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termoestabilidad de sustancias antimicrobianas en la leche - RiuNet

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Departamento de Ciencia Animal TERMOESTABILIDAD DE SUSTANCIAS ANTIMICROBIANAS EN LA LECHE TESIS DOCTORAL Marta Isabel Roca Marugán Directores: Mª Pilar Molina Pons Rafael Lisandro Althaus Valencia, 2008 Trabajo cofinanciado por la Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Educación y Ciencia y por Fondos Feder (Proyecto AGL2003-03663)

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    VI. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía ADA

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    Bibliografía CROUBELS S., BAEYENS

  • Page 255 and 256:

    Bibliografía GIERA, D. D., ABDULLA

  • Page 257 and 258:

    Bibliografía MACHO. M.L. 2003. Enz

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    Bibliografía PARKS O. W. 1985. Scr

  • Page 261 and 262:

    Bibliografía SARMAH A. K., MEYER M

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    Bibliografía YANG T. C. C., YANG I

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