año 2 . edición no. 17 abril - AJ Sonora

educación
y valores
reGLas eN La
eDUCaCióN De
Los HiJos
Obesidad
Infantil
mauricio
ruiz
AÑO 2 . EDICIÓN NO. 17 ABRIL 2013 CABORCA, SONORA.
angélica
atondo
El Secreto
para
lograrlo
decoración
Bodas de
primavera
receta
Filete de
baquete
salud
Cáncer
infantil
Inicia
campaña:
¿Te presTo
mis zapaTos?

educación
y valores
REGLAS
INTERNAS EN
LA EDUCACIóN
DE LOS HIJOS
Obesidad
Infantil
Kenia
y Pablo
sánchEz dE los rEyEs
AÑO 2 . EDICIÓN NO. 17 ABRIL 2013 CABORCA, SONORA.
Especial Día del Niño
Inicia
campaña:
¿Te presto
mis
zapatos?
decoración
Bodas de
primavera
receta
Filete de
baquete
salud
Cáncer
infantil

DireCTora GeNeraL
Alejandra Escalante López
aescalante@ajsonora.com
Diseño eDiToriaL
Karina Cruz
diseno@ajsonora.com
Diseño pUBLiCiTario
Carolina Rendon
cbuendia@ajsonora.com
GereNTe De veNTas
Rosa J. García Balderrama
ventas@ajsonora.com
JeFa aDmiNisTraTiva
Ana L. García Balderrama
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ComerCiaLizaCióN y DisTriBUCióN
Claudia A. Martínez Díaz (Altar)
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Claudia D. Campuzano Celaya (Altar)
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Brenda Berenice Monge Gutiérrez (Agua Prieta)
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Ericka L. Espinoza Razo (Puerto Peñasco)
elespinoza@ajsonora.com
Mario Gonzalez Ocaña (Puerto Peñasco)
mgonzalez@ajsonora.com
CoLaBoraDores eDiToriaLes
Eva Gamboa
Horacio Balderrama Gortares
Lic. Nut. Pedro Martín Cano Pérez
Dr. Pablo Martínez Valeriano
Margarita Aguirre
Mayra Torres
Karla Valencia
Neftali Ponce Hernandez
CoLaBoraDores De FoToGraFía
Natalia Torres
Mónaco Studio
Memories
Pablo Dicochea
Ambar Paez
Portada:
Mauricio Ruiz
Fotografía:
Ambar Paez
Vestuario:
Sergio Soto
Portada:
Kenia y Pablo
Fotografía:
Natalia Torres
Tiraje: 3000 ejemplares
Agua Prieta, Altar, Caborca, Nogales, Pitiquito, Puerto Peñasco.
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Familia
EDITORIAL
Estoy consciente que este tema que estoy tratando no es nada fácil, ni de
entenderlo, ni de practicarlo, se que es complicado y que para ser protagonista
en el, tienes que salirte de tu zona cómoda.
Ser padre de familia, es bonito y satisfactorio, te llena de orgullo, sin
embargo la responsabilidad de llevar por el camino correcto de acuerdo al
plan de Dios, a los hijos, darles excelente ejemplo, guiarlos en y dentro del
mundo de hoy en día con tantas tentaciones, con el ejemplo solamente, no
es nada sencillo que los hijos vean en los padres lo que hay que hacer en
todos los ámbitos y así adquieran la formación y ese sea su capital para su
futuro, es algo titánico, si es posible, pero requiere disciplina y conciencia
dentro de mi día a día.
Ese es el reto, y existe una palabra que bien aplicada es un detonante entre
una familia a la deriva y una familia con valores y hábitos dignos de imitarse,
esa palabra es la “relación”, la relación te lleva a la convivencia y esta a la
armonía y la armonía al respeto.
La relación empieza en los padres, en el matrimonio, son los que dentro de
su diario vivir, deben dar muestras de civilidad y aun cuando por cuestiones
propias de sus diferencias, no estén de acuerdo, deben de recordar que
juraron amarse y respetarse todos los días de su vida y ante ese juramente,
debe existir el compromiso de discutir si, pero como personas que se aman,
porque en cualquier discusión provocada por una diferencia, deben tener
presente, estoy discutiendo y poniendome de acuerdo con la persona que
más amo en esta vida.
Gracias y nos vemos si Dios nos presta el tiempo y la vida, para continuar con
estos temas y si ustedes así lo deciden. Nos vemos.
4 5 ideas de que regalar este día del niño
5 Festejarán en familia el día del niño
8 Festejan el día de la mujer
9 Verenice Grajeda, diputado infantil suplente
10 Un albergue para todos
12 La misión de los jefes de un hogar parte 2
13 Tendecias en maquillaje
14 Eventos de Minera Penmont
16 Inicia campaña ¿te presto mis zapatos?
18 Obesidad infantil
19 Cáncer en niños
20 ¡Feliz día del niño!
21 Tu puedes lograrlo: Angélica Atondo
22 Receta: Filete de Baquete
23 R3: conquistan la música
24 Bodas de primavera
Lic. Horacio balderrama g.
ajsonora.com • 3

4 • ajsonora.com
1
5 ideas
de que regalar
a los peques
3
Juego de té ecológico de la
marca Green Toys. Son juguetes
clásicos creados a partir de plástico
reciclado y otros materiales
medioambientalmente sostenibles.
5
Un furby más tecnológico.
Hasbro, compañía creadora
del singular juguete decide
lanzar un nuevo Furby, ahora
con pantallas LCD y un
soporte integrado para iOS.
En pro del
deporte. Una
bicicleta o triciclo
es muy buen
regalo. Ya que
ayuda a los
niños a divertirse
sanamente.
2
Disney Pixar. Regalale
a tu hijo su personaje
favorito de película o
caricatura.
Nintendo Ds. Un juego de
4consola portatil para que tus
hijos lo lleven a todos lados.

Kasandra Flores Pesqueira.
fotografía memories
Disfrazado de un lindo caballito
Rocaportense posó Gerardo
López quien es el primogénito de
Gerardo Cañez y Reyna López.
fotografía nataLia torres
Día del niño
VIDA SOCIAL
Muy consentida por sus papás Ricardo
Flores y Kasandra Pesqueira pasará el
30 de abril la pequeña Kasandra.
Festejarán
el día del niño
en familia
Los primitos Allison R. Pino Torres y Nathan R. Reyna Torres festejarán su
día juntos.
ajsonora.com • 5

VIDASOCIAL
fotografía nataLia torres
Día del niño
Kenia y Pablo festejarán su día acompañados de sus papás y hermanos en Altar, Sonora.
El coqueto Rubén Enrique
Contreras Sanchez festejará en
compañía de sus primos, papás
y abuelitos.
6 • ajsonora.com
Desde Altar nos regala una
sonrisa Luis Eduardo Mitchel
Figueroa.

fotografía nataLia torres
Homar Alejandro Acuña García festejará su
primer día del niño en compañía de sus papás
Homar y Alejandra.
Día del niño
Más consentida que de costumbre pasará
su día Ana Lauren Beltran Contreras en
compañía de sus papás Ilse y Enrique.
VIDASOCIAL
ajsonora.com • 7

VIDASOCIAL
Entregan reconocimiento especial a Martha
E. Vidrio por ser la primer Alcaldesa de Altar
y por su gran labor social.
Festejan el día de la mujer
Aurora Torres, Gladys Campuzano,
Olivia A. Bussani y Martha E. Vidrio.
8 • ajsonora.com
Reconocieron a Celia Obdulia Mejia, Martina Bacasehua Valle, Maria Teresa
Armenta Mendez, María Jaime Peña, Martha E. Vidrio Federico, Diana jimenez,
Catalina Diaz de Martínez, Lupita Ortíz Celaya y Lupita Soto Calderón.
Con un emotivo evento encabezado por Martha Vidrio Federico, Alcaldesa de Altar, celebraron el
pasado 8 de marzo el Dia Internacional de la Mujer.
Personal del H. Ayuntamiento de Altar.

Diputado infantil suplente:
vereNiCe
GraJeDa
fotografía. mónaco studio
eNTrevisTaDa por: aNNaHí ramos
estudiante de 9no. Grado en Colegio
Bilingüe Crece, puerto peñasco, sonora.
¿Quién es Verenice Grajeda Valenzuela? Una niña estudiante
de sexto grado de primaria, que ama a su familia. “Soy una
persona que ha aprendido que enfrentando un reto es como
podemos llegar a aprender más de nosotros mismos y ser
mejores personas. Por ejemplo, no quería participar en el
diputado infantil, pero al final resultó que me interesó mucho
y participé, logré hacerlo”.
¿Cómo puede un niño llegar a ser diputado por un día?
”Participando en la convocatoria a la que se invita cada año a
través de las escuelas primarias. Los niños pueden llegar a serlo
poniendo todo su esfuerzo y dedicación en ese tema”.
¿Al estar frente al público dando tu discurso, qué sentiste?
”Al principio me sentí muy nerviosa, pero después como tuve
confianza y lo pude hacer. Las palabras salieron y al final me sentí
orgullosa de obtener el segundo lugar en el concurso de la zona
escolar XVIII.”
¿Cuál fue el tema de tu discurso y cuál es tu opinión sobre ese
tema? “El tema fue la patria potestad, su otorgamiento en los
casos de divorcio y la participación de los niños involucrados en
esos casos. Opino que fue un buen tema por que hay muchos
niños que no tienen papá o mamá y han vivido toda su vida así, y
deben estar con alguien que los cuide. El Niño tendría que poder
opinar y decidir sobre su tutela”.
VALORES&EDUCACIÓN
DeBemos exiGir a ToDos Los paDres
DarLes UNa BUeNa eDUCaCióN a
sUs HiJos. Las aUToriDaDes DeBeN
proTeGer eN serio La eDUCaCióN y
La saLUD De Los Niños, soBre ToDo
De Los qUe No TieNeN paDres, o Les
FaLTa aLGUNo.
Verenice Grajeda y Annahí Ramos acompañadas por la
directora de Colegio Bilingüe Crece Nyllirma Celaya.
¿Qué piensas que debe cambiar en la educación para los niños
en tu ciudad? ”Deben cambiar muchas cosas. Las escuelas, los
programas, las familias, la salud de los niños. Los niños deben
poder opinar en la decisión de quién será el adulto responsable
de ellos.”
¿Estas conforme con lo que has logrado? ”Si estoy conforme,
porque aprendí mucho, descubrí algo de mí que no sabía que
podía lograr.”
¿Qué experiencia te dejó ir a éste concurso? ”Me dejó una
buena experiencia. Ahora sé que puedo hacer muchas y grandes
cosas poniendo todo mi esfuerzo y dedicación en eso.”
¿Qué le recomiendas a los demás niños que van a participar
en un futuro en concursos como éste? “Que deben tratar de
involucrarse más en el tema con el que participen y tratar de
decir lo que ellos piensan, los niños tenemos que expresar
nuestra opinión, para eso debemos sólo querer hacerlo, estudiar,
prepararnos y tener confianza en nosotros mismos.”
Si llegaras a ser diputada cuando seas adulto, ¿Qué propuesta
de ley te interesaría defender? ”Me interesaría defender a
los niños. Debemos exigir a todos los padres darles una buena
educación. Las autoridades deben proteger en serio la educación
y la salud de los niños, sobre todo de los que no tienen padres, o
les falta alguno. Debemos exigirles.”
ajsonora.com • 9

ESPECIAL
10 • ajsonora.com
por mayra Torres
Albergue regional San Peregrino
para afectados de cáncer
Un albergue
para todos
Porque la medicina hace su parte, pero la fe y el amor
brindan esperanzas, las personas que padecen cáncer en
Caborca, Sonora, tienen ya la confianza de seguir el camino
hacia su recuperación con el apoyo y la responsabilidad de un
grupo de personas que se han unido para brindar opciones de
mejoras ante las difíciles etapas de esta enfermedad.
“Albergue Regional San Peregrino para Afectados de Cáncer
A.C.” nace con gran propósito de apoyar a quienes día a día
luchan contra una enfermedad que hoy no conoce condición
social, sexo, religión y edad.
Desde hace un buen tiempo, personas que han pasado por
la enfermedad siendo protagonistas de sus propias historias o
participantes de historias en sus familias, decidieron unir sus
esfuerzos y realizar un lugar para ayudar y proporcionar asistencia
física, moral, social y sobre todo esperanza a quienes han
sido detectadas por la enfermedad.
Creados como una asociación civil sin fines de lucro
“Albergue Regional San Peregrino para afectados de cáncer
A.C.”, comienza a ser un espacio importante en la recuperación
de la salud del enfermo de cáncer en Caborca, Sonora,
al brindar esperanza en medio del dolor, la frustración y el
desamparo.
“Queremos brindar un lugar
digno para hacer más soportable
el padecimiento a través de una
estancia temporal, cómoda,
tranquila y agradable que sea
una alternativa cuando ocupen
recuperarse de los tratamientos
tan fuertes que vienen”, aseguró
Edna Reyna Puebla.

Además en “Albergue Regional San Peregrino para
Afectados de Cáncer A.C.” busca ser una opción para
quienes padecen la enfermedad y carecen del amor,
del cuidado y del recurso económico por parte
de sus familias, brindado estancia temporal que
garantice su pronta recuperación.
“Necesitamos que nos apoyen para ver muy pronto cristalizado
este proyecto, que sería de gran ayuda para las personas
afectadas por esta enfermedad y que no tienen un lugar adecuado
para recuperarse. Personas que sufren las inclemencias
del clima, del espacio, de un hogar digno para lograr transformar
su calidad de vida”, explicó Marvisa Flores Villalobos.
Con 30 socios ya comprometidos en apoyar, “Albergue
Regional San Peregrino para Afectados de Cáncer A.C” es ya
una realidad en Caborca, Sonora, siendo un sueño que poco a
poco se va cristalizando en beneficio de los que menos tienen
y más necesitan.
ESPECIAL
ajsonora.com • 11

VALORES&EDUCACIÓN
12 • ajsonora.com
reGLas iNTerNas, eN La
eDUCaCióN De Los HiJos
La misión de los
jefes de un hogar
parte 2
por LiC HoraCio BaLDerrama G.
hbg1948@gmail.com
Hoy comentaremos algunas reglas internas que deben
regir un hogar, pero que lejos de estar escritas, estas reglas se
enseñan con testimonio únicamente.
Mencionábamos que las 10 reglas ya comentadas con
anterioridad, se aplican en un juego de mando y obediencia
en cambio estas reglas que llamaremos internas vienen únicamente
del testimonio de los demás empezando por los padres
en un hogar y después la sociedad entera pero como más se
aprenden, es mamándolas en los hogares, ya que si los hijos
crecen y estos testimonios no los vieron a lo mejor no hubo
correcciones ni castigos, pero quedó ese vacío que ya de grande
un hijo, jamás lo aprenderá como de niño.
Mencionaremos algunos valores que haciéndose
hábitos funcionarían a la perfección como un
testimonio para la formación de los hijos:
RESPETO: lo exige únicamente el que lo práctica
como un estilo de vida a todo ser humano.
INTEGRIDAD: ser creíble, no falsear, dar confianza,
ser auténtico, es un valor que solo se aprende de quien
lo practica con su vida.
Y así nos referimos a la honradez, a la apertura, a la
sencillez, a la verdad, disposición, compañerismo etc.
Estas reglas internas son los valores de los cuales mucha
gente dicen que se han perdido, que ya no existen, no dejan
de tener razón pero no es que no existan, lo que pasa es que
en esta sociedad actual, cómoda, donde todo es aprisa, donde
la tecnología nos ha rebasado y nos ha hecho sobre todo a
las nuevas generaciones mas técnicos, pero menos sensibles,
nos ha heredado esto, una sociedad pasajera que lejos de
trascender corre tan aprisa que da la impresión de que no sabe
a donde va que va sin rumbo.
Hoy en día, esa es nuestra realidad, tenemos una sociedad
mas comunicada pero mucho menos relacionada, sabe lo que
pasa en el mundo en el mismo instante pero no conoce al
vecino, chatea con medio mundo en el país y fuera de el, pero
se le olvida decir con permiso y dar las gracias por un servicio.
Todo esto, es nuestra realidad y tristemente nos perdemos
en buscar la solución de todos los males en lo externo, es crear
políticas que hacen ruido y son populistas, en lugar de irnos a
los inicios, a la base a la familia apoyando a estas mismas en
que vuelvan a sus inicios. Lógico con los cambios indispensables,
esta sociedad tendría una razón de ser para que sus
frutos sean producto del esfuerzo no de lo fácil. Gracias y nos
vemos pronto, primero Dios.
Lic Horacio baLderrama g

TeNdeNCias de
MaquillaJe
PRIMAVERA VERANO 2013
por eva GamBoa
evahergam@hotmail.com
La primavera está a la vuelta de la esquina y es importante que
tomes en cuenta las tendencias para esta primavera verano. En
esta temporada los protagonistas serán los labios, ojos y unas,
con colores eléctricos y fluorescentes. Crea tu estilo con los
consejos que te daré a continuación.
EL MAQUILLAJE Será natural pues debe de lucir simple y
guardando siempre una línea de elegancia. La piel luminosa
hace que luzcas radiante y este a tono con la temporada y
definitivamente es básico; dando el look juvenil que todas
queremos tener.
EMBELLÉCETE
OJOS BRILLANTES: En colores eléctricos: naranja, verde
y azul, y/o tonos dorados y plateados, así como el rosa y
lilas, estos últimos son una excelente opción para suavizar el
efecto neón de los labios. El “smokey eyes” (ojos ahumados)
nunca perderá su encanto pues es básico ya que da intensidad
en la mirada.
PESTAÑAS Súper largas, tupidas y curvas, (ahora sí que
más es más) así que atrévete a usarlas, también por la parte
inferior se ven fabulosas. Te daré un tip para que se vean
extraordinarias, usa delineador blanco en el interior pues
esto agrandara tus ojos y un delineado grueso y sombreado
hará lucir tus ojos espectaculares.
DELINEADORES: Es el nuevo hit de la temporada. Si eres de
las que no usan sombras el delineador es una excelente opción,
úsalo en colores eléctricos azul, verde, azul aqua y naranja.
CEJAS DEFINIDAS: Las cejas definidas son tendencia esta
temporada estas no deberán lucir gruesas ni tan delgadas.
LABIOS COQUETOS Y ATREVIDOS: En esta temporada se
harán a un lado los tonos “nude”, dándole paso a tonos
más atrevidos casi fluorescentes como naranja (corales),
fucsia, hot pink y rojo, de hecho vienen para esta temporada
en versión mate ya que este da un efecto más impactante .
RUBOR En tus mejillas usa colores rosados, durazno o
coral; serán colores claves para un maquillaje de moda y se
ven súper femeninas.
Lo mas importante de todo es que te sientas cómoda y
segura, pues se trata de divertirse con las opciones que cada
temporada te ofrece.
eva gamboa, maquiLLista profesionaL, puerto peñasco.
ajsonora.com • 13

ESPECIAL
miNera peNmoNT s De
r.L. De C.v. DeL GrUpo
FresNiLLo pLC
Entrega de distintivo H El comedor de colaboradores Mina Noche Buena, operado
por ASAP comedores, se hizo acreedor al distintivo H; dicho
distintivo es otorgado por cumplir con los estándares de calidad
en el programa manejo higiénico de los alimentos.
La entrega estuvo a cargo del Ing. José Arturo Arredondo,
Gerente de Minera Penmont, José Alberto Jara Cañez supervisor
del comedor así como personal de la mina, tuvieron a
bien recibir dicho distintivo. Posteriormente se ofreció a los
comensales una deliciosa comida, para festejar el reconocimiento.
¡Felicidades!
14 • ajsonora.com
Día mundial del agua
Con motivo de festejar el día mundial del
medio ambiente Minera Penmont llevo a
cabo una serie de actividades en las comunidades
aledañas donde opera.
• Charlas en 10 escuelas primarias aledañas,
las cuales participaron más de 1800 niños.
• Paso en bicicleta en la ciudad de Caborca
Sonora
• Concurso de carteles en 4 escuelas
de Caborca
• Presentación de la obra de teatro en
el auditorio cívico de Caborca, titulada:
batallón por el hidrato, donde asistieron
más de 500 niños
Para la empresa es de suma importancia
participar y hacer que las personas
creen conciencia de la importancia de
cuidar el agua; ya que este líquido es de
vital importancia para la vida humana.
5ta temporada de
Softball Fresnillo
Minera Penmont llevo a cabo la inauguración
de la quinta temporada de softball
interno. Primeramente los asistentes
realizaron honores a la bandera a cargo de
la banda de guerra Fresnillo, después se
presentaron los equipos participantes de la
temporada, entre ellos:
Titane, Almacén, Infernales,
Macumberos, Matco e Infiernitos
Se entregaron distintos trofeos a los equipos asistentes dependiendo la rama obtenida. Para
finalizar el evento el Ing. José Arturo Arredondo, Gerente de Minera Penmont, dirigió unas palabras
a los deportistas y familias asistentes, haciendo hincapié en impulsar el deporte y sana convivencia
familiar entre todos los trabajadores; así mismo lanzo la primera bola de la temporada y de esta
forma quedo oficialmente inaugurada la liga.

Visitas de familiares a la unidad
Para Minera Penmont abrir sus puertas
a los familiares de sus trabajadores y
comunidad en general, siempre ha sido
una de sus prioridades. A la fecha se
han recibido visitas en sus 3 unidades,
Herradura, Soledad y Dipolos y Noche
Buena; por parte de:
• Familiares de empleados y
colaboradores
• Escuelas como: UNISON, campus
Caborca y Hermosillo, CONALEP
• Ayuntamientos
• Patronatos
Día internacional de la mujer
Día a día se siguen sumando visitas a
las cuales se les explica el funcionamiento
de la mina, posteriormente se hace un
recorrido a al área del tajo a cargo de los
ingenieros especializados en minas; se
ofrece a los visitantes un refrigerio y para
finalizar el Ing. José Arturo Arredondo
Morales les externa a los asistentes unas
palabras de despedida y de haber alguna
duda con gusto se aclara.
Minera Penmont festejo a su personal femenino en el día internacional de la mujer.
El equipo líder tuvo a cargo la apertura del
evento donde externaron a las asistentes unas
palabras, así como reiterar su destacada participación
en la empresa y reconocer el combinar el
rol de ser mujeres mineras y madres de familia.
Posteriormente se llevó a cabo una charla
alusiva al tema, impartida por Josué Astorga
Zapata quien pertenece a asesores de la salud
integral. Terminada la charla se llevó a cabo entre
ESPECIAL
las presentes un taller de bisutería donde ellas
mismas confeccionaron sus propios aretes, collar
y pulsera, siendo estos el presente que el ing. José
Arturo Arredondo, les hizo llegar en su día.
Para finalizar se ofreció una deliciosa comida y
postre, con la finalidad de fomentar la convivencia
entre las presentes. Felicidades a todas la mujer
Penmont en su día.
ajsonora.com • 15

VALORES&EDUCACIÓN
16 • ajsonora.com
aJsonora inicia
campaña contra la
discriminación infantil
¿Te presto mis zapatos?
Aunado a nuestra actividad editorial que tiene
presencia en 6 municipios del estado, del
Escuadrón de la Salud cuyo objeto es la lucha
contra la obesidad infantil, algunas actividades
para recaudar fondos para la casa temporal de niños con
cáncer de Movimiento RAS… ahora emprendemos una nueva
campaña que nos llena de alegría.
La hemos denominado: ¿Te presto mis zapatos? Una
campaña: encaminada a erradicar conductas discriminatorias
entre la población infantil. Nuestro propósito es contribuir –en
la medida de lo posible- a acortar esas brechas imaginarias
de desigualdad, que si bien es cierto, no existen de manera
tangible, si logran afectar la autoestima, la seguridad e inclusive
puede llegar a destruir la dignidad de una persona. Ahora
imagine usted las repercusiones si estamos hablando de niños.
Para AJ Sonora es muy importante hacer fehaciente nuestro
compromiso de convertirnos y transformarnos, ya sea a través
de cada acción que emprendemos, de cada una de nuestras
páginas y ediciones, en un medio de comunicación y expresión
que coadyuve al mejoramiento de las relaciones humanas.
Queremos que AJ Sonora sea sinónimo de seriedad, compromiso,
honestidad y responsabilidad social.
Estos propósitos se van logrando de manera paulatina
gracias al apoyo y confianza de empresas de la localidad,
personas y colaboradores que comparten nuestros objetivos.
De esta manera fue en días pasados pudimos arrancar el
programa ¿Te presto mis zapatos? en las instalaciones de la
escuela primaria Josefa Figueroa Viuda de Oros con la presencia
de directivos del plantel, autoridades municipales y patrocinadores.
A través de pendones que serán colocados en diversos
puntos de la ciudad y a través de pláticas en instituciones educativas,
es como pretendemos llegar a nuestra población objetivo.

Yamineth de Rivera, Manuel Rivera Velasco, Ignacio García, Blanca Almada, Rigoberto Rivera, Gladys Murillo,
María Dolores de Ruvalcaba, Emeterio Rodriguez Burboa, Gerente General de Minera Penmont, Ing. José
Arturo Arredondo Morales y María Elena Caro.
Alumnos de la escuela primaria
Josefa Figueroa Viuda de Oros.
VALORES&EDUCACIÓN
¿Te presto mis zapatos? cuenta con el auspicio de:
Minera Fresnillo, el despacho Fontes y Asociados, la
Jurisdicción Sanitaria No. 2 y el diputado local de este distrito
Ignacio García.
A esta campaña también se han unido algunas empresas
como Socoada, Asudir 037, Subway, Grupo PASO, Gasolinera
Las Palmas, Grupo ELVA, ROMA del Desierto, ONE beauty
Center, Kinder Nuevo Amanecer y GADESA.
Como testigos de honor asistió el alcalde de Santa Ana,
Manuel Guillermo Rivera así como las autoridades de este
municipio representadas por el Síndico Procurador Rigoberto
Rivera, y los ediles Emeterio Rodríguez, Gladys Murillo y
Lolita de Ruvalcaba e invitados del Ayuntamiento de Altar.
Alumnos de la escuela primaria
Josefa Figueroa Viuda de Oros.
fotografía pabLo dicocHea
ajsonora.com • 17

NUTRICIÓN
Obesidad
Infantil
en méxico,
las encuestas
nacionales de salud
de los años 1999 y
2006 demuestran
que tanto el
sobrepeso como la
obesidad en niños
de entre 5 y 11 años
aumentaron casi un
40%. en sonora, el
40% de los niños y
el 35% de las niñas
padecen sobrepeso u
obesidad.
18 • ajsonora.com
por marTiN CaNo
martin_cano311@hotmail.com
La obesidad es considerada actualmente
la enfermedad epidémica no transmisible más
grande en el mundo. Lamentablemente, este
problema ataca de manera especial a los niños.
En esta colaboración se describen los factores
que propician el problema en ese grupo de
edad, así como algunas alternativas para prevenirlo
y mitigarlo.
Desde hace dos décadas, la comunidad
científica ha advertido que el problema se incrementa
en todo el mundo. En México y particularmente
en Sonora, el aumento del sobrepeso
y la obesidad es alarmante y no sólo para las
personas adultas, pues cada vez son más los niños
afectados por la llamada “epidemia del siglo XXI.
Dieta sonorense: ¿riesgo de sobrepeso y
obesidad para los niños?
¿Qué estamos haciendo mal?, ¿en realidad no nos
alimentamos bien? Diversos estudios han mostrado que
eso no está ocurriendo, pues en nuestras dietas se ha incrementado
el consumo de alimentos altamente energéticos,
preparados con azúcares simples y de elevado contenido
graso (sodas, dulces, pastelillos, helados).
Se ha señalado que la introducción de la “dieta norteamericana”
(hamburguesas, papas fritas, helados, pizzas) en
nuestro patrón de alimentación, es una de las principales
causas del incremento de la obesidad en niños y adolescentes
de la región. Sin embargo, la dieta típica sonorense incluye
una cantidad considerable de alimentos de alto valor energético
como los frijoles “puercos”, tamales, menudo, gallina
pinta, tacos de carne asada, coyotas, etcétera, que aportan
fibra, vitaminas y minerales, pero que adquieren un alto
componente de grasa durante su preparación.
Para precisar un poco lo anterior, en términos cuantitativos
en la dieta sonorense actual, el 35% de las kilocalorías
diarias consumidas provienen de las grasas totales, cuando lo
máximo recomendable es de 30%. Además, el consumo de
colesterol se encuentra aproximadamente 17% por encima de
lo recomendado. En contraparte, estudios regionales indican
que en general la población tiene una escasa ingestión de
frutas y verduras, nutrientes indispensables de una dieta adecuada,
ya que son los principales alimentos que aportan fibra,
vitaminas y minerales.
Lo anterior indica que, por sí sola, la dieta sonorense es un
factor de riesgo para el desarrollo de sobrepeso y obesidad en
infantes. Si a ello añadimos la introducción al mercado local
de alimentos de la “dieta norteamericana” y el acelerado
incremento en su consumo, es posible considerar que estamos
frente a un severo problema de nutrición pública.
Por lo tanto seria recomendable que aquellas personas
que están al servicio público, funcionarios, diseñadores de
estrategias, mercadotecnia, etc. Tengan este tipo de situaciones
en cuenta para beneficio de la sociedad; por supuesto
que los padres de familia, maestros y especialistas en la salud
tenemos que poner de nuestra parte para disminuir lo más
posible esta problemática o en su defecto, evitar el incremento
de la misma.
pedro martín cano pérez, Lic. en nutrición. ceL. 637 122 1238.

CáNCer
eN Niños
Todas las células de nuestro cuerpo tienen
procesos, es decir, la célula nace, crece,
desarrolla la función para la cual fue
diseñada y muere después de cierto tiempo.
por Dr. paBLo marTíNez vaLeriaNo
El cáncer ocurre cuando un tipo
determinado de células pierde estos tipos
de control normales y empieza a crecer de
una manera que el cuerpo ya no puede
regular.
Los canceres mas frecuentes en la
población infantil de México son: leucemias,
linfomas, tumores del sistema nervioso
central, seguido de sarcomas de partes
blandas.
Son responsables de un gran numero
de años de vida perdidos además del
compromiso emocional que provoca los
pequeños y a sus familiares.
El enfoque actual es el diagnostico
temprano y la atención de los niñ@s que
padecen la enfermedad con el propósito de
disminuir el numero de muertes por esta causa.
Si un niño tiene 3 o mas de los
dr. pabLo martínez vaLeriano es medico pediatra
egresado de La unam y deL HospitaL infantiL de sonora.
siguientes síntomas acuda a su unidad de
salud:
• Fiebre sin causa aparente,
• Masa o masas (bolita o bulto) en cuello, axilas,
tórax ,abdomen o extremidades
• Palidez generalizada
• Sudoración abundante
• Falta de apetito que se asocie a un estado de
poca actividad
• Fatiga o cansancio fácil y continuo
• Sangrado fácil por boca, nariz o ano
• Presencia de moretones sobre la piel
• Alteración del equilibrio al caminar o de pie
• Secreción de oído, dolor continuo en piernas
que imposibilite caminar.
VIDA&SALUD
ajsonora.com • 19

ACTITUD
¡Feliz día del niño!
20 • ajsonora.com
por KarLa vaLeNCia
contigok@hotmail.com
En días pasados en el día de la mujer
aparecieron muchos comentarios de que no
debería de festejarse un solo día sino todos
los días del año. Creo que el que debería
festejarse los 365 días del año, es el día del
niño pues un niño debe ser feliz siempre.
Si algo me enoja a mí es ver el sufrimiento
de un niño. Porque ese sufrimiento desgraciadamente
siempre es causado por alguien
más. ¿Cuando han visto a un niño quejarse
del clima, de la injusticia?, ¿cuando han
oído a un niño quejarse de su discapacidad?
Nunca, porque el niño ha sido diseñado
para ser feliz y él pudiera ser feliz con lo
que la vida le da, es feliz con lo poco o lo
mucho que posee. Si, es verdad hay niños
que sufren y mucho. Pero tristemente ese
sufrimiento siempre es provocado por otra
persona.
De nosotros depende que los niños sean
verdaderamente felices, no dándoles todo
lo que ellos desean, Porque eso también
los puede llevar a sufrir pero si guiándolos
educándolos y sobre todo amándolos. No
midamos su felicidad en las cosas materiales,
un niño aprecia mucho más un poco
de tu tiempo que un regalo costoso.
Amarlos no es darles todo lo que pidan
porque ellos no saben lo que es bueno o
malo para ellos, amarlos es tomarlos en
cuenta, es acariciarlos, es hacer que el niño
se sienta amado, se sienta importante y
querido.
Al hacer una encuesta con jóvenes
delincuentes la respuesta más común es:
“a mí nadie me amo, a mi nadie me dijo
que era importante, nadie me dijo que era
valioso”. La falta de amor lleva al joven a
delinquir a hacerse notar en la sociedad a
decir aquí estoy voltea a verme. Y esa falta
de amor se viene acumulando desde que
son pequeños, un pequeño no tiene porque
sufrir, un pequeño no tiene porque recibir
golpes, un pequeño no tiene porque recibir
gritos, a un niño basta con decirle cómo son
las cosas para que él entienda.
Desgraciadamente si los adultos se
sienten insatisfechos si los adultos se sienten
incomprendidos su frustración la desahogarán
con el más pequeño. Dios es muy claro
en su palabra, ahí nos dice que debemos
de ser como niños para entrar al reino, ahí
también nos dice que si uno de nosotros le
hacen mal a un niño, más le valiera atarse
una piedra el cuello y tirarse en un pozo. El
Señor es muy duro al respecto. Corregirlo
no es sinónimo de golpearlo. Si quieres
jóvenes buenos, ámalos de niños.
contigo KarLa, tanatóLoga.
teL. 637- 122-67-77
si qUieres
JóveNes
BUeNos,
ámaLos De
Niños.

Cuando decidí escribir este libro mi hija Farah era una
bebé, pensaba mil veces en diferentes formas con
las cuales pudiera ayudarla a que lograra sus metas
cuando creciera. Adelantandome mucho a la realidad
y sabiendo que eso no sucedería hasta dentro de muchos años
emepecé a escribir El Secreto para Lograrlo.
Hice un recuento muy profundo de los momentos en los
que había sentido que logré uno de mis objetivos, recordé lo
que me ayudó a tomar la fuerza cuando estaba por renunciar
a mis sueños y documenté las frases, momentos y enseñanzas
que alguien más me había dado en ese tiempo.
Sin embargo, tengo muy claro que para lograr las metas
necesitas sufrir. Tal vez dices “¿sufrir?, ¿yo?, ¿y esta loca
dramática de qué habla?” Hablo de los sacrificios que tienes
que hacer para poder lograr tu objetivo. Por ejemplo, cuando
tenía 18 años y trabajaba en una estación de radio en Tucson
Arizona, no tenía documentos legales para hacerlo, aún así me
arriesgué y como era la nueva, sin “papeles” y la más jóven me
convertí en el “comodin”; la que llenaba los espacios de todos
los que faltaban, se reportaban enfermos o en los horarios
en los que era más difícil conseguir que un locutor quisiera
trabajar, como el abrir la radio a las 5am los domingos o tener
que trabajar un viernes o sábado por la noche hasta las 12am.
Eso hizo que me perdiera muchas fiestas con mis amigos, salidas
el secreto
para lograrlo
aNGéLiCa aToNDo meNDez
@angelicaatondo
Este libro no es para lectores
experimentados, es para personas como
tú que buscan un poquito de inspiración,
una frase, una historia que te ayude a
lograr lo que quieres en la vida.
ACTITUD
a cenar, un “date”
con algún pretendiente,
ver el estreno
de una película en el
cine con mis amigas,
ir a un concierto,
reuniones familiares…
o cualquier actividad propia de mi edad. Pero, ¿me arrepiento
de eso? NO, y jamás lo haría por que ese tiempo de sacrificio
me ayudó a ganar una experiencia enorme que fue mi carta de
presentación para entrar a la televisión y poder lograr empezar
a cumplir mi sueño de estar en la pantalla chica a los 19 años
cuando muchos de mis amigos ni idea tenían aún de que
querian en la vida. ¿Sacrificio? Uff… ¡para nada! Si tuviera que
volverlo a pasar lo haría con una gran sonrisa.
Este libro no es para lectores experimentados, es para
personas como tú que buscan un poquito de inspiración, una
frase, una historia que te ayude a lograr lo que quieres en la
vida, un momento del cual agarrarte y empezar a recorrer tu
propio camino. Yo en algún momento deseé tener a alguien
que me dijera que podía cumplir mi objetivo, o algo que me
ayudara a sentirme segura. Ojalá yo pueda aportar un poquito
de seguridad para que nunca tengas que decir… “yo hubiera
querido” y en lugar digas “¡yo pude lograrlo!”.
angéLica atondo mendez conductora noticiero univisión cHicago
ajsonora.com • 21

Receta
FiLeTe De
BaqUeTe
EN COSTRA DE CAFÉ TOSTADO
CON ANIS Y CANELA
por NeFTaLi poNCe HerNaNDez
cheffpp@mayanpalace.com.mx
•.180 Kg. Filete de
Baqueta (o pescado
blanco)
• 2 pza. Limón amarillo
• Al gusto Sal de Algas
(San Felipe) opcional
• Al gusto Sal
Mexicana (San Felipe)
opcional
•.080 Lt. Aceite de olivo
extra virgen
•.005 Café recién
molido
•.001 Anís estrella
•.001 Raja de canela
•.250 Kg. Arroz arborio
•.020 Kg. Echalot
•.080 Kg Cebolla
cambray
• 2 dientes de ajo
•.250 kg. Champiñones
(pueden usar varios)
• Agua purificada
Cantidad necesaria,
•.130 Lt. Kalhua (licor
22 • ajsonora.com
INGREDIENTES
de café)
•.100 Lt. Crema
Lyncontt
•.080 Kg. Queso
parmesano
•.080 Kg. Mantequilla
•.060 Kg. Papa cambray
morada (puede
sustituir)
•.060 Kg. Coliflor
amarilla
•.060 Kg. Coliflor verde
•.060 Kg. Coliflor
morada
•.040 Kg. Esparrago
fresco
•.010 Kg. Jitomate
cherry
•.001 Kg. Romero
fresco
•.003 Lt. Aceite de
olivo extra virgen Chile
Baja Olive
• Gotas Café expresso
doble cortado
PROCEDIMIENTO
Filete de Baqueta
Moler el Café en grano, picar canela y anís al
gusto, mezclar con el café recién molido y tostar
en sartén a fuego lento. Tasajear el filete ya que
es muy grueso, colocar sal de algas, sal mexicana,
exprimir limón amarillo y colocar la mezcla
del café tostado, dejar reposar por 10 min. para
que el pescado suelte sus jugos y se comience
a hidratar la costra. Colocar aceite de olivo en
sartén y cocinar perfecto el filete, disponerse a
emplatar.
Para el rissoto (rinde p/5 porciones)
Picar el Echalot, ajo, cebolla cambray, el
champiñón en ¼, colocar en una olla o sartén
de fondo grueso, a flama baja, calentar,
agregar aceite de olivo, mantequilla, agregar
el picado de Echalot, cebolla cambray y ajo,
sofreír, agregar champiñones, agregar el arroz,
hidratar con agua y un poco del kalhua, seguir
cocinando hasta termino perfecto hidratando
constantemente (ya que se cocina destapado),
una vez cocinado, rectificar sazón, agregar
crema, mantequilla (“pomada” a temperatura
ambiente) y queso parmesano, apagar el fuego
y retirar de la base caliente, mezclar muy bien y
disponerse a emplatar.
2da receta
ganadora del
Top Chef
2013
Para los vegetales
Partir las papas cambray en gajos (1/4), pochar en
agua con sal a término medio, escurrir, marinar
con aceite de olivo, sal y pimienta, hornear
las mismas a 180ºc por 8 min. disponer para
montaje. Pochar coliflor en agua con sal a
término medio, reservar. En una sartén colocar
mantequilla, agregar coliflor (previamente cocinados)
los espárragos frescos, sal pimentar,
agregar algún fondo o caldo y tapar para cocinado
a vapor y disponer para emplatar.
Montaje
Colocar el rissoto al centro del plato, sobre este
colocar el filete de Baqueta, distribuir los vegetales
de manera estética en el plato logrando
la armonía entre los mismos, saltear el jitomate
cherry y con una ramita de romero fresco pinchar
el mismo y colocar como decoración sobre el
rissoto y pescado, colocar listones de aceite de
chile, unas gotas de café expresso doble cortado
y decorar con un poco de polvo (mezcla de café
tostado) dando el toque final.
neftaLi ponce Hernandez, ganador de top cHef 2013.

Conquistan la música
con su estilo
por mayra Torres
Tres maneras de ver la vida, tres formas de disfrutar la
música, tres hombres diferentes, unidos por una misma convicción:
Conquistar al mundo con sus canciones.
Son Roberth Nieblas, Christian Estrada y Diego Aragón,
los R3 de Sonora, grupo que desde el 2005 comenzaron a
caminar en el terreno artístico con altibajos que, a decir por ellos
mismos, ha servido para gozar cada paso conquistado en este
difícil medio en el que ya comenzaron una carrera profesional.
Su historia no ha sido fácil, comenzó en la preparatoria
cuando, unidos por la música, decidieron juntar sus talentos e
iniciar una nueva aventura, primero fueron contratados por sus
compañeros de escuela, después llegaron a bailes, hasta que
en el 2007 llegó la oportunidad de grabar su primer disco “La
nueva imagen de la música sierreña”.
“Logramos los primeros lugares en la radio con la canción
‘Esa niña’, colocándonos las primeras semanas en los primeros
lugares de popularidad además de durar 13 semanas como la
canción más tocada, lo que para nosotros representó una gran
sorpresa, sabíamos que algo bueno estaba por llegar”, aseguró
Roberth, vocalista de la agrupación.
Así los R3 de Sonora, comenzaron una gran aventura con
temas originales que lo mismo hablan de amor, desamor,
traición, orgullo, coraje y emociones con un peculiar estilo que
los mantiene hoy por hoy entre los favoritos de la música sierreña.
Originarios de Caborca, Sonora, el grupo logró su segunda
discografía con “No me acuerdo”, donde la mayoría de los
temas fueron compuestos por su vocalista Roberth Nieblas,
logrando un contrato de exclusividad para una compañía de
representaciones de tequila en el estado de Jalisco.
“Fue una gran oportunidad porque recorrimos estados
como Sonora, Sinaloa y Jalisco, fue un despegar en nuestra
carrera musical que dejó grandes frutos para nosotros, fue
una experiencia muy divertida y novedosa”, expresó Christian
Estrada, bajo eléctrico del grupo.
Pero la música los motivó a seguir adelante y aunque en el
2010 tenían ya su tercer disco “Nuevamente de ti”, fue hasta el
2012 cuando decidieron darle un giro a su estilo con un toque
norteño utilizando instrumentos como la tuba y la batería que
hicieron de “No podrás” uno de los temas más escuchados en
las radiodifusoras de todo el país.
fotografía: nataLia torres
EDITORIAL
R3 de Sonora: Roberth Nieblas (Primera voz y acordeón), Christian Estrada
(Bajo eléctrico), Diego Aragón (Segunda voz y guitarra)
SU QUINTA PRODUCCIÓN
Hoy, con una trayectora en ascenso, los caborqueños se preparan para sacar al
mercado su quinto material discográfico con temas inéditos y uno que otro cover
que promete una gran producción para consentir a sus fans de todo el mundo,
gracias al apoyo que han tenido en las redes sociales donde ya están siempre
activos.
La producción ahora a cargo de Roberth Nieblas está por terminarse y contiene
la participación de grandes compositores como Manuel Rodrigo “El Yaqui”,
Carlos López Salcido, Christian Estrada y Roberth Nieblas entre muchos más.
“Con este disco tratamos de ampliar nuestro público y marcar ahora sí un sello
muy original, queremos seguir conquistando territorio con nuestra música y para
ello nos estamos preparando, queremos entregar un disco único, donde dejemos
el alma y el corazón para la gente que disfruta de nuestras canciones”, aseguró
Francisco Murrieta.
SíGUELOS EN LA RED
www.grupor3.4t.com
www.youtube.com/robereth974
www.facebook.com/losr3desonora
e-mail: grupor3@hotmail.com
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DECORACIÓN
Shabby Chic Este es el tipo de boda más dulce que puede haber. Todo es acerca
de colores pasteles, decoración vintage, tapices, flores, muchas flores, pero todo en
colores muy sweet.
BoDas
De primavera
Aire libre Tu boda al aire libre también puede ser elegante. Lo único que tienes que
hacer es combinar elementos con los que te identifiquen para darle un look muy clásico
o muy fresco.
24 • ajsonora.com
Eco-friendly La vertiente eco-friendly esta muy de
moda puedes decorar con elementos naturales, como
troncos, naturaleza muerta, así como reutilizar objetos
vintage, Desde las invitaciones hasta el vestido pasando
por las joyas y el catering, las posibilidades eco-friendly son
infinitas y están cargadas de encanto.
Puedes regalar semillas a los
invitados en un sobre con el
nombre de ambos. O bien
plantitas para que se las
lleven y las concerven en su
hogar. Un detalle que todos
admirarán.

altar caborca pitiquito banquetes y comidas
computo
fiestas y reuniones
fotografia
muebles ropa y calzado
DIRECTORIOVERDE
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DIRECTORIOVERDE
florerias
salones de belleza
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salones de belleza
puerto peñasco
fotografía
joyas y perfumes
salud y belleza
dentistas

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EDITORIAL
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