TheChefsKitchen-Victoria-Web-EN-EE-FI

MENU
EN EE FI

EN
STARTERS
Caesar salad 15 / 16 / 18 €
- classical
- chicken
- shrimp
Beef tartar 16 €
Traditional beef tartar served with capers, minced red onion, cornichons and quail egg
Shrimp Skagen 17 €
Shrimp Skagen with brioche, dill and vendace roe
Tomato soup 14 €
Spicy tomato soup served with hummus toast
vegan
Please ask the waiter for information about food allergens

EN
MAIN COURSES
Caesar salad 21 / 22 / 24 €
- classical
- chicken
- shrimp
Salmon Niçoise 30 €
Roasted salmon à la Niçoise, anchovy butter, tomato and poached egg
Grilled scampi 31 €
Grilled scampi with persillade, lime-aioli and warm vegetable salad
Beef tenderloin 35 €
Beef tenderloin with black truffle butter, red wine and balsamic reduction, crispy shallots and
roasted garlic mashed potatoes
Linguine ai frutti di mare 27 €
Linguine with king prawns, mussels, squid, garlic, white wine, and fresh parsley
Filled zucchini 25 €
Stuffed zucchini with vegan ricotta, spinach and sun-dried tomatoes, baked in tomato sauce
DESSERTS
Vanilla panna cotta 12 €
Vanilla panna cotta with cinnamon-spiced apple compote
Chocolate fondant 12 €
Chocolate fondant cake served with whipped vanilla mascarpone and marinated citrus salad
Ice cream or sorbet 10 €
Seasonal ice cream and sorbet selection
Cheese selection 15 €
Selection of Italian cheeses with spiced pear chutney
vegan
vegan option available
Please ask the waiter for information about food allergens

EE
EELROAD
Caesari salat 15 / 16 / 18 €
- klassikaline
- kanaga
- krevettidega
Veisetartar 16 €
Traditsiooniline veisetartar kapparite, hakitud punase sibula, hapukurgi ja vutimunaga
Kreveti Skagen 17 €
Kreveti Skagen brioche-saial, rääbise marja ja tilliga
Tomatisupp 14 €
Vürtsikas tomatisupp hummusesaiaga
vegan
Allergeenide kohta saad lisainfot teenindajalt

EE
PEAROAD
Caesari salat 21 / 22 / 24 €
- klassikaline
- kanaga
- krevettidega
Küpsetatud lõhefilee 30 €
Nizza moodi lõhefilee, anšoovisevõi, tomati ja pošeeritud munaga
Grillitud hiidkrevetid 31 €
Grillitud hiidkrevetid peterselli-küüslaugu segu, laimi-aioli ja sooja köögiviljasalatiga
Veise sisefilee 35 €
Veisefilee musta trühvli või, punase veini-balsamico kastme, krõbeda šalottsibula ning röstitud
küüslaugu kartulipüreega
Mereannipasta 27 €
Linguine'i pasta kuningkrevettide, rannakarpide, kalmaari, küüslaugu, valge veini ja värske
peterselliga
Täidetud suvikõrvits 25 €
Kerges tomatikastmes küpsetatud ja vegan-ricotta, spinati ning päikesekuivatatud tomatitega
täidetud suvikõrvits
MAGUSTOIDUD
Vanilje-panna cotta 12 €
Vanilje-panna cotta kaneelise õunakompotiga
Šokolaadifondant 12 €
Šokolaadifondant vahustatud vanilje-mascarpone ning apelsini-greibi-bergamoti tsitrusesalatiga
Jäätis või sorbee 10 €
Hooajaline jäätise- või sorbeevalik
Juustuvalik 15 €
Itaalia juustude valik vürtsise pirni­tšatniga
vegan
saadaval veganversioonis
Allergeenide kohta saad lisainfot teenindajalt

FI
ALKURUOAT
Caesarsalaatti 15 / 16 / 18 €
- klassinen
- kana
- katkarapu
Naudanlihatartar 16 €
Perinteinen tartarpihvi, kapriksia, hienonnettua punasipulia, maustekurkkua ja viiriäisenmuna
Toast Skagen 17 €
Katkarapuskagen, briossi, tilliä ja muikunmätiä
Tomaattikeitto 14 €
Mausteinen tomaattikeitto ja hummuspaahtoleipä
vegaaninen
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta

FI
PÄÄRUOAT
Caesarsalaatti 21 / 22 / 24 €
- klassinen
- kana
- katkarapu
Lohi Niçoise 30 €
Paahdettua lohta à la Niçoise, anjovisvoita, tomaattia ja uppomuna
Grillattu scampi 31 €
Grillattuja jättikatkaravunpyrstöjä, persilladea, lime-aiolia ja lämmin vihannessalaatti
Naudan sisäfilee 35 €
Naudan sisäfilee, musta tryffeli -voita, punaviini-balsamicoreduktiota, rapeaa salottisipulia ja
paahdetulla valkosipulilla maustettua perunapyreetä
Äyriäis-simpukkapasta 27 €
Linguine-pastaa, kuningaskatkarapuja, simpukoita, kalmaria, valkosipulia, valkoviiniä ja tuoretta
persiljaa
Täytetty kesäkurpitsa 25 €
Vegaanisella ricottalla, pinaatilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla täytettyä kesäkurpitsaa
JÄLKIRUOAT
Vaniljapannacotta 12 €
Vaniljapannacotta ja kaneli-omenakompottia
Suklaafondant 12 €
Suklaafondantia, vaahdotettua vaniljamascarponea ja marinoitua sitrussalaattia
Jäätelö tai sorbetti 10 €
Kauden jäätelö- ja sorbettivalikoima
Juustovalikoima 15 €
Valikoima italialaisia juustoja ja mausteista päärynächutneyta
vegaaninen
tilattavissa vegaanisena
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta