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Puntos Robert Parker 89
Blanc dels Aspres - 2010
Vinya dels Aspres
19,00 €
Garnacha blanca 100%
El aspecto visual es de un color amarillo paja ligero y aspecto
brillante.
A nivel olfativo son presentes la almendra cruda y el piñón,
junto con aromas de poleo, flor de naranjo, manzana al horno y
hinojo seco, sobre un fondo balsámico.
Cremoso en boca, con la acidez justa de base y muy vivo, aporta
notas de confitura de albaricoque y manzana confitada, para
evolucionar como sutiles toques herbáceos, almendrados y costra
de pan, hacia un final bien definido y de persistencia mediana.
4,75 €
Pequeña bodega de tradición familiar situada en el pueblo más septentrional
de la D.O. Empordà.
Se caracteriza por la producción de vinos singulares, elaborados fundamentalmente
con variedades autóctonas y uvas procedentes exclusivamente
de las propias viñas.
La apuesta de esta bodega por las variedades autóctonas es importante.
La bodega es visitable, previa cita y se encuentra en Cantallops.
Hectáreas en propiedad: 31
Variedades de uva: Garnacha blanca y tinta, Cariñena, Cabernet
Sauvignon, Syrah y Merlot
Tipo de vino: blanco, rosado, tinto y dulce
Marcas: Blanc dels Aspres, Negre dels Aspres, Oriol, S’Alou, Vi de
Panses y Bac de les Ginesteres