LICITACIÓN DE LA CANTINA ESCOLAR

LICITACIÓN DE LA CANTINA ESCOLAR
La Junta Directiva de la Asociación civil legalmente constituida para el año escolar debe:
1. Publicar en distintos medios de comunicación Carteleras, Prensa Local, Nacional, Radio,
etc., la Convocatoria a participar en la Licitación de la Cantina Escolar (mínimos 5 días
hábiles).
2. Elaborar un Instructivo que establezca: las condiciones, requisitos y procedimientos
a seguir, se recomienda llevar Hoja de Control de Interesado y de entrega del Instructivo
firmado, indicando Cédula de Identidad 1 día hábil fijado.
3. Acto Único de Recepción y Apertura de Sobres (previamente establecido en el
instructivo). Las personas que deseen licitar deben entregar a la hora fijada dos (2)
sobres manilas contentivos de:
Sobre 1.- Recaudos Concesionario y del personal que aspira a laborar en la Cantina:
Fotocopia de la Cédula de Identidad
Certificados originales Salud Vigentes
Certificados de Cursos de Manipulación de Alimentos.
Carta compromiso del cumplimiento de las normas, lineamientos de la Comisión
Nacional Interministerial de Cantina Escolar, formado por el Ministerio de Educación,
M.S.A.S., I.N.N., y el INDECU
Pagaré o carta aval que garantice el Deposito de tres (3) meses de canon de
arrendamiento.
Nota: La falta de uno de los requisitos establecidos no da derecho a considerar la oferta.
Sobre 2.- Oferta Condiciones, Prestación del Servicio.
Carta aval que indique el monto que puede pagar mensualmente por el servicio
Lista de precios de los alimentos (recomendados por I.N.N.)
Características de l servicios.
Otros beneficios
4.- Levantamiento del Acta en el Libro de Reuniones de la Junta Directiva de la Asociación
civil que contempla: Hora de inicio, asistentes al acto, revisión, chequeo del contenido de los
sobres, lectura y registro de los participantes en la licitación, análisis de la ofertas y resultado
(otorgamiento de la Buena Pro) y elaboración de la Concesión del Servicio por un año
escolar.
5.- Si hubiere objeciones al proceso, los interesados deberán dirigirse por escrito a la Junta
Directiva de la Asociación Civil, y si no quedare conforme, al Distrito Escolar respectivo,
quién previo análisis y revisión del proceso emitirá su opinión y recomendación.
6.- En caso de que la licitación fuere declarada desierta, la Junta Directiva de la Asociación
Civil. Se reserva el derecho de convocar a un nuevo proceso en un lapso no mayor de 07
días hábiles.
Elaborado por Lic. Mirian Salas
Coordinadora Nacional del Programa Cantina Escolar