GUÍA DE ENVASES Y EMBALAJES - UTP

La presentación del envase, arte que exige técnica
especializada, tiene como primer objetivo atraer la atención
del posible comprador del producto que contiene,
estimulándolo a adquirirlo y/o usarlo.
Para tener continuidad de ventas, se debe tener en
cuenta que la concepción de un envase es una especialidad
compleja que nos exige conocimientos técnicos y
psicológicos, además de la experiencia y el talento de
sus responsables, los materiales, la forma, dimensiones,
color, textura son los aspectos que debemos tener en
cuenta. Si elegimos un material para su diseño, se debe
seleccionar de acuerdo a las necesidades de cada producto
en particular; pues cada producto es vulnerable
a determinados agentes (unos son débiles a la humedad,
otros al calor o a la luz y otros al impacto); por
ello, al elegir una forma, debemos entender que ésta
es un componente estructural importante en el diseño
del envase y/o embalaje. Por otro lado, la opinión de
los creadores es importante, pues deben considerar aspectos
como la originalidad de la forma, de su perfil o
de su silueta, pues ello en definitiva es lo que llamará la
atención del consumidor, además le facilitará la identificación
del producto, de ahí que se reconozca por su
forma a una lata de conserva de pescado, de leche o una
botella de champagne.
Las dimensiones del envase y embalaje son otro aspecto
importante, pues delimita y define la capacidad
de un contenedor, en tanto que la dimensión es directamente
proporcional al volumen, por lo que el tamaño
de un envase será determinante en su comercialización
(tamaño grande, mediano, pequeño, etc.). Las dimensiones
también nos llevan a la estandarización de las
medidas. Como resultado de esto se agilizan y facilitan
las actividades durante las etapas de la distribución (carga,
descarga, manejo, transporte, almacenamiento, estiba
y exhibición), además que permiten aprovechar al
máximo los espacio de los embalajes, de las paletas de
carga, del transporte, de las bodegas y de los anaqueles
o góndolas de exhibición, lo que reduce los costos de
distribución.
El factor color es un elemento que tiene mucho significado
dependiendo del tipo: hay colores fríos y cálidos,
alegres y tristes, los que se asocian con los sexos, edad
(bebes). El color es un arma mercadológica de mucha
fuerza que tiene el diseñador para motivar al consumi-
I N T R O D U C C I Ó N
dor, influye sobremanera para llamar la atención, para
agradar, para gustar, para asociar, para provocar al ser
humano.
Protagonista del nuevo milenio
Anualmente se consumen millones de envases en
nuestro planeta. Se estima que el consumo anual por
habitante oscila entre los 25 y 30 kilos.
La nueva tecnología del envase ha tenido una orientación
hacia el beneficio del medio ambiente y de los
sistemas biológicos y psíquicos del ser humano; actualmente
está ligado al entorno humano, pues resulta imposible
prescindir de él.
El envase se ha constituido en un universo que abunda
en símbolos, formas, lenguajes, significados que lo
distingue. A las funciones de siempre como contener,
proteger, conservar, presentar, distribuir y comercializa,
ahora se añaden otros tipos de imperativos, tales como
el ecológico (reciclaje y reutilización de los envases) y
psicológicos (diseño y comunicación).
En la década del 90 se modificó el lema “USAR Y
TIRAR” a “USAR Y RECICLAR”, que con seguridad continuará
imperando. La tendencia impuesta en esa década
es la de mayor participación de los consumidores; en
los autoservicios, por ejemplo, se está ejerciendo cada
vez más presión para mejorar los sistemas de información,
eliminar los inventarios, aumentar la demanda de
envases y embalajes para hornos microondas, más prácticos
y permanentes, buscar tecnologías que aumenten
la vida de los productos frescos refrigerados, desarrollar
envases inviolables para alimentos y medicinas, y utilizar
envases con fácil apertura.
Objetivo
Esta guía tiene por objeto dar a conocer a los usuarios
de los envases y embalajes elementos esenciales del
tema. No está destinada a dar respuestas a preguntas
determinadas, sino a poner en conocimiento de los interesados
los puntos e interrogantes que es necesario
hacerse antes de tomar decisiones sobre qué envase o
embalaje usará.
No se ha incluido información estadística, porque
éste es un documento de consulta; esos elementos se
encuentran en libros, tratados que han sido materia de
consulta para poder redactar la guía y cuyos detalles están
en la bibliografía.
Guía de Envases y Embalajes
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