15.05.2013 Views

oportunidades para un comercio floreciente - ComexPerú

oportunidades para un comercio floreciente - ComexPerú

oportunidades para un comercio floreciente - ComexPerú

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

OPORTUNIDADES PARA<br />

UN COMERCIO FLORECIENTE<br />

L<br />

a floricultura o cultivo de flores con fines exportables<br />

ha sido <strong>un</strong> sector de significativo crecimiento en diversos<br />

países, tanto de Europa como de América y<br />

África. Dicha actividad consiste en el cultivo de flores, bulbos y<br />

plantas ornamentales <strong>para</strong> su comercialización, la cual también<br />

incluye el mejoramiento genético de las plantas y el desarrollo<br />

de nuevas variedades, especificidades en el cuidado poscosecha<br />

y logística especial <strong>para</strong> su traslado, entre otros aspectos.<br />

PRODUCTOS DE FLORICULTURA CON MAYOR VOLUMEN<br />

EXPORTADO POR REGIÓN (EN KG)<br />

Partida ene-j<strong>un</strong> 2006 ene-j<strong>un</strong> 2007<br />

603105000 Gypsophila (lluvia, ilusión)<br />

Total 232,342 57,635<br />

Lima 154,365 57,062<br />

Áncash 77,963 0<br />

Callao 14 573<br />

603109090 - 603199000 Las demás flores y capullos frescos<br />

Total 571,582 523,341<br />

Lima 568,475 522,874<br />

Ica 1,967 300<br />

Tacna 1,140 0<br />

Áncash 0 132<br />

Callao 0 35<br />

604990000 Follajes, hojas, ramas y demás partes<br />

Total 64,880 94,926<br />

Lima 64,880 94,258<br />

Callao 0 668<br />

Fuente: SUNAT. Elaboración: COMEXPERU.<br />

Según cifras de Trademap, en el 2005 Holanda fue el<br />

principal exportador m<strong>un</strong>dial de flores y capullos frescos,<br />

cortados <strong>para</strong> ramo o adorno, con US$ 3,082 millones (el<br />

55% de las exportaciones m<strong>un</strong>diales). Detrás y con grandes<br />

diferencias se encuentran Colombia (US$ 897 millones),<br />

Ecuador (US$ 369 millones) y Kenia (US$ 351 millones),<br />

además de otros países con participaciones cercanas al 1%<br />

del total. Entre tanto, Alemania, Inglaterra y EE.UU. son los<br />

primeros países importadores, con más del 51% de las compras<br />

m<strong>un</strong>diales.<br />

PERÚ: CAPULLO EXPORTADOR<br />

Las exportaciones de flores en el Perú alcanzaron su máximo<br />

nivel en el 2006, con US$ 8.8 millones, y mostraron <strong>un</strong><br />

crecimiento promedio del 8% anual entre los años 2000 y<br />

2006. Las principales partidas corresponden a las demás flores<br />

y capullos frescos, cortadas <strong>para</strong> ramos o adornos (cultivos<br />

como Statice, Liatris, Wax flower y S<strong>un</strong>flower); Gypsophila<br />

o lluvia; follajes, hojas, ramas y demás partes de plantas; musgos<br />

y líquenes; y orquídeas. Todas ellas ocupan el 99% de las<br />

exportaciones del 2006 en el grupo exportador de "plantas<br />

vivas y productos de la floricultura".<br />

Durante el mismo año, las principales empresas exportadoras<br />

enviaron alrededor de 1,304 toneladas. Entre estas<br />

se encuentran Corporación Roots, Vivero los Inkas y<br />

Florisert. Entre los principales países de destino figuran<br />

EE.UU., Italia y Holanda, con el 52%, 20% y 13% del total,<br />

respectivamente; seguidos de Canadá que solo adquirió<br />

US$ 178,308 en el 2006. Otros destinos fueron Suiza,<br />

Japón e Inglaterra.<br />

En "Negocios Productivos del Perú" (2003), investigación<br />

elaborada por MINCETUR, se señala la existencia de<br />

20 mil variedades de especies de plantas con flores en zonas<br />

como las lomas costeras y la selva alta peruana. Asimismo,<br />

se indica que el Perú es <strong>un</strong>o de los países de mayor<br />

diversidad, ya que cuenta con 28 microclimas y 84 de las104<br />

zonas de vida en el m<strong>un</strong>do. Cada piso altitudinal representaría<br />

<strong>un</strong> invernadero natural, permitiendo el cultivo de nuevas<br />

especies y el aprovechamiento tanto de las zonas tropicales<br />

como de las desérticas. El Geo Andino 2003 menciona<br />

que los componentes más importantes de las exportaciones<br />

andinas basadas en el aprovechamiento de la<br />

biodiversidad son los productos del reino vegetal, entre los<br />

que destacan el plátano, el café y las flores, los cuales representaron<br />

el 46% del valor total de las exportaciones de<br />

biodiversidad en el 2001.


Sin embargo, la información recopilada sobre el desempeño<br />

productivo y características del sector no resulta actualizada<br />

ni vasta, lo que recuerda <strong>un</strong>o los grandes inconvenientes<br />

<strong>para</strong> la implementación de políticas agrarias. De acuerdo<br />

con el último Censo Nacional de Flores (1998) publicado<br />

por el MINAG, existían 3,180 floricultores a nivel nacional,<br />

localizados en 6,192 ha de superficie cultivable (de estas,<br />

solo 2,829 ha estaban cultivadas). El 39% de la superficie<br />

total cuenta con menos de <strong>un</strong>a hectárea de terreno, dispersión<br />

que dificultaría la comercialización en grandes volúmenes,<br />

requeridos <strong>para</strong> la exportación.<br />

Como consecuencia de lo dicho, los productores mantendrían<br />

el único objetivo de asegurar la venta de su cosecha<br />

y las grandes empresas solo acopiarían la producción como<br />

única alternativa, lo que retrasaría el crecimiento exportador<br />

en este rubro. Queda claro entonces que, al igual que otros<br />

exportación exportación de de flores<br />

flores<br />

sectores agrarios, <strong>un</strong>a de las limitaciones <strong>para</strong> la<br />

comercialización local y la exportación es la organización productiva<br />

en minif<strong>un</strong>dios.<br />

SEMILLAS PROFESIONALES<br />

Actualmente, en el Perú, además de las empresas dedicadas<br />

a esta actividad, la Asociación Peruana de Arquitectura del<br />

Paisaje (www.paiperu.org), con el fin de promocionar el potencial<br />

nacional en la producción de flores, ha organizado la<br />

primera Feria Internacional de Flores, la cual incluye <strong>un</strong> ciclo de<br />

conferencias denominado "Perú, país exportador de flores", a<br />

realizarse en septiembre de este año, en colaboración con la<br />

M<strong>un</strong>icipalidad de Miraflores. El evento se realizará los días 21,<br />

22 y 23 de septiembre en el Parque Central de Miraflores.<br />

Este tipo de actividades contribuye al desarrollo de los cultivos<br />

de floricultura y las exportaciones peruanas, aprovechando<br />

responsablemente nuestra biodiversidad. <br />

especial

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!