propagación de especies aromáticas - Centro de Investigaciones ...
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PROYECTO SAGARPA-CONACYT 126183<br />
“Innovación tecnológica <strong>de</strong> sistemas <strong>de</strong><br />
producción y comercialización <strong>de</strong> <strong>especies</strong><br />
<strong>aromáticas</strong> y cultivos élite en agricultura<br />
orgánica protegida con energías alternativas<br />
<strong>de</strong> bajo costo”<br />
PROPAGACIÓN DE ESPECIES<br />
AROMÁTICAS<br />
Xochilth Aguilar Murillo<br />
Gabriela Valle Meza<br />
Armando Lucero Arce<br />
Rogelio Ramírez Serrano
Derechos Reservados ©<br />
<strong>Centro</strong> <strong>de</strong> <strong>Investigaciones</strong> Biológicas <strong>de</strong>l<br />
Noroeste, S.C. Instituto Politécnico Nacional<br />
No. 195 Col. Playa Palo <strong>de</strong> Santa Rita Sur.<br />
La Paz, Baja California Sur, México.<br />
Primera edición en español 2012<br />
Créditos <strong>de</strong> la edición: <strong>Centro</strong> <strong>de</strong><br />
<strong>Investigaciones</strong> Biológicas <strong>de</strong>l Noroeste,<br />
S.C. Instituto Politécnico Nacional No. 195<br />
Col. Playa Palo <strong>de</strong> Santa Rita Sur. La Paz,<br />
Baja California Sur, México. Editor.<br />
A efectos bibliográficos la obra <strong>de</strong>be citarse<br />
como sigue: Aguilar-Murillo, X., Valle-Meza,<br />
G., Lucero-Arce, A., Ramírez-Serrano, R.<br />
2012. Propagación <strong>de</strong> <strong>especies</strong> <strong>aromáticas</strong>.<br />
Edit. <strong>Centro</strong> <strong>de</strong> <strong>Investigaciones</strong> Biológicas<br />
<strong>de</strong>l Noroeste, S.C. La Paz, Baja California<br />
Sur, México. 39 p.<br />
Las opiniones que se expresan en esta obra<br />
son responsabilidad <strong>de</strong> los autores y no<br />
necesariamente <strong>de</strong> los editores y/o editorial.<br />
Ninguna parte <strong>de</strong> esta publicación pue<strong>de</strong><br />
reproducirse, almacenarse en un sistema <strong>de</strong><br />
recuperación o transmitirse en ninguna<br />
forma ni por ningún medio, sin la<br />
autorización previa y por escrito <strong>de</strong>l <strong>Centro</strong><br />
<strong>de</strong> <strong>Investigaciones</strong> Biológicas <strong>de</strong>l Noroeste,<br />
S.C. Las consultas relativas a la<br />
reproducción <strong>de</strong>ben enviarse al<br />
Departamento <strong>de</strong> Permisos y Derechos al<br />
domicilio que se señala al inicio <strong>de</strong> esta<br />
página.<br />
“Publicación <strong>de</strong> divulgación <strong>de</strong>l <strong>Centro</strong> <strong>de</strong><br />
<strong>Investigaciones</strong> Biológicas <strong>de</strong>l Noroeste,<br />
S.C. Su contenido es responsabilidad<br />
exclusiva <strong>de</strong>l autor"<br />
Diseño <strong>de</strong> portada: M.C. Margarito<br />
Rodríguez Álvarez<br />
Impreso y hecho en México<br />
Printed and ma<strong>de</strong> in México.<br />
Directorio<br />
Dr. Sergio Hernán<strong>de</strong>z Vázquez<br />
Director General <strong>de</strong>l CIBNOR<br />
shernan04@cibnor.mx<br />
Dr. Daniel Bernardo Lluch Cota<br />
Director <strong>de</strong> Gestión Institucional<br />
dblluch@cibnor.mx<br />
M. en A. María Elena Castro<br />
Núñez<br />
Directora <strong>de</strong> Administración<br />
mcastro@cibnor.mx<br />
Dr. Ramón Jaime Holguín Peña<br />
Coordinador <strong>de</strong>l Programa <strong>de</strong><br />
Agricultura en Zonas Áridas<br />
jholguin04@cibnor.mx<br />
Dr. Bernardo Murillo-Amador<br />
bmurillo04@cibnor.mx<br />
Responsable Técnico <strong>de</strong>l<br />
Proyecto<br />
SAGARPA-CONACYT<br />
Clave 126183<br />
Información relacionada en la<br />
página electrónica<br />
http://www.cibnor.gob.mx
ÍNDICE DE CONTENIDO<br />
ÍNDICE DE CONTENIDO ..................................................................... I<br />
ÍNDICE DE FIGURAS ..........................................................................II<br />
AGRADECIMIENTOS .........................................................................III<br />
PRESENTACIÓN ............................................................................... IV<br />
PRÓLOGO .......................................................................................... V<br />
INTRODUCCIÓN ..................................................................................1<br />
JUSTIFICACIÓN ..................................................................................2<br />
INFORMACIÓN GENERAL .................................................................3<br />
FACTORES AMBIENTALES PARA LA PROPAGACIÓN ..................4<br />
ORÉGANO, ORIGANUM VULGARE ...........................................................8<br />
ORIGEN ..............................................................................................8<br />
DESCRIPCIÓN ......................................................................................8<br />
TOMILLO, THYMUS VULGARIS ................................................................9<br />
ROMERO, ROSMARINUS OFFICINALIS ....................................................11<br />
SALVIA, SALVIA OFFICINALIS L. ............................................................12<br />
LA PROPAGACIÓN ...........................................................................14<br />
METODOLOGÍA UTILIZADA EN EL CIBNOR, PARA LA<br />
PROPAGACIÓN DE ESPECIES AROMÁTICAS ...............................14<br />
PROPAGACIÓN DE ORÉGANO, TOMILLO, ROMERO Y<br />
SALVIA ..............................................................................................15<br />
MATERIALES UTILIZADOS EN LA PROPAGACIÓN ......................16<br />
MÉTODO DE PROPAGACIÓN DE ESQUEJES, CONTROL DE<br />
RIEGO, FERTILIZACIÓN, PLAGAS Y ENFERMEDADES<br />
UTILIZADAS EN EL CIBNOR ............................................................19<br />
BIBLIOGRAFÍA..................................................................................38
ii<br />
ÍNDICE DE FIGURAS<br />
Figura 1. Lavado <strong>de</strong> manos y herramientas con cloro al 1%. .......... 21<br />
Figura 2. Preparación <strong>de</strong>l sustrato en recipiente. ............................ 22<br />
Figura 3. Charolas <strong>de</strong> siembra preparadas para propagar<br />
esquejes. ......................................................................................... 23<br />
Figura 4. Propagación <strong>de</strong> romero (Rosmarinus officinalis L.) .......... 24<br />
Figura 5. Corte <strong>de</strong> los esquejes. ...................................................... 25<br />
Figura 6. Corte <strong>de</strong> la base <strong>de</strong> los esquejes. .................................... 26<br />
Figura 7. Medida <strong>de</strong>l esqueje para <strong>propagación</strong>. ............................. 26<br />
Figura 8. Aplicación <strong>de</strong> raizal al esqueje. ........................................ 27<br />
Figura 9. Colocación <strong>de</strong>l esqueje en la charola. .............................. 28<br />
Figura 10. Leve presión <strong>de</strong>l sustrato en la base <strong>de</strong>l esqueje. .......... 29<br />
Figura 11. Charolas sembradas y colocadas en inverna<strong>de</strong>ro. ......... 30<br />
Figura 12. Inverna<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> <strong>propagación</strong> <strong>de</strong> <strong>especies</strong> <strong>aromáticas</strong>..... 31<br />
Figura 13. Fertilizante químico (triple 15) y tanque fertilizador. ....... 34<br />
Figura 14. Control biológico (extracto <strong>de</strong> Neem y Azufre) ............... 36<br />
Figura 15. Trampas amarillas para la <strong>de</strong>tección <strong>de</strong> plagas en el<br />
inverna<strong>de</strong>ro. .................................................................................... 37
AGRADECIMIENTOS<br />
La siguiente ficha técnica fue posible mediante la colaboración y el<br />
apoyo <strong>de</strong> las diferentes fuentes <strong>de</strong> financiamiento, <strong>de</strong>stacando<br />
principalmente el proyecto “INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DE<br />
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE<br />
ESPECIES AROMÁTICAS Y CULTIVOS ÉLITE EN<br />
AGRICULTURA ORGÁNICA PROTEGIDA CON ENERGÍAS<br />
ALTERNATIVAS DE BAJO COSTO” a cargo <strong>de</strong>l Dr. Bernardo<br />
Murillo Amador, a la línea <strong>de</strong> Agricultura orgánica, al <strong>Centro</strong> <strong>de</strong><br />
<strong>Investigaciones</strong> Biológicas <strong>de</strong>l Noroeste, S.C. <strong>de</strong> La Paz y Unidad<br />
Guerrero Negro, al Gobierno <strong>de</strong>l Estado <strong>de</strong> Baja California Sur y a<br />
la Fundación Produce Baja California Sur, A.C.<br />
Un merecido reconocimiento al personal técnico y administrativo,<br />
asimismo, al Coordinador Rogelio Ramírez Serrano <strong>de</strong>l CIBNOR,<br />
Unidad Guerrero, por su invaluable apoyo.<br />
iii
iv<br />
PRESENTACIÓN<br />
Con esta ficha técnica se preten<strong>de</strong> que el productor tenga una<br />
perspectiva <strong>de</strong>l método <strong>de</strong> <strong>propagación</strong> <strong>de</strong> los cultivos <strong>de</strong> hierbas<br />
<strong>aromáticas</strong>, así como otras técnicas utilizadas en otros cultivos<br />
como son frutales, ornamentales, cactáceas, etc. Ya se sabe que<br />
cada localidad tiene su peculiaridad, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el clima, suelo,<br />
temperatura y calidad <strong>de</strong> agua, por lo que esta ficha es el<br />
resultado <strong>de</strong> las experiencias obtenidas en el <strong>Centro</strong> <strong>de</strong><br />
<strong>Investigaciones</strong> Biológicas <strong>de</strong>l Noroeste S.C.<br />
Puntualizando, el <strong>de</strong>sarrollo y crecimiento para cada especie <strong>de</strong><br />
hierba aromática y para cada localidad, está <strong>de</strong>terminada por los<br />
factores <strong>de</strong> humedad, temperatura y luz, entre otros.
PRÓLOGO<br />
Los diferentes métodos <strong>de</strong> <strong>propagación</strong>, han logrado un salto<br />
cualitativo y cuantitativo respecto a la reproducción natural; el<br />
resultado es un mayor número <strong>de</strong> plantas, calidad, homogeneidad.<br />
Una estrategia para la obtención <strong>de</strong> plantas individuales con<br />
características idénticas, son los métodos <strong>de</strong> <strong>propagación</strong> asexual.<br />
La finalidad <strong>de</strong> esta ficha técnica es que toda persona interesada<br />
en los métodos <strong>de</strong> <strong>propagación</strong> <strong>de</strong> <strong>especies</strong> <strong>aromáticas</strong> haga uso<br />
<strong>de</strong> las técnicas manejadas en el <strong>Centro</strong> <strong>de</strong> <strong>Investigaciones</strong><br />
Biológicas <strong>de</strong>l Noroeste, S.C.<br />
v
INTRODUCCIÓN<br />
La <strong>propagación</strong> vegetativa compren<strong>de</strong> <strong>de</strong>s<strong>de</strong> procedimientos<br />
sencillos, conocidos <strong>de</strong> tiempos inmemoriales por los campesinos<br />
<strong>de</strong> todo el mundo, hasta procedimientos tecnológicamente muy<br />
avanzados, basados en la tecnología <strong>de</strong>l cultivo <strong>de</strong> tejidos<br />
vegetales, mediante los cuales se pue<strong>de</strong> lograr la <strong>propagación</strong><br />
masiva <strong>de</strong> plantas genéticamente homogéneas, mejoradas y<br />
libres <strong>de</strong> parásitos. Los procedimientos mo<strong>de</strong>rnos permiten la<br />
obtención <strong>de</strong> cultivares totalmente libres <strong>de</strong> agentes patógenos,<br />
incluyendo virus e incluso la fabricación <strong>de</strong> semillas artificiales por<br />
medio <strong>de</strong> la técnica <strong>de</strong> embriogénesis somática y encapsulado.<br />
A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> la <strong>propagación</strong>, las técnicas <strong>de</strong> cultivo <strong>de</strong> tejidos in<br />
vitro también permiten seguir procedimientos mo<strong>de</strong>rnos <strong>de</strong><br />
conservación <strong>de</strong> germoplasma gracias al mantenimiento<br />
prolongado <strong>de</strong> cultivos <strong>de</strong> crecimiento lento y la crio preservación<br />
<strong>de</strong> tejidos.
2<br />
JUSTIFICACIÓN<br />
Debido a las necesida<strong>de</strong>s para la prevención <strong>de</strong> plagas y<br />
enfermeda<strong>de</strong>s que se presentan por el acarreo <strong>de</strong> plantas<br />
contaminadas que son trasportados <strong>de</strong> otras entida<strong>de</strong>s o <strong>de</strong> la<br />
región, proliferando insectos, hongos, bacterias, etc., que causan<br />
bajos rendimientos en los cultivos y mala calidad <strong>de</strong>l producto. Por<br />
lo tanto, una alternativa viable para evitar todos estos problemas,<br />
es propagar nuestras propias <strong>especies</strong> (plantas) sin necesidad <strong>de</strong><br />
comprarlas o trasportarlas <strong>de</strong> otros sitios, garantizando plantas<br />
libres <strong>de</strong> patógenos, sanidad <strong>de</strong> la planta al momento <strong>de</strong>l<br />
trasplante, por lo que la siguiente ficha técnica tiene como<br />
finalidad que el productor o agricultor conozca la metodología para<br />
la <strong>propagación</strong> <strong>de</strong> <strong>especies</strong> <strong>aromáticas</strong> <strong>de</strong> una manera sencilla y<br />
práctica.<br />
Algunas <strong>de</strong> las razones por las que es necesaria la producción <strong>de</strong><br />
plántula en condiciones controladas <strong>de</strong> inverna<strong>de</strong>ro, es la garantía<br />
<strong>de</strong> plantas sanas libres <strong>de</strong> patógenos y para que esto suceda se<br />
<strong>de</strong>ben <strong>de</strong> tomar precauciones <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la selección <strong>de</strong>l tipo <strong>de</strong><br />
inverna<strong>de</strong>ro, el equipo <strong>de</strong> riego, la calidad <strong>de</strong>l agua, el tipo <strong>de</strong><br />
charolas, el tipo <strong>de</strong> sustrato a utilizar, el manejo <strong>de</strong>l agua y la<br />
fertilización, entre otros factores.
INFORMACIÓN GENERAL<br />
Las hierbas <strong>aromáticas</strong>, <strong>de</strong> la misma forma que muchas <strong>especies</strong><br />
<strong>de</strong> plantas, pue<strong>de</strong>n propagarse durante todo el año en condiciones<br />
<strong>de</strong> inverna<strong>de</strong>ro o malla sombra, únicamente se requiere <strong>de</strong> un<br />
a<strong>de</strong>cuado manejo y cuidado para que se <strong>de</strong>sarrollen sanas y<br />
vigorosas y estén listas para el trasplante, estas plantas que llegan<br />
a medir <strong>de</strong> 40 hasta 70 cm <strong>de</strong> altura <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong>l cultivo,<br />
pue<strong>de</strong>n reproducirse por esquejes, semillas e hijuelos.<br />
Factores importantes para su <strong>propagación</strong> son la humedad, la<br />
temperatura y la fertilización. Por otra parte, riegos excesivos<br />
ocasionan daños en la parte <strong>de</strong>l tronco <strong>de</strong> las plantas (hongos)<br />
<strong>de</strong>bido a los cambios <strong>de</strong> temperatura que es influenciada por la<br />
humedad, los riegos aunque son abundantes son poco frecuentes<br />
y, un indicativo es cuando se observa que el suelo está seco es el<br />
momento <strong>de</strong>l riego. Existen algunas hierbas <strong>aromáticas</strong> como la<br />
hierbabuena o menta que si requieren <strong>de</strong> abundante agua para su<br />
óptimo <strong>de</strong>sarrollo, una disminución <strong>de</strong> riegos ocasiona plantas <strong>de</strong><br />
hojas pequeñas, follaje escaso. Por ello, las buenas prácticas <strong>de</strong><br />
manejo son factores que contribuyen a la obtención <strong>de</strong> individuos<br />
(plantas) sanos. Parte <strong>de</strong> las buenas prácticas es que al momento<br />
<strong>de</strong> podar la planta madre, se utilice material <strong>de</strong>sinfectado, tales<br />
como son: las tijeras, las cuales <strong>de</strong>ben estar <strong>de</strong>sinfectadas y<br />
3
jamás colocarlas en el suelo <strong>de</strong>bido a que ocasionaríamos daños<br />
por bacterias u hongos en nuestro esqueje.<br />
4<br />
DEFINICIÓN DE PROPAGACIÓN POR ESQUEJES<br />
La <strong>propagación</strong> por estacas consiste en cortar brotes, ramas o<br />
raíces <strong>de</strong> la planta, las cuales se colocan en una cama<br />
enraizadora, con el fin <strong>de</strong> lograr la emisión <strong>de</strong> raíces y brotación<br />
<strong>de</strong> la parte aérea, hasta obtener una nueva planta. No todas las<br />
partes vegetativas <strong>de</strong> la planta sirven para estacas, las <strong>de</strong> fácil<br />
enraizamiento se obtienen <strong>de</strong> las ramas tiernas. La emisión <strong>de</strong><br />
raíces en plantas que no tienen esta facultad o que el brote <strong>de</strong><br />
raíces es <strong>de</strong>ficiente, se pue<strong>de</strong> inducir con el uso <strong>de</strong> productos<br />
hormonales.<br />
FACTORES AMBIENTALES PARA LA PROPAGACIÓN<br />
Las condiciones ambientales son factores importantes que se<br />
<strong>de</strong>ben consi<strong>de</strong>rar y controlar. El buen <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> los esquejes<br />
tiene que ver con los siguientes factores: agua, aire, temperatura<br />
luz y el suelo.
Agua<br />
Es un requerimiento básico ya que ayudó a la planta a mantener<br />
su turgencia y al transporte <strong>de</strong> los nutrientes a través <strong>de</strong>l xilema <strong>de</strong><br />
la planta.<br />
La humedad requerida en el sustrato para lograr el enraizamiento<br />
<strong>de</strong>l esqueje <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> la capacidad <strong>de</strong> la especie para absorber<br />
el agua y <strong>de</strong> las características físicas que ésta posea. Altos<br />
niveles <strong>de</strong> humedad pue<strong>de</strong>n inhibir la formación <strong>de</strong> raíces, ya que<br />
la humedad se estanca y, por lo tanto, la disponibilidad <strong>de</strong> oxígeno<br />
se reduce, produciendo pudrición. Agua con alta concentración <strong>de</strong><br />
sales ocasiona toxicidad y muerte <strong>de</strong>l esqueje.<br />
Aire<br />
El oxígeno también es importante para el buen funcionamiento <strong>de</strong><br />
la raíz, al igual que el bióxido <strong>de</strong> carbono (CO2), ya que este último<br />
activa los nutrientes <strong>de</strong>l suelo y regula el potencial <strong>de</strong> hidrogeno<br />
(pH) por medio <strong>de</strong>l ácido carbónico que se forma al reaccionar el<br />
CO2 con el agua.<br />
Temperatura<br />
La formación <strong>de</strong> raíces es un proceso complejo que involucra la<br />
participación <strong>de</strong> diferentes procesos bioquímicos. La condición<br />
óptima <strong>de</strong> temperatura, se <strong>de</strong>fine como aquella que el <strong>de</strong>sarrollo<br />
5
<strong>de</strong> raíces se lleva a cabo en un corto período <strong>de</strong> tiempo. La<br />
respuesta a la temperatura <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> las <strong>especies</strong>, varieda<strong>de</strong>s y<br />
sustratos y varía entre 15 y 30 °C, y se reduce el tiempo <strong>de</strong> ésta,<br />
siendo los límites máximos entre 32 y 40 °C.<br />
Luz<br />
La intensidad y calidad <strong>de</strong> luz influyen en el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l esqueje<br />
por el proceso llamado fotosíntesis, para lograr que el <strong>de</strong>sarrollo<br />
<strong>de</strong> la planta y las raíces sea más rápido.<br />
Suelo o sustrato<br />
Es el medio <strong>de</strong> soporte para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l esqueje libre <strong>de</strong><br />
cualquier patógeno. Durante la el crecimiento <strong>de</strong> la raíz provee <strong>de</strong><br />
humedad, nutrientes y un a<strong>de</strong>cuado intercambio <strong>de</strong> aire.<br />
Asimismo, permite el acondicionamiento <strong>de</strong>l esqueje hasta la<br />
formación <strong>de</strong> una planta para su trasplante.<br />
6
Tabla 1. Los métodos <strong>de</strong> multiplicación vegetativa más habituales<br />
son:<br />
Estacas o<br />
esquejes:<br />
En Botánica, una estaca es un fragmento <strong>de</strong> tallo con yemas (o<br />
esqueje) <strong>de</strong> consistencia leñosa que se separa <strong>de</strong> un árbol o <strong>de</strong> un<br />
arbusto y se introduce en el suelo o en un sustrato para que arraigue<br />
en él y forme una nueva planta. Las estacas, por consiguiente, son un<br />
medio para la <strong>propagación</strong> vegetativa o asexual <strong>de</strong> muchas<br />
varieda<strong>de</strong>s y <strong>especies</strong> arbóreas y arbustivas. El proceso <strong>de</strong> cortar la<br />
estaca y plantarla para su posterior enraizamiento se <strong>de</strong>nomina<br />
estaquillado. Se trata <strong>de</strong> una clonación: la estaca es genéticamente<br />
idéntica a la planta madre. Si la estaca es <strong>de</strong> pequeñas dimensiones o<br />
se realiza con un fragmento semileñoso <strong>de</strong> una planta se <strong>de</strong>nomina<br />
estaquilla. (1) las estacas o esqueje se divi<strong>de</strong>n en:<br />
Esquejes leñosos o estacas<br />
Esquejes herbáceos<br />
Ejemplo: Rosales, Azaleas<br />
Esquejes <strong>de</strong> hoja<br />
Acodos: Consiste en provocar la emisión <strong>de</strong> raíces <strong>de</strong> un vegetal y posteriormente<br />
separar un fragmento <strong>de</strong> este con las nuevas raíces emitidas, convirtiéndose en<br />
una nueva planta.<br />
División: Este método se lleva a cabo en aquellas plantas que <strong>de</strong> modo natural emiten<br />
proliferaciones con brotes y raíces, separando éstas, las cuales constituirán<br />
nuevas plantas.<br />
Injertos: Es un caso mixto en que una parte obtenida mediante semilla (patrón)<br />
proporciona las raíces, mientras que un fragmento separado <strong>de</strong> otra planta,<br />
unido al anterior, proporcionará la parte aérea (injerto).<br />
Los tipos <strong>de</strong> injertos son variados, el método <strong>de</strong> <strong>propagación</strong> aconsejable<br />
<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>rá <strong>de</strong>l tipo <strong>de</strong> planta y la época en que se realicen y son los siguientes:<br />
Injerto <strong>de</strong> aproximación<br />
El injerto por aproximación se emplea en los arboles que son difíciles <strong>de</strong> injertar<br />
por otros <strong>de</strong> los sistemas<br />
Injerto <strong>de</strong> hendidura<br />
Esta forma <strong>de</strong> injerto es <strong>de</strong> las más empleadas tanto en arboles perennes como<br />
caducifolios<br />
Injerto a la inglesa<br />
Este tipo <strong>de</strong> injertos tanto el patrón como el injerto tienen los diámetros iguales o<br />
muy próximos.<br />
Se cortará tanto el patrón como el injerto con un solo bisel en ángulo inverso a<br />
cada uno.<br />
Se darán los cortes un largo igual al superior a tres veces el diámetro <strong>de</strong> la<br />
rama.<br />
Injerto a la plancha<br />
Injerto que se usa en árboles y arbustos ornamentales especialmente los <strong>de</strong><br />
hoja perenne.<br />
Injerto <strong>de</strong> yema<br />
El injerto <strong>de</strong> yema en T o <strong>de</strong> escu<strong>de</strong>te es el más utilizado para producir árboles<br />
frutales. Se injertan yemas <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> árboles sobre patrones<br />
Cultivo in<br />
obtenidos <strong>de</strong> semilla (principalmente) o bien, patrones obtenidos <strong>de</strong> estacas.<br />
Mediante técnicas especializadas <strong>de</strong> laboratorio se obtienen nuevas plantas <strong>de</strong><br />
vitro: unas pocas células <strong>de</strong> meristemos.<br />
Fuente: Vázquez-Yanes et al. (1997).<br />
7
ORIGEN Y DESCRIPCIÓN DE LAS ESPECIES<br />
AROMÁTICAS<br />
Orégano, Origanum vulgare<br />
Es una planta herbácea, perenne, aromática <strong>de</strong>l género Origanum.<br />
Son las hojas <strong>de</strong> esta planta las que se utilizan como condimento<br />
tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más<br />
sabor y aroma.<br />
Origen<br />
Varias <strong>especies</strong> <strong>de</strong>l género Origanum son nativas <strong>de</strong> la zona<br />
mediterránea y todas ellas son tratadas como especia. En las<br />
leyendas mitológicas se dice que Afrodita, diosa <strong>de</strong>l amor y el<br />
romanticismo, fue la que plantó el primer orégano y le dio la<br />
fragancia que actualmente posee.<br />
Descripción<br />
La planta forma un pequeño arbusto achaparrado <strong>de</strong> unos 45 cm<br />
<strong>de</strong> alto, los tallos, que a menudo adquieren una tonalidad rojiza, se<br />
ramifican en la parte superior y tien<strong>de</strong>n a <strong>de</strong>shojarse en las partes<br />
8
más inferiores. Las hojas surgen opuestas, ovales y anchas <strong>de</strong><br />
entre 2 a 5 cm, con bor<strong>de</strong>s enteros o ligeramente <strong>de</strong>ntados y con<br />
vellosidad en el envés. Las flores son diminutas, <strong>de</strong> color blanco o<br />
rosa, que nacen en apretadas inflorescencias terminales muy<br />
ramificadas están protegidas por diminutas hojillas <strong>de</strong> color rojizo.<br />
Tomillo, Thymus vulgaris<br />
Origen<br />
El tomillo se remonta al Antiguo Egipto, don<strong>de</strong> era empleado como<br />
ungüento en embalsamamientos y quemado como purificador <strong>de</strong>l<br />
aire durante las epi<strong>de</strong>mias. Los griegos también conocieron sus<br />
propieda<strong>de</strong>s medicinales para los males <strong>de</strong>l pecho, como<br />
antiséptico o contra los dolores articulares.<br />
El género Thymus está ampliamente representado en la Península<br />
Ibérica, con numerosas <strong>especies</strong>, muchas <strong>de</strong> ellas endémicas.<br />
Asimismo, la composición química <strong>de</strong> los aceites esenciales <strong>de</strong><br />
este género ha sido objeto <strong>de</strong> estudio en numerosas ocasiones,<br />
así como otros componentes, especialmente los flavonoi<strong>de</strong>s, por<br />
su acción terapéutica.<br />
En castellano también recibe los nombres <strong>de</strong> tomello, tremoncillo o<br />
estremoncillo.<br />
9
Descripción<br />
Thymus vulgaris es una planta aromática, vivaz (que vive más <strong>de</strong><br />
dos años), leñosa, muy polimorfa, <strong>de</strong> 10 a 40 cm <strong>de</strong> altura,<br />
alcanzando el medio metro en zonas protegidas. Posee<br />
numerosas ramas, leñosas, compactas, <strong>de</strong> color parduzco o<br />
blanco aterciopelado.<br />
Las hojas son lineares, entre 4 y 8 mm, oblongas, sentadas o<br />
brevemente pediceladas, opuestas, sin cilios, con el peciolo o sus<br />
márgenes revueltos hacia abajo y blanquecinas por su revés.<br />
Las flores son rosadas y blancas, axilares y agrupadas en la<br />
extremidad <strong>de</strong> las ramas, forman una especie <strong>de</strong> capítulo terminal,<br />
a menudo, con inflorescencia interrumpida. Las brácteas son<br />
ver<strong>de</strong> grisáceas. Los cálices se presentan algo gibosos, tres<br />
dientes en el labio superior, cortos y casi iguales, y dos en el<br />
inferior, siendo estos muy agudos, <strong>de</strong> mayor longitud, con pelos en<br />
sus bor<strong>de</strong>s y <strong>de</strong> color rojizo. Las corolas son algo más largas que<br />
los cálices, con el labio superior erguido y el inferior trilobulado.<br />
10
Romero, Rosmarinus officinalis<br />
Origen<br />
Originaria <strong>de</strong> Europa, crece <strong>de</strong> manera espontánea en toda la<br />
región mediterránea.<br />
Descripción<br />
Arbusto siempre ver<strong>de</strong>, perteneciente a la familia <strong>de</strong> las labiadas.<br />
Alcanza una altura variable <strong>de</strong> hasta 2.50 m. Los tallos son<br />
ramificados. Hojas lineales o lanceoladas lineares, sésiles,<br />
opuestas, coriáceas, ver<strong>de</strong> oscuro brillante en el haz, blanquecino<br />
tomentoso en el envés, punteado glandular y una nervadura media<br />
prominente, bor<strong>de</strong> revoluto. Flores <strong>de</strong> color azul violáceo pálido,<br />
dispuestas en ramas axilares y terminales formando pequeños<br />
racimos. Olor aromático característico; sabor aromático picante,<br />
canforáceo y amargo.<br />
Es una planta melífera. Sus flores son muy visitadas por las<br />
abejas y su largo período <strong>de</strong> floración la hacen recomendable para<br />
lugares don<strong>de</strong> haya colmenares.<br />
11
Salvia, Salvia officinalis L.<br />
Origen<br />
Se consi<strong>de</strong>ra la reina <strong>de</strong> las plantas <strong>aromáticas</strong>. Su nombre vulgar<br />
es el <strong>de</strong> «hierba sacra», que le fue atribuido por los romanos,<br />
quienes la consi<strong>de</strong>raban así.<br />
El uso práctico <strong>de</strong> la salvia es el <strong>de</strong> aromatizar los platos, pero son<br />
varias las propieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los principios activos contenidos en ella.<br />
Se cultiva para la industria alimentaría, semillero, para la<br />
herboristería, la cosmética, la industria <strong>de</strong> los licores. El mercado<br />
español requiere una gran cantidad importada en gran parte <strong>de</strong>l<br />
extranjero. Es una planta perenne, xerófila y termófila <strong>de</strong> Europa<br />
meridional, vive <strong>de</strong> forma espontánea en el sur y en las islas <strong>de</strong><br />
Italia.<br />
Descripción<br />
Es un su frútice en forma <strong>de</strong> mata con raíz fusiforme, robusta y<br />
fibrosa, tallo erecto <strong>de</strong> sección cuadrangular <strong>de</strong>l cual salen<br />
numerosas ramificaciones, hojas opuestas, pecioladas, ovales-<br />
lanceoladas, espesas y rugosas, con bor<strong>de</strong>s finamente <strong>de</strong>ntados,<br />
recubiertos <strong>de</strong> pelusilla y <strong>de</strong> color ver<strong>de</strong> ceniciento. Las flores,<br />
12
ilabiadas, están reunidas en verticilos situados en inflorescencias<br />
verticales que suelen aparecer <strong>de</strong> junio a julio.<br />
Tabla. 2 Principales variables agronómicas <strong>de</strong> las hierbas<br />
<strong>aromáticas</strong>.<br />
Especie Propagación Semanas en<br />
inverna<strong>de</strong>ro<br />
Orégano Semillaesqueje<br />
Tomillo Semillaesqueje<br />
Época <strong>de</strong><br />
trasplante<br />
2-3 Inicio <strong>de</strong> la<br />
primavera<br />
2-3 Inicio <strong>de</strong> la<br />
primavera<br />
Establecimiento Inicio <strong>de</strong><br />
producción<br />
(semanas<br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong><br />
trasplante)<br />
Trasplante 10<br />
Trasplante 8-9<br />
Tarragón Esqueje 4 Verano Trasplante 12-13<br />
Romero Semillaesqueje<br />
Salvia Semillaesqueje<br />
4-5 Inicio <strong>de</strong> la<br />
primavera<br />
3 Inicio <strong>de</strong> la<br />
primavera<br />
Trasplante 12-13<br />
Trasplante 9-10<br />
13
LA PROPAGACIÓN<br />
La <strong>propagación</strong> o reproducción asexual es un método <strong>de</strong><br />
multiplicación por medio <strong>de</strong> estacas, acodos, esquejes o división<br />
<strong>de</strong> la planta cortadas <strong>de</strong> una planta madre, para posteriormente<br />
enraizar y formar un individuo genéticamente idéntico al<br />
progenitor. La reproducción asexual se realiza mediante esquejes,<br />
seleccionándolos y cortándolos <strong>de</strong> 20 cm <strong>de</strong> largo. Para preparar<br />
los esquejes se retiran las hojas <strong>de</strong> los diez centímetros inferiores<br />
<strong>de</strong>l tallo, luego éstos se entierran con las hojas ver<strong>de</strong>s expuestas<br />
a la luz.<br />
METODOLOGÍA UTILIZADA EN EL CIBNOR, PARA<br />
LA PROPAGACIÓN DE ESPECIES AROMÁTICAS<br />
Factores y condiciones favorables para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> los<br />
esquejes:<br />
Sustrato firme y compacto para sostener las estacas y<br />
favorecer el enraizamiento <strong>de</strong> las mismas.<br />
Humedad a<strong>de</strong>cuada (evitar encharcamiento o sequedad<br />
excesiva).<br />
Sustrato poroso (que permita la infiltración <strong>de</strong>l agua y<br />
aireación).<br />
Utilización <strong>de</strong> sustrato inerte (libre <strong>de</strong> patógenos).<br />
14
PROPAGACIÓN DE ORÉGANO, TOMILLO, ROMERO<br />
Y SALVIA<br />
Una forma rápida para la adquisición <strong>de</strong> plantas es la <strong>propagación</strong><br />
por esquejes. Si bien la <strong>propagación</strong> es una práctica extra es<br />
importante, contar con el conocimiento <strong>de</strong> la especie o variedad<br />
adquirida.<br />
Orégano Romero<br />
Tomillo Salvia<br />
15
16<br />
MATERIALES UTILIZADOS EN LA PROPAGACIÓN<br />
Palas<br />
Recipiente ban<strong>de</strong>ja<br />
(con capacidad <strong>de</strong> 50<br />
L) o carretilla con<br />
recipiente amplio.
Charolas <strong>de</strong><br />
poliestireno <strong>de</strong> 200 o<br />
<strong>de</strong> 51 cavida<strong>de</strong>s.<br />
Sustrato comercial<br />
(BM2) <strong>de</strong> germinación<br />
y utilizado en la<br />
<strong>propagación</strong> <strong>de</strong><br />
<strong>especies</strong> <strong>aromáticas</strong><br />
17
Raizal (enraizador)<br />
Tijeras para podar <strong>de</strong><br />
diferentes tamaños.<br />
18
Los sustratos<br />
a<strong>de</strong>cuados para<br />
<strong>propagación</strong> son:<br />
Turba<br />
Arena<br />
MÉTODO DE PROPAGACIÓN DE ESQUEJES,<br />
CONTROL DE RIEGO, FERTILIZACIÓN, PLAGAS Y<br />
ENFERMEDADES UTILIZADAS EN EL CIBNOR<br />
1. El sustrato <strong>de</strong>be ser libre <strong>de</strong> cualquier patógeno. Para la<br />
<strong>propagación</strong> <strong>de</strong> plántulas se recomienda la utilización <strong>de</strong><br />
19
20<br />
sustrato comercial, ya que si contiene hongos, bacterias<br />
etc., las hierbas <strong>aromáticas</strong> no se <strong>de</strong>sarrollarán y morirán.<br />
2. Al iniciar con la <strong>propagación</strong> se <strong>de</strong>ben <strong>de</strong>sinfectar las<br />
manos (Fig. 1) y la herramienta para evitar que los esquejes<br />
se contaminen con hongos o bacterias. En una cubeta<br />
preparar cloro al 1%, esto es 1 mL <strong>de</strong> cloro por cada litro <strong>de</strong><br />
agua.
Figura 1. Lavado <strong>de</strong> manos y herramientas con cloro al 1%.<br />
3. En un recipiente gran<strong>de</strong> se vacía el sustrato y se le agrega<br />
agua suficiente (Fig. 2). Ya que se tiene este sustrato listo,<br />
se coloca en las charolas <strong>de</strong> <strong>propagación</strong> y se proce<strong>de</strong> al<br />
siguiente paso. La cantidad <strong>de</strong> agua en el sustrato activa<br />
las hormonas (raizal) para facilitar el crecimiento <strong>de</strong> las<br />
raíces.<br />
21
22<br />
Figura 2. Preparación <strong>de</strong>l sustrato en recipiente.<br />
4. Las charolas <strong>de</strong> siembra se <strong>de</strong>ben llenar con el sustrato<br />
comercial y con la perlita (Fig. 3).
Figura 3. Charolas <strong>de</strong> siembra preparadas para propagar<br />
esquejes.<br />
23
24<br />
4. Los esquejes o estaquillas se <strong>de</strong>ben obtener <strong>de</strong> los brotes<br />
surgidos en el año, cortando unos 15 ó 20 cm <strong>de</strong> la planta,<br />
<strong>de</strong> preferencia por la mañana, evitando con ello la<br />
<strong>de</strong>shidratación <strong>de</strong> las plantas como la hierbabuena y la<br />
salvia. Los esquejes que se pue<strong>de</strong>n recoger más tar<strong>de</strong> son<br />
el romero (Fig. 4), el tomillo o aquellos más leñosos.<br />
Figura 4. Propagación <strong>de</strong> romero (Rosmarinus officinalis L.)<br />
5. Las estaquillas semileñosas se <strong>de</strong>ben cortar a una longitud<br />
<strong>de</strong> 8 a 15 cm. Deben llevar 2 ó más nudos con hojas (Fig.<br />
5).
Figura 5. Corte <strong>de</strong> los esquejes.<br />
6. La base <strong>de</strong> cada esqueje se <strong>de</strong>be cortar justo por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong><br />
un nudo y quitar las hojas inferiores <strong>de</strong>jando sólo las 2, 3 ó<br />
4 superiores (Fig. 6).<br />
25
26<br />
Figura 6. Corte <strong>de</strong> la base <strong>de</strong> los esquejes.<br />
Figura 7. Medida <strong>de</strong>l esqueje para <strong>propagación</strong>.
7. La base se <strong>de</strong>be impregnar con un poco <strong>de</strong> polvo <strong>de</strong><br />
hormonas <strong>de</strong> enraizamiento (Fig. 8). No es imprescindible<br />
hacerlo, pero ayuda a la emisión <strong>de</strong> raíces. Las hormonas<br />
también se ven<strong>de</strong>n en forma líquida y en polvo.<br />
Figura 8. Aplicación <strong>de</strong> raizal al esqueje.<br />
27
28<br />
8. Los esquejes se plantan cuanto antes para que no se<br />
resequen (Fig. 9). Una recomendación es aplicar riegos con<br />
raizal, que son hormonas enraizadoras.<br />
Figura 9. Colocación <strong>de</strong>l esqueje en la charola.
9. Los esquejes se <strong>de</strong>ben clavar en el sustrato, introduciendo<br />
el tercio inferior en el sustrato y apretar con los <strong>de</strong>dos para evitar<br />
que que<strong>de</strong> aire y esto provoque que el esqueje se seque.<br />
.<br />
Figura 10. Leve presión <strong>de</strong>l sustrato en la base <strong>de</strong>l esqueje.<br />
10. Las charolas se <strong>de</strong>ben colocar en un inverna<strong>de</strong>ro (Fig. 11) con<br />
temperatura alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 20 a 24º C, aproximadamente y que<br />
no reciban los rayos <strong>de</strong>l sol directos ni corrientes <strong>de</strong> aire. El<br />
riego se <strong>de</strong>be hacer cada tercer día.<br />
29
30<br />
Figura 11. Charolas sembradas y colocadas en inverna<strong>de</strong>ro.
Figura 12. Inverna<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> <strong>propagación</strong> <strong>de</strong> <strong>especies</strong> <strong>aromáticas</strong>.<br />
11. La formacion <strong>de</strong> raíces <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>rá <strong>de</strong> la especie, <strong>de</strong>bido a<br />
su capacidad reproductiva. Sin embargo, los diferentes<br />
reguladores <strong>de</strong> crecimiento, tales como auxinas, citokininas,<br />
giberelinas, etileno e inhibidores como el ácido abscísico y<br />
fenólico, influyen sobre la iniciación <strong>de</strong> raíces. De ellas, la<br />
auxina es la que tiene el mayor efecto sobre la formación<br />
<strong>de</strong> raíces en estacas (Hartmann et al., 1992).<br />
Parámetros que <strong>de</strong>terminan la calidad pue<strong>de</strong>n ser:<br />
31
32<br />
Cualitativos: Vigor, consistencia, coloración <strong>de</strong> hojas,<br />
aspectos sanitarios, etc.<br />
Cuantitativos: La altura <strong>de</strong>l tallo, diámetro <strong>de</strong>l cuello,<br />
longitud <strong>de</strong> la yema terminal, longitud <strong>de</strong> la raíz, volumen<br />
radicular, materia seca, etc. La calidad <strong>de</strong> la planta apta<br />
para el campo <strong>de</strong>finitivo, se <strong>de</strong>termina a menudo, según sus<br />
aspectos morfológicos, basados en los parámetros<br />
cuantitativos y cualitativos. Consi<strong>de</strong>ra también el aspecto<br />
fisiológico que juega un papel importante en el prendimiento<br />
en campo <strong>de</strong>finitivo.<br />
El objetivo <strong>de</strong> la selección, se pue<strong>de</strong> resumir en:<br />
Garantizar un alto prendimiento y supervivencia.<br />
Formar poblaciones homogéneas <strong>de</strong> alto<br />
rendimiento.<br />
Incrementar su resistencia a las condiciones<br />
<strong>de</strong>sfavorables <strong>de</strong>l medio.<br />
12. Se pue<strong>de</strong> fertilizar con triple T15 (Fig. 13) a 300 ppm es<br />
<strong>de</strong>cir, 2 g <strong>de</strong> fertilizante triple 15 en 1 litro <strong>de</strong> agua y esta se<br />
<strong>de</strong>be aplicar cada semana.<br />
La nutrición y fertilización es una <strong>de</strong> las características<br />
inherentes <strong>de</strong> los seres vivos. Cualquier ser vivo, por su<br />
actividad vital (crecimiento, mantenimiento y reproducción),
equiere <strong>de</strong> continuos aportes <strong>de</strong> energía para reponer las<br />
pérdidas y para que todo el sistema funcione.<br />
Los esquejes al formarse como plantas <strong>de</strong>sarrollan raíces<br />
por lo tanto toda planta es un organismo autótrofo. No todas<br />
las células <strong>de</strong> los vegetales superiores están en contacto<br />
con los nutrientes, ni los procesos <strong>de</strong> difusión son tan<br />
rápidos para acercarlos a todas las células. De este modo,<br />
se presenta una división <strong>de</strong> trabajo entre sus células con la<br />
siguiente diferenciación morfológica y se forman órganos,<br />
los cuales se especializan en diferentes funciones.<br />
Mediante la fotosíntesis que usa la luz solar como fuente <strong>de</strong><br />
energía, las plantas son capaces <strong>de</strong> sintetizar todas las<br />
macromoléculas orgánicas que necesitan, a partir <strong>de</strong> la<br />
modificación <strong>de</strong> los azucares que se forman en la misma.<br />
A<strong>de</strong>más, las plantas <strong>de</strong>ben absorber, para su<br />
aprovechamiento, varios tipos a través <strong>de</strong>l sistema<br />
radicular.<br />
Los esquejes al dar origen a una planta requieren una serie<br />
<strong>de</strong> nutrientes consi<strong>de</strong>rados como esenciales para su buen<br />
<strong>de</strong>sarrollo, crecimiento y reproducción.<br />
33
34<br />
Figura 13. Fertilizante químico (triple 15) y tanque fertilizador.<br />
13. El sustrato se <strong>de</strong>be mantener húmedo, no encharcado, ya<br />
que esto pue<strong>de</strong> ocasionar hongos y enfermeda<strong>de</strong>s en el<br />
tallo. Al cabo <strong>de</strong> seis semanas aproximadamente, el<br />
esqueje <strong>de</strong>sarrollará raíces por su base y se tendrá una<br />
planta nueva.<br />
14. Los riegos <strong>de</strong>ben ser diarios. Las plantas al igual que todo<br />
ser vivo, traspiran agua en forma <strong>de</strong> vapor. En este proceso<br />
interviene un fenómeno <strong>de</strong> <strong>de</strong>manda <strong>de</strong> la atmosfera y la<br />
oferta <strong>de</strong> agua juega un papel importante. A medida que a<br />
las plantas se les suministra en forma eficiente, para<br />
satisfacer la <strong>de</strong>manda <strong>de</strong> las mismas, crezcan y se<br />
<strong>de</strong>sarrollen a<strong>de</strong>cuadamente, en estas circunstancias la<br />
incorporación <strong>de</strong> anhídrido carbónico a los tejidos vegetales
también es optima, es <strong>de</strong>cir, existe una relación casi directa<br />
entre los procesos <strong>de</strong> crecimiento y la cantidad <strong>de</strong> agua<br />
absorbida y evaporada en las hojas.<br />
15. Aclimatación <strong>de</strong> esquejes propagados. Debido a que las<br />
plantas se <strong>de</strong>sarrollan en condiciones climáticas<br />
controladas <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l inverna<strong>de</strong>ro o malla sombra, existe<br />
la posibilidad que al momento <strong>de</strong>l trasplante sufran algún<br />
tipo <strong>de</strong> estrés, por lo que se recomienda hacer el trasplante<br />
por la mañana posteriormente <strong>de</strong>jar el riego por 15 minutos<br />
más.<br />
16. Aspectos fitosanitarios. La salud <strong>de</strong> las plantas. El<br />
control integrado <strong>de</strong> plagas y enfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l<br />
inverna<strong>de</strong>ro o malla sombra es a través <strong>de</strong> distintas<br />
estrategias <strong>de</strong> control biológico, cultural y mecánico.<br />
El control biológico es un control <strong>de</strong> plagas y<br />
enfermeda<strong>de</strong>s, que consiste en utilizar organismos vivos<br />
con el fin <strong>de</strong> controlar las poblaciones <strong>de</strong> otros organismos<br />
(Fig. 14).<br />
35
36<br />
Figura 14. Control biológico (extracto <strong>de</strong> Neem y Azufre)<br />
El control cultural se refiere al amplio grupo <strong>de</strong> técnicas u<br />
opciones <strong>de</strong> manejo que pue<strong>de</strong>n ser manipuladas por<br />
productores agrícolas para lograr sus objetivos <strong>de</strong><br />
producción <strong>de</strong> cultivos (Kennedy et al. 1975), son<br />
"manipulaciones <strong>de</strong>l medio ambiente para mejorar la<br />
producción <strong>de</strong> cultivos. Por otra parte, "control cultural", es<br />
la alteración <strong>de</strong>liberada <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> producción, bien sea<br />
el sistema <strong>de</strong> producción en sí mismo o prácticas<br />
específicas <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> cultivos, para reducir la<br />
población <strong>de</strong> plagas o evitar el daño <strong>de</strong> las plagas a los<br />
cultivos (Ashdown, 1977). Tomado <strong>de</strong> M. Kogan 1986.
El control mecánico Si una plaga llega a un nivel<br />
inaceptable, los métodos mecánicos son la primera opción.<br />
Simplemente cogerlos manualmente o poner barreras o<br />
trampas (Fig. 15), usar aspiradoras y arar para interrumpir<br />
su reproducción.<br />
Figura 15. Trampas amarillas para la <strong>de</strong>tección <strong>de</strong> plagas en el<br />
inverna<strong>de</strong>ro.<br />
37
38<br />
BIBLIOGRAFÍA<br />
1. Hartmann, H.T.; D.E. Kester and F.T. Davies. 1992.<br />
Plant Propagation. Principles and Practices. Fifth<br />
Edition.<br />
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5. http://www.antumapu.cl/webcursos/cmd/12003/Loreto%<br />
20Correa/Construccion/riego/Importancia/1.htm.<br />
6. http://www.arbolesornamentales.es/multiplicacionvegetat<br />
iva.htm.<br />
7. http://www.bonsai-arte-viviente.com/los_injertos.html<br />
Recopilado por: J.Carlos y Mariangeles.<br />
8. http://www.herbotecnia.com.ar/exo-romero.html.<br />
9. http://www.infoagro.com/aromaticas/salvia.htm.<br />
10. http://www.infoagro.com/aromaticas/tomillo.htm.<br />
11. http://www.monografias.com/trabajos13/propaveg/propa<br />
veg.shtml.<br />
12. http://www.pnuma.org/manualtecnico/pdf/38-58.pdf.
13. Ruano-Martínez, J.R. 2012. Manual <strong>de</strong> cultivo y<br />
proyectos (books.google.es).<br />
14. Terán S. G.E. 1990. Propagación <strong>de</strong> plántulas, reporte<br />
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15. Vázquez-Yanes C., Orozco A., Rojas M, Sánchez M.E.,<br />
Cervantes V. 1997. La reproducción <strong>de</strong> las plantas:<br />
semillas y meristemos. La ciencia para todos/157.<br />
Fondo <strong>de</strong> Cultura Económica, México, D.F. 167 pp.<br />
39
LA OBRA DE DIVULGACIÓN<br />
"PROPAGACIÓN DE HIERBAS AROMÁTICAS"<br />
Es una edición <strong>de</strong>l <strong>Centro</strong> <strong>de</strong> <strong>Investigaciones</strong> Biológicas <strong>de</strong>l<br />
Noroeste, S.C. Se terminó <strong>de</strong> imprimir en La Paz, B.C.S., en el mes<br />
<strong>de</strong> agosto <strong>de</strong> 2012. En su composición se usó tipografía Cambria y<br />
Arial <strong>de</strong> tamaños diferentes. El cuidado electrónico y la edición final<br />
estuvieron a cargo <strong>de</strong>l Dr. Bernardo Murillo Amador. Su tiraje fue <strong>de</strong><br />
500 ejemplares. La obra correspon<strong>de</strong> a los productos esperados y<br />
comprometidos <strong>de</strong>l megaproyecto SAGARPA-CONACYT (2009-II,<br />
clave 126183) intitulado “INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DE<br />
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE<br />
ESPECIES AROMÁTICAS Y CULTIVOS ÉLITE EN AGRICULTURA<br />
ORGÁNICA PROTEGIDA CON ENERGÍAS ALTERNATIVAS DE<br />
BAJO COSTO”.