Descargar en PDF el numero 5 - Vivir en Cantabria

Las impresionantes praderas y pastos con que cuenta el municipio
han servido para que la ganadería fuera una de las principales
fuentes económicas.
Del patrimonio histórico de Cillorigo de Liébana
destaca sin duda la iglesia de Santa María de Lebeña,
considerada una de las joyas del arte mozárabe
en España. Además, en muchos de sus pueblos se encuentran
importantes ejemplos de arquitectura civil, como
la casa-palacio de Salarzón.
El municipio de Cillorigo de
Liébana comprende dieciocho
núcleos de población, que son
los siguientes: Armaño, Bejes,
Cabañes, Castro-Cillorigo,
Lebeña, Pendes, Ojedo, Salarzón,
San Pedro, Colio, Viñón,
Cobeña, Esanos, Pumareña,
Trillayo, Aliezo, Llayo, y
Tama. Antiguamente Cillorigo
de Liébana basaba su economía
en la explotación agrícola
y ganadera, pero actualmente
en él hay un claro predominio
del sector terciario, al que se
dedica la mitad de la población
activa residente.
Vivir en Cantabria
60
Cillorigo de Liébana Jesús María Cuevas
Alcalde de Cillorigo de Liébana
Las impresionantes praderas
y pastos con que cuenta el
municipio han servido para
que la ganadería fuera una de las principales fuentes económicas.
Como en toda la comarca, el principal producto
agrario es la leche. Con ella se elaboran los quesos lebaniegos,
entre los que destaca el queso picón de Bejes. Es uno
de los quesos españoles más antiguos y de mayor calidad.
Se elabora con leche de vaca, oveja y cabra en proporciones
variables. El tipo de ganado principal de la comarca es la
vaca pardo-alpina, aunque el ganado ovino y caprino también
tienen importancia.
En el valle de Cillorigo de Liébana abundan los viñedos,
de cuya uva procede gran parte del orujo lebaniego. Hay,
por otra parte, árboles frutales, como manzanos, cerezos,
nogales, etc. y en pequeñas huertas sus habitantes cultivan
patatas, cebollas y distintos tipos de verduras y legumbres.
La gran belleza del paisaje de Liébana, no sólo natural, sino
también artístico y cultural, ha convertido a este valle en
foco de atracción turística. Ello explica el crecimiento del
sector servicios en el municipio, que actualmente cuenta
con una importante red de hoteles, casas rurales, posadas
y una variada oferta de actividades lúdicas, como senderismo,
descenso de cañones, piragüismo, rutas a caballo,
escalada, etc.
Entre los personajes importantes
cabe destacar la figura
Concepción Arenal, una de las
mujeres más sobresalientes
del siglo XIX. Natural de El
Ferrol, viajó a Armaño siendo
niña, circunstancia que le hizo
tomar contacto con el paisaje
de Liébana y los Picos de Europa.
Este viaje fue decisivo
para su vocación como escritora,
pues fue en este pueblo
donde descubrió el mundo
de los libros antiguos. Vivió
en Armaño entre 1829 y 1834.
Años más tarde regresó a Potes,
estableciéndose en la casa
del violinista Jesús de Monasterio.
Alfonso de Lebeña, conde
de Lebeña, se le ubica en la corte del rey Alfonso III en el
año 895. Residió en Liébana y fundó la iglesia de Santa María
de Lebeña en el año 925 para dar en ella enterramiento a
Santo Toribio, aunque finalmente sus restos permanecieron
en el antiguo monasterio de San Martín de Turieno.
Cillorigo de Liébana mantiene sus viejas tradiciones y sigue
celebrando animados festejos populares, entre los que
se encuentra la festividad de San Tirso (último domingo de
agosto) con misa y procesión del santo. Cada uno de los
pueblos de municipio tiene su fiesta particular, con misa,
juegos, concursos y bailes. Destaca también la celebración
de la Semana Santa. La subida al pico San Carlos se celebra
cada cinco años el primer domingo de agosto en forma
de peregrinación a este pico, donde existe una figura en
Del patrimonio histórico de Cillorigo
de Liébana destaca sin duda la
iglesia de Santa María de Lebeña,
considerada una de las joyas del
arte mozárabe en España. Además,
en muchos de sus pueblos se encuentran
importantes ejemplos de arquitectura
civil, como la casa-palacio
de Salarzón.
bronce del Sagrado Corazón. Esta fiesta goza de indudable
tradición y a ella acuden romeros nacionales y extranjeros.
Además de los quesos de Liébana, en el capítulo de gastronomía
destacan las cebollas de Bedoya. En las huertas del
municipio se cultivan todo tipo de hortalizas y legumbres,
pero sin duda estas cebollas se han ganado una merecida
fama. Los turistas acuden al mercadillo de Potes, que tiene
lugar todos los lunes, a adquirir una ristra de cebollas.
Vivir en Cantabria
61