Rafael Morales
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RAFA MORALES<br />
Desde el 2000 regenta el restaurante gastronómico La<br />
Alquería de Hacienda Benazuza tambien conicido<br />
como El Bulli Hotel, en Sanlúcar La Mayor (Sevilla).<br />
Está considerado uno de los jefes de cocina preferidos<br />
de Adriá, de hecho lo acompañó como asistente<br />
personal al Instituto Culinario de EE UU en Las<br />
Gastronomías del Mundo
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