Revista Veterinaria Zacatecas 2004 - UAZ
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Revista Veterinaria Zacatecas 2004 - UAZ
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Lic Alfredo Femat Bañuelos<br />
Rector de la Universidad Autónoma de <strong>Zacatecas</strong><br />
M C Francisco Javier Domínguez Garay<br />
Secretario General<br />
M en C Arturo Rivera Trejo<br />
Secretario Académico<br />
C P Emilio Morales Vera<br />
Secretario Administrativo<br />
M en C Jesús Octavio Enríquez Rivera<br />
Director de la Unidad Académica de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia<br />
M V Z Juan Manuel Ramos Bugarin<br />
Responsable del Programa de Licenciatura<br />
Ph D José Manuel Silva Ramos<br />
Responsable del Programa de Doctorado<br />
Dr en C Francisco Javier Escobar Medina<br />
Responsable del Programa de Maestría y Editor de la <strong>Revista</strong> <strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong><br />
Dr en C Rómulo Bañuelos Valenzuela<br />
Coordinador de Investigación<br />
M en C J Jesús Gabriel Ortiz López<br />
Secretario Administrativo<br />
M en C Francisco Flores Sandoval<br />
Director de la <strong>Revista</strong> <strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong>
Aréchiga Flores, Carlos Fernando PhD<br />
Bañuelos Valenzuela, Rómulo Dr en C<br />
De la Colina Flores, Federico M en C<br />
Comité Editorial<br />
Echavarria Chairez, Francisco Guadalupe Ph D<br />
Gallegos Sánchez, Jaime Dr<br />
Grajales Lombana, Henry Dr en C<br />
Góngora Orjuela, Agustín Dr en C<br />
Meza Herrera, César PhD<br />
Ocampo Barragán, Ana María M en C<br />
Pescador Salas, Nazario Ph D<br />
Rodríguez Frausto, Heriberto M en C<br />
Rodríguez Tenorio, Daniel M en C<br />
Silva Ramos, José Manuel Ph D<br />
Urrutia Morales, Jorge Dr en C<br />
Viramontes Martínez, Francisco<br />
Unidad Académica de Medicina<br />
<strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia, Universidad<br />
Autónoma de <strong>Zacatecas</strong> (UAMVZ-<br />
<strong>UAZ</strong>)<br />
UAMVZ-<strong>UAZ</strong><br />
UAMVZ-<strong>UAZ</strong><br />
INIFAP - <strong>Zacatecas</strong><br />
Colegio de Postgraduados<br />
Facultad de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y<br />
Zootecnia, Universidad Nacional de<br />
Colombia<br />
Facultad de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y<br />
Zootecnia, Universidad de los Llanos,<br />
Colombia<br />
Unidad Regional Universitaria de Zonas<br />
Áridas, Universidad Autónoma de<br />
Chapingo<br />
UAMVZ-<strong>UAZ</strong><br />
Facultad de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y<br />
Zootecnia, Universidad Autónoma del<br />
Estado de México<br />
UAMVZ-<strong>UAZ</strong><br />
UAMVZ-<strong>UAZ</strong><br />
UAMVZ-<strong>UAZ</strong><br />
Campo Experimental San Luis. INIFAP<br />
UAMVZ-<strong>UAZ</strong>
Nuestra Portada<br />
Catedral, Mercado González Ortega y Cerro de la Bufa, <strong>Zacatecas</strong>, Zac.<br />
Fotografía: Salvador Romo Gallardo, tel 8 99 24 29, e-mail jerg14@hotmail.com<br />
<strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong> es una publicación anual de la Unidad Académica de Medicina<br />
<strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de la Universidad Autónoma de <strong>Zacatecas</strong>. ISSN: 1870-5774. Sólo<br />
se autoriza la reproducción de artículos en los casos que se cite la fuente.<br />
Correspondencia dirigirla a: <strong>Revista</strong> <strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong>. <strong>Revista</strong> de la Unidad<br />
Académica de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de la Universidad Autónoma de<br />
<strong>Zacatecas</strong>. Carretera Panamericana, tramo <strong>Zacatecas</strong>-Fresnillo Km 31.5. Apartados Postales<br />
9 y 11, Calera de Víctor Rosales, Zac. CP 98 500. Teléfono 01 (478) 9 85 12 55. Fax: 01<br />
(478) 9 85 02 02. E-mail: vetuaz@cantera.reduaz.mx. URL www.uaz.edu.mx/uamvz<br />
Precio por cada ejemplar $25.00<br />
Distribución: Unidad Académica de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de la Universidad<br />
Autónoma de <strong>Zacatecas</strong>.
Artículos de revisión<br />
Review articles<br />
CONTENIDO<br />
Tamaño de la camada en la cerda<br />
Litter size in sows<br />
Francisco Javier Escobar Medina……………………………………………..<br />
Artículos científicos<br />
Original research articles<br />
Relación entre suplementación alimenticia, condición corporal y respuesta al<br />
efecto macho en cabras criollas en anestro<br />
Relationship between feeding supplementation, body condition, and male<br />
effect respond in anestrus Creole goats<br />
Héctor Gámez-Vázquez, Jorge Urrutia-Morales, Martha Olivia Díaz-Gómez,<br />
César Augusto Rosales-Nieto, Bertha Margarita Ramírez-Andrade………….<br />
Estacionalidad reproductiva en cabras Saanen X Nubia<br />
Reproductive seasonality in Saanen X Nubia goats<br />
Raquel Roque-Alfaro, Romana Melba Rincón-Delgado, Sergio Méndez-de<br />
Lara, Carlos Fernando Aréchiga-Flores, Francisco Javier Escobar-Medina….<br />
Tamaño de la camada en cerdas fertilizadas con inseminación artificial y<br />
monta natural<br />
Litter size of naturally breed and artificially inseminated sows<br />
Luis Alberto Ruvalcaba-Ramírez, Fernando de la Puente-Ocampo, Carlos<br />
Fernando Aréchiga-Flores, Francisco Javier Escobar-Medina………………..<br />
Ganancia de peso en ovinos tratados con zeranol<br />
Weight gain in sheep treated with zeranol<br />
María de los Angeles Gómez-Armendáriz, Juan Ignacio Dávila-Félix,<br />
Francisco Javier Escobar-Medina……………………………………………..<br />
Ganancia de peso de becerros y novillos tratados con Synovex M y Zeramec<br />
Weight gain in yearling calves and steers treated with Synovex M and<br />
Zeramec<br />
Audemio Ismael Palomino-Moreno, Ricaurte Valentín Solís-Cano, Juan<br />
Ignacio Dávila-Félix, Francisco Javier Escobar-Medina……………………...<br />
137-146<br />
147-152<br />
153-158<br />
159-166<br />
167-172<br />
173-178
TAMAÑO DE LA CAMADA EN LA CERDA<br />
Francisco Javier Escobar Medina<br />
Unidad Académica de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de la Universidad Autónoma de <strong>Zacatecas</strong><br />
E-mail: fescobar@cantera.reduaz.mx<br />
RESUMEN<br />
En el presente estudio se discuten los factores que influyen sobre el tamaño de la camada en las<br />
cerdas. El tamaño de la camada se relaciona con la incidencia y la sincronización de la ovulación y con la<br />
capacidad uterina. Las cerdas con mayor reclutamiento folicular y menor incidencia de atresia presentan<br />
mayor tasa de ovulación. En la cerda, la ovulación no se presenta de manera instantánea, algunos ovocitos se<br />
ovulan y se fertilizan antes que otros; por lo tanto, se presentan variaciones en el desarrollo embrionario. Los<br />
embriones procedentes de las ovulaciones tardías generalmente no sobreviven. En el reconocimiento de la<br />
gestación, el medio uterino no es favorable para los embriones menos desarrollados. La supervivencia<br />
embrionaria se podría incrementar con la sincronización de la ovulación. En algunos trabajos, la<br />
administración de gonadotropinas antes de la inseminación, ha incrementado el tamaño de la camada,<br />
probablemente a través de la sincronización de la ovulación. La capacidad uterina se relaciona con el tamaño<br />
de los productos y sus placentas. Las razas de cerdos más prolíficas desarrollan productos de menor tamaño.<br />
INTRODUCCIÓN<br />
El tamaño de la camada en la cerda<br />
depende de la incidencia de ovulaciones 1 y la<br />
supervivencia embrionaria 2 y fetal. 3 Algunos de<br />
los productos que se momifican durante la<br />
gestación 4 y otros mueren al nacimiento. 5<br />
La incidencia de ovulaciones puede<br />
variar de acuerdo a la raza del animal y el número<br />
de partos de la cerda. Las razas de cerdas más<br />
prolíficas presentan mayor cantidad de<br />
ovulaciones que las hembras con menor tamaño<br />
de la camada. 1 La incidencia de ovulaciones es<br />
menor en el primer parto, se incrementa<br />
paulatinamente hasta llegar a su máximo nivel<br />
entre el tercer y quinto parto, y posteriormente<br />
permanece constante o se reduce ligeramente. 6<br />
La supervivencia embrionaria depende<br />
del desarrollo de cada producto en el momento en<br />
que se realiza el reconocimiento materno de la<br />
gestación, generalmente sobreviven y se<br />
implantan los más desarrollados. 7 La variación en<br />
el desarrollo se debe a la variación que se presenta<br />
naturalmente en el momento de la ovulación. 8<br />
Algunos estudios se han realizado para sincronizar<br />
la ovulación y con esto tratar de incrementar el<br />
tamaño de la camada. 9<br />
Palabras clave: Tamaño de la camada, lechones, cerdas<br />
<strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong> <strong>2004</strong>; 2: 137-146<br />
La supervivencia fetal se relaciona con el<br />
tamaño de los productos; las razas de cerdas más<br />
prolíficas desarrollan productos de menor tamaño,<br />
lo que permite aumentar la capacidad uterina para<br />
mantenerlos viables hasta el parto. 3 El<br />
conocimiento de la fisiología durante la gestación<br />
de la cerda permite buscar opciones para intentar<br />
aumentar el tamaño de la camada y, como<br />
consecuencia, incrementar la productividad en<br />
esta especie. En el presente trabajo se discuten los<br />
factores que influyen en el tamaño de la camada<br />
en la cerda; además, se analizan algunos<br />
tratamientos, como la sincronización de la<br />
ovulación, que se han llevado a cabo con el fin de<br />
aumentar la prolificidad.<br />
CRECIMIENTO FOLICULAR<br />
La incidencia de ovulaciones se relaciona<br />
con la eficiencia del crecimiento folicular, en otras<br />
palabras, con el incremento en el reclutamiento<br />
folicular y la capacidad para mantener su<br />
crecimiento (sin sufrir el proceso de atresia) y, por<br />
consiguiente, terminar en la ovulación.<br />
El folículo ovárico se encarga de<br />
proporcionarle al ovocito (célula germinal<br />
femenina) las condiciones adecuadas para su<br />
desarrollo hasta que adquiera la capacidad de
unirse al espermatozoide. 10 Una hembra nace con<br />
una cantidad determinada de ovocitos en estado de<br />
reposo, en la etapa de diploteno de la profase<br />
meiotica. 11 Por ejemplo, en los ovarios de la cerda<br />
de 10 días de edad se han encontrado 500 000<br />
ovocitos, los cuales se involucran en el proceso de<br />
maduración conforme transcurra la vida<br />
reproductiva de la hembra. 12 No todos inician su<br />
desarrollo al mismo tiempo, algunos lo hacen<br />
mientras que el resto, que constituyen la mayoría,<br />
permanecen en estado de reposo. Característica<br />
que permite a los mamíferos mantener su<br />
capacidad reproductiva durante varios años. 13<br />
Los ovocitos en el estado de reposo se<br />
encuentran rodeados únicamente por una capa de<br />
células de la granulosa aplanadas, lo que<br />
constituye el folículo primordial. El folículo<br />
primordial abandona la etapa de reposo e inicia su<br />
desarrollo por medio de un mecanismo<br />
independiente a la acción de las gonadotropinas,<br />
donde las células aplanadas se transforman en<br />
cúbicas y comienzan a dividirse por mitosis.<br />
Además, se inicia la diferenciación de la teca<br />
interna, el folículo en esta etapa se conoce como<br />
primario. Conforme se lleva a cabo la división de<br />
las células de la granulosa se incrementa la<br />
cantidad de capas celulares que rodean al ovocito<br />
lo que constituye el folículo secundario. 14,15<br />
Con el incremento de capas de células de<br />
la granulosa alrededor del ovocito se empieza a<br />
infiltrar líquido entre ellas, hasta la constitución<br />
de un antro común; el folículo ahora se conoce<br />
como antral. 16 La hormona folículo estimulante<br />
influye en la formación del antro folicular y en el<br />
desarrollo del folículo antral. 17 El crecimiento de<br />
los folículos antrales se debe a la proliferación de<br />
las células de la granulosa y al incremento del<br />
tamaño del antro. 14,15 En la cerda, el período<br />
comprendido entre el folículo primario al antral<br />
transcurre durante 84 días, y el crecimiento<br />
subsiguiente hasta llevarlo a preovulatorio (10<br />
mm de diámetro) se realiza en 19 días. 18 Por lo<br />
tanto, la velocidad de crecimiento en los folículos<br />
entre 3 y 10 mm de diámetro se ha estimado en<br />
1.14 mm/día. 19<br />
En la cerda, el reclutamiento folicular, la<br />
estimulación de folículos antrales para que<br />
continúen con su crecimiento y posteriormente se<br />
seleccionen hasta llegar a la ovulación, 13 se<br />
presenta entre los días 14 y 16 del ciclo estral o<br />
algunos días después del destete; 20-23 el día 16 del<br />
ciclo, en los ovarios de la cerda se han encontrado<br />
de 40 a 50 folículos de 2 a 6 mm de diámetro, 15 de<br />
los cuales, alrededor del 30 al 40% se seleccionan<br />
F J Escobar-Medina<br />
138<br />
para que continúen con su crecimiento hasta la<br />
maduración final y la ovulación. 15,19 Los folículos<br />
restantes se pierden por medio de un proceso de<br />
atresia. Todos los folículos no seleccionados<br />
presentan atresia, y como la selección es un<br />
proceso continuo, incluso momentos antes de la<br />
ovulación, la atresia se puede presentar durante<br />
toda la fase folicular. 15,23,24 Por lo tanto, la<br />
cantidad de folículos que llegan a ovular depende<br />
del número de folículos reclutados y de su<br />
habilidad para continuar con su crecimiento sin<br />
presentar atresia. Las razas de cerdas con mayor<br />
incidencia de ovulaciones presentan mayor<br />
reclutamiento folicular y menor atresia; 25-28 a nivel<br />
individual, la concentración sanguínea de<br />
hormona folículo estimulante es más elevada en<br />
las hembras con más ovulaciones. 29,30 Las razas de<br />
cerdas más prolíficas presentan mayor incidencia<br />
de ovulaciones que las hembras con menor<br />
tamaño de la camada. 1<br />
Con base en lo anterior, el incremento del<br />
reclutamiento folicular se podría realizar por<br />
medio de la aplicación de la hormona folículo<br />
estimulante u otra de acción similar como la<br />
gonadotropina coriónica equina (eCG), y con esto<br />
aumentar la incidencia de ovulaciones. En efecto,<br />
la aplicación de estas dos hormonas en los días 15<br />
y 16 del ciclo estral ha incrementado las<br />
ovulaciones tanto en ciclo natural 31 como<br />
sincronizado. 31,32 El control en la secreción de<br />
hormona folículo estimulante también ha<br />
repercutido sobre la población folicular. Por<br />
ejemplo, la aplicación de líquido folicular porcino<br />
redujo la cantidad de folículos pequeños,<br />
medianos y grandes, lo cual probablemente se<br />
debió a la inhibina presente en este líquido. 33 En<br />
otro estudio, la población de folículos medianos y<br />
grandes se restauró parcialmente en cerdas<br />
tratadas inicialmente con líquido folicular y<br />
posteriormente con hormona folículo<br />
estimulante. 34,35 La inmunización activa contra<br />
inhibina incrementó el 35% 36 o 39% 37 de<br />
ovulaciones en cerdas jóvenes. La aplicación de<br />
andrógenos también ha elevado la incidencia de<br />
ovulaciones en la cerda. En un estudio, la<br />
administración de testosterona en los días 17 y 18<br />
del ciclo estral aumentó la cantidad de folículos<br />
que ovularon en cerdas jóvenes. 38 Lo mismo<br />
ocurrió en las cerdas tratadas con<br />
dihidrotestosterona del día 13 al estro (toda la fase<br />
folicular), del 13 al 16 (reclutamiento folicular) y<br />
del 17 al estro (período posterior al reclutamiento)<br />
en cerdas jóvenes. 39 Receptores para andrógenos
se han encontrado durante el crecimiento folicular<br />
de la cerda. 40<br />
SUPERVIVENCIA EMBRIONARIA<br />
La mortalidad embrionaria es muy<br />
elevada en la cerda, el 17% se presenta durante los<br />
primeros 18 días de la gestación 41 y se incrementa<br />
a 33% 6,42 o más 43 en el día 25.<br />
La mortalidad embrionaria en la cerda se<br />
relaciona con la variación en la sincronización del<br />
desarrollo y el grado de elongación de los<br />
embriones.<br />
La ausencia del desarrollo embrionario<br />
uniforme se debe a la manera como se realiza la<br />
ovulación en la cerda; 8 la ovulación no se lleva a<br />
cabo en forma instantánea, existe un intervalo de<br />
tiempo entre la expulsión del primer óvulo y el<br />
último; este intervalo puede ser de 1 a 4 horas, 44 o<br />
hasta 6 horas 45 de duración. Por lo tanto, la<br />
fertilización se presenta de manera heterogénea,<br />
los ovocitos expulsados al principio del período<br />
ovulatorio se fertilizaran primero y después los<br />
emitidos al final; el intervalo entre la ovulación y<br />
la fertilización parece ser constante; 46 como<br />
consecuencia, en un tiempo determinado<br />
embriones de diferente grado de desarrollo<br />
comparten el espacio uterino. 42,45 En el día 12 de<br />
la gestación se han encontrado embriones<br />
esféricos, ovoides, tubulares y<br />
filamentosos. 7,46,47,48<br />
En la cerda, los embriones en el cuerno<br />
uterino de la madre producen estrógenos para<br />
realizar el reconocimiento materno de la<br />
gestación. 49-53 Los estrógenos impiden que la<br />
prostaglandina F2α abandone el útero, como<br />
consecuencia esta hormona no se puede trasladar<br />
al ovario para destruir los cuerpos lúteos; 54,55 por<br />
lo tanto, continúa la producción de progesterona<br />
de origen ovárico y se mantiene la gestación. La<br />
síntesis de estradiol se incrementa conforme<br />
aumenta el desarrollo embrionario, hecho por el<br />
cual los embriones procedentes de ovulaciones<br />
tempranas inician antes la síntesis de estradiol que<br />
los descendientes de ovulaciones tardías. 48,56-58 El<br />
estradiol y la continua secreción de progesterona<br />
ovárica 59 incrementan la concentración<br />
intraluminal de fosfatasa ácida, calcio y proteínas<br />
totales, entre otros productos, 60-65 lo que forma un<br />
ambiente uterino desfavorable para los embriones<br />
más jóvenes, los cuales detienen su desarrollo y<br />
generalmente mueren. 7,58,66-68 Los embriones con<br />
menor desarrollo sobreviven adecuadamente<br />
Tamaño de la camada en la cerda<br />
139<br />
después de su transferencia a otras hembras donde<br />
se encuentren ausentes los más desarrollados. 67-69<br />
Es probable que la presencia de<br />
embriones con mayor grado de elongación<br />
(transición de forma esférica a filamentosa)<br />
repercuta negativamente sobre sus compañeros<br />
menos desarrollados debido a la competencia del<br />
espacio uterino. En las razas de cerdos más<br />
prolíficas, como la Meishan, 70 es menor el<br />
crecimiento de los productos al inicio de la<br />
gestación, 2,65,71,72 lo que conlleva a que mayor<br />
cantidad de embriones puedan compartir el<br />
espacio uterino disponible. 73<br />
Una opción para reducir la mortalidad<br />
embrionaria en la cerda podría ser la<br />
sincronización de la ovulación; mayor<br />
sincronización 44 o la eliminación de los folículos<br />
que ovalarían en forma tardía 45 conllevan a la<br />
reducción de la diversidad en el desarrollo<br />
embrionario. La sincronización de la ovulación se<br />
ha realizado por medio de la aplicación de eCG y<br />
gonadotropina coriónica humana (hCG) en cerdas<br />
en anestro.<br />
La eCG se ha utilizado desde hace<br />
tiempo para la superovulación en los animales<br />
domésticos; 10 es una gonadotropina que se secreta<br />
de las copas endometriales durante la gestación de<br />
la yegua, 74 y tiene la misma estructura primaria<br />
que la hormona luteinizante equina. 75 En porcinos<br />
puede actuar como hormonas folículo estimulante<br />
y luteinizante, particularmente como hormona<br />
folículo estimulante. 75 En las cerdas, se ha<br />
utilizado para inducir el celo en hembras en<br />
anestro prepuberal 76-78 y posparto, 76,79,80 en<br />
aplicación sola 81,82 o combinada con hCG. 83-85 La<br />
hCG se purifica de la orina de la mujer<br />
embarazada en el primer trimestre de la<br />
gestación. 86 La aplicación subcutánea de las dos<br />
gonadotropinas parece ser más eficiente para<br />
inducir el celo y la ovulación que la<br />
intramuscular; 87 también se han utilizado con<br />
tratamiento previo de progestágenos.<br />
La aplicación de gonadotropinas<br />
exógenas en cerdas jóvenes, aunque induce el<br />
estro prepuberal 76 e incrementa la incidencia de<br />
ovulaciones, se ha observado que reduce la<br />
fertilización y la supervivencia embrionaria, 89,90<br />
como consecuencia no se incrementa la cantidad<br />
de lechones nacidos vivos en el primer parto. 77,91<br />
En las cerdas adultas, los resultados han<br />
sido contradictorios, seguramente dependen del<br />
grado de sincronización de la ovulación después<br />
del tratamiento. Por un lado, algunos autores no<br />
han encontrado incremento en la incidencia de
pariciones ni en el tamaño de la camada, 79,84,85 y<br />
por otro Lancaster et al. 83 informaron un aumento<br />
significativo en la cantidad de lechones nacidos<br />
vivos, en camadas descendientes de madres<br />
tratadas con gonadotropinas, y Estienne y<br />
Hartsock 92 obtuvieron 12.7 y 11.7 (P>0.1)<br />
lechones nacidos vivos de cerdas tratadas con<br />
gonadotropinas y solución salina,<br />
respectivamente. Para aclarar esta interrogante, se<br />
realizó un estudio donde un grupo de cerdas<br />
recibieron la aplicación de gonadotropinas en el<br />
momento del destete y en el celo se inseminaron<br />
cada 24 horas mientras permanecieran en estro. 9<br />
Los resultados se compararon con cerdas<br />
fertilizadas con inseminación artificial y monta<br />
natural. Las hembras con tratamiento de<br />
gonadotropinas tendieron a incrementar la media<br />
de lechones nacidos vivos, pese a que no<br />
presentaron mayor cantidad del total de lechones<br />
al nacimiento, en comparación con las cerdas de<br />
los otros grupos. Esto se debió a que las hembras<br />
inseminadas con tratamiento previo de<br />
gonadotropinas tuvieron menor porcentaje de<br />
lechones nacidos muertos. Lo cual probablemente<br />
se debió a que las gonadotropinas sincronizaron la<br />
ovulación y, como consecuencia, la uniformidad<br />
en el desarrollo embrionario. Shimatsu et al. 93<br />
encontraron 84% de sincronización en el<br />
desarrollo embrionario, 121 a 145 horas después<br />
de la aplicación de gonadotropinas; una célula era<br />
la constitución de los embriones en este momento.<br />
La sincronización del desarrollo embrionario se<br />
incrementó al 90% en el estudio de estos autores<br />
con la aplicación de 100 UI de hCG, 70 horas<br />
después del tratamiento con gonadotropinas.<br />
SUPERVIVENCIA FETAL<br />
La supervivencia fetal se reduce del día<br />
25 al 50 de la gestación; esta reducción se ha<br />
encontrado del 7% en algunos estudios 6,94 y del<br />
13.9% en otros. 43<br />
Los embriones llegan al útero 48 horas<br />
después de la fertilización, en busca del lugar más<br />
apropiado para su implantación. Al llegar al útero,<br />
permanecen hasta el día 6 en la parte del cuerno<br />
uterino que se une al oviducto; posteriormente,<br />
con un movimiento muy lento se dirigen hacia el<br />
cuerpo del útero donde llegan el día 9 posterior a<br />
la ovulación; en seguida pueden migrar hacia el<br />
cuerno uterino vecino o permanecer en el inicial. 95<br />
La migración trasuterina se llega a realizar hasta el<br />
12, 68,96 día en que deben encontrar el lugar para su<br />
implantación. 97 En la cerda, el día 13, los<br />
F J Escobar-Medina<br />
140<br />
embriones empiezan su adhesión a la superficie<br />
uterina, la cual finalizan día 18 al 24; 98 en casos<br />
de poca población, no se lleva a cabo de manera<br />
homogénea; Montoya-Gómez et al. 99 encontraron<br />
el 44.9% de los productos se implantaron en el<br />
tercio del cuerno uterino cercano al oviducto, el<br />
35.9% en el tercio intermedio y el 19.2% en el<br />
cercano al cuerpo del útero (P
mayor crecimiento que los del tercio uterino<br />
cercano al útero; estos últimos son de menor peso<br />
al final de la gestación. Los productos que se<br />
implantan en la parte media del cuerno uterino<br />
presentan crecimiento intermedio. 94 La mortalidad<br />
de lechones al nacimiento se relaciona<br />
negativamente con su tamaño, 5 los menos pesados<br />
presentan mayor riesgo de morir durante el parto,<br />
lo cual sugiere nuevamente que el crecimiento de<br />
los productos durante la gestación se relaciona la<br />
cantidad de lechones vivos al nacimiento. En la<br />
cerda, la incidencia de mortalidad al nacimiento es<br />
alrededor del 5 al 10%. 5<br />
CONCLUSIÓN<br />
De la información revisada se desprende<br />
que la cantidad de lechones vivos al nacimiento<br />
obedece a la incidencia y la sincronización de la<br />
ovulación y de la capacidad uterina. La cantidad<br />
de óvulos expulsados de los ovarios en el<br />
momento de la ovulación depende del<br />
reclutamiento folicular y la capacidad de los<br />
folículos para mantener su crecimiento sin<br />
presentar atresia. La sincronización en la<br />
ovulación conlleva a un desarrollo embrionario<br />
homogéneo y, como consecuencia, a mayor<br />
cantidad de implantaciones. La capacidad uterina,<br />
la cantidad de productos que el útero puede<br />
mantener viables hasta el parto, se relaciona con el<br />
tamaño de los productos y sus placentas. Las razas<br />
de cerdos más prolifcas desarrollan productos de<br />
menor tamaño.<br />
LITERATURA CITADA<br />
1. Christenson RK. Ovulation rate and<br />
embryonic survival in Chinese Meishan<br />
and White crossbred pigs. J Anim Sci<br />
1993; 71: 3060-3066.<br />
2. Ford SP, Youngs CR. Early embryonic<br />
development in prolific Meishan pigs. J<br />
Reprod Fertil Suppl 1993; 48: 271-278.<br />
3. Wilson ME, Ford SP. Effect of estradiol-<br />
17β administration during the time of<br />
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environment to day 90 of gestation to<br />
term. Biol Reprod 1998; 58: 905-910.<br />
1972; 35: 383-388. 107. Wilson ME, Biensen NJ, Ford SP. Novel<br />
102. Monk EL, Erb RE. Effect of unilateral<br />
ovareictomy and hysterectomy on<br />
reproductive parameters in the gilt during<br />
early pregnancy. J Anim Sci 1974; 39:<br />
insight into the control of litter size in the<br />
pig, using placental efficiency as a<br />
selection tool. J Anim Sci 1999; 1654-<br />
1658.<br />
366-372. 108. Ford SP. Embryonic and fetal<br />
103. Webel SK, Dziuk PJ. Effects of stage of<br />
gestation and uterine space on prenatal<br />
survival in the pig. J Anim Sci 1974; 38:<br />
development in different genotypes in<br />
pigs. J Reprod Fertil Suppl 1997; 52:<br />
165-176.<br />
960-967. 109. Kaminski M, Ford SP, Conley AJ.<br />
104. Hunter MG, Faillace LS, Picton HM.<br />
Imtrautrine and peripheral steroid<br />
concentrations and conceptus<br />
development in Meishan and Large<br />
White hybrid gilts. Reprod Fertil Dev<br />
1994; 6: 783-789.<br />
105. Biensen NJ, Wilson ME, Ford SP.<br />
Differential mechanisms regulating<br />
Meishan (M) and Yorkshire (Y) fetal<br />
growth. J Anim Sci Suppl 1 1996; 74:<br />
215.<br />
ABSTRACT<br />
Differences in the expression of<br />
cytochromes P450 17α-hydroxylase and<br />
aromatase in Meishan and Yorkshire<br />
conceptuses at days 10.5-14.0 of<br />
gestation. J Reprod Fertil 1997; 103:<br />
213-219.<br />
110. Vallet JL, Christenson RK, Trout WE,<br />
Klemcke HG. Conceptus, progesterone,<br />
and breed effects on uterine protein<br />
secretion in swine. J Anim Sci 1998; 76:<br />
2657-2670.<br />
Escobar-Medina FJ. Litter size in sows. This review focuses on the factors affecting litter size in sows.<br />
Litter size depends of the incidence and synchronization of the ovulation and the uterine capacity. Ovulation<br />
incidence is determined by the number of follicles are recruited and by the ability of recruited follicles to<br />
continue to grow and avoid atresia. In pigs, ovulation and fertilization are not instantaneous; some ova are<br />
released and fertilized before others, so there are some variations in embryonic development. Embryos<br />
resulting from ova that ovulated last are the ones most likely to be lost. In the period of pregnancy<br />
establishment, the uterine environment is not favorable to less development embryos. Embryonic survival<br />
could be improved by ovulation synchronization. In some reports, gonadotropin administration before<br />
artificial insemination has improved litter size, perhaps through ovulation synchronization. Uterine capacity is<br />
related with the conceptus and placentas size. Prolific breed pigs develop smaller conceptus and placentas.<br />
<strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong> <strong>2004</strong>; 2: 137-146.<br />
Key words: Litter size, piglets, sows.<br />
146
RELACIÓN ENTRE SUPLEMENTACIÓN ALIMENTICIA, CONDICIÓN CORPORAL Y<br />
RESPUESTA AL EFECTO MACHO EN CABRAS CRIOLLAS EN ANESTRO<br />
Héctor Gámez-Vázquez,* Jorge Urrutia-Morales,* Martha Olivia Díaz-Gómez,** César Augusto Rosales-<br />
Nieto,* Bertha Margarita Ramírez-Andrade.**<br />
*C E San Luis, INIFAP. **Universidad Autónoma de San Luis Potosí<br />
E-mail: urrutia.jorge@inifap.gob.mx<br />
RESUMEN<br />
El presente trabajo se realizó en San Luis Potosí, México (22º 14’ N) con el fin de evaluar la<br />
influencia de la suplementación alimenticia en cabras criollas con diferente condición corporal (CC) sobre la<br />
respuesta al efecto macho al final de la estación de anestro. Se utilizaron 24 cabras que se agruparon de<br />
acuerdo a su CC (alta, media y baja) 8 hembras en cada grupo, las cuales se alimentaron con una dieta de<br />
mantenimiento. A cuatro cabras de cada grupo, además, se les ofreció un suplemento alimenticio que contenía<br />
12% de proteína cruda y 2.8 Mcal de energía digestible; la cantidad proporcionada se calculó con base en<br />
materia seca y constituyó el 2% de su peso vivo. El periodo de suplementación inició 30 días antes del<br />
empadre y culminó al final de éste; la duración del empadre fue de 35 días. La concentración de progesterona<br />
mostró que todas las hembras permanecieron en anestro antes del inicio del empadre. Todas las cabras<br />
presentaron su primer estro entre los días 8 y 18 después de la introducción de los machos. Las hembras de<br />
mayor CC tendieron a manifestar estro antes que las de baja CC (P>0.05), mientras que las que recibieron<br />
suplemento alimenticio tendieron a mostrar estro antes que las alimentadas con la dieta de mantenimiento<br />
(P>0.05). La tasa de fertilidad no varió de acuerdo con la CC de las cabras ni con el nivel de suplementación<br />
(P>0.05). La prolificidad fue mayor (P
ubicado en Soledad de Graciano Sánchez, SLP<br />
(22° 14' 03" N, 100° 53' 11" O, y a 1835 msnm).<br />
Se utilizaron 24 cabras criollas de la región<br />
semiárida de San Luis Potosí, las cuales se<br />
agruparon de acuerdo a su CC: alta (A: ≥ 3),<br />
media (M: 2.5) y baja (B: ≤ 2); 8 hembras en cada<br />
grupo, las cuales se alimentaron con una dieta de<br />
mantenimiento. A partir del 15 de abril, a cuatro<br />
cabras/grupo, además, se les ofreció un<br />
suplemento alimenticio que contenía 12% de<br />
proteína cruda y 2.8 Mcal de energía digestible; la<br />
cantidad proporcionada se calculó con base en<br />
materia seca y constituyó el 2% de su peso vivo.<br />
El periodo de suplementación inició 30 días antes<br />
del empadre y culminó al final de éste; la duración<br />
del empadre fue de 35 días.<br />
Para conservar la condición corporal<br />
estable de los animales, la dieta de mantenimiento<br />
se calculó con base en el peso corporal, ajustado<br />
cada 14 días. Las cabras se pesaron cada 14 días<br />
previo ayuno de alimento de 15 horas y se verificó<br />
su condición corporal según el método sugerido<br />
por Honhold et al. 11<br />
Las cabras se aislaron totalmente de los<br />
machos a partir de diciembre. El 11 de mayo,<br />
previa verificación del anestro por medio de la<br />
determinación sanguínea de progesterona por<br />
medio de radioinmunoanálisis, se introdujeron al<br />
rebaño tres sementales sexualmente activos, los<br />
cuales permanecieron en empadre libre durante 35<br />
días. La determinación de progesterona se realizó<br />
Peso corporal, Kg<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
H Gámez-Vázquez et al.<br />
dos veces por semana, durante 3 semanas<br />
consecutivas, antes de la introducción del<br />
semental. La concentración de progesterona<br />
menor a 1 ng/ml se consideró como indicativa de<br />
anestro.<br />
Las cabras se observaron diariamente<br />
para determinar la presencia de celo y cópulas.<br />
Además, se evaluó la fertilidad (cabras<br />
paridas/empadradas) y la prolificidad (crías<br />
nacidas/hembra parida). Los resultados de las<br />
variables no paramétricas se analizaron por medio<br />
de Chi cuadrada de proporciones para tres<br />
muestras independientes. 12 Los valores<br />
paramétricos se interpretaron por medio de<br />
análisis de varianza con un arreglo factorial de 2 x<br />
3 (2 niveles de alimentación: con y sin<br />
complemento alimenticio; y 3 niveles de<br />
condición corporal). 13<br />
RESULTADOS<br />
Las cabras mantuvieron la condición y el<br />
peso corporal hasta antes de comenzar la<br />
suplementación. A partir de ésta, el peso comenzó<br />
a incrementarse gradualmente en las cabras<br />
suplementadas, particularmente en las cabras con<br />
menor condición corporal, mientras que en las<br />
cabras que no fueron suplementadas el peso<br />
permaneció estable (Figura 1). En ningún<br />
tratamiento se detectaron diferencias significativas<br />
(P>0.05) entre fechas de muestreo.<br />
15-Abr 29-Abr 13-May 27-May 10-Jun<br />
Fecha<br />
Figura 1. Peso de cabras en tres condiciones corporales (CC)), con o sin<br />
suplemento alimenticio (S) antes y durante el empadre. ACS=Alta CC con<br />
suplemento, MCS=Media CC con S, BCS=Baja CC con S, ASS= alta CC sin S,<br />
MSS= Media CC sin S, BSS=Baja CC sin S.<br />
148<br />
ACS<br />
MCS<br />
BCS<br />
ASS<br />
MSS<br />
BSS
La concentración de progesterona fue<br />
menor a 1 ng/ml en todas las cabras, en el período<br />
previo al ingreso de los sementales, lo cual<br />
confirma que se encontraban en anestro. Después<br />
de la entrada de los sementales, todas las cabras<br />
presentaron celo en el transcurso de 18 días. Las<br />
hembras de condición corporal alta tendieron a<br />
Condición corporal y efecto macho<br />
manifestar celo antes que las de condición baja<br />
(Cuadro 1), pero las diferencias no fueron<br />
estadísticamente significativas (P>0.05). Las<br />
cabras suplementadas tendieron a mostrar celo<br />
antes que las no suplementadas (P>0.05),<br />
información que se puede observar con detalle en<br />
la Figura 2.<br />
Cuadro 1. Intervalo (Media ± DE) de la introducción del macho a la manifestación del celo de cabras<br />
criollas con relación a la condición corporal y la utilización de suplemento alimenticio<br />
Alta<br />
Media<br />
Baja<br />
General<br />
Condición corporal<br />
Número de cabras<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
Suplemento alimenticio<br />
Con Sin<br />
12.0 ± 4.1<br />
14.0 ± 3.3<br />
13.5 ± 3.1<br />
13.17±3.30<br />
10.7 ± 3.6<br />
15.2 ± 1.0<br />
15.0 ± 0.8<br />
13.67±3.93<br />
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18<br />
Días después de la entrada del macho<br />
Figura 2. Presentación del celo en las cabras con y sin suplemento alimenticio<br />
después de la entrada del macho<br />
149<br />
General<br />
11.38±3.62<br />
14.63±2.33<br />
14.25±2.25<br />
13.42±3.02<br />
Con<br />
Sin
La suplementación ni la CC influyeron<br />
sobre la tasa de fertilidad (P>0.05), aunque las<br />
cabras con mejor CC tendieron a mostrar mejor<br />
fertilidad. La prolificidad fue mayor (P
Con base en lo anterior, se concluye que<br />
la mejor condición corporal y la suplementación<br />
mejoraron la respuesta de las cabras al efecto<br />
macho al final de la estación de anestro, lo que se<br />
tradujo en una respuesta más rápida al estímulo<br />
del macho y en mayor porcentaje de partos<br />
gemelares.<br />
LITERATURA CITADA<br />
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of a male goat on the initiation of estrus<br />
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142.<br />
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Condición corporal y efecto macho<br />
151<br />
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11. Honhold N, Petit H, Halliwell RW. A<br />
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14. Valencia MJ, Zarco QL, Ducoing WA,<br />
Murcia MC, Navarro GH, Martínez AJ,<br />
Anta JE, Rivera RJ. Caracterización de la<br />
estación de anestro en cabras criollas y<br />
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Investigación Pecuaria en México.<br />
México, DF 1988: 124.<br />
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Caprinocultura, Monterrey, N L 1991:<br />
99-101.<br />
16. Esquivel MH, Torres AF, Montes PR,<br />
Centurión CF, Cámara SR, Regalado PT.<br />
Estacionalidad reproductiva de las cabras<br />
bajo condiciones del trópico subhúmedo.<br />
En: Reunión Nacional de Investigación<br />
Pecuaria, Chihuahua, 1992: 246.<br />
17. Escobar FJ, Zarco QL, Valencia MJ.<br />
Efecto del fotoperiodo sobre la<br />
estacionalidad reproductiva de la cabra<br />
criolla en México. En: XXII Reunión<br />
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Delgadillo J A. Variaciones estacionales<br />
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criollas de la Región Lagunera. En: XI<br />
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Chapingo, Méx 1996: 48-52.<br />
19. Chemineau P, Gauthier D, Poirier JC,<br />
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la actividad reproductiva de cabritas<br />
prepúberes Boer x Nubia. En: XV<br />
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Mérida, Yucatán 2000: 82-85.<br />
ABSTRACT<br />
21. Sachdeva KK, Sengar OPS, Singh SN,<br />
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22. Mani AU, McKelvey WAC, Watson ED.<br />
The effects of low level of feeding on<br />
response to sinchronization of estrus,<br />
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Theriogenology 1992; 38: 1013-1022.<br />
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24. Haresign, W. The influence of nutrition<br />
on reproduction in the ewe. 1. Effects on<br />
ovulation rate, follicle development and<br />
luteinizing hormone release. Anim Prod<br />
1981; 32:197-202.<br />
Gámez VH, Urrutia MJ, Díaz GMO, Rosales NCA, Ramírez ABM. Relationship between feeding<br />
supplementation, body condition, and male effect respond in anestrous Creole goats. The present trial<br />
was carried out at San Luis Potosí, Mexico (22º 14’ N), with the objective to evaluate the influence of the<br />
feeding supplement in goats maintained at different body condition score (BCS) on the male effect at the end<br />
of the anestrous season. It were used 24 goats that were grouped according their BCS levels (high, medium<br />
and low), 8 females in each group, and were fed with a maintenance diet. Four goats of each group, besides,<br />
were feeding with supplement product containing 12 % CP and 2.8 Mcal DE. The supplement period began<br />
30 days before breeding until the end of the breeding. Progesterone concentration confirmed that all 24 goats<br />
were in anestrous before breeding. All goats presented their first estrous among the days 8 and 18 after the<br />
introduction of males. The females of high BCS tended to show their first estrous before those of low BCS<br />
(P>0.05), whilst the goats that were received a feeding supplement tended to show their first estrous before<br />
those fed with the maintenance diet (P>0.05). The fertility rate didn't change according to the BCS neither at<br />
the feeding level. The prolificacy was higher (P < 0.05) in high BCS goats. These results suggest that the<br />
increment in the body condition score of the goat, as well as the feeding supplement improves the response to<br />
the male effect and prolificacy at the end of the anestrous season. <strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong> <strong>2004</strong>; 2: 147-152.<br />
Key words: Body condition, male effect, goats.<br />
152
ESTACIONALIDAD REPRODUCTIVA DE CABRAS SAANEN X NUBIA<br />
Raquel Roque-Alfaro, Romana Melba Rincón-Delgado, Sergio Méndez-de Lara, Carlos Fernando Aréchiga-<br />
Flores, Francisco Javier Escobar-Medina<br />
Unidad Académica de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de la Universidad Autónoma de <strong>Zacatecas</strong>.<br />
E-mail: fescobar@cantera.reduaz.mx<br />
RESUMEN<br />
Se estudió la actividad ovárica de cabras Saanen X Nubia, sin gestación, adultas (cuando menos con<br />
un parto), a 22° 58’ N y 102° 30’ O, y a 2 153 msnm. Las cabras se mantuvieron en estabulación, bajo<br />
fotoperiodo natural, separadas de machos y se les determinó la concentración de progesterona en el suero<br />
sanguíneo dos veces por semana, por medio de radioinmunoanálisis. Las cabras presentaron ciclos ováricos<br />
durante los días con menor cantidad de horas luz y anestro con el aumento del fotoperiodo. Las hembras<br />
manifestaron ciclos ováricos durante 140.4 días y permanecieron en anestro durante 224.6 días. El intervalo<br />
del solsticio de verano al inicio de la temporada reproductiva fue de 106.0 días, y del solsticio de invierno al<br />
final de la temporada reproductiva de 63.0 días. Se concluye que las cabras Saanen X Nubia, presentan<br />
estacionalidad reproductiva cuando se mantienen separadas de machos sexualmente activos.<br />
Palabras clave: Estacionalidad reproductiva, cabras, Saanen X Nubia<br />
INTRODUCCIÓN<br />
Los caprinos se reproducen en forma<br />
estacional, alternan períodos de actividad<br />
reproductiva con períodos anovulatorios. 1 Estos<br />
animales, como las demás especies con<br />
reproducción estacional, utilizan el fotoperiodo<br />
para programar su actividad reproductiva; la<br />
temporada del año en que se reduce la cantidad de<br />
horas luz del día, lo que ocurre en el otoño e<br />
invierno, coincide con la presencia de ciclos<br />
estrales, y el incremento del fotoperiodo con el<br />
anestro. 1<br />
El efecto del fotoperiodo sobre el<br />
comportamiento reproductivo depende de la<br />
latitud, es mayor en las regiones alejadas que en<br />
las cercanas al ecuador. 2 Al sur del trópico de<br />
Cáncer, a latitud menor a 23° 27’ N, en estudios<br />
con material de rastro procedentes de cabras<br />
criollas no gestantes, pertenecientes a rebaños<br />
donde los machos conviven estrechamente con las<br />
hembras, el mayor porcentaje de cabras con<br />
cuerpos lúteos activos en los ovarios se presentó<br />
de julio a diciembre, con un marcado descenso de<br />
febrero a abril; en diferente proporción pero en<br />
todos los meses se encontraron evidencias de<br />
ovulación. 3 A esta latitud, en estudios donde las<br />
cabras de este grupo genético se estabularon, se<br />
alimentaron adecuadamente, se mantuvieron<br />
<strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong> <strong>2004</strong>; 2: 153-158<br />
separadas de machos y su actividad ovárica se<br />
determinó por medio de la concentración<br />
sanguínea de progesterona, las hembras<br />
presentaron ciclos estrales durante los días con<br />
menor cantidad de horas luz y anestro con el<br />
incremento del fotoperiodo, como<br />
característicamente corresponde a la<br />
estacionalidad reproductiva de esta especie. 4 Es<br />
probable que lo mismo ocurra con otros grupos<br />
genéticos, ya que también se ha encontrado que<br />
pueden concebir durante gran parte del año. Por<br />
ejemplo, en un estudio realizado en rebaños de<br />
Alpina, Nubia, Granadina y sus cruzas, a 19° 40’<br />
N, donde los machos permanecieron en empadre<br />
libre durante todo el tiempo con las hembras, las<br />
concepciones se presentaron durante todo el año,<br />
excepto de febrero a abril. 5 En el presente estudio<br />
se determinó la actividad ovárica a través del año<br />
de cabras Saanen X Nubia, bajo condiciones de<br />
estabulación y separadas de machos, por medio de<br />
la concentración sérica de progesterona.<br />
MATERIAL Y MÉTODOS<br />
Se utilizaron 5 cabras Saanen X Nubia,<br />
adultas (cuando menos de un parto), sin gestación,<br />
no lactando y clínicamente sanas, pertenecientes<br />
al rebaño caprino de la Unidad Académica de<br />
Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de la
Universidad Autónoma de <strong>Zacatecas</strong>, la cual se<br />
localiza a 22° 58’ latitud norte y 102° 30’ longitud<br />
oeste, y a 2 153 msnm. El rebaño se mantiene bajo<br />
fotoperiodo natural y pastorea en praderas de<br />
alfalfa durante el día y con encierro en corrales<br />
durante la noche, donde la alimentación se<br />
completa con silo de maíz, sal con minerales y<br />
subproductos de la industria cervecera, en<br />
consumo a voluntad. Los animales se mantienen<br />
en empadre libre durante todo el tiempo de<br />
manera que las cópulas se realizan en todos los<br />
celos de las hembras. Los partos en este rebaño se<br />
presentan en el transcurso del año.<br />
Las 5 cabras que se utilizaron para el<br />
presente estudio, se separaron del rebaño y se<br />
mantuvieron en estabulación, bajo fotoperiodo<br />
natural, separadas de machos y se alimentaron con<br />
una ración que cubrió sus requerimientos<br />
nutricionales. El fotoperiodo del lugar donde se<br />
realizó el trabajo varía de 10.6 a 13.4 horas luz.<br />
A las hembras se les tomaron muestras<br />
sanguíneas dos veces por semana (lunes y viernes)<br />
por punción en la yugular, en tubos sin<br />
anticoagulante, para determinar la concentración<br />
de progesterona por medio de radioinmunoanálisis<br />
en fase sólida, de febrero a noviembre. Las<br />
muestras se centrifugaron para separar el suero<br />
sanguíneo y se conservaron en congelación a -<br />
20°C hasta determinar la concentración hormonal.<br />
Se estableció como temporada<br />
reproductiva, el período en el cual las cabras<br />
Número de cabra<br />
6<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
02-Feb<br />
20-Feb<br />
08-Mar<br />
26-Mar<br />
12-Abr<br />
R Roque-Alfaro et al.<br />
30-Abr<br />
17-May<br />
04-Jun<br />
21-Jun<br />
presentaron concentración de progesterona <<br />
1ng/ml, en forma cíclica; y temporada de anestro<br />
cuando la concentración de la hormona<br />
permaneció constantemente a nivel bajo.<br />
A las cabras, además, se les determinó la<br />
condición corporal cada 8 días por el método de<br />
Honhold et al. 6<br />
La frecuencia de cabras ciclando se<br />
agrupó de acuerdo al fotoperiodo, mayor y menor<br />
de 12 horas luz, y se sometieron a análisis de<br />
varianza. Las medias de la condición corporal de<br />
cada semana también se interpretaron por medio<br />
de análisis de varianza. 7<br />
RESULTADOS<br />
El número de cabras ciclando fue<br />
significativamente mayor (P < 0.05) durante los<br />
días con menos de 12 horas luz, que con el<br />
incremento del fotoperiodo (> 12 horas luz).<br />
Al inicio del trabajo, los primeros días de<br />
febrero, en todas las hembras se encontró<br />
evidencias de cuerpo lúteo activo, la<br />
concentración de progesterona fue superior a 1<br />
ng/ml. Durante el mes de febrero, las cabras<br />
dejaron de presentar ciclos ováricos, el día 20,<br />
cuatro hembras permanecían ciclando; el número<br />
se redujo a tres el día 23, a dos el 27 (cuando los<br />
días registraban 11.5 horas luz) y a cero el 1 de<br />
marzo (con días de 11.6 horas luz). Esta<br />
información se presenta en la Figura 1.<br />
09-Jul<br />
Fecha<br />
Figura 1. Cabras Saanen X Nubia ciclando, bajo fotoperiodo natural de 22° 58' N y<br />
102° 30' O<br />
154<br />
Cabras ciclando<br />
Horas luz<br />
26-Jul<br />
13-Ago<br />
30-Ago<br />
17-Sep<br />
04-Oct<br />
22-Oct<br />
08-Nov<br />
26-Nov<br />
16<br />
14<br />
12<br />
10<br />
8<br />
6<br />
4<br />
2<br />
0<br />
Horas luz
Estacionalidad reproductiva en cabras<br />
ng/ml Cabra 1 Horas luz ng/ml Cabra 2 Horas luz<br />
Figura 2. Concentración de progesterona en las cabras Saanen x Nubia con relación a las horas<br />
luz del día<br />
155
Del día 1 de marzo al 27 de septiembre la<br />
concentración de progesterona en el suero<br />
sanguíneo permaneció muy baja, lo cual significa<br />
que ninguna de las cabras ovuló durante esta<br />
temporada; todas permanecieron en anestro.<br />
En octubre, las cabras reanudaron su<br />
actividad ovárica, una lo hizo el día 1 (con días de<br />
11.8 horas luz), dos más el 4 y las otras dos<br />
restantes el 8, cuando los días registraban 11.7<br />
horas luz. La actividad cíclica de las hembras se<br />
mantuvo durante el resto del tiempo que se hizo el<br />
estudio.<br />
En la Figura 2 se presenta la<br />
concentración de progesterona en cada una de las<br />
cabras estudiadas. En todas las hembras, la<br />
concentración de la hormona se presentó en forma<br />
cíclica (de la misma manera como ocurre en el<br />
ciclo estral) durante la temporada del año con<br />
pocas horas luz del día. La progesterona no se<br />
identificó en las muestras que se tomaron en la<br />
época con incremento del fotoperiodo.<br />
El intervalo del solsticio de verano al<br />
inicio de la temporada reproductiva fue de 106.0<br />
días; y 63.0 días del solsticio de invierno al final<br />
de la temporada reproductiva. La duración del<br />
período de anestro fue de 224.6 días y de 140.4<br />
días la duración de la temporada reproductiva.<br />
La condición corporal de estos animales<br />
no varió con el transcurso del año. La media<br />
general (± DE) de la condición corporal fue de 3.1<br />
± 1.2.<br />
DISCUSIÓN<br />
Las cabras del presente estudio alternaron<br />
las temporadas reproductivas y de anestro, como<br />
ocurre en los pequeños rumiantes con<br />
reproducción estacional. 4 La temporada<br />
reproductiva se presentó durante los días de menor<br />
cantidad de horas luz y anestro con el incremento<br />
del fotoperiodo; lo cual indica que mantienen su<br />
actividad reproductiva estacional cuando<br />
permanecen separarlas de machos sexualmente<br />
activos.<br />
Todas las partes del comportamiento<br />
reproductivo que presentan las ovejas y las cabras<br />
con reproducción estacional, que se mantienen sin<br />
gestación y separadas de machos, coinciden los<br />
resultados del presente estudio. Por ejemplo, la<br />
duración del anestro en cabras criollas, en un<br />
trabajo realizado a la misma latitud, se encontró<br />
de 238.8 días, 4 lo cual concuerda con el tiempo<br />
que permanecieron en anestro las hembras del<br />
presente estudio (224.6 días).<br />
R Roque-Alfaro et al.<br />
156<br />
Otra evidencia del comportamiento<br />
reproductivo estacional de las cabras de este<br />
trabajo lo constituye el intervalo del solsticio de<br />
verano al inicio de la temporada reproductiva. La<br />
duración de este intervalo en cabras cashmere<br />
intactas y ovariectomizadas portando un implante<br />
de estradiol, a 28° 48’ S y 153° 12’ E, fue de 124<br />
días, 8,9 lo cual coincide con este intervalo del<br />
presente estudio (106.0 días). Según los estudios<br />
realizados por Robinson et al. 10 y Worthy et al. 11<br />
entre otros autores, el fotoperiodo del solsticio de<br />
verano programa el inicio de la temporada<br />
reproductiva en las ovejas con reproducción<br />
estacional; hecho por el cual, las ovejas presentan<br />
este intervalo de la misma duración. En las cabras,<br />
es probable que ocurra de la misma manera.<br />
La duración del intervalo entre el<br />
solsticio de invierno y el fin de la temporada<br />
reproductiva también es constante en los animales<br />
con reproducción estacional; 12 intervalo que en los<br />
animales de este trabajo fue de 63.0 días, y que<br />
coincide con los resultados de otros estudios<br />
realizados tanto en cabras 4 como en ovejas. 13<br />
El comportamiento reproductivo<br />
estacional de los animales del presente estudio se<br />
presentó pese a que se alimentaron<br />
adecuadamente; en promedio presentaron 3.1 de<br />
condición corporal, en una escala del 1 al 4. 6 Lo<br />
cual confirma que la estacionalidad reproductiva<br />
es independiente a la nutrición. Resultados que<br />
también se han publicado en otros estudios.<br />
Valencia et al. 14 encontraron una clara<br />
disminución de ciclos estrales en los primeros<br />
meses del año, en cabras criollas y Granadina con<br />
buena nutrición, y Escobar et al. 4 informaron que<br />
cabras criollas, alimentadas adecuadamente en<br />
forma constante, presentaron actividad ovárica<br />
característica de los animales con reproducción<br />
estacional.<br />
Las cabras que se utilizaron para el<br />
presente estudio pertenecen a un rebaño con<br />
registro de partos en todos los meses del año. La<br />
capacidad de las cabras de concebir durante la<br />
mayor parte del tiempo se debe a la influencia de<br />
machos sexualmente activos; su presencia puede<br />
estimular la actividad ovárica en cabras en<br />
anestro. 15 El efecto macho, como se le<br />
tradicionalmente se le conoce a este tratamiento,<br />
puede variar de acuerdo a la latitud en que se<br />
encuentren las cabras; la respuesta es menor en<br />
animales mantenidos a grandes latitudes que en la<br />
zona tropical y subtropical. 16 En la región donde<br />
se realizó el presente estudio, se ha publicado que<br />
un macho sexualmente activo puede estimular la
ovulación durante todo el año. Cabras criollas con<br />
ciclos de fotoperiodo de 6 meses de duración y<br />
con la presencia de un macho sexualmente activo<br />
manifestaron ciclos ováricos sucesivos durante un<br />
año; 17 las ovulaciones en las cabras de este estudio<br />
se identificaron por medio de la determinación<br />
plasmática de progesterona.<br />
El efecto macho se realiza por medio de<br />
feromonas, las cuales se producen en las glándulas<br />
sebáceas durante la temporada reproductiva 18 y la<br />
hembra las percibe a través del olfato. En el<br />
rebaño al que pertenecían las cabras del presente<br />
estudio, los machos y las hembras conviven<br />
constantemente, lo que permite que las hembras<br />
perciban las feromonas de los machos en<br />
cualquier época del año. Las hembras ovulan con<br />
el efecto macho debido a que la presencia de éste<br />
estimula el concierto hormonal que conduce a la<br />
ovulación. 19,20<br />
La concentración de progesterona durante<br />
el ciclo ovárico que se encontró en las cabras del<br />
presente estudio coincide con los datos de la<br />
literatura. Según los estudios de Chemineau et<br />
al., 21 el promedio de la concentración de esta<br />
hormona durante el ciclo estral de la cabra es<br />
menor a 10 ng/ml, como ocurrió en la mayoría de<br />
las determinaciones del presente trabajo.<br />
Con base en lo anterior, se concluye que<br />
las cabras Saanen X Nubia, presentan<br />
estacionalidad reproductiva cuando se alimentan<br />
adecuadamente y se mantienen separadas de<br />
machos sexualmente activos.<br />
LITERATURA CITADA<br />
1. Shelton M. Reproduction and breeding of<br />
goats. J Dairy Sci 1978; 61: 994-1010.<br />
2. Chemineau P. Seasonality and<br />
photoperiodic influence in the female<br />
goat reproduction. Proc V Int Conf<br />
Goats; 1992 March 2-8; New Delhi,<br />
India, 1992; 117: 355-360.<br />
3. Valencia J, González JL, Díaz J.<br />
Actividad reproductiva de la cabra criolla<br />
en México en el examen postmortem del<br />
aparato genital. Vet Méx 1986; 17: 177-<br />
180.<br />
4. Escobar FJ, Zarco L, Murcia C, Valencia<br />
J. Efecto del fotoperiodo sobre la<br />
secreción tónica de la hormona<br />
luteinizante en cabras criollas en México.<br />
Reunión Anual de la Academia de<br />
Investigación en Biología de la<br />
Estacionalidad reproductiva en cabras<br />
157<br />
Reproducción AC. Acapulco, Gro, 1998:<br />
220-238.<br />
5. Arbiza AS, De Lucas TJ.<br />
Comportamiento de un rebaño de cabras<br />
en empadre libre. Memorias de la VII<br />
Reunión Nacional sobre Caprinocultura;<br />
1991 octubre 23-25: Monterrey (NL)<br />
México. México (DF): Asociación<br />
Mexicana de Producción Caprina, AC,<br />
1991: 58-61.<br />
6. Honhold N, Petit H, Halliwell RW.<br />
Condition scoring scheme for small East<br />
African goats in Zimbabwe. Top Anim<br />
Hlth Prod 1989; 21: 121-127.<br />
7. Gill J. Designs and Analysis of<br />
Experiments in the Animal and Medical<br />
Sciences, Vol 2. Ames. Iowa: Iowa State<br />
University Press, 1978.<br />
8. Henniawati, Resal BJ, Scaramuzi RJ.<br />
Effect of season on LH secretion in<br />
ovariectomized Australian Cashmere<br />
does. J Reprod Fertil 1995; 103: 349-356.<br />
9. Restal BJ. The male effect in goats. In:<br />
Proc V Int Conf Goats; 1992 March 2-8;<br />
New Delhi, India, 1992; 117:<br />
10. Robinson JE, Wayne NL, Karsch FJ.<br />
Refractoriness to inhibitory day lengths<br />
initiates the breeding season of the<br />
Suffolk ewe. Biol Reprod 1985; 32:<br />
1024-1030.<br />
11. Worthy K, Haresing W, Dodson S,<br />
McLeord BJ, Foxcroft GR, Haynes NB.<br />
Evidence that the onset of the breeding<br />
season in the ewe may be independent of<br />
decreasing plasma prolactin<br />
concentrations. J Reprod Fertil 1985; 75:<br />
237-236.<br />
12. Woodfill CJI, Wayne NL, Moenter SM,<br />
Karsch FJ. Fhotoperiodic<br />
synchronization of a circannual<br />
reproductive rhythms in sheep:<br />
identification of season-specific time<br />
cues. Biol Repord 1994; 50: 965-976.<br />
13. Karsh FJ, Bittman EL, Foster DL,<br />
Goodman RL, Legan SJ, Robinson JE.<br />
Neuroendocrine basis of seasonal<br />
reproduction. Recent Prog Horm Res<br />
1984; 40: 185-232.<br />
14. Valencia J, Zarco L, Ducoing A, Murcia<br />
C, Navarro H. Breeding season of criollo<br />
and granadina goats Ander constant<br />
nutricional levels in the Mexican<br />
highlands. Livestock Reproduction in
Latin America. International Anatomic<br />
Energy Agency, Viena 1990: 321-333.<br />
15. Flores JA, Véliz FG, Pérez-Villanueva<br />
JA, Martinez de la Escalera E,<br />
Chemineau P, Poindron P, Malpaux B,<br />
Delgadillo JA. Male reproductive<br />
condition is the limiting factor of<br />
efficiency in the male effect during<br />
seasonal anoestrus in female goats. Biol<br />
Reprod 2000; 62: 1409-1414.<br />
16. Chemineau P. Possibilities for using<br />
bucks to stimulate ovarian and oestrus<br />
cycles in anaovulatory goats. A-review.<br />
Livest Prod Sci 1987; 17: 135-147.<br />
17. Rincón RM. Efecto de la presencia de un<br />
macho cabrío sexualmente activo sobre<br />
la ciclicidad estral de cabras criollas<br />
expuestas a un fotoperiodo artificial.<br />
Tesis de Doctorado. Unidad Académica<br />
de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de<br />
la Universidad Autónoma de <strong>Zacatecas</strong>,<br />
<strong>2004</strong>.<br />
18. Walkden-Brown SW, Restall BJ, Norton<br />
BW, Scaramuzzi RJ, Martin GB. Effect<br />
of nutrition on seasonal patterns of LH,<br />
R Roque-Alfaro et al.<br />
ABSTRACT<br />
FSH and testosterone concentration,<br />
testicular mass, sebaceous gland volume<br />
and odour in Australian Cashmere goats.<br />
J Reprod Fertil. 1994; 102: 351-60.<br />
19. Hamada T, Nakajima M, Takeuchi Y,<br />
Mori Y. Pheromone-induced stimulation<br />
of hypothalamic gonadotropin-releasing<br />
hormone pulse generator in<br />
ovariectomized, estrogen-primed goats.<br />
Neuroendocrinol 1996; 64: 313-319.<br />
20. Chemineau P, Norman TE, Ravault JP,<br />
Thimonier J. Induction and persistence of<br />
pituitary and ovarian activity in the outof-season<br />
lactating dairy goat after<br />
treatment combining a skeleton<br />
photoperiod, melatonin and the male<br />
effect. J Reprod Fertil 1986; 78: 497-504.<br />
21. Chemineau P, Gauthier D, Poirer JC,<br />
Saumade J. Plasma levels of LH, FSH,<br />
prolactin, oestradiol 17 β and<br />
progesterone during natural and induced<br />
oestrus cycle in the dairy goat.<br />
Theriogenology 1982 ; 17 : 313-323.<br />
Roque-Alfaro R, Rincón-Delgado RM, Méndez-de Lara S, Aréchiga-Flores CF, Escobar-Medina FJ.<br />
Reproductive seasonality in Saanen X Nubia goats. Serum progesterone concentrations was measured<br />
twice a week in no pregnant mature Saanen X Nubia goats kept natural photoperiod and without sexually<br />
active males, to examine whether perception of daylength change underlines seasonal reproductive activity.<br />
The goats showed ovarian cycles during short days and anoestrus in long days (P < 0.05). The duration of<br />
reproductive season was 140.4 days and 224.6 days of anoestrus. Summer solstice to beginning of<br />
reproductive season interval was 106.0 days, and 63.0 days from winter solstice to reproductive season end. It<br />
was concluded that Saanen X Nubia goats kept without sexually active males showed reproductive<br />
seasonality. <strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong> <strong>2004</strong>; 2: 153-<br />
Key words: Seasonality, goats, Saanen X Nubia.<br />
158
TAMAÑO DE LA CAMADA EN CERDAS FERTILIZADAS CON INSEMINACIÓN ARTIFICIAL Y<br />
MONTA NATURAL<br />
Luis Alberto Ruvalcaba-Ramírez, Fernando de la Puente-Ocampo, Carlos Fernando Aréchiga-Flores,<br />
Francisco Javier Escobar-Medina<br />
Unidad Académica de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de la Universidad Autónoma de <strong>Zacatecas</strong><br />
E-mail: fescobar@cantera.reduaz.mx<br />
RESUMEN<br />
Se estudió el tamaño de la camada en cerdas fertilizadas mediante inseminación artificial,<br />
inseminación artificial con tratamiento previo de gonadotropinas y con monta natural, en granjas<br />
pertenecientes a pequeños productores. Se inseminaron 104 cerdas de las cuales 37 recibieron el tratamiento<br />
previo de gonadotropinas; además, también se estudiaron 48 hembras que recibieron monta natural. Las<br />
cerdas fueron de diferente número de partos. La detección del celo en las cerdas que se inseminaron y la<br />
dirección de la monta natural las realizó el dueño de los animales. Las inseminaciones las realizó el mismo<br />
técnico cada 24 horas mientras la hembra se encontrara en celo, con base en la información del inicio y<br />
conclusión del celo que le proporcionó el dueño de los animales. El total de lechones al nacimiento, nacidos<br />
vivos y destetados no variaron significativamente (P>0.05) entre las cerdas inseminadas, inseminadas con<br />
tratamiento previo de gonadotropinas y monta natural; fueron significativamente mayores (P
inseminación artificial, inseminación artificial con<br />
tratamiento previo de gonadotropinas y monta<br />
natural en granjas pertenecientes a pequeños<br />
productores.<br />
MATERIAL Y MÉTODOS<br />
El trabajo se realizó en granjas porcinas<br />
semitecnificadas, pertenecientes a pequeños<br />
productores de los municipios de Calera y<br />
Fresnillo del estado de <strong>Zacatecas</strong>, en las cuales se<br />
explotan cerdas encastadas de Yorkshire. Las<br />
hembras eran de diferente edad, número de partos<br />
y peso; en general con buena condición corporal.<br />
Las cerdas conforme presenten celo se<br />
incorporaron al estudio y se agruparon de acuerdo<br />
a la estrategia que se utilizó para su fertilización y<br />
al número de partos. En el grupo 1 se utilizó la<br />
L A Ruvalcaba-Ramírez et al.<br />
inseminación artificial en el grupo 2 la<br />
inseminación con tratamiento previo de<br />
gonadotropinas (PG 600, Intervet, Millsboro, DE)<br />
y en el grupo 3 la monta natural. La aplicación de<br />
gonadotropinas se realizó el día del destete. La<br />
cantidad de animales que se estudiaron en cada<br />
grupo se presenta en el Cuadro 1.<br />
Se utilizaron machos de buena fertilidad<br />
para la monta natural y la colección del semen<br />
para la inseminación artificial. Las cópulas y los<br />
servicios de inseminación se realizaron una vez al<br />
día mientras las hembras permanecieron en celo.<br />
La permanencia del celo se estableció de acuerdo<br />
al comportamiento del animal, se consideró que la<br />
hembra se encuentra en celo mientras permanezca<br />
inmóvil al presionarle el dorso o al montarse sobre<br />
de ella.<br />
Cuadre 1. Número de camadas que se estudiaron de cerdas primíparas y multíparas, de los grupos 1<br />
(inseminación artificial), 2 (inseminación artificial con tratamiento previo de gonadotropinas) y 3 (monta<br />
natural).<br />
Cerdas<br />
Primíparas<br />
Multíparas<br />
General<br />
Grupo 1<br />
El semen se recolectó por medio del<br />
método conocido como mano enguantada y se<br />
evaluó inmediatamente después de su recolección.<br />
La concentración de cada dosis fue de 3 000<br />
millones de espermatozoides viables disueltos en<br />
80 a 95 ml de diluyente, y se almacenó a 17° C. El<br />
semen se almacenó durante 2 días como máximo,<br />
en todos los casos se procuró utilizarlo porco<br />
tiempo después de su preparación.<br />
La detección del celo en las cerdas se<br />
realizó dos veces al día, cada 12 horas, una vez<br />
por la mañana y otra por la tarde. Esta tarea la<br />
llevó a cabo el dueño de la explotación. Los<br />
26<br />
41<br />
67<br />
Grupo 2<br />
11<br />
26<br />
37<br />
160<br />
Grupo 3<br />
9<br />
39<br />
48<br />
General<br />
46<br />
106<br />
152<br />
animales se alimentaron con una dieta que cubrió<br />
sus requerimientos nutricionales.<br />
Una semana antes del parto, las cerdas se<br />
alojaron en las salas de pariciones de cada una de<br />
las explotaciones y al parto se registró la cantidad<br />
de lechones nacidos vivos y muertos, así como la<br />
presencia de fetos momificados. Además, se<br />
registro la cantidad de lechones destetados; el<br />
destete se realizó a los 30 días de edad de los<br />
lechones.<br />
Los resultados de acuerdo a las diferentes<br />
categorías se sometieron a análisis de varianza y<br />
comparación de medias por el método de Tukey. 4
RESULTADOS<br />
El promedio del total de lechones al<br />
nacimiento no varió significativamente (P>0.05)<br />
Tamaño de la camada en cerdas<br />
entre los diferentes grupos. En el grupo 1, las<br />
cerdas multíparas presentaron significativamente<br />
(P0.05)<br />
entre los grupos estudiados. Sin embargo, en las<br />
primerizas, las cerdas inseminadas y las<br />
inseminadas con tratamiento previo de<br />
gonadotropinas presentaron significativamente<br />
Grupo 3<br />
9.44 ± 4.2<br />
10.49 ± 2.6<br />
10.29 ± 3.0<br />
General<br />
9.26 ± 2.7 a<br />
10.49 ± 3.2 b<br />
(P
L A Ruvalcaba-Ramírez et al.<br />
Cuadro 4. Porcentaje de lechones nacidos muertos de cerdas primíparas y multíparas, de los grupos 1<br />
(inseminación artificial), 2 (inseminación artificial con tratamiento previo de gonadotropinas) y 3 (monta<br />
natural).<br />
Cerdas<br />
Primíparas<br />
Multíparas<br />
General<br />
Grupo 1<br />
10.8<br />
7.9<br />
8.9<br />
En general, el promedio de lechones<br />
destetados no varió significativamente (P>0.05)<br />
entre los diferentes grupos. Sin embargo, en las<br />
cerdas primerizas de los grupos 1 y 2 presentaron<br />
significativamente mayor promedio de lechones<br />
destetados que las del grupo 3. El promedio de<br />
lechones destetados fue significativamente mayor<br />
Grupo 2<br />
2.8<br />
3.4<br />
3.2<br />
Grupo 3<br />
40.9<br />
6.7<br />
12.6<br />
General<br />
14.9<br />
6.4<br />
8.7<br />
(P
cerdas adultas. Sin embargo, el promedio de<br />
lechones nacidos vivos en las cerdas primerizas<br />
fue menor en monta natural que con inseminación<br />
artificial.<br />
Los promedios del total de lechones al<br />
nacimiento fueron de 10.1, 10.0 y 10.29 en las<br />
cerdas inseminadas, inseminadas con tratamiento<br />
previo de gonadotropinas y con monta natural,<br />
respectivamente. Lo cual indica que el total de<br />
lechones al nacimiento no se alteró con el uso de<br />
la inseminación artificial y presenta la misma<br />
Tamaño de la camada en cerdas<br />
eficiencia que la monta natural. Para lograr estos<br />
resultados se requiere que se deposite la suficiente<br />
cantidad de espermatozoides con capacidad<br />
fertilizante durante la inseminación artificial, que<br />
se realice en el momento apropiado, de<br />
preferencia 12 horas antes de la ovulación, y con<br />
semen manejado adecuadamente. 1,5,6,7,8,9 En el<br />
presente estudio, la inseminación artificial se<br />
realizó en el cuello uterino, en el mismo lugar<br />
donde el macho deposita los espermatozoides<br />
durante la cópula, y se llevó a cabo cada 24 horas<br />
mientras la cerda permanecía en celo.<br />
Cuadro 6. Medias (± DE) de lechones destetados de cerdas primíparas y multíparas, de los grupos 1<br />
(inseminación artificial), 2 (inseminación artificial con tratamiento previo de gonadotropinas) y 3 (monta<br />
natural).<br />
Cerdas<br />
Primíparas<br />
Multíparas<br />
General<br />
Grupo 1<br />
6.89 ± 2.0 a<br />
8.48 ± 2.6 b<br />
7.80 ± 2.5<br />
Grupo 2<br />
7.78 ± 1.4<br />
8.40 ± 3.4<br />
8.24 ± 3.0<br />
Grupo 3<br />
4.00 ± 2.5 a*<br />
8.47 ± 1.7 b<br />
6.79 ± 2.9<br />
Medias con diferente literal son distintas entre sí (P < 0.05)<br />
* Difiere significativamente (P < 0.05) a los valores correspondientes de los grupos 1 y 2.<br />
El total de lechones al nacimiento fue<br />
mayor en las cerdas multíparas que en las<br />
primerizas lo que coincide con los resultados de la<br />
literatura. 10 Los cuernos uterinos son más largos<br />
en las cerdas de varios partos por lo cual se<br />
incrementa la cantidad de embriones que se<br />
implantan y de fetos que se mantienen hasta el<br />
parto. 11<br />
El promedio de lechones nacidos vivos al<br />
nacimiento fue significativamente menor en las<br />
cerdas primerizas fertilizadas con monta natural<br />
en comparación con las primerizas con<br />
inseminación artificial e inseminación artificial<br />
con tratamiento previo de gonadotropinas, lo cual<br />
se debió a que presentaron mayor porcentaje de<br />
163<br />
General<br />
6.08 ± 2.7 a<br />
8.28 ± 3.2 b<br />
lechones nacidos muertos; es probable que a estas<br />
hembras no se les haya proporcionado los<br />
cuidados adecuados en el momento del parto.<br />
El promedio de lechones nacidos vivos<br />
tendió a incrementarse en las cerdas inseminadas<br />
con tratamiento previo de gonadotropinas en<br />
comparación con los grupos 1 y 3. Resultados que<br />
coinciden con los publicados por Lancaster et<br />
al., 12 autores que con el mismo tratamiento<br />
encontraron un aumento significativo en la<br />
cantidad de lechones vivos al nacimiento, y<br />
Estienne y Hartsock 13 quienes obtuvieron 12.7 y<br />
11.7 (P>0.1) lechones nacidos vivos de cerdas<br />
tratadas con PG600 y solución salina,<br />
respectivamente. En el presente trabajo, las
hembras que incrementaron el promedio de<br />
lechones vivos al nacimiento (Grupo 2) también<br />
presentaron menor porcentaje de lechones nacidos<br />
muertos.<br />
La tendencia al incremento de la media<br />
de lechones vivos al nacimiento y a la reducción<br />
del porcentaje de lechones nacidos muertos de las<br />
cerdas inseminadas con tratamiento previo de<br />
gonadotropinas probablemente se debió a que las<br />
gonadotropinas sincronizaron la ovulación y con<br />
esto la uniformidad del desarrollo embrionario. El<br />
proceso de ovulación en la cerda se presenta<br />
durante un período de 3.8 horas, 14 como<br />
consecuencia algunos ovocitos se fertilizan antes<br />
que otros y su desarrollo no es homogéneo. Los<br />
L A Ruvalcaba-Ramírez et al.<br />
embriones formados a partir de ovocitos emitidos<br />
al principio del período ovulatorio empiezan la<br />
secreción de estrógenos antes que los de<br />
ovulaciones tardías; lo cual establece un medio<br />
uterino con elevado contenido de estrógenos que<br />
probablemente no sea favorable para los<br />
embriones más jóvenes que eventualmente no<br />
sobreviven. 15 Por lo tanto, el tamaño de la camada<br />
se podría incrementar con tratamientos que<br />
conduzcan a la sincronización de la ovulación y,<br />
como consecuencia, al desarrollo embrionario. La<br />
aplicación de PG600 sincroniza la ovulación en el<br />
84% de los casos y se incrementa al 90% con la<br />
inyección de 100 UI de hCG, 70 horas después de<br />
la primera aplicación. 16<br />
Cuadro 7. Porcentaje de lechones que se destetaron en cerdas primíparas y multíparas, de los grupos 1<br />
(inseminación artificial), 2 (inseminación artificial con tratamiento previo de gonadotropinas) y 3 (monta<br />
natural).<br />
Cerdas<br />
Primíparas<br />
Multíparas<br />
General<br />
Grupo 1<br />
70.4<br />
79.7<br />
75.9<br />
La incidencia de fetos momificados se ha<br />
encontrado que se relaciona con el tamaño de la<br />
camada. Wu et al. 17 encontraron un incremento<br />
lineal del 1 al 12% de la semana 7 a la 15 de la<br />
gestación, en camadas de 10 o más lechones, lo<br />
cual concuerda con los resultados del presente<br />
estudio; la media general del total de lechones fue<br />
de 10.12 y se encontraron 2.6% de fetos<br />
momificados.<br />
Un resultado adicional del presente<br />
estudio corresponde al promedio de lechones<br />
destetados. La media de este valor fue<br />
significativamente mayor en las cerdas multíparas<br />
en comparación con las primerizas, lo cual se<br />
debió a que las últimas presentaron menor<br />
Grupo 2<br />
84.3<br />
82.7<br />
83.1<br />
164<br />
Grupo 3<br />
73.5<br />
79.9<br />
78.4<br />
General<br />
74.5<br />
80.9<br />
78.8<br />
promedio de lechones nacidos vivos y menor<br />
porcentaje de lechones destetados; esto coincide<br />
con los resultados de la literatura. La cantidad de<br />
lechones destetados depende de la producción de<br />
leche de la cerda, y uno de los factores que<br />
influyen en la producción durante la lactancia es el<br />
estímulo de los lechones durante el<br />
amamantamiento; a mayor cantidad de lechones<br />
mayor estímulo sobre las glándulas mamarias. 18 El<br />
tamaño de la camada se incrementa conforme la<br />
cerda presenta sus partos, es menor en las<br />
primerizas que en las multíparas. 10 Las cerdas<br />
inseminadas con tratamiento previo de<br />
gonadotropinas tendieron a presentar mayor<br />
promedio y porcentaje de lechones al destete,
hecho que coincide con los resultados obtenidos<br />
por Kirkwood et al. 19 Lo cual se puede deber al<br />
efecto de las gonadotropinas sobre la<br />
superovulación. La mayor incidencia de<br />
ovulaciones conduce a la mayor presencia de<br />
cuerpos lúteos en los ovarios, en donde al final de<br />
la gestación de la cerda se produce relaxina;<br />
hormona que se relaciona con el crecimiento de<br />
las glándulas mamarias y, por consiguiente con la<br />
producción de leche durante la lactancia. 18<br />
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L A Ruvalcaba-Ramírez et al.<br />
ABSTRACT<br />
Ruvalcaba-Ramírez LA, de la Puente-Ocampo F, Aréchiga-Flores CF, Escobar-Medina FJ. Litter<br />
size of naturally breed and artificially inseminated sows. Litter size from naturally bred (n=48),<br />
inseminated (n=64) and gonadotropin-treated and inseminated (n=37) sows form commercial swine units<br />
was evaluated. Sows party was not allotted. Natural breeding and heat detection for insemination<br />
depended upon owner and/or manager’s decision. Therefore, insemination was performed by the same<br />
techicina in a daily schedule for each farm (every 24 hours) based on heat information provided by the<br />
farm personnel. Total number of pigs born did not show differences within inseminated, gonadotropintreated<br />
prior to insemination and naturally breeding. However, there was a tendency for higher number of<br />
piglets in multiparous than primiparous sows. Moreover, there were no significant differences in the<br />
number of piglets born alive and the number of piglets weaned, but there were differences between<br />
multiparous and primiparous sows using artificial insemination and natural breeding (P
GANANCIA DE PESO EN OVINOS TRATADOS CON ZERANOL<br />
María de los Angeles Gómez-Armendáriz, Juan Ignacio Dávila-Félix, Francisco Javier Escobar-Medina<br />
Unidad Académica de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de la Universidad Autónoma de <strong>Zacatecas</strong><br />
E-mail: fescobar@cantera.reduaz.mx<br />
RESUMEN<br />
Se evaluó el efecto del zeranol sobre la ganancia de peso y la eficiencia alimenticia de 40 ovinos<br />
Khatadine X Dorper (20 machos y 20 hembras), los cuales no recibieron o fueron tratados con 1 ml de<br />
Zeramec por cada 50 Kg de peso, tres días después del destete (10 machos y 10 hembras/grupo). Los animales<br />
tuvieron libre acceso a sales, agua, minerales y una ración alimenticia que cubrió sus requerimientos<br />
nutricionales; además, se pesaron y se les determinó el consumo de alimento cada 28 días. Después de 90 días<br />
que duró el experimento, la ganancia diaria de peso fue de 9.25 y 11.60 Kg en los machos tratados con<br />
zeranol y en el grupo testigo, respectivamente; y de 6.67 y 9.20 Kg en las hembras. Las diferencias no fueron<br />
estadísticamente significativas (P > 0.05). El consumo de alimento fue significativamente mayor (P < 0.05) en<br />
los animales del grupo testigo que en el tratado con zeranol, tanto en los machos como en las hembras; y la<br />
conversión alimenticia no varió significativamente (P < 0.05) entre los animales estudiados, pero los machos<br />
tratados con zeranol tendieron a consumir menor cantidad de alimento para incrementar un Kg de peso; en las<br />
hembras la situación fue diferente, la conversión alimenticia tendió a disminuir en los animales del grupo<br />
testigo.<br />
INTRODUCCIÓN<br />
En los ovinos es importante conocer las<br />
características de su crecimiento para explotarlos<br />
eficientemente y disponer de mayor cantidad de<br />
proteína de origen animal. Según los resultados de<br />
estudios previos, los machos presentan mayor<br />
velocidad de crecimiento que las hembras, 1 lo cual<br />
se debe al efecto anabólico de las hormonas que<br />
produce el testículo. 2,3<br />
La menor velocidad de crecimiento en las<br />
hembras se puede alterar con tratamientos previos<br />
al nacimiento. La aplicación de andrógenos a sus<br />
madres durante el desarrollo fetal, las ovejas<br />
después del nacimiento presentan un crecimiento<br />
similar a los machos. 4<br />
En rumiantes, el crecimiento también se<br />
ha incrementado con la utilización de productos<br />
anabólicos, como las hormonas esteroides. Sin<br />
embargo, en algunos casos se han encontrado<br />
resultados contradictorios. Por ejemplo, el uso de<br />
zeranol en ovinos, producto con actividad<br />
estrogénica, en unos trabajos ha incrementado la<br />
ganancia de peso, 5,6,7,8,9 mientras que en otros<br />
no. 10,11 Sería interesante realizar estudios<br />
adicionales para clarificar esta interrogante. El<br />
presente trabajo se llevó a cabo con el propósito<br />
Palabras clave: Ganancia de peso, zeranol, ovinos<br />
<strong>Veterinaria</strong> <strong>Zacatecas</strong> <strong>2004</strong>; 2: 167-172<br />
de evaluar la ganancia de peso y la eficiencia<br />
alimenticia en ovinos tratados con Zeranol.<br />
MATERIAL Y MÉTODOS<br />
El trabajo se realizó a 103° latitud norte y<br />
24° longitud oeste, y a 2250 msnm. 12 Se utilizaron<br />
40 ovinos Khatadine x Dorper, clínicamente<br />
sanos: 20 machos y 20 hembras; los cuales se<br />
agruparon por sexo y tratamiento, 10 en el grupo<br />
tratado y 10 en el testigo de cada sexo. A los<br />
animales tratados se les aplicó 1 ml de Zeramec<br />
(Laboratorios Vribac México, S A de C V) por<br />
cada 50 kilogramos de peso del animal. Cada ml<br />
de Zeramec contiene 10 mg de zeranol y 10 mg de<br />
ivermectina. Los ovinos del grupo testigo se<br />
desparasitaron con 10 mg de ivermectina<br />
(Dectiver, LAPISA), no recibieron la aplicación<br />
de zeranol. El tratamiento se aplicó 3 días después<br />
del destete, a los 3 meses de edad de los animales,<br />
y el experimento se realizó durante 90 días.<br />
Los animales se pesaron y se les<br />
determinó el consumo de alimento cada 28 días;<br />
se alimentarán a voluntad con una ración que<br />
proporcionaba 12% de PC, 9.5% de PD, 2.3<br />
Mcal/Kg de EM, 1.1 Mcal/Kg de ENG, 65.5% de<br />
TND, 0.13% de Ca y 0.14% de P.
Los resultados se interpretaron por medio<br />
de análisis de varianza y comparación de medias<br />
por el método de Tukey. 13<br />
RESULTADOS<br />
En el Cuadro 1 se muestran los<br />
promedios de la ganancia de peso de los animales<br />
estudiados. Los machos tendieron a presentar<br />
mayor ganancia de peso que las hembras tanto en<br />
los animales tratados con zeranol como en los<br />
pertenecientes al grupo testigo. Aunque no se<br />
encontró efecto significativo (P > 0.05), la<br />
diferencia entre la ganancia del peso entre machos<br />
y hembras fue ligeramente mayor en los animales<br />
tratados con zeranol (2.58 Kg) que en los del<br />
grupo testigo (2.40 Kg). Los machos y las<br />
hembras del grupo testigo tendieron a presentar<br />
M A Gómez-Armendáriz et al.<br />
mayor incremento de peso que los animales de su<br />
mismo sexo del grupo tratado (P > 0.05). El<br />
promedio general de la ganancia de peso fue de<br />
10.56 Kg en los machos y de 8.00 Kg en las<br />
hembras.<br />
Los machos y las hembras del grupo<br />
testigo presentaron significativamente (P0.05) entre los machos y las<br />
hembras de un mismo tratamiento. En los<br />
animales tratados con zeranol, las hembras<br />
tendieron a consumir mayor cantidad de alimento<br />
que los machos, y en los animales del grupo<br />
testigo la situación fue diferente, los machos<br />
tendieron a consumir más alimento que las<br />
hembras (Cuadro 2).<br />
Cuadro 1. Promedios (± EEM) de ganancia de peso (Kg) en ovinos machos y hembras, tratados con<br />
Zeramec<br />
Tratamiento<br />
Zeramec<br />
Testigo<br />
General<br />
Machos<br />
9.25 ± 1.2<br />
11.60 ± 1.4<br />
10.56 ± 0.9<br />
Hembras<br />
6.67 ± 1.2<br />
9.20 ± 1.4<br />
8.00 ± 0.9<br />
Cuadro 2. Promedios (± EEM) de consumo de alimento (Kg) en ovinos machos y hembras, tratados con<br />
Zeramec<br />
Tratamiento<br />
Zeramec<br />
Testigo<br />
General<br />
Machos<br />
8.55 ± 0.61 a<br />
14.73 ± 0.82 b<br />
11.64 ± 1.36<br />
Medias con diferente literal en cada columna son distintas entre sí (P < 0.05).<br />
168<br />
Hembras<br />
10.73 ± 0.43 a<br />
13.83 ± 0.66 b<br />
12.28 ± 0.82
No se encontraron diferencias<br />
estadísticamente significativas en la conversión<br />
alimenticia (cantidad de alimento necesaria para<br />
incrementar un Kg de peso) entre los animales de<br />
un mismo tratamiento, ni entre los animales del<br />
mismo sexo. Las hembras en los diferentes<br />
tratamientos tendieron a consumir mayor cantidad<br />
Ganancia de peso en ovinos<br />
de alimento para incrementar un Kg de peso que<br />
los machos. La diferencia dentro de cada<br />
tratamiento fue mayor en los animales con la<br />
aplicación de zeranol (5.71 Kg) que en los del<br />
grupo testigo (2.09 Kg). La media general del<br />
valor de esta variable fue de 10.99 Kg en los<br />
machos y de 14.51 Kg en las hembras (Cuadro 3).<br />
Cuadro 3. Promedios (± EEM) de conversión alimenticia (Kg) en ovinos machos y hembras, tratados con<br />
Zeramec<br />
Tratamiento<br />
Zeramec<br />
Testigo<br />
General<br />
DISCUSIÓN<br />
En el presente estudio, el zeranol no<br />
incremento en peso de los ovinos en comparación<br />
con el grupo testigo (sin tratamiento), lo cual<br />
coincide con los resultados de otros trabajos 10,11 y<br />
con estudios realizados en bovinos, 14 pero no<br />
concuerda con los publicados por otros<br />
autores. 5,6,7,8,9 Field et al. 11 no encontraron<br />
incremento significativo en el peso, ni en la<br />
ganancia diaria de peso de corderos tratados con<br />
implantes de 12 mg de zeranol. La aplicación del<br />
implante se realizó dos semanas después del<br />
destete cuando los animales pesaban 35 Kg en<br />
promedio. La respuesta al tratamiento varió de<br />
acuerdo a la dosis. En los animales tratados con<br />
un implante, el peso fue ligeramente mayor al<br />
final del experimento, pero sin alcanzar diferencia<br />
estadísticamente significativa (P>0.05) en<br />
comparación con el grupo testigo (sin<br />
tratamiento); mientras que en los corderos tratados<br />
con un implante similar (12 mg de zeranol) y<br />
reimplantados 28 días después, el tratamiento<br />
redujo ligeramente el peso al final del<br />
experimento y la ganancia diaria de peso. En el<br />
presente estudio, la aplicación de 10 mg de<br />
Machos<br />
10.34 ± 0.88<br />
11.41 ± 1.26<br />
10.99 ± 0.74<br />
169<br />
Hembras<br />
16.05 ± 1.76<br />
13.50 ± 0.13<br />
14.51 ± 0.91<br />
zeranol por cada 50 Kg de peso del animal tendió<br />
a reducir el incremento de peso, tanto en los<br />
machos como en las hembras, en comparación con<br />
el grupo sin tratamiento, de la misma manera<br />
como ocurrió en el trabajo de Field et al. 11 con la<br />
aplicación de dos implantes; es probable que la<br />
dosis de zeranol utilizada en el presente estudio<br />
mantenga una concentración de zeranol similar a<br />
la proporcionada por la aplicación de dos<br />
implantes. Olivares y Hallford 10 también aplicaron<br />
un implante de 12 mg de zeranol a corderos<br />
castrados, el implante se aplicó 28 días después<br />
del destete. Los animales al final del experimento<br />
que duró 42 días, presentaron ligeramente mayor<br />
peso, pero sin diferencia estadísticamente<br />
significativa (P = 0.11) que los pertenecientes al<br />
grupo testigo. En bovinos se ha encontrado una<br />
situación similar, la aplicación de zeranol tendió a<br />
reducir el incrementó el peso en comparación con<br />
los animales no tratados, tanto en becerros como<br />
en novillos. 14 Por otro lado, Hutcheson et al. 6<br />
encontraron mayor de ganancia diaria de peso<br />
(26%) en los corderos cruzados tratados con un<br />
implante de 12 mg de zeranol al inicio del<br />
experimento y reimplantados 56 días después; los<br />
animales al principio del estudio pesaban 25.1 Kg
en promedio y el experimento duró 84 días. Otros<br />
autores también han encontrado incremento de<br />
peso con la aplicación de zeranol; 7,8,9 resultados<br />
que no concuerdan con los encontrados en el<br />
presente estudio. El zeranol tampoco incrementó<br />
el peso de las ovejas, en comparación con los<br />
animales del grupo testigo, lo que no coincide con<br />
los resultados de otros trabajos. Por ejemplo,<br />
Wilson et al. 9 informaron que los implantes de<br />
zeranol incrementaron la ganancia diaria de peso<br />
en comparación con los animales no tratados.<br />
En este trabajo, los machos tendieron a<br />
presentar mayor ganancia de peso que las<br />
hembras, tanto en el grupo tratado con zeranol<br />
como en el testigo; lo cual concuerda con los<br />
resultados de la literatura. En ovinos 1 y cerdos, 15,16<br />
entre otras especies, la velocidad de crecimiento<br />
es mayor en los machos que en las hembras, lo<br />
cual se debe al efecto anabólico de los andrógenos<br />
endógenos. 17<br />
Los animales del grupo testigo del<br />
presente estudio, tendieron a presentar mayor<br />
ganancia de peso que los del grupo tratado, tanto<br />
en los machos como en las hembras. Lo cual<br />
probablemente también se debió a las hormonas<br />
endógenas. El presente estudio se realizó de<br />
agosto a noviembre, temporada del año donde los<br />
ovinos presentan la pubertad; 18 es posible que los<br />
animales del grupo testigo presentaron la pubertad<br />
y sus hormonas endógenas influyeron en el<br />
incremento del peso, lo que no ocurrió con los del<br />
grupo tratado. El zeranol en machos enteros tanto<br />
en bovinos 19,20 como en ovinos 11,21,22,23 retraza el<br />
desarrollo testicular y el comportamiento de<br />
macho. En un estudio, la aplicación de un<br />
implante de zeranol de 12 mg, redujo el 50% del<br />
peso testicular, en los corderos de 114 días de<br />
edad; 11 en otro estudio, 21 la aplicación de un<br />
implante similar al nacimiento y otro al destete,<br />
redujo el 25 % de peso testicular, en comparación<br />
con los corderos no tratados; la evaluación se<br />
realizó de 139 a 155 días de edad de los animales.<br />
En este último trabajo, la circunferencia escrotal<br />
fue mayor en los corderos sin tratamiento que en<br />
los implantados con zeranol, a partir del destete.<br />
La reducción en el desarrollo testicular que<br />
presentan los animales tratados con zeranol<br />
conduce a menor secreción de testosterona tanto<br />
en los bovinos 24,25 como en los ovinos 21 y se debe<br />
a la reducción en la secreción de hormona<br />
luteinizante, 22,23,24 provocada por la<br />
retroalimentación negativa de los estrógenos sobre<br />
el hipotálamo e hipófisis antes de la<br />
pubertad. 18,26,27<br />
M A Gómez-Armendáriz et al.<br />
170<br />
En el presente estudio, tanto los machos<br />
como las hembras tratados con zeranol redujeron<br />
significativamente (P < 0.05) el consumo de<br />
alimento, en comparación con los animales de su<br />
correspondiente grupo testigo. Sin embargo, esta<br />
relación no se mantuvo en la conversión<br />
alimenticia, ya que no difirió significativamente<br />
(P>0.05) entre los animales tratados y los<br />
pertenecientes al grupo testigo. Los machos<br />
tratados con zeranol tendieron a presentar mayor<br />
eficiencia alimenticia, consumieron en promedio<br />
menor cantidad de alimento (10.34 Kg) para<br />
incrementar 1 Kg de peso, en comparación con los<br />
machos del grupo testigo (11.41 Kg). En las<br />
hembras, el resultado fue diferente, las<br />
pertenecientes al grupo testigo consumieron<br />
menor cantidad de alimento (13.5 Kg) que las<br />
corderas tratadas con zeranol (16.05 Kg), para<br />
incrementar 1 Kg de peso. Los resultados de<br />
conversión alimenticia en la literatura son<br />
contradictorios. Algunos autores han encontrado<br />
mayor eficiencia alimenticia en los animales<br />
tratados con zeranol, en comparación con el grupo<br />
testigo, 6,7,21 mientras que en otros trabajos la<br />
mejor conversión alimenticia se ha encontrado en<br />
los corderos sin tratamiento. 11<br />
Los resultados del presente estudio<br />
sugieren que el zeranol no incrementa la ganancia<br />
de peso en ovinos (ni en los machos ni en las<br />
hembras), reduce significativamente el consumo<br />
de alimento en los dos sexos, pero no presenta una<br />
tendencia constante en la conversión alimenticia:<br />
para incrementar un Kg de peso, los machos<br />
consumen ligeramente menor cantidad de<br />
alimento y en las hembras la situación es<br />
diferente, presentan mayor consumo, en<br />
comparación con el grupo testigo (sin<br />
tratamiento). Además, confirman que la ganancia<br />
de peso es mayor en los machos que en las<br />
hembras.<br />
LITERATURA CITADA<br />
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from birth to four slaughter ages: III.<br />
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Gómez-Armendáriz MA, Juan Ignacio Dávila Félix JI, Escobar Medina FJ. Weight gain in sheep<br />
treated with zeranol. Forty Khatadine x Dorper lambs (20 male and 20 female) received no treatment or 1 ml<br />
of Zeramec/50 Kg on 3 days after weaning (10 male and 10 female/group). Animals had a libitum access of<br />
water, sat, minerals and diet that covered their nutritional requirements; and were weighted and determined<br />
their feed intake every 28 days. After 90 days, the average weight gain was 9.25 and 11.60 Kg in the males<br />
treated with Zeramec and no treated, respectively; and 6.67 and 9.20 Kg in the females. The differences were<br />
not statistically significant (P>0.05). The feed intake was increased (P
GANANCIA DE PESO DE BECERROS Y NOVILLOS TRATADOS CON SYNOVEX M Y<br />
ZERAMEC<br />
Audemio Ismael Palomino Moreno, Ricaurte Valentín Solís Cano, Juan Ignacio Dávila Félix, Francisco Javier<br />
Escobar Medina<br />
Unidad Académica de Medicina <strong>Veterinaria</strong> y Zootecnia de la Universidad Autónoma de <strong>Zacatecas</strong><br />
E-mail. fescobar@cantera.reduaz.mx<br />
RESUMEN<br />
Se evaluó el efecto del Synovex M y el Zeramec sobre la ganancia de peso de 30 becerros y 30<br />
novillos. Los animales se dividieron en tres grupos de 20 miembros cada uno (10 becerros y 10 novillos) y el<br />
trabajo se inició cuando pesaban 242.3 Kg en promedio. Un grupo recibió la aplicación de un implante de<br />
Synovex M, otro la inyección de 1 ml por cada 50 kilogramos de peso de Zeramec y un tercero no recibió<br />
tratamiento (grupo testigo). Los animales se pesaron y se les determinó el consumo de alimento cada 28 días;<br />
se alimentaron a voluntad con una ración que cubrió sus requerimientos nutricionales. La ganancia de peso en<br />
91 días que duró el experimento fue de 110.7, 86.2, 82.5, 59.1, 99.9 y 72.7 Kg en los becerros y novillos<br />
implantados con Synovex M, becerros y novillos con la aplicación de Zeramec y en los becerros y novillos<br />
del grupo testigo, respectivamente; el efecto fue significativamente mayor (P
animales se dividieron en tres grupos de 20<br />
miembros cada uno: 10 becerros y 10 novillos. A<br />
un grupo se le aplicó un implante de Synovex M<br />
(Ford Dodge), el cual contiene 200 mg de<br />
progesterona y 20 mg de benzoato de estradiol; el<br />
benzoato de estradiol contiene 71.4% de<br />
estradiol. 3 A otro grupo de animales se le aplicó 1<br />
ml de Zeramec (Laboratorios Vribac México, S A<br />
de C V) por cada 50 kilogramos de peso. Cada ml<br />
de Zeramec contiene 10 mg de zeranol y 10 mg de<br />
ivermectina, y los del tercero no recibieron<br />
tratamiento, constituyeron el grupo testigo. Los<br />
animales de los grupos Synovex M y testigo,<br />
además, se desparasitaron con ivermectina<br />
(Dectiver, LAPISA). El trabajo se inició cuando<br />
los animales pesaban 242.3 Kg en promedio, y se<br />
realizó durante 91 días.<br />
Los animales se pesaron y se les<br />
determinó el consumo de alimento cada 28 días;<br />
se alimentarán a voluntad con una ración que<br />
proporcionaba 12.5% de PC, 9.4% de P D, 13%<br />
de FC, 2.2 Mcal/Kg de E M, 1.06 Mcal/Kg de<br />
Ganancia (Kg)<br />
50<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
03-Jul<br />
10-Jul<br />
17-Jul<br />
24-Jul<br />
A I Palomino-Moreno et al.<br />
31-Jul<br />
Fecha<br />
07-Ago<br />
ENG, 63.5 % de TND, 0.14% de Ca, 0.12% de P<br />
y 66.9% de Materia seca.<br />
Los resultados se agruparon de acuerdo a<br />
sus diferentes categorías y se interpretaron por<br />
medio de análisis de varianza y comparación de<br />
medias por el método de Tukey. 3<br />
RESULTADOS<br />
En los becerros y en los novillos, la<br />
ganancia de peso fue significativamente mayor<br />
(P
valor de esta variable tendió a ser mayor en los<br />
animales tratados con Zeramec y menor en los<br />
Ganancia de peso de becerros y novillos<br />
implantados con Synovex M, los del grupo testigo<br />
presentaron valores intermedios.<br />
Cuadro 1. Promedios (± DE) de ganancia de peso (Kg) en becerros y novillos tratados con Synovex M y<br />
Zeramec<br />
Tratamiento<br />
Synovex M<br />
Zeramec<br />
Testigo<br />
General<br />
Becerros<br />
110.7 ± 6.9 a *<br />
82.5 ± 5.7 b *<br />
99.9 ± 6.6 ab *<br />
97.6 ± 22.9*<br />
Medias con diferente literal en cada columna, son distintas entre sí (P < 0.05)<br />
*Difiere del valor correspondiente de los novillos (P < 0.05)<br />
Novillos<br />
86.2 ± 4.7 a<br />
59.1 ± 5.4 b<br />
72.7 ± 8.6 ab<br />
73.2 ± 22.7<br />
Cuadro 2. Promedios (± DE) de consumo de alimento (Kg) en becerros y novillos tratados con Synovex<br />
M y Zeramec<br />
Tratamiento<br />
Synovex M<br />
Zeramec<br />
Testigo<br />
General<br />
Becerros<br />
87.40 ± 6.03<br />
87.47 ± 3.13<br />
91.46 ± 4.78*<br />
88.78 ± 4.95*<br />
Difiere significativamente del valor correspondiente en novillos (P 0.05), durante los primeros 74<br />
días del experimento. En el presente estudio, la<br />
ganancia diaria de peso fue de 1.22 Kg en los<br />
becerros y de 0.93 Kg en los novillos.
Se encontró una interacción significativa<br />
(P < 0.05) en la ganancia de peso entre los<br />
tratamientos y la presencia o ausencia de<br />
testículos en los animales. La interacción se debió<br />
a que los becerros tratados con Syncromate M<br />
tendieron a presentar mayor ganancia de peso al<br />
principio y al final del experimento; en la parte<br />
media del estudio, los becerros del grupo testigo<br />
manifestaron mayor aumento de peso. Los<br />
animales testículo intactos tratados con Zeramec<br />
redujeron significativamente (P
El consumo de alimento no difirió<br />
significativamente entre los animales tratados con<br />
Synovex M, Zeramec y el grupo testigo en los<br />
becerros y en los novillos. Lo cual no coincide<br />
con los resultados de la literatura. Algunos autores<br />
han encontraron mayor consumo de materia seca<br />
en los novillos tratados con un implante similar al<br />
Synovex M utilizado en el presente estudio 5 y con<br />
implantes de 36 mg de zeranol. 11<br />
En el presente estudio, la conversión<br />
alimenticia, es decir la cantidad de alimento que<br />
un animal consume para incrementar un Kg de<br />
peso, no varió significativamente (P>0.05) entre<br />
los animales tratados con Synovex M, Zeramec y<br />
el grupo testigo, tanto en los becerros como en los<br />
novillos. Sin embargo, el valor de esta variable<br />
tendió a incrementarse en los animales tratados<br />
con Zeramec y reducirse en los implantados con<br />
Synovex M; el grupo testigo presentó valores<br />
intermedios. Lo cual no coincide con los<br />
resultados de algunos autores, pero con otros sí.<br />
Por un lado, Guiroy et al. 5 con la aplicación de un<br />
implante de la misma concentración hormonal que<br />
el Synovex M utilizado en el presente trabajo, y<br />
Mader 11 con la aplicación de zeranol, encontraron<br />
mayor valor de la proporción ganancia/consumo<br />
de alimento en los animales tratados que en los del<br />
grupo testigo (sin tratamiento). Por otro lado,<br />
Guiroy et al. 5 informaron que los animales<br />
implantados con zeranol tendieron consumir<br />
mayor cantidad de alimento para incrementar un<br />
Kg de peso.<br />
Los resultados del presente estudio<br />
sugieren que el Synovex M incrementa la<br />
ganancia de peso de los becerros y novillos y<br />
mejora su conversión alimenticia, lo que no ocurre<br />
con la aplicación de Zeramec. El Zeramec incluso<br />
puede reducir la ganancia de peso. La ganancia de<br />
peso es mayor en los becerros que en los novillos.<br />
LITERATURA CITADA<br />
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12. Gray DG, Unruh JA, Dikeman ME,<br />
Stevenson JS. Implanting young bulls<br />
from birth to four slaughter ages: III.<br />
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aspects. J Anim Sci 1986; 63: 747-756.<br />
13. Unruh JA, Pelton CD, Gray DG,<br />
Dikeman ME, Allen DM, Corah LR.<br />
Effects of zeranol-implantation periods<br />
of palatability of longissimus sticks from<br />
young bulls and steers. J Anim Sci 1987;<br />
65: 165-172.
A I Palomino-Moreno et al.<br />
ABSTRACT<br />
Palomino-Moreno AI, Solís-Cano RV, Dávila-Félix JI, Escobar-Medina JF. Weight gain in yearling<br />
calves and steers treated with Synovex M y Zeramec In a 91 days of trial, 30 yearling calves and 30 steers<br />
(242.3 Kg) were treated as follows: (C) control, no implant; (S) Synovex M and (Z) 1 ml of Zeramec/50 Kg.<br />
Animals had a libitum access of water, sat, minerals and diet that covered their nutritional requirements; and<br />
were weighted and determined their food intake every 28 days. The average weight gain was 110.7, 86.2,<br />
82.5, 59.1, 99.9 and 72.7 kg in the yearling calves and steers treated with S, yearling calves and steer with Z<br />
and yearling calves and steers of C, respectively; the effect was significantly greater (P