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AME
El suelo y clima de la América del Norte
no deja de favorecer el cultivo de la vid, puesto
que este arbusto vegeta espontáneamente
en algunas partes del territorio, y además los
americanos tienen bastante afición á sus productos
, como lo prueba la cifra de sus importaciones,
que se eleva á la cantidad de 221.640
hectolitros en pipas ó botellas, por valor de
5.936.091 dollars. En 1880 cultivaban la vid
35 Estados, representando en total 181.583
acres, ó sean 60.257 hectáreas. La producción
de vinos alcanzó la cifra de 1.064.804 hectolitros,
por valor de 13.126.175 dollars. El Estado
que más produce es California (4.046.875
dollars). Siguen después Ohío, Missouri, Illinois
y New- York. Afirman los americanos que
sus vinos tintos de California son excelentes
como vinos de mesa, y pueden sustituir á los
de Burdeos. Las principales variedades de
vid cultivadas son las cepas Concord, Ivés,
Catamba, Noston, Clinton, Elvira y Noé. En
el Canadá, ápesar del frío, se han hecho plantaciones
de viñas con algún resultado; pero
puede afirmarse que en este país nunca alcanzará
la viticultura gran desarrollo, á causa del
rigor del clima. No así en los Estados Unidos,
donde, como ya hemos visto, sólo la California
produce cantidades considerables, que se
exportan en gran parte. En un porvenir no
muy lejano, los Estados Unidos han de ser
uno de los primeros, por la cantidad, entre los
países productores del vino; pero su calidad
inferior hará que nuestros vinos de Jerez, de
Cataluña y de la Rioja, y los franceses de
Burdeos y Borgoña, obtengan preferencia en
los mismos mercados americanos.
En cuanto á la riqueza pecuaria, tomando
el promedio desde 1846, resulta que el ganado
vacuno ocupa el primer término, y siguen el
caballar, el de cerda, el mular y el lanar. El
vacuno tiene gran importancia, pues los americanos
han puesto singular empeño en introducir
las especies de gran valor. El ganado de
cerda adquiere también gran desarrollo, y son
muy notables las crías que se producen en el
Estado de New-Hampshire. • El ganado caballar
es fuerte y dócil, y muy á propósito para
los trabajos agrícolas. En las lanas ponen ahora
mucho cuidado, y es de presumir que muy
pronto puedan competir con las de Australia
y las mejores del mundo. En 1.° de Enero de
1879 existían en los Estados Unidos 21.500.000
reses vacunas, 38 millones de carneros y 34
millones de cerdos; cifra que parecerá una
hipérbole en Galicia y Extremadura, mucho
más si se añade que hay propietarios poseedores
de 35.000 reses vacunas cada uno. En cambio
no les causaría envidia las razas bovinas,
razas ordinarias descendientes de las introducidas
por los primeros colonos, y de ortgen
español á no dudarlo. A Inglaterra, sin
embargo, en gracia á los transportes, que
cuestan lo mismo ya se trate de animales buenos
ó malos, se envían hermosos bueyes, modelos
en las razas de cuerno corto. EÍ ganado
de cuerno corto sólo se encuentra en Iventuc-
ky, dominando en el S. y en el O. las razas
inferiores. El valor oficial de los ganados
americanos estaba representado en 1878 por
la suma de 1.574.620.783 dollars. Entran en
esta cifra: en un 40 por 100 el valor del ganado
vacuno, en 38 por 100 el de los caballos,
10 por 100 el de los cerdos, 7 por 100 el de
los machos y muías y 5 por 100 el de los carneros.
Respecto á minería, los Estados Unidos
produjeron en 1881 172 millones de pesetas
en oro y 215 millones de plata. Además de
los metales preciosos, tiene gran importancia
la producción de petróleo y carbón mineral.
Petróleo
Años Galones producidos
1880 949.065.37S
1831.... 1.083.825.246
1882 1.161.30S.862
La exportación es unas dos terceras partes
de la producción. En 1882 se exportó por valor
de 51 millones de pesos de petróleo bruto
y refinado.
Del carbón mineral se obtuvieron en 1881
28.500.016 toneladas de antracita y 48.405.000
de bituminoso. Casi todo se consume en el
país.
La emigración extranjera ha contribuido
mucho á engrandecer los recursos generales
de los Estados Unidos. Véase el aumento que
ha tenido el número de emigrantes:
Años Emigrantes
1S21 9.127
1830 23.322
1840 84.066
1850 310.004
1860 150.237
1870 3S7.203
1875 277.49S
1880 457.257
1881 669.431
1882 788.992
1883 603.322
De los de 1883 sólo procedían de España
205 varones y 57 hembras.
Se ha calculado que cada emigrante representa
físicamente un valor de 1.000 pesos en
metálico ; de modo que en 1883 el país adquirió
por tal concepto 603.322.000 pesos.
El comercio exterior de los Estados Unidos
en 1883 estuvo representado por las siguientes
cifras:
Exportación 823.839.402 pesos.
Importación 723.180.914 —
Los principales artículos de la exportación
son algodón, trigo, petróleo, harina de trigo,
tocino, harina de maíz, manteca de cerdo, tabaco
y quesos. En 1883 exportó algodón por
valor de 262 millones de pesos, y trigo por
valor de 120 millones. Importan principalmente
azúcares, café, tejidos de algodón,
sederías, cueros y pieles, tes, tabaco, frutas,