A. Producción ovina - Repositorio Digital Redagrochile

Manuales FIA de aPOYO a la FORMaCIÓn de ReCuRsOs HuManOs PaRa la InnOVaCIÓn aGRaRIa Producción ovina: desde el suelo a la gestión
tA b l A 2. Requerimientos diarios para EM (MJ) and
PM (g) para ovejas confinadas de 60 kg de peso
vivo en de mantención en las últimas 7 semanas de
gestación con 1 o 2 corderos y alimentadas con una
dieta de 11,5 MJ EM/kg MS (aFRC, 1993)*
Número de fetos 1 2
EM PM EM PM
Mantención
Semana de
gestación
73 65 73 65
14 9,1 80 10,1 85
16 10,0 85 11,6 90
18 11,2 90 13,7 100
20 12,8 100 16,3 11,5
*Para ovejas pastoreando praderas de alta calidad o de baja calidad
los requerimientos de EM suben en 0,30 y 1,10 MI día
respectivamente.
los requerimientos expuestos en la Tabla 2 ofrecen
guías tentativas de la nutrición en la gestación tardía.
En la práctica otros factores deben ser considerados.
Trabajos recientes en nueva Zelanda (Donaldson y
col, 1998) muestran que los requerimientos de proteína
derivados del sistema de calculo factorial deben
ser incrementados en un 20% paras Ovejas alrededor
del parto para que adquieran inmunidad a los
parásitos gastrointestinales y así minimizar el alza primaveral
de postura de huevos. Similares incrementos
se requieren para la lactancia inicial especialmente en
ovejas que crían mellizos para que tengan mayor resistencia
a los parásitos.
El método factorial de cálculo de los requerimientos
proteicos no toma en consideración la adaptación
del cuerpo de la oveja durante la preñez. Sin ningún
cambio en el nivel de alimentación ni calidad de la
dieta, la preñez resulta en un incremento de cerca del
15% en la cantidad de nitrógeno de aminoácidos que
llega al abomaso. Entonces, en la preñez hay un incremento
sustancial de la proteína (n) no degradable
en el rumen que resulta en un incremento de aproximadamente
20% de la relación energía/proteína en
los nutrientes absorbidos. (Robinson y col, 1999).
Consumo de alimentos en gestación
El rápido incremento de los requerimientos nutricionales
de las ovejas en gestación final ocurre cuando
el consumo voluntario está estático o disminuido. En
ovejas con mellizos, el consumo generalmente es el
máximo alrededor de 2 meses previo al parto y declina
de un 10 a 15% al parto.
En ovejas con un feto, el máximo consumo voluntario
ocurre más tarde, alrededor de un mes previo
al parto y la disminución posterior es mucho menor.
(Foot y Russel, 1979).
Efectos de subnutrición severa
la desnutrición severa en la preñez final resulta en
pesos al nacer reducidos, más muerte de corderos,
reducción en la producción de calostro y una lentitud
en el proceso de lactancia post parto. El desarrollo del
esqueleto y de los músculos esqueléticos del cordero
no se afectan por la desnutrición, pero las reservas de
lípidos y de glicógeno se reducen. una reducción en
la grasa café, que constituye el 60% de las reservas
adiposas totales, reduce la respuesta calorífica no de
escalofríos inmediatamente después del parto y afecta
la capacidad del cordero de mantener su temperatura
y sobrevivir. la desnutrición también retarda
la respuesta en la concentración de progesterona en
el plasma durante la gestación final, que reduce el
flujo sanguíneo a la glándula mamaria. Ello, posterga
la actividad secretora de la glándula mamaria de los
sustratos para la formación de calostro. los corderos
recién nacidos requieren entre 180 y 200 ml de claustro
por kg de peso al nacer en las primeras 18 horas
para mantener la producción de calor.
Recomendaciones para la alimentación en
gestación final
El rápido crecimiento de los requerimientos nutricionales
unido a consumo voluntario estático o disminuido,
hacen difícil manejar ovejas para proveer estos
requerimientos en las últimas 3 semanas de gestación,
particularmente aquellas que llevan dos o más
corderos.
En sistemas cuando los rebaños reciben forrajes y
concentrados en la gestación final la relación entre
concentrado y forraje puede ser incrementada resultando
en la ingesta de una dieta con mayor concentración
de nutrientes. Ello entonces incrementa la
ingesta de nutrientes y en algunos casos el consumo
de materia seca. El efecto de no proveer totalmente
los requerimientos energéticos puede ser reducido incrementando
la ingesta de proteína en las últimas 2 a
3 semanas de gestación, particularmente si proviene
de una fuente de baja degradación en el rumen.
En la práctica, sin embargo, no es necesario ni económico
proveer totalmente los requerimientos. En
ovejas con una condición corporal de 3 y 90 días de
preñez, un grado moderado de desnutrición donde
la oveja pierde un máximo de 0,5 puntos de condición
corporal en las últimas 6 -8 semanas de preñez
es un compromiso aceptable. las ovejas aún tendrán
reservas corporales para movilizarlas en la lactancia
inicial.
En lo posible, ovejas en menor condición corporal
debieran ser separadas del rebaño y ofrecerles una
alimentación preferencial, ya que mayores pérdidas
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