27. control biologico - Facultad de Ciencias Biológicas - Universidad ...

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27. control biologico - Facultad de Ciencias Biológicas - Universidad ...

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, Decana de América)

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA

Ciencias Biológicas hacia la Calidad Académica mediante la Autoevaluación”

SYLLABUS

SEMESTRE ACADEMICO : 2010-II

I. DATOS GENERALES

1.1 Nombre del Curso : CONTROL BIOLOGICO

1.2 Código del curso : B03055

1.3 Créditos : 3

1.4 Año de estudios : X - Electivo (IV año)

1.5 Número de horas : 4 (Teoría: 2, Práctica:2)

1.6 Pre-requisito : Artrópodos, Parásitos y Vectores

1.7 Horario : Teoría : Lunes 16-18 pm (306)

: Prácticas :Lunes 18 – 20 pm (Lab. C)

1.8 Profesor Responsable : Dr. ABAD FLORES PAUCARIMA

1.9 Profesores Colaboradores : M. Sci. Julia Castro Hidalgo

1.10 Profesores Invitados : M. Sci. Elizabeth Núñez Z.-SENASA

Blga. Melissa Vargas Flores-Consultora Científica

1.11 Asistentes de Práctica : Br. C.B. Alejandro Patiño Gabriel

Estudiantes Jimenez López Carlos

Maldonado Chalco José

Miranda Escobal Beatriz

II SUMILLA

El curso incluye contenidos sobre los principales controladores biológicos y su

aplicación en el desarrollo de metodologías para el control de plagas y de insectos

vectores de enfermedades. Se pone énfasis en incentivar la producción y aplicación de

los principales biocontroladores a través de bioensayos de campo y semicampo.

III. OBJETIVOS DEL CURSO:

El Control Biológico es junto con las medidas preventivas y culturales, y el uso racional

de productos químicos, uno de los componentes fundamentales del Manejo Integrado

de Plagas. A lo largo de este curso se exponen de forma clara y amena todos aquellos

conceptos relacionados con el manejo de enemigos naturales para el control de

agentes causantes de daño. Se estudiarán los diferentes grupos de enemigos

naturales así como los mecanismos de que disponen para ejercer su control sobre los

artrópodos plaga.

3.1 OBJETIVOS GENERALES:

Este curso pretende ser una herramienta imprescindible para todo tipo de personas

interesadas en el Control Biológico de Plagas, con diversos niveles de conocimientos,

incluidos los agricultores que pretendan practicarla, así como técnicos y estudiantes.

El empleo de organismos beneficiosos (polinizadores, depredadores y parasitoides) en

los últimos años ha demostrado su utilidad en la mejora de la calidad de los productos

hortícolas, y en el control de plagas en los cultivos protegidos. A lo largo de este curso

se exponen de forma clara y amena todos aquellos conceptos relacionados con el

manejo de enemigos naturales para el control de agentes causantes de daño.


3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. Familiarizar al estudiante de Biología con los principios básicos de control

biológico de Insectos Plagas; fitopatogenos y malezas que afectan a la

Agricultura; y vectores de enfermedades metaxénicas.

3. Adquirir conocimientos de las aplicaciones actuales y perspectivas en diferentes

procesos tecnológicos de Producción de biocontroladores y antagonistas de

fitopatogenos preparación de Kits de diagnóstico fitopatológico.

4. Capacitar al estudiante en aspectos de Planificación, Formulación y Evaluación

de proyectos de investigación científica y Proyectos de inversión en temas de

interés nacional relacionados al control Biológico de Plagas.

IV. EVALUACION:

Se aplicará un sistema de evaluación permanente en el que se considerará la

Asistencia y el desempeño del estudiante en los Laboratorios de Investigación en

Control Biológico, así como el desarrollo de aptitudes y capacidades críticas para la

formulación de Proyectos de Investigación.

La evaluación teórica del curso comprenderá 2 evaluaciones y estará orientada al

manejo de los conceptos básicos aplicables en el diseño. Planificación y evaluación de

Proyectos de Investigación Científica y Tecnología en el BioControl de Plagas Agrícolas

y vectores de enfermedades metaxénicas complementada con la presentación y

sustentación de un SEMINARIO TEORICO y un PROYECTO DE INVERSIÓN en un

tópico especializado de Control Biológico

EVALUACION TEORICA : Exámenes teóricos 40%

Seminario Teórico 10%

EVALUACION PRÁCTICA : Exámenes Prácticos 40 %

Asistencia e Informes de

Trabajos experimentales.

Proyecto de Inversión y 10%

Desarrollo tecnológico

Los alumnos que registren un 30% de INASISTENCIA A CLASES TEORICAS y/o 25% a

las CLASES PRACTICAS no tendrán derecho a EVALUACION FINAL del curso, de

acuerdo a los dispositivos vigentes.

V. METODOLOGIA: Las Clases Teóricas se brindarán bajo 2 modalidades:

I. CLASES MAGISTRALES de EXPOSICIÓN Y DISCUSIÓN de Tópicos de Control

Biológico microbiano de 50 minutos con el auxilio de recursos audiovisuales e

implementando una metodología interactiva que quedará potenciada en la realización

de los seminarios.

II. SEMINARIOS DE discusión y análisis de Biotecnologías de punta.

Se dispondrá de unas horas semanales dedicadas a visitas, conversatorios personales

y tutoría de los alumnos

VI. PROGRAMA CALENDARIZADO:

SEMANA HORA CONFERENCIA TEMA PROFESOR

I. SEMANA: A. Flores

CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS: Breve reseña sobre aspectos relevantes para su

aplicación, Importancia para el manejo de plagas dañinas a la agricultura. Control

Biológico de plagas; Ventajas, desventajas, riesgos y beneficios del control biológico.

Métodos de control biológico. Atributos ecológicos de enemigos naturales efectivos.

PRACTICA. I: Planificación de los trabajos experimentales de Control Biològico

II- SEMANA: E. Nuñez

ALCANCES DEL CONTROL BIOLÓGICO EN EL PERÚ.

Atributos ecológicos de enemigos naturales efectivos. Agentes biológicos de control.

Taxonomía de insectos predadores y microorganismos entomófagos. Alcance y futuro

del control biológico. Atributos ecológicos de enemigos naturales efectivos


PRACTICA-II: Reconocimiento de enfermedades producidas por Bacterias

fitopatogenos- Aislamiento de bacterias y hongos fitopatogenos. Comparación con

Estándares.

III SEMANA:

CRITERIOS DE DIAGNOSTICO DE ENFERMEDADES FITOPATOGENAS A. Flores

PRACTICA- III: Reconocimiento de enfermedades fitopatógenas ocasionadas por

Hongos fitopatogenos – Aislamiento e identificaciòn de fitopatogenos.

Aplicación de criterios de diagnóstico de enfermedades fitopatógenas

IV SEMANA:

PLAGAS DE IMPORTANCIA ECONOMICA EN PRINCIPALES CULTIVOS NACIONALES:

Maíz, Algodón, Papa, cultivos de exportación: Espárrago, Alcachofa, Páprika. Toma de

decisiones en el control de plagas; Umbral económico de daños.; Umbral de

tratamiento. Estrategias de control de agentes causantes de daños L. Valdiviezo

PRACTICA IV: Reconocimiento de enfermedades producidas por Virus fitopatogenos

SEMANA V:

TAXONOMÍA DE INSECTOS ENTOMÓFAGOS J. CASTRO.

Conceptos y metodología taxonómica. Interrelaciones entre sistemática y control

biológico. Clasificación e identificación. Biología y comportamiento de búsqueda de los

parasitoides. Reproducción y desarrollo en himenópteros. Tipos de parasitismo y

relaciones competitivas. Importancia de la superfamilia chalcidoidea para el control

biológico de plagas.

PRACTICA V: Muestreo de poblaciones de artrópodos plagas: El muestreo y tamaño

de muestra. Tipos de muestreo. Métodos de evaluación de la población de la plaga.

Sistemas de información geográfica en el control biológico de plagas.

SEMANA VI.

ARTRÓPODOS ENTOMÓFAGOS (I). DEPREDADORES J. CASTRO

Características generales. Capacidad de búsqueda y movilidad. Capacidad de ingestión

y especificidad. Capacidad de incremento y potencial biótico. Adaptabilidad. Principales

grupos o familias de depredadores. Ácaros fitoseidos, Coleópteros, Neurópteros.

Himenópteros, Dípteros, Heterópteros.

PRACTICA VI: Reconocimiento de Artrópodos depredadores entomófagos

SEMANA VII.

ARTRÓPODOS ENTOMÓFAGOS (II). PARASITOIDES. J. CASTRO

Características generales. Tipos de parasitismo. Selección del huésped. Depredadores

y parasitoides de artrópodos. Principales grupos de parasitoides, Ichneumónidos.

Bracónidos., Áphiididos.Tricogramátidos, Afelínidos, Encírtidos.Eulófidos, Taquínidos.

PRACTICA VII: Reconocimiento de Artropodos parasitoides de Plagas de interés

agrícola

SEMANA VIII: I EXAMEN TEORICO PRACTICO

SEMANA IX: CRÍA MASIVA DE AGENTES DE CONTROL BIOLÓGICO E. NUÑEZ

Cría de insectos entomófagos y técnicas de producción . Control de calidad

PRACTICA IX : Producción de Insectos parasitoides- Producción de Trichogramma

sp; Producción de Copidosoma sp parasitoide de Phtorimeae operculella Visita a

centros de Producción de SENASA

SEMANA X

BACTERIAS ENTOMOPATÓGENOS EN EL CONTROL DE PLAGAS A. FLORES

Características., Características de la Lucha Microbiana.; Tipos de Bacterias

entomopatógenos. Bacillus thuringiensis., otras bacterias entomopatògenas.

PRACTICA X: Aislamiento y selección de Bacillus thuringiensis; B. sphaericus

P. popilliae entomopatógenos

Seminario P. N o I: Sistemas de producción de Bacterias entomopatògenas por

cultivos sumergidos- Formulaciones de Bioinsecticidas a base de Bacillus thuringiensis


SEMANA XI: EXPERIENCIAS DE CONTROL BIOLOGICO DE VECTORES DE

ENFERMEDADES METAXENICAS. J. CASTRO

PRACTICA-XI Bioensayos de entomotoxicidad de cepas seleccionadas de B.

thuringiensis y B. sphaericus frente a estadios larvarios de Spodoptera eridanea; S.

frugiperda y Anopheles pseudopunctipennis.

SEMANA XII

VIRUS ENTOMOPATÓGENOS EN EL CONTROL DE PLAGAS A. FLORES

Virus entomopatógenos. Tipos de virosis. Los baculovirus. Virus de la polihedrosis

nuclear. CIP

PRACTICA XII: Bioensayos de entomotoxicidad de Virus de polihedrosis nuclear

frente a P. operculella- Visita a centro de producción de virus de la polihedrosis

nuclear

SEMANA XIII

HONGOS ENTOMOPATÓGENOS EN BIOCONTROL A. FLORES

Hongos. Mecanismo de acción de los hongos entomopatógenos. Hongos

entomopatógenos. Beauveria bassiana; Metarhizium anisopliae, Verticillium lecanii.;

Paecilomyces fumosoroseus

PRACTICA XIII: Bioensayos de entomotoxicidad de cepas seleccionadas de B.

bassiana y Metarhizium anisopliae frente a estadios larvarios de Spodoptera eridanea

y Spodoptera sp . Visita a centro de Producción de Hongos entomopatógenos.

SEMANA XIV

PROTOZOOS y NEMATODES ENTOMOPATÓGENOS EN CONTROL DE PLAGAS

A.FLORES

Protozoos entomopatógenos; Nematodos entomopatógenos.

Generalidades. Steinernema y Heterorhabditis

PRACTICA XIV: Bioensayos de entomotoxicidad y Producción de nematodos

entomopatógenos Determinación de Entomotoxicidad; Ensayos de dosis subletales-

Análisis Probit

SEMANA XV.

EFECTOS SECUNDARIOS DE LOS PLAGUICIDAS EN LOS M. VARGAS

ENEMIGOS NATURALES. Efectos secundarios de la aplicación de plaguicidas. Efectos

secundarios sobre el agroecosistema. Efectos secundarios agudos y sub-letales.

Peligrosidad y riesgo de exposición. Evaluación de los efectos de los plaguicidas sobre

los enemigos naturales. Selectividad de las aplicaciones fitosanitarias. Selectividad

ecológica. Selectividad fisiológica. Efectos secundarios de los plaguicidas sobre los

enemigos naturales.

Seminario P. N o II: Producción de Hongos entomopatógenos por cultivos

sumergidos- Formulaciones de Mico pesticidas para el control de Plagas Agrícolas

Seminario P. N o III: Hongos oviparasitos de Nematodes Fitopatogenos

SEMANA XVI

CONTROL BIOLÓGICO EN CULTIVOS HORTÍCOLAS M. VARGAS

Problemática fitosanitaria actual en los cultivos hortícolas en invernadero. Principales

enemigos naturales de las especies plaga de los cultivos hortícolas en invernadero.

Moscas Blancas, Trips, Araña Roja; Pulgones, Minador de hojas, Lepidópteros.

Protocolo de Control Integrado de Plagas en cultivos en invernadero.

Seminario P. N o IV : Sistemas de producción de Virus entomopatogenos por cultivos

sumergidos- Formulaciones de Bioinsecticidas a base de Baculovirus.

Seminario P. N o V: Sistemas de producción de Bacterias antagonistas de

Fitopatogenos por cultivos sumergidos- Formulaciones de Biopreparados a base de

microorganismos antagonistas

SEMANA XVII II EXAMEN TEORICO- PRACTICO

EXAMENES DE RECUPERACION


VIII: REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. ALTIERI, M.A., J. TRUJILLO, L. CAMPOS, C. KLEIN-KOCH, C.S. GOLD Y J. R.

QUEZADA, 1989. El control biológico clásico en américa Latina en su contexto

histórico. Manejo Integrado de Plagas, 12: 82-107.

2. ARREDONDO B. H., Y PERALES G. M. 1994. Cría masiva de Trichogramma spp.

(Hymenoptera: Trichogrammatidae). pp. 101-129. In: Bautista M. N., Vejar C. G.y

Arredondo B. H., y Perales G. M. 1994. Cría masiva de Trichogramma spp.

(Hymenoptera: Trichogrammatidae). pp. 101-129. In: Bautista M. N.,

3. CARBALLO MANUEL 2002:m MANEJO DE INSECTOS MEDIANTE PARASITOIDES..

En: Manejo Integrado de Plagas y Agroecologia (Costa Rica) N0 66 pag 118-122.

6. DeBach, P, and D. Rosen (1991). Biological control by natural enemies, 2 nd edn.

Cambridge: Cambridge University Press.

7. DeBach, P. 1977. Lucha biológica contra los enemigos de las plantas. Ed. Mundi-

Prensa, Madrid, 399 p

8. Doutt, R. L. and P. DeBach. 1968. Algunos conceptos y preguntas sobre control

biológico, p. 152-175. En; P. DeBach (ed), Control Biológico de Plagas de Insectos y

Malas Hierbas. Editorial Continental S.A. D.F, México.

9. Bellows, Jr (eds) Chapter 15, p. 125-197. Handbook of Biological Control. Principles

and Applications. Academic Press, San Diego, CA 1064 p.

10. Finney, G L., and T. W. Fisher. 1964. Cultivo de insectos entomófagos y sus

huéspedes. pp. 375-410. In: DeBach P. (ed.), Control Biológico de las Plagas de

Insectos y Malas Hierbas. CECSA, México.

11. Hokkanen, H.M.T. 1985. Success in classical biological control. CRC Crit. Rev.

Plant Sci 3: 35-72.

12. Huffaker, C. B. & P. S. Messenger. 1976. Theory and Practice of Biological Control.

Academic Press Inc. London. 788 p.

13. Huffaker, C.B. 1985. Biological control in integrated pest management: an

entomological perspective. Pp. 13-23. In: M.A. Hoy y D.C. Herzog (eds). Biological

control in agriculture IPM systems. Academic Press, N.Y.

14. Martínez, M. L. 1994. El control de calidad en la cría de insectos. pp. 25-37. In:

Bautista M. N., Vejar C. G. y Carrillo S. J. (eds.), Técnicas para la Cría de Insectos.

Colegio de Postgraduados, Montecillo, Edo. de Méx.

15. Nicholls, C.I. y M.A. Altieri. 1994. Control biológico en agro ecosistemas mediante

el manejo de insectos entomófagos. Agro ecología y Desarrollo No 11-12, CLADES.

16. Trujillo A. J. 1992. Metodologías para el desarrollo de programas de control

biológico. pp. 75-85. In: Leyva V. J. e Ibarra R. J. (eds.), III Curso Nacional de Control

Biológico. Sociedad Mexicana de Control Biológico (SMCB, A. C.). Del 5 al 7 de

octubre, Cuautitlán, México.

17. Van den Bosch, R, P.S. Messenger, and A.P. Gutiérrez (1982). An introduction to

biological control. New York: Plenum Press.


18. Van Driesche, R. G., and T. S. Bellows. 1996. Biological Control. Chapman & Hall,

New York. 539 pp.

19 Van Lenteren, J.C and J. Woets. 1988. Biological and integrated pest control in

greenhouses. Ann. Rev. Entomol.

JOURNALS Y REVISTAS ESPECIALIZADAS EN CONTROL de PLAGAS

ANNALES DE’INSTITUTE PASTEUR / MICROBIOLOGY

EUROP.J. APPLIED MICROBIOL. & BIOTECHNOLOGY

BIOTECHNOLOGY LETTERS

ANNUAL REVIEW ENTOMOLOGY

ANNUAL REVIEW MICROBIOLOGY

APPLIED & ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY

APPLIED MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY

ENLACES DE INTERNET DE INTERNET EN CONTROL BIOLOGICO

Departament de Microbiologia I Ecología (Universitat de Valencia: jjmate@.es

Departament de Biotecnología-CSIC: iata@csic.es

Departament de Genética I de Microbiología:

(Univ.t Autonoma de Barcelona): lbg11@cc.uab.es

Oportunidades de entrenamiento y eduacion ambiental UNEP/NNUU:

mosorio@scic.ecosur.mx

Inst. Panam. De Protección de Alimentos y Zoonosis:

http://fao.org/biotech/state.htm

Centro Agronomico Tropical de Investigacion y enseñanza http://www@catie.ac.or

Mycological Resources on the Internet p://muse.bio.cornell.edu/∼fungi/

Sociedad Española de Microbiologia (SEM).

http://www.cib.csic.es/∼semm/

Sociedad española de Microbiología: seminario@wanado.es

ACCESO A REVISTAS ELECTRÓNICAS: Biblioteca CNB. Revistas electrónicas

http:// www.csic.es/cbic/

http://sciencedirect.com/

http://biotech.iastate.edu/publications

http://nal.usda.gov/bic/education-es/

http://biotec.psu.edu/home.page.html

www.corpoica.org.co/WebBac/enlaces.asp

www.buscagro.com/New/2006-08-29.html

www.controlbiologico.org.mx

www.controlbiologico.com

http://www.plagasbajocontrol.com/default.php

http://www.plagasbajocontrol.com/default.php

http://www.insectariumvirtual.com/

Paginas web Colección de cultivos microbianos entomopatógenos:

ARS CULTURE COLLECTION-NRRL www.nrrl.usda.gov/

CULTURE COLLECTION IN THE WORLD http://wdcm.nig.ac.jp/ccinfo.xl

AMERICAN TYPING CULTURE COLLECTION (ATCC) www.atcc.org.

MICROBIALCOLLECTION-NI ENV. ST www.nies.go.jp/

WORLD FEDERATION CULTURE COLLECTION Home www.wfcc.info/

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