El comercio internacional de aletas - Oceana

La captura de tiburones para el mercado internacional de aletas es una de las mayores amenazas para estas especies, que han sido
propuestas para inclusión en el Apéndice II de CITES 9 . Si la situación continúa sin control, la gran demanda de aletas llevará a un mayor
declive de las poblaciones de estos superpredadores en el mundo. Su inclusión en el Apéndice II de CITES garantizará que el comercio
internacional de estas especies y sus aletas no les pone en peligro. Las especies incluidas en el Apéndice II requieren de permisos de
exportación y “dictámenes de extracción no perjudicial”, que solo son autorizados si el individuo fue obtenido legalmente y si la
exportación no perjudicará la supervivencia de las especies.
Referencias
1 Oceana, 2008. De la cabeza a la cola. Cómo se comercializa en Europa el tiburón
http://www.oceana.org/fileadmin/oceana/uploads/europe/reports/De_La_Cabeza_A_La_Cola.pdf
2 Estadísticas comerciales extranjeras de Hong Kong, 2008.
3 Maguire, J.-J.; Sissenwine, M.; Csirke, J.; Grainger, R.; Garcia, S. The state of world highly migratory, straddling and other high seas fishery resources
and associated species. FAO Fisheries Technical Paper. No. 495. Roma: FAO. 2006. 84p.
4 FAO FISHSTAT (2007)
5 Clarke, S. et al. 2006. Global Estimates of Shark Catches using Trade Records from Commercial Markets, Ecology Letters. 9(10):1115-1126
6 Ibid.
7 Baum, J.K., et al. 2003. Collapse and conservation of shark populations in the Northwest Atlantic. Science 299: 389-392.
8 Proposal for the inclusion of Sphryna lewini to CITES Appendix II. Amendments to Appendices I and II of CITES, CoP XV, 2010. Agosto 2009. p.3.
9 Proposal for the inclusion of Sphryna lewini to CITES Appendix II. Amendments to Appendices I and II of CITES, CoP XV, 2010. Agosto 2009;
Consideration of Proposals for Amendment of Appendices I and II. Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora. p.1.
10 Estadísticas comerciales extranjeras de Hong Kong (2008). Por cortesía de la Bloom Association.
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El comercio internacional de aletas:
UN PELIGRO PARA LAS POBLACIONES DE TIBURONES DE TODO EL MUNDO
M A R Z O 2 0 1 0
oceana.org/cites

El apetito humano por la sopa de aleta está llevando al colapso las poblaciones de tiburones de todo el mundo. La sopa de aleta de tiburón,
parte de la cultura tradicional china, se remonta miles de años. Hace tiempo era una rareza, disponible tan solo para las clases sociales más
altas, pero hoy, debido a las mejoras en las técnicas de pesca y al aumento vertiginoso de la demanda por parte de una clase media creciente y
con mayor poder adquisitivo, este producto está cada vez más disponible para las masas. La sopa de aleta de tiburón se sirve en banquetes de
boda, comidas de negocios y eventos destacados para demostrar riqueza y prestigio.
La creciente demanda de aletas de tiburón en Asia a menudo conduce al aleteo (shark finning), una práctica derrochadora y cruel que consiste
en cortar las aletas del tiburón en alta mar y devolver al agua el resto del animal. Esta práctica aprovecha sólo del 2 al 5% del cuerpo del
tiburón y desecha fuentes de proteínas o de potenciales productos farmacéuticos y comerciales. A pesar de que es ilegal en muchas partes del
mundo, aún se lleva a cabo en regiones donde no existe ninguna normativa o incluso de manera ilegal si ya está prohibida.
El comercio internacional de aletas de tiburón
debe ser regulado por CITES. Oceana pide su
apoyo a las Propuestas 15 (del Sphyrna lewini,
S. mokarran, S. zygaena, Carcharhinus
plumbeus, C. obscurus) y 16 (del Carcharhinus
longimanus) para que se incluyan en el
Apéndice II de CITES. Estas especies de
Las aletas de tiburón pueden ser extremadamente caras. En Asia se pueden
vender hasta por 1.000€ por aleta, u 80€ por bol 1 . Las aletas más caras,
normalmente de las especies de tiburón más grandes como el tiburón ballena
(Rhincodon typus), se utilizan como reclamo en tiendas de aletas de tiburón y
restaurantes donde sirven dicha sopa. El hecho de que la carne de tiburón
se venda a un precio muchísimo más barato que el de las aletas
(aproximadamente 10€/kg en comparación con los 500€/kg) hace que se
practique mucho el aleteo, ya que los pescadores prefieren llenar sus barcos
con aletas que con la carne de tiburón.
En 2008, se importaron casi 10.000.000 kg de aletas de tiburón en Hong Kong,
el mayor mercado individual del mundo de este producto2 tiburón se encuentran entre las más afectadas
. Las aletas se
por el comercio internacional de aletas.
importaron desde 87 países y regiones de todo el mundo. Se importaron
secadas y congeladas. En concreto, las empresas con sede en Hong Kong
importaron casi 4.314.000 kg de aletas secas y casi 5.636.000 kg de aletas
congeladas. En 2008, los principales países exportadores de aletas (secadas más congeladas) a Hong Kong eran España, Singapur, Taiwán,
Indonesia y Emiratos Árabes Unidos, tal y como se muestra en la Tabla 1.
A los tiburones se les captura por sus aletas tanto como pesca objetivo como accidental. En
concreto, los tiburones oceánicos, que históricamente se han capturado como pesca incidental, son
ahora oficial y mayoritariamente pesca objetivo por sus aletas. La FAO (Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura) informa de que más del 40% de los tiburones oceánicos
altamente migratorios están sobreexplotados 3 . Según la FAO, en 2007 se pescaron aproximadamente
527.000 toneladas métricas de tiburones 4 . Sin embargo, es importante señalar que la pesca ilegal y la
no reglamentada, así como la falta de datos, hacen que esta cifra pueda ser hasta tres veces superior.
Según estudios sobre el mercado internacional de aletas de tiburón, el comercio supone entre 1,1 y 2,2
millones de toneladas de capturas anuales de tiburón en el mundo 5 . Cada año se matan hasta 73
millones de tiburones para satisfacer la demanda del mercado internacional de aletas 6 .
Ricardo Roberto Fernández Martínez
OCEANA / LX
Los tiburones son especialmente vulnerables a la sobreexplotación, pues su crecimiento es muy lento y
viven muchos años. Además, su baja tasa de reproducción implica que las poblaciones se recuperen
lentamente de la sobrepesca y que se encuentren en estado de agotamiento en todo el mundo debido
a la gran demanda de aletas. Por ejemplo, la población del Atlántico Norte de jaquetón oceánico ha disminuido alrededor del 70% en la
década de los 90 7 y la cornuda común ha descendido un 83% en el Atlántico Noroeste desde la década de los 80 8 .
Tabla 1. Orígenes de las exportaciones de aletas de tiburón a Hong Kong 10
España 2646442 Nueva Zelanda 79789
17258
Singapur 1201236 Filipinas 73320 Bangladesh 16899
Taiwán 990664 Senegal 70796 Islas Marshall 16870
Indonesia 681012
58369 R. P. Congo 14980
EAU 511197 Canadá 57828 Marruecos 14623
Costa Rica 327385 Omán 55757 Mozambique 14622
EE.UU. 251310 Guinea Conakry 50735 Venezuela 14592
Yemen 226738 Madagascar 40107 China
México 216833 Pakistán 39807
Brasil 200732 Sri Lanka 39448
Argentina 185380 Uruguay 39059
182953 Noruega 38236
Países Bajos 171863 Mauritania 37396
Japón 162276 Chile 36249
Ecuador 134726 Colombia 27247
Perú 121548 Malasia 25341
India 117241 Togo 24918
Corea del Sur 104177 El Salvador 21591
103104 Gabón 19922
Australia 95014 Tailandia 18855
Fiji 93884 Isla Mauricio 18844
B Papúa Nueva Guinea
República Cooperativa de Guyana
13096
Vietnam 12078
Kenia 10984
Arabia Saudí 8858
República de Sudáfrica
Nicaragua 8657
Tonga 7981
Islas Maldivas 7593
Túnez 7045
Egipto 6666
Andorra 5932
Namibia 5280
Trinidad y Tobago
Aust. + Oceanía 4715
Gambia 4288
República de Liberia 4215
Panamá 85151 Guatemala 18070 Surinam 3809
Peso total de producto: aletas (secadas más congeladas) exportadas a
Hong Kong en 2008 (kg) A
Tanzania 3024
Islas Seychelles 2594
Alemania 2512
Islas Salomón 2423
Honduras 2210
Angola 2134
Kuwait 1865
Kiribati 1546
Cuba 1333
Nigeria 1308
Costa de Marfil 1062
Turquía 1048
Francia 847
Islandia 708
República de Sudán 377
Irán 300
Macao 222
Est. Fed. de Micronesia y Palau 217
R. D. Congo 121
Bahrein 114
Total 9949556
A Las aletas de tiburón se exportan a Hong Kong en cuatro categorías de producto y codificaciones de mercancías diferentes: Aletas secadas sin procesar
(0305-5950), Aletas secadas y procesadas (0305-5960), Aletas sin procesar, saladas o en salmuera (congeladas) (0305-6930) y Aletas procesadas
saladas o en salmuera (congeladas) (0305-6940). La tabla muestra el peso total de los productos derivados de aleta de tiburón de las cuatro categorías.
Se necesitarían más cálculos y ajuste de datos para estimar el peso correspondiente de las aletas sin tratar y de los tiburones capturados.
Para más información, véase Clarke, S. (2004). Shark Product Trade in Hong Kong and Mainland China and Implementation of the CITES Shark
Listings. TRAFFIC East Asia, Hong Kong, China.
B Las importaciones de China de 2008 incluyen 527 kg de aletas de tiburón procesadas (secadas y congeladas). Hong Kong suele importar las aletas de
tiburón sin tratar, las envía a China para su procesamiento y las reimporta como aletas procesadas. Por ello, los datos de China pueden contener aletas
contabilizadas dos veces. Véase Clarke, S. (2004). Shark Product Trade in Hong Kong and Mainland China and Implementation of the CITES Shark
Listings. TRAFFIC East Asia, Hong Kong, China.