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No. 17 - Its Gran Canaria Magazine

Rutas, recomendaciones y noticias de Gran Canaria. Routes, tips and news about Gran Canaria.

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FREE COPY I EJEMPLAR GRATUITO I Nº <strong>17</strong><br />

Villa de Ingenio<br />

XXVII International Folklore Festival<br />

'People Charity Show'<br />

XXVII Festival Internacional de Folclore<br />

‘Muestra Solidaria de los Pueblos’<br />

SCAN ME


2<br />

EDITORIAL Nº <strong>17</strong><br />

POR SERGIO ARÁN<br />

Welcome to<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

As <strong>Gran</strong>canarians, we are proud of our Roque Nublo and Maspalomas<br />

beach, two iconic places that you as visitors are obliged to visit. But here, in<br />

this magazine you are holding in your hands, we like to show other different<br />

sides to the island. These do not appear in any tourist guides and are a little<br />

more hidden away from people coming here for the first time.<br />

That's why we recommend a trip to the small village of Tufia, which looks like<br />

something out of a fairy tale, or to Valsequillo, which sits in a fertile valley,<br />

surrounded by mountains that rise to an altitude of over 1,600 metres, and<br />

a place where the island’s volcanic nature is evident in the rock formations<br />

that rise up steeply all around.<br />

If you prefer something more upbeat, we also recommend a visit to Villa de<br />

Ingenio, which is currently celebrating its great International Folklore Festival<br />

week called 'The People’s Charity Show', an event that every year brings<br />

together traditional music and folk dances from around the world.<br />

Every municipality in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has its own history and its own charm.<br />

We know that the temptation to stay in your hotel is great, with its absolutely<br />

marvellous swimming pools and warming temperatures that entice you<br />

to unwind. But if you do decide to venture out around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, you can<br />

rest assured that you will discover places that will have an impact on you<br />

and areas where time has stood still so wonderfully.<br />

Bienvenidos a<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Como grancanarios, estamos orgullosos de nuestro Roque Nublo y de la playa<br />

de Maspalomas, dos iconos que, como visitantes, están obligados a visitar.<br />

Pero aquí, en esta revista que tiene en sus manos, nos gusta mostrar las otras<br />

caras de la isla. Esas que no aparecen en las guías turísticas y que están algo<br />

más escondidas para los que vienen por primera vez.<br />

Por eso le recomendamos ir a ese pequeño pueblo de Tufia, que parece sacado<br />

de un cuento de hadas, o visitar Valsequillo, que se asienta en un fértil valle,<br />

rodeado de montañas que superan los 1600 m de altitud. Un lugar donde la<br />

naturaleza volcánica de la isla se hace patente en las formaciones rocosas que<br />

surgen abruptamente.<br />

Si prefiere algo más dinámico, también le recomendamos visitar la Villa de<br />

Ingenio, que celebra estos días su semana grande del Festival Internacional<br />

de Folclore ‘Muestra Solidaria de los Pueblos’, un evento que reúne todos los<br />

años la música tradicional y los bailes populares de algunos países del mundo.<br />

Cualquier municipio de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> tiene su historia y su propio encanto. Sabemos<br />

que la tentación de quedarse en su hotel es grande, con sus piscinas<br />

absolutamente maravillosas y una temperatura que invita a la desconexión.<br />

Pero si decide dar una vuelta por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, le aseguro que descubrirá<br />

lugares que le impactarán y zonas por los que el tiempo ha quedado maravillosamente<br />

detenido.<br />

Anfi del Mar


4<br />

SUMMARY I SUMARIO Nº <strong>17</strong><br />

SUMARIO<br />

06<br />

16<br />

06 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

XXVII International Folklore Festival. Ingenio.<br />

XXVII Festival Internacional de Folclore. Ingenio<br />

08 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

The seascape of Moya<br />

Paisaje de mar en Moya<br />

16 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

100 energizing bathing spots on<br />

the coast of Gáldar<br />

100 baños recuperadores en la<br />

costa de Gáldar<br />

22 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

A cycling tour around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Una vuelta ciclista por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

22<br />

43<br />

30 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Tufia, a 250m 2 peninsula that has everything<br />

Tufia, una península de 250m 2 que lo tiene todo<br />

43 . Discover · Descubrir<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

46 . Getaways · Escapadas<br />

Routes around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Rutas por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

70 . Report · Reportaje<br />

Discover the Eden in Thailand,<br />

by the Lopesan Hotel Group<br />

Descubre el auténtico Edén en Tailandia,<br />

de la mano de Lopesan Hotel Group


6<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Traditional dancing and popular world<br />

music come together in Ingenio<br />

Agrupación Coros y Danzas de Ingenio<br />

David Castellano,<br />

director del Festival<br />

Villa de Ingenio is gearing up to celebrate its International<br />

Folklore Festival 'People Charity Show'<br />

week, an event that every year brings together<br />

the traditional music and folk dances of a number<br />

of countries around the world. Organised by the<br />

Choir and Dance Cultural Association of Ingenio,<br />

this festival, which constitutes for CIOFF (International<br />

Council of Organizations of Folklore Festivals<br />

and Traditional Arts) at UNESCO, a cultural<br />

benchmark in the Mid-Atlantic due to the varied<br />

offer of its programme, features in this the 27th<br />

edition the participation of groups from Bulgaria,<br />

Mexico and Spain.<br />

Participating groups this year include the Viva<br />

Chihuahua Folkloric Group from Mexico, the Mizia<br />

Folkloric Group from Bulgaria, the Lola Torres<br />

Association from Jaén (Spain), the Aduares Folkloric<br />

Group and the Nambroque Choir and Dance<br />

Group from La Palma and the Ingenio Choir and<br />

Dance Group, all of them from the Canary Islands.<br />

Declared a Festival of Tourist Interest in the Canary<br />

Islands, the International Folklore Festival of<br />

Ingenio 'People Charity Show', will hold its traditional<br />

parade from the area around La Cantonera<br />

to the Plaza de la Candelaria in the centre of the<br />

municipality on 21st July at 20:30, in which the<br />

groups participating in this year's edition will take<br />

part. On 22nd July, also at 20:30 hours, the colourful<br />

parade will be repeated with a route that will<br />

begin in the area around Plaza del Buen Suceso<br />

de Carrizal and will end in the park of the same<br />

name with a competition between all the groups.<br />

The living museum, which will also be on display<br />

on this day, will be based around some ancestral<br />

scenes and traditions, unfortunately no longer in<br />

existence, and will be under the charges of the<br />

members of the Agrupación Folclórica Guayadeque.<br />

Asociación Lola Torres de Jaen<br />

The show to bring this important festival to a conclusion<br />

will be held on 23rd July at 21:00. Guest<br />

groups from Bulgaria, Mexico, mainland Spain and<br />

the Canary Islands will perform on the large stage in<br />

the Plaza de la Candelaria, in a performance lasting<br />

almost two hours, which will be presented by the<br />

ULPGC professor, Manuel Pérez, with an overture by<br />

tenor Jesús Monzón, timplist David Díaz and pianist<br />

Alberto Brazuelo. The Memvus Arte Company will<br />

also be part of this show with the multidisciplinary<br />

piece, 'The endless river'. In addition to the participation<br />

of El Roque Azucarero Neighbourhood Association<br />

in Telde and the Parranda Pa'Ingenio, as<br />

well as the interventions of the popular live speaker<br />

Yeray Rodríguez and the beloved character of the<br />

Palmeros carnivals, 'La Negra Tomasa' (embodied<br />

by Víctor Lorenzo Díaz Molina, 'Sosó'), an icon<br />

of the Carnival of the Canary Islands, the show will<br />

close with the interpretation of the festival anthem,<br />

'Singing for life', written by Armando Hernández<br />

Matos. As every year, the festival celebrates its International<br />

Mass inside the Church of Our Lady of<br />

La Candelaria, on 24th July at 12:00 noon, in which<br />

all the invited groups will take part.<br />

Agrupación Coros y Danzas Nambroque La Palma<br />

Also on show until 24th July in the Manolo Mherc<br />

Hall at the Federico García Lorca Cultural Centre in<br />

Ingenio are the various festival exhibitions, which<br />

can be visited free of charge from 18:00 to 20:00.<br />

These are the exhibitions called ‘The uses of dried<br />

pumpkins’, coordinated by ethnographer Francisco<br />

López; the artistic works presented by the primary<br />

schools of Ingenio in their 4th annual drawing,<br />

painting and short story competition; 'Rincón de<br />

los oficios', which deals with the ancestral practice<br />

of ‘santiguado’ or healing prayers; Inventory of the<br />

Intangible Cultural Heritage of Ingenio', a project<br />

promoted by the Choir and Dance Association and<br />

sponsored by the Cabildo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and the<br />

town council; 'The festival with the intangible cultural<br />

heritage declared by UNESCO'; 'Photographs<br />

of Spanish traditional clothing', organised by FACY-<br />

DE and 'The evolution of entrepreneurship in Ingenio',<br />

coordinated by Professor Serafín Sánchez.<br />

It should be remembered that this festival has always<br />

aimed to become the epicentre of world folklore,<br />

fulfilling its initial goal of preserving and disseminating<br />

the cultural heritage and the signs of<br />

identity of people around the world, exalting the<br />

traditional and ethnographic values of their culture<br />

and transcending the barrier of their language,<br />

race or colour.<br />

Solidarity and tolerance<br />

David Castellano, director of the festival and president<br />

of the Choir and Dance Cultural Association<br />

of Ingenio, points out that this outstanding event,<br />

that projects the municipality beyond the islands<br />

and further abroad, "aims to champion a spirit that<br />

gives unfailing validity to the transmission of traditions,<br />

becoming increasingly essential in our community,<br />

as a cohesive element of multiculturalism,<br />

alien to intransigent attitudes and committed to<br />

solidarity and tolerance among peoples”.<br />

Castellano believes that "it is vitally important that<br />

the socio-cultural manifestations that set different<br />

communities or human groups apart from one<br />

another are valued, protected, respected, safeguarded<br />

and, in short, passed on from generation<br />

to generation. The preservation and rootedness to<br />

our origins do not have to be in conflict with the<br />

adaptation to new circumstances that come from<br />

the natural evolution imposed by modern times",<br />

adds the festival's director. "Even in the most extreme<br />

and adverse situations, the weight of a community's<br />

idiosyncrasy is an incentive to reaffirm its<br />

identity as a people”.


Nº <strong>17</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />

7<br />

El baile tradicional y la música popular<br />

del mundo se citan en Ingenio<br />

La Villa de Ingenio se prepara para celebrar su semana grande del<br />

Festival Internacional de Folclore ‘Muestra Solidaria de los Pueblos’,<br />

un evento que reúne todos los años la música tradicional y los bailes<br />

populares de algunos países del mundo. Organizado por la Asociación<br />

Cultural Coros y Danzas de Ingenio, este festival, que constituye<br />

para la CIOFF (Consejo Internacional de Organizaciones de Festivales<br />

de Folklore y de las Artes Tradicionales) de la UNESCO, todo un referente<br />

cultural en el Atlántico Medio por la variada oferta que siempre<br />

propone su programa, contempla en su 27º edición la participación<br />

de grupos de Bulgaria, México y España.<br />

Las formaciones que participan este año son el Grupo Folclórico<br />

Viva Chihuahua de México, la agrupación folclórica Mizia de Bulgaria,<br />

la Asociación Lola Torres de Jaén (España), la agrupación folclórica<br />

Aduares y la agrupación Coros y Danzas Nambroque de La Palma y la<br />

Agrupación Coros y Danzas de Ingenio, todos ellos de <strong>Canaria</strong>s.<br />

Declarado Fiesta de Interés Turístico de <strong>Canaria</strong>s, el Festival Internacional<br />

de Folclore de Ingenio ‘Muestra Solidaria de los Pueblos’, celebrará<br />

el día 21 de julio, a las 20:30 horas, su tradicional pasacalle desde<br />

la zona de La Cantonera hasta la Plaza de la Candelaria del casco<br />

del municipio, en el que tomarán parte los grupos participantes en<br />

esta edición. El día 22 de julio, también a las 20:30 horas, volverá a<br />

repetirse el colorido pasacalle con un recorrido que dará comienzo<br />

en los aledaños de la Plaza del Buen Suceso de Carrizal para concluir<br />

en el parque del mismo nombre con el concurso de todos los grupos.<br />

El museo vivo que igualmente podrá contemplarse este día alrededor<br />

de algunas escenas y tradiciones ancestrales, lamentablemente<br />

ya desaparecidas, correrá a cargo de los miembros de la Agrupación<br />

Folclórica Guayadeque.<br />

El espectáculo con el que concluye este importante festival se desarrollará<br />

el día 23 de julio, a las 21:00 horas. En el gran escenario ubicado<br />

en la Plaza de la Candelaria actuarán los grupos invitados de Bulgaria,<br />

México, península española y <strong>Canaria</strong>s, en una representación<br />

de casi dos horas de duración que será presentada por el profesor<br />

de la ULPGC, Manuel Pérez, contando en su programa con la obertura<br />

que correrá a cargo del tenor Jesús Monzón, el timplista David<br />

Díaz y el pianista Alberto Brazuelo. La Compañía Memvus Arte asimismo<br />

formará parte de este espectáculo con la pieza de carácter<br />

multidisciplinar, ‘El río interminable’. Además de la participación de<br />

la Asociación de Vecinos El Roque Azucarero de Telde y de la Parranda<br />

Pa’Ingenio, así como de las intervenciones del popular versador<br />

Yeray Rodríguez y del querido personaje de los carnavales palmeros,<br />

‘La Negra Tomasa’ (encarnada en Víctor Lorenzo Díaz Molina, ‘Sosó’)<br />

todo un icono del Carnaval de <strong>Canaria</strong>s, el espectáculo concluirá con<br />

la interpretación del himno del festival, ‘Cantar la vida’, que ha escrito<br />

Armando Hernández Matos. El festival, como todos los años, celebra<br />

su Misa Internacional en el interior de la Iglesia de Nuestra Señora de<br />

la Candelaria, el día 24 de julio a partir de las 12:00 horas, en la que<br />

participarán todos los grupos invitados.<br />

También hasta el día 24 de julio se mantienen abiertas en la sala Manolo<br />

Mherc del Centro Cultural Federico García Lorca de Ingenio las<br />

distintas exposiciones vinculadas al festival, que pueden visitarse con<br />

carácter gratuito de 18:00 a 20:00 horas. Se trata de las muestras ‘Utilidades<br />

de las calabazas secas’ que coordina el etnógrafo Francisco<br />

López; los trabajos artísticos presentados por los centros de Educación<br />

Primaria de Ingenio al IV certamen de dibujo, pintura y relato<br />

breve; ‘El rincón de los oficios’, que aborda la práctica ancestral del<br />

santiguado; ‘Inventario del Patrimonio Cultural Inmaterial de Ingenio’,<br />

un proyecto impulsado por Coros y Danzas con el patrocinio del Cabildo<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y el ayuntamiento de la Villa; ‘El festival con el<br />

patrimonio cultural inmaterial declarado por la UNESCO’; ‘Fotografías<br />

de la indumentaria tradicional de España’, organizada por FACYDE y<br />

‘La evolución del emprendimiento en Ingenio’, coordinada por el profesor<br />

Serafín Sánchez.<br />

Hay que recordar que el citado festival se ha propuesto siempre convertirse<br />

en epicentro de las manifestaciones del folclore mundial<br />

cumpliendo con su objetivo inicial de preservar y difundir el acervo<br />

cultural y las señas de identidad de los pueblos, exaltando los valores<br />

tradicionales y etnográficos de su cultura y traspasando la barrera de<br />

sus lenguas, razas o color.<br />

Solidaridad y tolerancia<br />

David Castellano, director del festival y presidente de la Asociación<br />

Cultural Coros y Danzas de Ingenio, señala que este acontecimiento,<br />

el más notable y el que más proyección otorga en el exterior a su<br />

municipio, “quiere abanderar un espíritu que da vigencia indefectible<br />

a la transmisión de las tradiciones, haciéndose imprescindible en<br />

nuestra comunidad, cada vez más, como elemento cohesionador de<br />

la multiculturalidad, ajena a actitudes intransigentes y apostando por<br />

la solidaridad y la tolerancia entre los pueblos”.<br />

Castellano considera que “es de vital importancia que las manifestaciones<br />

socioculturales que distinguen a las diferentes comunidades o<br />

grupos humanos, sean valoradas, protegidas, respetadas, salvaguardadas<br />

y, en suma, transmitidas de generación en generación. La conservación<br />

y el arraigo a nuestros orígenes no tienen por qué estar en<br />

conflicto con la adaptación a nuevas circunstancias que devienen de<br />

la evolución natural impuesta por los nuevos tiempos”, añade el director<br />

del festival. “Incluso, en las situaciones más extremas y adversas, el<br />

peso de la idiosincrasia de una comunidad es un acicate para reafirmar<br />

su identidad como pueblo”.<br />

Asociación-Agrupación Folclórica Aduares de La Palma<br />

Grupo Folclórico de Bulgaria Mizia. Foto Julieta Marinova<br />

Más información:<br />

XXVII Festival Internacional<br />

de Folclore de Ingenio<br />

‘Muestra Solidaria de los Pueblos’<br />

Grupo Folclórico Chihuahua de México


8<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

The seascape of Moya<br />

El Roque<br />

There is an idyllic location in the north of the island<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, where tranquillity and happiness<br />

are at our fingertips: Villa de Moya. It is a tiny paradise,<br />

covering barely 32 square kilometres in surface<br />

area and less than twenty-five minutes by car<br />

from the island's capital, Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Moya is home to an array of valuable natural<br />

treasures and magical spots that stretch from the<br />

coast all the way up to the almost 2,000 metres of<br />

altitude at the top of the municipality. It features<br />

a landscape of contrasts and infinite chromatic<br />

shades that converge to form a unique canvas;<br />

from the intense blue of the Atlantic Ocean glistening<br />

with the trade winds in a sinuous dance<br />

of white foam and the pure black of the volcanic<br />

rocks, to green in all its imaginable expressions.<br />

This is seasoned with a historical, cultural, gastronomic<br />

and ethnographic heritage that makes Villa<br />

de Moya a destination in itself within the island<br />

destination.<br />

Collectively, however, everyone associates Moya<br />

with its marvellous tilos woodland, pure countryside,<br />

and the agricultural landscape. <strong>No</strong>t many<br />

people think of Moya as a municipality with a<br />

coastline and, yet, if truth be told, if there is one<br />

place in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> where visitors can enjoy<br />

both the sea and the summit, it would be Villa de<br />

Moya, a magical place that on the same day enables<br />

visitors to dive into the blue waters that bathe<br />

the north coast of our round island and, minutes<br />

later, to look across to the island's capital, Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, from up on high. All this is<br />

accompanied by the hospitality shown by the people<br />

of Mojácar, who are well aware and extremely<br />

proud of the natural value of their municipality.<br />

There are two essential places to visit along this<br />

wonderful strip of coastline: Los Charcos de San<br />

Lorenzo and El Roque.<br />

Los Charcos de San Lorenzo<br />

The sight of this little spot from the road makes<br />

you want to pull over and stop. <strong>Its</strong> facilities and<br />

restaurants make it a comfortable and welcoming<br />

place for the elderly, while the presence of sand,<br />

something not very common in this region, makes<br />

it attractive for children.<br />

Two large, man-made natural swimming pools<br />

provide visitors with all the pleasure of the ocean<br />

without the risk of crashing waves. It is almost a<br />

mystical experience to stand next to the waves,<br />

which break just a few centimetres from your<br />

body, but with the security of having your feet on<br />

the ground. The larger pool is 75 metres long and<br />

45 metres wide and its depth and the volcanic<br />

rock that accompanies it in certain areas allow for<br />

headfirst dives, which just for a few seconds break<br />

the inevitable peace and quiet of this crystal clear<br />

and unforgettable spot.<br />

El Roque<br />

El Roque belongs to a time when every millimetre<br />

of fertile land was farmed and houses were built<br />

in impossible locations, where it was impossible to<br />

cultivate. Visiting its streets is a real journey back<br />

in time and an adventure that takes visitors physically<br />

and psychologically into the sea.<br />

Entering the narrow streets of El Roque is an experience<br />

in itself. The walk is a short one and is accompanied<br />

by the soundtrack of the sea roaring against<br />

the rocks. It is one of the corners of the island where<br />

you can feel the power of the ocean, just by listening,<br />

with nothing to distract you. Coming to this<br />

spot and taking in the sunset, in a foreground that<br />

is hard to match, is a gift from the planet.<br />

San Lorenzo<br />

Want to know more? http://villademoya.es/turismo/


10<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Paisaje de mar en Moya<br />

El Roque<br />

Existe un lugar de ensueño en el norte de la isla<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, donde la tranquilidad y la felicidad<br />

están al alcance de la mano: la Villa de Moya.<br />

Un pequeño paraíso, de apenas 32 kilómetros<br />

cuadrados de superficie y a menos de veinticinco<br />

minutos en coche desde la capital insular, Las<br />

Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, que guarda en sus entrañas<br />

valiosos tesoros naturales y rincones mágicos<br />

que se extienden desde la costa hasta los casi<br />

dos mil metros de altitud que alcanza la cima del<br />

municipio. Con un paisaje de contrastes e infinitas<br />

tonalidades cromáticas que, en su conjunto,<br />

forman un lienzo único; desde el azul intenso del<br />

Océano Atlántico danzando con el Alisio en un sinuoso<br />

baile de espuma blanca o el negro puro de<br />

las rocas volcánicas, hasta el verde en todas sus<br />

expresiones imaginables. Aderezado con un patrimonio<br />

histórico, cultural, gastronómico y etnográfico<br />

que convierte a la Villa de Moya en un destino<br />

en sí misma dentro del destino que supone <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>.<br />

Pero en el imaginario colectivo todo el mundo<br />

asocia Moya a sus maravillosos Tilos, a puro campo,<br />

a paisaje de agricultura. <strong>No</strong> son tantos los que<br />

piensan en Moya como un municipio con costa<br />

y, seamos sinceros, si existe un lugar en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

en el que se puede disfrutar tanto del mar<br />

como de la cumbre, es la Villa de Moya, un lugar<br />

mágico que el mismo día te permite sumergirte<br />

en las azules aguas que bañan la costa norte de<br />

nuestra isla redonda y, minutos después, observar<br />

la capital insular, Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

desde las alturas. Todo esto acompañado por la<br />

hospitalidad de los moyenses, muy orgullosos y<br />

buenos conocedores del valor natural de su municipio.<br />

En esa costa maravillosa, hay dos lugares que son<br />

de obligada visita: los Charcos de San Lorenzo y El<br />

Roque.<br />

Los Charcos de San Lorenzo<br />

Ver este lugar desde la carretera obliga a detenerse.<br />

Sus servicios y restaurantes hacen que, para<br />

los más mayores, sea un lugar cómodo y acogedor.<br />

La presencia de arena, algo no muy habitual<br />

en esta comarca, refuerza los atractivos infantiles.<br />

Dos amplias piscinas naturales de grandes dimensiones<br />

habilitadas por el hombre le regalarán<br />

el placer oceánico sin riesgos de oleaje. Es casi<br />

una experiencia mística situarse junto a las olas,<br />

que rompen a escasos centímetros de tu cuerpo,<br />

pero con la seguridad de tener los pies en el suelo.<br />

La piscina mayor cuenta con 75 metros de largo<br />

y 45 de ancho y su profundidad y la roca volcánica<br />

que la acompaña en ciertas zonas permiten<br />

los lanzamientos de cabeza, que rompen por unos<br />

segundos el inevitable sosiego que propicia este<br />

rincón cristalino e inolvidable.<br />

El Roque<br />

El Roque pertenece a una época en la que se trabajaba<br />

cada milímetro de tierra fértil y las casas<br />

se construían en lugares imposibles, allí donde no<br />

se podía cultivar. Visitar sus calles es un auténtico<br />

viaje en el tiempo y una aventura que se adentra<br />

física y psicológicamente en el mar.<br />

Adentrarse por las callejuelas de El Roque es toda<br />

una experiencia. El paseo es corto y se realiza<br />

acompasado por la banda sonora de un mar que<br />

ruge contra las rocas. Es uno de los rincones de la<br />

isla donde puedes sentir la fuerza del océano, sólo<br />

con escuchar, sin nada que nos distraiga. Llegar<br />

hasta ese lugar y poder contemplar la puesta de<br />

sol, en un primer plano difícilmente igualable, es<br />

un regalo del planeta.<br />

San Lorenzo<br />

¿Quieres saber más? http://villademoya.es/turismo/


12<br />

Valsequillo is a town located in the<br />

mid-altitude hills which has moved<br />

forward without forgetting its primary<br />

sector, which continues to represent<br />

the present and the future of the<br />

municipality. It is an essential place to<br />

come to for keen hikers.<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Valsequillo,<br />

a hiker’s paradise<br />

Valsequillo sits in a fertile valley and<br />

is surrounded by mountains that<br />

tower up to over 1,600 m altitude. It<br />

is a place where the volcanic nature<br />

of the island is clearly evident in the<br />

steep rock formations, as well as in<br />

the sinking of the ground of the calderas,<br />

or basins; the whole municipality<br />

is dotted with the sometimes surprising<br />

forms that the rock has been<br />

shaped into over millions of years.<br />

Among its endless virtues, the municipality<br />

of Valsequillo charmingly<br />

contains much of the history of the<br />

Canary Islands. <strong>Its</strong> pedestrian area is<br />

home to places of great interest, such<br />

as the Church of San Miguel, which<br />

was built between 1903 and 1923 on<br />

the site where a cemetery was once<br />

located and where there used to be<br />

a hermitage, erected between 1670<br />

and 1672. Tourists can also visit El Colmenar<br />

Barracks, dating from 1530, a<br />

site in which there are several buildings<br />

linked to military life. The father<br />

of the famous <strong>Canaria</strong>n writer Benito<br />

Pérez Galdós was born there. At present<br />

it constitutes one of the most<br />

important historical heritage sites in<br />

Valsequillo, and has been awarded<br />

the status of Cultural Interest by the<br />

Government of the Canary Islands.<br />

Valsequillo’s natural settings are incredibly<br />

beautiful, such as the head<br />

of the Caldera de Tenteniguada with<br />

its rocks, the Barranco de los Cernícalos<br />

ravine that runs from La Caldera<br />

de los Marteles to the neighbourhood<br />

of Lomo Magullo.<br />

The area’s relatively humid climate<br />

and its abundance of springs cover<br />

the countryside of Valsequillo like<br />

a green carpet, and splash it with a<br />

burst of colours of flowering plants<br />

which, depending on the species,<br />

cover it from December to June.<br />

There are hundreds of varieties of<br />

plants, many endemic to the Canary<br />

Islands, exclusive to the island and<br />

even to the local area. Among them,<br />

the one that most attracts the visitor's<br />

attention is the blue tajinaste,<br />

bush, whose colour contrasts with<br />

the yellow of the Canary houseleek,<br />

laburnum and broom, the white of<br />

the white brooms and brush, and the<br />

flowers of fruit plants, especially the<br />

white and pink of the almond trees in<br />

February.<br />

In addition, Valsequillo is a paradise<br />

for hikers where, through its impressive<br />

routes, visitors are treated to its<br />

geology, flora and fauna, all within<br />

reach of accessible walks that anyone<br />

can tackle. And along the way,<br />

ramblers will come across the locally<br />

grown products, such as cheese,<br />

wines and strawberries, which, of<br />

course, are also the star features of<br />

these routes.<br />

Visiting and staying in Valsequillo is<br />

really straightforward, since the municipality<br />

has many fine attractions<br />

associated with ecotourism, tourism<br />

in contact with nature and dozens of<br />

sport-related activities. These sports<br />

activities have been so successful<br />

in recent years that they have led to<br />

the development of a strategic range<br />

of businesses dedicated to tourist<br />

and visitor accommodation. The<br />

accommodation range has grown<br />

substantially in recent years in Valsequillo<br />

with the incorporation of magnificent<br />

rural hotels and dream holiday<br />

homes.<br />

For more information, go to: www.turismovalsequillo.com


14<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Valsequillo,<br />

un paraíso para el senderista<br />

Valsequillo es una localidad de medianías que ha<br />

sabido avanzar sin olvidar su sector primario que<br />

sigue siendo presente y futuro del municipio. Para<br />

el buen senderista, es un lugar de obligatoria visita.<br />

Valsequillo se asienta en un fértil valle y se encuentra<br />

rodeado de montañas que superan los 1600 m<br />

de altitud. Un lugar donde la naturaleza volcánica<br />

de la isla se hace patente en las formaciones rocosas<br />

que surgen abruptamente, así como en el<br />

hundimiento del suelo de las calderas; todo el territorio<br />

del municipio está salpicado con las formas<br />

a veces sorprendentes que la roca ha adoptado a<br />

lo largo de millones de años.<br />

Entre sus infinitas virtudes, el municipio de Valsequillo<br />

tiene el encanto de contener gran parte<br />

de la historia de <strong>Canaria</strong>s. En su zona peatonal encontramos<br />

lugares de gran interés como la Iglesia<br />

de San Miguel, que fue construida entre 1903 y 1923<br />

en el mismo lugar que antiguamente se ubicaba<br />

un cementerio y donde hubo una ermita levantada<br />

de 1670 a 1672. El turista también puede visitar<br />

el Cuartel de El Colmenar (1530), en torno al cual se<br />

levantan varias edificaciones vinculadas a la vida<br />

castrense. En él nació el padre del insigne escritor<br />

canario D. Benito Pérez Galdós. En la actualidad<br />

constituye uno de los patrimonios históricos más<br />

importantes de Valsequillo, declarado Bien de Interés<br />

Cultural por el Gobierno de <strong>Canaria</strong>s.<br />

Los parajes naturales de Valsequillo son de una extraordinaria<br />

belleza, como la cabecera de la Caldera<br />

de Tenteniguada con sus roques, el Barranco de<br />

los Cernícalos que abarca desde La Caldera de los<br />

Marteles hasta el barrio del Lomo Magullo.<br />

El clima relativamente húmedo y la abundancia<br />

de manantiales cubren de verde la geografía de<br />

Valsequillo, y la salpican con el estallido de colores<br />

de la floración, que abarca, según las especies, de<br />

diciembre a junio. Cientos de variedades de plantas,<br />

muchas endémicas de <strong>Canaria</strong>s, exclusivas de<br />

la Isla e incluso de la zona. Entre ellas, la que más<br />

llama la atención del visitante es el tajinaste azul,<br />

cuyo color contrasta con el amarillo de los bejeques,<br />

los codesos y las retamas, el blanco de las<br />

retamas blancas y los escobones, y las flores de las<br />

plantas frutales, sobre todo en febrero el blanco y<br />

rosado de los almendreros.<br />

Además, Valsequillo es un paraíso para el senderismo<br />

donde a través de sus impresionantes rutas<br />

se puede disfrutar de su geología, flora y fauna;<br />

todo ello, al alcance de caminatas asequibles que<br />

puede recorrer cualquier persona. Y por el camino,<br />

no pueden faltar los productos de la tierra, como<br />

quesos, vinos y fresas que, por supuesto, también<br />

son protagonistas de estas rutas.<br />

Visitar y alojarse en Valsequillo es sencillo, ya que<br />

el municipio presenta atractivas ofertas asociadas<br />

al ecoturismo, al turismo de contacto con la<br />

naturaleza y decenas de actividades vinculadas al<br />

deporte. Actividades deportivas que han sido tan<br />

exitosas en los últimos años que ahora existe un<br />

abanico empresarial estratégico dedicado a alojamientos<br />

de turistas y visitantes. En Valsequillo, la<br />

capacidad alojativa ha crecido de forma sustanciosa<br />

en los últimos años con la incorporación de<br />

magníficos hoteles rurales y viviendas vacacionales<br />

de ensueño.<br />

Puede ampliar información en www.turismovalsequillo.com


16<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

100 energizing bathing spots on the coast of Gáldar<br />

Sardina del <strong>No</strong>rte. Gáldar<br />

Plaza Gáldar<br />

If you are looking to go for a swim near Gáldar,<br />

just roll the dice. Luck will be on your side, for sure.<br />

You can't go wrong, because a whole coastline of<br />

small enclaves pops up along the roadside, enveloped<br />

by the marine environment of the north<br />

coast of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Places such as Caleta de Arriba,<br />

El Agujero, Dos Roques, La Furnia, Punta de<br />

Gáldar and Sardina provide a comprehensive itinerary<br />

of coastal locations dotted around the map,<br />

offering visitors a refreshing dip.<br />

The entire coastline of the municipality of Gáldar<br />

is awash with nooks and crannies that look outwards<br />

to the sea. <strong>No</strong>ne of these small beaches are<br />

crowded, so tranquillity is the norm. There may be<br />

more or fewer people depending on the time of<br />

year, but the municipality’s coves can always be<br />

enjoyed at a leisurely pace.<br />

The coast of Gáldar has a special charm, or stamp,<br />

in the eyes of those who are fond of "lost places".<br />

The Atlantic Ocean comes crashing right in, invigorating<br />

the lives of fishermen and surfers, because<br />

in this northern part of the island it certainly<br />

makes its presence felt. But don't worry, bathing<br />

is guaranteed. Defences and protections have<br />

been built to allow a gentle bathing experience -<br />

Caldera de los Pinos de Gáldar<br />

natural pools and protected coves abound so as<br />

not to spoil the party for those seeking peace and<br />

quiet.<br />

Indeed, the human landscape around these<br />

beaches barely changes. It remains much the<br />

same, down through the generations. Children<br />

play around the old-fashioned way, getting wet<br />

and soaking themselves among seafaring materials<br />

that remind us of professions that are gradually<br />

dying out. There is also an ice-cream seller,<br />

who sails against the tide. And that's the plan, not<br />

to complicate matters, that’s the only programme<br />

for our day out on the beach on the coast of Gáldar;<br />

lounging about in the vicinity of fishermen’s<br />

houses, on sparsely-populated beaches, with a<br />

nice ice cream, next to peaceful bathers who flop<br />

into the water in slow-motion.<br />

Heritage and culture on the edge of the beach<br />

The municipality of Gáldar, however, does not only<br />

offer sea bathing. The north of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is a<br />

must for anyone interested in the island's pre-Hispanic<br />

culture and ancient traditions. Visitors will<br />

find several points of interest, including the Cueva<br />

Pintada (Painted Cave Museum), the settlement<br />

Cueva Pintada<br />

of El Agujero and the necropolis of La Guancha, all<br />

of them references to the island's prehistory.<br />

At the first of these, the Cueva Pintada Museum<br />

and Archaeological Park, visitors are given an entertaining<br />

insight into the way of life of the island's first<br />

settlers. This is a benchmark centre for the study<br />

of the pre-Hispanic world of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and the<br />

best and most complex example of indigenous mural<br />

paintings on the island. It has a large area for the<br />

recovery and recreation of indigenous dwellings.<br />

In Gáldar it is also possible to visit the Antonio Padrón<br />

House Museum – the Indigenista Art Centre,<br />

featuring one of the most singular artists of the<br />

20th century in the Canary Islands. The museum<br />

houses almost all of the artist's work. The painter's<br />

mark can also be found outside the museum, with<br />

references to his work such as the replica of the<br />

Rayo Verde that decorates the Mirador del Pescador<br />

viewpoint in Caleta de Arriba.<br />

Other interesting buildings are the Church of Santiago<br />

de los Caballeros, the Town Hall with its centenary<br />

Drago tree, considered the oldest on the island,<br />

and the Casa Capitán Quesada which houses<br />

the Agáldar Museum.


Nº <strong>17</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />

<strong>17</strong><br />

100 baños recuperadores en la costa de Gáldar<br />

Si quiere darse un baño cerca de Gáldar sólo tiene<br />

que tirar los dados. Tendrá suerte, seguro. <strong>No</strong> hay<br />

fallo posible porque a pie de carretera aparecerá<br />

un litoral entero de pequeños enclaves, envueltos<br />

por el ambiente marinero de la costa norte de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>. Lugares como Caleta de Arriba, El Agujero,<br />

Dos Roques, La Furnia, Punta de Gáldar, Sardina…<br />

Un itinerario completo de rincones costeros va moteando<br />

el mapa para ofrecernos un chapuzón.<br />

Toda la costa del municipio de Gáldar está salpicada<br />

de recovecos que viven cara al mar. Ninguna de<br />

estas pequeñas playas se abarrota y la tranquilidad<br />

es la norma. Encontrará más o menos gente dependiendo<br />

de la época del año, pero siempre puede<br />

disfrutar de las calas del municipio a ritmo lento.<br />

A ojo de los aficionados a los “rincones perdidos”, la<br />

costa de Gáldar tiene un particular encanto, un sello<br />

especial. El Océano Atlántico entra de lleno, alegrando<br />

la vida de pescadores y surferos, porque en ese<br />

norte se deja notar con fuerza. Pero no se preocupe,<br />

el baño está garantizado. Se han ido construyendo<br />

defensas y protecciones que permiten el remojón<br />

-piscinas naturales y calas protegidas para no estropear<br />

la fiesta a los buscadores de tranquilidad.<br />

Porque el paisaje humano de estas playas no cambia.<br />

Siempre igual de generación en generación. Niños<br />

que son felices a la antigua usanza, mojándose<br />

y remojándose entre utensilios marinos que recuerdan<br />

profesiones que van cayendo en el olvido. O el<br />

vendedor de helados, que también navega a la contra.<br />

Y ese es el plan, no busque más complicaciones,<br />

este y no otro es el programa para su día playero en<br />

la costa de Gáldar; entre casa marineras, en playas<br />

poco transitadas, con helados de los buenos, junto a<br />

bañistas tranquilos, con chapuzones a cámara lenta.<br />

Patrimonio y cultura a pie de playa<br />

Pero el municipio de Gáldar no sólo ofrece baños de<br />

mar. El norte de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es visita obligada para<br />

cualquiera interesado en la cultura prehispánica de<br />

la isla, en sus tradiciones antiguas. Encontrará varios<br />

puntos de interés, entre los bienes arqueológicos<br />

destacan la Cueva Pintada, el poblado de El Agujero<br />

y la necrópolis de La Guancha, todos ellos referentes<br />

de la prehistoria insular.<br />

El primero de ellos, el Museo y Parque Arqueológico<br />

Cueva Pintada, le contará de forma amena la forma<br />

de vida de los primeros pobladores de la isla. Este<br />

es un centro de referencia para el estudio del mundo<br />

prehispánico de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y el mejor y más<br />

complejo ejemplo de pintura mural indígena de la<br />

isla. Cuenta con un amplio espacio de recuperación<br />

y recreación de viviendas indígenas.<br />

En Gáldar también podemos visitar la Casa Museo<br />

Antonio Padrón – Centro de Arte indigenista, uno<br />

de los artistas más singulares dentro de la plástica<br />

del S.XX en <strong>Canaria</strong>s. Su museo guarda casi toda la<br />

obra del artista. La impronta del pintor también se<br />

encuentra fuera del museo, dónde encontramos referencia<br />

de su trabajo, cómo la réplica del Rayo Verde<br />

que decora el Mirador del Pescador en Caleta de<br />

Arriba.<br />

Otras edificaciones interesantes son la Iglesia de<br />

Santiago de los Caballeros, la Casa Consistorial con<br />

su Drago centenario, considerado el más antiguo<br />

de la isla, o la Casa Capitán Quesada que alberga el<br />

Museo Agáldar.<br />

Drago centenario<br />

Would you like to find out<br />

about events going on at the<br />

Gáldar fiestas?<br />

¿Quieres conocer el programa<br />

de actos de las fiestas de<br />

Gáldar?


18<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

The island of pilgrimage<br />

La isla de romería<br />

Typical pilgrimages and festivities in which the<br />

islanders gather around their patron saints and<br />

patronesses have made a welcome return in<br />

the villages of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. They are religious<br />

gatherings that over the centuries have been<br />

enriched with popular traditions, the most significant<br />

of which link the people to their agricultural<br />

and livestock farming past. This is why<br />

the rondallas and parrandas (street bands) are<br />

so striking, with many people dressed in the<br />

cachorro, sash, mantillas, and the fretwork on<br />

their aprons.<br />

These festivities are mostly held during the<br />

summer and are closely linked to the land, as<br />

they are celebrated with such telluric motifs as<br />

water, gofio cornmeal, branches, soil, ponds and<br />

pine trees. The pine tree celebration is the most<br />

important one on the island, the one that has<br />

been declared an island festival because it is<br />

held in honour of the patron saint of the island.<br />

Although it is a cult that was established centuries<br />

ago to 'Christianise' a place of worship of<br />

the ancient inhabitants of the island, nowadays<br />

it has a fairly recent structure and image. Celebrations<br />

are being held this year to mark the<br />

70th anniversary of the pilgrimage of El Pino on<br />

7 September, as conceived by the musical composer<br />

and first director of the Columbus Museum,<br />

Néstor Álamo, inspired by the tapestry by<br />

Néstor Martín-Fernández de la Torre entitled<br />

'Traditional Procession. A wedding in Teror', as<br />

an example of local culture that not only reflects<br />

the popular offering to its patron saint, but has<br />

become a great festival of folklore and ethnography.<br />

For this reason, to speak of the pilgrimage and<br />

the festival of El Pino in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is to recall<br />

and exalt the traditions, folklore and popular<br />

culture built up over more than 500 years. And<br />

it is also to celebrate the origins of the cult, the<br />

discovery of the Marian image in the forest of<br />

Teror. It is a sacred place for the ancient Canary<br />

Islanders, where a striking specimen of Canary<br />

Island pine - surrounded by dragon trees - stood<br />

out and where a spring of medicinal waters was<br />

born.<br />

In the year 1481, some 541 years ago now, a cult<br />

of the island's natural surroundings and its main<br />

role in the island's subsistence emerged. However,<br />

the same population carried out an enormous<br />

destructive transformation of the land,<br />

contributing to the disappearance of the Doramas<br />

forest in a process that continued until the<br />

middle of the last century, when the Cabildo island<br />

government began the reforestation of the<br />

peaks and the recovery of the laurel forest.<br />

The devotion to the Virgin of El Pino is a reminder<br />

of the fragility of this land and the solidarity<br />

of its people. For centuries, the islanders came<br />

to pray to the patron saint for many reasons, be<br />

it to stave off drought, plagues and pirates or to<br />

plead for the health of a family member or friend.<br />

This year, after two barren years not being able<br />

to celebrate the pilgrimage, the festivities are<br />

once again filling the towns and squares. And<br />

so it will be in Teror, the most celebrated festival<br />

of the islands, with its street bands playing to<br />

the sound of timples, dances and, this year, also<br />

with a large gathering postponed due to force<br />

majeure.<br />

For this reason, this Pilgrimage of Our Lady of El<br />

Pino - on its 70th anniversary - is presented as<br />

a historic celebration, both due to its landmark<br />

anniversary and for the return to 'normality' after<br />

a pandemic that still hasn’t gone away.<br />

It is a festivity in which the 21 municipalities of<br />

the island will take part, parading before the<br />

Patron Saint, with special attention given to the<br />

coastal municipalities, which make up the vast<br />

majority of the island's municipalities, which is<br />

why the Island Council has decided to call its<br />

representation "<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, Essence of land<br />

and sea", which also reflects the phrase coined<br />

by Domingo Doreste, in accurately defining this<br />

isolated territory as a "Miniature Continent".<br />

The allegory of this 70th anniversary will be a<br />

tribute to the island’s coastal municipalities and<br />

to and indigenous Canary sport such as ‘vela<br />

latina’ or lateen sailing, a daring game in which<br />

the men of the sea release a sail of extraordinary<br />

proportions to achieve the highest possible<br />

speed in their routes along the coast of the capital,<br />

where this competition was first held. The<br />

'<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>' boat will be pulled by fishermen<br />

dressed in traditional costume, loaded with<br />

products from the island. Another new feature<br />

of this year’s celebrations will be the return of<br />

the camels, the only indigenous European species<br />

of camelid recognised in Europe, which has<br />

had historic relevance on the islands for more<br />

than 500 years.<br />

These fiestas of El Pino are full of anniversary<br />

celebrations, the most relevant being the reunion<br />

of the people of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Por Míchel Jorge Millares<br />

Vuelven a los pueblos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> las romerías<br />

y fiestas típicas en las que los isleños se reúnen<br />

en torno a sus patronos y patronas. Un encuentro<br />

de carácter religioso que con el paso de los siglos<br />

se ha enriquecido con las tradiciones populares,<br />

siendo más significativas las que vinculan al pueblo<br />

con su pasado agrícola y ganadero. De ahí que<br />

sean muy llamativas las rondallas y parrandas con<br />

muchas personas ataviadas con el cachorro, el fajín,<br />

las mantillas, o los calados en el delantal.<br />

Unas fiestas que, mayoritariamente, tienen lugar<br />

durante el verano y están muy ligadas a la tierra,<br />

como es el hecho de que se celebren con motivos<br />

tan telúricos como el agua, el gofio, la rama, el barro,<br />

el charco o el pino. Esta última es la más importante<br />

de la isla, la que está declarada fiesta insular<br />

por tratarse de la patrona de la isla que, aunque es<br />

un culto que se implantó hace siglos para 'cristianizar'<br />

un lugar de culto de los antiguos pobladores<br />

de la isla, en la actualidad tiene una estructura y<br />

una imagen bastante reciente. Celebramos este<br />

año el setenta aniversario de la romería del Pino,<br />

el 7 de septiembre, tal como la concibió el compositor<br />

musical y primer director de la Casa de Colón,<br />

Néstor Álamo, inspirado en el tapiz de Néstor<br />

Martín-Fernández de la Torre titulado ‘Cortejo de la<br />

tradición. Una boda en Teror’, como un ejemplo de<br />

tipismo que no sólo refleja la ofrenda popular a su<br />

patrona, sino que se ha convertido en un gran festival<br />

de folclore y etnografía.<br />

Por ello, hablar de la romería y de la festividad del<br />

Pino en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es rememorar y exaltar las<br />

tradiciones, el folclore, la cultura popular construida<br />

durante más de quinientos años. Y también es<br />

celebrar los orígenes del culto, al descubrir la imagen<br />

mariana en el bosque de Teror. Un lugar sagrado<br />

para los antiguos canarios, donde destacaba un<br />

sorprendente ejemplar de pino canario -rodeado<br />

de dragos- donde nacía un manantial de aguas<br />

medicinales.<br />

En aquel año de 1481, hace 541 años, surge un culto<br />

a la naturaleza de la isla y su papel principal para la<br />

subsistencia. Pero, esa misma población desarrolló<br />

una ingente transformación del territorio contribuyendo<br />

a la desaparición del bosque de Doramas en<br />

un proceso que se mantuvo hasta mediados del<br />

siglo pasado, cuando el Cabildo inició la reforestación<br />

de las cumbres y la recuperación de la laurisilva.<br />

La advocación por la virgen del Pino recuerda la<br />

fragilidad de esta tierra y la solidaridad de su pueblo.<br />

Durante siglos, los isleños acudían a pedir a la<br />

patrona con múltiples motivos, ya fuera la sequía,<br />

las plagas, los piratas o la salud de algún familiar<br />

o amigo. Hoy, tras dos años sin poder celebrar la<br />

romería, las fiestas vuelven a llenar las villas y plazas.<br />

Y así será en Teror, la fiesta más cantada de las<br />

islas, con sus parrandas de timples, danzas y, este<br />

año además, con el reencuentro aplazado por fuerza<br />

mayor.<br />

Por ello, esta Romería de Nuestra Señora del Pino<br />

-en su 70 aniversario-, se presenta como una celebración<br />

histórica, por su efeméride y por la vuelta a<br />

la ‘normalidad’ de la misma tras una pandemia que<br />

sigue presente.<br />

Una festividad en la que participan los 21 municipios<br />

de la isla, que desfilarán ante La Patrona, con<br />

especial atención a los municipios de la costa, que<br />

son la gran mayoría de los municipios de la isla, por<br />

lo que el Cabildo Insular ha decidido denominar a<br />

su representación como "<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, Esencia de<br />

tierra y mar", que refleja también la frase acuñada<br />

por Domingo Doreste, al definir con la mayor exactitud<br />

a este territorio aislado como "Continente en<br />

miniatura".<br />

La alegoría de este 70 aniversario será un homenaje<br />

a los municipios costeros de la isla y a un deporte<br />

autóctono como la vela latina canaria, un audaz<br />

juego en el que los hombres de la mar sueltan una<br />

vela de proporciones extraordinarias para lograr la<br />

mayor velocidad posible en sus recorridos por la<br />

costa capitalina, donde nació esta competición. El<br />

barquillo ‘<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’ desfilará tirado por pescadores<br />

ataviados con vestimenta tradicional, cargado<br />

con productos de la isla. Otra de las novedades<br />

de esta edición será la vuelta de la presencia de<br />

camellos, la única especie autóctona europea de<br />

camélidos reconocida en Europa y que hunde su<br />

historia en las islas desde hace más de quinientos<br />

años.<br />

Estas fiestas del Pino vuelven cargadas de efemérides,<br />

con un hecho por encima de todos, el reencuentro<br />

entre los pueblos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.


20<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the most<br />

action-packed destination to enjoy this summer<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is a city that has everything,<br />

all year round. Whether it's January, March or the middle of<br />

August, travellers will be enchanted by its ideal climate and<br />

vibrant lifestyle, well known for its festivals, live shows, exhibitions<br />

and events. For those who have culture, nature and<br />

gastronomy on their minds this year, the capital of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

offers the perfect destination for an all-round holiday.<br />

There is no shortage of arguments to convince visitors that<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is the most comprehensive holiday<br />

destination. The city is home to the best urban beach in<br />

Europe, Las Canteras beach, the hub of the island’s capital<br />

that comprises a fascinating range of terraces and restaurants.<br />

Along with El Confital and La Puntilla, it is also the perfect<br />

place for water sports such as diving, sailing and kayaking.<br />

<strong>No</strong>t forgetting surfing, which attracts enthusiasts from<br />

all over the world in search of the Atlantic waves that crash<br />

into the city's coastline.<br />

As well as offering wonderful seas, Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

is full of impressive walking routes, such as the Blue<br />

Trail, which links the beaches of Las Canteras and El Confital<br />

with the best views of the ocean, or the Guiniguada<br />

Trail, which starts at the heart of the city in Triana, and winds<br />

through natural surroundings as far as the Viera y Clavijo Botanical<br />

Gardens, through unique natural spots where visitors<br />

can immerse themselves in native Canary Island flora and<br />

fauna.<br />

The sea around Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> also offers<br />

the perfect regatta course for Vela Latina <strong>Canaria</strong>, a historic<br />

sailing sport, unique in the world, which can be enjoyed<br />

throughout the summer on the south coast of the city and<br />

which will linger long in the memory. The trade winds, cool<br />

and constant in these months, as well as keeping the city<br />

nice and cool, protected from any heat wave, are the protagonists<br />

of these sea 'pegas' (competitions) and regattas,<br />

where the most characteristic feature is the traditional boats<br />

measuring about seven metres in length, with their huge<br />

sail (12 to 13.5 metres) sailing upwind.<br />

Puerto Deportivo<br />

The sea and nature live side by side in a city that is always<br />

full of life, a place where you can also visit some of the most<br />

interesting museums and exhibitions, such as the Atlantic<br />

Modern Art Centre (CAAM), which has just reopened its<br />

doors after a refurbishment and exhibits works by the most<br />

avant-garde artists; the Casa de Colón or Columbus Museum,<br />

which depicts the navigator's passage through the city<br />

on his voyages to America; the Museo Canario and the island's<br />

aborigines; and the Castillo de Mata, an old fortress<br />

converted into the City and Sea Museum. You may want to<br />

lose yourself in the beautiful founding neighbourhoods of<br />

Vegueta and Triana, as you explore the city’s centuries of history,<br />

go shopping or savour the finest tapas, where boiled<br />

salty potatoes, cheeses or mojo picón sauce are waiting to<br />

delight even the most demanding palates.<br />

Events not to be missed in July<br />

For those who prefer to travel in July, the Santa Catalina Classics<br />

Festival will be held on the 16th of July in the beautiful<br />

gardens of the Hotel Santa Catalina, open to the city, and will<br />

feature performances by the highly acclaimed tenor Juan<br />

Diego Flórez, and the Oviedo Philharmonic Orchestra.<br />

Another eye-catching event this month takes us to one of<br />

the most popular neighbourhoods in the capital of <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, La Isleta, between the Port of Las Palmas and Las<br />

Canteras beach. This unique and open neighbourhood celebrates<br />

the Fiestas of El Carmen every July: salt carpets, religious<br />

carvings on altars prepared by locals themselves in<br />

their homes, a hustle and bustle of festivities and a lot of joy<br />

that showcase the best of its character.<br />

Parque Santa Catalina<br />

Essential plans for August travellers<br />

There is plenty going in Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> throughout<br />

the year. The San Lorenzo Firework Display is held on the<br />

night of the 9th to 10th August, declared a Festival of Tourist<br />

Interest in the Canary Islands due to its longevity and importance<br />

on the island. This festivity is celebrated every year<br />

with the burning of more than 300 kilos of gunpowder and<br />

brings together thousands of people, illuminating the summer<br />

sky simulating a real volcano as the fires are launched<br />

from different altitudes all around. San Lorenzo is a small<br />

rural village on the outskirts of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

where it is always advisable to visit its agricultural market on<br />

Sundays, its historic church and enjoy an enyesque (aperitif)<br />

with typical <strong>Canaria</strong>n products in the square. During the August<br />

festivities it also celebrates its livestock fair.<br />

The Estación Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> event, from 12 to 21<br />

August, is another great opportunity to experience the city.<br />

The city offers tourist, leisure, cultural and gastronomic experiences<br />

over 11 days, both outdoors and in hotels, including<br />

food and wine tastings with sea views, concerts, workshops,<br />

activities at sea and cycle rides. The programme is designed<br />

for visitors who are looking to enjoy a wide range of the finest<br />

summer experiences in a city that has almost everything.<br />

Playa Las Alcaravaneras<br />

For more information: http://lpavisit.com/es/


Nº <strong>17</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />

21<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

el destino más completo para disfrutar este verano<br />

Playa de Las Canteras<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una ciudad que tiene<br />

de todo, y durante todo el año. Ya sea en enero,<br />

en marzo o en pleno agosto, cualquier viajero<br />

quedará encantado con su clima ideal y con su<br />

estilo de vida siempre animado, bien conocido por<br />

sus festivales, actuaciones, exposiciones y eventos.<br />

Para los viajeros que este año tengan en mente, sin<br />

dejar de lado la cultura, respirar en la naturaleza y<br />

una gastronomía que enamore, la capital grancanaria<br />

es el destino perfecto para pasar unas vacaciones<br />

redondas.<br />

Y es que no faltan argumentos para convencerse<br />

de que las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es el destino<br />

más completo para pasar las vacaciones. En la ciudad<br />

se encuentra la mejor playa urbana de Europa,<br />

la playa de Las Canteras, centro neurálgico de la<br />

capital grancanaria con una interesante propuesta<br />

de terrazas y restaurantes. Junto a El Confital o La<br />

Puntilla, es también el lugar perfecto para practicar<br />

deportes acuáticos como buceo, vela o kayak.<br />

Sin olvidar el surf, que atrae a aficionados de todo<br />

el mundo en busca de las olas del Atlántico que bañan<br />

la costa de la ciudad.<br />

Además de disfrutar del mar, Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong> también está llena de impresionantes rutas,<br />

como el Sendero Azul, que une Las Canteras y<br />

el Confital en un paseo con las mejores vistas del<br />

océano, o el Sendero de Guiniguada, que comienza<br />

en el corazón de la ciudad, el barrio de Triana, y se<br />

adentra en la naturaleza hasta llegar al Jardín Botánico<br />

Viera y Clavijo, a través de parajes naturales<br />

únicos en los que rodearse de la naturaleza autóctona<br />

canaria.<br />

El mar de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es además<br />

el campo de regatas perfecto para la Vela Latina<br />

<strong>Canaria</strong>, un deporte histórico, único en el mundo,<br />

que se puede disfrutar durante todo el verano en<br />

el litoral sur de la ciudad y que no deja a nadie indiferente.<br />

Los vientos alisios, frescos y constantes en<br />

estos meses, además de regalar una temperatura<br />

suave a la ciudad, alejada de cualquier ola de calor,<br />

son los protagonistas de estas ‘pegas’ (competiciones)<br />

y regatas en el mar, donde lo más característico<br />

son los tradicionales botes de unos siete metros<br />

de eslora, con su enorme vela (de 12 a 13,5 metros)<br />

navegando a ceñida.<br />

El mar y la naturaleza conviven en una ciudad<br />

siempre llena de vida, donde visitar también los<br />

museos y exposiciones más interesantes, como el<br />

Centro Atlántico de Arte Moderno, que acaba de<br />

reabrir sus puertas tras una reforma y cuenta con<br />

obras de los artistas más vanguardistas; la Casa de<br />

Colón, sobre el paso del navegante por la ciudad<br />

en sus viajes a América; el Museo Canario, sobre los<br />

aborígenes de la isla; o el Castillo de Mata, antigua<br />

fortaleza reconvertida en el Museo de la Ciudad y el<br />

Mar. O perderse por los preciosos barrios fundacionales<br />

de Vegueta y Triana, un camino para recorrer<br />

los siglos de historia de la ciudad, ir de compras o<br />

saborear las mejores tapas, donde las papas arrugadas,<br />

los quesos o el mojo picón están esperando<br />

para deleitar hasta los paladares más exigentes.<br />

Eventos para no perderse en julio<br />

Para los que prefieran viajar en julio, el Festival<br />

Santa Catalina Classics se celebrará el 16 de julio<br />

en los preciosos jardines del Hotel Santa Catalina,<br />

abiertos a la ciudad, y que contará con la actuación<br />

del tenor Juan Diego Flórez, cuyo talento es reconocido<br />

a nivel mundial, y la Oviedo Filarmonía.<br />

Otra cita casi obligada en este mes nos lleva a<br />

uno de los barrios más populares de la capital de<br />

Más información en http://lpavisit.com/es/<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, La Isleta, entre el Puerto de Las Palmas<br />

y la playa de Las Canteras. Este barrio singular<br />

y abierto celebra cada julio las Fiestas del Carmen:<br />

alfombras de sal, tallas religiosas en altares<br />

que preparan los propios vecinos en sus casas, algarabía<br />

de fiesta y mucha alegría que muestran<br />

lo mejor de su carácter.<br />

Planes imprescindibles si se viaja en agosto<br />

En las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> hay acción durante<br />

todo el año. La noche del 9 al 10 de agosto se<br />

celebran los Fuegos de San Lorenzo, declarados<br />

Fiesta de Interés Turístico de <strong>Canaria</strong>s por su antigüedad<br />

y trascendencia en la isla. Esta festividad<br />

se celebra cada año con la quema de más<br />

de 300 kilos de pólvora y reúne a miles de personas,<br />

e ilumina el cielo de verano simulando un<br />

auténtico volcán ya que los fuegos se lanzan desde<br />

diferentes puntos en altura. San Lorenzo es<br />

un pequeño pueblo rural de Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong> donde siempre es recomendable visitar<br />

su mercado agrícola los domingos, su histórica<br />

iglesia y disfrutar de un enyesque (aperitivo) con<br />

productos típicos canarios en la plaza. Durante<br />

las fiestas de agosto celebra además su feria de<br />

ganado.<br />

El evento Estación Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

del 12 al 21 de agosto, es otra gran oportunidad<br />

para vivir la ciudad. Durante 11 días, Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ofrece experiencias turísticas,<br />

de ocio, culturales y gastronómicas, tanto al aire<br />

libre como en hoteles, como degustaciones con<br />

vistas al mar, conciertos, catas, talleres, actividades<br />

en el mar o rutas en bicicleta… Un programa<br />

diseñado para los visitantes que busquen experiencias<br />

distintas para disfrutar su mejor verano<br />

en una ciudad que lo tiene casi todo.


22<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

A cycling tour around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is an island with a flourishing cycling culture. <strong>Its</strong> orography and benevolent climatic conditions make it ideal for cycling<br />

enthusiasts all year round. Among the many challenges hidden in its geography, a one-day trip around the island is one of<br />

the most attractive and stimulating for cyclists.<br />

In this article we propose a two-wheel journey covering over 200 kilometres and 4,500 metres of elevation gain around <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>. The route starts in Maspalomas and runs clockwise around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. It is important to point out that, even without<br />

changing the route, it will not be the hardest way to go around the island, as the hardest pass is tackled at the beginning of the<br />

route with fresh legs.<br />

Subida al embalse de Salto del Perro. Foto: Eduardo Quintana<br />

Stage 1: Maspalomas - Degollada de La Aldea<br />

Our route starts at the Maspalomas health centre<br />

just before dawn. We take the GC-500 towards El<br />

Pajar, where spectacular landscapes and slopes<br />

warm up our legs with the first light of day.<br />

The road from El Pajar to Las Filipinas, along the<br />

GC-505, is a flat, quiet prelude to the first major<br />

challenge of the day: the ascent to Presa del Mulato<br />

via Soria. This ascent is divided into two parts:<br />

about six kilometres, somewhat easier to handle,<br />

followed by a heart-stopping finish on a road full of<br />

climbs up to the summit, on a somewhat deteriorated<br />

road surface. We can then let our legs loose<br />

on a magical descent, full of curves, down to the<br />

Pie de la Cuesta, without losing our concentration.<br />

We are now down at the bottom and with no further<br />

ado set to tackle the second hardest pass of<br />

the day: this one takes us along the south-western<br />

cornice of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> to Degollada de La Aldea.<br />

We will be able to contemplate some of the island's<br />

most remote and beautiful landscapes at this<br />

point, in particular, the area of Los Azulejos, with its<br />

famous-coloured mountains. If we are intoxicated<br />

by the beauty of the landscape, a stop at the Los<br />

Azulejos juice shop will do us the world of good.<br />

The shop is a quirky place on the left-hand side of<br />

the road. Don't be fooled by its casual appearance:<br />

its banana and papaya juices are legendary among<br />

cyclists. Or, if we prefer, we keep climbing. At the top<br />

of the Degollada, we can opt for a second stop, even<br />

if it's just to take a quick snap. The scenery is worth it.<br />

Stage 2: Degollada de La Aldea - El Risco<br />

We now face a new descent with hairpin bends<br />

on the way to La Aldea. If we're short of water or<br />

provisions, we need to refuel, because the exit<br />

from La Aldea towards Agaete before the tunnel<br />

can be a much tougher challenge than we think.<br />

A stretch of just six kilometres awaits us, but it will<br />

almost certainly have a strong headwind. With<br />

luck, this stretch will be simply tough. But if the<br />

gusts are strong, it can get really hellish. It's time<br />

to knuckle down and pedal.<br />

The final prize - the tunnel - is well worth it though.<br />

The experience inside is simply brutal. A camera<br />

detects the entry of cyclists and restricts<br />

the movement of motor vehicles. At breakneck<br />

speed and with our legs pedalling wildly, we push<br />

on and, at last, see the light on the other side. The<br />

most rewarding stop of the day awaits us: a well-deserved<br />

lunch at El Risco.<br />

Stage 3: El Risco - Bañaderos<br />

The Bar Casa Perdomo in El Risco is a 'classic'<br />

on the route among local cyclists. Here we have<br />

sandwich, a soft drink, and put our feet up for a<br />

while before continuing with another series of<br />

slopes to Agaete. It is a beautiful road, bordering<br />

the cliffs of western <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. We have to be<br />

very careful with traffic, because the narrow and<br />

winding roads can give us a scare if we are not<br />

concentrating fully.<br />

We leave Agaete northwards, via Piso Firme, quite<br />

a tough stretch. A few kilometres uphill and our<br />

legs are feeling the accumulated fatigue. Fortunately,<br />

arriving at the roundabout that connects<br />

with the GC-2 is a relief, as we take the motorway<br />

to Santa María de Guía. Again, a few kilometres<br />

of false flat downhill will get our legs pumping<br />

again.<br />

We leave Guía behind us and ride a few kilometres<br />

along the GC-291 north main road. This is a<br />

much safer road that allows us to enjoy our cycling<br />

and discover places such as the Cenobio de<br />

Valerón and the Silva bridge from a distance. We<br />

go down to San Felipe and connect on the flat to<br />

the Bañaderos roundabout.<br />

Stage 4: Bañaderos - Telde<br />

By taking this route, we avoid entering Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the capital of the island. We<br />

leave it out of our route because we are trying to<br />

avoid the complications of a city and, especially,<br />

its exit to the south, which is via a large and somewhat<br />

dangerous dual carriageway.<br />

From Bañaderos we ride up to Arucas, and through<br />

the neighbourhoods of Tenoya, San Lorenzo<br />

and Tafira, along an undulating route, until we<br />

reach the Marzagán road, another long descent<br />

that allows us to focus the final part of our route<br />

in a southerly direction.<br />

From Marzagán we connect with the town centre<br />

of Telde. We actually enter the town from Jinámar<br />

via the Siete Ojos bridge. There are two or three<br />

hours left before we finish the route. So, if time<br />

permits, the restaurant El Cubillo, next to the petrol<br />

station, is a good option for another stop to<br />

indulge in a snack, some sweets or a little caffeine<br />

to get us through the last few kilometres.<br />

Stage 5: Telde - Maspalomas<br />

This final stage is the gentlest of the entire route,<br />

although it is not without its steep gradients. The<br />

Carretera Vieja, or old road, connects Telde with<br />

Ingenio and then with Agüimes. the latter’s historic<br />

town centre is beautiful. If we have decided<br />

not to stop in Telde, the cafés around the village<br />

church are an excellent alternative.<br />

From here, there is only one possible 'trap' left<br />

that might catch us unaware. The GC-500, which<br />

runs parallel to the motorway through Juan <strong>Gran</strong>de,<br />

typically has very strong winds. It is most likely<br />

to be a tailwind, in which case it will be a great<br />

help. However, if it blows from the side... we're in<br />

big trouble mate!<br />

We just need to negotiate this last trap as best we<br />

can and we're done. From Bahia Feliz onwards,<br />

there are only a couple of small climbs left – such<br />

as the one at the entrance to San Agustin - but<br />

it's time to enjoy the challenge and the last few<br />

kilometres before we reach the finish line. Congratulations,<br />

you've done it!


Nº <strong>17</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />

23<br />

Por Miguel Díaz<br />

Tramo 1: Maspalomas - Degollada de La Aldea<br />

Nuestra salida se produce en el centro de salud de Maspalomas minutos antes del alba. Tomamos<br />

la GC-500 en dirección a El Pajar. Espectaculares paisajes y toboganes para calentar<br />

las piernas con las primeras luces del día.<br />

Desde El Pajar hasta Las Filipinas, por la GC-505, es llano, un sosegado preludio del primer<br />

desafío importante del día: la subida a la Presa del Mulato por Soria. El ascenso se divide en<br />

dos partes: unos seis kilómetros, algo más llevaderos, y un final de infarto por una carretera<br />

plagada de rampas y hasta la cima, en un firme algo deteriorado. Soltamos piernas en una<br />

bajada mágica, llena de curvas, hasta el Pie de la Cuesta sin perder la concentración.<br />

Ya estamos abajo y, sin solución de continuidad, comienza el segundo puerto más duro del<br />

día: el que te lleva por la cornisa suroeste de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> hasta la Degollada de La Aldea. Vas<br />

a contemplar algunos de los paisajes más recónditos y bellos de la isla. En especial, la zona<br />

de Los Azulejos, con sus famosas montañas de colores. Si te embriaga la belleza del paisaje,<br />

te vendrá bien una parada en la zumería Los Azulejos.<br />

Un peculiar lugar en el margen izquierdo de la carretera. Que su aspecto informal no te engañe:<br />

sus zumos de plátano y papaya son legendarios entre los ciclistas. O, si lo prefieres, sigue<br />

subiendo. Ya en lo alto de la Degollada, puedes optar por una segunda parada. Aunque<br />

sea para sacarte una foto. El paisaje merece la pena.<br />

Tramo 2: Degollada de La Aldea - El Risco<br />

Una vuelta ciclista por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una isla con una floreciente cultura ciclista. Su orografía y sus benévolas condiciones climáticas favorecen la<br />

práctica de este deporte durante todo el año. Entre los muchos desafíos que esconde su geografía, la vuelta a la isla en un día se<br />

presenta como uno de los más atractivos y estimulantes para un ciclista.<br />

En este artículo te proponemos un viaje sobre dos ruedas a lo largo de 200 kilómetros y 4.500 metros de desnivel alrededor de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Una ruta pensada con salida en Maspalomas recorriendo <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> en el sentido de las agujas del reloj. Es importante<br />

especificar que, aún sin variar el recorrido, no será la manera más dura de dar la vuelta a la isla, ya que el puerto más<br />

duro se afronta al comienzo del recorrido con las piernas frescas.<br />

<strong>No</strong>s enfrentamos a un nuevo descenso con curvas de vértigo, camino a La Aldea. Si vas corto<br />

de agua o provisiones, te recomendamos que repongas energías, porque la salida de La<br />

Aldea hacia Agaete antes del túnel es traicionera.<br />

Casco histórico de Arucas<br />

<strong>No</strong>s espera un tramo de apenas seis kilómetros pero que, casi con toda probabilidad, contará<br />

con un fuerte viento de cara. Si la fortuna te acompaña, esta recta será simplemente dura.<br />

Pero, si las rachas vienen fuertes, puede convertirse en un auténtico infierno. Es momento<br />

de tirar de fuerzas.<br />

Aunque el premio final -el túnel- merece la pena. La experiencia dentro es sencillamente<br />

brutal. Una cámara detecta la entrada de ciclistas y restringe la circulación de vehículos de<br />

motor. A velocidad endiablada y soltando piernas, atravesamos la distancia y, al fin, vemos<br />

la luz al otro lado. <strong>No</strong>s espera la parada más agradecida del día: un merecido almuerzo en El<br />

Risco.<br />

Tramo 3: El Risco - Bañaderos<br />

El Bar Casa Perdomo en El Risco es un ‘clásico’ en la ruta entre los ciclistas locales. Un bocata,<br />

un refresco, un poco de descanso y… a seguir con otro tramo de toboganes hasta Agaete.<br />

Una carretera preciosa, bordeando los acantilados del oeste grancanario. Hay que tener<br />

mucho cuidado con el tráfico, porque las carreteras angostas y sinuosas pueden llevarnos a<br />

algún susto si no vamos concentrados al máximo.<br />

La salida de Agaete dirección norte, por Piso Firme, es algo dura. Unos kilómetros de subida<br />

y las piernas notan algo de cansancio acumulado. Afortunadamente, llegar a la rotonda que<br />

conecta con la GC-2 es un alivio, ya que cogeremos autovía hasta Santa María de Guía. De<br />

nuevo, unos kilómetros de falso llano en bajada para recuperar piernas.<br />

Dejamos atrás Guía y bordeamos durante algunos kilómetros la Autovía del <strong>No</strong>rte por la<br />

GC-291. Un camino mucho más seguro que nos permite disfrutar de la práctica del ciclismo<br />

y descubrir espacios como el Cenobio de Valerón o el puente de Silva desde la distancia. Bajada<br />

hasta San Felipe y conectamos en llano hasta la rotonda de Bañaderos.<br />

Tramo 4: Bañaderos - Telde<br />

Cenobio de Valerón<br />

Con este tramo, evitamos la entrada en Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, la capital de la isla. La<br />

dejamos fuera de nuestra ruta porque intentamos evitar las complicaciones de una ciudad y,<br />

especialmente, su salida hacia el sur, que se produce por una gran autovía un tanto peligrosa.<br />

Desde Bañaderos subimos hasta Arucas, y atravesamos los barrios de Tenoya, San Lorenzo<br />

y Tafira, a lo largo de un recorrido de subidas y bajadas, hasta alcanzar la carretera de Marzagán,<br />

una nueva bajada larga que nos permite enfocar la parte final de nuestro recorrido en<br />

dirección sur.<br />

Desde Marzagán conectamos con el casco urbano de Telde. Entramos al pueblo desde Jinámar<br />

por el puente de los Siete Ojos. Quedan dos o tres horas para terminar la ruta. Así que,<br />

si el tiempo lo permite, el restaurante El Cubillo, junto a la gasolinera, es una buena opción<br />

para otra parada. Un refrigerio, algo de dulce o un poco de cafeína para recorrer los últimos<br />

kilómetros.<br />

Tramo 5: Telde - Maspalomas<br />

La última parte es la más amable de todo el recorrido, aunque no exenta de repechos. Por<br />

la Carretera Vieja, conectamos Telde con Ingenio y, a continuación, con Agüimes. Su casco<br />

histórico es precioso. Si no has hecho parada en Telde, las cafeterías alrededor de la iglesia<br />

del pueblo son una excelente alternativa.<br />

A partir de aquí, solo quedaría una posible ‘trampa’ en el camino. La GC-500, a su paso por<br />

Juan <strong>Gran</strong>de y que discurre en paralelo a la autopista se caracteriza por un fortísimo viento.<br />

Lo más normal es que lo lleves de cola, en cuyo caso será de gran ayuda. Sin embargo, si llega<br />

a soplar de costado… ¡amigo, tienes un gran problema!<br />

Supera como puedas esta última encerrona y ya está hecho. Desde el Bahía Feliz en adelante,<br />

tan solo quedan un par de pequeñas subidas -como la de entrada a San Agustín-, pero es<br />

momento de disfrutar de haber logrado terminar este reto y de los últimos kilómetros antes<br />

de alcanzar la meta. Enhorabuena. ¡Lo has conseguido!<br />

Puerto de Las Nieves. Agaete


24<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Water comes in all shapes and sizes in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

By Michel Jorge Millares<br />

Imagine a tiny little continent, about the size of Rio<br />

de Janeiro, covering some 1,500 square kilometres<br />

and then, imagine that the outline of this territory<br />

is almost like a circle surrounded by the sea. That<br />

is <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, an island permanently buffeted<br />

by the Canary Current, from north to south, always<br />

bathed by the trade winds to windward, with a<br />

humidity that floats in from the <strong>No</strong>rth Atlantic to<br />

this enclave situated on the parallel of the Tropic<br />

of Cancer. This is where all this cooling water flows<br />

down to counteract the close proximity of the<br />

largest desert in the world. The sea around here<br />

is home to one of the richest fishing grounds on<br />

the planet while the land features thermophilic forests,<br />

pine and laurel forests or, as we islanders say:<br />

Monteverde. This ocean crosses the islands like a<br />

palette in which the brushstrokes are blended in to<br />

reveal the shades of colour like an oil painting. And<br />

NASA shows us satellite images from space of the<br />

waves rippling in like windsocks extending southwest,<br />

forming the silhouettes of shadows on the<br />

ocean that emerge as the north wind blocks the<br />

mountains, resulting in a change of temperature<br />

on the ocean surface that becomes the leeward<br />

dance into the South Atlantic.<br />

Here, in the interior of this fortunate isle, water<br />

sprouts up, in albeit fewer and fewer springs that<br />

brighten up the landscape with their music. They<br />

are waters that fall or settle on the earth and enter<br />

the fossil volcanoes where they have resided<br />

for many thousands of years, although in just a few<br />

decades they have suffered a process of overexploitation.<br />

Thanks to these deposits, the island was<br />

covered in a carpet of vegetation that is the fruit of<br />

the unique and mythological subtropical humidity<br />

of the Macaronesia region. And, in true mythical<br />

style, the springs are world famous for their curative,<br />

medicinal, if not miraculous, powers.<br />

This beauty is awash with liquid rocky forms that<br />

were eroded by the sky and the sea, and the land<br />

scorched by the volcano, and which has been transformed<br />

by man’s exploitation of the land surface<br />

area. Ponds and dams, wells and water channels<br />

and buttresses, mines and waterwheels, irrigation<br />

ditches and pipes... The past is a story of very rapid<br />

and accelerated transformation, changing from a<br />

landscape of water to a thirst for land. The inhabitants,<br />

the human beings this is, converted the territory<br />

into a means of subsistence, of production,<br />

for agriculture and later for tourism, turning the<br />

hillsides into terraces and furrows, the cliffs into<br />

balconies overlooking the sea, without forgetting<br />

that water is life, the soul of the landscape.<br />

So much water around the island led to the search<br />

for ways to turn it into the resource needed for agriculture<br />

and for the population. This was the origin<br />

of one of the pioneering seawater desalination<br />

plants in the world, whose evolution has turned the<br />

island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> into one of the largest desalinated<br />

water production centres in the world. This<br />

record complements the other record of a territory<br />

boasting the most water channels, wells, dams<br />

and other infrastructures, always with the aim of<br />

guaranteeing water.<br />

The life of water on the island can be summed up<br />

as rain or snow collection (it does actually fall occasionally<br />

in these tropical latitudes), or production at<br />

the desalination plant, storage, distribution, purification<br />

and reuse. It becomes an almost inexhaustible<br />

cycle if it is carried out in an integrated manner.<br />

Yet <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is currently undergoing a profound<br />

transformation. The network of large dams<br />

in the south and centre of the island will benefit<br />

from a hydroelectric production system that will<br />

allow them to be filled, guaranteeing supply for<br />

the population of these regions, which have been<br />

disadvantaged for centuries, as well as for reforestation<br />

and fire-fighting. Water is a blessing indeed.<br />

Las formas del agua en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Presa en el paisaje bucólico del Roque Nublo<br />

Imagine un pequeño continente, chiquitito,<br />

como del tamaño de Río de Janeiro con unos<br />

1.500 km cuadrados y, además, piense que el<br />

contorno de ese territorio es casi como un círculo<br />

rodeado por el mar. Así es <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Permanentemente empujada por la Corriente<br />

de <strong>Canaria</strong>s, de norte a sur. Siempre bañada por<br />

el alisio a barlovento, con la humedad que llega<br />

desde el Atlántico <strong>No</strong>rte hasta este enclave situado<br />

en el paralelo del trópico de Cáncer. Por ahí<br />

baja todo ese caudal como refresco para contrarrestar<br />

la cercanía del desierto más grande del<br />

mundo. Un agua que en el mar da lugar a uno<br />

de los bancos pesqueros más ricos del planeta<br />

y que en tierra deja su huella en bosques termófilos,<br />

pinares y de laurisilva o, como decimos los<br />

isleños: monteverde. Ese océano atraviesa las<br />

islas como una paleta en la que se mezclan las<br />

pinceladas para ir descubriendo las tonalidades<br />

en el óleo. Y la NASA nos muestra las imágenes<br />

de satélites de las olas onduladas como mangas<br />

de viento que se extienden al sudoeste desde el<br />

espacio, formando las siluetas de sombras sobre<br />

el océano que surgen al bloquear el viento del<br />

norte las montañas, dando lugar a un cambio de<br />

temperatura en la superficie del océano que se<br />

convierte en la danza de sotavento adentrándose<br />

en el Atlántico sur.<br />

Aquí, en el interior de esta isla afortunada, el<br />

agua brota en -cada vez menos- nacientes que<br />

alegran el paisaje con su música. Son aguas que<br />

caen o se posan sobre la tierra y se adentran en<br />

los volcanes fósiles donde residen desde hace<br />

muchos miles de años, aunque en pocas décadas<br />

han sufrido un proceso de sobreexplotación.<br />

Gracias a esos depósitos, la isla se vistió con una<br />

vegetación que es el fruto de la singular y mitológica<br />

humedad subtropical de la Macaronesia.<br />

Y, como buen mito, los manantiales son famosos<br />

en el mundo por sus poderes curativos, medicinales,<br />

si no milagrosos.<br />

Una belleza con formas líquidas que erosionó<br />

desde el cielo y el mar la tierra calcinada por el<br />

volcán, pero que ha sido transformada por la<br />

puesta en explotación del territorio. Estanques<br />

y presas, pozos y galerías, troneras y cantoneras,<br />

minas y norias, acequias y tuberías... Un pasado<br />

de transformación muy rápida y acelerada, cambiando<br />

del paisaje del agua a la sed de tierra. Los<br />

habitantes, los seres humanos, convirtieron el<br />

territorio en el medio subsistencia, de producción,<br />

para la agricultura y después para el turismo,<br />

convirtiendo las laderas en terrazas y surcos,<br />

los riscos en balcones al mar. Sin olvidar que el<br />

agua es la vida, el alma del paisaje.<br />

Y tanta agua alrededor de la isla hizo que se buscara<br />

cómo convertirla en el recurso que necesitaba<br />

para la agricultura y para la población. Ahí<br />

surgió uno de los pioneros desarrollos de plantas<br />

de desalación de agua del mar en el mundo,<br />

cuya evolución ha convertido la isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

en uno de los mayores centros de producción<br />

de agua desalada del mundo. Récord que<br />

se suma al del territorio con más galerías, pozos,<br />

presas y otras infraestructuras, siempre con el<br />

objetivo de garantizar el agua.<br />

La vida del agua en una isla se resume en captación<br />

de lluvia o nieve (que también cae en algunos<br />

años en estas latitudes tropicales), o la<br />

producción en la planta desaladora, almacenamiento,<br />

distribución, depuración, reutilización.<br />

Un ciclo casi inagotable si se realiza de forma<br />

integral. Pero <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> vive en la actualidad<br />

una profunda transformación. La red de grandes<br />

presas que se localizan en el sur y centro de la<br />

isla se van a ver favorecidas por un sistema de<br />

producción hidroeléctrica que permitirá llenarlas,<br />

garantizando el abastecimiento para la población<br />

de estas comarcas, secularmente desfavorecidas,<br />

así como para la reforestación y lucha<br />

contra los incendios. Y es que el agua es, también,<br />

una bendición.


26<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

The presence of lighthouses on coasts has been a<br />

constant feature throughout the history of human<br />

navigation. From the time of the Romans, and even<br />

earlier civilisations, large bonfires at the entrance to<br />

their ports signalled that ships were approaching a<br />

safe place to land. Even today, despite advances in<br />

satellite navigation systems, they are still essential<br />

for navigational guidance on charts. Lighthouses<br />

have been a source of inspiration for poets, novelists<br />

and filmmakers, and they have forever been<br />

shrouded in a halo of mythical mystery and romanticism<br />

that still lingers today. Of the 187 lighthouses<br />

in Spain, five of them are in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. They<br />

are charming places that, as is well known, shine<br />

with great splendour and display their usefulness<br />

at night, while during the day some of them can be<br />

visited together with their surrounding areas.<br />

Maspalomas Lighthouse<br />

On our tour of the lighthouses that light up the<br />

coast of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, it is obligatory to begin with<br />

the Maspalomas Lighthouse; undoubtedly the best<br />

known and most famous of them all, apart from its<br />

location at the heart of the island’s main tourist resort,<br />

it is at one end of the Special Nature Reserve<br />

of the Maspalomas Dunes. Even before it was built,<br />

at the end of the 19th century, the area was part of<br />

universal history as it witnessed, on the 24th of May<br />

1502, the passage of Christopher Columbus during<br />

his fourth voyage, as he stopped off to stock up on<br />

firewood and water before continuing his route to<br />

the New World.<br />

Lighthouses of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

A guiding light at night time<br />

Built following the designs of Juan León y Castillo,<br />

the lighthouse was inaugurated in 1890, making<br />

it one of the oldest in the Canary Islands to maintain<br />

its original design, comprising a complex that<br />

includes the tower and the lighthouse keeper's<br />

house. Today, the lighthouse keeper's presence, as<br />

in most of the world's lighthouses, no longer exists,<br />

as it is fully automated and operates by means of<br />

conventional electricity connected to the public<br />

grid. But rather than explain its architectural and<br />

technical characteristics, it is better to visit it and<br />

savour it live. Apart from the lighthouse itself, the<br />

site houses an Ethnographic Centre that includes<br />

models of the handcrafted objects that were once<br />

housed in traditional <strong>Canaria</strong>n homes, as well as<br />

samples of local craftsmanship and a memorial to<br />

the historic travellers who visited the island.<br />

Arinaga Lighthouse<br />

The next stop on our tour around the lighthouses<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> brings us to the Arinaga lighthouse,<br />

located in a village of the same name, next<br />

to the sea, of course, in a Protected Natural Area<br />

that is listed as a Special Conservation Area (ZEC<br />

for its acronym in Spanish). The first thing to hit<br />

visitors is that there are two lighthouses; a tower<br />

with white and red stripes, which is the usual design<br />

of these constructions, while next to it is the<br />

old lighthouse, which was commissioned in 1897,<br />

which is preserved. The old and the new are combined,<br />

as the lantern of the old lighthouse was used<br />

Faro de Punta del Castillete<br />

for the new one. Apart from the construction itself,<br />

the area is interesting for its views, as well as for the<br />

curious disused military installations carved into a<br />

mountain. <strong>No</strong>t forgetting that there are magnificent<br />

bathing areas and exquisite local restaurants<br />

to be had, where visitors can tuck into some fresh<br />

fish and seafood.<br />

Taliarte Lighthouse<br />

A few kilometres further along is this lighthouse,<br />

also known as Punta de Melenara, which has been<br />

in operation since 1905. <strong>Its</strong> location is vital for navigation<br />

in this area, where the Port of Taliarte stands<br />

out, a strategic place in the economic, sporting,<br />

educational, scientific and social projection of <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>. The Canary Islands Institute of Marine<br />

Sciences and the Canary Islands Oceanic Platform,<br />

an international benchmark for sea research studies,<br />

are located here. The area is home to beaches<br />

that are essential to discover and enjoy thanks to<br />

their charm and wide range of gastronomic offerings.<br />

La Isleta Lighthouse<br />

The only luminous construction in Las Palmas de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is located at the entrance to one of<br />

the great docks of the Atlantic; the Port of La Luz<br />

and Las Palmas. Built on the rocky peninsula of La<br />

Isleta, this lighthouse stands at an altitude of 249<br />

metres and projects its light 18 miles from the coast.<br />

It was the first lighthouse to be built on the island,<br />

thanks to a project by Juan de León y Castillo, the<br />

engineer who also designed the capital city’s port.<br />

It has therefore been active since the 19th century.<br />

As it is located in a military zone, the lighthouse<br />

cannot be visited, but it is possible to contemplate<br />

its might from the nearby Las Canteras beach. It<br />

is the oldest in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and the only one in<br />

the Canary Islands that is used for both sea and air<br />

navigation. Apart from enjoying all that Las Canteras<br />

has to offer, it is a good idea to go beyond the<br />

three-plus kilometres of beach and on to El Confital<br />

beach; it boasts a spectacular coastline free<br />

of buildings and of great natural wealth. It is also<br />

the only nudist beach in the city and a windsurfing<br />

paradise.<br />

Punta del Castillete Lighthouse<br />

Faro de Arinaga<br />

We round off our tour here at this building located<br />

on the cliffs above the tourist and fishing resort of<br />

Puerto de Mogán. It is the most modern lighthouse<br />

on the island, having been in operation since 1996.<br />

It can be reached after a climb up a steep path; the<br />

reward is spectacular views and unforgettable sunsets.<br />

Puerto de Mogán is a place where pleasure<br />

boats and fishing boats live side by side in perfect<br />

harmony in a beautiful setting of canals and promenades,<br />

lined with restaurants where fresh fish is<br />

the star attraction.


28<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Por Cayetano Sánchez<br />

Faros de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

La luz que guía en las noches<br />

La presencia de los faros en las costas ha sido una constante en la historia<br />

de la navegación humana. Desde la época de los romanos, e incluso<br />

de anteriores civilizaciones, en la entrada de sus puertos grandes<br />

hogueras señalaban que los barcos se aproximaban a un lugar de tierra<br />

seguro. Hoy día, pese a los avances de los sistemas de navegación<br />

por satélite, continúan siendo esenciales para orientarse en las cartas<br />

de navegación. Fuente de inspiración para poetas, novelistas y cineastas,<br />

la mitología han rodeado siempre a los faros de un halo de misterio<br />

y romanticismo que aún perdura. De los 187 que hay en España,<br />

cinco de ellos están en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Unos espacios llenos de encanto<br />

que en la noche, como es sabido, lucen en su esplendor y evidencian<br />

su utilidad, pero que durante el día algunos de ellos pueden ser visitados,<br />

al tiempo que se disfruta de su entorno.<br />

Faro de Maspalomas<br />

En este recorrido por los faros que alumbran la costa de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

es obligatorio comenzar por el Faro de Maspalomas; sin duda el más<br />

conocido y retratado de todos ellos, al margen de su ubicación en el<br />

corazón turístico de la isla, por estar en un extremo de la Reserva Natural<br />

Especial de las Dunas de Maspalomas. Ya antes de su construcción,<br />

a finales del siglo XIX, la zona forma parte de la historia universal al ser<br />

testigo, el 24 de mayo de 1502, del paso de Cristóbal Colón durante su<br />

cuarto viaje, pues hizo escala para aprovisionarse de leña y agua antes<br />

de proseguir su ruta hacía el Nuevo Mundo.<br />

Construido según el proyecto de Juan León y Castillo fue inaugurado<br />

en 1890, lo que lo convierten en uno los más antiguos de <strong>Canaria</strong>s que<br />

mantienen el diseño; un conjunto que incluye la torre y la casa del farero.<br />

En la actualidad la presencia del farero, como en gran parte de<br />

los faros del mundo, ya no existe, puesto que se encuentra totalmente<br />

automatizado y funciona mediante energía eléctrica convencional conectado<br />

a la red pública. Pero mejor que explicar sus características<br />

arquitectónicas y técnicas, mejor en visitarlo para poder disfrutarlas<br />

en vivo. Aparte del faro en sí, en él se encuentra un Centro Etnográfico<br />

que incluye maquetas de los objetos artesanos que albergaban los hogares<br />

tradicionales canarios, así como muestras de la artesanía local y<br />

un recuerdo a los viajeros históricos que recalaron en la isla.<br />

Faro de Arinaga<br />

En esta ruta por los faros de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> la siguiente parada podría<br />

ser en el faro de Arinaga, situado en una población del mismo nombre,<br />

por supuesto junto al mar, en un Espacio Natural Protegido que está<br />

recogido como Zona de Especial Conservación (ZEC). Lo primero que<br />

llama la atención es que hay dos faros; una torre con franjas blancas y<br />

rojas, que es el diseño habitual de estas construcciones. Junto a éste,<br />

se conserva el antiguo faro que fue puesto en servicio en 1897. Lo viejo<br />

y lo nuevo se combinan, puestos que se aprovechó la linterna del antiguo<br />

faro para el nuevo. Aparte de la construcción en sí misma la zona<br />

tiene el interés de sus vistas, así como de unas curiosas instalaciones<br />

militares en desuso talladas en una montaña. Sin olvidar que se puede<br />

disfrutar de magníficas zonas de baño y de exquisitos restaurantes<br />

donde saborear frescos pescados y mariscos.<br />

Faro de Taliarte<br />

A pocos kilómetros se encuentra este faro, al este de la isla, conocido<br />

también como Punta de Melenara, en funcionamiento desde 1905. Su<br />

emplazamiento es vital para la navegación de esta zona, donde destaca<br />

el Puerto de Taliarte, un lugar estratégico en la proyección económica,<br />

deportiva, educativa, científica y social de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. En él<br />

sitúa el Instituto Canario de Ciencias Marinas y la Plataforma Oceánica<br />

de <strong>Canaria</strong>s, un referente internacional de investigación sobre el mar.<br />

En la zona, playas imprescindibles por conocer y disfrutar por sus encantos<br />

y amplia oferta gastronómica.<br />

Faro de la Isleta<br />

La única construcción lumínica de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> está<br />

situado a la entrada de uno de los grandes muelles del Atlántico; el<br />

Puerto de La Luz y Las Palmas. Construido en la Península rocosa de<br />

La Isleta, el faro se encuentra a 249m de altitud y proyecta su luz a 18<br />

millas de la costa. Fue el primer faro que se construyó en la isla gracias<br />

a un proyecto de Juan de León y Castillo, ingeniero también proyectó<br />

el Puerto de la capital de la isla. Está, por tanto, activo desde el siglo<br />

XIX.<br />

Al estar situado en una zona militar no se puede acceder al él, pero<br />

si contemplar su poderío desde la cercana playa de Las Canteras. Se<br />

trata del más antiguo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y del único de <strong>Canaria</strong>s que se<br />

utiliza tanto para la navegación marítima como para la aérea. Aparte<br />

de disfrutar de todo lo que Las Canteras ofrece, conviene prologar el<br />

paseo de más de tres kilómetros de playa y alcanzar la del Confital;<br />

una costa espectacular libre de construcciones y de gran riqueza natural.<br />

La única nudista de la ciudad y un paraíso para los amantes de<br />

windsurf.<br />

Faro de Punta del Castillete<br />

Terminamos nuestro recorrido por esta construcción situada en unos<br />

acantilados sobre el complejo turístico y pesquero de Puerto de Mogán.<br />

Se trata del más moderno de la isla, pues está operativo desde<br />

1996. Se puede acceder a él tras remontar un empinado camino; la<br />

recompensa es disfrutar de unas vistas espectaculares e inolvidables<br />

puestas de sol. El Puerto de Mogán es un espacio donde conviven en<br />

perfecta armonía embarcaciones de recreo junto a otras de pesca en<br />

un bello entorno de canales y paseos llenos de restaurantes donde el<br />

pescado fresco es su protagonista.<br />

Faro de Maspalomas


30<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Tufia, a 250m 2 peninsula that has everything<br />

By Mathias Valles<br />

Tufia is usually the kind of place that you stumble<br />

across by chance, en route to other places, on your<br />

way to another part of the island, or sometimes<br />

when you take a wrong turning trying to follow<br />

GPS directions. In any case, whoever visits this<br />

place neither forgets it nor is left unaffected by its<br />

charms.<br />

We are talking about a very small and picturesque<br />

fishing village, one of those that you fall in love<br />

with, set on a tiny peninsula on an ancient volcanic<br />

cone, where its white houses are touched by the<br />

ocean at high tide. It is perfect for a swim, enjoying<br />

a stroll through its few streets of homogeneous<br />

colours, and visitors can observe the way of life of<br />

its inhabitants while breathing the calmness that<br />

this place exudes.<br />

The most striking thing we see is how a large number<br />

of houses were once built on the seafront,<br />

something that would be unthinkable today, which<br />

is why this area is very authentic and yet not at all<br />

touristy.<br />

<strong>No</strong>body would think that this village in the southeast<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, hidden away on the side of<br />

the GC-1 motorway, hides a beautiful cove of crystal<br />

clear water, unique in the area, full of vertiginous<br />

cliffs, and has an archaeological site with caves<br />

over the sea and a black sand beach with a privileged<br />

seabed, full of life and offering excellent conditions<br />

for diving or snorkelling.<br />

There are many cave houses carved into the volcanic<br />

rock on which this charming village lies, a<br />

village that seems to have been plucked from another<br />

era. In fact, Tufia was only connected to the<br />

electricity grid in 1997, so what more can we expect<br />

from an area covering just 250 square metres?<br />

Getting to Tufia is very straightforward. It is located<br />

in the municipality of Telde, very close to the<br />

airport. Just take exit 13 (towards El Goro) on the<br />

motorway from the south towards Las Palmas de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, and on the right a road indicates our<br />

destination. A short drive along the 3 km of road<br />

will take us to this idyllic fishing village.<br />

The first thing we see when we arrive at one of two<br />

main centres that the coastal town of Tufia is divided<br />

into is precisely what we are looking for: a large,<br />

well signposted car park, the perfect spot from<br />

where we can walk through its streets and beaches.<br />

From the car park we take a walk 50 metres along<br />

Bajamar street until we reach the tiny Our Lady of<br />

Milagrosa hermitage, from there only another 25<br />

metres along the beautiful leeward promenade<br />

separates us from Tufia beach, providing one of<br />

the most beautiful and colourful picture postcard<br />

images of the village, the white houses. Their light<br />

blue or green window frames and doors contrast<br />

with the black sand and rocks of the beach that<br />

reach the foot of the houses, and finally the colourful<br />

fishermen's boats anchored in the blue ocean<br />

make this as bright a picture as possible. All these<br />

ingredients provide the recipe for one of the most<br />

beautiful panoramic views of this magical village.<br />

Tufia boasts a very important archaeological heritage.<br />

To the left of the entrance to the village we<br />

come to the entrance to the indigenous settlement<br />

of Tufia, currently marked off by a metal fence that<br />

prevents free access. Inside are the remains of an<br />

ancient settlement containing dwellings, caves, a<br />

necropolis, and stone structures that are yet to be<br />

defined and remain under archaeological study. It<br />

is a site that was declared a Historic-Artistic Monument<br />

in 1973 under the name of Ruins of the Prehistoric<br />

Town of Tufia, thanks to the excavations<br />

and archaeological studies that have been carried<br />

out since 1943. There is also a very curious geological<br />

formation that been shaped by the action<br />

of the sea, in the form of fossil dunes a few dozen<br />

metres from the shore.<br />

A study carried out on the rock structures, as well<br />

as on the materials recovered from this ancient indigenous<br />

settlement, reveals that for the current<br />

neighbours of Tufia as well as for the pre-Hispanic<br />

settlers of the area, the marine environment, fishing<br />

and shell-fishing have always had a fundamental<br />

importance that has remained intact over<br />

time.<br />

Enjoying this quiet yet wild space may sound a<br />

somewhat clichéd, but that is basically what we<br />

should go to this small peninsula for, just to enjoy<br />

the simple life. Visitors who do not like beaches<br />

where there are no leisure activities or mod cons<br />

need not waste their time coming, as both the<br />

cove of Aguadulce and Tufia beach contain no<br />

sports, changing rooms, showers or restaurant<br />

facilities. Despite the fact that the houses are located<br />

practically on the edge of the village beach<br />

there is no chiringuito bar except in the summer,<br />

so we can prepare our own snacks and drinks before<br />

we set out to make our visit more complete.


Nº <strong>17</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />

31<br />

Tufia, una península de 250m 2 que lo tiene todo<br />

Tufia suele ser uno de esos lugares que te encuentras<br />

por casualidad, buscando otros sitios, de camino a otra<br />

parte de la isla o en ocasiones cuando te confundes<br />

al seguir las indicaciones del GPS, de cualquier forma<br />

quien visita este lugar ni lo olvida ni queda indiferente<br />

ante sus encantos.<br />

Hablamos de un pueblo pesquero muy pequeño y<br />

pintoresco, de esos que enamoran, asentado en una<br />

diminuta península sobre un antiguo cono volcánico,<br />

donde sus blancas casas tocan el océano en la pleamar,<br />

es perfecto para darse un baño, disfrutar de un<br />

paseo por sus escasas calles de homogéneos colores<br />

y puedes observar el modo de vida de sus habitantes<br />

mientras respiras la calma que este lugar rebosa.<br />

Lo más llamativo es ver cómo en su día se construyeron<br />

un gran número de viviendas en primera línea de<br />

mar, algo que hoy en día sería impensable, por eso esta<br />

zona es muy auténtica y, sin embargo, nada turística.<br />

Nadie diría que este pueblo del sureste de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

oculto a un lado de la autopista GC-1, esconde una<br />

preciosa cala de agua cristalina única en la zona, repleta<br />

de vertiginosos riscos, y cuenta con un yacimiento<br />

arqueológico con cuevas sobre el mar y una playa de<br />

arena negra con un fondo marino privilegiado, repleto<br />

de vida y de excelente calidad para el buceo o esnórquel.<br />

Hay muchas casas-cuevas excavadas en la piedra de<br />

origen volcánico sobre el que yace todo este encantador<br />

pueblo que parece sacado de otra época, de<br />

hecho, a Tufia no había llegado el tendido de la red<br />

eléctrica hasta 1997 ¿se le puede pedir más a una extensión<br />

de tan solo 250 metros cuadrados?<br />

Llegar hasta Tufia es muy fácil, se encuentra en el municipio<br />

de Telde, ubicado muy cerca del aeropuerto,<br />

solo hay que tomar la salida 13 (dirección al Goro) de la<br />

autopista desde el Sur hacia Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

y a la derecha una carretera señaliza nuestro destino,<br />

recorrer esos 3 km de vía nos llevará hasta este<br />

idílico páramo pesquero.<br />

Lo primero que ves al llegar al principal núcleo de los<br />

dos en los que se divide el poblado costero de Tufia es<br />

precisamente lo que estás buscando, un gran parking<br />

bien señalizado para aparcar, una muy buena idea es<br />

recorrer sus calles y playas es precisamente a pie.<br />

Desde el aparcamiento caminaremos 50 metros por la<br />

calle Bajamar hasta llegar a la diminuta ermita Nuestra<br />

Señora de Milagrosa, desde ahí solo solo otros 25 metros<br />

por el precioso paseo Sotavento nos separan de<br />

la playa de Tufia para contemplar una de las postales<br />

más bonitas y coloridas del pueblo, las casas blancas,<br />

con los marcos de las ventanas y puertas de color celeste<br />

o verde contrastan con la negra arena y rocas de<br />

la playa que llegan a los pies de las casas y por último<br />

los coloridos botes de los pescadores fondean repartidos<br />

por el azul de océano para hacer esta estampa<br />

lo menos monótona posible, todos estos ingredientes<br />

componen la receta de una de las panorámicas más<br />

bellas de este mágico poblado.<br />

Tufia cuenta con un patrimonio arqueológico muy importante,<br />

a la izquierda de la entrada al pueblo también<br />

nos encontraremos con la entrada al poblado indígena<br />

de Tufia, actualmente delimitado por una valla<br />

metálica que impide el libre acceso, dentro, los restos<br />

de un antiguo poblado con viviendas, cuevas habitacionales,<br />

una necrópolis, y estructuras de piedra que<br />

aún hoy se están por definir permanecen bajo estudio<br />

arqueológico, es un sitio que fue declarado Monumento<br />

Histórico Artístico en 1973 con el nombre de Ruinas<br />

del Poblado Prehistórico de Tufia gracias a las excavaciones<br />

y estudios arqueológicos que se vinieron realizando<br />

desde 1943. También es muy curiosa una formación<br />

geológica que se ha originado debido a la acción<br />

del mar, se trata de dunas fósiles a unas decenas de<br />

metros de la orilla.<br />

El estudio realizado en las estructuras rocosas al igual<br />

que en los materiales recuperados de este antiguo poblado<br />

indígena revelan que al igual que para los actuales<br />

vecinos de Tufia como para los prehispánicos<br />

pobladores de la zona, el medio marino, la pesca y el<br />

marisqueo han tenido una importancia fundamental<br />

que se ha mantenido intacta a través del tiempo.<br />

Disfrutar de este espacio tranquilo a la vez que salvaje<br />

puede sonar a tópico pero básicamente es para lo que<br />

debemos ir a esta pequeña península, para disfrutar<br />

de lo simple, abstenerse a quien no le guste las playas<br />

en las que no haya actividades de ocio o restauración<br />

, porque tanto la cala de Aguadulce como la playa de<br />

Tufia no hay nada en cuanto a deportes, vestuarios,<br />

duchas o restaurantes, a pesar de que las casas están<br />

situadas prácticamente en la orilla de la playa del pueblo<br />

no cuentan con un chiringuito más que en verano,<br />

por lo que podemos preparar nuestros propios snack y<br />

bebidas antes de ir para hacer nuestra visita más completa.


32<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Los Letreros de Balos, a book written in stone<br />

In the southeast region of the island is Barranco de Balos,<br />

a geological landmark that provides a natural dividing<br />

line between the municipalities of Santa Lucía de<br />

Tirajana and Agüimes. This ravine contains an archaeological<br />

find of spectacular national interest and, if combined<br />

with a light and pleasant hiking route, can provide<br />

a day in the great outdoors with a very interesting<br />

cultural content than can be done in just a few hours.<br />

The Balos ravine gets its name from the large number<br />

of Balos trees that are present in the area. The balo is a<br />

dense bush species, with fragile and hanging branches,<br />

endemic to the Canary Islands with the exception<br />

of Lanzarote, its height can exceed three metres and<br />

any part of the plant, when squeezed, gives off a rather<br />

unpleasant smell.<br />

Following the creation of the island’s municipalities, all<br />

these lands that make up the Balos ravine were put up<br />

for auction in 1873, being sold for a price of 3,400 silver<br />

reales, which would be equivalent today to approximately<br />

€15,000.<br />

In general, water rarely flows through this natural ravine,<br />

and this area in particular is very arid, with very flat,<br />

sandy soil, except for an interesting meandering basaltic<br />

outcrop almost a kilometre long, 35 metres wide and<br />

15 metres high in the middle of the ravine. There is a<br />

lot of smooth surface on the faces of these completely<br />

naturally formed rocks, so that they appear to visitors<br />

as indelible slates, on which rock paintings have been<br />

made over time, so much so that superimposed compositions<br />

by different authors at different times can be<br />

clearly seen.<br />

The engravings here constitute the largest concentration<br />

of rock engravings on the island and are scattered<br />

all around the gorge, but the most spectacular<br />

are found in the southernmost part of this rocky massif.<br />

The 'signposts', as they are popularly known, are a<br />

unique set of petroglyphs that are undeciphered but<br />

include signs similar to the Tifinagh alphabet. There is<br />

no record of their use today, but they were documented<br />

from the 3rd century BC to the 3rd century AD, indicating<br />

the kinship of the island's ancient inhabitants<br />

with the Libybic-Berber settlers of <strong>No</strong>rth African origin.<br />

Anthropomorphic figures, many of them sexed and<br />

zoomorphic, are also found on the surfaces of these<br />

stones. Most of these figures are reminiscent of lizards,<br />

and even horses and horsemen can be seen, figures<br />

that experts say may be related to the time of the conquest<br />

of the island by the Kingdom of Castile.<br />

Furthermore, there are a large number of drawings<br />

with geometric shapes made up of a vertical line with<br />

several horizontal lines cutting across it, which these<br />

same scholars believe were intended to represent the<br />

meaning of the strength or power of a particular family.<br />

The techniques used to engrave these motifs on the<br />

rocks are highy varied, including scraping or incision<br />

techniques, although the most frequent method is pitting<br />

- both continuous and discontinuous pitting can<br />

be seen. In general, experts have catalogued them as<br />

group identification marks on the territory and symbols<br />

of a ritual and religious nature. There is no doubt that it<br />

is a place that holds an important symbolic significance<br />

for the ancient <strong>Canaria</strong>ns. The most archaic symbols<br />

are at least 1,200 years old.<br />

The most important area of this rocky outcrop is to the<br />

east and is enclosed by an iron fence for security reasons.<br />

Through it, the engravings can be clearly seen,<br />

but touching them is not allowed, in order to prevent<br />

further deterioration, as they are currently in a truly deplorable<br />

state of conservation as a result of the alteration<br />

caused by visitors who have graffitied or engraved<br />

their name and date of visit on the rock, spoiling the<br />

site. Access within the protected perimeter can be requested<br />

from the Historical Heritage Service at the Cabildo<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> island government.<br />

A curious example of damage caused to this historic-artistic<br />

monument occurred in 1957, when a renowned<br />

British archaeologist made off with a fragment of stone<br />

engraved with a representation of a lizard that had been<br />

discovered only 10 years earlier. This was witnessed by<br />

a person in charge of the supervision and maintenance<br />

of one of the wells in the area. The whereabouts of this<br />

zoomorphic engraving is currently unknown and it is<br />

probably in a private collection.<br />

But without a doubt, the most severe criminal act carried<br />

out on the engravings at this important site took<br />

place in 2007 when certain people, with clearly destructive<br />

intentions, knocked one of the most important<br />

panels to the ground and completely demolished<br />

it; it contained engravings with peculiar geometric<br />

shapes and very clear alphabetic characters that have<br />

taken more than two years to restore. Everyone should<br />

know how to behave when visiting a cultural asset of<br />

this nature so that sites like this can survive for the enjoyment<br />

of future generations.


Nº <strong>17</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />

33<br />

Los Letreros de Balos, un libro escrito en piedra<br />

Por Mathias Valles<br />

En la comarca del sureste de la isla se encuentra el<br />

barranco de Balos, un accidente geológico que delimita<br />

de forma natural los municipios de Santa Lucía<br />

de Tirajana y Agüimes. Este barranco contiene<br />

un hallazgo arqueológico de un espectacular interés<br />

a nivel nacional y si esto lo compaginamos con<br />

una ruta de senderismo ligera y amena podremos<br />

obtener una jornada al aire libre con un fin cultural<br />

muy interesante para realizar en unas pocas horas.<br />

El barranco de Balos obtiene su nombre debido a la<br />

gran cantidad de balos que tienen presencia en el<br />

entorno. El balo es una especie de arbusto bastante<br />

denso, con ramas frágiles y colgantes, endémica<br />

de las islas <strong>Canaria</strong>s con la excepción de Lanzarote,<br />

su altura puede superar los 3 metros y cualquier<br />

parte de la planta, al estrujarla, desprende un olor<br />

bastante desagradable.<br />

Tras la creación de los municipios en la isla, todas<br />

estas tierras que conforman el barranco de Balos<br />

salieron a remate en 1873, siendo vendidas por un<br />

precio de 3400 reales de plata, lo que equivaldría<br />

en la actualidad a aproximadamente 15000€<br />

En general rara vez corre agua por esta quebrada<br />

natural, y en particular esta área es muy árida, dotada<br />

de un suelo muy plano y arenoso, excepto por<br />

un interesante afloramiento basáltico serpenteante<br />

de casi un kilómetro de largo, 35 metros de ancho<br />

y 15 de alto en medio del barranco. Hay mucha<br />

superficie lisa en las caras de estas rocas formadas<br />

de manera totalmente natural, así que se presentan<br />

ante cualquier visitante a modo de pizarras<br />

indelebles, en las cuales se han venido realizando<br />

manifestaciones rupestres a lo largo del tiempo,<br />

tanto así que se aprecian composiciones superpuestas<br />

de diferentes autores en distintas épocas.<br />

Los grabados que aquí se hayan constituyen la mayor<br />

concentración de grabados rupestres de la isla<br />

y están repartidos por todo el cauce del barranco,<br />

pero los más espectaculares se encuentran en la<br />

parte que está más al sur de este macizo rocoso.<br />

‘Los letreros’, como se los conoce popularmente,<br />

son un conjunto único de petroglifos indescifrados<br />

pero que incluyen signos semejantes al alfabeto<br />

Tifinag, del que no hay constancia de su utilización<br />

hoy en día ya que su uso está documentado desde<br />

el siglo III a. C. hasta el siglo III d. C, lo que indica<br />

el parentesco de los antiguos habitantes de la isla<br />

con los pobladores líbicos-bereber de origen norteafricano.<br />

También sobre las superficies de estas piedras se<br />

ven figuras antropomorfas, muchas de ellas sexuadas<br />

y figuras zoomorfas. Su representación<br />

recuerda en su mayoría a lagartos, e incluso se<br />

pueden apreciar caballos y jinetes, figuras que los<br />

expertos dicen que pueden estar relacionadas con<br />

la época de la conquista de la isla por el Reino de<br />

Castilla.<br />

Además, se aprecia una notable cantidad de dibujos<br />

con formas geométricas compuestos por una<br />

línea vertical con varias horizontales que la cortan,<br />

que para esos mismos estudiosos con este símbolo<br />

quisieron plasmar el significado de la fortaleza o<br />

fuerza de una determinada familia.<br />

Las técnicas empleadas para grabar estos motivos<br />

en las rocas son muy variadas, se aprecian grabados<br />

por raspado o incisión, aunque el método<br />

más frecuente es el picado -se aprecia tanto picado<br />

continuo como discontinuo. En general, los<br />

expertos lo han catalogado como marcas de identificación<br />

grupal sobre el territorio y símbolos de<br />

carácter ritual y religioso. De lo que no cabe duda<br />

es que nos encontramos en un lugar con una importante<br />

carga simbólica para los antiguos canarios.<br />

Los símbolos más arcaicos tienen, al menos,<br />

1.200 años de antigüedad.<br />

La zona más importante de este afloramiento rocoso<br />

se encuentra al este y está delimitada con una<br />

valla de hierro por motivos de seguridad. A través<br />

de ella se pueden observar perfectamente los grabados<br />

pero no se permite tocarlos para evitar aún<br />

más su deterioro, ya que en la actualidad presenta<br />

un estado de conservación realmente deplorable<br />

como consecuencia de la alteración provocada por<br />

visitantes que realizaban grafitis o grababan en la<br />

roca su nombre y fecha de visita estropeando el<br />

yacimiento -puede solicitarse el acceso dentro del<br />

perímetro protegido al Servicio de Patrimonio Histórico<br />

del Cabildo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

Un ejemplo curioso de daños a este monumento<br />

histórico-artístico sucedió en el año 1957, momento<br />

en el que un reputado arqueólogo británico se<br />

llevó un fragmento de piedra grabado con una representación<br />

de un lagarto que había sido descubierto<br />

solo 10 años antes. De esto fue testigo un encargado<br />

de la supervisión y mantenimiento de uno<br />

de los pozos de la zona. Actualmente no se sabe el<br />

paradero de este grabado zoomorfo que, posiblemente,<br />

estará en alguna colección particular.<br />

Pero sin duda alguna, la alteración más severa<br />

provocada a los grabados de este importante yacimiento<br />

tuvo lugar en 2007 cuando determinadas<br />

personas, con claras pretensiones destructivas,<br />

golpearon hasta su completa demolición uno de<br />

los más relevantes paneles; en el mismo se encontraban<br />

representados grabados con peculiares formas<br />

geométricas y caracteres alfabetiformes muy<br />

nítidos que se han tardado más de dos años en<br />

volver a restaurar. Todos deberíamos saber comportarnos<br />

estando ante un bien cultural de estas<br />

características para que sitios así nos sobrevivan<br />

para el disfrute de generaciones futuras.


34<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> cheeses<br />

Aperitifs with empleitas<br />

Quesos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Aperitivos con<br />

empleitas<br />

La diferencia entre los grancanarios y los<br />

que no lo son está en cómo y cuándo comen<br />

queso. El cómo es por la gran variedad que<br />

pueden colocar sobre el plato siguiendo el<br />

estricto criterio del km0. O sea, que sin apenas<br />

moverse por la isla, puede disfrutar de<br />

las mejores referencias de quesos del mundo<br />

con versiones originales de origen isleño. Con<br />

un sabor único y a la vez con una gama tan<br />

amplia como se pueda imaginar en los escenarios<br />

más diversos del planeta. El cuándo es<br />

otra curiosidad, ya que un canario siempre<br />

comerá queso a cualquier hora, pero sobre<br />

todo como aperitivo o enyesque. Si ve a alguien<br />

pidiendo queso para el postre, seguro<br />

que no es canario.<br />

The difference between <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>n people<br />

and those who are not lies in how and when they<br />

eat cheese. The ‘how’ is because of the huge variety<br />

that can be placed on dining tables following a<br />

strict criteria of ‘km0’ distribution. In other words,<br />

by hardly moving around the island, visitors can<br />

enjoy the world’s top cheese brands with original<br />

versions of island origin. They have a unique<br />

flavour and at the same time come in an almost<br />

unimaginably wide range, in the most diverse<br />

settings on the planet. The ‘when’ is another curiosity,<br />

as a <strong>Canaria</strong>n will always eat cheese at any<br />

time, but especially as an aperitif or enyesque. If<br />

you see someone asking for cheese for dessert,<br />

they are certainly not <strong>Canaria</strong>n.<br />

Such is the richness and quality of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s<br />

cheeses that few places in the world can boast<br />

the honour of attracting some of the most prestigious<br />

chefs and food critics to these shores, as<br />

is the case with the International <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Artisan Cheese Forum, which this year celebrated<br />

its second edition. The region offers the best<br />

future prospects for its artisan cheeses for two<br />

fundamental reasons: the cheese-making tradition<br />

and the biodiversity of this miniature continent.<br />

Hence, the great variety of formats, types of<br />

milk and its multicoloured rinds, reflected in the<br />

boards of the 'empleitas', the palm-mat moulds<br />

that give the unique appearance to products and<br />

that make this island a cheese lover's paradise.<br />

This territory does not produce a single, unique<br />

cheese, as in many regions of the continent. Rather<br />

it is an island where each mountain and ravine<br />

gives its name to a different, original and extraordinary<br />

variety. The island is committed to handing<br />

the business down from generation to generation.<br />

To this end, it has a Shepherds' School to<br />

guarantee the livestock-breeding tradition. In addition,<br />

migratory livestock farmers are offered an<br />

income for their fundamental role in clearing the<br />

forests to reduce the impact of forest fires, one of<br />

the most damaging effects of climate change on<br />

the island.<br />

In addition to this, this international gathering is an<br />

opportunity to showcase these gastronomic gems<br />

that are passed down through the generations and<br />

whose excellence is verified by chefs, restaurateurs,<br />

the tourism industry, cheese producers, food critics,<br />

catering trainers, cookery students, and so on.<br />

<strong>No</strong>t only are the Canary Islands the region with<br />

the highest consumption of cheese per inhabitant<br />

per year, standing at over 11 kg/person, but some<br />

of the best cheeses in Europe are also produced<br />

on the islands. Furthermore, <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is probably<br />

the territory with the most mini-cheese dairies<br />

per square kilometre, with more than 80 on the<br />

whole island, where more than 3,000 tonnes are<br />

produced per year, with a wide variety of cheeses<br />

made from different types of milk, blends, a variety<br />

of formats and different production methods.<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’s geography, varied microclimates<br />

and biodiversity give its cheeses unique olfactory<br />

and gustatory sensations. Observation and the<br />

senses come together to discover that the cheeses<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> offer a particular and characteristic<br />

aroma, where the raw material and the ripening<br />

time determine the intensity of their flavours and<br />

textures.<br />

It is a delicacy that is reflected in the more than<br />

1,500 tonnes of artisan cheeses produced each<br />

year here, with the following percentages: 9% Flower<br />

cheese; 11% soft cheese; 34% mature cheese; 46%<br />

semi-mature cheese. Goat's milk predominates in<br />

the production of these cheeses (77%), followed by<br />

cow's milk (16.5%) and sheep's milk (3.5%). Among<br />

so many masterpieces, the island has a Protected<br />

Designation of Origin: P.D.O. Guía Flower Cheese,<br />

Guía Half Flower Cheese and Guía Cheese. But<br />

there could be more, because <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> cheeses<br />

are the culinary star of our Atlantic diet.<br />

Es tal la riqueza y calidad de los quesos de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, que pocos sitios en el mundo<br />

pueden tener entre sus atractivos el honor de<br />

atraer a algunos de los más prestigiosos cocineros<br />

y críticos gastronómicos, como sucede<br />

con el Foro Internacional del Queso Artesano<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> que ha celebrado este año<br />

su segunda edición. Un territorio que ofrece<br />

la mayor proyección de futuro para sus quesos<br />

artesanos por dos razones fundamentales:<br />

la tradición quesera y la biodiversidad<br />

de este continente en miniatura. De ahí, la<br />

gran variedad de formatos, tipos de leche y<br />

sus cortezas multicolores, reflejadas en las tablas<br />

de las 'empleitas', esos moldes de estera<br />

de palma que dan el aspecto singular a productos<br />

y que hacen de esta isla el paraíso del<br />

amante quesero.<br />

Un territorio que no tiene un queso singular,<br />

como en muchas regiones del continente,<br />

sino una isla donde cada montaña y barranco<br />

da nombre a una variedad distinta, original<br />

y extraordinaria. Una isla que apuesta por<br />

garantizar el relevo generacional. Por ello,<br />

cuenta con una Escuela de Pastores para<br />

garantizar la tradición ganadera. Además, se<br />

les ofrece a los ganaderos trashumantes una<br />

renta por su papel fundamental en la limpieza<br />

de los bosques para reducir el impacto de<br />

los incendios forestales, uno de los efectos<br />

más dañinos del cambio climático en la isla.<br />

A ello se suma este encuentro internacional,<br />

para dar a conocer esas joyas gastronómicas<br />

que son transmitidas de generación en generación<br />

y cuya excelencia comprueban cocineros,<br />

restauradores, sector turístico, productores<br />

de queso, críticos gastronómicos,<br />

formadores en restauración, estudiantes de<br />

cocina, etc.<br />

<strong>Canaria</strong>s no solo es el territorio con mayor<br />

consumo de queso por habitante y año, con<br />

más de once Kg/persona, sino que en las islas<br />

se elaboran algunos de los mejores quesos<br />

de Europa. Además, <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, es, probablemente,<br />

el territorio con más miniqueserías<br />

por kilómetro cuadrado existente, siendo<br />

más de 80 en toda la isla, donde se producen<br />

más de 3.000 toneladas/año, con una gran<br />

variedad de quesos de distintos tipos de leche,<br />

mezclas, variedad de formatos y diversos<br />

modos de producción.<br />

La geografía, los diferentes microclimas y<br />

la biodiversidad de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> otorgan<br />

a los quesos de la isla unas sensaciones olfato-gustativas<br />

únicas. La observación y los<br />

sentidos se alían para descubrir que los quesos<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ofrecen un aroma particular<br />

y característico, donde la materia prima<br />

y el tiempo de maduración determinan la intensidad<br />

de sus sabores y texturas.<br />

Una exquisitez que se plasma en las más de<br />

1.500 toneladas al año de quesos artesanos,<br />

siendo aproximadamente su producción<br />

en los siguientes porcentajes: 9% queso de<br />

Flor;11% queso tierno; 34% queso curado; 46%<br />

queso semicurado. Asimismo, en la elaboración<br />

de estos quesos predomina la leche de<br />

cabra (77%), seguida de la de vaca (16,5%) y<br />

por último la de oveja (3,5%). Entre tanta obra<br />

maestra, la isla cuenta con una Denominación<br />

de Origen Protegida: D.O.P Queso Flor<br />

de Guía, Queso Media Flor de Guía y Queso<br />

de Guía. Pero podrían ser más, porque los<br />

quesos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> son la estrella culinaria<br />

de nuestra dieta atlántica.


36<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Miguel Martín-Fernández de la Torre (Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, 1894 -1980) was an architect whose extensive<br />

work shaped the capital, uniting the old town with the<br />

emerging port and tourist city, reflecting the evolution<br />

that the island would undergo during the 20th century of<br />

the introduction of architectural rationalism in the Canary<br />

Islands. There are hardly any places in the lower part of the<br />

island's capital that do not feature the work of this internationally<br />

renowned architect, brother of the symbolist and<br />

modernist artist Néstor, the precursor of the tourist model<br />

that would turn <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> into one of the most original<br />

destinations in Spain, with projects such as the Pueblo Canario<br />

that his brother would execute.<br />

The urban development plan presented by Miguel<br />

Martín-Fernández de la Torre responded to the bipolarity<br />

of the urban settlements and the disorder so prevalent up<br />

to that point. The new city, capital of the island and international<br />

port, presented two separate centres, with the Old<br />

City (Vegueta and Triana), far away from the New City, with<br />

the neighbourhoods that emerged from the development<br />

of the Port of La Luz as the island's economic driving force,<br />

together with tourism that settled in a no-man's land between<br />

the two urban centres, with an area known as Ciudad<br />

de Jardín that maintains its beauty and singularity.<br />

Miguel Martín-Fernández de la Torre<br />

The capital’s architect<br />

In the surrounding area, next to the Pueblo Canario, is the<br />

Hotel Santa Catalina, a historic tourist centre built at the<br />

end of the 19th century which suffered the successive war<br />

crises that the world and Spain went through. It was during<br />

the Franco dictatorship that the Economic Command<br />

commissioned Miguel Martín-Fernández de la Torre to<br />

restore this iconic building, which today is the city's emblematic<br />

tourist establishment. But it is not the only iconic<br />

building in the capital of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> that carries the signature<br />

of the illustrious architect, there are many more, as<br />

is illustrated by the four routes or areas around which most<br />

of the works are located. The City Council promotes their<br />

awareness among residents and tourists through a web<br />

portal containing pedestrian routes, his biography, emblematic<br />

works and a video detailing the impact his work<br />

has had in the capital.<br />

Casa del Marino<br />

‘The look of an architect’ is the slogan given to the project,<br />

promoted by Turismo LPA Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, to<br />

spotlight the figure of the most important representative<br />

of the architectural avant-garde in the Canary Islands after<br />

the First World War. Miguel Martín-Fernández de la Torre<br />

is considered to be the main driving force behind the rationalist<br />

movement in the Canary Islands. These self-guided<br />

tours also offer an extended bibliography on his work<br />

and details of three of the capital's emblematic buildings<br />

that bear his signature: the headquarters of the Cabildo de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the Santa Catalina Hotel and the Casa del<br />

Marino, the first multidisciplinary building in Spain.<br />

The website includes 125 buildings in 6 urban routes: Vegueta;<br />

Triana (and the San Telmo hotel); Ciudad Jardín (parks<br />

and buildings, housing and colonies; Mesa y López (Canteras<br />

and Tafira Alta) as well as 5 buildings located off route.<br />

The architecture adds to the visiting choices available<br />

in the city, with routes that are reminiscent of great film<br />

scenes, passages that lead us to Galdosian quotes, unique<br />

beaches, a great commercial and cultural capital, with its<br />

landscapes and nature reserves such as the Jardín Canario,<br />

the largest botanical garden in Spain. Everything is part of<br />

an urban fabric in which we can recognise the signature<br />

and vision of Miguel Martín-Fernández de la Torre.<br />

Miguel Martín-Fernández de la Torre<br />

Parque Doramas<br />

Pueblo Canario


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38<br />

GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Miguel Martín-Fernández de la Torre<br />

El arquitecto capital<br />

Hotel Santa Catalina (antes de la remodelación)<br />

Pueblo Canario<br />

Cabildo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Miguel Martín-Fernández de la Torre (Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, 1894 -1980) fue un arquitecto<br />

cuya extensa obra dio forma a la capital, uniendo<br />

el casco antiguo con el emergente puerto y<br />

ciudad turística, siendo el reflejo de la evolución<br />

que viviría la isla durante el siglo XX de implantación<br />

del racionalismo arquitectónico en <strong>Canaria</strong>s.<br />

Apenas hay rincones en la zona baja de la<br />

capital insular donde no se perciba la huella de<br />

este destacado arquitecto de reconocido prestigio<br />

internacional, hermano del artista simbolista<br />

y modernista Néstor, precursor del modelo<br />

turístico que convertiría <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> en uno de<br />

los destinos más originales de España, con proyectos<br />

como el Pueblo Canario que ejecutaría su<br />

hermano.<br />

El plan de ordenación urbanística presentado<br />

por Miguel Martín-Fernández de la Torre dio respuesta<br />

a la bipolaridad de los asentamientos urbanos<br />

y el desorden generado hasta el momento.<br />

La nueva ciudad, capital de la isla y puerto de<br />

escala internacional, presentaba dos focos separados,<br />

con la Ciudad Antigua (Vegueta y Triana),<br />

alejado de la Ciudad Nueva, con los barrios que<br />

surgieron a partir del desarrollo del Puerto de la<br />

Luz como motor económico de la isla, junto a un<br />

turismo que se asentaba en un terreno de nadie<br />

entre ambos focos urbanos, con una Ciudad Jardín<br />

que mantiene su belleza y singularidad.<br />

En ese entorno, junto al Pueblo Canario, se encuentra<br />

el Hotel Santa Catalina, un histórico centro<br />

turístico construido a finales del siglo XIX y<br />

que sufrió las sucesivas crisis bélicas que vivió<br />

el mundo y España. Sería durante la dictadura<br />

cuando el Mando Económico encargaría a Miguel<br />

Martín-Fernández de la Torre la recuperación de<br />

este icono que, hoy día, es el establecimiento turístico<br />

emblemático de la ciudad. Pero no es el<br />

único inmueble icónico de la capital de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

firmado por el ilustre arquitecto, hay muchos<br />

más, como se puede comprobar con las<br />

cuatro rutas o zonas donde se localizan la mayoría<br />

de las obras ejecutadas, y que el Ayuntamiento<br />

promueve su conocimiento entre residentes y<br />

turistas a través de un portal web con recorridos<br />

peatonales, su biografía, obras emblemáticas y<br />

un vídeo sobre el impacto de su obra en la capital<br />

La mirada de un arquitecto es el lema del proyecto<br />

impulsado por Turismo LPA Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, para distinguir la figura del representante<br />

más importante de la vanguardia<br />

arquitectónica en <strong>Canaria</strong>s tras la Primera Guerra<br />

Mundial. Miguel Martín-Fernández de la Torre<br />

está considerado como el principal impulsor<br />

de la corriente del racionalismo en <strong>Canaria</strong>s. Las<br />

rutas autoguiadas ofrecen, además, una bibliografía<br />

ampliada sobre su obra y el detalle de tres<br />

de los edificios emblemáticos de la capital que<br />

llevan su firma: la sede del Cabildo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

el Hotel santa Catalina y la Casa del Marino, el<br />

primer edificio multidisciplinar de España.<br />

El portal web recoge 125 edificaciones en 6 rutas<br />

urbanas: Vegueta; Triana (y el hotel San Telmo);<br />

Ciudad Jardín (parques y edificaciones, viviendas<br />

y colonias; Mesa y López (Canteras y Tafira Alta)<br />

además de 5 edificios fuera de ruta.<br />

La arquitectura se suma a las propuestas para visitar<br />

una ciudad con rutas que rememoran grandes<br />

escenas de cine, pasajes que nos conducen a<br />

citas galdosianas, playas únicas, una gran capital<br />

comercial y cultural, con sus parajes y centros de<br />

naturaleza como el Jardín Canario, el jardín botánico<br />

más grande de España. Todo forma parte de<br />

una trama urbana en la que podemos reconocer<br />

la firma y la visión de Miguel Martín-Fernández<br />

de la Torre.


Nº <strong>17</strong> GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA<br />

43<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is located to the northwest<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, and is both the island’s capital and the<br />

most densely populated city in the Canary Islands. It is<br />

a privileged enclave, enjoying an average annual temperature<br />

of 21 degrees centigrade, meaning that visitors<br />

can come to its many kilometres of beaches at any<br />

time of the year.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is noted for the beauty of<br />

its coastline, its extraordinary environmental conditions<br />

and culture, and for its unique and historical locations.<br />

These characteristics made it the cradle for the<br />

tourist industry in the Canary Islands, and this continues<br />

to be true today, with the city consolidating itself<br />

as a top tourist destination.<br />

From an historic point of view, the Port of La Luz and Las<br />

Palmas played an important role in this process, and<br />

today the capital displays its richest identity through<br />

the port. It is connected to no less than 180 other ports<br />

around the world through 30 maritime routes, and is<br />

a benchmark destination for tourist cruises, attracting<br />

some 800,000 travellers to the city every year, figures<br />

that endorse its great relevance.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is a city for everyone, an<br />

enclave whose landscapes and architecture all tell<br />

their own story. It is packed full of leisure and culture<br />

facilities, embraces its people and basks in tourism. So<br />

get ready to wander around its streets with us, get to<br />

know its most emblematic monuments and cool off in<br />

the Atlantic waters that merge seamlessly into its five<br />

unique urban beaches along its coastline.<br />

THE BEACHES<br />

Las Canteras beach is the most important urban tourist<br />

beach in the archipelago and is one of the most<br />

outstanding in Europe. This natural setting comprises<br />

a strip of three kilometres of golden sands that hug<br />

the capital’s coastline, with some unique features including<br />

its ecosystem and a reef called La Barra, which<br />

runs parallel to the beach and acts as a wave breaker,<br />

resulting in water lapping gently up to the beach.<br />

The beach is flanked by the Alfredo Kraus Auditorium,<br />

the Plaza de la Música and La Cícer at one end, and<br />

La Puntilla at the other, although visitors can continue<br />

walking as far as the wild and natural setting of El Confital,<br />

an extension of Las Canteras. <strong>Its</strong> pleasant promenade<br />

joins the two points together and enables us to<br />

walk along the entire bay, stopping off to enjoy a whole<br />

range of services along the way, making it a truly authentic<br />

tourist attraction in the city.<br />

Another of the main attractions are the rest of the<br />

beaches: Las Alcaravaneras, with golden sands and<br />

calm waters, is located beside the sports harbour and<br />

is part of the Port of La Luz. It is bordered by a promenade<br />

and two of the capital’s nautical clubs; La Laja is<br />

at the southern entrance to the city and is noted for its<br />

black sand and clean water, although it can be hazardous<br />

due to its currents. There are some natural salt-water<br />

pools which provide a safer place for a swim, as well<br />

as views over the horizon and a long promenade to enjoy<br />

a pleasant stroll.<br />

We finally come to San Cristóbal, overlooked by the<br />

Castillo de San Cristóbal, a small stone and pebble<br />

beach, located in the fishing district of the same name.<br />

It is usually a hive of activity for local residents, and it<br />

oozes marine charm, while visitors can enjoy some of<br />

the island’s typical cuisine all along its avenue.<br />

En el nordeste grancanario se encuentra Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, capital de nuestra tierra y la ciudad<br />

más poblada de <strong>Canaria</strong>s. Un enclave privilegiado<br />

con una temperatura media anual próxima a los 21<br />

grados centígrados, lo que permite visitar sus kilométricas<br />

playas en cualquier época del año.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> destaca por la belleza<br />

de su costa, sus extraordinarias condiciones ambientales<br />

y la cultura, singularidad e historia de sus rincones.<br />

Unas características que la transformaron en la<br />

cuna de la industria turística en <strong>Canaria</strong>s y que hoy<br />

en día la consolidan como el destino turístico por excelencia.<br />

Desde un punto de vista histórico, el Puerto de La<br />

Luz y Las Palmas jugó un papel muy importante y<br />

hoy día la capital muestra su identidad más rica a través<br />

de él. Está conectado con 180 puertos del mundo<br />

a través de 30 líneas marítimas y es un punto de<br />

referencia de cruceros de turismo con unos 800.000<br />

viajantes cada año, datos que avalan su relevancia.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una ciudad de todos<br />

y para todos, un enclave cuyos paisajes y arquitectura<br />

cuentan su propia historia. Una ciudad de ocio<br />

y cultura, que disfruta de la gente y vive del turismo.<br />

Así que disponte a recorrer con nosotros sus calles,<br />

a conocer sus monumentos más emblemáticos y a<br />

refrescarte en las aguas de un Atlántico que se difumina<br />

en la costa de cinco playas urbanas únicas.<br />

LAS PLAYAS<br />

Las Canteras es la playa urbana más turística e importante<br />

del Archipiélago y una de las más destacadas<br />

de Europa. Tres kilómetros de arena dorada<br />

frente a la capital conforman este paisaje natural en<br />

el que sus singularidades residen en su ecosistema y<br />

en la barra, que recorre la playa en paralelo a la orilla<br />

y actúa de rompeolas, manteniendo así la calma en<br />

sus aguas.<br />

Está flanqueada por el Auditorio Alfredo Kraus, la<br />

Plaza de la Música y La Cícer en uno de sus extremos<br />

y por La Puntilla en el otro, aunque podemos<br />

continuar nuestro paseo hasta llegar al paraje natural<br />

y salvaje de El Confital, una prolongación de Las<br />

Canteras. Su agradable avenida marítima une ambos<br />

puntos y nos permite recorrer la extensa bahía,<br />

brindándonos todo tipo de servicios por el camino y<br />

convirtiéndose en un auténtico reclamo turístico de<br />

la ciudad.<br />

Otro de los principales atractivos lo conforman el<br />

resto de playas: Las Alcaravaneras, de arena dorada<br />

y aguas tranquilas, se sitúa junto al puerto deportivo<br />

y se enmarca en el Puerto de la Luz, siendo bordeada<br />

por un paseo marítimo y dos de los clubes náuticos<br />

capitalinos; la playa de Laja está en la entrada de la<br />

ciudad y se caracteriza por su arena negra y aguas<br />

limpias, aunque con cierto peligro por sus corrientes.<br />

Aquí también encontramos piscinas naturales<br />

para un baño más seguro y con vistas al horizonte,<br />

así como una larga avenida para disfrutar de un bonito<br />

paseo.<br />

Por último, descubrimos en San Cristóbal, vigilada<br />

por el Castillo de San Cristóbal, una pequeña playa<br />

de callaos y piedra, localizada en el pueblo pesquero<br />

de mismo nombre. Suele estar ocupada por los locales,<br />

pero abunda de encanto marinero, y en su avenida<br />

puedes degustar la gastronomía típica de la isla.


44<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Vegueta<br />

VEGUETA AND TRIANA<br />

We now leave behind the beaches and make our<br />

way into the historic districts of Vegueta and Triana,<br />

that carry the footprints of kings, explorers,<br />

illustrious visitors, with their buildings bearing witnesses<br />

to their legacy. A stroll around the streets is<br />

an open invitation to step back in time in a city with<br />

over five centuries of history.<br />

The district of Vegueta, with its cobbled streets<br />

and traditional architecture, is linked to the city’s<br />

history and culture, so a walk along its narrow backstreets<br />

provides a fascinating insight into some of<br />

its most important events. We can visit museums<br />

such as Casa de Colón, in which we can learn details<br />

of Christopher Columbus’ voyage to America<br />

and his stay in the municipality on the island; the<br />

Canary Museum, which delves into the life of the<br />

ancient islanders, plus the Sacred Art Museum and<br />

the Atlantic Modern Art Centre (CAAM), one of the<br />

most cutting edge galleries in the world of Spanish<br />

art.<br />

Before leaving Vegueta we can go along to the<br />

Guiniguada Theatre and take a stoll around the traditional<br />

market, which dates back to 1854, as well<br />

as marvel at several representative buildings including<br />

the Canary Cathedral, Casa de Colón, Santa<br />

Ana Cathedral and the Canary Museum.<br />

Without moving far from this area, we can stop at<br />

nearby Triana to take in its varied architecture, featuring<br />

one of the most emblematic buildings in the<br />

city, the Pérez Galdós Theatre. We can also recognise<br />

one of the neighbourhood’s top meeting places,<br />

Plaza Hurtado de Mendoza and Plaza de Cairasco,<br />

where the Hotel Madrid and the Gabinete Literario<br />

are located. Other constructions of interest include<br />

the Quegles Building and the Pérez Galdós House<br />

Museum.<br />

Lastly, we have an essential date at the pedestrian<br />

street of Mayor de Triana, where we can enjoy a<br />

pleasant stroll through a bustling district, the ideal<br />

place to do our shopping.<br />

VEGUETA Y TRIANA<br />

Abandonando las playas, nos adentramos en los<br />

barrios históricos de Vegueta y Triana, en los que<br />

las huellas del paso de reyes, exploradores, visitantes<br />

ilustres y sus edificios han sido testigos de su<br />

legado. Caminar por ellos nos invita a retroceder al<br />

pasado de una ciudad con más de cinco siglos de<br />

historia.<br />

El barrio de Vegueta, de suelos empedrados y arquitectura<br />

tradicional, está ligado a la historia y la<br />

cultura, por lo que caminar por sus estrechas calles<br />

Plaza de Santa Ana, Vegueta<br />

Vegueta<br />

nos permite conocer algunos de sus acontecimientos<br />

más importantes. Encontramos museos como<br />

la Casa de Colón, donde conoceremos detalladamente<br />

el viaje de Cristóbal Colón a América y su estancia<br />

en el municipio; el Museo Canario, que profundiza<br />

en la vida de los antiguos isleños, además<br />

del Museo de Arte Sacro y el Centro Atlántico de<br />

Arte Moderno, una de las salas más vanguardistas<br />

del panorama artístico español.<br />

Antes de dejar el barrio de Vegueta podemos conocer<br />

el Teatro Guiniguada y dar un paseo por el<br />

tradicional mercado, que data del año 1854, así<br />

como algunas edificaciones representativas como<br />

la catedral de <strong>Canaria</strong>s, la Casa de Colón, la Catedral<br />

de Santa Ana o el Museo Canario.<br />

Sin alejarnos de la zona, hacemos una parada en<br />

Triana para contemplar la variada arquitectura, entre<br />

la que destaca uno de los edificios más emblemáticos<br />

de la ciudad, el Teatro Pérez Galdós. También<br />

reconocemos uno de los lugares de encuentro<br />

en el barrio, la Plaza Hurtado de Mendoza y la Plaza<br />

de Cairasco, en la que se ubican el Hotel Madrid y<br />

el Gabinete Literario. Otras construcciones de interés<br />

son el Edificio Quegles o la Casa-Museo Pérez<br />

Galdós.<br />

Por último, tenemos una cita obligada en la calle<br />

peatonal Mayor de Triana, donde disfrutamos de<br />

un ameno paseo en un enclave que está en continuo<br />

movimiento, el lugar ideal para realizar nuestras<br />

compras.<br />

PORT AREA<br />

As we delve deeper into the city centre, we discover<br />

places such as Doramas Park, which is a sight<br />

for sore eyes with its carefully-tended gardens and<br />

endemic plant species; as well as the legendary<br />

Hotel Santa Catalina, the Néstor Museum and the<br />

Sports Marina, the port with the largest docking<br />

capacity in the Canaries.<br />

Meanwhile, in the port area we glimpse the emblematic<br />

Santa Catalina Park, the hub for the traditional<br />

carnival and the home of the Science Museum<br />

and the Miller Building, and just a few metres<br />

away the stunning Poema del Mar Aquarium and<br />

El Muelle Shopping Centre. In addition, at nearby<br />

Mesa y López we can roam around one of the city’s<br />

main shopping areas and top tourist attractions.<br />

Having covered nearly all the capital city, we need<br />

to try out some fine Canary cuisine, ranging from<br />

the famous sancocho to meat dishes ably accompanied<br />

by the famous papas arrugadas salty potatoes<br />

with spicy mojo sauce, as well as some delicious<br />

pastries, represented by bienmesabe from<br />

Tejeda.


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

45<br />

ZONA PUERTO<br />

Profundizando en el centro de la ciudad,<br />

descubrimos lugares como el Parque Doramas,<br />

que acapara las miradas con sus<br />

cuidados jardines y ejemplares autóctonos;<br />

así como el legendario Hotel Santa<br />

Catalina, el Museo Néstor o el Muelle Deportivo,<br />

el de mayor capacidad de atraque<br />

de <strong>Canaria</strong>s.<br />

Mientras, en la zona puerto observamos<br />

el emblemático Parque Santa Catalina,<br />

epicentro del tradicional carnaval y hogar<br />

del Museo de la Ciencia y el Edificio Miller,<br />

y a pocos metros el impresionante Acuario<br />

Poema del Mar y el Centro Comercial el<br />

Muelle. Además, en Mesa y López localizamos<br />

una de las grandes zonas comerciales<br />

y de gran atractivo turístico.<br />

Tras recorrer gran parte de la capital, es necesario<br />

probar la gastronomía canaria, que<br />

va desde el sancocho hasta platos de carne<br />

acompañados por las famosas papas<br />

arrugadas con mojo, así como la deliciosa<br />

repostería representada por el bienmesabe<br />

de Tejeda.<br />

BANDAMA<br />

We now move away from the capital’s<br />

best-loved urban surroundings and venture<br />

into the beautiful landscapes up at the<br />

residential area of Tafira, packed full of Canary<br />

architecture and home to the Viera y<br />

Clavijo Botanical Garden, which contains<br />

all the leading Canary endemic botanical<br />

species.<br />

Castillo de Mata<br />

We can visit the breathtaking Caldera de<br />

Bandama, a volcanic depression that plunges<br />

to a depth of about 200 metres and<br />

has a perimeter that exceeds three kilometres.<br />

This great crater stands proud as<br />

one of the island’s most spectacular orographic<br />

landmarks. It is highly recommended<br />

for the most adventurous visitors, who<br />

will enjoy a stunning panoramic view over<br />

the city, the crater and a huge part of the<br />

northeast of the island if they go along to<br />

Pico de Bandama.<br />

To round off our fleeting but unforgettable<br />

route around the capital, we should mix in<br />

with the culture and the local people, so a<br />

tapa pub crawl around the municipality is<br />

the perfect plan. Vegueta, Triana, the Port<br />

and Tafira make this activity a reality, boasting<br />

an array of terrace bars for sampling<br />

different dishes washed down by wines<br />

from the island, renowned the world over.<br />

The area of Vegueta comes into its own<br />

every Thursday, as a string of restaurants<br />

situated along calle Mendizábal and La<br />

Pelota hold a weekly tapa route, offering<br />

superb culinary creations, attracting both<br />

islanders and tourists along to a truly unique<br />

environment.<br />

BANDAMA<br />

Auditorio Alfredo Kraus<br />

<strong>No</strong>s alejamos de la estampa capitalina<br />

más conocida para admirar la belleza paisajística<br />

de la zona residencial de Tafira,<br />

repleta de arquitectura canaria y lugar del<br />

Jardín Botánico Viera y Clavijo, que recoge<br />

los principales endemismos botánicos canarios.<br />

Visitamos la impactante Caldera de Bandama,<br />

una gran depresión de unos 200<br />

metros de profundidad y con un perímetro<br />

superior a los tres kilómetros, que se alza<br />

como uno de los hitos orográficos isleños<br />

más espectaculares. Una cita recomendada<br />

para los más atrevidos, que disfrutarán<br />

de una sensacional panorámica de la ciudad,<br />

la caldera y gran parte del noreste si<br />

se trasladan hasta el Pico de Bandama.<br />

Para despedir nuestra pequeña pero inolvidable<br />

ruta capitalina debemos mezclarnos<br />

con la cultura y la gente local, por lo<br />

que ir de tapas por el municipio se convierte<br />

en el plan perfecto. Vegueta, Triana,<br />

el Puerto y Tafira hacen posible esta actividad<br />

y presumen de agradables terrazas<br />

para degustar diferentes platos acompañados<br />

de vino isleño, reconocido a nivel<br />

mundial.<br />

Aquí destaca la zona de Vegueta, donde<br />

cada jueves se celebra la ruta del pincho,<br />

en la que restaurantes de las calles Mendizábal<br />

y La Pelota ofrecen sus creaciones,<br />

reuniendo a isleños y turistas en sus alrededores<br />

bajo un ambiente único.<br />

Centro Atlántico de Arte Moderno


46<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Routes around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Playa de Amadores<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is a land of incredible<br />

contrasts and landscapes, home to<br />

an age-old tradition and culture and<br />

the creator of a culinary world that<br />

crosses many borders. It is a tiny continent<br />

joined together by 21 different<br />

municipalities that lend it a true identity<br />

with highly representative symbols.<br />

We offer you four routes below, so<br />

that you can experience <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’s<br />

most emblematic locations, as<br />

well as other secluded and curious<br />

spots, for yourself. This is a little guide<br />

that adapts to all kinds of tastes,<br />

the purpose of which is to help you<br />

discover some of the island's most<br />

stunning natural monuments, mysteries<br />

hidden away behind every corner,<br />

enigmas of ancestral traditions,<br />

discovery of new flavours and all the<br />

history contained in each of the municipalities.<br />

So get ready to join us on this journey.<br />

Discover the island’s coastline and<br />

mountains, dare to tackle the steepest<br />

natural settings and connect<br />

with the history of a magical land<br />

from north to south and from east to<br />

west. Where shall we start?<br />

NORTH ROUTE<br />

lica of Our Lady of El Pino, a religious<br />

benchmark for the islanders.<br />

EAST ROUTE<br />

The east side of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> welcomes<br />

us with a unique coastal landscape<br />

marked by wind, one of the<br />

features of this area, which makes<br />

its beaches ideal places to partake in<br />

aquatic sports such as windsurfing.<br />

Our route runs through five different<br />

municipalities, all with crystal clear<br />

waters and natural spaces, with a rich<br />

archaeological heritage and a craft<br />

culture steeped in Canary tradition.<br />

In this regard, the journey begins in<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and continues<br />

through Telde, Valsequillo, Ingenio<br />

and Agüimes.<br />

The many outstanding points of interest<br />

include enclaves such as Las<br />

Canteras or the historic district of Vegueta;<br />

the archaeological remains at<br />

Baladero, Tufia and Cuatro Puertas;<br />

and stunning landscapes such as Barranco<br />

de Los Cernícalos and Caldera<br />

de los Marteles. You will also discover<br />

the craft legacy of lace-making and<br />

crotchet in Agüimes, and dive into<br />

the clean, clear waters on Arinaga<br />

beach.<br />

This short journey begins in the municipality<br />

of Arucas and takes us<br />

through Firgas, Moya, Santa María de<br />

Guía and Gáldar, before winding up<br />

in Agaete.<br />

This route will take us to some of the<br />

steepest and most abrupt mountains<br />

along the coastline, an image<br />

that reflects the power of the Atlantic,<br />

together with some delightful<br />

coves, natural salt-water pools and<br />

beaches set in magical locations. You<br />

will also be treated to some other<br />

more rugged landscapes, such as the<br />

mountains of Arucas and Firgas, the<br />

Barranco Oscuro Reserve and Tamadaba.<br />

You will also see some other places of<br />

interest, such as the Arehucas Rum<br />

Factory, The Casa del Queso (cheese<br />

factory) in Montaña Alta and the<br />

Painted Cave Archaeological Park<br />

and Museum in Gáldar. All this while<br />

sampling some typical Canary cuisine,<br />

including the delicious Flower<br />

Cheese from Santa María de Guía,<br />

suspiros and bizcochos spongecakes<br />

from Moya, Arucas rum and home-grown<br />

coffee and traditional dishes<br />

at the fishing village of Agaete.<br />

All in all the perfect plan for finishing<br />

up in the north of the island.<br />

CENTRAL ROUTE<br />

Our itinerary begins in Santa Brígida,<br />

and passes through San Mateo, Tejeda,<br />

Artenara and Valleseco as far as<br />

Villa Mariana de Teror. Some of the<br />

island's most valuable natural jewels<br />

can be found here, together with the<br />

most enchanting villages in <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>'s interior, in which historical,<br />

Casa del pescador. Agaete<br />

cultural and religious factors play a<br />

huge part.<br />

Among the great attractions on<br />

show are Pico de las Nieves, the highest<br />

point of the island, in addition<br />

to pockets of laurel tree forests, large<br />

extensions of pine woodland and<br />

symbolic panoramic views provided<br />

by places such as Roque Nublo over<br />

a sea of clouds. However, along the<br />

way we will catch a glimpse of other<br />

kinds of stunning areas which share<br />

a long historical and religious culture.<br />

This route highlights one of the least<br />

known sides to our land, and focuses<br />

on the legacy left behind by our ancestors<br />

and the reasons behind some<br />

of our sacred sites, such as the Basi-<br />

SOUTHWEST ROUTE<br />

The southwest route of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

takes in the municipalities of Santa<br />

Lucía de Tirajana, San Bartolomé de<br />

Tirajana, Mogán and La Aldea. Here<br />

you will discover the island's most famous<br />

beaches, as well as ample contrasts<br />

all around the interior, including<br />

landscapes that are impossible<br />

to imagine existing in such a warm<br />

territory.<br />

So, we invite you to tackle this route<br />

which covers huge and well known<br />

locations such as the breathtaking<br />

golden Maspalomas desert, natural<br />

reserves comprising inexplicable panoramic<br />

views together with villages<br />

of outstanding beauty, such as Puerto<br />

de Mogán, plus other places that<br />

have remained untouched by tourism,<br />

including Güi-Güi beach, and<br />

archaeological vestiges such as Fortaleza<br />

de Ansite.


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

47<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una tierra de contrastes y paisajes increíbles, hogar<br />

de una tradición y cultura ancestral y creadora de un mundo<br />

gastronómico que traspasa fronteras. Un pequeño continente<br />

unido por 21 municipios diferentes que dotan de identidad a la<br />

isla con sus símbolos más representativos.<br />

A continuación, te proponemos cuatro rutas para conocer los<br />

parajes más emblemáticos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, pero también los<br />

más recónditos y curiosos. Una pequeña guía adaptada para<br />

todo tipo de gustos con el fin de descubrir algunos de los monumentos<br />

naturales más impresionantes, los misterios que esconden<br />

algunos de sus rincones, los enigmas de las tradiciones más<br />

ancestrales, el descubrimiento de nuevos sabores y la historia<br />

que aguardan los municipios.<br />

Así que prepárate y acompáñanos en este viaje. Descubre la<br />

costa isleña y sus montañas, atrévete a mezclarte con la naturaleza<br />

más abrupta y conecta con la historia de una tierra marcada<br />

por la magia de norte a sur y de este a oeste. ¿Por dónde<br />

empezamos?<br />

RUTA NORTE<br />

Este pequeño viaje comienza en el municipio de Arucas y sigue<br />

por Firgas, Moya, Santa María de Guía y Gáldar para finalizar en<br />

Agaete.<br />

Rutas por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

En esta ruta descubrirás algunos de los acantilados más abruptos<br />

y marcados de nuestra costa, una imagen con la que sentirás<br />

la fuerza del Atlántico y te deleitarás con la estampa de pequeñas<br />

calas, piscinas naturales y playas situadas en rincones<br />

mágicos. También conocerás parajes más accidentados, como<br />

las montañas de Arucas y Firgas, la Reserva de Barranco Oscuro<br />

o Tamadaba.<br />

Jardines de la Marquesa. Arucas<br />

Por otro lado, podrás conocer lugares de interés como la Fábrica<br />

de Ron Arehucas, La Casa del Queso en Montaña Alta o el Museo<br />

y Parque Arqueológico de la Cueva Pintada de Gáldar. Todo<br />

ello, degustando la comida típica canaria como el delicioso queso<br />

de Flor de Santa María de Guía, los suspiros y bizcochos de<br />

Moya, el ron de Arucas o el café y platos tradicionales del pueblo<br />

pesquero de Agaete. Un plan perfecto para acabar el día en el<br />

norte isleño.<br />

RUTA CENTRO<br />

El itinerario empieza en Santa Brígida, pasando por San Mateo,<br />

Tejeda, Artenara y Valleseco hasta llegar a la Villa Mariana de Teror.<br />

Aquí conocerás algunas de las joyas naturales más valiosas y<br />

los pueblos interiores con más encanto de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, en los<br />

que los factores histórico, cultural y religioso cuentan con una<br />

gran peso.<br />

Entre sus grandes atractivos tropezarás con el punto más alto<br />

de la Isla, el Pico de las Nieves, además de pequeños bosques de<br />

laurisilva, grandes pinares o panorámicas tan simbólicas como<br />

las que nos regala el Roque Nublo sobre un mar de nubes. Sin<br />

embargo, por el camino también vislumbrarás otro tipo de espacios<br />

impresionantes que comparten una larga historia y cultura<br />

religiosa.<br />

El trayecto expone una de las caras más desconocidas de nuestra<br />

tierra y se centra en el legado de nuestros ancestros y en<br />

el por qué de algunos de nuestros lugares sagrados, como la<br />

Basílica de Nuestra Señora del Pino, referente religioso de los<br />

isleños.<br />

RUTA ESTE<br />

Puerto de Mogán<br />

El Este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> nos recibe con un singular paisaje litoral<br />

marcado por el viento, seña de identidad de la zona, convirtiendo<br />

sus playas en emplazamientos ideales para la práctica de deportes<br />

acuáticos como el windsurf.<br />

Nuestra ruta recorre cinco municipios de playas de aguas cristalinas,<br />

pero también de espacios naturales con un rico patrimonio<br />

arqueológico y una cultura artesana marcada por la tradición<br />

canaria. De esta forma, el viaje comienza en Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong> y continúa por Telde, Valsequillo, Ingenio y Agüimes.<br />

Entre los puntos de interés brillan enclaves como Las Canteras<br />

o el barrio histórico de Vegueta; los vestigios arqueológicos de<br />

Baladero, Tufia o Cuatro Puertas; y paisajes asombrosos como<br />

el Barranco de Los Cernícalos y la Caldera de los Marteles. También<br />

descubrirás el legado artesano de los calados en Agüimes<br />

y podrás sumergirte en las limpias aguas de la playa de Arinaga.<br />

RUTA SUROESTE<br />

La ruta suroeste de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> contempla los municipios de<br />

Santa Lucía de Tirajana, San Bartolomé de Tirajana, Mogán y La<br />

Aldea. En ellos descubrirás sus afamadas playas, pero también<br />

un amplio mundo de contrastes que se cuece en la zona interior<br />

y te desvelará parajes imposibles de imaginar en territorios<br />

cálidos.<br />

De esta forma, te invitamos a recorrer esta ruta que encierra<br />

grandes y reconocidos paisajes como el imponente desierto dorado<br />

de Maspalomas, reservas naturales de panorámicas inexplicables<br />

y pueblos de extrema belleza como Puerto de Mogán,<br />

pero también lugares que permanecen casi desconocidos ante<br />

la mirada más turística como la playa de Güi-Güi, y vestigios arqueológicos<br />

como la Fortaleza de Ansite.<br />

Fataga


48<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

NORTH ROUTE<br />

While <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> typically conjures up images of stunning sandy beaches and kilometres of dunes,<br />

the northern part of the island reveals a wholly different reality: a coastline dominated by spectacular<br />

plunging cliffs, unpoilt beaches and natural water pools, surrounded by a much steeper orography, the<br />

result of erosion and the island's volcanic activity.<br />

This route will take us through Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar and Agaete. We will<br />

discover the rugged north coast, plus some of the most interesting archaeological areas in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

delving into places such as Cenobio de Valerón, the Painted Cave of Gáldar and Maipés Necropolis<br />

as we learn of the history of our ancestors.<br />

This is so much to do on this trip around the north of the island, including strolling around the streets<br />

of the historic town centre of Arucas with its church towering over us, going for a hike around Firgas,<br />

sampling the authentic suspiros and bizcochos spongecakes in Moya, and going for a splash in the most<br />

beautiful natural water pools on the island and being seduced by the fishing environment of Agaete.<br />

1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete<br />

Camino a Fontanales. Moya<br />

1. Arucas<br />

Our first stop is at Arucas, just 12 kilometres<br />

from Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, a municipality that stretches<br />

from the coast up to the hills. We begin<br />

at the town centre, in front of one<br />

of the north's most iconic settings,<br />

the Church of Arucas, which paints a<br />

picture postcard setting as it towers<br />

over Plaza San Juan. It is a neoclassical<br />

temple carved out of natural stone,<br />

featuring four large towers that<br />

capture the attention of visitors.<br />

Other architectural sites of interest include<br />

the Casas Consistoriales (council<br />

offices), the old Municipal Market<br />

building and the Casa de la Cultura<br />

(cultural centre). These can be visited<br />

together with the Casa y Jardín de la<br />

Marquesa, an enchanting, romantic<br />

and spectacular botanical garden; a<br />

brisk walk up to the Montaña de Arucas,<br />

and a visit to the Arehucas rum<br />

factory, an authentic symbol of the<br />

island, and also Salinas del Bufadero,<br />

a wonderful and splendid spectacle<br />

that nature has provided for us.<br />

We cannot leave the municipality without<br />

going for a splash in its waters,<br />

at Bañaderos-El Puertillo beach or at<br />

the natural water pools of Los Charcones,<br />

and if you wish, followed by an<br />

aperitif in the local restaurants, rounding<br />

off the perfect start to our tour.<br />

2. Firgas<br />

The small town of Firgas is linked to<br />

a natural water source, which is no<br />

coincidence, as it is characterised by<br />

rolling, narrow hills with a dense and<br />

complex ravine network that crisscross<br />

over the landscape. For this reason,<br />

hiking is one of the top tourist<br />

attractions around here.<br />

We start out at the town centre, surrounded<br />

by a good number of cultural<br />

and religious landmarks, the most<br />

emblematic of which include the San<br />

Roque Parish Church, Casa de la Cultura<br />

(cultural centre), the Town Hall<br />

building and the Commemorative<br />

Fountain, which we pass as we head<br />

along to Paseo de <strong>Canaria</strong>s.<br />

At this point we come to a series of<br />

mosaics that portray each island, and<br />

as we continue along the pedestrian<br />

street of Avenida de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, we<br />

cross over the water fountain downstream,<br />

on the back of which are the<br />

coats of arms of each of the 21 municipalities<br />

that make up the island, as<br />

well as the generic coat of arms for<br />

the whole island.<br />

One of the most outstanding landmarks<br />

here is the Firgas gofio cornmeal<br />

mill, which stands over the<br />

Acequia de la Heredad de Aguas de<br />

Arucas y Firgas (the region's water<br />

distribution centre) alongside the<br />

former grain storage warehouse<br />

and the miller's house. Here we are<br />

afforded panoramic views over the<br />

confluence of three majestic ravines<br />

-Las Madres, Guadalupe and Aguaje-,<br />

before moving on to the Las Madres<br />

viewpoint, on the edge of the town<br />

centre. The area spread out before<br />

our eyes is part of the Doramas Natural<br />

Park, which will stay in our memories<br />

for ever.<br />

In addition, part of the municipality of<br />

Firgas sits within the former Doramas<br />

Jungle, featuring ravines and vegetation<br />

of stunning beauty, such as the<br />

Azuaje Special Natural Reserve, the<br />

deepest ravine in the north, which is<br />

home to endemic species and one of<br />

the last remaining bastions of laurel<br />

tree forests on the island. Other striking<br />

natural spaces include Montaña<br />

de Firgas and Pico de Osorio, essential<br />

places to visit which border Firgas<br />

and provide splendid views over<br />

the capital city and the north of the<br />

island.<br />

3. Moya<br />

Villa de Moya perches over ravines<br />

and a series of hills that tumble down<br />

to the coast, giving rise to a rugged<br />

landscape with a rich cultural heritage.<br />

Our route around Moya cannot be<br />

done without a walk around some<br />

of the town's emblematic buildings,<br />

including the Church of Our Lady of<br />

La Candelaria, sitting on a cliff-edge<br />

that perches over Barranco de Moya;<br />

the Tomás Morales House Museum,<br />

containing a wide collection of the<br />

poet's work; the Heredad de Aguas<br />

water distribution centre, a magnificent<br />

piece of basalt rock, and the<br />

Hermitage of San Bartolomé de Fontanales,<br />

built in 1872. Having taken<br />

in the fine architecture, we head for<br />

the Doramas Natural Park to discover<br />

the hiking trails of Los Tilos de Moya,


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

49<br />

another of the island's last bastions of<br />

laurel tree forest and a must see due<br />

to its huge diversity.<br />

We can now build our strength back<br />

with some home made dishes, with<br />

a wide range of local cuisine to choose<br />

from. For this purpose, Fontanales<br />

offers a fine choice of cheese<br />

manufacturing plants, although we<br />

shouldn't leave here without trying<br />

some local pastries. We can also pick<br />

up some suspiros and bizcochos<br />

cakes from Moya and savour some<br />

aniseed and trucha cakes, also very<br />

typical here.<br />

We say farewell to Moya by taking a<br />

stroll along its relaxing coastline, with<br />

La Caleta beach and the crystal clear<br />

natural swimming pools at Charco de<br />

San Lorenzo.<br />

4. Santa María de Guía<br />

A steep and rocky coastline typifies<br />

Santa María de Guía, containing a diverse<br />

range of species that have led<br />

to most of the region being given<br />

Protected Natural Space status.<br />

We start our tour in the town centre,<br />

where we can admire some beautiful<br />

and colourful buildings. We pause<br />

here to contemplate the most<br />

famous of these, the neoclassical<br />

Parish Church, flanked by two towers<br />

that keep a watchful eye over some<br />

highly relevant works of art in its interior.<br />

Other fine buildings include Casa<br />

de Los Quintana, the Néstor Álamo<br />

Museum and the Hermitage of San<br />

Roque, which are part of the town's<br />

historic heritage.<br />

As we leave the town centre, we are<br />

struck by the municipality's outlaying<br />

natural surroundings, with the<br />

Special Natural Reserve of El Brezal,<br />

Doramas Rural Park, Montañón Negro<br />

Natural Monument and the Protected<br />

Summit Landscape, areas of<br />

outstanding beauty shared with neighbouring<br />

towns.<br />

The landmark that captures our attention<br />

above all else, however, is the<br />

Cenobio de Valerón, an architectural<br />

ensemble declared a Site of Cultural<br />

Interest and a grain storage fortress<br />

where the ancient <strong>Canaria</strong>ns stored<br />

the grain from crops throughout the<br />

year. Tagoror del Gallego is another<br />

of the archaeological settlements of<br />

great interest. As we reach the municipal<br />

boundary, we can look out over<br />

the rocky coastline so typical of the<br />

north and make out the beaches at<br />

San Felipe, a quiet location ideal for<br />

going for a refreshing dip, and Roque<br />

Prieto, with a natural water pool.<br />

We cannot leave Guía without sampling<br />

its wonderful Flower Cheese,<br />

made from raw cow's and sheep's<br />

milk together with the artichoke<br />

flower of the cardo azul plant, a multiple<br />

award-winner around the world.<br />

We finish off at Montaña Alta, the<br />

hub of the popular Cheese Fiesta.<br />

5. Gáldar<br />

We leave Guía behind, and move on<br />

to Gáldar, the first capital city on the<br />

island. It was of outstanding historical<br />

relevance because the first Kings<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> decided to settle in<br />

this region, formally known as Agáldar,<br />

and is the reason for which the<br />

town preserves most of its ancient<br />

architecture, one of the few Canary<br />

towns that has managed to save part<br />

of its pre-Hispanic heritage.<br />

Evidence of its rich past can be found<br />

at the Painted Cave Archaeological<br />

Park, and is a must see. It contains<br />

one of the largest findings of cave<br />

art in the Atlantic region, portraying<br />

how the pre-Hispanic population<br />

used to live, the development of the<br />

conquest by the Castilian crown, and<br />

how the town of Agáldar became<br />

buried underground until, due to a<br />

stroke of luck it saw the light of day<br />

once more. In addition, we can visit<br />

the necropolis of La Guancha, an<br />

archaeological settlement that explains<br />

how the ancient dwellers carried<br />

out their burials. Among other<br />

pre-Hispanic edifications, it is the largest<br />

currently conserved burial site.<br />

As we go deeper into the historic<br />

town centre, we come to an emblematic<br />

piece of architecture in the<br />

form of the Church of Santiago de<br />

Gáldar, one of the Canaries' most<br />

beautiful temples; the former Town<br />

Hall building, featuring one of the<br />

oldest dragons trees in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

growing inside it; the Municipal<br />

Theatre, the so called “Plaza <strong>Gran</strong>de",<br />

one of the finest 19th century<br />

tree-lined avenues, or Alameda, in<br />

the Canaries, and finally the Antonio<br />

Padrón Museum. On calle Capitán<br />

Quesada, we come to La Recova<br />

Market of Gáldar, perfect for picking<br />

up some local products and trying<br />

out the local cheese.<br />

We know how important it is to admire<br />

panoramic views, and for this<br />

reason we go up to Montaña de Gáldar<br />

and Montaña de Amagro to take<br />

in a landscape of unique beauty, revealing<br />

more and more the further<br />

we go up. We can also go to Pinos<br />

de Gáldar, again with grand panoramic<br />

views and highly interesting surroundings.<br />

The Gáldar coastline is varied, combining<br />

many beaches with natural<br />

swimming pools. However, our choice<br />

is to go to the unrivalled Sardina<br />

beach before making the short trip<br />

to the unmistakeable Faro de Sardina,<br />

a lighthouse which affords one of<br />

the most iconic nightfalls on the island,<br />

with a colourful sky that resembles<br />

a painting. Other relevant coastal<br />

locations are the beaches at Dos<br />

Roques, Punta de Gáldar and the natural<br />

swimming pools at El Agujero.<br />

6. Agaete<br />

Our route winds up at the municipality<br />

of Agaete, one of the island's top<br />

tourist locations. It is a village with<br />

whitewashed buildings, a long-standing<br />

fishing tradition and rugged<br />

beauty, the result of the meeting of<br />

the sea with the mountains.<br />

To get a feel for the place, we should<br />

take a stroll around its historic town<br />

centre, to the Church of La Inmaculada<br />

Concepción and accompanying<br />

square, as well as the Huerto de las<br />

Flores, a botanical garden featuring<br />

many different exotic plant species<br />

and a traditional meeting place for<br />

<strong>Canaria</strong>n poets.<br />

We can also immerse ourselves in<br />

Tamadaba Natural Park, a protected<br />

area containing the largest extension<br />

of Canary pine trees, access to<br />

which is only possible on foot. Once<br />

there we are treated to views over<br />

the Valley of Agaete, a beautiful spot<br />

with tropical and citric fruit estates,<br />

and coffee plantations, the latter being<br />

a key product in the municipality.<br />

Agaete' topography is a steep one,<br />

with El Risco and Guayedra jutting<br />

out, reaching a maximum altitude<br />

of 1,180 metres at the summit area of<br />

Pinar de Tamadaba. It is also home<br />

to one of the most important burial<br />

sites on the island, Maipés, which is<br />

well worth a visit.<br />

Leaving the greenery behind and<br />

coming back into town, we can take<br />

a leisurely walk in the gentle breeze<br />

along the promenade at Puerto de<br />

Las Nieves, with Playa de Las Nieves,<br />

the remains of the Dedo de Dios<br />

(rock formation resembling a hand<br />

and finger) and views of the cliffs in<br />

the shape of a dragon's tail featuring<br />

the stunning Roque Faneque, one<br />

of the highest clifftops in the world.<br />

The walk ends at Plaza de Los Poetas<br />

and the three natural inter-connecting<br />

swimming pools at Las Salinas,<br />

the ideal place for diving into the<br />

calm Atlantic waters, or simply putting<br />

our feet up to admire a stunning<br />

sunset over the neighbouring island<br />

of Tenerife on the horizon.<br />

Firgas<br />

Playa de Sardina. Gáldar<br />

Vista aérea del Puerto de Agaete<br />

Ruta Agaete-Artenara


50<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

RUTA NORTE<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> trae a la mente imágenes de impresionantes playas de arena y kilómetros de<br />

dunas, pero su zona norte nos revela otra realidad: una costa dominada por espectaculares<br />

acantilados, playas vírgenes y piscinas naturales rodeadas por una orografía mucho más abrupta,<br />

resultado de la erosión y la condición volcánica de nuestra tierra.<br />

Esta ruta nos conduce por Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar y Agaete. Conoceremos<br />

la accidentada costa norte, pero también algunas de las zonas arqueológicas más interesantes<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, adentrándonos en lugares como en el Cenobio de Valerón, la Cueva<br />

Pintada de Gáldar o la necrópolis de Maipés para conocer la historia de nuestros antepasados.<br />

Recorrer las calles del centro histórico de Arucas con su iglesia como protagonista, hacer<br />

senderismo en Firgas, probar los auténticos suspiros y bizcochos de Moya, sumergirnos en las<br />

aguas de las piscinas naturales más bonitas de la isla y fundirnos con el ambiente marinero de<br />

Agaete son solo algunas de las citas ineludibles de esta gran ruta por el norte isleño.<br />

1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete<br />

Puerto de las Nieves. Agaete<br />

1. Arucas<br />

La primera parada es Arucas, a 12 kilómetros<br />

de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

un municipio que se extiende<br />

desde la costa hasta las medianías.<br />

Comenzamos en el centro histórico,<br />

junto a una de las imágenes más<br />

icónicas del norte: la Iglesia de Arucas,<br />

que dibuja una postal única e<br />

imponente de la plaza de San Juan.<br />

Se trata de un templo neoclásico íntegramente<br />

esculpido en piedra con<br />

cuatro grandes torres que roban la<br />

atención de todas las miradas.<br />

Otros sitios de interés arquitectónico<br />

son las Casas Consistoriales, el edificio<br />

del antiguo Mercado Municipal o<br />

la Casa de la Cultura. Citas a las que<br />

añadimos un paseo por la Casa y Jardín<br />

de la Marquesa, un encantador,<br />

romántico y espectacular jardín botánico;<br />

la caminata hasta la montaña<br />

de Arucas, y la visita a la fábrica de<br />

ron Arehucas, todo un símbolo de<br />

nuestra tierra, y las Salinas del Bufadero,<br />

un espectáculo espléndido en<br />

el que la naturaleza nos hace partícipes<br />

de sus maravillas.<br />

<strong>No</strong> podemos movernos del municipio<br />

sin refrescarnos en sus aguas, por<br />

lo que un chapuzón en la playa de<br />

Bañaderos-El Puertillo o en las piscinas<br />

naturales de Los Charcones, si lo<br />

prefieres, seguido de un aperitivo en<br />

los restaurantes de la zona, se convertirá<br />

en el plan perfecto para terminar<br />

la estancia en nuestro primer<br />

destino.<br />

2. Firgas<br />

El pequeño pueblo de Firgas está<br />

ligado al agua, lo que no es casualidad,<br />

ya que se caracteriza por presentar<br />

zonas de lomos alargados y<br />

estrechos que son atravesadas por<br />

una densa y compleja red de barrancos.<br />

Por este motivo, el senderismo<br />

es uno de los principales atractivos<br />

turísticos de la zona.<br />

Partiendo del casco urbano, observamos<br />

numerosos rincones culturales y<br />

religiosos. Los más emblemáticos son<br />

la Iglesia Parroquial de San Roque, la<br />

Casa de la Cultura, el Ayuntamiento y<br />

la Fuente Conmemorativa, punto desde<br />

el que salimos hasta llegar al Paseo<br />

de <strong>Canaria</strong>s.<br />

Aquí contemplamos los mosaicos que<br />

representan a cada isla y, siguiendo la<br />

calle peatonal por la avenida de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, vemos atravesar el agua calle<br />

abajo a través de una fuente a cuyo<br />

costado están los escudos heráldicos<br />

de los 21 municipios que nos conforman<br />

y el escudo insular.<br />

Otro de los enclaves a destacar es el<br />

molino de gofio de Firgas, situado<br />

sobre la Acequia de la Heredad de<br />

Aguas de Arucas y Firgas junto con el<br />

antiguo almacén de grano y la casa<br />

del molinero. Centrándonos en las<br />

vistas y para admirar la confluencia de<br />

tres majestuosos barrancos -Las Madres,<br />

Guadalupe y Aguaje-, debemos<br />

movernos hasta el mirador de Las Madres,<br />

próximo al casco histórico. Una<br />

estampa enmarcada en el Parque Rural<br />

de Doramas, lugar que quedará en<br />

nuestra memoria para siempre.<br />

Además, parte del municipio está enclavado<br />

en la antigua Selva de Doramas,<br />

por lo que descubrimos barrancos<br />

y vegetación de extrema belleza<br />

como la Reserva Natural Especial de<br />

Azuaje, el barranco más profundo del<br />

norte, que engloba endemismos y<br />

uno de los escasos reductos de laurisilva<br />

que existen. Otro de los espacios<br />

naturales más llamativos son la Montaña<br />

de Firgas y el Pico de Osorio, visitas<br />

ineludibles que bordean Firgas<br />

permitiendo unas panorámicas espléndidas<br />

de toda la capital y el norte<br />

de la Isla.<br />

3. Moya<br />

La villa de Moya se erige entre barrancos<br />

y una serie de lomos que descienden<br />

hacia la costa, dando lugar a un<br />

espacio accidentado con un rico patrimonio<br />

cultural.<br />

En nuestra ruta no puede faltar un<br />

paseo para conocer los edificios emblemáticos<br />

de la villa, entre los que<br />

destaca la Iglesia de Nuestra Señora<br />

de la Candelaria, localizada en riscos<br />

que se precipitan sobre el Barranco<br />

de Moya; la Casa Museo Tomás<br />

Morales, con una amplia colección<br />

del poeta; la Heredad de Aguas, una<br />

magnifica pieza de piedra basáltica, o<br />

la Ermita de San Bartolomé de Fontanales,<br />

construida en 1872. Una vez hayamos<br />

contemplado su arquitectura,<br />

Arucas<br />

tomamos dirección el Parque Natural<br />

de Doramas para descubrir los senderos<br />

de Los Tilos de Moya, otro de<br />

los últimos reductos de laurisilva de<br />

la Isla y punto de visita obligada por<br />

su diversidad.<br />

Después, recargamos energía con un<br />

buen plato casero en la zona y tratamos<br />

de adquirir una buena muestra<br />

de gastronomía local. Para ello, Fontanales<br />

cuenta con un buen número<br />

de queserías, aunque no debemos<br />

alejarnos sin probar su representativa<br />

repostería. Así que no dudes en comprar<br />

suspiros y bizcochos de Moya y<br />

disfruta de los bollos de anís y las truchas,<br />

también muy típicos.<br />

Para despedirnos, pasearemos por<br />

el relajante litoral, que cuenta con la


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

51<br />

Villa de Firgas<br />

Moya<br />

playa de La Caleta y las piscinas naturales de aguas<br />

transparentes del Charco de San Lorenzo.<br />

4. Santa María de Guía<br />

Una costa abrupta y rocosa identifica a Santa María<br />

de Guía, cuyo entorno recoge una gran diversidad<br />

que presume de que gran parte de sus espacios<br />

naturales estén catalogados como Espacios Naturales<br />

Protegidos.<br />

Comenzamos el viaje en el casco histórico, que<br />

nos permite admirar la belleza de sus edificaciones,<br />

gobernadas por el color. Aquí nos detenemos<br />

a contemplar las más notorias como la neoclásica<br />

Iglesia Parroquial, flanqueada por dos torres que vigilan<br />

obras de arte de gran importancia, la Casa de<br />

Los Quintana, el Museo de Néstor Álamo y la Ermita<br />

de San Roque, que forman parte del Patrimonio<br />

Histórico.<br />

Saliendo del casco urbano, apreciamos el entorno<br />

natural del municipio, en el que resalta la Reserva<br />

Natural Especial del Brezal, el Parque Rural de Doramas,<br />

el Monumento Natural del Montañón Negro<br />

o el Paisaje Protegido de Las Cumbres, espacios<br />

de gran belleza compartidos con localidades<br />

colindantes.<br />

Pero si existe un lugar al que prestar toda nuestra<br />

atención es el Cenobio de Valerón, un conjunto<br />

arqueológico declarado Bien de Interés Cultural y<br />

un granero fortaleza donde los antiguos canarios<br />

almacenaban los granos recolectados durante el<br />

año. El Tagoror del Gallego es otro de los yacimientos<br />

arqueológicos de interés. Aproximándonos al<br />

límite, contemplamos la costa rocosa propia del<br />

norte isleño y distinguimos las playas de San Felipe,<br />

poco transitada e ideal para sumergirnos en<br />

sus aguas, y la de Roque Prieto, con una piscina<br />

natural.<br />

<strong>No</strong> podemos irnos de Guía sin probar su fabuloso<br />

Queso de Flor, elaborado con leche cruda de vaca<br />

y oveja y utilizando la alcachofa de la flor de cardo<br />

azul, un producto premiado en todo el mundo. Así,<br />

finalizamos nuestra ruta en Montaña Alta, epicentro<br />

de la popular Fiesta del Queso.<br />

5. Gáldar<br />

Tras abandonar Guía, procedemos a conocer Gáldar,<br />

la que fuera primera capital isleña. Un acontecimiento<br />

histórico marcado porque los primeros<br />

reyes de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> decidieron asentarse en el<br />

territorio, llamado antiguamente Agáldar, y razón<br />

por la que el pueblo mantiene gran parte de su arquitectura<br />

antigua, siendo de las pocas ciudades<br />

canarias que conservan parte del patrimonio prehispánico.<br />

Reflejo de su pasado lo hallamos en el Parque Arqueológico<br />

de la Cueva Pintada, de visita obligatoria,<br />

uno de los principales hallazgos del arte rupestre<br />

del área atlántica que muestra cómo vivía la población<br />

prehispánica, el desarrollo de la conquista de la<br />

corona castellana y cómo Agáldar quedó sepultada<br />

hasta que un golpe de suerte permitió que viera<br />

la luz. Además, encontramos la necrópolis de La<br />

Guancha, un yacimiento arqueológico que explica<br />

cómo eran los enterramientos de los antiguos pobladores.<br />

Entre otras edificaciones prehispánicas,<br />

el mayor de los Túmulos conservados actualmente.<br />

Profundizando en el casco histórico, reconocemos<br />

una emblemática arquitectura de la mano de la<br />

Iglesia de Santiago de Gáldar, uno de los templos<br />

más bellos de <strong>Canaria</strong>s; el antiguo Ayuntamiento,<br />

custodiado por uno de los ejemplares del drago<br />

más antiguo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>; el Teatro Municipal, la<br />

llamada “Plaza <strong>Gran</strong>de", uno de los mejores ejemplos<br />

de Alameda del siglo XIX en <strong>Canaria</strong>s, y el Museo<br />

de Antonio Padrón. En la calle Capitán Quesada,<br />

encontramos el Mercado La Recova de Gáldar,<br />

perfecto para adquirir productos locales y probar el<br />

queso.<br />

Sabemos que admirar las vistas es importante y<br />

por ello nos trasladamos a las Montañas de Gáldar<br />

y Amagro para ver un paisaje de singular belleza a<br />

medida que vamos ascendiendo. También iremos a<br />

los Pinos de Gáldar, debido a la grandiosidad de la<br />

panorámica y el interés del entorno.<br />

La costa de Gáldar es variada, combina playas con<br />

piscinas naturales. Sin embargo, nos decantamos<br />

por visitar la inigualable playa de Sardina para luego<br />

acercarnos al inconfundible Faro de Sardina, que<br />

nos brinda uno de los atardeceres más icónicos de<br />

la Isla, con unos colores que dibujan el cielo como<br />

si de un cuadro se tratara. Otros destinos costeros<br />

relevantes son las playas de los Dos Roques, Punta<br />

de Gáldar y las piscinas naturales de El Agujero.<br />

6. Agaete<br />

La ruta norte finaliza en el municipio de Agaete,<br />

de los más turísticos de la Isla. Un pueblo caracterizado<br />

por sus típicas casas blancas y marcado por<br />

la tradición pesquera y una abrupta belleza. Para<br />

conocerlo en profundidad, es necesario recorrer su<br />

casco histórico, acercarnos a la Iglesia de La Inmaculada<br />

Concepción y su plaza, así como al Huerto<br />

de las Flores, un jardín botánico con variedad de<br />

especies vegetales exóticas y lugar de reunión de<br />

poetas canarios.<br />

Asimismo, nos adentramos en el Parque Natural<br />

de Tamadaba, un espacio protegido con el mayor<br />

pinar de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y cuyo acceso solo es posible<br />

a pie. En él vislumbramos el Valle de Agaete, precioso<br />

paraje con fincas de frutas tropicales, cítricos<br />

y café, producto clave del municipio.<br />

La topografía de Agaete es abrupta y sobresalen El<br />

Risco y Guayedra, alcanzando una altitud máxima<br />

de 1.180 m en la zona cumbrera del Pinar de Tamadaba.<br />

Volviendo al casco, paseamos disfrutando de la brisa<br />

marina por el Puerto de Las Nieves, con la playa<br />

de Las Nieves, los restos del Dedo Dios de fondo y<br />

vistas a los acantilados con forma de cola de dragón<br />

donde destaca el impresionante Roque Faneque.<br />

Al final del trayecto reconocemos la plaza de<br />

Los Poetas y más tarde tres piscinas naturales conectadas<br />

entre sí, Las Salinas, enclave inmejorable<br />

para sumergirnos en las serenas aguas del Atlántico<br />

o, si lo prefieres, despedir el viaje con un ocaso<br />

extraordinario y el Teide perfilando el horizonte.


52<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

CENTRAL ROUTE<br />

If you are looking to discover some of the most valuable natural jewels and the most charming<br />

villages in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, this is the route for you. It will take you to the highest point of the<br />

island, where you will get to see some stunning locations, all with a long history and a deeprooted<br />

religious culture, as well as build your strength back with some typical local cuisine.<br />

We set off from Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> on course for our first destination, the picturesque<br />

town of Santa Brígida, followed by San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco and Teror.<br />

1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror<br />

Artenara<br />

1. Santa Brígida<br />

As we approach the town centre we<br />

are struck by its architecture, a peculiar<br />

fusion between its agricultural<br />

past and modern-day residential<br />

buildings, with eminently traditional<br />

Canary features. Of special note<br />

is the Parish Church of Santa Brígida,<br />

with its neo-gothic exterior and<br />

a typical island church structure on<br />

the inside.<br />

Another local attraction is Atalaya de<br />

Santa Brígida, an ensemble of cave<br />

houses from the pre-Hispanic period<br />

where traditions such as pottery are<br />

still preserved, using age-old techniques,<br />

the results of which can be admired<br />

in the Casa Panchito Eco-Museum.<br />

At weekends in the town centre, set<br />

in a ravine brimming with beautiful<br />

palm trees, we can stroll around the<br />

market along the high street and<br />

pick up some fine local crafts, before<br />

stopping off at La Casa del Vino, the<br />

perfect haven for sampling a range<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Designation of Origin<br />

wines, together with some local<br />

cheeses.<br />

Villa de Santa Brígida is known for<br />

its stunning countryside, featuring<br />

the famous Drago de Barranco Alonso<br />

dragon tree, perched on a steep<br />

cliff in the area of the same name,<br />

which is a focal point due to its majestic<br />

appearance and the fact it is<br />

nearly 500 years old. As we follow<br />

along the main road towards Bandama,<br />

we come to Monte Lentiscal,<br />

where we find the Natural Bandama<br />

Monument, a stunning 200-metre<br />

deep volcanic crater with a one-kilometre<br />

diameter. This is one of the island's<br />

most visited attractions, with<br />

a viewing point that provides some<br />

spectacular views over the capital<br />

city and part of the northwest of the<br />

island.<br />

2. San Mateo<br />

We now move on towards Vega de<br />

San Mateo, eight kilometres on from<br />

Santa Brígida. Once we reach the<br />

town centre, we must make our way<br />

to the old part of town and see its<br />

Parish Church, the tree-lined Alameda<br />

de Santa Ana and the Town Hall,<br />

an exquisite neo-<strong>Canaria</strong>n style building.<br />

Another of the places not to<br />

be missed is the farmers and crafts<br />

market, the main economic driving<br />

force of the region, which has become<br />

highly popular and which offers<br />

all kinds of arts and crafts.<br />

The municipality is also home to<br />

some unique views over <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s<br />

hillsides and summit, at Pozo de<br />

Las Nieves. Other important landmarks<br />

include Hoya del Gamonal, El<br />

Roque Cruz del Saucillo, which together<br />

make up a protected natural<br />

landscape around the summit area<br />

and are of high value due to the endemic<br />

species growing there.<br />

3. Tejeda<br />

Santa Brígida<br />

As we continue along winding roads,<br />

taking in the colours and scents of the<br />

surrounding vegetation, we come to<br />

Tejeda, officially one of the prettiest<br />

villages in Spain.<br />

Here we are witnesses to a strong<br />

cultural and artistic presence, in the<br />

shape of the Abraham Cárdenes<br />

Sculpture Museum, the Ethnographic<br />

Museum and the Medicinal Plant<br />

Centre, which highlights Tejeda's<br />

wide variety of local plant species. Paying<br />

special attention to the architecture,<br />

we divert our course to the Parish<br />

Church of Our Lady of El Socorro.<br />

A visit to Tejeda is essential for those<br />

who wish to learn about the island's<br />

rich archaeological heritage, as we<br />

come across some archaeological<br />

vestiges including burial caves, etchings,<br />

paintings and houses. A good<br />

example is Roque Bentayga, a sacred<br />

site for the aboriginal dwellers, Andén<br />

de Tabacalete, Cuevas del Rey and El<br />

Roquete- and surrounding area.<br />

We set off towards one of the bestknown<br />

symbols of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the<br />

Roque Nublo, an enormous basalt<br />

rock standing over 70 metres tall, a<br />

result of volcanic activity. As one of<br />

the most popular picture postcard settings,<br />

it is a beguiling sight which will<br />

linger long in the memory.<br />

We cannot leave Tejeda without sampling<br />

its specialities, so we head to<br />

the market to pick up some marzipan<br />

and the celebrated bienmesabe,<br />

made with its famous local almonds,<br />

the star product which has its own<br />

Almond Trees in Bloom Fiesta, held<br />

every February.<br />

4. Artenara<br />

Artenara is situated at the island's<br />

summit and is noted for its steep orography<br />

which is the setting for a di-


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

53<br />

Teror<br />

6. Teror<br />

The final stage of our route around<br />

the centre of the island takes us to<br />

Teror. It is a municipality with a huge<br />

historical and natural relevance that<br />

is also the centre of pilgrimage in<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and one of the most<br />

important in the Canaries, as for local<br />

<strong>Canaria</strong>ns we cannot conceive of the<br />

town's history without its beloved Virgin<br />

of El Pino.<br />

Legend has it that on 8th September<br />

1481 a virgin appeared on the top of<br />

a pine tree, who they called Virgin<br />

of El Pino, the current Patron Saint<br />

of the Diocese of the Canaries in the<br />

province of Las Palmas and a revered<br />

religious figure for the islanders. The<br />

Villa Mariana de Teror has a carving of<br />

the virgin at the Basilica of Our Lady<br />

of El Pino, declared a Historic and Artistic<br />

Site in 1979, the most important<br />

building in the municipality and one<br />

of the leading religious architectural<br />

structures in the archipelago.<br />

verse range of natural spaces, joining<br />

up typical interior landscapes with<br />

other coastal landscapes. <strong>Its</strong> territory<br />

runs down to the coast, surrounded<br />

by huge extensions of Canary pine<br />

woodland peculiar to the area of Tamadaba,<br />

from where we look down<br />

over Agaete and the stunning Teide<br />

mountain in the neighbouring island<br />

of Tenerife.<br />

Likewise, places such as Tirma, Tamadaba,<br />

Barranco Hondo and Mesa de<br />

Acusa stand out all around. In addition,<br />

Artenara is home to archaeological<br />

settlements which provide an<br />

insight into the lives of the ancient<br />

Canary dwellers and archaeological<br />

tours to decypher them. We should<br />

also not miss going to the Miguel de<br />

Unamuno Viewpoint, which provides<br />

another fine view over the volcanic<br />

crater, the Bentayga and Nublo rocks<br />

emerging from the clouds.<br />

5. Valleseco<br />

Valleseco is a region that was once<br />

a huge laurel forest and which today<br />

preserves a lush vegetation, so<br />

not surprisingly 80% of its territory<br />

is designated as a Protected Natural<br />

Area. It boasts a wide variety of trails<br />

and footpaths and a bastion of laurel<br />

woodland of great botanical value at<br />

Barranco de la Virgen, located in the<br />

Doramas Rural Park, from where we<br />

can look out over La Laguna de Valleseco<br />

and Pico de Osorio.<br />

La Laguna Recreational Area is worth<br />

a visit, as it is home to a wide range<br />

of Canary flora and has a range of facilities<br />

for visitors. Calderetas, another<br />

place not to miss, stands out as one<br />

of the most beautiul volcanic craters<br />

on the island, with its fine blend of<br />

natural colours, creating quite a unique<br />

picture. Continuing towards Cueva<br />

Corcho y Crespo, we discover the<br />

vast pine woodland of the Protected<br />

Tejeda<br />

Valleseco<br />

Summit Area with panoramic views<br />

all the way down to the sea. At the<br />

municipality's border, we are treated<br />

to a landscape of contrasts alongside<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s most recent volcano,<br />

Montañón Negro.<br />

As for cultural heritage, we can see<br />

fountains, pillars, irrigation channels<br />

and mills of high ethnographic value.<br />

We can also visit to the Church of San<br />

Vicente Ferrer, probably the town's<br />

most important building.<br />

Having seen the religious hub of Teror,<br />

we take a stroll around Plaza de<br />

Teror and neighbouring areas such as<br />

La Alameda, the Town Hall, La Fuente<br />

Agria and the Cister Monastery. There<br />

is no doubt you will be enamoured by<br />

its colourful houses, cobbled streets,<br />

typical Canary balconies and the natural<br />

surroundings that wrap around<br />

the old part of town and adorn most<br />

of the region.<br />

On the subject of the natural surroundings,<br />

we should visit its protected<br />

areas at Caldera de Pino Santo, Finca<br />

de Osorio, Doramas Natural Park or<br />

Agujereada. Teror thus stands as an<br />

essential place to visit in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

and is an ideal location for hiking<br />

enthusiasts.<br />

Finca de Osorio should also not be<br />

missed, because it is the maximum<br />

expression of nature. The estate is<br />

home to trails, mountains and ravines<br />

in an ecosystem featuring chestnut<br />

trees together with laurel forests, making<br />

it a truly magical, relaxing place,<br />

perfect to escape our daily routine<br />

and to admire nature with no distractions.<br />

We cannot finish this route without<br />

trying the famous chorizo from Teror.<br />

The town centre is the place to go to<br />

order a chorizo roll with a strawberry<br />

flavoured Clipper, a local soft drink,<br />

which is one of the most typical combinations<br />

here. If you prefer, you can<br />

purchase some delicious pan de huevo<br />

(bread made with egg) and cheese,<br />

which are sold at market stalls<br />

which are open on Sundays.


54<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

RUTA CENTRO<br />

Si quieres descubrir algunas de las joyas naturales más valiosas y los pueblos con más encanto de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, esta es tu ruta. Aquí alcanzarás el punto más alto de la Isla, pero también conocerás<br />

parajes impresionantes con una larga historia y cultura religiosa, además de reponer fuerzas con<br />

la cocina más típica.<br />

Partimos desde Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> para conocer nuestro primer destino, el pintoresco<br />

pueblo de Santa Brígida, al que siguen San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco y Teror.<br />

1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror<br />

Tejeda<br />

Valleseco<br />

Teror<br />

1. Santa Brígida<br />

Visitamos el casco urbano y observamos<br />

su arquitectura, una peculiar fusión<br />

entre el pasado agrícola y el presente<br />

residencial en la que sobresalen<br />

elementos de la tradición canaria. En<br />

especial, brilla la Iglesia Parroquial de<br />

Santa Brígida, con un exterior neogótico<br />

pero con la estructura típica de<br />

iglesias isleñas en su interior.<br />

Otro de los atractivos es la Atalaya de<br />

Santa Brígida, un poblado de casas<br />

cueva de la época prehispánica que<br />

aún conserva tradiciones como la alfarería,<br />

que sigue técnicas antiquísimas<br />

y cuyas obras podrás admirar en<br />

el Ecomuseo Casa Panchito.<br />

En el núcleo urbano, establecido en<br />

un barranco repleto de bellos palmerales,<br />

podemos pasear por el mercadillo<br />

de la calle principal durante el<br />

fin de semana y adquirir productos<br />

artesanales y hacer una parada en La<br />

Casa del Vino, el marco perfecto en el<br />

que degustar los caldos de Denominación<br />

de Origen <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> con<br />

quesos isleños.<br />

La Villa es conocida por su riqueza<br />

paisajística, donde destaca el Drago<br />

de Barranco Alonso, colgado de<br />

un risco en la zona del mismo nombre,<br />

que acapara la atención por su<br />

majestuosidad y una antigüedad<br />

próxima a los 500 años. Siguiendo<br />

la carretera en dirección Bandama,<br />

en Monte Lentiscal, encontraremos<br />

el Monumento Natural de Bandama,<br />

una impactante caldera volcánica<br />

con una profundidad de 200 metros<br />

y un kilómetro de diámetro. Una de<br />

las atracciones isleñas más visitadas,<br />

que brinda una panorámica de la capital<br />

y parte de la zona noroeste desde<br />

su mirador.<br />

2. San Mateo<br />

Seguimos nuestro camino hacia la<br />

Vega de San Mateo, a ocho kilómetros<br />

de Santa Brígida. Ya en el pueblo,<br />

es imprescindible pasear por el casco<br />

antiguo para hallar su Iglesia Parroquial,<br />

la Alameda de Santa Ana y el<br />

Ayuntamiento, un conjunto de exquisito<br />

estilo neocanario. Otra de las citas<br />

ineludibles es el mercado agrícola y<br />

artesanal, el principal motor económico,<br />

que ha ganado gran notoriedad<br />

y ofrece todo tipo de productos artesanales.<br />

El municipio también nos descubre<br />

panorámicas únicas de las medianías<br />

y de la Cumbre de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, donde<br />

se localiza el Pozo de Las Nieves.<br />

Otro de los enclaves más importantes<br />

son la Hoya del Gamonal, el Roque y<br />

la Cruz del Saucillo, que constituyen el<br />

paisaje natural protegido enmarcado<br />

en la zona de cumbres y presentan un<br />

gran valor por sus endemismos.<br />

3. Tejeda<br />

Atravesando sinuosas carreteras y<br />

disfrutando de los colores y olores<br />

que nos regala la vegetación, llegamos<br />

a Tejeda, oficialmente uno de los<br />

pueblos más bonitos de España.<br />

Aquí somos testigos de una fuerte<br />

presencia cultural y artística y tropezamos<br />

con el Museo de Esculturas<br />

Abraham Cárdenes, el Museo Etnográfico<br />

y el Centro de Plantas Medicinales,<br />

que muestra las variedades vegetales<br />

propias de Tejeda. Haciendo<br />

hincapié en la arquitectura, nuestro<br />

recorrido se desvía a la Iglesia Parroquial<br />

de Nuestra Señora del Socorro.<br />

Visitar Tejeda es primordial para quienes<br />

deseen conocer el rico patrimo-


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

55<br />

Artenara<br />

nio arqueológico de la Isla, porque<br />

encontramos vestigios arqueológicos<br />

como cuevas de enterramientos,<br />

grabados, pinturas y casas. Un buen<br />

ejemplo es el Roque Bentayga, lugar<br />

sagrado para los aborígenes, y otros<br />

como el Andén de Tabacalete, Cuevas<br />

del Rey y el Roquete- y de su entorno.<br />

Ponemos rumbo a uno de los símbolos<br />

más reconocidos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

el Roque Nublo, una enorme<br />

roca basáltica de más de 70 metros<br />

de altura, producto de la actividad<br />

volcánica. Una de las estampas más<br />

turísticas, atrapa al observador y permanece<br />

en sus recuerdos.<br />

<strong>No</strong> podemos abandonar Tejeda sin<br />

probar sus especialidades, así que en<br />

el mercadillo conseguimos mazapanes<br />

y el célebre bienmesabe, elaborados<br />

con sus famosas almendras,<br />

producto estrella de su gastronomía<br />

que cuenta con la Fiesta del Almendro<br />

en Flor, celebrada en febrero.<br />

4. Artenara<br />

Artenara se sitúa en la cumbre isleña<br />

y se caracteriza por una abrupta orografía<br />

que facilita la existencia de espacios<br />

naturales diversos, reuniendo<br />

paisajes propios del interior y otros<br />

típicos del litoral. Su territorio llega<br />

hasta una costa rodeada de grandes<br />

extensiones de bosques de pino canario<br />

tan peculiares de las zonas de<br />

Tamadaba, desde donde podemos<br />

vislumbrar Agaete y el imponente<br />

Teide de la isla vecina.<br />

De esta forma, localizaciones como<br />

Tirma, Tamadaba, Barranco Hondo<br />

o Mesa de Acusa destacan entre sus<br />

parajes. Además, en Artenara apreciamos<br />

yacimientos arqueológicos<br />

que muestran cómo vivían los antiguos<br />

pobladores canarios y disponemos<br />

de rutas arqueológicas para<br />

descifrarlos. Tampoco podemos<br />

perdernos el Mirador de Miguel de<br />

Unamuno, que nos regala otra de las<br />

fotografías de la caldera del volcán,<br />

el Roque Bentayga y el Nublo emergiendo<br />

entre las nubes.<br />

5. Valleseco<br />

Valleseco es una villa que formó parte<br />

de un gran bosque de laurisilva y<br />

que conserva una abrigada vegetación<br />

actualmente, y es que el 80% de<br />

su territorio es Espacio Natural Protegido.<br />

Dispone de una gran variedad<br />

de senderos y caminos y un reducto<br />

de laurisilva de gran valor botánico<br />

como el Barranco de la Virgen, en el<br />

Parque Rural de Doramas, donde admiramos<br />

La Laguna de Valleseco y el<br />

Pico de Osorio.<br />

Santa Brígida<br />

San Mateo<br />

Visitamos el Área Recreativa de La Laguna,<br />

que alberga una extensa representación<br />

de flora canaria y cuenta con<br />

servicios adaptados para visitantes.<br />

Calderetas, otra cita ineludible, se alza<br />

como una de las calderas volcánicas<br />

más bellas, en ella se entremezclan los<br />

colores de la naturaleza, creando un<br />

cuadro único. Continuando nuestro<br />

recorrido hacia Cueva Corcho y Crespo,<br />

descubrimos los vastos pinares del<br />

Espacio Protegido de las Cumbres y<br />

unas vistas que se extienden hasta el<br />

mar. En el límite municipal, nos deleita<br />

un paisaje lleno de contrastes junto al<br />

volcán más reciente de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

el Montañón Negro.<br />

En cuanto al patrimonio cultural, contemplamos<br />

fuentes, pilares, acequias<br />

o molinos de gran valor etnográfico.<br />

También reconocemos la Iglesia de<br />

San Vicente Ferrer, probablemente el<br />

edificio más importante de la localidad.<br />

6. Teror<br />

En la fase final de nuestra ruta por el<br />

centro nos adentramos en Teror. Un<br />

municipio con gran valor histórico y<br />

natural que, además, es el centro de<br />

peregrinación de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y uno<br />

de los más relevantes de <strong>Canaria</strong>s,<br />

pues los canarios no concebimos la<br />

historia del pueblo sin la Virgen del<br />

Pino.<br />

Cuenta la leyenda que el 8 de septiembre<br />

del 1481 apareció una virgen<br />

en lo alto de un pino, a la que llamaron<br />

Virgen del Pino, la actual patrona de<br />

la Diócesis de <strong>Canaria</strong>s de la provincia<br />

de Las Palmas y referente religioso de<br />

los isleños. Así, la Villa Mariana de Teror<br />

la acoge en la Basílica de Nuestra<br />

Señora del Pino, declarado Conjunto<br />

Histórico Artístico en 1979, el edificio<br />

más importante del municipio y uno<br />

de los más destacados de la arquitectura<br />

religiosa del Archipiélago.<br />

Tras conocer el epicentro religioso, paseamos<br />

por la Plaza de Teror y zonas<br />

como La Alameda, el Ayuntamiento,<br />

La Fuente Agria o el Monasterio del<br />

Cister. Sin duda, te enamoras de sus<br />

casas coloridas, las calles adoquinadas,<br />

los balcones típicos canarios y la<br />

naturaleza que rodea el casco antiguo,<br />

que adornan gran parte del territorio.<br />

Respecto al entorno natural, estamos<br />

obligados a visitar sus espacios protegidos<br />

de la Caldera de Pino Santo, la<br />

Finca de Osorio, el Parque Natural de<br />

Doramas o la Agujereada. Así, Teror se<br />

alza como un imprescindible de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, convirtiéndose en una de las<br />

localizaciones más óptimas para hacer<br />

senderismo.<br />

La Finca de Osorio es una cita obligatoria,<br />

el recurso natural por excelencia.<br />

Aquí hallamos caminos, montañas<br />

y barrancos en un ecosistema<br />

lleno de castañeros junto a bosques<br />

de laurisilva, que la convierten en un<br />

lugar mágico y en calma, perfecto<br />

para desconectar de la rutina y admirar<br />

la naturaleza sin distracciones.<br />

<strong>No</strong> podemos terminar esta ruta sin<br />

probar el chorizo de Teror. En los alrededores<br />

del casco histórico, pedimos<br />

un bocadillo de chorizo con un<br />

Clipper de fresa, un refresco local, una<br />

de las combinaciones más típicas. Si<br />

lo prefieres, puedes comprar el delicioso<br />

pan de huevo o el queso, que se<br />

venden en los puestos del mercadillo,<br />

abierto los domingos.


56<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

EAST ROUTE<br />

The east of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has a unique coastline, where gentle slopes fuse with steep<br />

ravines, lending a certain mystery and identity to the beaches, accentuated by the<br />

area’s windy conditions and its crystal clear waters. There are five municipalities, each<br />

with their own enchanting beaches, a rich archaeological heritage and a culture with<br />

deep-rooted Canary tradition that make up this fascinating route, one not to be missed.<br />

Our journey starts in Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, and continues at the island’s former<br />

capital, Telde, before moving on to Valsequillo, Ingenio and Agüimes. Don’t forget to<br />

bring your swimming gear, and dare to dive in to this adventure with us. You won’t<br />

regret it.<br />

1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes<br />

El Confital. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Foto: Nacho González<br />

1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Our first port of call is around the historical<br />

streets and façades of the district<br />

of Vegueta, featuring buildings<br />

such as the Santa Ana Cathedral, the<br />

Casas Consistoriales council offices,<br />

the Episcopal Palace and the Casa Regental,<br />

which were the first to spring<br />

up in the fledging capital city. Other<br />

emblematic constructions with quite<br />

stunning architecture and of cultural<br />

relevance are: Plaza de Santo Domingo<br />

and Plaza del Espíritu Santo, the<br />

Canary Museum, the Columbus House<br />

Museum and the Atlantic Modern<br />

Art Centre (CAAM).<br />

On the opposite side to Vegueta, separated<br />

by the Guiniguada ravine, is<br />

the district of Triana. This area is home<br />

to the Pérez Galdós Theatre, the Hotel<br />

Madrid, the Gabinete Literario, the<br />

Pérez Galdós House Museum and<br />

the modernist Quegles palace, from<br />

where we can access the long pedestrian<br />

street of Calle Mayor de Triana,<br />

which opens out in San Telmo.<br />

This is the picture postcard area of<br />

the city and is a wonderful place for<br />

a stroll, although there is always a<br />

lot of hustle and bustle going on, as<br />

it constitutes one of the city’s main<br />

shopping areas. Leaving behind Triana,<br />

we continue along Paseo de Tomás<br />

Morales as far as the El Obelisco<br />

or Plaza de la Constitución. Here, we<br />

turn down towards the beach where<br />

we come to Plaza de la Feria and admire<br />

its surroundings, where we can<br />

catch a glimpse of the monument in<br />

honour of Benito Pérez Galdós, the island’s<br />

most internationally renowned<br />

writer.<br />

At the heart of the capital its the oldest<br />

hotel, the iconic Hotel Santa<br />

Catalina, and the Néstor Museum,<br />

which displays the majority of the<br />

work of artist Néstor Martín-Fernández<br />

de la Torre. This area also features<br />

the gardens at Doramas Park, which<br />

combines the Pueblo Canario with<br />

endemic plant species. <strong>Its</strong> waterfalls<br />

and extensive vegetation invite us to<br />

sit back and relax following our brief<br />

visit to the capital.<br />

As we move out of this enclave,<br />

we look over to the Sports Marina,<br />

which culminates in Las Alcaravaneras<br />

beach and the shopping area of<br />

Mesa y López. Along the promenade<br />

leading to the Port, we are treated to<br />

stunning views as we cross Santa Catalina<br />

Park, featuring the Elder Science<br />

Museum and the Miller Building.<br />

Our walk finally opens out onto the<br />

immense Las Canteras beach, which<br />

stretches for three kilometres from<br />

the Auditorio Alfredo Kraus to La Isleta,<br />

joined up by a long promenade.<br />

This is an ideal spot to watch the sun<br />

go down, an essential treat for all visitors<br />

to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

2. Telde<br />

10 kilometres to the south of the capital<br />

is Telde, famous for its many archaeological<br />

remains, reflecting its<br />

important role as one of the orginal<br />

aboriginal kingdoms. The region has<br />

settlements at Baladero, Tufia, Cuatro<br />

Puertas, Tara and Cendro, providing<br />

us with a fascinating insight into the<br />

lives of the islanders' ancestors.<br />

The settlements of Cendro, Tara and<br />

Baladero are made up of sets of cave<br />

houses, with Baladero being one of<br />

the most important sacred sites in<br />

aboriginal culture, while Tufia is the<br />

largest settlement of them all.<br />

Meanwhile, the town centre of Telde<br />

is an essential place to visit, with<br />

its two main neighbourhoods, San<br />

Juan and San Francisco. The former is<br />

home to the church of San Juan Bautista<br />

and the Plaza Mayor, which contains<br />

the main council and religious<br />

buildings. Two other places not to be<br />

missed here are the León y Castillo<br />

House Museum and Rincón Plácido<br />

Fleitas. The narrow and splintered<br />

streets of the district of San Francisco<br />

are characterised by gabled tile roofs<br />

and long whitewashed walls that are<br />

interspersed with cobbled streets.<br />

We can stop here to take a look at the<br />

Church of San Francisco.<br />

We now turn our attention to the<br />

coast, with beautiful cliffs and crushed<br />

lava beaches, which are a delight.<br />

The coastline is packed with family<br />

beaches such as La Garita, Salinetas<br />

and Melenara, as well as other more<br />

mysterious and wild beaches such<br />

as Playa del Cura, Playa del Hombre,<br />

Aguadulce and Tufia. We say farewell<br />

to Telde from any one of these charming<br />

settings, after having sampled<br />

some typical cuisine, with fish and<br />

seafood among its main ingredients.<br />

3. Valsequillo<br />

Valsequillo offers us a tour around<br />

the church of San Miguel, the Benito<br />

Pérez Galdós Municipal Library and El<br />

Colmenar barracks, which constitute<br />

one of the municipality's most important<br />

historic heritage sites, given Site<br />

of Cultural Interest status by the Government<br />

of the Canariy Islands.<br />

However, the real attraction of this<br />

municipality is its landscapes, which<br />

constitute a high ecological value.<br />

We refer to Barranco de Los Cerníca-


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

57<br />

los, the hillsides of which are covered with wild olive groves and an important<br />

willow tree wood along its ravine bed. <strong>Its</strong> top attraction is Caldera de<br />

los Marteles, a crater considered to be of great geological relevance and<br />

defined as an ecologically sensitive area.<br />

Our visit to Valsequillo is rounded of with a stroll around the town's streets,<br />

where we can pick up some fine pieces of craftwork or some fresh, local<br />

produce.<br />

4. Ingenio<br />

The city of Ingenio emerged from water, agriculture and reedbeds, a legacy<br />

that is conserved today, as the area is recognised for its craft and<br />

agricultural activity. Indeed, it is the foremost craft region in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Our tour kicks off around its historical area, made up of an old town centre<br />

at Plaza de la Candelaria, with the Town Hall and the Church of La Candelaria,<br />

and the district of Carrizal, with its Church of Virgin of El Buen<br />

Suceso. We can observe how the streets have preserved their traditional<br />

Canary-style architecture, where we come to Néstor Álamo Park, home<br />

to the tallest palm tree in the Canaries, standing around 30 metres high.<br />

To get to know the soul of this municipality with its craftwork tradition we<br />

should head for the Casa del Reloj (watch house), the Ruta de los Molinos<br />

de Agua (water mills) and the Museo de Piedras y Artesanía <strong>Canaria</strong> (Canary<br />

craft and stone museum); as well as the Municipal Craft Workshop,<br />

which delves into the local craft industry, represented by many fine examples<br />

of typical crotchet work that has been applied to fashion garments.<br />

Ingenio<br />

The town is well known for its location near to stunning natural monuments,<br />

including Guayadeque Ravine and El Draguillo Ravine, and the<br />

natural reserve at Caldera de los Marteles, El Palomar or <strong>Gran</strong>ero Cuevas<br />

Muchas. Likewise, it is the site for rural settlements such as La Pasadilla,<br />

with its recreational area. At El Ratiño and Montaña Las Tierras we can<br />

appreciate a multitude of caves that were used as a necropolis, houses<br />

and funeral sites during the pre-Hispanic period. Make a beeline for them<br />

along their trails and footpaths.<br />

Down at the coast, we come to El Burrero, a small sand and pebble beach<br />

that is ideal for sailing and windsurfing, thanks to the prevailing wind and<br />

the waves in the area. It is the ideal spot to get clear our heads before we<br />

set off for our final destination.<br />

5. Agüimes<br />

A stroll around the historic town centre of Agüimes, its green areas and<br />

natural settings, and gaining an insight into its legacy is highly recommended<br />

here in the east of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. The municipality is home to a<br />

wide range of traditional Canary architecture, the highlight of which is the<br />

Parish Church of San Sebastián, declared a Municipal Historic and Artistic<br />

Monument back in 1981. The Plaza de San Antón is the site for the Agüimes<br />

Visitor Centre, which gives a clear insight into the architectural, artistic<br />

and historical features of the town centre.<br />

Agüimes<br />

The town is also home to two other natural settings that are an essential<br />

visit: Temisas, with its spectacular mountainous landscape, Roque<br />

Aguayro and the most important olive grove in the Archipelago; and Guayadeque,<br />

with the settlement of Cueva Bermeja and the chapel of San<br />

Bartolomé Apóstol.<br />

We should also stop off at Montaña de Agüimes, which preserves archaeological<br />

vestiges of aboriginal cave paintings. The most influential settlement<br />

is at Morro del Cuervo, which has a unique ensemble of petroglyphs.<br />

The Balos petroglyphs, situated in the ravine of the same name, constitute<br />

one of the most important engravings in the Archipelago.<br />

There are a good number of beaches along its coastline, Arinaga beach<br />

being a fine example, while one of the busiest is Vargas beach, considered<br />

one of the finest in the world for windsurfing, and El Cabrón beach, which<br />

boasts one of the richest seabeds in the Canaries.<br />

Plaza de las Ranas. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Telde


58<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

RUTA ESTE<br />

El este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> nos muestra un singular paisaje litoral, en el que delicadas pendientes se<br />

fusionan con abruptos barrancos, otorgando cierto misterio e identidad a sus playas, enfatizadas por<br />

el viento característico de la zona y sus aguas cristalinas. Cinco municipios de encantadoras playas,<br />

un rico patrimonio arqueológico y una cultura marcada por la tradición canaria componen esta ruta<br />

que no te puedes perder.<br />

Nuestro viaje comienza en Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y continúa en la antigua capital de la Isla, Telde,<br />

hasta llegar a Valsequillo, Ingenio y Agüimes. <strong>No</strong> te olvides de tu bañador y atrévete a sumergirte con<br />

nosotros en esta aventura por el este, no te arrepentirás.<br />

1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes<br />

Las Salinas de Arinaga<br />

Valsequillo<br />

Ingenio<br />

Telde<br />

1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Nuestro viaje comienza entre las históricas<br />

calles y fachadas del barrio de<br />

Vegueta, donde edificios como la Catedral<br />

de Santa Ana, las Casas Consistoriales,<br />

el Palacio Episcopal o la Casa<br />

Regental encierran las primeras pinceladas<br />

que dieron vida a la capital.<br />

Otras construcciones emblemáticas<br />

de impresionante arquitectura y relevancia<br />

cultural son: la Plaza de Santo<br />

Domingo y la del Espíritu Santo,el<br />

Museo Canario, la Casa de Colón o el<br />

Centro Atlántico de Arte Moderno.<br />

Al margen de Vegueta, separado<br />

por el barranco Guiniguada, reconocemos<br />

el barrio de Triana. Aquí descubrimos<br />

el Teatro Pérez Galdós, el<br />

Hotel Madrid, el Gabinete Literario, la<br />

Casa Museo Pérez Galdós y el palacete<br />

modernista Quegles, enclaves<br />

desde los que podemos acceder a la<br />

Calle Mayor de Triana, que desemboca<br />

en San Telmo.<br />

Se trata de una de las postales por<br />

excelencia de la ciudad y resulta muy<br />

agradable transitar por ella, aunque<br />

siempre mantiene un ritmo frenético,<br />

pues se trata de uno de los núcleos<br />

comerciales de la Isla. Dejando<br />

atrás Triana, seguimos el Paseo de<br />

Tomás Morales para ver el Obelisco o<br />

la Plaza de la Constitución. Aquí, tomamos<br />

rumbo al mar para detenernos<br />

en la Plaza de la Feria y admirar<br />

sus alrededores, donde vislumbramos<br />

el monumento a Benito Pérez<br />

Galdós, nuestro escritor más internacional.<br />

En el centro capitalino nos sorprende<br />

el hotel más antiguo de la ciudad,<br />

el icónico Hotel Santa Catalina, y el<br />

Museo Néstor, que recoge la mayor<br />

parte de la obra del artista Néstor<br />

Martín-Fernández de la Torre. Por la<br />

zona, nos deslumbran los jardines del<br />

Parque Doramas, que reúne el conjunto<br />

del Pueblo Canario y especies<br />

autóctonas. Sus fuentes en cascada<br />

y la extensa vegetación, nos invitan<br />

a relajarnos tras esta breve estancia<br />

en la capital.<br />

Saliendo del enclave, observamos el<br />

Muelle Deportivo, que culmina en la<br />

playa de Las Alcaravaneras y Mesa y<br />

López, otro de los núcleos comerciales.<br />

En el paseo marítimo en dirección<br />

al Puerto, admiramos las vistas<br />

y disfrutamos del trayecto hasta cruzarnos<br />

con el Parque Santa Catalina,<br />

donde se sitúan el Museo Elder de la<br />

Ciencia y el Edificio Miller.<br />

Por último, callejeamos hasta llegar<br />

a la inmensidad de la Playa de Las<br />

Canteras, cuyo recorrido se extiende<br />

en tres kilómetros de paseo marítimo<br />

desde el Auditorio Alfredo Kraus hasta<br />

La Isleta. Podemos ver el atardecer,<br />

un imprescindible de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

para cualquier visitante.<br />

2. Telde<br />

A 10 kilómetros de la capital nos situamos<br />

en Telde, destacada por sus numerosos<br />

vestigios arqueológicos, ya<br />

que fue cabeza de uno de los reinos<br />

aborígenes. La zona cuenta con los<br />

yacimientos de Baladero, Tufia, Cuatro<br />

Puertas, Tara y Cendro, por lo que<br />

nos acercamos para profundizar en la<br />

vida de los antepasados isleños.<br />

Los yacimientos de Cendro, Tara y el<br />

Baladero están formados por conjuntos<br />

de cuevas de habitación, el de<br />

Baladero fue uno de los lugares sagrados<br />

más importantes de la cultura<br />

aborigen, y Tufia se alza como el yacimiento<br />

de más proporciones.<br />

Por otro lado, en el casco histórico es<br />

imprescindible visitar dos de sus barrios,<br />

el de San Juan y el de San Francisco.<br />

En el primero están la Iglesia de<br />

San Juan Bautista y la Plaza Mayor,<br />

en las que se sitúan los principales<br />

edificios civiles y religiosos. Otras dos<br />

visitas esenciales son la Casa Museo<br />

de León y Castillo, y el Rincón Plácido<br />

Fleitas. Calles estrechas y quebradas<br />

caracterizan al barrio de San Francisco,<br />

constituido sobre casas bajas con<br />

tejados a dos aguas y de largas paredes<br />

encaladas que se comunican<br />

entre sí por calles empedradas. Aquí<br />

debemos contemplar el Templo de<br />

San Francisco.<br />

Centrándonos en su costa, acantilados<br />

y playas de lava triturada nos<br />

deleitan con su belleza. Un litoral gobernado<br />

tanto por playas familiares<br />

como La Garita, Salinetas o Melenara<br />

como por otras más misteriosas y salvajes<br />

como Playa del Cura, Playa del<br />

Hombre, Aguadulce y Tufia. En cualquiera<br />

de sus encantadoras playas<br />

despedimos Telde, y degustamos sus<br />

platos típicos, con el pescado y el marisco<br />

como principales ingredientes.<br />

3. Valsequillo<br />

Valsequillo nos lleva hasta la Iglesia<br />

de San Miguel, la Biblioteca Municipal<br />

Benito Pérez Galdós y el Cuartel de El<br />

Colmenar, que constituye uno de los<br />

patrimonios históricos más importantes<br />

del municipio, declarado Bien


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

59<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

de Interés Cultural por el Gobierno de<br />

<strong>Canaria</strong>s.<br />

Sin embargo, el verdadero interés del<br />

municipio son sus paisajes, que presentan<br />

un alto valor ecológico. Hablamos<br />

del Barranco de Los Cernícalos,<br />

en cuyas laderas habita uno de los<br />

mejores acebuchales y en su cauce<br />

una importante sauceda. Aunque su<br />

principal atractivo es La Caldera de<br />

los Marteles, considerada de interés<br />

geológico y definida como área de<br />

sensibilidad ecológica.<br />

Como última cita,Valsequillo merece<br />

un paseo por las calles más céntricas,<br />

en las que podemos adquirir obras artesanales<br />

o productos frescos locales.<br />

4. Ingenio<br />

La ciudad de Ingenio se fundó entre<br />

aguas, agricultura y cañaverales, un<br />

legado que permanece en la actualidad,<br />

ya que es reconocida por su alto<br />

carácter artesano y agrícola. De hecho,<br />

es el pueblo artesano por excelencia<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Nuestro recorrido empieza en su zona<br />

histórica, compuesta por el casco antiguo<br />

de la plaza de la Candelaria, con<br />

el Ayuntamiento y la Iglesia de la Candelaria,<br />

y el barrio de Carrizal, con la<br />

iglesia de la Virgen del Buen Suceso.<br />

Observamos que las calles conservan<br />

casas de arquitectura tradicional canaria,<br />

entre las que hallamos el parque<br />

Néstor Álamo, hogar de la palmera<br />

más alta de <strong>Canaria</strong>s, de unos<br />

30 metros de longitud.<br />

Para conocer el alma de este municipio<br />

artesanal es necesario conocer la<br />

Casa del Reloj, la Ruta de los Molinos<br />

de Agua y el Museo de Piedras y Artesanía<br />

<strong>Canaria</strong>; además del Taller Municipal<br />

de Artesanía, que profundiza<br />

en su industria artesana, altamente<br />

representada por los bellos calados<br />

típicos que se han aplicado a la moda.<br />

Agüimes<br />

Por otro lado, la Villa está definida por<br />

su cercanía a imponentes monumentos<br />

naturales: los barrancos de Guayadeque<br />

y del Draguillo, y la reserva<br />

natural de la Caldera de los Marteles,<br />

el Palomar o <strong>Gran</strong>ero Cuevas Muchas.<br />

Asimismo, se convierte en el hogar de<br />

asentamientos rurales como La Pasadilla,<br />

con su área recreativa. El Ratiño<br />

y Montaña Las Tierras, donde apreciamos<br />

multitud de cuevas que funcionaban<br />

como necrópolis, viviendas o<br />

funerarias durante la época prehispánica.<br />

<strong>No</strong> dejes de visitarlas a través de<br />

sus senderos y rutas.<br />

Llegando a la costa, hallamos El Burrero,<br />

una pequeña playa de arena y<br />

callado que es idónea para la práctica<br />

de los deportes de vela y windsurf,<br />

debido a la ventosidad y el oleaje de<br />

la zona. La escapada ideal para desconectar<br />

y partir a nuestro destino final.<br />

5. Agüimes<br />

Transitar por el casco histórico de<br />

Agüimes, sus zonas verdes y parajes<br />

naturales, y profundizar en su legado<br />

se convierte en un imprescindible de<br />

la zona este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. El municipio<br />

acoge una gran representación<br />

de la arquitectura tradicional canaria<br />

en la que destaca el Templo Parroquial<br />

de San Sebastián, declarado<br />

Monumento Histórico Artístico Municipal<br />

en 1981. Asimismo, en la plaza<br />

de San Antón situamos el Centro de<br />

Interpretación de Agüimes, que permite<br />

interpretar las características<br />

arquitectónicas, artísticas e históricas<br />

del casco.<br />

Por otro lado, la localidad recoge dos<br />

entornos naturales de vital visita: Temisas,<br />

donde se contemplan los paisajes<br />

montañosos, el Roque Aguayro<br />

y el olivar más importante del Archipiélago;<br />

y Guayadeque, con el poblado<br />

de Cueva Bermeja y la capilla de<br />

San Bartolomé Apóstol.<br />

También nos detenemos en la Montaña<br />

de Agüimes, que conserva vestigios<br />

arqueológicos con arte rupestre<br />

y cuevas aborígenes. El yacimiento<br />

más influyente es el Morro del Cuervo,<br />

que cuenta con un singular conjunto<br />

de petroglifos. Los petroglifos<br />

de Balos, situados en el barranco del<br />

mismo nombre, se constituyen como<br />

uno de lo grabados más importantes<br />

del Archipiélago.<br />

En su litoral, observamos numerosas<br />

playas, entre las que brillan las playas<br />

de Arinaga, una de las más transitadas<br />

es Vargas, considerada como una<br />

de las mejores playas del mundo para<br />

la práctica del windsurf, y la playa del<br />

Cabrón, que presume de uno de los<br />

paisajes submarinos más ricos de <strong>Canaria</strong>s.


60<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

SOUTHWEST ROUTE<br />

The southwest region offers the most emblematic images of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, offering stark<br />

contrasts between its green hilly areas down to its warm coastline. This area is the favourate<br />

holiday destination for thousands of tourists thanks to its amazing beaches and exquisite<br />

tourist facilities. For this reason, it is necessary we learn about everything that symbolises our<br />

land, which includes the sun and the beach, but by also looking further afield to other locations<br />

that are in no way inferior to the coast.<br />

So we start our route in Santa Lucía de Tirajana before going around the municipalities of San<br />

Bartolomé, Mogán and La Aldea.<br />

1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás<br />

Punta de La Aldea<br />

1. Santa Lucía de Tirajana<br />

Santa Lucía de Tirajana is on the way<br />

down to the south. Our starting point<br />

is the Church of Santa Lucía, where<br />

its unique quarry stone façade and<br />

dome attract the attention of all visitors.<br />

Close by is the El Hao Fortress Museum,<br />

of great archaeological interest,<br />

which displays remains found<br />

at the region's settlements and is<br />

surrounded by an attractive garden<br />

with endemic plant species.<br />

As we go down to the coast we come<br />

to the Castillo de la Fortaleza Museum<br />

and the archaeological settlement<br />

of Fortaleza de Ansite, belonging to<br />

Barranco de Tirajana, a ravine containing<br />

house caves and burial caves<br />

plus a huge array of archaeological<br />

material which, according to legend,<br />

was one of the last dwelling areas of<br />

the pre-Hispanic inhabitants. In the<br />

surrounding area we can make out<br />

the Tirajana and Sorrueda reservoirs,<br />

along with a number of palm groves<br />

and beautiful landscapes that we can<br />

admire from one of the strategically<br />

placed viewing points at Guriete, El<br />

Ingenio and La Sorrueda.<br />

From here we can access any of the<br />

municipality's three main towns, namely<br />

Sardina del Sur, El Doctoral and<br />

Vecindario. The latter is a highly developed<br />

shopping and industrial area,<br />

home to the Zafra Museum, which<br />

provides a fascinating insight into the<br />

region's agricultural traditions.<br />

Down at the coast, Pozo Izquierdo<br />

beach comes into view, an internationally<br />

famous beach for windsurfing<br />

enthusiasts and a regular venue for<br />

many world championship events.<br />

This coastal fishing resort is also famous<br />

for its fine local gastronomy.<br />

2. San Bartolomé de Tirajana<br />

Having enjoyed the wonders of Santa<br />

Lucía we move into the largest municipality<br />

on the island in terms of land<br />

surface area, San Bartolomé de Tirajana.<br />

The contrast between its historic<br />

interior and its coastal tourist resort<br />

is highly apparent.<br />

Our route takes us inland which,<br />

thanks to its priviledged position<br />

at the heart of Caldera de Tirajana,<br />

boasts being a top location for sports<br />

and mountain tourism. We come into<br />

the village of Tunte, with its Church<br />

of San Bartolomé de Tirajana and the<br />

Los Yánez House Museum opposite,<br />

where we take a welcome break to<br />

sample the exquisite wines from the<br />

Bodega de las Tirajanas.<br />

The hills and summit area are home<br />

to some breathtaking ravines such<br />

as Tirajana, Arguineguín, Fataga, Los<br />

Vicentes, La Data and Barranco de<br />

Chamoriscan, which open out in Maspalomas.<br />

At Fataga ravine, described<br />

as a place “where <strong>Canaria</strong>ns said that<br />

no Christian would ever set foot” according<br />

to the chronicles by Governor<br />

Pedro de Vera and Captain Miguel<br />

Muxica, we can contemplate the Arteara<br />

Necropolis, the largest aboriginal<br />

cemetery in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and one<br />

of the largest in the Archipelago.<br />

On our descent down to the coast,<br />

we stop off at the Vista de Fataga<br />

viewpoint, the small hamlet of the<br />

same name and the viewpoint at Degollada<br />

de las Yeguas, to take in some<br />

superb panoramic views, which allow<br />

for calm reflection.<br />

However, the main tourist resort now<br />

awaits us on its shimmering coast,<br />

which begins at Playa de Tarajalillo<br />

and ends at Pasito Blanco. Strung out<br />

between these two points are Bahía<br />

Feliz Residential Area, Playa del Águila,<br />

San Agustín, Las Burras, Playa del<br />

Inglés, Maspalomas and Meloneras.<br />

The last two constitute what is known<br />

as the Maspalomas Costa <strong>Canaria</strong><br />

tourist resort, home to the stunning<br />

sand dunes, the Palmeral palm grove<br />

and the Charca (pond) de Maspalomas,<br />

catalogued as a Special Natural<br />

Reserve. It is a truly unique landscape<br />

and botanical setting in the Canaries,<br />

and one of the favourite spots on the<br />

island for taking that special holiday<br />

snap.<br />

We also come to Faro de Maspalomas,<br />

a lighthouse that rises 60 metres up<br />

from the ground. It is an absolutely<br />

idyllic spot for enjoying a sunset while<br />

we take a stroll along the avenue.<br />

3. Mogán<br />

Following our itinerary we move onto<br />

Mogán, famous for its steep and rugged<br />

terrain, which stretches out<br />

along stunning ravines down to the<br />

sea. The natural spaces not to be missed<br />

are the Soria reservoir, the largest<br />

in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and a haven for cardon<br />

and tabaiba bushes, and the Veneguera<br />

and Mogán ravines, where<br />

we can enjoy green summits topped<br />

with pine trees, an oasis of Canary<br />

palm trees and exotic fruit trees that<br />

create wholly spectacular landscapes.<br />

As for beaches, the ones at Arquineguín,<br />

Patalavaca, Anfi del Mar, Puerto<br />

Rico, Amadores, Tauro, Playa del Cura,<br />

Taurito and Puerto de Mogán are all<br />

quite outstanding. They all feature<br />

promenades for walking along, water<br />

sports facilities and nautical tourism<br />

activities, including cetacean watching.


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

61<br />

Maspalomas. San Bartolomé de Tirajana<br />

The route is rounded off at the fishing neighbourhood<br />

of Puerto de Mogán, renowned for its extraordinary<br />

beauty and nicknamed “<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s<br />

Little Venice”, with a string of canals that are<br />

reminiscent of the Italian city. Here we can enjoy<br />

the traditional whitewashed houses, the seal of<br />

identity of this little town, decorated with flowers,<br />

especially the best known flower in the Canaries,<br />

the bird of paradise flower.<br />

We are guaranteed an enjoyable ramble around<br />

this little town, including a visit to the Church of<br />

San Antonio de Padua, the walls of Nicolás Quesada<br />

Park and the sports marina, a meeting point<br />

for many international nautical sports enthusiasts.<br />

Another place not to miss is Molino Quemado,<br />

meaning burnt mill, built back in the 19th century,<br />

which supplied the whole region with gofio cornmeal<br />

and flour back in the day. It is the largest windmill<br />

on the island, standing seven metres high.<br />

4. La Aldea de San Nicolás<br />

We now come to our last stop on our route: La Aldea,<br />

an emminently agricultural municipality with<br />

a stunningly beautiful high, rocky coastline and<br />

unique landscapes.<br />

In the town centre we can appreciate popular Canary<br />

architecture in the form of the Balcony Houses,<br />

the Stone and Clay Houses, the Whitewashed<br />

Houses and the Corridor House. Equally popular is<br />

the Live Museum, which offers a live portrayal of<br />

local culture and traditions; Calle Real, Rubén Díaz<br />

Park and the Municipal Cultural Centre.<br />

Santa Lucía de Tirajana<br />

The region's aboriginal legacy weighs heavily in<br />

this municipality and at Los Caserones Archaeological<br />

Complex, where the rich collection of engravings<br />

and stone and clay idols was once exhibited,<br />

before being moved to the Canary Museum in the<br />

capital. We can also visit the burial site at Lomo de<br />

Caserones, the four flour windmills and water mills;<br />

the lime and tar kilns and the former Ron Aldea<br />

rum factory.<br />

La Aldea's natural surroundings offer a wide variety<br />

of hiking trails and footpaths that enable visitors<br />

to admire the sheer beauty of the western side of<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. These include the natural parks of<br />

Roque Nublo and Tamadaba, and the Inagua Integral<br />

Natural Reserve, spread all around the different<br />

municipalities.<br />

It is worth pointing out that 90% of this area is protected<br />

and a large part of its territory opens out<br />

onto unspoilt beaches, such as Playa de La Aldea,<br />

Tasarte and Tasartico beaches, and especially, the<br />

area of Güi-Güi, which is home to stunning landscapes,<br />

endemic plant species and a unique range<br />

of marine birdlife.<br />

Another of the town's attractions is El Charco, a natural<br />

pond that was formed out of sea water and<br />

fresh water running down from the summit area,<br />

constituting a diverse sanctuary for unique bird<br />

species. In this regard, La Aldea stands out as one<br />

of the island's great treasures.<br />

Puerto de Mogán


62<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

RUTA SUROESTE<br />

El suroeste recoge las imágenes más emblemáticas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, caracterizadas por los<br />

marcados contrastes que presenta su orografía desde sus zonas más verdes hasta la costa más<br />

cálida. Esta zona se alza como el destino favorito de miles de turistas gracias a sus impresionantes<br />

playas y la exquisita oferta turística. Por ello, es necesario que conozca todo aquello que simboliza<br />

a nuestra tierra, el sol y la playa, pero abriéndose a un nuevo mundo de parajes que no tienen<br />

nada que envidiar a la costa.<br />

Así, nuestra ruta comienza en Santa Lucía de Tirajana para luego recorrer los municipios de San<br />

Bartolomé, Mogán y La Aldea.<br />

1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás<br />

La Aldea<br />

1. Santa Lucía de Tirajana<br />

En dirección al sur está Santa Lucía<br />

de Tirajana. Nuestro punto de partida<br />

es la Iglesia de Santa Lucía, donde<br />

su particular fachada empedrada de<br />

canto labrado y su cúpula atraen el<br />

centro de todas las miradas.<br />

Muy cerca se ubica el Museo de la<br />

Fortaleza El Hao, de interés arqueológico,<br />

donde se exhiben restos hallados<br />

en los yacimientos arqueológicos<br />

de la zona y en cuyos alrededores<br />

reconocemos un bonito jardín de flora<br />

autóctona.<br />

Bajando hacia la costa nos cruzamos<br />

con el Museo Castillo de la Fortaleza<br />

y el yacimiento arqueológico de<br />

la Fortaleza de Ansite, perteneciente<br />

al Barranco de Tirajana, en la que<br />

existen cuevas de habitación y enterramiento<br />

con una gran cantidad de<br />

material arqueológico que, según la<br />

leyenda, fue uno de los últimos lugares<br />

de los pobladores prehispánicos.<br />

En sus alrededores vislumbramos<br />

las Presas de Tirajana y Sorrueda,<br />

así como numerosos palmerales y<br />

paisajes de singular belleza que admiramos<br />

desde los estratégicos miradores<br />

del Guriete, el Ingenio y la<br />

Sorrueda.<br />

A través de este lugar accedemos a<br />

los tres núcleos urbanos principales<br />

del municipio: Sardina del Sur, el<br />

Doctoral y Vecindario. Este último,<br />

importante por su desarrollo comercial<br />

e industrial, también acoge el<br />

Museo de la Zafra, permitiéndonos<br />

ahondar en la tradición agrícola del<br />

lugar.<br />

En la costa distinguimos la playa de<br />

Pozo Izquierdo, referente internacional<br />

de amantes del windsurf y sede<br />

de celebraciones de innumerables<br />

campeonatos mundiales. También<br />

cabe destacar la posibilidad de disfrutar<br />

la rica gastronomía pesquera<br />

de este pueblo costero.<br />

2. San Bartolomé de Tirajana<br />

Tras disfrutar de las maravillas de<br />

Santa Lucía nos adentramos en el<br />

municipio isleño con mayor extensión,<br />

San Bartolomé de Tirajana. Haciendo<br />

hincapié en el gran contraste<br />

entre su interior más histórico y su<br />

litoral turístico.<br />

El trayecto nos dirige al interior, que<br />

gracias a su privilegiada posición<br />

en el centro de la Caldera de Tirajana,<br />

presume de ser un referente en<br />

el turismo deportivo y de montaña.<br />

<strong>No</strong>s asentamos en el pueblo de<br />

Tunte, con la Iglesia de San Bartolomé<br />

de Tirajana y la Casa Museo de<br />

los Yánez al frente, y realizamos una<br />

parada gastronómica para degustar<br />

el exquisito vino de la Bodega de las<br />

Tirajanas.<br />

La zona de medianías y cumbres<br />

acoge impresionantes barrancos<br />

como los de Tirajana, Arguineguín,<br />

Fataga, Los Vicentes, La Data o el<br />

Barranco de Chamoriscan, que desembocan<br />

en Maspalomas. En el barranco<br />

de Fataga, descrito como un<br />

lugar “donde los canarios decían que<br />

ningún cristiano podía llegar” en las<br />

crónicas del gobernador Pedro de<br />

Vera y el capitán Miguel Muxica, contemplamos<br />

la Necrópolis de Arteara,<br />

el cementerio aborigen de mayor<br />

entidad de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y uno de los<br />

más grandes del Archipiélago.<br />

Siguiendo el descenso hacia la costa,<br />

paramos en el Mirador de la Vista de<br />

Fataga, el Caserío de mismo nombre<br />

y el Mirador de la Degollada de las<br />

Yeguas para admirar sus vistas, que<br />

nos invitan a reflexionar.<br />

Sin embargo, el atractivo turístico<br />

por excelencia se concentra en su<br />

reluciente costa, que empieza en la<br />

Playa de Tarajalillo y finaliza en Pasito<br />

Blanco. Entre ellas se encuentra<br />

el Conjunto Residencial Bahía Feliz,<br />

la Playa del Águila, San Agustín, Las<br />

Burras, Playa del Inglés, Maspalomas<br />

y Meloneras. Las últimas conforman<br />

lo que se conoce como la zona turística<br />

Maspalomas Costa <strong>Canaria</strong>,<br />

donde se localizan las impresionantes<br />

dunas, el Palmeral y la Charca de<br />

Maspalomas, catalogadas como Reserva<br />

Natural Especial. Un conjunto<br />

paisajístico y botánico único en <strong>Canaria</strong>,<br />

y una de las estampas favoritas<br />

de la Isla.<br />

Descubrimos también el Faro de<br />

Maspalomas, que se eleva 60 metros<br />

sobre el suelo. Un lugar absolutamente<br />

idílico para disfrutar de la<br />

puesta del sol mientras paseas por la<br />

avenida.<br />

3. Mogán<br />

Siguiendo nuestro itinerario nos<br />

trasladamos hasta Mogán, característico<br />

por su relieve escarpado, que<br />

se extiende hasta el mar dando forma<br />

a espectaculares barrancos. Los<br />

parajes naturales ineludibles son la<br />

presa de Soria, la presa más grande<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y refugio de cardonales<br />

y tabaibales, y los barrancos de


Nº <strong>17</strong> DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA<br />

63<br />

Veneguera y Mogán, donde encontramos<br />

verdes cumbres colmadas<br />

de pinares, oasis de palmeras canarias<br />

y árboles de frutas exóticas<br />

que crean paisajes de indescriptible<br />

belleza.<br />

En cuanto a las playas, distinguimos<br />

Arquineguín, Patalavaca, Anfi del<br />

Mar, Puerto Rico, Amadores, Tauro,<br />

Playa del Cura, Taurito y Puerto de<br />

Mogán. En todas ellas se puede disfrutar<br />

de paseos marítimos, deportes<br />

acuáticos y actividades de turismo<br />

náutico, entre las que se incluye<br />

el avistamiento de cetáceos.<br />

El broche final de la ruta lo pone el<br />

barrio marinero de Puerto de Mogán,<br />

ampliamente conocido por su<br />

extraordinaria belleza y llamado “La<br />

pequeña Venecia de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>”,<br />

ya que sus pequeños canales<br />

recuerdan al destino italiano. Aquí,<br />

reconocemos las casas blancas tradicionales,<br />

sello distintivo de esta<br />

pequeña localidad que son decoradas<br />

con flores, entre las que distinguimos<br />

la más conocida flor de<br />

<strong>Canaria</strong>s, la esterlizia.<br />

Puerto Rico<br />

Disfrutar el paseo por el pueblo<br />

está más que garantizado, pudiendo<br />

visitar la Iglesia de San Antonio<br />

de Padua, los murales del parque<br />

Nicolás Quesada y el muelle deportivo,<br />

punto de encuentro de numerosos<br />

entusiastas de la náutica<br />

internacional. Otra cita que no podemos<br />

perdernos es Molino Quemado,<br />

construido en el siglo XIX y<br />

que abasteció de gofio y de harina<br />

a toda la comarca. Se trata del molino<br />

de viento más grande de la Isla,<br />

pues alcanza los siete metros de altura.<br />

4. La Aldea de San Nicolás<br />

Llegamos a nuestra última parada:<br />

La Aldea, un municipio eminentemente<br />

agrícola con un litoral alto<br />

y rocoso de gran belleza y paisajes<br />

únicos.<br />

En su casco histórico apreciamos la<br />

arquitectura popular canaria como<br />

las Casas Balcón, las Casas de Piedra<br />

y Barro, las Casas Blancas y la<br />

Casa del Corredor. También es muy<br />

popular el Museo Vivo, que escenifica<br />

la cultura y la tradición canaria<br />

en vivo; la Calle Real, el Parque de<br />

Rubén Díaz y el Centro Municipal<br />

de Cultura.<br />

Santa Lucía de Tirajana<br />

Sin duda, el legado aborigen tiene<br />

un fuerte peso en el municipio<br />

y en el Complejo Arqueológico de<br />

Los Caserones, donde se recogió<br />

una rica colección de pintaderas e<br />

ídolos de barro y piedra que ahora<br />

aguarda el Museo Canario. También<br />

nos acercamos al Túmulo Funerario<br />

del Lomo de Caserones, a los cuatro<br />

molinos harineros de viento y de<br />

agua; a los hornos de cal y brea y a<br />

la antigua fábrica del Ron Aldea.<br />

Los espacios naturales del municipio<br />

disponen de una variedad de<br />

rutas y senderos en los que admirar<br />

la belleza paisajística de la zona<br />

oeste de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Los parques<br />

naturales del Roque Nublo y el de<br />

Tamadaba,y la Reserva Natural Integral<br />

de Inagua, repartidos entre<br />

distintos municipios, son algunos<br />

de los ejemplos.<br />

Cabe destacar que el 90% de estos<br />

parajes está protegido y que gran<br />

parte de su territorio desemboca en<br />

playas casi vírgenes como la Playa<br />

de La Aldea, las playas de Tasarte y<br />

Tasartico, y, en especial, el entorno<br />

de Güi-Güi, que encierra grandes<br />

valores paisajísticos, especies vegetales<br />

endémicas y una avifauna<br />

marina singular.<br />

Camino a Amadores. Mogán<br />

Otro de los atractivos es El Charco,<br />

formado por el encuentro entre el<br />

mar y las aguas dulces procedentes<br />

de las cumbres, un santuario<br />

de aves únicas y una valiosa diversidad.<br />

De esta forma, La Aldea se<br />

erige como uno de los grandes tesoros<br />

de nuestra tierra.


66<br />

NEWS I NOTICIAS Nº <strong>17</strong><br />

Dr. Jon Paul Rodriguez receives the Wolfgang Kiessling<br />

International Prize for Species Conservation<br />

The award is the world's foremost recognition for biodiversity conservation<br />

El Dr. Jon Paul Rodríguez<br />

recibe el Premio Internacional<br />

Wolfgang Kiessling para la<br />

Conservación de las Especies<br />

Este galardón es el principal reconocimiento<br />

a nivel mundial en<br />

preservación de la biodiversidad<br />

American Humane, la mayor certificadora<br />

de prácticas de bienestar animal<br />

del mundo, otorgó al Dr. Jon Paul Rodríguez,<br />

presidente de la Comisión de<br />

Supervivencia de Especies de la UICN<br />

(Unión Internacional para la Conservación<br />

de la Naturaleza), el Premio Internacional<br />

Wolfgang Kiessling para<br />

la Conservación de las Especies, el 24<br />

de junio en Washington D.C.<br />

El premio, creado en honor a Wolfgang<br />

F. Kiessling, fundador de Loro Parque<br />

y líder mundialmente reconocido en<br />

el ámbito de la conservación, es el<br />

principal galardón mundial para la<br />

conservación y reconoce a quienes<br />

logran un cambio positivo significativo<br />

en el campo de la práctica, la teoría<br />

y la investigación de la conservación.<br />

"Queremos reconocer a los principales<br />

científicos en materia de conservación<br />

que están realizando cambios<br />

importantes en este ámbito", dijo el<br />

Sr. Kiessling. "Tuvimos candidatos<br />

notables y cada uno de ellos recibe<br />

nuestro mayor respeto y admiración<br />

por su incansable labor de protección<br />

de la vida silvestre de nuestro planeta",<br />

afirmó.<br />

El Dr. Rodríguez fue seleccionado entre<br />

un grupo de docenas de candidatos<br />

de 16 países de los cinco continentes,<br />

que lideran proyectos a nivel<br />

global en prácticamente todos los aspectos<br />

de la conservación.<br />

"Sabemos cómo hacer conservación,<br />

sólo tenemos que hacer más", dijo el<br />

Dr. Rodríguez. Además, explicó lo siguiente:<br />

"Se gasta mucho más dinero<br />

en destruir la naturaleza que en protegerla.<br />

Si dejamos que la naturaleza se<br />

recupere, volverá. Con estos esfuerzos<br />

pretendemos inclinar ligeramente la<br />

balanza a favor de las especies y los<br />

ecosistemas, y dejar que hagan su<br />

trabajo para invertir las tendencias de<br />

disminución de la biodiversidad".<br />

American Humane, the world's largest certifier of<br />

animal welfare practices, awarded Dr Jon Paul Rodriguez,<br />

chair of the IUCN (International Union for Conservation<br />

of Nature) Species Survival Commission,<br />

with the Wolfgang Kiessling International Award for<br />

Species Conservation on 24 June in Washington D.C.<br />

The award, created in honour of Wolfgang F. Kiessling,<br />

founder of Loro Parque and a globally recognised<br />

leader in the field of conservation, is the world's premier<br />

award for conservation and recognises those<br />

who make a significant positive difference in the field<br />

of conservation practice, theory and research.<br />

"We want to recognise leading conservation scientists<br />

who are making significant changes in the field,"<br />

said Mr. Kiessling. "We had remarkable candidates<br />

and each of them receives our utmost respect and<br />

admiration for their tireless work to protect our planet's<br />

wildlife," he added.<br />

Dr. Rodriguez was selected from a field of dozens of<br />

nominees from 16 countries on five continents, leading<br />

projects globally in virtually every aspect of conservation.<br />

"We know how to do conservation, we just need to do<br />

more," said Dr. Rodriguez. He explained: "Much more<br />

money is spent on destroying nature than on protecting<br />

it. If we let nature recover, it will come back. With<br />

these efforts we aim to tip the balance slightly in favour<br />

of species and ecosystems, and let them do their<br />

job in reversing the trends of biodiversity decline.<br />

"Dr. Rodriguez has spent a lifetime fighting for the<br />

preservation of biodiversity and is leading what may<br />

be the world's most effective coordinated effort to<br />

save endangered species," said American Humane<br />

President and CEO Dr. Robin Ganzert. "His life's work<br />

has literally been saving the world," she added.<br />

The recognition comes with an $80,000 grant to further<br />

Dr. Rodriguez's work to make contributions to<br />

the practical and theoretical application of species<br />

protection. The award was presented during a special<br />

ceremony in Washington D.C. Distinguished guests<br />

included Mr. Wolfgang F. Kiessling and his family;<br />

American Humane board members; retired Marine<br />

Colonel Scott Campbell; retired US Navy Rear Admiral<br />

Tom Kearney; and members of the global conservation<br />

community.<br />

"El Dr. Rodríguez ha pasado toda su<br />

vida luchando por la preservación de<br />

la biodiversidad y encabeza lo que<br />

puede ser el esfuerzo coordinado<br />

más eficaz del mundo para salvar a<br />

las especies amenazadas", dijo la presidenta<br />

y CEO de American Humane,<br />

la Dra. Robin Ganzert. "El trabajo de<br />

su vida ha sido, literalmente, salvar el<br />

mundo", añadió.<br />

El reconocimiento viene acompañado<br />

de una subvención de 80.000 dólares<br />

para fomentar el trabajo del Dr. Rodríguez<br />

con el fin de hacer contribuciones<br />

a la aplicación práctica y teórica<br />

de la protección de las especies. El<br />

premio se entregó durante una ceremonia<br />

especial en Washington D.C.<br />

Entre los distinguidos invitados se encontraban<br />

el Sr. Wolfgang F. Kiessling<br />

y su familia; los miembros de la junta<br />

directiva de American Humane; el<br />

coronel retirado de los marines, Scott<br />

Campbell; el contraalmirante retirado<br />

de la Marina de los Estados Unidos,<br />

Tom Kearney; y miembros de la comunidad<br />

conservacionista mundial.<br />

More information I Más información en: www.loroparque.com


68<br />

NEWS I NOTICIAS Nº <strong>17</strong><br />

The ‘Espanje!’ magazine travels to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> to discover its most<br />

natural side at Hotel La Aldea Suites and La Hacienda del Buen Suceso<br />

The journalist from this highly acclaimed Dutch magazine stayed at Hotel La Aldea Suites and at Hotel Rural La Hacienda del<br />

Buen Suceso, from where he was able to explore the island’s amazing natural surroundings.<br />

The ‘Espanje!’ magazine chose the natural<br />

surroundings of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> as the setting<br />

for an upcoming report, in the latest promotional<br />

campaign organised by <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Natural & Active. The well known Dutch<br />

media magazine boasts an audience of over<br />

1,875,000 readers in its printed and online<br />

editions, and a print run of around 15,000.<br />

The journalist travelled to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> a few<br />

days ago to enjoy a week's stay on the island<br />

in order to explore its trails, discover its landscapes<br />

and experience the nature to be had<br />

on the island with the help of the offer associated<br />

with <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Natural & Active.<br />

During the first stage of his trip to the island,<br />

the journalist stayed at the Hotel La Aldea<br />

Suites, located in a privileged spot between<br />

the Protected Natural Parks and natural areas<br />

that remain intact at La Aldea de San<br />

Nicolás. He then moved on to the next stage<br />

at the Hotel Rural La Hacienda del Buen<br />

Suceso, located in Arucas and surrounded<br />

by a banana plantation that makes the colonial<br />

style establishment a truly charming<br />

place.<br />

Hotel La Aldea Suites<br />

La Hacienda del Buen Suceso<br />

His stay on <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> included several<br />

days’ hiking, together with Climbo, a company<br />

specialising in the organisation of active<br />

tourism activities, with whom he was able to<br />

carry out various hiking activities, including<br />

a route around Aldea de San Nicolás, one of<br />

the stages of the Camino de Santiago (Saint<br />

James’ Way) of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, as well as getting<br />

to know some of the island’s emblematic<br />

locations such as Roque Nublo through<br />

its specialised "Corazón del Volcán" (Heart of<br />

the Volcano) route.<br />

In addition, during his experience on the island,<br />

the journalist visited the Finca La Laja<br />

estate and the Bodega los Berrazales, in<br />

Agaete, where he took part in a tasting session<br />

and guided tour around the coffee, orange<br />

and tropical fruit plantations and the<br />

bodega itself, a place where red, white and<br />

rosé wines are made. During the visit he was<br />

also able to try out some local cuisine on offer<br />

at La Casa Romántica restaurant.<br />

His next port of call was Finca Natura <strong>Canaria</strong>,<br />

set in the Doramas rural park, whose<br />

owner, Carmen Hernández, accompanied<br />

him on a tour of the 29,000 m2 estate, immersed<br />

in a natural environment of forests<br />

and crops, where he was able to get to know<br />

the typical <strong>Canaria</strong>n construction of the<br />

centenary rural house and the benefits of its<br />

surroundings, visiting the natural and cultural<br />

jewels that characterise the area, such<br />

as the woodland of "Los Tilos de Moya", the<br />

village of Moya with its charming old town<br />

and impressive views, as well as other enclaves<br />

such as "the Natural Monument of<br />

Montañón Negro" and a visit to the old town<br />

centre of Arucas.<br />

The Association<br />

The <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Natural & Active Association,<br />

the official brand of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Tourism,<br />

groups together some 26 rural accommodation<br />

sites, 21 country cottages and five<br />

hoteles: Hotel Rural Las Calas, Hotel Rural<br />

Las Longueras, Hotel Rural Fonda de La Tea,<br />

Hotel La Aldea Suites and Hotel La Hacienda<br />

del Buen Suceso; the companies Climbo<br />

and Vivac Aventura, specialised in the organisation<br />

of outdoor activities such as hiking,<br />

canyoning, cycle tourism, climbing, abseiling,<br />

etc., and Turinka <strong>Canaria</strong>s, experts in<br />

the organisation of cultural tours.<br />

Other businesses to have joined the association<br />

include bodegas Los Berrazales-Finca<br />

La Laja, in Agaete, and Bodega Las Tirajanas,<br />

in San Bartolomé de Tirajana, who organise<br />

visits and wine tastings, as well as La Fortaleza<br />

Visitor Centre, in Santa Lucía de Tirajana,<br />

the organiser of guided tours to the local<br />

museum and the nearby archaeological<br />

settlement, as well as workshops and temporary<br />

exhibitions related to the aboriginal<br />

world.<br />

Hacienda del Buen Suceso<br />

La Revista ‘Espanje!’ viaja a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> para<br />

conocer su lado más natural en el Hotel La<br />

Aldea Suites y La Hacienda del Buen Suceso<br />

El periodista de esta reconocida revista del mercado neerlandés se alojó en el Hotel La<br />

Aldea Suites y en el Hotel Rural La Hacienda del Buen Suceso, lugares desde donde<br />

pudo explorar la impresionante naturaleza de la isla.<br />

El medio ‘Espanje!’ elige la naturaleza de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

como protagonista para un próximo reportaje de<br />

la revista, en una nueva acción promocional organizada<br />

por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Natural & Active. El conocido<br />

medio de referencia para el mercado neerlandés<br />

cuenta con una audiencia de más de 1.875.000 lectores<br />

en sus ediciones impresa y online, y una tirada<br />

de unos 15.000 ejemplares.<br />

El periodista se desplazó días pasados a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

para disfrutar de una estancia de una semana en la<br />

isla con el fin de recorrer sus senderos, descubrir sus<br />

paisajes y vivir las experiencias en la naturaleza que<br />

se pueden practicar en la isla de la mano de la oferta<br />

asociada a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Natural & Active.<br />

Durante el primer periodo de su viaje a la isla, el periodista<br />

se alojó en el Hotel La Aldea Suites, ubicado<br />

en una localización privilegiada entre Parques Naturales<br />

Protegidos y zonas naturales que se conservan<br />

intactas en La Aldea de San Nicolás. Posteriormente,<br />

durante el segundo periodo de su viaje, disfrutó de la<br />

estancia en el Hotel Rural La Hacienda del Buen Suceso,<br />

localizado en Arucas y rodeado por una plantación<br />

de plataneras que hacen de este establecimiento<br />

de estilo colonial un lugar lleno de encanto.<br />

Su estancia en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> incluyó varias jornadas<br />

de senderismo de la mano de Climbo, empresa especializada<br />

en la organización de actividades de<br />

turismo activo, con los que pudo realizar varias actividades<br />

de senderismo entre ellas una ruta de senderismo<br />

en la Aldea de San Nicolás, una de las etapas<br />

del Camino de Santiago de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, así como<br />

conocer localizaciones emblemáticas de la isla como<br />

“El Roque Nublo” a través de su tour especializado<br />

“Corazón del Volcán”.<br />

Además, durante su experiencia en la isla, el periodista<br />

visitó la Finca La Laja y Bodega los Berrazales,<br />

en Agaete, en la que realizo una degustación y visita<br />

guiada a las plantaciones de café, naranjas y frutas<br />

tropicales y a la propia bodega, donde se elaboran<br />

vinos tintos, blancos y rosados. Durante esta visita<br />

también tuvo la oportunidad de degustar la gastronomía<br />

local que ofrece el restaurante La Casa Romántica.<br />

A continuación, visitó La Finca Natura <strong>Canaria</strong>, enclavada<br />

en el parque Rural de Doramas, de la mano de<br />

su propietaria Carmen Hernández, donde además de<br />

recorrer la finca de unos 29.000 m2 sumergida en un<br />

entorno natural de bosques y cultivos, pudo conocer<br />

la construcción típica canaria de la centenaria casa<br />

rural y las bondades de su entorno, recorriendo las<br />

joyas naturales y culturales que caracterizan sus alrededores<br />

como “Los Tilos de Moya”, el pueblo de Moya<br />

con su encantador casco e impresionantes vistas, así<br />

como otros enclaves como “El Monumento Natural<br />

de Montañón Negro” y la visita al casco de Arucas.<br />

La Asociación<br />

Finca Los Berrazales<br />

La Asociación <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Natural & Active, marca<br />

oficial de Turismo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, agrupa a 26 alojamientos<br />

rurales, 21 casas rurales y 5 hoteles: Hotel<br />

Rural Las Calas, Hotel Rural Las Longueras, Hotel Rural<br />

Fonda de La Tea, Hotel La Aldea Suites y Hotel La<br />

Hacienda del Buen Suceso; a las empresas Climbo y<br />

Vivac Aventura, especializadas en la organización de<br />

actividades al aire libre, como senderismo, barranquismo,<br />

cicloturismo, escalada, rappel, etc., y a Turinka<br />

<strong>Canaria</strong>s, expertos en la organización de rutas<br />

culturales.<br />

Además, están adheridas a la asociación las bodegas<br />

Los Berrazales-Finca La Laja, en Agaete, y Bodega<br />

Las Tirajanas, en San Bartolomé de Tirajana, donde<br />

se realizan visitas y degustaciones de vino, así como<br />

el Centro de Interpretación La Fortaleza, en Santa<br />

Lucía de Tirajana, donde se organizan visitas guiadas<br />

al conjunto del museo y al yacimiento arqueológico<br />

cercano, además de talleres y exposiciones temporales<br />

relacionadas con el mundo aborigen.<br />

Information and bookings at I Información y reservas: www.grancanarianaturalandactive.com


70<br />

REPORT I REPORTAJE Nº <strong>17</strong><br />

Discover the Eden in Thailand,<br />

by the Lopesan Hotel Group<br />

Lopesan Hotel Group makes history by entering<br />

the market in Asia and, in the process, becoming<br />

the first Canary Islands hotel chain with a presence<br />

in Thailand. Through its management and marketing<br />

company, Lopesan Hotel Management (LHM),<br />

the Eden Beach Resort & Spa, Lopesan Collection<br />

Hotel, a 5-star luxury resort (*****) located in Khao<br />

Lak, in the province of Phang Nga, is the Group's<br />

22nd hotel and LHM's seventh management contract,<br />

in addition to the consolidation of the Kumara<br />

Serenoa by Lopesan Hotels, in the south of <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>.<br />

The Eden Beach Resort & Spa, a Lopesan Collection<br />

Hotel occupies more than 30,000 square metres<br />

and offers its guests a choice of 208 luxury accommodations<br />

in a wide variety of categories, including<br />

suites of up to 30 square metres and villas with<br />

private pools. The resort has been created to offer<br />

its guests an exotic and relaxing experience, enabling<br />

them to enjoy the friendly service of its staff,<br />

a suggestive culinary range and a wide choice of<br />

personalised services, in which the Om Spa Eden<br />

Beach stands out.<br />

Lopesan Hotel Management as a successful<br />

ecosystem<br />

The innovative concept proposed by Lopesan<br />

Hotel Management, in its role as the marketing<br />

and management company of the Lopesan Hotel<br />

Group, integrates the high capacity of its teams<br />

specialised in commercial management and the<br />

development of marketing plans that address all<br />

stages of the customer journey. The expertise of<br />

the Processes Department in the implementation<br />

of the know-how of the protocols necessary to create<br />

a top quality product plays a basic role in the<br />

project, by adding the technical and administrative<br />

knowledge acquired over the last few decades and<br />

thus ensuring the success of this new business adventure.<br />

By incorporating the Eden Beach Resort & Spa, a<br />

Lopesan Collection Hotel, LHM becomes the second<br />

Spanish hotel company to have a presence in<br />

Thailand, making it one of only five national groups<br />

with operations in Asia. This momentous expansion<br />

move is accompanied by intense collaboration<br />

with tactical suppliers, who will provide some of the<br />

most powerful technology tools in the market and<br />

create a high-performance innovation ecosystem.<br />

The introduction of Revenue Management plans,<br />

structured by LHM, allows for the analysis and<br />

modelling of the behaviour of the resort's clientele,<br />

the market in which it is integrated and its<br />

competition, giving shape to an effective revenue<br />

growth strategy, with accounting results in the<br />

next five years. Direct marketing, through new<br />

marketing approaches, the activation of communication<br />

plans, cooperation with advertising partners<br />

and the use of state-of-the-art technological<br />

tools, make up the roadmap that LHM will be implementing<br />

in order to meet the challenges set by<br />

the cutting-edge global tourism market, in which<br />

the Eden Beach Resort & Spa, a Lopesan Collection<br />

Hotel is looking to consolidate itself.


Nº <strong>17</strong> REPORT I REPORTAJE<br />

71<br />

Lopesan Hotel Group hace historia<br />

al desembarcar en Asia y convertirse<br />

en la primera cadena hotelera<br />

canaria con presencia en Tailandia.<br />

De la mano de su empresa<br />

gestora y comercializadora, Lopesan<br />

Hotel Management (LHM),<br />

incorpora al Eden Beach Resort &<br />

Spa, a Lopesan Collection Hotel,<br />

un complejo de lujo de 5 estrellas<br />

(*****) ubicado en Khao Lak, en la<br />

provincia de Phang Nga, que supone<br />

el vigésimo segundo hotel<br />

del Grupo y el séptimo contrato<br />

de gestión de LHM, sumándose a<br />

la consolidación del hotel Kumara<br />

Serenoa by Lopesan Hotels, en el<br />

sur de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Eden Beach Resort & Spa, a Lopesan<br />

Collection Hotel ocupa más de<br />

30.000 metros cuadrados y ofrece<br />

a sus huéspedes 208 alojamientos<br />

de lujo con una amplia variedad de<br />

categorías, que incluye suites de<br />

hasta 30 metros cuadrados y villas<br />

con piscinas privadas. Se trata de<br />

un resort creado para brindar una<br />

experiencia exótica y relajante a<br />

sus clientes, que podrán disfrutar<br />

de la amabilidad de su personal,<br />

una sugerente propuesta gastronómica<br />

y un amplio abanico de<br />

servicios personalizados, en el que<br />

destaca el Om Spa Eden Beach.<br />

Lopesan Hotel Management<br />

como ecosistema de éxito<br />

El innovador concepto planteado<br />

por Lopesan Hotel Management,<br />

como la empresa comercializadora<br />

y gestora de Lopesan Hotel<br />

Group, integra la alta capacidad<br />

de sus equipos especializados en<br />

la gerencia comercial y el desarrollo<br />

de planes de marketing, que<br />

atienden a todos los momentos<br />

del customer journey. La expertise<br />

del Departamento de Procesos, en<br />

la implementación del Know how<br />

de los protocolos necesarios para<br />

crear un producto de máxima calidad,<br />

interpreta un rol básico en<br />

el proyecto, añadiendo el conocimiento<br />

técnico y administrativo<br />

adquirido durante las últimas décadas<br />

y garantizando el éxito de<br />

esta nueva aventura empresarial.<br />

Con la adhesión de Eden Beach<br />

Resort & Spa, a Lopesan Collection<br />

Hotel, LHM se convierte en<br />

la segunda empresa hotelera española<br />

con presencia en Tailandia<br />

y uno de los únicos cinco grupos<br />

nacionales que cuentan con operativa<br />

en Asia. Este trascendental<br />

movimiento de expansión viene<br />

acompañado de una intensa colaboración<br />

con proveedores tácticos,<br />

que aportarán algunas de las<br />

herramientas tecnológicas más<br />

potentes del mercado y crearán<br />

un ecosistema de innovación de<br />

alto rendimiento<br />

La puesta en marcha de los planes<br />

de Revenue Management,<br />

estructurados por LHM, permiten<br />

analizar y modelizar el comportamiento<br />

de la clientela del resort,<br />

el mercado en el que se integra<br />

y su competencia, dando forma a<br />

una estrategia de crecimiento de<br />

ingresos efectiva, con resultados<br />

contables en el próximo lustro.<br />

La comercialización directa, a través<br />

de nuevos enfoques de marketing,<br />

la activación de planes de<br />

comunicación, la cooperación con<br />

partners de publicidad y el accionamiento<br />

de instrumentos tecnológicos<br />

de última generación, conforman<br />

la hoja de ruta que LHM<br />

ejecutará para afrontar los retos<br />

marcados por la vanguardia del<br />

turismo global, en la que aspira<br />

consolidarse Eden Beach Resort<br />

& Spa, a Lopesan Collection Hotel.<br />

Descubre el auténtico Edén en Tailandia,<br />

de la mano de Lopesan Hotel Group


72<br />

DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA Nº <strong>17</strong><br />

Do the Canary Islands have the<br />

best climate in the world?<br />

It is rare for anyone who has been to the<br />

Canary Islands not to go home with a<br />

smile etched on their face. This is probably<br />

due to the fact they were fascinated<br />

by the landscapes, they loved the cuisine,<br />

they spent some quality leisure time,<br />

they were happy with the kind welcome<br />

they received from their Canary hosts…<br />

So any visit becomes an unforgettable<br />

experience. But there is one thing that<br />

cannot go unnoticed and is not invisible.<br />

The climate is the greatest attraction<br />

when it comes to choosing the islands for<br />

a holiday. It represents 90% of the decision<br />

to come here, out of all aspects taken<br />

into consideration, and the Canaries<br />

can boast having the best climate in the<br />

world.<br />

Stable and pleasant temperatures all<br />

year round<br />

However, what exactly to we mean when<br />

we refer to «the best climate in the<br />

world»? It is the fact that temperatures<br />

are stable and pleasant all year round,<br />

with both mild winters and summers, an<br />

average 22 and 26 degrees centigrade<br />

respectively, a far cry from extreme temperatures<br />

that prevail on the continent.<br />

It could almost be called eternal spring,<br />

with long, cloudless days and around<br />

3,000 sunshine hours a year, making the<br />

Canaries the sunniest location in Europe.<br />

Maspalomas<br />

Open air activities<br />

This climate ultimately influences the<br />

landscapes, is reflected in the cuisine, enables<br />

people to get outside and do different<br />

activities and has a positive effect on<br />

the mood of residents and visitors. The<br />

climate is always there even though it<br />

doesn’t seem to play a part, it enhances<br />

every moment and is decisive in everyone’s<br />

quality of life. Scientific studies have<br />

shown that climate has a direct impact on<br />

our physical and emotional well-being.<br />

Agaete<br />

Puerto de Mogán<br />

Scientific study<br />

Talking of scientific studies, there is solid<br />

evidence to suggest that the Canary Islands<br />

have the best climate in the world.<br />

Thomas Whitmore, climatic research director<br />

at the University of Syracusa in the<br />

USA, published a study in Consumer Travel<br />

Publications in 1996 entitled «Índices<br />

of the most pleasant climates», in which<br />

he placed the Canary Islands at the top<br />

of the tree. To reach this conclusion, he<br />

offered comparative meteorological statistics<br />

from over 600 places around the<br />

world: the number of rainy days a year, air<br />

temperature, water temperature, etc.<br />

Trade winds and the anticyclone from<br />

the Azores<br />

The secret of this privileged meteorological<br />

bonanza is the islands’ location, in an<br />

area of transition which leave them exposed<br />

to the effects of trade winds that<br />

cool the atmosphere, as well as the influence<br />

of the cold current of the Canaries<br />

that flows around its coastlines. The anticyclone<br />

of the Azores, meanwhile, prevent<br />

temperatures dropping in winter.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the city<br />

with the best climate in the world<br />

While the Canary Islands are said to have<br />

the best climate in the world, endorsed<br />

by a scientific study, Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong> can also boast being the city with<br />

the best climate in the world, according<br />

to Australian website Traveller. In its<br />

article «The best climates in the world:<br />

top cities with perfect weather that can<br />

be visited throughout the year», written<br />

by David Whitley in <strong>No</strong>vember 2016,<br />

other cities to appear on the list include<br />

San Diego (California, USA), Viña del Mar<br />

(Chile), Adelaide (Australia), Yuma (Arizona,<br />

USA) and Swakopmund (Namibia).<br />

It is therefore clear that the Canary Islands<br />

do not only play in the Premier League of<br />

climatology, they are the champions.<br />

Raro es el caso en que alguien que ha estado en<br />

las Islas <strong>Canaria</strong>s haya regresado sin una sonrisa<br />

dibujada en la cara. Probablemente explicará<br />

que le fascinaron los paisajes, que le encantó la<br />

gastronomía, que disfrutó de las actividades de<br />

ocio, que agradeció el trato afable de los canarios…<br />

De ahí que cualquier visita se convierta siempre<br />

en una experiencia inolvidable. Pero, sin duda,<br />

es imposible no caer en la cuenta y tampoco es<br />

invisible. El clima es el mayor atractivo a la hora<br />

de elegir las Islas como destino. Entre los aspectos<br />

que influyen en la elección, el clima representa el<br />

90%. Porque las Islas <strong>Canaria</strong>s pueden presumir de<br />

tener el mejor clima del mundo.<br />

Temperaturas estables y agradables todo el año<br />

Pero, ¿de qué hablamos cuando nos referimos<br />

a «el mejor clima del mundo»? Pues a unas<br />

temperaturas estables y agradables durante todo<br />

el año, inviernos y veranos suaves, con 22 y 26<br />

grados centígrados de media respectivamente,<br />

muy lejos de las temperaturas extremas que<br />

dominan en el continente. Casi podría catalogarse<br />

de primavera eterna, con días largos y despejados<br />

y unas 3.000 horas de sol al año, lo que convierte<br />

a las Islas <strong>Canaria</strong>s en el lugar más soleado de<br />

Europa.<br />

Actividades al aire libre<br />

¿Tiene <strong>Canaria</strong>s el<br />

mejor clima del mundo?<br />

Ese clima es el que, en definitiva, influye en los<br />

paisajes, se refleja en la gastronomía, permite<br />

practicar todo tipo de actividades al aire libre e<br />

influye positivamente en el buen humor de las<br />

personas que viven en <strong>Canaria</strong>s. Es el que, estando<br />

ahí aunque parezca que no está, realza cualquier<br />

momento y resulta decisivo en la calidad de vida de<br />

habitantes y turistas. Porque los estudios científicos<br />

demuestran que el clima tiene un impacto directo<br />

en nuestro bienestar físico y emocional.<br />

Estudio científico<br />

Hablando de estudios científicos, hay base para<br />

afirmar que las Islas <strong>Canaria</strong>s tienen el mejor clima<br />

del mundo. Thomas Whitmore, director de investigación<br />

climatológica de la Universidad de Syracusa<br />

(EEUU), publicó uno en Consumer Travel Publications<br />

en 1996 titulado «Índices de los climas más<br />

agradables», en el que situó al archipiélago canario<br />

en lo más alto. Para llegar a esta conclusión, ofreció<br />

estadísticas meteorológicas comparativas de más<br />

de 600 lugares del mundo: días de lluvia al año, la<br />

temperatura del aire, la temperatura del agua…<br />

Vientos alisios y anticiclón de las Azores<br />

El secreto de esta privilegiada bonanza meteorológica<br />

es la ubicación de las Islas <strong>Canaria</strong>s, en un área de<br />

transición que las deja expuestas al efecto de los<br />

vientos alisios que refrescan la atmósfera, así como a<br />

la influencia de la corriente fría de <strong>Canaria</strong>s que baña<br />

sus costas. Por su parte, el anticiclón de las Azores<br />

impide el descenso de las temperaturas en invierno.<br />

Las Palmas de GC., la ciudad con el mejor clima<br />

del mundo<br />

Y si las Islas <strong>Canaria</strong>s tienen el mejor clima del mundo,<br />

refrendado por un estudio científico, Las Palmas de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> puede presumir de ser la ciudad con el<br />

mejor clima del mundo, según el portal australiano<br />

Traveller. En el artículo «Los mejores climas del<br />

mundo: ciudades top con un tiempo perfecto que<br />

se pueden visitar durante todo el año», firmado por<br />

David Whitley en noviembre de 2016, aparecen otras<br />

ciudades como San Diego (California, EEUU), Viña<br />

del Mar (Chile), Adelaida (Sudáfrica), Yuma (Arizona,<br />

EEUU) y Swakopmund (Namibia).<br />

Queda claro que las Islas <strong>Canaria</strong>s no solo juegan<br />

en la Primera División de la climatología, sino que la<br />

ganan.


74<br />

SHOPPING I DE COMPRAS Nº <strong>17</strong><br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, your perfect shopping destination<br />

Centro Comercial El Tablero<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has 34 shopping centres, making the<br />

island the third Spanish province in terms of number<br />

of shopping centres, trailing only behind Madrid<br />

and Barcelona. This plethora of shopping centres is<br />

fundamentally due to the sheer number of stores<br />

and famous brand names who are keen to set up<br />

business on the island and make their products<br />

more readily available at much more competitive<br />

prices than in the rest of Europe.<br />

Around 15 million tourists visit the Canary Islands every<br />

year. Together with the local population and tax<br />

breaks, the islands constitute a veritable oasis for<br />

shoppers. Make no mistake, alongside the sun and<br />

beach, shopping at great prices has been one of the<br />

keys to the tourist success story in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

The different local tax system is a great advantage<br />

when it comes to shopping in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. It means<br />

that products are discounted in price compared to<br />

other places throughout the year. While in the rest<br />

of Europe shoppers pay an average of 21.48 % VAT,<br />

in the Canaries they enjoy a fiscal system known as<br />

IGIC which has a standard rate of 7 %, a reduced rate<br />

of 3 % and an IGIC super reduced rate of 0 % for basic<br />

necessities.<br />

This difference in tax rates is applied in the Canary<br />

Islands for two reasons: firstly, as a compensation<br />

formula due to the islands’ remoteness from the<br />

European continent and secondly, due to its island<br />

situation, as <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has to import the great<br />

majority of products it consumes.<br />

Recommended purchases<br />

You can basically buy anything you wish when you<br />

visit the island, but there are some products that<br />

are undoubtedly far cheaper than your own country,<br />

such as perfumes and cosmetics, tobacco, alcoholic<br />

beverages, sunglasses, sports gear, handbags,<br />

shoes, telephones and electrical goods in general,<br />

textiles and fashion, souvenirs and crafts, and the<br />

island’s unique gastronomy range.<br />

Places to come shopping<br />

You are on an island that is packed with stores<br />

and shopping centres. Wherever you venture<br />

out and about, you are likely to come across a<br />

good number of establishments that will be<br />

of great interest. Even so, if you are staying<br />

around the tourist resorts of Playa del Inglés and<br />

Maspalomas, you are recommended to go along<br />

to Paseo Comercial Boulevard Faro in Maspalomas<br />

(next to the beach’s famous lighthouse), El<br />

Tablero Shopping Centre and Yumbo Shopping<br />

Centre, the latter being famous the world over<br />

for bringing in a large part of LGTB tourism.<br />

At the tourist resort of Mogán, specifically at Playa<br />

de Puerto Rico, a highly recommended place<br />

to head to is the recently opened and stunning<br />

Mogan Mall, a truly amazing large-size shopping<br />

centre. Just along from there is The Market Puerto<br />

Rico, another shopping area with vertical gardens<br />

where, among other things, the best of the<br />

island’s gastronomy is available.<br />

In the city of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> it is<br />

worth making a beeline for Calle Mayor de Triana,<br />

a pedestrian street with shops that have<br />

been around for generations alongside other<br />

businesses and modern day franchise outlets. It<br />

provides a pleasant stroll around the city’s most<br />

emblematic buildings, just a few metres from the<br />

district of Vegueta (the oldest and most charming<br />

area of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>). Among<br />

the most important outlets here is the famous<br />

Sabina perfumery, the pioneering perfume store<br />

in the Canaries, together with cafeterias, restaurants,<br />

and the finest fashion stores. At the same<br />

time, in the port area we can go to the famous<br />

Calle de José Mesa y López, lined with the top<br />

fashion outlets and El Corte Inglés department<br />

store.<br />

In the area of Santa Catalina Park and surrounding<br />

streets we can find the best electronics<br />

shops. Our walk around here ends at the important<br />

maritime port of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

What can we pack with our luggage?<br />

Yes, prices are unbeatable and there is a great<br />

temptation to pack our cases full of goodies,<br />

but there are limitations in force on transporting<br />

products back to your home country. However,<br />

it is also important to know that these amounts<br />

are on a person by person basis, and so, if you are<br />

travelling with a partner or with the family, these<br />

figures are multiplied by the number of people<br />

travelling together:<br />

■<br />

■<br />

■<br />

Cash: €10,000 or their equivalent in other<br />

currencies.<br />

Perfumes and cosmetics: 1 litre. It should be<br />

remembered that if you are carrying it in your<br />

hand luggage it cannot exceed 100 millilitres<br />

per bottle, although we have a handy tip for<br />

this. You can take 10 units of 100 ml or 20<br />

units of 50 ml or 33 units of 30 ml, always up<br />

to a maximum of 1 litre.<br />

Clothing, fashion, shoes, sunglasses, sports<br />

gear: Limits are set by the airline you are travelling<br />

with. The main problem is weight or<br />

the number of the bags you need to check<br />

in. If you exceed the weight limit, your airline<br />

may charge you extra. You are recommended<br />

to check with your airline first.<br />

■ Tobacco: 200 cigarettes or a carton of 10<br />

packets, 50 cigars or 100 slim cigars or 250<br />

grams of roll-your-own tobacco.<br />

■<br />

Alcoholic beverages: If alcohol content is<br />

greater than 22°, one litre. If it is under 22°, 2 litres.<br />

Wine, 4 litres. Beer, 16 litres. But remember<br />

that these quantities must be checked<br />

in, as hand luggage is limited to small 100 ml<br />

bottles.<br />

VAT COMPARISON CHART BY EUROPEAN COUNTRIES<br />

COUNTRY GENERAL VAT RATE GENERAL IGIC RATE REDUCED IGIC RATE<br />

Canary Islands - 7% 3%<br />

United Kingdom 20%<br />

Germany 19%<br />

Italy 22%<br />

France 20%<br />

Ireland 23%<br />

Holland 21%<br />

Poland 23%<br />

Sweden 25%<br />

Denmark 25%<br />

Belgium 21%<br />

Spain 21%<br />

One last piece of advice: don’t wait until the<br />

last minute to grab last-minute bargains. Most<br />

products are much cheaper on the island’s shops<br />

than in the airport’s Duty Free shops. As you are<br />

well aware, last minute decisions tend not to be<br />

the best decisions.<br />

Zona Calle Mayor de Triana


76<br />

SHOPPING I DE COMPRAS Nº <strong>17</strong><br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, el lugar perfecto para tus compras<br />

Centro Comercial Mogan Mall<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> cuenta con 34 centros comerciales, lo<br />

que convierte a la isla en la tercera provincia española<br />

con más centros comerciales, solo por detrás<br />

de Madrid y Barcelona. Todo este despliegue de<br />

centros comerciales se debe, fundamentalmente,<br />

a la gran cantidad de tiendas y grandes firmas que<br />

se quieren instalar en la isla para poder hacer más<br />

asequibles sus productos a un precio mucho más<br />

competitivo que en el resto de Europa.<br />

Cada año visitan las Islas <strong>Canaria</strong>s aproximadamente<br />

15 millones de turistas si a esto le sumamos<br />

el público local y las ventajas fiscales, las Islas son<br />

un auténtico oasis para las compras. Y no nos engañemos,<br />

además del sol y la playa, las compras a<br />

bajo precio ha sido una de las claves del éxito turístico<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

El diferencial de impuestos es la gran ventaja para<br />

realizar Shopping en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Un diferencial<br />

que implica que los productos tengan un descuento<br />

sobre su precio en otros sitios durante todo<br />

el año. Mientras que en el resto de Europa se paga<br />

una media del 21;48% de IVA, en <strong>Canaria</strong>s se disfruta<br />

de un régimen fiscal denominado IGIC que es<br />

del 7% en régimen general, del 3% a un tipo reducido<br />

e IGIC super reducido del 0% en artículos de<br />

primera necesidad.<br />

Esta diferencia de impuestos se aplica en <strong>Canaria</strong>s<br />

por dos motivos: como fórmula de compensación<br />

por la lejanía de nuestras islas con el continente<br />

europeo y en segundo lugar, por su condición de<br />

isla, ya que en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> debemos importar la<br />

gran mayoría de productos que se consumen.<br />

Compras recomendadas<br />

Usted nos visita y básicamente puede comprar lo<br />

que quiera, pero hay algunos productos que son,<br />

con diferencia, mucho más baratos que en el país<br />

del que usted procede, como pueden ser perfumes<br />

y cosméticos, tabaco, bebidas alcohólicas,<br />

gafas de sol, artículos deportivos, bolsos, zapatos,<br />

telefonía y electrónica en general, textil y moda,<br />

souvenirs y artículos artesanales y gastronómicos<br />

únicos de la Isla.<br />

Lugares para comprar<br />

Usted se encuentra en una isla bien surtida de<br />

tiendas y centros comerciales. Es probable que<br />

con cada paseo que realice, se encuentre unos<br />

cuantos establecimientos que despierten su interés.<br />

Aún así, si se encuentra en la zona turística<br />

de Playa del Inglés y Maspalomas, es recomendable<br />

que se acerque al Paseo Comercial Boulevard<br />

Faro en Maspalomas (al lado del famoso faro de la<br />

playa), al Centro Comercial El Tablero y al Centro<br />

Comercial Yumbo, famoso en el mundo entero por<br />

concentrar a gran parte del turismo LGTB.<br />

En la zona turística de Mogán, concretamente en<br />

la playa de Puerto Rico, es altamente recomendable<br />

ir al nuevo y flamante Mogán Mall, un nuevo<br />

centro comercial de grandes dimensiones absolutamente<br />

impresionante. Y a pocos metros, The<br />

Market Puerto Rico, un centro comercial con jardines<br />

verticales en donde, entre otras cosas, se puede<br />

encontrar lo mejor de la gastronomía de la isla.<br />

En la capital es importante perderse por la Calle<br />

TABLA COMPARATIVA DE IVA POR PAISES EUROPEOS<br />

PAÍS IVA GENERAL IGIC GENERAL IGIC REDUCIDO<br />

<strong>Canaria</strong>s - 7% 3%<br />

Reino Unido 20%<br />

Alemania 19%<br />

Italia 22%<br />

Francia 20%<br />

Irlanda 23%<br />

Holanda 21%<br />

Polonia 23%<br />

Suecia 25%<br />

Dinamarca 25%<br />

Belgica 21%<br />

España 21%<br />

Calle Triana<br />

Mayor de Triana, una calle peatonal en la que se<br />

encuentran comercios de toda la vida mezclados<br />

con negocios y franquicias actuales. Un paseo<br />

agradable rodeado de edificios emblemáticos de<br />

la ciudad y a pocos metros de la zona de Vegueta<br />

(la parte más antigua y encantadora de Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>). Entre los comercios más<br />

importantes se puede encontrar con la famosa<br />

perfumería Sabina, pioneros de los perfumes en<br />

<strong>Canaria</strong>s, cafeterías, restaurantes y las mejores<br />

tiendas de moda. Al mismo tiempo, en la zona del<br />

puerto podemos encontrar la famosa calle de José<br />

Mesa y López, con las mejores tiendas de moda y<br />

los grandes almacenes El Corte Inglés.<br />

En la zona del Parque Santa Catalina y sus calles<br />

aledañas nos encontraremos los mejores bazares<br />

de electrónica. Nuestro paseo termina en el importante<br />

puerto marítimo de Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>.<br />

¿Que nos podemos llevar en nuestro equipaje?<br />

Sí, los precios son inmejorables y la tentación de<br />

llevarnos las maletas llenas va a ser muy alta, pero<br />

existen limitaciones y límites para transportar productos<br />

a su país de origen. Eso sí, es importante<br />

saber que estas medidas son por persona y por<br />

tanto, si viaja en pareja o en familia, estos datos se<br />

multiplican por el número de personas que viajan<br />

juntas:<br />

■<br />

■<br />

■<br />

■<br />

■<br />

Dinero: 10.000 € o equivalente en otras divisas.<br />

Perfumes y cosméticos: 1 litro. Se debe tener<br />

en cuenta que si lo lleva en equipaje de mano<br />

no puede superar los 100 ml por botella, aunque<br />

tiene un pequeño truco. Puede llevar 10<br />

unidades de 100 ml o 20 unidades de 50 ml o<br />

33 unidades de 30 ml siempre hasta un máximo<br />

de 1 litro.<br />

Ropa, moda, zapatos, gafas de sol, artículos<br />

deportivos... : El límite lo pone la aerolínea en<br />

la que viaje. El principal problema es el peso o<br />

los bultos que tenga que facturar. En el caso<br />

de que exceda de peso, su aerolínea puede cobrarle<br />

una tasa extra. Le recomendamos que<br />

consulte con su aerolínea.<br />

Tabaco: 200 cigarrillos o 1 cartón de 10 cajetillas,<br />

50 puros o 100 cigarritos de puros finos o<br />

250 gramos de tabaco de liar.<br />

Bebidas alcohólicas: Si su graduación es superior<br />

a 22°, un litro. Si es inferior a 22°, 2 litros.<br />

Vino, 4 litros; cerveza,16 litros. Pero tenga en<br />

cuenta que estas cantidades deben ir facturadas<br />

ya que en el equipaje de mano se limitan<br />

las medidas a pequeñas botellas de 100 ml.<br />

Un último consejo: no se espere a última hora<br />

para comprar en el último momento. La mayoría<br />

de los productos son muchos más baratos en la<br />

isla que en el Duty Free del aeropuerto. Ya se sabe:<br />

las decisiones de última hora no suelen ser las mejores.


78<br />

USEFUL DATA I DATOS ÚTILES Nº <strong>17</strong>

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