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ANF — 329 — ANG<br />

ANFIBIO.—Calificación de los animales y<br />

de las plantas que pueden vivir indistintamente<br />

en el aire ó en el agua. Entre los animales<br />

son anfibios los que realmente pueden<br />

respirar eu el aire y en el agua, como los<br />

proteos; los que viven habitualmente en el<br />

agua y respiran en el aire, como las ranas, las<br />

focas, etc., por extensión se llaman también<br />

anfibios. Plantas anfibias son las que crecen<br />

en las márgenes de los ríos, estanques y lagunas<br />

, ó que no perecen aun cuando las cubra<br />

una inundación durante mucho tiempo, y<br />

sobre todo las que se desarrollan en el agua<br />

lo mismo que fuera de ella, cual ocurre con<br />

el Poligonum amphibium.<br />

Los anfibios forman una sección de los carniceros<br />

en el orden de los mamíferos, y reciben<br />

también el nombre de cetáceos.<br />

ANFLBOL.—Boca formada por un silicato<br />

de 'cal y de magnesia, coloreada ordinariamente<br />

por el óxido de hierro ó el óxido de<br />

cromo. Es de extremada dureza, de estructura<br />

laminar, y reviste muchas veces formas<br />

prismáticas. Su pesantez específica es de 3,3.<br />

Se conocen muchas variedades: la negra ó<br />

verdoso-obscura, que ejerce una acción muy<br />

perceptible sobre la aguja imanada, y la<br />

variedad blanco-verdosa, que no goza de esa<br />

propiedad. Sus especies principales son la tremolita<br />

y la anfibolita ó actinota.<br />

La tremolita es la menos dura de las dos;<br />

su textura, fibrosa generalmente, adquiere á<br />

veces una gran flexibilidad, y entonces se<br />

convierte en amianto ó asbesto, llamado también<br />

lino mineral, el cual se funde bajo la<br />

acción del soplete en un esmalte negro. En su<br />

estado natural es blanco; se empleó en la antigüedad,<br />

y se emplea actualmente, para fabricación<br />

de tejidos, especialmente en China,<br />

donde le mezclan con el kaolín para dar consistencia<br />

á la loza mediante la acción del fuego.<br />

Cuando la tremolita aparece cristalizada<br />

en prismas, ó sea cuando son sus fibras quebradizas,<br />

se la denomina gramatiza, y se presenta<br />

de color blanco ó de color verde. El<br />

nombre de tremolita procede de tremola, nombre<br />

de un valle inmediato al San Gotardo, y<br />

en el cual abunda ese mineral entre los micaesquistos.<br />

La anfibolita, llamada también actinota, es<br />

generalmente verde ó de color azul obscuro,<br />

debiendo ese color á la gran cantidad de óxido<br />

de hierro que contiene. Su textura es laminar<br />

ó maciza, y su dureza tal que raya el cristal.<br />

Se encuentra en los terrenos primitivos, y especialmente<br />

en las rocas donde domina el talco<br />

y en los terrenos volcánicos de fecha más reciente.<br />

Unida con el granito, constituye la<br />

syenita de Egipto, en la cual se hallan tallados<br />

muchos obeliscos; asociada al feldespato, la diorita<br />

cuando los dos elementos se distinguen en<br />

la pasta, y la ofita, trachyta, cuando la pasta<br />

es compacta. Se encuentra en los Pirineos, en<br />

la Auvernia, en Inglaterra y en Alemania,<br />

donde se llama grunslein ó piedra morena, y<br />

su estructura es semejante á la de la diorita.<br />

ANFÍGAMAS.—Vegetales así denominados<br />

por ser dudosa su fecundación. Constituyen<br />

la segunda denominación de las plantas<br />

cripj;ógamas, que contiene órdenes inferiores,<br />

es decir, los liqúenes, los hongos y las algas.<br />

Algunos botánicos prefieren ese nombre al de<br />

ágamas y criptógamas celidares, que es el que<br />

durante,algún tiempo ha venido empleándose.<br />

ANFÍTROPO.—Embrión encorvado sobre<br />

sí mismo, de manera que se juntan sus dos<br />

extremidades, que también se hallan dirigidas<br />

hacia el cabillo. Casi siempre envuelve por un<br />

lado una parte ó la totalidad del albumen.<br />

Así es el embrión de la mayoría de las leguminosas<br />

, de las cariofiláceas, de las cruciferas<br />

y de varias atriplíceas, entre otras el Chenopodium<br />

álbum. A ese embrión acompaña constantemente<br />

un óvulo curvo ó campilótropo.<br />

ÁNFORA.—En botánica se da ese nombre<br />

á la valva semiesférica inferior del fruto llamado<br />

Pixydia, y que se observa en los beleños<br />

y en el Anagallis arvensis.<br />

Antiguamente se empleaba esa palabra para<br />

designar jarras con dos asas destinadas á<br />

guardar vino, aceite, etc. El mismo nombre<br />

se daba á una medida para líquidos, que entre<br />

griegos y romanos equivalía á unos 19 litros<br />

y medio.<br />

ANGARILLAS ó PARIHUELAS.—<br />

Utensilio compuesto de dos varas ó palos con<br />

un tablero en el medio, donde se transportan<br />

materiales para edificar, y aun las basuras, tierras<br />

y otras materias, á condición de que en el<br />

medio ó sobre el tabladillo sé forme un cajón.<br />

Cuando se destinan simplemente al transporte<br />

de piedra, en lugar del tablero llevan á<br />

veces unos travesanos en el medio, que evitan<br />

la caída de las piedras. También se da el nombre<br />

de angarilla á una armazón de cuatro palos<br />

clavados en cuadro, de los cuales penden unas<br />

bolsas grandes de esparto, cáñamo ú otra materia<br />

flexible, que forman dos senos, y sirven<br />

para transportar á lomo de caballerías, cristalería,<br />

porcelana, loza y otros objetos frágiles.<br />

Empléase el término en singular para indicar<br />

un solo seno. Las angarillas de mano exigen<br />

el concurso de dos hombres, y no serán necesarias<br />

en las cuadras cuando se hallen adoptados<br />

los^carretones.<br />

ANGÉLICA (Angélica).— Género de<br />

planta de la familia de las umbelíferas. Pentandria<br />

dyginia de L. La componen nueve ó<br />

diez especies, descritas las más importantes,<br />

entre las cuales la Angélica archangelica es<br />

una, que se cultiva por sus propiedades aromáticas<br />

y medicinales. Sus tallos sirven para<br />

conservas; su raíz sirve para extraer un licor<br />

espirituoso que se usa como diurético; sus hojas<br />

sirven para la higiene de la boca, y sus semillas,<br />

hechas polvo, son vermífugas.<br />

. Su raíz es gruesa, fusiforme, morena en la<br />

parte externa y blanca en la interna. El tallo<br />

recto, ramoso, cilindrico, con viso colorado.<br />

Hojas muy grandes, compuestas de hojuelas<br />

ovales, hendidas, alternas, aladas dos veces.<br />

Flores aparasoladas en . la terminación del

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