el canario 2005 - Aves Magacin

chemivit

Exposición Clásica 2004
CENA DE ENTREGA DE PREMIOS. Algunos gratos momentos
Mesa de trofeos Nuestro socio Paredes recibe su trofeo.
Jueces que actuaron en la Exposición
Egresados Curso 1º año Color
Una mesa muy premiada El criador de canarios de canto Pedro
Cladera con su trofeo.
Fotografías:
Raúl Alcalde
El socio Ronaldo González recibe su
premio.
3 el canario

el canario 4
Algunos ejemplares de nuestra
Exposición Clásica 2004

ASOCIACION
UNION CRIADORES
ROLLER ARGENTINA
Fundada el 19-9-1938
Cuenta con Personería
Jurídica otorgada.
Asociada a la Federación
Ornitólogica Argentina
FUNDADA EN 1944
UNA REVISTA ARGENTINA PARA
LA CANARICULTURA
Y ORNITOLOGIA MUNDIAL
DIRECTOR
GUILLERMO ALBERTO GOMEZ
COORDINACIÓN PUBLICITARIA
NOELIA GARCÍA MONTAÑA
ROBERTO VELOSO
Cultural - Técnica - Informativa
Publicación de interés general
Registro de marca
Nº 291887
Registro de la Propiedad Intelectual
Nº 1234068
Administración, Redacción y Publicidad
UCRA • Alsina 1814
(1090) Buenos Aires
República Argentina
Tel.: 4372-1611/4413
Email: asociacion_ucra@hotmail.com
Página web: www.canariosucra.com.ar
El editor no se hace responsable de errores,
omisiones o consecuencias de conceptos vertidos
en artículos firmados, los cuales reflejan
exclusivamente la opinión de sus autores, ni
por daños o perjuicios originados en el contenido
de anuncios publicitarios. UCRA y El Canario
son marcas registradas. Su uso indebido o
sin expresa autorización es pasible de penalidades
que la ley establece.
Diseño e impresión
VIC-NA
Rondeau 1651, Capital Federal
Palabras del presidente de U.C.R.A.
Como llegar a ser grande, y perdurar en el tiempo, pues al pasar los años, la
gente, sus ideas, debemos rescatar sus virtudes, para emplearlas en una forma
actualizada, ya que a pesar de algunas controversias en los pensamientos,
nuestra institución seguirá por siempre siendo grande haciendo lo correcto.
Recordamos a ese gran poeta (A. Machado) cuando mencionaba “Caminante
no hay caminos, se hace camino al andar”, es sin duda alguna, una mención
inapelable al comportamiento humano, sobre todo si no se actúa solo,
y esos versos los tratamos de reflejar en esta entidad, los componentes de la
Comisión Directiva, trabajando con anhelo, fijando metas a cumplir y tratar
de superarnos en cada día que pasa, para que la masa societaria que apoya
la metodología de U.C.R.A., tenga y pueda encontrar beneficios, eficiencia,
honestidad, dentro de una sociedad sana y libre de prejuicios, donde sólo
importa el socio, que con su devolución de afecto y colaboración no deja
que U.C.R.A. quede en el olvido, y se sienta orgulloso de su grandeza.
Permítanme en nombre mío y de la Comisión Directiva, felicitar a los criadores
que con su conducta apoyan a nuestra querida Unión Criadores de Roller
Argentina.
ARMANDO A. VENNERI
Presidente
Nota para recordar: “Todos somos ignorantes, pero no todos ignoramos
las mismas cosas”. Albert Einstein
SUMARIO
7 Editorial
8 Entrevista al Señor Ángel Javulia
Sr. Mario Estrada
11 El canario arlequín portugués
Adaptación: Guillermo A. Gómez
13 Genética y cruzamientos
Norberto Irazoqui
17 Buddy. El primer monitor digital para
determinar la fertilidad de huevos en
incubación
Tradución y adaptación:
Guillermo A. Gómez
18 El hobby del cruzamiento
impredecible
Lic. Manuel Silva Castillo
19 Canarios de “pico rojo”:
La trayectoria de una mutación.
Álvaro Blasina
21 Canarios de canto en Rusia
Igor Linchuk
24 La reproducción en cautiverio
de las mariposas
Lic. Manuel Silva Castillo
25 El canario cobalto
Fritz Heiler
28 Pericos ingleses
Kathleen Thompson
30 F1 de Carduelis magellanica
longirostris
Dr. Carlos l. Ortega G
31 Exposiciones Internacionales de la
Confederación Ornitológica Mundial
C.O.M.
Geoff B. R. Walker
34 Los huevos de los canarios respiran
Dardo Leonel Luna
37 Vitaminas A, D3 y E
¿Motores de la fertilidad?
Joaquín Gomez Serra
39 Cría del Roller Harz
Lic. Rodolfo Jorge Ramírez
Nuestra Portada. Hermoso ejemplar de VERDE COBALTO INTENSO perteneciente a
nuestro colaborador el Juez Belga Johan Van der Maelen. Fotografía de su propiedad.
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el canario 6
Revista
“El Canario”
■ Director Editorial
Guillermo Gómez
Escuelas de canaricultura
■ Coordinación general
Armando A. Venneri
Mario Estrada
■ Cría de Canarios
Hugo Andreani
A partir del 11/04/05 19 hs.
Todos los lunes
■ Color 1° año
Eduardo L. García Montaña
A partir del 15/04/05 19:30 hs.
Todos los martes
Subcomisiones
■ De color
Oscar Volpe
Roberto Veloso
■ De porte
Armando A. Venneri
Mario Estrada
■ Canto clásico
Antonio Reyes
Juan C. González
Rodolfo Ramírez
■ De Estatuto y Reglamento
Guillermo Gómez
Carlos Vidal
■ De Organización y Computación
Carlos E. Ortega
Eduardo L. García Montaña
■ Color 2° año
Guillermo Gómez
A partir del 15/04/05 19.00 hs.
Todos los viernes
■ Porte 1°año
Mario Estrada
A partir del 12/04/05 18:30 hs.
Todos los martes
■ Porte 2° año
Mario Estrada
A partir del 12/04/05 19:30 hs.
Todos los martes
■ Colaborador ad-honorem
Pablo Ortega
■ De Exposiciones, Concursos,
Premios y Festejos
Carlos E. Ortega
Osvaldo Tirapelli
Hugo Andreani
■ De Biblioteca y Museo
Rodolfo Ramírez
Adrián Angulegui
■ Prensa y Difusión
Mario Estrada
E. García Montaña
■ De compra
Oscar Tentoni
Osvaldo Rodríguez
■ Canto clásico
Rodolfo Ramírez
Juan C. González
A partir del 09/04/05 15 hs.
Todos los sábados
Clases de canaricultura:
el acceso es libre y gratuito
NUESTRA PÁGINA WEB:
www.canariosucra.com.ar

ASOCIACION
UNION CRIADORES
ROLLER ARGENTINA
E-mail: asociacion_ucra@hotmail.com
www.canariosucra.com.ar
COMISIÓN DIRECTIVA
Presidente
Sr. Armando A. Venneri
Vicepresidente 1°
Sr. Carlos Vidal
Vicepresidente 2°
Sr. Guillermo Gómez
Secretario
Sr. Mario E. Estrada
Prosecretario
Sr. Oscar Tentoni
Secretario de Actas
Sr. Eduardo García Montaña
Tesorero
Sr. Carlos E. Ortega
Pro tesorero
Sr. José Caneda
Vocales Titulares
Sr. Horacio Tedesco
Sr. Osvaldo Tirapelli
Sr. Oscar Volpe
Sr. Roberto Veloso
Vocales suplentes
Sr. Ronaldo González
Sr. Antonio Palermo
Sr. Washington Olivera Méndez
Sr. Osvaldo Rodríguez
Comisión de Fiscalización
Sr. Gustavo Varriano
Sr. Hugo Andreani
Sr. Gustavo Cacioni
Tribunal de Honor
Sr. Angel Javulia.
Sr. Gervasio Rodríguez
Sr. Roberto Paveto
La Comisión Directiva se reúne el segundo y cuarto
sábado de cada mes, a las 14.00 hs.
Editorial
Otro año más… Otra Exposición Clásica más… Otra Revista EL CANARIO más…
Es una secuencia que se viene desarrollando año a año cumpliendo con los
objetivos de nuestro Estatuto.
En esta edición de la Revista nos orgullecemos por contar con tan renombrados
colaboradores quienes con sus artículos, fotografías y demás contribuciones,
le dan a la revista un valor técnico cultural importantísimo, haciendo que la
misma sea conocida y apreciada en todo el mundo por su contenido didáctico.
Sin pretender alardear, debo destacar la nutrida información reunida, proveniente
de diversos lugares del mundo en donde la pasión por la canaricultura y
la ornitología es exactamente igual a la que vivimos nosotros aquí.
Desde GRAN BRETAÑA el Juez COM Geoff Walker nos cuenta sus experiencia
en las Exposicciones de Reggio Emilia y otras, complementando el artículo
con fotografías del Juez Belga Johan Van der Maelen.
Desde VENEZUELA nuestro amigo Carlos L. Ortega G. nos hace llegar sus excelentes
conocimientos sobre el longirostris.
Desde BRASIL nuestro amigo y Juez COM Alvaro Blasina nos relata los avances
de una mutación sorprendente, los Pico Rojo ahora llamados Urucum.
Desde CUBA, el Juez COM Manuel Silva Castillo nos envía interesantes artículos
sobre Cruzamientos Impredecibles y sobre la cría de la Mariposa de Cuba.
También de CUBA, de la revista Cuba Ornitológica, tomamos un interesante
artículo sobre las vitaminas y sus efectos.
Desde TANDIL, Kathleen Thompson nuevamente nos acerca al mundo de los
Pericos Ingleses.
Desde ESTADOS UNIDOS la empresa Avian Biotech nos asombra con el diseño
de un aparato electrónico para determinar el estado de un pichón en el huevo.
En una reimpresión de un artículo publicado tiempo atrás en esta revista y a
modo de homenaje al fallecido Juez COM Dardo Leonel Luna, incorporamos un
completísimo texto sobre El Huevo.
De los integrantes de nuestra Escuela de Canto UCRA, publicamos un muy
completo artículo sobre los Canarios de Canto Roller Harz.
Nuestro socio y Juez UCRA Norberto Irazoqui contribuye con un claro y conciso
trabajo sobre Genética y Cruzamientos.
A través de Internet, en las páginas web dedicadas al fomento de la canaricultura
obtuvimos información y algunas fotos para confeccionar dos artículos:
uno muy completo sobre la nueva mutación en los canarios denominada Cobalto,
complementando el mismo con fotos del Juez Belga Johan Van der Maelen.
El otro artículo obtenido en Internet se refiere a un canario muy llamativo, el Arlequín
Portugués. Agradecemos enormemente a las personas que mantienen
actualizados estos sitios web con tanta dedicación.
Y aunque parezca mentira, proveniente de RUSIA, publicamos un artículo
sobre el Canario de Canto Ruso con la colaboración de Igor Linchuk.
Complementando el homenaje a Angel Javulia, publicamos una entrevista que
le realizó nuestro socio Mario Estrada.
Si la presente edición satisface a los lectores y sirve para forjar el prestigio de
UCRA en la canaricultura y ornitogía actual, me sentiré totalmente satisfecho.
Mi sincero agradecimiento a todos los colaboradores.
7 el canario

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ENTREVISTA REALIZADA POR EL SECRETARIO DE LA COMI-
SIÓN DIRECTIVA DE UCRA SR. MARIO ESTRADA.
Entrevista al Señor Ángel Javulia
Ángel Javulia
Mario Estrada: Ángel, una pregunta de rigor. Cómo
te iniciaste en la canaricultura?
Ángel Javulia: Bueno desde chico aprendí con mi
padre que era un gran criador no solo de canarios, sino
de otras variedades silvestres.
M.E: ¿Y la cría con tus canarios cuando empezó?
A.J.: Yo era un adolescente de unos 17 años y concurría
a una exposición de UCRA. Mirando el catálogo y
viendo que uno de los criadores de canto clásico, que
era uno de los ganadores de esa exposición y que estaba
cerca mío, se llamaba Risso Patrón, que fue presidente
de UCRA, y al preguntarle de esa actividad, el me dijo
que eso no era para mi y que me dedicara al color. Cerca
de la casa de este señor había un peluquero llamado
Conrado Bordonaro, que criaba canarios de color rojo.
Me acerqué y compré mi primera yunta de color rojo
con la cual saque ese año 11 pichones criando en un baño.
El color se lo dábamos con zanahoria ya que no
existía la cataxantina.
M.E.: ¿Cuándo se hizo socio de UCRA?
A.J.: Eso fue el 29 de agosto de 1952. Yo tenía 17
años y me tocó el número de socio 539. UCRA tenía su
oficina en el Pasaje Barolo, sito en Avenida de Mayo al
1370 P 13.
El local de UCRA actual, se compró después. Con el
aporte de un grupo de socios, a través de una cuota de
$10.000 de la época, se consiguieron fondos para la
compra del local. A cambio de este aporte quedaron como
socios vitalicios todos aquellos que realizaron dicho
aporte.
Juez FOA y COM de Color y Forma y Postura
Socio UCRA Vitalicio Nº 22
El año 2005 nos encuentra en UCRA con la experiencia de los grandes cambios y
fundamentalmente pensando la historia de una manera diferente. Queremos homenajear
a nuestros socios que durante muchos años han sido el sostén de nuestra
institución. Nuestro socio vitalicio fundamental es nuestro querido ANGEL JAVULIA,
un hombre esencial en nuestra institución y en la ornitología argentina y del mundo.
Fundamental porque es el socio vitalicio más antiguo, viviendo aún nuestra ornitología
a pleno.
Sus conceptos, su modo de abordaje y de pensar la actividad, y una trayectoria
impecable cómo canaricultor, Juez y dirigente, hicieron decidir el homenaje de
nominar a la exposición clásica de este año con su nombre.
También pensamos que un testimonio personal nos enriquecería aún más y por
eso acordamos una entrevista con nuestro querido Angelito que reproducimos a
continuación.
M.E.: ¿Y cómo se aprendía en esa época el arte de la
cría de los canarios?
A.J.: En esa época no había escuelas como ahora. Se
aprendía mirando y visitando a la gente.
Acá en UCRA, había un grupo de gente, y en ese grupo
estaba Juan Gracia, integrante de la Comisión Directiva
de UCRA El realizaba reuniones en su casa todos los
domingos donde se hablaba de pájaros.
Se hacían clase de canarios de canto en la calle Solís
y las daba el Señor París.
Después comenzó la escuela en UCRA a cargo del Señor
Oscar Fezza en el año 1961.
De allí salimos los primeros jueces de canarios de color
de UCRA.
M.E.: ¿Y cómo fue el pasó de UCRA a FOA?
A.J.: En aquellos años, los jueces que actuaban en las
exposiciones, eran fruto de la experiencia y no eran jueces
recibidos.
Luego los jueces de UCRA, AACR y ARA, hicimos un
curso en FOA que se dio en el Jardín Botánico.
Éramos más de 70 personas. Fue el mejor curso que
vi, por la gente y por la calidad del curso. El grupo más
amplio coincidíamos en el modo de juzgar. Sin envidias
de nada. Con generosidad y exigencia hacia los amigos.
Te cuento una anécdota. Corría el año 1978 en Córdoba.
Campeonato argentino y mundial. Determinamos
juzgar sábados, domingos y feriados. El Sr. González,
para ganar tiempo, decidió empezar a juzgar el viernes.
Cuando el sábado llegó el grupo mayoritario de jueces
ese día todos decidimos volver a juzgar.

A mí me tocó juzgar con el Sr. Luis Meder, de Bahía
Blanca., que ya había juzgado el día anterior.
Cuando viene la variedad verde intenso, tomé la jaula
de un ejemplar y lo bajé de la mesa.
En ese tiempo los ejemplares con falta de melanina en
la frente que parecían botón de oro, se los bajaba para dar
lugar a otros ejemplares mejores. Mi colega me insistía en
el diseño del pájaro, como los de ahora pero sin ser tan
negro. El sabía de quien era el pájaro. Ese canario era de
uno de los mejores jueces del país y gran amigo mío: Dardo
Leonel Luna, conocido además por su fuerte carácter.
Cuando el fue interrogado acerca de mi decisión el me
dio la razón. Eso te da la pauta de la seriedad con la que
se juzgaba. No se beneficiaba a los amigos.
M.E.: Para tu criterio, ¿Cómo ha sido la evolución de
la canaricultura en la Argentina?
A.J.: La canaricultura en los pájaros melánicos oxidados
se favoreció.
M.E. ¿En detrimento de otros?
A.J. Mejoramiento hubo en todo, en los Lipocrómicos
también porque en los pájaros sin factor, blancos y
amarillos, de los que había buenos antes, pero se fue
modificando la forma. Antes había pájaros más grandes
que han ido disminuyendo el tamaño. De eso quedó la
diferencia de juzgamiento de los pájaros de la FAC y los
de FOA. Pero había pájaros buenos. El blanco de ahora
es mucho mejor. Porqué, porque hoy hay mucha más
cantidad de pájaros recesivos, y antes había muchos
blancos dominantes.
Ahora en los pájaros oxidados, con factor y sin factor,
hubo una gran modificación en el diseño, en la intensidad
del lipocromo e intensidad de melanina.
M.E. ¿Entre los pájaros tradicionales y los que vemos
hoy, cuáles son las diferencias más marcadas?
A.J. El color del lipocromo era más claro, y el diseño
no tan ancho, aunque, en algunos eran tan anchos como
ahora, porque por ejemplo los pájaros que criaba
Luna, eran de un diseño extraordinario, pero el color
del lipocromo no era lo que es hoy. Porque para mí todos
los pájaros nuevos se formaron con pájaros silvestres,
trabajados en Italia.
M.E. ¿La canaricultura entonces ha evolucionado
con la Hibridación?
A.J. Sí, con seguridad, porque los primeros pájaros que
se criaban del nuevo tipo, no tenían forma de canario. Los
primeros canarios que vinieron con ese tipo de diseño
eran distintos, más chicos, cabeza más chata. Sin tener el
estándar del canario. El canario debe ser pico corto ancho,
cónico, cabeza redonda, ojos centrados, y hemos juzgados
en campeonatos mundiales pájaros con picos alargados,
cabeza chata que parecía una pista de aterrizaje.
Era ya otro tipo de pájaro. Actualmente, como siempre
se juzgó con intensidad, y eso generaba puntaje, eso, generalmente,
uno lo regula, pero prácticamente, uno no hace
todos los ítems como corresponde. Después están los
clásicos, forma, plumaje, impresión, según sea lipocromico
o melánico. En ese sentido se favorecieron los pájaros
melánicos oxidados, pero los melánicos diluidos…
M.E. ¿Que pasó con los melánicos diluidos?
A.J. Se desfavorecieron. Porque incluyeron y se empezó
a juzgar un canario como el Ágata rojo mosaico, un
pájaro que tenía el diseño tan ancho como un oxidado.
M.E. ¿O sea que no se respetó lo que debe ser el diseño
de un Ágata?
A.J. Exactamente. Lo que si tenía mucho contraste y
mucha refracción. Ese pájaro, lo llevaron también al
oxidado para obtener los diseños y la famosa refracción
azul. El primer pájaro que apareció, que fue en el campeonato
de Brasil, lo trajo un canaricultor brasilero.
M.E. Con el satiné pasó lo mismo que con el Ágata?
A.J. Exactamente. Anteriormente el satiné, según el
manual del Hemisferio Norte, lo juzgábamos con rayas
finas, entrecortadas, con contraste y ojos rubí. Hoy día
se juzgan con contraste, pero con diseño más marcado,
y los ojos no son tan rubí.
M.E. En síntesis. La evolución de la canaricultura ha
sido muy provechosa en general, porque se ven muchos
mejores ejemplares.
A.J. Exactamente, en todas las variedades.
En los oxidados es donde mas se trabajó en el mejoramiento
de las variedades. Hay muy buena calidad y
cantidad en algunas variedades, en otras no tanto.
M.E. ¿El problema se genera entonces especialmente
en los diluidos?
A.J. Para mi sí.
M.E. Quiere decir que la canaricultura en la Argentina
y especialmente en Buenos Aires sigue los vaivenes
de esto Italo-Brasilero?
A.J. En algunas variedades sí.
En la década del 50’ en adelante, canaricultores brasileros
venían a buscar los canarios tradicionales a la
Argentina para hacer los pájaros compuestos. Esa es la
manera de trabajar y hacer buenos ejemplares. A mi
modesto entender, no se deberían cruzar compuestos
por compuestos, porque se desvirtúa el diseño que se va
diluyendo y pierde marcación.
Del 95’ en adelante, o sea desde hace 10 años, la canaricultura
se modificó. En el mundial del 95’ en Buenos
Aires, los brasileros ya trajeron los pájaros nuevos.
M.E. ¿Cómo afectó la economía la evolución de la
canaricultura?
A.J. Para decirte una diferencia con Brasil, acá en la
Argentina el obrero, el trabajador, cría canarios. En Brasil
un obrero no lo puede hacer. En Brasil los criadores
son personas de mucho poder adquisitivo y en la época
de bonanza iban a Europa, a buscar las nuevas variedades
que aparecían.
M.E. Volvemos a la influencia de la economía. Está
esa brecha entre los pocos que pueden y los muchos que
no tienen accesos a los pájaros de punta. Como hace el
de abajo o el que no tiene recursos económicos?
A.J. Trabajando.
M.E. Eso es bastante diferente a lo que se escucha
habitualmente en nuestro medio: “Para que vas a trabajar
si el pájaro ya está hecho. Hay que comprarlo
A.J. Yo no voy a trabajar con casi 70 años. Pero el jo-
9 el canario

el canario 10
Angel Javulia recibiendo premios en las Bodas de Plata de UCRA de manos
de su Presidente, el Sr. Risso Patron.
ven tiene que laburar. Y en la forma de laburar se hace
la canaricultura. ¿Porqué razón? La gente va y compra
machos y hembras, machos y hembras. Hembras no tenés
que comprar si no es necesario
En la canaricultura hay 3 cosas: Dinero, Tiempo y Sabiduría.
Son las tres cosas que hay que tener.
M.E. ¿Puede haber una cosa sin la otra? Vos decías
recién que el trabajo suplanta el dinero?
A.J. Sí, el trabajo suplanta el dinero, pero ¿y la sabiduría?
Por eso son las tres cosas que hay. Plata para
comprar el pájaro que vos necesitás. Al comprar el pájaro
que vos necesitás tenés que saber. Y entonces empezás
a trabajar. Y ahí aparece la genética. Es muy simple
con un pájaro es suficiente. ¿Quién es el que dá los pájaros?.
El macho. Si al macho vos lo llevás por diferentes
hembras de distinto origen, luego podés seleccionar
los mejores ejemplares armando un plantel armónico
asegurándote pájaros de primera línea. La hembra solo
hay que comprarla cuando no tenés o empezás una nueva
línea. Ahora para esto hay que trabajar., ¿sabés cuantos
años trabajás? Tenés para trabajar sin tener que
comprar. Y si querés comprar, comprás un macho mejor
que el que tenés. Es lo más económico y lo mejor.
Porque uno va haciendo animales similares. Lo que hay
que tener en la retina es el estándar del canario tope y
después ir mirando lo que uno tiene para ir mejorando.
El canario es como una computadora a la que se le van
ingresando datos de acuerdo al objetivo que queremos
alcanzar
M.E. Vos sos uno de los pocos jueces de Forma y Postura.
¿Cómo fue que ingresaste en esta rama?
A.J. Por falta de jueces en esta rama me solicitaron
que profundizase y me perfeccionara también con estos
canarios.
La importancia de los canarios de Forma y Postura
fue siempre relativa y recién en la última década se está
fomentando un poco más y se nota un mayor grado de
interés en los canaricultores. Al abrir algunas variedades
de forma, le da un mayor interés a la crianza, por que
esto permite presentar mayor cantidad de pájaros.
M.E. ¿En Forma y Postura también sucede algo parecido
a lo que pasa con los canarios de color. Según la
evolución de los últimos años?.
A.J. Si, porque hay nuevas razas.
M.E. Por eso nada más?
A.J. Si vamos a la medida de los pájaros también se
ha cambiado
M.E. A pesar de los cambios y variaciones de la
COM, nosotros nos seguimos rigiendo por la COM Hemisferio
Sur, ¿porqué es eso?
A.J. Porque se formó el Hemisferio Sur y estamos en
lo mismo que con los canarios de color. Tendría que haber
un solo manual, no dos manuales.
M.E. Cómo ha sido tu participación en FOA?
A.J. Fui secretario y Vice-presidente en la época de
González. Y cuando no estuve es porque estuve enojado
con él. Yo renuncié porque el presidente no había dado
a conocer a la comisión directiva de la FOA que iba a
traer pájaros de afuera, para la Argentina. Pero personas
ajenas a FOA si sabían de esto. Por eso renuncié. Estuve
cinco años distanciado de González. Pero la actividad de
Juez FOA Y COM me hace estar permanente mente en
contacto con FOA.
M.E. ¿En cuantas sociedades vas a juzgar este año?
A.J. Tengo compromiso con 12 sociedades de distintos
lugares del país. Yo ya empiezo el sábado 28 de mayo.
Voy a Bahía Blanca a juzgar Adultos y Forma y Postura.
Después ellos hacen la clásica. Pero cuando vayamos
a Rosario, yo no me puedo quedar los dos días en
Rosario, porque termino un día me tomo el colectivo y
me voy a Bahía Blanca otra vez. Y así todos los días.
M.E. ¿Cuál pensás que es la función fundamental de
las instituciones de canaricultura?
Que deberían hacer para fomentar la canaricultura?
A.J. Camaradería. Más contacto con la gente. Reunirse,
estar juntos, comer, joder, cargarse, tomar mate.
Hablar de los pajaritos. Y antes o después de comer el
truco, aunque eso no le gustaba a González. En la federación
ni juego, ni política. Hacer reuniones, juntarse a
comer los primeros sábados de cada mes. Eso hizo fuerza
y unión en la canaricultura. No puede ser solo el comercio.
M.E. Nuestra charla podría continuar indefinidamente
pero seguramente tendremos otras oportunidades
para que nos sigas pasando tu experiencia, tu sabiduría,
tu generosidad que valoramos infinitamente. Te
agradecemos tu estar en UCRA y que hayas accedido a
tener esta entrevista.
Por mi parte te agradezco las enseñanzas que me deja
el haber compartido esta entrevista con un ser humano
que enriquece con su sola presencia.
Asi seguimos conociendo y disfrutando de la presencia
de este hombre talentoso y sabio. Justo y bondadoso.
Que tiene una tendencia
bien definida a hacer
consecuente sus ideas
con los actos de su vida.
Gracias Angel Javulia.■
Angel Javulia y
Mario Estrada

Adaptación: GUILLERMO A. GÓMEZ
JUEZ CAJ-FOA / OMJ-COM. BUENOS AIRES, ARGENTINA
El canario Arlequín Portugués no es sólo la primera raza
de canarios portuguesa, sino que también es una raza
que despierta gran admiración entre los canaricultores,
tras unos 11 años aproximadamente de cruces entre diversas
razas de canarios y razas como el cantor de África,
cardenalito de Venezuela y canario de Mozambique
se ha logrado esta raza de canario. Su gran peculiaridad
es que no es posible clasificarla o englobarla como a las
demás razas de canario, ya que no es ni un canario de
canto, ni de color, ni de postura, tiene cualidades de las
tres ramas, además si lo introducimos en la gama de color
no podremos subdividirlo entre melánico o lipocromo,
posee las dos características. A esto, los canaricultores
Portugueses lo defienden ante la COM esgrimiendo
que el auténtico canario silvestre también muestra
en su plumaje manchas lipocrómicas y melánicas a la
vez. Pero esta es la gracia de este canario, que no tiene
ningún parecido a otra raza conocida, rompe esquemas
y clasificaciones, puede tener moña o no tenerla, puede
tener manchas en la cabeza o no tenerlas, puede ser
hembra o macho, da igual, cualquier ejemplar puede ser
campeón, el 100% de la cría es apta para competición y
el que mejor se ajuste a las normas del estándar de la raza
tendrá su reconocimiento en competición. Es un canario
vivaz y de fácil crianza, muestra el diseño mosaico
(factor rojo) y manchas melánicas a lo largo de todo
su cuerpo (manchas sin diseño predefinido, al contrario
que en el caso del lizard), la moña también es uno
de sus rasgos característicos, aunque compiten las dos
modalidades (con moña y portadores de la misma).
La aparición del canario Arlequín Portugués constituye,
desde hace algunos años, una verdadera pasión de
los criadores portugueses. Tal hecho se debe fundamentalmente
a cuatro razones:
• La primera está relacionada con la ausencia de una
raza portuguesa entre las diversas razas de canarios.
• La segunda se debe a la belleza del ave que capta las
simpatías tanto de criadores y especialistas como de
los amantes de las aves a los que les gusta tener un
canario para que cante.
Texto original portugués de Daniel Gonçalves, traducido por Ángel
Rodríguez Cardeña y textos con fotografía de Juan Luis García
Yonte, tomados de páginas de Internet dedicadas al fomento de la
canaricultura.
El canario
arlequín portugués
• La tercera es que el Arlequín es un ave rústica que se
cría con facilidad. En lo que respecta al canario, se
asiste a la valoración de pequeñas alteraciones de color,
a la que se da una gran importancia, y se niega la
existencia de aves variadas que, siendo seleccionadas
como acontece con el Arlequín Portugués, aportan
una belleza muy característica. La negación de la
existencia de estas aves es una aberración de la taxonomía
que nada tiene de científico y constituye una
discriminación. En una época en que el hombre procura
mantener a las razas salvajes y tanto se escribe
sobre las razas en extinción, la defensa del canario
Arlequín Portugués constituye una lucha de coraje y
buen sentido.
• La cuarta es que la cría de este pájaro se convierte en
apasionante debido a lo inesperado, a lo imprevisto ya
que cada pájaro surge con un aspecto diferente, evitando
el factor de monotonía que otras razas poseen.
• Pero por encima de estos motivos, el más importante
de todos es el que justifica el mantenimiento de
un canario ancestral, contra la corriente que elimina
a todo pájaro no muy cultivado, y sólo intentando
criar animales de colores uniformes. A decir verdad,
ocurre entre la mayoría de las aves un fenómeno negativo:
las mutaciones están haciendo desaparecer de
los criaderos las aves más próximas a las aves silvestres
originarias que, en muchos casos, son más bellas
que las nuevas mutaciones. Esto pasa sobre todo con
las aves exóticas como los diamantes de Gould y los
psitácidos. Respetando y valorando el esfuerzo de la
cría de nuevas especies de aves, hay que preservar a
las razas originarias o próximas a los orígenes, como
es el caso del canario Arlequín Portugués.
Estándar del canario arlequín portugués
• Moña (en el Arlequín de Moña): Irradiando en Y del
centro de la cabeza y cayendo adherida y simétrica en
forma de tricornio (dos ángulos atrás y uno hacia la
frente) sobre todo el cráneo, dejando el pico y los
ojos bien visibles.
• Cabeza: (en el Arlequín de Cabeza Lisa): Estrecha y
alargada. Vista por arriba debe tener forma de U, estrechándose
el cráneo en el sentido del pico.
• Ojos: Vivos y bien visibles.
11 el canario

el canario 12
• Pico: En armonía con el resto de la cabeza.
• Cuello: Bien señalado y marcando claramente la separación
entre la cabeza y el cuerpo.
• Color: Multicolor, con factor rojo mosaico. Los diferentes
colores deben estar distribuidos equilibradamente,
sin predominio de ninguno de ellos. Son admitidos
los colores diluidos.
• Tamaño: Medida mínima 14 cm., con proporciones
equilibradas entre las diversas partes del cuerpo.
• Cuerpo: De forma estrecha y alargada (estrecha)
• Alas: Bien adheridas al cuerpo sin cruzarse ni separarse,
terminando unidas en el nacimiento de la cola.
• Plumaje: Liso, bien adherido al cuerpo, sedosos y
brillante.
• Cola: Larga, estrecha y bifurcada en el extremo.
• Patas: Tarsos largos y ligeramente flexionados. Muslos
bien visibles.
• Posición: Levantado sobre las patas.
• Condición General: Bien adaptado a la jaula de exposición,
comportándose con vivacidad. Salud e higiene
perfectas.
• Coloración artificial: Es obligatoria.
Puntuación
La distribución de la puntuación es la siguiente:
• Moña/Cabeza/Cuello. 20 puntos.
• Colorido. 20 puntos.
• Tamaño. 10 puntos.
• Forma del cuerpo /Alas. 10 puntos.
• Plumaje. 10 puntos.
• Cola. 10 puntos.
• Patas. 10 puntos.
• Posición. 5 puntos.
• Condición general. 5 puntos.
• TOTAL. 100 puntos.
Jaula de exposición la misma que la del canario Lizard.
Características generales
Aunque el estándar de una raza constituya su carta de
visita, la rigidez y simplicidad que exige no permiten fijar
todos los elementos deseables para el conocimiento
y perfeccionamiento de la raza.
En lo que se refiere al Arlequín, hay ciertos aspectos
que importa considerar y que siempre estuvieron en la
mente de los criadores que los seleccionaron. Así el elemento
más importante que salta a la vista en este canario
es la variedad de coloración. La referencia en el estándar
a diversos colores o pigmentos, se traduce en la
práctica en la existencia de 6 colores: blanco, rojizo, ceniza,
bronce, castaño puro en el dorso y negro (oscuro)
en los bastones melánicos de la espalda, flancos, etc.
Puede considerarse, además el amarillo de las alas, resultante
de una coloración, como no mosaica, antes de
iniciarse la primera muda.
Esta distribución de los colores se manifiesta en las
aves sin dilución, ya que en estas los colores sufren, na-
turalmente, adaptaciones que impone la dilución. Estas
aves diluidas presentan contrastes de coloración bellísimos.
Por otro lado, las aves que no poseen pigmentos
melánicos en el dorso, están desprovistas del castaño
puro. No se admiten aves sin el factor mosaico.
Otro elemento fundamental es su vivacidad. Se trata
de un ave muy alegre, que canta frecuentemente, y que
salta de un posadero a otro y manifiesta un origen sano
y robusto y una relación muy cercana con el canario
salvaje, del que procede directamente. De ahí que se exija
que los ojos se presenten totalmente libres en los
ejemplares con moña.
En la selección de las aves debe procurarse que la distribución
de los colores melánicos sea equitativa, no
siendo necesario atender a este pormenor en lo referente
al lipocromo, por ser siempre la misma: máscara, nacimiento
de las alas, uropigio y pecho.
Por otro lado, deben preferirse las aves que sean lo
más variadas posibles. Así, en relación con la moña, entre
dos aves igualmente puntuadas, tendrá preferencia
la que tenga una moña variada. En relación a la cola,
tendrá preferencia una cola variada. El pico será preferible
cuando sea claro con trazos de lápiz y las patas deben
ser también variadas. Es evidente que estas características
dejan de ser explícitas en las aves con colores diluidos,
en las cuales estas indicaciones no pueden ser
tomadas en consideración. Se debe apelar al buen sentido
para tener en cuenta estas circunstancias
Defectos más importantes
• Posición: Posición demasiado horizontal sobre el
palo.
• Forma: Pequeña, alargada o corta.
• Cabeza: En el Arlequín sin moña, larga o con cejas.
En el Arlequín con Moña, moña muy exuberante, redonda,
con calvas en la parte trasera, cubriendo los
ojos y el pico. Marca del mosaico fuera de los límites
de la máscara.
• Cuello: Corto o poco señalado.
• Pecho: Demasiado ancho o voluminoso. Marca del
mosaico abarcando todo el pecho.
• Espalda y Dorso: Ancha, grande, con marcas de
mosaico.
• Alas: Caídas, cruzadas, muy largas o muy cortas.
• Cola: Corta, ancha (grande), pegando en el palo.
• Patas (canillas): Cortas.
• Plumaje: Escaso, áspero, irregular o rizado.
• Coloración: Desequilibrio entre las manchas melánicas,
factor rojo fuera de las zonas del mosaico, ausencia
de uno de los colores.
• Tamaño: Pequeño o muy grande.
El Canario Arlequín Portugués no obtuvo en 2001 el reconocimiento
de la COM. De acuerdo con las reglas COM
debería recomenzar con el ciclo de tres años en 2002, pero
desgraciadamente no se presentó ningún Arlequín Portugués
en el Mundial de Ieper. El proceso de reconocimiento
por parte de la COM debería comenzar de nuevo en
2003 y cumplir con el ciclo previsto por la COM ■

el canario 13
Introducción
La genética es la rama de la biología que estudia los fenómenos
de la herencia y el modo en que se trasmiten
de una generación a las siguientes.
Gregorio Mendel, fue el que inicio los estudios sobre
la herencia, mediante la observación y registración de
los fenómenos relacionados que observaba en sus cultivos
,y sus leyes son aplicables hasta hoy en aquellos casos
semejantes a los por el estudiados.
El criador de canarios de color, debe conocer algunos
principios elementales de genética, que los usara
para lograr mayor calidad en sus planteles, obtención
de las líneas de color deseadas, etc. no es necesario un
conocimiento profundo de esta ciencia, lo que queda
para los verdaderos estudiosos del tema, profesionales
y científicos.
Reproducción sexual
NORBERTO IRAZOQUI. Juez UCRA Experto en
Canarios de Color. Socio UCRA N O 664. ARGENTINA
Los canarios como todas las aves se reproducen sexualmente
mediante la unión entre el macho y la hembra.
El macho produce los espermatozoides, que penetran,
mediante la copula, en la cloaca de la hembra, uno de
ellos fecundara el óvulo, que a partir de allí se transformara
en “huevo”.
Como todo ser vivo están constituidos por células,
las que son de dos tipos,
a. Somáticas (que forman los tejidos, la piel, órganos,
etc.) y
b. germinativas (son las que dan origen a los gametos,
o sea los espermatozoides en el macho y los óvulos en
las hembras).
Todas las células, contienen en su núcleo un numero
fijo de pequeños filamentos, llamados cromosomas,
que se presentan siempre en pares, por lo que se denominan
“cromosomas homólogos”.
En estos cromosomas se ubican los genes, que son
los responsables de transmitir la información para la
formación integral del organismo.
Genética y
cruzamientos
Estos genes, situados en los cromosomas homólogos,
también se presentan en pares, los cuales se denominan
“genes alelos”.
Cada par de Cromosomas puede presentar uno o
más pares de genes alelos.
Cada par de genes alelos comanda un carácter especifico
de carácter hereditario, (llamado indistintamente
característica o factor), por ejemplo en canarios de color
el carácter “Intenso”, se encontraría contenido en
un gen, del cual su gen alelo podría ser también “intenso”
o su recesivo “nevado”.
Para simplificar su análisis, y dentro del contexto de
conocimiento mencionado en la introducción, diremos
que los canarios poseen 40 pares de cromosomas, 10
pares son de macro-cromosomas y los 30 restantes de
micro-cromosomas. Aparentemente la información para
los colores estaría ubicada en los macro-cromosomas.
En adelante, para simplificar, nos referiremos a los
macro-cromosomas como “cromosomas”.
Mitosis y meiosis
Las células germinativas, ubicadas en el testículo del padre
y en el ovario de la madre, proceden a duplicarse
primero (proceso denominado mitosis) (en esta primera
fase las células hijas mantendrán la totalidad de
sus pares de cromosomas idénticos a las de las de sus células
madre), estas “células hijas”, proceden a separarse
nuevamente, en forma aleatoria, en 4 nuevas células,
que en este caso contendrán cada una de ellas, la mitad
del numero de cromosomas de la célula origen,
generando así , cuatro nuevas células, que son los espermatozoides
o los óvulos (gametos), según sea el
sexo del reproductor obviamente, cada uno con la mitad
de los cromosomas de la célula madre que los
engendro.
Este ultimo proceso se conoce como meiosis.
Al formarse entonces a través de la fecundación el
huevo, por la introducción del espermatozoide en el
óvulo, este contendrá en su núcleo, nuevamente 10
13 el canario

pares de cromosomas, los que serán provenientes la
mitad del óvulo y la otra mitad del espermatozoide que
lo fecundo, o sea representando así a cada uno de los
padres que lo engendraron en un 50% cada uno.
Definición del sexo del nuevo ser
De los 10 pares de cromosomas homólogos, 9 se denominan
somáticos o autosomicos y se indican como
XX, tanto en los machos como en las hembras.
El único par de cromosoma homólogos, sexual se
denomina e indica como XX en los machos y como XY
en las hembras (en las aves se usan las letras ZZ y ZW,
por razones que escapan a este curso, nosotros seguiremos
usando lo que es habitual en canaricultura que es
la denominación correspondiente a los mamíferos o sea
XX y XY).
Convencionalmente diremos en función del análisis
que nos interesa como canaricultores, aunque no sea
totalmente exacto científicamente, que los cromosomas
X contienen la secuencia de genes alelos, ya explicada,
en tanto que el cromosoma Y de la hembra , siendo de
mucho menor tamaño, no contiene genes ligados a los
colores, o sea que en nuestra explicación lo consideraríamos
vacío ya que no influirá en los resultados a obtener
en ese campo.(lo que no significa que científicamente
se compruebe que no esta vació totalmente y
cumple otras funciones que superan nuestro nivel de
conocimientos.)
Como el cromosoma sexual del macho es XX,
(ambos conteniendo genes) y la hembra posee el
cromosoma sexual X (conteniendo genes) y el Y
(vació o teóricamente sin genes), de la combinación
de ambos se podrá determinar el sexo de la
descendencia. Esto sería así:
Hembra
Macho
X Y %
X XX (Macho) XY (Hembra) 50
X XX (Macho) XY (Hembra) 50
Como vemos se obtendrían el 50% de machos y el
50% de hembras de la unión normal, esto obviamente
en porcentuales que son aplicables estadísticamente en
grandes números como se comprenderá.
Caracteres dominantes, codominantes y
recesivos
Ya habiendo avanzado hasta este punto, nos es posible
comprender aun más como se producen los distintos resultados
en las cruzas de canarios de color.
Recordemos que:
a. cada célula tiene una cantidad de 10 pares de cromosomas
llamados homólogos.
b. 1 de estos pares es el cromosoma sexual
c. 9 de estos pares son los cromosomas autosomicos.
d. Cada par de cromosomas contiene pares de genes
que definen una característica del ser, llamados genes
alelos.
Ahora, añadiremos que:
a. Los genes dan instrucciones especificas para una determinada
característica.
b. Su gen alelo, dará instrucciones también para la misma
característica.
c. Si ambos genes alelos dan exactamente la misma instrucción,
diremos que dicha característica o factor se
encuentra en Homocigosis.
d. Si estos genes alelos dan instrucciones distintas para
el efecto de esa característica, diremos que esta se
presenta en Heterocigosis.
Cuando el pájaro presente Homocigosis para una
característica determinada, esta se manifestara en su
fenotipo.
Cuando se presenta en Heterocigosis, se manifestara
en su fenotipo la característica que resulte dominante
respecto de la otra que llamaremos recesiva.
Podemos entonces decir que para cada carácter, un
canario será
a. puro (homocigoto),cuando sus dos genes alelos referidos
a ese carácter sean iguales,
b. será portador (heterocigoto), cuando manifieste
en su fenotipo el gen dominante del carácter, quedando
su alelo recesivo sin aparecer en su fenotipo,
pero si en su estructura cromosómica.
Tipos de dominancias
Como hemos visto, algunos caracteres son dominantes
respecto a otros, según su ubicación en el
par de genes alelos. Hay casos donde la dominancia
es incompleta, o sea que el efecto producido para la
característica dominada por ese par de genes alelos
sea compartida, sin que prevalezca un gen como
dominante del otro, en estos casos se dice que existe
codominancia, o sea que el efecto obtenido será
intermedio entre ambas posibilidades.
Orden de dominancias
Las expondremos separadamente en Lipocromos, y Melanicos
Clásicos y Otras, en orden a su dominancia. Cada
uno de ellos es dominante respecto a los demás, los
cuales son recesivos de encontrarse en el mismo par de
cromosomas homólogos.
• Lipocromicos
Blanco Dominante domina al
Amarillo (y rojo), amarillo marfil (y rojo marfil) y al
blanco recesivo.
el canario 14 14 el canario

el canario 15
Amarillo y rojo (y sus marfiles entre sí) son codominantes.
Amarillo (y rojo) domina al
Amarillo (y rojo) marfil
Blanco recesivo
• Melánicos Clásicos
La melanina negra domina siempre a la eumelanina
marrón.
El diseño oxidado (continuo) domina siempre al diseño
diluido (entrecortado).
Codominancia
Hay codominancia o dominancia parcial, cuando se
reúnen dos genes portadores de un factor que no alcanza
a inhibir totalmente al otro, produciendo un fenotipo
intermedio.
Los principales que nos pueden interesar son:
• Lipcromo rojo - lipocromo amarillo (produce un resultado
de color anaranjado)
• Topacio - feo-ino (produce pájaros intermedios que
no sirven ni para concurso ni para cría)
• Opalo – Onix ( produce pájaros intermedios, de color
gris titanio que no se juran).
Dominancias
Negro Oxidado domina a:
Ágata (Negro diluido)
Canela (marrón oxidado)
Isabel (marrón diluido)
Negro diluido (ágata) domina a
Canela e Isabel
marrón Oxidado (Canela) domina a
marrón diluido (Isabel)
Otras
Intenso dominante sobre el recesivo nevado
Mutaciones autosomicas y ligadas al sexo
Como ya sabemos, a partir del canario ancestral se han
producido diversas mutaciones, ya sea en los canarios
lipocromicos, como en los melánicos, tanto en los cuatro
clásicos, (Negro-Canela-Ágata e Isabel), como en
sus mutaciones adjuntas, que afectan a los melánicos
clásicos, produciendo ciertas variaciones en sus características
originales las cuales recordemos mantienen
(o sea por ejemplo un ágata pastel, será
afectado por la mutación adjunta “pastel” pero no
dejara de ser “ágata”).
Habiendo visto ya algunas explicaciones relativas a la
conformación genética del canario, analicemos entonces
que seria una mutación:
En principio podemos decir que cuando las células,
que darán origen a los espermatozoides y a los óvulos,
generan alguna diferencia en la información a trasmitir
a través de los genes que componen sus gametos, estaríamos
ante la presencia de una mutación. O sea una
alteración en la información a trasmitir por los genes,
que se diferencia de la original, y es posible de ser trasmitida
a su descendencia en forma permanente.
Estos genes mutados, podrán encontrarse entonces
en cualquiera de los cromosomas de las células que,
posteriormente mediante el método explicado (la meiosis)
producirán los espermatozoides y los óvulos, o sea
que podrán mutar tanto genes que se encuentren
en el par de cromosomas sexuales o también en
cualquiera de los otros pares de cromosomas autosomicos,
por lo que podemos decir que las mutaciones
serán:
1. Ligadas al sexo
2. Autosomicas
Cruzamientos
Denominaremos:
• Normales: los canarios de cualquier variedad básica
que no pertenecen a ninguna mutación adjunta ni
son portadores de ninguna de ellas.
• Puros: aquellos canarios que son homocigotos para
cualquier color o mutación adjunta.
• Portadores: aquellos canarios que en su apariencia
(fenotipo) no exhiben la mutación de la cual son
portadores.
a. Mutaciones recesivas ligadas al sexo:
Estas serian:
• Lipocromo marfil
• Canela
• Agata
• Satiné
• Pastel
• Isabel (se incluye por practicidad aunque no es una
mutación)
Los cruzamientos posibles y sus resultados en estas mutaciones
serán:
Macho x Hembra = Descendencia
Puro Pura todos sus hijos puros
Puro Normal todos los machos portadores,
todas las hembras puras
Portador Pura todos los machos portadores,
todas las hembras normales
Portador Portador machos portadores y puros y
normales, hembras puras y
normales.
b. Recesivas autosomicas
Estas serian:
• Blanco (recesivo)
15 el canario

• Opalo
• Ino
• Feo-ino
• Onix
• Topacio
• Eumo
Los cruzamientos posibles y sus resultados en estas mutaciones
serán:
Macho x Hembra = Descendencia
Puro Pura todos sus hijos machos y
hembras puros
Puro Normal todos sus hijos machos y
hembras portadoras.
Normal Pura todos sus hijos machos y
hembras portadoras.
Puro Portadora Machos y hembras puros y
portadores indistintamente.
Portador Pura Machos y hembras puros y
portadores indistintamente
O sea que para que sé de una mutación recesiva, tanto
el padre como la madre debieren portarla, ya sea en
homocigosis como en Heterocigosis. (Por ello se dice
vulgarmente que son mutaciones “recesivas de doble
dosis”.)
El Canario Isabel- El Crossing Over
Por su comportamiento similar a las mutaciones ligadas
al sexo, hemos incluido a los fines prácticos al canario
Isabel en la lista de ellas.
En realidad el canario Isabel no ha surgido de una
mutación, sino como resultado del cruzamiento entre
canarios Marrón Oxidado (canelas) x Negro Diluido
(Agatas) ambos factores ligados al sexo. Al producirse
este cruzamiento, podemos observar que:
O sea que aca tenemos cuatro genes actuando que
producen los siguientes factores:
• Negro
Criadero
MAR-SOL
de Omar Walter Benito y flía
Línea clara y oscura
con y sin factor
Carlos Calvo 1558 - Morón
Tel. 4645-0236 Cel. 15-5052-4375
capitadeloeste@hotmail.com
• Marrón
• Oxidado
• Diluido
Los hijos por lo tanto de un Marrón–Oxidado (Canela)
x un Negro- Diluido (ágata)
Producirán todos sus hijos Negros Oxidados, ya que
como hemos visto el Negro domina al marrón y el Oxidado
domina al diluido
No obstante, los pichones machos de este cruzamiento,
serán portadores de Marrón y de Diluido, por
lo que por un proceso denominado Crossing-Over,
tienen la posibilidad de engendrar hijas negras-oxidadas,
negras diluidas (ágatas), marrón oxidadas (canelas)
y por ultimo marrones diluidas (acá aparecerían
los isabeles, que como explicamos no surgen de
una mutación sino de un cruzamiento hecho por el
hombre.).
Estos canarios machos portadores de las cuatro posibilidades
básicas se llaman “passe par tout”), en francés,
“pasa por todos” en español y “Llaves o ganzúas” en
el idioma común de muchos canaricultores .
Resumiendo:
• Canarios “pasa por todos” o “llaves”
Fenotipo Negro Oxidado
Genotipo Marrón Diluido
• Aplicando el crossing-over sus hijas serán:
Fenotipo 1 Negro-oxidado Negras
Fenotipo 2 Negro-diluido Agatas
Fenotipo 3 Marron-oxidado Canelas
Fenotipo 4 Marron- diluido Isabeles
Luego con machos de distintas variedades básicas, se
puede transferir una a otra mediante
Los cruzamientos adecuados, que se pueden deducir
de todo lo expuesto hasta ahora.
Queda en el interés de cada cual profundizar estas
técnicas y conocimientos para avanzar en la mejora de
su producción de canarios de concurso de alta calidad ■
Criadero Doña Tuty
de Javier Trabol
Socio UCRA 1010 - ARDN 32
Melánicos tradicionales sin factor
Gloster - Ornamentales
4766-1656 / 15-5016-3851 / javiertrabol@hotmail.com
el canario 16 16 el canario

el canario 17
Tradución y adaptación: GUILLERMO A. GÓMEZ
JUEZ CAJ-FOA / OMJ-COM. BUENOS AIRES, ARGENTINA
Durante la incubación de un huevo,
si tenemos la oportunidad de
poder vislumbrar si es fértil o no,
aprovecharemos dicha oportunidad
para satisfacer nuestra inquietud.
La verificación de fertilidad de
un huevo mediante el método de la
linterna, iluminando el huevo con
una luz puntual con una potencia
tal que nos permita “ver” al trasluz
el interior del huevo, es un método
testeado y probado para ver esos
signos iniciales de vida alrededor de
los cinco días de incubación. Posiblemente
su uso siga siendo de tanta
utilidad como hasta ahora. De
todas maneras, existe la posibilidad
de causar algún daño en el embrión
por sobreexposición del mismo a la
potente luz, mientras el criador trata
de obtener una imagen clara del
desarrollo embrionario al trasluz.
Los huevos con cáscara gruesa o
de colores oscuros pueden ser bastante
difíciles y aún casi imposibles
de ver con la linterna.
Otro método conocido y probado
en cuanto a su efectividad es poner
a flotar los huevos en agua tibia
cuando estos han llegado a un desarrollo
embrionario suficiente y verificar
su viabilidad si se mueven
mientras flotan. Este método ha sido
señalado como peligroso en detrimento
de la vida del embrión
porque el huevo puede llegar a saturarse
de agua y el pichón moriría
Información obtenida en Internet en el sitio
web de Avian Biotech International
1336 Timberlane Road · Tallahassee, FL
32312-1766 · 850-386-1145 or 800-514-
9672 (Office) 850-386-1146 (Fax)
BUDDY
El primer monitor digital para determinar
la fertilidad de huevos en incubación
ahogado. También aquí existe la posibilidad
de que entre alguna bacteria
nociva a través de los poros de la
cáscara del huevo y pasando por la
membrana puede causar problemas
al embrión.
Cuántas veces los criadores nos
hemos preguntado ¿tendría que haber
nacido ayer, estará vivo todavía
el pichón adentro del huevo? Por
supuesto que ha habido muchos
criadores que deben haber pensado
erróneamente “debe estar muerto”
y acto seguido, para comprobar sus
dichos, rompieron una parte de la
cáscara solamente para comprobar
horrorizados que el pichón estaba
vivo pero que ahora corre serio peligro
de muerte porque se desgarró
la piel al romper la cáscara o cualquier
otra eventualidad similar que
termina en la muerte del pichón.
¡Un desastre!
Durante los últimos cuatro años,
Avianbiotech ha estado trabajando
con el tema incubación.
Luego de una enorme cantidad
de trabajo realizado y efectuando
tareas de investigación, la empresa
presentó a Buddy, el primer monitor
digital de huevos en el mundo.
Utilizando rayos infrarojos y sensores,
Buddy es capaz de amplificar la
señal cardiovascular de un embrión
dentro del huevo hasta 20.000 pulsos.
Esto permite detectar al momento
el latido del corazón del embrión
a partir del quinto día de incubación.
Simplemente hay que colocar
el huevo en la plantilla sensora
ubicada en el fondo del compartimiento
para el huevo, cerrar la tapa
y presionar el botón “ON” . Instantáneamente
se obtendrá infor-
mación en la pantalla del equipo a
través de la figura de un corazón rojo
que palpita, lectura del pulso y
latido del corazón en tres dígitos
(¡se sorprenderá al ver cuán rápido
late el corazón de un pichón!). El
monitor indicará además el movimiento
del pichón dentro del huevo.
Cuando el pichón se queda
quieto la lectura del pulso volverá a
la cantidad de latidos del corazón.
Si el pichón no está vivo, Buddy le
permitirá ver dicho estado mostrando
un corazón negro, una línea
plana de pulso y el indicador digital
de latidos del corazón en cero.
Buddy se puede conectar a la red
eléctrica de la casa o bién se puede
utilizar con baterías de forma tal de
emplearlo directamente en los criaderos
independientemente de la disponibilidad
de una conexión eléctrica
y sin necesidad de trasladar los
huevos pudiendo realizar la tarea al
pié del nido. La construcción robusta
de Buddy permite llevarlo adonde
sea necesario, incluso para trabajos
de campo desde lo más alto de un
árbol o a la más remota isla.
Este utilísimo equipo cuesta aproximadamente
275 U$S ■
17 el canario

el canario 18
LIC. MANUEL SILVA CASTILLO
JUEZ ONJOC / OMJ- COM ORNAMENTALES CUBA
... HIBRIDACIÓN: Animal o
vegetal nacido por la unión
de dos especies distintas.
Desde Mendel hasta nuestros días este concepto ha tenido
muchas variaciones importantes, siempre manipuladas
de una forma que mejoren la existencia del
hombre en la tierra. La más moderna de ellas es la presentada
anteriormente, y la que abarca en mayor grado
el verdadero hobby del cruzamiento impredecible.
Para mucha personas el híbrido es solamente aquel
ejemplar infértil, que no da descendientes, y que se obtiene
a través del cruzamiento de aves pertenecientes a
diferentes familias, justificado por una dotación cromosómica
poco parecida. Otros con un poco más de recursos
a su favor abogan por la progenie de parejas de la
misma familia y sub-familia, pero de géneros diferentes.
El concepto actual responde a los intereses del hombre
por desarrollar “individuos” domésticos que ameriten su
obtención, teniendo en cuenta los objetivos siguientes.
1ro. Lograr individuos con capacidad de fecundación alta.
Lo que le permitiría en el futuro continuar un posible
tratamiento de fijación de las nuevas características.
2do. Obtener ejemplares raros con posibilidad de participar
en concursos ornitológicos.
3ro. Buscar ejemplares que en cruzamientos sucesivos
permitan mejorar o introducir características que influyan
positivamente en el fenotipo de los ejemplares
actuales.
4to. Obtener ejemplares más fuertes y saludables que
críen con mayor rigor a los pichones de especies difíciles
de reproducir.
5to. Mejorar el canto de las aves canoras conocidas, introduciendo
nuevas variedades en su respectorio común.
Basado en estos objetivos y algunos más con fines
propios para determinadas especies, se conocen actualmente
los Híbridos Interespecificos.
La Era Moderna exige que no queden en “vitrinas”,
en fotos o en el recuerdo de aquellos que de una forma
u otra tuvieron que ver con su existencia. Ahora se cruzan
las especies con objetivos planificados, según las necesidades
reales de una ornitología renovadora.
Muchos son los casos que se pueden citar de hibridaciones
entre especie bien concebidas y que han revolucionado
la Ornitología, también de otros que se hacen
El hobby del
cruzamiento
impredecible
para ver que pasa, y todo el trabajo queda ahí, sin resultados
alentadores. Ejemplos.
1. Los híbridos entre especies de Lonchuras. La generalidad
de los descendientes son fértiles; a través de los
cruzamientos entre algunas de ellas como la Munia
del Japón (Lonchura striata) variedad domestica y el
Capuchino Estrellado o Damero Común (Lonchura
punctulata), el hombre ha podido mejorar notablemente
las marcas técnicas de las Isabelitas brunos.
2. Los descendientes de las hibridaciones del Diamante
de Goutelette (Emblema guttata) con Star Finch
(Bathilda ruficauda), Picos de Plata (Euodice cantans)
y Diamantes Mandarines (Poephila guttata)
sin duda alguna, constituyen una de las mayores
atracciones en los Campeonatos Ornitológicos.
3. Las espectaculares hibridaciones del Canario (Serinus
Canaria) con el Cardenalito de Venezuela (Carduelis
cucullatus), para mejorar el factor rojo de los
primeros. Sin temor a equivocarnos, ha sido la hibridación
más sobresaliente y bien pensada a lo largo de
la historia de la Ornitología Mundial.
4. Los híbridos de Agapornis roseicollis con Agapornis
personatas son muy codiciados como nodrizas por
todos los amantes de las Psitácidas de pequeño porte,
su fortaleza, rusticidad e inmejorable forma de
embutir los pichones así lo manifiestan.
5. Los cruzamientos del Canario Timbrado Español con
el Jilguero Americano (Sicalia flaveola pelsenii), producen
ejemplares de canto profundo, largo y brillantes
melodías; estos son muy utilizados por los aficionados
de las aves canoras para mejorar el repertorio
común de otras oficializadas en su hobby. Mención
especial merecen los concursos mundanos nombrados
“La Pega”, donde estos ejemplares gozan de una
fama sin igual.
Las hibridaciones necesitan de mucha paciencia, dedicación
y perseverancia, también de los incalculables
conocimientos del hombre para planificarlas correctamente
y lograr los objetivos deseados; siempre pensando
en una Ornitología superior, renovadora y en beneficio
de toda la humanidad ■

el canario 19
ÁLVARO BLASINA
JUEZ OBJO-FOB / OMJ- COM. BRASIL
La selección genética, es una actividad de horizontes infinitos,
donde siempre buscamos la superación, resultados
nunca antes vistos, que serán premiados en los concursos.
Es innegable el placer de obtener algún ejemplar
de excepcional calidad, que nos da la sensación de haber
dado un paso adelante y haber alcanzado una nueva
meta. Si la obtención de un gran campeón es motivo
de fiesta, trabajar y fijar una nueva mutación es una satisfacción
aún mayor. Algo que ocurre en rarísimas ocasiones
en la historia, donde suerte, esfuerzo y reconocimiento
deben caminar juntos.
Las primeras informaciones que recibí sobre los canarios
de “pico rojo” fueron por teléfono. Un criador
amigo (Maercio Laranjo) me informó que algunos pichones
diferentes estaban naciendo en su ciudad Resende.
Inmediatamente traté de estimularlo para que trataran
de que esas características fueran fijadas. Pasó el
tiempo y a través de un cambio por reproductores de mi
criadero, llegaron a mis manos los primeros ejemplares
que pude ver personalmente. Realmente, el pico era rojo
y las características del plumaje eran algo diferentes
de los clásicos. El problema mayor, era que esos canarios
presentaban algún problema neurológico, que limitaba
enormemente su coordinación motriz. Imaginé
que no pudieran fecundar, pero para mi sorpresa, de
uno de ellos logré sacar pichones.
En la primer generación, ningún pichón presentó las
características de los mutantes, pero existía aún la esperanza
de que se tratara de una mutación recesiva autosómica.
En la segunda generación, los canarios reproductores
de pico rojo ya no tenían condiciones de fecundar, de
manera que me vi obligado a cruzar los medio hermanos
obtenidos, todos eventualmente portadores de la referida
mutación. Cual no fue mi total sorpresa al verificar
que algunos de los pichones, inmediatamente después
de nacidos, manifestaban nítidamente una pigmentación
roja en el pico y en la piel. Estaba completa-
Canarios de
“pico rojo”:
LA TRAYECTORIA DE UNA MUTACIÓN
mente comprobada la teoría de que se trataba de una
mutación, con características muy claras de trasmisión.
Desde entonces, hemos venido trabajando arduamente,
buscando superar diferentes barreras. El plan de trabajo
en lo que refiere a los objetivos, fue el siguiente:
1. Verificar si las características fenotípicas de los primeros
ejemplares correspondían efectivamente a una
mutación.
2. Una vez confirmada la hipótesis del ítem 1, fijar la
referida mutación
3. Al mismo tiempo en que intentábamos fijar la mutación,
mejorar la rusticidad y aptitud reproductiva de
sus individuos.
4. Una vez fijada la mutación y ya con un expresivo número
de individuos, buscar el mejoramiento del punto
de vista de las características fenotípicas (variedad,
categoría, tipo, etc.)
Ya se han pasado 13 años desde el inicio de los trabajos
y con mucha paciencia, hemos superado todas las
etapas que nos propusimos. Consideramos entonces,
que era llegada la hora de mostrar al gran público, el
fruto de ese trabajo. Presentamos en Reggio Emilia los
primeros ejemplares, y el furor fue impresionante. Recibimos
las felicitaciones del Sr. Presidente de aquella institución,
entrevistas en la televisión, etc.
Solicitamos en el 2004 ante la OBJO (Orden Brasilera
de Jueces de Ornitología) la oportunidad de presentar
oficialmente estos ejemplares con el objetivo de
cumplir todas las exigencias impuestas por la COM
(Confederación Ornitológica Mundial) y la OMJ (Orden
Mundial de Jueces).
Fue para ese fin nombrada una comisión de jueces en
el Campeonato Brasilero a quienes pude dar una explicación
del histórico, características, forma de trasmisión
genética, etc. además de presentar ejemplares para
su evaluación.
La referida comisión, no sólo aprobó por unanimi-
19 el canario

el canario 20
dad los trabajos presentados, sino también hizo especial
énfasis en hacerme llegar las felicitaciones por los logros
alcanzados.
Junto con la comisión, llegamos a la conclusión de
que era necesario darle a esta nueva mutación un nombre.
Inicialmente había pensado en ponerle “Amatista”
por tratarse de una piedra común en Sudamérica, pero
había ocurrido una increíble coincidencia al saber que
en Italia estaban tramitando la oficialización de una
mutación con ese nombre. Buscamos algo brasilero que
identificara color. Una sugerencia fue “Urucum” que es
una semilla roja, que los indios mueles utilizan para
pintarse. Fue inmediatamente aprobado.
Sabemos lo difícil que es el cumplir todas las etapas
exigidas por la COM. Son más de 3 años de trabajos, para
probar ante las autoridades que se trata de una verdadera
mutación y que tiene méritos y características
suficientes para justificar su inclusión en la nomenclatura
oficial.
Seguiremos adelante sin lugar a dudas, por la convic-
SOCIO UCRA 892 - TRA 37 - AACR 538
Perú 3082
CASEROS
e-mail: nsambade@fjusto.com.ar
ción de que se trata de algo jamás visto (única mutación
que afecta las regiones córneas, tales como pico y patas,
única que afecta la región blanca de la pluma de nevados
e intensos). Sabemos que no es la primer mutación aparecida
en el Hemisferio Sur, pues según relatos, los canarios
satiné, habrían aparecido en Argentina y por razones
nunca bien explicadas, habrían desaparecido del país.
Ahora tenemos la posibilidad de que por primera vez
en la historia, tengamos la oportunidad de presentar
oficialmente la primer mutación de origen latinoamericana
buscando su reconocimiento mundial.
Tenemos actualmente más de 100 ejemplares entre
puros y portadores, tanto de línea clara como oscura, y
cada año que pasa, sus características muestran avances
significativos, tanto en lo que refiere a su capacidad reproductiva,
como a la diversidad de colores obtenida y
la manifestación de sus características fenotípicas.
Seguiremos adelante, con el mismo entusiasmo de
siempre, buscando el reconocimiento mundial de un
trabajo hecho en el Hemisferio Sur. ■
4759-4833
15-4423-3054

el canario 21
IGOR LINCHUK
JUEZ EXPERTO EN CANARIOS RUSOS DE CANTO. RUSIA
La historia del canario en Rusia tiene más de 300 años.
Desafortunadamente, el canario ruso con su canto único
y diferente, con el mejor set de modulaciones, muy
avanzado y tomado de los más brillantes aves canoras
de Rusia, es mayormente desconocido en el mundo.
En el siglo XVIII fueron llevados a Moscú y otras ciudades
de Rusia, algunos canarios desde el Tirol en Alemania.
Estos primeros criadores juntaron estos canarios
con sus planteles de aves silvestres y con gran placer notaron
que los pichones de canarios nacidos en ese ambiente
reproducían en forma excelente las suaves melodías
y trinos de las aves silvestres que ellos criaban.
Rápidamente los canarios del Tirol se volvieron muy
populares y comenzaron a ser criados en gran escala dada
la facilidad que experimentaba la crianza de los mismos.
En aquel momento el canto de los canarios era
bastante fuerte, los criadores rusos comenzaron a efectuar
una selección progresiva con el objetivo de obtener
un canto suave y melódico. En principio se crió una línea
de canto orientada principalmente al canto del Emberiza
calandra (boutings), pero luego se agregaron
otras variaciones enseñándoles a los canarios con flautas
especiales, órganos y otros elementos musicales.
Recién a principios del siglo XX se estableció una línea
de canto definida y a partir de allí comenzaron los concursos
de canto con bases de juzgamiento bien definidas.
El manejo del plantel, la utilización de diferentes tipos
de jaula, la modalidad de enseñanza progresiva y la
alimentación, es similar al que se emplea para las otras
razas de canarios de canto.
El canto de estos canarios consiste en 10 a 15 tours
Canarios de canto
en Rusia
que ejecutan durante 45 a 60 segundos. A los diferentes
sonidos que crean el canto del canario ruso frecuentemente
se les asigna el nombre de un ave silvestre
o de algo fonéticamente similar a lo que el canario
está cantando.
En la siguiente tabla de puntuación la información
está en idioma inglés, pero los tours están como aparecen
en la típica hoja oficial de puntuación en Rusia.
Principales tours
I. Beginning
1. Triple roll: tres rolidos de alto tono. Usualmente el
primero y el tercero suenan similar y el segundo suena
más alto o raramente más bajo y un poco más
corto. El requerimiento principal para el Triple roll es
que los tres rolidos deben sonar como si estuvieran
totalmente incorporados. En la naturaleza se pueden
escuchar cantos similares de los Craterscelis nuerina
(wrens), Apus apus (black martin) y Parus ater
(Coal-tit).
2. Double roll: similar al Triple roll pero se escuchan
solamente dos rolidos.
3. Roll: solamente un solo rolido. Es el mismo sonido
que se puede escuchar en la naturaleza del Regulus regulus
(goldcrests).
En un canto puede haber solo uno de los tres.
II. Sandpiper
1. Double: son dos sonidos como “coolie” repetidos
con diferentes acentos.
21 el canario

el canario 22
Tabla de puntuación
## Positive tours Points from 0 to
Main 1 Zapevka (Beginning) Troynik (triple roll) 9
tours Dvoynik (double roll) 6
Pryamaya (roll) 3
2 Coolyk (Sandpiper) Dvoynoy (double) 5
Ordinarny (one) 4
3 Rossyp (rolls) Obycnovennaya (regular) 7
Bubentsovaya (bellroll) 6
Serebristaya (silver) 9
Kuznechikovaya (grasshopper) 8
4 Ovsyanka (bunting) Obyknovennaya (regular) 9
Podyemnaya (high) 11
Otboynaya (steel) 7
Kolokolchyk (handbell) 9
5 Bubentsy (bell) 6
6 Otboy (steel tones) Ding-dong 7
Tsong-tsong 6
Others 4
Benefits for execution main tours 5
Additional 7 Vstavney (inserted) Tliau-tliau 6
tours Jula (flute) 6
Coolyk (sandpiper) 6
Piya-piya 4
Others 4
8 Sinitsy (tits) Bolshaya (Big tit) Coolykovaya (sandpiper) 5
Vesennaya (spring) 6
Obyknovennaya (regular) 5
Malaya (coal tit) 3
Plan 5
Total positive points Points from 0 to -10
Negative notes (faults)
Final score/award
2. One: un solo sonido “coolie” o dos repetidos con el
mismo acento.
III. Rolls
Los rolidos son los principales trinos de muchas aves
silvestres. Hay por lo tanto una variedad de rolidos que
los canarios rusos cantan usando su pico vibrante.
1. Regular: es un sonido suave “ririririririri”. Este que
se puede escuchar en la naturaleza de los Anthus trivialis
(pipits), raramente de los Acanthis cannabina
(linnets) o de los Craterscelis nuerina. Puede ser que
se escuchen en conjunción con otros rolidos.
2. Bell roll: es similar al regular, pero rememora el sonido
de pequeñas campanillas con u tono metálico
y vibración. En la naturaleza se puede escuchar cantos
similares en los Anthus trivialis (pipits), en los
Acanthis cannabina (linnets), en los Emberiza calandria
(buntings) o en los Alanda arvensis (meadow
larks).
3. Silver: es el rolido más valorizado el cual imita dos
sonidos dimensionales de monedas de plata que caen
al piso. En la naturaleza se pueden escuchar sonidos
similares de los Bombycilla garrulus (waxwings). Puede
ser en conjunción con otros giros.

el canario 23
4. Grasshopper’s: el sonido es como “dzidzidzidzi” con
vibración.
IV. Buntings
Estos trinos son similares al canto de los Emberiza calandra
(buntings) y contienen sonidos como “zizizizizi” o
“sisisisisi” con una pausa o intermedio requerido entre
sílabas. Hay una gran cantidad de bountings dependiendo
del canto y sus interrupciones así como del tono
de la melodía.
1. Regular: está asignado en honor de la Emberiza citrinella
(regular bunting) y suena como “zizizizizi” o “sisisisisi”.
El canto es mejor si no se escuchan las consonantes.
En la naturaleza podemos escuchar giros similares
del Emberiza bortulana (garden bunting).
2. High: en un sonido ideal suena definitivamente sin
consonantes con un crescendo en las vocales “iiiiii”
o “uuuuuu”. En la naturaleza podemos escuchar un
canto similar de los Emberiza cia (mountain buntings)
Puede ser en conjunción con otros buntings.
3. Steel: es similar al Regular pero se pueden escuchar frecuentes
golpes con un sonido metálico en sílabas “dindindin”
o “zinzinzin”. En la naturaleza se puede escuchar
este canto en los Emberiza stewarti (Stewart’s buntings).
Puede ser en conjunción con otros buntings.
4. Hand Bell: sonido “dindindin” muy claro.
V. Bells
Son trinos similares a los bell rolls pero con otras vibraciones.
En la naturaleza podemos escuchar esto en los Parus
cæruleus (blue fits) o en los Motacilla alba (white wagtails).
Este sonido debe ser claro con un tono metálico.
VI. Steel tones
Este canto lleva el sonido de una barra de acero golpeando
repetidamente contra un yunque. Comparado
con el steel bunting, éstos tienen un intervalo mayor
entre sílabas.
1. “Ding-Dong”
2. “Tsong-Tsong”
3. Otros
Tour adicionales
VII. Inserted Tours
1. “Tliau-Tliau”: en la naturaleza se puede escuchar este
sonido en los Acrocephalus dumetorum (blue throats)
o en los Spinus spinus (siskins). Sonidos como
“tiu-tiu” o “tiau-tiau” no están permitidos.
2. Flute: son sonidos como “lululululu” que imitan los
fragmentos de la Lullula arborea (word lark).
3. Sandpiper: es un sonido como “coolie” con acento
en la segunda sílaba. El sonido es más expresivo y
profundo que el que se ejecuta después del beginning
y se repite varias veces. En la naturaleza se puede escuchar
este canto del Calidris canutus (sandpiper) o
de los Vanellus vanellus (lapwings).
4. “Piia-piia”
5. Otros.
VIII. Tits
Es una tradición de Rusia poner diferentes sonidos de
los big y de los coal-tits en los canarios rusos de canto.
Big Tits
1. Regular
“tsi-phi”
“ti-ta”
“tsi-pi”
2. Spring (son sonidos con tres sílabas)
“tsi-tsi-phi”
“ti-ti-ta”
“tsi-tsi-pi”
3. Sandpiper (en un sonido como “coolie” pero con
acento en la primera sílaba)
Coal Tit
Similares a un Regular Big Tit pero más corto, más frecuente
y con menos sílabas expresivas.
En los concursos los canarios son juzgados uno por
uno. Cada jaula es colocada sobre una mesa en un local
sin ventanas, con luz artificial y a cada canario se le
asigna un período de 10 minutos para que muestre lo
mejor de sí. Un juzgado compuesto por tres jueces asigna
puntos a cada canario sobre una base de 70 puntos.
El número de puntos que recibe cada canario está calculado
como una suma de promedios de cada tour en
base a lo asignado individualmente por cada juez. Un
canario con 37 a 44 puntos es considerado bueno, entre
45 y 50 es muy bueno y entre 51 y 60 es excelente.
Muy de vez en cuando aparece en los concursos algún
canario con un puntaje superior a los 54 puntos.
Los concursos de canarios de canto en Rusia comenzaron
a mediados del siglo XIX. Hoy en día y cada año,
los campeonatos ex-URSS se llevan a cabo en Moscú en
la primera semana de diciembre, en Kiev (Ucrania) en
la segunda semana de diciembre y en Minsk (Bielorusia)
en la tercera semana de diciembre. ■
Traducción y adaptación: Guillermo A. Gómez
23 el canario

el canario 24
LIC. MANUEL SILVA CASTILLO
JUEZ ONJOC / OMJ- COM PSITÁCIDAS Y EXÓTICAS. CUBA
La reproducción en cautiverio
de las mariposas
Cuando se habla de belleza en cualquier Campeonato
Ornitológico del mundo, sin duda alguna hay que dirigirse
a los stanes donde se exponen la aves pertenecientes
al género PASSERINAS, y la vista de cualquier aficionado
rápidamente encontrará a las dóciles y perfectas
Mariposas de Cuba, seudónimo ganado porque los ornicultores
de la Isla Grande han sido sus verdaderos representantes
en estas lides.
Los trofeos Shout Birds, entregados a los dueños de
las aves más admiradas de acuerdo a la votación popular,
nunca han tenido otros representantes que las Passerinas
ciris, nombre científico de las Mariposas. Incluso
las hembras, a las que también se les llama Verdones,
han optado a la par de los machos por este galardón.
Solo un problema ha contribuido a la poca expansión
de los Painted Bunting en el mundo ornitológico,
su difícil sistema de reproducción. Aspecto que muchas
personas conocen y solo las mantienen en jaulas ornamentales
para admirar su belleza y oír su melodioso
canto. Sin embargo muchos de sus verdaderos admiradores
ya han reportado Mariposas con su plumaje totalmente
Rosado, Anaranjado y Amarillo, tres posibles
mutaciones dignas de admirar en el futuro, y lo mejor
de todo, criadas en cautiverio.
Los mejores resultados se han obtenidos colocando
un casal de Mariposa en jaulas de 1 m de largo, 0,60 m
de ancho y 0,80 m de alto, en lugares tranquilos, de
mucha vegetación y poca abundancia de otras aves. En
las primeras nidadas solo gozan 1 o 2 pichones, y a medida
que se van acostumbrando al medio aumenta la
producción en los nidos SHIRLY, esto alrededor de los
dos años de estar pareadas.
También la cría en colectivos de Mariposas, a razón
Jaulas Nikito
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de 4 ó 5 parejas que hayan estado unidas desde un buen
tiempo atrás, ha constituido todo un éxito en pajareras
de jardín. Los nidos SHIRLY se colocan en la parte más
alta del recinto y se enmascaran con algunas ramas delgadas.
En los primeros días la vigilancia debe ser constante,
para sacar a tiempo las parejas que son perseguidas
por los demás.
La alimentación tienen que ser muy variada y con
gran dosis de proteína animal. Muchos criadores cuelgan
plátanos maduros en sus jaulas, los que al cabo de
corto tiempo se llenan de pequeñas moscas que las Mariposas
consumen con gran placer, cazándolas en el
vuelo, lo que constituye todo un espectáculo. Las mezclas
de granos no deben contener más de un 10 a un
12% de alpiste, ya que este las engorda demasiado haciendo
más difícil su reproducción.
De no poder adquirir comidas para insectívoros con
buena facilidad, hay que acostumbrarlas a comer dieta
blanda, a la que se añaden huevos de hormigas, gusanos
de harina, huevo de gallina desnaturalizado, entre
otros. El hueso de jibia, el grit y carbón finamente dividido
no pueden faltar en las jaulas reproductoras; también
las bañeras, pero solo en horario del mediodía, las
Mariposas son muy propensas a los resfriados, de las
que pocas salen con vidas.
Muchos canaricultores han intentado realizar hibridaciones
de la Mariposa con sus ejemplares de factor rojo,
pero en realidad los resultados han sido poco alentadores,
la poca existencia de Siete Colores logradas en cautividad
ha dado al traste con esto, pero se sigue experimentando
hasta que llegue el buen día, las dotes intelectuales
del hombre son inagotables, más cuando se trata de reproducir
una de las aves más bellas del mundo. ■
Criadero
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el canario 25
Introducción
FRITZ HEILER
ALEMANIA
Se trata de la última mutación aparecida
en los canarios de color, de
procedencia alemana. Los canarios
cobalto no son fruto de una hibridación,
sino de una mutación que
aparece espontáneamente en 1994,
en unos machos cobre nevado, propiedad
del criador alemán Karl Werner.
Estos ejemplares presentaban la
particularidad de mostrar en la zona
del abdomen y alrededor de la cloaca
un color gris muy oscuro, de ahí
el término de cobalto para definir
esta mutación. Mediante apareamientos
consanguíneos, no exentos
de dificultad, se fijo la mutación. Su
transmisión hereditaria, parece ser,
es autosómica y recesiva. Este nuevo
carácter ha sido incorporado a todas
las categorías de canarios cobre, así
como al canario canela; en el canario
Ónix y en canarios negro marrón
con factor de refracción, habiéndose
observado una mejoría fenotípica
en los ejemplares donde se
ha incorporado. El efecto de esta
El canario cobalto
mutación es intensificar la pigmentación
eumelánica en la zona del
abdomen, es decir, refuerza la pigmentación
negra en dicha zona, a
diferencia de la mayoría de las mutaciones
que afectan a la melanina
en sentido contrario, es decir, diluyéndola.
No se ha observado que actúe
sobre la feomelanina, cuya cantidad
queda inalterada, aunque esta
influye, eso si, en el matiz del color
negro, o sea, en la pureza de este. El
canario cobalto supone un paso
mas hacia el canario negro. Suponemos
que se trata de un factor complementario
que puede mejorar los
canarios de la seria negra e incluso
canela o amplificar sus gamas, como
es el caso del factor alas grises o
del factor de refracción.
Antecedentes
En el campeonato de Alemania en
1994 había unos canarios negros
rojo nevado de un cuarteto de Karl
Werner Weber que sorprendieron
a todos ya que tenían la parte baja
del vientre en torno a la cloaca de
un gris muy oscuro. Solo había tres
teorías que tener en cuenta para
justificar esta particularidad y la
opinión mayoritaria era que eso correspondía
a una manipulación de
Karl Werner. De vuelta a casa Karl
le arrancó algunas de estas plumas
y esperando para ver cómo se iban a
desarrollar la nuevas y si por el contrario
las nuevas iban a rechazar la
“manipulación”. Eso habría podido
en efecto ser una acción de la alimentación.
Pero no. En la primavera
siguiente, Karl Werner obtiene
los primeros jóvenes resultantes de
uno de estos machos negros. Desgraciadamente,
tenían todo el bajo
vientre claro, correspondiente al
clásico canario negro. Karl Werner
anunciaba el año siguiente que acoplaba
a este macho con una de sus
hijas para fijar de esta forma el
vientre oscuro. Desgraciadamente
este macho no fertilizó huevos este
año. Decide pues practicar también
a partir de la próxima nidada cruces
hermano x hermana con los jóve-
De izq. a der. Cobre Cobalto Mosaico y Cobre Mosaico Normal; Fritz Heiler . Azul Normal y Azul
Cobalto ; Fritz Heiler . Cobre Intenso Normal y Cobre Cobalto Intenso; Fritz Heiler .
25 el canario

el canario 26
nes obtenidos el año anterior y de
ellos se obtuvieron a los primeros
jóvenes con el bajo vientre gris. Observamos
que ya en su plumaje juvenil
estos pájaros tenían en el
cuerpo mucha zona de color negro.
Después de algunos acoplamientos
se puede afirmar: este cambio es
una herencia recesiva libre. Ahora
era necesario encontrar un nombre
a este cambio. Monika, la esposa de
K.W.W. encuentra inmediatamente
la solución, ya que el color se asemeja
a un metal gris y de allí nació
el nombre de cobalto.
Mientras tanto con Markus
Bergholt, comienzan a criar con este
cambio. Los primeros años, esto
da bastantes residuos y decepciones,
lo que es normal con este tipo
de acoplamientos consanguíneos.
Acción del cobalto
En primer lugar, esto se refiere al
conjunto del plumaje del pájaro. Las
intensidades se vuelven extremadamente
oscuras. Incluso sobre clásicos
de calidad media, en cuanto hay
cobalto en él, se obtiene un pájaro
totalmente diferente. Se podía pues
esperar tener rápidamente cobaltos
de gran calidad acoplando a negros
de muy buena calidad porque el cobalto
mejora a los canarios negros.
Cobalto y ónix
En 1996, se veían cada vez más ónix
que presentaban un vientre muy
claro. Rápidamente se pensó que el
cobalto iba obviamente a mejorar el
ónix puesto que aporta color hasta
la punta de la pluma. Sobre los ónix
De izq. a der.: Pichones Cobre Mosaico con factor óptico azul, uno Normal y el otro Cobalto; Fritz
Heiler. Canela Amarillo Normal y otro Cobalto. Cobre Intenso Cobalto; Johan Van der Maelen .
negros nevados, el cobalto aporta
un bajo vientre gris marrón que
compensa el déficit presentado por
el ónix y por lo tanto aquí se ve que
se puede salvar este inconveniente
del vientre muy claro agregando el
factor cobalto.
Cobalto y mosaico
Los melánicos mosaicos presentan
siempre la zona cerca del cloaca sin
melaninas e incluso sin lipocromo.
El bajo vientre es blanco. La punta
de las plumas de esta zona, no fija
normalmente los melaninas y es
quizá posible remediarlo gracias al
cobalto que aporta en esta zona el
color oscuro, como es el caso para
los intensos y los nevados. ¿Es que
el cobalto actuará o el mosaico inhibirá
la acción del cobalto en esta
zona? He aquí cuestiones que nos
planteábamos.
El trabajo actual con los
cobaltos
Desde estos principios, Kart Werner
puso el cobalto en el cobre (intenso,
nevado, mosaico) así como en el
verde (intenso, nevado) y el canela
rojo intenso. Comenzó a introducir
el cobalto en el Onix y también comenzó
cruzar todos los cobaltos
con sujetos “factor óptico azul” para
tener cobaltos sin marrón.
Comparación del plumaje
negro del cobalto con relación
al negro clásico normal
El negro clásico sin factor óptico
azul tiene el eje central de la pluma
(estría) con melanina negra así como
en la zona de los extremos de
cada pluma (formando la mayor
parte de la superficie de la interestría).
En esta superficie, la melanina
negra está presente bajo la forma
diluida y se mezcla con el color
de fondo. Eso da por ejemplo el color
verde por mezcla del pigmento
lipocrómico amarillo y de ésta melanina
negra de la interestría. Otra
particularidad se refiere al nevado y
al mosaico en que el color de fondo
no es visible en algunos lugares del
plumaje. Por ejemplo en el nevado
el lipocromo no va hasta la extremidad
de la pluma y se reduce la
eumelanina también en la superficie
de las barbas de la pluma: eso da
un borde gris que aparece completamente
aclarado. Se puede tambien
observar un fenómeno comparable
en el mosaico donde se ve el
lipocromo que es reducido bajo el
vientre y dejando ver una zona
blanca sin lipocromo. Parecería así
que lipocromo y la melanina están
en relación una con otra, pero no es
el caso, estos dos pigmentos y su
distribución no son influenciables
uno por otro. Incluso los negros
clásicos de alta calidad se pigmentan
menos en el frente ventral. En
las normas de juzgamiento se establece
que el negro debe mosrtrarse
sobre los lados y encontrarse melanizado
hasta parte del nivel de las
piernas.
El negro cobalto se diferencia
considerablemente de eso. En primer
caso tiene una textura de pluma
completamente diferente.
Comparado al negro al normal, el
cobalto tiene mucho más negro en

el canario 27
la superficie total de la pluma y
por tanto en la interestría. Se reconocen
también a los jóvenes negros
cobaltos en el nido, se asemejan
más bien a jóvenes ágatas. Esta
eumelanina negra de la pluma del
cobalto no es influenciable por la
ausencia del lipocromo. Así en el
nevado el borde de las plumas permanece
de un gris acero de donde
por otra parte proviene el nombre
de cobalto. En cambio el cobalto
no tiene influencia sobre la feomelanina.
Así sobre un canario negro
con demasiado feomelanina, el negro
cobalto obtenido tendrá un color
gris- marrón sucio. Hay pruebas
de cruce con inclusión del factor
óptico azul para producir negros
cobaltos puros sin feomelanina.
He aquí abajo algunos esquemas
explicativos:
Nota: un canario negro el Sr.
Bergdolt jaula 2220 expuso cobalto
rojo intensivo en el mundial de
Ypres pero fue mezclado con los
clásicos (perjuicio que provocaron
los organizadores y es una pena que
no hayan puesto este ejemplar
aparte para permitir al público hacerse
una opinión).
El negro cobalto mosaico:
la fuerza del factor cobalto es más
potente sobre un mosaico porque se
llega a pigmentar el vientre completamente
(véase fotografías). Gracias
a la distribución de la melanina
muy regular en el comienzo de la
pluma, el pájaro parece perfecto.
No hay ya sobre su cuerpo zona demasiado
clara o demasiado oscura,
se uniforma el color, se pigmentó
todo de manera muy regular.
De izq. a der. : Verde Cobalto Intenso y Verde Intenso Normal; Fritz Heiler. Dos pichones Verdes, Izq. Normal,
Der. Cobalto; Johan Van der Maelen . Verde Cobalto Intenso y Verde Intenso Normal; Johan Van der Maelen
Genética del cobalto
1. El cobalto es a herencia recesiva
libre.
2. El cobalto es un cambio de adición:
un “plus-mutation”. Añade
melanina mientras que todos
los cambios conocidos hasta hoy
son cambios de reducción o dilución.
Es como si se hubiera conseguido
introducir un factor suplementario
(como a menudo se
lo ha intentado por hibridación
sin nunca triunfar) pero en realidad
es un cambio bien natural
ocurrido en el canario de color
totalmente por casualidad.
Comparación ónix - cobalto
Algunos expertos creen aún que el
ónix es un cambio que va hacia la
obtención de un canario más negro.
En realidad se observa que en el negro
ónix el dibujo negro es más escaso
que en negro clásico. La melanina
parece más mate y menos concentrada.
El efecto de franjas transversales
perceptible en las grandes
plumas se debe a esta falta de melanina
en el dibujo. Allí donde hay un
aumento de la melanina en el ónix,
esto no se vé en la base de la pluma,
solamente en el borde la feomelanina
se muestra de color gris y no marrón.
Se tendría la impresión de una
transformación. El ónix tiene para
la pigmentación de la zona de la base
de la pluma (barbas), los mismos
problemas que un negro clásico. Es
en base a estos razonamientos que
se pensó que el acumular el factor
ónix y el factor cobalto sobre los canarios
negros permitirá quizá acercarse
al canario enteramente negro
tal como siempre se lo ha soñado.
Nota: este artículo data de octubre
de 2001 lo que pone de manifiesto
que estos criadores aún no
han conseguido introducir en el
mismo pájaro los cambios cobalto y
ónix. En efecto al cruzar ónix x cobalto
solo se obtiene en primera generación
los portadores y a los cruces
entre ellos hay solamente una
oportunidad sobre 16 de obtener un
ónix + cobalto. Nuestros amigos
alemanes no tuvieron esta oportunidad
en 2001 seguramente triunfarán
en el 2002. Parece que la misma
dificultad se encuentra para obtener
sujetos negro cobalto con factor
óptico azul en la categoría mosaica,
aunque ya se han logrado obtener
estos ejemplares y son excelentes
según vemos en las fotos ■
Bibliografía:
Texto de Fritz Heiler (2001-2002) extraído
de la página web de la Asociación Ornitológica
“La Isla” dedicada al fomento de la
Canaricultura. Traducción del alemán al
español.
Fotografías de Johan Van der Maelen y Fritz
Heiler.
Adaptación: GUILLERMO A. GOMEZ
Verde Cobalto Intenso; Johan Van der Maelen .
27 el canario

el canario 28
KATHLEEN THOMPSON
TANDIL, PCIA. BUENOS AIRES. ARGENTINA
Quiero contarles algo de mi experiencia en estos 10
años criando Pericos Ingleses, Agapornis y últimamente
con la cría de canarios Gloster, Rojos Mosaicos, Amarillos
y Lutinos.
No fue fácil al comienzo, una vez que se logró construir
las instalaciones, el siguiente paso fue adquirir
buenos ejemplares. En el caso de Pericos y Agapornis,
éstos se debían adquirir en otros países con el consiguiente
gasto que ello implica, viajes, estadía, permisos
y documentación. Pero, debo admitir, me gusta viajar,
conocer distintos lugares, culturas y formas de vida de
otras personas. Poder estar presente en una exposición,
visitar criaderos, e intercambiar información de nuestras
aves, tiene su recompensa, es ahí cuando se llega a
aprender algo nuevo. Son también muy gratificantes las
amistades que se logran en estos encuentros.
Hoy, con Internet, se logra mantener esos contactos,
recibir información de algún color o variedad nuevos,
problemas de enfermedades, posibles soluciones o
bien intercambiar fotos digitales. Es una realidad que
yo no podría tener un hobby como éste sin mi computadora,
y más aún cuando uno reside en el interior del
país.
En septiembre de 2003 y octubre de 2004 tuve la
oportunidad de viajar y estar presente en el Grand National
de Pericos, organizado por Budgerigar Association
of America (BAA). Cabe aclarar, que existen dos socie-
Algunos de los excelentes ejemplares de Jo Manes.
Pericos ingleses
dades de Pericos en USA, la otra es American Budgerigar
Society (ABS).
En el 2003 se realizó en Atlanta, estado de Georgia.
Yo no conocía a nadie, sin embargo, fui recibida y atendida
como una criadora más del grupo. Allí, eran unas
cuantas mujeres las que crían pericos, las cuales me hicieron
sentir bien a gusto. Sin ofender a ningún hombre
criador de mi país, ellos también me tratan muy bien
cuando voy a las exposiciones. En mi país, es raro encontrar
a una mujer que se dedique a la cría de estas aves.
En octubre de 2004 me invitaron ir al Grand National
de Pericos en Dallas, estado de Texas, y yo, en julio
debía concurrir al casamiento de mi hija en Georgia ,
USA., por lo que no podía viajar dos veces en un mismo
año ya que económicamente me era imposible. Es así
que una de las socias del la BAA ofreció pagarme la mitad
del costo del pasaje e invitándome a su Rancho de
Texas. ¡Como rechazar ese ofrecimiento! Así fue, como
en plena temporada de cría, el 13 de octubre partí hacia
Atlanta por una semana a la casa de mi hija y luego a
Dallas a la exposición.
En el lugar encontré casi 600 Pericos de por lo menos
7 estados. Los jueces eran un matrimonio de Inglaterra.
Ellos ofrecieron una charla con diapositivas de sus
pájaros y forma de cría. También contestaron preguntas
y consultas del público. Fue para mí, una experiencia
única e inolvidable.
a. Dark Green Cock b. Violet Texas Clearbody Hen c. Sky cock d. Cinnamon Violet Spangle Hen

el canario 29
También, en abril del mismo año, estuve presente en
el campeonato Brasileiro do Sul. Allí había muchos pájaros
ornamentales, especialmente Pericos, Agapornis y
Cocotillas. Cada juez juzgaba una variedad. Los que
criamos y exponemos pájaros ornamentales en Argentina,
actualmente no tenemos tal variedad de jueces especializados.
Yo empecé con la cría de los ornamentales
hace 10 años y veo que es necesario abocarnos a la formación
de jueces idóneos de forma tal que podamos valorar
adecuadamente los ejemplares que criamos año a
año. No debe ser imprescindible tener que viajar al exterior
para poder comparar nuestros progresos en la
cría.
Para mi es un placer criar Pericos Ingleses, son alegres
y sociables, nos ayudan mucho en este mundo tan
estresante. Los canarios, cuando cantan en la mañana
temprano son muy lindos, pero en los meses de cría son
muchas idas y venidas al criadero. Cuando termina la
temporada de cría quedo agotada, necesito unos días de
vacaciones para después empezar a separar los canarios
que posiblemente tengan la oportunidad de participar
en las exposiciones. El Perico Inglés es mucho más independiente
que el canario y cría, él mismo, sus pichones
en un 99% de los casos. Los que crían canarios pueden
perfectamente a la vez criar Pericos. Conozco varias
personas que lo hacen y tienen muy buenos resultados.
Para los que le interese más información de Pericos
Los criadores Paul Richard
y Jo Manes con Kathleen
en un show en Campinas,
Brasil.
Ingleses les recomiendo la página Web de la Organización
Mundial de Pericos www.worldbudgerigar.org.
Si en un futuro se formara una Asociación de Pericos,
la Argentina podría ser miembro de esta organización
que, por el momento, la integran 13 o 14 países ■
4. Pericos "nuevo estilo de Tom Svensson (Suecia). Se advierte en los ejemplares una parada derecha y mucha cabeza con el cuerpo recto.
El perico Crest, una
mutación llamativa.
29 el canario

el canario 30
DR. CARLOS L. ORTEGA G
SOCIO ACO Nº 8. VALENCIA. VENEZUELA
F1 de Carduelis
magellanica longirostris
Campeón Mundial 2001
Escobar - Agatas rojos
Campeón Mundial 2002
Cascavel - Isabeles rojos
Av. Agraciada 3355
Montevideo - Uruguay
Tel. (005982) 309-2925
E-mail: victoriadog01@yahoo.com
Después de dos años de insistencia, el señor Mario Oliveira,
de la Asociación Carabobeña Ornitológica, logro
obtener cuatro hermosas crías de F1 entre un ejemplar
de Jilguero de Roraima y (Carduelis magellanica longirostris)
y una hembra de Canario (Serinus canarius),
de color amarillo nevado.
Estos ejemplares fueron presentados en la “EXPOA-
VE 2004”, correspondiente a la XXIV Exposición Nacional
de Ornitologia realizada en la ciudad Valencia, Venezuela,
desde el 05 de Noviembre hasta el 14 de noviembre
del 2004, donde además concursaron 1324
aves otorgándoseles Mención Especial. A mi juicio estas
hermosas aves, muy parecidas a los F1 de C. m. icterica
o a los F1 de C. m. alleni, fueron mal juzgadas. La
razón de nuestra opinión radica, en que es la primera
vez que se presentan estos F1 en una exposición Nacional
y no deja de ser, por así decirlo UNA NOVEDAD Y
UN LOGRO. Creo que con todo respeto a los señores
jueces, se les paso por alto este pequeño detalle, que a
la larga opaca el trabajo del criador y desestímula al no
ver recompensado sus logros debidamente. Me atrevería
a asegurar que, quizás sea la primera vez que se logra
este cruce y que además es expuesto en una exposición
de altura. El Jilguero de Roraima es un ave muy
arisca, delicada y como si fuera poco vive en un área
muy poco accesible.
Las aves obtenidas han resultado excelentes cantores
y hasta el momento no ha podido demostrarse su
fertilidad, pero se trabajara intensamente durante este
año en lograr demostrar esta meta con la obtención
de los F2. ■

el canario 31
GEOFF B. R. WALKER
JUEZ OMJ-COM DE CANARIOS DE COLOR, Gran Bretaña
Exposiciones Internacionales de la
Confederación Ornitológica Mundial
C.O.M.
Este año he tenido el placer de atender cuatro exposiciones
internacionales organizadas con el auspicio de
la Confédération Ornithologique Mondiale C.O.M. En
tres de ellas asistí convocado como juez y en la cuarta
concurrí como un visitante más.
La primera de estas exposiciones correspondió a una
especializada en Canarios de Color y se llevó a cabo en
Geel, Bélgica. Respecto de años anteriores, en esta
oportunidad los organizadores subdividieron una gran
cantidad de clases resultando esto en un incremento de
160 para dar finalmente 591 clases en total. Como resultado
de esta medida adoptada, aprecio que se produjo
un récord de inscripciones, registrándose 6.300 aves
para la exposición.
Habiendo sido invitado para asistir como juez de
evento, me perdí el sábado a la mañana en el tumulto
del Salón de Ventas, uno de los
motivos por el cual muchos
criadores asisten a esta exposición.
Algunos visitantes que conozco
y que son habituales visitantes
de esta muestra, aún deben
estar buscando el camino
de salida de este área que mencioné
para ir al Salón donde están
expuestos los canarios, lo
que realmente es una lástima.
Aunque Bélgica es pequeña
en extensión territorial así como
en población, es uno de los
países más grandes respecto de
la cantidad de criadores de aves.
Para tener una idea, sólo
basta mirar la cantidad de medallas
obtenidas por sus criadores
en las exposiciones de la
COM-HN, pudiendo verificar
con ello que la calidad acompaña
a la cantidad criada. Si a
la contribución expuesta precedentemente
por los criadores
belgas le anexamos el influjo
de las excelentes existencias de
Arriba: Cuarteto Canela Amarillo Intenso
Abajo: Canela Rojo Mosaico Hembra
canarios presentados por Holanda, Alemania y Francia,
obtenemos un excelente entorno aguardando a los
amantes de los canarios de color de buena calidad.
Durante muchos años Bélgica y Holanda han insistido
en que sus estándares de los canarios de las series
Negro y Marrón, diferían de los del resto del mundo,
fundamentalmente en que ellos sostenían que las marcaciones
del lomo debían ser finas y no anchas. Este
año ese estándar fue retirado, dejándonos a todos nosotros
(los jueces) buscando el mismo nivel de excelencia
a que estábamos acostumbrados con dichas aves. Fue
extraño, como juez, y estoy seguro que también descorazonador
para los cuidadores, tener que penalizar fuertemente
a los pájaros que por muchos años habían sido
potenciales merecedores de una medalla.
Una de las clases que me tocó en turno juzgar fue la
de los Cuartetos de Nuevas
Mutaciones. Ésta resultó ser
seis Cuartetos de Cobaltos.
Dos Cuartetos de Cobre Intenso,
creo que uno era de machos
y el otro, de hembras, uno de
machos Cobre Mosaico, uno
de hembras Verde Mosaico,
uno de Verde Nevado y, para
ser honesto,no recuerdo el sexto.
El Cuarteto que tenía el lipocromo
más brillante fue el
de machos Cobre Intenso. A la
fecha, aparentemente, sólo se
cría un ejemplar Verde y un
Azul, lo que de por sí es bastante
extraño. Ahora he adquirido
un par de Verdes Mosaicos con
el Factor
Hasta aquel día nunca había
visto un Cobalto con un color,
de lipocromo luminoso. Para
aquellos que no han visto esta
mutación debo explicarles que
la única diferencia que pude
detectar es que el área del bajo-
vientre entre las patas del ca-
31 el canario

el canario 32
nario, que en los Mosaicos es clara, aquí es tan oscura
como el área oscura del pecho.
De cualquier forma, la característica principal de estas
aves es que todos parecen tener altos niveles de feomelanina.
Esto da como resultado canarios con un color
mate antes que brillante lipocromo. Para mí son extremadamente
poco atractivos.
El Cuarteto que tenía el lipocromo más brillante fue
el de machos Negro Rojo Intenso, pero las estriaciones
eran lejos muy finas y las áreas córneas eran oscuras pero
no negras. Con unos precios extremadamente altos,
les aseguro que no trataría de obtener alguno para agregar
a mi criadero.
Un par de semanas después viajé a Francia para juzgar
en una exposición, normalmente abierta a todo tipo
de aves de jaula, aunque organizada por el CTC, un
Club de Criadores de Canarios de Color. En la práctica,
ellos hacen primariamente otro evento para los Canarios
de Color.
Siendo Francia un país tan grande, desafortunadamente
a esta exposición solamente concurren criadores
de la región en la que se realiza la misma. Este año la exposición
se hizo en Amiens, en la zona norte de Francia.
Un total de aproximadamente 1.400 canarios de color
fueron expuestos y 10 de nosotros tuvimos la tarea de
juzgar, asegurándonos de completar el juzgamiento en un
día. Con la ausencia de los criadores “top” de Francia, la
calidad de las aves en general fue disminuida, pero allí
había suficientes exponentes de calidad para saciar nuestro
apetito visual, incorporando muchos colores que
nunca había visto en exposiciones en Gran Bretaña.
La otra gran ventaja que resulta para mí, asistiendo a
exposiciones en diferentes lugares del mundo, es la posibilidad
que se me brinda de poder conversar con una
comparativamente gran cantidad de criadores y jueces
experimentados sobre el estado actual de la canaricultura
y su progreso, además de la existencia de nuevas mutaciones,
etc. En estas charlas y luego de haber acabado
rápidamente el tema del Cobalto por falta de interés, la
discusión se trasladó a una mutación que ha existido en
España durante muchos años pero que todavía aún no
ha causado impacto en ningún lado. Esta mutación es
denominada Azul, y lo que interpreto es que esta es una
mutación que da el mismo efecto que el Factor óptico
Azul, pero que puede ser controlado dado que es una
mutación recesiva autosómica y que sigue un esquema
Izq.: Vista del Sector Canarios de Color . Centro: Otra vista del mismo sector Der.: Rojo Mosaico Macho.
de herencia determinada, contrariamente al comportamiento
aleatorio que actualmente conocemos del efecto
del factor óptico. A la fecha, aparentemente, sólo se
cría un ejemplar Negro Amarillo y Negro Blanco Plateado,
lo que de por sí es bastante extraño. Ahora he adquirido
un par de Mosaicos Negro Amarillo con el Factor
Azul y solamente tengo fotos en los sitios web en Internet
con los cuales compararlos. Estos pájaros se ven como
canarios sin feomelanina dando una sensación de
un fenotipo negro y plateado. Ciertamente las aves que
he adquirido muestran un aspecto, pero sinceramente,
no le puedo ver la diferencia con ejemplares similares
“portadores” del factor óptico. Esto es, de cualquier forma,
cómo las aves son presentadas y, por lo tanto, uno
no debe esperar otra cosa diferente.
Las estrías de la parte baja de estos canarios son, de
alguna forma, algo menos anchas de lo que se debería
esperar en un Negro Mosaico y las áreas córneas no son
negras, sugiriendo que en algún lugar de esta historia
han sido utilizados los Ágatas en la cría. Dado que el
Ágata es el canario más frecuentemente asociado con el
Factor óptico Azul, esto es bastante concebible. Espero
cruzar el macho adquirido con una variedad de diferentes
colores en la próxima época de cría y verificaré con
mucho interés si los pichones tienen la fuerte carga marrón
en su fenotipo que me dijeron debo esperar como
normal con canarios que tienen el factor Azul.
La otra “nueva mutación” que se originó en Brasil
pero está siendo llevada adelante en Francia actualmente,
es una mutación que les da a los canarios lipocrómicos,
un pico anaranjado. Solamente tengo fotos de sitios
web sobre los cuales comentarles, canarios lipocrómicos
rojos están a la vista. Mi opinión al respecto es que esta
mutación no tendrá un gran atractivo como tal, particularmente
en los canarios lipocrómicos rojos. Posiblemente
cuando se combine con el blanco recesivo esta
mutación ganará mayor interés.
Luego de Francia, la semana siguiente me encontré
en ruta a Italia. Por muchos años había escuchado la reputación
de esta Exposición Anual que se realiza siempre
en Reggio Emilia. Nunca había tenido la oportunidad
de visitarle y, por lo tanto, estuve intrigado y expectante
cuando me invitaron a juzgar allí este año. Esta es
una exposición en la cual participan todas las variedades
de aves y se realiza en tres enormes pabellones. En
uno de ellos están las aves de jaula, en el pabellón cen-

el canario 33
tral se encuentra la venta de aves (que afortunadamente
no estaban ingresadas aún cuando fui) y el tercer pabellón
se utiliza para las gallinas, gansos, palomas, etc.
Un total de 14.400 aves fueron ingresadas a esta exposición,
de las cuales 6.850 eran Canarios de Color. Un
total de 81 jueces de 9 países fueron adscriptos para todas
las secciones y completamos nuestra tarea en dos
días. Por razones mejor conocidas por los propios italianos,
muchos de ellos se niegan a exhibir sus aves fuera
de su país y, de esta forma, muchos de nosotros no tenemos
la oportunidad de ver sus ejemplares, aun en el propio
COM-HN, para poder compararlos con aquellos de
otros muchos criadores de diferentes naciones.
Los criadores italianos tienen la reputación de criar canarios
mosaicos de muy alta calidad. Y es algo que ahora
les puedo confirmar, sin reservas. En cualquier color, tanto
melánicos como lipocrómicos, muestran perfección. La
otra notable diferencia la encontré en los canarios de la
serie Marrón, tanto clásicos como otras mutaciones.
Algunos años atrás había hecho un comentario sobre un
Marrón “nuevo tipo”, después de haber juzgado el Mundial
COM-HN en Pescara. Desde entonces, he podido ver cómo
este nuevo tipo se iba trasladando hacia el norte y hacia el
este desde España, donde parece que se han originado, y
ahora están presentes en todos los países de Europa.
A una distancia de uno o dos metros las estrías de estos
canarios parecen negras; sólo bajo un examen visual
bien cercano es cuando uno puede que el verdadero color
es un marrón bien oscuro, con la feomelanina casi
totalmente ausente. Las estrías son también bien anchas
y en los buenos ejemplares, son absolutamente rectas,
sin interrupciones. La ausencia de feomelanina también
le otorga a estos canarios un distintivo contraste entre
melánicos y lipocrómicos. Trasladando estos marrones a
todas las otras mutaciones excepto Pasteles y Feoxxxx; se
obtienen fenotipos muy diferentes a aquellos a los que
estamos acostumbrados a ver. Este tema realmente fue
impactante cuando juzgué en el Mundial COM-HN de
Francia en 2002. Allí fue donde vi el primer ejemplar de
canela ópalo. Había desaparecido el manto borroso con
estrías entrecortadas y aparecieron estrías perfectas. Un
gran impacto para el sistema.
Mi última exposición de la temporada fue el Mundial
COM-HN realizado en Bad Salzufeln en Alemania. ¡Y
qué final!
Los ingresos de aves fueron los mayores nunca vistos,
una presentación de 22.663 aves.
Uno espera que los alemanes nos apabullen con sus
perfectas organizaciones y esto fue lo más evidente en la
distribución de espacios para las aves en exposición, para
los puestos comerciales, para la venta de aves, etc.
No bien entrado uno al primer salón se aprecian los
puestos erigidos en forma rectangular, a la manera del uso
habitual en las organizaciones de los Mundiales COM-
HN, para brindar atención a todos los asistentes de su país
a la exposición, reclutar nuevos socios para sus clubes, etc.
Con la enorme cantidad de estos puestos desplegados
en el salón, este sector quizás se parecía más a la bíblica
Torre de Babel, escuchándose todos los principales
idiomas como así también los menos usuales. Lo maravilloso
de esto es que allí hay una real y profunda expectativa
en cuanto poder ayudar a cualquiera a comunicarse
con un tercero bajo distintos patrones de lenguaje.
Una parte del segundo enorme pabellón estaba reservado
para facilidades de catering, comidas y servicios similares
muy bienvenidos, los que, considerando la gran
asistencia de público, deben haber trabajado muy bien.
Allí también había una multiplicidad de puestos comerciales
donde uno podía comprar o bien comentar con
expertos cualquier duda sobre avicultura; cualquier cosa,
desde anillos plásticos de adorno hasta criaderos expansibles
estaban en oferta.
Un anexo en el hall de entrada estaba reservado para
la venta de aves. Aquí los criadores ofrecían aves de todo
tipo, todas las cuales han sido criadas en cautiverio.
A juzgar por la ausencia de pájaros a la venta al mediodía
del sábado final, estimo que muchos criadores deben
haber completado sus pájaros faltantes para los
programas de cría previstos.
Volviendo a la exposición en sí misma, debo decir
que solamente las palabras no pueden expresar el panorama.
Comenzando con los Canarios de Porte en una
punta, se veían interminables filas de jaulas enfrentadas
con cuatro jaulas de alto y, probablemente, 20 metros
de largo, continuando a todo lo extenso del salón con
los Canarios de Color, Periquitos, Aves Europeas, Loros,
Cocotillas, Híbridos, etc. De hecho, demasiadas aves para
poder verlas y estudiarlas adecuadamente. Los tres tipos
de Canarios de Canto tenían cada uno su propio
sector al fondo del salón.
Así como allí había ejemplos de todos los tipos de canarios
conocidos y aceptados por la COM en cada sección
representada, ésta es una exposición en la cual las
nuevas creaciones/mutaciones se presentan inicialmente
para ser aceptadas como nueva variedad. En esta exposición
se pudieron ver ejemplares de Cobalto en la sección
Canarios de Color y el Arlequín Portugués, el Rheinlander
y el Irish Fancy en la sección Canarios de Porte. También
había una buena cantidad de mutaciones en la sección
G2: variedades domésticas de la fauna europea.
El Mundial COM-HN es, a su vez, un gran evento
social dentro de la temporada de exposiciones internacionales.
Aquí uno hace nuevos amigos, renueva viejos
contactos personales y, generalmente, se entera de todos
los chismes y novedades de la canaricultura en toda
Europa. Se le dedica tanto tiempo a este aspecto que, a
veces, es muy poco el tiempo disponible que a uno le
queda… para ver los canarios!!!
Estuve dos días durante esta exposición y me hice
tiempo para ver adecuadamente un par de secciones
adonde necesitaba ver los progresos. Aparte de ello, solamente
pude manejarme para ver algunos ganadores en
ciertas secciones, pero no tan frecuentemente como para
no dejar de atender las consultas de algunos criadores.
No importa… siempre hay un próximo año!!! ■
Traducción y adaptación: Guillermo A. Gómez
Fotografías: Johan van der Maelen
33 el canario

el canario 34
DARDO LEONEL LUNA
JUEZ FOA Y COM
I. Cómo respiran los huevos
a) Mecanismo: para el embrión del
canario y de toda ave en desarrollo,
el huevo es un sistema vital autosuficiente.
Las fuentes de energía, los
minerales, los nutrientes y aún el
agua que utilizará el embrión durante
el proceso de formación que
se produce en el lapso que dura la
incubación, se presentan en el huevo
apenas puesto, razón por la cual
el huevo sólo requiere del calor de
la hembra y de los movimientos de
rotación que ella realiza con los
mismos para evitar que el embrión
se adhiera a las paredes de la cáscara.
Pese a todo, el huevo se halla falto
de un requisito esencial como es
el oxígeno, elemento indispensable
que alimenta a las células embrionarias
para que éstas puedan realizar
la compleja labor del desarrollo.
Será, entonces, el propio huevo el
encargado de captar el oxígeno de la
atmósfera y, a su vez, eliminar el
dióxido de carbono, o sea el producto
de descarte de toda respiración
celular.
Es sabido que el proceso respiratorio
se realiza mediante inhalación
para llevar oxígeno a los pulmones
Los huevos de los
canarios respiran
En los muchos años que llevo dentro de la canaricultura nunca hube asistido a una clase o conferencia de la materia
donde se encare el tema de la formación del pichón dentro del huevo, su forma de respiración, evolución,
etapas, etc. Sólo pude escuchar un concepto sobre la cámara de aire del huevo que luego, por preocupación personal,
llegué a comprobar que era erróneo.
Fue por ello que me propuse conformar una nota sobre el tema, que estimo será de interés para todos aquellos que
inician en canaricultura y de clarificación para la mayoría de los que hace años son aficionados a la cría de canarios.
y la exhalación de dióxido de carbono
que permite la extracción de este
descarte del organismo. Para este
sistema de bombeo los pulmones
son accionados por músculos y su
ritmo será concordante con la demanda
que requiera el organismo,
lo cual se controla por el sistema
nervioso. Pero he aquí que los huevos
de los canarios (y toda ave) no
presenten movimientos respiratorios
y dentro del huevo no hay corrientes
de aire que permitan transportar
oxígeno a los capilares del
embrión en desarrollo.
En reemplazo de todo ese sistema,
el huevo respira por difusión,
haciéndolo a través de miles
de poros microscópicos que posee
su cáscara. La difusión es un proceso
pasivo dado por la tendencia que
tiene toda alta concentración de
moléculas en pasar hacia un área
de concentración inferior, o sea
que no precisa del gasto de energía
por parte del embrión. Por consiguiente,
habiendo dentro del huevo
una baja concentración de oxígeno
y en la atmósfera circundante una
concentración alta, el gas del exterior
(oxígeno) pasará al interior.
Estas nuevas moléculas de oxígeno
ingresarán al huevo a través de los
millares de poros de la cáscara. En
sentido inverso, la concentración
alta de dióxido de carbono dentro
de huevo hace que estas moléculas
se difundan hacia el exterior, lugar
donde, en un principio, no hay
ninguna.
Todo este proceso de difusión es
proporcional en cada variedad de
ave con relación al área de poros
que dispone la cáscara, la diferencia
de concentración y la longitud de
los poros.
b) El agua en el huevo: los huevos
de los canarios (y de toda ave)
tienen un contenido de moléculas
de agua (las moléculas de agua son
más pequeñas que las moléculas de
oxígeno) superior a las existentes
en el aire del exterior, de modo tal
que por el mecanismo explicado, a
través de los poros de la cáscara se
producirá una salida de moléculas
de agua. Sabemos que todos los animales
desarrollan diferentes adaptaciones
para conservar el agua, según
los distintos estados de necesidad,
ya que la pérdida paulatina y
progresiva de este vital elemento
conduce a una deshidratación sin

el canario 35
remedio y, en caso de no reposición,
sucumbe, razón por la cual su
instinto lo hace regular este desgaste
concordante con lo que podríamos
denominar “posibilidad de recambio”.
Sin embargo, los huevos de las
aves, han sido conformados naturalmente
en forma tal que pierden
el agua a ritmo controlado. Esta
pérdida de agua es imprescindiblemente
necesaria ya que el embrión,
en su proceso de gestación, toma la
mayor parte de su energía en el desarrollo
de la yema, pero por cada
porción de grasa consumida de la
misma, genera una masa igual de
agua, o sea que no perdería paulatinamente
el contenido de agua y el
huevo aumentaría durante todo el
proceso de incubación.
c) Relación y equilibrio entre la
difusión y la pérdida de agua: ya hemos
dicho que los embriones de las
aves no controlan en forma directa
su intercambio de gases (ingreso de
oxígeno-egreso de dióxido de carbono),
o sea que la cáscara, por intermedio
de los poros, es la que debe
adaptarse precisamente a satisfacer
las necesidades del embrión.
Por ello, tanto la cáscara como
las membranas subyacentes, deben
poseer la conductancia óptima, pero
sucede que si esta conductancia
es demasiado amplia, las necesidades
del embrión, en cuanto a oxígeno
se refiere, estarán ampliamente
satisfechas, pero perdería demasiada
cantidad de agua, lo que produciría
su deshidratación. Por el contrario,
si esa conductancia gaseosa
fuera baja, el embrión puede morir
por asfixia debido a la falta de oxígeno,
por intoxicación motivada
por la salida insuficiente de dióxido
de carbono o bien, podrá ahogarse
en su propia agua. Por consiguiente,
debe lograrse un equilibrio lógico
que admita el intercambio necesario
para el normal desarrollo de
embrión y con una pérdida limitada
de agua que permita una eclosión
normal.
Vemos, entonces, que el huevo
cuenta naturalmente con los elementos
propios necesarios para la
gestación, utilizando agentes externos
complementarios como lo son
el oxígeno y la temperatura para
completar su proceso de gestación.
d) La cámara de aire: existe un
criterio erróneo generalizado en
los canaricultores que dan a la cámara
de aire una importancia básica
para la respiración del embrión,
lo cual es inexacto. La incubación
del huevo es un proceso complejo y
no tan sencillo como presume el
criador.
La incidencia de todos los agentes
internos y externos son de fundamental
importancia, o sea que
debemos conocer cada una de estas
funciones en su valor real. Vemos,
entonces, que la cámara de aire se
forma apenas puesto el huevo y se
ubica en la parte menos aguda del
mismo, llegando a ella la dosis de
oxígeno producto del intercambio
gaseoso del proceso de difusión. Esta
cámara de aire se halla aislada
del sector de gestación de embrión
por medio de la segunda membrana
subyacente de la cáscara, o sea que
no tiene contacto alguno con el polluelo
en gestación. A medida que el
proceso avanza, la cámara de aire
aumenta hasta alcanzar un 15%
(quince por ciento) de la capacidad
cúbica del huevo hasta el décimo
primer día, aproximadamente, de la
incubación de la canaria, para ser
recién ahí utilizada tal como lo explicamos
más adelante.
II. Análisis de proceso de
incubación en sus tres etapas
Visto y analizado el sistema de respiración
del huevo (difusión) y al
conformación de la cámara de aire,
analizaremos ahora el proceso de
gestación de un canario a través del
huevo fecundado de su madre.
Al bajar la célula huevo del oviducto
de la canaria hacia el útero,
en menos de 24 horas tres capas se
conforman a su alrededor, a saber:
la cáscara, una membrana subya-
cente y una segunda membrana similar.
La propia cáscara tiene una película
externa llamada cutícula, que
es una lámina muy fina de materia
orgánico muy agrietada, que pone al
descubierto la cáscara propiamente
dicha. Esta cutícula conformada por
carbonato cálcico segregado, constituye
un empaquetamiento imperfecto
dejando espacios libres que
atraviesan el espesor de la cáscara
dando lugar a los poros microscópicos
a través de los cuales se realiza el
proceso de difusión.
A continuación de la cáscara y
hacia el interior, encontramos la
primera capa o membrana adherida
a la misma, de conformación delgada
y fibrosa, seguida de la segunda
membrana bastante más rústica y
resistente debido a una película de
recubierta interna que la recorre en
toda su extensión. Esta segunda
membrana, al ser observada en un
corte longitudinal del huevo, muestra
un “doblez” en la parte roma
(menos aguda) del huevo, lo cual
conforma la cámara de aire.
Apenas depositado el huevo, entre
ambas membranas se produce el
inmediato llenado de gases.
Puesto el huevo a incubar, empieza
el proceso de gestación por radiación
calórica de la hembra. Comienza,
de esta forma, la división
celular y se inicia la formación de
un tejido en toda la superficie interna
que se denomina corioalantoides
constituyendo, al tercer o cuarto
día, una “tela de araña” que, como
tal, se aprecia al observar el
huevo “gallado” al trasluz; va ocupando
paulatinamente toda la superficie
interna. Es, entonces, el corioalantoides,
una red de capilares
que se transforma en el órgano respiratorio
del embrión. A esta primera
etapa de gestación se la denomina
pre-natal, donde se intercambian
el oxígeno y el dióxido de
carbono a través del corioalantoides
y se pierde continuamente el vapor
de agua (difusión).
El consumo de oxígeno por parte
del embrión va aumentando consi-
35 el canario

el canario 36
derablemente con el correr de los
días, con su mayor volumen, llegando
entre el séptimo y el noveno
día el máximo de consumo y rapidez
de intercambio gaseoso. Pese a
ello los rigores de la eclosión requiere
mucho más oxígeno que el
aportado por la difusión. Es precisamente
para este momento en que
la naturaleza ha aportado el elemento
de solución: la cámara de aire.
Al decimoprimer día el polluelo
en gestación penetra con su pico en
la cámara de aire al fracturar la segunda
membrana subyacente, comenzando
entonces a ventilar sus
pulmones por primera vez. Este
acontecimiento crucial se denomina
rotura interna, lo cual permite al
polluelo hinchar sus pulmones y
sacos aéreos, de modo que el oxígeno
es transportado por flujo masivo
a sus pulmones.
Adhesión
Bizcocho Daniel
El período de respiración activa
en la cámara de aire dentro del huevo
intacto se llama período paranatal
pues el corioalantoides continúa
su función, o sea que el polluelo
ahora respira por difusión y por
convección (flujo masivo).
Aproximadamente seis horas
después de esta penetración a la cámara
de aire, el polluelo hace un
pequeño orificio en la cáscara mediante
el diamante del pico superior
y respira aire atmosférico por primera
vez. Es en este momento
cuando la función pulmonar queda
perfectamente establecida para el
esfuerzo final de la eclosión, lo cual
requiere un importante consumo
de oxígeno. Al mismo tiempo la
función del corioalantoides comienza
a decrecer notoriamente,
aunque persiste hasta la final, o sea
el momento en que el pichón emer-
ge del huevo, quedando las membranas
adheridas a la parte interior
de la cáscara, comenzando el período
postnatal. Este lento pasaje de
transporte pasivo de gases (difusión)
a transporte activo (respiración)
se realiza entre las últimas 24
y 36 horas de incubación.
Ya el pichón en el exterior del huevo
vemos que ha perdido el diamante
del pico superior y respira normalmente
a un ritmo regulado, siendo la
canaria quien se encargará de mantener
la temperatura y proveerle de alimento
necesario mediante el embuchado,
o sea que comienza su lucha
activa por la supervivencia. ■
Nota del editor: Este artículo fue publicado
varios años atrás. La importancia del
contenido, su validez actual y la jerarquía
de quien lo redactó, impone un sencillo recordatorio
al fallecido Juez FOA y COM
Dardo Leonel Luna en esta re-edición.
Criadero
LOS COBRES
Roberto J. Paveto · J. Alico Nº 1606
A. Bonzi Casilla Postal 1736 · Prov. de Bs. As.
4752-7818 · 4622-3143
Criadero Mahmud
de Sergio Nifury
Socio UCRA 852
Línea clara y oscura - Amarillos - Blancos
Verdes - Azules - Rojos
Vicente López 1038 - Temperley
Espero tu llamado al 4298-8498

el canario 37
JOAQUÍN GOMEZ SERRA
CUBA
Vitaminas A, D3 y E
¿Motores de la fertilidad?
Las deficiencias de las dietas
en vitaminas son origen de
trastornos fisiológicos.
En este trabajo queda reflejada
la influencia de la vitamina E
en la fertilidad de las aves, así
como la que producen las
vitaminas A y D3 en la
natalidad de los polluelos
En los estudios realizados hasta el
momento, siempre se ha tenido la
preocupación de las posibles alteraciones
que se presentan cuando hay
carencia de vitaminas, y de los beneficios
posibles como consecuencia
de una administración suplementaria
en la dieta.
Es un hecho comprobado que la
escasez de vitamina E (hipovitaminosis
E) provoca una disminución
del apetito sexual y pérdida de fertilidad.
Su espectro de acción se extiende
tanto a machos como a
hembras, pero en los órganos genitales
masculinos produce alteraciones
en las glándulas sexuales, originando
lesiones degenerativas en los
testículos, y por tanto, los esperma-
tozoides pierden su motilidad, hay
una reducción de la libido y los machos
se presentan como castrados.
También es importante que las
hembras dispongan de una cantidad
suficiente de vitaminas A y D3,
ya que la A favorece la puesta, aumenta
el número de eclosiones y
disminuye la mortalidad de los polluelos
(Kolb, 1987). Asimismo, los
problemas de cáscara frágil en los
huevos y malformaciones óseas
pueden ser debido a la hipovitaminosis
D3, ya que esta vitamina activa
la absorción de calcio y fósforo
en el canal intestinal, así como los
procesos de calcificación del hueso
y su reabsorción en el período de
puesta.
37 el canario

el canario 38
Sin dejar de tener en cuenta el
efecto de una carencia de estas vitaminas,
se planteó la conveniencia de
conocer los efectos que una administración
suplementaria en la dieta
pudiera tener sobre diversos caracteres
reproductivos, lo que ha constituido
el objetivo de este trabajo.
Materiales y métodos
Para realizar la experiencia se escogió
al canario (serinus serinus canarius)
por ser un ave que presenta
una gran variabilidad en lo referente
a tasas de reproducción, y que
padece multitud de pérdidas de polluelos
antes de su eclosión, así como
bajos niveles de fertilidad.
En el estudio se analizaron tres
factores (la vitamina A, D3 y E) a
los niveles (su presencia o su ausencia)
en las dietas. Para ello, se
escogieron 8 parejas y se hicieron
varias combinaciones con los tres
tipos de vitaminas o con la ausencia
variable de alguna de ellas.
La dosis utilizada es la recomendada
habitualmente por complejos
comerciales (100.000 UI/l de D3 y
50 UI de E) y se les suministró disueltas
en el agua y evitando la pre-
sencia en la dieta de vitaminas a
través de otros alimentos, aunque
ello se hizo sin eliminar ningún alimento
necesario como la lechuga u
otros vegetales, sino eliminando los
enriquecidos con vitaminas de forma
artificial.
Resultados
En el análisis del efecto de estas vitaminas
sobre la fertilidad se observa
que la única vitamina que influye
en su mejora es la E, con valores
que andan por el 85 por ciento. En
la muestra con vitamina E, el número
de huevos fértiles mejora en
un 30 por ciento.
Las vitaminas A y D3 son de especial
importancia en la mejora de
la natalidad. El análisis de varianza
realizado pone de relieve que el
efecto de cada una de ellas es estadísticamente
significativo. Es un
hecho ya constatado que la vitamina
D3 aumenta la absorción de calcio
en el intestino y, por lo tanto,
tiene gran importancia en el grosor
de la cáscara del huevo, observándose
en este estudio un incremento
de éste en un 33 por ciento, ya que
sin la utilización de vitaminas, la
cáscara tenía un ancho de 0,5 mm,
y al dársele este aporte vitamínico
se incrementó hasta 0,8 mm.
Conclusiones
Tal como se ha comentado hasta
ahora, las vitaminas se utilizan en
las dosis mínimas necesarias para
que los efectos de su carencia no se
manifiesten. En la experiencia se
observa un aumento sustancial, ya
que con la utilización de la A el índice
de nacimiento asciende hasta
el 74 por ciento, con la D3 llega
hasta el 98, y con la unión de la A
y la D3 asciende hasta el 99. Ello
confirma la existencia de una relación
positiva entre las tasas reproductivas
y la ingestión de las vitaminas
A, D3 y E.
Es por ello recomendable la administración
continua de una dosis
de mantenimiento, suplementaria
a la dieta habitual, tanto para evitar
los trastornos de una posible carencia
como para aumentar las tasas
de reproducción y fertilidad de las
aves. ■
Artículo extraido de la revista
Cuba Ornitológica
Adhesión

el canario 39
LIC. RODOLFO JORGE RAMÍREZ
ESCUELA DE CANTO UCRA. ARGENTINA
La revista “El Canario”, aparece antes
de la cría anual, en estas líneas
trataré de reseñar algunos errores y
tentaciones que suelen cometer y
padecer los criadores curiosos, experimentadores,
que pretenden innovar,
haciendo manipuleos incorrectos
de nuestras aves. Si repito
muchos conceptos básicos, lo hago
consciente de que no se aprenden
nunca completamente. Sepan disculparme
aquellos que saben más.
Repetimos siempre que es necesario
adjudicarle a cada macho dos
hembras compatibles, pues tratamos
de asegurarnos el resultado tal
como lo deseamos. Por eso llevamos
registros de pedigrí rigurosos.
En nuestros días las computadoras
son valiosas auxiliares que nos permiten
acceder a los datos sin el fárrago
de los papeleos de antaño.
Cada canario tiene entre sus parientes,
líneas maternas o paternas,
diversas opciones de aparcamiento
cada año, 1as planillas de valoración
anuales serán una de las guías
que tendremos siempre a la vista,
para conocer exactamente la calidad
de los ejemplares que disponemos
en el criadero. Además, contamos
con otra línea afín, de la misma
calidad y riqueza tonal, de consanguinidad
cercana, en la cual podremos
obtener resultados parecidos.
Es necesario advertir que muchas
veces nos dejamos tentar y queremos
tener canarios completamente
verdes o amarillos. Si cedemos a la
Cría del Roller Harz
Consideraciones que advierten al criador
de tentaciones desgraciadas antes de la
cría y perjuicios en los años sucesivos.
tentación, correremos el riesgo de
perder algunas jaulas de cría para el
año y, con seguridad, estaremos
arruinando los planes de cría verdaderos,
en los que nos guiamos por
el canto y la estrecha posibilidad de
que las hembras elegidas, sean portadoras
del mismo. El color verde o
el amarillo puros, nos lleva a cometer
errores o a disponer de muchas
jaulas para la cría que necesitaremos
para nuestro fin, mejorar canto
y raza. Tanto peor será si deseamos
obtener azules (grises) o blancos
u ópalos. Este tipo de cría es para
aquellos que pueden criar con
muchas jaulas y tienen tiempo.
Siempre fue ideal criar con todos
los ejemplares, pero es imposible. El
tiempo que más lleva la cría del Roller
Harz es el de escuchar y preparar
los pichones, y hay que hacerlo
bien para valorarlos bien. Cuatro
cuartetos siempre es demasiado para
un criador solo.
La salud de los ejemplares debe
tenerse en cuenta siempre, de nada
sirve obstinarnos con pájaros débiles
o que han fracasado otros años;
hembras peleadoras, que anidan
mal, que abandonan el nido, infértiles;
machos que se dejan intimidar
y, que si no se los aparta desde el
comienzo, nos traerán disgustos.
Aunque tengan excelente pedigrí
debemos ser inexorables con ellos y
apartarlos. Además, cada año muere
algún ejemplar importante y tendremos
que prever su reemplazo pe-
ro no deberemos usar los canarios
que sabemos nos traerán disgusto.
Muchos criadores se aseguran
que los machos cubran a las hembras,
comprobándolo objetivamente,
por la mañana o la tarde el macho
pisa, o se acopla con la hembra
que lo acepta complacida y sumisa.
Con estas uniones, hasta los dos
días antes de la postura del último
huevo, se tendrá la certeza de que
los huevos estarán gallados, es decir,
que serán fértiles, lo comprobaremos
cinco días después, mirando
su opacidad a través de la luz, operación
que se debe hacer con mucho
cuidado y sin irritar a los canarios.
El silencio es otro de los factores
fundamentales para que se reproduzcan
bien. Si hay una construcción
al lado del criadero, golpes de
martillo, ruidos de electrodomésticos
continuos, ladridos de perros,
entonces no esperarnos éxito en la
cría.
Al adquirir los ejemplares, deberemos
seguir al pie de la letra las recomendaciones
de los criadores experimentados,
para no perder el
tiempo con innovaciones generalmente
desafortunadas. En la cría
debe haber más esperanza que imaginación.
No es algo lúdicro, no se
puede probar suerte, se pierden
años y posibilidades de éxito. El dominio
del tiempo nos permite que
sea un verdadero hobby y no una
tortura.
Obtener ejemplares baratos en
39 el canario

el canario 40
las ferias, verdaderas gangas, suele
ser otra de las tentaciones irrefrenables
de los canaricultores, ignorando
que se exponen a llevar enfermedades
a su criadero, que el
desconocer el origen es desconocer
los resultados esperados y se pierde
el tiempo. Es decir, oportunidades
de figurar primeros en los concursos
del Club que hablan de la calidad
de nuestros ejemplares y donde
obtendremos el reconocimiento de
nuestros esfuerzos.
Preparación de los canarios
para la cría
Una vez seleccionados los machos,
calculadas las jaulas en las que vamos
a criar, ubicaremos a todos los
ejemplares elegidos en el cuarto de
cría.
La época de cría la decide el
criador. Si espera la llegada de la
primavera deberá tener paciencia
para que las condiciones del clima
sean óptimas entre fines de septiembre
y principios de octubre.
Época en que se da la insolación
natural, la temperatura y las condiciones
normales para que el canario
pueda reproducirse.
La experiencia en la Escuela de
Canaricultura de la UCRA, nos indicó
muchas veces que septiembre
no es un buen mes en la Argentina,
más precisamente en Buenos Aires,
debido a las irregularidades térmicas
del clima. Antes se puede criar
unos días en agosto y apartar pichones
nacidos durante el mes, para
que la hembra comience a construir
su segundo nido a fines de
septiembre y empolle en octubre.
Siempre se recomienda observar
la conducta de los pájaros libres, el
reverberar de los árboles y plantas,
para confirmar los datos de la temporada
que deseamos. Cada año
trae su afán.
En agosto las yemas de los árboles
están pulposas, reventonas, y se desarrollan
en los días subsiguientes,
pero los fríos y lluvias de septiembre,
destruyen muchísimos brotes y, según
he podido observar, las yemas
abren primero en Lanús y luego en el
centro de la Capital Federal.
Nunca está de más decir y repetir
que todos los ejemplares, antes
de comenzar la cría, deberán someterse
al plan preventivo de “desparasitación”.
Es necesario tener la certeza de
que los ejemplares no estén enfermos;
se recomienda que un profesional
veterinario realice el análisis
de la muestra de materia fecal y la
orina de todo el criadero.
Una vez que se haya obtenido el
resultado, actuaremos en consecuencia,
de ser preciso, verificaremos
después los síntomas de salud
externos, en el macho su claro canto,
en ambos sexos las plumas bien
apretadas y brillantes, bien coloreada
la boca, buena disposición para
el baño, agilidad y movimientos
normales, la mirada brillante, entonces
los podremos calificar de
ejemplares aptos.
Tampoco deberemos dejarnos
tentar por experiencias del año anterior,
porque nos parece que todo
va a salir como el año anterior, no
es conveniente asegurarnos el éxito
de tener muchos ejemplares repitiendo
la cría con las mismas parejas.
Repetir es estancarse y quitarle
emoción a nuestra diversión. Hay
que seguir el plan de cría que es el
que mejora la calidad del canto en
el plantel y nos permite prever el
futuro.
A las hembras les dedicaremos
especial atención, pues sobre ellas
recae todo el peso de la cría. La alimentación
es diferente para ellas,
para los canarios machos requeriremos
celo y movimientos, para las
canarias que estén “en grasa”, es
decir, gorditas y que la panza esté
desprovista de plumas, sin manchas
de ningún tipo, que su color sea el
de la piel blanca humana, rosado
amarillo algo subido, combo en su
aspecto físico. Que los picos estén
bien encajados y puedan partir bien
los granos, y alimentar a los pichones;
que las patas no les duelan ni
tengan las uñas demasiado largas o
enfermedades, hongos y ácaros generalmente,
que les impidan aferrarse
a los percheros con facilidad.
La tentación de probar con otros
ejemplares no es correcta. Si se repi-
ten una y otra vez conocimientos
elementales, repito, porque se dan
por sabidos y no es así. Todo conocimiento
correcto se logra por frecuentación.
Siempre hay algo que
aprender, que recordar. Si recomendamos
la asistencia periódica a la
Escuela es porque la consideramos
útil e imprescindible; las normas
para el juicio de canto suelen cambiar
y los canarios también.
Una vez que hayamos elegido
con qué ejemplares es posible criar,
consultaremos los orígenes de cada
ejemplar y de qué manera los combinaremos
para una cría ordenada,
con la cual podamos trabajar varios
años. Si algún ejemplar nos hiciera
falta lo adquiriremos consultando a
otro criador, cuyos pájaros sean afines
con los nuestros.
Es recomendable elegir dos o tres
hembras para cada macho, como
dijimos arriba, y aun tener algunas
más de reserva. Por lo tanto, la elección
del macho ha de ser la de un
pájaro de no menos de 82 puntos,
que los cuatro touren sean muy
buenos y con excelente impresión
general. Lo mismo puede decirse de
las hembras consanguíneas. La tentación
de adquirir ejemplares a último
momento suele ser nefasta,
pues los pájaros deben acostumbrarse
al nuevo alojamiento y ser
aceptados por los otros canarios del
criadero.
Todos los canarios con los que
no vayamos a criar deberán ser alejados
del cuarto de cría. Esta norma
debe ser respetada, la tentación de
poseer ejemplares inútiles no es correcta.
Tampoco el mantener cerca
pájaros exóticos que puedan cambiar
la orientación del canto.
Las hembras y los machos estarán
en voladoras separadas (para
que no haya peleas es necesario que
tengan muchos percheros en los
que posarse y vasitos para comer,
pues son lugares que se disputan).
Los alimentos antes de la cría
En la voladora de las hembras habrá
tocino sin sal, muchos granos oleosos,
huevo con bizcocho, minerales
suministrados en este pastón, ave-

el canario 41
na, etc. Es útil usar un vasito para
cada tipo de grano, es decir, algunos
para el abisín, otros para la avena, y
así sucesivamente, no tendremos
desperdicio, pues el pájaro no necesitará
tirar el grano que no prefiere.
Se observará cuáles son los granos
de su gusto y se procurará que nunca
falten, pues son los que utilizará
para la cría de los polluelos. No me
equivoco si digo que hay años en
que desean más avena o abisín y
que en otros cambian.
Las verduras que se le proporcionarán:
lechuga, radicheta, achicoria,
etc., especialmente con las hojas
muy verdes, serán alimento de
importancia para los polluelos y deberán
estar siempre al alcance durante
la cría. El agua de red es buena
para la alimentación y los baños
de los ejemplares, pero quienes no
la tengan, deberán extremar precauciones,
echarán tres o cuatro gotas
de lavandina por litro de agua.
Los bebederos deberán permanecer
siempre muy limpios y recordar que
un pájaro bebe el doble de agua del
peso de lo que come en granos.
La fruta que se le ofrezca será naranja,
limón, pepino, banana, tomate,
etc., todas son muy aceptadas
por los canarios.
Conviene tener siempre presente
que los alimentos pueden fermentarse
y estaremos cometiendo un
grave error si no los retiramos a
tiempo, lo que se pasa de maduro es
podrido.
Los canaricultores se tientan
también en experimentar con los
pastones de cría, en realidad casi
todos consisten en yema huevo, o
huevo duro entero, bizcocho con algún
mineral rico en calcio y sales.
No se necesita más. El resto de los
alimentos mencionados arriba suple
con holganza lo necesario para
la alimentación de los pichones.
Hay en el comercio suplementos
vitamínicos, pero con la alimentación
correcta no son necesarios, la
tentación consiste en creer que podemos
ayudarlos con medicamentos
y los estaremos perjudicando.
Las aves en libertad pueden elegir
muchos y variados alimentos,
los pájaros en cautiverio no. Cuan-
to más imitemos los nutrientes de
las aves en libertad, alimentaremos
mejor a nuestros canarios.
Se debe tener bien presente que a
las hembras cuando están empollando,
sólo se les ofrece granos con
el propósito de no perjudicar su
aparato digestivo.
En cuanto a, los machos nunca
deberemos darle alimentos que los
engorden y disminuyan su agilidad
y velocidad. Se los mantendrá en
condiciones de efectuar una cópula
segura que es su principal función
reproductora.
Se ha desechado en la descripción
de los reproductores, el hecho
comprobado de que ciertas hembras
pueden estar “emparejadas” con algunos
canarios. La tentación es dejarlas
que críen apartándonos del
plan de cría que debemos cumplir.
Nos daremos cuenta por la disminución
de agua en el vasito, que la
hembra está por poner o está formando
el huevo. Entonces aceptará
al macho asignado sin pelea, sobretodo
si ha permanecido junto a él
durante un tiempo y lo conoce. Es
aconsejable echarle el macho cuando
terminó el nido.
La hembra lo reclamará piando y
agachándose en el perchero mientras
mueve ostensiblemente las alas.
El macho debe estar en celo, lo
que demuestra cantando frenéticamente
y moviéndose nervioso por el
palo de la jaula. Como utilizamos
un macho para varias hembras lo
tendremos lo menos posible en cada
jaula de cría, es decir, permanecerá
en la voladora, al alcance de la
mano.
Se lo echa en las horas indicadas
arriba, pisará a la hembra, lo hará
en esa jaula hasta que la hembra
haya puesto su tercer huevo. Entonces
tendremos la seguridad de que
todos los óvulos maduros del racimo
hayan sido fecundados.
Usamos una chapa para dividir
las jaulas de cría y no permitir que
se observen y distraigan las parejas.
Esta precaución debe observarse
siempre.
Como los animales pueden enfermarse,
aún después del análisis,
es necesario contemplar cómo
duermen, si lo hacen sobre dos patas
indudablemente están enfermos;
pájaro englobado, triste, que
no se alimenta y respira mal: está
enfermo y hay que alejarlo del criadero
rápidamente.
Anidación y postura
La hembra construirá el nido con
arpillera, en el comercio se la consigue
con apresto por eso es necesario
lavarla y luego recortarla cada cuatro
centímetros cuadrados y hacerla
hilachas.
El nido lo comienzo desde arriba
hacia abajo. El fondo lo rellena con
plumones, a veces es necesario que
se le coloquen trocitos de algodón
esponjoso, finalmente el criador
puede darle la forma correcta a mano,
con una bombita de luz eléctrica
incandescente común.
Cuando lo haya terminado, se
esperará la postura poco después. El
criador deberá retirar la rejilla de la
jaula de cría, porque algunas hembras
suelen poner, como si fuera un
parto espontáneo, en la bandeja, ya
que las sorprende la postura, si la
rejilla no está, es posible que no se
rompa el huevo, y que lo podamos
restituir sano al nido. Es necesario
recordar que los tres primeros huevos
serán reemplazados por falsos
de madera o plástico para. que los
pichones nazcan del mismo tamaño
(personalmente he visto que la
madre desecha aquello que no quiere
criar, polluelos mal formados y
pequeños. Además, no alimenta a
los que no llegan hasta ella, ni son
pedigüeños o a los ciegos).
Cuando nacen los pichones, a
los 14 días después de empollados,
la hembra tira las cáscaras del nido
o se las come. En el cuarto de cría,
a veces, se escucha el ruidito de esta
operación. Se le restituirá entonces
toda la alimentación anterior a
la postura.
Como la hembra limpia el nido a
los seis días del nacimiento, a los
pichones se los anillará ese día por
la noche, la madre aún podrá arrojarlos
del nido sí observa el anillo;
le será más difícil hacerlo por el crecimiento
de las patitas durante esa
41 el canario

el canario 42
noche. Es un objeto extraño, pero la
precaución anterior es una manera
de evitar el riesgo. Si deben lubricar
la patita no usen aceites comestibles
o industriales Si se los ha quitado,
el criador debe buscarlos en el
mismo nido, en la bandera, en los
comederos o en el piso del criadero,
no busquen más lejos, no barran
antes de tiempo, los recogen y se
anilla nuevamente.
Entre los alimentos habrá arena
y piedritas, porque la madre se las
suministra para que se alojen en el
buche y faciliten la digestión.
Si ha nacido un solo pichón, se
dejará en el nido uno o dos huevos
de plástico o de madera para que la
madre lo alimente hasta que se lo
anille, sin aplastarlo, luego se lo colocará
con polluelos de la misma
edad. Que una canaria críe solamente
a un pichón es pérdida de
tiempo.
La canaria, si se queda sola, se
olvidará de todo y comenzará otra
cría a los nueve días, y se seguirá el
CRIADERO CANARIOS
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Turdera - Buenos Aires
plan tal como hemos trazado. El
criador debe obtener lo que desea y
no desesperarse jamás, si al principio
no obtiene los pichones buscados,
debe tener la paciencia como
aliada, siempre.
La temperatura ideal del criadero
debe oscilar entre los 16°C y los
20°C; se la mide a un metro de¡
suelo, pues el aire caliente sube. La
humedad ambiente debe ser entre
el 60% y el 70%; el aire muy seco
perjudica, pues deshidrata los nidos
y a la hembra que empolla; generalmente
no existe este problema si es
que no usamos calefacción artificial,
caso contrario se deberán colocar
recipientes que evaporen agua
continuamente.
Es necesario advertir, finalmente,
que la luz artificial posee pocas
radiaciones ultravioletas, deberemos
solucionar la carencia de éstas
para la fijación de calcio y el metabolismo
que cumple el aparato reproductor
de las aves. Deberemos
tener presente que nuestro país uti-
liza el huso horario de las tres horas
y no el real de cuatro horas respecto
de Greenwich. Esta observación
tiene importancia por las actividades
de nuestra vida que son las que
se adecuan al horario artificial, y no
para las aves, que los hacen de
acuerdo con el natural, sobre todo
por la mañana. La postura de las
canarias es al amanecer, no se debe
dar alimento hasta que las canarias
pongan los huevos del día.
Después de todas las advertencias
descriptas arriba, el que quiera criar
como hace bastantes años, puede
comenzar alrededor del 7 de agosto,
en septiembre habrá pichones.
Muchas veces escuché a algunos
criadores quejarse porque una veintena
de pichones salidos del nido en
septiembre y que comían solos, se
les morían desconociendo la causa,
quizá algún frío o deficiencias inmunológicas
para las que no estaban
preparados los pueda matar sin
que nos demos cuenta. Hay que
permanecer siempre atentos. ■
Criadero Catania
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el canario 43
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