Unidad II Sistemas Dispersos
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Q.F.B. Guadalupe Echeagaray Herrera<br />
Solución Sobresaturada:<br />
Es aquella en la que la concentración<br />
de soluto es mayor que la de una<br />
solución saturada.<br />
Esta solución es inestable y cualquier<br />
cambio por pequeño que sea,<br />
provocará que el exceso de soluto se<br />
cristalice, separándose de la solución.<br />
La velocidad de cristalización es mayor<br />
que la velocidad de disolución. (miel)
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