La Viña y el Vino en el Valle de La Orotava

El Concurso de Vinos “Villa de La Orotava” que organiza cada año la Sociedad
Cultural Liceo de Taoro cumple treinta años. No es fácil organizar de forma
ininterrumpida un concurso de estas características. Esto ha sido posible
gracias al esfuerzo y a la gran ilusión puesta por muchas personas, que a lo largo
de estos treinta años han apostado por nuestros vinos, y en definitiva por nuestro
sector primario. Por ello, quiero comenzar felicitando a la Sociedad Cultural Liceo
de Taoro y a cuantos han hecho posible estos treinta años de historia.
El Concurso de Vinos “Villa de La Orotava” nació con el objetivo de mejorar la
calidad de los caldos villeros, y después de años de entrega y sacrificio podemos
decir que los objetivos se han cumplido, pues muchos vinos de este Valle han
sido ampliamente premiados y reconocidos lejos de nuestras fronteras. Pero este
Concurso ha ido más allá, y se ha convertido en un verdadero acto de reconocimiento
y homenaje a vecinos y vecinas que con gran cariño y esmero han dedicado su vida
al campo y a mimar con gran esmero la uva, tan significativa en nuestro paisaje
rural, y que se ha traducido en vinos de gran calidad.
Cada mañana del día grande de nuestras fiestas, el jueves de Corpus, el Liceo
de Taoro se convierte en una cita obligada para vecinos y visitantes amantes de
los buenos caldos. Es en esta Sociedad cargada de historia y en este día tan
especial para los villeros, donde cosecheros y bodegueros se dan cita para compartir
experiencias, nos congregamos para degustar el fruto de su trabajo y en definitiva
pasar una jornada de fiesta entre amigos. Todo ello, hace aún más especial, a un
concurso que como un niño ha ido creciendo con el paso de los años, naciendo
como un concurso de ámbito local, pasando por el comarcal e insular, hasta
convertirse en regional. Así, hoy es un acto de gran importancia y de marcada
referencia en nuestras fiestas patronales, pues en ellas la buena gastronomía,
siempre va acompañada de los mejores vinos, desempeñando un papel protagonista
durante los días grandes de nuestra Villa.
Desde la institución municipal se ha apoyado siempre este Concurso y así lo
hemos de seguir haciendo. El Concurso de Vinos “Villa de La Orotava” comienza una
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