Gabinete de Arqueología / 1 - Cuba Arqueológica
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Con la instauración <strong>de</strong> la Feria <strong>de</strong> Jalapa en 1728,<br />
se incrementó en Veracruz la presencia <strong>de</strong> comerciantes<br />
<strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> México y <strong>de</strong> Europa,<br />
quienes rápidamente buscaron acomodo a sus<br />
negociaciones y compañías <strong>de</strong> seguros marítimos<br />
sobre la recién organizada traza urbana, construyendo<br />
edificios <strong>de</strong> mampostería según la nueva<br />
reglamentación. Los merca<strong>de</strong>res también aportaron<br />
sumas consi<strong>de</strong>rables para las fortificaciones y obras<br />
públicas <strong>de</strong> la ciudad, pero el Cabildo al <strong>de</strong>senten<strong>de</strong>rse<br />
<strong>de</strong> su construcción, propició que los particulares<br />
aumentaran sus capitales al arrendar sus casas a los<br />
maestres <strong>de</strong> navíos, comerciantes europeos, dueños<br />
<strong>de</strong> recuas y a las milicias, vendiéndoles a<strong>de</strong>más, las<br />
provisiones mientras permanecían en el puerto y las<br />
que necesitaban en sus viajes <strong>de</strong> regreso.<br />
La variedad, calidad y número <strong>de</strong> los materiales<br />
arqueológicos recuperados en distintas partes <strong>de</strong>l puerto,<br />
dan cuentan <strong>de</strong>l proceso <strong>de</strong> crecimiento urbano, <strong>de</strong> la<br />
intensidad <strong>de</strong> ocupación en el sector central y <strong>de</strong> los<br />
distintos hábitos y costumbres <strong>de</strong> los pobladores, según sus<br />
activida<strong>de</strong>s económicas; cabe <strong>de</strong>stacar que la suntuosidad<br />
urbana que pudiera haber proporcionado la condición<br />
cosmopolita <strong>de</strong>l puerto, la confluencia <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s<br />
caudales y ricas mercancías, no se vio reflejada en la<br />
traza urbana o en los edificios coloniales <strong>de</strong>l puerto<br />
hasta finales <strong>de</strong>l siglo XVIII. En 1776, a <strong>de</strong>cir <strong>de</strong> Antonio<br />
<strong>de</strong> Ulloa, en la ciudad convivían con gran sencillez<br />
españoles, criollos, negros, mulatos y otras castas,<br />
pues si bien los europeos comenzaban a amasar su<br />
fortuna siendo pulperos, no gastaban ...en opulencia ni<br />
en el porte interior, ni en el exterior... (Ulloa 1987:21).<br />
Al realizar las cuantificaciones <strong>de</strong> las formas en la<br />
cerámica estudiada, nos percatamos que en el periodo<br />
que va <strong>de</strong> principios <strong>de</strong>l siglo XVI a fines <strong>de</strong>l siglo<br />
XVIII, más <strong>de</strong>l 70% <strong>de</strong> los objetos <strong>de</strong> vajilla <strong>de</strong> mesa<br />
correspondía a distintos tipos <strong>de</strong> plato y entre el 15 y<br />
25 % a escudillas, tazas y tazones con diseños sencillos,<br />
a pesar <strong>de</strong> provenir <strong>de</strong> inmuebles <strong>de</strong> personas<br />
acomodadas, como es el caso <strong>de</strong> la casa que hoy ocupa<br />
el Hotel Imperial, en don<strong>de</strong> muchas <strong>de</strong> los fragmentos<br />
encontrados, correspondieron a lozas <strong>de</strong> segunda <strong>de</strong><br />
los tipos San Luís Azul sobre Blanco y San Luís<br />
Policromo, seguramente utilizados por todos los<br />
habitantes, incluso la servidumbre <strong>de</strong> la casa, pues<br />
bajo el mismo techo llegaron a cohabitar hasta 25<br />
personas entre empleados domésticos, <strong>de</strong>pendientes<br />
y familia; no es hasta finales <strong>de</strong>l siglo XIX que se<br />
HISTORIA<br />
empieza a usar loza y porcelana europea, cuando el<br />
edificio fue convertido en el Hotel Universal. Sobre los<br />
patrones <strong>de</strong> distribución y características <strong>de</strong> la<br />
cerámica en distintos edificios es abordado en un<br />
trabajo en preparación, solo <strong>de</strong>be añadirse que al igual<br />
que el ejemplo anterior, los <strong>de</strong>sechos <strong>de</strong> lozas<br />
suntuarias y una mayor variabilidad <strong>de</strong> formas se<br />
asocian con los momentos <strong>de</strong> auge económico <strong>de</strong>l<br />
puerto a fines <strong>de</strong> los siglos XVIII y a fines <strong>de</strong>l siglo XIX.<br />
La invasión <strong>de</strong> los ingleses a <strong>Cuba</strong> en 1762, impidió<br />
el tráfico <strong>de</strong> la flota a costas americanas y ocasionó<br />
un gran problema <strong>de</strong> abasto que el gobierno <strong>de</strong> la<br />
ciudad <strong>de</strong> México tuvo que zanjar con la aceptación<br />
Foto 2. Mayólicas mexicanas y españolas <strong>de</strong> las excavaciones<br />
en las Atarazanas <strong>de</strong> la Nueva Veracrúz<br />
Foto 3. Cerámicas encontradas en Excavaciones efectuadas<br />
en Veracrúz La antigua<br />
<strong>Gabinete</strong> <strong>de</strong> <strong>Arqueología</strong> / 169