2023-08-23-Hotel-Wernerwald-Speisekarte
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Speisen & Getränke<br />
WWW.WELLNESS-HOTEL-WERNERWALD.DE
Willkommen<br />
Liebe Gäste<br />
Herzlich Willkommen im <strong>Hotel</strong> <strong>Wernerwald</strong><br />
Wir sind stets bemüht, Ihren Aufenthalt bei uns im Restaurant so angenehm<br />
wie möglich zu gestalten. Dazu gehören auch immer ein offenes Ohr für Ihre<br />
Wünsche und Anregungen zu haben, denn Ihr Lob aber auch Ihre Kritik sind<br />
unsere Motivation.<br />
Unsere <strong>Speisekarte</strong> bietet Ihnen leckere, innovative Gerichte und traditionell<br />
norddeutsche Küche mit frischen saisonalen Produkten der Region.<br />
Mit großer Begeisterung und Liebe zum Detail planen wir auch gerne Ihre ganz<br />
persönliche Festlichkeit wie Taufe, Konfirmation, Hochzeit oder Geburtstag<br />
mit Ihnen.<br />
Sprechen Sie unsere Servicemitarbeiter an, unser Chefkoch berät Sie gern bei<br />
der Zusammenstellung Ihrer Speisenfolge.<br />
Ihre Familie Gebhart und Mitarbeiter
Suppen<br />
Tomatencremesuppe 4,9 ......................................................................... 6,90 €<br />
Möhren-Ingwer-Suppe 4,9 ..................................................................... 6,90 €<br />
Krabbensuppe 3,4,9 .................................................................................. 8,90 €<br />
Vorspeisen<br />
Bruschetta<br />
mit Ruccola und Parmesan 4,9 ................................................................. 7,90 €<br />
Tomate Mozzarrella<br />
mit Olivenöl, Balsamico und Baguette 4,9 ............................................... 8,90 €<br />
Räucherlachs<br />
auf Rösti mit Salatgarnitur 1,2,5,9,12,E ......................................................... 12,90 €
Krabben & Garnelen<br />
Folienkartoffel<br />
mit Kräuterquark und Krabben 3,4,B,E ..................................................... 20,90 €<br />
Fischerfrühstück<br />
mit Krabben, Bratkartoffeln und Rührei 1,3,E ......................................... 22,90 €<br />
500 g Garnelen in der Schale gebraten<br />
mit Knoblauch Dipp, Salat und Brot 3,4,9 .................................................18,90 €<br />
1 kg Garnelen in der Schale gebraten<br />
mit Knoblauch Dipp, Salat und Brot 3,4,9 ................................................. 31,90 €
Fisch<br />
Matjesteller <strong>Wernerwald</strong><br />
3 Matjesfilets mit Bratkartoffeln 1,2,B,E ....................................................16,90 €<br />
Duett von Rotbarsch und Seelachs<br />
mit Remoulade, Bratkartoffeln, Salat 1+2+5+9+12+B+E .................................. 20,90 €<br />
Pannfisch mit Senfsoße<br />
grüne Speckbohnen und Bratkartoffeln 2+4+12+E ..................................... 22,90 €<br />
Zander auf der Haut gebraten<br />
mit Pestospaghetti, Cherrytomaten und Gurkensalat 2+9+E .................. 20,90 €<br />
Lachsfilet in Rauch gehüllt<br />
mit Sesam-Wasabi-Kruste, Krabben, Bratkartoffeln 2+3+6+E ................. <strong>23</strong>,90 €<br />
Sahlenburger Fischteller (Zander-, Rotbarsch- und Seelachsfilet)<br />
mit Bratkartoffeln und Salat 1+2+5+9+12+B+E ................................................ 22,90 €
Schnitzel<br />
Schnitzel Wiener Art<br />
mit Pommes und Salat 1+4+5+9+E ...............................................................16,90 €<br />
Schnitzel Jäger Art<br />
mit Champignons, Pommes und Salat 1,4,5,9,E ..........................................18,90 €<br />
Schnitzel Holsteiner Art<br />
mit Spiegelei, Speckbohnen und Bratkartoffeln 1+4+5+9+E ........................18,90 €<br />
Schnitzel Balkan Art<br />
mit Paprika, Pommes und Salat 1+4+5+9+E .................................................18,90 €<br />
Schnitzel Madagaskar<br />
mit Pfeffersoße, Pommes und Salat 1+4+5+9+E ...........................................18,90 €
Schnitzel - Cordon Bleu<br />
Cordon Bleu vom Schwein<br />
gefüllt mit Schinken und Käse<br />
mit Pommes und Salat 1+4+5+9+E ...............................................................19,90 €<br />
Cordon Bleu vom Schwein<br />
gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Babyspinat<br />
mit Pommes und Salat 1+4+5+9+E ...............................................................19,90 €<br />
Cordon Bleu vom Schwein<br />
gefüllt mit Babyspinat und Schafskäse<br />
mit Pommes und Salat 1+4+5+9+E ...............................................................19,90 €
Burger<br />
<strong>Wernerwald</strong> Burger<br />
mit Rindfleisch und Pommes 1+5+6+9+E .....................................................16,90 €<br />
Chilli Cheese Burger<br />
mit Rindfleisch und Pommes 1+4+5+9+10+E ..................................................16,90 €<br />
Veggie Burger<br />
mit Gemüse und Pommes 1+4+5+6+9+E ........................................................16,90 €
Steak<br />
Rumpsteak mit Kräuterbutter<br />
dazu grüne Bohnen und Pommes 4+11+E ................................................. 24,90 €<br />
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln<br />
dazu grüne Bohnen und Pommes 4+11+E ................................................. 25,90 €<br />
Rumpsteak mit Pfeffersoße<br />
dazu grüne Bohnen und Pommes 4+11+E ................................................. 25,90 €<br />
Rumpsteak mit Pilzvariationen<br />
dazu Salat und Pommes 4+11+E ................................................................ 27,90 €
Vegetarisch<br />
Pasta Promodoro 4,9 .............................................................................. 11,90 €<br />
Knödel Trilogie<br />
Rote Bete mit Pesto, Kaspress mit geschmolzenen Zwiebeln,<br />
Spinatknödel mit Parmesan und Salat 1+4+9+11+13 ......................................16,90 €<br />
Veganer Kräuterknödel<br />
mit Pilzvariationen und Salat 1++4+9+11+13 ...................................................16,90 €
Kinderkarte<br />
Strandsnack<br />
Eine Portion Pommes 7 .......................................................................... 4,50 €<br />
Waldzauber<br />
Kartoffelpuffer mit Apfelmus 1,7 ............................................................. 7,90 €<br />
Piratenteller<br />
Fischstäbchen mit Pommes 1+2+7 ............................................................ 7,90 €<br />
Möwenhappen<br />
Chicken Nuggets mit Pommes 1,5 ........................................................... 7,90 €<br />
Wattwürmer<br />
Spaghetti mit Tomatensoße 1 ................................................................ 6,90 €
Desserts<br />
Crème brûlée 1,4 .......................................................................................7,50 €<br />
FRIESENEIS © im Becher 125g 4,8 ............................................................. 4,50 €<br />
aus der Eismanufaktur Greetsiel<br />
Wählen Sie eine Sorte: Schokolade, Joghurt, Inselkrokant, Mandel, Erdbeere,<br />
Vanille, Eierpunsch, Blaubeere
Getränke<br />
Mineralwasser.................................................. 0,25 l 2,00 € 0,7 l 6,00 €<br />
Naturell............................................................ 0,25 l 2,00 € 0,7 l 6,00 €<br />
Cola, Cola light o. Zero, Fanta, Sprite, Spezi ....... 0,3 l 3,30 € 0,4 l 4,00 €<br />
Lütts Landlust.............................................................................0,33 l 3,50 €<br />
Rhabarber, Schöne Helene, Streuobst, Rote Früchte,<br />
Holunderblüten, Stachelbeere, Johannisbeere<br />
„Thomas Henry“.......................................................................... 0,2 l 3,00 €<br />
Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Wild Berry, Mystic Mango, Ginger Beer<br />
Red Bull......................................................................................0,25 l 4,00 €<br />
Säfte...................................................................0,3 l 3,30 € 0,4 l 4,00 €<br />
Orange, Kirsch, Banane, Apfel
Bier<br />
Bier vom Fass<br />
Dithmarscher Pilsener....................................... 0,3 l 3,50 € 0,4 l 4,50 €<br />
Dithmarscher Dunkel................................................................... 0,3 l 3,50 €<br />
Steuermanns Bernstein............................................................... 0,3 l 3,50 €<br />
Maisels Weisse.................................................... 0,3 l 4,00 € 0,5 l 5,50 €<br />
Bier aus der Flasche<br />
Dithmarscher alkoholfrei............................................................0,33 l 3,50 €<br />
Vita Malz.....................................................................................0,33 l 3,50 €<br />
Maisels Weiss alkoholfrei............................................................. 0,5 l 5,50 €
Weine & Sekt<br />
Weißwein<br />
Grauburgunder...........................Glas 0,2 l 6,90 € Flasche 0,75 l 22,50 €<br />
Riesling feinherb........................Glas 0,2 l 6,90 € Flasche 0,75 l 22,50 €<br />
Rotwein<br />
Matura trocken Cuvée, Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Merlot.....................<br />
...................................................Glas 0,2 l 6,90 € Flasche 0,75 l 22,50 €<br />
Tempranillo................................Glas 0,2 l 7,90 € Flasche 0,75 l 24,50 €<br />
Rioja...........................................Glas 0,2 l 7,90 € Flasche 0,75 l 24,50 €<br />
Rosé Rheinhessen Cuvée........... Glas 0,2 l 6,90 € Flasche 0,75 l 22,90 €<br />
Sekt Hausmarke<br />
Sektkellerei Ohlig...................... Glas 0,2 l 6,90 € Flasche 0,75 l 22,90 €
Schnäpse<br />
Honig Williams............................................................................... 2 cl 3,50 €<br />
Marille............................................................................................ 2 cl 3,50 €<br />
Baileys............................................................................................ 2 cl 3,50 €<br />
Roter...............................................................................................2 cl 2,50 €<br />
Grüner............................................................................................2 cl 2,50 €<br />
Korn................................................................................................2 cl 2,50 €<br />
Genever..........................................................................................2 cl 2,50 €<br />
Helbing...........................................................................................2 cl 3,00 €<br />
Linie................................................................................................ 2 cl 3,50 €<br />
Jubiläumsaquavit........................................................................... 2 cl 3,50 €<br />
Bommerlunder mit Pflaume......................................................... 2 cl 4,00 €
Küstennebel.................................................................................. 2 cl 3,50 €<br />
Fernet branca................................................................................. 2 cl 3,50 €<br />
Wattenläuper................................................................................ 2 cl 3,50 €<br />
Ramazotti...................................................................................... 2 cl 3,50 €<br />
Jägermeister.................................................................................. 2 cl 3,50 €<br />
Ouzo Gold...................................................................................... 2 cl 3,50 €<br />
Gin................................................................................................ 2 cl 4,00 €<br />
Vodka............................................................................................. 2 cl 3,50 €<br />
Rum............................................................................................... 2 cl 3,50 €<br />
Grappa.......................................................................................... 2 cl 4,00 €<br />
Jack Daniels.................................................................................. 2 cl 4,00 €<br />
Glendronach................................................................................. 2 cl 6,00 €
Longdrinks<br />
Cola Korn.................................................................................... 0,2 l 4,50 €<br />
Havanna Cola.............................................................................. 0,2 l 5,50 €<br />
Whisky Cola................................................................................ 0,2 l 5,50 €<br />
Gin Tonic..................................................................................... 0,2 l 5,50 €<br />
Gin Ginger Beer........................................................................... 0,2 l 5,50 €<br />
Vodka Orangensaft..................................................................... 0,2 l 5,50 €<br />
Spicy Mule.................................................................................. 0,2 l 7,50 €<br />
Campari Orange.......................................................................... 0,2 l 5,50 €<br />
Hugo........................................................................................... 0,2 l 6,50 €<br />
Aperol Spritz............................................................................... 0,2 l 6,50 €<br />
Lillet Berry.................................................................................. 0,2 l 6,50 €<br />
Lillet Vive.................................................................................... 0,2 l 6,50 €<br />
Lillet Buck................................................................................... 0,2 l 6,50 €<br />
Lillet Lemon................................................................................. 0,2 l 6,50 €
Allergene<br />
Die Kennzeichnung der Verordnung (EG) Nr.<br />
1333 / 20<strong>08</strong> über Lebensmittelzusatzstoffe vom<br />
16.12.20<strong>08</strong> und Zusatzstoffe-Zulassungsverordnung<br />
- ZzuIV vom 29.01.1998 (BGBI I S.<strong>23</strong>0)<br />
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt<br />
entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-<br />
Lebensmittelinformationsverordnung 1169 / 2011)<br />
A.......................................................... mit Farbstoff<br />
B........................................ mit Konservierungsstoff<br />
C....................................... mit Antioxidationsmittel<br />
D.................................... mit Geschmacksverstärker<br />
E............................................................. geschwefelt<br />
F.............................................................. geschwärzt<br />
G................................................................ gewachst<br />
H............................................... mit Süßungsmitteln<br />
I................................Aspartam-Phenylalaninquelle<br />
J...........................................................mit Phosphat<br />
K...........................................................koffeinhaltig<br />
L............................................................. chininhaltig<br />
1.......................................................................... Eier<br />
2....................................................................... Fisch<br />
3................................................................Krebstiere<br />
4...................................................................... Milch<br />
5....................................................................Sellerie<br />
6.......................................................... Sesamsamen<br />
7.................................. Schwefeldioxid und Sulphite<br />
8.................................................................Erdnüsse<br />
9......................................... Glutenhaltiges Getreide<br />
10....................................................................Lupine<br />
11.......................................................Schalenfrüchte<br />
12....................................................................... Senf<br />
13........................................................... Sojabohnen<br />
14............................................................. Weichtiere
Seit 1996<br />
Familie Gebhart - Gastgeber mit Herz und Seele - seit mehr als 25 Jahren<br />
INNENPOOL WELLNESS PARKPLATZ<br />
RESTAURANT<br />
BAR<br />
TERRASSE<br />
WLAN FRÜHSTÜCK WALDLAGE<br />
STRANDNAH<br />
HUNDELIEB<br />
SPIELPLATZ<br />
<strong>Hotel</strong> <strong>Wernerwald</strong> | Restaurant | Wellness | Events<br />
<strong>Wernerwald</strong>str. 21 - <strong>23</strong> | 27476 Cuxhaven | Sahlenburg<br />
Telefon: 04721 29141 | info@hotel-wernerwald.de<br />
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