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Un olivar del siglo XIX. Las fincas y la producción de aceite del

UN OLIVAR DEL SIGLO XIX. Las fincas y la producción de aceite del marqués de Jódar según un documento inédito del Instituto de Estudios Giennenses 1. IntroduccIón. iguiendo la línea temática de las presentes jornadas intentaremos exponer y analizar un documento inédito1 S procedente de la Biblioteca de Estudios Jienenses, relacionado con las fincas de olivar que el Conde Salvatierra- Marqués de Jódar, poseía en esta población a inicios del S.XIX. Antes de abordar directamente el estudio y análisis del documento “Ms- 12”, conviene hacer unas observaciones previas como introducción al tema. ConteXto en general la primera mitad del siglo XIX fue una época muy difícil para españa con las guerras de la Independencia y carlistas, malas cosechas, la epidemia de peste etc. Situación agravada en Jódar dado el crecimiento demográfico del pueblo que dobló el número de sus habitantes con los consiguientes problemas dada la escasez de alimentos, de forma que en 1805 hubo tumultos para que bajara el precio del pan 2 . tan difícil fue la situación que los vecinos reemprendieron un viejo pleito contra el Conde de Salvatierra- Marqués de Jódar, porque éste tenía dedicados a pastos las mejores tierras del río Jandulilla. 3 “Ganado el pleito por los vecinos se llegó en 1848 a un Concordato entre el Conde de Salvatierra –Marques de Jódar y los vecinos”. Entre otras conce- 1 Mi gratitud a Ildefonso Alcalá Moreno por indicarme la localización de este documento . y algunas pautas para su comprensión. 2 Alcalá Moreno I. Revista Sumuntan en su Monográfico: economía en Mágina. Pág. 13. 3 Ibíd. Pág. 15 SUMUntÁn nº 29 (2011); p. 341-351 I.S.S.n.: 1132-6956 Juana Peña Eslava

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