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No. 15 - Its Gran Canaria Magazine

Rutas, recomendaciones y noticias de Gran Canaria Routes, tips and news about Gran Canaria

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FREE COPY I EJEMPLAR GRATUITO I Nº 15

ARUCAS

Stone, Flower and Citizenship

Piedra, Flor y Ciudadanía

SCAN ME


2

EDITORIAL Nº 15

POR SERGIO ARÁN

Forget your troubles.

You’ve landed in Gran Canaria

There are always problems. If it is not a volcano erupting on La Palma it is

the pandemic, the recession or inflation. It happens in Spain, it happens in

Europe and it happens all over the world. What is worse, it happens to all of

us in our lives. Wasn’t it John Lennon who said "life is what gets in the way

while we are making other plans". Time is finite and will come to an end,

but in the meantime, we have a duty to enjoy it as best we can.

I don't want to be dramatic. The only reason I am writing these lines is to

congratulate you on the wonderful idea you have had to take a break and

escape from your problems, to leave your home, your daily routine and visit

the island of Gran Canaria. We are delighted to have you here and are more

than ready to make your trip an unforgettable experience.

We have been welcoming tourists for more than fifty years and we are still

determined to make you escape the confines of your hotel. You come here

to relax and you can't imagine a better plan than lounging by the pool,

beer in hand, basking in this climate that we are so proud of. It is understandable

and difficult to imagine a better scenic setting than that.

But if you do leave the hotel, you will discover the sunsets of Maspalomas;

the unusual spectacle of Roque Nublo; the walks through Mogán or the

mystical locations that hold memories of our ancestors, the Guanches; a

stroll through the narrow streets of Vegueta, with the Casa de Colón, the

Columbus Museum, as a highlight; the cathedral or Triana street, full of

those shops that we love so much. Or, as we show you in this issue of It's

Gran Canaria, you can get out and discover Cuatro Puertas, Calle de Perojo

or the cave of a thousand colours, just to make a break - and be slightly

original - from what all the guidebooks of Gran Canaria tell you to do here.

It is likely your problems will still be there when you return home, waiting

for you with open arms. They will have missed you, but if we have done the

right thing and treated you as you deserve, you will probably have forgotten

about them, if only for a couple of weeks. Let’s be honest, it's easier to

face your demons when you're relaxed and your skin is lightly tanned.

Olvídese de sus problemas.

Ha llegado a Gran Canaria

Siempre hay problemas. Si no es un volcán en erupción en La Palma es la

pandemia, la crisis o la inflación. Ocurre en España, ocurre en Europa y ocurre

en el mundo. Lo que es peor, ocurre en cada una de sus vidas. Me parece

que fue John Lennon el que dijo aquello de “la vida es lo que pasa mientras

estamos haciendo otros planes”. El tiempo es finito y llegará a su fin, pero

mientras, tenemos el deber de disfrutarlo como buenamente podamos.

No quiero ser dramático. La única razón por la que escribo estas líneas es

para felicitarle por la maravillosa idea que ha tenido de darse un respiro y

huir de sus problemas, de salir de su hogar, de su rutina diaria para visitar la

isla de Gran Canaria. Nosotros estamos encantados de recibirle y sobradamente

preparados para hacer de su viaje una experiencia inolvidable.

Llevamos más de cincuenta años recibiendo turistas y seguimos empeñados

en que salgan del hotel. Usted viene a descansar y no puede imaginarse

un plan mejor que estar en la piscina, cerveza en mano, bajo este clima del

que estamos tan orgullosos. Es comprensible y difícil imaginar un decorado

escénico que sea mejor que ese.

Pero si sale del hotel, descubrirá los atardeceres de Maspalomas; el espectáculo

insólito del Roque Nublo; los paseos por Mogán o los místicos rincones

que guardan recuerdos de nuestros antepasados, los guanches; un paseo

por las callejuelas de Vegueta, con la casa de Colón como bandera; la catedral

o la calle Triana, llena de esas tiendas que tanto nos gustan. O como le

contamos en este número de It’s Gran Canaria, descubrir Cuatro Puertas, la

calle de Perojo o la cueva de los mil colores, para huir un poco -y ser ligeramente

originales- de lo que todas las guías de Gran Canaria le cuentan.

Es probable que cuando vuelva a casa sus problemas estén allí, esperándole

con los brazos abiertos. Ellos le habrán echado de menos, pero si nosotros

lo hemos hecho bien y le hemos tratado como se merece, probablemente

usted se haya olvidado -aunque sea por un par de semanas- de ellos. Sinceramente,

es más fácil enfrentarse a nuestros demonios cuando uno está

relajado y con la piel ligeramente bronceada.


4

SUMMARY I SUMARIO Nº 15

SUMARIO

06

23

30

43

06 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria

A trip around the world without leaving the island

Una vuelta al mundo sin salir de la isla

14 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria

The Gáldar Wool Festival

Fiesta de La Lana en Gáldar

23 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria

The Garden of La Marquesa

El Jardín de la Marquesa

30 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria

Cuatro Puertas, vestiges of the first

Canary dwellers

Cuatro Puertas, vestigios de los primeros

pobladores canarios

36 . Discover · Descubrir

Calle de Perojo, an enchanting street

Calle de Perojo, una calle con encanto

43 . Discover · Descubrir

Las Palmas de Gran Canaria

Las Palmas de Gran Canaria

46 . Getaways · Escapadas

Routes around Gran Canaria

Rutas por Gran Canaria

76 . Shopping · De compras

Gran Canaria, your perfect shopping

destination

Gran Canaria, el lugar perfecto para tus

compras


6

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

A trip around the world without leaving the island

Una vuelta al mundo sin salir de la isla

Por Miguel Díaz

The miniature continent. That is what Gran Canaria is known as being. It

is an accolade that the island has earned in its own right, thanks to the

impressive and varied diversity of landscapes and climatic conditions that

co-exist on this relatively small area of land. The contrasts are indeed striking:

in just a few kilometres, visitors can go from the intense heat of the

south of the island to the humid cool of the summit or the greenery of the

northern part of the island.

It is such a curious phenomenon that, at different points around its territory,

with distances of barely a handful of kilometres between them, there

are landscapes that bear an enormous similarity to other latitudes of the

planet. Apart from the inhospitable Antarctica, visitors to Gran Canaria can

travel around the five continents without having to leave the island.

El continente en miniatura. Así es como se conoce a Gran Canaria. Un

sobrenombre que se ha ganado, por derecho propio, debido a la impresionante

y variopinta diversidad de paisajes y condiciones climatológicas

para un espacio relativamente pequeño de tierra. Los contrastes saltan a

la vista: en tan solo unos kilómetros, el visitante puede pasar de un intenso

calor en el sur de la isla al húmedo frío de la cumbre o el verdor de su zona

norte.

Un fenómeno tan curioso que, en diferentes puntos de su geografía, con

distancias de apenas un puñado de kilómetros, uno se puede encontrar

con paisajes que guardan una enorme similitud con otras latitudes del planeta.

Salvando la inhóspita Antártida, en Gran Canaria podrás hacer un

recorrido por los cinco continentes sin salir de la isla.

1

Sahara

1. The Maspalomas Dunes Vs.

The Sahara Desert (several countries in África)

Our journey starts at the most iconic of the island's images, taking us to the

continent geographically closest to the Canary archipelago. A walk through

the undulating Maspalomas Dunes automatically whisks us off to neighbouring

Africa, specifically to the Sahara desert. However, this desert is much

smaller, is somewhat more blessed by the proximity of the sea and enjoys a

much more benevolent temperature.

2

1. Dunas de Maspalomas Vs.

Desierto del Sahara (varios países, África)

Nuestro viaje parte en la más icónica de las estampas que representan la isla,

que nos lleva al continente geográficamente más cercano al archipiélago canario.

Un paseo por el mar de dunas de Maspalomas nos transporta automáticamente

a la vecina África. Más en concreto, al desierto del Sahara. Eso

sí, mucho más pequeño y algo más bendecido por la cercanía del mar y su

temperatura mucho más benévola.

Petra

2. Barranco de las Vacas Ravine Vs.

Petra Gorge (Jordan, Asia)

Not too many kilometres from the previous point and without leaving the south

of the island, we come to our next stop on this exciting journey: Barranco de Las

Vacas ravine, in the municipality of Agüimes. It appears around a small bend in

the mountain, perhaps magical and mysterious, which reminds us - except for

the distances and the majesty - of the Siq pass in Jordan, the road that leads to

the lost treasures of Petra.

2. Barranco de las Vacas Vs.

Desfiladero de Petra (Jordania, Asia)

A no demasiados kilómetros del punto anterior y sin abandonar el sur de la

isla, nos encontramos nuestro siguiente punto de este apasionante viaje: el

Barranco de Las Vacas, en el municipio de Agüimes. Un pequeño recodo en la

montaña, acaso mágico y misterioso, que nos recuerda -salvando las distancias

y la majestuosidad- al paso del Siq, en Jordania, el camino que nos lleva al

Tesoro de Petra.en forma de dique que frena olas y viento.


15 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA

7

3. Barranco de Fataga Ravine Vs.

Colorado Canyon (North America)

In general, southern part of Gran Canaria is highly reminiscent of different

scenes from the Wild West, and could well serve as the setting for a cowboy

film. Its winding ravines, arid landscape and characteristic vegetation are

reminiscent of a part of the United States that we have enjoyed so much in

films over the years. But let's focus on a must: just marvel at the majesty of

the Barranco de Fataga ravine from the viewpoint at Degollada de las Yeguas.

3. Barranco de Fataga Vs.

Cañón del Colorado (Norteamérica)

En general, la zona sur de Gran Canaria recuerda mucho a diferentes escenarios

del Lejano Oeste, que bien podrían servir como escenarios para un western.

Sus sinuosos barrancos, su árido paisaje y esa vegetación tan característica…

nos recuerdan mucho a esa parte de Estados Unidos que tanto hemos

disfrutado a través del cine. Pero nos centramos en un punto de obligada visita:

contemplar la majestuosidad del Barranco de Fataga desde el mirador de

la Degollada de las Yeguas.

3

Colorado Canyon

4. District of San Juan Vs.

Cerro de Santa Ana (Ecuador)

Cerro de Santa Ana is one of the most picturesque neighbourhoods in Guayaquil.

A cascade of bright multi-coloured houses make the city’s popular neighbourhood

a must-see in travel guides in Ecuador. In Las Palmas de Gran Canaria,

the island's capital, we have a close replica, in the shape of the district of

San Juan. If you are planning to visit the city, be sure not to miss this particular

location.

4. Barrio de San Juan Vs.

Cerro de Santa Ana (Ecuador)

El Cerro de Santa Ana es uno de los barrios más pintorescos de Guayaquil. Una

cascada de casas de distintos colores que hacen de este popular barrio de la

ciudad ecuatoriana un ‘must’ en las guías de viaje de aquel país. En Las Palmas

de Gran Canaria, la capital de la isla, tenemos una réplica que se aproxima

bastante: el barrio de San Juan. Si en tus planes está visitar la ciudad, no dejes

de visitar este particular emplazamiento.

4

Santa Ana


8

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

5. Los Azulejos Vs.

Cerro de los Siete Colores (Argentina)

One of the most amazing places in Gran Canaria is Fuente de Los Azulejos, in

the municipality of Mogán. It is so named because the sloping hillsides show

a range of different coloured layers of rock: erosion has exposed geological

layers of different materials. This natural spectacle has its counterpart on the

American continent, in the province of Jujuy, on the border between Chile and

Argentina: the so-called Cerro de los Siete Colores (meaning Hill of the Seven

Colours).

5. Los Azulejos Vs.

Cerro de los Siete Colores (Argentina)

Uno de los parajes más sorprendentes de Gran Canaria es la Fuente de Los

Azulejos, en el municipio de Mogán. Recibe este nombre porque las laderas

de este paraje muestran diferentes capas de distintos colores: la erosión ha

dejado al descubierto capas geológicas de distintos materiales. Pues este espectáculo

de la naturaleza tiene su correspondencia en el continente americano,

en la provincia de Jujuy, en la frontera entre Chile y Argentina: el llamado

Cerro de los Siete Colores.

5

Cerro de los Siete Colores

6. Valley Of The Tears Vs.

Passo dello Stelvio (The Dolomites, Italy, Europe)

This is a little tribute to the cyclists who read this article. The eastern side of

Gran Canaria is home to one of the best kept secrets for cycling lovers: The

Valley Of The Tears. It comprises a winding road that runs for almost 20 kilometres

and represents one of the toughest mountain passes in Europe. A

bird’s eye view from the air here reminds us of another of the greats: the Passo

Dello Stelvio in the Italian Dolomites.

6. El Valle de Lágrimas Vs.

Passo dello Stelvio (Dolomitas, Italia, Europa)

Un pequeño homenaje a los ciclistas que lean este artículo. Gran Canaria guarda

en su parte oriental uno de los secretos mejor guardados para los amantes

de la bicicleta: The Valley Of The Tears (El Valle de Lágrimas). Una sinuosa carretera

de casi 20 kilómetros de curvas que representa uno de los puertos más

duros de Europa. Una mirada desde el aire nos recuerda a otro de los grandes:

el Passo Dello Stelvio, en los Dolomitas italianos.

6

Passo dello Stelvio


15 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA

9

7. Puerto de Mogán Vs.

Venice (Italy, southern Europe)

It is no coincidence that Puerto de Mogán is hailed as the 'Venice of the

Canary Islands'. The succession of canals and pedestrian streets that run

through this small fishing village transports us to the famous Italian city.

Although we are not talking about a natural setting, but a man-made one,

it is still possible to travel to Italy just for a moment without leaving Gran

Canaria.

7. Puerto de Mogán Vs.

Venecia (Italia, sur de Europa)

No es casualidad que al Puerto de Mogán se le conozca como ‘La Venecia de

Canarias’. Salvando las distancias entre ambas localizaciones, la sucesión de

canales y calles peatonales de esta pequeña villa marinera sin duda nos teletransportan

a la famosa ciudad italiana. Aunque no hablamos de un escenario

natural, sino construido por el ser humano, es posible viajar a Italia por un

momento sin salir de Gran Canaria.

7

Venecia

8. Montaña Alta Vs.

Irish Meadows (Northern Europe)

Just when you thought that Gran Canaria had nothing more to offer than arid

landscapes, winding ravines or landscapes worthy of more exotic continents,

the north of the island appears to break all the moulds: a stark contrast to the

landscape and climate of southern Gran Canaria is what meets us as we head

north. The green meadows of Monte Pavón, Montaña Alta and the Pinos de

Gáldar -especially after the rainy season- could easily be compared to sweeping

meadows in Ireland or Scotland.

8. Montaña Alta Vs.

Praderas de Irlanda (Norte de Europa)

Cuando pensabas que Gran Canaria no tenía más que ofrecer que paisajes

áridos, barrancos sinuosos o paisajes dignos de continentes exóticos, el norte

de la isla aparece para romper todos los esquemas: un choque paisajístico y

climatológico es el que encontramos en la zona meridional grancanaria. Los

prados de Monte Pavón, Montaña Alta o los Pinos de Gáldar -especialmente

después de temporada de lluvias- perfectamente podrían pasar por las praderas

de Irlanda o Escocia.

8

Irlanda


10

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

The Canary

Islands in a day

By Míchel Jorge Millares

islasbienaventuradas.blogspot.com

The 30th May is a special public holiday in the

Canary Islands. The reason is the commemoration

of the first session of the Parliament of

the Canary Islands, the legislative body of the

Autonomous Community of the Canary Islands,

which elects the President of the Government

of the Canary Islands, among other posts, as

well as approving the budgets and laws at a

regional level. The Canary Islands also has its

own tax (the IGIC, which replaces the state VAT

and the amount of which is determined by the

Autonomous Community itself). All of this is

established in an Economic and Fiscal Regime

(REF for its acronym in Spanish) and is recognised

by the European Union (EU) through the

status of its Outermost Regions included in the

Treaty of Amsterdam (in addition to the Canary

Islands, there are six French and two Portuguese

regions).

This reality is based on the recognition of the

uniqueness of the Archipelago from the very

beginning of Castilian colonisation, almost 550

years ago, when the first fiscal autonomy regulation

for an overseas territory was established

in the Royal Charter, granted by the Catholic

Monarchs. In fact, the periods in which this autonomy

has been in existence have seen the

greatest crises and emigration from the islands

to other places.

The Canary Islands is now one of the 17 Autonomous

Communities and two Autonomous

Cities of the Spanish State. It is perhaps one of

the most culturally rich countries too, thanks

to its location at the crossroads between different

continents, between the Mediterranean

Sea, the Atlantic Ocean and the Cantabrian

Sea, which also has five official languages and

boasts a gastronomy that is as varied as it is

excellent. Mediterranean culture was once predominant

until the Renaissance, when, after

the conquest of the Canary Islands and the voyages

of Columbus, the Indies (let's call them the

Americas) took centre stage in Spain's history,

making the archipelago the transit platform

for people and products to and from the other

side of the ocean. Bananas, sugar cane and aloe

were all shipped to the New World, along with

soldiers and settlers, artisans and farmers, religious

figures, teachers and a boundless ambition.

Spices, potatoes, corn… Gold and precious

stones came from the lands of ancient empires,

heavily populated but unable to cope with the

superior might of the invading military armies.

The Canary Islands experienced this transition

first-hand, playing a leading role in the founding

of cities such as San Antonio in Texas and

Montevideo, just as descendants of Canary Islanders,

such as Simón Bolívar and José Martí,

played a leading role in the independence

movements.

Canary Islanders are truly global citizens, Europeans

who have their feet in Africa and their

hearts in America. The islands are a compendium

of cultures that give the locals a hospitable

and peaceful, sardonic and tender-hearted

character. They are highly creative and have an

uncommon capacity for virtuosity or for reaching

the highest level in their goals. Leading figures

such as the engineer Bethencourt, the erudite

Viera y Clavijo, Galdós, Blas Cabrera, Juan

Negrín, Néstor, Óscar Domínguez, Millares, Pinito

del Oro, Kraus, or Teddy Bautista... These

are some of the universal names, but the impact

the Canary Islands have had on the whole

world is also astonishing, such as the fact that

the longest-running (non-news) programme

on Televisión Española and the one with the

highest audience on its international channel is

all about Canarian folklore: Tenderete. There are

many more reasons to be proud to be Canarian,

from the unique gofio corn meal (included as a

healthy food by the World Food Programme),

to its volcanoes, astrophysical centres and the

fact that it is one of the places in the world with

the largest number of areas with the highest

level of natural protection, and also as a Unesco

World Heritage Site.

The Canary Islands celebrate their very own Canary

Day, not as a celebration of their isolation,

but to continue to be open to the world.

Canarias

en un día

El 30 de mayo es festivo en las Islas Canarias.

El motivo es la conmemoración de la

primera sesión del Parlamento de Canarias,

el órgano legislativo de la Comunidad

Autónoma de Canarias que elige al Presidente

del Gobierno de Canarias, entre

otros cargos, así como aprueba los presupuestos

y las leyes de ámbito autonómico.

Canarias, además, tiene un impuesto

propio (el IGIC, que sustituye al IVA estatal

y cuya cuantía la determina la propia

Comunidad Autónoma). Todo ello queda

establecido en un Régimen Económico

y Fiscal (REF) y reconocido por la Unión

Europea (UE) a través del estatuto de las

Regiones Ultraperiféricas, incluido en el

Tratado de Ámsterdam (además de Canarias,

hay seis regiones francesas y dos portuguesas).

Esta realidad parte del reconocimiento de

la singularidad del Archipiélago desde el

mismo inicio de la colonización castellana,

hace casi 550 años, cuando se recoge la

primera norma de autonomía fiscal de un

territorio de ultramar, con el Fuero Real,

otorgado por los Reyes Católicos. De hecho,

en los periodos en los que se ha recortado

esa autonomía, se han producido

las mayores crisis y salida de emigrantes

de las islas a otros lugares.

Canarias es, ahora, una de las 17 Comunidades

y dos ciudades Autónomas del

Estado Español. Quizás uno de los países

más ricos culturalmente, por su ubicación

en el cruce entre continentes, entre

el Mediterráneo, el Atlántico y el Cantábrico,

que cuenta además con cinco lenguas

oficiales y una gastronomía tan variada

como excelente. La cultura mediterránea

fue predominante hasta el Renacimiento,

cuando tras la conquista de las Islas Canarias

y la aventura colombina, las Indias (llamémosle

las Américas) asumieron todo

el protagonismo del devenir histórico de

España, convirtiendo el Archipiélago en la

plataforma de tránsito de personas y productos

hacia uno y otro lado del Océano.

Plátano, caña de azúcar, aloe..., fueron hacia

el Nuevo Mundo, con militares y pobladores,

artesanos y agricultores, religiosos,

enseñantes y una ambición desmedida.

Especies, papas, maíz... Oro y piedras preciosas

venían desde tierras de imperios

antiguos, con mucha población pero incapaces

ante la superioridad de la maquinaria

militar invasora.

Canarias vivió ese tránsito en primera persona,

siendo protagonista de la fundación

de ciudades como San Antonio de Texas

o Montevideo, así como descendientes

de canarios fueron protagonistas de los

movimientos de independencia, entre los

que figuran Simón Bolívar o José Martí.

El canario es un ciudadano global, europeos

que tienen los pies en África y el

corazón en América, un compendio de

culturas que se suman a un carácter hospitalario

y pacífico, socarrón y tenderetero.

Muy creativo y con una capacidad poco

común para el virtuosismo o para alcanzar

el máximo nivel en sus objetivos. Figuras

como él ingeniero Bethencourt, el erudito

Viera y Clavijo, Galdós, Blas Cabrera, Juan

Negrín, Néstor, Óscar Domínguez, Millares,

Pinito del Oro, Kraus, o Teddy Bautista...

Son algunos de los nombres universales,

pero también es sorprendente el impacto

de lo canario en el mundo, como el hecho

de que el programa no informativo más

longevo de Televisión Española y de mayor

audiencia de su canal internacional sea

uno sobre folclore canario: Tenderete. Son

muchísimos más los motivos para sentirse

orgulloso de ser canario, desde el singular

gofio (incluido como alimento saludable

por el Programa Mundial de Alimentos),

hasta sus volcanes, centros astrofísicos o

que sea uno de los lugares del mundo con

mayor número de espacios con el máximo

nivel de protección natural y como Patrimonio

de la Humanidad, declarados por la

Unesco.

Canarias celebra su Día, pero no para encerrarse

en su aislamiento, sino para seguir

abiertas al mundo.


12

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

The Moya coastline

El Roque

Charcos de San Lorenzo

La costa

de Moya

Los grancanarios conocemos bien la Villa de

Moya. Es nuestro bosque frondoso, bañado

por los vientos alisios y una humedad refrescante

que ha permitido que se mantenga una

de las reservas más importantes de bosque

de laurisilva en la Isla, los Tilos. Pero además,

de Moya son los suspiros y bizcochos que nos

miran con ojos golosos y a los que nadie en su

sano juicio puede negar un mordisquito.

The people of Gran Canaria know Villa de Moya

only too well. It is their leafy forest, bathed by the

trade winds and a refreshing humidity that has

enabled the region to preserve one of the most

important laurel forest reserves on the island,

Los Tilos. But it is also Moya's suspiros and other

sponge cakes that look at us with a glint in their

eye and which no one in their right mind can refuse

to take a bite of.

However, not so many people think of Moya as a

municipality with a coastline. Yet, to be honest, if

there is one place in Gran Canaria where visitors

can enjoy both the sea and the summit, it is the

Villa de Moya, a magical place that on the same

day allows them to dive into the blue waters that

bathe the north coast of our round island and,

minutes later, look out over the island's capital, Las

Palmas de Gran Canaria, from up on high. All this

is accompanied by the hospitality of the residents

of Mojácar, who are very proud and well aware of

the natural value of their municipality.

There are two essential places to visit along this

wonderful strip of coastline: El Roque and Los

Charcos de San Lorenzo.

El Roque

El Roque belongs to a time when every millimetre

of fertile land was farmed and houses were built

in impossible locations, where it was impossible to

cultivate. Visiting its streets is a real journey back

in time and an adventure that takes visitors physically

and psychologically into the sea.

Entering the narrow streets of El Roque is an experience

in itself. The walk is a short one and is accompanied

by the soundtrack of the sea roaring against

the rocks. It is one of the corners of the island where

you can feel the power of the ocean, just by listening,

with nothing to distract you. Coming to this spot

and taking in the sunset, in a foreground that is hard

to match, is a gift from the planet.

Los Charcos de San Lorenzo

El Roque

Two large, man-made natural swimming pools provide

visitors with all the pleasure of the ocean without

the risk of crashing waves. It is almost a mystical

experience to stand next to the waves, which break

just a few centimetres from your body, but with the

security of having your feet on the ground.

Seeing this little spot from the road makes you want

to pull over and stop. Its facilities and restaurants

make it a comfortable and welcoming place for the

elderly, while the presence of sand, something not

very common in this region, makes it attractive for

children.

The larger pool is 75 metres long and 45 metres wide

and its depth and the volcanic rock that accompanies

it in certain areas allow for headfirst dives, which

just for a few seconds break the inevitable peace and

quiet of this crystal clear and unforgettable spot.

Pero no son tantos los que piensan en Moya

como un municipio con costa y, seamos sinceros,

si existe un lugar en Gran Canaria en el

que se puede disfrutar tanto del mar como de

la cumbre, es la Villa de Moya, un lugar mágico

que el mismo día te permite sumergirte

en las azules aguas que bañan la costa norte

de nuestra isla redonda y, minutos después,

observar la capital insular, Las Palmas de Gran

Canaria, desde las alturas. Todo esto acompañado

por la hospitalidad de los moyenses,

muy orgullosos y buenos conocedores del valor

natural de su municipio.

En esa costa maravillosa, hay dos lugares que

son de obligada visita: El Roque y los Charcos

de San Lorenzo.

El Roque

El Roque pertenece a una época en la que se

trabajaba cada milímetro de tierra fértil y las

casas se construían en lugares imposibles, allí

donde no se podía cultivar. Visitar sus calles es

un auténtico viaje en el tiempo y una aventura

que se adentra física y psicológicamente en el

mar.

Adentrarse por las callejuelas de El Roque es

toda una experiencia. El paseo es corto y se

realiza acompasado por la banda sonora de

un mar que ruge contra las rocas. Es uno de

los rincones de la isla donde puedes sentir la

fuerza del océano, sólo con escuchar, sin nada

que nos distraiga. Llegar hasta ese lugar y poder

contemplar la puesta de sol, en un primer

plano difícilmente igualable, es un regalo del

planeta.

Los Charcos de San Lorenzo

Dos amplias piscinas naturales de grandes dimensiones

habilitadas por el hombre le regalarán

el placer oceánico sin riesgos de oleaje.

Es casi una experiencia mística situarse junto

a las olas, que rompen a escasos centímetros

de tu cuerpo, pero con la seguridad de tener

los pies en el suelo.

Ver este lugar desde la carretera obliga a detenerse.

Sus servicios y restaurantes hacen que,

para los más mayores, sea un lugar cómodo y

acogedor. La presencia de arena, algo no muy

habitual en esta comarca, refuerza los atractivos

infantiles.

La piscina mayor cuenta con 75 metros de largo

y 45 de ancho y su profundidad y la roca

volcánica que la acompaña en ciertas zonas

permiten los lanzamientos de cabeza, que

rompen por unos segundos el inevitable sosiego

que propicia este rincón cristalino e inolvidable.

Want to know more? I ¿Quieres saber más?:

villademoya.es/turismo


14

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

The Gáldar Wool Festival

May 30th marks the return of the

Wool Festival for its 26th edition at

Caideros de Gáldar. The celebration

highlights the importance of the traditions

and customs of this region and

exalts the work of farmers and stockbreeders

who keep these sectors alive

here in the mid-hill areas of Gáldar.

With this festival, the Town Council of

Gáldar and the Montaña el Agua de

Caideros Cultural and Neighbourhood

Association celebrate Canary Day, an

event in which thousands of people

from all over the island enjoy great

Canarian music, typical local gastronomy,

a craft fair, tributes to residents

from the local area and the 'trasquilá'

(sheep shearing) and milking of the

sheep.

Teodoro Sosa, Mayor of Gáldar, invites

all residents and visitors along to enjoy

this festival "in which everyone from

Gáldar and Gran Canaria has a date

with the top gathering in our mid-hill

areas. This is where our roots started

and is where, even today, a way of life

and a landscape associated with agriculture,

livestock and craft trades is

kept alive".

To do so, a highly attractive events

programme has been drawn up for

a day that starts with local livestock

being brought in to Caideros, accompanied

by their shepherds who, once

they get to the football pitch, participate

in the skilled activity of the

'trasquilá' or sheep wool clipping, and

milking of the sheep, offering one of

the most eagerly anticipated images

of this day. The shepherds, scissors in

hand, and with great dexterity, strip

the sheep of their wool to enable

them to withstand the high summer

temperatures.

There will also be a display of handicrafts,

sampling of traditional dishes

including sancocho, pella de gofio

cornmeal, tortillas with honey, tabeje

with gofio, and a folkloric gathering.

Threshing, demonstrations of homegrown

sports and awards for local residents

who dedicate their lives to the

care of livestock and the manufacture

of cheese - this year Flora Gil and Domingo

Moreno will be given awards -

complete the programme of events on

this genuinely Canarian festive day.

Caideros, the epicentre of migratory

grazing landscape, handed down by

the ancient Canarians

The northern mid-hill areas of Gran Canaria

are the last remaining bastion in

the Canary Islands of the shepherding

practice known as migratory grazing,

handed down through the generations

by the island’s aboriginal society. The

practice involves moving livestock up

and down the hillsides throughout the

year to ensure they have enough food.

Caideros is one of the island’s main

shepherding regions. Its farmyards are

home to an important part of the livestock

that make the 'mudadas', the islanders’

name given to the roaming of

the herds in search of pastureland.

From Caideros, the most common

roaming route in summer is to the

summit to access the interior of the

Caldera de Tejeda, while the rest of the

year, livestock are found in the lower

areas and the pastures of the mid-hill

areas, remaining in the surroundings of

the village for almost half the year.

Programme


16

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

El 30 de mayo, Caideros de Gáldar recupera

la Fiesta de La Lana en su XXVI edición, una

celebración que pone en valor las tradiciones

y costumbres de esta tierra y exalta la labor de

agricultores y ganaderos que mantienen vivo

estos sectores en las medianías galdenses.

Con esta fiesta, el Ayuntamiento de Gáldar

y la Asociación Cultural y Vecinal Montaña el

Agua de Caideros celebran el Día de Canarias,

una cita donde miles de personas llegadas

de todos los puntos de la isla disfrutan de la

buena música canaria, la gastronomía típica,

la feria de artesanía, de los homenajes a los

vecinos de esta zona y de la ‘trasquilá’ y ordeño

de ovejas.

Teodoro Sosa, alcalde de Gáldar, hace una

invitación a todos los vecinos y visitantes a

disfrutar de esta fiesta "donde todos los galdenses

y grancanarios tenemos una cita con

el mejor encuentro en nuestras medianías, de

donde parten nuestras raíces y donde, aún

hoy, se mantiene viva una forma de vida y un

paisaje ligado a la agricultura, la ganadería y

los oficios artesanales", añadió Sosa.

Para ello, se ha elaborado un programa de actos

muy atractivo en una jornada que arranca

con la traída del ganado hasta Caideros,

acompañado por los pastores que una vez

llegados al campo de fútbol participan en la

‘trasquilá’ y ordeño de las ovejas, ofreciendo

una de las imágenes más esperadas de este

día. Los pastores, tijeras en mano, con gran

destreza, las van despojando de la lana para

que soporten mejor las altas temperaturas del

verano.

Habrá muestra de artesanía, degustaciones

de su tradicional sancocho, pella de gofio, tortillas

con miel, tabeje con gofio y un encuentro

folclórico. La trilla, las demostraciones de

deportes autóctonos y los reconocimientos a

las gentes de este lugar que dedican su vida al

cuidado del ganado y la fabricación de quesos

-este año se reconoce a Flora Gil y Domingo

Moreno- completan el programa de actos de

esta jornada festiva genuinamente canaria.

Caideros, epicentro de un paisaje de trashumancia

heredado de los antiguos canarios

En la actualidad, las medianías del norte de

Gran Canaria son el último reducto en Canarias

de la práctica pastoril de la trashumancia,

heredada de la sociedad aborigen, que mueve

los ganados verticalmente a lo largo del

año entre zonas bajas y altas.

Caideros es uno de los principales núcleos

pastoriles de la isla. Sus cortijos guardan parte

importante de los ganados que hacen las

‘mudadas’, nombre con el que se conoce el

movimiento de los rebaños en busca de los

pastos.

Desde Caideros, la ruta más común en verano

es hacia la cumbre para acceder al interior

de la Caldera de Tejeda, mientras que el resto

del año, el ganado se encuentra entre las zonas

más bajas y los pastos de las medianías,

permaneciendo en el entorno del pago casi la

mitad del año.

Fiesta de La Lana en Gáldar


18

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

Visiting Valsequillo in summer

Strawberries, cheese, potatoes, almonds, honey and wine are part of the identity of

Valsequillo, a town in the mid hills that has moved forward without leaving behind its

primary sector, which continues to represent the municipality’s present and future.

Visitar Valsequillo

en verano

Fresas, quesos, papas, almendras,

miel o vinos son parte de las señas

de identidad de Valsequillo, una localidad

de medianías que ha sabido

avanzar sin olvidar su sector primario

que sigue siendo presente y futuro

del municipio.

Entre sus infinitas virtudes, el municipio de

Valsequillo tiene el encanto de contener

gran parte de la historia de Canarias. En su

zona peatonal encontramos lugares de gran

interés como la Iglesia de San Miguel, que

fue construida entre 1903 y 1923 en el mismo

lugar que antiguamente se ubicaba un

cementerio y donde hubo una ermita levantada

de 1670 a 1672. El turista también puede

visitar el Cuartel de El Colmenar (1530),

en torno al cual se levantan varias edificaciones

vinculadas a la vida castrense. En él

nació el padre del insigne escritor canario D.

Benito Pérez Galdós. En la actualidad constituye

uno de los patrimonios históricos más

importantes de Valsequillo, declarado Bien

de Interés Cultural por el Gobierno de Canarias.

Los parajes naturales de Valsequillo son de

una extraordinaria belleza, como la cabecera

de la Caldera de Tenteniguada con sus

roques, el Barranco de los Cernícalos que

abarca desde La Caldera de los Marteles

hasta el barrio del Lomo Magullo.

Valsequillo se asienta en un fértil valle y se

encuentra rodeado de montañas que superan

los 1600 m de altitud. Un lugar donde

la naturaleza volcánica de la Isla se hace patente

en las formaciones rocosas que surgen

abruptamente, así como en el hundimiento

del suelo de las calderas; todo el territorio

del municipio está salpicado con las formas

a veces sorprendentes que la roca ha adoptado

a lo largo de millones de años.

Among its endless virtues, the municipality of

Valsequillo charmingly contains much of the history

of the Canary Islands. Its pedestrian area is home

to places of great interest, such as the Church of

San Miguel, which was built between 1903 and

1923 in the same place where a cemetery was once

located and where there used to be a hermitage

erected from 1670 to 1672. Tourists can also visit

El Colmenar Barracks, dating from 1530, a site in

which there are several buildings linked to military

life. The father of the famous Canarian writer

Benito Pérez Galdós was born there. At present it

constitutes one of the most important historical

heritage sites in Valsequillo, and has been awarded

the status of Cultural Interest by the Government

of the Canary Islands.

Valsequillo’s natural settings are incredibly beautiful,

such as the head of the Caldera de Tenteniguada

with its rocks, the Barranco de los Cernícalos

ravine that runs from La Caldera de los Marteles to

the neighbourhood of Lomo Magullo.

Valsequillo sits in a fertile valley and is surrounded

by mountains that tower up to over 1,600 m altitude.

It is a place where the volcanic nature of the

island is clearly evident in the steep rock formations,

as well as in the sinking of the ground of the

calderas, or basins; the whole municipality is dotted

with the sometimes surprising forms that the

rock has been shaped into over millions of years.

The area’s relatively humid climate and its abundance

of springs cover the countryside of Valsequillo

like a green carpet, and splash it with a burst

of colours of flowering plants which, depending on

the species, cover it from December to June. There

are hundreds of varieties of plants, many endemic

to the Canary Islands, exclusive to the island and

even to the local area. Among them, the one that

most attracts the visitor's attention is the blue tajinaste,

bush, whose colour contrasts with the yellow

of the Canary houseleek, laburnum and broom,

the white of the white brooms and brush, and the

flowers of fruit plants, especially the white and pink

of the almond trees in February.

In addition, Valsequillo is a paradise for hikers

where, through its impressive routes, visitors are

treated to its geology, flora and fauna, all within

reach of accessible walks that anyone can tackle.

And along the way, ramblers will come across the

locally grown products, such as cheese, wines and

strawberries, which, of course, are also the star features

of these routes.

Visiting and staying in Valsequillo is really straightforward,

since the municipality has many fine attractions

associated with ecotourism, tourism in

contact with nature and dozens of sport-related

activities. These sports activities have been so successful

in recent years that they have led to the

development of a strategic range of businesses

dedicated to tourist and visitor accommodation. In

Valsequillo, the accommodation range has grown

substantially in recent years with the incorporation

of magnificent rural hotels and dream vacation

homes.

El clima relativamente húmedo y la abundancia

de manantiales cubren de verde la

geografía de Valsequillo, y la salpican con el

estallido de colores de la floración, que abarca,

según las especies, de diciembre a junio.

Cientos de variedades de plantas, muchas

endémicas de Canarias, exclusivas de la Isla

e incluso de la zona. Entre ellas, la que más

llama la atención del visitante es el tajinaste

azul, cuyo color contrasta con el amarillo de

los bejeques, los codesos y las retamas, el

blanco de las retamas blancas y los escobones,

y las flores de las plantas frutales, sobre

todo en febrero el blanco y rosado de los almendreros.

Además, Valsequillo es un paraíso para el

senderismo donde a través de sus impresionantes

rutas se puede disfrutar de su geología,

flora y fauna; todo ello, al alcance de

caminatas asequibles que puede recorrer

cualquier persona. Y por el camino, no pueden

faltar los productos de la tierra, como

quesos, vinos y fresas que, por supuesto,

también son protagonistas de estas rutas.

Visitar y alojarse en Valsequillo es sencillo,

ya que el municipio presenta atractivas

ofertas asociadas al ecoturismo, al turismo

de contacto con la naturaleza y decenas

de actividades vinculadas al deporte. Actividades

deportivas que han sido tan exitosas

en los últimos años que ahora existe un

abanico empresarial estratégico dedicado a

alojamientos de turistas y visitantes. En Valsequillo,

la capacidad alojativa ha crecido de

forma sustanciosa en los últimos años con

la incorporación de magníficos hoteles rurales

y viviendas vacacionales de ensueño.

For more information, go to I Puede ampliar información en www.turismovalsequillo.com


15 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA

Las Palmas de Gran Canaria

celebrates its identity and history

The city has compiled a programme featuring over 40 events to jointly celebrate its Founding Festival and the Night of San Juan

19

Plaza de Cairasco. Foto: Nacho González

Las Palmas de Gran

Canaria celebra su

identidad y su historia

La ciudad programa más de 40 actos con

motivo de sus Fiestas Fundacionales y la

Noche de San Juan

Noche de San Juan. Foto: Tony Hernández

Las Palmas de Gran Canaria is holding birthday

celebrations this month of June. The city was

founded on 24 June 1478, the day of San Juan,

and now, 544 years on, the capital of Gran Canaria

is once again celebrating its history and

its cultural diversity with a programme comprising

more than 40 events that will vindicate

its local character and its tri-continental connections.

This is a special year, in which fireworks,

family gatherings and bathing on the

beach on the night of the 23rd of June will also

be revived.

The festivities programme for 2022 strikes

a balance between age-old traditions and

the latest trends, and will include not-to-bemissed

events such as concerts by Fito y Fitipaldis,

Javier Gurruchaga y la Orquesta Mondragón,

David Bustamante, Las Karamba and

the 40th anniversary tour of Los Ilegales, as

well as "Velas y Vientos" by the Castellón-based

Xarxa Teatre; "Las que limpian" by A Panadería

and the Centro Dramático Nacional.

The festive calendar lays on some emotionally-charged

events that will touch the hearts

of the people of Gran Canaria, together with

groundbreaking events that explore the landscape-themed

installations of the island's

capital. Some of the smaller concerts are to

be staged in intimate surroundings and iconic

spaces, such as the elegant courtyards of

the historic neighbourhood, while events designed

for larger audiences are being held in

popular squares such as Plaza de Santa Ana

and Plaza de la Música. Theatre is gearing up

for shows at the coliseums and cultural halls

of Las Palmas de Gran Canaria, while a series

of conferences can be enjoyed inside the fortress

setting of Castillo de Mata, or outdoors in

the old "Night time tour": a guided route that

highlights much of the city's culture which,

this year, will have legendary women as its

theme.

Altogether, there will be up to 40 such gatherings

that will culminate in a spectacular

magical firework display on the night of San

Juan. Not only is this Saint commemorated

overnight from the 23rd to the 24th of June,

but Las Palmas de Gran Canaria enthusiastically

recalls that famous dawn of the 24th of

June 1478 when it became known as Real de

las Tres Palmas, precisely, as the city’s official

chronicler Juan José Laforet regularly recalls,

when three famous Juans were at the helm:

Captain Juan Rejón, Dean Juan Bermúdez

and Bishop Juan de Frías.

Las Palmas de Gran Canaria está en el mes de junio de

cumpleaños. La ciudad fue fundada un 24 de junio de

1478, el día de San Juan. 544 años después la capital de

Gran Canaria vuelve a celebrar su historia y su diversidad

cultural con un programa de más de 40 actos para reivindicar

su carácter local y su conexión tricontinental. En un

año especial, cuando también se recuperan los fuegos

artificiales, las quedadas y los baños en la playa la noche

del 23 de junio.

Entre la tradición y las nuevas tendencias se mueve en

2022 el programa de las fiestas con citas ineludibles

como los conciertos de Fito y Fitipaldis, Javier Gurruchaga

y la Orquesta Mondragón, David Bustamante, Las

Karamba o la gira de los cuarenta años de Los Ilegales,

así como el «Velas y Vientos» de la castellonense Xarxa

Teatre; «Las que limpian» de A panadería y el Centro Dramático

Nacional.

La agenda festiva flirtea con actos que tocan el corazón

de los grancanarios y con citas rompedoras que indagan

en las instalaciones paisajistas de la capital de la Isla.

Entre los conciertos, las Fundacionales ofrecen veladas

íntimas para disfrutar de espacios icónicos como los patios

de su casco histórico, o citas diseñadas para grandes

aforos en plazas tan populares como Santa Ana o la plaza

de la Música. El teatro ocupará los coliseos y las salas culturales

de Las Palmas de Gran Canaria. Las conferencias

podrán disfrutarse en el interior de una fortaleza como el

Castillo de Mata o en las calles en el añejo «Paseo nocturno»:

una ruta guiada por aspectos destacados de la cultura

municipal que, en 2022, pondrá el foco en mujeres

legendarias.

Y así hasta 40 encuentros que contarán con el espectacular

toque mágico de los fuegos artificiales en la noche

de San Juan. Y es que del 23 al 24 de junio no solo se

conmemora la noche del Santo, sino que Las Palmas de

Gran Canaria recuerda con entusiasmo el alba de aquel

24 de junio de 1478 en el que nació como Real de las Tres

Palmas, precisamente, como recuerda habitualmente el

cronista oficial de la ciudad Juan José Laforet, con tres

juanes al frente: el capitán Juan Rejón, el deán Juan Bermúdez

y el obispo Juan de Frías.

Check out the full programme at I Programa: www.lpavisit.com www.lpacultura.com


20

The telluric history of Gran Canaria developed

over three cycles of volcanic emissions amid permanent

erosion. About 2,000 years have passed

since this island has actually experienced an eruption,

but what remains is the memory, a trace of

the past and everything that occurred, with those

gruesome explosions, shaping the landscape like

a hologram on the inert rocks, evoking images of

the process of lava, flames and smoke. Following

this stone-filled storm, the island became a calm

and idyllic place on which the life of the islanders

now carries on normally on this small patch of

land taken back from the ocean. To try to understand

how this island was formed, look no further

than the traces left in the form of steep gorges,

open bellies that capture those moments that linger

long in the memory.

There are so many landmarks, impressive natural

capricious shapes, which have been put forward

as 42 Places of Geological Interest and a Geopark,

in many cases overlapping with the 33 Protected

Natural Areas, distributed around the island territory

which is also comprises a huge Biosphere

Reserve and World Heritage Site.

Gran Canaria origins date back to the first cycle,

when most of the island's relief emerged from the

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

On holiday with Vulcan

ocean. Called the Old Cycle, it corresponds to the

Miocene (a period of the Tertiary) between -14 and

-9 million years ago. The emission of enormous

amounts of basalt rocks accounted for the main

volume of the island, covering about 1,000 km2

of the current 1,560 km2. The new island experienced

the first Erosional Interval and with it began

a long stage that resulted in a folding of the

island block.

The second cycle occurred in the Lower Pliocene

period (between -4.5 and -3.4 million years ago). It

is known as the Roque Nublo, because during the

volcanic activity in this cycle the symbolic monolith

of Gran Canaria, visible from many points of

the island, was formed. This cycle also emitted basalt

and violent eruptions of the Fiery Cloud type,

which produced ashes that covered most of the

island. This was followed by another long Erosive

Interval.

The Recent Cycle is difficult to separate from the

previous one. It lasted from 2.8 million years ago

until about 3,500 years ago. The most studied

eruptions are those that occurred in the last 11,000

years, during the Holocene (Quaternary period).

Most of the volcanoes of this period had the form

of strombolian cones (not very violent eruptions)

and phreatomagmatic calderas (ash emission). In

these eruptions, lava flows appeared and flowed

down to the bottom of the ravines. It was a different

volcanic activity, with a volume of emitted

materials that partly counteracted the erosions

produced throughout history and that reduced

the island in terms of volume. Rather, there was

a volcanic rejuvenation scattered over time and

territory.

There are many beautiful volcanic structures in

Gran Canaria, the highlights of which include: The

Caldera de Bandama which is a volcanic crater

1,000 metres in diameter and 200 metres deep,

next to the Pico de Bandama, 569 metres high. It

provides an excellent viewpoint of the north and

east coasts; The Draguillo Ravine with its aligned

volcanic cones and abrupt walls; The Roque Nublo,

a monolith of erosive origin, is one of the most

representative natural monuments of the archipelago

and a symbol for Gran Canaria. But there

are also beaches, with grey and black sand, because

they are related to volcanic activity. A good

example would be the beach at Playa de la Laja.

Another is Guguy, in La Aldea de San Nicolás, in

a protected area that is located within the Biosphere

Reserve of Gran Canaria and which is a

candidate for National Park.

Caldera de Los Marteles

El Confital

Caldera de los Pinos de Gáldar

La historia telúrica de Gran Canaria se desarrolló

en tres ciclos de emisiones volcánicas y una

permanente erosión. Hace unos 2000 años que

en esta isla no se vive una erupción, pero ahí

está el recuerdo, la huella del pasado y todo lo

sucedido, con aquellas dantescas explosiones,

formando parte del paisaje como un holograma

sobre las rocas inertes, en las que podemos

imaginar el proceso de lava, llamas y humo.

Tras la tempestad de piedra, ahora es el lugar

tranquilo y paradisíaco donde la vida del isleño

se desarrolla con normalidad en ese pequeño

espacio de tierra ganado al océano. Para intentar

entender cómo se formó esta isla, con las

huellas dejadas en forma de vertiginosas calderas,

vientres abiertos en aquellos momentos

que nos permiten mantener su recuerdo.

Hay muchos hitos, impresionantes caprichos

naturales, entre los que han propuesto la declaración

de 42 Lugares de Interés Geológico

(LIG) y un Geoparque, en muchos casos coincidentes

con los 33 Espacios Naturales Protegidos,

distribuidos por el territorio insular que

también es en gran parte Reserva de la Biosfera

y Patrimonio de la Humanidad.

De vacaciones con Vulcano

En el primer ciclo tiene su origen Gran Canaria,

cuando emergió del océano la mayoría del relieve

de esta isla. Denominado Ciclo Antiguo,

corresponde al Mioceno (un período del Terciario)

entre -14 y -9 millones de años. La emisión

de enormes cantidades de basaltos, formó el

volumen principal de la isla, unos 1.000 km2,

de los 1.560 actuales. La nueva isla vivió el primer

Intervalo Erosivo y con él empezó una larga

etapa que dio lugar a un plegamiento del

bloque insular.

El segundo ciclo se desarrolló en el Plioceno

Inferior (entre -4,5 y -3,4 millones de años). Se

denomina Roque Nublo, porque durante la actividad

volcánica en este ciclo se formó el monolito

simbólico de Gran Canaria, visible desde

muchos puntos de la isla. En este ciclo también

se emitió basalto y erupciones violentas de tipo

Nube ardiente, que produjeron cenizas que cubrieron

la mayor parte de la isla. A esto siguió

otro largo Intervalo Erosivo.

El Ciclo Reciente es difícil separarlo del anterior.

Se prolongó desde hace 2.8 millones de años

hasta hace unos 3.500 años. Las erupciones

más estudiadas son las que ocurrieron en los

últimos 11.000 años, durante el Holoceno (periodo

del Cuaternario). La mayoría de los volcanes

de este periodo tenían la forma de conos

estrombolianos (erupciones poco violentas)

y calderas freatomagmáticas (emisión de cenizas).

En estas erupciones aparecen coladas

de lavas que desembocan en el fondo de los

barrancos. Es actividad volcánica distinta, con

un volumen de materiales emitidos que contrarresta

un poco las erosiones producidas a lo

largo de la historia y que reducen el volumen

de la isla. Más bien, se produce un rejuvenecimiento

volcánico disperso en el tiempo y el

territorio.

Hay muchas bellezas volcánicas en Gran Canaria,

entre las que podemos destacar: La Caldera

de Bandama que es un cráter volcánico

de 1.000 metros de diámetro y 200 metros de

profundidad, junto al Pico de Bandama, de 569

metros de altitud. Un mirador excelente de las

costas norte y este. El Barranco del Draguillo

con sus conos volcánicos alineados y paredes

abruptas. El Roque Nublo, un monolito de origen

erosivo, es uno de los monumentos naturales

más representativos del archipiélago y un

símbolo para Gran Canaria. Pero también hay

playas, con arena gris y negra, porque estas

playas tienen que ver con la actividad volcánica.

Por ejemplo, La Playa de la Laja. Otra es

Guguy, en La Aldea de San Nicolás, en un lugar

protegido dentro de la Reserva de la Biosfera

de Gran Canaria y candidato a Parque Nacional.


15 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA

23

The Garden of La Marquesa

A natural Paradise for strolling around and savouring

The municipality of Arucas is home to one of the

jewels of Gran Canaria: the Garden of Marquesa de

Arucas, a natural paradise for visitors to enjoy and

unwind in. Few people know the real history behind

this fine botanical garden, but things began to

take shape around 1880, when the first Marquis of

Arucas began, on his countless trips, to collect plant

species, some endemic and others from abroad, for

the gardens of his summer palace. In a short time,

and spurred on by the climate, this garden would

become a magical place for nature lovers.

The generations of Marquises continued with their

work until the Garden reached a total of 500 classified

plant species. At the end of 1985, this space

opened its doors to the public with guided tours.

The narrow, romantic-style corridors of foliage for

strolling around in, together with the Palacete, the

family's summer residence, where the façade is

covered with blue basalt stone, typical of Arucas,

quickly became a top attraction for visitors coming

to Gran Canaria.

Nowadays, the garden is home to a wide variety of

plants, trees and, above all, palm trees, which have

adapted and developed thanks to Gran Canaria’s

climate. There are some very valuable plant species

indeed, such as several dragon trees that are more

than two hundred years old. It is a dream for lovers

of vegetation, who are also accompanied on their

trip by dozens of peacocks in the wild.

The garden is the place of dreams, a far cry from the

daily grind and in perfect harmony with nature. Its

glass marquee and its long corridors of vegetation

provide a sense of romanticism and warmth. The

surroundings are so magical in fact that both its

palace and its gardens have been used in numerous

Hollywood films.

How to get there:

Main road from Arucas to Bañaderos (GC-330),

km 0.5 Arucas. Tel. 928 604 486

Opening hours:

Monday to Friday from 09.00 to 18:00.

Saturday from 09:00 to 18.00.

Visits subject to private functions.

Please call to confirm.

Prices:

Adults 6€

Children from 5 to 12 years of age 3€

Jardín de la Marquesa

Un paraíso natural para

pasear y disfrutar

En el municipio de Arucas se encuentra una de

las joyas de Gran Canaria: el Jardín de la Marquesa

de Arucas, un paraíso natural para disfrutar

y relajarse. Pocos conocen la verdadera historia,

pero el Jardín Botánico empezó a fraguarse a

entorno al año 1.880, cuando el primer Marqués

de Arucas comenzó, en sus innumerables viajes,

a recopilar especies vegetales, algunas endémicas

y otras del extranjero para los jardines de su

palacete de verano. En poco tiempo, favorecido

por el clima, este jardín se convertiría en un lugar

mágico para los amantes de la naturaleza.

Las siguientes generaciones de marqueses

continuaron con la labor hasta llegar a las 500

especies vegetales clasificadas que el Jardín posee

hoy día. A finales de 1985, este espacio abrió

sus puertas al público mediante visitas guiadas.

Los estrechos pasillos de estilo romántico para

pasear y el Palacete, residencia de verano de la

familia, en el que destaca la fachada cubierta de

piedra basáltica -piedra azul- propia de Arucas

se convirtieron de la noche a la mañana en uno

de esos lugares que uno no debe dejar de visitar

cuando viene a Gran Canaria.

Actualmente en el Jardín existe una diversidad

de plantas, árboles y, sobre todo, palmeras, que

gracias a la climatología de la isla de Gran Canaria

se han adaptado y desarrollado. Existen especies

de plantas muy valiosas, como varios dragos

de más de doscientos años de antigüedad.

Un sueño para los amantes de la vegetación

que, además, realizan su viaje acompañados de

decenas de pavos reales en plena libertad.

El jardín botánico es un lugar de ensueño, alejado

del mundo cotidiano y en total comunión con

la naturaleza. Su carpa acristalada y sus largos

pasillos de vegetación invitan al romanticismo y

a la calidez. Un entorno tan mágico que tanto su

palacete como sus jardines han sido utilizados

en innumerables películas de Hollywood.

Como llegar:

Carretera de Arucas – Bañaderos km 0,5

Arucas, Las Palmas Tel. 928604486

Horario:

de lunes a viernes de 09.00 a 18:00 h.

Sábados de 09:00 a 18 h. salvo evento privado.

Llamar para confirmar.

Precio adultos: 6€

Niños de 5 a 12 años: 3€


24

INTERVIEW I ENTREVISTA Nº 15

D. Oliverio de los Reyes Armas Guillén

2nd Deputy Mayor. Department of Social and Community Services, People Support,

Quality of Life Promotion and Economic Promotion

“The Corpus Christi is one of the most

important events to be celebrated in Arucas”

The Corpus Christi Fiesta has been celebrated

in Arucas since shortly after the conquest of

the island by the Castilian troops. According

to chronicles, the first procession ever to be

held in Arucas was the Corpus Christi back in

1555.

Its attraction in Arucas goes beyond its strictly

religious facet, as it ties in with other attractions

including tradition, culture, crafts and

neighbourhood collaboration, which make

it one of the most popular and best loved

events, standing out as one of the main tourist

attractions of the municipality in recent years.

For a whole day, the streets of the town’s historic

centre become an improvised stage in

which the ‘alfombristas’ or carpet designers,

become actors for a day and perform all the

steps necessary to make decorative street

carpets, always under the watchful eye of

passers-by who admire fine artistic work of

the protagonists from the nearby pavements.

It is therefore a unique opportunity for neighbours

from other towns and visitors to the

island to take away with them in a photo or

video a souvenir of the town’s historic streets

artistically laced with carpets.

We are half way through 2022 and we are

beginning to talk about the pandemic in

the past tense. How is Arucas approaching

this return to normal?

Arucas has been adapting to new normal

since June 2020, following the approval of the

town’s social and economic reactivation plan.

All the actions carried out since the end of

lockdown have been aimed at reducing the

consequences of the pandemic. Little by little

we have been increasing the number of actions

and finally, we are back to fully enjoying

these festivities in honour of the patron saint

of San Juan Bautista.

This year the carpet fiesta, the Corpus

Christi festival celebrated in Arucas, is

back. What do the residents of Arucas feel

about the return of this great festival?

I sincerely believe that the townsfolk of Arucas

are looking forward to one of the most

important events that we celebrate in the

municipality with immense joy. Sharing once

again the creation of these ephemeral works

of art offers a great opportunity for gatherings

that will undoubtedly be full of excitement.

For us, the fact that our residents are once

again sharing public spaces is fundamental

for Arucas as a municipality to continue to

grow and to continue to be an active part of

the development of the north of Gran Canaria.

After Corpus Christi, there are other numerous

events that are being added to an

already busy cultural agenda. What events

and challenges will Arucas be looking forward

to in the coming months?

The return of the San Juan Bautista festivities

to pre-pandemic normality is already a success.

It is the prelude to different large scale

events such as the celebration of the Fiesto-

Ron and also, along the way, the return of festivities

around the different neighbourhoods

of our municipality.

We finish today with the iconic image of

the Church of Arucas.

It is a true symbol of what Arucas stands for,

a municipality steeped in history, heritage,

culture and with its people fully involved in

social, tourist and cultural development. The

church represents this, a city that is all about

Stone, Flower and Citizenship .


15 INTERVIEW I ENTREVISTA

25

D. Oliverio de los Reyes Armas Guillén

2º Teniente de Alcalde de Arucas. Concejalía de Área de Servicios Sociocomunitarios,

Asistencia a las personas, Fomento de la Calidad de Vida y Promoción Económica

“El Corpus Christi es uno de los acontecimientos

más importantes que celebramos en Arucas”

La Fiesta del Corpus Christi se celebra en

Arucas desde poco después de la conquista

de la isla por las tropas castellanas.

Según las crónicas, la primera procesión

que se celebró en Arucas fue la del Corpus

Christi en el año 1555.

En Arucas, cuenta con un atractivo que

excede del ámbito propiamente religioso,

entremezclando otros alicientes, como la

tradición, la cultura, la artesanía y la colaboración

vecinal, que la convierten en uno

de los acontecimientos de mayor afluencia

y aceptación popular, destacándose como

uno de los principales atractivos turísticos

del municipio durante los últimos años.

Durante todo un día, las calles del Centro

Histórico de Arucas se convierten en un

improvisado escenario donde los alfombristas,

convertidos en actores por un día,

van representando todos los pasos necesarios

para la elaboración de las alfombras,

siempre, bajo la atenta mirada de un público

itinerante que observa desde las aceras

el buen hacer de los protagonistas. Se trata

por tanto de una ocasión única para que

vecinos de otras localidades y visitantes de

la isla se lleven en sus cámaras de fotos y de

video un recuerdo de las históricas calles

de la localidad artísticamente alfombradas.

Estamos a mediados del año 2022 y empezamos

a hablar de la pandemia en pasado.

¿Cómo afronta Arucas la vuelta a la

normalidad?

Arucas después de la aprobación del Plan

de Reactivación social y económica lleva

desde junio del 2020 adaptándose a la

nueva normalidad. Todas las acciones llevadas

a cabo desde el fin del confinamiento

masivo han ido encaminadas a aminorar

las consecuencias de la pandemia. Poco a

poco hemos ido aumentando el número

de acciones y por fin, estas fiestas patronales

de San Juan Bautista las podemos disfrutar

en su totalidad.

Este año vuelve la festa de las alfombras,

el Corpus Christi que se celebra en Arucas.

¿Cómo han sentido ese regreso los

vecinos de Arucas?

Creo sinceramente que la ciudadanía de

Arucas disfrutará de uno de los acontecimientos

más importantes que celebramos

en el municipio con una alegría inmensa. El

volver a compartir la elaboración de estas

obras de arte efímeras es una gran oportunidad

para reencuentros que sin duda,

estarán cargados de sentimiento.

Para nosotros, el que la ciudadanía vuelva a

compartir espacios públicos es fundamental

para que Arucas como municipio siga

creciendo y siga siendo parte activa del desarrollo

del norte de Gran Canaria

Tras el Corpus Christi, surgen numerosos

eventos que se suman a una agenda

cultural que, de por sí, está bastante repleta.

¿A qué eventos y retos se enfrenta

Arucas en los próximos meses?

El volver a celebrar las fiestas de San Juan

Bautista con la normalidad anterior a la

pandemia ya es un éxito. Es la antesala a

diferentes eventos de gran magnitud como

la celebración del FiestoRon y también,

porque no, la recuperación de los festejos

en los diferentes barrios de nuestro municipio.

Dejamos para el final la icónica imagen

de la Iglesia de Arucas...

Un referente absoluto de lo que representa

Arucas. Un municipio cargado de historia,

de patrimonio, de cultura y con una ciudadanía

implicada en el desarrollo social, turístico

y cultural. La iglesia representa eso,

una ciudad que es Piedra, Flor y Ciudadanía.


26

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

Each bottle contains a different essence. Each wine is

a different landscape, a step in the windy breezes that

characterise Gran Canaria. In addition to the enormous

variety of ecosystems and climates on the island,

there is an extensive heritage of grape varieties,

a history of unusual wine presses at the mouth of the

volcano and a renewed desire to achieve the highest

quality in so many varieties that were around prior to

powdery mildew and the phylloxera plague that devastated

vineyards around Europe. They offer a unique

flavour in each variety, enabling enthusiasts to taste

the island sip by sip.

The Spanish Association of Wine Cities (Acevin) has

recognised Gran Canaria's unique position in the wine

industry with the certification of the Gran Canaria

Wine Route, the only one of its kind in the Canary Islands

and outside of mainland Spain. The island produces

unique and exclusive wines, as it is home to

around 40 different grape varieties and is one of the

bastions of centuries-old varieties that disappeared

from European soil after the phylloxera plague. All

these species coexist alongside each other, and have

evolved in isolation for centuries, in a process of adaptation

to the island territory. This has also given rise to

some truly unique vines, around 24 local varieties in

the Gran Canaria Designation of Origin, some of which

are under threat. The peculiarities of the orography

and climate of Gran Canaria complete this particular

potion. There are vineyards on the island that sit between

78 and 1,450 metres above sea level, and there

are also identical varieties whose grapes acquire different

nuances and give different notes to the wines,

depending on their altitude and orientation.

The best known grape varieties in Gran Canaria are,

in black grapes: Listán Negro, Negramoll, Tintilla, Malvasía

Rosada. The white grape varieties are Malvasía

Volcánica, Gual, Marmajuelo and Bermajuela, Vijariego

Blanco, Albillo and Moscatel de Alejandría.

Listán Negro is the most widespread black variety

in the Canary Islands. Its cultivation is favoured by

its hardiness, as it able to adapt to very diverse conditions.

It performs well against pests and diseases,

which, together with its good production, explains its

widespread cultivation. Negramoll is a minority variety

and its cultivation accompanies the Listán variety.

The name Tintilla is given to varieties that are able to

provide added colour to wines. It is blended to give

colour to other varieties. It is very rich in sugar and low

in tannin.

With only a token presence in traditional areas of the

island, Malvasía Rosada is another variety that is not

commonly used in wine production. Of the Malvasía

Volcánica, this variety has not been found outside the

Canary Islands. Gual in Gran Canaria, uses the names

of Uval and Gual and are more sensitive to powdery

mildew. The Marmajuelo or Bermajuela is one of the

most important varieties of our heritage. It is now

a minority crop and is still grown in traditional multi-varietal

plantations. However, its inclusion in recent

plantations ensures its conservation. Vijariego Blanco

has a grape must that is considered extremely good

for wine, and according to La Leña it blends well with

Tintilla. Albillo is in a phase of expansion thanks to the

regional and national recognition of the quality it has

obtained in single-varietal production. Moscatel de

Alejandría is found on all the islands, although Gran

Canaria is particularly noted for its concentration, specifically

in Monte Lentiscal.

Volcanic grapes

Con uva

de volcán

Cada botella contiene una esencia

distinta. Cada vino es un paisaje diferente,

un paso en la rosa de los vientos

que forma Gran Canaria. A la enorme

variedad de ecosistemas y climas, se

suma un extenso patrimonio varietal

de uvas, una historia de insólitos lagares

en la boca del volcán y un renovado

afán por alcanzar la máxima calidad

en tantas variedades que tienen

su origen antes del oídio y la plaga de

filoxera que asoló los viñedos de Europa.

Un sabor único en cada cepa para

catar la isla sorbo a sorbo.

La Asociación Española de Ciudades

del Vino (Acevin) ha reconocido su

singularidad vitivinícola con la certificación

de la Ruta del Vino de Gran

Canaria, la única existente en Canarias

y fuera del territorio peninsular. La

isla produce vinos únicos y exclusivos.

La isla concentra cerca de cuarenta

variedades diferentes de uva es uno

de los bastiones de variedades centenarias,

que desaparecieron del suelo

europeo tras la plaga de filoxera. Todas

esas especies coexisten con otras,

que han evolucionado en aislamiento

durante siglos, en un proceso de

adaptación al territorio insular. Esto ha

originado vides también singulares,

en torno a las 24 variedades locales

que cuenta la DO Gran Canaria, y en

algunos casos en riesgo de extinción.

Las peculiaridades de la orografía y

el clima de Gran Canaria completan

esta particular pócima. En la isla hay

viñedos entre los 78 y los 1.450 metros

de altura, y además existen variedades

idénticas, cuyas uvas adquieren

unos matices u otros, y aportan notas

distintas a los vinos en función de

la altitud a la que se encuentren o la

orientación.

Las variedades de uva más conocidas

en Gran Canaria son, en uva negra:

Listán Negro, Negramoll, Tintilla, Malvasía

Rosada. En uva blanca la Malvasía

Volcánica, Gual, Marmajuelo o

Bermajuela, Vijariego Blanco, Albillo y

Moscatel de Alejandría.

El Listán Negro es la variedad negra

más extendida en Canarias. Su cultivo

se ve favorecido por su rusticidad,

siendo además capaz de adaptarse

a condiciones muy diversas. Presenta

un buen comportamiento frente a

plagas y enfermedades, lo que unido

a su buena producción explica la extensión

de su cultivo. La Negramoll

aparece de forma minoritaria y su

cultivo acompaña a la variedad Listán.

El nombre Tintilla se emplea para

aquellas variedades que son capaces

de aportar más color a los vinos. Se

mezcla para dar color a otras variedades.

Es riquísima en azúcar y pobre en

tanino.

Aunque testimonial en zonas tradicionales

de la isla, la Malvasía Rosada es

otra variedad que no se prodiga para

la elaboración de vinos. De la Malvasía

Volcánica, Esta variedad so se han encontrado

iguales fuera de Canarias.

Gual en Gran Canaria, utiliza los nombres

de Uval y Gual y son más sensibles

al oídio. La Marmajuelo o Bermajuela

es una de las variedades a destacar de

nuestro patrimonio. Su cultivo es hoy

minoritario y se mantiene en plantaciones

multivarietales tradicionales.

Sin embargo, su inclusión en plantaciones

recientes permite asegurar su

conservación. Por su parte, la Vijariego

Blanco tiene un mosto se reputa

muy bueno para vino, y según La

Leña hace buena mezcla con el de la

Tintilla. Albillo está en fase de expansión

por el reconocimiento regional

y nacional de la calidad obtenida en

las elaboraciones monovarietales. Y la

Moscatel de Alejandría esta en todas

las islas, si bien habría que destacar

por su concentración Gran Canaria,

más concretamente el Monte Lentiscal.


28

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

The soul of the Canaries can be heard in

the strumming of a timple guitar

Totoyo Millares con Gregory Peck.FOTO: Archivo Yuri Millares

Totoyo retratado en una sesión de fotos para la revista 'Pellagofio' en 2018. Foto de TATO GONÇALVES

Totoyo junto a los también timplistas Domingo Rodríguez El Colorao y Benito Cabrera. Foto de YURI MILLARES

By Míchel Jorge Millares

islasbienaventuradas.blogspot.com

Musician Totoyo Millares sadly died on 1st May at the

age of 86. All over the world, the timple strumming

of a sad folia lament could be heard, which was felt

by the "soul of the Canarian people", when the news

of his death broke. Not only people of Canarian descent,

the magua, experienced the sadness, but

millions of others did, because the timple is now an

instrument recognised all over the world, as is the

Canary song, a trill that is delight to the ears in the

hands of timple players. This is especially the case

of Totoyo Millares Sall, the first soloist who recorded

the folklore anthologies, playing several instruments

on different tracks to create an instrumental repertoire

that would initiate a new musical direction for

Canarian culture. He also created the first timple

school in which he taught more than forty thousand

schoolchildren to play, although in many cases

he only managed to get them to recognise and

remember the sound of its five strings. In addition,

he created a Canarian folklore group that has continued

since 1968, noted for being one of the most

veteran and prolific groups of popular music, with

more than twenty albums released. His disciples

and their influence on society as a whole have made

the timple sound at the same time all over the world

as a tribute. And the Canary Islands have filled the

planet with music, as a collective reaction of an entire

people following the departure of the master of

the timple.

The timple is a five-stringed instrument, and is

smaller than a guitar. It is narrower in the sound box,

and has a convex back. Its Canarian origin makes it a

fundamental and typical part of the island's folklore.

Its figure has given rise to works of art, with wood

of unique Canarian species, geometric drawings inspired

by the aboriginal pintaderas wall motifs, and

with the appearance of a baby to hold in your arms

to sing an arrorró…

The timple is related to the charango, the Venezuelan

cuatro and the Mexican vihuela. The Hawaiian

ukulele has four strings and first appeared at the

end of the 19th century, inspired by the Portuguese

cavaquinho that Portuguese sailors took to Easter

Island. But despite its short life, the musical influence

of the Anglo-Saxon world has made this instrument

fashionable because of its simple handling

and pleasant, almost naïve sound, which is easy on

the ear.

However, in the Canary Islands, the timple has not

only established itself as the most representative

instrument in the islands and their folklore, but has

also spawned a large number of great performers.

There were many outstanding timple players before

Totoyo came on the scene and, on occasions,

the players also made their own instruments, although

they were confined to local festive gatherings,

known as taifas, organised by the popular

classes. But in the wake of the success of this quite

unique musician, the timple spread throughout society,

with the emergence of many performers who

have given it a new character and new styles that

include jazz and avant-garde. It even made the leap

to the big stages of festivals with the creation of the

electro-acoustic timple, promoted by José Antonio

Ramos.

The timple is going through a purple patch right

now. It is well recognised, with a growing number of

players and great interpreters, and steps are being

taken for this singular instrument to follow the path

of consecration garnered by Totoyo. This attraction

to Canarian folklore is embedded in our hearts forever

and brings home the real wish that "Folías, I would

not want to die without hearing them once more...".

El alma canaria

suena a timple

El pasado primero de mayo falleció a los 86 años el

músico Totoyo Millares. En todo el mundo se escuchó

el punteo de timple de una triste folía que ha

sentido el "alma del pueblo canario", al conocer la

noticia. No sólo las personas de ascendencia canaria

vivieron la tristeza, la magua, sino millones de

personas, porque el timple es ya un instrumento

reconocido en todo el mundo. Como lo es el canto

del canario. Un trino que deleita los oídos en las

manos de los timplistas. Pero, sobre todo, a Totoyo

Millares Sall. El primer solista que grabó las antologías

del folclore, interpretando varios instrumentos

en distintas pistas para crear un repertorio instrumental

que iniciaría un nuevo rumbo musical para

la cultura canaria. También creó la primera escuela

de timple en la que enseñó a tocar a más de cuarenta

mil escolares, aunque en muchos casos solo

consiguiera que reconocieran y recordaran el sonido

de sus cinco cuerdas. Además, creó un grupo

de folclore canario que ha continuado desde 1968,

consagrado como uno de los veteranos y más prolíficos

grupos de música popular, con más de veinte

discos publicados. Sus discípulos y su influencia

en el conjunto de la sociedad, han hecho sonar el

timple a la vez en todo el mundo como homenaje.

Y Canarias ha llenado de música el planeta, como

reacción colectiva de todo un pueblo tras la marcha

del maestro del timple.

El timple es un instrumento de cinco cuerdas y pequeño

tamaño, en comparación con una guitarra.

Más estrecho en la caja de resonancia, abombada

en su parte posterior. Su origen canario le hace

pieza fundamental y típica del folclore isleño. Su

figura ha dado lugar a obras de arte, con maderas

de especies únicas Canarias, dibujos geométricos

inspirados en las pintaderas aborígenes y con ese

aspecto de bebé al que coger en brazos para cantar

un arrorró...

El timple tiene sus 'primos' en el charango, el cuatro

venezolano y la vihuela de México. El ukelele

hawaiano tiene cuatro cuerdas y nace a finales del

siglo XIX, inspirado en el cavaquinho portugués

que llevaron los marinos lusos a la isla de Pascua.

Pero, a pesar de su corta vida, la influencia musical

del mundo anglosajón ha puesto de moda este

instrumento por su sencillo manejo y agradable

sonido, casi naif, que llega fácilmente a cualquier

oído.

Sin embargo, en Canarias, el timple no sólo se ha

consagrado como el instrumento más representativo

de las islas y su folclore, sino que ha dado

lugar a un gran número de grandes intérpretes.

Antes de Totoyo hubo destacados timplistas y, en

ocasiones, los tocadores eran también constructores

(luthiers) del instrumento, aunque recluido a

los encuentros festivos de las clases populares (las

conocidas como 'taifas'). Pero tras este singular

músico, el timple se extendió a toda la sociedad,

prodigándose la aparición de intérpretes que han

dado un nuevo carácter y estilos que abarcan el

jazz o las vanguardias. Incluso se dio el salto a los

grandes escenarios de festivales con la creación

del timple electroacústico, impulsado por José

Antonio Ramos.

Estamos en un momento en el que el timple vive

una feliz etapa. Reconocido, con una creciente

cantidad de tocadores y con grandes intérpretes,

se dan los pasos para que este singular instrumento

siga la senda de consagración marcada por Totoyo.

Con esa atracción hacia el folclore canario

que se incrusta en nuestros corazones para siempre

y hace realidad el deseo de que "Las folías, sin

oírlas nuevamente / no me quisiera morir..."


30

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

Cuatro Puertas,

vestiges of the first Canary dwellers

By Mathias Valles

Gran Canaria boasts a rich archaeological heritage, proof of which

are the large number of remains that are still dotted around the

island. Their presence is a sign of the existence of an aboriginal

culture that fitted in with a lifestyle adapted to a wild and volcanic

environment for over two thousand years, from the 5th century BC

approximately, until its end in the 16th century after the conquest

of the islands by our European ancestors.

Just 5 kilometres from Telde, the second most populated city of

Gran Canaria, stands an emblematic aboriginal site on top of a

small mountain which has three very different areas all located in

the same place, each one of them full of mystery and at the same

time with an aura rich in history and culture that will delight the

most adventurous visitors.

Most of the major questions that are asked about the Canarian

aborigines, such as how they arrived on these islands, given that

they did not know how to sail, will remain a great mystery and we

may never know the answers. However, paying close attention to

the places where they lived, worshipped or buried their dead will

help us to understand much more and better the fascinating way

in which the ancient inhabitants socialised, providing answers to

many other questions that are posed.

The site of Cuatro Puertas, the place I would like to recommend

you to visit, has everything, or almost everything. This aboriginal

site has enjoyed status as an historic-artistic monument since

1972. Just look for Cueva de Cuatro Puertas on Google Maps and

you will get precise directions to get there, you can't miss it.

It is not difficult to access and is suitable for everyone. It is open 24

hours a day and is free, and is in an enclave which is surrounded

by a majestic landscape formed by age-old former cultivation terraces,

perfect for photographing any part of the short but intense

route that we will see below.

The first thing you come across when you arrive at Montaña Bermeja,

or you may have already seen from a distance, is a huge cave

excavated by the ancient aborigines with four large entrances or

doors, which give the site its name. These face north and lead to a

large room, the so-called great hall, 17 metres long, 7 metres wide

and more than 2 metres high. The great hall has engravings on the

walls which are difficult to see due to their shallowness in the rock

and which to this day remain a mystery to researchers, although it

is believed that this is where offerings were made, social gatherings

or other religious acts were held, mainly during summer solstice,

where the sun's rays play a fundamental role interacting with

the location of the gates.

Just a few metres from the aforementioned cave, where the four

gates are located, is the second area of this archaeological park,

the Almogarén. This is accessed by following an ancient path built

by the ancient Canarians, at the top of the headland on which we

find ourselves, rather like a terrace. The almogarén was a place of

prayer and worship to the deities of nature, a clearing that facilitated

religious activities without any kind of obstruction between this

stone structure and the celestial vault. Its rocky form is composed

of a meandering channel which reaches a large circle marked out

by channels in the rock, and although it looks simple enough, it

has a very complex design and meaning.

Inside this structure carved out of the volcanic rock, the Canary Islanders

practised their rites and sacrifices after filling these channels

with goat's milk, the most precious liquid they possessed.

If we continue along the marked footpath away from this area of

worship we will come to a complex system of caves, which could

be called the residential area of Montaña Bermeja, the name of

the small mountain we are standing on. The caves that served as

dwellings and barns are artificial, hence their location, and are located

on the south face of the mountain to protect them from the

cold and wet winds blowing in from the north.

The first cave we come to is Cueva de los Papeles, known for the

engravings on its walls in the form of inverted triangles, interpreted

as pubic forms related to fertility, a frequently seen symbol when

we visit any aboriginal site in the Canary Islands. It is believed that

this site was used as a maid's house. Finally we move on to the

Cueva de los Pilares, that are are connected by paths, ramps, stairs

and tunnels carved into the rock. It should be remembered that

this mountain is dominated by volcanic tuff, a type of light rock of

porous consistency formed by the accumulation of ash and other

very small elements that allowed easy excavation by the ancient

inhabitants of the island. There is an enormous cavity excavated in

Cueva de los Pilares that supports the weight of its roof in large columns,

hence its name. The state of conservation of this area is not

good and remains of collapses can be seen, so it would be logical

to believe that in a previous era its size was even more spectacular

than it is nowadays.

Seeing, stepping on or touching these very floors or walls make

this the most complete and beautiful archaeological site on the island

for many visitors. If we take into account other famous archaeological

parks, such as the Painted Cave in Gáldar or La Fortaleza

in Santa Lucía with outstanding facilities and in a better state of

conservation, Cuatro Puertas can be rated much more highly and

is without doubt an essential place to visit if you are looking to enjoy

cultural walks or historical tours around the island.


15 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA

31

Cuatro Puertas,

vestigios de los primeros pobladores canarios

Texto y fotos: Mathias Valles

Gran Canaria posee un rico patrimonio arqueológico,

prueba de ello son la gran cantidad de vestigios

que aún a día de hoy se encuentran repartidos

por toda la geografía de la isla, su presencia

es muestra de la existencia de una cultura aborigen

que vivió con un estilo de vida adaptado a un

entorno salvaje y volcánico durante más de dos

mil años, desde el Siglo V a.C aproximadamente,

hasta su fin, en el Siglo XVI tras la conquista de

las islas por parte de nuestros antepasados europeos.

A tan solo 5 km de Telde, la segunda ciudad más

poblada de Gran Canaria, se encuentra un emblemático

yacimiento aborigen en lo alto de una pequeña

montaña que atesora en un mismo lugar

tres zonas muy bien diferenciadas, cada una de

ellas derrocha misterio a la vez que posee un aura

rica en historia y cultura que serán el deleite de

los visitantes más aventureros.

La mayoría de las grandes preguntas que nos

hacemos sobre los aborígenes canarios como

por ejemplo el cómo llegaron a estas islas dado

que no conocían la navegación seguirán siendo

un gran misterio y posiblemente nunca lo sepamos

pero prestar atención a los lugares donde

vivían, hacían culto o enterraban a sus muertos

nos ayudará a comprender mucho más y mejor la

fascinante forma en que socializaban los antiguos

pobladores, dando respuesta a otras muchas

cuestiones que nos planteamos.

Este lugar que les quiero recomendar para visitar

lo tiene todo, o casi. El yacimiento aborigen de

Cuatro Puertas es considerado como un monumento

histórico - artístico desde el año 1972, simplemente

con buscar Cueva de Cuatro Puertas en

Google Maps nos dará las indicaciones precisas

para llegar, no tiene ningún tipo de pérdida.

No es de difícil acceso y es apto para todos los públicos,

se encuentra abierto las 24 horas y es gratuito,

y se haya en un enclave el cual está rodeado

por un paisaje majestuoso formado por viejas terrazas

de cultivo hoy día abandonadas, perfecto

para fotografiar cualquier parte del corto pero intenso

recorrido que veremos a continuación.

Lo primero que nos encontramos al llegar a Montaña

Bermeja o incluso ya habremos observado

desde la distancia es una enorme cueva excavada

a golpe de piedra por los antiguos aborígenes con

cuatro grandes entradas o puertas, que le dan

nombre a este yacimiento. Estas se orientan hacia

el norte y dan paso a una amplia habitación, la

llamada gran sala, de 17 metros de largo, 7 de ancho

y más de 2 metros de altura. La gran sala tiene

grabados en las paredes difíciles de ver por su

poca profundidad en la roca pero que hasta el día

de hoy son un misterio para los investigadores,

aunque se cree que es aquí donde practicaban

ofrendas, reuniones sociales u otros actos religiosos,

principalmente en el solsticio de verano, donde

los rayos de sol juegan un papel fundamental

interactuando con la ubicación de las puertas.

A escasos metros de la cueva anteriormente citada,

en la que se localizan las cuatro puertas, se

haya la segunda zona de este parque arqueológico

al cual se accede siguiendo un vetusto sendero

construido por estos mismos antiguos canarios,

llegados a la parte alta del promontorio en el que

nos encontramos como si de una terraza se tratase,

se ubica el Almogarén, un lugar de oración y

culto a las deidades de la naturaleza, totalmente

despejado para propiciar este fin sin obstrucción

de ningún tipo entre esta estructura pétrea y la

bóveda celeste, esta forma rocosa está compuesta

por un canalillo serpenteante el cual llega a un

circulo de gran tamaño trazado por canales en la

roca, aunque tenga una apariencia simple posee

un diseño y significado muy complejo.

Dentro de esta estructura tallada en roca volcánica

practicaban los canarios sus ritos y sacrificios

luego de llenar estos canales con leche de cabra,

el liquido más preciado que poseían.

Si continuamos por el sendero marcado alejándonos

de esta área de culto nos toparemos con un

complejo sistema de cuevas, lo que podría llamarse

la zona residencial de Montaña Bermeja, nombre

de la pequeña montaña en la que nos encontramos.

Las cuevas que servían como viviendas y

graneros son artificiales, y de ahí su ubicación, se

encuentran en la cara sur de la montaña para protegerse

de los vientos fríos y húmedos que soplan

desde el norte.

Las primeras cuevas que nos encontramos es La

Cueva de los Papeles, conocida por los grabados

en sus paredes en forma de triángulos invertidos,

se interpretan como formas púbicas relacionadas

con la fertilidad, es un símbolo que nos veremos

frecuentemente si visitamos cualquier yacimiento

aborigen de Canarias. Se cree que este sitio era utilizado

como casa de doncellas. Por último pasamos

a ver la Cueva de los Pilares, estas cuevas que aquí

se encuentran están comunicadas entre sí por caminos,

rampas, escaleras y túneles labrados en la

roca, recordemos que en esta montaña predomina

la toba volcánica, un tipo de roca ligera de consistencia

porosa formada por la acumulación de cenizas

y otros elementos muy pequeños que permite

la fácil excavación por parte de los antiguos pobladores

de la isla. Hay una enorme cavidad excavada

en la Cueva de los Pilares que soporta el peso de su

techo en grandes columnas, de ahí su nombre, el

estado de conservación de esta zona no es bueno

y pueden verse restos de derrumbes, con lo que

podemos intuir que en otra época su tamaño era

más espectacular que el actual.

Ver, sentir, pisar o tocar estos mismos suelos o

paredes hacen que para muchos este sea el yacimiento

más completo y bonito de la isla, si tenemos

en cuenta otros famosos parques arqueológicos

como Cueva pintada en Gáldar o La Fortaleza

en Santa Lucía con sobresalientes instalaciones y

en mejor estado de conservación nos hace valorar

mucho más a Cuatro Puertas y sin duda la considero

de visita obligada si buscamos paseos culturales

o recorridos históricos por la isla.


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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

La Cueva de los Mil Colores

By Mathias Valles

We go to great lengths in each edition of this magazine

to point out that Gran Canaria is not just a

sun and beach destination. The island has night

time sky viewpoints of unparalleled quality and

there are charming villages that seem to come

straight out of the most beautiful fairy tales. Rural

tourism is growing by leaps and bounds, thanks

to its greatest asset, the hikers, who have been

able to appreciate the great beauty of the wildest

areas of our territory. Horse riding and even

camel riding are becoming increasingly popular

with visitors, and those in search of relaxation and

tranquillity are finding the middle of the island to

be the perfect destination thanks to the growing

range of tourist activities on offer. Although we

are welcoming increasing numbers of tourists

who are indifferent to towels and sunscreen, sun

and beach is undoubtedly a very high flag that will

always fly over Gran Canaria.

Indeed, beaches are not the only option for holiday

maker who are looking for a good spring or

summer swim. Sometimes the rock, the wind and

the sea unleash their creativity and sculpt natural

pools at the edge of the ocean that are well worth

preparing an excursion to go out to meet them.

For this, you only have to swap your flip-flops for

some non-slip pumps to enjoy these salt water

gems known as natural pools.

To provide a good example of these stunning and

picturesque enclaves, we are going to take you to

the east of Gran Canaria, to the town of La Garita,

more specifically to La Cueva de Los Mil Colores

or also known as Cueva de la Reina Mora, which

reveals a wide range of colours in its interior that

makes it truly special.

Before we start, an extremely important thing to

consider is the state of the tide. Knowing whether

it is rising or falling is essential, because a visit to

the cave requires going during low tide, as this is

when access and the cave itself are fully exposed.

To reach this point you just have to search on

Google Maps: "Parking de la Reina Mora" located

on calle Narciso, then, to reach the cave you just

need to negotiate a small slope and walk through

the rocks to the "Cueva de la Reina Mora", the location

of which also indicated on the app, and it

will take you just a few minutes to get there. Although

the route is quite straightforward, you

must be cautious because where ever there are

natural pools or puddles there is a high risk of slipping

due to the large amount of algae in the area.

It must also be remembered that this is a somewhat

hidden cave, as it is located under a rocky

outcrop and is not visible until you have practically

reached it.

La Cueva de los Mil Colores was mentioned for

the first time relatively recently, at least as far as

a printed record is concerned. In 1988 the anthropologist,

ecologist and writer José Luis González

Ruano explained how to get to this mythical site

in one of his books.

The cave is located on a stretch of coastline where

the sea usually crashes in with force, creating a

real spectacle for the senses. Once inside the cave,

we can see how the algae have covered the rocks

that make up the walls of this enclave with curious

strips of a wide variety of colours, thanks to which

it gets its name (a thousand colours). And in the

centre, a large circular pool of crystalline water is

there to greet us, ready for us to chill out and enjoy

a different yet charming place.

Just before the entrance to the cave, there are

other natural pools which will be the perfect complement

to this experience that will provide even

greater fun if you are in good company, so I advise

you to do this walk in a group. This way it will also

be safer, so do not forget to wear good non-slip

shoes as the cobblestone path can be somewhat

slippery. What you don't have to worry about is

the weather conditions, as the temperature of the

water and the cave is usually quite pleasant all

year round.

So this is La Cueva de los Mil Colores, a mysterious

spot and not suitable for everyone, as I mentioned

in previous paragraphs. Its hidden access means

that not everyone can find this place where nature

will once again amaze you. The site is ideal for

both photography and swimming, of course, but

let me remind you once again that for the latter

you must be very careful, keep an eye on the state

of the sea and do not take unnecessary risks.

Make the most of your visit to this town, and what

better way to do it than on foot. La Garita has a

quality promenade, that runs for 2 km along different

beaches, its route will lead you to admire

another natural whimsical monument which is,

apart from being popular, extremely fascinating.

El Bufadero is without doubt a must-see attraction

in La Garita, an underwater cavity that spews

out compressed sea water, a site that we will surely

talk about in depth on another occasion.


15 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA

33

La Cueva de los Mil Colores

Por Mathías Valles

En cada edición de esta revista nos esforzamos por

dejar claro que Gran Canaria no es únicamente sol

y playa, la isla cuenta con miradores al cielo estrellado

con una calidad sin igual y existen pueblos

con encanto que parecen salidos del más bello

de los cuentos. El turismo rural crece a pasos agigantados,

gracias a su mayor baza, los senderistas,

quienes han sabido apreciar la gran belleza de las

zonas más agrestes de nuestro territorio. Los paseos

a caballo o incluso a camello ganan progresivamente

popularidad entre los visitantes y quienes

buscan descanso y tranquilidad encuentran en

el centro de la isla el destino perfecto gracias a la

creciente oferta turística que apuesta por este fin.

Aunque cada vez más recibimos turistas indiferentes

a la toalla y al protector solar indudablemente

sol y playa es una bandera muy alta que siempre

ondeará sobre Gran Canaria.

De hecho, las playas no son la única opción para

los que sí buscan un buen baño primaveral o veraniego,

a veces la roca, el viento y el mar desatan

su creatividad y esculpen estanques naturales a la

orilla del océano que bien valen la pena el preparar

una excursión para salir a su encuentro, solo hay

que cambiar las chanclas por unos escarpines para

disfrutar de estas joyas de agua salada a las que

llamamos piscinas naturales.

Para citar un buen ejemplo de estos pintorescos

enclaves de gran belleza nos vamos a trasladar

hasta el este de Gran Canaria, en la localidad de La

Garita, más concretamente hasta La Cueva de Los

Mil Colores o también conocida como Cueva de la

Reina Mora, la cual muestra a quien la visita un extenso

abanico de colores en su interior que la hace

verdaderamente especial.

Antes que nada, algo muy importante para tener

en cuenta es conocer el estado de la marea, saber

si está subiendo o bajando es algo fundamental,

dado que para visitar la cueva es necesario acudir

al lugar durante la bajamar, es entonces cuando el

acceso y la propia cavidad quedan expuestas en

su totalidad. Para llegar a este punto solo debes

buscar en Google Maps: “Parking de la Reina Mora”

ubicado en la calle Narciso, luego, para alcanzar la

gruta solo requieres salvar un pequeño desnivel y

dirigirte caminando entre las rocas hasta la “Cueva

de la Reina Mora”, ubicación también indicada en

esta app, llegar solo te tomará apenas unos minutos.

Aunque el trayecto es muy sencillo, hay que ir

con precaución pues siempre que se trate de charcos

o piscinas naturales existe un riesgo alto de

resbalar por la gran cantidad de algas en la zona

y recuerda que se trata de una cueva algo escondida,

pues se encuentra bajo un saliente rocoso y

no es visible hasta que prácticamente has llegado

hasta ella.

La Cueva de los Mil Colores fue mencionada por

primera vez hace relativamente poco, por lo menos

en lo que a un registro impreso se refiere, en

1988 el antropólogo, ecologista y escritor José Luis

González Ruano en uno de sus libros explicaba

cómo llegar a este mítico sitio.

La cueva está localizada en un tramo de costa en

el que el mar bate habitualmente con fuerza conformando

un verdadero espectáculo para los sentidos,

una vez dentro de la oquedad percibimos

como las algas han tapizado con curiosas bandas

de una gran variedad de colores las rocas que

constituyen las paredes de este enclave y gracias

al cual obtiene su nombre. Y en el centro, un gran

charco circular de agua cristalina nos recibe listo

para que podamos desconectar y disfrutar de un

lugar diferente lleno de encanto.

Justo antes de la entrada a la cueva, se hayan otras

piscinas naturales las cuales serán el complemento

perfecto a esta experiencia que se volverá mucho

más agradable junto a buena compañía, por

eso aconsejo realizar este paseo en grupo, de este

modo también será más seguro, no olvides llevar

un buen calzado anti-deslizante ya que el camino

empedrado puede ser algo resbaladizo. De lo que

no te tienes que preocupar es de las condiciones

climáticas, ya que la temperatura del agua y de la

cueva suele ser bastante agradable a lo largo de

todo el año.

Así es La Cueva de los Mil Colores, misteriosa y no

apta para cualquiera, como comentaba en párrafos

anteriores, su acceso oculto hace que no todos

puedan encontrar este lugar en el que la naturaleza

vuelve a sorprendernos. El sitio es propicio tanto

para la fotografía como para el baño lógicamente,

pero permíteme volver a recordarte que para esto

último has de tener mucha precaución, vigilar el

estado de la mar y no correr riesgos innecesarios.

Aprovecha tu visita en esta localidad, y qué mejor

que hacerlo a pie, La Garita cuenta con un paseo

marítimo de calidad, con una distancia de casi 2

km de largo que discurre por diferentes playas, su

recorrido te conducirá a admirar otro capricho natural

el cual es, a parte de popular, fascinante, El

Bufadero es sin duda otra atracción de obligada

visita en La Garita, una oquedad submarina de la

que seguramente hablaremos con profundidad en

otra oportunidad.


34

INTERVIEW I ENTREVISTA Nº 15

PEDRO PALMAS

Fashion designer I Diseñador de moda

“Canary designers are not only talented

but also display a serious and competent side”

Just like in the great sagas of cinema and literature,

the professional career of Pedro Palmas is split into

two parts. The first part tells the story of a young

fashion designer from the Canary Islands who

made the most of every moment of his incipient

career to learn, to grow, and to surround himself

with those who know best and to work tirelessly.

The second part began after twelve years away

from the catwalks, and results couldn't be better.

At the beginning of May, in the eighth edition of

the Gran Canaria Moda Cálida Bridal Collection, he

once again demonstrated his enormous talent.

We love what you have created for this year’s

Bridal Collection.

This year I have gone all out for designs inspired

by night and day, black and white... I have tried to

juggle with opposing concepts that blend shapes,

creating sensations with the absence of colour, in

effect, the appearance of "no colour". At the same

time, I have opted for the union of textures, of cuts

that, at the same time, create different fabrics.

The parade was stunning.

I am really happy and I think it went down very

well. There are pieces of clothing and jewellery

that sold out right after the show. In a way, artistic

success is measured by business success. I haven't

had as many free dates as I'd like to attend to

my clients for a while now, and that means that

my work is being appreciated.

You are one of Moda Cálida’s pioneering designers.

Does Canary fashion have its own identity?

Without a doubt. We are currently experiencing

the atelier, or studio, phenomenon, which is a

very tough world. Nowadays there are clients who

come here from afar to wear our designs, looking

for "that bit extra" that we Canary designers come

up with. We are enjoying a special acceptance,

and we have put issues such as designer clothes

and sustainability on the table. But it's clear that

the ateliers are working well because people want

personalised, made-to-measure outfits. It's better

to have few -but good- things than many bad

ones.

You are now a well-known designer. What advice

would you give to your younger self from

25 years ago?

I left fashion for a few years. I was too young

and couldn't cope with the demand for work.

Everything was much more complicated than it

is now. There was no industry and we barely had

a few ladies who sewed at home. There was no

preparation like today - not even customs was

prepared to bring in fabrics. To the young Pedro

Palmas, who struggled tirelessly, I would tell him

to be patient, that the world is going to change in

just a few years and to simplify things.

Today, work is rewarded. Quality is in the street

and those of us who are working in the Canary Islands

are there because we have proved that we

are not only talented but also show a serious and

competent side.

“Los diseñadores canarios hemos dado indicios

no solo de talento sino de seriedad y competencia”

Como en las grandes sagas del cine o la literatura,

la carrera profesional de Pedro Palmas se

cuenta en dos partes. La primera parte narra la

historia de un joven diseñador de moda canario

que aprovecha cada momento de su incipiente

carrera para aprender, para crecer, para rodearse

de los que más saben y trabajar sin descanso. La

segunda parte comenzó tras doce años alejado

de las pasarelas y los resultados no pueden ser

mejores. A principios de mayo, en la octava edición

de Bridal Collection Gran Canaria Moda Cálida

volvió a demostrar su enorme talento.

Nos encanta tu propuesta para la Bridal Collection

de este año...

Este año he apostado por diseños inspirados en

la noche y el día, el blanco y el negro... He intentado

jugar con conceptos opuestos que mezclan

formas, creando sensaciones con la ausencia del

color -la aparición del “no color”. Al mismo tiempo,

he optado por la unión de texturas, de cortes

que, a su vez, crean diferentes tejidos...

El desfile ha sido espectacular...

Estoy muy contento y creo que ha gustado bastante.

Hay piezas de ropa y joyería que, sobre la

marcha, se agotaron tras el desfile. De alguna

manera, el éxito artístico se mide por el éxito empresarial.

Llevo un tiempo en el que no tengo todas

las fechas libres que me gustaría para atender

a mis clientes y eso significa que mi trabajo

está gustando.

Eres uno de los diseñadores pioneros de Moda

Cálida, ¿tiene la moda canaria identidad propia?

Sin duda. Ahora vivimos el fenómeno atelier, que

es un mundo muy complicado. Hoy día hay clientes

que vienen de lugares remotos para vestir

nuestros diseños, buscando “ese algo más” que

proponemos los diseñadores canarios. Estamos

disfrutando una aceptación especial, y hemos

puesto temas sobre la mesa como la ropa de autor

y la sostenibilidad. Pero es evidente que los

atelier están funcionando bien porque la gente

quiere cosas personalizadas, a medida. Es mejor

tener pocas cosas -pero buenas- que muchas y

malas.

Ahora eres un diseñador reconocido, ¿qué le

dirías al Pedro Palmas de hace 25 años?

Yo dejé la moda por unos años. Era muy joven

y no pude asumir la demanda de trabajo. Todo

era mucho más complicado que ahora. No había

industria y apenas contábamos con señoras que

cosían en sus casas. No existía la preparación de

hoy día -ni siquiera las aduanas estaban preparadas

para traer tejidos. A ese Pedro Palmas, que

luchaba sin descanso, le diría que tuviera paciencia,

que en pocos años el mundo iba a cambiar y

simplificar las cosas.

Hoy día el trabajo es recompensado. La calidad

está en la calle y los que estamos trabajando en

Canarias es porque hemos dado indicios no solo

de talento sino de seriedad y competencia.


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36

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

Calle de Perojo,

an enchanting street

By Cayetano Sánchez

Alongside the neighbourhoods of Vegueta and Triana,

there are few streets in Las Palmas de Gran

Canaria than can boast the beauty and contrasting

architectural quality of Calle de Perojo. Such

is the quality of its surroundings that it has been

granted the same degree of protection as the

aforementioned historic districts and is listed as

an Asset of Cultural Interest in the category of

Historic Site. As it is located outside the most visited

area, it is not that well known by occasional

tourists, and not even by the inhabitants of the

city itself. To get there you only have to cross Bravo

Murillo Street, next to San Telmo Park. Read on

and find out why it is worth coming to this street.

The reward for your visit is a collection of colourful

houses, most of them in the modernist and rationalist

style.

Down with the wall

The history of this emblematic street dates back

to the demolition of the so-called Muralla de Las

Palmas, a military wall that delimited the perimeter

and provided protection to the then small

city, which remained almost unchanged from the

16th to the 19th centuries. But in the first decade

of the 20th century the city needed to expand to

accommodate its new inhabitants, and to do so

it was necessary to knock the old wall down. This

old structure was located in what is now the aforementioned

Calle Bravo y Murillo, of which today

only a small vestige remains, next to the Castillo

de Mata castle.

The initial idea of the Town Hall at the time was

to create a novel urban development project in

an area completely free of buildings, occupied

only by small vegetable gardens; in short, it was

the first expansion and the first planning with the

same kind of architectural typology found in Las

Palmas de Gran Canaria.

Big and small

Today, surprisingly, Calle de Perojo - with the exception

of a couple of horrendous buildings - follows

the architectural guidelines set out in 1908:

two or three-storey buildings, together with an

interior layout that is also very similar, with interior

courtyards. These regulations contributed to the

high architectural quality of these houses, which

range from academicism to romanticism, including

the aforementioned examples of modernism

and rationalism. In short, the street provides a

beautiful and varied stroll through architectural

eclecticism which, remarkably, gives the whole

area a greater sense of homogeneity. The contrasts

are also evident in the colourful nature of

its painted façades, which further enhance its appeal,

while allowing for greater enjoyment of their

ornamental features. Amazing balconies, sculptures,

stained glass windows, balustrades, carved

woodwork, wrought ironwork and ornate pilasters

are just some of the elements that speak volumes

of the city's past.

A neighbourhood with an old school flavour

Apart from the interest that the architecture arouses,

Calle de Perojo and its adjoining streets, is like

rediscovering one of the historic neighbourhoods

of Las Palmas de Gran Canaria that still retains its

old flavour. Here, gentrification - that universal

phenomenon that annuls the identity of old areas

- has not yet made itself felt. Many of its residents

live here just as their ancestors did and, despite

being in the middle of the city, it has not yet been

discovered by mass tourism. There are no large

franchises present either, be they commercial or

catering. Its small businesses are unique and more

and more shops selling vintage clothes, comics, vinyl

records, old and modern books are becoming

more and more popular. In the lively Plaza de Doctor

Waksman, there are fun terrace bars, and Calle

de Perojo itself is home to artisan patisseries or

appetising bars on one side of its cobbled street.

And in the distance, it is possible to make out the

tower of the Cathedral of Santa Ana.

On the street itself is Garaje París, a car park with

more than a hundred years of history, and the

oldest in the city. There are also historic schools,

such as Claret College, uninhabited convents,

repair shops, shoemakers, seamstresses, blacksmiths

and new co-working office spaces. Don't

forget the Plaza del Padre Hilario, a small enclave

surrounded by beautiful buildings, which was an

important part of the shooting for the film Allied,

starring Brad Pitt and Marion Cotillard, one of the

many productions for which this neighbourhood

has provided a fine setting.

Everything invites you to come and get to know

Calle Perojo and its surroundings. University students

have already done so. Both local and Erasmus

students add a dash of colour and life to the

neighbourhood and have opted to turn the quaint

bars into their meeting and entertainment spots.

It is a place that will undoubtedly become an essential

point of reference on the city’s social and

cultural agenda. It is only to be hoped that the flavour

and charm of the place will not disappear.


38

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº 15

Calle de Perojo,

una calle con encanto

Por Cayetano Sánchez

Junto a los barrios de Vegueta y Triana, pocas vías

de Las Palmas de Gran Canaria poseen la belleza

y contrastada calidad arquitectónica de la calle

de Perojo. Tal es la calidad de su entorno que tiene

el mismo grado de protección que los citados

núcleos históricos y está catalogada como Bien de

Interés Cultural en la categoría de Conjunto Histórico.

Al estar situada fuera de la zona más visitada no

es muy reconocida por los turistas ocasionales; ni

tan siquiera por los habitantes de la propia ciudad.

Para llegar a ella sólo hay que cruzar la calle Bravo

Murillo, al lado del Parque de San Telmo. En las líneas

que siguen se ofrecen los motivos por los que

merece la pena cruzar esa calle. La recompensa es

un conjunto de coloridas casas, la mayoría de ellas

de estilo modernista y racionalista.

Fuera la muralla

La historia de esta emblemática calle comienza

cuando se derriba la llamada Muralla de Las Palmas,

una construcción que delimitaba el perímetro

y protegía militarmente a la pequeña ciudad,

que se mantuvo casi igual desde los siglos XVI al

XIX. Pero en la primera década del siglo XX la ciudad

necesitaba expandirse para dar cabida a sus

nuevos habitantes y para ello se hizo necesario derribar

esa antigua Muralla. Esa antigua edificación

se situaba en lo que hoy es la citada calle de Bravo

y Murillo, de la que en la actualidad sólo se conserva

un pequeño vestigio junto al Castillo de Mata.

La idea inicial del Ayuntamiento de la época era hacer

un novedoso proyecto urbanístico en una zona

totalmente libre de edificaciones, sólo ocupada

por pequeñas huertas; en definitiva, fue el primer

ensanche y la primera planificación de una misma

tipología arquitectónica de Las Palmas de Gran Canaria.

Pequeños y grandes

En la actualidad, sorprendentemente, la calle de

Perojo responde- salvo un par de horrores de viviendas-

a los cánones marcados en 1908: construcciones

de dos o tres plantas, y una distribución

interior también muy similar, con patios interiores.

Esa normativa contribuyó a que estas casas tengan

un elevado valor arquitectónico, que van desde

el academicismo al romanticismo, pasando por

los ya señalados ejemplos de modernismo y racionalismo.

En definitiva, un bello y variado paseo

por el eclecticismo arquitectónico que, pese a ello,

aporta al conjunto una gran homogeneidad. Los

contrastes son también evidentes en el cromatismo

de sus pinturas, que resaltan aún más su atractivo,

al tiempo que permite un goce mayor de los

elementos de adornos de las fachadas. Balcones

sorprendentes, esculturas, vidrieras, balaustradas,

maderas talladas, hierros forjados y pilastras ornamentadas

son algunos de esos elementos que nos

hablan del pasado de la ciudad.

Un barrio con sabor

Al margen del interés que pueda suscitar la arquitectura,

la calle de Perojo y sus adyacentes, es reencontrarse

con uno de los barrios históricos de

Las Palmas de Gran Canaria que aún conserva su

sabor de antaño. Aquí la gentrificación- ese fenómeno

universal que anula la identidad de las zonas

antiguas- aún no ha llegado. Gran parte de sus

vecinos viven aquí al igual que sus antepasados y,

pese a estar en medio de la ciudad, aún el turismo

de masas no lo ha descubierto. Tampoco están presentes

las franquicias, tanto comerciales como de

restauración. Sus pequeños negocios son únicos y

cada vez apuntan más las tiendas de ropa vintage,

de cómics, vinilos, librerías de libros antiguos o actuales.

En la animada Plaza de Doctor Waksman,

divertidas terrazas, en la propia Perojo, pastelerías

artesanales o apetecibles bares en un margen de

su adoquinada calle. Y a lo lejos, es posible ver la

torre de la Catedral de Santa Ana.

En la misma calle, el Garaje París con más de cien

años de historia, el más antiguo de la ciudad. También

colegios históricos, como el Claret, conventos

deshabitados, tiendas de reparaciones, zapateros,

costureras, herrerías o novedosos coworking. No

olviden tampoco la Plaza del Padre Hilario, un pequeño

enclave rodeado de bellas construcciones,

que fue parte importante del rodaje de la película

Aliados, con Brad Pitt y Marion Cotillard, una de las

muchas producciones de la que el barrio ha sido

escenario.

Todo invita a conocer la calle Perojo y su entorno.

Los estudiantes universitarios ya lo han hecho,

y tanto los locales como los Erasmus, dan color y

vida al barrio y han optado por convertir peculiares

bares en sus puntos de encuentro y diversión. Un

lugar que sin duda se convertirá en un referente

imprescindible en la vida social y cultural de la ciudad.

Lo único deseable es que el sabor y el encanto

no desparezcan del lugar.


15 GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA

43

Las Palmas de Gran Canaria

Las Palmas de Gran Canaria is located to the northwest

of Gran Canaria, and is both the island’s capital and the

most densely populated city in the Canary Islands. It is

a privileged enclave, enjoying an average annual temperature

of 21 degrees centigrade, meaning that visitors

can come to its many kilometres of beaches at any

time of the year.

Las Palmas de Gran Canaria is noted for the beauty of

its coastline, its extraordinary environmental conditions

and culture, and for its unique and historical locations.

These characteristics made it the cradle for the

tourist industry in the Canary Islands, and this continues

to be true today, with the city consolidating itself

as a top tourist destination.

From an historic point of view, the Port of La Luz and Las

Palmas played an important role in this process, and

today the capital displays its richest identity through

the port. It is connected to no less than 180 other ports

around the world through 30 maritime routes, and is

a benchmark destination for tourist cruises, attracting

some 800,000 travellers to the city every year, figures

that endorse its great relevance.

Las Palmas de Gran Canaria is a city for everyone, an

enclave whose landscapes and architecture all tell

their own story. It is packed full of leisure and culture

facilities, embraces its people and basks in tourism. So

get ready to wander around its streets with us, get to

know its most emblematic monuments and cool off in

the Atlantic waters that merge seamlessly into its five

unique urban beaches along its coastline.

THE BEACHES

Las Canteras beach is the most important urban tourist

beach in the archipelago and is one of the most

outstanding in Europe. This natural setting comprises

a strip of three kilometres of golden sands that hug

the capital’s coastline, with some unique features including

its ecosystem and a reef called La Barra, which

runs parallel to the beach and acts as a wave breaker,

resulting in water lapping gently up to the beach.

The beach is flanked by the Alfredo Kraus Auditorium,

the Plaza de la Música and La Cícer at one end, and

La Puntilla at the other, although visitors can continue

walking as far as the wild and natural setting of El Confital,

an extension of Las Canteras. Its pleasant promenade

joins the two points together and enables us to

walk along the entire bay, stopping off to enjoy a whole

range of services along the way, making it a truly authentic

tourist attraction in the city.

Another of the main attractions are the rest of the

beaches: Las Alcaravaneras, with golden sands and

calm waters, is located beside the sports harbour and

is part of the Port of La Luz. It is bordered by a promenade

and two of the capital’s nautical clubs; La Laja is

at the southern entrance to the city and is noted for its

black sand and clean water, although it can be hazardous

due to its currents. There are some natural salt-water

pools which provide a safer place for a swim, as well

as views over the horizon and a long promenade to enjoy

a pleasant stroll.

We finally come to San Cristóbal, overlooked by the

Castillo de San Cristóbal, a small stone and pebble

beach, located in the fishing district of the same name.

It is usually a hive of activity for local residents, and it

oozes marine charm, while visitors can enjoy some of

the island’s typical cuisine all along its avenue.

En el nordeste grancanario se encuentra Las Palmas

de Gran Canaria, capital de nuestra tierra y la ciudad

más poblada de Canarias. Un enclave privilegiado

con una temperatura media anual próxima a los 21

grados centígrados, lo que permite visitar sus kilométricas

playas en cualquier época del año.

Las Palmas de Gran Canaria destaca por la belleza

de su costa, sus extraordinarias condiciones ambientales

y la cultura, singularidad e historia de sus rincones.

Unas características que la transformaron en la

cuna de la industria turística en Canarias y que hoy

en día la consolidan como el destino turístico por excelencia.

Desde un punto de vista histórico, el Puerto de La

Luz y Las Palmas jugó un papel muy importante y

hoy día la capital muestra su identidad más rica a través

de él. Está conectado con 180 puertos del mundo

a través de 30 líneas marítimas y es un punto de

referencia de cruceros de turismo con unos 800.000

viajantes cada año, datos que avalan su relevancia.

Las Palmas de Gran Canaria es una ciudad de todos

y para todos, un enclave cuyos paisajes y arquitectura

cuentan su propia historia. Una ciudad de ocio

y cultura, que disfruta de la gente y vive del turismo.

Así que disponte a recorrer con nosotros sus calles,

a conocer sus monumentos más emblemáticos y a

refrescarte en las aguas de un Atlántico que se difumina

en la costa de cinco playas urbanas únicas.

LAS PLAYAS

Las Canteras es la playa urbana más turística e importante

del Archipiélago y una de las más destacadas

de Europa. Tres kilómetros de arena dorada

frente a la capital conforman este paisaje natural en

el que sus singularidades residen en su ecosistema y

en la barra, que recorre la playa en paralelo a la orilla

y actúa de rompeolas, manteniendo así la calma en

sus aguas.

Está flanqueada por el Auditorio Alfredo Kraus, la

Plaza de la Música y La Cícer en uno de sus extremos

y por La Puntilla en el otro, aunque podemos

continuar nuestro paseo hasta llegar al paraje natural

y salvaje de El Confital, una prolongación de Las

Canteras. Su agradable avenida marítima une ambos

puntos y nos permite recorrer la extensa bahía,

brindándonos todo tipo de servicios por el camino y

convirtiéndose en un auténtico reclamo turístico de

la ciudad.

Otro de los principales atractivos lo conforman el

resto de playas: Las Alcaravaneras, de arena dorada

y aguas tranquilas, se sitúa junto al puerto deportivo

y se enmarca en el Puerto de la Luz, siendo bordeada

por un paseo marítimo y dos de los clubes náuticos

capitalinos; la playa de Laja está en la entrada de la

ciudad y se caracteriza por su arena negra y aguas

limpias, aunque con cierto peligro por sus corrientes.

Aquí también encontramos piscinas naturales

para un baño más seguro y con vistas al horizonte,

así como una larga avenida para disfrutar de un bonito

paseo.

Por último, descubrimos en San Cristóbal, vigilada

por el Castillo de San Cristóbal, una pequeña playa

de callaos y piedra, localizada en el pueblo pesquero

de mismo nombre. Suele estar ocupada por los locales,

pero abunda de encanto marinero, y en su avenida

puedes degustar la gastronomía típica de la isla.


44

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

Vegueta

VEGUETA AND TRIANA

We now leave behind the beaches and make our

way into the historic districts of Vegueta and Triana,

that carry the footprints of kings, explorers,

illustrious visitors, with their buildings bearing witnesses

to their legacy. A stroll around the streets is

an open invitation to step back in time in a city with

over five centuries of history.

The district of Vegueta, with its cobbled streets

and traditional architecture, is linked to the city’s

history and culture, so a walk along its narrow backstreets

provides a fascinating insight into some of

its most important events. We can visit museums

such as Casa de Colón, in which we can learn details

of Christopher Columbus’ voyage to America

and his stay in the municipality on the island; the

Canary Museum, which delves into the life of the

ancient islanders, plus the Sacred Art Museum and

the Atlantic Modern Art Centre (CAAM), one of the

most cutting edge galleries in the world of Spanish

art.

Before leaving Vegueta we can go along to the

Guiniguada Theatre and take a stoll around the traditional

market, which dates back to 1854, as well

as marvel at several representative buildings including

the Canary Cathedral, Casa de Colón, Santa

Ana Cathedral and the Canary Museum.

Without moving far from this area, we can stop at

nearby Triana to take in its varied architecture, featuring

one of the most emblematic buildings in the

city, the Pérez Galdós Theatre. We can also recognise

one of the neighbourhood’s top meeting places,

Plaza Hurtado de Mendoza and Plaza de Cairasco,

where the Hotel Madrid and the Gabinete Literario

are located. Other constructions of interest include

the Quegles Building and the Pérez Galdós House

Museum.

Lastly, we have an essential date at the pedestrian

street of Mayor de Triana, where we can enjoy a

pleasant stroll through a bustling district, the ideal

place to do our shopping.

VEGUETA Y TRIANA

Abandonando las playas, nos adentramos en los

barrios históricos de Vegueta y Triana, en los que

las huellas del paso de reyes, exploradores, visitantes

ilustres y sus edificios han sido testigos de su

legado. Caminar por ellos nos invita a retroceder al

pasado de una ciudad con más de cinco siglos de

historia.

El barrio de Vegueta, de suelos empedrados y arquitectura

tradicional, está ligado a la historia y la

cultura, por lo que caminar por sus estrechas calles

Plaza de Santa Ana, Vegueta

Vegueta

nos permite conocer algunos de sus acontecimientos

más importantes. Encontramos museos como

la Casa de Colón, donde conoceremos detalladamente

el viaje de Cristóbal Colón a América y su estancia

en el municipio; el Museo Canario, que profundiza

en la vida de los antiguos isleños, además

del Museo de Arte Sacro y el Centro Atlántico de

Arte Moderno, una de las salas más vanguardistas

del panorama artístico español.

Antes de dejar el barrio de Vegueta podemos conocer

el Teatro Guiniguada y dar un paseo por el

tradicional mercado, que data del año 1854, así

como algunas edificaciones representativas como

la catedral de Canarias, la Casa de Colón, la Catedral

de Santa Ana o el Museo Canario.

Sin alejarnos de la zona, hacemos una parada en

Triana para contemplar la variada arquitectura, entre

la que destaca uno de los edificios más emblemáticos

de la ciudad, el Teatro Pérez Galdós. También

reconocemos uno de los lugares de encuentro

en el barrio, la Plaza Hurtado de Mendoza y la Plaza

de Cairasco, en la que se ubican el Hotel Madrid y

el Gabinete Literario. Otras construcciones de interés

son el Edificio Quegles o la Casa-Museo Pérez

Galdós.

Por último, tenemos una cita obligada en la calle

peatonal Mayor de Triana, donde disfrutamos de

un ameno paseo en un enclave que está en continuo

movimiento, el lugar ideal para realizar nuestras

compras.

PORT AREA

As we delve deeper into the city centre, we discover

places such as Doramas Park, which is a sight

for sore eyes with its carefully-tended gardens and

endemic plant species; as well as the legendary

Hotel Santa Catalina, the Néstor Museum and the

Sports Marina, the port with the largest docking

capacity in the Canaries.

Meanwhile, in the port area we glimpse the emblematic

Santa Catalina Park, the hub for the traditional

carnival and the home of the Science Museum

and the Miller Building, and just a few metres

away the stunning Poema del Mar Aquarium and

El Muelle Shopping Centre. In addition, at nearby

Mesa y López we can roam around one of the city’s

main shopping areas and top tourist attractions.

Having covered nearly all the capital city, we need

to try out some fine Canary cuisine, ranging from

the famous sancocho to meat dishes ably accompanied

by the famous papas arrugadas salty potatoes

with spicy mojo sauce, as well as some delicious

pastries, represented by bienmesabe from

Tejeda.


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

45

ZONA PUERTO

Profundizando en el centro de la ciudad,

descubrimos lugares como el Parque Doramas,

que acapara las miradas con sus

cuidados jardines y ejemplares autóctonos;

así como el legendario Hotel Santa

Catalina, el Museo Néstor o el Muelle Deportivo,

el de mayor capacidad de atraque

de Canarias.

Mientras, en la zona puerto observamos

el emblemático Parque Santa Catalina,

epicentro del tradicional carnaval y hogar

del Museo de la Ciencia y el Edificio Miller,

y a pocos metros el impresionante Acuario

Poema del Mar y el Centro Comercial el

Muelle. Además, en Mesa y López localizamos

una de las grandes zonas comerciales

y de gran atractivo turístico.

Tras recorrer gran parte de la capital, es necesario

probar la gastronomía canaria, que

va desde el sancocho hasta platos de carne

acompañados por las famosas papas

arrugadas con mojo, así como la deliciosa

repostería representada por el bienmesabe

de Tejeda.

BANDAMA

We now move away from the capital’s

best-loved urban surroundings and venture

into the beautiful landscapes up at the

residential area of Tafira, packed full of Canary

architecture and home to the Viera y

Clavijo Botanical Garden, which contains

all the leading Canary endemic botanical

species.

Castillo de Mata

We can visit the breathtaking Caldera de

Bandama, a volcanic depression that plunges

to a depth of about 200 metres and

has a perimeter that exceeds three kilometres.

This great crater stands proud as

one of the island’s most spectacular orographic

landmarks. It is highly recommended

for the most adventurous visitors, who

will enjoy a stunning panoramic view over

the city, the crater and a huge part of the

northeast of the island if they go along to

Pico de Bandama.

To round off our fleeting but unforgettable

route around the capital, we should mix in

with the culture and the local people, so a

tapa pub crawl around the municipality is

the perfect plan. Vegueta, Triana, the Port

and Tafira make this activity a reality, boasting

an array of terrace bars for sampling

different dishes washed down by wines

from the island, renowned the world over.

The area of Vegueta comes into its own

every Thursday, as a string of restaurants

situated along calle Mendizábal and La

Pelota hold a weekly tapa route, offering

superb culinary creations, attracting both

islanders and tourists along to a truly unique

environment.

BANDAMA

Auditorio Alfredo Kraus

Nos alejamos de la estampa capitalina

más conocida para admirar la belleza paisajística

de la zona residencial de Tafira,

repleta de arquitectura canaria y lugar del

Jardín Botánico Viera y Clavijo, que recoge

los principales endemismos botánicos canarios.

Visitamos la impactante Caldera de Bandama,

una gran depresión de unos 200

metros de profundidad y con un perímetro

superior a los tres kilómetros, que se alza

como uno de los hitos orográficos isleños

más espectaculares. Una cita recomendada

para los más atrevidos, que disfrutarán

de una sensacional panorámica de la ciudad,

la caldera y gran parte del noreste si

se trasladan hasta el Pico de Bandama.

Para despedir nuestra pequeña pero inolvidable

ruta capitalina debemos mezclarnos

con la cultura y la gente local, por lo

que ir de tapas por el municipio se convierte

en el plan perfecto. Vegueta, Triana,

el Puerto y Tafira hacen posible esta actividad

y presumen de agradables terrazas

para degustar diferentes platos acompañados

de vino isleño, reconocido a nivel

mundial.

Aquí destaca la zona de Vegueta, donde

cada jueves se celebra la ruta del pincho,

en la que restaurantes de las calles Mendizábal

y La Pelota ofrecen sus creaciones,

reuniendo a isleños y turistas en sus alrededores

bajo un ambiente único.

Centro Atlántico de Arte Moderno


46

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

Routes around Gran Canaria

Playa de Amadores

Gran Canaria is a land of incredible

contrasts and landscapes, home to

an age-old tradition and culture and

the creator of a culinary world that

crosses many borders. It is a tiny continent

joined together by 21 different

municipalities that lend it a true identity

with highly representative symbols.

We offer you four routes below, so

that you can experience Gran Canaria’s

most emblematic locations, as

well as other secluded and curious

spots, for yourself. This is a little guide

that adapts to all kinds of tastes,

the purpose of which is to help you

discover some of the island's most

stunning natural monuments, mysteries

hidden away behind every corner,

enigmas of ancestral traditions,

discovery of new flavours and all the

history contained in each of the municipalities.

So get ready to join us on this journey.

Discover the island’s coastline and

mountains, dare to tackle the steepest

natural settings and connect

with the history of a magical land

from north to south and from east to

west. Where shall we start?

NORTH ROUTE

lica of Our Lady of El Pino, a religious

benchmark for the islanders.

EAST ROUTE

The east side of Gran Canaria welcomes

us with a unique coastal landscape

marked by wind, one of the

features of this area, which makes

its beaches ideal places to partake in

aquatic sports such as windsurfing.

Our route runs through five different

municipalities, all with crystal clear

waters and natural spaces, with a rich

archaeological heritage and a craft

culture steeped in Canary tradition.

In this regard, the journey begins in

Las Palmas de Gran Canaria and continues

through Telde, Valsequillo, Ingenio

and Agüimes.

The many outstanding points of interest

include enclaves such as Las

Canteras or the historic district of Vegueta;

the archaeological remains at

Baladero, Tufia and Cuatro Puertas;

and stunning landscapes such as Barranco

de Los Cernícalos and Caldera

de los Marteles. You will also discover

the craft legacy of lace-making and

crotchet in Agüimes, and dive into

the clean, clear waters on Arinaga

beach.

This short journey begins in the municipality

of Arucas and takes us

through Firgas, Moya, Santa María de

Guía and Gáldar, before winding up

in Agaete.

This route will take us to some of the

steepest and most abrupt mountains

along the coastline, an image

that reflects the power of the Atlantic,

together with some delightful

coves, natural salt-water pools and

beaches set in magical locations. You

will also be treated to some other

more rugged landscapes, such as the

mountains of Arucas and Firgas, the

Barranco Oscuro Reserve and Tamadaba.

You will also see some other places of

interest, such as the Arehucas Rum

Factory, The Casa del Queso (cheese

factory) in Montaña Alta and the

Painted Cave Archaeological Park

and Museum in Gáldar. All this while

sampling some typical Canary cuisine,

including the delicious Flower

Cheese from Santa María de Guía,

suspiros and bizcochos spongecakes

from Moya, Arucas rum and home-grown

coffee and traditional dishes

at the fishing village of Agaete.

All in all the perfect plan for finishing

up in the north of the island.

CENTRAL ROUTE

Our itinerary begins in Santa Brígida,

and passes through San Mateo, Tejeda,

Artenara and Valleseco as far as

Villa Mariana de Teror. Some of the

island's most valuable natural jewels

can be found here, together with the

most enchanting villages in Gran

Canaria's interior, in which historical,

cultural and religious factors play a

huge part.

Among the great attractions on

show are Pico de las Nieves, the highest

point of the island, in addition

to pockets of laurel tree forests, large

extensions of pine woodland and

symbolic panoramic views provided

by places such as Roque Nublo over

a sea of clouds. However, along the

way we will catch a glimpse of other

kinds of stunning areas which share

a long historical and religious culture.

This route highlights one of the least

known sides to our land, and focuses

on the legacy left behind by our ancestors

and the reasons behind some

of our sacred sites, such as the Basi-

SOUTHWEST ROUTE

The southwest route of Gran Canaria

takes in the municipalities of Santa

Lucía de Tirajana, San Bartolomé de

Tirajana, Mogán and La Aldea. Here

you will discover the island's most famous

beaches, as well as ample contrasts

all around the interior, including

landscapes that are impossible

to imagine existing in such a warm

territory.

So, we invite you to tackle this route

which covers huge and well known

locations such as the breathtaking

golden Maspalomas desert, natural

reserves comprising inexplicable panoramic

views together with villages

of outstanding beauty, such as Puerto

de Mogán, plus other places that

have remained untouched by tourism,

including Güi-Güi beach, and

archaeological vestiges such as Fortaleza

de Ansite.


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

47

Gran Canaria es una tierra de contrastes y paisajes increíbles, hogar

de una tradición y cultura ancestral y creadora de un mundo

gastronómico que traspasa fronteras. Un pequeño continente

unido por 21 municipios diferentes que dotan de identidad a la

isla con sus símbolos más representativos.

A continuación, te proponemos cuatro rutas para conocer los

parajes más emblemáticos de Gran Canaria, pero también los

más recónditos y curiosos. Una pequeña guía adaptada para

todo tipo de gustos con el fin de descubrir algunos de los monumentos

naturales más impresionantes, los misterios que esconden

algunos de sus rincones, los enigmas de las tradiciones más

ancestrales, el descubrimiento de nuevos sabores y la historia

que aguardan los municipios.

Así que prepárate y acompáñanos en este viaje. Descubre la

costa isleña y sus montañas, atrévete a mezclarte con la naturaleza

más abrupta y conecta con la historia de una tierra marcada

por la magia de norte a sur y de este a oeste. ¿Por dónde

empezamos?

RUTA NORTE

Este pequeño viaje comienza en el municipio de Arucas y sigue

por Firgas, Moya, Santa María de Guía y Gáldar para finalizar en

Agaete.

Rutas por Gran Canaria

En esta ruta descubrirás algunos de los acantilados más abruptos

y marcados de nuestra costa, una imagen con la que sentirás

la fuerza del Atlántico y te deleitarás con la estampa de pequeñas

calas, piscinas naturales y playas situadas en rincones

mágicos. También conocerás parajes más accidentados, como

las montañas de Arucas y Firgas, la Reserva de Barranco Oscuro

o Tamadaba.

Jardines de la Marquesa. Arucas

Por otro lado, podrás conocer lugares de interés como la Fábrica

de Ron Arehucas, La Casa del Queso en Montaña Alta o el Museo

y Parque Arqueológico de la Cueva Pintada de Gáldar. Todo

ello, degustando la comida típica canaria como el delicioso queso

de Flor de Santa María de Guía, los suspiros y bizcochos de

Moya, el ron de Arucas o el café y platos tradicionales del pueblo

pesquero de Agaete. Un plan perfecto para acabar el día en el

norte isleño.

RUTA CENTRO

El itinerario empieza en Santa Brígida, pasando por San Mateo,

Tejeda, Artenara y Valleseco hasta llegar a la Villa Mariana de Teror.

Aquí conocerás algunas de las joyas naturales más valiosas y

los pueblos interiores con más encanto de Gran Canaria, en los

que los factores histórico, cultural y religioso cuentan con una

gran peso.

Entre sus grandes atractivos tropezarás con el punto más alto

de la Isla, el Pico de las Nieves, además de pequeños bosques de

laurisilva, grandes pinares o panorámicas tan simbólicas como

las que nos regala el Roque Nublo sobre un mar de nubes. Sin

embargo, por el camino también vislumbrarás otro tipo de espacios

impresionantes que comparten una larga historia y cultura

religiosa.

El trayecto expone una de las caras más desconocidas de nuestra

tierra y se centra en el legado de nuestros ancestros y en

el por qué de algunos de nuestros lugares sagrados, como la

Basílica de Nuestra Señora del Pino, referente religioso de los

isleños.

RUTA ESTE

Playa de Sardina- Gáldar

El Este de Gran Canaria nos recibe con un singular paisaje litoral

marcado por el viento, seña de identidad de la zona, convirtiendo

sus playas en emplazamientos ideales para la práctica de deportes

acuáticos como el windsurf.

Nuestra ruta recorre cinco municipios de playas de aguas cristalinas,

pero también de espacios naturales con un rico patrimonio

arqueológico y una cultura artesana marcada por la tradición

canaria. De esta forma, el viaje comienza en Las Palmas de Gran

Canaria y continúa por Telde, Valsequillo, Ingenio y Agüimes.

Entre los puntos de interés brillan enclaves como Las Canteras

o el barrio histórico de Vegueta; los vestigios arqueológicos de

Baladero, Tufia o Cuatro Puertas; y paisajes asombrosos como

el Barranco de Los Cernícalos y la Caldera de los Marteles. También

descubrirás el legado artesano de los calados en Agüimes

y podrás sumergirte en las limpias aguas de la playa de Arinaga.

RUTA SUROESTE

La ruta suroeste de Gran Canaria contempla los municipios de

Santa Lucía de Tirajana, San Bartolomé de Tirajana, Mogán y La

Aldea. En ellos descubrirás sus afamadas playas, pero también

un amplio mundo de contrastes que se cuece en la zona interior

y te desvelará parajes imposibles de imaginar en territorios

cálidos.

De esta forma, te invitamos a recorrer esta ruta que encierra

grandes y reconocidos paisajes como el imponente desierto dorado

de Maspalomas, reservas naturales de panorámicas inexplicables

y pueblos de extrema belleza como Puerto de Mogán,

pero también lugares que permanecen casi desconocidos ante

la mirada más turística como la playa de Güi-Güi, y vestigios arqueológicos

como la Fortaleza de Ansite.

Fataga


48

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

NORTH ROUTE

While Gran Canaria typically conjures up images of stunning sandy beaches and kilometres of dunes,

the northern part of the island reveals a wholly different reality: a coastline dominated by spectacular

plunging cliffs, unpoilt beaches and natural water pools, surrounded by a much steeper orography, the

result of erosion and the island's volcanic activity.

This route will take us through Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar and Agaete. We will

discover the rugged north coast, plus some of the most interesting archaeological areas in Gran Canaria,

delving into places such as Cenobio de Valerón, the Painted Cave of Gáldar and Maipés Necropolis

as we learn of the history of our ancestors.

This is so much to do on this trip around the north of the island, including strolling around the streets

of the historic town centre of Arucas with its church towering over us, going for a hike around Firgas,

sampling the authentic suspiros and bizcochos spongecakes in Moya, and going for a splash in the most

beautiful natural water pools on the island and being seduced by the fishing environment of Agaete.

1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete

Camino a Fontanales. Moya

1. Arucas

Our first stop is at Arucas, just 12 kilometres

from Las Palmas de Gran

Canaria, a municipality that stretches

from the coast up to the hills. We begin

at the town centre, in front of one

of the north's most iconic settings,

the Church of Arucas, which paints a

picture postcard setting as it towers

over Plaza San Juan. It is a neoclassical

temple carved out of natural stone,

featuring four large towers that

capture the attention of visitors.

Other architectural sites of interest include

the Casas Consistoriales (council

offices), the old Municipal Market

building and the Casa de la Cultura

(cultural centre). These can be visited

together with the Casa y Jardín de la

Marquesa, an enchanting, romantic

and spectacular botanical garden; a

brisk walk up to the Montaña de Arucas,

and a visit to the Arehucas rum

factory, an authentic symbol of the

island, and also Salinas del Bufadero,

a wonderful and splendid spectacle

that nature has provided for us.

We cannot leave the municipality without

going for a splash in its waters,

at Bañaderos-El Puertillo beach or at

the natural water pools of Los Charcones,

and if you wish, followed by an

aperitif in the local restaurants, rounding

off the perfect start to our tour.

2. Firgas

The small town of Firgas is linked to

a natural water source, which is no

coincidence, as it is characterised by

rolling, narrow hills with a dense and

complex ravine network that crisscross

over the landscape. For this reason,

hiking is one of the top tourist

attractions around here.

We start out at the town centre, surrounded

by a good number of cultural

and religious landmarks, the most

emblematic of which include the San

Roque Parish Church, Casa de la Cultura

(cultural centre), the Town Hall

building and the Commemorative

Fountain, which we pass as we head

along to Paseo de Canarias.

At this point we come to a series of

mosaics that portray each island, and

as we continue along the pedestrian

street of Avenida de Gran Canaria, we

cross over the water fountain downstream,

on the back of which are the

coats of arms of each of the 21 municipalities

that make up the island, as

well as the generic coat of arms for

the whole island.

One of the most outstanding landmarks

here is the Firgas gofio cornmeal

mill, which stands over the

Acequia de la Heredad de Aguas de

Arucas y Firgas (the region's water

distribution centre) alongside the

former grain storage warehouse

and the miller's house. Here we are

afforded panoramic views over the

confluence of three majestic ravines

-Las Madres, Guadalupe and Aguaje-,

before moving on to the Las Madres

viewpoint, on the edge of the town

centre. The area spread out before

our eyes is part of the Doramas Natural

Park, which will stay in our memories

for ever.

In addition, part of the municipality of

Firgas sits within the former Doramas

Jungle, featuring ravines and vegetation

of stunning beauty, such as the

Azuaje Special Natural Reserve, the

deepest ravine in the north, which is

home to endemic species and one of

the last remaining bastions of laurel

tree forests on the island. Other striking

natural spaces include Montaña

de Firgas and Pico de Osorio, essential

places to visit which border Firgas

and provide splendid views over

the capital city and the north of the

island.

3. Moya

Villa de Moya perches over ravines

and a series of hills that tumble down

to the coast, giving rise to a rugged

landscape with a rich cultural heritage.

Our route around Moya cannot be

done without a walk around some

of the town's emblematic buildings,

including the Church of Our Lady of

La Candelaria, sitting on a cliff-edge

that perches over Barranco de Moya;

the Tomás Morales House Museum,

containing a wide collection of the

poet's work; the Heredad de Aguas

water distribution centre, a magnificent

piece of basalt rock, and the

Hermitage of San Bartolomé de Fontanales,

built in 1872. Having taken

in the fine architecture, we head for

the Doramas Natural Park to discover

the hiking trails of Los Tilos de Moya,


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

49

another of the island's last bastions of

laurel tree forest and a must see due

to its huge diversity.

We can now build our strength back

with some home made dishes, with

a wide range of local cuisine to choose

from. For this purpose, Fontanales

offers a fine choice of cheese

manufacturing plants, although we

shouldn't leave here without trying

some local pastries. We can also pick

up some suspiros and bizcochos

cakes from Moya and savour some

aniseed and trucha cakes, also very

typical here.

We say farewell to Moya by taking a

stroll along its relaxing coastline, with

La Caleta beach and the crystal clear

natural swimming pools at Charco de

San Lorenzo.

4. Santa María de Guía

A steep and rocky coastline typifies

Santa María de Guía, containing a diverse

range of species that have led

to most of the region being given

Protected Natural Space status.

We start our tour in the town centre,

where we can admire some beautiful

and colourful buildings. We pause

here to contemplate the most

famous of these, the neoclassical

Parish Church, flanked by two towers

that keep a watchful eye over some

highly relevant works of art in its interior.

Other fine buildings include Casa

de Los Quintana, the Néstor Álamo

Museum and the Hermitage of San

Roque, which are part of the town's

historic heritage.

As we leave the town centre, we are

struck by the municipality's outlaying

natural surroundings, with the

Special Natural Reserve of El Brezal,

Doramas Rural Park, Montañón Negro

Natural Monument and the Protected

Summit Landscape, areas of

outstanding beauty shared with neighbouring

towns.

The landmark that captures our attention

above all else, however, is the

Cenobio de Valerón, an architectural

ensemble declared a Site of Cultural

Interest and a grain storage fortress

where the ancient Canarians stored

the grain from crops throughout the

year. Tagoror del Gallego is another

of the archaeological settlements of

great interest. As we reach the municipal

boundary, we can look out over

the rocky coastline so typical of the

north and make out the beaches at

San Felipe, a quiet location ideal for

going for a refreshing dip, and Roque

Prieto, with a natural water pool.

We cannot leave Guía without sampling

its wonderful Flower Cheese,

made from raw cow's and sheep's

milk together with the artichoke

flower of the cardo azul plant, a multiple

award-winner around the world.

We finish off at Montaña Alta, the

hub of the popular Cheese Fiesta.

5. Gáldar

We leave Guía behind, and move on

to Gáldar, the first capital city on the

island. It was of outstanding historical

relevance because the first Kings

of Gran Canaria decided to settle in

this region, formally known as Agáldar,

and is the reason for which the

town preserves most of its ancient

architecture, one of the few Canary

towns that has managed to save part

of its pre-Hispanic heritage.

Evidence of its rich past can be found

at the Painted Cave Archaeological

Park, and is a must see. It contains

one of the largest findings of cave

art in the Atlantic region, portraying

how the pre-Hispanic population

used to live, the development of the

conquest by the Castilian crown, and

how the town of Agáldar became

buried underground until, due to a

stroke of luck it saw the light of day

once more. In addition, we can visit

the necropolis of La Guancha, an

archaeological settlement that explains

how the ancient dwellers carried

out their burials. Among other

pre-Hispanic edifications, it is the largest

currently conserved burial site.

As we go deeper into the historic

town centre, we come to an emblematic

piece of architecture in the

form of the Church of Santiago de

Gáldar, one of the Canaries' most

beautiful temples; the former Town

Hall building, featuring one of the

oldest dragons trees in Gran Canaria

growing inside it; the Municipal

Theatre, the so called “Plaza Grande",

one of the finest 19th century

tree-lined avenues, or Alameda, in

the Canaries, and finally the Antonio

Padrón Museum. On calle Capitán

Quesada, we come to La Recova

Market of Gáldar, perfect for picking

up some local products and trying

out the local cheese.

We know how important it is to admire

panoramic views, and for this

reason we go up to Montaña de Gáldar

and Montaña de Amagro to take

in a landscape of unique beauty, revealing

more and more the further

we go up. We can also go to Pinos

de Gáldar, again with grand panoramic

views and highly interesting surroundings.

The Gáldar coastline is varied, combining

many beaches with natural

swimming pools. However, our choice

is to go to the unrivalled Sardina

beach before making the short trip

to the unmistakeable Faro de Sardina,

a lighthouse which affords one of

the most iconic nightfalls on the island,

with a colourful sky that resembles

a painting. Other relevant coastal

locations are the beaches at Dos

Roques, Punta de Gáldar and the natural

swimming pools at El Agujero.

6. Agaete

Our route winds up at the municipality

of Agaete, one of the island's top

tourist locations. It is a village with

whitewashed buildings, a long-standing

fishing tradition and rugged

beauty, the result of the meeting of

the sea with the mountains.

To get a feel for the place, we should

take a stroll around its historic town

centre, to the Church of La Inmaculada

Concepción and accompanying

square, as well as the Huerto de las

Flores, a botanical garden featuring

many different exotic plant species

and a traditional meeting place for

Canarian poets.

We can also immerse ourselves in

Tamadaba Natural Park, a protected

area containing the largest extension

of Canary pine trees, access to

which is only possible on foot. Once

there we are treated to views over

the Valley of Agaete, a beautiful spot

with tropical and citric fruit estates,

and coffee plantations, the latter being

a key product in the municipality.

Agaete' topography is a steep one,

with El Risco and Guayedra jutting

out, reaching a maximum altitude

of 1,180 metres at the summit area of

Pinar de Tamadaba. It is also home

to one of the most important burial

sites on the island, Maipés, which is

well worth a visit.

Leaving the greenery behind and

coming back into town, we can take

a leisurely walk in the gentle breeze

along the promenade at Puerto de

Las Nieves, with Playa de Las Nieves,

the remains of the Dedo de Dios

(rock formation resembling a hand

and finger) and views of the cliffs in

the shape of a dragon's tail featuring

the stunning Roque Faneque, one

of the highest clifftops in the world.

The walk ends at Plaza de Los Poetas

and the three natural inter-connecting

swimming pools at Las Salinas,

the ideal place for diving into the

calm Atlantic waters, or simply putting

our feet up to admire a stunning

sunset over the neighbouring island

of Tenerife on the horizon.

Firgas

Playa de Sardina. Gáldar

Vista aérea del Puerto de Agaete

Ruta Agaete-Artenara


50

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

RUTA NORTE

Gran Canaria trae a la mente imágenes de impresionantes playas de arena y kilómetros de

dunas, pero su zona norte nos revela otra realidad: una costa dominada por espectaculares

acantilados, playas vírgenes y piscinas naturales rodeadas por una orografía mucho más abrupta,

resultado de la erosión y la condición volcánica de nuestra tierra.

Esta ruta nos conduce por Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar y Agaete. Conoceremos

la accidentada costa norte, pero también algunas de las zonas arqueológicas más interesantes

de Gran Canaria, adentrándonos en lugares como en el Cenobio de Valerón, la Cueva

Pintada de Gáldar o la necrópolis de Maipés para conocer la historia de nuestros antepasados.

Recorrer las calles del centro histórico de Arucas con su iglesia como protagonista, hacer

senderismo en Firgas, probar los auténticos suspiros y bizcochos de Moya, sumergirnos en las

aguas de las piscinas naturales más bonitas de la isla y fundirnos con el ambiente marinero de

Agaete son solo algunas de las citas ineludibles de esta gran ruta por el norte isleño.

1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete

Puerto de las Nieves. Agaete

1. Arucas

La primera parada es Arucas, a 12 kilómetros

de Las Palmas de Gran Canaria,

un municipio que se extiende

desde la costa hasta las medianías.

Comenzamos en el centro histórico,

junto a una de las imágenes más

icónicas del norte: la Iglesia de Arucas,

que dibuja una postal única e

imponente de la plaza de San Juan.

Se trata de un templo neoclásico íntegramente

esculpido en piedra con

cuatro grandes torres que roban la

atención de todas las miradas.

Otros sitios de interés arquitectónico

son las Casas Consistoriales, el edificio

del antiguo Mercado Municipal o

la Casa de la Cultura. Citas a las que

añadimos un paseo por la Casa y Jardín

de la Marquesa, un encantador,

romántico y espectacular jardín botánico;

la caminata hasta la montaña

de Arucas, y la visita a la fábrica de

ron Arehucas, todo un símbolo de

nuestra tierra, y las Salinas del Bufadero,

un espectáculo espléndido en

el que la naturaleza nos hace partícipes

de sus maravillas.

No podemos movernos del municipio

sin refrescarnos en sus aguas, por

lo que un chapuzón en la playa de

Bañaderos-El Puertillo o en las piscinas

naturales de Los Charcones, si lo

prefieres, seguido de un aperitivo en

los restaurantes de la zona, se convertirá

en el plan perfecto para terminar

la estancia en nuestro primer

destino.

2. Firgas

El pequeño pueblo de Firgas está

ligado al agua, lo que no es casualidad,

ya que se caracteriza por presentar

zonas de lomos alargados y

estrechos que son atravesadas por

una densa y compleja red de barrancos.

Por este motivo, el senderismo

es uno de los principales atractivos

turísticos de la zona.

Partiendo del casco urbano, observamos

numerosos rincones culturales y

religiosos. Los más emblemáticos son

la Iglesia Parroquial de San Roque, la

Casa de la Cultura, el Ayuntamiento y

la Fuente Conmemorativa, punto desde

el que salimos hasta llegar al Paseo

de Canarias.

Aquí contemplamos los mosaicos que

representan a cada isla y, siguiendo la

calle peatonal por la avenida de Gran

Canaria, vemos atravesar el agua calle

abajo a través de una fuente a cuyo

costado están los escudos heráldicos

de los 21 municipios que nos conforman

y el escudo insular.

Otro de los enclaves a destacar es el

molino de gofio de Firgas, situado

sobre la Acequia de la Heredad de

Aguas de Arucas y Firgas junto con el

antiguo almacén de grano y la casa

del molinero. Centrándonos en las

vistas y para admirar la confluencia de

tres majestuosos barrancos -Las Madres,

Guadalupe y Aguaje-, debemos

movernos hasta el mirador de Las Madres,

próximo al casco histórico. Una

estampa enmarcada en el Parque Rural

de Doramas, lugar que quedará en

nuestra memoria para siempre.

Además, parte del municipio está enclavado

en la antigua Selva de Doramas,

por lo que descubrimos barrancos

y vegetación de extrema belleza

como la Reserva Natural Especial de

Azuaje, el barranco más profundo del

norte, que engloba endemismos y

uno de los escasos reductos de laurisilva

que existen. Otro de los espacios

naturales más llamativos son la Montaña

de Firgas y el Pico de Osorio, visitas

ineludibles que bordean Firgas

permitiendo unas panorámicas espléndidas

de toda la capital y el norte

de la Isla.

3. Moya

La villa de Moya se erige entre barrancos

y una serie de lomos que descienden

hacia la costa, dando lugar a un

espacio accidentado con un rico patrimonio

cultural.

En nuestra ruta no puede faltar un

paseo para conocer los edificios emblemáticos

de la villa, entre los que

destaca la Iglesia de Nuestra Señora

de la Candelaria, localizada en riscos

que se precipitan sobre el Barranco

de Moya; la Casa Museo Tomás

Morales, con una amplia colección

del poeta; la Heredad de Aguas, una

magnifica pieza de piedra basáltica, o

la Ermita de San Bartolomé de Fontanales,

construida en 1872. Una vez hayamos

contemplado su arquitectura,

Arucas

tomamos dirección el Parque Natural

de Doramas para descubrir los senderos

de Los Tilos de Moya, otro de

los últimos reductos de laurisilva de

la Isla y punto de visita obligada por

su diversidad.

Después, recargamos energía con un

buen plato casero en la zona y tratamos

de adquirir una buena muestra

de gastronomía local. Para ello, Fontanales

cuenta con un buen número

de queserías, aunque no debemos

alejarnos sin probar su representativa

repostería. Así que no dudes en comprar

suspiros y bizcochos de Moya y

disfruta de los bollos de anís y las truchas,

también muy típicos.

Para despedirnos, pasearemos por

el relajante litoral, que cuenta con la


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

51

Villa de Firgas

Santa María de Guía

playa de La Caleta y las piscinas naturales de aguas

transparentes del Charco de San Lorenzo.

4. Santa María de Guía

Una costa abrupta y rocosa identifica a Santa María

de Guía, cuyo entorno recoge una gran diversidad

que presume de que gran parte de sus espacios

naturales estén catalogados como Espacios Naturales

Protegidos.

Comenzamos el viaje en el casco histórico, que

nos permite admirar la belleza de sus edificaciones,

gobernadas por el color. Aquí nos detenemos

a contemplar las más notorias como la neoclásica

Iglesia Parroquial, flanqueada por dos torres que vigilan

obras de arte de gran importancia, la Casa de

Los Quintana, el Museo de Néstor Álamo y la Ermita

de San Roque, que forman parte del Patrimonio

Histórico.

Saliendo del casco urbano, apreciamos el entorno

natural del municipio, en el que resalta la Reserva

Natural Especial del Brezal, el Parque Rural de Doramas,

el Monumento Natural del Montañón Negro

o el Paisaje Protegido de Las Cumbres, espacios

de gran belleza compartidos con localidades

colindantes.

Pero si existe un lugar al que prestar toda nuestra

atención es el Cenobio de Valerón, un conjunto

arqueológico declarado Bien de Interés Cultural y

un granero fortaleza donde los antiguos canarios

almacenaban los granos recolectados durante el

año. El Tagoror del Gallego es otro de los yacimientos

arqueológicos de interés. Aproximándonos al

límite, contemplamos la costa rocosa propia del

norte isleño y distinguimos las playas de San Felipe,

poco transitada e ideal para sumergirnos en

sus aguas, y la de Roque Prieto, con una piscina

natural.

No podemos irnos de Guía sin probar su fabuloso

Queso de Flor, elaborado con leche cruda de vaca

y oveja y utilizando la alcachofa de la flor de cardo

azul, un producto premiado en todo el mundo. Así,

finalizamos nuestra ruta en Montaña Alta, epicentro

de la popular Fiesta del Queso.

5. Gáldar

Tras abandonar Guía, procedemos a conocer Gáldar,

la que fuera primera capital isleña. Un acontecimiento

histórico marcado porque los primeros

reyes de Gran Canaria decidieron asentarse en el

territorio, llamado antiguamente Agáldar, y razón

por la que el pueblo mantiene gran parte de su arquitectura

antigua, siendo de las pocas ciudades

canarias que conservan parte del patrimonio prehispánico.

Reflejo de su pasado lo hallamos en el Parque Arqueológico

de la Cueva Pintada, de visita obligatoria,

uno de los principales hallazgos del arte rupestre

del área atlántica que muestra cómo vivía la población

prehispánica, el desarrollo de la conquista de la

corona castellana y cómo Agáldar quedó sepultada

hasta que un golpe de suerte permitió que viera

la luz. Además, encontramos la necrópolis de La

Guancha, un yacimiento arqueológico que explica

cómo eran los enterramientos de los antiguos pobladores.

Entre otras edificaciones prehispánicas,

el mayor de los Túmulos conservados actualmente.

Profundizando en el casco histórico, reconocemos

una emblemática arquitectura de la mano de la

Iglesia de Santiago de Gáldar, uno de los templos

más bellos de Canarias; el antiguo Ayuntamiento,

custodiado por uno de los ejemplares del drago

más antiguo de Gran Canaria; el Teatro Municipal, la

llamada “Plaza Grande", uno de los mejores ejemplos

de Alameda del siglo XIX en Canarias, y el Museo

de Antonio Padrón. En la calle Capitán Quesada,

encontramos el Mercado La Recova de Gáldar,

perfecto para adquirir productos locales y probar el

queso.

Sabemos que admirar las vistas es importante y

por ello nos trasladamos a las Montañas de Gáldar

y Amagro para ver un paisaje de singular belleza a

medida que vamos ascendiendo. También iremos a

los Pinos de Gáldar, debido a la grandiosidad de la

panorámica y el interés del entorno.

La costa de Gáldar es variada, combina playas con

piscinas naturales. Sin embargo, nos decantamos

por visitar la inigualable playa de Sardina para luego

acercarnos al inconfundible Faro de Sardina, que

nos brinda uno de los atardeceres más icónicos de

la Isla, con unos colores que dibujan el cielo como

si de un cuadro se tratara. Otros destinos costeros

relevantes son las playas de los Dos Roques, Punta

de Gáldar y las piscinas naturales de El Agujero.

6. Agaete

La ruta norte finaliza en el municipio de Agaete,

de los más turísticos de la Isla. Un pueblo caracterizado

por sus típicas casas blancas y marcado por

la tradición pesquera y una abrupta belleza. Para

conocerlo en profundidad, es necesario recorrer su

casco histórico, acercarnos a la Iglesia de La Inmaculada

Concepción y su plaza, así como al Huerto

de las Flores, un jardín botánico con variedad de

especies vegetales exóticas y lugar de reunión de

poetas canarios.

Asimismo, nos adentramos en el Parque Natural

de Tamadaba, un espacio protegido con el mayor

pinar de Gran Canaria y cuyo acceso solo es posible

a pie. En él vislumbramos el Valle de Agaete, precioso

paraje con fincas de frutas tropicales, cítricos

y café, producto clave del municipio.

La topografía de Agaete es abrupta y sobresalen El

Risco y Guayedra, alcanzando una altitud máxima

de 1.180 m en la zona cumbrera del Pinar de Tamadaba.

Volviendo al casco, paseamos disfrutando de la brisa

marina por el Puerto de Las Nieves, con la playa

de Las Nieves, los restos del Dedo Dios de fondo y

vistas a los acantilados con forma de cola de dragón

donde destaca el impresionante Roque Faneque.

Al final del trayecto reconocemos la plaza de

Los Poetas y más tarde tres piscinas naturales conectadas

entre sí, Las Salinas, enclave inmejorable

para sumergirnos en las serenas aguas del Atlántico

o, si lo prefieres, despedir el viaje con un ocaso

extraordinario y el Teide perfilando el horizonte.


52

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

CENTRAL ROUTE

If you are looking to discover some of the most valuable natural jewels and the most charming

villages in Gran Canaria, this is the route for you. It will take you to the highest point of the

island, where you will get to see some stunning locations, all with a long history and a deeprooted

religious culture, as well as build your strength back with some typical local cuisine.

We set off from Las Palmas de Gran Canaria on course for our first destination, the picturesque

town of Santa Brígida, followed by San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco and Teror.

1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror

Artenara

1. Santa Brígida

As we approach the town centre we

are struck by its architecture, a peculiar

fusion between its agricultural

past and modern-day residential

buildings, with eminently traditional

Canary features. Of special note

is the Parish Church of Santa Brígida,

with its neo-gothic exterior and

a typical island church structure on

the inside.

Another local attraction is Atalaya de

Santa Brígida, an ensemble of cave

houses from the pre-Hispanic period

where traditions such as pottery are

still preserved, using age-old techniques,

the results of which can be admired

in the Casa Panchito Eco-Museum.

At weekends in the town centre, set

in a ravine brimming with beautiful

palm trees, we can stroll around the

market along the high street and

pick up some fine local crafts, before

stopping off at La Casa del Vino, the

perfect haven for sampling a range

of Gran Canaria Designation of Origin

wines, together with some local

cheeses.

Villa de Santa Brígida is known for

its stunning countryside, featuring

the famous Drago de Barranco Alonso

dragon tree, perched on a steep

cliff in the area of the same name,

which is a focal point due to its majestic

appearance and the fact it is

nearly 500 years old. As we follow

along the main road towards Bandama,

we come to Monte Lentiscal,

where we find the Natural Bandama

Monument, a stunning 200-metre

deep volcanic crater with a one-kilometre

diameter. This is one of the island's

most visited attractions, with

a viewing point that provides some

spectacular views over the capital

city and part of the northwest of the

island.

2. San Mateo

We now move on towards Vega de

San Mateo, eight kilometres on from

Santa Brígida. Once we reach the

town centre, we must make our way

to the old part of town and see its

Parish Church, the tree-lined Alameda

de Santa Ana and the Town Hall,

an exquisite neo-Canarian style building.

Another of the places not to

be missed is the farmers and crafts

market, the main economic driving

force of the region, which has become

highly popular and which offers

all kinds of arts and crafts.

The municipality is also home to

some unique views over Gran Canaria's

hillsides and summit, at Pozo de

Las Nieves. Other important landmarks

include Hoya del Gamonal, El

Roque Cruz del Saucillo, which together

make up a protected natural

landscape around the summit area

and are of high value due to the endemic

species growing there.

3. Tejeda

Santa Brígida

As we continue along winding roads,

taking in the colours and scents of the

surrounding vegetation, we come to

Tejeda, officially one of the prettiest

villages in Spain.

Here we are witnesses to a strong

cultural and artistic presence, in the

shape of the Abraham Cárdenes

Sculpture Museum, the Ethnographic

Museum and the Medicinal Plant

Centre, which highlights Tejeda's

wide variety of local plant species. Paying

special attention to the architecture,

we divert our course to the Parish

Church of Our Lady of El Socorro.

A visit to Tejeda is essential for those

who wish to learn about the island's

rich archaeological heritage, as we

come across some archaeological

vestiges including burial caves, etchings,

paintings and houses. A good

example is Roque Bentayga, a sacred

site for the aboriginal dwellers, Andén

de Tabacalete, Cuevas del Rey and El

Roquete- and surrounding area.

We set off towards one of the bestknown

symbols of Gran Canaria, the

Roque Nublo, an enormous basalt

rock standing over 70 metres tall, a

result of volcanic activity. As one of

the most popular picture postcard settings,

it is a beguiling sight which will

linger long in the memory.

We cannot leave Tejeda without sampling

its specialities, so we head to

the market to pick up some marzipan

and the celebrated bienmesabe,

made with its famous local almonds,

the star product which has its own

Almond Trees in Bloom Fiesta, held

every February.

4. Artenara

Artenara is situated at the island's

summit and is noted for its steep orography

which is the setting for a di-


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

53

Teror

6. Teror

The final stage of our route around

the centre of the island takes us to

Teror. It is a municipality with a huge

historical and natural relevance that

is also the centre of pilgrimage in

Gran Canaria and one of the most

important in the Canaries, as for local

Canarians we cannot conceive of the

town's history without its beloved Virgin

of El Pino.

Legend has it that on 8th September

1481 a virgin appeared on the top of

a pine tree, who they called Virgin

of El Pino, the current Patron Saint

of the Diocese of the Canaries in the

province of Las Palmas and a revered

religious figure for the islanders. The

Villa Mariana de Teror has a carving of

the virgin at the Basilica of Our Lady

of El Pino, declared a Historic and Artistic

Site in 1979, the most important

building in the municipality and one

of the leading religious architectural

structures in the archipelago.

verse range of natural spaces, joining

up typical interior landscapes with

other coastal landscapes. Its territory

runs down to the coast, surrounded

by huge extensions of Canary pine

woodland peculiar to the area of Tamadaba,

from where we look down

over Agaete and the stunning Teide

mountain in the neighbouring island

of Tenerife.

Likewise, places such as Tirma, Tamadaba,

Barranco Hondo and Mesa de

Acusa stand out all around. In addition,

Artenara is home to archaeological

settlements which provide an

insight into the lives of the ancient

Canary dwellers and archaeological

tours to decypher them. We should

also not miss going to the Miguel de

Unamuno Viewpoint, which provides

another fine view over the volcanic

crater, the Bentayga and Nublo rocks

emerging from the clouds.

5. Valleseco

Valleseco is a region that was once

a huge laurel forest and which today

preserves a lush vegetation, so

not surprisingly 80% of its territory

is designated as a Protected Natural

Area. It boasts a wide variety of trails

and footpaths and a bastion of laurel

woodland of great botanical value at

Barranco de la Virgen, located in the

Doramas Rural Park, from where we

can look out over La Laguna de Valleseco

and Pico de Osorio.

La Laguna Recreational Area is worth

a visit, as it is home to a wide range

of Canary flora and has a range of facilities

for visitors. Calderetas, another

place not to miss, stands out as one

of the most beautiul volcanic craters

on the island, with its fine blend of

natural colours, creating quite a unique

picture. Continuing towards Cueva

Corcho y Crespo, we discover the

vast pine woodland of the Protected

Tejeda

Valleseco

Summit Area with panoramic views

all the way down to the sea. At the

municipality's border, we are treated

to a landscape of contrasts alongside

Gran Canaria's most recent volcano,

Montañón Negro.

As for cultural heritage, we can see

fountains, pillars, irrigation channels

and mills of high ethnographic value.

We can also visit to the Church of San

Vicente Ferrer, probably the town's

most important building.

Having seen the religious hub of Teror,

we take a stroll around Plaza de

Teror and neighbouring areas such as

La Alameda, the Town Hall, La Fuente

Agria and the Cister Monastery. There

is no doubt you will be enamoured by

its colourful houses, cobbled streets,

typical Canary balconies and the natural

surroundings that wrap around

the old part of town and adorn most

of the region.

On the subject of the natural surroundings,

we should visit its protected

areas at Caldera de Pino Santo, Finca

de Osorio, Doramas Natural Park or

Agujereada. Teror thus stands as an

essential place to visit in Gran Canaria,

and is an ideal location for hiking

enthusiasts.

Finca de Osorio should also not be

missed, because it is the maximum

expression of nature. The estate is

home to trails, mountains and ravines

in an ecosystem featuring chestnut

trees together with laurel forests, making

it a truly magical, relaxing place,

perfect to escape our daily routine

and to admire nature with no distractions.

We cannot finish this route without

trying the famous chorizo from Teror.

The town centre is the place to go to

order a chorizo roll with a strawberry

flavoured Clipper, a local soft drink,

which is one of the most typical combinations

here. If you prefer, you can

purchase some delicious pan de huevo

(bread made with egg) and cheese,

which are sold at market stalls

which are open on Sundays.


54

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

RUTA CENTRO

Si quieres descubrir algunas de las joyas naturales más valiosas y los pueblos con más encanto de

Gran Canaria, esta es tu ruta. Aquí alcanzarás el punto más alto de la Isla, pero también conocerás

parajes impresionantes con una larga historia y cultura religiosa, además de reponer fuerzas con

la cocina más típica.

Partimos desde Las Palmas de Gran Canaria para conocer nuestro primer destino, el pintoresco

pueblo de Santa Brígida, al que siguen San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco y Teror.

1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror

Tejeda

Valleseco

Teror

1. Santa Brígida

Visitamos el casco urbano y observamos

su arquitectura, una peculiar fusión

entre el pasado agrícola y el presente

residencial en la que sobresalen

elementos de la tradición canaria. En

especial, brilla la Iglesia Parroquial de

Santa Brígida, con un exterior neogótico

pero con la estructura típica de

iglesias isleñas en su interior.

Otro de los atractivos es la Atalaya de

Santa Brígida, un poblado de casas

cueva de la época prehispánica que

aún conserva tradiciones como la alfarería,

que sigue técnicas antiquísimas

y cuyas obras podrás admirar en

el Ecomuseo Casa Panchito.

En el núcleo urbano, establecido en

un barranco repleto de bellos palmerales,

podemos pasear por el mercadillo

de la calle principal durante el

fin de semana y adquirir productos

artesanales y hacer una parada en La

Casa del Vino, el marco perfecto en el

que degustar los caldos de Denominación

de Origen Gran Canaria con

quesos isleños.

La Villa es conocida por su riqueza

paisajística, donde destaca el Drago

de Barranco Alonso, colgado de

un risco en la zona del mismo nombre,

que acapara la atención por su

majestuosidad y una antigüedad

próxima a los 500 años. Siguiendo

la carretera en dirección Bandama,

en Monte Lentiscal, encontraremos

el Monumento Natural de Bandama,

una impactante caldera volcánica

con una profundidad de 200 metros

y un kilómetro de diámetro. Una de

las atracciones isleñas más visitadas,

que brinda una panorámica de la capital

y parte de la zona noroeste desde

su mirador.

2. San Mateo

Seguimos nuestro camino hacia la

Vega de San Mateo, a ocho kilómetros

de Santa Brígida. Ya en el pueblo,

es imprescindible pasear por el casco

antiguo para hallar su Iglesia Parroquial,

la Alameda de Santa Ana y el

Ayuntamiento, un conjunto de exquisito

estilo neocanario. Otra de las citas

ineludibles es el mercado agrícola y

artesanal, el principal motor económico,

que ha ganado gran notoriedad

y ofrece todo tipo de productos artesanales.

El municipio también nos descubre

panorámicas únicas de las medianías

y de la Cumbre de Gran Canaria, donde

se localiza el Pozo de Las Nieves.

Otro de los enclaves más importantes

son la Hoya del Gamonal, el Roque y

la Cruz del Saucillo, que constituyen el

paisaje natural protegido enmarcado

en la zona de cumbres y presentan un

gran valor por sus endemismos.

3. Tejeda

Atravesando sinuosas carreteras y

disfrutando de los colores y olores

que nos regala la vegetación, llegamos

a Tejeda, oficialmente uno de los

pueblos más bonitos de España.

Aquí somos testigos de una fuerte

presencia cultural y artística y tropezamos

con el Museo de Esculturas

Abraham Cárdenes, el Museo Etnográfico

y el Centro de Plantas Medicinales,

que muestra las variedades vegetales

propias de Tejeda. Haciendo

hincapié en la arquitectura, nuestro

recorrido se desvía a la Iglesia Parroquial

de Nuestra Señora del Socorro.

Visitar Tejeda es primordial para quienes

deseen conocer el rico patrimo-


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

55

Artenara

nio arqueológico de la Isla, porque

encontramos vestigios arqueológicos

como cuevas de enterramientos,

grabados, pinturas y casas. Un buen

ejemplo es el Roque Bentayga, lugar

sagrado para los aborígenes, y otros

como el Andén de Tabacalete, Cuevas

del Rey y el Roquete- y de su entorno.

Ponemos rumbo a uno de los símbolos

más reconocidos de Gran Canaria,

el Roque Nublo, una enorme

roca basáltica de más de 70 metros

de altura, producto de la actividad

volcánica. Una de las estampas más

turísticas, atrapa al observador y permanece

en sus recuerdos.

No podemos abandonar Tejeda sin

probar sus especialidades, así que en

el mercadillo conseguimos mazapanes

y el célebre bienmesabe, elaborados

con sus famosas almendras,

producto estrella de su gastronomía

que cuenta con la Fiesta del Almendro

en Flor, celebrada en febrero.

4. Artenara

Artenara se sitúa en la cumbre isleña

y se caracteriza por una abrupta orografía

que facilita la existencia de espacios

naturales diversos, reuniendo

paisajes propios del interior y otros

típicos del litoral. Su territorio llega

hasta una costa rodeada de grandes

extensiones de bosques de pino canario

tan peculiares de las zonas de

Tamadaba, desde donde podemos

vislumbrar Agaete y el imponente

Teide de la isla vecina.

De esta forma, localizaciones como

Tirma, Tamadaba, Barranco Hondo

o Mesa de Acusa destacan entre sus

parajes. Además, en Artenara apreciamos

yacimientos arqueológicos

que muestran cómo vivían los antiguos

pobladores canarios y disponemos

de rutas arqueológicas para

descifrarlos. Tampoco podemos

perdernos el Mirador de Miguel de

Unamuno, que nos regala otra de las

fotografías de la caldera del volcán,

el Roque Bentayga y el Nublo emergiendo

entre las nubes.

5. Valleseco

Valleseco es una villa que formó parte

de un gran bosque de laurisilva y

que conserva una abrigada vegetación

actualmente, y es que el 80% de

su territorio es Espacio Natural Protegido.

Dispone de una gran variedad

de senderos y caminos y un reducto

de laurisilva de gran valor botánico

como el Barranco de la Virgen, en el

Parque Rural de Doramas, donde admiramos

La Laguna de Valleseco y el

Pico de Osorio.

Santa Brígida

San Mateo

Visitamos el Área Recreativa de La Laguna,

que alberga una extensa representación

de flora canaria y cuenta con

servicios adaptados para visitantes.

Calderetas, otra cita ineludible, se alza

como una de las calderas volcánicas

más bellas, en ella se entremezclan los

colores de la naturaleza, creando un

cuadro único. Continuando nuestro

recorrido hacia Cueva Corcho y Crespo,

descubrimos los vastos pinares del

Espacio Protegido de las Cumbres y

unas vistas que se extienden hasta el

mar. En el límite municipal, nos deleita

un paisaje lleno de contrastes junto al

volcán más reciente de Gran Canaria,

el Montañón Negro.

En cuanto al patrimonio cultural, contemplamos

fuentes, pilares, acequias

o molinos de gran valor etnográfico.

También reconocemos la Iglesia de

San Vicente Ferrer, probablemente el

edificio más importante de la localidad.

6. Teror

En la fase final de nuestra ruta por el

centro nos adentramos en Teror. Un

municipio con gran valor histórico y

natural que, además, es el centro de

peregrinación de Gran Canaria y uno

de los más relevantes de Canarias,

pues los canarios no concebimos la

historia del pueblo sin la Virgen del

Pino.

Cuenta la leyenda que el 8 de septiembre

del 1481 apareció una virgen

en lo alto de un pino, a la que llamaron

Virgen del Pino, la actual patrona de

la Diócesis de Canarias de la provincia

de Las Palmas y referente religioso de

los isleños. Así, la Villa Mariana de Teror

la acoge en la Basílica de Nuestra

Señora del Pino, declarado Conjunto

Histórico Artístico en 1979, el edificio

más importante del municipio y uno

de los más destacados de la arquitectura

religiosa del Archipiélago.

Tras conocer el epicentro religioso, paseamos

por la Plaza de Teror y zonas

como La Alameda, el Ayuntamiento,

La Fuente Agria o el Monasterio del

Cister. Sin duda, te enamoras de sus

casas coloridas, las calles adoquinadas,

los balcones típicos canarios y la

naturaleza que rodea el casco antiguo,

que adornan gran parte del territorio.

Respecto al entorno natural, estamos

obligados a visitar sus espacios protegidos

de la Caldera de Pino Santo, la

Finca de Osorio, el Parque Natural de

Doramas o la Agujereada. Así, Teror se

alza como un imprescindible de Gran

Canaria, convirtiéndose en una de las

localizaciones más óptimas para hacer

senderismo.

La Finca de Osorio es una cita obligatoria,

el recurso natural por excelencia.

Aquí hallamos caminos, montañas

y barrancos en un ecosistema

lleno de castañeros junto a bosques

de laurisilva, que la convierten en un

lugar mágico y en calma, perfecto

para desconectar de la rutina y admirar

la naturaleza sin distracciones.

No podemos terminar esta ruta sin

probar el chorizo de Teror. En los alrededores

del casco histórico, pedimos

un bocadillo de chorizo con un

Clipper de fresa, un refresco local, una

de las combinaciones más típicas. Si

lo prefieres, puedes comprar el delicioso

pan de huevo o el queso, que se

venden en los puestos del mercadillo,

abierto los domingos.


56

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

EAST ROUTE

The east of Gran Canaria has a unique coastline, where gentle slopes fuse with steep

ravines, lending a certain mystery and identity to the beaches, accentuated by the

area’s windy conditions and its crystal clear waters. There are five municipalities, each

with their own enchanting beaches, a rich archaeological heritage and a culture with

deep-rooted Canary tradition that make up this fascinating route, one not to be missed.

Our journey starts in Las Palmas de Gran Canaria, and continues at the island’s former

capital, Telde, before moving on to Valsequillo, Ingenio and Agüimes. Don’t forget to

bring your swimming gear, and dare to dive in to this adventure with us. You won’t

regret it.

1. Las Palmas de Gran Canaria ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes

El Confital. Las Palmas de Gran Canaria. Foto: Nacho González

1. Las Palmas de Gran Canaria

Our first port of call is around the historical

streets and façades of the district

of Vegueta, featuring buildings

such as the Santa Ana Cathedral, the

Casas Consistoriales council offices,

the Episcopal Palace and the Casa Regental,

which were the first to spring

up in the fledging capital city. Other

emblematic constructions with quite

stunning architecture and of cultural

relevance are: Plaza de Santo Domingo

and Plaza del Espíritu Santo, the

Canary Museum, the Columbus House

Museum and the Atlantic Modern

Art Centre (CAAM).

On the opposite side to Vegueta, separated

by the Guiniguada ravine, is

the district of Triana. This area is home

to the Pérez Galdós Theatre, the Hotel

Madrid, the Gabinete Literario, the

Pérez Galdós House Museum and

the modernist Quegles palace, from

where we can access the long pedestrian

street of Calle Mayor de Triana,

which opens out in San Telmo.

This is the picture postcard area of

the city and is a wonderful place for

a stroll, although there is always a

lot of hustle and bustle going on, as

it constitutes one of the city’s main

shopping areas. Leaving behind Triana,

we continue along Paseo de Tomás

Morales as far as the El Obelisco

or Plaza de la Constitución. Here, we

turn down towards the beach where

we come to Plaza de la Feria and admire

its surroundings, where we can

catch a glimpse of the monument in

honour of Benito Pérez Galdós, the island’s

most internationally renowned

writer.

At the heart of the capital its the oldest

hotel, the iconic Hotel Santa

Catalina, and the Néstor Museum,

which displays the majority of the

work of artist Néstor Martín-Fernández

de la Torre. This area also features

the gardens at Doramas Park, which

combines the Pueblo Canario with

endemic plant species. Its waterfalls

and extensive vegetation invite us to

sit back and relax following our brief

visit to the capital.

As we move out of this enclave,

we look over to the Sports Marina,

which culminates in Las Alcaravaneras

beach and the shopping area of

Mesa y López. Along the promenade

leading to the Port, we are treated to

stunning views as we cross Santa Catalina

Park, featuring the Elder Science

Museum and the Miller Building.

Our walk finally opens out onto the

immense Las Canteras beach, which

stretches for three kilometres from

the Auditorio Alfredo Kraus to La Isleta,

joined up by a long promenade.

This is an ideal spot to watch the sun

go down, an essential treat for all visitors

to Gran Canaria.

2. Telde

10 kilometres to the south of the capital

is Telde, famous for its many archaeological

remains, reflecting its

important role as one of the orginal

aboriginal kingdoms. The region has

settlements at Baladero, Tufia, Cuatro

Puertas, Tara and Cendro, providing

us with a fascinating insight into the

lives of the islanders' ancestors.

The settlements of Cendro, Tara and

Baladero are made up of sets of cave

houses, with Baladero being one of

the most important sacred sites in

aboriginal culture, while Tufia is the

largest settlement of them all.

Meanwhile, the town centre of Telde

is an essential place to visit, with

its two main neighbourhoods, San

Juan and San Francisco. The former is

home to the church of San Juan Bautista

and the Plaza Mayor, which contains

the main council and religious

buildings. Two other places not to be

missed here are the León y Castillo

House Museum and Rincón Plácido

Fleitas. The narrow and splintered

streets of the district of San Francisco

are characterised by gabled tile roofs

and long whitewashed walls that are

interspersed with cobbled streets.

We can stop here to take a look at the

Church of San Francisco.

We now turn our attention to the

coast, with beautiful cliffs and crushed

lava beaches, which are a delight.

The coastline is packed with family

beaches such as La Garita, Salinetas

and Melenara, as well as other more

mysterious and wild beaches such

as Playa del Cura, Playa del Hombre,

Aguadulce and Tufia. We say farewell

to Telde from any one of these charming

settings, after having sampled

some typical cuisine, with fish and

seafood among its main ingredients.

3. Valsequillo

Valsequillo offers us a tour around

the church of San Miguel, the Benito

Pérez Galdós Municipal Library and El

Colmenar barracks, which constitute

one of the municipality's most important

historic heritage sites, given Site

of Cultural Interest status by the Government

of the Canariy Islands.

However, the real attraction of this

municipality is its landscapes, which

constitute a high ecological value.

We refer to Barranco de Los Cerníca-


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

57

los, the hillsides of which are covered with wild olive groves and an important

willow tree wood along its ravine bed. Its top attraction is Caldera de

los Marteles, a crater considered to be of great geological relevance and

defined as an ecologically sensitive area.

Our visit to Valsequillo is rounded of with a stroll around the town's streets,

where we can pick up some fine pieces of craftwork or some fresh, local

produce.

4. Ingenio

The city of Ingenio emerged from water, agriculture and reedbeds, a legacy

that is conserved today, as the area is recognised for its craft and

agricultural activity. Indeed, it is the foremost craft region in Gran Canaria.

Our tour kicks off around its historical area, made up of an old town centre

at Plaza de la Candelaria, with the Town Hall and the Church of La Candelaria,

and the district of Carrizal, with its Church of Virgin of El Buen

Suceso. We can observe how the streets have preserved their traditional

Canary-style architecture, where we come to Néstor Álamo Park, home

to the tallest palm tree in the Canaries, standing around 30 metres high.

To get to know the soul of this municipality with its craftwork tradition we

should head for the Casa del Reloj (watch house), the Ruta de los Molinos

de Agua (water mills) and the Museo de Piedras y Artesanía Canaria (Canary

craft and stone museum); as well as the Municipal Craft Workshop,

which delves into the local craft industry, represented by many fine examples

of typical crotchet work that has been applied to fashion garments.

Ingenio

The town is well known for its location near to stunning natural monuments,

including Guayadeque Ravine and El Draguillo Ravine, and the

natural reserve at Caldera de los Marteles, El Palomar or Granero Cuevas

Muchas. Likewise, it is the site for rural settlements such as La Pasadilla,

with its recreational area. At El Ratiño and Montaña Las Tierras we can

appreciate a multitude of caves that were used as a necropolis, houses

and funeral sites during the pre-Hispanic period. Make a beeline for them

along their trails and footpaths.

Down at the coast, we come to El Burrero, a small sand and pebble beach

that is ideal for sailing and windsurfing, thanks to the prevailing wind and

the waves in the area. It is the ideal spot to get clear our heads before we

set off for our final destination.

5. Agüimes

A stroll around the historic town centre of Agüimes, its green areas and

natural settings, and gaining an insight into its legacy is highly recommended

here in the east of Gran Canaria. The municipality is home to a

wide range of traditional Canary architecture, the highlight of which is the

Parish Church of San Sebastián, declared a Municipal Historic and Artistic

Monument back in 1981. The Plaza de San Antón is the site for the Agüimes

Visitor Centre, which gives a clear insight into the architectural, artistic

and historical features of the town centre.

Agüimes

The town is also home to two other natural settings that are an essential

visit: Temisas, with its spectacular mountainous landscape, Roque

Aguayro and the most important olive grove in the Archipelago; and Guayadeque,

with the settlement of Cueva Bermeja and the chapel of San

Bartolomé Apóstol.

We should also stop off at Montaña de Agüimes, which preserves archaeological

vestiges of aboriginal cave paintings. The most influential settlement

is at Morro del Cuervo, which has a unique ensemble of petroglyphs.

The Balos petroglyphs, situated in the ravine of the same name, constitute

one of the most important engravings in the Archipelago.

There are a good number of beaches along its coastline, Arinaga beach

being a fine example, while one of the busiest is Vargas beach, considered

one of the finest in the world for windsurfing, and El Cabrón beach, which

boasts one of the richest seabeds in the Canaries.

Plaza de las Ranas. Las Palmas de Gran Canaria

Telde


58

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

RUTA ESTE

El este de Gran Canaria nos muestra un singular paisaje litoral, en el que delicadas pendientes se

fusionan con abruptos barrancos, otorgando cierto misterio e identidad a sus playas, enfatizadas por

el viento característico de la zona y sus aguas cristalinas. Cinco municipios de encantadoras playas,

un rico patrimonio arqueológico y una cultura marcada por la tradición canaria componen esta ruta

que no te puedes perder.

Nuestro viaje comienza en Las Palmas de Gran Canaria y continúa en la antigua capital de la Isla, Telde,

hasta llegar a Valsequillo, Ingenio y Agüimes. No te olvides de tu bañador y atrévete a sumergirte con

nosotros en esta aventura por el este, no te arrepentirás.

1. Las Palmas de Gran Canaria ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes

Las Salinas de Arinaga

Valsequillo

Ingenio

Telde

1. Las Palmas de Gran Canaria

Nuestro viaje comienza entre las históricas

calles y fachadas del barrio de

Vegueta, donde edificios como la Catedral

de Santa Ana, las Casas Consistoriales,

el Palacio Episcopal o la Casa

Regental encierran las primeras pinceladas

que dieron vida a la capital.

Otras construcciones emblemáticas

de impresionante arquitectura y relevancia

cultural son: la Plaza de Santo

Domingo y la del Espíritu Santo,el

Museo Canario, la Casa de Colón o el

Centro Atlántico de Arte Moderno.

Al margen de Vegueta, separado

por el barranco Guiniguada, reconocemos

el barrio de Triana. Aquí descubrimos

el Teatro Pérez Galdós, el

Hotel Madrid, el Gabinete Literario, la

Casa Museo Pérez Galdós y el palacete

modernista Quegles, enclaves

desde los que podemos acceder a la

Calle Mayor de Triana, que desemboca

en San Telmo.

Se trata de una de las postales por

excelencia de la ciudad y resulta muy

agradable transitar por ella, aunque

siempre mantiene un ritmo frenético,

pues se trata de uno de los núcleos

comerciales de la Isla. Dejando

atrás Triana, seguimos el Paseo de

Tomás Morales para ver el Obelisco o

la Plaza de la Constitución. Aquí, tomamos

rumbo al mar para detenernos

en la Plaza de la Feria y admirar

sus alrededores, donde vislumbramos

el monumento a Benito Pérez

Galdós, nuestro escritor más internacional.

En el centro capitalino nos sorprende

el hotel más antiguo de la ciudad,

el icónico Hotel Santa Catalina, y el

Museo Néstor, que recoge la mayor

parte de la obra del artista Néstor

Martín-Fernández de la Torre. Por la

zona, nos deslumbran los jardines del

Parque Doramas, que reúne el conjunto

del Pueblo Canario y especies

autóctonas. Sus fuentes en cascada

y la extensa vegetación, nos invitan

a relajarnos tras esta breve estancia

en la capital.

Saliendo del enclave, observamos el

Muelle Deportivo, que culmina en la

playa de Las Alcaravaneras y Mesa y

López, otro de los núcleos comerciales.

En el paseo marítimo en dirección

al Puerto, admiramos las vistas

y disfrutamos del trayecto hasta cruzarnos

con el Parque Santa Catalina,

donde se sitúan el Museo Elder de la

Ciencia y el Edificio Miller.

Por último, callejeamos hasta llegar

a la inmensidad de la Playa de Las

Canteras, cuyo recorrido se extiende

en tres kilómetros de paseo marítimo

desde el Auditorio Alfredo Kraus hasta

La Isleta. Podemos ver el atardecer,

un imprescindible de Gran Canaria

para cualquier visitante.

2. Telde

A 10 kilómetros de la capital nos situamos

en Telde, destacada por sus numerosos

vestigios arqueológicos, ya

que fue cabeza de uno de los reinos

aborígenes. La zona cuenta con los

yacimientos de Baladero, Tufia, Cuatro

Puertas, Tara y Cendro, por lo que

nos acercamos para profundizar en la

vida de los antepasados isleños.

Los yacimientos de Cendro, Tara y el

Baladero están formados por conjuntos

de cuevas de habitación, el de

Baladero fue uno de los lugares sagrados

más importantes de la cultura

aborigen, y Tufia se alza como el yacimiento

de más proporciones.

Por otro lado, en el casco histórico es

imprescindible visitar dos de sus barrios,

el de San Juan y el de San Francisco.

En el primero están la Iglesia de

San Juan Bautista y la Plaza Mayor,

en las que se sitúan los principales

edificios civiles y religiosos. Otras dos

visitas esenciales son la Casa Museo

de León y Castillo, y el Rincón Plácido

Fleitas. Calles estrechas y quebradas

caracterizan al barrio de San Francisco,

constituido sobre casas bajas con

tejados a dos aguas y de largas paredes

encaladas que se comunican

entre sí por calles empedradas. Aquí

debemos contemplar el Templo de

San Francisco.

Centrándonos en su costa, acantilados

y playas de lava triturada nos

deleitan con su belleza. Un litoral gobernado

tanto por playas familiares

como La Garita, Salinetas o Melenara

como por otras más misteriosas y salvajes

como Playa del Cura, Playa del

Hombre, Aguadulce y Tufia. En cualquiera

de sus encantadoras playas

despedimos Telde, y degustamos sus

platos típicos, con el pescado y el marisco

como principales ingredientes.

3. Valsequillo

Valsequillo nos lleva hasta la Iglesia

de San Miguel, la Biblioteca Municipal

Benito Pérez Galdós y el Cuartel de El

Colmenar, que constituye uno de los

patrimonios históricos más importantes

del municipio, declarado Bien


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

59

Las Palmas de Gran Canaria

de Interés Cultural por el Gobierno de

Canarias.

Sin embargo, el verdadero interés del

municipio son sus paisajes, que presentan

un alto valor ecológico. Hablamos

del Barranco de Los Cernícalos,

en cuyas laderas habita uno de los

mejores acebuchales y en su cauce

una importante sauceda. Aunque su

principal atractivo es La Caldera de

los Marteles, considerada de interés

geológico y definida como área de

sensibilidad ecológica.

Como última cita,Valsequillo merece

un paseo por las calles más céntricas,

en las que podemos adquirir obras artesanales

o productos frescos locales.

4. Ingenio

La ciudad de Ingenio se fundó entre

aguas, agricultura y cañaverales, un

legado que permanece en la actualidad,

ya que es reconocida por su alto

carácter artesano y agrícola. De hecho,

es el pueblo artesano por excelencia

de Gran Canaria.

Nuestro recorrido empieza en su zona

histórica, compuesta por el casco antiguo

de la plaza de la Candelaria, con

el Ayuntamiento y la Iglesia de la Candelaria,

y el barrio de Carrizal, con la

iglesia de la Virgen del Buen Suceso.

Observamos que las calles conservan

casas de arquitectura tradicional canaria,

entre las que hallamos el parque

Néstor Álamo, hogar de la palmera

más alta de Canarias, de unos

30 metros de longitud.

Para conocer el alma de este municipio

artesanal es necesario conocer la

Casa del Reloj, la Ruta de los Molinos

de Agua y el Museo de Piedras y Artesanía

Canaria; además del Taller Municipal

de Artesanía, que profundiza

en su industria artesana, altamente

representada por los bellos calados

típicos que se han aplicado a la moda.

Agüimes

Por otro lado, la Villa está definida por

su cercanía a imponentes monumentos

naturales: los barrancos de Guayadeque

y del Draguillo, y la reserva

natural de la Caldera de los Marteles,

el Palomar o Granero Cuevas Muchas.

Asimismo, se convierte en el hogar de

asentamientos rurales como La Pasadilla,

con su área recreativa. El Ratiño

y Montaña Las Tierras, donde apreciamos

multitud de cuevas que funcionaban

como necrópolis, viviendas o

funerarias durante la época prehispánica.

No dejes de visitarlas a través de

sus senderos y rutas.

Llegando a la costa, hallamos El Burrero,

una pequeña playa de arena y

callado que es idónea para la práctica

de los deportes de vela y windsurf,

debido a la ventosidad y el oleaje de

la zona. La escapada ideal para desconectar

y partir a nuestro destino final.

5. Agüimes

Transitar por el casco histórico de

Agüimes, sus zonas verdes y parajes

naturales, y profundizar en su legado

se convierte en un imprescindible de

la zona este de Gran Canaria. El municipio

acoge una gran representación

de la arquitectura tradicional canaria

en la que destaca el Templo Parroquial

de San Sebastián, declarado

Monumento Histórico Artístico Municipal

en 1981. Asimismo, en la plaza

de San Antón situamos el Centro de

Interpretación de Agüimes, que permite

interpretar las características

arquitectónicas, artísticas e históricas

del casco.

Por otro lado, la localidad recoge dos

entornos naturales de vital visita: Temisas,

donde se contemplan los paisajes

montañosos, el Roque Aguayro

y el olivar más importante del Archipiélago;

y Guayadeque, con el poblado

de Cueva Bermeja y la capilla de

San Bartolomé Apóstol.

También nos detenemos en la Montaña

de Agüimes, que conserva vestigios

arqueológicos con arte rupestre

y cuevas aborígenes. El yacimiento

más influyente es el Morro del Cuervo,

que cuenta con un singular conjunto

de petroglifos. Los petroglifos

de Balos, situados en el barranco del

mismo nombre, se constituyen como

uno de lo grabados más importantes

del Archipiélago.

En su litoral, observamos numerosas

playas, entre las que brillan las playas

de Arinaga, una de las más transitadas

es Vargas, considerada como una

de las mejores playas del mundo para

la práctica del windsurf, y la playa del

Cabrón, que presume de uno de los

paisajes submarinos más ricos de Canarias.


60

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

SOUTHWEST ROUTE

The southwest region offers the most emblematic images of Gran Canaria, offering stark

contrasts between its green hilly areas down to its warm coastline. This area is the favourate

holiday destination for thousands of tourists thanks to its amazing beaches and exquisite

tourist facilities. For this reason, it is necessary we learn about everything that symbolises our

land, which includes the sun and the beach, but by also looking further afield to other locations

that are in no way inferior to the coast.

So we start our route in Santa Lucía de Tirajana before going around the municipalities of San

Bartolomé, Mogán and La Aldea.

1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás

Punta de La Aldea

1. Santa Lucía de Tirajana

Santa Lucía de Tirajana is on the way

down to the south. Our starting point

is the Church of Santa Lucía, where

its unique quarry stone façade and

dome attract the attention of all visitors.

Close by is the El Hao Fortress Museum,

of great archaeological interest,

which displays remains found

at the region's settlements and is

surrounded by an attractive garden

with endemic plant species.

As we go down to the coast we come

to the Castillo de la Fortaleza Museum

and the archaeological settlement

of Fortaleza de Ansite, belonging to

Barranco de Tirajana, a ravine containing

house caves and burial caves

plus a huge array of archaeological

material which, according to legend,

was one of the last dwelling areas of

the pre-Hispanic inhabitants. In the

surrounding area we can make out

the Tirajana and Sorrueda reservoirs,

along with a number of palm groves

and beautiful landscapes that we can

admire from one of the strategically

placed viewing points at Guriete, El

Ingenio and La Sorrueda.

From here we can access any of the

municipality's three main towns, namely

Sardina del Sur, El Doctoral and

Vecindario. The latter is a highly developed

shopping and industrial area,

home to the Zafra Museum, which

provides a fascinating insight into the

region's agricultural traditions.

Down at the coast, Pozo Izquierdo

beach comes into view, an internationally

famous beach for windsurfing

enthusiasts and a regular venue for

many world championship events.

This coastal fishing resort is also famous

for its fine local gastronomy.

2. San Bartolomé de Tirajana

Having enjoyed the wonders of Santa

Lucía we move into the largest municipality

on the island in terms of land

surface area, San Bartolomé de Tirajana.

The contrast between its historic

interior and its coastal tourist resort

is highly apparent.

Our route takes us inland which,

thanks to its priviledged position

at the heart of Caldera de Tirajana,

boasts being a top location for sports

and mountain tourism. We come into

the village of Tunte, with its Church

of San Bartolomé de Tirajana and the

Los Yánez House Museum opposite,

where we take a welcome break to

sample the exquisite wines from the

Bodega de las Tirajanas.

The hills and summit area are home

to some breathtaking ravines such

as Tirajana, Arguineguín, Fataga, Los

Vicentes, La Data and Barranco de

Chamoriscan, which open out in Maspalomas.

At Fataga ravine, described

as a place “where Canarians said that

no Christian would ever set foot” according

to the chronicles by Governor

Pedro de Vera and Captain Miguel

Muxica, we can contemplate the Arteara

Necropolis, the largest aboriginal

cemetery in Gran Canaria and one

of the largest in the Archipelago.

On our descent down to the coast,

we stop off at the Vista de Fataga

viewpoint, the small hamlet of the

same name and the viewpoint at Degollada

de las Yeguas, to take in some

superb panoramic views, which allow

for calm reflection.

However, the main tourist resort now

awaits us on its shimmering coast,

which begins at Playa de Tarajalillo

and ends at Pasito Blanco. Strung out

between these two points are Bahía

Feliz Residential Area, Playa del Águila,

San Agustín, Las Burras, Playa del

Inglés, Maspalomas and Meloneras.

The last two constitute what is known

as the Maspalomas Costa Canaria

tourist resort, home to the stunning

sand dunes, the Palmeral palm grove

and the Charca (pond) de Maspalomas,

catalogued as a Special Natural

Reserve. It is a truly unique landscape

and botanical setting in the Canaries,

and one of the favourite spots on the

island for taking that special holiday

snap.

We also come to Faro de Maspalomas,

a lighthouse that rises 60 metres up

from the ground. It is an absolutely

idyllic spot for enjoying a sunset while

we take a stroll along the avenue.

3. Mogán

Following our itinerary we move onto

Mogán, famous for its steep and rugged

terrain, which stretches out

along stunning ravines down to the

sea. The natural spaces not to be missed

are the Soria reservoir, the largest

in Gran Canaria and a haven for cardon

and tabaiba bushes, and the Veneguera

and Mogán ravines, where

we can enjoy green summits topped

with pine trees, an oasis of Canary

palm trees and exotic fruit trees that

create wholly spectacular landscapes.

As for beaches, the ones at Arquineguín,

Patalavaca, Anfi del Mar, Puerto

Rico, Amadores, Tauro, Playa del Cura,

Taurito and Puerto de Mogán are all

quite outstanding. They all feature

promenades for walking along, water

sports facilities and nautical tourism

activities, including cetacean watching.


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

61

Maspalomas. San Bartolomé de Tirajana

The route is rounded off at the fishing neighbourhood

of Puerto de Mogán, renowned for its extraordinary

beauty and nicknamed “Gran Canaria's

Little Venice”, with a string of canals that are

reminiscent of the Italian city. Here we can enjoy

the traditional whitewashed houses, the seal of

identity of this little town, decorated with flowers,

especially the best known flower in the Canaries,

the bird of paradise flower.

We are guaranteed an enjoyable ramble around

this little town, including a visit to the Church of

San Antonio de Padua, the walls of Nicolás Quesada

Park and the sports marina, a meeting point

for many international nautical sports enthusiasts.

Another place not to miss is Molino Quemado,

meaning burnt mill, built back in the 19th century,

which supplied the whole region with gofio cornmeal

and flour back in the day. It is the largest windmill

on the island, standing seven metres high.

4. La Aldea de San Nicolás

We now come to our last stop on our route: La Aldea,

an emminently agricultural municipality with

a stunningly beautiful high, rocky coastline and

unique landscapes.

In the town centre we can appreciate popular Canary

architecture in the form of the Balcony Houses,

the Stone and Clay Houses, the Whitewashed

Houses and the Corridor House. Equally popular is

the Live Museum, which offers a live portrayal of

local culture and traditions; Calle Real, Rubén Díaz

Park and the Municipal Cultural Centre.

Santa Lucía de Tirajana

The region's aboriginal legacy weighs heavily in

this municipality and at Los Caserones Archaeological

Complex, where the rich collection of engravings

and stone and clay idols was once exhibited,

before being moved to the Canary Museum in the

capital. We can also visit the burial site at Lomo de

Caserones, the four flour windmills and water mills;

the lime and tar kilns and the former Ron Aldea

rum factory.

La Aldea's natural surroundings offer a wide variety

of hiking trails and footpaths that enable visitors

to admire the sheer beauty of the western side of

Gran Canaria. These include the natural parks of

Roque Nublo and Tamadaba, and the Inagua Integral

Natural Reserve, spread all around the different

municipalities.

It is worth pointing out that 90% of this area is protected

and a large part of its territory opens out

onto unspoilt beaches, such as Playa de La Aldea,

Tasarte and Tasartico beaches, and especially, the

area of Güi-Güi, which is home to stunning landscapes,

endemic plant species and a unique range

of marine birdlife.

Another of the town's attractions is El Charco, a natural

pond that was formed out of sea water and

fresh water running down from the summit area,

constituting a diverse sanctuary for unique bird

species. In this regard, La Aldea stands out as one

of the island's great treasures.

Puerto de Mogán


62

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº 15

RUTA SUROESTE

El suroeste recoge las imágenes más emblemáticas de Gran Canaria, caracterizadas por los

marcados contrastes que presenta su orografía desde sus zonas más verdes hasta la costa más

cálida. Esta zona se alza como el destino favorito de miles de turistas gracias a sus impresionantes

playas y la exquisita oferta turística. Por ello, es necesario que conozca todo aquello que simboliza

a nuestra tierra, el sol y la playa, pero abriéndose a un nuevo mundo de parajes que no tienen

nada que envidiar a la costa.

Así, nuestra ruta comienza en Santa Lucía de Tirajana para luego recorrer los municipios de San

Bartolomé, Mogán y La Aldea.

1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás

La Aldea

1. Santa Lucía de Tirajana

En dirección al sur está Santa Lucía

de Tirajana. Nuestro punto de partida

es la Iglesia de Santa Lucía, donde

su particular fachada empedrada de

canto labrado y su cúpula atraen el

centro de todas las miradas.

Muy cerca se ubica el Museo de la

Fortaleza El Hao, de interés arqueológico,

donde se exhiben restos hallados

en los yacimientos arqueológicos

de la zona y en cuyos alrededores

reconocemos un bonito jardín de flora

autóctona.

Bajando hacia la costa nos cruzamos

con el Museo Castillo de la Fortaleza

y el yacimiento arqueológico de

la Fortaleza de Ansite, perteneciente

al Barranco de Tirajana, en la que

existen cuevas de habitación y enterramiento

con una gran cantidad de

material arqueológico que, según la

leyenda, fue uno de los últimos lugares

de los pobladores prehispánicos.

En sus alrededores vislumbramos

las Presas de Tirajana y Sorrueda,

así como numerosos palmerales y

paisajes de singular belleza que admiramos

desde los estratégicos miradores

del Guriete, el Ingenio y la

Sorrueda.

A través de este lugar accedemos a

los tres núcleos urbanos principales

del municipio: Sardina del Sur, el

Doctoral y Vecindario. Este último,

importante por su desarrollo comercial

e industrial, también acoge el

Museo de la Zafra, permitiéndonos

ahondar en la tradición agrícola del

lugar.

En la costa distinguimos la playa de

Pozo Izquierdo, referente internacional

de amantes del windsurf y sede

de celebraciones de innumerables

campeonatos mundiales. También

cabe destacar la posibilidad de disfrutar

la rica gastronomía pesquera

de este pueblo costero.

2. San Bartolomé de Tirajana

Tras disfrutar de las maravillas de

Santa Lucía nos adentramos en el

municipio isleño con mayor extensión,

San Bartolomé de Tirajana. Haciendo

hincapié en el gran contraste

entre su interior más histórico y su

litoral turístico.

El trayecto nos dirige al interior, que

gracias a su privilegiada posición

en el centro de la Caldera de Tirajana,

presume de ser un referente en

el turismo deportivo y de montaña.

Nos asentamos en el pueblo de

Tunte, con la Iglesia de San Bartolomé

de Tirajana y la Casa Museo de

los Yánez al frente, y realizamos una

parada gastronómica para degustar

el exquisito vino de la Bodega de las

Tirajanas.

La zona de medianías y cumbres

acoge impresionantes barrancos

como los de Tirajana, Arguineguín,

Fataga, Los Vicentes, La Data o el

Barranco de Chamoriscan, que desembocan

en Maspalomas. En el barranco

de Fataga, descrito como un

lugar “donde los canarios decían que

ningún cristiano podía llegar” en las

crónicas del gobernador Pedro de

Vera y el capitán Miguel Muxica, contemplamos

la Necrópolis de Arteara,

el cementerio aborigen de mayor

entidad de Gran Canaria y uno de los

más grandes del Archipiélago.

Siguiendo el descenso hacia la costa,

paramos en el Mirador de la Vista de

Fataga, el Caserío de mismo nombre

y el Mirador de la Degollada de las

Yeguas para admirar sus vistas, que

nos invitan a reflexionar.

Sin embargo, el atractivo turístico

por excelencia se concentra en su

reluciente costa, que empieza en la

Playa de Tarajalillo y finaliza en Pasito

Blanco. Entre ellas se encuentra

el Conjunto Residencial Bahía Feliz,

la Playa del Águila, San Agustín, Las

Burras, Playa del Inglés, Maspalomas

y Meloneras. Las últimas conforman

lo que se conoce como la zona turística

Maspalomas Costa Canaria,

donde se localizan las impresionantes

dunas, el Palmeral y la Charca de

Maspalomas, catalogadas como Reserva

Natural Especial. Un conjunto

paisajístico y botánico único en Canaria,

y una de las estampas favoritas

de la Isla.

Descubrimos también el Faro de

Maspalomas, que se eleva 60 metros

sobre el suelo. Un lugar absolutamente

idílico para disfrutar de la

puesta del sol mientras paseas por la

avenida.

3. Mogán

Siguiendo nuestro itinerario nos

trasladamos hasta Mogán, característico

por su relieve escarpado, que

se extiende hasta el mar dando forma

a espectaculares barrancos. Los

parajes naturales ineludibles son la

presa de Soria, la presa más grande

de Gran Canaria y refugio de cardonales

y tabaibales, y los barrancos de


15 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA

63

Veneguera y Mogán, donde encontramos

verdes cumbres colmadas

de pinares, oasis de palmeras canarias

y árboles de frutas exóticas

que crean paisajes de indescriptible

belleza.

En cuanto a las playas, distinguimos

Arquineguín, Patalavaca, Anfi del

Mar, Puerto Rico, Amadores, Tauro,

Playa del Cura, Taurito y Puerto de

Mogán. En todas ellas se puede disfrutar

de paseos marítimos, deportes

acuáticos y actividades de turismo

náutico, entre las que se incluye

el avistamiento de cetáceos.

El broche final de la ruta lo pone el

barrio marinero de Puerto de Mogán,

ampliamente conocido por su

extraordinaria belleza y llamado “La

pequeña Venecia de Gran Canaria”,

ya que sus pequeños canales

recuerdan al destino italiano. Aquí,

reconocemos las casas blancas tradicionales,

sello distintivo de esta

pequeña localidad que son decoradas

con flores, entre las que distinguimos

la más conocida flor de

Canarias, la esterlizia.

Puerto Rico

Disfrutar el paseo por el pueblo

está más que garantizado, pudiendo

visitar la Iglesia de San Antonio

de Padua, los murales del parque

Nicolás Quesada y el muelle deportivo,

punto de encuentro de numerosos

entusiastas de la náutica

internacional. Otra cita que no podemos

perdernos es Molino Quemado,

construido en el siglo XIX y

que abasteció de gofio y de harina

a toda la comarca. Se trata del molino

de viento más grande de la Isla,

pues alcanza los siete metros de altura.

4. La Aldea de San Nicolás

Llegamos a nuestra última parada:

La Aldea, un municipio eminentemente

agrícola con un litoral alto

y rocoso de gran belleza y paisajes

únicos.

En su casco histórico apreciamos la

arquitectura popular canaria como

las Casas Balcón, las Casas de Piedra

y Barro, las Casas Blancas y la

Casa del Corredor. También es muy

popular el Museo Vivo, que escenifica

la cultura y la tradición canaria

en vivo; la Calle Real, el Parque de

Rubén Díaz y el Centro Municipal

de Cultura.

Santa Lucía de Tirajana

Sin duda, el legado aborigen tiene

un fuerte peso en el municipio

y en el Complejo Arqueológico de

Los Caserones, donde se recogió

una rica colección de pintaderas e

ídolos de barro y piedra que ahora

aguarda el Museo Canario. También

nos acercamos al Túmulo Funerario

del Lomo de Caserones, a los cuatro

molinos harineros de viento y de

agua; a los hornos de cal y brea y a

la antigua fábrica del Ron Aldea.

Los espacios naturales del municipio

disponen de una variedad de

rutas y senderos en los que admirar

la belleza paisajística de la zona

oeste de Gran Canaria. Los parques

naturales del Roque Nublo y el de

Tamadaba,y la Reserva Natural Integral

de Inagua, repartidos entre

distintos municipios, son algunos

de los ejemplos.

Cabe destacar que el 90% de estos

parajes está protegido y que gran

parte de su territorio desemboca en

playas casi vírgenes como la Playa

de La Aldea, las playas de Tasarte y

Tasartico, y, en especial, el entorno

de Güi-Güi, que encierra grandes

valores paisajísticos, especies vegetales

endémicas y una avifauna

marina singular.

Camino a Amadores. Mogán

Otro de los atractivos es El Charco,

formado por el encuentro entre el

mar y las aguas dulces procedentes

de las cumbres, un santuario

de aves únicas y una valiosa diversidad.

De esta forma, La Aldea se

erige como uno de los grandes tesoros

de nuestra tierra.


66

NEWS I NOTICIAS Nº 15

Today, Sabina represents the very best in the

world of perfumery, not only due to its strong

personality but also for defending values related

to family, solidarity, the well-being of its

customers and, above all, the well-being of the

team that makes up the company.

It may seem simplistic, but this is where Sabina's

great secret lies: it puts all its weight behind

its family. This is not just because part of

the management team is made up of members

of the Daswani family, but because every

employee who joins the company is made

to feel part of the great Sabina family. In the

words of Lalo Daswani "it is essential that the

team feels at ease. I think they are happy here

because we provide a good atmosphere with

great camaraderie”.

It is a fact: the image of the Sabina Group's establishments

convinces visitors. The elegance,

lighting and decoration invite the customer to

enjoy each of its establishments. This is what

BeautyProf and Selectivo have understood,

and this year they have awarded the perfumery

two top awards.

On 11 May, around a hundred professionals

from the perfumery industry gathered in Madrid

to pay tribute to the winners of the 2022

Perfumery of the Year Awards, two of which

this year went to the Sabina Group: on the one

hand, for the 2022 Best Tourist Perfumery; on

the other, a moving Special Leadership Award

for the 2022 Perfumery and Cosmetics Retailer

of the Year for Lalo Daswani, president of the

Sabina Group.

These two awards are important because they

indicate that the path they are following is appreciated

by the perfumery distributors and

representatives of leading brands, who are the

jurors of the event. When collecting the award

for the 2022 Best Tourist Perfumery of the Year,

Raju Daswani, manager of Sabina, underlined

that "for the Sabina family it is, once again, a

great honour and a source of pride to receive

this award, the result of the efforts of many

people, of our entire team, without whom we

would not be here today. This award helps us

keep improving year after year and we understand

that humility, respect, effort and innovation

are the way forward”.

Right after this, the 2022 Special Perfumery

and Cosmetics Retailer of the Year Award went

to Lalo Daswani, president of Grupo Sabina, in

recognition of his extensive career in the industry,

based on experience, perseverance

and effort to preserve the interests of the selective

market, key factors in such a competitive

industry. After receiving his award, Lalo

Daswani gave an emotional speech of gratitude,

emphasising that "everything I am and

what Sabina is today is down to my family and

my team. Thank you very much for this award”.

Sabina has focused its efforts on aspects that

interconnect with the customer's perception

of its brand. Along these lines, they have been

able to reinforce an image of a conscientious,

committed and trustworthy company. They

take care of every last detail in their points of

sale, their uniforms, their treatment of customers,

their signage and their packaging.

This strategy has been transferred to the online

market through sabina.com, enabling customers

to enjoy a pleasant and unique shopping

experience from home.

Sabina Group,

Winner of the Best Tourist Perfumery and the

Leadership Award of the Year

Perfumería Sabina, a shop specialising in perfumes, was founded back in the early 1970s. More than 40 years later, and in the

words of its president Lalo Daswani, after much "effort, perseverance, enthusiasm and hard work", the Sabina Group has become

a world-renowned brand, a true benchmark in the perfume market, and is rapidly opening new shops in strategic locations in the

Canary Islands, as well as consolidating its online position across Europe.

It should be noted that - probably accelerated

by the pandemic - there has been a change

in the consumer profile. They point out that

"today, consumers are far more knowledgeable

about the product they want to buy and

its benefits. They may come to one of your

shops to try products and then complete the

purchase online from home, or they may simply

come into our shop already knowing firsthand

what they want. That's why we work hard

to ensure that every person who enters one of

our shops, whether physical or digital, has an

unbeatable shopping experience”.

Los ganadores de los Premios Perfumería del Año 2022. Foto de Fran F. Goyos


15 NEWS I NOTICIAS

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Grupo Sabina,

Premio a la Mejor Perfumería Turística y Dirigente del Año

A principios de la década de los 70 nacía Perfumería Sabina, una tienda especializada en perfumes. Más de 40 años más tarde, y según

palabras de su presidente Lalo Daswani, tras mucho “esfuerzo, perseverancia, ilusión y mucho trabajo”, el Grupo Sabina se ha convertido

en una marca reconocida en el mundo, un auténtico referente en el mercado de las perfumerías, que se abre paso rápidamente

con nuevos establecimientos en localizaciones estratégicas de las Islas Canarias, además de consolidar su posición online en Europa.

Hoy día, Sabina representa lo mejor del mundo de

la perfumería, no solo por su marcada personalidad

sino por defender unos valores relacionados

con la familia, la solidaridad, el bienestar de sus

clientes y sobre todo, el bienestar del equipo que

compone la empresa.

Puede parecer sencillo pero en este punto reside

el gran secreto de Sabina: depositar todo su peso

en la familia. Un dato que no se reduce a que parte

de su equipo directivo lo forme parte de la familia

Daswani, sino a que cada trabajador que se incorpora

se siente parte de la gran familia Sabina. En

palabras de Lalo Daswani “es fundamental que el

equipo se sienta a gusto. Creo que aquí son felices

porque proporcionamos un ambiente bueno, de

gran compañerismo”.

Es una realidad: la imagen de los establecimientos

del Grupo Sabina convence al visitante. La elegancia,

la iluminación y la decoración invitan al cliente

a disfrutar de cada uno de sus establecimientos.

Así lo han entendido en BeautyProf y Selectivo,

que este año les han concedido dos importantes

premios.

El pasado 11 de mayo, alrededor de un centenar de

profesionales del sector de la perfumería se dieron

cita en Madrid para rendir homenaje a los galardonados

de los Premios Perfumería del Año 2022, que

este año han recaído por partida doble en el Grupo

Sabina: por una parte, Mejor Perfumería Turística

2022; por la otra, un emotivo Premio Especial Dirigente

del Año de la Distribución de Perfumería y

Cosmética 2022 para Lalo Daswani, presidente de

Grupo Sabina.

Estos dos premios son importantes porque les indica

que el camino que están recorriendo está valorado

por los propios distribuidores de perfumería

y representantes de marcas importantes, que son

los que ejercen de jurado. En el momento de recoger

el galardón a la Mejor Perfumería Turística del

año 2022, Raju Daswani, gerente de Sabina, destacó

que “para la familia Sabina es, un año más, un

gran honor y un orgullo recoger este premio, fruto

del esfuerzo de muchísima gente, de todo nuestro

equipo humano, que sin ellos hoy no estaríamos

aquí. Este premio nos ayuda a superarnos año tras

año y entendemos que la humildad, el respeto, el

esfuerzo y la innovación es el camino a seguir”.

Acto seguido, el Premio Especial Dirigente del Año

de la Distribución de Perfumería y Cosmética 2022

recayó en la persona de Lalo Daswani, presidente

de Grupo Sabina, como reconocimiento a una

amplia trayectoria en el sector, basada en la experiencia,

constancia y esfuerzo por preservar los

intereses del mercado selectivo, factores clave en

un sector tan competitivo. Tras recibir su premio de

manos, Lalo Daswani dio un emotivo discurso de

agradecimiento destacando que “todo lo que soy y

lo que es Sabina a día de hoy es gracias a mi familia

y a mi equipo. Muchas gracias por este premio”.

En Sabina han sabido centrar sus esfuerzos en

aquellos aspectos que interfieren en la percepción

del cliente respecto a su marca. En esta línea, han

conseguido reforzar una imagen de empresa seria,

comprometida y honesta. Cuidan hasta el último

detalle en sus puntos de venta, la uniformidad, el

trato hacia el cliente, la cartelería, el empaquetado.

Una estrategia que han trasladado al mercado online

con sabina.com, consiguiendo que los clientes

disfruten de una experiencia de compra agradable

y única desde su casa.

Hay que destacar que -probablemente acelerado

tras la pandemia- se ha producido un cambio en

el perfil del consumidor. Al respecto señalan que

“en la actualidad, el consumidor tiene mucho más

conocimiento del producto que desea comprar y

de sus beneficios. Puede que venga a una de tus

tiendas a probar productos, para después completar

la compra desde su casa a través de la web o,

simplemente, que entre en tu tienda ya conociendo

de primera mano lo que quiere. Por eso, nos esforzamos

mucho en que cada persona que entre

en una de nuestras tiendas, ya sea física o digital,

se lleve una experiencia inmejorable de compra”.

Premios Perfumería del Año 2022. Foto: Fran F. Goyos


68

NEWS I NOTICIAS Nº 15

Actor Adrián Lastra causes uproar on his social media

profiles with his reels on Gran Canaria Wellness

Actor and musician Adrián Lastra, with more than

half a million followers on Instagram, chose Gran

Canaria once again to take a few days of rest and

relaxation and enjoy the island’s "summer climate".

On this occasion he stayed at the Salobre Hotel Resort

& Serenity and the Gloria Palace San Agustín

Thalasso & Hotel, renowned establishments for

their health and wellness facilities and members of

the Gran Canaria Spa, Wellness & Health Association,

the driving force behind this new promotional

action.

During his stay at the Salobre Hotel Resort & Serenity,

an accommodation complex that is perfectly integrated

in a landscape surrounded by mountains

and with spectacular views that invite relaxation

and disconnection, the renowned actor enjoyed,

along with his partner Clara Chaín, the extensive

facilities offered by this hotel, designed to create

an atmosphere of inner wellness in tune with a

healthy lifestyle that includes physical exercise.

At the Gloria Palace San Agustín Thalasso & Hotel,

the couple enjoyed the spacious presidential suite

for the first time: cosy, comfortable and equipped

with all the mod cons and with incredible sea

views, circumstances that the actress and model

has reflected in several stories and which she has

made known to her more than 20,000 followers on

Instagram.

They were both able to enjoy an intense and restorative

massage session in the hotel’s renovated

thalassotherapy centre, equipped with extensive

facilities offering a wide range of treatments and

services. Afterwards, they dined at its prestigious

panoramic restaurant Gorbea where, in addition to

eating a fine meal, they were able to enjoy extraordinary

views of the beach of San Agustín and the

Maspalomas Dunes.

The star of highly acclaimed series such as 'Velvet'

and 'Jaguar', musical shows such as 'Hoy no

me puedo levantar' and films such as 'Primos', for

which he received the Goya for best new actor,

Adrian uploaded a short video reel on Instagram in

which, together with his partner, he shows his satisfaction

after spending a few days in Gran Canaria.

This reel has already topped 275,000 views.

In a new video recorded by the Gran Canaria Spa,

Wellness & Health Association, Adrián also says

how well treated he always feels on the island,

while highlighting "its fine climate" and the "spectacular

views" that can be seen from these two first

class tourist accommodations. This promotional

video will be included in the association's official

channels, which already include numerous testimonials

from well-known artists, influencers and

bloggers from Spain and abroad.

The association

The main goal of Gran Canaria Spa, Wellness &

Health Association, the official Gran Canaria Tourism

brand, is the promotion and marketing of the

island as a health and wellness destination.

The Health area is made up of two hospital groups

of recognised prestige in the Canary Islands: Hospitales

Universitarios San Roque and Hospital San

José, while the Wellness area brings together the

large hotel chains Gloria Thalasso & Hotels, Seaside

Collection, Be Cordial Hotels & Resorts and Salobre

Hotel Resort & Serenity, which offer a multitude of

health and wellness treatments and massage circuits.

Specifically, the participating accommodations are

the Gloria Palace San Agustín Thalasso & Hotel, Gloria

Palace Amadores Thalasso & Hotel, Gloria Palace

Royal Hotel & Spa, Seaside Sandy Beach, Seaside

Grand Hotel Residencia, Seaside Palm Beach, Salobre

Hotel Resort & Serenity, Hotel Cordial Mogán

Playa and Apartamentos Cordial Mogán Valle.

Adrián Lastra en Salobre Hotel Resort & Serenity

Adrián Lastra y Clara Chaín en Gloria Palace San Agustín Thalasso & Hotel

El actor Adrián Lastra revoluciona sus redes

con sus reels sobre Gran Canaria Wellness

El actor y músico Adrián Lastra, con más de medio

millón de seguidores en Instagram, eligió de

nuevo Gran Canaria para tomarse unos días de

descanso y relax y disfrutar del “clima veraniego"

de la isla. En esta ocasión se alojó en el Salobre

Hotel Resort & Serenity y en el Gloria Palace San

Agustín Thalasso & Hotel, reconocidos establecimientos

por su oferta de salud y bienestar adheridos

a la Asociación Gran Canaria Spa, Wellness

& Health, impulsora de esta nueva acción promocional.

Durante su estancia en el Salobre Hotel Resort &

Serenity, alojamiento perfectamente integrado en

un paisaje rodeado de montañas y con vistas espectaculares

que invitan al relax y la desconexión,

el reconocido actor disfrutó, junto a su pareja Clara

Chaín, de las amplias instalaciones que ofrece

este hotel, diseñadas para generar un ambiente

de bienestar interior en sintonía con un estilo de

vida saludable que incluye el ejercicio físico.

Ya en el Gloria Palace San Agustín Thalasso & Hotel,

la pareja estrenó la amplia suite presidencial

del hotel: acogedora, confortable y dotada de todas

las comodidades con increíbles vistas al mar,

unas circunstancias que ha reflejado en varios

stories la también actriz y modelo y que ha dado

conocer a sus más de 20.000 seguidores en Instagram.

En el hotel, ambos pudieron disfrutar de una

intensa y reparadora sesión de masaje en su renovado

centro de talasoterapia, dotado de unas

amplias instalaciones con espacios que ofrecen

una variada oferta de tratamientos y servicios.

Después, cenaron en su prestigioso restaurante

panorámico Gorbea donde, además de comer

bien, se pueden contemplar extraordinarias vistas

a la playa de San Agustín y a las Dunas de

Maspalomas.

El protagonista de aclamadas series como ‘Velvet’

o ‘Jaguar’, espectáculos musicales como

‘Hoy no me puedo levantar’ y películas como

‘Primos’, por el que recibió el Goya como actor

revelación, subió a Instagram un vídeo corto (‘reels’)

en el que, junto a su pareja, deja patente su

satisfacción tras pasar unos días de estancia en

Gran Canaria. Este ‘reels’ ha alcanzado ya más de

275.000 visualizaciones.

En un nuevo vídeo grabado por la Asociación

Gran Canaria Spa, Wellness & Health, Adrián Lastra

reconoce, asimismo, “el buen trato” que siempre

recibe en la isla, al tiempo que destaca “su

buen clima” y las “vistas espectaculares” que se

pueden observar desde estos dos alojamientos

turísticos de primer nivel. Este vídeo promocional

será incluido en los canales oficiales de la

asociación, donde ya figuran numerosos testimonios

de conocidos artistas, influencers y blogueros

nacionales y extranjeros.

La asociación

La Asociación Gran Canaria Spa, Wellness &

Health, marca oficial de Turismo de Gran Canaria,

tiene como objetivo principal la promoción y

comercialización de la isla como destino de salud

y bienestar.

El área de Salud está integrada por dos grupos

hospitalarios de reconocido prestigio en Canarias:

Hospitales Universitarios San Roque y Hospital

San José, mientras que el área de Bienestar

reúne a las grandes cadenas hoteleras Gloria

Thalasso & Hotels, Seaside Collection, Be Cordial

Hotels & Resorts y Salobre Hotel Resort & Serenity,

que ofrecen multitud de tratamientos de salud

y bienestar y circuitos de masajes.

En concreto, los alojamientos adheridos son el

Gloria Palace San Agustín Thalasso & Hotel, Gloria

Palace Amadores Thalasso & Hotel, Gloria

Palace Royal Hotel & Spa, Seaside Sandy Beach,

Seaside Grand Hotel Residencia, Seaside Palm

Beach, Salobre Hotel Resort & Serenity, Hotel

Cordial Mogán Playa y Apartamentos Cordial

Mogán Valle.

www.grancanariawellness.com


70

NEWS I NOTICIAS Nº 15

Loro Parque Fundación collaborates in a

cetacean rescue training program

Loro Parque Fundación will collaborate with the University

Institute of Animal Health and Food Safety of the

University of Las Palmas de Gran Canaria (IUSA-ULPGC)

in the delivery of a training on the rescue of stranded

cetaceans and disentanglement. This training will

teach volunteers and citizens in general how to use the

rescue pontoons. These devices allow the animal to be

moved from the shore to deeper waters in a more efficient

way.

The use of these pontoons and the correct handling of

the animals, which involves calling 112 and not attempting

to return them to the sea without prior evaluation

by specialists, will help prevent the death of stranded

cetaceans.

Loro Parque, through the Coastal Action Group and

the Biosphere Reserve of Fuerteventura, has reached

an agreement with the Cabildo of Fuerteventura for

the delivery of three rescue pontoons, in order to have

them available in future stranding events.

Collaboration with public entities

These activities are part of the project "Training on marine

litter in Red Natura 2000 areas", organized by the

Cabildo of Fuerteventura. An initiative that pursues

the objectives of the Biosphere Reserve, which are in

line with the values of Loro Parque. It aims to improve

knowledge of the functioning of marine ecosystems

of the Biosphere Reserve, as well as fill the main gaps

in information on natural resources, ecosystem functioning

and interactions of productive activities, have

adequate knowledge to improve the effectiveness of

management and conservation measures and facilitate

access to knowledge.

Thus, Loro Parque Fundación continues to be congruent

with the values it preaches. Collaborating in numerous

projects throughout the world in order to protect

ecosystems.

Loro Parque

Fundación colabora

en una formación en

varamiento de cetáceos

Loro Parque Fundación colaborará con el Instituto

Universitario de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria

de la Universidad de Las Palmas de Gran

Canaria (IUSA-ULPGC) en la impartición de un taller

de rescate de cetáceos varados y desenmallado. En

esta formación se enseñará a voluntarios y ciudadanos

en general a usar los pontones de rescate.

Estos dispositivos permiten trasladar al animal desde

la costa a aguas más profundas de una manera

más eficiente.

El uso de este tipo de pontones y un correcto manejo

de los animales que implica llamar al 112 y no

intentar devolverlos al mar sin la evaluación previa

de los especialistas, contribuirá a prevenir la muerte

de los cetáceos varados.

Loro Parque, a través del Grupo de Acción Costera

y la Reserva de la Biosfera de Fuerteventura, ha llegado

a un acuerdo con el Cabildo de Fuerteventura

para la entrega de tres pontones de rescate, con la

finalidad de que los tengan a disposición en futuros

eventos de varamiento.

Colaboración con entidades públicas

Estas actividades forman parte del proyecto “Capacitación

sobre basuras marinas en zonas Red Natura

2000”, organizado por el Cabildo de Fuerteventura.

Una iniciativa que persigue los objetivos de

la Reserva de la Biosfera, los cuales van en consonancia

con los valores de Loro Parque. Se persigue

mejorar el conocimiento del funcionamiento de los

ecosistemas marinos de la Reserva de la Biosfera,

así como cubrir las principales lagunas de información

sobre recursos naturales, funcionamiento de

los ecosistemas e interacciones de las actividades

productivas, disponer del conocimiento adecuado

para mejorar la eficacia de las medidas de gestión

y conservación y facilitar el acceso al conocimiento.

Así, Loro Parque Fundación sigue demostrando ser

congruente con los valores que predica. Colaborando

en numerosos proyectos a lo largo del mundo

con el fin de proteger los ecosistemas.


72

GASTRONOMY I GASTRONOMÍA Nº 15

Flower Cheese: an artisan delicacy

Queso de flor:

una exquisitez

artesana

El norte de Gran Canaria produce el queso

más original de las Islas Canarias y del mundo:

el queso de flor, una variedad muy apreciada

que debe su singularidad a la flor de

cardo. Para muchos es la joya gastronómica

del Archipiélago.

La ubicación de las Islas Canarias en el Océano

Atlántico, la orientación, altitud y topografía

de cada isla da origen a diversos microclimas,

lo que favorece una flora única y una gran

variedad de plantas endémicas. Muchas de

ellas forman parte de la dieta del ganado, lo

que transmite a los quesos matices de olores

y sabores únicos en el mundo. El queso de flor

se elabora en los municipios de Santa María

de Guía, Gáldar y Moya. Su primera referencia

escrita aparece en el libro de 1678 Topografía

de la Isla Afortunada de Gran Canaria, escrito

por el fraile José de Sosa, y hoy es todo un

ejemplo de cómo la tradición agroalimentaria

de las Islas ha sabido perdurar y revalorizarse.

La singularidad del queso de flor radica en la

forma de cuajar la leche; mientras la mayoría

de los productores artesanos utilizan cuajo

animal, el queso de flor utiliza cuajo vegetal

(flor de cardo, conocida por los lugareños

como pelusa), lo que lo convierte en uno de

los pocos quesos de cuajo vegetal existentes

en Europa. Dada su singularidad, desde 2009

este producto cuenta con denominación de

origen.

La producción del queso flor es limitada y basada

en familias dedicadas al pastoreo con

ovejas que practican la trashumancia, lo que

significa que su ganado viaja todo el año a

diferentes lugares de la isla en busca de los

mejores pastos.

The north of Gran Canaria produces the most original

cheese in the Canary Islands and the world:

flower cheese, a much-loved variety that owes its

original flavour to the flower of the cardoon plant.

For many it represents the jewel in the crown of

the islands’ cuisine.

The Canary Islands’ location in the Atlantic Ocean,

their positioning, altitude and the topography of

each island leads to a diverse range of microclimates,

which in turns favours a unique flora and

a huge variety of endemic plants. Many of these

plants form part of cattle fodder, and these subtle

and unique aromas filter into the cheeses. Flower

cheese is made in the municipalities of Santa

María de Guía, Gáldar and Moya. First written references

to this cheese were recorded in the 1678

work entitled Topography of the Fortunate Isle of

Gran Canaria, written by friar José de Sosa, and

which today is a fine example of how the food

farming tradition on the island has lasted so long

and has grown in popularity.

What makes flower cheese unique is the way in

which the milk is curdled; while most artisan producers

use animal rennet, flower cheese uses plant

rennet (the flower of the cardoon plant, known locally

as pelusa, literally fluff), making it one of the

few cheeses with plant rennet to be found in Europe.

Given its uniqueness, this product has had

its own designation of origin since 2009.

Flower cheese production is limited and is based

on family-run businesses dedicated to roaming

sheep grazing, meaning that their flocks spend

the whole year travelling around different locations

of the island in search of the finest pastureland.

The right moment. The cardo plant flowers in April

and May, but farmers have to wait for just the right

moment to pick the flowers, normally at the end

of July and the beginning of August. It is then that

the head of the flower is cut off, when it is not yet

quite ripe but has not dried out. Its stamens are

then left to soak as if they were tea leaves: the infusion

filters through and is poured onto the milk

(a mixture of sheep’s milk with a little cow’s milk).

After two hours, the milk curdles and is ready to be

made into cheese.

Flower cheese matures over 22 days or so. The

rind, which carries the cheesemaker’s groove, is

white in colour when recently made, before turning

a straw yellow and then brown shade as it matures.

It has a well pressed body, is creamy and a

little soft, oily to taste and slightly bitter, thanks to

its cardo plant content. The flower cheese’s authenticity

is also due to its maturing method, this

being done on reeds placed in caves with low-level

humidity, which contributes to its peculiar aroma

and flavour.

The manufacture of flower cheese is a slower and

more delicate process than other types of cheese.

For this reason, half-flower cheese is more frequent,

as the milk takes less time to curdle: whereas

flower cheese takes two hours, half-flower only

takes an hour and a quarter. It offers the same

creamy texture, but it is a little more compact and

has a smoother flavour.

Flower cheese is one of main ingredients to feature

in a number of dishes made not only in Guía

but also on the rest of the island, as is cheese mojo

sauce or soft cheese fritters.

It is possible to visit La Casa del Queso in Santa

María de Guía. Situated in the tiny village of Montaña

Alta, the epicentre for cheese production in

the northwest region, it offers visitors the chance

to learn about and delve into the history, culture

and tradition that revolves around the manufacture

of this quite unique product.

Momento justo El cardo florece en abril y

mayo, pero para recolectarlo hay que esperar

el momento justo, normalmente, a finales

de julio y principios de agosto. Es entonces

cuando se corta la alcachofa de la flor, que

ya no está tierna pero tampoco se ha secado.

Los estambres de la flor se ponen en remojo

como si fuera té: la infusión se cuela y se

vierte sobre la leche (se mezcla leche de oveja

con un poco de leche de vaca). Al cabo de dos

horas, la leche se cuaja y ya se puede hacer

el queso.

El queso de flor tarda en curar unos 22 días.

La corteza, que lleva marcada los surcos de

la quesera, es de color blanco cuando está

recién hecho, y evoluciona hacia amarillo pajizo

y después marrón, según madura. Es de

masa bien prensada, cremosa y algo blanda,

graso de sabor y ligeramente amargo, gracias

a la presencia del cardo. La autenticidad del

queso de flor reside también en su curación,

ya que ésta se realiza sobre cañizos colocados

en cuevas de escasa humedad, lo que contribuye

a darle un peculiar aroma y sabor.

La elaboración del queso de flor resulta más

lenta y delicada que otros tipos de queso. Por

eso, el queso de media flor es más frecuente.

En él, la leche tarda menos tiempo en cuajar:

las dos horas del queso de flor se convierten

en una hora y cuarto de espera en el queso de

media flor. Presenta la misma pasta cremosa,

aunque algo más compacta, y tiene un sabor

más suave.

El queso de flor es uno de los principales ingredientes

para algunos platos que pueden

saborearse no sólo en Guía sino en el resto de

la Isla, como el mojo de queso o los buñuelos

de queso tierno.

En Santa María de Guía se puede visitar La

Casa del Queso. Situada en el pago denominado

Montaña Alta, epicentro de la producción

quesera en la comarca noroeste, que

ofrece al visitante la posibilidad de conocer e

impregnarse de la historia, la cultura y la tradición

que giran en torno a la elaboración de

este producto único.


74

REPORT I REPORTAJE Nº 15

Do the Canary Islands have the best climate in the world?

It is rare for anyone who has been to the

Canary Islands not to go home with a

smile etched on their face. This is probably

due to the fact they were fascinated

by the landscapes, they loved the cuisine,

they spent some quality leisure time,

they were happy with the kind welcome

they received from their Canary hosts…

So any visit becomes an unforgettable

experience. But there is one thing that

cannot go unnoticed and is not invisible.

The climate is the greatest attraction

when it comes to choosing the islands

for a holiday. It represents 90% of the

decision to come here, out of all aspects

taken into consideration, and the Canaries

can boast having the best climate in

the world.

Stable and pleasant temperatures all

year round

However, what exactly to we mean when

we refer to «the best climate in the

world»? It is the fact that temperatures

are stable and pleasant all year round,

with both mild winters and summers, an

average 22 and 26 degrees centigrade

respectively, a far cry from extreme temperatures

that prevail on the continent.

It could almost be called eternal spring,

with long, cloudless days and around

3,000 sunshine hours a year, making the

Canaries the sunniest location in Europe.

Guayadeque

Open air activities

This climate ultimately influences the

landscapes, is reflected in the cuisine,

enables people to get outside and do

different activities and has a positive

effect on the mood of residents and visitors.

The climate is always there even

though it doesn’t seem to play a part, it

enhances every moment and is decisive

in everyone’s quality of life. Scientific

studies have shown that climate has a

direct impact on our physical and emotional

well-being.

Scientific study

Talking of scientific studies, there is solid

evidence to suggest that the Canary Islands

have the best climate in the world.

Thomas Whitmore, climatic research director

at the University of Syracusa in the

USA, published a study in Consumer Travel

Publications in 1996 entitled «Índices

of the most pleasant climates», in which

he placed the Canary Islands at the top

of the tree. To reach this conclusion, he

offered comparative meteorological statistics

from over 600 places around the

world: the number of rainy days a year,

air temperature, water temperature, etc.

Trade winds and the anticyclone from

the Azores

Maspalomas

The secret of this privileged meteorological

bonanza is the islands’ location, in

an area of transition which leave them

exposed to the effects of trade winds

that cool the atmosphere, as well as the

influence of the cold current of the Canaries

that flows around its coastlines.

The anticyclone of the Azores, meanwhile,

prevent temperatures dropping in

winter.

Las Palmas de Gran Canaria, the city

with the best climate in the world

While the Canary Islands are said to have

the best climate in the world, endorsed

by a scientific study, Las Palmas de Gran

Canaria can also boast being the city

with the best climate in the world, according

to Australian website Traveller. In its

article «The best climates in the world:

top cities with perfect weather that can

be visited throughout the year», written

by David Whitley in November 2016,

other cities to appear on the list include

San Diego (California, USA), Viña del Mar

(Chile), Adelaide (Australia), Yuma (Arizona,

USA) and Swakopmund (Namibia).

It is therefore clear that the Canary Islands

do not only play in the Premier

League of climatology, they are the

champions.

Puerto de Mogán


15 REPORT I REPORTAJE

75

¿Tiene Canarias el mejor clima del mundo?

Agaete

Playa de Las Canteras

Tamadaba

Raro es el caso en que alguien que ha estado en las Islas Canarias haya

regresado sin una sonrisa dibujada en la cara. Probablemente explicará que

le fascinaron los paisajes, que le encantó la gastronomía, que disfrutó de las

actividades de ocio, que agradeció el trato afable de los canarios… De ahí que

cualquier visita se convierta siempre en una experiencia inolvidable. Pero, sin

duda, es imposible no caer en la cuenta y tampoco es invisible. El clima es el

mayor atractivo a la hora de elegir las Islas como destino. Entre los aspectos

que influyen en la elección, el clima representa el 90%. Porque las Islas Canarias

pueden presumir de tener el mejor clima del mundo.

Temperaturas estables y agradables todo el año

Pero, ¿de qué hablamos cuando nos referimos a «el mejor clima del mundo»?

Pues a unas temperaturas estables y agradables durante todo el año, inviernos

y veranos suaves, con 22 y 26 grados centígrados de media respectivamente,

muy lejos de las temperaturas extremas que dominan en el continente. Casi

podría catalogarse de primavera eterna, con días largos y despejados y unas

3.000 horas de sol al año, lo que convierte a las Islas Canarias en el lugar más

soleado de Europa.

Actividades al aire libre

Ese clima es el que, en definitiva, influye en los paisajes, se refleja en la

gastronomía, permite practicar todo tipo de actividades al aire libre e influye

positivamente en el buen humor de las personas que viven en Canarias. Es

el que, estando ahí aunque parezca que no está, realza cualquier momento

y resulta decisivo en la calidad de vida de habitantes y turistas. Porque los

estudios científicos demuestran que el clima tiene un impacto directo en

nuestro bienestar físico y emocional.

Estudio científico

Hablando de estudios científicos, hay base para afirmar que las Islas Canarias

tienen el mejor clima del mundo. Thomas Whitmore, director de investigación

climatológica de la Universidad de Syracusa (EEUU), publicó uno en Consumer

Travel Publications en 1996 titulado «Índices de los climas más agradables», en

el que situó al archipiélago canario en lo más alto. Para llegar a esta conclusión,

ofreció estadísticas meteorológicas comparativas de más de 600 lugares del

mundo: días de lluvia al año, la temperatura del aire, la temperatura del agua…

Vientos alisios y anticiclón de las Azores

El secreto de esta privilegiada bonanza meteorológica es la ubicación de las

Islas Canarias, en un área de transición que las deja expuestas al efecto de los

vientos alisios que refrescan la atmósfera, así como a la influencia de la corriente

fría de Canarias que baña sus costas. Por su parte, el anticiclón de las Azores

impide el descenso de las temperaturas en invierno.

Las Palmas de Gran Canaria, la ciudad con el mejor clima del mundo

Y si las Islas Canarias tienen el mejor clima del mundo, refrendado por un estudio

científico, Las Palmas de Gran Canaria puede presumir de ser la ciudad con

el mejor clima del mundo, según el portal australiano Traveller. En el artículo

«Los mejores climas del mundo: ciudades top con un tiempo perfecto que se

pueden visitar durante todo el año», firmado por David Whitley en noviembre de

2016, aparecen otras ciudades como San Diego (California, EEUU), Viña del Mar

(Chile), Adelaida (Sudáfrica), Yuma (Arizona, EEUU) y Swakopmund (Namibia).

Queda claro que las Islas Canarias no solo juegan en la Primera División de la

climatología, sino que la ganan.


76

SHOPPING I DE COMPRAS Nº 15

Gran Canaria, your perfect shopping destination

Intersport en Playa del Inglés

Gran Canaria has 34 shopping centres, making the

island the third Spanish province in terms of number

of shopping centres, trailing only behind Madrid

and Barcelona. This plethora of shopping centres is

fundamentally due to the sheer number of stores

and famous brand names who are keen to set up

business on the island and make their products

more readily available at much more competitive

prices than in the rest of Europe.

Around 15 million tourists visit the Canary Islands every

year. Together with the local population and tax

breaks, the islands constitute a veritable oasis for

shoppers. Make no mistake, alongside the sun and

beach, shopping at great prices has been one of the

keys to the tourist success story in Gran Canaria.

The different local tax system is a great advantage

when it comes to shopping in Gran Canaria. It means

that products are discounted in price compared to

other places throughout the year. While in the rest

of Europe shoppers pay an average of 21.48 % VAT,

in the Canaries they enjoy a fiscal system known as

IGIC which has a standard rate of 7 %, a reduced rate

of 3 % and an IGIC super reduced rate of 0 % for basic

necessities.

This difference in tax rates is applied in the Canary

Islands for two reasons: firstly, as a compensation

formula due to the islands’ remoteness from the

European continent and secondly, due to its island

situation, as Gran Canaria has to import the great

majority of products it consumes.

Recommended purchases

You can basically buy anything you wish when you

visit the island, but there are some products that

are undoubtedly far cheaper than your own country,

such as perfumes and cosmetics, tobacco, alcoholic

beverages, sunglasses, sports gear, handbags,

shoes, telephones and electrical goods in general,

textiles and fashion, souvenirs and crafts, and the

island’s unique gastronomy range.

Places to come shopping

You are on an island that is packed with stores

and shopping centres. Wherever you venture

out and about, you are likely to come across a

good number of establishments that will be

of great interest. Even so, if you are staying

around the tourist resorts of Playa del Inglés and

Maspalomas, you are recommended to go along

to Paseo Comercial Boulevard Faro in Maspalomas

(next to the beach’s famous lighthouse), El

Tablero Shopping Centre and Yumbo Shopping

Centre, the latter being famous the world over

for bringing in a large part of LGTB tourism.

At the tourist resort of Mogán, specifically at Playa

de Puerto Rico, a highly recommended place

to head to is the recently opened and stunning

Mogan Mall, a truly amazing large-size shopping

centre. Just along from there is The Market Puerto

Rico, another shopping area with vertical gardens

where, among other things, the best of the

island’s gastronomy is available.

In the city of Las Palmas de Gran Canaria it is

worth making a beeline for Calle Mayor de Triana,

a pedestrian street with shops that have

been around for generations alongside other

businesses and modern day franchise outlets. It

provides a pleasant stroll around the city’s most

emblematic buildings, just a few metres from the

district of Vegueta (the oldest and most charming

area of Las Palmas de Gran Canaria). Among

the most important outlets here is the famous

Sabina perfumery, the pioneering perfume store

in the Canaries, together with cafeterias, restaurants,

and the finest fashion stores. At the same

time, in the port area we can go to the famous

Calle de José Mesa y López, lined with the top

fashion outlets and El Corte Inglés department

store.

In the area of Santa Catalina Park and surrounding

streets we can find the best electronics

shops. Our walk around here ends at the important

maritime port of Las Palmas de Gran Canaria.

What can we pack with our luggage?

Yes, prices are unbeatable and there is a great

temptation to pack our cases full of goodies,

but there are limitations in force on transporting

products back to your home country. However,

it is also important to know that these amounts

are on a person by person basis, and so, if you are

travelling with a partner or with the family, these

figures are multiplied by the number of people

travelling together:




Cash: €10,000 or their equivalent in other

currencies.

Perfumes and cosmetics: 1 litre. It should be

remembered that if you are carrying it in your

hand luggage it cannot exceed 100 millilitres

per bottle, although we have a handy tip for

this. You can take 10 units of 100 ml or 20

units of 50 ml or 33 units of 30 ml, always up

to a maximum of 1 litre.

Clothing, fashion, shoes, sunglasses, sports

gear: Limits are set by the airline you are travelling

with. The main problem is weight or

the number of the bags you need to check

in. If you exceed the weight limit, your airline

may charge you extra. You are recommended

to check with your airline first.

■ Tobacco: 200 cigarettes or a carton of 10

packets, 50 cigars or 100 slim cigars or 250

grams of roll-your-own tobacco.


Alcoholic beverages: If alcohol content is

greater than 22°, one litre. If it is under 22°, 2 litres.

Wine, 4 litres. Beer, 16 litres. But remember

that these quantities must be checked

in, as hand luggage is limited to small 100 ml

bottles.

VAT COMPARISON CHART BY EUROPEAN COUNTRIES

COUNTRY GENERAL VAT RATE GENERAL IGIC RATE REDUCED IGIC RATE

Canary Islands - 7% 3%

United Kingdom 20%

Germany 19%

Italy 22%

France 20%

Ireland 23%

Holland 21%

Poland 23%

Sweden 25%

Denmark 25%

Belgium 21%

Spain 21%

One last piece of advice: don’t wait until the

last minute to grab last-minute bargains. Most

products are much cheaper on the island’s shops

than in the airport’s Duty Free shops. As you are

well aware, last minute decisions tend not to be

the best decisions.

Zona Calle Mayor de Triana


15 SHOPPING I DE COMPRAS

77

Gran Canaria, el lugar perfecto para tus compras

Centro Comercial El Tablero

Gran Canaria cuenta con 34 centros comerciales, lo

que convierte a la isla en la tercera provincia española

con más centros comerciales, solo por detrás

de Madrid y Barcelona. Todo este despliegue de

centros comerciales se debe, fundamentalmente,

a la gran cantidad de tiendas y grandes firmas que

se quieren instalar en la isla para poder hacer más

asequibles sus productos a un precio mucho más

competitivo que en el resto de Europa.

Cada año visitan las Islas Canarias aproximadamente

15 millones de turistas si a esto le sumamos

el público local y las ventajas fiscales, las Islas son

un auténtico oasis para las compras. Y no nos engañemos,

además del sol y la playa, las compras a

bajo precio ha sido una de las claves del éxito turístico

de Gran Canaria.

El diferencial de impuestos es la gran ventaja para

realizar Shopping en Gran Canaria. Un diferencial

que implica que los productos tengan un descuento

sobre su precio en otros sitios durante todo

el año. Mientras que en el resto de Europa se paga

una media del 21;48% de IVA, en Canarias se disfruta

de un régimen fiscal denominado IGIC que es

del 7% en régimen general, del 3% a un tipo reducido

e IGIC super reducido del 0% en artículos de

primera necesidad.

Esta diferencia de impuestos se aplica en Canarias

por dos motivos: como fórmula de compensación

por la lejanía de nuestras islas con el continente

europeo y en segundo lugar, por su condición de

isla, ya que en Gran Canaria debemos importar la

gran mayoría de productos que se consumen.

Compras recomendadas

Usted nos visita y básicamente puede comprar lo

que quiera, pero hay algunos productos que son,

con diferencia, mucho más baratos que en el país

del que usted procede, como pueden ser perfumes

y cosméticos, tabaco, bebidas alcohólicas,

gafas de sol, artículos deportivos, bolsos, zapatos,

telefonía y electrónica en general, textil y moda,

souvenirs y artículos artesanales y gastronómicos

únicos de la Isla.

Lugares para comprar

Usted se encuentra en una isla bien surtida de

tiendas y centros comerciales. Es probable que

con cada paseo que realice, se encuentre unos

cuantos establecimientos que despierten su interés.

Aún así, si se encuentra en la zona turística

de Playa del Inglés y Maspalomas, es recomendable

que se acerque al Paseo Comercial Boulevard

Faro en Maspalomas (al lado del famoso faro de la

playa), al Centro Comercial El Tablero y al Centro

Comercial Yumbo, famoso en el mundo entero por

concentrar a gran parte del turismo LGTB.

En la zona turística de Mogán, concretamente en

la playa de Puerto Rico, es altamente recomendable

ir al nuevo y flamante Mogán Mall, un nuevo

centro comercial de grandes dimensiones absolutamente

impresionante. Y a pocos metros, The

Market Puerto Rico, un centro comercial con jardines

verticales en donde, entre otras cosas, se puede

encontrar lo mejor de la gastronomía de la isla.

En la capital es importante perderse por la Calle

TABLA COMPARATIVA DE IVA POR PAISES EUROPEOS

PAÍS IVA GENERAL IGIC GENERAL IGIC REDUCIDO

Canarias - 7% 3%

Reino Unido 20%

Alemania 19%

Italia 22%

Francia 20%

Irlanda 23%

Holanda 21%

Polonia 23%

Suecia 25%

Dinamarca 25%

Belgica 21%

España 21%

Calle Triana

Mayor de Triana, una calle peatonal en la que se

encuentran comercios de toda la vida mezclados

con negocios y franquicias actuales. Un paseo

agradable rodeado de edificios emblemáticos de

la ciudad y a pocos metros de la zona de Vegueta

(la parte más antigua y encantadora de Las Palmas

de Gran Canaria). Entre los comercios más

importantes se puede encontrar con la famosa

perfumería Sabina, pioneros de los perfumes en

Canarias, cafeterías, restaurantes y las mejores

tiendas de moda. Al mismo tiempo, en la zona del

puerto podemos encontrar la famosa calle de José

Mesa y López, con las mejores tiendas de moda y

los grandes almacenes El Corte Inglés.

En la zona del Parque Santa Catalina y sus calles

aledañas nos encontraremos los mejores bazares

de electrónica. Nuestro paseo termina en el importante

puerto marítimo de Las Palmas de Gran

Canaria.

¿Que nos podemos llevar en nuestro equipaje?

Sí, los precios son inmejorables y la tentación de

llevarnos las maletas llenas va a ser muy alta, pero

existen limitaciones y límites para transportar productos

a su país de origen. Eso sí, es importante

saber que estas medidas son por persona y por

tanto, si viaja en pareja o en familia, estos datos se

multiplican por el número de personas que viajan

juntas:






Dinero: 10.000 € o equivalente en otras divisas.

Perfumes y cosméticos: 1 litro. Se debe tener

en cuenta que si lo lleva en equipaje de mano

no puede superar los 100 ml por botella, aunque

tiene un pequeño truco. Puede llevar 10

unidades de 100 ml o 20 unidades de 50 ml o

33 unidades de 30 ml siempre hasta un máximo

de 1 litro.

Ropa, moda, zapatos, gafas de sol, artículos

deportivos... : El límite lo pone la aerolínea en

la que viaje. El principal problema es el peso o

los bultos que tenga que facturar. En el caso

de que exceda de peso, su aerolínea puede cobrarle

una tasa extra. Le recomendamos que

consulte con su aerolínea.

Tabaco: 200 cigarrillos o 1 cartón de 10 cajetillas,

50 puros o 100 cigarritos de puros finos o

250 gramos de tabaco de liar.

Bebidas alcohólicas: Si su graduación es superior

a 22°, un litro. Si es inferior a 22°, 2 litros.

Vino, 4 litros; cerveza,16 litros. Pero tenga en

cuenta que estas cantidades deben ir facturadas

ya que en el equipaje de mano se limitan

las medidas a pequeñas botellas de 100 ml.

Un último consejo: no se espere a última hora

para comprar en el último momento. La mayoría

de los productos son muchos más baratos en la

isla que en el Duty Free del aeropuerto. Ya se sabe:

las decisiones de última hora no suelen ser las mejores.


78

USEFUL DATA I DATOS ÚTILES Nº 15

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