, with their buildings bearing witnesses
to their legacy. A stroll around the streets is
an open invitation to step back in time in a city with
over five centuries of history.
The district of Vegueta, with its cobbled streets
and traditional architecture, is linked to the city’s
history and culture, so a walk along its narrow backstreets
provides a fascinating insight into some of
its most important events. We can visit museums
such as Casa de Colón, in which we can learn details
of Christopher Columbus’ voyage to America
and his stay in the municipality on the island; the
Canary Museum, which delves into the life of the
ancient islanders, plus the Sacred Art Museum and
the Atlantic Modern Art Centre (CAAM), one of the
most cutting edge galleries in the world of Spanish
art.
Before leaving Vegueta we can go along to the
Guiniguada Theatre and take a stoll around the traditional
market, which dates back to 1854, as well
as marvel at several representative buildings including
the Canary Cathedral, Casa de Colón, Santa
Ana Cathedral and the Canary Museum.
Without moving far from this area, we can stop at
nearby Triana to take in its varied architecture, featuring
one of the most emblematic buildings in the
city, the Pérez Galdós Theatre. We can also recognise
one of the neighbourhood’s top meeting places,
Plaza Hurtado de Mendoza and Plaza de Cairasco,
where the Hotel Madrid and the Gabinete Literario
are located. Other constructions of interest include
the Quegles Building and the Pérez Galdós House
Museum.
Lastly, we have an essential date at the pedestrian
street of Mayor de Triana, where we can enjoy a
pleasant stroll through a bustling district, the ideal
place to do our shopping.
VEGUETA Y TRIANA
Abandonando las playas, nos adentramos en los
barrios históricos de Vegueta y Triana, en los que
las huellas del paso de reyes, exploradores, visitantes
ilustres y sus edificios han sido testigos de su
legado. Caminar por ellos nos invita a retroceder al
pasado de una ciudad con más de cinco siglos de
historia.
El barrio de Vegueta, de suelos empedrados y arquitectura
tradicional, está ligado a la historia y la
cultura, por lo que caminar por sus estrechas calles
Plaza de Santa Ana, Vegueta
Vegueta
nos permite conocer algunos de sus acontecimientos
más importantes. Encontramos museos como
la Casa de Colón, donde conoceremos detalladamente
el viaje de Cristóbal Colón a América y su estancia
en el municipio; el Museo Canario, que profundiza
en la vida de los antiguos isleños, además
del Museo de Arte Sacro y el Centro Atlántico de
Arte Moderno, una de las salas más vanguardistas
del panorama artístico español.
Antes de dejar el barrio de Vegueta podemos conocer
el Teatro Guiniguada y dar un paseo por el
tradicional mercado, que data del año 1854, así
como algunas edificaciones representativas como
la catedral de Canarias, la Casa de Colón, la Catedral
de Santa Ana o el Museo Canario.
Sin alejarnos de la zona, hacemos una parada en
Triana para contemplar la variada arquitectura, entre
la que destaca uno de los edificios más emblemáticos
de la ciudad, el Teatro Pérez Galdós. También
reconocemos uno de los lugares de encuentro
en el barrio, la Plaza Hurtado de Mendoza y la Plaza
de Cairasco, en la que se ubican el Hotel Madrid y
el Gabinete Literario. Otras construcciones de interés
son el Edificio Quegles o la Casa-Museo Pérez
Galdós.
Por último, tenemos una cita obligada en la calle
peatonal Mayor de Triana, donde disfrutamos de
un ameno paseo en un enclave que está en continuo
movimiento, el lugar ideal para realizar nuestras
compras.
PORT AREA
As we delve deeper into the city centre, we discover
places such as Doramas Park, which is a sight
for sore eyes with its carefully-tended gardens and
endemic plant species; as well as the legendary
Hotel Santa Catalina, the Néstor Museum and the
Sports Marina, the port with the largest docking
capacity in the Canaries.
Meanwhile, in the port area we glimpse the emblematic
Santa Catalina Park, the hub for the traditional
carnival and the home of the Science Museum
and the Miller Building, and just a few metres
away the stunning Poema del Mar Aquarium and
El Muelle Shopping Centre. In addition, at nearby
Mesa y López we can roam around one of the city’s
main shopping areas and top tourist attractions.
Having covered nearly all the capital city, we need
to try out some fine Canary cuisine, ranging from
the famous sancocho to meat dishes ably accompanied
by the famous papas arrugadas salty potatoes
with spicy mojo sauce, as well as some delicious
pastries, represented by bienmesabe from
Tejeda.

Nº 14 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
45
ZONA PUERTO
Profundizando en el centro de la ciudad,
descubrimos lugares como el Parque Doramas,
que acapara las miradas con sus
cuidados jardines y ejemplares autóctonos;
así como el legendario Hotel Santa
Catalina, el Museo Néstor o el Muelle Deportivo,
el de mayor capacidad de atraque
de Canarias.
Mientras, en la zona puerto observamos
el emblemático Parque Santa Catalina,
epicentro del tradicional carnaval y hogar
del Museo de la Ciencia y el Edificio Miller,
y a pocos metros el impresionante Acuario
Poema del Mar y el Centro Comercial el
Muelle. Además, en Mesa y López localizamos
una de las grandes zonas comerciales
y de gran atractivo turístico.
Tras recorrer gran parte de la capital, es necesario
probar la gastronomía canaria, que
va desde el sancocho hasta platos de carne
acompañados por las famosas papas
arrugadas con mojo, así como la deliciosa
repostería representada por el bienmesabe
de Tejeda.
BANDAMA
We now move away from the capital’s
best-loved urban surroundings and venture
into the beautiful landscapes up at the
residential area of Tafira, packed full of Canary
architecture and home to the Viera y
Clavijo Botanical Garden, which contains
all the leading Canary endemic botanical
species.
Castillo de Mata
We can visit the breathtaking Caldera de
Bandama, a volcanic depression that plunges
to a depth of about 200 metres and
has a perimeter that exceeds three kilometres.
This great crater stands proud as
one of the island’s most spectacular orographic
landmarks. It is highly recommended
for the most adventurous visitors, who
will enjoy a stunning panoramic view over
the city, the crater and a huge part of the
northeast of the island if they go along to
Pico de Bandama.
To round off our fleeting but unforgettable
route around the capital, we should mix in
with the culture and the local people, so a
tapa pub crawl around the municipality is
the perfect plan. Vegueta, Triana, the Port
and Tafira make this activity a reality, boasting
an array of terrace bars for sampling
different dishes washed down by wines
from the island, renowned the world over.
The area of Vegueta comes into its own
every Thursday, as a string of restaurants
situated along calle Mendizábal and La
Pelota hold a weekly tapa route, offering
superb culinary creations, attracting both
islanders and tourists along to a truly unique
environment.
BANDAMA
Auditorio Alfredo Kraus
Nos alejamos de la estampa capitalina
más conocida para admirar la belleza paisajística
de la zona residencial de Tafira,
repleta de arquitectura canaria y lugar del
Jardín Botánico Viera y Clavijo, que recoge
los principales endemismos botánicos canarios.
Visitamos la impactante Caldera de Bandama,
una gran depresión de unos 200
metros de profundidad y con un perímetro
superior a los tres kilómetros, que se alza
como uno de los hitos orográficos isleños
más espectaculares. Una cita recomendada
para los más atrevidos, que disfrutarán
de una sensacional panorámica de la ciudad,
la caldera y gran parte del noreste si
se trasladan hasta el Pico de Bandama.
Para despedir nuestra pequeña pero inolvidable
ruta capitalina debemos mezclarnos
con la cultura y la gente local, por lo
que ir de tapas por el municipio se convierte
en el plan perfecto. Vegueta, Triana,
el Puerto y Tafira hacen posible esta actividad
y presumen de agradables terrazas
para degustar diferentes platos acompañados
de vino isleño, reconocido a nivel
mundial.
Aquí destaca la zona de Vegueta, donde
cada jueves se celebra la ruta del pincho,
en la que restaurantes de las calles Mendizábal
y La Pelota ofrecen sus creaciones,
reuniendo a isleños y turistas en sus alrededores
bajo un ambiente único.
Centro Atlántico de Arte Moderno

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
Routes around Gran Canaria
Playa de Amadores
Gran Canaria is a land of incredible
contrasts and landscapes, home to
an age-old tradition and culture and
the creator of a culinary world that
crosses many borders. It is a tiny continent
joined together by 21 different
municipalities that lend it a true identity
with highly representative symbols.
We offer you four routes below, so
that you can experience Gran Canaria’s
most emblematic locations, as
well as other secluded and curious
spots, for yourself. This is a little guide
that adapts to all kinds of tastes,
the purpose of which is to help you
discover some of the island's most
stunning natural monuments, mysteries
hidden away behind every corner,
enigmas of ancestral traditions,
discovery of new flavours and all the
history contained in each of the municipalities.
So get ready to join us on this journey.
Discover the island’s coastline and
mountains, dare to tackle the steepest
natural settings and connect
with the history of a magical land
from north to south and from east to
west. Where shall we start?
NORTH ROUTE
lica of Our Lady of El Pino, a religious
benchmark for the islanders.
EAST ROUTE
The east side of Gran Canaria welcomes
us with a unique coastal landscape
marked by wind, one of the
features of this area, which makes
its beaches ideal places to partake in
aquatic sports such as windsurfing.
Our route runs through five different
municipalities, all with crystal clear
waters and natural spaces, with a rich
archaeological heritage and a craft
culture steeped in Canary tradition.
In this regard, the journey begins in
Las Palmas de Gran Canaria and continues
through Telde, Valsequillo, Ingenio
and Agüimes.
The many outstanding points of interest
include enclaves such as Las
Canteras or the historic district of Vegueta;
the archaeological remains at
Baladero, Tufia and Cuatro Puertas;
and stunning landscapes such as Barranco
de Los Cernícalos and Caldera
de los Marteles. You will also discover
the craft legacy of lace-making and
crotchet in Agüimes, and dive into
the clean, clear waters on Arinaga
beach.
This short journey begins in the municipality
of Arucas and takes us
through Firgas, Moya, Santa María de
Guía and Gáldar, before winding up
in Agaete.
This route will take us to some of the
steepest and most abrupt mountains
along the coastline, an image
that reflects the power of the Atlantic,
together with some delightful
coves, natural salt-water pools and
beaches set in magical locations. You
will also be treated to some other
more rugged landscapes, such as the
mountains of Arucas and Firgas, the
Barranco Oscuro Reserve and Tamadaba.
You will also see some other places of
interest, such as the Arehucas Rum
Factory, The Casa del Queso (cheese
factory) in Montaña Alta and the
Painted Cave Archaeological Park
and Museum in Gáldar. All this while
sampling some typical Canary cuisine,
including the delicious Flower
Cheese from Santa María de Guía,
suspiros and bizcochos spongecakes
from Moya, Arucas rum and home-grown
coffee and traditional dishes
at the fishing village of Agaete.
All in all the perfect plan for finishing
up in the north of the island.
CENTRAL ROUTE
Our itinerary begins in Santa Brígida,
and passes through San Mateo, Tejeda,
Artenara and Valleseco as far as
Villa Mariana de Teror. Some of the
island's most valuable natural jewels
can be found here, together with the
most enchanting villages in Gran
Canaria's interior, in which historical,
cultural and religious factors play a
huge part.
Among the great attractions on
show are Pico de las Nieves, the highest
point of the island, in addition
to pockets of laurel tree forests, large
extensions of pine woodland and
symbolic panoramic views provided
by places such as Roque Nublo over
a sea of clouds. However, along the
way we will catch a glimpse of other
kinds of stunning areas which share
a long historical and religious culture.
This route highlights one of the least
known sides to our land, and focuses
on the legacy left behind by our ancestors
and the reasons behind some
of our sacred sites, such as the Basi-
SOUTHWEST ROUTE
The southwest route of Gran Canaria
takes in the municipalities of Santa
Lucía de Tirajana, San Bartolomé de
Tirajana, Mogán and La Aldea. Here
you will discover the island's most famous
beaches, as well as ample contrasts
all around the interior, including
landscapes that are impossible
to imagine existing in such a warm
territory.
So, we invite you to tackle this route
which covers huge and well known
locations such as the breathtaking
golden Maspalomas desert, natural
reserves comprising inexplicable panoramic
views together with villages
of outstanding beauty, such as Puerto
de Mogán, plus other places that
have remained untouched by tourism,
including Güi-Güi beach, and
archaeological vestiges such as Fortaleza
de Ansite.

Nº 14 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
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Gran Canaria es una tierra de contrastes y paisajes increíbles, hogar
de una tradición y cultura ancestral y creadora de un mundo
gastronómico que traspasa fronteras. Un pequeño continente
unido por 21 municipios diferentes que dotan de identidad a la
isla con sus símbolos más representativos.
A continuación, te proponemos cuatro rutas para conocer los
parajes más emblemáticos de Gran Canaria, pero también los
más recónditos y curiosos. Una pequeña guía adaptada para
todo tipo de gustos con el fin de descubrir algunos de los monumentos
naturales más impresionantes, los misterios que esconden
algunos de sus rincones, los enigmas de las tradiciones más
ancestrales, el descubrimiento de nuevos sabores y la historia
que aguardan los municipios.
Así que prepárate y acompáñanos en este viaje. Descubre la
costa isleña y sus montañas, atrévete a mezclarte con la naturaleza
más abrupta y conecta con la historia de una tierra marcada
por la magia de norte a sur y de este a oeste. ¿Por dónde
empezamos?
RUTA NORTE
Este pequeño viaje comienza en el municipio de Arucas y sigue
por Firgas, Moya, Santa María de Guía y Gáldar para finalizar en
Agaete.
Rutas por Gran Canaria
En esta ruta descubrirás algunos de los acantilados más abruptos
y marcados de nuestra costa, una imagen con la que sentirás
la fuerza del Atlántico y te deleitarás con la estampa de pequeñas
calas, piscinas naturales y playas situadas en rincones
mágicos. También conocerás parajes más accidentados, como
las montañas de Arucas y Firgas, la Reserva de Barranco Oscuro
o Tamadaba.
Jardines de la Marquesa. Arucas
Por otro lado, podrás conocer lugares de interés como la Fábrica
de Ron Arehucas, La Casa del Queso en Montaña Alta o el Museo
y Parque Arqueológico de la Cueva Pintada de Gáldar. Todo
ello, degustando la comida típica canaria como el delicioso queso
de Flor de Santa María de Guía, los suspiros y bizcochos de
Moya, el ron de Arucas o el café y platos tradicionales del pueblo
pesquero de Agaete. Un plan perfecto para acabar el día en el
norte isleño.
RUTA CENTRO
El itinerario empieza en Santa Brígida, pasando por San Mateo,
Tejeda, Artenara y Valleseco hasta llegar a la Villa Mariana de Teror.
Aquí conocerás algunas de las joyas naturales más valiosas y
los pueblos interiores con más encanto de Gran Canaria, en los
que los factores histórico, cultural y religioso cuentan con una
gran peso.
Entre sus grandes atractivos tropezarás con el punto más alto
de la Isla, el Pico de las Nieves, además de pequeños bosques de
laurisilva, grandes pinares o panorámicas tan simbólicas como
las que nos regala el Roque Nublo sobre un mar de nubes. Sin
embargo, por el camino también vislumbrarás otro tipo de espacios
impresionantes que comparten una larga historia y cultura
religiosa.
El trayecto expone una de las caras más desconocidas de nuestra
tierra y se centra en el legado de nuestros ancestros y en
el por qué de algunos de nuestros lugares sagrados, como la
Basílica de Nuestra Señora del Pino, referente religioso de los
isleños.
RUTA ESTE
Playa de Sardina- Gáldar
El Este de Gran Canaria nos recibe con un singular paisaje litoral
marcado por el viento, seña de identidad de la zona, convirtiendo
sus playas en emplazamientos ideales para la práctica de deportes
acuáticos como el windsurf.
Nuestra ruta recorre cinco municipios de playas de aguas cristalinas,
pero también de espacios naturales con un rico patrimonio
arqueológico y una cultura artesana marcada por la tradición
canaria. De esta forma, el viaje comienza en Las Palmas de Gran
Canaria y continúa por Telde, Valsequillo, Ingenio y Agüimes.
Entre los puntos de interés brillan enclaves como Las Canteras
o el barrio histórico de Vegueta; los vestigios arqueológicos de
Baladero, Tufia o Cuatro Puertas; y paisajes asombrosos como
el Barranco de Los Cernícalos y la Caldera de los Marteles. También
descubrirás el legado artesano de los calados en Agüimes
y podrás sumergirte en las limpias aguas de la playa de Arinaga.
RUTA SUROESTE
La ruta suroeste de Gran Canaria contempla los municipios de
Santa Lucía de Tirajana, San Bartolomé de Tirajana, Mogán y La
Aldea. En ellos descubrirás sus afamadas playas, pero también
un amplio mundo de contrastes que se cuece en la zona interior
y te desvelará parajes imposibles de imaginar en territorios
cálidos.
De esta forma, te invitamos a recorrer esta ruta que encierra
grandes y reconocidos paisajes como el imponente desierto dorado
de Maspalomas, reservas naturales de panorámicas inexplicables
y pueblos de extrema belleza como Puerto de Mogán,
pero también lugares que permanecen casi desconocidos ante
la mirada más turística como la playa de Güi-Güi, y vestigios arqueológicos
como la Fortaleza de Ansite.
Fataga

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
NORTH ROUTE
While Gran Canaria typically conjures up images of stunning sandy beaches and kilometres of dunes,
the northern part of the island reveals a wholly different reality: a coastline dominated by spectacular
plunging cliffs, unpoilt beaches and natural water pools, surrounded by a much steeper orography, the
result of erosion and the island's volcanic activity.
This route will take us through Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar and Agaete. We will
discover the rugged north coast, plus some of the most interesting archaeological areas in Gran Canaria,
delving into places such as Cenobio de Valerón, the Painted Cave of Gáldar and Maipés Necropolis
as we learn of the history of our ancestors.
This is so much to do on this trip around the north of the island, including strolling around the streets
of the historic town centre of Arucas with its church towering over us, going for a hike around Firgas,
sampling the authentic suspiros and bizcochos spongecakes in Moya, and going for a splash in the most
beautiful natural water pools on the island and being seduced by the fishing environment of Agaete.
1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete
Camino a Fontanales. Moya
1. Arucas
Our first stop is at Arucas, just 12 kilometres
from Las Palmas de Gran
Canaria, a municipality that stretches
from the coast up to the hills. We begin
at the town centre, in front of one
of the north's most iconic settings,
the Church of Arucas, which paints a
picture postcard setting as it towers
over Plaza San Juan. It is a neoclassical
temple carved out of natural stone,
featuring four large towers that
capture the attention of visitors.
Other architectural sites of interest include
the Casas Consistoriales (council
offices), the old Municipal Market
building and the Casa de la Cultura
(cultural centre). These can be visited
together with the Casa y Jardín de la
Marquesa, an enchanting, romantic
and spectacular botanical garden; a
brisk walk up to the Montaña de Arucas,
and a visit to the Arehucas rum
factory, an authentic symbol of the
island, and also Salinas del Bufadero,
a wonderful and splendid spectacle
that nature has provided for us.
We cannot leave the municipality without
going for a splash in its waters,
at Bañaderos-El Puertillo beach or at
the natural water pools of Los Charcones,
and if you wish, followed by an
aperitif in the local restaurants, rounding
off the perfect start to our tour.
2. Firgas
The small town of Firgas is linked to
a natural water source, which is no
coincidence, as it is characterised by
rolling, narrow hills with a dense and
complex ravine network that crisscross
over the landscape. For this reason,
hiking is one of the top tourist
attractions around here.
We start out at the town centre, surrounded
by a good number of cultural
and religious landmarks, the most
emblematic of which include the San
Roque Parish Church, Casa de la Cultura
(cultural centre), the Town Hall
building and the Commemorative
Fountain, which we pass as we head
along to Paseo de Canarias.
At this point we come to a series of
mosaics that portray each island, and
as we continue along the pedestrian
street of Avenida de Gran Canaria, we
cross over the water fountain downstream,
on the back of which are the
coats of arms of each of the 21 municipalities
that make up the island, as
well as the generic coat of arms for
the whole island.
One of the most outstanding landmarks
here is the Firgas gofio cornmeal
mill, which stands over the
Acequia de la Heredad de Aguas de
Arucas y Firgas (the region's water
distribution centre) alongside the
former grain storage warehouse
and the miller's house. Here we are
afforded panoramic views over the
confluence of three majestic ravines
-Las Madres, Guadalupe and Aguaje-,
before moving on to the Las Madres
viewpoint, on the edge of the town
centre. The area spread out before
our eyes is part of the Doramas Natural
Park, which will stay in our memories
for ever.
In addition, part of the municipality of
Firgas sits within the former Doramas
Jungle, featuring ravines and vegetation
of stunning beauty, such as the
Azuaje Special Natural Reserve, the
deepest ravine in the north, which is
home to endemic species and one of
the last remaining bastions of laurel
tree forests on the island. Other striking
natural spaces include Montaña
de Firgas and Pico de Osorio, essential
places to visit which border Firgas
and provide splendid views over
the capital city and the north of the
island.
3. Moya
Villa de Moya perches over ravines
and a series of hills that tumble down
to the coast, giving rise to a rugged
landscape with a rich cultural heritage.
Our route around Moya cannot be
done without a walk around some
of the town's emblematic buildings,
including the Church of Our Lady of
La Candelaria, sitting on a cliff-edge
that perches over Barranco de Moya;
the Tomás Morales House Museum,
containing a wide collection of the
poet's work; the Heredad de Aguas
water distribution centre, a magnificent
piece of basalt rock, and the
Hermitage of San Bartolomé de Fontanales,
built in 1872. Having taken
in the fine architecture, we head for
the Doramas Natural Park to discover
the hiking trails of Los Tilos de Moya,

Nº 14 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
49
another of the island's last bastions of
laurel tree forest and a must see due
to its huge diversity.
We can now build our strength back
with some home made dishes, with
a wide range of local cuisine to choose
from. For this purpose, Fontanales
offers a fine choice of cheese
manufacturing plants, although we
shouldn't leave here without trying
some local pastries. We can also pick
up some suspiros and bizcochos
cakes from Moya and savour some
aniseed and trucha cakes, also very
typical here.
We say farewell to Moya by taking a
stroll along its relaxing coastline, with
La Caleta beach and the crystal clear
natural swimming pools at Charco de
San Lorenzo.
4. Santa María de Guía
A steep and rocky coastline typifies
Santa María de Guía, containing a diverse
range of species that have led
to most of the region being given
Protected Natural Space status.
We start our tour in the town centre,
where we can admire some beautiful
and colourful buildings. We pause
here to contemplate the most
famous of these, the neoclassical
Parish Church, flanked by two towers
that keep a watchful eye over some
highly relevant works of art in its interior.
Other fine buildings include Casa
de Los Quintana, the Néstor Álamo
Museum and the Hermitage of San
Roque, which are part of the town's
historic heritage.
As we leave the town centre, we are
struck by the municipality's outlaying
natural surroundings, with the
Special Natural Reserve of El Brezal,
Doramas Rural Park, Montañón Negro
Natural Monument and the Protected
Summit Landscape, areas of
outstanding beauty shared with neighbouring
towns.
The landmark that captures our attention
above all else, however, is the
Cenobio de Valerón, an architectural
ensemble declared a Site of Cultural
Interest and a grain storage fortress
where the ancient Canarians stored
the grain from crops throughout the
year. Tagoror del Gallego is another
of the archaeological settlements of
great interest. As we reach the municipal
boundary, we can look out over
the rocky coastline so typical of the
north and make out the beaches at
San Felipe, a quiet location ideal for
going for a refreshing dip, and Roque
Prieto, with a natural water pool.
We cannot leave Guía without sampling
its wonderful Flower Cheese,
made from raw cow's and sheep's
milk together with the artichoke
flower of the cardo azul plant, a multiple
award-winner around the world.
We finish off at Montaña Alta, the
hub of the popular Cheese Fiesta.
5. Gáldar
We leave Guía behind, and move on
to Gáldar, the first capital city on the
island. It was of outstanding historical
relevance because the first Kings
of Gran Canaria decided to settle in
this region, formally known as Agáldar,
and is the reason for which the
town preserves most of its ancient
architecture, one of the few Canary
towns that has managed to save part
of its pre-Hispanic heritage.
Evidence of its rich past can be found
at the Painted Cave Archaeological
Park, and is a must see. It contains
one of the largest findings of cave
art in the Atlantic region, portraying
how the pre-Hispanic population
used to live, the development of the
conquest by the Castilian crown, and
how the town of Agáldar became
buried underground until, due to a
stroke of luck it saw the light of day
once more. In addition, we can visit
the necropolis of La Guancha, an
archaeological settlement that explains
how the ancient dwellers carried
out their burials. Among other
pre-Hispanic edifications, it is the largest
currently conserved burial site.
As we go deeper into the historic
town centre, we come to an emblematic
piece of architecture in the
form of the Church of Santiago de
Gáldar, one of the Canaries' most
beautiful temples; the former Town
Hall building, featuring one of the
oldest dragons trees in Gran Canaria
growing inside it; the Municipal
Theatre, the so called “Plaza Grande",
one of the finest 19th century
tree-lined avenues, or Alameda, in
the Canaries, and finally the Antonio
Padrón Museum. On calle Capitán
Quesada, we come to La Recova
Market of Gáldar, perfect for picking
up some local products and trying
out the local cheese.
We know how important it is to admire
panoramic views, and for this
reason we go up to Montaña de Gáldar
and Montaña de Amagro to take
in a landscape of unique beauty, revealing
more and more the further
we go up. We can also go to Pinos
de Gáldar, again with grand panoramic
views and highly interesting surroundings.
The Gáldar coastline is varied, combining
many beaches with natural
swimming pools. However, our choice
is to go to the unrivalled Sardina
beach before making the short trip
to the unmistakeable Faro de Sardina,
a lighthouse which affords one of
the most iconic nightfalls on the island,
with a colourful sky that resembles
a painting. Other relevant coastal
locations are the beaches at Dos
Roques, Punta de Gáldar and the natural
swimming pools at El Agujero.
6. Agaete
Our route winds up at the municipality
of Agaete, one of the island's top
tourist locations. It is a village with
whitewashed buildings, a long-standing
fishing tradition and rugged
beauty, the result of the meeting of
the sea with the mountains.
To get a feel for the place, we should
take a stroll around its historic town
centre, to the Church of La Inmaculada
Concepción and accompanying
square, as well as the Huerto de las
Flores, a botanical garden featuring
many different exotic plant species
and a traditional meeting place for
Canarian poets.
We can also immerse ourselves in
Tamadaba Natural Park, a protected
area containing the largest extension
of Canary pine trees, access to
which is only possible on foot. Once
there we are treated to views over
the Valley of Agaete, a beautiful spot
with tropical and citric fruit estates,
and coffee plantations, the latter being
a key product in the municipality.
Agaete' topography is a steep one,
with El Risco and Guayedra jutting
out, reaching a maximum altitude
of 1,180 metres at the summit area of
Pinar de Tamadaba. It is also home
to one of the most important burial
sites on the island, Maipés, which is
well worth a visit.
Leaving the greenery behind and
coming back into town, we can take
a leisurely walk in the gentle breeze
along the promenade at Puerto de
Las Nieves, with Playa de Las Nieves,
the remains of the Dedo de Dios
(rock formation resembling a hand
and finger) and views of the cliffs in
the shape of a dragon's tail featuring
the stunning Roque Faneque, one
of the highest clifftops in the world.
The walk ends at Plaza de Los Poetas
and the three natural inter-connecting
swimming pools at Las Salinas,
the ideal place for diving into the
calm Atlantic waters, or simply putting
our feet up to admire a stunning
sunset over the neighbouring island
of Tenerife on the horizon.
Firgas
Playa de Sardina. Gáldar
Vista aérea del Puerto de Agaete
Ruta Agaete-Artenara

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
RUTA NORTE
Gran Canaria trae a la mente imágenes de impresionantes playas de arena y kilómetros de
dunas, pero su zona norte nos revela otra realidad: una costa dominada por espectaculares
acantilados, playas vírgenes y piscinas naturales rodeadas por una orografía mucho más abrupta,
resultado de la erosión y la condición volcánica de nuestra tierra.
Esta ruta nos conduce por Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar y Agaete. Conoceremos
la accidentada costa norte, pero también algunas de las zonas arqueológicas más interesantes
de Gran Canaria, adentrándonos en lugares como en el Cenobio de Valerón, la Cueva
Pintada de Gáldar o la necrópolis de Maipés para conocer la historia de nuestros antepasados.
Recorrer las calles del centro histórico de Arucas con su iglesia como protagonista, hacer
senderismo en Firgas, probar los auténticos suspiros y bizcochos de Moya, sumergirnos en las
aguas de las piscinas naturales más bonitas de la isla y fundirnos con el ambiente marinero de
Agaete son solo algunas de las citas ineludibles de esta gran ruta por el norte isleño.
1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete
Puerto de las Nieves. Agaete
1. Arucas
La primera parada es Arucas, a 12 kilómetros
de Las Palmas de Gran Canaria,
un municipio que se extiende
desde la costa hasta las medianías.
Comenzamos en el centro histórico,
junto a una de las imágenes más
icónicas del norte: la Iglesia de Arucas,
que dibuja una postal única e
imponente de la plaza de San Juan.
Se trata de un templo neoclásico íntegramente
esculpido en piedra con
cuatro grandes torres que roban la
atención de todas las miradas.
Otros sitios de interés arquitectónico
son las Casas Consistoriales, el edificio
del antiguo Mercado Municipal o
la Casa de la Cultura. Citas a las que
añadimos un paseo por la Casa y Jardín
de la Marquesa, un encantador,
romántico y espectacular jardín botánico;
la caminata hasta la montaña
de Arucas, y la visita a la fábrica de
ron Arehucas, todo un símbolo de
nuestra tierra, y las Salinas del Bufadero,
un espectáculo espléndido en
el que la naturaleza nos hace partícipes
de sus maravillas.
No podemos movernos del municipio
sin refrescarnos en sus aguas, por
lo que un chapuzón en la playa de
Bañaderos-El Puertillo o en las piscinas
naturales de Los Charcones, si lo
prefieres, seguido de un aperitivo en
los restaurantes de la zona, se convertirá
en el plan perfecto para terminar
la estancia en nuestro primer
destino.
2. Firgas
El pequeño pueblo de Firgas está
ligado al agua, lo que no es casualidad,
ya que se caracteriza por presentar
zonas de lomos alargados y
estrechos que son atravesadas por
una densa y compleja red de barrancos.
Por este motivo, el senderismo
es uno de los principales atractivos
turísticos de la zona.
Partiendo del casco urbano, observamos
numerosos rincones culturales y
religiosos. Los más emblemáticos son
la Iglesia Parroquial de San Roque, la
Casa de la Cultura, el Ayuntamiento y
la Fuente Conmemorativa, punto desde
el que salimos hasta llegar al Paseo
de Canarias.
Aquí contemplamos los mosaicos que
representan a cada isla y, siguiendo la
calle peatonal por la avenida de Gran
Canaria, vemos atravesar el agua calle
abajo a través de una fuente a cuyo
costado están los escudos heráldicos
de los 21 municipios que nos conforman
y el escudo insular.
Otro de los enclaves a destacar es el
molino de gofio de Firgas, situado
sobre la Acequia de la Heredad de
Aguas de Arucas y Firgas junto con el
antiguo almacén de grano y la casa
del molinero. Centrándonos en las
vistas y para admirar la confluencia de
tres majestuosos barrancos -Las Madres,
Guadalupe y Aguaje-, debemos
movernos hasta el mirador de Las Madres,
próximo al casco histórico. Una
estampa enmarcada en el Parque Rural
de Doramas, lugar que quedará en
nuestra memoria para siempre.
Además, parte del municipio está enclavado
en la antigua Selva de Doramas,
por lo que descubrimos barrancos
y vegetación de extrema belleza
como la Reserva Natural Especial de
Azuaje, el barranco más profundo del
norte, que engloba endemismos y
uno de los escasos reductos de laurisilva
que existen. Otro de los espacios
naturales más llamativos son la Montaña
de Firgas y el Pico de Osorio, visitas
ineludibles que bordean Firgas
permitiendo unas panorámicas espléndidas
de toda la capital y el norte
de la Isla.
3. Moya
La villa de Moya se erige entre barrancos
y una serie de lomos que descienden
hacia la costa, dando lugar a un
espacio accidentado con un rico patrimonio
cultural.
En nuestra ruta no puede faltar un
paseo para conocer los edificios emblemáticos
de la villa, entre los que
destaca la Iglesia de Nuestra Señora
de la Candelaria, localizada en riscos
que se precipitan sobre el Barranco
de Moya; la Casa Museo Tomás
Morales, con una amplia colección
del poeta; la Heredad de Aguas, una
magnifica pieza de piedra basáltica, o
la Ermita de San Bartolomé de Fontanales,
construida en 1872. Una vez hayamos
contemplado su arquitectura,
Arucas
tomamos dirección el Parque Natural
de Doramas para descubrir los senderos
de Los Tilos de Moya, otro de
los últimos reductos de laurisilva de
la Isla y punto de visita obligada por
su diversidad.
Después, recargamos energía con un
buen plato casero en la zona y tratamos
de adquirir una buena muestra
de gastronomía local. Para ello, Fontanales
cuenta con un buen número
de queserías, aunque no debemos
alejarnos sin probar su representativa
repostería. Así que no dudes en comprar
suspiros y bizcochos de Moya y
disfruta de los bollos de anís y las truchas,
también muy típicos.
Para despedirnos, pasearemos por
el relajante litoral, que cuenta con la

Nº 14 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
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Villa de Firgas
Santa María de Guía
playa de La Caleta y las piscinas naturales de aguas
transparentes del Charco de San Lorenzo.
4. Santa María de Guía
Una costa abrupta y rocosa identifica a Santa María
de Guía, cuyo entorno recoge una gran diversidad
que presume de que gran parte de sus espacios
naturales estén catalogados como Espacios Naturales
Protegidos.
Comenzamos el viaje en el casco histórico, que
nos permite admirar la belleza de sus edificaciones,
gobernadas por el color. Aquí nos detenemos
a contemplar las más notorias como la neoclásica
Iglesia Parroquial, flanqueada por dos torres que vigilan
obras de arte de gran importancia, la Casa de
Los Quintana, el Museo de Néstor Álamo y la Ermita
de San Roque, que forman parte del Patrimonio
Histórico.
Saliendo del casco urbano, apreciamos el entorno
natural del municipio, en el que resalta la Reserva
Natural Especial del Brezal, el Parque Rural de Doramas,
el Monumento Natural del Montañón Negro
o el Paisaje Protegido de Las Cumbres, espacios
de gran belleza compartidos con localidades
colindantes.
Pero si existe un lugar al que prestar toda nuestra
atención es el Cenobio de Valerón, un conjunto
arqueológico declarado Bien de Interés Cultural y
un granero fortaleza donde los antiguos canarios
almacenaban los granos recolectados durante el
año. El Tagoror del Gallego es otro de los yacimientos
arqueológicos de interés. Aproximándonos al
límite, contemplamos la costa rocosa propia del
norte isleño y distinguimos las playas de San Felipe,
poco transitada e ideal para sumergirnos en
sus aguas, y la de Roque Prieto, con una piscina
natural.
No podemos irnos de Guía sin probar su fabuloso
Queso de Flor, elaborado con leche cruda de vaca
y oveja y utilizando la alcachofa de la flor de cardo
azul, un producto premiado en todo el mundo. Así,
finalizamos nuestra ruta en Montaña Alta, epicentro
de la popular Fiesta del Queso.
5. Gáldar
Tras abandonar Guía, procedemos a conocer Gáldar,
la que fuera primera capital isleña. Un acontecimiento
histórico marcado porque los primeros
reyes de Gran Canaria decidieron asentarse en el
territorio, llamado antiguamente Agáldar, y razón
por la que el pueblo mantiene gran parte de su arquitectura
antigua, siendo de las pocas ciudades
canarias que conservan parte del patrimonio prehispánico.
Reflejo de su pasado lo hallamos en el Parque Arqueológico
de la Cueva Pintada, de visita obligatoria,
uno de los principales hallazgos del arte rupestre
del área atlántica que muestra cómo vivía la población
prehispánica, el desarrollo de la conquista de la
corona castellana y cómo Agáldar quedó sepultada
hasta que un golpe de suerte permitió que viera
la luz. Además, encontramos la necrópolis de La
Guancha, un yacimiento arqueológico que explica
cómo eran los enterramientos de los antiguos pobladores.
Entre otras edificaciones prehispánicas,
el mayor de los Túmulos conservados actualmente.
Profundizando en el casco histórico, reconocemos
una emblemática arquitectura de la mano de la
Iglesia de Santiago de Gáldar, uno de los templos
más bellos de Canarias; el antiguo Ayuntamiento,
custodiado por uno de los ejemplares del drago
más antiguo de Gran Canaria; el Teatro Municipal, la
llamada “Plaza Grande", uno de los mejores ejemplos
de Alameda del siglo XIX en Canarias, y el Museo
de Antonio Padrón. En la calle Capitán Quesada,
encontramos el Mercado La Recova de Gáldar,
perfecto para adquirir productos locales y probar el
queso.
Sabemos que admirar las vistas es importante y
por ello nos trasladamos a las Montañas de Gáldar
y Amagro para ver un paisaje de singular belleza a
medida que vamos ascendiendo. También iremos a
los Pinos de Gáldar, debido a la grandiosidad de la
panorámica y el interés del entorno.
La costa de Gáldar es variada, combina playas con
piscinas naturales. Sin embargo, nos decantamos
por visitar la inigualable playa de Sardina para luego
acercarnos al inconfundible Faro de Sardina, que
nos brinda uno de los atardeceres más icónicos de
la Isla, con unos colores que dibujan el cielo como
si de un cuadro se tratara. Otros destinos costeros
relevantes son las playas de los Dos Roques, Punta
de Gáldar y las piscinas naturales de El Agujero.
6. Agaete
La ruta norte finaliza en el municipio de Agaete,
de los más turísticos de la Isla. Un pueblo caracterizado
por sus típicas casas blancas y marcado por
la tradición pesquera y una abrupta belleza. Para
conocerlo en profundidad, es necesario recorrer su
casco histórico, acercarnos a la Iglesia de La Inmaculada
Concepción y su plaza, así como al Huerto
de las Flores, un jardín botánico con variedad de
especies vegetales exóticas y lugar de reunión de
poetas canarios.
Asimismo, nos adentramos en el Parque Natural
de Tamadaba, un espacio protegido con el mayor
pinar de Gran Canaria y cuyo acceso solo es posible
a pie. En él vislumbramos el Valle de Agaete, precioso
paraje con fincas de frutas tropicales, cítricos
y café, producto clave del municipio.
La topografía de Agaete es abrupta y sobresalen El
Risco y Guayedra, alcanzando una altitud máxima
de 1.180 m en la zona cumbrera del Pinar de Tamadaba.
Volviendo al casco, paseamos disfrutando de la brisa
marina por el Puerto de Las Nieves, con la playa
de Las Nieves, los restos del Dedo Dios de fondo y
vistas a los acantilados con forma de cola de dragón
donde destaca el impresionante Roque Faneque.
Al final del trayecto reconocemos la plaza de
Los Poetas y más tarde tres piscinas naturales conectadas
entre sí, Las Salinas, enclave inmejorable
para sumergirnos en las serenas aguas del Atlántico
o, si lo prefieres, despedir el viaje con un ocaso
extraordinario y el Teide perfilando el horizonte.

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
CENTRAL ROUTE
If you are looking to discover some of the most valuable natural jewels and the most charming
villages in Gran Canaria, this is the route for you. It will take you to the highest point of the
island, where you will get to see some stunning locations, all with a long history and a deeprooted
religious culture, as well as build your strength back with some typical local cuisine.
We set off from Las Palmas de Gran Canaria on course for our first destination, the picturesque
town of Santa Brígida, followed by San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco and Teror.
1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror
Artenara
1. Santa Brígida
As we approach the town centre we
are struck by its architecture, a peculiar
fusion between its agricultural
past and modern-day residential
buildings, with eminently traditional
Canary features. Of special note
is the Parish Church of Santa Brígida,
with its neo-gothic exterior and
a typical island church structure on
the inside.
Another local attraction is Atalaya de
Santa Brígida, an ensemble of cave
houses from the pre-Hispanic period
where traditions such as pottery are
still preserved, using age-old techniques,
the results of which can be admired
in the Casa Panchito Eco-Museum.
At weekends in the town centre, set
in a ravine brimming with beautiful
palm trees, we can stroll around the
market along the high street and
pick up some fine local crafts, before
stopping off at La Casa del Vino, the
perfect haven for sampling a range
of Gran Canaria Designation of Origin
wines, together with some local
cheeses.
Villa de Santa Brígida is known for
its stunning countryside, featuring
the famous Drago de Barranco Alonso
dragon tree, perched on a steep
cliff in the area of the same name,
which is a focal point due to its majestic
appearance and the fact it is
nearly 500 years old. As we follow
along the main road towards Bandama,
we come to Monte Lentiscal,
where we find the Natural Bandama
Monument, a stunning 200-metre
deep volcanic crater with a one-kilometre
diameter. This is one of the island's
most visited attractions, with
a viewing point that provides some
spectacular views over the capital
city and part of the northwest of the
island.
2. San Mateo
We now move on towards Vega de
San Mateo, eight kilometres on from
Santa Brígida. Once we reach the
town centre, we must make our way
to the old part of town and see its
Parish Church, the tree-lined Alameda
de Santa Ana and the Town Hall,
an exquisite neo-Canarian style building.
Another of the places not to
be missed is the farmers and crafts
market, the main economic driving
force of the region, which has become
highly popular and which offers
all kinds of arts and crafts.
The municipality is also home to
some unique views over Gran Canaria's
hillsides and summit, at Pozo de
Las Nieves. Other important landmarks
include Hoya del Gamonal, El
Roque Cruz del Saucillo, which together
make up a protected natural
landscape around the summit area
and are of high value due to the endemic
species growing there.
3. Tejeda
Santa Brígida
As we continue along winding roads,
taking in the colours and scents of the
surrounding vegetation, we come to
Tejeda, officially one of the prettiest
villages in Spain.
Here we are witnesses to a strong
cultural and artistic presence, in the
shape of the Abraham Cárdenes
Sculpture Museum, the Ethnographic
Museum and the Medicinal Plant
Centre, which highlights Tejeda's
wide variety of local plant species. Paying
special attention to the architecture,
we divert our course to the Parish
Church of Our Lady of El Socorro.
A visit to Tejeda is essential for those
who wish to learn about the island's
rich archaeological heritage, as we
come across some archaeological
vestiges including burial caves, etchings,
paintings and houses. A good
example is Roque Bentayga, a sacred
site for the aboriginal dwellers, Andén
de Tabacalete, Cuevas del Rey and El
Roquete- and surrounding area.
We set off towards one of the bestknown
symbols of Gran Canaria, the
Roque Nublo, an enormous basalt
rock standing over 70 metres tall, a
result of volcanic activity. As one of
the most popular picture postcard settings,
it is a beguiling sight which will
linger long in the memory.
We cannot leave Tejeda without sampling
its specialities, so we head to
the market to pick up some marzipan
and the celebrated bienmesabe,
made with its famous local almonds,
the star product which has its own
Almond Trees in Bloom Fiesta, held
every February.
4. Artenara
Artenara is situated at the island's
summit and is noted for its steep orography
which is the setting for a di-

Nº 14 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
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Teror
6. Teror
The final stage of our route around
the centre of the island takes us to
Teror. It is a municipality with a huge
historical and natural relevance that
is also the centre of pilgrimage in
Gran Canaria and one of the most
important in the Canaries, as for local
Canarians we cannot conceive of the
town's history without its beloved Virgin
of El Pino.
Legend has it that on 8th September
1481 a virgin appeared on the top of
a pine tree, who they called Virgin
of El Pino, the current Patron Saint
of the Diocese of the Canaries in the
province of Las Palmas and a revered
religious figure for the islanders. The
Villa Mariana de Teror has a carving of
the virgin at the Basilica of Our Lady
of El Pino, declared a Historic and Artistic
Site in 1979, the most important
building in the municipality and one
of the leading religious architectural
structures in the archipelago.
verse range of natural spaces, joining
up typical interior landscapes with
other coastal landscapes. Its territory
runs down to the coast, surrounded
by huge extensions of Canary pine
woodland peculiar to the area of Tamadaba,
from where we look down
over Agaete and the stunning Teide
mountain in the neighbouring island
of Tenerife.
Likewise, places such as Tirma, Tamadaba,
Barranco Hondo and Mesa de
Acusa stand out all around. In addition,
Artenara is home to archaeological
settlements which provide an
insight into the lives of the ancient
Canary dwellers and archaeological
tours to decypher them. We should
also not miss going to the Miguel de
Unamuno Viewpoint, which provides
another fine view over the volcanic
crater, the Bentayga and Nublo rocks
emerging from the clouds.
5. Valleseco
Valleseco is a region that was once
a huge laurel forest and which today
preserves a lush vegetation, so
not surprisingly 80% of its territory
is designated as a Protected Natural
Area. It boasts a wide variety of trails
and footpaths and a bastion of laurel
woodland of great botanical value at
Barranco de la Virgen, located in the
Doramas Rural Park, from where we
can look out over La Laguna de Valleseco
and Pico de Osorio.
La Laguna Recreational Area is worth
a visit, as it is home to a wide range
of Canary flora and has a range of facilities
for visitors. Calderetas, another
place not to miss, stands out as one
of the most beautiul volcanic craters
on the island, with its fine blend of
natural colours, creating quite a unique
picture. Continuing towards Cueva
Corcho y Crespo, we discover the
vast pine woodland of the Protected
Tejeda
Valleseco
Summit Area with panoramic views
all the way down to the sea. At the
municipality's border, we are treated
to a landscape of contrasts alongside
Gran Canaria's most recent volcano,
Montañón Negro.
As for cultural heritage, we can see
fountains, pillars, irrigation channels
and mills of high ethnographic value.
We can also visit to the Church of San
Vicente Ferrer, probably the town's
most important building.
Having seen the religious hub of Teror,
we take a stroll around Plaza de
Teror and neighbouring areas such as
La Alameda, the Town Hall, La Fuente
Agria and the Cister Monastery. There
is no doubt you will be enamoured by
its colourful houses, cobbled streets,
typical Canary balconies and the natural
surroundings that wrap around
the old part of town and adorn most
of the region.
On the subject of the natural surroundings,
we should visit its protected
areas at Caldera de Pino Santo, Finca
de Osorio, Doramas Natural Park or
Agujereada. Teror thus stands as an
essential place to visit in Gran Canaria,
and is an ideal location for hiking
enthusiasts.
Finca de Osorio should also not be
missed, because it is the maximum
expression of nature. The estate is
home to trails, mountains and ravines
in an ecosystem featuring chestnut
trees together with laurel forests, making
it a truly magical, relaxing place,
perfect to escape our daily routine
and to admire nature with no distractions.
We cannot finish this route without
trying the famous chorizo from Teror.
The town centre is the place to go to
order a chorizo roll with a strawberry
flavoured Clipper, a local soft drink,
which is one of the most typical combinations
here. If you prefer, you can
purchase some delicious pan de huevo
(bread made with egg) and cheese,
which are sold at market stalls
which are open on Sundays.

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
RUTA CENTRO
Si quieres descubrir algunas de las joyas naturales más valiosas y los pueblos con más encanto de
Gran Canaria, esta es tu ruta. Aquí alcanzarás el punto más alto de la Isla, pero también conocerás
parajes impresionantes con una larga historia y cultura religiosa, además de reponer fuerzas con
la cocina más típica.
Partimos desde Las Palmas de Gran Canaria para conocer nuestro primer destino, el pintoresco
pueblo de Santa Brígida, al que siguen San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco y Teror.
1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror
Tejeda
Valleseco
Teror
1. Santa Brígida
Visitamos el casco urbano y observamos
su arquitectura, una peculiar fusión
entre el pasado agrícola y el presente
residencial en la que sobresalen
elementos de la tradición canaria. En
especial, brilla la Iglesia Parroquial de
Santa Brígida, con un exterior neogótico
pero con la estructura típica de
iglesias isleñas en su interior.
Otro de los atractivos es la Atalaya de
Santa Brígida, un poblado de casas
cueva de la época prehispánica que
aún conserva tradiciones como la alfarería,
que sigue técnicas antiquísimas
y cuyas obras podrás admirar en
el Ecomuseo Casa Panchito.
En el núcleo urbano, establecido en
un barranco repleto de bellos palmerales,
podemos pasear por el mercadillo
de la calle principal durante el
fin de semana y adquirir productos
artesanales y hacer una parada en La
Casa del Vino, el marco perfecto en el
que degustar los caldos de Denominación
de Origen Gran Canaria con
quesos isleños.
La Villa es conocida por su riqueza
paisajística, donde destaca el Drago
de Barranco Alonso, colgado de
un risco en la zona del mismo nombre,
que acapara la atención por su
majestuosidad y una antigüedad
próxima a los 500 años. Siguiendo
la carretera en dirección Bandama,
en Monte Lentiscal, encontraremos
el Monumento Natural de Bandama,
una impactante caldera volcánica
con una profundidad de 200 metros
y un kilómetro de diámetro. Una de
las atracciones isleñas más visitadas,
que brinda una panorámica de la capital
y parte de la zona noroeste desde
su mirador.
2. San Mateo
Seguimos nuestro camino hacia la
Vega de San Mateo, a ocho kilómetros
de Santa Brígida. Ya en el pueblo,
es imprescindible pasear por el casco
antiguo para hallar su Iglesia Parroquial,
la Alameda de Santa Ana y el
Ayuntamiento, un conjunto de exquisito
estilo neocanario. Otra de las citas
ineludibles es el mercado agrícola y
artesanal, el principal motor económico,
que ha ganado gran notoriedad
y ofrece todo tipo de productos artesanales.
El municipio también nos descubre
panorámicas únicas de las medianías
y de la Cumbre de Gran Canaria, donde
se localiza el Pozo de Las Nieves.
Otro de los enclaves más importantes
son la Hoya del Gamonal, el Roque y
la Cruz del Saucillo, que constituyen el
paisaje natural protegido enmarcado
en la zona de cumbres y presentan un
gran valor por sus endemismos.
3. Tejeda
Atravesando sinuosas carreteras y
disfrutando de los colores y olores
que nos regala la vegetación, llegamos
a Tejeda, oficialmente uno de los
pueblos más bonitos de España.
Aquí somos testigos de una fuerte
presencia cultural y artística y tropezamos
con el Museo de Esculturas
Abraham Cárdenes, el Museo Etnográfico
y el Centro de Plantas Medicinales,
que muestra las variedades vegetales
propias de Tejeda. Haciendo
hincapié en la arquitectura, nuestro
recorrido se desvía a la Iglesia Parroquial
de Nuestra Señora del Socorro.
Visitar Tejeda es primordial para quienes
deseen conocer el rico patrimo-

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Artenara
nio arqueológico de la Isla, porque
encontramos vestigios arqueológicos
como cuevas de enterramientos,
grabados, pinturas y casas. Un buen
ejemplo es el Roque Bentayga, lugar
sagrado para los aborígenes, y otros
como el Andén de Tabacalete, Cuevas
del Rey y el Roquete- y de su entorno.
Ponemos rumbo a uno de los símbolos
más reconocidos de Gran Canaria,
el Roque Nublo, una enorme
roca basáltica de más de 70 metros
de altura, producto de la actividad
volcánica. Una de las estampas más
turísticas, atrapa al observador y permanece
en sus recuerdos.
No podemos abandonar Tejeda sin
probar sus especialidades, así que en
el mercadillo conseguimos mazapanes
y el célebre bienmesabe, elaborados
con sus famosas almendras,
producto estrella de su gastronomía
que cuenta con la Fiesta del Almendro
en Flor, celebrada en febrero.
4. Artenara
Artenara se sitúa en la cumbre isleña
y se caracteriza por una abrupta orografía
que facilita la existencia de espacios
naturales diversos, reuniendo
paisajes propios del interior y otros
típicos del litoral. Su territorio llega
hasta una costa rodeada de grandes
extensiones de bosques de pino canario
tan peculiares de las zonas de
Tamadaba, desde donde podemos
vislumbrar Agaete y el imponente
Teide de la isla vecina.
De esta forma, localizaciones como
Tirma, Tamadaba, Barranco Hondo
o Mesa de Acusa destacan entre sus
parajes. Además, en Artenara apreciamos
yacimientos arqueológicos
que muestran cómo vivían los antiguos
pobladores canarios y disponemos
de rutas arqueológicas para
descifrarlos. Tampoco podemos
perdernos el Mirador de Miguel de
Unamuno, que nos regala otra de las
fotografías de la caldera del volcán,
el Roque Bentayga y el Nublo emergiendo
entre las nubes.
5. Valleseco
Valleseco es una villa que formó parte
de un gran bosque de laurisilva y
que conserva una abrigada vegetación
actualmente, y es que el 80% de
su territorio es Espacio Natural Protegido.
Dispone de una gran variedad
de senderos y caminos y un reducto
de laurisilva de gran valor botánico
como el Barranco de la Virgen, en el
Parque Rural de Doramas, donde admiramos
La Laguna de Valleseco y el
Pico de Osorio.
Santa Brígida
San Mateo
Visitamos el Área Recreativa de La Laguna,
que alberga una extensa representación
de flora canaria y cuenta con
servicios adaptados para visitantes.
Calderetas, otra cita ineludible, se alza
como una de las calderas volcánicas
más bellas, en ella se entremezclan los
colores de la naturaleza, creando un
cuadro único. Continuando nuestro
recorrido hacia Cueva Corcho y Crespo,
descubrimos los vastos pinares del
Espacio Protegido de las Cumbres y
unas vistas que se extienden hasta el
mar. En el límite municipal, nos deleita
un paisaje lleno de contrastes junto al
volcán más reciente de Gran Canaria,
el Montañón Negro.
En cuanto al patrimonio cultural, contemplamos
fuentes, pilares, acequias
o molinos de gran valor etnográfico.
También reconocemos la Iglesia de
San Vicente Ferrer, probablemente el
edificio más importante de la localidad.
6. Teror
En la fase final de nuestra ruta por el
centro nos adentramos en Teror. Un
municipio con gran valor histórico y
natural que, además, es el centro de
peregrinación de Gran Canaria y uno
de los más relevantes de Canarias,
pues los canarios no concebimos la
historia del pueblo sin la Virgen del
Pino.
Cuenta la leyenda que el 8 de septiembre
del 1481 apareció una virgen
en lo alto de un pino, a la que llamaron
Virgen del Pino, la actual patrona de
la Diócesis de Canarias de la provincia
de Las Palmas y referente religioso de
los isleños. Así, la Villa Mariana de Teror
la acoge en la Basílica de Nuestra
Señora del Pino, declarado Conjunto
Histórico Artístico en 1979, el edificio
más importante del municipio y uno
de los más destacados de la arquitectura
religiosa del Archipiélago.
Tras conocer el epicentro religioso, paseamos
por la Plaza de Teror y zonas
como La Alameda, el Ayuntamiento,
La Fuente Agria o el Monasterio del
Cister. Sin duda, te enamoras de sus
casas coloridas, las calles adoquinadas,
los balcones típicos canarios y la
naturaleza que rodea el casco antiguo,
que adornan gran parte del territorio.
Respecto al entorno natural, estamos
obligados a visitar sus espacios protegidos
de la Caldera de Pino Santo, la
Finca de Osorio, el Parque Natural de
Doramas o la Agujereada. Así, Teror se
alza como un imprescindible de Gran
Canaria, convirtiéndose en una de las
localizaciones más óptimas para hacer
senderismo.
La Finca de Osorio es una cita obligatoria,
el recurso natural por excelencia.
Aquí hallamos caminos, montañas
y barrancos en un ecosistema
lleno de castañeros junto a bosques
de laurisilva, que la convierten en un
lugar mágico y en calma, perfecto
para desconectar de la rutina y admirar
la naturaleza sin distracciones.
No podemos terminar esta ruta sin
probar el chorizo de Teror. En los alrededores
del casco histórico, pedimos
un bocadillo de chorizo con un
Clipper de fresa, un refresco local, una
de las combinaciones más típicas. Si
lo prefieres, puedes comprar el delicioso
pan de huevo o el queso, que se
venden en los puestos del mercadillo,
abierto los domingos.

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
EAST ROUTE
The east of Gran Canaria has a unique coastline, where gentle slopes fuse with steep
ravines, lending a certain mystery and identity to the beaches, accentuated by the
area’s windy conditions and its crystal clear waters. There are five municipalities, each
with their own enchanting beaches, a rich archaeological heritage and a culture with
deep-rooted Canary tradition that make up this fascinating route, one not to be missed.
Our journey starts in Las Palmas de Gran Canaria, and continues at the island’s former
capital, Telde, before moving on to Valsequillo, Ingenio and Agüimes. Don’t forget to
bring your swimming gear, and dare to dive in to this adventure with us. You won’t
regret it.
1. Las Palmas de Gran Canaria ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes
El Confital. Las Palmas de Gran Canaria. Foto: Nacho González
1. Las Palmas de Gran Canaria
Our first port of call is around the historical
streets and façades of the district
of Vegueta, featuring buildings
such as the Santa Ana Cathedral, the
Casas Consistoriales council offices,
the Episcopal Palace and the Casa Regental,
which were the first to spring
up in the fledging capital city. Other
emblematic constructions with quite
stunning architecture and of cultural
relevance are: Plaza de Santo Domingo
and Plaza del Espíritu Santo, the
Canary Museum, the Columbus House
Museum and the Atlantic Modern
Art Centre (CAAM).
On the opposite side to Vegueta, separated
by the Guiniguada ravine, is
the district of Triana. This area is home
to the Pérez Galdós Theatre, the Hotel
Madrid, the Gabinete Literario, the
Pérez Galdós House Museum and
the modernist Quegles palace, from
where we can access the long pedestrian
street of Calle Mayor de Triana,
which opens out in San Telmo.
This is the picture postcard area of
the city and is a wonderful place for
a stroll, although there is always a
lot of hustle and bustle going on, as
it constitutes one of the city’s main
shopping areas. Leaving behind Triana,
we continue along Paseo de Tomás
Morales as far as the El Obelisco
or Plaza de la Constitución. Here, we
turn down towards the beach where
we come to Plaza de la Feria and admire
its surroundings, where we can
catch a glimpse of the monument in
honour of Benito Pérez Galdós, the island’s
most internationally renowned
writer.
At the heart of the capital its the oldest
hotel, the iconic Hotel Santa
Catalina, and the Néstor Museum,
which displays the majority of the
work of artist Néstor Martín-Fernández
de la Torre. This area also features
the gardens at Doramas Park, which
combines the Pueblo Canario with
endemic plant species. Its waterfalls
and extensive vegetation invite us to
sit back and relax following our brief
visit to the capital.
As we move out of this enclave,
we look over to the Sports Marina,
which culminates in Las Alcaravaneras
beach and the shopping area of
Mesa y López. Along the promenade
leading to the Port, we are treated to
stunning views as we cross Santa Catalina
Park, featuring the Elder Science
Museum and the Miller Building.
Our walk finally opens out onto the
immense Las Canteras beach, which
stretches for three kilometres from
the Auditorio Alfredo Kraus to La Isleta,
joined up by a long promenade.
This is an ideal spot to watch the sun
go down, an essential treat for all visitors
to Gran Canaria.
2. Telde
10 kilometres to the south of the capital
is Telde, famous for its many archaeological
remains, reflecting its
important role as one of the orginal
aboriginal kingdoms. The region has
settlements at Baladero, Tufia, Cuatro
Puertas, Tara and Cendro, providing
us with a fascinating insight into the
lives of the islanders' ancestors.
The settlements of Cendro, Tara and
Baladero are made up of sets of cave
houses, with Baladero being one of
the most important sacred sites in
aboriginal culture, while Tufia is the
largest settlement of them all.
Meanwhile, the town centre of Telde
is an essential place to visit, with
its two main neighbourhoods, San
Juan and San Francisco. The former is
home to the church of San Juan Bautista
and the Plaza Mayor, which contains
the main council and religious
buildings. Two other places not to be
missed here are the León y Castillo
House Museum and Rincón Plácido
Fleitas. The narrow and splintered
streets of the district of San Francisco
are characterised by gabled tile roofs
and long whitewashed walls that are
interspersed with cobbled streets.
We can stop here to take a look at the
Church of San Francisco.
We now turn our attention to the
coast, with beautiful cliffs and crushed
lava beaches, which are a delight.
The coastline is packed with family
beaches such as La Garita, Salinetas
and Melenara, as well as other more
mysterious and wild beaches such
as Playa del Cura, Playa del Hombre,
Aguadulce and Tufia. We say farewell
to Telde from any one of these charming
settings, after having sampled
some typical cuisine, with fish and
seafood among its main ingredients.
3. Valsequillo
Valsequillo offers us a tour around
the church of San Miguel, the Benito
Pérez Galdós Municipal Library and El
Colmenar barracks, which constitute
one of the municipality's most important
historic heritage sites, given Site
of Cultural Interest status by the Government
of the Canariy Islands.
However, the real attraction of this
municipality is its landscapes, which
constitute a high ecological value.
We refer to Barranco de Los Cerníca-

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los, the hillsides of which are covered with wild olive groves and an important
willow tree wood along its ravine bed. Its top attraction is Caldera de
los Marteles, a crater considered to be of great geological relevance and
defined as an ecologically sensitive area.
Our visit to Valsequillo is rounded of with a stroll around the town's streets,
where we can pick up some fine pieces of craftwork or some fresh, local
produce.
4. Ingenio
The city of Ingenio emerged from water, agriculture and reedbeds, a legacy
that is conserved today, as the area is recognised for its craft and
agricultural activity. Indeed, it is the foremost craft region in Gran Canaria.
Our tour kicks off around its historical area, made up of an old town centre
at Plaza de la Candelaria, with the Town Hall and the Church of La Candelaria,
and the district of Carrizal, with its Church of Virgin of El Buen
Suceso. We can observe how the streets have preserved their traditional
Canary-style architecture, where we come to Néstor Álamo Park, home
to the tallest palm tree in the Canaries, standing around 30 metres high.
To get to know the soul of this municipality with its craftwork tradition we
should head for the Casa del Reloj (watch house), the Ruta de los Molinos
de Agua (water mills) and the Museo de Piedras y Artesanía Canaria (Canary
craft and stone museum); as well as the Municipal Craft Workshop,
which delves into the local craft industry, represented by many fine examples
of typical crotchet work that has been applied to fashion garments.
Ingenio
The town is well known for its location near to stunning natural monuments,
including Guayadeque Ravine and El Draguillo Ravine, and the
natural reserve at Caldera de los Marteles, El Palomar or Granero Cuevas
Muchas. Likewise, it is the site for rural settlements such as La Pasadilla,
with its recreational area. At El Ratiño and Montaña Las Tierras we can
appreciate a multitude of caves that were used as a necropolis, houses
and funeral sites during the pre-Hispanic period. Make a beeline for them
along their trails and footpaths.
Down at the coast, we come to El Burrero, a small sand and pebble beach
that is ideal for sailing and windsurfing, thanks to the prevailing wind and
the waves in the area. It is the ideal spot to get clear our heads before we
set off for our final destination.
5. Agüimes
A stroll around the historic town centre of Agüimes, its green areas and
natural settings, and gaining an insight into its legacy is highly recommended
here in the east of Gran Canaria. The municipality is home to a
wide range of traditional Canary architecture, the highlight of which is the
Parish Church of San Sebastián, declared a Municipal Historic and Artistic
Monument back in 1981. The Plaza de San Antón is the site for the Agüimes
Visitor Centre, which gives a clear insight into the architectural, artistic
and historical features of the town centre.
Agüimes
The town is also home to two other natural settings that are an essential
visit: Temisas, with its spectacular mountainous landscape, Roque
Aguayro and the most important olive grove in the Archipelago; and Guayadeque,
with the settlement of Cueva Bermeja and the chapel of San
Bartolomé Apóstol.
We should also stop off at Montaña de Agüimes, which preserves archaeological
vestiges of aboriginal cave paintings. The most influential settlement
is at Morro del Cuervo, which has a unique ensemble of petroglyphs.
The Balos petroglyphs, situated in the ravine of the same name, constitute
one of the most important engravings in the Archipelago.
There are a good number of beaches along its coastline, Arinaga beach
being a fine example, while one of the busiest is Vargas beach, considered
one of the finest in the world for windsurfing, and El Cabrón beach, which
boasts one of the richest seabeds in the Canaries.
Plaza de las Ranas. Las Palmas de Gran Canaria
Telde

58
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
RUTA ESTE
El este de Gran Canaria nos muestra un singular paisaje litoral, en el que delicadas pendientes se
fusionan con abruptos barrancos, otorgando cierto misterio e identidad a sus playas, enfatizadas por
el viento característico de la zona y sus aguas cristalinas. Cinco municipios de encantadoras playas,
un rico patrimonio arqueológico y una cultura marcada por la tradición canaria componen esta ruta
que no te puedes perder.
Nuestro viaje comienza en Las Palmas de Gran Canaria y continúa en la antigua capital de la Isla, Telde,
hasta llegar a Valsequillo, Ingenio y Agüimes. No te olvides de tu bañador y atrévete a sumergirte con
nosotros en esta aventura por el este, no te arrepentirás.
1. Las Palmas de Gran Canaria ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes
Las Salinas de Arinaga
Valsequillo
Ingenio
Telde
1. Las Palmas de Gran Canaria
Nuestro viaje comienza entre las históricas
calles y fachadas del barrio de
Vegueta, donde edificios como la Catedral
de Santa Ana, las Casas Consistoriales,
el Palacio Episcopal o la Casa
Regental encierran las primeras pinceladas
que dieron vida a la capital.
Otras construcciones emblemáticas
de impresionante arquitectura y relevancia
cultural son: la Plaza de Santo
Domingo y la del Espíritu Santo,el
Museo Canario, la Casa de Colón o el
Centro Atlántico de Arte Moderno.
Al margen de Vegueta, separado
por el barranco Guiniguada, reconocemos
el barrio de Triana. Aquí descubrimos
el Teatro Pérez Galdós, el
Hotel Madrid, el Gabinete Literario, la
Casa Museo Pérez Galdós y el palacete
modernista Quegles, enclaves
desde los que podemos acceder a la
Calle Mayor de Triana, que desemboca
en San Telmo.
Se trata de una de las postales por
excelencia de la ciudad y resulta muy
agradable transitar por ella, aunque
siempre mantiene un ritmo frenético,
pues se trata de uno de los núcleos
comerciales de la Isla. Dejando
atrás Triana, seguimos el Paseo de
Tomás Morales para ver el Obelisco o
la Plaza de la Constitución. Aquí, tomamos
rumbo al mar para detenernos
en la Plaza de la Feria y admirar
sus alrededores, donde vislumbramos
el monumento a Benito Pérez
Galdós, nuestro escritor más internacional.
En el centro capitalino nos sorprende
el hotel más antiguo de la ciudad,
el icónico Hotel Santa Catalina, y el
Museo Néstor, que recoge la mayor
parte de la obra del artista Néstor
Martín-Fernández de la Torre. Por la
zona, nos deslumbran los jardines del
Parque Doramas, que reúne el conjunto
del Pueblo Canario y especies
autóctonas. Sus fuentes en cascada
y la extensa vegetación, nos invitan
a relajarnos tras esta breve estancia
en la capital.
Saliendo del enclave, observamos el
Muelle Deportivo, que culmina en la
playa de Las Alcaravaneras y Mesa y
López, otro de los núcleos comerciales.
En el paseo marítimo en dirección
al Puerto, admiramos las vistas
y disfrutamos del trayecto hasta cruzarnos
con el Parque Santa Catalina,
donde se sitúan el Museo Elder de la
Ciencia y el Edificio Miller.
Por último, callejeamos hasta llegar
a la inmensidad de la Playa de Las
Canteras, cuyo recorrido se extiende
en tres kilómetros de paseo marítimo
desde el Auditorio Alfredo Kraus hasta
La Isleta. Podemos ver el atardecer,
un imprescindible de Gran Canaria
para cualquier visitante.
2. Telde
A 10 kilómetros de la capital nos situamos
en Telde, destacada por sus numerosos
vestigios arqueológicos, ya
que fue cabeza de uno de los reinos
aborígenes. La zona cuenta con los
yacimientos de Baladero, Tufia, Cuatro
Puertas, Tara y Cendro, por lo que
nos acercamos para profundizar en la
vida de los antepasados isleños.
Los yacimientos de Cendro, Tara y el
Baladero están formados por conjuntos
de cuevas de habitación, el de
Baladero fue uno de los lugares sagrados
más importantes de la cultura
aborigen, y Tufia se alza como el yacimiento
de más proporciones.
Por otro lado, en el casco histórico es
imprescindible visitar dos de sus barrios,
el de San Juan y el de San Francisco.
En el primero están la Iglesia de
San Juan Bautista y la Plaza Mayor,
en las que se sitúan los principales
edificios civiles y religiosos. Otras dos
visitas esenciales son la Casa Museo
de León y Castillo, y el Rincón Plácido
Fleitas. Calles estrechas y quebradas
caracterizan al barrio de San Francisco,
constituido sobre casas bajas con
tejados a dos aguas y de largas paredes
encaladas que se comunican
entre sí por calles empedradas. Aquí
debemos contemplar el Templo de
San Francisco.
Centrándonos en su costa, acantilados
y playas de lava triturada nos
deleitan con su belleza. Un litoral gobernado
tanto por playas familiares
como La Garita, Salinetas o Melenara
como por otras más misteriosas y salvajes
como Playa del Cura, Playa del
Hombre, Aguadulce y Tufia. En cualquiera
de sus encantadoras playas
despedimos Telde, y degustamos sus
platos típicos, con el pescado y el marisco
como principales ingredientes.
3. Valsequillo
Valsequillo nos lleva hasta la Iglesia
de San Miguel, la Biblioteca Municipal
Benito Pérez Galdós y el Cuartel de El
Colmenar, que constituye uno de los
patrimonios históricos más importantes
del municipio, declarado Bien

Nº 14 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
59
Las Palmas de Gran Canaria
de Interés Cultural por el Gobierno de
Canarias.
Sin embargo, el verdadero interés del
municipio son sus paisajes, que presentan
un alto valor ecológico. Hablamos
del Barranco de Los Cernícalos,
en cuyas laderas habita uno de los
mejores acebuchales y en su cauce
una importante sauceda. Aunque su
principal atractivo es La Caldera de
los Marteles, considerada de interés
geológico y definida como área de
sensibilidad ecológica.
Como última cita,Valsequillo merece
un paseo por las calles más céntricas,
en las que podemos adquirir obras artesanales
o productos frescos locales.
4. Ingenio
La ciudad de Ingenio se fundó entre
aguas, agricultura y cañaverales, un
legado que permanece en la actualidad,
ya que es reconocida por su alto
carácter artesano y agrícola. De hecho,
es el pueblo artesano por excelencia
de Gran Canaria.
Nuestro recorrido empieza en su zona
histórica, compuesta por el casco antiguo
de la plaza de la Candelaria, con
el Ayuntamiento y la Iglesia de la Candelaria,
y el barrio de Carrizal, con la
iglesia de la Virgen del Buen Suceso.
Observamos que las calles conservan
casas de arquitectura tradicional canaria,
entre las que hallamos el parque
Néstor Álamo, hogar de la palmera
más alta de Canarias, de unos
30 metros de longitud.
Para conocer el alma de este municipio
artesanal es necesario conocer la
Casa del Reloj, la Ruta de los Molinos
de Agua y el Museo de Piedras y Artesanía
Canaria; además del Taller Municipal
de Artesanía, que profundiza
en su industria artesana, altamente
representada por los bellos calados
típicos que se han aplicado a la moda.
Agüimes
Por otro lado, la Villa está definida por
su cercanía a imponentes monumentos
naturales: los barrancos de Guayadeque
y del Draguillo, y la reserva
natural de la Caldera de los Marteles,
el Palomar o Granero Cuevas Muchas.
Asimismo, se convierte en el hogar de
asentamientos rurales como La Pasadilla,
con su área recreativa. El Ratiño
y Montaña Las Tierras, donde apreciamos
multitud de cuevas que funcionaban
como necrópolis, viviendas o
funerarias durante la época prehispánica.
No dejes de visitarlas a través de
sus senderos y rutas.
Llegando a la costa, hallamos El Burrero,
una pequeña playa de arena y
callado que es idónea para la práctica
de los deportes de vela y windsurf,
debido a la ventosidad y el oleaje de
la zona. La escapada ideal para desconectar
y partir a nuestro destino final.
5. Agüimes
Transitar por el casco histórico de
Agüimes, sus zonas verdes y parajes
naturales, y profundizar en su legado
se convierte en un imprescindible de
la zona este de Gran Canaria. El municipio
acoge una gran representación
de la arquitectura tradicional canaria
en la que destaca el Templo Parroquial
de San Sebastián, declarado
Monumento Histórico Artístico Municipal
en 1981. Asimismo, en la plaza
de San Antón situamos el Centro de
Interpretación de Agüimes, que permite
interpretar las características
arquitectónicas, artísticas e históricas
del casco.
Por otro lado, la localidad recoge dos
entornos naturales de vital visita: Temisas,
donde se contemplan los paisajes
montañosos, el Roque Aguayro
y el olivar más importante del Archipiélago;
y Guayadeque, con el poblado
de Cueva Bermeja y la capilla de
San Bartolomé Apóstol.
También nos detenemos en la Montaña
de Agüimes, que conserva vestigios
arqueológicos con arte rupestre
y cuevas aborígenes. El yacimiento
más influyente es el Morro del Cuervo,
que cuenta con un singular conjunto
de petroglifos. Los petroglifos
de Balos, situados en el barranco del
mismo nombre, se constituyen como
uno de lo grabados más importantes
del Archipiélago.
En su litoral, observamos numerosas
playas, entre las que brillan las playas
de Arinaga, una de las más transitadas
es Vargas, considerada como una
de las mejores playas del mundo para
la práctica del windsurf, y la playa del
Cabrón, que presume de uno de los
paisajes submarinos más ricos de Canarias.

60
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
SOUTHWEST ROUTE
The southwest region offers the most emblematic images of Gran Canaria, offering stark
contrasts between its green hilly areas down to its warm coastline. This area is the favourate
holiday destination for thousands of tourists thanks to its amazing beaches and exquisite
tourist facilities. For this reason, it is necessary we learn about everything that symbolises our
land, which includes the sun and the beach, but by also looking further afield to other locations
that are in no way inferior to the coast.
So we start our route in Santa Lucía de Tirajana before going around the municipalities of San
Bartolomé, Mogán and La Aldea.
1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás
Punta de La Aldea
1. Santa Lucía de Tirajana
Santa Lucía de Tirajana is on the way
down to the south. Our starting point
is the Church of Santa Lucía, where
its unique quarry stone façade and
dome attract the attention of all visitors.
Close by is the El Hao Fortress Museum,
of great archaeological interest,
which displays remains found
at the region's settlements and is
surrounded by an attractive garden
with endemic plant species.
As we go down to the coast we come
to the Castillo de la Fortaleza Museum
and the archaeological settlement
of Fortaleza de Ansite, belonging to
Barranco de Tirajana, a ravine containing
house caves and burial caves
plus a huge array of archaeological
material which, according to legend,
was one of the last dwelling areas of
the pre-Hispanic inhabitants. In the
surrounding area we can make out
the Tirajana and Sorrueda reservoirs,
along with a number of palm groves
and beautiful landscapes that we can
admire from one of the strategically
placed viewing points at Guriete, El
Ingenio and La Sorrueda.
From here we can access any of the
municipality's three main towns, namely
Sardina del Sur, El Doctoral and
Vecindario. The latter is a highly developed
shopping and industrial area,
home to the Zafra Museum, which
provides a fascinating insight into the
region's agricultural traditions.
Down at the coast, Pozo Izquierdo
beach comes into view, an internationally
famous beach for windsurfing
enthusiasts and a regular venue for
many world championship events.
This coastal fishing resort is also famous
for its fine local gastronomy.
2. San Bartolomé de Tirajana
Having enjoyed the wonders of Santa
Lucía we move into the largest municipality
on the island in terms of land
surface area, San Bartolomé de Tirajana.
The contrast between its historic
interior and its coastal tourist resort
is highly apparent.
Our route takes us inland which,
thanks to its priviledged position
at the heart of Caldera de Tirajana,
boasts being a top location for sports
and mountain tourism. We come into
the village of Tunte, with its Church
of San Bartolomé de Tirajana and the
Los Yánez House Museum opposite,
where we take a welcome break to
sample the exquisite wines from the
Bodega de las Tirajanas.
The hills and summit area are home
to some breathtaking ravines such
as Tirajana, Arguineguín, Fataga, Los
Vicentes, La Data and Barranco de
Chamoriscan, which open out in Maspalomas.
At Fataga ravine, described
as a place “where Canarians said that
no Christian would ever set foot” according
to the chronicles by Governor
Pedro de Vera and Captain Miguel
Muxica, we can contemplate the Arteara
Necropolis, the largest aboriginal
cemetery in Gran Canaria and one
of the largest in the Archipelago.
On our descent down to the coast,
we stop off at the Vista de Fataga
viewpoint, the small hamlet of the
same name and the viewpoint at Degollada
de las Yeguas, to take in some
superb panoramic views, which allow
for calm reflection.
However, the main tourist resort now
awaits us on its shimmering coast,
which begins at Playa de Tarajalillo
and ends at Pasito Blanco. Strung out
between these two points are Bahía
Feliz Residential Area, Playa del Águila,
San Agustín, Las Burras, Playa del
Inglés, Maspalomas and Meloneras.
The last two constitute what is known
as the Maspalomas Costa Canaria
tourist resort, home to the stunning
sand dunes, the Palmeral palm grove
and the Charca (pond) de Maspalomas,
catalogued as a Special Natural
Reserve. It is a truly unique landscape
and botanical setting in the Canaries,
and one of the favourite spots on the
island for taking that special holiday
snap.
We also come to Faro de Maspalomas,
a lighthouse that rises 60 metres up
from the ground. It is an absolutely
idyllic spot for enjoying a sunset while
we take a stroll along the avenue.
3. Mogán
Following our itinerary we move onto
Mogán, famous for its steep and rugged
terrain, which stretches out
along stunning ravines down to the
sea. The natural spaces not to be missed
are the Soria reservoir, the largest
in Gran Canaria and a haven for cardon
and tabaiba bushes, and the Veneguera
and Mogán ravines, where
we can enjoy green summits topped
with pine trees, an oasis of Canary
palm trees and exotic fruit trees that
create wholly spectacular landscapes.
As for beaches, the ones at Arquineguín,
Patalavaca, Anfi del Mar, Puerto
Rico, Amadores, Tauro, Playa del Cura,
Taurito and Puerto de Mogán are all
quite outstanding. They all feature
promenades for walking along, water
sports facilities and nautical tourism
activities, including cetacean watching.

Nº 14 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
61
Maspalomas. San Bartolomé de Tirajana
The route is rounded off at the fishing neighbourhood
of Puerto de Mogán, renowned for its extraordinary
beauty and nicknamed “Gran Canaria's
Little Venice”, with a string of canals that are
reminiscent of the Italian city. Here we can enjoy
the traditional whitewashed houses, the seal of
identity of this little town, decorated with flowers,
especially the best known flower in the Canaries,
the bird of paradise flower.
We are guaranteed an enjoyable ramble around
this little town, including a visit to the Church of
San Antonio de Padua, the walls of Nicolás Quesada
Park and the sports marina, a meeting point
for many international nautical sports enthusiasts.
Another place not to miss is Molino Quemado,
meaning burnt mill, built back in the 19th century,
which supplied the whole region with gofio cornmeal
and flour back in the day. It is the largest windmill
on the island, standing seven metres high.
4. La Aldea de San Nicolás
We now come to our last stop on our route: La Aldea,
an emminently agricultural municipality with
a stunningly beautiful high, rocky coastline and
unique landscapes.
In the town centre we can appreciate popular Canary
architecture in the form of the Balcony Houses,
the Stone and Clay Houses, the Whitewashed
Houses and the Corridor House. Equally popular is
the Live Museum, which offers a live portrayal of
local culture and traditions; Calle Real, Rubén Díaz
Park and the Municipal Cultural Centre.
Santa Lucía de Tirajana
The region's aboriginal legacy weighs heavily in
this municipality and at Los Caserones Archaeological
Complex, where the rich collection of engravings
and stone and clay idols was once exhibited,
before being moved to the Canary Museum in the
capital. We can also visit the burial site at Lomo de
Caserones, the four flour windmills and water mills;
the lime and tar kilns and the former Ron Aldea
rum factory.
La Aldea's natural surroundings offer a wide variety
of hiking trails and footpaths that enable visitors
to admire the sheer beauty of the western side of
Gran Canaria. These include the natural parks of
Roque Nublo and Tamadaba, and the Inagua Integral
Natural Reserve, spread all around the different
municipalities.
It is worth pointing out that 90% of this area is protected
and a large part of its territory opens out
onto unspoilt beaches, such as Playa de La Aldea,
Tasarte and Tasartico beaches, and especially, the
area of Güi-Güi, which is home to stunning landscapes,
endemic plant species and a unique range
of marine birdlife.
Another of the town's attractions is El Charco, a natural
pond that was formed out of sea water and
fresh water running down from the summit area,
constituting a diverse sanctuary for unique bird
species. In this regard, La Aldea stands out as one
of the island's great treasures.
Puerto de Mogán

62
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 14
RUTA SUROESTE
El suroeste recoge las imágenes más emblemáticas de Gran Canaria, caracterizadas por los
marcados contrastes que presenta su orografía desde sus zonas más verdes hasta la costa más
cálida. Esta zona se alza como el destino favorito de miles de turistas gracias a sus impresionantes
playas y la exquisita oferta turística. Por ello, es necesario que conozca todo aquello que simboliza
a nuestra tierra, el sol y la playa, pero abriéndose a un nuevo mundo de parajes que no tienen
nada que envidiar a la costa.
Así, nuestra ruta comienza en Santa Lucía de Tirajana para luego recorrer los municipios de San
Bartolomé, Mogán y La Aldea.
1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás
La Aldea
1. Santa Lucía de Tirajana
En dirección al sur está Santa Lucía
de Tirajana. Nuestro punto de partida
es la Iglesia de Santa Lucía, donde
su particular fachada empedrada de
canto labrado y su cúpula atraen el
centro de todas las miradas.
Muy cerca se ubica el Museo de la
Fortaleza El Hao, de interés arqueológico,
donde se exhiben restos hallados
en los yacimientos arqueológicos
de la zona y en cuyos alrededores
reconocemos un bonito jardín de flora
autóctona.
Bajando hacia la costa nos cruzamos
con el Museo Castillo de la Fortaleza
y el yacimiento arqueológico de
la Fortaleza de Ansite, perteneciente
al Barranco de Tirajana, en la que
existen cuevas de habitación y enterramiento
con una gran cantidad de
material arqueológico que, según la
leyenda, fue uno de los últimos lugares
de los pobladores prehispánicos.
En sus alrededores vislumbramos
las Presas de Tirajana y Sorrueda,
así como numerosos palmerales y
paisajes de singular belleza que admiramos
desde los estratégicos miradores
del Guriete, el Ingenio y la
Sorrueda.
A través de este lugar accedemos a
los tres núcleos urbanos principales
del municipio: Sardina del Sur, el
Doctoral y Vecindario. Este último,
importante por su desarrollo comercial
e industrial, también acoge el
Museo de la Zafra, permitiéndonos
ahondar en la tradición agrícola del
lugar.
En la costa distinguimos la playa de
Pozo Izquierdo, referente internacional
de amantes del windsurf y sede
de celebraciones de innumerables
campeonatos mundiales. También
cabe destacar la posibilidad de disfrutar
la rica gastronomía pesquera
de este pueblo costero.
2. San Bartolomé de Tirajana
Tras disfrutar de las maravillas de
Santa Lucía nos adentramos en el
municipio isleño con mayor extensión,
San Bartolomé de Tirajana. Haciendo
hincapié en el gran contraste
entre su interior más histórico y su
litoral turístico.
El trayecto nos dirige al interior, que
gracias a su privilegiada posición
en el centro de la Caldera de Tirajana,
presume de ser un referente en
el turismo deportivo y de montaña.
Nos asentamos en el pueblo de
Tunte, con la Iglesia de San Bartolomé
de Tirajana y la Casa Museo de
los Yánez al frente, y realizamos una
parada gastronómica para degustar
el exquisito vino de la Bodega de las
Tirajanas.
La zona de medianías y cumbres
acoge impresionantes barrancos
como los de Tirajana, Arguineguín,
Fataga, Los Vicentes, La Data o el
Barranco de Chamoriscan, que desembocan
en Maspalomas. En el barranco
de Fataga, descrito como un
lugar “donde los canarios decían que
ningún cristiano podía llegar” en las
crónicas del gobernador Pedro de
Vera y el capitán Miguel Muxica, contemplamos
la Necrópolis de Arteara,
el cementerio aborigen de mayor
entidad de Gran Canaria y uno de los
más grandes del Archipiélago.
Siguiendo el descenso hacia la costa,
paramos en el Mirador de la Vista de
Fataga, el Caserío de mismo nombre
y el Mirador de la Degollada de las
Yeguas para admirar sus vistas, que
nos invitan a reflexionar.
Sin embargo, el atractivo turístico
por excelencia se concentra en su
reluciente costa, que empieza en la
Playa de Tarajalillo y finaliza en Pasito
Blanco. Entre ellas se encuentra
el Conjunto Residencial Bahía Feliz,
la Playa del Águila, San Agustín, Las
Burras, Playa del Inglés, Maspalomas
y Meloneras. Las últimas conforman
lo que se conoce como la zona turística
Maspalomas Costa Canaria,
donde se localizan las impresionantes
dunas, el Palmeral y la Charca de
Maspalomas, catalogadas como Reserva
Natural Especial. Un conjunto
paisajístico y botánico único en Canaria,
y una de las estampas favoritas
de la Isla.
Descubrimos también el Faro de
Maspalomas, que se eleva 60 metros
sobre el suelo. Un lugar absolutamente
idílico para disfrutar de la
puesta del sol mientras paseas por la
avenida.
3. Mogán
Siguiendo nuestro itinerario nos
trasladamos hasta Mogán, característico
por su relieve escarpado, que
se extiende hasta el mar dando forma
a espectaculares barrancos. Los
parajes naturales ineludibles son la
presa de Soria, la presa más grande
de Gran Canaria y refugio de cardonales
y tabaibales, y los barrancos de

Nº 14 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
63
Veneguera y Mogán, donde encontramos
verdes cumbres colmadas
de pinares, oasis de palmeras canarias
y árboles de frutas exóticas
que crean paisajes de indescriptible
belleza.
En cuanto a las playas, distinguimos
Arquineguín, Patalavaca, Anfi del
Mar, Puerto Rico, Amadores, Tauro,
Playa del Cura, Taurito y Puerto de
Mogán. En todas ellas se puede disfrutar
de paseos marítimos, deportes
acuáticos y actividades de turismo
náutico, entre las que se incluye
el avistamiento de cetáceos.
El broche final de la ruta lo pone el
barrio marinero de Puerto de Mogán,
ampliamente conocido por su
extraordinaria belleza y llamado “La
pequeña Venecia de Gran Canaria”,
ya que sus pequeños canales
recuerdan al destino italiano. Aquí,
reconocemos las casas blancas tradicionales,
sello distintivo de esta
pequeña localidad que son decoradas
con flores, entre las que distinguimos
la más conocida flor de
Canarias, la esterlizia.
Puerto Rico
Disfrutar el paseo por el pueblo
está más que garantizado, pudiendo
visitar la Iglesia de San Antonio
de Padua, los murales del parque
Nicolás Quesada y el muelle deportivo,
punto de encuentro de numerosos
entusiastas de la náutica
internacional. Otra cita que no podemos
perdernos es Molino Quemado,
construido en el siglo XIX y
que abasteció de gofio y de harina
a toda la comarca. Se trata del molino
de viento más grande de la Isla,
pues alcanza los siete metros de altura.
4. La Aldea de San Nicolás
Llegamos a nuestra última parada:
La Aldea, un municipio eminentemente
agrícola con un litoral alto
y rocoso de gran belleza y paisajes
únicos.
En su casco histórico apreciamos la
arquitectura popular canaria como
las Casas Balcón, las Casas de Piedra
y Barro, las Casas Blancas y la
Casa del Corredor. También es muy
popular el Museo Vivo, que escenifica
la cultura y la tradición canaria
en vivo; la Calle Real, el Parque de
Rubén Díaz y el Centro Municipal
de Cultura.
Santa Lucía de Tirajana
Sin duda, el legado aborigen tiene
un fuerte peso en el municipio
y en el Complejo Arqueológico de
Los Caserones, donde se recogió
una rica colección de pintaderas e
ídolos de barro y piedra que ahora
aguarda el Museo Canario. También
nos acercamos al Túmulo Funerario
del Lomo de Caserones, a los cuatro
molinos harineros de viento y de
agua; a los hornos de cal y brea y a
la antigua fábrica del Ron Aldea.
Los espacios naturales del municipio
disponen de una variedad de
rutas y senderos en los que admirar
la belleza paisajística de la zona
oeste de Gran Canaria. Los parques
naturales del Roque Nublo y el de
Tamadaba,y la Reserva Natural Integral
de Inagua, repartidos entre
distintos municipios, son algunos
de los ejemplos.
Cabe destacar que el 90% de estos
parajes está protegido y que gran
parte de su territorio desemboca en
playas casi vírgenes como la Playa
de La Aldea, las playas de Tasarte y
Tasartico, y, en especial, el entorno
de Güi-Güi, que encierra grandes
valores paisajísticos, especies vegetales
endémicas y una avifauna
marina singular.
Camino a Amadores. Mogán
Otro de los atractivos es El Charco,
formado por el encuentro entre el
mar y las aguas dulces procedentes
de las cumbres, un santuario
de aves únicas y una valiosa diversidad.
De esta forma, La Aldea se
erige como uno de los grandes tesoros
de nuestra tierra.

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La presentadora y actriz Vanesa Romero, popularmente
conocida por su participación en series
televisivas como ‘Aquí no hay quien viva’ o
‘La que se avecina’ y con 1,2 millones de seguidores
en Instagram, ha recomendado efusivamente
visitar Gran Canaria como “isla de salud
y bienestar”. “Este lugar es perfecto para desconectar,
cuidarte, pasear y conectarte con la
naturaleza y el mar”, añadió.
En el marco de una nueva acción promocional
organizada por la Asociación Gran Canaria
Spa, Wellness & Health, marca oficial de Turismo
de Gran Canaria, la también modelo y escritora
ha podido relajarse en el Hotel Seaside
Palm Beach, donde se alojó durante estos días y
pudo disfrutar de su famoso tratamiento ‘Pantai
Luar’, un masaje corporal originario de Extremo
Oriente que ofrece una relajación absoluta y
la desaparición de las contracturas.
Tras reconocer que “necesitaba desconectar y
disfrutar de esta isla maravillosa”, Vanesa Romero
valoró muy positivamente los servicios
que ofrece el Seaside Palm Beach, “un hotel increíble,
donde he hecho deporte, he jugado al
ajedrez y a la petanca, he disfrutado de un tratamiento
para darle mimo al cuerpo y donde me
he hecho unas fotos muy chulas”.
NEWS I NOTICIAS Nº 14
Actress Vanesa Romero enjoys a stay at the Seaside Palm Beach
hotel, the ideal place to unwind and let yourself be pampered
Popular presenter and actress Vanesa
Romero, known for her starring roles
in television series such as 'Aquí no hay
quien viva' or 'La que se avecina' and
with 1.2 million followers on Instagram,
has warmly recommended visiting Gran
Canaria as an island for health and wellbeing.
“This place is just perfect for unwinding,
taking care of yourself, strolling
around and connecting with nature and
the sea", she enthused.
As part of a new promotional campaign
organised by the Gran Canaria Spa,
Wellness & Health Association, the official
brand of Gran Canaria Tourism, the
model and writer was able to relax at the
Seaside Palm Beach Hotel, where she
stayed for several days and enjoyed her
famous 'Pantai Luar' treatment, a body
massage from the Far East that offers
absolute relaxation and the elimination
of muscle spasms.
After confessing that she needed to
"take a relaxing break and enjoy this
wonderful island", Vanesa Romero had
high praise for the services on offer at
the Seaside Palm Beach, "an incredible
hotel, where I have done some
sport, played chess and bowls, enjoyed
a body-pampering treatment and was
able to have had some very cool photos
taken”.
The Seaside Palm Beach hotel, located
about 50 metres from Maspalomas
beach, has a modern and luxurious
spa and wellness area in the middle of
a large palm grove, as well as salt water
pools with hydro-massage jets and
hammocks that are an open invitation
sit back and relax.
The famous actress ended by acknowledging
how important it is to "incorporate
relaxation and unwinding into our
lifestyle". She admitted that "Gran Canaria
transmits an incredible energy to
me, because it is a magical place, a paradise
that I should try to visit more often,
because of its sun, its people and because
it has so many places to discover".
Associated companies
The main objective of the Gran Canaria
Spa, Wellness & Health Association
is to promote and market the island
as a health and wellness destination.
The Health area comprises two highly
prestigious Canary Island hospital: San
Roque University Hospitals and San José
Hospital, while the Wellness area brings
together nine large hotel and non-hotel
complexes, which offer a multitude of
treatments and massage circuits. They
belong to the Salobre Hotel Resort & Serenity,
Gloria Thalasso & Hotels, Be Cordial
Hotels & Resorts and Seaside Collection
chains.
The accommodation complexes that
belong to the association are Seaside
Sandy Beach, Seaside Grand Hotel Residencia,
Seaside Palm Beach, Salobre
Hotel Resort & Serenity, Gloria Palace
San Agustín Thalasso & Hotel, Gloria Palace
Amadores Thalasso & Hotel, Gloria
Palace Royal Hotel & Spa, Hotel Cordial
Mogán Playa and Apartamentos Cordial
Mogán Valle.
Vanesa Romero encuentra
en Seaside Palm Beach el
lugar perfecto para
desconectar y cuidarse
El hotel Seaside Palm Beach, ubicado a unos 50
metros de la playa de Maspalomas, cuenta con
un moderno y lujoso spa y área wellness en medio
de un amplio palmeral, así como piscinas de
agua salada con chorros de hidromasaje y hamaca
que invitan al relax y al disfrute.
La famosa actriz reconoció, por último, lo importante
que es “incorporar a nuestros hábitos
de vida el relax y desconectar”, al tiempo que
admitió que “Gran Canaria me transmite una
energía increíble”, porque “es un lugar mágico,
un paraíso que hay que visitar más a menudo,
por su sol, por su gente y por tantos lugares por
descubrir”.
Los asociados
La Asociación Gran Canaria Spa, Wellness &
Health tiene como objetivo principal la promoción
y comercialización de la isla como destino
de salud y bienestar. El área de Salud está integrada
por dos grupos hospitalarios de reconocido
prestigio en Canarias: Hospitales Universitarios
San Roque y Hospital San José, mientras
que el área de Bienestar reúne a nueve grandes
complejos hoteleros y extrahoteleros, que ofrecen
multitud de tratamientos y circuitos de masajes
pertenecientes a las cadenas Salobre Hotel
Resort & Serenity, Gloria Thalasso & Hotels, Be
Cordial Hotels & Resorts y Seaside Collection.
Los alojamientos pertenecientes a la asociación
son el Seaside Sandy Beach, Seaside Grand Hotel
Residencia, Seaside Palm Beach, Salobre Hotel
Resort & Serenity, Gloria Palace San Agustín
Thalasso & Hotel, Gloria Palace Amadores Thalasso
& Hotel, Gloria Palace Royal Hotel & Spa,
Hotel Cordial Mogán Playa y Apartamentos Cordial
Mogán Valle.
www.grancanariawellness.com

68
The club's first team squad had a great time
with students from a number of the island’s
schools.
The Poema del Mar aquarium received, on
the morning of Thursday 7th April, players
from the Club Baloncesto Gran Canaria basketball
squad, who came to spend the day in
style in one of the most spectacular aquariums
in the world, located in Las Palmas de
Gran Canaria.
After being greeted at the aquarium gates
by Christoph Kiessling, vice-president of the
Loro Parque Group, the players were taken
on a tour around the Poema del Mar facilities
before arriving at the 'Deep Sea' section, a
unique environment where the club had set
up a basket and other various attractions for
visitors' enjoyment.
Students from different courses at several
primary schools, including the Brains School,
CEIP Perseidas and CEIP Fernando Guanarteme,
joined in for some basketball practice
with the Gran Canaria players, and great fun
was had by all.
Poema Del Mar, Las Palmas de Gran Canaria’s
stunning aquarium
Poema del Mar, one of the most spectacular
aquariums in the world, was inaugurated in
2017 and has turned the city of Las Palmas de
Gran Canaria into a strategic tourism location.
Thus, despite its short history, this great
aquarium offers its visitors a unique opportunity,
to take a journey into the deepest
ocean with its Deep Sea exhibition, featuring
the largest curved exhibition window in the
world. It measures 36 metres wide and 7.35
metres high, and has a thickness of 39 centimetres.
With a total tank depth of 8.5 metres
and containing 5.5 million litres of water, the
Deep Sea section enables visitors to observe
the wonders of the deep oceans in the company
of around 3,000 specimens of up to 400
different species swimming in its dark waters,
all in an unparalleled setting.
Once inside the aquarium, visitors kick off
their tour by immersing themselves in the
first of the areas, called The Jungle, which reproduces
landscapes from all over the planet
in a tribute to the five continents. Next, the
Arrecife section allows visitors to take a stroll
around an enormous cylinder with a volume
of 400,000 litres of water that showcases a
huge variety of coral and fish before finally
reaching the aforementioned Deep Sea section.
Poema del Mar is firmly committed to
innovation, biodiversity conservation and excellence
in sustainable tourism. Not surprisingly,
the authorities on the Canary Islands
have considered it "of strategic interest for
the region", which reinforces the promotion
of Gran Canaria, and the whole archipelago,
as one of the world’s top international tourist
destinations.
NEWS I NOTICIAS Nº 14
Basketball players from Club Baloncesto Gran Canaria
enjoy a visit to the Poema del Mar aquarium
Los jugadores del Club Baloncesto Gran Canaria
disfrutan de una visita al acuario Poema del Mar
La plantilla del primer equipo claretiano se lo
pasó en grande con los alumnos de diferentes
colegios de la isla
El acuario Poema del Mar ha recibido, en la mañana
de hoy, jueves 7 de abril, a la plantilla del
Club Baloncesto Gran Canaria que quiso pasar
esta jornada por todo lo alto en uno de los acuarios
más espectaculares del mundo y ubicado en
Las Palmas de Gran Canaria.
Tras un recibimiento a las puertas del acuario
por Christoph Kiessling, vicepresidente del Grupo
Loro Parque, los jugadores disfrutaron de las
instalaciones de Poema del Mar antes de llegar
al ‘Deep Sea’, un entorno inigualable en el que el
club instaló una canasta y varias atracciones para
el disfrute de los visitantes.
Los alumnos de diferentes cursos del Colegio
Brains, el CEIP Perseidas y el CEIP Fernando Guanarteme,
disfrutaron con el deporte de la canasta
y los jugadores del Gran Canaria, que compartieron
un divertido rato con los niños y niñas.
Poema Del Mar, el espectacular acuario de Las
Palmas de Gran Canaria
Poema del Mar, uno de los acuarios más espectaculares
del mundo, inaugurado en 2017, ha convertido
a la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria
en una localización de interés estratégico para
el turismo.
Así, a pesar de su corta trayectoria, este gran
acuario ofrece a sus visitantes una oportunidad
única: hacer un viaje al océano más profundo con
su exhibición Deep Sea, que cuenta con el ventanal
de exhibición curvo más grande del mundo,
con 36 metros de ancho y 7,35 de alto, así como
39 centímetros de grosor. Con una profundidad
total del tanque de 8,5 metros y 5,5 millones de
litros de agua, Deep Sea permite observar, en
un entorno inigualable, las maravillas de las profundidades
de los océanos, y alrededor de 3.000
ejemplares de hasta 400 especies diferentes que
nadan en sus aguas oscuras.
Además, una vez dentro del acuario, el visitante
comenzará el recorrido sumergiéndose en la
primera de las zonas, La Jungla, que reproduce
paisajes de todo el planeta en un homenaje a los
cinco continentes. A continuación, Arrecife le invitará
a un paseo alrededor de un enorme cilindro
con un volumen de 400.000 litros de agua
que exhibe una gran variedad de coral y de peces
y, finalmente, podrá descubrir el mencionado
Deep Sea. Poema del Mar tiene un firme compromiso
con la innovación, la conservación de la
biodiversidad y la excelencia en el turismo sostenible.
No en vano, las autoridades de las Islas Canarias
lo han considerado “de interés estratégico
para la región”, lo que refuerza la promoción de
Gran Canaria, y de todo el archipiélago, como uno
de los mejores destinos turísticos a escala internacional.

70
NEWS I NOTICIAS Nº 14
Eleven mothers from the Pequeño Valiente Cancer Foundation
take “A day of respite” at the Lopesan Villa del Conde hotel
The Lopesan Villa del Conde Resort & Thalasso
Hotel was the chosen venue for eleven
mothers from the Canary Pequeño Valiente
Children with Cancer Foundation, to enjoy
a special and different kind of day, in the
unique surroundings offered by this emblematic
property in the exclusive Meloneras
area, in the south of Gran Canaria. The
initiative is part of the project called "A day
of respite", which was created with the intention
of offering a relaxed and family environment,
in which the parents of a child
suffering from cancer can have the opportunity
to disconnect from the tough routine
they have to face every day.
Ably accompanied by social worker Myriam
López, and the Pequeño Valiente psychologist,
Olga Díez, the protagonists of this
original day out, benefitting from the collaboration
of Lopesan Hotel Group, arrived
at mid-morning at the doors of the Lopesan
Villa del Conde, full of enthusiasm and
excitement, looking forward to enjoying a
whole new experience. After the welcome
cocktail, the public relations team accompanied
them on a brief tour of the main areas
of the hotel, ending in the solarium area
which was specially reserved for them.
After taking their first dip in one of the resort's
heated pools, it was time to relax and
soak up the sun while chatting, joking and
sharing stories. Some of the mothers who
took part in this day of respite confessed
that they had not been able to engage in
any social activity for several years, so they
were grateful to be able to share a fun
time together with others who were going
through the same situation as themselves.
The Lopesan Villa del Conde Day Pass included
an à la carte lunch in front of the
swimming pool on the terrace at the El
Alpendre Restaurant, topped off with delicious
strawberries with white chocolate,
which delighted the diners. The after-dinner
conversation lasted well into the afternoon
and, if only for a few hours, the mothers of
the Pequeño Valiente group managed to
forget the automatisms and daily habits
associated with the physical and emotional
care required by a child cancer patient,
from the moment they are diagnosed with
the disease.
The Pequeño Valiente Children with Cancer
Foundation was created in 2006, as an
Association, to try to improve the quality of
life of children with cancer in the Canary Islands,
while also influencing the wellbeing
of their parents. The activity carried out by
the Lopesan Villa del Conde Resort & Thalasso
is just one example of the numerous
actions that the Foundation undertakes
throughout the year, to provide parents
with an extra dose of positive energy to
help them take care of their loved ones.
Once madres de la Fundación Pequeño Valiente se toman
“Un día de respiro” en el hotel Lopesan Villa del Conde
El hotel Lopesan Villa del Conde Resort & Thalasso
fue el escenario elegido para que once
madres de la Fundación Canaria Niños con Cáncer
Pequeño Valiente disfrutaran de un jornada
especial y diferente, en un marco único como
el que ofrece este emblemático inmueble de la
exclusiva zona de Meloneras, en el sur de Gran
Canaria. La iniciativa se enmarca en el proyecto
“Un día de respiro”, que nace con la intención
de ofrecer un entorno distendido y familiar, en el
que las progenitoras de un menor enfermo de
cáncer puedan tener la oportunidad de desconectar
de la compleja rutina a la que se tienen
que enfrentar diariamente.
Acompañadas de la trabajadora social, Myriam
López, y la psicóloga de Pequeño Valiente, Olga
Díez, las protagonistas de esta original propuesta,
que contó con la colaboración de Lopesan
Hotel Group, llegaron a media mañana a las
puertas del Lopesan Villa del Conde, cargadas de
ilusión y la emoción propia de alguien que está a
punto de vivir una experiencia nueva. Tras tomar
el cóctel de bienvenida, el equipo de relaciones
públicas les acompañó durante un breve recorrido
de presentación por las principales áreas del
hotel, finalizando en la zona del solárium que fue
especialmente reservada para ellas.
Tras darse el primer chapuzón en una de las
piscinas climatizadas del complejo, llegó el momento
de relajarse y tomar el sol mientras mantenían
distendidas charlas, bromeaban y compartían
confidencias. Algunas de las madres que
participaron en este día de respiro, confesaron
que llevaban varios años sin poder realizar ninguna
actividad social, por lo que agradecieron
el poder compartir un rato divertido junto con
otras personas que estaban atravesando por el
mismo trance que ellas.
El Day Pass del Lopesan Villa del Conde incluía
un almuerzo a la carta en la terraza, frente a la
piscina, del Restaurante El Alpendre, que tuvo
como colofón unas deliciosas fresas con chocolate
blanco, que lograron hacer las delicias de las
asistentes. La sobremesa se alargó hasta bien
entrada la tarde y, aunque solo fuera por unas
horas, las madres de Pequeño Valiente lograron
olvidar los automatismos y hábitos diarios
asociados a los cuidados físicos y emocionales
que demanda un enfermo de cáncer, menor de
edad, desde que se le diagnostica su enfermedad.
La Fundación Niños con Cáncer Pequeño Valiente
fue creada en 2006, como Asociación, para
tratar de mejorar la calidad de vida de los niños
y niñas con cáncer de Canarias, logrando influir
también en el bienestar de sus madres y padres.
La actividad llevada a cabo de el Lopesan Villa
del Conde Resort & Thalasso es solo un ejemplo
de las numerosas acciones que la Fundación
realiza a lo largo del año, con las que logra insuflar
una dosis extra de energía positiva que les
ayuda a cuidar de sus seres más queridos.

72
GASTRONOMY I GASTRONOMÍA Nº 14
Photos by David Jordán Delfour
Cabildo de Gran Canaria
The island in the shape and flavour of cheese
For over a century, the island of Gran Canaria
has been proud to be known as the
'miniature continent', as one of its visionaries
and illustrious islanders, Domingo Doreste,
coined it. Doreste rubbed shoulders with
the intellectuals of the time, and was a friend
and disciple of Miguel de Unamuno. What
this catchy advertising slogan has highlighted
over all these years is the surprising variety
of ecosystems and landscapes that the island
has to offer. It constitutes a catalogue of
settings that make this territory a highly attractive
place for film productions, not only
because of the locations it can offer, but also
because of the excellent climate that enables
filming to be carried out in fine weather
almost all year round.
Yet, how can it be that so many different
landscapes and so many climate variations
can be crammed into an island that measures
only 80 km in diameter? The explanation
to this is geographical, as we are at the
meeting point between the Sahara wind
and the Atlantic trade winds, where an almost
round island rises up to 1900 metres,
and where there are all kinds of angles to
catch the sun, the humidity and the wind.
Hence, while the northern side is nearly always
cloudy, with 'horizontal rain’ and cool
temperatures, the southern side is one of the
places on the planet with the most sunshine
hours per year, according to one of many curious
studies carried out by North American
universities, as in this case by the University
of Syracuse.
If, to these different temperatures, altitudes,
humidity, and a year-round spring climate,
we add a tradition of several thousand years
of cheese production, the result is a quality
product and a wide variety of these delicacies
that are unique in the world. This has
been endorsed by great restaurateurs, who
compare the cheeses of Gran Canaria with
cheese produced in the whole of France,
even though the surface area of France is
500 times greater than that of the island.
Canary Island cheeses are famous, and
feature many well-known, award-winning
and sought-after brands such as Majorero,
Palmero and Herreño, but their production
is too small for the great demand that exists
for them. In Gran Canaria, on the other hand,
there is no single cheese that determines
the gastronomic knowledge of the island, on
the contrary, there are cheeses made from
goat's, sheep's or cow's milk, from the summit,
from the coast, from the forest, from the
arid desert area, as well as artisan and industrial
cheeses.
Don’t be surprised if, when you ask for a
brand of cheese, if you are given the name
of a village, a neighbourhood or even a
mountain. There are so many different types
of cheese on the island that products have
been consolidated by a saga of shepherds
who adopt the name of the mountain or forest
where their herds usually feed. They are
people who for centuries have maintained
the tradition of taking the milk from their
livestock and turning it into a delicacy that
should never be missing at a meal or at an
enyesque (aperitif or tapas) gathering with
friends.
Because of this, cheese stalls in markets
tend to resemble a big gourmet fair, where
the quantity and variety is staggering. Markets
have a common ritual in which shoppers
are offered small pieces of cheese to try
first before deciding on which one they want
to buy. In fact, on the island, people buy different
types of cheese, depending on the
season, the mood or who they are inviting, in
order to give them a pleasant surprise.
Besides the varieties available by area, altitude,
maturity (cured, semi-cured, fresh) or
type of livestock used to produce the cheese,
there is a very unique type of cheese made in
Gran Canaria, namely flower cheese, and half
flower cheese. These are cheeses that are
curdled with the flower of the thistle plant,
which results in a melted, almost liquid, very
creamy and fatty cheese, almost like a sweet
treat. It is almost a delicacy. That's why this
island is known as a food lover’s paradise.

Nº 14 GASTRONOMY I GASTRONOMÍA
73
La isla con forma y sabor a queso
Fotos de David Jordán Delfour.
Cabildo de Gran Canaria
Desde hace más de un siglo, la isla de Gran Canaria
tiene el orgullo de ser conocida como el 'continente
en miniatura', tal como la bautizara uno de sus visionarios
e ilustres isleños, Domingo Doreste. Una
persona que se codeaba con la intelectualidad de
aquella época, como amigo y discípulo de Miguel
de Unamuno. En aquellos años, lo que se resaltaba
con este lema publicitario era la variedad tan sorprendente
de ecosistemas y paisajes que ofrece la
isla. Un catálogo que hace de este territorio un lugar
muy atractivo para las producciones cinematográficas,
no sólo por las localizaciones que puede ofrecer,
sino también por el excelente clima que permite
grabar con buen tiempo durante casi todo el año.
Pero cómo puede ser que en tan poco espacio
(unos 80 km de diámetro tiene la isla) se puedan
encontrar tantos paisajes diferentes, tantas variaciones
en el clima. La explicación es geográfica, ya que
nos encontramos en el punto de encuentro entre el
viento del Sahara y los alisios del Atlántico, donde se
eleva hasta los 1900 metros una isla con forma casi
redonda, en la que hay todo tipo de ángulos para
captar el sol, la humedad o el viento. De ahí que,
mientras en la vertiente norte podemos encontrar
siempre nubes, lluvia 'horizontal' y temperaturas
frescas, en la vertiente sur encontramos uno de los
lugares del planeta con más horas de sol al año, según
los estudios 'curiosos' que realizan las universidades
norteamericanas, como en este caso hizo la
de Syracusa.
Si a esas diferentes temperaturas, altitudes, humedades,
y un clima primaveral todo el año, le sumamos
una tradición de varios miles de años de producción
de quesos, vamos a encontrarnos con una
calidad y variedad de estos manjares única en el
mundo. Así lo reconocen los grandes restauradores,
quienes comparan los quesos de Gran Canaria con
los que se producen en toda Francia, aunque la superficie
del país galo es 500 veces superior a la de
esta isla.
Los quesos de Canarias son famosos, con marcas
tan reconocidas, premiadas y solicitadas como los
quesos majorero, palmero o herreño, con producciones
muy reducidas para la gran demanda que
existe. En Gran Canaria, por el contrario, no hay un
queso que determine el conocimiento gastronómico
de la isla. Por el contrario, hay quesos con leche
de cabra, oveja o vaca, los hay de cumbre, de costa,
de zona de bosque, de zona árida, y también artesanales
o industriales.
No se extrañe cuando vaya a preguntar por un queso
si le dan un nombre de un pueblo, un barrio, o
de una montaña. Aquí las singularidades son tantas
que han conseguido consolidarse los productos de
una saga de pastores que adoptan el nombre del
monte o bosque por donde suelen alimentarse los
rebaños. Personas que han mantenido durante siglos
la tradición de aprovechar la leche de su ganado
para convertirla en un manjar que no puede
faltar en una comida o en un enyesque (aperitivo o
tapeo) entre amigos.
De ahí que las secciones de los mercados dedicadas
a los quesos sean como una gran feria gourmet,
donde la cantidad y variedad es asombrosa,
con el ritual de prueba de pequeños trozos de queso
para poder decidir cuál comprar. De hecho, en la
isla, las personas compran distintos tipos de quesos,
según la época, el ánimo o a quién se vaya a
invitar, con el fin de dar una grata sorpresa.
Además de las variedades por zonas, alturas, madurez
(curado, semi, fresco...) o tipo de ganado
con el que producen el queso, en Gran Canaria se
elabora un tipo de queso muy singular, conocido
como queso flor, o media flor. Son quesos que se
cuajan con la flor del cardo, lo que hace que en el
proceso se quede un queso fundido, casi líquido,
muy cremoso y graso, es casi una golosina. Una delicia.
Por eso, esta isla está para comérsela.

74
REPORT I REPORTAJE Nº 14
The Mogan Mall Shopping Centre, which
has been open now for just over two years,
is always on the lookout for opportunities
to promote collaborative actions and to
help society on the island. Its spacious facilities
do not go unnoticed and, on 24th
March, it became the perfect venue to
hold the 1st Job Dating Fair to be held in
Gran Canaria, in which more than 30 companies
and ten speakers specialised in the
tourism, commerce and services sector all
came together.
The Job Dating Fair, promoted by Gehocan,
the Mogán Town Hall and the Mogan Mall
Shopping Centre, has a very simple and yet
fundamental goal: to connect companies
and talented professionals looking for new
challenges. To this end, they met throughout
the day to hold presentations and
make available to interested parties different
stands offering employment guidance
and the possibility of participating in selection
processes at important companies on
the island.
The President of Gehocan and director of
Human Resources at Gloria Thalasso & Hotels,
Sonia Martínez, was in charge of starting
the day’s proceedings and introducing
the conferences, all of which focused
on improving professional skills and job
searching. The first speaker was the Mayoress
of Mogán, Onalia Bueno, who explained
the line of work that the Local Administration
has been undertaking since 2015 to
improve the employability of the local residents.
After her speech, Bueno toured the stands
with Sonia Martínez, who was very happy
with the large numbers of participants attending
the event. Visiting the stands with
them were the Manager of the Mogan Mall
Shopping Centre, Olga Alonso-Lamberti,
the Councillor for Training and Employment,
Tania Alonso, the Councillor for Tourism,
Alba Medina, and the Councillor for
Traffic and Transport, Víctor Gutiérrez.
All the stands were buzzing, on the one
hand, with large companies looking to
hire personnel and, on the other, professionals
looking for employment opportunities.
Hundreds of quick-fire interviews
were held throughout the day - and if the
success of the event is to be measured in
terms of people, then the 3,000-plus attendees
proved this to be so. As a result,
many companies found a large number
of suitable prospects for their needs by
means of a completely innovative selection
process.
Although the different stands were always
full of information for the candidates and
the welcome was exceptional, the environment
was also conducive for different
groups of people to sit down at the Shopping
Centre’s restaurants and continue
talking and having more informal meetings.
Through this great initiative, Mogan Mall
seeks to do its bit to activate and promote
employment, offering the ideal space for
talented professionals and well known
high-flying companies to meet up and
make the necessary match to promote the
competitiveness of our business fabric and
tourist destination. And the success of this
1st Gran Canaria Job Fair makes it clear how
necessary it was to have such a vital openair
space as the Mogan Mall Shopping Centre.
An idyllic setting for leisure and events
where your shopping experience will be
unique and memorable.
The 1st Job Dating Fair held at
the Mogan Mall Shopping Centre
Mogan Mall Shopping Centre
opening hours:
Shops
every day from 10.00 to 22:00.
Restaurants
every day from 12.00 to 00:00.

Nº 14 REPORT I REPORTAJE
75
I Feria de Empleo 'Job Dating'
en el Centro Comercial Mogan Mall
El Centro Comercial Mogan Mall, con poco más de
dos años de existencia, está siempre en la búsqueda
de oportunidades para impulsar acciones que
colaboren y ayuden a la sociedad que nos rodea.
Sus amplias instalaciones no pasan desapercibidas
para nadie y el pasado 24 de marzo se convirtió
en el lugar perfecto para celebrar la I Feria de
Empleo Job Dating que se celebra en Gran Canaria,
en donde se reunieron más de 30 empresas y
diez ponentes especializados en el sector del turismo,
comercio y servicios.
La Feria de Empleo Job Dating, impulsada por Gehocan,
el Ayuntamiento de Mogán y el Centro Comercial
Mogán Mall, tiene una meta muy simple y
sin embargo, fundamental: conectar a empresas y
profesionales con talentos que buscan nuevos retos.
Para ello, se reúnen durante todo el día para
celebrar ponencias y poner a disposición de los
interesados diferentes stand en donde se ofrece
orientación laboral y la posibilidad de participar en
procesos de selección en importantes empresas
de la isla.
La presidenta de Gehocan y directora de Recursos
de Humanos Gloria Thalasso & Hotels, Sonia Martínez,
fue la encargada de abrir la jornada y dar paso
a las conferencias, todas enfocadas a la mejora de
las aptitudes profesionales y búsqueda de empleo.
La primera ponente fue la alcaldesa de Mogán,
Onalia Bueno, que explicó la línea de trabajo que
desde 2015 ha implementado la Administración
Local para mejorar la empleabilidad de los vecinos.
Tras su intervención, Bueno recorrió los stands con
Sonia Martínez, presidenta de Gehocan, que se
mostró muy contenta con la participación. Junto
a ellas también han visitado los puestos la gerente
del Centro Comercial Mogán Mall, Olga Alonso-Lamberti,
la concejala de Formación y Empleo,
Tania Alonso, la concejala de Turismo, Alba Medina,
y el concejal de Tráfico y Transporte, Víctor Gutiérrez.
En cada uno de esos puestos se encontraban, a un
lado, grandes empresas que buscaban personal y
en el otro, profesionales en búsqueda de trabajo. A
lo largo de la jornada se realizaron cientos de entrevistas
express - y es que, si el éxito de la convocatoria
se tiene que medir en personas, fueron
más de 3.000 las que acudieron al evento. Como
resultado, muchas empresas encontraron un gran
número de perfiles adecuados a sus necesidades
con un proceso de selección completamente innovador.
Si bien en los diferentes stand no se paró de dar
información a los candidatos y el acogimiento fue
excepcional, el entorno hacía propicio que diferentes
grupos de personas se acercaran a los restaurantes
del Centro Comercial para seguir hablando
y hacer reuniones más informales.
Con esta gran iniciativa, el centro comercial Mogan
Mall busca poner su granito de arena para activar y
promover el empleo, ofreciendo el espacio idóneo
para que el talento y empresas de gran reconocimiento
y trayectoria se puedan encontrar y hacer
ese “match” tan necesario para favorecer la competitividad
de nuestro tejido empresarial y destino
turístico. Y el éxito de esta I Feria de Empleo en
Gran Canaria deja claro lo necesario que era contar
con un espacio al aire libre tan vital como el Centro
Comercial Mogan Mall. Un entorno idílico para el
ocio y la celebración de eventos en el que tu experiencia
de compras será única e inolvidable.
Horario Comercial Mogan Mall:
Tiendas
De lunes a domingo de 10.00 a 22:00 h.
Restauración
De lunes a domingo de 12.00 a 00:00 h

76
SHOPPING I DE COMPRAS Nº 14
Gran Canaria, your perfect shopping destination
Sabina Beauty & Fashion (Av. de Italia, 6. Maspalomas)
Gran Canaria has 34 shopping centres, making the
island the third Spanish province in terms of number
of shopping centres, trailing only behind Madrid
and Barcelona. This plethora of shopping centres is
fundamentally due to the sheer number of stores
and famous brand names who are keen to set up
business on the island and make their products
more readily available at much more competitive
prices than in the rest of Europe.
Around 15 million tourists visit the Canary Islands every
year. Together with the local population and tax
breaks, the islands constitute a veritable oasis for
shoppers. Make no mistake, alongside the sun and
beach, shopping at great prices has been one of the
keys to the tourist success story in Gran Canaria.
The different local tax system is a great advantage
when it comes to shopping in Gran Canaria. It means
that products are discounted in price compared to
other places throughout the year. While in the rest
of Europe shoppers pay an average of 21.48 % VAT,
in the Canaries they enjoy a fiscal system known as
IGIC which has a standard rate of 7 %, a reduced rate
of 3 % and an IGIC super reduced rate of 0 % for basic
necessities.
This difference in tax rates is applied in the Canary
Islands for two reasons: firstly, as a compensation
formula due to the islands’ remoteness from the
European continent and secondly, due to its island
situation, as Gran Canaria has to import the great
majority of products it consumes.
Recommended purchases
You can basically buy anything you wish when you
visit the island, but there are some products that
are undoubtedly far cheaper than your own country,
such as perfumes and cosmetics, tobacco, alcoholic
beverages, sunglasses, sports gear, handbags,
shoes, telephones and electrical goods in general,
textiles and fashion, souvenirs and crafts, and the
island’s unique gastronomy range.
Places to come shopping
You are on an island that is packed with stores
and shopping centres. Wherever you venture
out and about, you are likely to come across a
good number of establishments that will be
of great interest. Even so, if you are staying
around the tourist resorts of Playa del Inglés and
Maspalomas, you are recommended to go along
to Paseo Comercial Boulevard Faro in Maspalomas
(next to the beach’s famous lighthouse), El
Tablero Shopping Centre and Yumbo Shopping
Centre, the latter being famous the world over
for bringing in a large part of LGTB tourism.
At the tourist resort of Mogán, specifically at Playa
de Puerto Rico, a highly recommended place
to head to is the recently opened and stunning
Mogan Mall, a truly amazing large-size shopping
centre. Just along from there is The Market Puerto
Rico, another shopping area with vertical gardens
where, among other things, the best of the
island’s gastronomy is available.
In the city of Las Palmas de Gran Canaria it is
worth making a beeline for Calle Mayor de Triana,
a pedestrian street with shops that have
been around for generations alongside other
businesses and modern day franchise outlets. It
provides a pleasant stroll around the city’s most
emblematic buildings, just a few metres from the
district of Vegueta (the oldest and most charming
area of Las Palmas de Gran Canaria). Among
the most important outlets here is the famous
Sabina perfumery, the pioneering perfume store
in the Canaries, together with cafeterias, restaurants,
and the finest fashion stores. At the same
time, in the port area we can go to the famous
Calle de José Mesa y López, lined with the top
fashion outlets and El Corte Inglés department
store.
In the area of Santa Catalina Park and surrounding
streets we can find the best electronics
shops. Our walk around here ends at the important
maritime port of Las Palmas de Gran Canaria.
What can we pack with our luggage?
Yes, prices are unbeatable and there is a great
temptation to pack our cases full of goodies,
but there are limitations in force on transporting
products back to your home country. However,
it is also important to know that these amounts
are on a person by person basis, and so, if you are
travelling with a partner or with the family, these
figures are multiplied by the number of people
travelling together:
■
■
■
Cash: €10,000 or their equivalent in other
currencies.
Perfumes and cosmetics: 1 litre. It should be
remembered that if you are carrying it in your
hand luggage it cannot exceed 100 millilitres
per bottle, although we have a handy tip for
this. You can take 10 units of 100 ml or 20
units of 50 ml or 33 units of 30 ml, always up
to a maximum of 1 litre.
Clothing, fashion, shoes, sunglasses, sports
gear: Limits are set by the airline you are travelling
with. The main problem is weight or
the number of the bags you need to check
in. If you exceed the weight limit, your airline
may charge you extra. You are recommended
to check with your airline first.
■ Tobacco: 200 cigarettes or a carton of 10
packets, 50 cigars or 100 slim cigars or 250
grams of roll-your-own tobacco.
■
Alcoholic beverages: If alcohol content is
greater than 22°, one litre. If it is under 22°, 2 litres.
Wine, 4 litres. Beer, 16 litres. But remember
that these quantities must be checked
in, as hand luggage is limited to small 100 ml
bottles.
VAT COMPARISON CHART BY EUROPEAN COUNTRIES
COUNTRY GENERAL VAT RATE GENERAL IGIC RATE REDUCED IGIC RATE
Canary Islands - 7% 3%
United Kingdom 20%
Germany 19%
Italy 22%
France 20%
Ireland 23%
Holland 21%
Poland 23%
Sweden 25%
Denmark 25%
Belgium 21%
Spain 21%
One last piece of advice: don’t wait until the
last minute to grab last-minute bargains. Most
products are much cheaper on the island’s shops
than in the airport’s Duty Free shops. As you are
well aware, last minute decisions tend not to be
the best decisions.
Zona Calle Mayor de Triana

Nº 14 SHOPPING I DE COMPRAS
77
Gran Canaria, el lugar perfecto para tus compras
Centro Comercial El Tablero
Gran Canaria cuenta con 34 centros comerciales, lo
que convierte a la isla en la tercera provincia española
con más centros comerciales, solo por detrás
de Madrid y Barcelona. Todo este despliegue de
centros comerciales se debe, fundamentalmente,
a la gran cantidad de tiendas y grandes firmas que
se quieren instalar en la isla para poder hacer más
asequibles sus productos a un precio mucho más
competitivo que en el resto de Europa.
Cada año visitan las Islas Canarias aproximadamente
15 millones de turistas si a esto le sumamos
el público local y las ventajas fiscales, las Islas son
un auténtico oasis para las compras. Y no nos engañemos,
además del sol y la playa, las compras a
bajo precio ha sido una de las claves del éxito turístico
de Gran Canaria.
El diferencial de impuestos es la gran ventaja para
realizar Shopping en Gran Canaria. Un diferencial
que implica que los productos tengan un descuento
sobre su precio en otros sitios durante todo
el año. Mientras que en el resto de Europa se paga
una media del 21;48% de IVA, en Canarias se disfruta
de un régimen fiscal denominado IGIC que es
del 7% en régimen general, del 3% a un tipo reducido
e IGIC super reducido del 0% en artículos de
primera necesidad.
Esta diferencia de impuestos se aplica en Canarias
por dos motivos: como fórmula de compensación
por la lejanía de nuestras islas con el continente
europeo y en segundo lugar, por su condición de
isla, ya que en Gran Canaria debemos importar la
gran mayoría de productos que se consumen.
Compras recomendadas
Usted nos visita y básicamente puede comprar lo
que quiera, pero hay algunos productos que son,
con diferencia, mucho más baratos que en el país
del que usted procede, como pueden ser perfumes
y cosméticos, tabaco, bebidas alcohólicas,
gafas de sol, artículos deportivos, bolsos, zapatos,
telefonía y electrónica en general, textil y moda,
souvenirs y artículos artesanales y gastronómicos
únicos de la Isla.
Lugares para comprar
Usted se encuentra en una isla bien surtida de
tiendas y centros comerciales. Es probable que
con cada paseo que realice, se encuentre unos
cuantos establecimientos que despierten su interés.
Aún así, si se encuentra en la zona turística
de Playa del Inglés y Maspalomas, es recomendable
que se acerque al Paseo Comercial Boulevard
Faro en Maspalomas (al lado del famoso faro de la
playa), al Centro Comercial El Tablero y al Centro
Comercial Yumbo, famoso en el mundo entero por
concentrar a gran parte del turismo LGTB.
En la zona turística de Mogán, concretamente en
la playa de Puerto Rico, es altamente recomendable
ir al nuevo y flamante Mogán Mall, un nuevo
centro comercial de grandes dimensiones absolutamente
impresionante. Y a pocos metros, The
Market Puerto Rico, un centro comercial con jardines
verticales en donde, entre otras cosas, se puede
encontrar lo mejor de la gastronomía de la isla.
En la capital es importante perderse por la Calle
TABLA COMPARATIVA DE IVA POR PAISES EUROPEOS
PAÍS IVA GENERAL IGIC GENERAL IGIC REDUCIDO
Canarias - 7% 3%
Reino Unido 20%
Alemania 19%
Italia 22%
Francia 20%
Irlanda 23%
Holanda 21%
Polonia 23%
Suecia 25%
Dinamarca 25%
Belgica 21%
España 21%
Calle Triana
Mayor de Triana, una calle peatonal en la que se
encuentran comercios de toda la vida mezclados
con negocios y franquicias actuales. Un paseo
agradable rodeado de edificios emblemáticos de
la ciudad y a pocos metros de la zona de Vegueta
(la parte más antigua y encantadora de Las Palmas
de Gran Canaria). Entre los comercios más
importantes se puede encontrar con la famosa
perfumería Sabina, pioneros de los perfumes en
Canarias, cafeterías, restaurantes y las mejores
tiendas de moda. Al mismo tiempo, en la zona del
puerto podemos encontrar la famosa calle de José
Mesa y López, con las mejores tiendas de moda y
los grandes almacenes El Corte Inglés.
En la zona del Parque Santa Catalina y sus calles
aledañas nos encontraremos los mejores bazares
de electrónica. Nuestro paseo termina en el importante
puerto marítimo de Las Palmas de Gran
Canaria.
¿Que nos podemos llevar en nuestro equipaje?
Sí, los precios son inmejorables y la tentación de
llevarnos las maletas llenas va a ser muy alta, pero
existen limitaciones y límites para transportar productos
a su país de origen. Eso sí, es importante
saber que estas medidas son por persona y por
tanto, si viaja en pareja o en familia, estos datos se
multiplican por el número de personas que viajan
juntas:
■
■
■
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■
Dinero: 10.000 € o equivalente en otras divisas.
Perfumes y cosméticos: 1 litro. Se debe tener
en cuenta que si lo lleva en equipaje de mano
no puede superar los 100 ml por botella, aunque
tiene un pequeño truco. Puede llevar 10
unidades de 100 ml o 20 unidades de 50 ml o
33 unidades de 30 ml siempre hasta un máximo
de 1 litro.
Ropa, moda, zapatos, gafas de sol, artículos
deportivos... : El límite lo pone la aerolínea en
la que viaje. El principal problema es el peso o
los bultos que tenga que facturar. En el caso
de que exceda de peso, su aerolínea puede cobrarle
una tasa extra. Le recomendamos que
consulte con su aerolínea.
Tabaco: 200 cigarrillos o 1 cartón de 10 cajetillas,
50 puros o 100 cigarritos de puros finos o
250 gramos de tabaco de liar.
Bebidas alcohólicas: Si su graduación es superior
a 22°, un litro. Si es inferior a 22°, 2 litros.
Vino, 4 litros; cerveza,16 litros. Pero tenga en
cuenta que estas cantidades deben ir facturadas
ya que en el equipaje de mano se limitan
las medidas a pequeñas botellas de 100 ml.
Un último consejo: no se espere a última hora
para comprar en el último momento. La mayoría
de los productos son muchos más baratos en la
isla que en el Duty Free del aeropuerto. Ya se sabe:
las decisiones de última hora no suelen ser las mejores.

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USEFUL DATA I DATOS ÚTILES Nº 14