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Guía de Setas de Guadalajara

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Guía de Setas de

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    Agaricus arvensis Schaeff. Nombres

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    Agaricus xanthodermus Genev. Nombre

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    Albatrellus subrubescens (Murrill)

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    Amanita muscaria (L.) Lam. Nombres

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    Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.)

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    Amanita submembranacea (Bon) Gröge

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    Descripción: Cuerpo fructífero gl

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    Baeospora myosura (Fr.) Singer Nomb

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    Hábitat y fenología: Crece en ver

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    Hábitat y fenología: Fructifica a

  • Page 73 and 74:

    Descripción: Cuerpo fructífero de

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    Chondrostereum purpureum (Pers.) Po

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    Clitocybe alexandri (Gillet) Gillet

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    Clitocybe geotropa (Bull.) Qúel No

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    Clitocybe rivulosa (Pers.) P. Kumm.

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    Cortinarius mucosus (Bull.) J. Kick

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    Cortinarius violaceus (L.) Gray Nom

  • Page 87 and 88:

    Cyathus olla (Batsch.) Pers. Nombre

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    Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm (

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    Galerina marginata (Batsch) Kühner

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    Descripción: Sombrero de 30-60 mm

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    Gyromitra gigas, a la izquierda, ju

  • Page 97 and 98:

    y el pie blanco, vive en bosques de

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    Hygrophoropsis aurantiaca (Wulfen)

  • Page 101 and 102:

    Hygrophorus russula (Shaeff.) Kauff

  • Page 103 and 104:

    Inocybe geophylla var. lilacina (Fr

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    Laccaria tortilis (Bolton) Cooke No

  • Page 107 and 108:

    Observaciones: Dentro de la secció

  • Page 109 and 110:

    una zona de color levemente rosado

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    Leccinum lepidum (H. Bouchet ex Ess

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    Lepiota cristata (Bolton) P. Kumm.

  • Page 115 and 116:

    Comestibilidad: Especie considerada

  • Page 117 and 118:

    Macrolepiota procera (Scop.) Singer

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    Marasmius oreades (Bolton) Fr. Nomb

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    Morchella purpurascens (Krombh. ex

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    Paxillus involutus (Batsch) Fr. Des

  • Page 125 and 126:

    Comestibilidad: Tóxica en crudo, l

  • Page 127 and 128:

    Phellinus torulosus (Pers.) Bourdot

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    Piptoporus betulinus (Bull.) P. Kar

  • Page 131 and 132:

    Observaciones: Muy parecida es Pleu

  • Page 133 and 134:

    Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr.

  • Page 135 and 136:

    Sarcodon squamosus (Schaeff.) Quél

  • Page 137 and 138:

    Descripción: Cuerpo fructífero m

  • Page 139 and 140:

    Stropharia aeruginosa (Curtis) Qué

  • Page 141 and 142:

    Hábitat y fenología: Fructifica a

  • Page 143 and 144:

    Descripción: Sombrero duro, carnos

  • Page 145 and 146:

    Comestibilidad: Esta especie esta c

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    Tricholoma scalpturatum es una espe

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    Xerocomus chrysentheron (Bull.) Qu

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    Cortinarius lacustris f. alboanulat

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    Lactarius ilicis Sarnari Descripci

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    FOTOGRAFIAR LAS SETAS FOTOGRAFIAR L

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    FOTOGRAFIAR LAS SETAS En muchos cas

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    FOTOGRAFIAR LAS SETAS Nos ayudará

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    LAS SETAS Y SU REGULACIÓN LEGAL Vi

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    Existe un listado de setas que pued

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    Acotado de setas. Desde el punto de

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    INTOXICACIONES Y OTROS TRASTORNOS P

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    INTOXICACIONES En una vieja guía m

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    INTOXICACIONES sobreviene una grave

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    Síndrome cerebeloso: Parece estar

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    MICOGASTRONOMÍA Foie con rebozuelo

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    Trompeta amarilla (Craterellus lute

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    MICOGASTRONOMÍA Instantánea de un

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    MICOGASTRONOMÍA Ejemplares silvest

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    MICOGASTRONOMÍA Setas de cultivo.

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    Setas deshidratadas. MICOGASTRONOM

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    MICOGASTRONOMÍA Setas conservadas

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    MICOGASTRONOMÍA Simeji coreano (Hy

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    ENSALADA TEMPLADA DE ESCABECHE DE C

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    seta de alta calidad. La ventaja qu

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    Presentación Ponemos una cucharada

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    TOSTAS DE COLMENILLAS (Morchella sp

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    GLOSARIO GLOSARIO alvéolo: oquedad

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    GLOSARIO súpero: anillo que se des

  • Page 203 and 204:

    Agaricus arvensis, pag. 53 campestr

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    ussula, pag. 101 Hypholoma capnoide

  • Page 207:

    ÍNDICE DE NOMBRES POPULARES Amanit

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