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BIODIGESTORES
EN EL PERÚ
Guía de principales experiencias desarrolladas en el país
Noviembre 2011

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1. PRESENTACIÓN
La biodigestión permite mejorar el aprovechamiento tradicional de los
desechos agrarios, convirtiéndolos en recursos que producen biogás
(energía), biol y biosol (biofertilizantes). Esta tecnología ha sido
ampliamente difundida a escala familiar en áreas rurales de países como
China, India o Nepal.
Desde 1970, año en que se iniciaron acciones de investigación y promoción
de biodigestores en el Perú, se han desarrollado diversos emprendimientos
que han permitido madurar en el aprendizaje de la utilización de ésta
tecnología en diferentes aspectos: tecnológicos (diseños adaptados a
condiciones climáticas), económicos (inversión recuperable en términos
monetarios), sociales (capacitación y apropiación), logísticas (instalación y
seguimiento) y políticas (apoyo a tecnologías de pequeña producción).
En ésta Guía se muestran algunas de las experiencias exitosas en el uso de
biodigestores en diversos ecosistemas del país, tanto a nivel de
emprendimientos privados como de proyectos relacionados al alivio a la
pobreza y al desarrollo del agro.
Ministerio de Agricultura
Dirección General de Competitividad Agraria
2. CONTEXTO GENERAL
El acceso a la energía es un elemento fundamental para el desarrollo
humano. Instituciones como el Banco Mundial, Naciones Unidas, la
Comunidad Económica Europea, el Concejo Mundial de la Energía y otras,
consideran que la energía es esencial para promover o mejorar una serie de
servicios básicos como alumbrado, agua potable, centros de salud, colegios,
comunicaciones y permitir la generación de valor agregado en la producción.
Actualmente, alrededor de 1.5 billones de personas no tiene acceso a la
energía eléctrica en el Mundo (IEA, 2008) y alrededor de 3 billones de
personas cocinan con combustibles sólidos, de los que 2.5 cocinan con
biomasa (leña, carbón vegetal, residuos agrícolas, estiércol de ganado y
otros) y alrededor de 0.5 billones cocinan con carbón mineral (Sánchez,
2010). Esta población sin acceso a servicios y/o recursos energéticos se
encuentra distribuida alrededor del mundo en los países en desarrollo.
En el Perú se estima que para el 2040 se elevará en 8 veces el consumo actual
de energía. En la Política Energética 2010 - 2040 y en sesión oficial ante la
ONU, nuestro país ha asumido el compromiso de modificar la matriz
energética actual para lograr que las energías renovables no convencionales
representen el 50% de la energía consumida en el país. De no lograrlo, el Perú
podría volverse altamente vulnerable a las alzas de precio del petróleo y al
estrés hídrico generado por el cambio climático, disminuyendo la seguridad
energética y perdiendo competitividad por el aumento de costos de
producción. Por otra parte, se tiene que por razones geográficas y de
dispersión el 20% de peruanos no puede tener acceso a la energía por
métodos convencionales, haciéndose necesario la promoción y uso de
tecnologías asociadas al uso de residuos agrarios para contribuir a cubrir esta
demanda.
En el Perú, la biomasa del sector agrario es una fuente tradicional de energía
que satisface necesidades de cocción de alimentos y calefacción de los
agricultores peruanos y representa aproximadamente el 18% de la energía
primaria consumida en el país, lo que se da principalmente a través del
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consumo de leña, bosta y yareta a través de procesos de combustión directa.
Asimismo, la biomasa del sector agrario también representa una alternativa
económica y ambientalmente factible para la expansión de la capacidad
eléctrica instalada (bagazo y residuos agrarios) ya sea por proyectos aislados
o por proyectos conectados a la red eléctrica.
Los biocombustibles de mayor consumo y con mayor participación en la
actual matriz energética del país son la leña, la bosta y la yareta que, en
conjunto, representaron durante el año 2006 el 17,8% del total de la
producción de energía primaria y el 55,9% del consumo final de energía del
sector residencial y comercial. En otras palabras, hoy en día, más de la mitad
de la energía consumida por los hogares rurales del Perú proviene aún de la
leña, la bosta y la yareta.
Importancia del acceso a energía limpia para el desarrollo rural:
Necesidades fundamentales. Asociadas con la sobrevivencia humana, aquellas
necesidades energéticas que no se pueden prescindir de ningún modo; por
ejemplo con el calor que necesita el cuerpo humano para mantener balanceada
su temperatura; la energía para la cocción de alimentos y la iluminación.
Necesidades básicas de energía. Asociada a la necesidad de energía para
alcanzar un estándar de vida aceptable, este nivel incluye el nivel previo (cocción
de alimentos, calor e iluminación), pero añade las necesidades que permiten
acceder a otros servicios básicos elementales como salud, educación,
comunicaciones y trasporte.
Energía para necesidades productivas. Comprende un rango amplio de
necesidades energéticas, su uso principal es la transformación de productos,
explotación de recursos naturales transporte, etc. No es posible promover
competitividad del agro sin acceso a la energía.
Energía para el confort. En este nivel podemos considerar las necesidades de
energía para el confort, que está asociada con el entretenimiento de los
individuos, esto es sonido, recreo y otros.
04 BIODIGESTORES EN EL PERÚ
3.- CARACTERÍSTICAS BASICAS DE UN SISTEMAS
DE BIODIGESTIÓN
Un biodigestor es un sistema en el cual se genera un ambiente adecuado para
que la materia orgánica se descomponga en ausencia de oxígeno, a este
fenómeno se le llama digestión anaeróbica. Esta descomposición se produce
por bacterias que habitan en el interior del biodigestor y proceden
principalmente del estiércol fresco, las cuales se alimentan de la materia
orgánica produciendo como sub productos biogás y fertilizantes llamados
biol y biosol. Su funcionamiento es muy parecido al del estómago de una
persona o un animal.
El biodigestor está compuesto por un depósito donde se coloca el estiércol
recolectado en el corral mezclado previamente con agua. También se le
puede agregar otro tipo de residuos (de cultivos u otra biomasa) siempre y
cuando hayan tenido un tratamiento previo. Este está conformado por una
poza de entrada, que es donde se deposita el estiércol y los residuos de
biomasa; el biodigestor, que son las bolsas donde se realiza el proceso y la
salida que va conectada al depósito de biol; La salida de biogás, ubicada en la
parte superior va conectada a un reservorio donde se almacena el biogás
para su posterior uso en cocinas o pequeñas lámparas a gas. También tiene
otros componentes como la válvula de seguridad, que evita problemas por
sobre presión del gas y filtro de sulfuro de Hidrogeno (H2S).
Esquema General de un biodigestor tubular unifamiliar
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4. ALGUNAS EXPERIENCIAS EXITOSAS DESARROLLADAS EN EL PAÍS
BIOAGRICULTURA CASA BLANCA
Finca de producción, investigación y capacitación en Agricultura Ecológica y
Agroecoturismo. Hace 17 años instalaron un biodigestor de 10 m3 que funciona con
excremento de cuyes.
Contacto: Sra. Carmen Felipe Morales. (carmenfm@terra.com.pe)
Características de la tecnología: Biodigestor modelo chino de 10 m3 de capacidad de
carga semi‐continua.
Materiales utilizados, procedencia: Las paredes se han construido con ladrillo y
cemento, el piso y la cúpula de concreto armado a fin de resistir la presión del biogás
que allí se genera.
Disponibilidad de recurso y alimentación del biodigestor: el Biodigestor es
alimentado cada año con una tonelada de un precompost (de 1 mes de tiempo y con
una temperatura de 50 a 55 ºC), elaborado a base de guano de cuy y rastrojos de
maíz. Se le agrega también 400 litros de rumen fresco de ganado vacuno ya que allí
están las bacterias anaeróbicas que van a producir el biogás metano.
Posteriormente, se alimenta cada semana con una carga semanal de guano de cuy y
agua en una proporción de 1:4.
Uso y aprovechamiento del biogás y biol: El biogás lo usamos principalmente en la
cocina pero también con un generador cuyo carburador ha sido modificado para que
funcione con biogás, se puede transformar el biogás en electricidad.
06 BIODIGESTORES EN EL PERÚ
Principales logros y aprendizajes que se
han alcanzado:
En la finca usan el Biol como activador de
la floración para los frutales por su
contenido en fitohormonas y el biosol
como abono enriquecido para cultivos
diversos. Por otro lado, el Biogás ha
significado un ahorro significativo en el
consumo de energía, puesto que desde
hace 17 años no compran gas sino que lo
producen con el guano de sus cuyes (“Gas
de Cuyisea”).
Con un sólo biodigestor se aprovecha la
totalidad de los residuos orgánicos que la
misma finca produce y los agricultores no
d e p e n d e n d e l o s f e r t i l i z a n t e s
comerciales. Por otro lado, es una forma
de contribuir al cuidado del ambiente,
evitando la contaminación por la quema
o inadecuada disposición de los residuos.
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CARE‐PERU. Proyecto Desarrollo Inclusivo. Ancash
El Proyecto Desarrollo Económico Inclusivo de CARE Perú cuenta con 15 biodigestores
operando en la región Ancash distribuidos en las provincias de Huaraz, Carhuaz,
Yungay, Recuay y Huari. Por cada biodigestor existen de 10 a 16 mujeres organizadas
encargadas de su manejo, mantenimiento y operación. El Biogás se utiliza para
cocción y el biol y bioabono como fertilizantes de cultivos.
Contacto: Sr. Esteban Vera (evera@care.org.pe)
Características de la tecnología: Biodigestores de 10 m3 de Geomembrana con
tapas en ambos extremos donde se instalan tres mangas para la carga y la salida de
efluentes y purga de biosol.
Materiales utilizados, procedencia: Geomembrana nacional. Se colocan tres tubos
de PVC de 4” x 0.50m. Se utiliza un accesorio de PVC de 1” de diámetro para la salida
de biogás instalada a 1m de la tapa de entrada o salida. El Gasómetro de
geomembrana de PVC tiene un volumen de 1.73m3 para almacenar Biogás, y
utilizarlas en las horas de mayor frío y menor producción de biogás. En accesorios se
tiene: Manómetro diferencial, filtro de ácido Sulfhídrico, trampa de agua en tubo de
1/2”, válvula de seguridad o de alivio de presión. Cocinas de dos hornillas adaptadas
para biogás con quemadores de bronce de tamaño grande para mesa.
Disponibilidad de recurso y alimentación del biodigestor: El biodigestor se coloca
en una zanja de forma trapezoidal de 8.40 mts de largo, 0.80 metro de profundidad y
un ancho de base de 1 mts x 1.40mts. El recurso que utilizamos para preparar la
mezcla es estiércol de cuy y agua en una proporción de 1:3 (35 Kg de estiércol y 105
litros de agua). La alimentación es diaria. Produce 80 litros de biol y cerca a 2m3 de
biogás y 250 litros de biosol.
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BIODIGESTORES EN EL PERÚ
Uso y aprovechamiento del biogás y biol: El
biogás lo utiliza la familia en la cocina para
preparar sus alimentos: Desayuno, almuerzo y
comida. El biol y biabono se utiliza para
fertilizar las hortalizas, aguaymanto y palto.
Principales logros y aprendizajes que se han
alcanzado: Toda la producción de aguaymanto,
hortalizas y paltos utiliza como base fertilizante
al biol, como consecuencia los productores han
reducido los costos de producción y han
incrementado sus ingresos hasta en 50%.
Entre las principales lecciones aprendidas se
destaca que la instalación y el manejo del
biodigestor debe ser en forma grupal. Entre las
consideraciones técnicas se recomienda
realizar una calicata de por lo menos un metro
de profundidad en el lugar donde se va instalar
el biodigestor y que se incorporen mecanismos
de agitación de la mezcla y realizar cada 6
meses la limpieza del reactor.
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FUNDO AMERICA
Fundo privado ubicado en el distrito de Santa Rita de Siguas en la provincia de
Arequipa. El Fundo América está dedicado a la producción de leche y cultivo de
hortalizas, contando con 700 cabezas de ganado. Están desarrollando dos
proyectos financiados por INNOVATE PERÚ relacionados a la generación de energía
eléctrica a partir de biogás.
Contacto: Sr. José Enrique Lozada Casapía (jelozadac@yahoo.es)
Características de la tecnología: Biodigestor de dos cúpulas de 350 m3 cada una y
una laguna de recepción de biol de 350m3 instalados el 2008. Produce diariamente
350m3 de gas metano y 14 m3 de Biol.
Materiales utilizados, procedencia: Ambas cúpulas y la laguna secundaria del
sistema de recuperación de residuos sólidos y generación de energía limpia son
productos de última tecnología existentes en el mercado peruano. La geomembrana
superior es un laminado de PVC obtenido por proceso de calandraje, VINIMANTA®
tipo VMP55ML de 1,00 mm de espesor, color blanco al exterior y negro al lado
interno para instalación en la parte superior (cúpula) del biodigestor. Ambas
cúpulas han sido recubiertos con trenzados de mangueras de riego usadas, para
asegurar una mayor duración.
Disponibilidad de recurso y alimentación del biodigestor: Los líquidos de la sala de
ordeño son recolectados y pasan a la caja de separación de sólidos para luego ser
almacenados en el tanque de recepción. Luego son distribuidos a ambos
biodigestores y se apoya el proceso usando una bomba de recirculación de la masa
interna. El tiempo de retención en los biodigestores es de 50 días y en la laguna de
biol de 25 días.
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Uso y aprovechamiento del biogás y biol: El Fundo América en convenio con la
Universidad de San Pablo de Arequipa ganaron el 2010, a través de INNOVATE PERU
del Ministerio de la Producción, el financiamiento de dos proyectos "Desarrollo de
tecnología para el aprovechamiento industrial del biogás por trigeneración y por
celdas de combustible en la región Arequipa" y "Desarrollo de tecnología para el
procesamiento eficiente del biogás en la región Arequipa”.
Principales logros y aprendizajes que se han alcanzado: El primer proyecto busca
lograr el ahorro del 70% en el consumo de energía del fundo, bajando sus costos en el
pago de este servicio, con lo que se da un uso económico al biogás. El segundo
proyecto se deriva de la creación del biodigestor ya en marcha para dar paso a la
purificación del gas obtenido y obtener electricidad aplicando el proceso de
Trigeneración (25 kw) que es la obtención de electricidad para procesos de
calefacción y/o enfriamiento y de celdas de combustible (1Kw).
Las celdas de combustible son una tecnología limpia, que permite utilizar el biogás
para generar electricidad obteniendo como residuo agua. A nivel internacional es
más difundida la cogeneración (generación de electricidad y calor), con este proyecto
se incluye un componente más para generar frío, que pueda ser utilizado por la
empresa para la producción de quesos.
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LA CALERA
Granja La Calera, ubicada en la provincia de Chincha. Región Ica. Su actividad principal
es la producción de huevos con aproximadamente 4 millones de gallinas, así como la
producción de frutas. Es la primera granja de pollos en el Perú en introducir el manejo
mejorado de excremento a través de biodigestores.
Características de la tecnología: La Calera cuenta con cuatro biodigestores. Dos de
750m3 y 1500m3, operativos desde hace 10 años, y dos construidos en el 2010 de
3000m3 de capacidad cada uno, como parte del Proyecto Biodigestores La Calera,
que implicó mejoras considerables en la gestión del guano y la mejora y
modernización de todo el sistema de biogás con la introducción de sistemas de
monitoreo, seguridad y control de última tecnología.
Materiales utilizados, procedencia: 3 biodigestores de concreto y uno de acero.
Disponibilidad de recurso y alimentación del biodigestor: La producción diaria de
excremento es aproximadamente de 155 toneladas (gallinaza). Alrededor de 100
toneladas se destinan a los biodigestores. Aproximadamente 27 toneladas diarias de
guano se mezclan con agua y se almacenan en lagunas abiertas para producir biol
para plantaciones de árboles de frutas. Bajo el sistema de biodigestores continuo de
La Calera, los tanques digestores se mantienen permanentemente llenos y se
renueva la mezcla en una proporción de un treintavo por día, con un tiempo de
permanencia promedio de 30 días. De los biodigestores se obtiene una mezcla de
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materia orgánica descompuesta, la cual es dispuesta en dos lagunas recubiertas de
5000 m3 y 8000 m3 de capacidad de las que también se recupera biogás.
Uso y aprovechamiento del biogás y biol: En La Calera se producen diariamente
aproximadamente 6600m3 de biogás por día, equivalentes energéticamente a 1320
galones comerciales de Gas Licuado de Petróleo (GLP). El biogás se utiliza
principalmente para proporcionar calor a las gallinas bebés que se crían en forma
permanente en la granja. El biogás también es empleado en el funcionamiento de
los hornos de secado de la Fábrica de Reciclaje de Papel de la Hacienda y en el
sistema de calefacción del sistema de biodigestores, en ambos casos en sustitución
de carbón mineral (antracita). El biosol es empleado como abono para suelos
agrícolas y/o como fuente de calcio y fósforo en las raciones de alimentación de las
gallinas de la granja. El biol sirve también como fertilizante orgánico por lo que es
inyectado al sistema de riego presurizado de los campos agrícolas.
Principales logros y aprendizajes que se han alcanzado: El “Proyecto Biodigestores
La Calera” involucra la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (CH4
y N2O) por lo que constituye un Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL) y como tal,
emite Certificados de Reducción de Emisiones (o Bonos de Carbono) debido a su
impacto positivo en el medio ambiente.
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FUNDO LAS TAYAS
El fundo cuenta con 70 vacunos, 80 hectáreas de Taya y 10 hectáreas de alfalfa que son
abonadas con biol desde el 2005. Está ubicado en el distrito Pueblo Nuevo, provincia
de Chepén en la Libertad.
Contacto: Sr. Miguel Paredes Juárez (Tlf. *0003928)
Características de la tecnología: Cuatro biodigestores
de 14 metros de largo por 2 metros de diámetro que
generan biol para la irrigación de los cultivos del
fundo.
Materiales utilizados, procedencia: Geomembrana
de PVC, tuberías de 8 y de 1 pulgada, silicona,
abrazaderas.
Disponibilidad de recurso y alimentación del
biodigestor: La carga de alimentación de cada
biodigestor es estiércol vacuno (25 Kg), roca fosfórica
(5 Kg), alfalfa picada (5 Kg), ceniza (2 kg), Yeso agrícola
(5 Kg), melasa (5 Kg) y microelementos. Cada dos días
se carga el biodigestor sólo con estiércol (25 kg cada
biodigestor). Cada 15 días se carga con todos los
componentes.
Uso y aprovechamiento del biogás y biol: El interés
del fundo es la obtención del biol, obteniendo 800
litros diarios. El biol es aplicado de manera directa a
las plantas de Taya en la raíz y en el tallo. También es
aplicada a través del riego.
Principales logros y aprendizajes que se han
alcanzado: El fundo está situado en terrenos con bajo
contenido en materia orgánica por lo que los costos
en fertilizantes eran un importante porcentaje de los
costos de producción, además de tener agua de riego
de calidad deficiente por ser salina.
En el 2005 se iniciaron ensayos para determinar mejora de rendimiento en las
plantas de taya con el uso de biol. Se iniciaron pruebas con 2 litros diarios y
actualmente se irriga cada planta con 80 litros diarios, esperando aumentar la
cantidad en la medida que se pueda ampliar el tamaño de los biodigestores.
Con otro experimento se demostró que el biol aumentaba el rendimiento de la
taya en 200% frente a las plantas abonadas con químicos, dado que el
rendimiento con químicos era de 3 kg por planta y con biol de 8 kg.
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Proyecto Especial Alto Mayo (PEAM). San Martín
El PEAM a través de su Dirección de Desarrollo Agropecuario ejecuta el “Proyecto
Ganadero Regional” que brinda asesoramiento en la instalación y funcionamiento de
biodigestores en la Región San Martín,. Han instalado 12 biodigestores de diversa
escala hasta la fecha.
Contacto: Sr. Luis Murga (vetmurga@hotmail.com)
Ubicación: El primer biodigestor se instaló, en febrero del 2009, en el Centro
Pecuario de La Granja Ganadera de Calzada, provincia de Moyobamba, región de San
Martín. Biodigestor tubular de 10 m3 para el aprovechamiento del estiércol del
ganado bovino en la producción de biogás y biofertilizantes.
Características de la tecnología: Mediante la fermentación anaeróbica de la materia
orgánica se obtiene el biogás que es utilizado como combustible. El biol y biosol son
biofertilizantes de comprobada eficacia.
Materiales utilizados, procedencia: Se utilizó geomembrana de PVC tanto para el
biodigestor y el gasómetro, así como tuberías de PVC usadas para instalaciones de
agua potable.
Disponibilidad de recurso y alimentación del biodigestor: El funcionamiento del
biodigestor es con excremento fresco de bovino, que es proveniente de vacas en
producción donde sus heces son colectadas en la sala de ordeño (60 Kg. X día).
Uso y aprovechamiento del biogás y biol: El biogás es aprovechado en el
procesamiento de derivados lácteos que el centro pecuario elabora diariamente,
siendo complementado con el uso de la leña.
16 BIODIGESTORES EN EL PERÚ
Se requiere ampliar la capacidad del biodigestor a 45 m3 para utilización exclusiva de
biogás. El biol es usado como fertilizante de los bancos de energía y proteína que posee
el centro pecuario.
Principales logros y aprendizajes que se han alcanzado: El biodigestor descrito sirve
de modelo y verificación del éxito de ésta tecnología de fácil aplicación en los medianos
y pequeños ganaderos de la región San Martín. A través de alianzas estratégicas se
vienen impulsando nuevos pilotos. Con la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de
Mendoza se han instalado 12 biodigestores de diversos tamaños, donde los ganaderos
realizan toda la inversión económica y el Proyecto Ganadero Regional brinda el
asesoramiento en la instalación, funcionamiento y mantenimiento. El biogás es usado
para cocción y los biofertilizantes (biol y biosol) en sus cultivos (café, cacao) y sus
bancos forrajeros.
Considerando los beneficios de ésta tecnología, así como su baja inversión, fácil
instalación y mantenimiento, se recomienda intensificar su uso en los pobladores
rurales que en su mayoría poseen animales de abastecimiento. Para ello, se
recomienda instalar centros pilotos ubicados estratégicamente en cada distrito y/o
provincia con la finalidad de que el ganadero o beneficiario obtenga la mejor opción
según su interés.
BIODIGESTORES EN EL PERÚ
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PROYECTO BIOSINERGIA
La coperación holandesa (SNV) a través de su proyecto BioSinergia (2010-2012) que
ejecuta con Soluciones Prácticas y el Gobierno Regional de San Martín, promueve la
generación de energía eléctrica en comunidades aisladas de la Amazonía Peruana a
partir de biogás generado de residuos agrarios.
Contacto: Sr. Martijn Veen (mveen@snvworld.org)
Proyecto BioSinergia: “Acceso a Energía y Promoción de Negocios Inclusivos con
Biocombustibles en Comunidades Aisladas de la Amazonía Peruana”, financiado
por Cordaid y FACT Foundation. Plazo de ejecución 2012. Contempla 2 proyectos
pilotos:
•Proyecto piloto de generación de energía eléctrica en la comunidad de Santa
Rosillo, municipalidad de Huimbayoc.
Características de la tecnología: Sistema de 2 biodigestores de 75 m3 cada uno para
la generación de biogás que se transformará en energía eléctrica (16 kW) para
abastecer de energía a 42 familias. Los biodigestores se alimentarán del estiércol del
corral comunal (60 cabezas ), además de residuos de plátano, cacao, entre otros.
Materiales utilizados, procedencia: Biodigestores de geomembrana PVC reforzada
(proveedores peruanos, pero material importado). Los generadores a biogás son
importados de Alemania.
Disponibilidad de recurso y alimentación del biodigestor: Se validará un modelo de
generación de energía eléctrica a partir de la producción local de biogás (ya aplicado
en otros países y en el Perú por empresas privadas) para comunidades aisladas que
no tienen posibilidad de ser conectadas al Sistema Eléctrico Interconectado Nacional,
utilizando la biomasa local (estiércol de ganado vacuno y residuos orgánicos)..
Uso y aprovechamiento del biogás y biol: El biogás se utilizará para la
generación de energía eléctrica mediante un sistema de generadores. El biol se
aplicará para aumentar la productividad de los cultivos y pastos en la comunidad.
•Proyecto piloto demostrativo en la estación experimental “El Porvenir” del
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
Características de la tecnología: Se evalúan propiedades de diversos residuos
como insumo para la producción del biogás para electrificación, mientras se
mide el impacto del uso del biol en el incremento de la productividad de diversos
cultivos, incluyendo Jatropha curcas (piñon blanco).
Materiales utilizados, procedencia: Biodigestores de geomembrana PVC
reforzada. Generador a biogás se está adaptando a partir de generador a
gasolina .
Disponibilidad de recurso y alimentación del biodigestor: Estiércol del área de
ganadería del INIA (alrededor de 120 cabezas), complementado con residuos de
biomasa de diversos cultivos.
Uso y aprovechamiento del biogás y biol: Biogás para electricidad. Biol para
aumentar productividad de cultivos. Modelo demostrativo con fines de
investigación.
18 BIODIGESTORES EN EL PERÚ BIODIGESTORES EN EL PERÚ
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SOLUCIONES PRÁCTICAS
Soluciones Prácticas (antes ITDG), ha investigado y adaptado la tecnología de
Biodigestores Tubulares Unifamiliares desde el año 2007, en asocio con Ingeniería sin
Fronteras (ISF), Green Empowerment, y la Universidad Politécnica de Catalunya; con la
finalidad de facilitar el acceso a una energía limpia para cocción de alimentos en
familias rurales, que permita disminuir el consumo de leña y sus efectos en la salud de
las mujeres y niños especialmente; así como el aprovechamiento del biol en la
actividad agrícola.
24 biodigestores operativos en localidades rurales de la región Cajamarca.
Contactos:
Fernando Acosta (facosta@solucionespracticas.org.pe); Rafael Escobar
(rescobar@solucionespracticas.org.pe)
Av. Jorge Chávez 275 - Miraflores, Apartado Postal 18-0620 Lima 18 - PERÚ
Teléfonos: (511) 447-5127, 444-7055, 446-7324
Ubicación: Región Cajamarca
•Centros poblados Yanacancha y Chanta en el distrito La Encañada, provincia Cajamarca
•Caserío Pucará, en el distrito Tumbadén, Provincia San Pablo.
Características de la tecnología: Biodigestores tipo Taiwan de 10 m3, fabricados a base
de geomembrana de PVC. Se aprovecha como principal recurso biomásico el estiércol de
ganado vacuno.
La conducción de biogás hasta la cocina se hace de manera directa a través de una
manguera de polietileno (PET) de ½” de diámetro. El sistema cuenta con un reservorio o
almacén de biogás de polietileno, el cual permite almacenar entre 2 a 3 m3 de biogás
diariamente y una cocina con dos hornillas (quemadores) para cada familia.
Lleva además una válvula de seguridad, que permite el desfogue en el caso de una
posible sobreproducción de biogás.
20 BIODIGESTORES EN EL PERÚ
Disponibilidad de recurso y alimentación del biodigestor: Como uno de los criterios para
la selección de las familias, se establece que éstas deben contar con una cantidad mínima
de ganado (2 o 3cabezas), lo cual garantiza la disponibilidad de materia orgánica para
alimentar diariamente al biodigestor. Dicha carga consta de 20 kg de estiércol fresco y 60
litros de agua, lo que asegurará un correcto funcionamiento.
Uso y aprovechamiento del biogás y biol: El biogás se utiliza, principalmente, para la
cocción de alimentos reemplazando las cocinas tradicionales a leña. El biol se utiliza como
fertilizante para los campos de cultivo de los agricultores, mejorando el rendimiento de
éstos en más de 20% en relación a su producción normal.
Principales logros y aprendizajes que se han alcanzado: Las investigaciones realizadas han
permitido demostrar que:
El biogás cubre casi el 60% de las necesidades de combustible en una familia, ahorra
aproximadamente 2.6 ton CO2e/año que equivale a una disminución de 48% de emisiones
de CO2 respecto al consumo de leña. La cantidad de leña utilizada disminuye en
aproximadamente 53%. (Tomando como base metodología de Gold Standard).
Entre otros aspectos, las familias presentan mejoras en la higiene de la cocina, debido a la
motivación que implica utilizar el biogás como combustible para la cocción de alimentos.
Debido a la disminución del consumo de leña (no reemplazo total), se ha calculado un
ahorro del 50% del tiempo utilizado por la familia para la recolección ésta.
En algunos casos, la disponibilidad de fertilizante ha significado el ahorro de
aproximadamente 130 soles/año para la familia.
En ensayos con papa se demostró que el biol mejora los rendimientos sobre el 25%
respecto al no uso de fertilizantes y en un 11% con respecto al uso de estiércol puro como
fertilizante.
En cultivos de pastos para alimentación de ganado se notó un importante aumento en la
cantidad de proteína que contenía (entre 16 y 50%), el cual es el principal parámetro para la
producción de leche.
BIODIGESTORES EN EL PERÚ
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LA RED BIOLAC ‐ Red de Biodigestores para
Latinoamérica y el Caribe
La Red BioLAC (Red de Biodigestores para Latinoamérica y el Caribe – Red BIOLAC) se crea
en el marco del Taller de Intercambio de Experiencias de Biodigestores en America Latina,
desarrollado entre el 18 y 22 de mayo del 2009 en el Centro de demostración y
capacitación de tecnologías apropiadas (CEDECAP) en Cajamarca Perú, donde
integrantes de diferentes instituciones como ONG’s, universidades, centros de
investigación, empresas y miembros de la sociedad civil de países como Colombia,
Ecuador, Bolivia, Nicaragua, México, Costa Rica, España, Estados Unidos y Perú formaron
la red con la Misión de Promover la investigación aplicada y difusión de la
biodigestión anaeróbica como herramienta para mejorar el bienestar de la población de
America latina y el Caribe, y la Visión de ser una organización que apoye de
manera genuina la conservación ambiental y el bienestar socioeconómico del medio
rural.
Entre los días 11 y 14 de mayo del año 2010 se realizo el “Encuentro Red de Biodigestores
Para América Latina y El Caribe” en el Campus de la Universidad EARTH en Guácimo de
Limón ‐ Costa Rica, que fue la primera reunión de la RED BIOLAC. En esta reunión
también se realizó el Seminario taller: “Biodigestor: Tecnología limpia para mitigar el
cambio climático”, la cual tuvo como objetivo general “Promover la tecnología de
biodigestores, sus variantes, sus aplicaciones y sus avances mediante la aplicación
práctica de las bases que involucran tales procesos, para su diseminación y
aprovechamiento”.
El año 2011 se realizó el “Congreso Internacional: Biodigestores: situación actual,
avances y propuestas” donde también se incluyen como actividades de la Red BioLAC la
realización de un Curso Práctico: Biodigestores de bajo costo, tecnología aplicada al
desarrollo y un Foro de Inversión Social en Biodigestores. En la ciudad de puebla –
Mexico.
Los principales objetivos de la Red son:
Intercambio de experiencias sobre la implementación de biodigestores.
Conocer los avances realizados por otras instituciones.
Buscar soluciones a problemas existentes en los proyectos realizados en la actualidad.
Buscar la posibilidad de financiamiento de proyectos regionales o nacionales de
biodigestores en los países miembros.
Búsqueda de experiencias relacionadas e intercambio de opiniones sobre la
optimización del uso de los biodigestor.
RED NACIONAL DE BIODIGESTORES
La Red Nacional de biodigestores fue creada en el marco del Taller Macroregional
Norte “Biodigestores, Experiencias en su Aplicación e Investigación en Nuestro País”
realizado el 21 y 22 de julio del 2011 en el Centro de demostración y capacitación de
tecnologías apropiadas (CEDECAP) en Cajamarca, Perú. Este evento fue parte de las
acciones conjuntas desarrolladas entre la Dirección General de Competitividad Agraria
del Ministerio de Agricultura y Soluciones Prácticas, para evaluar el estado del arte del
desarrollo e investigaciones realizados con biodigestores a nivel nacional.
La Red Nacional de Biodigestores tiene la siguiente misión y visión:
Visión
Ser la organización de referencia en la investigación, desarrollo, implementación y
difusión de biodigestores para estimular el manejo adecuado de los recursos naturales
y promover el bienestar socioeconómico de zonas rurales de nuestro país.
Misión
Ser una red que reúne a las instituciones relacionadas con la investigación aplicada y en
la difusión de la biodigestión anaeróbica para estimular el tratamiento integral y el
manejo de los residuos orgánicos, como estrategias para mejorar el bienestar de la
población dedicada a actividades agropecuarias.
Los principales objetivos de la Red son:
Intercambiar información y experiencias entre las instituciones participantes en la
Red Nacional de Biodigestores.
Proponer proyectos, mecanismos e ideas para difundir la tecnología de
biodigestores a nivel Nacional
Generar alianzas que faciliten la investigación y adopción de la tecnología de
biodigestores.
Promover la incorporación de otras organizaciones, instituciones e investigadores
en el campo de los biodigestores.
Fomentar acciones de influencia e incidencia de políticas relacionadas a los
biodigestores.
Generar un espacio tanto físico como virtual donde se desarrollen las ideas y se
expongan los trabajos realizados por los miembros de la red.
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