La Viña y el Vino en el Valle de La Orotava

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Gracias a los editores Don Juan Enrique De Luis Bravo y Don Miguel Francisco Febles Ramírez, esta obra llega al público general con gran cantidad de información valiosa. En "La Viña y el Vino en el Valle de La Orotava" se hace una aproximación desde distintos puntos de vista (histórico, geográfico, filosófico, cultural) al impacto que tiene en el Valle la producción de vinos

LA VIÑA Y EL VINO EN EL VALLE DE LA OROTAVA

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“Vista del Pico del Teide y la montaña de Tigaiga”. Grabado de J.J. Williams de 1820.

En BERTHELOT, Sabino Miceláneas Canarias, 1997 (primera edición 1839, París).


Para los ilustrados isleños del siglo XVIII Madeira era el ejemplo a imitar por la

pujanza de sus vinos, por la adecuada conservación de sus viñedos y el esmero en

la elaboración de sus caldos. Por ello la Sociedad Económica de Amigos del País

de Tenerife abrió un debate sobre los procedimientos de elaboración de los vinos

madeirenses y potenció su imitación en los de la isla de Tenerife. Por eso les fue

suministrado por el cónsul español en esa isla portuguesa Francisco Chacón un informe

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