cuarenta años de pesca de arrastre en garrucha

abusos de los compradores. En 1966 se acuerda que la hora de la subasta por
la tarde empiece a las cinco. Otro acuerdo hace referencia a la instalación de
una valla metálica junto a la báscula para evitar aglomeraciones de personal. Se
solicita un cuadro eléctrico en la lonja para evitar que haya dudas sobre qué
comprador remata primero en la subasta, pero no se llega a instalar. Sobre la
venta de marrajera se acuerda que las agujas se comercialicen limpias, sin
cabeza, pero que los desperdicios no se tiren al mar, ante las quejas del
Ayudante de Marina, “porque salen a la playa las tripas de las tintoreras
causando malestar a los bañistas”.
La gamba comienza a venderse en exclusiva en 1960 al remitente Juan
Visiedo Rodríguez, al precio de 36 pesetas el kilo, mediante un contrato
contraído con la Cofradía, después aumentó a 60 pesetas. En 1965, ante las
peticiones de otros remitentes como «El Junzas» o «La Simona» en la
Ayudantía de Marina, se liberalizó la venta, transformándose en subasta
pública. Diversos compradores de Vera y Huércal-Overa obtienen licencia en la
Cofradía y el precio de la gamba aumenta considerablemente para regocijo de
la flota local. El marisco garruchero viaja hasta los mercados de Murcia,
Alicante, Valencia y Barcelona, donde la gamba autóctona es sólo de
temporada. Se empieza a consumir también en los primitivos restaurantes de
Garrucha con la llegada de los primeros alemanes en los vuelos charter
gestionados por un joven catalán llamado José María Rosell. Fueron buenos
años de captura de gamba la década de los setenta, pero en los ochenta el
precio se disparó, considerándose como la época dorada de la pesca de arrastre
en Garrucha, con artes más perfeccionados y barcos más potentes. Hasta 1992
se ha mantenido esa tendencia alcista en la facturación y número de kilos. El
último lustro, sin embargo, está presidido por una crisis persistente en los
caladeros de gamba roja, como nunca se había conocido.