Diabetes? - Escuela para Diabeticos
Diabetes? - Escuela para Diabeticos
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¿Acostumbrarse a<br />
vivir con dolor o<br />
conocer la<br />
enfermedad?<br />
La <strong>Diabetes</strong><br />
y el Ojo<br />
Juanetes<br />
Cambios en los<br />
hábitos alimenticios<br />
Cuidados de<br />
los Pies<br />
12 Reglas<br />
Simples <strong>para</strong><br />
Vivir con<br />
<strong>Diabetes</strong><br />
¿Qué es la<br />
<strong>Diabetes</strong>? Año 1 - Nº 1
Estimados lectores:<br />
Damos la más cordial bienvenida a la revista de La <strong>Escuela</strong> <strong>para</strong> Diabéticos. A pesar<br />
de que el 10% de la población mundial es diabética, el vació de conocimiento es tal,<br />
que la mitad de ellos lo ignoran; gran cantidad de personas se enteran de su condición<br />
diabética solamente cuando se enfrentan a algunas de las complicaciones severas<br />
como: la ceguera, falla renal, infarto miocárdico o la amputación de los pies.<br />
La sociedad mundial se entrega por completo a un estilo de vida sedentario y a modernas<br />
dietas insalubres pero, muy publicitadas, agravando la situación. Según los<br />
pronósticos de la Organización Mundial de la Salud, los países sub-desarrollados lle-<br />
varán la peor parte de esta “epidemia” de diabetes. Todo ocurre cuando hace años el<br />
estudio Finlandés de la diabetes, probó que con ejecutar un adecuado plan de actividad<br />
física y alimentación correcta, el 80% de los casos de diabetes podía prevenirse o<br />
por lo menos, era posible retrasar muchos años, la aparición de la enfermedad.<br />
En esta época hablamos de sistemas de monitoreo mejorados por la NASA, insulinas<br />
idénticas a la humana obtenidas en bacterias genéticamente modificadas, medicamentos<br />
que son capaces de mejorar, no solo, el nivel de azúcar en la sangre, sino<br />
la presión arterial, los lípidos o grasas de la sangre y hasta ayudar a reducir el peso,<br />
incluso ya existen prototipos de un “páncreas artificial”. Sin embargo, las estadísticas<br />
mundiales, EDITORIAL<br />
nos revelan que cada treinta segundos, se amputa un pie a un diabético y<br />
que cada seis minutos, una persona, en alguna parte, muere de diabetes.<br />
No obstante, un estudio tras otro muestra que los impactos mas significativos se logran<br />
cuando la persona recibe los conocimientos que le permiten tomar mejores decisiones<br />
en su vida diaria, es decir, al ser expuestos a la educación <strong>para</strong> la salud, es esa<br />
la razón por la que ofrecemos, con todo respeto, a la consideración de la comunidad<br />
esta revista, que junto a sus hermanos, el programa radial “Hablemos de Salud” y el<br />
sitio web www.escuela<strong>para</strong>diabeticos.com pretende difundir algunos conocimientos<br />
prácticos de cómo cuidar nuestro mayor tesoro “nuestra salud”.<br />
Un país pequeño, de tan solo tres millones de habitantes, como Panamá, no puede<br />
dejar de atender a los cerca de 300,000 diabéticos, que deben existir en nuestro país<br />
y que permanecen en los oscurantismos de los proyectos y presupuestos nacionales<br />
de salud, tanto públicos como privados. Esta es una batalla, en la que todos estamos<br />
involucrados, una batalla en la que debemos ser activos luchadores y nunca víctimas<br />
indiferentes.<br />
Damos nuestro agradecimiento, a todos los pacientes, a los miembros de la <strong>Escuela</strong><br />
<strong>para</strong> Diabéticos, a muchos profesionales y “ciudadanos de a pie” que cooperaron <strong>para</strong><br />
hacer realidad esta revista y aprovechamos la oportunidad <strong>para</strong> invitar a todos los que<br />
sintiéndose identificados, con sentido de urgencia, ante la amenaza a nuestra vida misma<br />
y a la de la comunidad, deseen unirse a nuestra auto impuesta labor, sus escritos<br />
serán bienvenidos. Pero también pedimos su comprensión, porque siendo tan pequeños,<br />
nos hemos atrevido a enfrentar una tarea tan grande, porque seguimos creyendo<br />
que a la Patria, cuando llama, no se le ponen condiciones.<br />
Dr. Edgardo Gaitán<br />
Director
en esta edición<br />
Educación del Paciente 3<br />
La mejor herramienta del control <strong>para</strong> la diabetes....<br />
¿Que es la <strong>Diabetes</strong>? 4<br />
Clasifi cación y síntomas...<br />
Laboratorio Clínico 6<br />
Pruebas que se realizan en el laboratorio...<br />
¿Acostumbrarse a vivir con dolor<br />
o conocer la Enfermedad? 8<br />
Conozca su enfermedad pero viva sin dolor...<br />
10 Cuidados Básicos de los pies 9<br />
Revise sus pies cada día...<br />
Juanetes 10<br />
Es una deformidad o agrandamiento del hueso...<br />
¡Soy Diabético! 12<br />
Ariel Blanco nos comenta sus experiencias.<br />
Vivir el presente es lo que<br />
importa 15<br />
El pasado no existe ya y el futuro...<br />
La <strong>Diabetes</strong> y el Ojo 18<br />
Principales trastornos que afectan al ojo.<br />
Evaluando el Riesgo en la<br />
Enfermedad Cardiovascular 20<br />
Factores de riesgo, Signos y Síntomas...<br />
12 Reglas simples <strong>para</strong> vivir con<br />
<strong>Diabetes</strong> 22<br />
Factores de riesgo, signos y síntomas...<br />
Efectos de la Radiación Solar 23<br />
Lesiones, Protección y Mitos.<br />
La Hipertensión Arterial 26<br />
Puede medirse rápida y facilmente...<br />
Avances Tecnológicos 28<br />
Monitoreo de la Glucosa por Celular.<br />
¡Mujer... estas fl aca!<br />
préstame tu dieta 29<br />
Una dieta es una herramienta personalizada...<br />
Cambios en los hábitos alimenticios<br />
del Diabético 30<br />
Importante <strong>para</strong> el éxito del tratamiento y control de la<br />
enfermedad.<br />
Recetas del Mes 32<br />
Montadito de Pimiento con Sardinas y Torta de Almendras sin<br />
Azúcar.<br />
Director Editorial<br />
Dr. Edgardo Gaitán<br />
Dirección Creativa<br />
Augusto Chong<br />
Redacción<br />
Dr. Edgardo Gaitán<br />
Dr. Alfaro Marchena<br />
Dra. Avrin Llauradó de Chong<br />
Dr. Antonio Mock<br />
Dr. Delary Kahn<br />
Lic. Alfaro Loo<br />
Lic. Mónica Siu<br />
Lic. Soyhan Siu<br />
Lic. Adriana de Ruíz<br />
ARTE DIGITAL S.A.<br />
Diseño y Diagramación<br />
Franklin Salazar<br />
Sandra Bernal<br />
Ventas y Publicidad<br />
Sandra Bernal<br />
Fotografía<br />
Augusto Chong<br />
Eloy Cruz<br />
Impresión<br />
Prensa Moderna Impresores<br />
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Cali - Colombia<br />
Derechos de Autor. Todos los derechos reservados, reproducción total o parcial,<br />
transmisión, o almacenaje digital de esta publicación está prohibido sin el permiso por<br />
escrito de Arte Digital S.A., propietario investigador, intelectual y creativo.<br />
Las opiniones expresadas en los artículos refl ejan exclusivamente el punto de vista de<br />
sus autores. El editor se reserva el derecho de aceptar o no material editorial, transparencias<br />
y/o fotos.
Educación del paciente:<br />
La mejor herramienta de control<br />
<strong>para</strong> la diabetes.<br />
En la Región de las Américas, la cifra de personas con diabetes<br />
superaba los 33 millones en el 2000. Los expertos estiman que la<br />
incidencia de la enfermedad podría afectar a 66.8 millones de<br />
personas en el hemisferio en el año 2030.<br />
La diabetes se caracteriza por niveles altos de azúcar en la sangre.<br />
Una defi nición de la Organización Mundial de la Salud (OMS)<br />
señala que la diabetes es una enfermedad crónica debida a que el<br />
páncreas no produce insulina sufi ciente o a que el organismo no la<br />
puede utilizar efi cazmente.<br />
La diabetes genera graves consecuencias, no solo de salud, sino<br />
también sociales y económicas, tanto <strong>para</strong> quien la padece como<br />
<strong>para</strong> su familia y la comunidad. La diabetes y otras enfermedades<br />
crónicas tienen un impacto económico negativo principalmente<br />
entre los más desfavorecidos. Además, la diabetes afecta con mayor<br />
frecuencia a aquellos con menos educación y de menor poder<br />
económico.<br />
Asimismo, produce altos costos a las personas por el tratamiento<br />
continuo que demandan, pero también porque disminuyen la productividad,<br />
afectándose la economía familiar. Se ha demostrado que un<br />
mejor control de la diabetes y una mayor educación pueden prevenir<br />
algunas complicaciones crónicas contribuyendo a la disminución de<br />
la pérdida de productividad y la mortalidad prematura entre complicaciones<br />
crónicas contribuyendo a la disminución de la pérdida de<br />
productividad y la mortalidad prematura entre los más vulnerables.<br />
Para la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS) es un<br />
imperativo que todas las personas con la enfermedad o en riesgo<br />
de contraerla tengan la mejor educación, prevención y atención<br />
posibles. Los esfuerzos de la OPS/OMS se centran en incrementar el<br />
conocimiento sobre la vigilancia de la diabetes y otras enfermedades<br />
crónicas en los países de América Latina y el Caribe, así como en<br />
mejorar la atención a las personas que padecen estas enfermedades.<br />
A través de la Iniciativa Centroamericana de <strong>Diabetes</strong> (CAMDI), la<br />
OPS/OMS impulsa la realización de encuestas de diabetes y otras<br />
enfermedades crónicas en las capitales centroamericanas, incluyendo<br />
Panamá, y está trabajando <strong>para</strong> implementar modelos de mejoramiento<br />
de la atención a la diabetes en los países centroamericanos.<br />
Es posible una vida plena y saludable con diabetes. Con un buen<br />
control, la mayor parte de las complicaciones de la diabetes pueden<br />
prevenirse o retardarse. El buen control incluye una dieta saludable,<br />
actividad física, no fumar y mantener un peso apropiado. Incluso, en<br />
muchos casos la diabetes se puede prevenir, cambios en los estilos<br />
de vida y actividad física pueden reducir el riesgo de desarrollar<br />
diabetes.<br />
3
4<br />
¿Qué es la<br />
<strong>Diabetes</strong>?<br />
Dr. Edgardo Gaitán<br />
Medicina Hiperbárica<br />
La <strong>Diabetes</strong> es una enfermedad donde el cuerpo no puede utilizar<br />
adecuadamente los alimentos que se ingiere. En el cuerpo, los<br />
alimentos que se ingieren son convertidos en un azúcar llamado<br />
glucosa, que es utilizado por las células <strong>para</strong> proveer de energía a<br />
nuestro organismo. Para convertir la glucosa en energía, el orga-<br />
nismo utiliza una hormona llamada insulina que es producida por<br />
el páncreas y cuya función es regular el uso de la glucosa en el<br />
organismo.<br />
Las personas con diabetes no producen suficiente insulina o la<br />
que producen no es suficiente <strong>para</strong> convertir la glucosa en energía.<br />
Entonces la glucosa se acumula en la sangre en niveles elevados.<br />
No hay una cura <strong>para</strong> la <strong>Diabetes</strong>, pero puede ser controlada. Lo<br />
importante es mantener los niveles de azúcar en la sangre lo más<br />
cerca del rango normal como sea posible (70 a 110 mg./dl).<br />
Clasificación de la <strong>Diabetes</strong><br />
La diabetes se clasifica en dos tipos: <strong>Diabetes</strong> Tipo 1 y <strong>Diabetes</strong><br />
Tipo 2. Las personas con diabetes tipo 1 y tipo 2 pueden trabajar<br />
y estudiar. La disciplina necesaria <strong>para</strong> mantener un buen control<br />
de la <strong>Diabetes</strong>, generalmente hace de los diabéticos mejores trabajadores<br />
y estudiantes. Las personas con <strong>Diabetes</strong>, requieren comer<br />
en horas establecidas, sin embargo pueden realizar incluso,<br />
actividades que requieren grandes esfuerzos físicos.<br />
LA DIABETES TIPO 1<br />
Se presenta en niños y jóvenes que dejan de producir insulina y<br />
por tanto el azúcar sanguíneo se eleva, habitualmente son delgados.<br />
Es un misterio las causas de esta enfermedad, lo que se ha<br />
podido descubrir es que el propio sistema inmunológico ataca y<br />
destruye las células productoras de insulina.<br />
Las personas que padecen de diabetes tipo 1 deben inyectarse<br />
insulina todos los días <strong>para</strong> poder metabolizar los alimentos que<br />
ingieren.<br />
Si observa uno o más de estos síntomas en forma consecutiva,<br />
debe visitar al médico:<br />
● Orinar con mayor frecuencia de lo acostumbrado<br />
● Sed excesivas<br />
● Resequedad en la boca<br />
● Hambre excesiva, frecuente e insaciable<br />
● Pérdida de peso repentino sin causa aparente<br />
● Mareos, debilidad generalizada, vómitos, visión borrosa.
¿Quiénes Están a Mayor Riesgo de Desarrollar<br />
<strong>Diabetes</strong> Tipo 1?<br />
● Los hermanos de las personas con diabetes tipo 1<br />
● Los hijos de padres que tienen diabetes tipo 1.<br />
LA DIABETES TIPO 2<br />
Se presenta asociada a la obesidad y solía presentarse en edades<br />
cercanas a los cuarenta años pero actualmente la descubrimos<br />
en adolescentes y niños que son obesos y sedentarios.<br />
En la diabetes tipo 2 existen niveles elevados de insulina en<br />
las fases iniciales de la enfermedad pero el organismo no<br />
comprende las ordenes que la insulina le da y se resiste a su<br />
acción. Esta condición anormal recibe el nombre de “resistencia<br />
a la insulina” y actualmente se entiende que es el punto<br />
de partida <strong>para</strong> la serie de eventos anormales que producen la<br />
diabetes tipo 2.<br />
En las etapas iniciales la diabetes tipo 2 no produce síntomas<br />
o son muy leves y la persona los ignora o subestima. Se ha<br />
descubierto que en los Estados Unidos cuando una persona<br />
es diagnosticada como diabética tiene alrededor de siete años<br />
de que aparecieron las anomalías en la química sanguínea.<br />
En nuestro país la situación es peor pues muchas veces las<br />
personas descubren que son diabéticas cuando presentan una<br />
complicación mayor como un derrame cerebral o un infarto al<br />
corazón.<br />
Aunque te advierto que la aparición de los síntomas es tardía,<br />
de todos modos es lo que la gente siempre pregunta, así que ahí<br />
te van:<br />
● Sed excesivas<br />
● Orinar con mayor frecuencia de lo acostumbrado<br />
● Hambre excesiva, frecuente e insaciable<br />
● Resequedad de boca<br />
● Piel seca<br />
● Cortaduras y heridas que tardan en cicatrizar<br />
● Hormigueo, entumecimiento en manos y pies<br />
● Picazón en la piel y genitales<br />
● Mareos, debilidad generalizada<br />
● Disfunción eréctil<br />
● Visión borrosa<br />
● Infecciones frecuentes de vías urinarias y respiratorias,<br />
vaginales y de piel<br />
● Recuerda que debes visitar al médico.<br />
¿Quiénes Están a Mayor Riesgo de Desarrollar<br />
<strong>Diabetes</strong> Tipo 2?<br />
● Las personas con tolerancia anormal a la glucosa (IGT)<br />
y/o alteración de la glucosa en ayunas (IFG).<br />
● Las personas mayores de 45 años.<br />
● Las personas con una historia familiar de diabetes.<br />
● Las personas que tienen sobrepeso.<br />
● Las personas que no hacen ejercicio regularmente.<br />
● Las personas con bajos niveles del colesterol tipo HDL o<br />
con triglicéridos altos o presión arterial alta.<br />
5
6<br />
Laboratorio Clínico<br />
en la <strong>Diabetes</strong><br />
Lic. Alfaro Loo<br />
Tecnólogo Médico<br />
La <strong>Diabetes</strong> es un síndrome<br />
caracterizado por una secreción<br />
anormal de la hormona insulina<br />
o resistencia a la misma, que se<br />
refleja en valores altos de glucosa<br />
en la sangre, orina y diferentes<br />
tejidos del cuerpo. Esta condición<br />
puede llevar secundariamente en<br />
una variedad de manifestaciones<br />
metabólicas y vasculares.<br />
Nuestro papel como laboratorio<br />
clínico es asistir al médico en la<br />
determinación y monitoreo de un<br />
padecimiento, así como también en<br />
el tratamiento de este. Es por este<br />
motivo, que consideramos importante<br />
comentarle un poco acerca<br />
de las pruebas que realizamos en<br />
el laboratorio por usted y por su<br />
salud.<br />
GLICEMIA<br />
El diagnóstico precoz y el control<br />
en los pacientes diabéticos tiene<br />
como objetivo principal evitar la<br />
cetoacidosis y las complicaciones<br />
resultantes de la hiperglicemia.<br />
La determinación de sus niveles de<br />
glucosa en sangre es la herramienta<br />
más importante en el control y<br />
tratamiento de la <strong>Diabetes</strong>. Se trata<br />
simplemente de una toma de muestra<br />
de sangre y un análisis de esta<br />
<strong>para</strong> conocer sus valores de glucosa<br />
sanguínea.<br />
Para realizar esta prueba es muy<br />
importante que usted se presente al<br />
laboratorio en ayunas mínimas de<br />
6 horas.<br />
PRUEBA DE TOLERANCIA<br />
A LA GLUCOSA<br />
La prueba más común de tolerancia<br />
a la glucosa es la oral. Al momento<br />
de realizarse la prueba usted debe<br />
encontrarse en un estado de ayuno.<br />
Luego de la toma de la primera<br />
muestra el paciente debe tomar<br />
una bebida que contiene una cierta<br />
cantidad de glucosa. Después de la<br />
ingestión de la bebida, y dependiendo<br />
de la solicitud del médico, se<br />
toman muestras de sangre de nuevo<br />
cada 30 a 60 minutos, hasta por 3<br />
horas. Esta prueba es utilizada por<br />
su médico <strong>para</strong> evaluar cómo su<br />
organismo está administrando una<br />
cantidad de glucosa determinada.
PRUEBA DE GLUCOSA<br />
POSTPANDRIAL<br />
En esta prueba, el paciente también<br />
debe presentarse al laboratorio en<br />
ayunas. Se le toma la muestra de<br />
sangre <strong>para</strong> que luego el paciente<br />
desayune como lo hace todos los<br />
días. Se cuentan exactamente<br />
dos horas después de finalizado el<br />
desayuno <strong>para</strong> que al paciente se le<br />
vuelva a tomar otra muestra sanguínea.<br />
Con esta prueba el médico<br />
obtiene una idea de cómo su cuerpo<br />
administra la glucosa formada de<br />
sus alimentos diarios.<br />
HEMOGLOBINA<br />
GLICOSILADA<br />
Con esta prueba el médico puede<br />
valorar el control que usted ha<br />
llevado sobre sus niveles de glucosa<br />
en sangre, en un período aproximado<br />
de tres meses. Mientras más<br />
alto se encuentre el porcentaje de<br />
hemoglobina glicosilada, mayor<br />
va a ser el riesgo de padecer de<br />
complicaciones diabéticas.<br />
INSULINA<br />
Como ya mencionamos anteriormente,<br />
la falla en la producción o la<br />
resistencia a la hormona insulina<br />
es la causa de los niveles altos de<br />
glucosa en la sangre.<br />
La determinación de los niveles<br />
de esta hormona le brinda a su<br />
médico un panorama más amplio<br />
de su condición y así poder tratar y<br />
controlar la enfermedad diabética<br />
con mayor eficacia.<br />
PERFIL LIPÍDICO<br />
En el diabético suelen ocurrir alteraciones<br />
en el metabolismo de los<br />
lípidos. Estas alteraciones agregan<br />
un factor de riesgo cardiovascular<br />
al paciente.<br />
Su médico solicita la batería de<br />
pruebas sanguíneas conocida como<br />
perfil lipídico <strong>para</strong> determinar la<br />
existencia y la magnitud de la alteración<br />
en sus lípidos sanguíneos<br />
y así poder controlar y disminuir el<br />
riesgo cardiovascular.<br />
URINÁLISIS GENERAL<br />
El análisis de orina incluye un<br />
examen físico, químico y una<br />
observación microscópica del<br />
sedimento.<br />
Dependiendo de los hallazgos<br />
clínicos en su orina se pueden determinar<br />
y monitorear padecimientos<br />
y complicaciones relacionados<br />
con la enfermedad diabética.<br />
MICROALBUMINURIA<br />
La nefropatía diabética también<br />
forma parte de la larga lista de<br />
probables complicaciones ocasionadas<br />
por la <strong>Diabetes</strong>. Una<br />
determinación temprana de este<br />
padecimiento, mediante un examen<br />
de orina llamada determinación<br />
de microalbuminuria, puede<br />
evitar el deterioro de los riñones a<br />
un estado más avanzado enfermedad<br />
nefrótica.<br />
Este examen se utiliza <strong>para</strong> medir<br />
el control de azúcar sanguíneo en<br />
un período prolongado en individuos<br />
con diabetes. En general,<br />
cuanto más alto sea el nivel de<br />
HbA1c, mayor será el riesgo <strong>para</strong><br />
el paciente de desarrollar complicaciones<br />
de la diabetes (enfermedad<br />
ocular, enfermedad renal, daño<br />
al nervio, enfermedad cardíaca y<br />
accidente cerebrovascular). Esto<br />
sucede especialmente si el nivel de<br />
HbA1c permanece elevado en más<br />
de una ocasión.<br />
Cuanto más cerca esté el valor de<br />
HbA1c de lo normal, menor será<br />
el riesgo de tener estas complicaciones.<br />
El porcentaje de las moléculas de<br />
hemoglobina en los eritrocitos de<br />
las personas sanas que se encuentran<br />
glicosiladas.<br />
Normalmente, sólo un pequeño<br />
porcentaje de las moléculas de<br />
hemoglobina (Hb) en los glóbulos<br />
rojos se vuelven glicosiladas (es<br />
decir, químicamente unidas a la<br />
glucosa). El porcentaje de glicosilación<br />
aumenta con el tiempo y es<br />
más alto si hay más glucosa en la<br />
sangre. Por lo tanto, los glóbulos<br />
sanguíneos más viejos tendrán<br />
un mayor porcentaje HbG y los<br />
diabéticos cuya glucosa sanguínea<br />
ha sido demasiado alta también<br />
tendrán un mayor porcentaje de<br />
hemoglobina glicosilada.<br />
VALORES NORMALES<br />
La hemoglobina glicosilada es normal<br />
si es del 5% o menos del total<br />
de Hb, aunque los rangos normales<br />
pueden variar ligeramente dependiendo<br />
del laboratorio.<br />
SIGNIFICADO DE LOS<br />
RESULTADOS ANORMALES<br />
El examen puede revelar una regulación<br />
deficiente de los niveles de<br />
glucosa en la sangre en un período<br />
de semanas a meses. Si el valor de<br />
HbA1c está por encima del 7%,<br />
eso significa que la diabetes está<br />
mal controlada. Los valores altos<br />
significan que el paciente está en<br />
alto riesgo de presentar complicaciones<br />
diabéticas, pero si la persona<br />
los puede disminuir, también<br />
disminuyen las posibilidades de<br />
complicaciones a largo plazo.<br />
Las personas diabéticas deben<br />
tratar de mantener la HbA1c por<br />
debajo del 7% y preguntarle al<br />
médico con qué frecuencia deben<br />
hacerse el examen (generalmente,<br />
se recomienda cada 3 ó 6 meses).<br />
7
8<br />
Es común escuchar lo siguiente:<br />
“Usted padece de una enfermedad<br />
crónica por lo cual tiene que acostumbrarse<br />
a vivir con ese dolor”<br />
o “es importante que sepa que<br />
los problemas degenerativos no<br />
revierten, así que prepárese a vivir<br />
con ese dolor por lo que le queda<br />
de vida” o “mejor se sienta, porque<br />
lo que le voy a decir le va a tumbar<br />
de espaldas: ese dolor no se le va<br />
a quitar nunca, así que acostúmbrese”.<br />
Hay que estar claros: padecer de<br />
una enfermedad degenerativa o<br />
crónica no es una condena <strong>para</strong><br />
sufrir de dolor eternamente, o, por<br />
otro lado, convertirse en adicto a<br />
los narcóticos con tal de evitar el<br />
dolor.<br />
Existen enfermedades crónicas y/o<br />
degenerativas que se acompañan<br />
de dolor en algunos de sus episodios,<br />
y este puede prolongarse en<br />
el tiempo, al punto de clasificarse<br />
como dolor crónico.<br />
Tal vez alguna de estas enfermedades<br />
no puedan evitarse, en otras<br />
es posible disminuir los factores<br />
que las favorecen. Pero una vez<br />
que ocurren, conociéndolas mejor,<br />
es probable que podamos enfrentar<br />
en mejores condiciones o estar<br />
pre<strong>para</strong>dos <strong>para</strong> los episodios de<br />
agudización que existen en el curso<br />
de la enfermedad.<br />
El dolor como síntoma no es mas<br />
que una alerta del cuerpo: algo<br />
anda mal, hay que poner atención,<br />
me ocurre algo. Pero al igual que<br />
los sistemas de alarmas eletrónicos,<br />
si el circuito de alerta se mantiene<br />
funcionando indefinidamente, esto<br />
puede sobrecalentar el sistema y<br />
hacer que se colapse. Con el dolor<br />
es igual, solo el dolor mismo puede<br />
producir cambios en el sistema<br />
nervioso que empeoran los síntomas.<br />
Debemos comprender nuestra<br />
enfermedad, conocerla, y estar<br />
pre<strong>para</strong>dos <strong>para</strong> defendernos, pero<br />
no debemos acostumbrarnos al<br />
¿Acostumbrarse<br />
a Vivir con Dolor o<br />
conocer la<br />
Enfermedad?<br />
Dr. Antonio Mock<br />
Neurocirujano<br />
dolor, ni a sufrirlo diariamente. No<br />
debemos dejar la alarma sonando<br />
eternamente, ni quitar las señales<br />
auditivas o visuales (sirenas y<br />
luces), sino mas bien, atacar el<br />
problema que la activo. Es necesario<br />
controlar la enfermedad, llevar<br />
un estilo de vida saludable, en lo<br />
posible, como medidas fundamentales<br />
<strong>para</strong> atacar el dolor.<br />
Debo acostumbrarme a vivir con<br />
mi enfermedad, conociéndola, pero<br />
no me debo acostumbrar al dolor.<br />
La diabetes mellitus es una enfermedad<br />
degenerativa y crónica, que<br />
produce trastornos en todos los<br />
órganos del cuerpo, incluyendo los<br />
nervios, por lo cual es posible tener<br />
dolor anormalmente alto, o en otros<br />
casos, lo que es peor, perdida de la<br />
sensibilidad. Los trastornos sensitivos<br />
y el dolor pueden ser tratados<br />
o aliviados, a la par de tratamiento<br />
o adecuado control de la diabetes.<br />
CONOZCA SU ENFERMEDAD,<br />
SEPA VIVIR CON ELLA, PERO<br />
VIVA SIN DOLOR.
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
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7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
Lave los<br />
pies cada día<br />
con agua y<br />
jabón suave.<br />
Corte sus uñas<br />
en forma recta, no<br />
curva, de esa forma<br />
no se encarnan.<br />
Si tiene callos no los<br />
corte, permita que<br />
un profesional los<br />
ablande y desbaste<br />
con técnica adecuada<br />
<strong>para</strong> no producir una<br />
herida.<br />
No use cremas ni talcos en los<br />
espacios entre los dedos.<br />
Use zapatos cerrados pero ventilados, protectores<br />
pero suaves con sus pies.<br />
Revise sus pies cada día, incluso la planta. Si no<br />
puede ver sus plantas use un espejo.<br />
Nunca camine descalzo, una herida pequeña puede ser la<br />
puerta de entrada de una infección (gangrena) que le haga<br />
perder su pie.<br />
Reporte a su médico de cabecera cualquier herida, excoriación,<br />
uña encarnada o traumas en sus pies.<br />
No use calcetines, ni vendajes apretados.<br />
No fume. El cigarrillo aumenta el daño a la circulación de los pies<br />
y favorece la gangrena.<br />
10 Cuidados<br />
básicos de los<br />
pies del<br />
diabético<br />
Cuidado Profesional y Efectivo de los Pies<br />
<strong>para</strong> todos los pacientes Diabéticos<br />
Corte de Uñas / Tratamiento de Hongos en los Pies /<br />
Tratamiento de Uñas encarnadas / Heridas y Ulceraciones en los pies.<br />
Citas, Vía España, Consultorios América, sexto piso, Nº 618 / Teléfonos 229-5455 y 229-5461
10<br />
Juanetes<br />
Lic. Monica Siu<br />
Fisioterapeuta<br />
En nuestro diario vivir podemos observar como a<br />
menudo se presenta una gran variedad de calzados<br />
<strong>para</strong> estar a la última moda y lucir lo mas elegante posible<br />
en cada evento social, en el trabajo y hasta en<br />
la casa. En nuestra sociedad vemos con mucha frecuencia<br />
que la juventud en especial del sexo femenino<br />
estuvieran mas inclinadas hacia la idea de que entre<br />
más alto sea el zapato y mas puntiagudo sea la parte de<br />
adelante mejor nos vamos a ver, siendo esto no del todo<br />
correcto ya que esta situación trae consecuencias<br />
a medida que pasan los años debido, a que contribuye a<br />
la deformidad de la articulación de la base del dedo<br />
pulgar del pie e incluso del dedo meñique, lo cual se<br />
conoce como juanete.<br />
El juanete, es una deformidad o agrandamiento del<br />
hueso que suele ocurrir muy a menudo en el sexo femenino<br />
por los malos hábitos de usar zapatos muy<br />
apretados que van ocasionando presión a los bordes<br />
laterales del primer y quinto dedo del pie, esta presión<br />
constante en los pies es un factor importante <strong>para</strong> que<br />
ocasione mucho dolor cerca de los dedos además de<br />
que presiona todos los demás dedos, por lo tanto al<br />
alterar la posición correcta del pie por no mantener los<br />
dedos rectos dentro del calzado y mantener una presión<br />
constante de los mismos ocasiona los llamados callos<br />
e inclusive limita el movimiento al mover el dedo gordo<br />
y muchas veces enrojecimiento o los dedos están montados<br />
uno sobre otro. La gran desventaja es que una vez<br />
que la deformidad se establece en el pie y después de<br />
muchos años, notamos un bulto firme en el borde externo<br />
del pie o que los dedos están unos sobre otros y esto hace<br />
cada vez mas difícil encontrar un calzado que nos ajuste<br />
bien y que nos sintamos cómodas al caminar.<br />
Al usar un zapato cerrado notamos que al caminar,<br />
sentimos dolor en los bordes laterales del pie debido a<br />
la presión constante del pequeño bulto del hueso del pie<br />
que topa con el calzado, siendo esto una situación muy<br />
dolorosa <strong>para</strong> caminar sin ningún tipo de molestia.<br />
Si usted sufre constantemente de dolor en el pie por los<br />
juanetes, consulte a un médico especialista en el cuidado<br />
de los pies, ya que es posible que necesite cambiar sus<br />
calzados por unos más cómodos y que se adapten bien<br />
al pie sin causar presión a los juanetes. Además puede<br />
usar protectores de juanetes o plantillas <strong>para</strong> tener mas<br />
acolchonado el zapato y tolere caminar con mas facilidad,<br />
pero si evita usar zapatos de tacón muy altos el dolor<br />
puede disminuir aun mas.<br />
Si nota que el juanete se hincha o hay un enrojecimiento<br />
alrededor del dedo, puede usar hielo <strong>para</strong> hacer un<br />
masaje alrededor del juanete varias veces al día <strong>para</strong><br />
disminuir la hinchazón.
CORRECTORES DE<br />
JUANETES<br />
HALLUX DYNAMIC<br />
Prevención y tratamiento de las disformidades del<br />
Hallux Valgus y de los dedos en garra.<br />
Recomendable <strong>para</strong> el período pós-operatório a causa<br />
de la significante reducción del tiempo de reabilitación.<br />
* Adaptable a la mayoría de los zapatos<br />
* Para Mujeres y Hombres<br />
* Alivia los dolores de Juanetes<br />
* Utilizado en reposo o en movimiento<br />
* Confortable<br />
* Preserva el movimiento<br />
de articulaciones del dedo<br />
CORRECTOR DE<br />
JUANETES SKINGEL<br />
Prevención y Tratamiento<br />
de Hallux Valgus (juanetes),<br />
elimina la fricción y la presión<br />
entre los dedos, se<strong>para</strong> los<br />
dedos torcidos y sobrepuestos.<br />
Distribuye:<br />
CORRECTOR NOCTURNO<br />
Diseñado <strong>para</strong> ser utilizado en<br />
horas de mayor reposo, tales<br />
como: cuando se va a dormir o<br />
cualquier ocupación que no sea<br />
necesario caminar o apoyar el pie.<br />
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Protege el Hallux Valgus<br />
(juanetes) e impide la fricción<br />
y la presión del calzado.<br />
Proporciona comodidad y<br />
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Ariel Blanco<br />
“La <strong>Diabetes</strong> no ha sido un obstáculo en mi Vida”<br />
12<br />
Jovial y entregado a su familia, Psicólogo<br />
y Magister en Comercio Internacional nos<br />
recibió en su casa el Director de País de la<br />
Compañía de Galletas Pozuelo de Panamá,<br />
con una larga experiencia de 20 años con<br />
productos de consumo masivo y capacitador<br />
de personal, nos refl eja su pasión por las ventas.<br />
Próximo a cumplir 53 años los cuales no<br />
aparenta pues aunque sus funciones le han<br />
producido mucho stress y también<br />
sedentarismo por la poca acción física, se<br />
las arregla <strong>para</strong> practicar deportes,<br />
componer música, leer sobre información<br />
económica actual de Panamá y lo más<br />
importante compartir tiempo con su<br />
esposa y dos bellos niños de diez y cuatro<br />
años.<br />
DESCUBRIENDO LA DIABETES<br />
Nos cuenta el Sr. Ariel que en cierta<br />
ocasión tuvo que hacerse una prueba de<br />
sangre <strong>para</strong> obtener un seguro de vida,<br />
fué en aquel entonces que descubrieron<br />
que tenía el nivel de azúcar muy alto.<br />
Para verifi car, realizaron un segundo<br />
exámen que también obtuvo un resultado<br />
alto, el doctor le dijo que formaba parte de<br />
la población que padece diabetes tipo 2 y<br />
requería una serie de cambios en su vida<br />
<strong>para</strong> que eso no fuera un problema mas<br />
adelante, de esa forma podía tener una vida<br />
normal pero tomando ciertas precauciones.
“Al principio pensé que era un problema muy<br />
grande, porque en mi familia teníamos casos de<br />
familiares a los cuales se les amputaron las piernas,<br />
otros quedaron ciegos, la obesidad, todas estas<br />
cosas me afectaron un poco”.<br />
“Obviamente cuando me di cuenta fue como un shock, me<br />
proyecte al resto de la familia que había tenido el impacto fuerte<br />
y dramático de la diabetes y más aún cuando nunca había sentido<br />
nada extraño. Inmediatamente pensé que tenía que estar inyectándome<br />
insulina, sientes que se te cae el mundo. Pero cuando<br />
empezé a investigar y a leer más sobre la diabetes, supe entonces<br />
que era silenciosa, que los síntomas no son tan obvios, a diferencia<br />
de otras enfermedades o como el de un simple resfriado, me<br />
di cuenta que un diabético puede tener la vida tan normal como<br />
cualquier persona, siempre y cuando ordene sus hábitos.<br />
Al principio es un poco impactante el hecho de que no puedes<br />
comer esto, que no puedes hacer lo otro. De repente te cambia la<br />
vida por completo”.<br />
El DIARIO VIVIR<br />
“Yo diría que he tenido la gran ventaja o la bendición de Dios.<br />
Yo soy una persona que soy muy inconsistente con la dietas.<br />
Me gustan los dulces. Desde niño me encantaban las pastillas,<br />
los postres, los sundaes. Al principio trate de controlar lo que era<br />
la ingesta de carbohidratos, bajar el consumo de azúcar, comer<br />
productos integrales.<br />
Y me atreví poco a poco a comer con cierta discreción y medida<br />
chocolates, dulces y postres, en las evaluaciones que hacía se<br />
notaba una gran mejoría”.<br />
Agradece a Dios y a su médico por el tratamiento que está<br />
tomando que junto con los ejercicios, los han ayudado a quemar<br />
todos esos carbohidratos.<br />
“Cuando no hago ejercicio siento que tengo una carga excesiva<br />
de energía. Cada vez que hago ejercicio siento la diferencia. Por<br />
mi trabajo, tengo limitante por las horas que puedo hacer ejercicio.<br />
Soy de esos atletas que no madrugan. Levantarme… no es<br />
tan fácil, mis horas de ejercicios son después del trabajo.”.<br />
Con espíritu bromista nos comenta - “Estoy tratando de evitar las<br />
bebidas carbonatadas, consumo las tipo Light, que inicialmente<br />
no me gustaba el sabor, pero ya me acostumbré. Trato de no<br />
ponerle<br />
azúcar al café, al té y de no golocear… eso es una tentación ya<br />
que yo vendo chocolates y galletas.<br />
En la casa no tengo una dieta estricta, toda la vida he realizado<br />
deportes, practico artes marciales, baloncesto, no tomo bebidas<br />
alcohólicas desde hace 28 años y no fumo, me encanta la música<br />
y compongo”.<br />
13
14<br />
Ariel y<br />
Su Familia<br />
Converzamos con su esposa la Sra. Bárbara Soto y nos comentó<br />
la forma en que afectó su estilo de vida al saber que su esposo<br />
padecía de diabetes.<br />
“Con fé en Dios, tomando las providencias necesarias, uno la puede<br />
seguir pasando bien. Diría que antes tenía un poco más de libertad<br />
en cuanto a la variedad y cantidad de comida que consumía,<br />
Ariel siempre ha sido muy disciplinado y cuando el encuentra<br />
que algo no le hace bien, tiene una gran fuerza de voluntad <strong>para</strong><br />
simplemente erradicarlo de su rutina, no se siente como si fuera un<br />
sacrifi cio, ahora se limita un poco más.<br />
También es constante en algunos complementos como vitaminas y<br />
medicamentos que se han hecho rutinarios con este padecimiento.<br />
Es algo que se ha incorporado a su estilo de vida más que una<br />
enfermedad en si”.<br />
La dieta familiar es muy sana. - Nos comenta su esposa - .<br />
“Cuando nació nuestro primer hijo, el que mandaba en la casa era<br />
el pediatra. Cuando el bebé empezó a comer alimentos sólidos,<br />
el pediatra nos decía como debía ser la comida. Que el niño podía<br />
comer todo lo que los demás comen en casa, siempre y cuando la<br />
comida sea sana. Nos instó a comer bajo en grasa, con poca sal.<br />
Se nos ha hecho fácil con la diabetes de Ariel porque es parte de<br />
nuestra vida comer sano.<br />
Pero en esta familia la tentación a los dulces es difícil de superar<br />
pero con moderación podemos comer rico sin temores”.
Vivir el Presente<br />
es lo que importa<br />
Lic. Soyhan Siu<br />
Fisioterapeuta<br />
“Ustedes jóvenes viven una vida muy agitada<br />
pero, deben aprender a vivir el presente<br />
porque el pasado no existe ya y el futuro no<br />
es nuestro todavía” le comenta Don José<br />
desde su desván a Martín, su nieto consenconsentido. Porque todo lo que se<br />
hace queda atrás. Y con<br />
el paso de los años<br />
nos encontramos,<br />
todos los que somos<br />
abuelos esperando el<br />
último minuto <strong>para</strong><br />
disfrutarlo y vivirlo en<br />
totalidad, encontrando<br />
un nuevo sabor a la<br />
vida, esperando una<br />
caricia afectuosa<br />
que te ilumine el<br />
día, disfrutando un<br />
buen libro a la mano<br />
que te regale una<br />
frase o un pensa-<br />
miento, un cuadro<br />
con un paisaje que<br />
te transporte a esos<br />
lugares de antaño y<br />
te haga remontar a<br />
una infancia llena<br />
de fantasía y de<br />
magia, un poema<br />
que nos susurren<br />
al oído, un chiste<br />
<strong>para</strong> que nos quite<br />
las arrugas por unos<br />
instantes, un niño<br />
sonriente expre-<br />
sando esa ingenuidad<br />
que solo los niños conservan.<br />
Sabes Martín”- comenta el abuelo - “Siempre debes<br />
vivir el presente con intensidad preparándote <strong>para</strong> el<br />
futuro pues aunque en la juventud lo vemos lejos, está<br />
cerca y que tú eres el único que puedes hacer lo que<br />
quieres ser”.<br />
Vivir el presente es lo que importa, aunque todo lo que<br />
creas ver es oscuro. Si miras atrás que solo sea <strong>para</strong> tomar<br />
experiencia y seguir viviendo con mayor intensidad<br />
siempre que se pueda, y se puede casi siempre,<br />
lo peor que puedes hacer es dejarte llevar<br />
por las cosas malas que te pasen. Como<br />
decía un poeta:<br />
“La vida es como un río<br />
que pasa y no vuelve más.<br />
Corazón, ¿por que lamentas<br />
los años que fueron ya,<br />
las caricias que guardabas<br />
y que guardadas están,<br />
los besos que tú no distes<br />
y los que pudiste dar?<br />
- Abuelo ¿porque me cuentas todo<br />
eso? - dice Martín. Y el abuelo<br />
responde - hoy tengo<br />
tres años de haber<br />
sobrevivido a un<br />
Accidente Vascular<br />
Cerebral y lo<br />
más importante<br />
es que me he<br />
dado cuenta que<br />
el vivir el presente<br />
con intensidad es lo<br />
que cuenta mas en<br />
mi vida.<br />
- Abuelo ¿que es<br />
esa enfermedad?<br />
- Bueno<br />
ellos me dijeron<br />
que esta<br />
enfermedad enfer<br />
consiste en una lesión cerebral aguda causada por la<br />
disminución del riego sanguíneo al cerebro.<br />
También le conocen como derrame cerebral o ICTUS . -<br />
Mira Martín, déjame enseñarte un folleto sobre esto que<br />
me dieron cuando fui a la <strong>Escuela</strong> Para Diabéticos.<br />
15
16<br />
Cuales son las manifestaciones de<br />
un Derrame Cerebral<br />
- Defectos motores, como parálisis de un brazo o una<br />
pierna.<br />
- Sensoriales, como perdida de sensibilidad en la cara<br />
o extremidades.<br />
- Cognitivos dependiendo de la distribución y la ex-<br />
tensión del territorio vascular afectado.<br />
Incidencia<br />
Se dan más en los varones que en las mujeres y sobre<br />
todo cuando tienen más de 60 años. Se producen 5-10<br />
casos entre 100.000 personas menores de 40 años de<br />
edad. Pero afecta a 10-20 casos entre 100.000 personas<br />
mayores de 65 años de edad.<br />
Los principales objetivos del<br />
tratamiento son:<br />
- Evitar o corregir deformidades<br />
- Mejorar su función motora<br />
- Desarrollar la capacidad <strong>para</strong> llevar a cabo las<br />
actividades de la vida diaria.<br />
Tratamiento<br />
Las técnicas aplicadas con mayor frecuencia que<br />
podemos usar:<br />
- El calor<br />
- Masaje sedantes y estimulantes<br />
- Estimulación eléctrica<br />
- Movimiento de reeducación<br />
- Ejercicios<br />
- Entrenamiento en el uso de a<strong>para</strong>tos como andadera,<br />
apoyo, muletas, bastones y entablillados.<br />
-“Sabe abuelo” - dice Martín- “ Usted tiene mucha<br />
razón en todo esto que me comenta voy a aprender a<br />
vivir el hoy con intensidad y con pasión” y añade con<br />
seriedad- “que bueno que me explicó en que consiste<br />
eso del derrame cerebral, de veras todos los días uno<br />
aprende algo nuevo con mi abuelo”.
SINTONIZATE A LA RADIO<br />
PARA DIABÉTICOS POR LA<br />
24<br />
Horas de Comentarios<br />
Emisora Radial que se transmite en<br />
Internet las 24 horas del día, con información<br />
y comentarios relacionados con la diabetes<br />
y otras enfermedades.<br />
INTERNET<br />
INTERNET<br />
www.escuela<strong>para</strong>diabeticos.com
18<br />
La <strong>Diabetes</strong> y el Ojo<br />
Dr. Delary Kahn<br />
Cirujano Oftalmólogo<br />
Aproximadamente 16 millones de estadounidenses la padecen y la mitad de ellos<br />
está actualmente en riesgo por la sencilla razón de no tener conocimiento de su<br />
enfermedad. La prevención y la educación constituyen por ende, instrumentos<br />
primordiales en el manejo de esta condición.<br />
<strong>Diabetes</strong><br />
Posiblemente haya escuchado<br />
que la diabetes puede llegar a afectar<br />
de manera muy particular la<br />
visión. Efectivamente, es la causa<br />
principal de ceguera en los países<br />
desarrollados muy a pesar de todas<br />
las innovaciones y tecnología<br />
existente.<br />
Los principales trastornos que<br />
afectan al ojo como consecuencia<br />
de la diabetes pueden ser la<br />
retinopatía diabética, el glaucoma<br />
y las cataratas. La hiperglicemia<br />
(niveles elevados de azúcar en sangre)<br />
es responsable de las alteraciones<br />
de la circulación sanguínea<br />
en los pequeños vasos del organismo<br />
causando complicaciones<br />
microvasculares. La más común<br />
de éstas la constituye la retinopatía<br />
diabética en sus diversas presentaciones.<br />
1- Retinopatía Diabética<br />
Es una condición potencialmente<br />
peligrosa <strong>para</strong> la visión en la cual<br />
los vasos sanguíneos de la retina,<br />
el tejido sensible a la luz localiza-<br />
do en la parte posterior del ojo es<br />
dañada en forma progresiva en<br />
caso de no ser detectada a tiempo.<br />
Sin tratamiento, la retinopatía<br />
diabética daña la retina llevando<br />
a una gradual e inevitable pérdida<br />
de la función ocular.<br />
Esto puede ocurrir en promedio<br />
después de 10 años cuando el daño<br />
ya es irreversible y sólo sería<br />
posible la estabilización<br />
metabólica del paciente.
20<br />
Evaluando el riesgo<br />
en la Enfermedad<br />
Cardiovascular<br />
Dr. Alfaro Marchena Noriega<br />
Cardiólogo<br />
Enfermedades<br />
Cardiovasculares<br />
Las enfermedades cardiovasculares<br />
(Enf. CV) son la principal<br />
causa de muerte, no solo en<br />
Panamá sino en el mundo (aproximadamente<br />
35-37%), superando<br />
incluso las muertes por cáncer y/o<br />
accidentes. Esta es la principal<br />
razón por la cual debemos evaluar,<br />
en conjunto con nuestro médico<br />
de cabecera, el riesgo que tenemos<br />
de padecer de estas enfermedades<br />
manifestadas como: enfermedad<br />
coronaria (EAC), enfermedad cerebrovascular<br />
(ECV), enfermedad<br />
arterial periférica (EAP) y muerte<br />
súbita.<br />
Factores de Riesgo<br />
Los principales factores de riesgo<br />
(FR) <strong>para</strong> padecer estas enfermedades<br />
son: edad, historia familiar<br />
de EAC en hombres
Métodos Clínicos<br />
Los más utilizados son:<br />
· Electrocardiograma (EKG):<br />
Es el registro gráfi co de la actividad<br />
eléctrica del corazón. Es útil<br />
en la evaluación de dolor torácico<br />
(angina, infarto), arritmias<br />
(palpitaciones, bloqueos), crecimiento<br />
o dilatación de cavidades<br />
cardiacas.<br />
· Prueba de Esfuerzo (Ergometría):<br />
La forma más común de hacer esta<br />
prueba, es mediante el monitoreo<br />
continuo del EKG, mientras el paciente<br />
camina en una banda sin fi n,<br />
a velocidad y angulación variable y<br />
programada.<br />
Es útil al evaluar dolor torácico, en<br />
particular aquel que se presenta con<br />
esfuerzos, en donde es muy proba-<br />
ble la presencia de enfermedad<br />
coronaria signifi cativa (con o sin<br />
antecedentes).<br />
Es utilizada también en la evaluación<br />
de personas sedentarias<br />
con FR, que planean someterse<br />
a un programa de ejercicio físico<br />
vigoroso; en personas que tienen<br />
profesiones de alto riesgo <strong>para</strong><br />
la seguridad de otros (pilotos,<br />
conductores de transporte<br />
público,<br />
etc.);<br />
en personas en donde se sospecha<br />
de arritmias graves inducidas por<br />
el esfuerzo.<br />
- Ritmo cardiaco:<br />
Permite el registro continuo<br />
(usualmente por 24 horas) del<br />
ritmo cardiaco en forma ambulatoria.<br />
Utilizado en la detección de<br />
arritmias, evaluación de síncope<br />
(desmayos), evaluación y estratifi -<br />
cación de riesgo en pacientes post<br />
infarto del miocardio y cirugía<br />
cardiaca, evaluación de isquemia<br />
silenciosa, evaluación de la respuesta<br />
al tratamiento de arritmias y<br />
de la variabilidad de la frecuencia<br />
cardiaca.<br />
· Monitoreo Holter de la Presión<br />
Arterial:<br />
Evaluación continua (24 horas)<br />
de la Presión Arterial en pacientes<br />
muy seleccionados, especialmente<br />
en aquellos con difícil control.<br />
· Ecocardiograma Doppler:<br />
Es un ultrasonido del corazón.<br />
Permite evaluar el diámetro y<br />
la movilidad de las diferentes<br />
cavidades y paredes del corazón, la<br />
función del corazón, las válvulas<br />
cardiacas y defectos (de nacimiento<br />
o adquiridos) en la estructura del<br />
corazón. Es muy útil en la evaluación<br />
y seguimiento no invasivo de<br />
muchas enfermedades del corazón.<br />
· Imágenes de Perfusión<br />
Miocárdica:<br />
Método no invasivo, que permite<br />
evaluar el fl ujo sanguíneo<br />
(circulación) en las diferentes<br />
regiones del músculo mús<br />
cardiaco y la integridad de las<br />
células del corazón.<br />
Se utilizan sustancias radioactivas radio<br />
que no afectan al ser humano.<br />
Es particularmente útil en la evaluación<br />
y determinación del riego<br />
de eventos cardiacos en pacientes<br />
con sospecha o presencia de enfermedad<br />
coronaria (angina o infarto<br />
del miocardio).<br />
· Tomografía Computarizada<br />
Multicortes:<br />
Permite una evaluación no invasiva<br />
de la anatomía de las estructu-<br />
ras cardiacas, en particular de las<br />
arterias coronarias. Puede ser evaluada<br />
la presencia de arteriosclerorosis<br />
coronaria, al medir el grado<br />
de calcifi cación y riesgo coronario<br />
así como también puede evaluarse<br />
en forma no invasiva, el grado de<br />
estrechez de las principales arterias<br />
del corazón.<br />
·· Angiografía Coronaria<br />
(Cateterismo cardiaco):<br />
Método invasivo utilizado <strong>para</strong> la<br />
evaluación de pacientes con sospe-<br />
cha o presencia de enfermedad<br />
coronaria, enfermedad valvular cardiaca,<br />
enfermedad congénita, enfermedades<br />
del músculo cardiaco,<br />
evaluación de pacientes rescatados<br />
de muerte súbita, enfermedades<br />
del pericardio y seguimiento de<br />
transplante cardiaco (biopsias). Es<br />
particularmente útil en el tratamiento<br />
de la enfermedad coronaria<br />
(Angioplastía Coronaria) y de<br />
enfermedades valvulares (Valvuloplastía).<br />
La mejor estrategia <strong>para</strong> reducir el<br />
riesgo cardiovascular es la preven-<br />
ción, mediante una correcta evalua-<br />
ción del perfi l de riesgo individual.<br />
Como podemos ver, contamos con<br />
muchas herramientas diagnósticas,<br />
que en conjunto con una buena<br />
evaluación médica, permiten determinar<br />
el grado de riesgo de padecer<br />
Enf. CV e incluso nos permiten<br />
tratarlas con gran posibilidad de<br />
éxito y bajo riesgo. El médico<br />
de cabecera, en conjunto con un<br />
Cardiólogo, son los indicados <strong>para</strong><br />
escoger, cual de estas modalidades<br />
es mejor <strong>para</strong> una correcta<br />
evaluación.<br />
21
22<br />
12 Reglas<br />
Simples <strong>para</strong> vivir con<br />
<strong>Diabetes</strong><br />
1. Anote lo que come todos los días<br />
y también la actividad física que<br />
realice.<br />
2. No omita sus medicamentos, no<br />
cambie la dosis sin consultar con su<br />
médico de cabecera.<br />
3. Camine cada día 20 minutos en un<br />
terreno plano <strong>para</strong> mejorar la circulación<br />
y el corazón.<br />
4. Disminuya las comidas fritas o<br />
con mucha grasa. Disminuya todo lo<br />
posible el consumo de azúcar.<br />
5. Aumente su consumo de fibra<br />
vegetal, lechuga, repollo, hojas de<br />
mostaza y otras.<br />
6. Consuma diariamente por lo menos<br />
8 vasos de agua.<br />
7. No fume. El cigarrillo daña más la<br />
circulación y el corazón que la misma<br />
diabetes.<br />
8. Mídase el azúcar en la sangre con<br />
la frecuencia indicada por su médico<br />
y anote los resultados.<br />
9. Revise sus pies cada día. Si<br />
encuentra alteraciones acuda con<br />
prontitud a su médico.<br />
10. En cada visita a su médico lleve<br />
sus apuntes y medicamentos.<br />
11. Porte siempre con usted una tarjeta<br />
de identificación de diabéticos con<br />
sus datos personales, medicamentos<br />
que consume y los teléfonos de un<br />
familiar y de su médico de cabecera.<br />
12. Edúquese en diabetes, de esa<br />
forma usted controlará la enfermedad<br />
y la enfermedad no lo controlará a<br />
usted.
Efectos de la<br />
Radiación Solar<br />
Dra. Avrin Llauradó de Chong<br />
Dermatóloga<br />
El sol es la fuente de vida <strong>para</strong><br />
nuestro planeta y su energía llega<br />
a nosotros en forma de radiación.<br />
Dicha radiación, en la superfi cie<br />
terrestre, será la responsable de la<br />
fotosíntesis, los fenómenos climáticos<br />
(calor, lluvia, etc.), la luz (que<br />
nos permite la visión), la protección<br />
contra organismos patógenos y la<br />
síntesis de vitamina D a nivel de<br />
la piel, entre otros. Pero igualmente<br />
puede producir graves daños o la<br />
muerte de los organismos vivos.<br />
Según su longitud de onda dividimos<br />
la radiación en diferentes tipos.<br />
Aquellas que afectan sobre todo la<br />
piel son la radiación infraroja (IR,<br />
nm) y la ultravioleta (UV, nm). Esta<br />
última, a su vez, la dividimos arbitrariamente<br />
en UVA, UVB y UVC,<br />
siendo responsables de daños que<br />
van desde el enrojecimiento de la<br />
piel, la formación de lesiones benignas<br />
y/o malignas a la muerte celular<br />
propiamente dicha.<br />
Desde el momento en que la radiación<br />
UV entra en contacto con la<br />
piel, se van a producir efectos inmediatos<br />
o tardíos. Entre los primeros<br />
tenemos: enrojecimiento (eritema),<br />
aumento del grosor, pigmentación<br />
(aumento de la coloración). Todo<br />
esto desencadenado como una reacción<br />
de defensa de la piel ante la<br />
agresión sufrida.<br />
La radiación solar es capaz de producir<br />
de manera directa o indirecta<br />
la aparición de diferentes patologías<br />
como son: reacciones fotoalérgicas,<br />
lupus y otras enfermedades del colágeno,<br />
infecciones (herpes simple)<br />
y afecciones oculares (cataratas,<br />
opacidad corneal) entre otras. El<br />
tipo o intensidad del daño solar será<br />
determinado por el color de la piel<br />
(entre mas clara, mayor es el riesgo)<br />
o por los antecedentes familiares;<br />
sin embargo, la cantidad de radiación<br />
a la que nos hayamos expuesto<br />
a lo largo de nuestras vidas será la<br />
que, en última instancia, determine<br />
que haya o no daño, ya que el efecto<br />
de la misma sobre la piel es acumulativo<br />
a través de los años.<br />
El daño solar se manifi esta de diferentes<br />
maneras y según el momento<br />
de aparición podemos dividirlo en<br />
inmediato o tardío.<br />
LESIONES INMEDIATAS<br />
Son aquellas que se producen a las<br />
pocas horas de la exposición solar.<br />
En primer lugar están las Quemaduras<br />
Solares: se producen cuando la<br />
piel se expone de manera directa al<br />
sol durante más tiempo del que el<br />
tipo de piel soporta. Usualmente no<br />
pasan de eritema (enrojecimiento) y<br />
leve ardor que desaparece en unas<br />
pocas horas.<br />
Sin embargo en ocasiones las quemaduras<br />
pueden ser mucho más intensas<br />
y el eritema se acompaña de<br />
la formación de ampollas, hay dolor<br />
intenso y posteriormente descamación<br />
y pigmentación de la piel. Si la<br />
exposición es todavía mas prolongada<br />
puede producirse la “insolación<br />
o golpe de calor” donde, además de<br />
lo anterior, se presentará deshidratación<br />
hidroelectrolítica,<br />
23
24<br />
malestar general, dolor de cabeza,<br />
desmayo y alteraciones neurológicas<br />
o de la conciencia. Estos casos<br />
ameritan siempre atención hospitalaria.<br />
FOTOTOXICIDAD<br />
Se produce cuando la piel es expuesta<br />
al sol en presencia de una<br />
sustancia que, activada por este, va<br />
a producir a su vez una lesión. El<br />
ejemplo más frecuente es el berloque<br />
o mancha que se produce en la<br />
piel por acción del jugo de limón y<br />
la posterior exposición al sol.<br />
LESIONES TARDÍAS<br />
Son aquellas que aparecen luego de<br />
años de exposición al sol.<br />
Pueden ser lesiones Benignas como<br />
el Melasma (manchas oscuras que<br />
aparecen predominantemente en el<br />
sexo femenino, en la cara, en especial<br />
en las mejillas, labio superior,<br />
frente y ocasionalmente en brazos).<br />
Pecas, Queratosis seborreicas (lesiones<br />
verrugosas, marrones o<br />
negras que aparecen frecuentemente<br />
en áreas expuestas), Hipomelanosis<br />
gutata (manchas pequeñas, redondas,<br />
semejantes a pecas pero blancas,<br />
que aparecen frecuentemente<br />
en brazos o piernas), Dermatitis<br />
solar hipocromiante (manchas<br />
claras, mal delimitadas, de superficie<br />
áspera, frecuentemente confundidas<br />
con “paño blanco”), Fotoenvejecimiento<br />
(daño acumulativo de<br />
la piel por acción del sol: incluye<br />
la aparición de manchas oscuras o<br />
claras, arrugas profundas, adelgazamiento<br />
marcado de la piel, dilatación<br />
de los vasos cutáneos, comedones<br />
o espinillas negras y aumento en<br />
la frecuencia de lesiones malignas).<br />
LESIONES PRE - MALIGNAS<br />
Aquellas que con el tiempo pueden<br />
ser asiento de lesiones cancerosas.<br />
Pueden ser:<br />
Queratosis actínicas (manchas rojizas<br />
o marrones, cubiertas por una<br />
fina costra que puede sangrar al<br />
desprenderse), Queratoacantoma<br />
(tumor nodular con la superficie<br />
ulcerada y de rápido crecimiento,<br />
usualmente en áreas expuestas),<br />
Melanosis de Dubrehil (mancha<br />
marrón negrusco de aspecto brillante<br />
y liso, usualmente en cara).<br />
LESIONES MALIGNAS<br />
Carcinoma Basocelular (suele iniciarse<br />
como una pequeña úlcera de<br />
borde levemente elevado y finos<br />
vasos en su superficie, indolora, y<br />
usualmente ubicada en áreas de piel<br />
pilosa expuestas al sol. Crecen lentamente<br />
por continuidad).<br />
CARCINOMA ESPINOCELULAR<br />
Lesiones ulceradas que no curan con<br />
el tiempo, suelen cubrirse con una<br />
costra que puede ser tan gruesa que<br />
parece un cuerno. Pueden aparecer<br />
en cualquier tipo de piel o mucosa,<br />
y pueden dar (metástasis).<br />
Ambos tipos de carcinomas son frecuentes,<br />
pero su tratamiento temprano<br />
puede asegurar una tasa de curación<br />
de hasta 95% a cinco años.<br />
MELANOMA MALIGNO<br />
Se inicia como una mancha oscura,<br />
marrón, negra o rojiza de tamaño<br />
variable y bordes irregulares, puede<br />
aparecer sobre la piel sana o sobre<br />
una mancha o lunar ya existente).<br />
Da metástasis tempranamente a pulmón,<br />
cerebro o hígado y su mortalidad<br />
es tan alta que si no se trata en<br />
etapas muy tampranas puede llegar<br />
a ser del 95% a cinco años.<br />
Aunque con tratamiento médico y/o<br />
quirúrgico las lesiones antes mencionadas<br />
pueden llegar a curarse,<br />
está demostrado que el mejor tratamiento<br />
es la PREVENCIÓN,<br />
entendiéndose ésta en forma de NO<br />
exposición a la radiación (en la medida<br />
que esto sea posible), el uso de<br />
ropa adecuada y el uso racional de<br />
protectores solares.<br />
A la hora de escoger un protector<br />
solar se debe tener en cuenta el<br />
tipo de piel (ej.: crema <strong>para</strong> pieles<br />
secas y lociones o geles <strong>para</strong> pieles<br />
grasosas) y el número de Factor de<br />
Protección Solar (FPS) que aparece<br />
siempre en la etiqueta. Entre mayor<br />
sea el FPS, mayor será la protección<br />
que se obtenga, pero esto no<br />
debe crear un sentimiento de falsa<br />
seguridad, puesto que independientemente<br />
del número utilizado, el<br />
protector debe ser colocado de manera<br />
uniforme en todas las áreas expuestas<br />
(incluyendo orejas y dorso<br />
de pies), por lo menos media hora<br />
antes de exponerse al sol y al menos<br />
tres veces al día (o cada dos horas<br />
si se está en playas o piscinas, y se<br />
debe reaplicar cada vez que se sale<br />
del agua).
26<br />
la Hipertensión<br />
Arterial<br />
Dr. Edgardo Gaitán<br />
Medicina Hiperbárica<br />
Pocas son las ocasiones en que disponemos de medios<br />
tan efi cases <strong>para</strong> prevenir daños a la salud como lo es la<br />
medición de la presión arterial. Otros diagnósticos requieren<br />
costosos equipos o procedimientos engorrosos<br />
y hasta riesgosos <strong>para</strong> el paciente. Pero la medición de<br />
la presión arterial que pone de manifi esto a uno de los<br />
mayores enemigos <strong>para</strong> la salud, la HIPERTENSIÓN<br />
ARTERIAL puede medirse rápida y facilmente con un<br />
equipo sencillo, barato y portatil llamado esfi gmomanómetro.<br />
La presión arterial la medimos con una unidad llamada<br />
Torr. Estas unidades provienen del nombre abreviado de<br />
Evangelista Torricelli (1608-47), un científi co de varios<br />
siglos atrás que descubrió la forma de medir la presión<br />
atmosférica usando una columna de mercurio y que<br />
esta presión generaba fuerza sufi ciente <strong>para</strong> elevar la<br />
columna de mercurio a una altura de 760mm cuando se<br />
mide al nivel del mar.<br />
Hay que añadir que<br />
también existen<br />
otras unidades de<br />
medir la pre-<br />
sión comno<br />
los kilos/<br />
cm2, los<br />
barr y las<br />
atmosferas<br />
entre otras. Dentro<br />
de las medidas de<br />
presión que utilizamos<br />
con mayor frecuencia están las libras, las pulgadas con<br />
que medimos la presión de las llantas del auto.<br />
Cuando medimos la presión arterial de los humanos<br />
siempre se reportan dos números (120/80) y esta medida,<br />
repito, está en unidades Torr. El mayor de estos<br />
números representa la presión generada en las arterias<br />
durante la contracción del corazón, llamada sístole. El<br />
número mas pequeño es la presión arterial durante la<br />
fase de relajación del corazón, llamada diástole. Las<br />
presiones entonces reciben nombres similares: PRE-<br />
SIÓN SISTOLICA Y PRESIÓN DIASTOLICA.<br />
La hipertensión arterial o presión alta produce a lo<br />
largo del tiempo infartos al corazón y derrame cerebral.<br />
A veces también nos introduce en un estado donde el<br />
corazón debilitado por la presión elevada de manera<br />
crónica, no puede suplir las necesidades circulatorias<br />
del cuerpo y a eso se le llama “Falla Cardiaca”.<br />
Otras personas terminarán perdiendo la capacidad de los<br />
riñones <strong>para</strong> purifi car la sangre y comenzarán a presentar<br />
intoxicación por los derechos de nuestro metabolismo.<br />
A esta condición se le conoce como “Falla Renal” o<br />
“Insufi ciencia Renal”. A menudo la llegada de estas<br />
condiciones de insufi ciencias orgánicas es el principio<br />
del fi n. A lo largo de esta senda de sufrimiento también<br />
se agregan daños a la circulación de la retina lo que<br />
provoca seguera en muchos hipertensos.<br />
La presión máxima que puede presentar un adulto es de<br />
140/90. Cualquier elevación requiere investigación y<br />
tratamiento. Pero los niveles frecuentes son mas bajos<br />
<strong>para</strong> la mayoría de las personas sanas (120/80) y a<br />
menudo vemos números como 90/60 en personas delgadas<br />
y jóvenes que se ejercitan con regularidad.
Hay que llamar la atención a que en los diabéticos deben<br />
hacerse esfuerzos por mantener presiones aún más<br />
bajas, pues la diabetes aumenta el daño causado por la<br />
hipertensión. En ellos debe obtenerse una presión de<br />
120/80 o menor.<br />
En la mayoría de los casos no se puede descubrir una<br />
causa obvia <strong>para</strong> la aparición de hipertensión arterial (a<br />
esto se le llama hipertensión esencial o primaria) pero,<br />
en ocasiones puede deberse a coartaciones de vasos<br />
sanguíneos como la aorta o las arterias renales, a disfunción<br />
de las glándulas suprarenales o tumores como el<br />
llamado feocromocitoma. (A esta se le llama hipertensión<br />
arterial secundaria).<br />
Se conoce que 90% aproximadamente de los hipertensos<br />
no tienen ningún síntoma asociado a su peligrosa<br />
condición y sólo se percatan del peligro cuando por<br />
casualidad se miden la presión o cuando se les presenta<br />
una de las trágicas consecuencias derivadas de este<br />
peligroso asesino. Es un asesino serial, pues cada día<br />
mueren muchas personas en el mundo entero por la<br />
hipertensión arterial, por si fuera poco, las personas<br />
mueren en una edad donde son muy productivos <strong>para</strong><br />
sí mismos, su familia y la sociedad en general, pues<br />
muchos están en los cuarentas y cincuentas y en ocasiones<br />
antes de esas edades. Otros muchos quedan con<br />
secuelas tales como parálisis o pérdida de la visión o<br />
sus capacidades intelectuales.<br />
Dentro de las cosas que puedes hacer <strong>para</strong> combatir<br />
a este peligroso asesino serial están:<br />
* Medirse la presión arterial con regularidad.<br />
* No añadir sal a las comidas.<br />
* No fumar ni consumir licores en exceso.<br />
* Mantenerse en un peso saludable o disminuir por lo<br />
menos 10% de su peso si está obeso.<br />
* Realizar actividad física moderada pero con<br />
regularidad y por siempre.<br />
Aprender técnicas <strong>para</strong> el manejo del stress<br />
y la ansiedad<br />
También es conveniente que hagamos desaparecer<br />
algunos mitos acerca de la hipertensión arterial como el<br />
creer que existe la llamada “hipertensión emotiva”.<br />
La hipertensión emotiva, es decir la elevación de la presión<br />
que se asocia a estados de exitación emocional, es<br />
tan peligrosa como la hipertensión crónica y a menudo<br />
sola es un signo inicial o premonitorio de que la hipertensión<br />
arterial crónica pronto nos llegará.<br />
Otro de los mitos más peligrosos consiste en el abandono<br />
del tratamiento “porque ya tenemos la presión<br />
normal”, claro esa era la misión fundamental del<br />
tratamiento y si tenías la presión normal era porque los<br />
medicamentos estaban haciendo su funsión de forma<br />
adecuada y un tiempo después del abandono del tratamiento<br />
la presión volverá a elevarse.<br />
El peligro acecha a aquellos que abandonan el tratamiento<br />
durante los días en que se dedicarán a ingerir<br />
licores, esta práctica es innecesaria pues casi todos los<br />
medicamentos antihipertensivos pueden consumirse<br />
junto a cantidades moderadas de licores sin que haya<br />
efectos nocivos y por otro lado es una práctica peligrosa,<br />
pues renunciamos a la protección del medicamento,<br />
dejando la ventana abierta <strong>para</strong> que el asesino silencioso<br />
nos ataque durante ese tiempo.<br />
La hipertensión arterial está intimamente relacionada a<br />
la obesidad pues, el peso extra impone una gran sobrecarga<br />
al sistema circulatorio y éste reacciona elevando<br />
la presión de funcionamiento.<br />
Por tanto es urgente que te adhieras a un programa de<br />
CONTROL EFECTIVO DE PESO y verás cómo a medida<br />
que bajas de peso también tu presión arterial bajará<br />
y tu corazón estará menos sobrecargado.<br />
Recomendaciones<br />
Invierte un poco en ti mismo. Compra un a<strong>para</strong>to de<br />
medir la presión arterial y pídele a tu médico o enfermera<br />
de confianza que te enseñe a medirte. Actualmente<br />
existen en el mercado muchos a<strong>para</strong>tos de buena calidad<br />
y relativamente baratos, incluso muchos electrónicos y<br />
totalmente automáticos.<br />
Adicionalmente lleva un registro de tu presión, la fecha<br />
y hora en que la mediste y muestra este registro a tu<br />
médico en cada consulta. Esto también constituye una<br />
buena prueba de si el tratamiento que tienes realmente<br />
te protege durante las 24 horas del día, todos los días<br />
del año.<br />
27
28<br />
La tecnolgía de imágenes de la NASA utilizada <strong>para</strong> la<br />
exploración espacial esta siendo empleada en favor de la<br />
investigación de la diabetes.<br />
Cientifi cos de la Universidad de George Washington y de<br />
la Universidad de Cornell han unidos esfuersos <strong>para</strong> modifi<br />
car esta tecnología. “La tecnología de la NASA junto con<br />
nuestras modifi caciones han proporcionado nuevas herramientas<br />
<strong>para</strong> combatir la diabetes,” dijo Murray Loew, Director<br />
del Programa de Ingeniería Biomédica y profesor de<br />
ingeniería de la <strong>Escuela</strong> de Ingeniería y Ciencias Aplicadas<br />
en la Universidad de Geroge Washington.<br />
La tecnología de la NASA ayuda a los científi cos a clasifi -<br />
car los elementos de una imágen e identifi car diferentes<br />
tipos de relieves en la superfi cie de la Tierra, la geología<br />
y la vegetación. En el laboratorio, esta siendo adaptada<br />
<strong>para</strong> identifi car las estructuras biológicas y los gránulos de<br />
insulina.<br />
Glucometro<br />
Tecnología Espacial en la<br />
Investigación de la <strong>Diabetes</strong><br />
Glucometro Medical<br />
Guard <strong>Diabetes</strong><br />
“Anteriormente, el análisis de esta micrografías le llevaba<br />
muchas horas de observación a un asistente. Actualmente,<br />
con este software de procesamiento de imágenes, podemos<br />
analizar varias docenas de micrografías biológicas en una<br />
noche,” Manifestó Tim McClanahan, un científi co del<br />
Centro Goddard de Vuelos Espaciales de la NASA.<br />
“Proyectamos una extensa colaboaración en el futuro.<br />
El potencial de estas investigaciones es excelente,” dijo<br />
Geoffrey Sharp, experto en diabetes del Departamento<br />
de Medicina Molecular de la Universidad de Cornell. El<br />
equipo ha sometido propuestas al Instituto Nacional de la<br />
Salud y la Asociación Americana de la <strong>Diabetes</strong> <strong>para</strong> que<br />
esta tecnología sea validada con información adicional a fi n<br />
de que sea utilizada en la identifi cación y caracterización<br />
de otras estructuras celulares microscópicas.<br />
Novedoso Dispositivo de Monitoreo<br />
de la Glucosa por Celular<br />
Celular Servidor Base de Datos<br />
La colaboración de dos empresas La Once y Electronic Engineering Solutions, ha permitido desarrollar un nuevo dispositivo denominado<br />
“MEDICAL GUARD DIABETES” que permitirá monitorear los niveles de glucosa a través del celular. El a<strong>para</strong>to envia<br />
los dato<br />
médico, de esta manera podrá estar en todo momento informado de los niveles de azúcar en la sangre de su paciente.
¡Mujer...<br />
estas<br />
flaca!<br />
Préstame<br />
tu Dieta.<br />
Dr. Edgardo Gaitán<br />
Médico Hiperbarista<br />
RECOMENDACIONES PARA MEJORAR<br />
TU PESO.<br />
1. Analiza tu situación, escribe el resultado<br />
<strong>para</strong> no olvidarlo. Examina tus posibilidades y<br />
habilidades <strong>para</strong> seguir las recomendaciones<br />
de un profesional.<br />
2. Si en realidad no tienes mucho tiempo,<br />
anota todo tu consumo, durante por lo menos<br />
dos semanas, el tipo de comida, la cantidad, la<br />
hora del consumo y la cantidad de actividad<br />
física que realizaste cada día.<br />
3. Anota también la puntuación de la escala de<br />
ansiedad de SYSSA que sentías a la hora de<br />
cada comida.<br />
4. Discute tus deseos con un profesional y<br />
formula “metas” que se puedan alcanzar con<br />
los recursos económicos, físicos y emocionales<br />
que estés dispuesto a utilizar <strong>para</strong> lograrlas.<br />
Fue lo que dijo Julia a su amiga Cristina.<br />
Julia es una chica encantadora de solo 23<br />
años pero con 24 libras arriba del peso<br />
que le gustaría tener. Y eso es lo que<br />
muchas amistades le dicen a Cristina<br />
cuando la encuentran. Ella tenía 35 libras<br />
de mas hace unos meses atrás.<br />
Ahora Cristina luce radiante, vital, llena<br />
de energía y deseos de realizar todas las<br />
cosas que se estuvo perdiendo por años.<br />
¡Claro! Cuando tienes el peso correcto todo<br />
tu organismo funciona mejor, la presión<br />
sanguínea, el nivel de azúcar y grasas en la<br />
sangre mejoran. El corazón y los pulmones<br />
realizan su trabajo con plenitud. Todo eso<br />
mejora la función cerebral y por tanto el estado<br />
de ánimo. De la misma forma las rodillas y los<br />
pies no duelen <strong>para</strong> caminar ni <strong>para</strong> bailar. De<br />
manera que ahora todos quieren tener la<br />
apariencia de Cristina y el “secreto” que hizo<br />
eso posible.<br />
Pero es importante que reconozcas que una<br />
dieta o mas científicamente dicho “un<br />
plan de alimentación” es una herramienta<br />
altamente personalizada,<br />
ajustada, calculada a las metas,<br />
necesidades, características físicas y<br />
de personalidad, a las posibilidades<br />
biológicas y económicas de la<br />
persona, incluso debe tener en<br />
cuenta las discapacidades y<br />
enfermedades que puede<br />
tener la persona.<br />
Sin embargo muchas<br />
“solicitudes de<br />
prestamos de dieta”<br />
se escudan en excusas<br />
como falta de dinero<br />
o falta de tiempo <strong>para</strong> asistir con<br />
los expertos en control de peso. Esto solo esconde<br />
muchas veces “falta de conocimiento” en el tema del<br />
control de peso o “falta de interés en su propio<br />
bienestar” y se recurre a lo mas fácil <strong>para</strong> después tener la<br />
excusa ante el fracaso diciendo “pero ya hice dieta”.<br />
Usar una herramienta tan finamente sintonizada con una persona en<br />
otra persona diferente, trae consecuencias desagradables y hasta<br />
funestas en muchas ocasiones. Por si no lo sabes una dieta incorrecta le<br />
produce a las personas cosas tan diversas como anemia por falta de<br />
hierro, debilidad, palidez enfermiza, arrugas faciales, pellejos colgantes<br />
en las áreas que logren perder grasa, calambres y entumecimiento por<br />
desequilibrios de las sales corporales, piel reseca, gastritis, deficiencias<br />
vitamínicas, mal carácter.<br />
En los hombres a menudo produce disfunción sexual o por lo menos tienen<br />
menos deseos y número de relaciones sexuales.<br />
En las mujeres vemos frecuentemente irregularidades menstruales o<br />
ausencias menstruales, caída del cabello y hasta caída de los senos y nalgas.<br />
29
Cambios en los Hábitos Alimenticios<br />
30<br />
Lic. Adriana de Ruíz<br />
Nutricionista<br />
Aunque en forma ideal la selección de alimentos debe ser determinada<br />
primordialmente por consideraraciones nutricionales,<br />
generalmente la última palabra al respecto la tienen las preferencias<br />
astronómicas y los hábitos alimentarios de la familia,<br />
adquiridos en la infancia; los patrones culturales y regionales de<br />
alimentación, así como la capacidad económica.<br />
del Diabético<br />
En los diabéticos, todas estas consideraciones son<br />
de gran importancia en el éxito del tratamiento y<br />
control de la enfermedad ya que influyen mucho los<br />
hábitos alimentarios previos al diagnóstico.
Por ello es imprescindible que la persona tenga acceso a<br />
educación nutricional que le sirva <strong>para</strong> corregir informaciones<br />
erróneas como <strong>para</strong> adquirir informaciones fidedignas.<br />
La educación en nutrición persigue el objetivo general de<br />
promover y establecer prácticas alimentarias nutricionales<br />
sensatas si bien, cambiar los hábitos alimentarios de los<br />
adultos es especialmente difícil porque con el transcurso<br />
del tiempo los hábitos personales se vuelven rígidos y se<br />
arraigan, no es menos cierto que con un poco de motivación<br />
se puedan lograr modificaciones fundamentales ya que ellas<br />
están relacionadas con la recuperación y el mantenimiento<br />
subsiguiente de la salud.<br />
Es oportuno intentar practicar mejores hábitos de alimentación,<br />
especialmente si logró sobrepeso, es diabético, tiene<br />
presión alta, padece algún tipo de dispepsia o algún otro<br />
trastorno relacionado con transgresiones en la alimentación.<br />
Algunos pasos sencillos de la planificación ayudarán a evitar<br />
errores al instituir cambios en el régimen de alimentación:<br />
1. Llevar un registro diario del tipo y cantidad de todo lo<br />
que come y bebe durante más o menos siete días.<br />
2. En este registro de alimentos, identificar las fuentes de<br />
carbohidratos y grasa provenientes del régimen alimenticio<br />
y los hábitos que promueven el con sumo de alimentos que<br />
contienen estos Nutrientes.<br />
3. De la lista anterior, identificar dos o tres comportamientos<br />
que sean fáciles de cambiar y que redunden en bien de la<br />
salud.<br />
4. Inicie por eliminar o utilizar un sustituto que sea de<br />
bajo contenido en carbohidratos o grasas. Cuando logre un<br />
cambio, puede agregar otros cambios que sean más complejos<br />
o difíciles. Debe emprenderse entre uno y tres cambios<br />
a la vez. Si se intentan hacer demasiadas modificaciones<br />
al mismo tiempo, la empresa puede fracasar y originar<br />
frustración<br />
5. Para cada hábito alimentario que necesita sea modificado,<br />
decidir como se hará el cambio. Haga una lista de todas<br />
las soluciones posibles y escoja de ella las que se pueden<br />
llevar a cabo.<br />
6. De ser posible, es preferible que consulte un Nutricionista<br />
idóneo <strong>para</strong> que le asesore en la Formulación de un<br />
plan de alimentación que incluya las soluciones que haya<br />
elegido y así realizar el plan <strong>para</strong> cambiar el comportamiento.<br />
7. Los cambios identificados y las soluciones planificadas<br />
tienen que ponerse en práctica. Practique los cambios diariamente<br />
hasta que se conviertan en hábito.<br />
8. Se debe revisar periódicamente las prácticas donde ha<br />
tenido éxito e identificar las que requieren una modificación.<br />
Una vez logrados los cambios de comportamiento más<br />
fáciles se vuelve a la lista original, se identifican entre uno y<br />
tres hábitos más y se siguen los mismos pasos <strong>para</strong> realizar<br />
los cambios.<br />
Tenga en cuenta la necesidad de mantener los primeros<br />
cambios. El elemento importante en el cambio es la progresión<br />
y perseverancia así vemos que su alimentación es<br />
más saludable.<br />
31
32<br />
Recetas<br />
del Mes<br />
Las siguientes recetas se proporcionan como<br />
una guía y como muestra de que la alimentación<br />
puede y debe comprender prácticamente todos los<br />
tipos de alimentos<br />
y el diabético no es una excepción a esta norma<br />
universal.<br />
El concepto fundamental que debe ser inherente<br />
en el cuidado de la dieta diabética es el de administración<br />
de los alimentos y<br />
no la exclusión de ellos. Cada paciente<br />
debe consultar a su médico o nutricio-nista<br />
acerca de las cantidades<br />
y combinaciones que puede<br />
consumir de los alimentos<br />
<strong>para</strong> mantener niveles<br />
correctos del azúcar en la<br />
sangre.<br />
Agradecemos a los lectores<br />
que amablemente nos<br />
hicieron llegar estas<br />
recetas <strong>para</strong> beneficio de<br />
todos y los alentamos a<br />
que nos envíen otras a<br />
nuestra página web.<br />
Dr. Edgardo Gaitán.<br />
Director.<br />
MONTADITO DE PIMIENTO<br />
CON SARDINAS<br />
1 Cucharada de vinagre<br />
8 rebanadas de pan tostado<br />
Sal y pimienta<br />
1 lata de sardinas<br />
2 pimientos rojos<br />
1 cucharada de aceite de oliva<br />
Se lavan los pimientos y se asan al horno<br />
a 200°C durante media hora.<br />
Cuando están asados, se pelan y cortan<br />
en tiras largas de unos 3 cm de ancho.<br />
A continuación, se escurre bien el<br />
aceite de las sardinas y se coloca una<br />
pieza de pescado en cada loncha de<br />
pimiento, se enrolla y se sujeta con un<br />
palillo. Para acabar, se aliñan las tostadas<br />
al gusto y se dispone un pinchito sobre<br />
cada una de ellas.<br />
Muy fácil<br />
Económico<br />
4 personas<br />
15 minutos<br />
Muy recomendable<br />
150 calorías<br />
TORTA DE ALMENDRAS SIN AZÚCAR<br />
1 piel rayada de limón<br />
3 cucharadas de harina<br />
Canela en polvo<br />
2 cucharaditas de edulcorante<br />
300 g de almendras molidas<br />
5 huevos<br />
25 g de mantequilla<br />
Se mezclan en un taza las almendras picadas<br />
con la ralladura de limón, la harina y<br />
un pellizco de canela en polvo. A continuación,<br />
se se<strong>para</strong>n las yemas de las claras.<br />
Se baten las primeras con el edulcorante,<br />
y se mezclan con la base de almendras.<br />
Se amasa bien hasta obtener una pasta<br />
homogénea, y se pone a calentar el horno<br />
a 180°C.<br />
Seguidamente, se montan las claras a punto<br />
de nieve y con suavidad, se incorporan a la<br />
pre<strong>para</strong>ción anterior. Se unta con la mantequilla<br />
el fondo y las paredes del molde <strong>para</strong><br />
la tarta, se rellena con la masa batida y se<br />
hornea durante 45 – 50 minutos. Con un<br />
palillo, se comprueba que la torta ya está<br />
en su punto.<br />
Fácil<br />
240 calorías<br />
4 personas<br />
Consumo esporádico<br />
60 minutos
DIRECTORIO DE<br />
COLABORADORES<br />
DE ESTA EDICIÓN<br />
Dr. Alfaro Marchena<br />
Cardiología Clínica e Intervencionista<br />
Vía España, Edif. Consultorios América, Piso 2,<br />
Teléfono: 229- 4388 Ext.: 2000<br />
Dra. Avrin Llauradó de Chong<br />
Dermatóloga<br />
Vía España, Edif. Consultorios América, Piso 6,<br />
Teléfono:229- 4388 Ext.: 6000<br />
Dr. Antonio Mock<br />
Neurocirujano<br />
Vía España, Edif. Consultorios América, Piso 6,<br />
Teléfono:229- 4388 Ext.: 6001<br />
Dr. Delary Kahn<br />
Oftalmólogo<br />
Calle 53-E Marbella-Paitilla, Consultorios Royal Center<br />
Suite 223 Teléfono: 263-3464 Ext.2001<br />
Lic. Alfaro Loo<br />
Tecnólogo Médico<br />
Vía España, Edif. Consultorios América, Planta Baja<br />
Laboratorios América<br />
Teléfono: 229-1623<br />
Lic. Mónica Siu<br />
Fisioterapeuta<br />
Vía España, Edif. Consultorios América, Piso 6<br />
Teléfono: 229-5455.<br />
Lic. Soyhan Siu<br />
Fisioterapeuta<br />
Vía España, Edif. Consultorios América, Piso 6<br />
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Lic. Adriana de Ruiz<br />
Nutricionista<br />
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