Análisis de riesgos

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Análisis de riesgos

Análisis de riesgos

de los trabajadores de salas de baile,

fiesta y discoteca

ÍNDICE:

Riesgos Generales

Control de Accesos y Seguridad

Disc Jockey

Limpieza y Mantenimiento

Personal de sala, camarero/a y similares


Riesgos Generales

Estos riesgos se aplican en general a todo el personal que lleva a cabo sus tareas dentro de las instalaciones

del local sin perjuicio de los riesgos específicos que pueda tener por su puesto de trabajo.

Lugar de trabajo

• Instalaciones generales del local.

Riesgos asociados al puesto:

CAÍDAS AL MISMO NIVEL

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Presencia de elementos y suciedad en el suelo (hielos, cristales,

trozos de limón…).

• Presencia de líquidos derramados.

• Presencia de escalones, rampas o desniveles.

• Elevado ritmo de trabajo.

• Distracciones y descuidos al atender al público o realizar varias

cosas a la vez.

GOLPES CONTRA OBJETOS INMÓVILES

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado ritmo de trabajo.

• Distracciones y descuidos.

• Existencia de bordes o salientes en zonas de tránsito o movimiento

frecuente de los trabajadores.

EXPOSICIÓN A NIVELES DE RUIDO ELEVADOS

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado volumen de la música.

• Elevado nivel sonoro por suma del volumen de la música y del

ruido ambiente.

• Diseño deficiente de las condiciones acústicas de la sala (potencia,

distribución y direccionamiento de los altavoces, etc).

• Falta de elementos de absorción y aislamiento de las distintas

partes del local.

EXPOSICIÓN A CONDICIONES AMBIENTALES ADVERSAS

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevada ocupación del local

• Deficiencias en los sistemas de ventilación y climatización del

local

• Realización de una alta actividad física por parte del público asistente.

• Humo del tabaco

• Vigilar que las superficies de tránsito estén limpias y libres

de objetos.

• Limpiar y recoger rápidamente las copas que se puedan caer

o derramar.

• Señalizar adecuadamente los escalones, rampas y desniveles

existentes, dotándoles de una banda o superficie antideslizante.

• Dotar las instalaciones de suelos antideslizantes.

• Regular el número de personal en función de las horas de

mayor demanda por parte de los clientes.

• Regular el número de personal en función de las horas de

mayor demanda por parte de los clientes.

• Evitar colocar aparatos o elementos del mobiliario en lugares

de paso y movimiento frecuente de los trabajadores.

• Controlar el volumen de la música instalando controladores

o limitadores de volumen.

• Diseñar la acústica de la sala y distribuir los altavoces de

manera que los altos niveles de ruido se concentren exclusivamente

en la zona de baile.

• Aislar adecuadamente los distintas partes del local que no

estén destinadas al baile o al disfrute de la música (servicios,

office, oficinas, locales de descanso, etc).

• Instalar baffles o paneles de absorción acústica sobre las barras

más expuestas a la música.

• Intercalar periodos de descanso en zonas con bajo nivel de

ruido ambiente.

• Utilizar tapones de protección acústica en los momentos en

los que no haya que atender directamente al público (tareas

de reposición, limpieza…).

• Instalar sistemas de ventilación y climatización adecuados

a las características, dimensiones y grado de ocupación del

local.

• Prever periodos de descanso a lo largo de la jornada, en función

de la actividad que tenga el local.

• Hidratarse adecuadamente, especialmente cuanto la actividad

física y el ritmo de trabajo sean elevados.


AFECCIONES LARÍNGEAS Y FARÍNGEAS

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Necesidad de forzar y alzar la voz sobre la música o el ruido de

fondo.

• Temperatura inadecuada del local, presencia de corrientes de

aire/chorros de aire acondicionado, o cambios de temperatura

brusca tras la realización del trabajo.

• Contagio por virus o bacterias por el trato con clientes y usuarios

enfermos.

FATIGA FÍSICA

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado ritmo de trabajo

• Adopción de posturas forzadas o mantenidas (postura estática de

pie).

CARGA MENTAL

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Atención personalizada al cliente y adaptación a las diferentes

demandas de los mismos.

• Posibles conflictos con usuarios y clientes problemáticos.

• Factores de organización del trabajo, horarios, turnicidad, etc.

INCENDIO Y EMERGENCIAS

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Cortocircuitos por fallos en la instalación.

• Almacenamiento incorrecto de material inflamable (productos de

limpieza, combustibles...)

• Desobedecer la prohibición de fumar en el centro de trabajo.

• Utilización de materiales no ignífugos en el mobiliario y la decoración

del local.

• Mal estado de los elementos de protección contra incendios.

Realizado por: Promovido por:

• Regular la temperatura y la ventilación de las salas conforme

la actividad realizada y a la ocupación, evitando las corrientes

de aire directas sobre los puestos de trabajo.

• Evitar cambios bruscos de temperatura, abrigándose al salir

del local al exterior.

• Regular el número de personal en función de las horas de

mayor demanda por parte de los clientes.

• Prever periodos de descanso a lo largo de la jornada, en función

de la actividad que tenga el local, y disponer de lugares

en los que el trabajador pueda sentarse.

• Proporcionar formación orientada al trato y atención al cliente.

• Prever procedimientos para la resolución de conflictos con

clientes y usuarios.

• Programar y comunicar turnos y horarios con antelación suficiente

y posibilitar el cambio de los mismos para facilitar la

conciliación de la vida laboral y familiar.

• Utilizar elementos y materiales ignífugos para las instalaciones

y la decoración del local.

• Realizar revisiones periódicas de las instalaciones, especialmente

de la instalación eléctrica.

• No fumar en el trabajo en interiores, o fuera de las zonas

establecidas para fumadores.

• No realizar soldaduras en presencia de materiales combustibles

o inflamables.

• Instalar sistemas de protección contra incendios adecuados

a las características del local.

• Revisión y mantenimiento periódico de extintores y otros medios

de protección.

• Implantación de un Plan de Emergencias y Evacuación y realización

de simulacros periódicos.


Control de Accesos y Seguridad

Descripción del puesto

Funciones:

• Recepción y atención a los clientes que llegan al local.

• Control de acceso y de cumplimiento de las normas de admisión

del local.

• Control del cumplimiento de las medidas de seguridad del

local.

• Actuación en caso de emergencias.

• Intervención en caso de posibles conflictos con los clientes.

• Venta de entradas.

Lugar de trabajo

• Entrada o recepción del local.

• Sala e instalaciones generales.

Riesgos asociados al puesto

CAÍDAS AL MISMO NIVEL

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Presencia de elementos y suciedad en el suelo (hielos, cristales,

trozos de limón…).

• Presencia de líquidos derramados.

• Presencia de escalones, rampas o desniveles.

• Distracciones y descuidos al atender al público o realizar varias

cosas a la vez.

GOLPES CONTRA OBJETOS INMÓVILES

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Elevado ritmo de trabajo.

• Distracciones y descuidos.

• Existencia de bordes o salientes en zonas de tránsito o movimiento

frecuente de los trabajadores.

EXPOSICIÓN A NIVELES DE RUIDO ELEVADOS

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Elevado volumen de la música.

• Elevado nivel sonoro por suma del volumen de la música y del

ruido ambiente.

• Diseño deficiente de las condiciones acústicas de la sala (potencia,

distribución y direccionamiento de los altavoces, etc).

• Falta de elementos de absorción y aislamiento de las distintas

partes del local.

• Vigilar que las superficies de tránsito estén limpias y libres

de objetos.

• Limpiar y recoger rápidamente las copas que se puedan caer

o derramar.

• Señalizar adecuadamente los escalones, rampas y desniveles

existentes, dotándoles de una banda o superficie antideslizante.

• Dotar las instalaciones de suelos antideslizantes.

• Regular el número de personal en función de las horas de

mayor demanda por parte de los clientes.

• Evitar colocar aparatos o elementos del mobiliario en lugares

de paso y movimiento frecuente de los trabajadores.

• Controlar el volumen de la música instalando controladores o

limitadores de volumen.

• Diseñar la acústica de la sala y distribuir los altavoces de manera

que los altos niveles de ruido se concentren exclusivamente

en la zona de baile.

• Aislar adecuadamente los distintas partes del local que no

estén destinadas al baile o al disfrute de la música (servicios,

oficinas, recepción o entrada del local, zonas de descanso,

etc).

• Instalar baffles o paneles de absorción acústica sobre las

áreas expuestas a la música que no estén destinadas al baile.

• Intercalar periodos de descanso en zonas con bajo nivel de

ruido ambiente.


FATIGA FÍSICA

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Posturas mantenidas

• (Postura estática de pie).

CARGA MENTAL

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Atención personalizada al cliente y adaptación a las diferentes demandas

de los mismos.

• Posibles conflictos con usuarios y clientes problemáticos.

• Necesidad de actuar ante emergencias y situaciones problemáticas

• Pluriempleo y realización de diversas actividades laborales.

• Precariedad e inestabilidad laboral, falta de perspectivas laborales

a largo plazo.

• Factores de organización del trabajo, horarios, turnicidad, etc.

AGRESIONES VERBALES O FÍSICAS

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Conflictos con clientes y usuarios.

• Mala información o malentendidos sobre la misma.

• Consumo de alcohol y otras sustancias estimulantes por parte de

los clientes.

• Falta de habilidades de comunicación y diálogo

Realizado por: Promovido por:

• Prever periodos de descanso a lo largo de la jornada, en función

de la actividad que tenga el local, y disponer de lugares

en los que el trabajador pueda sentarse.

• Proporcionar formación orientada al trato y atención al cliente.

• Prever procedimientos para la resolución de conflictos con

clientes y usuarios.

• Proporcionar información/formación sobre actuación en situaciones

de emergencia.

• Procurar estabilidad en las condiciones de trabajo.

• Programar y comunicar turnos y horarios con antelación suficiente

y posibilitar el cambio de los mismos para facilitar la

conciliación de la vida laboral y familiar.

• Formar adecuadamente al personal de control de acceso y

seguridad en técnicas de trato con el público y resolución dialogada

de conflictos.

• Mantener siempre una actitud tranquila, amable educada y

respetuosa hacia el cliente.

• Informar objetivamente de cuáles son las normas de acceso y

las condiciones para la permanencia en el local haciendo uso

en lo posible de información escrita, carteles, folletos, etc.

• Poner por escrito en un lugar bien visible las normas de entrada

y admisión al local.

• Mantener la calma y el equilibrio emocional sin responder a

las posibles provocaciones verbales

• Utilizar un tono de voz neutro, amable y profesional. Evitar las

contestaciones secas y tajantes.

• Mantener una distancia prudencial de seguridad ante personal

conflictivo evitando el contacto físico y el exceso de proximidad.

• Evitar el contacto ocular prolongado (puede interpretarse

como agresivo y desafiante), así como los movimientos rápidos

o dar la espalda a la persona.

• En caso necesario solicitar la ayuda e intervención de un compañero

que pueda intermediar.

• Prever sistemas y medios de comunicación entre el personal

de admisión y seguridad y los responsables del local.


Disc Jockey

Descripción del puesto

Funciones:

• Poner música apropiada a las características de la sala y

las demandas de los clientes, creando el ambiente sonoro

deseado.

• Animación del personal y público asistente.

Lugar de trabajo

• Cabina de disc jockey.

• Sala e instalaciones generales.

Riesgos asociados al puesto:

CAÍDAS AL MISMO O A DISTINTO NIVEL

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Presencia de elementos y suciedad en el suelo (hielos, cristales,

trozos de limón…).

• Presencia de líquidos derramados.

• Presencia de escalones, rampas o desniveles.

• Distracciones y descuidos al atender al público o realizar varias

cosas a la vez.

• Cabina de disc-jockey en posición elevada

GOLPES CONTRA OBJETOS INMÓVILES

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado ritmo de trabajo.

• Distracciones y descuidos.

• Existencia de bordes o salientes en zonas de tránsito o movimiento

frecuente de los trabajadores.

EXPOSICIÓN A NIVELES DE RUIDO ELEVADOS

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado volumen de la música.

• Elevado nivel sonoro por suma del volumen de la música y del

ruido ambiente.

• Diseño deficiente de las condiciones acústicas de la sala (potencia,

distribución y direccionamiento de los altavoces, etc).

• Falta de elementos de absorción y aislamiento de las distintas

partes del local.

• Vigilar que las superficies de tránsito estén limpias y libres

de objetos.

• Limpiar y recoger rápidamente las copas que se puedan caer

o derramar.

• Señalizar adecuadamente los escalones, rampas y desniveles

existentes, dotándoles de una banda o superficie antideslizante.

• Dotar las instalaciones de suelos antideslizantes.

• Las escaleras de acceso a aquellas cabinas que tengan más

de 60 cm de altura, deberán contar con una barandilla de

suficiente resistencia y altura mínima de 90 cm. en los lados

abiertos y un pasamanos en los lados cerrados. Las barandillas

deberán disponer de una protección que impida el paso o

deslizamiento por debajo de las mismas.

• Evitar colocar aparatos o elementos del mobiliario en lugares

de paso y movimiento frecuente de los trabajadores.

• Controlar el volumen de la música instalando controladores o

limitadores de volumen.

• Diseñar la acústica de la sala y distribuir los altavoces de manera

que los altos niveles de ruido se concentren exclusivamente

en la zona de baile.

• Aislar adecuadamente los distintas partes del local que no

estén destinadas al baile o al disfrute de la música (servicios,

oficinas, recepción o entrada del local, zonas de descanso,

etc).

• Instalar baffles o paneles de absorción acústica sobre las

áreas expuestas a la música que no estén destinadas al baile.

• Intercalar periodos de descanso en zonas con bajo nivel de

ruido ambiente.


FATIGA FÍSICA

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Posturas mantenidas

• (Postura estática de pie).

CARGA MENTAL

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Atención al cliente y adaptación a las diferentes demandas de los

mismos.

• Posibles conflictos con usuarios y clientes problemáticos.

• Pluriempleo y realización de diversas actividades laborales.

• Precariedad e inestabilidad laboral, falta de perspectivas laborales

a largo plazo.

• Factores de organización del trabajo, horarios, turnicidad, etc.

CONTACTO ELÉCTRICO

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Contactos directos con partes con tensión (cuadros, cables pelados,

etc.)

• Contactos indirectos por defectos a masa en algún equipo o instalación

y fallo de las protecciones.

Realizado por: Promovido por:

• Prever periodos de descanso a lo largo de la jornada, en función

de la actividad que tenga el local.

• Disponer de una banqueta elevada para poder apoyarse o

sentarse, o elementos que permitan cambiar de posición estando

de pie (rodapié para apoyar una pie)

• Proporcionar formación orientada al trato y atención al cliente.

• Prever procedimientos para la resolución de conflictos con

clientes y usuarios.

• Procurar estabilidad en las condiciones de trabajo.

• Programar y comunicar turnos y horarios con antelación suficiente

y posibilitar el cambio de los mismos para facilitar la

conciliación de la vida laboral y familiar.

• Verificación de la instalación y protecciones (diferenciales) por

personal cualificado.

• No permitir la manipulación de instalaciones eléctricas por

personal no cualificado.

• Empleo de pequeñas tensiones de seguridad.

• Separación de circuitos.

• Recubrimiento de las masas con aislamiento de protección.

• Puesta a tierra de las masas de los aparatos, asociándola a

un dispositivo de corte automático de la tensión que origine

la desconexión del aparato en caso de que se produzca una

derivación.


Limpieza y Mantenimiento

Descripción del puesto

Funciones:

• Mantener las instalaciones en condiciones adecuadas de

limpieza e higiene.

• Realizar pequeñas reparaciones en las instalaciones.

• Ajustar las condiciones de funcionamiento, realizar revisiones

periódicas y operaciones de mantenimiento de las

instalaciones y los equipos de las mismas.

• Utilización de utensilios de limpieza, productos químicos, así

como herramientas manuales y mecánicas.

Lugar de trabajo

• Todas las instalaciones del local.

Equipos de protección

En general pueden emplearse los siguientes equipos de protección

debiendo estudiarse el empleo de otros para determinadas actividades

y trabajos específicos.

• Ropa de trabajo con marcado CE (340)

• Guantes con marcado CE para riesgos mecánicos (EN 388)

• Calzado con marcado CE (EN 344, EN 345 y EN 347).

• Gafas protectoras con marcado CE (EN 166).

• Protectores auditivos (EN 458).

• Máscaras y mascarillas de protección de vías respiratorias (EN 136, EN 140) y filtros para gases o

filtros mixtos y combinados (EN 141).

Riesgos asociados al puesto:

CAÍDAS AL MISMO NIVEL

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Falta de orden y limpieza.

• Presencia de líquidos derramados y superficies resbaladizas.

• Falta de señalización de tuberías y conexiones e en las salas de máquinas.

• Distracciones y descuidos

• Mantener un correcto orden y limpieza de las instalaciones.

• Limpiar rápidamente derrames y encharcamientos.

• Instalar suelos antideslizantes.

• Precaución al transitar por superficies resbaladizas y salas de máqui-

nas.

CAÍDA DE OBJETOS EN MANIPULACIÓN

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Falta de experiencia en la utilización de equipos de trabajo y herramientas.

• Mal estado de los utensilios, equipos y herramientas o de los elementos

auxiliares utilizados para su transporte.

• Distracciones y descuidos.

• Utilizar medios auxiliares para el transporte de utensilios y herramien-

tas.

• Revisiones periódicas y correcto mantenimiento de equipos auxiliares

y herramientas.

GOLPES CONTRA OBJETOS INMÓVILES

• Precaución en el transporte y manipulación de objetos.

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Mala distribución de elementos en almacenes y salas de máquinas.

• Falta de señalización de elementos de las instalaciones y máquinas que

invaden o entorpecen las zonas de acceso y tránsito.

• Elevado ritmo de trabajo

• Distracciones y descuidos.

• Dejar espacios suficientes para el acceso donde sea necesario para las

labores de mantenimiento.

• Precaución al moverse por salas de maquinaria y almacén.

• Señalizar elementos de maquinaria o instalaciones que invaden y en-

torpecen zonas de paso.

GOLPES Y CORTES CON HERRAMIENTAS

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Falta de orden y limpieza.

• Herramientas en mal estado.

• Utilización incorrecta de las herramientas o utilización de las mismas para

fines distintos a los que fueron diseñadas.

• Adecuar los tiempos de trabajo a las necesidades de la tarea.

• Orden y limpieza.

• Revisar el buen estado de las herramientas.

• Utilizar las herramientas conforme al uso para el que fueron diseña-

das.


Utilizar EPIs adecuados (guantes, botas, etc...).


RUIDO

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Elevado nivel de ruido producido por el uso de herramientas mecánicas

(sierras de corte, taladros, etc…)

• Mantenimiento periódico de la maquinaria para reducir los niveles de

ruido.

• Minimizar el tiempo de trabajo en las zonas con elevado nivel de rui-

do.

• Utilizar protección auditiva.

MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Contacto con productos químicos de limpieza y desinfección.

• Inhalación de vapores y gases procedentes de la utilización de sustancias

químicas de limpieza y desinfección.

• Desconocimiento de las características y riesgos de los productos utiliza-

dos.

FATIGA FISICA

• Seguir las instrucciones del fabricante.

• Facilitar fichas de datos de seguridad.

• Utilización de EPIs adecuados a los riesgos del producto utilizado.

• Almacenar los productos en lugares y contenedores apropiados con-

servando su etiquetado.

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Realización de trabajos pesados (movimiento de cubos, cajas de botellas,

cajas de herramientas, etc.)

• Elevado ritmo de trabajo en determinados momentos

SOBREESFUERZOS Y POSTURAS FORZADAS

• Utilizar medios de auxiliares para el transporte de los elementos (ca-

rritos, cajas y maletas con ruedas…)

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Manipulación incorrecta de cargas por emplear técnicas erróneas.

• Elevación de pesos elevados de difícil manejo.

• Mantener posturas forzadas al limpiar, revisar partes de las instalaciones,

hacer reparaciones, acceder a zonas complicadas, etc.

CONTACTO ELÉCTRICO

• Realizar pausas periódicas durante los trabajos más pesados.

• Reducir la carga o utilizar medios de elevación y transporte auxiliares.

• Aplicar técnicas correctas para elevar cargas a mano. Utilizar asideros

y elementos de agarre adecuados.

• Cambiar de postura frecuentemente.

• Utilizar rodilleras y otros elementos auxiliares para ayudarse en las

posturas más difíciles (banquitos, escaleras, etc.)

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Contactos directos con partes con tensión (cuadros, cables pelados, etc.)

• Contactos indirectos por defectos a masa en algún equipo o instalación y

fallo de las protecciones.

INCENDIO

• Verificación de la instalación y protecciones (diferenciales) por perso-

nal cualificado.

• No permitir la manipulación de instalaciones eléctricas por personal

no cualificado.

• Empleo de pequeñas tensiones de seguridad.

• Separación de circuitos.

• Recubrimiento de las masas con aislamiento de protección.

• Puesta a tierra de las masas de los aparatos, asociándola a un dispo-

sitivo de corte automático de la tensión que origine la desconexión del

aparato en caso de que se produzca una derivación.

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Cortocircuitos por fallos en la instalación.

• Uso incorrecto de material inflamable (productos de limpieza, combusti-

bles...)

• Desobedecer la prohibición de fumar en el centro de trabajo.

• Realizar soldaduras en presencia de materiales combustibles.

EXPLOSIÓN

• Realizar revisiones periódicas de las instalaciones.

• No fumar en el trabajo en interiores.

• No realizar soldaduras en presencia de materiales combustibles o in-

flamables.

• Revisión y mantenimiento periódico de extintores y otros medios de

protección.

CAUSAS MEDIDAS PARA PREVENIRLO

• Sobrepresión o mal estado de aparatos a presión (calderas, tuberías, etc.)

• Acumulaciones de gas

• Desobedecer la prohibición de fumar en el centro de trabajo.

Realizado por: Promovido por:

• Revisión periódica de equipos e instalaciones (estado de los compo-

nentes y niveles de presión).

• Detectores de gas (explosímetros).

• No fumar en el trabajo en interiores.

• Ventilar los locales suficientemente.


Personal de sala, camarero/a y similares

Descripción del puesto

Funciones:

• Servicio y atención a los clientes.

• Preparar la barra y rellenar las cámaras y cubiteras de hielo.

• Preparar los distintos elementos para bebidas y cócteles.

• Limpiar

la barra y el interior de la misma.

• Recoger vasos y botellas

Lugar de trabajo

• Interior de la barra.

• Sala e instalaciones generales del local.

Riesgos asociados al puesto:

CAÍDAS AL MISMO NIVEL

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Presencia de elementos y suciedad en el suelo (hielos, cristales,

trozos de limón…).

• Presencia de líquidos derramados.

• Presencia de escalones, rampas o desniveles.

• Elevado ritmo de trabajo.

• Distracciones y descuidos al atender al público o realizar varias

cosas a la vez.

CAÍDA DE OBJETOS EN MANIPULACIÓN

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado ritmo de trabajo.

• Sobrecarga de las cajas y contenedores de bebidas, vasos.

• Coger mayor número de botellas/vasos de los que prudentemente

se pueden manipular.

• Elementos sucios o en mal estado (cajas de bebidas, botellas, recipientes

utilizados…)

• Distracciones y descuidos.

CORTES Y GOLPES CON OBJETOS Y HERRAMIENTAS

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado ritmo de trabajo.

• Utilización de utensilios manuales (cuchillos, abrebotellas…)

• Manipulación de botellas y vasos / presencia de botellas y vasos

rotos en las cajas o cámaras.

• Distracciones y descuidos.

• Vigilar que las superficies de tránsito estén limpias y libres

de objetos.

• Limpiar y recoger rápidamente las copas que se puedan caer

o derramar.

• Señalizar adecuadamente los escalones, rampas y desniveles

existentes, dotándoles de una banda o superficie antideslizante.

• Dotar las instalaciones de suelos antideslizantes.

• Regular el número de personal en función de las horas de

mayor demanda por parte de los clientes.

• Regular el número de personal en función de las horas de

mayor demanda por parte de los clientes.

• No sobrecargar las cajas, contenedores y elementos de transporte

de botellas/vasos.

• No intentar coger más botellas/vasos de los que prudentemente

se pueden manipular.

• Mantener las botellas y los elementos de agarre de cajas, cubiteras,

etc, limpios y en buen estado.

• Prestar la debida atención y cuidado en el transporte y manipulación

de botellas, vasos, cajas, etc.

• Regular el número de personal en función de las horas de

mayor demanda por parte de los clientes.

• Mantener los utensilios manuales (cuchillos, abrebotellas…)

limpios y en buen estado.

• Revisar el estado de las cajas y cámaras previamente a su uso

para desechar posibles vasos o botellas rotas.

• Recoger rápidamente los cristales de las botellas y vasos que

se puedan romper

• Prestar la debida atención y cuidado en el transporte y manipulación

de botellas, vasos, cajas, etc.


GOLPES CONTRA OBJETOS INMÓVILES

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado ritmo de trabajo.

• Distracciones y descuidos.

• Existencia de bordes o salientes en zonas de tránsito o movimiento

frecuente de los trabajadores.

EXPOSICIÓN A NIVELES DE RUIDO ELEVADOS

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado volumen de la música.

• Elevado nivel sonoro por suma del volumen de la música y del

ruido ambiente.

• Diseño deficiente de las condiciones acústicas de la sala (potencia,

distribución y direccionamiento de los altavoces, etc).

• Falta de elementos de absorción y aislamiento de las distintas

partes del local.

AFECCIONES LARÍNGEAS Y FARÍNGEAS

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Necesidad de forzar y alzar la voz sobre la música o el ruido de

fondo.

• Temperatura inadecuada del local, presencia de corrientes de

aire/chorros de aire acondicionado, o cambios de temperatura

brusca tras la realización del trabajo.

• Contagio por virus o bacterias por el trato con clientes y usuarios

enfermos.

FATIGA FÍSICA

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Elevado ritmo de trabajo

• Realización de sobreesfuerzos al transportar y manipular cajas.

• Realización de movimientos repetitivos

• Adopción de posturas forzadas o mantenidas.

CARGA MENTAL

CAUSAS MEDIDAS PREVENTIVAS

• Atención personalizada al cliente y adaptación a las diferentes demandas

de los mismos.

• Posibles conflictos con usuarios y clientes problemáticos.

• Pluriempleo y realización de diversas actividades laborales.

• Precariedad e inestabilidad laboral, falta de perspectivas laborales

a largo plazo.

• Factores de organización del trabajo, horarios, turnicidad, etc.

Realizado por: Promovido por:

• Regular el número de personal en función de las horas de

mayor demanda por parte de los clientes.

• Evitar colocar aparatos o elementos del mobiliario en lugares

de paso y movimiento frecuente de los trabajadores.

• Controlar el volumen de la música instalando controladores o

limitadores de volumen.

• Diseñar la acústica de la sala y distribuir los altavoces de manera

que los altos niveles de ruido se concentren exclusivamente

en la zona de baile.

• Aislar adecuadamente los distintas partes del local que no

estén destinadas al baile o al disfrute de la música (servicios,

office, oficinas, locales de descanso, etc).

• Instalar baffles o paneles de absorción acústica sobre las barras

más expuestas a la música.

• Intercalar periodos de descanso en zonas con bajo nivel de

ruido ambiente.

• Utilizar tapones de protección acústica en los momentos en

los que no haya que atender directamente al público (tareas

de reposición, limpieza…).

• Regular la temperatura y la ventilación de las salas conforme

la actividad realizada y a la ocupación, evitando las corrientes

de aire directas sobre los puestos de trabajo.

• Evitar cambios bruscos de temperatura, abrigándose al salir

del local al exterior.

• Regular el número de personal en función de las horas de

mayor demanda por parte de los clientes.

• Prever periodos de descanso a lo largo de la jornada, en función

de la actividad que tenga el local, y disponer de lugares

en los que el trabajador pueda sentarse.

• Utilizar técnicas adecuadas de manejo manual de cargas para

el transporte y manipulación de cajas de bebidas.

• Proporcionar formación orientada al trato y atención al cliente.

• Prever procedimientos para la resolución de conflictos con

clientes y usuarios.

• Procurar estabilidad en las condiciones de trabajo.

• Programar y comunicar turnos y horarios con antelación suficiente

y posibilitar el cambio de los mismos para facilitar la

conciliación de la vida laboral y familiar.

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