elche

guia viajar elche
elche
playas • museos • fiestas • gastronomía • compras
con la colaboración de

sumario
PRESENTACIÓN 04
qué vER 06
qué hACER y dÓNdE 10
ElChE moNumENTAl 14
PAlmERAl dE ElChE 22
PlAyAS y ESPACIoS NATuRAlES 30
muSEoS 36
fIESTAS 42
ComPRAS 46
gASTRoNomíA 50
fIN dE SEmANA 54
PlANES y EvENToS 58
AlojAmIENToS y RESTAuRANTES 62
guíA PRáCTICA 65
Director: MARIANO LÓPEZ
UN TESORO
DESCONOCIDO
un golpe de azada, un suceso fortuito,
reveló un enorme tesoro. la Dama de
Elche apareció por un capricho del azar
y el milagro arqueológico añadió una
nueva prueba a la certeza de que aún
existen los tesoros escondidos. Elche,
la ciudad, el milenario lugar de la Dama,
es un tesoro aún desconocido. las
puertas del turismo, abiertas de par en
par en la región alicantina, apenas se
han desplegado en el caso de Elche. una
ciudad que tiene más, mucho más, de lo
que suelen buscar los viajeros: playas,
cultura, gastronomía, fiestas, compras…
y alegría: una vitalidad contagiosa
y, en estos tiempos, necesaria, que
se desborda en las plazas públicas,
los paseos y el Palmeral, el insólito y
espléndido bosque de palmeras que
acoge el centro histórico de Elche. la
guía que tiene usted en sus manos
pretende ayudarle en la búsqueda de
esos tesoros. Es una invitación a recorrer
Elche con el interés, el ánimo y la
mirada de un apasionado explorador. le
esperan las playas que acogieron a los
barcos griegos y fenicios, restaurantes
que creen en la posibilidad de llegar
a la felicidad por el arroz, fiestas con
ángeles y fuegos que han encontrado la
puerta del cielo y tres joyas declaradas
Patrimonio de la humanidad
por la unesco. muchos
tesoros en uno de los lugares
más bellos del mediterráneo.
gracias por confiar en vIAjAR
para encontrarlos. feliz viaje.
Mariano López
Redactor Jefe: Luis Uribarri. Redacción: Juan José Martín Sanz y Pablo Fernández. Edición Gráfica: Álvaro Arriba. Diseño: José Manuel Martínez
GUÍA DE ELCHE. Textos: Javier Carrión. Fotografías: Eduardo Grund, Tayo Acuña y VisitElche.
Edita: Ediciones Reunidas, S.A. Grupo Zeta. Dirección: Orduña, 3. 28034 Madrid. ☎ 91 586 36 30. Fax: 91 586 34 11. Internet: www.revistaviajar.es
3

Patrimonio
único
Tres inscripciones de la Unesco dis-
TingUen el paTrimonio de la ciUdad de
elche. el palmeral, s e m b r a d o por los
árabes, fUe declarado paTrimonio mUndial
por la Unesco en el año 2000;
el misTeri d'elx inaUgUró la caTegoría
de obra maesTra del paTrimonio oral
e inmaTerial Un año despUés, en 2001,
y el cenTro de cUlTUra Tradicional de
pUsol mereció qUe el co m iT é para la sal-
vagUarda del paTrimonio inmaTerial de la
Unesco lo inclUyera, en 2009, en el
regisTro de prácTicas ejemplares.
6 7

Elche imprescindible
y de un vistazo
qué vEr
la CiUdad iliCitana Posee Un riCo y extenso PatriMonio ar tístiCo y
natUral, destaCando tesoros CoMo la basíliCa de santa María, sU
edifiCio Más eMbleMátiCo, y el PalMeral, qUe fUe deClarado Por la
UnesCo PatriMonio de la HUManidad en el año 2000.
1. La arCiprestaL
basíLiCa de santa maría
Plaça del Congrés eUCarístiC
Es el edificio más emblemático de la
ciudad y el escenario de las representaciones
del Misteri. Ocupa el solar de
la antigua mezquita musulmana y está
consagrada a Nuestra Señora tras la
conquista de la ciudad por Jaime I en
1265. El templo gótico, renacentista
y, finalmente, barroco, destaca por su
planta de cruz latina con una amplia
nave central y cuatro capillas. Se puede
subir a su torre, desde donde se
divisa una excelente panorámica de
la urbe y el Campo de Elche.
2. museo de La Virgen
de La asunCión
Plaça de santa isabel, 6
En una de las plazas laterales de la
basílica se encuentra este museo
dedicado a la Madre de Dios. Lo
que más asombra de esta pequeña
sala instalada junto a la capilla de
la Comunión de la Basílica de Santa
María es el punto central donde se
contempla la Dormición de la Virgen.
La impactante escena recrea el gran
lecho de ébano y plata que, tras el
Misteri, entre el 15 y el 22 de agosto,
se levanta ante el altar mayor para
que los fieles puedan venerar a su
patrona. Diversas piezas escultóricas,
pictóricas, de orfebrería y textiles explican
la historia de la imagen.
3. baños árabes y
ConVento de La merCed
Passeig de les eres de santa llúCia, 13
En 1998 se abrieron al público estos
baños árabes (siglo XII) que se encontraban
en los sótanos del Convento
de la Merced. En el interior de los
baños existen tres salas, siendo la
más importante la conocida como sala
caliente, sostenida por ocho pilares.
Los baños constituyen el secreto mejor
guardado de Elche.
4. La torre aLmohade
de La CaLahorra
Uber na, 14
De estilo almohade (s. XIII), formaba
parte de la vieja muralla y mide 15
metros. En el siglo XX se transformó
en una casa señorial con dos salas:
la neoárabe, con frescos de panorámi-
cas de la ciudad en el primer piso, y la
situada en la planta baja, con motivos
masónicos y decoración egipcia.
5. ayuntamiento y
torre de CaLendura
Plaça de baix, 1
Al expandirse la ciudad hacia el sur
Centro de Cultura tradiCional de Pusol
Casi cien mil objetos del siglo XIX y principios del XX, procedentes en
su mayoría de donaciones, conducen a un pasado reciente con las
costumbres y tradiciones ilicitanas. El proyecto mereció que el Comité
para la Salvaguarda del Patrimonio Inmaterial de la Unesco lo incluyera
en el Registro de Prácticas Ejemplares (2009). Par tida r Ural de PUçol, 8
n El Palacio de
Altamira es una de
las fortalezas mejor
conservadas de la
provincia. A la izda.,
Museo de la Festa.
surgió esta plaza, donde se levanta la
casa consistorial. Fue sede del mercado
y de la feria de San Andrés, y tuvo
una configuración porticada hasta el
siglo XIX. En el ángulo noreste de la
ciudad sobresale la torre de la Vetlla
de la muralla medieval, coronada por
el reloj de Calendura. Dos muñecos
articulados de madera se encargan de
dar las horas y los cuartos.
6. museo de La Festa y
ermita de san sebastián
Major de la Vila, 25
Fue ideado en 1997 para dar a conocer
el Misteri a aquellos que visitan
6 7

n El Museo Paleontológico de Elche traslada a los visitantes hasta el Paleozoico.
la ciudad fuera del periodo de representaciones.
Vestidos, instrumentos,
carteles antiguos y una maqueta explicativa
de la Basílica de Santa María se
entremezclan en un recorrido didáctico.
El edificio contiguo, que antaño fuera
la Ermita de San Sebastián, ofrece un
audiovisual de esta fiesta histórica.
7. museo arqueoLógiCo y
de historia de eLChe
diagonal del PalaU, 7
El MAHE recoge fielmente la historia
de la ciudad desde sus orígenes a
la actualidad en un edificio histórico
emblemático: el Alcázar de la Señoría
o Palacio de Altamira. Su apertura
coincidió con el regreso temporal de
la Dama de Elche en el año 2006,
después de su primera visita en
1965 durante diecinueve días.
n Parque Arqueológico de La Alcudia.
8. eL jardín artístiCo
deL huerto deL Cura
Por ta de la Morera, 49
Jardín Artístico Nacional desde 1943,
en sus 12.000 metros cuadrados
conviven plantas mediterráneas y
tropicales. Las palmeras son las protagonistas
de este espacio en el que
también destaca una colección de
palmáceas y cactáceas. La Palmera
Imperial, el símbolo del jardín, debe
su nombre a la popular Sissi.
9. museo deL paLmeraL y
huerto de san pLáCido
Por ta de la Morera, 12
Tras el reconocimiento del Palmeral
como Patrimonio de la Humanidad en
2000, el Ayuntamiento creó este museo
para difundir la historia, la cultura y
la evolución de este icono de la urbe.
Enclavada en Atzavares Baix,
a dos kilómetros de Elche, La
Alcudia es el lugar donde fue
descubierta en 1897 la Dama de
Elche, la pieza más conocida del
arte ibero universal en el mundo.
Se trata de un busto labrado
en piedra arenisca, procedente
de la cantera local Peligro, que
conservaba en el momento del
hallazgo restos de pintura roja,
10. eL parque muniCipaL
y sus beLLos rinCones
Passeig de l'estaCió, s/n
El parque más popular de Elche, con
sus huertos del Colomer, Mare de
Déu, Real y Baix, tiene seis hectáreas.
Un paseo por sus senderos
es una delicia y da la oportunidad
de conocer rincones encantadores
como el Palomar, el Molí del Real, la
Rotonda o el Hort del Baix.
11. museo
paLeontoLógiCo
Plaça de sant joan, 3
Un viaje al pasado que traslada al visitante
hasta el Paleozoico, con talleres
y audiovisuales, para disfrutar de
reptiles marinos, réplicas de dinosaurios,
restos de mastodontes... Tiene
una colección de fósiles y minerales
descubiertos en la provincia.
12. museo de arte
Contemporáneo (maCe)
Plaça Major del raVal, 1
Inaugurado en 1980, ocupa la vieja
sede del Ayuntamiento del Raval. Es
una construcción barroca de mediados
del XVII, con zona porticada y lonja.
En el interior del museo están representadas
figuras de la vanguardia
española como Arcadi Blasco, Juana
Francés, Salvador Soria, Toni Miró,
Equipo Crónica y Genovés.
Parque arqueológiCo
y Museo de la alCudia
azul y blanca en labios, mantilla
y manto. Data entre los siglos
V y IV a.C., su altura es de 56
centímetros y el perímetro de
sus hombros y pecho, de 115
centímetros, siendo así sus
proporciones de tamaño natural.
En este yacimiento se puede
visitar el lugar del hallazgo y un
Centro de Interpretación.
Ctra. dolores, kM. 2
n Basílica de Santa
María y esculturas
que, repartidas por el
centro histórico, hacen
referencia al Misteri.
8 9
qUé VER

Elche imprescindible
y qué de un hacEr vistazo
y dóndE
RelajaRse en un m o d e R n o spa, iR de compRas a un gigantesco
outlet, obseR vaR aves en un paRaíso natuRal, daRse un auténtico
festín gastRonómico o pRacticaR depoR te en un club de playa son
solo algunas de las pRopuestas de ocio que ofRece elche.
1. ruta outlet, un paraíso
para el “shopping”
A siete kilómetros de la ciudad, la
Ruta Outlet es una de las principales
apuestas turísticas y económicas
del Elche del siglo XXI. Ofrece una
propuesta de compras a precios
increíbles de una treintena de empresas
de primeras marcas de diferentes
sectores. El calzado es el
más representado, pero hay ofertas
en otras ramas como alimentación,
textil, complementos, cosmética y
mobiliario. Marcas contrastadas
como Nordikas, Mustang, Garvalín,
Kelme o Pikolinos, esta última firma
con un museo incluido en su tienda,
están en Elche Parque Empresarial,
un recinto donde se han instalado
más de 300 compañías.
2. un spa a la última en
un camping de lujo
El Camping Internacional de La
Marina, que ocupa una superficie
de 60.000 metros cuadrados, está
considerado uno de los mejores del
Viejo Continente y ahora ofrece como
novedad la opción de disfrutar
de un Spa a la última. Sus dueños lo
definen como un Spa pensado “para
toda la familia”, con un completo
circuito termal que incluye saunas,
termas, camas envolventes, pediluvio,
duchas de sensaciones, tumbonas
térmicas, cañones de agua,
hidromasaje, cabina de hielo, piscina
climatizada, jacuzzi, piscinas de flotación...
a 500 metros de la playa
de La Marina, en un entorno único
de dunas y pinares.
3. “birdwatching” en el
parque natural el hondo
Los miércoles y los sábados es posible
disfrutar de una experiencia única
en la naturaleza: la observación de
aves en el Parque Natural El Hondo.
Un paraíso ornitológico en este humedal,
situado en el sur del término
municipal, que formó la Albufera de
Elche, creada por la desembocadura
del río Vinalopó y desecada casi en su
totalidad entre la Edad Media y el siglo
XVIII. Miles de aves anidan en esta
zona pantanosa a la que se accede a
través de pasarelas y observatorios.
4. una demostración del
acróbata de la palmera
Todavía es posible asistir a las demostraciones
de los palmereros
de Elche, los hombres que cuidan
y recogen los dátiles de la palme-
elche DesDe el cielo
Una forma original de descubrir
el término municipal de Elche
es desde el cielo. Aeroglobo
organiza vuelos en globos
aerostáticos todos los fines de
semana. La actividad dura tres
horas –el vuelo no supera los
60 minutos– y la opción clásica
recorre todo el palmeral rural,
el Parque Natural El Hondo y el
Campo de Elche, con su rica y
extensa huerta. Las emociones
están totalmente garantizadas
(teléfono: 646 798 786).
n El Beach Club Life
ofrece numerosas
actividades náuticas
como windsurf, kayak,
paddle surf o vela.
10 11

a trepando vertiginosamente con
una cuerda a lo más alto de estas
plantas arbóreas. La fórmula más
sencilla es visitar el Museo del Palmeral
en el Huerto de San Plácido,
donde es posible concertar una cita
para admirar el trabajo de estos
acróbatas de la palmera.
5. la esmerada artesanía
de la palma blanca
El palmeral ilicitano produce cada
año más de 200.000 ramos lisos
que se utilizan en las procesiones
de Semana Santa de Elche y del
resto de España. El Ayuntamiento
regala, además, palmas a la Casa
real española y al Papa, que se
exhiben en El Vaticano en tiempos
de Pascua. Esa importancia económica
de la palma blanca permite
que Elche siga manteniendo varios
talleres, pero el visitante puede
n Mermelada de granada.
comprobar fácilmente como se realiza
su fabricación artesanal en el
Museo del Palmeral, donde existe
un Taller Municipal de Artesanía de
la Palma Blanca.
6. deporte, ocio y relax
en un beach club
A las ocho de la mañana, cuando
los primeros rayos iluminan la playa
de Arenales, comienzan las clases
de yoga, una de las actividades deportivas
que se pueden practicar en
el Life Beach Club. No faltan en su
oferta los deportes náuticos como
el buceo, el esnórquel, el windusrf,
la vela, el surf, el kayak o el paddle
surf, ni tampoco los momentos de
relax o baile, con clases de salsa
y merengue, que se combinan con
otras de aerobic, aquagym o cardio.
Y como guinda final se puede disfru-
Para familias con niños
Elche propone una original oferta
para las familias con niños.
Sin salir del casco urbano,
los pequeños pueden buscar
dragones ocultos de la mano
del explorador Ili Palmir y, de
paso, conocer los rincones más
entrañables de la urbe. Para los
más tranquilos, una opción es dar
un paseo en el trenet turístico. Ya
fuera de la urbe, se puede visitar
n Observación de aves en El Hondo, un humedal situado al sur de la ciudad.
río Safari, un parque animal con
un centenar de especies como
leones marinos, chimpancés,
llamas y boas; o acercarse al
Museo Escolar de Pusol, que
muestra cómo era la vida de
los ilicitanos hace un siglo con
la ayuda de
los niños que
estudian en el
colegio anexo.
tar de una maravillosa puesta de sol
junto a El Carabassí, la playa más
virgen de Elche, tomando un zumo o
un gin tonic en una hamaca.
7. la gran fiesta del
misteri d'elx
Es la fiesta por excelencia de Elche
y se representa en la Basílica de
Santa María desde hace 500 años.
Se trata de una obra cantada, que
relata la dormición, asunción a los
cielos y coronación de la Virgen
María. Está dividido en dos actos:
la Vespra, que se desarrolla el 14
de agosto, y la Festa, el 15 de
agosto. En el año 2001 la Unesco
lo declaró Obra Maestra del Patrimonio
Oral e Inmaterial de la
Humanidad, siendo el primer bien
inmaterial español que obtuvo este
reconocimiento.
8. degustación de los
sabores ilicitanos
La oferta gastronómica es excelente
y se basa en los productos de su
extensa huerta y en los pescados
y mariscos de la vecina Santa Pola.
Los arroces son un plato indiscutible,
con el arroz con costra a la
cabeza, arroz con cebolla y bacalao,
a banda, con verduras o arroz con
conejo y caracoles, casi siempre con
un entrante, las sabrosas delicias de
Elche (dátil, almendra y beicon).
12 13
qUé HACEr

elche
monumental
Iberos, car tagIneses, romanos, bárbaros y vIsIgodos dejaron su
huella en los prImeros sIglos de la hIstorIa de elche. ya en los
sIglos IX y X, los árabes crearon la m e d In a de Ils, donde actualm
e n t e se levantan los m á s reconocIdos m o n u m e n t o s IlIcItanos.
Un paseo a pie por el centro
histórico ilicitano sumerge
al visitante en un puñado
de estilos arquitectónicos visibles
en sus monumentos. Las murallas y
torres islámicas, la portada barroca
de Santa maría, el renacentista Convento
de la merced o el Ayuntamiento,
gótico, son excelentes ejemplos
de su rico patrimonio.
Para conocer los yacimientos de
interés de elche hay que dirigirse a
la antigua villa medieval amurallada,
donde se concentra el legado más
antiguo ilicitano, a excepción de La
Alcudia, el recinto arqueológico si-
tuado a dos kilómetros del centro
histórico en el que la presencia humana
se documenta desde el neolítico
(cuarto milenio antes de nuestra
era) hasta los inicios de la invasión
musulmana (siglo VIII).
En El intErior dE la
antigua mEdina
Instalada sobre los restos de la antigua
mezquita árabe, la Basílica de
Santa maría constituye el corazón
religioso, cívico y cultural de elche.
Se la identifica por su gran cúpula
azul y su torre campanario, de 40
metros, que dan el perfil más pecu-
n Parque Municipal,
con la Basílica de
Santa María al fondo.
A la izquierda, Palacio
de Altamira.
14 15
monumentoS

liar de la ciudad. tras la conquista de
la ciudad por Jaime I en 1265, quien
consagró el recinto musulmán a la
Virgen maría, la mezquita permaneció
en pie hasta 1334 y sobre ella
se edificó un primer templo católico,
probablemente de estilo gótico y de
planta de cruz latina, que subsistió
hasta 1492, año en el que se cree
que pudo representarse por primera
vez el misteri. el segundo templo,
de estilo renacentista, se terminó de
construir en 1556, pero desapareció
a causa de unas lluvias torrenciales
en 1672. Fue entonces cuando empezó
a levantarse la basílica actual,
cuyas obras concluyeron en 1784.
Delimitada por las plazas de Santa
maría, Congreso eucarístico y Santa
Isabel, la basílica tiene planta de
cruz latina, con una gran nave central
y cuatro capillas a cada lado con
contrafuertes perforados. Destaca
sobre el crucero su cúpula, que forma
parte del escenario del misteri
de elche, y que se distingue en el
exterior porque está recubierta con
tejas azules. también arriba, desde
la terraza superior del templo, a la
que se accede por una escalera que
conduce también al campanario (sus
cuatro campanas llevan los nombres
de Ave María, Dijuny, Bárbara y María
de la Asunción), se disfruta de una
panorámica inigualable de la ciudad
y el Campo de elche.
n Acequia en el Parque Municipal.
en el exterior de la Basílica de
Santa maría hay que fijarse detenidamente
en su portada orientada a
poniente, toda una joya del barroco
valenciano, con dos ventanucos que
utilizan los ilicitanos para rezar y ver
en cualquier momento del día a su
patrona, aunque el templo esté cerrado.
Ya en el interior sobresale
su nuevo órgano, que imita al anterior
de estilo barroco dañado en la
Guerra Civil, así como el altar mayor
que preside el presbiterio con un
tabernáculo diseñado con mármol
de Carrara en el año 1742.
El alcázar, la calahorra
y los baños árabEs
el Alcázar de la Señoría o Palacio
de Altamira espera al visitante justo
enfrente de la Basílica de Santa
maría. es la sede actual del museo
Arqueológico y de Historia de elche,
pero históricamente el palacio fue
residencia de los señores de elche
entre los siglos XV y XIX, y también
sirvió de morada para monarcas como
Jaime II, Pedro IV o los Reyes
Católicos durante sus estancias en
la villa. La fortaleza trapezoidal, de
origen almohade (siglo XI), fue transformada
en los siglos XV, XVI y XVIII
para incorporar a su fachada sur la
residencia del conde de Altamira,
que le da nombre.
Los ilicitanos de más edad, en
cambio, asocian más recientemente
a esta construcción como cárcel y
fábrica textil, pues en 1915 se instaló
una industria local en el patio de
armas junto a la muralla este, que
se mantuvo operativa hasta los años
60. Posteriormente el castillo y los
restos más antiguos descubiertos
durante su restauración se integraron
como un elemento más del nuevo
museo que albergó en 2006 a la
Dama de Elche en su segunda visita
a la ciudad –la primera se produjo
en 1965 durante diecinueve días con
motivo de una exposición de cultura
ibérica–, y hoy el palacio es una de
las fortalezas mejor conservadas de
la provincia de Alicante con el proyecto
cultural vivo más ambicioso de
elche en los últimos años.
Abandonando el viejo alcázar y
dejando a un lado la fuente más
popular de elche con sus 27 surti-
Lo mejor de La basíLica de santa maría
Su fachada principal. es una joya
del barroco valenciano, obra de
nicolás de Bussi. el órgano fue
construido en 2005, a semejanza
del instrumento barroco que existió
hasta la Guerra Civil.
Vista desde la Torre de Santa
María. A través de una angosta
escalera de 167 escalones se
acede al mirador del templo,
con una excelente vista de la
ciudad y el Campo de elche.
Desde la terraza se dispara el
13 de agosto, a medianoche, la
palmera de la Virgen que pone
el broche final a la nit de l'Albà.
también hay que admirar la
capilla de la Comunión, de estilo
neoclásico, y el museo anexo de
la Virgen de la Asunción.
n La Calahorra, torre
de estilo almohade,
se transformó en el
siglo XX en una lujosa
casa señorial.
17
monumentoS

Una mirada desde sUs pUentes
Desde un punto de vista histórico,
la construcción de puentes
fue la solución ideada para
salvar el desnivel provocado por
el río Vinalopó. en el siglo XVIII
ya se instalaron algunos puentes
de madera para atravesar ese
cauce que en algunos puntos
alcanzaba los cien metros, pero
acabaron siendo sustituidos por
la inestabilidad de los mismos
y su peligrosidad cuando se
producían lluvias torrenciales.
Paulatinamente, el municipio
fue incorporando puentes, hasta
ocho, que permitieron la comunicación
y el crecimiento hacia el
oeste, apuntando siempre a su
casco antiguo.
Puente de Santa Teresa. es el
más antiguo. unía el casco viejo
con el barrio de Santa teresa
alrededor del convento de San
José, además de favorecer la
n Puente de Canalejas.
salida hacia orihuela. Se partió
en dos por las inundaciones de
1751. Hoy los ilicitanos lo llaman
el Puente viejo.
Puente de Canalejas. el primer
puente de 50 metros de vano
n Puente de la Generalitat.
construido con hormigón armado
en españa ha cumplido en 2013
su primer centenario. el tablero
se sostiene sobre un solo arco,
que termina en dos grandes machones
prismáticos con cuatro
pilastras de piedra con farolas.
el Puente nuevo se erigió para
comunicar la Corredora con el
ensanche y la calle Reina Victoria
como eje.
Puente de Altamira. Para su
construcción se demolió el barrio
de los Hiladores y hoy ofrece
una de las mejores vistas con
el viejo alcázar y el palmeral del
parque municipal.
Puente del Ferrocarril. Construido
a finales de los 70 con dos
niveles. el superior, reservado
al tráfico de coches y peatones,
y el inferior, para el ferrocarril
Alicante-murcia.
Puente de la Generalitat. Inaugurado
en 1993, comunica el Pla y
la antigua circunvalación del sur.
Puente del Bimilenario. Al norte
de la ciudad, es el más espectacular
de todos. Fue el primer
puente colgante construido en la
Comunidad Valenciana (2000).
dores de agua, hay que regresar a la
muralla medieval junto a la puerta
que conducía a Alicante para visitar
la torre de La Calahorra y los baños
árabes. La Calahorra, torre principal
de la muralla medieval, fue erigida
a finales del siglo XII o principios
del XIII y defendía la puerta más
importante de la villa amurallada.
La Lucentina, así se llamaba esta
entrada, estaba conectada con
otra atalaya más pequeña, situada
enfrente y hoy desaparecida, que
encaraba el camino de Alicante.
en los siglos XV y XVI se le adosó,
extramuros, una casa señorial, con
dos plantas y un sótano, que ocupó
el almudín de la época y que llegó
hasta nuestros días en manos privadas
hasta que fue adquirida por
la Generalitat en los años 90.
muy próximo a la torre se pueden
visitar los baños árabes. en la ciudad
ilicitana hubo más de doce, pues
constituían un elemento clave del
mundo musulmán al ser un símbolo
de bienestar económico y lugar de
purificación del cuerpo antes de la
en 2012 se abrió al público por
primera vez la torre de La Calahorra
tras la rehabilitación realizada
por el Ayuntamiento. en su origen,
la torre llegó a medir 25 metros,
pero el edificio actual no supera
los 15, ya que un terremoto en
1829 causó graves desperfectos
en los dos cuerpos superiores,
que acabaron siendo derribados.
el interior de la torre depara
sorpresas. Algunas de sus estan-
n Reproducción de la
“Dama de Elche” en
la plaza de La Glorieta,
centro neurálgico
de la ciudad.
motivos masones y neoárabes
cias lucen, por ejemplo, frescos
de principios del siglo XX, con
panorámicas de la ciudad como
la sugerente sala neoárabe, lugar
de reunión para eventos importantes
de la familia propietaria
del edificio, y otras llaman la
atención como la situada en la
planta baja con decoración egipcia
y motivos masones, ya que
fue el lugar de reunión de la logia
fundada en elche en 1878.
18 19
monumentoS

n Los baños árabes están situados en los sótanos del Convento de la Merced.
oración, pero éste, que se encuentra
ubicado en el convento de la merced,
es el único que se ha conservado.
Se dice de estos baños que fueron
el secreto mejor guardado de
la ciudad, ya que al estar situados
en los sótanos del convento poca
gente conocía su existencia y las
monjas lo convirtieron en un cuarto
trastero y almacén. en su interior
hay tres estancias, siendo la más
popular la “sala caliente”, que está
sostenida por ocho pilares entre los
que circulaba el aire caliente de un
horno de los baños. este sistema
alcanzaba altas temperaturas, equiparables
a las de una sauna.
las callEs y plazas más
céntricas… y El raval
el recorrido monumental de este
elche céntrico no estaría completo
sin saborear la intensa vida de las
calles y plazas del centro histórico.
Corredora, Hospital, troneta, trinquet,
Ample, Fregassa, Bisbe tormo,
Almòrida y Glorieta, esta última testigo
de los éxitos del elche C.F., como
La dama en eL paLacio de aLtamira
Las copias más representativas
de la Dama de Elche están en
el Palacio de Altamira, donde
la pieza original se exhibió en
2006 durante seis meses con
una cámara de vigilancia y un
equipo policial que custodiaba la
pieza día y noche. en la planta
baja de la torre del Homenaje
se exhibe una copia exacta
del busto ibero, cedida por el
museo Arqueológico Provincial, y
en la entrada del mAHe hay otra
reproducción a escala real que
se expone en una hornacina.
el reciente ascenso a Primera División,
son escenarios urbanos donde
se puede charlar con los ilicitanos o
degustar un aperitivo o una horchata
helada en sus terrazas.
La más emblemática de todas es
la Plaça de Baix, presidida por el
Ayuntamiento, con su gran torre del
Consell Central (siglo XV), levantada
sobre la muralla medieval y con una
de sus puertas, la de Guardamar,
transformada en una lonja gótica.
en 1548 Sebastià Alcaràs convirtió
el conjunto torre-lonja en un palacio
renacentista, gracias a la prolongación
de la sala del Consell sobre
la lonja y a la elevación de la torre,
coronada con una galería abierta
con arcos de medio punto, y casi
un siglo después, en el año 1645,
se efectuó la última ampliación, modificando
la estructura de la lonja y
creándose el ala de levante. La torre
quedaba de este modo situada en el
centro del edificio y la lonja ganaba
una planta intermedia, que es hoy
la actual zona de alcaldía, reconvirtiendo
los antiguos arcos ojivales en
arcos de medio punto.
Por último, hay que dirigir la mirada
a la torre de Calendura, que forma
parte del edificio consistorial, para
admirar su reloj del siglo XVI y los
populares muñecos Calendura y
Calendureta. todavía estas figuras
siguen dando las horas y los cuartos
como si fuera el primer día.
Finalmente, merece la pena terminar
esta ruta en el Raval, el barrio
al que fueron expulsados los
musulmanes tras consumarse la
conquista cristiana. Fue el primer
núcleo de población que se levantó
fuera del recinto amurallado y, aunque
poco queda ya de su entramado
original, el sabor de esta morería
ilicitana se puede apreciar perfectamente
en algunas de sus calles
distribuidas entre su plaza mayor
y la ladera del río.
n La Basílica de Santa
María es el escenario
donde se representa
el Misteri, la gran
fiesta de Elche.
20 21
monumentoS

palmeral
de elche
Casi Cuatro millones de metros Cuadrados de zonas verdes –es
deCir, 20 metros Cuadrados por habitante– y un palmeral urbano
Con 200.000 ejemplares deClarado patrimonio de la hu m anidad
Convier ten a elChe en un verdadero paraíso natural.
Elche y sus palmeras han ido
de la mano a lo largo de su
historia. Se dice que cuando
Jaime I conquistó la ciudad a
los moros había más de un millón
de palmeras que crecían en estas
tierras alicantinas; hoy estas singulares
y bellas plantas siguen en el
corazón del pueblo ilicitano. Como
siempre, formando parte de sus
vidas y del paisaje urbano.
los huertos de palmeras constituyen
la clásica postal de elche envolviendo
a la ciudad en una especie
de bosque, de dos kilómetros de
largo y uno de ancho, con más de
200.000 ejemplares y unos 50.000
que esperan en los viveros para ser
plantados. el palmeral ilicitano es
en su conjunto el más grande de
europa y el único en el mundo por la
forma en que combina la explotación
agrícola, con su afamada producción
de palma blanca, y su valor cultural
y paisajístico en una ciudad.
No se trata solo de un jardín –los
árabes que lo introdujeron en elche
lo sabían muy bien– sino de una
plantación artificial de ejemplares
ejecutada ordenadamente con una
finalidad estética y otra de productividad
agrícola. a esas agrupaciones
n El palmeral de
Elche, con 200.000
ejemplares, es
Patrimonio de la
Humanidad.
22 23
palmeral

o parcelas en elche se les denominó
huertos, pues las palmeras protegían
por su altura la plantación de
árboles frutales y otras hortalizas en
el suelo en estas originales cuadrículas
de terreno.
El palmEral, fuEntE dE
inspiración artística
aunque el origen del palmeral es
anterior y se asocia a los fenicios,
fueron los árabes quienes iniciaron
su cultivo y aprovechamiento utilizando
las técnicas de la cultura de
oasis del norte de África y Oriente
medio. para ello instalaron un
sistema de riego con una red de
acequias que todavía pervive en la
actualidad. Un sistema que después
maravilló, al igual que todo el palmeral,
a los primeros viajeros, como
los ilustrados del siglo XVIII y los
románticos del XIX, la emperatriz
austriaca Sissi o pintores como el
valenciano Joaquín Sorolla, ya en
el siglo XX. No obstante, hoy sigue
sorprendiendo a todos los visitantes
cuando aprecian la armonía de
palmeras y edificios a pesar de
las numerosas talas de huertos
producidas hasta finales del siglo
XX por la considerable expansión
urbanística de la población.
la función en la actualidad del palmeral
es más estética si se quiere,
aunque la producción de palma
blanca para el Domingo de ramos
continúa teniendo su importancia en
la economía ilicitana por los envíos
a toda españa, estados Unidos y
algunos países europeos.
los huertos históricos del Cura y
de San plácido, escenarios clave de
la ruta del palmeral, son, junto al
parque municipal, los tres principales
enclaves ilicitanos que permiten
disfrutar mejor de este genuino paisaje.
Hasta no hace mucho tiempo,
los turistas se encontraban durante
su visita con que solo podían recorrer
el Huerto del Cura o los diferentes
huertos del parque municipal,
pero a raíz de su declaración por
la rEina dEl palmEral ilicitano
n El Ave del Paraíso, una planta sudafricana que puede verse en el Huerto del Cura.
la palmera datilera está
considerada la reina del
palmeral ilicitano. Conocida
como “el árbol de la vida”
en la Biblia, destaca por su
longevidad, con ejemplares
que pueden superar los 200
años de edad, y por su lento
crecimiento, pues el tronco
tarda unos diez años en crecer
un metro. De los dátiles de las
palmeras se obtiene un licor
autóctono por un proceso de
destilación natural.
la Unesco como patrimonio de la
Humanidad en el año 2000 se creó
este itinerario de dos kilómetros y
medio de longitud que recorre las
entrañas del palmeral urbano.
ruta para dEscubrir
las joyas dEl palmEral
la ruta comienza en el Huerto de
San plácido, donde permanece una
casa tradicional, que data del siglo
XIX, compuesta por dos cuerpos
unidos a través de un puente de
madera. en su interior se halla el
museo del palmeral, con cuatro
espacios expositivos, que muestra
los orígenes, historia, desarrollo
y cultura del palmeral, que no es
un bosque natural, sino un paisaje
cultural tan racional en su diseño
como los jardines del renacimiento,
creado con una finalidad productiva,
que no puede ser comprendido sin
tener en cuenta el complejo sistema
de regadío que lo estructura.
avanzando por la calle porta de
la morera, bajo la que discurre la
acequia mayor del pantano que
proporciona el agua que riega los
huertos desde hace siglos, se encuentra
el Huerto del Cura, la joya
del palmeral. Habremos dejado a
la derecha el hotel del mismo nombre
para recorrer a continuación los
cercanos huertos del pessetero y el
Hort que no té portes. Un poco más
adelante se descubre algún ejemplar
n Un palmerero
ilicitano trepa
con rapidez por
el tronco de
una palmera.
24 25
palmeral

curioso, como las palmeras popularmente
llamadas pipa, aquellas cuyo
tronco crece de una forma inclinada
y cuya copa busca la verticalidad.
Crecen en los huertos de rogeta,
Tía Casimira y Felip.
la ruta continúa a través del Carrer
Beniardà con el Hort del Sol, un espacio
que desde que fue transferido
al municipio se ha ido recuperando
mediante la replantación de ejemplares
jóvenes de palmeras.
el siguiente es el Hort dels pontos.
lo descubrimos al pasear
por un camino bordeado de altas
palmeras, que lleva a una de las
últimas casas que mantienen todavía
una estructura tradicional.
Unos metros más adelante se pasa
por el Hort de malla, privado y
con una interesante actividad de
producción agrícola.
Cruzando la calle Curtidors,
sorprenden las magníficas vistas
n Busto de Sissi en el Huerto del Cura.
de una de las concentraciones de
huertos de palmeras mejor conservadas.
los huertos de Casimira,
pastoret, mareta, Borreguet
y monjo componen un conjunto
denominado parque de palmeras
del Filet de Fora (150.000 metros
cuadrados de superficie), con una
plantación de 200 árboles frutales
de 19 especies diferentes y 140
palmáceas de siete familias distintas.
llegados a este punto, los
aficionados a la bicicleta tienen la
alternativa, si así lo prefieren, de
pedalear en un circuito preparado
en el entorno del Hort de pastoret,
que se encuentra ya muy próximo
al Hotel milenio.
por último, se toma el Camí de
Felip, el tramo más tranquilo e
ideal para disfrutar de la avifauna
del palmeral, para concluir la ruta
en dirección al jardín de porta de
la morera, junto al cual se levanta
el Centro de Congresos, punto final
de la excursión.
EspEciEs botánicas dE
los cinco continEntEs
el Huerto del Cura y su famosa palmera
Imperial han sido habitualmente
los embajadores de elche
rinconES con Encanto dEl parquE municipal
n El Palomar es uno de los principales atractivos del Parque Municipal.
El Templete. lo utiliza la banda de
música de elche para realizar sus
conciertos dominicales.
Centro de visitantes. Se le conoce
popularmente con el nombre de
Huevo por su color blanco y su forma
redondeada. es la única construcción
que se conserva de los pabellones
de la exposición comarcal con la que
se abrió el parque a los ciudadanos
en 1946. Fue sede de los museos
arqueológico y de la palma.
Molí del Real. erigido en el siglo
XVIII, se movía por las aguas de la
acequia mayor que atraviesa el parque.
Desde el puente del Ferrocarril
hay una excelente vista del molino
y el parque municipal, así como del
casco histórico con la silueta de la
Basílica de Santa maría. Otros espacios
de interés son la Rotonda, escenario
al aire libre, y el Palomar.
en el extranjero desde el siglo XIX.
Declarado Jardín artístico Nacional
en 1943, tiene 12.000 metros
cuadrados y en él conviven más
de un millar de palmeras con otras
especies botánicas de los cinco
continentes. Son espléndidas las
colecciones de palmáceas, pero
no le van a la zaga los cactus, con
más de un centenar de especies, o
ese magnífico escaparate floral de
petunias, rosas, begonias, araucarias,
dalias o nenúfares, entre otras
muchas plantas de este cautivador
y exuberante jardín.
la palmera Imperial, joya de este
huerto, es única por su grandiosidad.
Su rareza estriba en que
sus brazos, que generalmente nacen
en esta especie al pie de los
ejemplares jóvenes entre 10 y 15
años, surgieron en esta palmera
cuando tenía más de 30 años y
a una altura nada común de dos
metros sobre el suelo, formando
un “candelabro vegetal” muy raro
entre las palmáceas. la planta
pesa más de dieciséis toneladas
y actualmente está sostenida por
cuatro cables de acero que le permiten
balancearse cuando sopla el
viento sin peligro de partirse. la
llamada palmera de Sissi supera
los 165 años de edad.
además del jardín, donde también
se puede admirar una reproducción
de la Dama de Elche junto al
estanque, el visitante puede sorprenderse
con la casa del huerto
(1940). Su amplio porche, utilizado
en origen para realizar el trabajo
de selección de los dátiles, está
sostenido por columnas que son
troncos de palmera, al igual que las
vigas, también del mismo material.
Y adosada a la vivienda se halla la
capilla del que fuera cura del huerto,
conservada tal y como la edificó
el capellán Castaño en 1900, a excepción
del altar mayor, de estilo
la palmEra impErial dE “SiSSi”
el ejemplar más emblemático del
Huerto del Cura es la llamada
palmera Imperial. Tomó este
nombre tras la visita de la emperatriz
elisabeth de austria a elche
en el año 1894. Se dice que la
esposa de Francisco José I se vio
obligada a atracar su barco en el
puerto de alicante a causa de un
fuerte temporal. por consejo de
alguien decidió visitar el palmeral
ilicitano y recaló en el Huerto del
Cura, donde se quedó absolutamente
prendada por esta palmera
de siete brazos. Cuentan que
la emperatriz elogió “la fuerza y
el poder” de la palmera, “dignas
de un imperio”, ante el capellán
Castaño. Y así pasó a llamarse
“Palmera Imperial”. Un busto de
la emperatriz Sissi permanece
en el huerto, a escasos metros
de la palmera en su cara norte,
recordando esta historia.
26 27
palmeral

cómo SE obtiEnE la palma blanca
para iniciar el proceso de elaboración
de la palma blanca se elige la
palmera macho, pues las hembras
están destinadas a la producción
de dátiles. ese periodo dura un
año y se inicia con el atado. el
palmerero entra en acción en los
meses de enero y febrero trepando
por el tronco de la planta, con
la ayuda de una cuerda de esparto
que rodea sobre su zona lumbar.
el objetivo es cortar un puñado de
palmas agrupando las que permanecen
en sentido vertical. a continuación
las ata en su totalidad
o deja algunas sueltas para evitar
un mayor sufrimiento a la planta.
n Visita al Museo del Palmeral.
barroco popular castellano (siglo
XVIII), añadido a la capilla por los
actuales propietarios del huerto.
El primEr jardín
público dEl palmEral
el parque más popular de la ciudad
pasó a la historia local por ser el
primer jardín público creado en el
palmeral para disfrute del pueblo.
agrupa los huertos del Colomer, real,
la segunda etapa lleva el nombre
de encaperuzado y tiene lugar durante
los meses estivales. el palmerero
vuelve a encaramarse a lo
más alto de la planta para rematar
la agrupación de palmas con un
cono o caperuza de plástico, que
antiguamente era de palma seca.
así se consigue que las nuevas
palmas que brotan, en ausencia
de luz solar, se desarrollen en
color blanco en vez de color verde,
al privar a la planta de su principal
fuente de alimento. ello impide
la fotosíntesis y la producción
de clorofila en las palmas. Con
este encaperuzado se logra un
crecimiento mayor de las palmas
interiores, ya que éstas intentan
alcanzar la luz solar.
Finalmente, la última etapa del
proceso es la recolección de la
palma blanca, en la que se cortan
todas las palmas de la corona
por su base, quedando la palmera
carente de todas sus hojas.
Después se llevan al almacén
con el fin de bañarlas en agua y
lejía, se blanquean y finalmente
adquieren su tonalidad amarillenta
tras pasar por unas cámaras
donde se quema periódicamente
azufre. el trenzado o rizado de la
mare de Déu y Baix. el del Colomer,
abierto con motivo de una exposición
de economía comarcal en 1946,
fue el primero que se ajardinó en
el parque, y el de Baix, el último en
añadirse a este conjunto en 1960,
adquiere una dimensión especial en
las noches de verano con una pista
de baile rodeada de estanques. Fue
una de las mejores salas de fiesta
al aire libre de españa.
n Artesanía de la palma blanca.
palma supone el broche final de
este proceso. los artesanos, en
su mayoría mujeres, componen
bellas figuras y florituras que son
vendidas junto con las palmas
lisas en los puestos callejeros.
las palmas blancas se dedican
fundamentalmente a la celebración
litúrgica del Domingo de ramos
de elche, cuya procesión ha
sido declarada Fiesta de Interés
Turístico Internacional.
Una última curiosidad: cada
planta produce habitualmente alrededor
de 25 palmas de distinto
tamaño y, tras la recolección, la
palmera desarrolla una nueva corona
de palmas en un periodo no
inferior a los tres años.
la palmera datilera es la más
abundante en este parque municipal,
aunque existen otros tipos de palmáceas
–muchas están dedicadas
a personajes ilustres que aparecen
en placas adheridas a sus troncos– y
una gran variedad de especies vegetales,
entre ellas, buganvillas,
ficus, araucarias, tipuanas, magnolios,
chopos ilicitanos, plátanos y el
raro tulipero de Gabón.
n El Parque Municipal
es uno de los lugares
clásicos para disfrutar
del más genuino
paisaje ilicitano.
28 29
palmeral

playas y
espacios
naturales
DesDe su litoral, con playas De arena DoraDa salpicaDas De
pinares, a sus humeDales, que conforman un paraíso ornitológico
excepcional, el término municipal De elche atesora en sus 326,50
kilómetros cuaDraDos una incalculable riqueza natural.
Todavía es posible encontrar
playas vírgenes en el Mediterráneo.
las playas de Elche
destacan por su arena fina dorada y
sus aguas de un color azul especial
en un entorno natural con dunas,
pinares y una rica vegetación minúscula
que crece cerca del mar. y cinco
de sus seis arenales, separados
por el término municipal de santa
pola, lucen banderas azules como
prueba de su calidad. pasarelas de
madera de acceso mimetizadas con
el medio, aparcamientos, quioscos
e instalaciones deportivas completan
su excelente oferta.
Playas del Norte:
dePorte y días de sol
El altet, arenales del sol y El Carabassí
son las tres playas del norte
del término municipal de Elche.
Están enclavadas en el golfo de
alicante y resultan ideales para
la práctica de deportes náuticos
debido a los persistentes vientos
mediterráneos y a la gran riqueza
de sus fondos marinos.
el altet. la amplia playa de El altet,
la primera que encontramos tras
abandonar el limite de alicante, es
con sus dos kilómetros de longitud
uno de los escasos ejemplos de
n Arenales del Sol
es una playa de
tres kilómetros que
sobresale por su
sistema de dunas.
30 31
playas

n Los ricos fondos marinos son una divertida tentación para los amantes del buceo.
funcionamiento natural dunar de
la Comunidad Valenciana e incluso
de la España peninsular. Este
verano cuenta con tres quioscos
y tres zonas de sombrillas y hamacas,
cada una de 200 metros
cuadrados, además de un aseo
adaptado y seis lavapiés
arenales del sol. Ideal para la
práctica de deportes acuáticos
como el windsurf, arenales del sol
es una playa de alto valor ecológico.
a lo largo de sus casi tres
kilómetros de longitud destacan
también sus dunas embrionarias,
móviles, semifijas, fijas e incluso
fósiles. En esta temporada veraniega
la playa dispone de cinco
quioscos, cuatro zonas de sombrillas
y hamacas, cada una de 200
metros cuadrados, además de una
zona accesible para minusválidos
compuesta por pasarelas de ancho
especial, zona de sombraje y tres
casetas modulares. Hay, además,
ocho aseos, dos de ellos adaptados,
y 30 lavapiés.
el Carabassí. situada al pie de la
sierra del mismo nombre, esta playa
combina dunas altas recientes y
dunas fósiles y pinares con la riqueza
de su fondo marino. Marjales,
vegetación baja y fauna típica del
saladar –muy próximos se encuen-
tran los de Balsares y el Clot de
Galvany– la rodean y la convierten
en una zona tranquila donde se puede,
además, practicar el nudismo.
la novedad principal de este verano
es la instalación de una plataforma
acuática hinchable, de 400 metros
cuadrados, con diferentes elementos
de ocio y juegos adaptados para
diferentes edades.
Playas del sur: duNas y
exteNsos PiNares
El pinet, la Marina y les pesqueres-
El Rebollo conforman un conjunto
de playas en el sur del municipio
que sobresale por su alto valor
medioambiental en un ecosistema
de dunas y pinares. los arenales se
extienden entre el parque Natural
de las salinas de santa pola y la
desembocadura del río segura.
el Pinet. lo más espectacular de
esta playa, de casi dos kilómetros
de longitud, es su magnífica franja
dunar ubicada junto a un extenso
pinar (pinos piñonero y carrasco)
que se prolonga, por el sur, en la
costa de Guardamar del segura y,
por el norte, en el parque Natural
de las salinas de santa pola. En la
playa existe una zona de chalés de
planta baja que fueron construidos
en los años 50, con restaurantes
y hospedajes a la orilla del mar
como los populares Hostal Maruja,
y Hostal Galicia.
la Marina. Un kilómetro y medio
de dunas y pinares que se sitúa a
unos 300 metros del núcleo urbano
que le da nombre, con cafeterías,
farmacia y supermercados, entre
otros servicios. Con su bandera
azul destaca por disponer también
de unos de los mejores campings
del Mediterráneo y de Europa: el
Camping Internacional la Marina,
resort y bungalow park.
les Pesqueres-el rebollo. se trata
de una tranquila playa virgen
un Club de lujo en la playa
El life Beach Club arenales
del sol se distingue por sus
tres cabañas balinesas,
camufladas entre las dunas, y
algunos parasoles en un área
de relax en perfecta sintonía
con la naturaleza. propone
actividades deportivas (de 8 a
20 horas) y una gran puesta
de sol que se puede disfrutar
tomando una copa. Este
verano hace furor el paddle
surf (www.lifebeachclub.es.
Teléfono: 620 501 949).
n Las playas de Elche
destacan por su
arena fina y dorada
y sus aguas de un
intenso color azul..
32 33
playas

la esTrella de los humedales
la malvasía cabeciblanca es la estrella
de los humedales ilicitanos,
uno de sus escasos puntos de nidificación
en todo el mundo. En el
Clot de Galvany existen más garantías
para el estudio de este pato
buceador muy amenazado gracias
a la existencia de una charca de
contacto donde viven de forma per-
que luce bandera azul y linda con
el término municipal de Guardamar
del segura.
Parques y reservas
Naturales
Toda la zona costera de la Comunidad
Valenciana se encuentra salpicada
de terrenos bajos y pantanosos
que se conocen con el nombre
de marjal, saladar, carrizal, almarjal
o albufera. Elche es, sin duda, un
magnífico exponente de esos humedales
costeros mediterráneos casi
extintos, que se desarrollan junto
a otra gran variedad de paisajes,
hábitats, fauna y flora.
el Hondo. los amaneceres brumosos
y las rojizas puestas de sol
caracterizan a este parque que formó
parte de la albufera de Elche,
manente. la especie se encuentra
amenazada por la hibridación con
los ejemplares cimarrones de la
malvasía canela. su población
actual se reduce a la franja que
ocupa desde la costa oriental
mediterránea hasta el noroeste de
China y los países ribereños del
Mediterráneo occidental.
n En El Hondo se pueden admirar treinta mil ejemplares de anátidas en invierno.
desecada casi en su totalidad en el
siglo XVIII para convertirla en terreno
cultivable. Hoy está constituido
por dos embalses reguladores de
la importancia ecológica de El
Hondo es alabada tanto en España
como fuera de nuestro país,
pues se contabilizan en él casi
200 especies –medio centenar
son nidificantes–. No es de extrañar
que constituya un paraíso
para los aficionados a la observación
de aves (Birdwatching). Treinta
mil ejemplares de anátidas se
concentran en la época invernal,
el momento de mayor apogeo del
parque, y entre ellas destacan la
n Malvasía cabeciblanca.
agua (levante y poniente) y alrededor
de ellos se suceden charcas y
saladares que, junto a un paisaje de
cultivos y palmerales, conforman un
entorno excepcional. El Hondo fue
declarado paraje Natural en 1988 y
parque Natural a partir de 1994.
Clot de Galvany. Otro humedal
de 366 hectáreas integrado en el
conjunto de charcas de la partida
de Balsares y conectado con las
dunas y pinares del Carabassí. Un
marjal costero que la presión urbanística
ha puesto en peligro. se
mantienen en él varios búnkeres
de la Guerra Civil.
las salinas. En este parque natural
colindante con santa pola es posible
asistir a la concentración de más de
ocho mil flamencos en un extraordinario
espectáculo natural.
observaCión de aves
cerceta pardilla, una de las aves
en mayor peligro de extinción en
Europa, la malvasía cabeciblanca,
también muy amenazada, así
como flamencos y garzas. para
disfrutar de este espectáculo
de la vida animal, existen en el
parque observatorios y pasarelas
que permiten contemplar la actividad
de las aves tanto en los embalses
como en el cielo (Visitas:
miércoles y sábados. Teléfono:
966 678 515).
n Masas forestales
de pino piñonero y
carrasco rodean casi
todas las playas del
litoral ilicitano.
34 35
playas

arte para los
sentidos
Viajar a la prehistoria, sumergir se en la historia de elche,
disfr utar de una interesante colección de ar te moder no,
sorprenderse con el uniVerso del misteri... todo es posible
en una ciudad que cuenta con una Variada ofer ta museística.
Además de las salas de exposiciones,
teatros y auditorios
para conferencias, una
decena de museos, que aúnan arte,
ciencia y tradiciones, animan la vida
cultural de la ciudad. Todos los museos
dependientes del Ayuntamiento
pueden ser visitados con un bono
que cuesta ocho euros.
Museo Arqueológico y
de HistoriA de elcHe
Descubrir el milenario patrimonio artístico
de la ciudad de elche fue el primer
objetivo del museo Arqueológico
y de Historia, un recinto espectacular
y moderno ubicado en el antiguo Alcázar
de la señoría que cuenta con
las más avanzadas tecnologías. De
una manera original, atractiva e interactiva,
los visitantes se adentran
por las diferentes salas de un museo
que está dividido en dos secciones:
la arqueológica, que abarca desde
los orígenes de la ciudad hasta el
final de la etapa visigoda y la llegada
de los primeros pobladores árabes,
y la segunda sección, que comienza
con la fundación de la nueva villa
por parte de los musulmanes y alcanza
hasta nuestros días. maquetas
y reproducciones a escala real,
n El Museo Arqueológico
y de Historia (en esta
doble página) muestra
el milenario patrimonio
artístico de Elche.
36 37
museos

ecreaciones de escenas cotidianas
de antiguas civilizaciones –con un
amplio protagonismo del legado ibero
y obras memorables como el pilarestela,
las esculturas del toro y de la
esfinge y la cerámica decorada–, proyecciones
audiovisuales, fotografías
y exhibiciones de piezas y objetos
forman este recinto, utilizado también
para muestras, conferencias, talleres
y otras actividades culturales.
La esbelta Torre del Homenaje, que
preside la fortaleza, fue el hogar de la
Dama de Elche durante su estancia
temporal de seis meses en 2006. ese
lugar lo ocupa una reproducción exacta
del famoso busto ibero, cedida por
el museo Arqueológico de Alicante.
Museo de lA FestA: todo
sobre el Misteri
Creado en 1997 para dar a conocer
el misteri a los visitantes que no
pueden vivir in situ esta tradicional
celebración, el museo dispone de dos
salas: la primera está integrada en
la Casa de la Festa (sede del patronato
del misteri y lugar de ensayo y
reunión de los cantores) y muestra
objetos relativos a la puesta en escena
de la fiesta, como instrumentos,
vestidos, antiguos carteles y una
maqueta abierta de la basílica; la
segunda ocupa la nave de la ermita
de san sebastián, donde se proyecta
un audiovisual de media hora sobre
la representación.
Museo de lA Virgen
de lA Asunción
Con acceso por la antigua puerta
de la capilla de la Comunión de la
basílica, recorre la historia de la
imagen de la Virgen de la Asunción,
la patrona de elche. se exhibe el
espectacular lecho de madera de
ébano, plata y bronce de orfebrería
portuguesa (siglo XVII), con una media
luna de plata, símbolo de la Inmaculada
Concepción, que se coloca
a los pies cuando la Virgen aparece
yacente (siglo XIX); los mantos de la
Virgen, la corona imperial, un copón
del siglo XVIII, una guitarra que donó
el músico Diego ortiz tras haberla
recibido de la reina maría Cristina
de Borbón “a fin de que que sonara
para la reina de los cielos”, así como
el documento con la mención más
antigua del misteri.
Museo del PAlMerAl: lA
HistoriA de un síMbolo
La temática de las salas distribuidas
en la casa del Huerto de san Plácido
muestra una precisa visión de la
historia del Palmeral, de los usos de
la palmera y de su evolución hasta
convertirse en uno de los símbolos
de la ciudad. el recorrido del museo
Un proyecto vivo y edUcAtivo en pUsol
n El Museo Escolar de Pusol persigue rescatar la memoria del campo ilicitano.
n El Museo de la Festa transmite a los visitantes la gran dimensión del Misteri.
Los 50 escolares que estudian
en el colegio situado junto al
museo escolar de Pusol son los
encargados de guiar en muchas
ocasiones a los visitantes de
este centro vivo de recuperación,
organización e inventariado que
ha maravillado en el extranjero.
Los niños, con edades
comprendidas entre 3 y 12 años,
participan junto a sus maestros
en diversos talleres y han
conseguido rescatar la memoria
del campo ilicitano.
n El Museo
Paleontológico alberga
una espléndida colección
que incluye restos de
dinosaurios mesozoicos.
38 39
museos

n El yacimiento de La Alcudia exhibe una colección con más de tres mil piezas.
se completa con el paseo por el huerto,
donde se exhibe el trabajo de un
palmerero (de martes a viernes por la
mañana, previa solicitud) y se muestra
también el trenzado de la palma
blanca en un taller instalado junto al
museo, de octubre a mayo.
Museo PAleontológico:
un ViAje Al PAsAdo
espléndida colección de fósiles de
aves, peces, ammonites gigantes,
grandes mamíferos, dinosaurios
mesozoicos e insectos conservados
en ámbar... más de 1.200 fósiles y
reconstrucciones en dos plantas: la
inferior, dedicada a la paleontología
en general, y la superior, enfocada a
la historia geológica de la provincia
de Alicante y zonas limítrofes.
Museo de Arte
conteMPoráneo
Fundado en el año 1980 por el colectivo
de pintores ilicitanos Grup d'elx,
exhibe 150 obras de arte contemporáneo
de figuras de la vanguardia
valenciana y española como Arcadi
Blasco, Juana Francés, salvador soria,
Toni miró, equipo Crónica, Viola,
Genovés o Amalia Avia.
yAciMiento de lA AlcudiA:
el PriMer AsentAMiento
el yacimiento arqueológico de La
Alcudia, a dos kilómetros de elche,
albergó el primitivo núcleo urbano
desde el Neolítico hasta el siglo X. el
enclave, que ha pasado a la historia
por ser el lugar donde fue hallada
la Dama de Elche, cuenta con un
centro de interpretación donde se
pueden ver piezas correspondientes
a los sucesivos periodos que, a lo
largo de seis milenios, atravesó
este asentamiento.
Museo escolAr de Pusol:
trAdiciones ViVAs
el museo escolar de Pusol nació en
1969 bajo la dirección de su impulsor,
Fernando García Fontanet, como
una actividad ligada al proyecto pedagógico
La Escuela y su Medio, que
desarrollaba el estudio de los oficios
y tradiciones del Campo de elche. su
objetivo era conocer el entorno rural
donde se ubicaba, así como la conservación
de una cultura que estaba
desapareciendo con gran rapidez por
la mecanización del campo y por la
sustitución de los oficios y cultivos
tradicionales por otros extensivos y
más productivos. el centro ha logrado
reunir más de 90.000 piezas del
siglo XIX y comienzos del XX, procedentes
de donaciones. el Comité
para la salvaguarda del Patrimonio
Inmaterial de la unesco lo incluyó
en el año 2009 en su Registro de
Prácticas ejemplares.
el descUbrimiento de lA “dAmA de elche”
manuel Campello, un niño ilicitano
de 14 años, realizaba labores agrícolas
en La Alcudia el 4 de agosto
de 1897 cuando se encontró una
piedra que, al ser extraída del lugar,
escondía el busto de la Dama
de Elche. siete días después llegó
a la ciudad el arqueólogo francés
Pierre Paris para asistir a las representaciones
del misteri de elche y,
entusiasmado con la pieza, acordó
su compra por una cantidad de
4.000 francos, unas 5.200 pesetas
de la época. La Dama regresó
a españa el 8 de febrero de 1941
junto con otras obras artísticas
n Copia de la Dama en La Alcudia.
españolas para instalarse en el
museo del Prado. en 1965 tuvo un
fugaz paso por elche, de diecinueve
días de duración, con motivo de
una exposición de cultura ibérica,
siendo trasladada después al museo
Arqueológico Nacional, donde
permanece en la actualidad. Finalmente,
en 2006, con motivo de la
inauguración del museo Arqueológico
y de Historia de elche (mAHe),
estuvo casi seis meses de nuevo
en su ciudad de origen, donde la
Dama de Elche fue valorada en 15
millones de euros por una compañía
de seguros.
n La Basílica de Santa
María alberga el
museo dedicado a la
Virgen de la Asunción,
patrona de Elche.
40 41
museos

fiestas con
pasión
Los iLicitanos se vueLcan en cuerpo y a L m a con Las citas de su
caLendario festivo, aunque es agosto eL m e s m á s impor tante
por Los actos en honor a La virgen de La asunción. desfiLes,
procesiones y romerías se suceden todo eL año en La ciudad.
El Misteri, declarado por la
Unesco Obra Maestra del Patrimonio
Oral e Inmaterial, y el
Domingo de Ramos, donde miles de
palmas blancas acompañan el paso
de la entrada triunfal de Jesús en
Jerusalén, conforman solo la punta
del iceberg del riquísimo y arraigado
calendario festivo ilicitano.
Misteri: un draMa de
origen Medieval
Esta fiesta representa la principal
seña de identidad de la ciudad junto
al Palmeral y a la Dama de Elche.
Se celebra en honor a su patrona,
la Virgen de la Asunción, los días
14 y 15 de agosto, desde hace más
de 500 años. Su importancia radica
en que se trata de la única muestra
del teatro asuncionista medieval que
sigue representándose en el interior
de una iglesia gracias a un privilegio
del Papa Urbano VIII (1632). Fue
declarada Monumento Nacional en
1931 y su carácter único llevaron a
la Unesco a considerarla como una
Obra Maestra del Patrimonio Oral e
Inmaterial de la Humanidad.
La fiesta narra los últimos días de
la vida de la Virgen María, su muerte
–llamada en esta fiesta dormición–
n El Misteri se celebra
los días 14 y 15 de
agosto en honor a la
Virgen de la Asunción,
patrona de Elche.
junto a los apóstoles y ángeles, su
asunción al cielo y coronación por
la Santísima Trinidad. Cada año se
desarrolla en la Basílica de Santa María,
pero también abandona el templo
para convertir a la misma ciudad en
escenario de las procesiones de la
Roà, en la noche del 14 al 15 de
agosto, y del entierro de la Virgen, en
la mañana del 15 de agosto.
Un aspecto importante de esta tradición
es su música, ya que se trata
de una obra totalmente cantada con
melodías medievales, renacentistas
y barrocas en perfecta armonía. La
letra y la música se recogen en las
consuetas, manuscritos que incluyen
anotaciones de los maestros de
la Capilla, y participan en la celebración
unos 60 cantores adultos, no
profesionales, que intervienen como
apóstoles, judíos, ángeles y Padre
Eterno. Hay también un grupo de
niños de la Escolanía encarnando
a las Marías, ángeles y parte de la
Trinidad, pero ninguna mujer actúa
en la representación.
En los días previos a la fiesta se
cubre la cúpula del templo con una
gran lona, decorada con nubes y ángeles,
que simboliza el cielo. Una
tramoya oculta permite el descenso y
cómo prEsEnciar El mistEri
El acceso a la Basílica de Santa
María es libre el 14 y el 15 de
agosto, pero es necesario acudir
al templo con varias horas de antelación
debido a la devoción que
sienten los ilicitanos por su más
conocida fiesta, cuyo origen medieval
se remonta a la segunda
mitad del siglo XV y que ha sobrevivido
hasta nuestros días gracias
a una bula papal de Urbano VIII
en 1632, después de que en el
concilio de Trento (1545-1563)
se prohibieran las escenificacio-
nes en el interior de los templos
cristianos. Resulta mucho más
sencillo presenciar los ensayos,
de pago, los días 11 y 12 (22.30
horas) y 13 (17.30 horas). El
14 se celebra la primera parte
(Vespra, 18.00 horas) y el 15 la
segunda (Día de la Mare de Déu,
18.00 horas). En los años pares
hay funciones extraordinarias el
29 y 30 de octubre (entrada) y 1
de noviembre (libre). Información:
www.visitelche.com, www.misteridelx.com
y www.instanticket.es
42 43

n La espectacular Nit de l'Albà.
el ascenso de los artefactos aéreos,
ocupados por cantores, desde 25
metros de altura. Gracias al Núvol o
Mangrana, el primero de ellos, baja
un ángel que anuncia a la Virgen
que su hijo le concede el deseo de
reunirse con él y le entrega una palma
dorada para su protección. Posteriormente,
en el segundo aparato
aéreo (Recèlica o Araceli), con forma
de retablo, aparecen el Ángel Mayor
junto a dos adultos y dos niños que
representan ángeles cantando. Y, por
último, el tercer artefacto, la Coronación,
es en el que desciende el Padre
Eterno con dos niños que simbolizan
la Santísima Trinidad.
nit de l'albÀ: luz y
sonido para la patrona
En la noche de la Alborada de cada
13 de agosto, miles de cohetes,
palmeras y otros artefactos pirotécnicos
se lanzan desde las azoteas
de la ciudad para llenar el cielo de
luz, color y sonido como ofrenda a
la patrona. Al apagarse las luces en
la medianoche y después de sonar
el Gloria Patri del Misteri, asciende
majestuosa la palmera de la Virgen
rompiendo la oscuridad e iluminando
la ciudad como si fuera de día. El
mágico momento dura un minuto.
nit de la roÀ: velas en
honor a la virgen
En la noche del 14 al 15 de agosto
el pueblo ilicitano vela a la Virgen
en la Roà, con cientos de cirios en
la misma ruta que seguirá por la
mañana la procesión del entierro.
doMingo de raMos:
procesión y palMas
La procesión del Domingo de Ramos,
formada por miles de palmas
blancas de hasta tres metros,
asombra a fieles y espectadores.
La palmas rizadas, adornadas con
figuras y filigranas, compiten en un
concurso que organiza el Ayuntamiento,
la institución que cada año
regala una artística palma al Papa
y a la familia real española.
la seMana santa y el
cristo del perdón
Treinta cofradías y hermandades
desfilan en la Semana Santa con
una significativa presencia femenina.
Los momentos más emocionantes
se producen en el encuentro del
Cristo de la Caída y la Verónica y en
el indulto público de un preso por el
Cristo del Perdón, el Martes Santo.
Muy famosa es la Trencà del Guió,
una tradición del Viernes Santo que
consiste en romper el mástil de una
bandera negra en la Plaça de Baix.
Si el caballero logra trencar el estandarte
a la primera, se dice que será
un buen año para Elche. Del Jueves
Santo destacan las procesiones del
Cristo de Zalamea y El Silencio.
aleluyas: una auténtica
lluvia de estaMpas
La Semana Santa se cierra con las
imágenes del Cristo Resucitado y de
su madre entre millones de aleluyas
(papelillos y estampitas de colores)
lanzadas a su paso por el pueblo
de Elche desde terrazas y ventanas.
Mientras las aleluyas van cayendo,
los niños tratan de cogerlas al vuelo
o cuando han tocado tierra.
venida de la virgen: la
gran roMería de elche
El 28 de diciembre se rememora el
hallazgo de un arcón, en 1370, en
la playa de Tamarit que guardaba la
imagen de la Virgen de la Asunción.
Para festejar este hecho, los ilicitanos
organizan una romería para
trasladar a la patrona a la ciudad
en una carreta tirada por bueyes.
Después de cubrir un recorrido de
14 kilómetros, la imagen entra de
nuevo en la basílica y al día siguiente
es sacada en procesión en un trono
rodeada de pequeños ángeles.
moros y cristianos
Supone el arranque de las fiestas
de agosto y rememora las
disputas entre musulmanes y
cristianos con desfiles, embajadas
y una procesión-ofrenda.
Esta tradición, que se remonta
al siglo XVIII, se celebra del 7
al 11 de agosto y es el primer
acto en honor a Nuestra Señora
de la Asunción. Participan 12
comparsas, seis del bando moro
y seis del cristiano.
n El acceso a Santa
María es libre para
ver El Misteri, pero
conviene llegar con
horas de antelación.
44 45
FIESTAS

compras
con estilo
El “shopping” Es uno dE los rEclamos turísticos por ExcElEncia
y ahí ElchE tiEnE vEntaja por su amplia ofEr ta tExtil y porquE
producE El 50 por ciEnto dEl calzado nacional. compradorEs
y “fashion victims” ya sabEn dóndE Encontrar la fElicidad.
La Ruta Outlet es uno de los
principales proyectos comerciales
y turísticos de la ciudad
en los últimos tiempos. Se fundamenta
en una excelente propuesta
de una treintena de empresas de
primeras marcas en diferentes sectores
(calzado, textil, alimentación,
cosmética, complementos y mobiliario)
en un parque empresarial que
no ha dejado de crecer desde que
fue inaugurado a principios de los
90. Hoy se ubican en Elche Parque
Empresarial 319 empresas en una
superficie que ocupa 2.700.000
metros cuadrados. El sector textil
y de calzado –el 50 por ciento de la
producción nacional tiene su origen
en Elche– son los más importantes
en este espacio arquitectónico
de cómodo acceso, rodeado de
espacios verdes y palmeras. En
su trazado destaca el sistema de
bulevares que articulan una trama
de vías ortogonales de circulación
amplias, rompiendo la idea típica
del polígono industrial.
Las ofertas y la variedad de los
productos son excepcionales y entre
el abanico de fábricas y tiendas
destacan dos iniciativas culturales.
En la sede del grupo MTNG, la sala
Mustang Art Gallery ofrece charlas,
conciertos, exposiciones y talleres, y
en la planta superior de la tienda de
Pikolinos se ha instalado un museo
del calzado en colaboración con el
Centro Escolar de Pusol. Una docena
de restaurantes y cafeterías y el hotel
Holiday Inn enriquecen la oferta.
Otro clásico ilicitano de la venta
de calzado es desde 1966 Salvador
Artesano. Situado en la carretera
Murcia-Alicante, kilómetro 53, ofrece
en sus instalaciones una visita
guiada en diferentes idiomas. Vende
tanto marcas propias como una selección
de las mejores firmas.
n Elche Parque Empresarial fue inaugurado en los 90 y alberga 319 compañías.
n La Ruta Outlet del
calzado es uno de los
grandes reclamos
del “shopping” en la
ciudad ilicitana.
El cEntro y sus tiEndas
dE toda la vida
Paseando por el casco histórico peatonal
de la ciudad se comprende
sencillamente cómo el centro es un
auténtico conglomerado comercial
de locales cercanos y accesibles.
Las plazas de Baix, Glorieta y Fregassa,
así como las calles Corredora,
Hospital, Salvador y Almórida, entre
otras, están repletas de tiendas de
toda la vida y propuestas más modernas
asociadas en muchos casos
a grandes cadenas o almacenes
comerciales. Entre los históricos
negocios de moda textil se pueden
46 47

n Museo del Calzado en Pikolinos.
destacar, dentro de una diversa
oferta, Rodeo / Tamarit (Plaza de
las Flores, 10), Don Pepe (Obispo
Tormo, 7), Goyter (Avda. Juan Carlos
I, 13) y Zara Capitolio (Antiguo Cine
Capitolio, en la calle Trinquete).
artEsanía y rEcuErdos
clásicos dE la ciudad
El Huerto del Cura y los museos del
Palmeral y de la Festa venden objetos
relacionados con las fiestas,
las tradiciones y la cultura ilicitanas.
Reproducciones de las principales
obras iberas, con la Dama de Elche
a la cabeza, y de los personajes
del Misteri, como la Virgen o el angelito,
así como capazos, cestos y
piezas de esparto –una producción
en tiempos muy abundante– se pueden
adquirir en la tienda del jardín
Huerto del Cura, en la calle Porta de
la Morera, al igual que en el casco
histórico. En Records d'Elx (Obispo
Tormo, 15), por ejemplo, la oferta
va más allá de los souvenirs, muy
variados y de todo tipo de tamaños,
ampliándose a cuadros, cerámicas,
relojes y figuras. También son muy
interesantes los productos de Cor
d'Elx (Porta de la Morera, 25), frente
al Museo del Palmeral.
En el Museo de la Festa todas las
cerámicas, grabados y abanicos pintados
a mano están realizados por
artistas ilicitanos y suelen versar en
su mayoría sobre el Misteri. También
ofrece vídeos, CDs y carteles de la
imprescindibLe: La ruta OutLet
Cuplé, Garvalin, Geox, Gioseppo,
Kelme, Mustang, Nordikas, Pikolinos,
Tempe –del grupo Inditex–,
Wonders y otras marcas de contrastada
calidad se concentran en
Elche Parque Empresarial, a siete
kilómetros de la ciudad y a siete
también del aeropuerto de El Altet.
Sus precios son imbatibles.
fiesta. La propuesta del museo escolar
de Pusol se centra en libros,
postales, cartelería y artículos de
papelería y alimentación del Campo
de Elche. En La Alcudia abundan los
souvenirs con huellas iberas, aunque
también se puede comprar una vajilla
decorada con motivos romanos. Y
en el Museo Arqueológico y de la
Historia de Elche, las tazas, postales,
libretas y cerámicas son los productos
más demandados.
Igualmente es muy importante
la venta de la palma blanca en la
ciudad. Su adquisición se realiza
en los días previos al Domingo de
Ramos en los puestos callejeros
que se ubican en la Plaça del Baix
y junto a los mercados municipales.
Las hay rizadas y lisas en varios
tamaños y formas artísticas.
n Venta de dátiles en Huerto del Cura.
Dirección: Elche Parque Empresarial
N-340. www.rutaoutlet.es y
www.visitelche.com/escapadas/
de-compras-shopping.
Buses 1A (Elche Parque
Empresarial-Aeropuerto) y 1B
(Elche Parque Empresarial-
Torrellano-Aeropuerto-El Altet-
Arenales del Sol).
n Souvenirs en Huerto del Cura.
GrandEs supErficiEs y
Espacios comErcialEs
El centro comercial Ciudad de Elche,
de El Corte Inglés (Avenida
Alcalde Ramón Pastor, 2, circunvalación
sur), ofrece productos de primeras
marcas y una gran superficie
de hipermercado bajo la enseña
de Hipercor. Mucho más orientado
al ocio y a las tiendas de moda
y complementos, combinando espacios
comerciales con restauración,
multicines, salón recreativo
y pistas deportivas, se presenta
L'Aljub (junto a la N-340, salida
hacia Crevillent y la ronda oeste),
y en El Sauce (N-340, dirección
Crevillent) hay un hipermercado Carrefour
y grandes tiendas de ropa,
complementos y artículos para el
ocio, como Decathlon, Kiabi, Jysk,
Media Markt y Toys'r'Us.
48 49
COMPRAS

gastronomía
de altura
La gastronomía de eLche, un cLaro exponente de La cocina
mediterránea, apuesta por una car ta donde no faLtan Los arroces
y Los pLatos eLaborados con productos de su fecunda huer ta
y con Los pescados y mariscos de su cercana costa.
El plato más famoso de la cocina
ilicitana es el arroz con
costra, aunque también hay
que destacar el arroz con conejo
y caracoles, de verduras, de cebolla
y bacalao, negro, de marisco...
sin olvidar el puchero con pelotas.
También es apreciado el Mujol del
Hondo con alioli –vinculado al día de
Navidad, aunque ya se degusta en
cualquier época del año–, el marisco
del litoral, que se disfruta en locales
acariciados por la brisa marina o
junto a las dunas y un pinar, y todos
los salazones típicos, como la hueva
de atún, la mojama o el atún.
delicias de elche,
dátiles y granadas
Los frutos más típicos son el dátil,
el melón de Carrissals y la granada
mollar. Esta última fue introducida por
los árabes. Los dátiles de temporada,
de octubre a febrero, mantienen
una presencia constante en la cocina
local, frescos y en forma de helado o
de aperitivos, como en las delicias de
Elche, la tapa con denominación de
origen ilicitana que se obtiene con un
dátil cuyo hueso ha sido sustituido
por una almendra. Tras freírse en
aceite se presenta envuelto por una
loncha de beicon y con un palillo.
n Los arroces son
una de las referencias
culinarias de Elche.
En la foto, restaurante
Dátil de Oro.
Comprar y
dEgustar
Dátiles y licor de dátil. En Portal
de la Morera, 25 y 49, y en
Plaça del Rey Jaume I, 2.
Granadas y helado de granada.
En los hoteles Huerto del Cura
y Milenio y en el restaurante
Dátil de Oro.
Cocas, tortada de Elche, milhojas
y horchata. En Illice o la
Nova Ibense en la Glorieta.
Vinos. En Bodegas Faelo (Teléfono:
655 856 898).
Licores, anís y cantueso. En
Salas y Sirvent (www.sys.es).
Aceite. En Almazara El Tendre
(Partida Alzabares Alto, 233).
tortada, pan de higo,
helados y otros dulces
En el apartado confitero y de helados,
la tortada de almendra molida
y el pan de higo se llevan la palma,
pero son solo dos ejemplos más de
los muchos que proponen los maestros
reposteros. Cocas con sardina,
rellenas o de verduras, fogassetes o
monas de Pascua, milhojas, almojábenas
bañadas en almíbar, rollos
de huevo, anís o naranja... Eso por
no hablar de los magníficos helados
artesanos: horchata, limón, mantecado,
cebada y de yogur.
licores y bebidas para
todos los gustos
Entre los licores autóctonos sobresale
el de dátil, que es obtenido
mediante la destilación natural de
los frutos del palmeral ilicitano, o
con sabores de crema y turrón; el
destilado de la flor de cantueso
(planta silvestre de propiedades
digestivas); el licor de herbetes,
también llamado Cabaset, muy popular
por la arraigada costumbre de
recolectar hierbas en las sierras de
los alrededores, y el anís seco, que,
50 51

n Plato de la carta del restaurante La Finca, un clásico de la cocina ilicitana.
al mezclarse con agua fresca, da
lugar a la típica nuvolet o paloma.
Vinos ilicitanos con una
larga tradición
Los vinos ilicitanos están representados
por Bodegas Faelo, una empresa
familiar que recoge la experiencia de
cuatro generaciones de viticultores
en la pedanía de Matola. En 2000
dieron el salto del proceso artesanal
a las innovaciones tecnológicas y la
salida al mercado, lo que consiguieron
en 2005 con su tinto crianza La
Dama. Además, comercializan el rosado
L'Alba, con uvas recogidas al
amanecer, el moscatel Palma Blanca
y su novedad más reciente, el blanco
L'Alba del Mar. Sus añadas tienen
una cantidad de botellas numeradas
y limitadas. Los interesados por estas
bodegas tienen la oportunidad de
realizar una visita de tres maneras
diferentes: la primera, en una centenaria
casa del campo de Elche, conocida
popularmente como faeneta, con
degustación de tres vinos y productos
de la tierra; la visita almuerzo, con
cata de tres vinos, aperitivos y parrillada
de cordero y embutidos de la
zona, y la visita almuerzo con paella,
para la cual es importante avisar con
antelación. En la primera quincena
de septiembre, la pequeña bodega
recobra vida con la vendimia y el
pisado artesanal de la uva (en el
que pueden participar los visitantes)
en el afollaor, con alpargatas
de esparto, tal como hacía el Faelo,
fundador de la familia. Un trabajo
que culmina con la prensa manual
y que se ha convertido hoy en una
fiesta compartida donde se ofrece
una degustación gratuita de vinos y
gastronomía tradicional.
aceite: el “oro líquido”
del mediterráneo
También hay una gran oferta de aceites
por la existencia de almazaras
que siguen utilizando el sistema de
extracción tradicional por medio de
prensas hidráulicas con capachos.
El aceite obtiene su sabor tras un
proceso natural, como en la almazara
Candela o en El Tendre, donde destilan
el oro líquido desde 1839.
ConCurso dE tapas y otras Citas gastronómiCas
A lo largo del año se suceden varios
acontecimientos gastronómicos
muy populares, alentados por
la imaginación de los cocineros
locales. El más famoso se celebra
en octubre y noviembre y lleva
el nombre de Destápate. Se trata
de un concurso de tapas, que este
año cumple su novena edición.
En noviembre y diciembre, Elche
organiza su festival gastronómico
Elche con Todos los Sentidos,
con menús especiales de los
restaurantes y colaboraciones de
agricultores, bodegueros y pasteleros.
Otra cita de la gastronomía
ilicitana es la Fireta del Camp
d'Elx, a comienzos de octubre.
n Con Susi Díaz al
frente, La Finca es
el único restaurante
de la ciudad con una
estrella Michelin.
52 53
GASTRONOMÍA

ELCHE EN UN
fiN dE sEmaNa
Un fin de semana en elche pUede bastar para descUbrir el
a l m a de esta ciUdad alicantina tan desconocida c o m o atractiva.
bUena gastronomía, Una gran propUesta de “shopping” y Una
completa ofer ta de ocio asegUran Una estancia inolvidable.
VIERNES ____________________
18.00 Antes de llegar a
la ciudad, merece la pena
conocer la importancia del
calzado en la ciudad visitando
el Elche Parque Empresarial,
a pocos kilómetros del centro
histórico. La Ruta Outlet es un
auténtico paraíso del shopping
(http://rutaoutlet.es) con las
mejores marcas de zapatos, a
muy buen precio, concentradas
en las tiendas de un parque
que ya han descubierto los
turistas rusos.
20.00 Después de realizar
el check-in en el hotel Huerto
del Cura (www.huertodelcura.
com), el más selecto de los
cuatro estrellas de la oferta
ilicitana, nuestra primera
incursión gastronómica es en
El Granaíno (José María Buck,
40. www.mesongranaino.com),
un negocio familiar que marcha
por la tercera generación desde
que inició su periplo en 1964.
Sus dueños actuales presumen
de la cuidada selección y la
variedad de los ingredientes
en unas tapas y platos que
n Piscina del
Camping de La
Marina. A la
izquierda, vista del
Palacio de Altamira.
resultan siempre deliciosos.
No se pierda el hígado de pato
a la parrilla con láminas de
alcachofas fritas o los huevos
rotos con chanquetes.
23.00 La velada puede
finalizar tomando una copa
en alguna terraza del Raval,
el barrio más tranquilo de la
ciudad y que conserva el sabor
del primitivo asentamiento
árabe. La plaza de Antonio Bru,
la Plaça Major o la Porta de
les Tafulles tienen ambiente y
actuaciones en vivo.
SÁBADO _____________________
10.00 Tras una corta visita
al Mercado Central (Plaça de
la Fruita) para descubrir los
productos de la huerta ilicitana
y los pescados frescos de
Santa Pola, iniciamos el circuito
monumental y cultural de la
ciudad. El triángulo formado
por el Palacio de Altamira,
la Basílica de Santa María
y La Calahorra constituye el
principal conjunto monumental
de la antigua villa amurallada y,
junto a ellos, el casco histórico
ofrece otros edificios de
interés, como los baños árabes
en el interior del convento de
la Merced, la casa y el museo
de la Festa y el ayuntamiento.
Toda la ruta se puede recorrer
en un sosegado paseo a pie.
13.30 Abandonamos el
recinto amurallado dejando a
un lado el Museo Arqueológico
y de Historia de Elche,
que merece la pena visitar
aunque solo sea por observar
detenidamente las dos mejores
reproducciones de la Dama en
su interior, para penetrar en el
Parque Municipal y su enjambre
de palmeras. Nuestro destino
es el Dátil de Oro (Passeig de
l'Estació, s/n. www.datildeoro.
com), un clásico desde 1980
en el corazón del palmeral
para degustar especialidades
ilicitanas como el arroz con
costra, el arroz con cebolla y
trozos de bacalao, las delicias
de Elche, la tarta de almendra,
o el helado y el licor de dátil.
15.30 Después de tomar un
café en alguno de los bares
54 55

o cafeterías del centro, nos
espera un nuevo contacto con
el Palmeral: el Huerto del Cura
y el Museo del Palmeral. En el
jardín artístico nacional hay más
de cien especies diferentes
de palmeras, con la imperial
como joya destacada, y un
ramillete de cactus que cortan
la respiración por su belleza y
su considerable altura. En el
cercano museo descubriremos
la historia de este oasis vegetal
de origen árabe. Ahora bien,
cuidado con llegar tarde ya
que a las 18 horas cierra sus
puertas al público.
18.30 Es un buen momento
para realizar unas compras en
la ciudad, mezclarse con sus
amables habitantes o degustar
una horchata granizada o un
saludable zumo de granada en
el centro. Las plazas de Baix,
Fregassa y Glorieta y las calles
Corredora, Hospital, Ample,
Troneta, Salvador, Bisbe Tormo
y Almórida aglutinan una amplia
oferta que nunca decepciona.
21.30 Tras el paseo y
el shopping, toca reponer
fuerzas. Un restaurante de
ambiente elegante y selecto,
Els Capellans, perteneciente al
hotel Huerto del Cura (Porta de
n El Parque Natural El Hondo es el humedal más destacado por su biodiversidad.
la Morera, 14), es una excelente
alternativa. Jesús Gómez
Bedoya, su chef, sorprende
con sus platos mediterráneos
y sus recetas imaginativas. El
escenario acompaña en un gran
salón con pared acristalada que
se abre al palmeral, a la piscina
y a los senderos del hotel. Todo
con un toque zen.
23.30 Durante los fines de
semana se dice que Elche no
duerme. Altabix y el Centro
pasan por ser los barrios con
más marcha, que se concentra
en un puñado de disco-pubs
y macrodiscotecas. Música y
diversión garantizadas.
DOMINGO ___________________
10.00 No podemos dejar
Elche sin descubrir algunos
de sus espacios naturales
y sus playas menos
conocidas. En el sur del
término municipal hay que
acercarse al Parque Natural
El Hondo, que es el humedal
ilicitano más importante
por su biodiversidad y su
concentración de anátidas;
pero antes, en el camino,
conviene efectuar una
parada en el yacimiento
arqueológico de La Alcudia
para fotografiarnos en el
emplazamiento exacto del
“ElchE EN tu mANO”
Para rentabilizar su viaje, Visit
Elche (www.visitelche.com) ha
lanzado una tarjeta que ofrece
descuentos y promociones en
los principales establecimientos
y servicios turísticos de Elche.
Acompaña a la guía impresa de
VisitElche (tres euros) y solo
con mostrarla en los estableci-
mientos inscritos en el programa
Elche en tu mano se obtienen
beneficios y descuentos en alojamientos,
restaurantes o tiendas,
y también en las principales
atracciones turísticas y museos
de la ciudad. La venden en la
Oficina de Turismo, museos, hoteles
y quioscos de la ciudad.
descubrimiento de la Dama
de Elche. También hay que
pararse después en el Centro
de Cultura Tradicional de
Pusol, que cuenta con el
reconocimiento de la Unesco
en su Registro de Prácticas
Ejemplares. En este museo
escolar sorprenden todos sus
ambientes: la vieja escuela,
el carrito de los helados,
la tienda de embutidos, la
juguetería, el viejo taller de
palma blanca... Una grata
experiencia que revela con
detalles minuciosos y muy
cuidados cómo vivían los
abuelos del Campo de Elche.
13.00 Otra vertiente de la
gastronomía tradicional se da
en sus ventas típicas. Existen
muchas en el Campo ilicitano,
pero estamos en el sur y
nos detenemos en Matola
(Partida Matola P3-108. www.
restaurantematola.com), que
ofrece una original propuesta
de carnes y arroces a la leña
y una excelente bodega con
el Palma Blanca a la cabeza.
ideal para una sobremesa.
15.30 A solo unos minutos
de Matola en coche están las
magníficas playas del sur, como
La Marina, con sus dunas y
pinares y un excelente arenal
que luce la bandera azul. En su
cercano camping internacional
(www.campinglamarina.com),
que está catalogado como
uno de los mejores del Viejo
Continente, se puede disfrutar
de un completo circuito termal
sin que sea necesario estar
alojado en el establecimiento.
Será sin duda una relajante
manera de terminar nuestro
divertido fin de semana.
OfERtA DE OcIO y DIVERSIóN
n Elche es una ciudad muy animada que disfruta de una intensa vida nocturna.
Por su carácter universitario,
Elche es una ciudad muy abierta,
con una vida nocturna que
se despliega intensamente los
jueves, viernes y sábados con
variadas alternativas en el centro
y en el extrarradio. Cafeterías y
teterías, donde incluso organizan
lecturas de poesía, teatro o
exposiciones, y pubs y locales
con música en vivo o macrodiscotecas,
que hacen sonar los últimos
éxitos internacionales, se
entremezclan en una interesante
oferta de ocio nocturno.
n Sidrería Olivereta.
Existen tres zonas delimitadas
que definen tres ambientes con
sus características propias. A
Altabix se la conoce por sus
macrodiscotecas. En los años
70 era un polígono industrial
pionero en Elche, pero se ha
transformado en un popular lugar
de ocio entre los jóvenes, muy
próximo al centro y con amplios
espacios. Muy cerca está el estadio
Martínez Valero, en cuyos
bajos se distribuyen discotecas,
pubs y cafeterías, sin problemas
de aparcamiento. La segunda
zona es el centro, que concentra
la mayor oferta de ocio nocturno
en unas calles salpicadas de establecimientos
con toda clase de
ambientes. Se trata de una ruta
muy frecuentada por jóvenes y
estudiantes durante los fines de
semana. La tercera está ubicada
en el tranquilo barrio del Raval,
antigua morería de la ciudad, y
destaca por sus terrazas y actuaciones
en vivo. La Comedia,
Gold, Suquer, Rompeolas, Sala
Cocö, Altema o D10 son algunos
clásicos de la vida nocturna.
56 57
FiN DE SEMANA

PLANES ACTIVOS
Y EN fAmILIA
ElchE también Es un dEstino pErfEcto para disfr utar con toda la
familia. dEsdE rutas En globo a pasEos En biciclEta por El cEntro,
la ciudad proporciona múltiplEs divErsionEs y opor tunidadEs dE
ocio para los adultos y para los “rEyEs dE la casa”.
Elche apuesta por una oferta
de ocio especialmente pensada
para la familia, un destino
en el que los niños pueden divertirse
con propuestas muy originales.
búsqueda de dragones
por el casco urbano
Sin salir del casco urbano y de sus
jardines, Búsqueda de los dragones
propone para los pequeños y para
los adultos que les acompañen una
aventura de la mano del explorador
Ili Palmir, fiel amigo del mismísimo
Indiana Jones. Hay que visitar primero
la Oficina de Turismo para recoger
el cómic con las instrucciones del
juego y el plano para, a continuación,
lanzarse a la búsqueda de los simpáticos
dragones repartidos por el centro.
También puedes decargarte el
cómic de la web www.visitelche.com.
La ruta atraviesa el Parque Municipal
y pasa por el Palacio de Altamira,
Basílica de Santa María, Mercado
Central, Plaça de Baix, Glorieta, plaza
de Santa Isabel, La Calahorra y
el convento de la Merced. El itinerario
concluye en la misma oficina
turística, donde los niños reciben
un obsequio. También se pueden
recorrer las principales calles de
la ciudad con el popular trenet. El
itinerario de este tren turístico es
el clásico: Parque Municipal, casco
histórico y ruta del Palmeral.
patinaje sobre hielo y
globos aerostáticos
Otra opción divertida es acudir al
Elche Squash Club (Mallorca, 37),
que cuenta con la única pista fija
de patinaje sobre hielo en la Comunidad
Valenciana. La instalación, de
30 x 15 metros, abre todos los días
del año con turnos de mañana (10-
14 horas/8,5 euros) y tarde (16-22
h/10 euros). Está dirigida por una
excelente campeona y profesora, la
checa Jana Pribylova. O, sin abandonar
las actividades deportivas,
hacer un viaje en globo (www.aeroglobo.com/aero/principal.html)
nos
permitirá descubrir la bellezas de la
comarca de Baix Vinalopó a más de
mil metros de altura. La actividad
dura tres horas, desde el montaje e
hinchado del globo hasta el picnic y
brindis con cava posterior, y el tiempo
aproximado de vuelo no rebasa los
60 minutos. La experiencia resulta
apasionante, pues durante el vuelo
se disfruta de otra panorámica de
los palmerales, humedales, cultivos
y el litoral. Aeroglobo, la empresa
que organiza estas excursiones,
nació en el año 1986 y dispone
de dos globos: uno con capacidad
para cuatro personas y otro para
ocho. Las salidas se ajustan a
las fechas que deseen los grupos
(se facilita el transporte hasta el
punto de encuentro al concluir la
actividad) y los niños pueden volar
a partir de los 6 años de edad.
rutas por el centro en
bicicleta y “segway”
Volviendo a tierra firme, existe también
la posibilidad de callejear por
n El Museo Escolar
de Pusol muestra
cómo transcurría
la vida hace un siglo.
la ciudad de Elche pedaleando en
bicicleta. Nos encontramos en un
área sin grandes desniveles, por
lo que el paseo en este medio de
locomoción siempre resulta agradable.
Se pueden alquilar en la Oficina
de Turismo (Llobi, plaça del Parc, 3.
Teléfono: 966 658 196) y las tarifas
oscilan entre 5 euros (medio día) y
9 euros (día completo).
Otra alternativa de dos ruedas pero
en vehículo eléctrico es el segway.
Las excursiones se desarrollan por el
casco histórico y la ruta del Palmeral,
y duran entre dos y tres horas (www.
magicway.es. Teléfono: 966 384
58 59

n La Marina, uno de los mejores arenales ilicitanos para disfrutar del sol en familia.
189). Su precio, 55 euros, incluye
la consumición de un refresco.
río safari y dinosaurios
en tres dimensiones
Elche está orgullosa también de su
parque dedicado a los animales.
En la carretera que une Elche con
Santa Pola, erigido en lo que fuera
un huerto centenario de palmeras
llamado de los leones abre sus puertas
Río Safari (www.riosafari.com).
El parque alberga 800 ejemplares
de casi un centenar de especies:
leones marinos, hipopótamos, dromedarios,
cebras, jirafas, llamas y
boas, entre otros, que pueden ser
vistos desde un tren que recorre las
instalaciones. No hay que perderse
el aviario, la isla de los chimpancés,
la granja de los cocodrilos ni la cueva
de los reptiles.
Por último, en la oferta de museos
dirigida a los más jóvenes destaca
el Museo Paleontológico, en el que
se puede caminar entre dinosaurios
de dimensiones reales o al lado de
virtuales en un audiovisual 3D. El
Museo Escolar de Pusol, por su parte,
propone descubrir, entre otras
sorpresas, cómo eran las escuelas
o los transportes de sus abuelos. Y,
por último, en la pedanía de Torrellano
se puede subir a un tren miniatura
y disfrutar de una exposición de
máquinas ferroviarias. ¿Dónde? En
la estación de Renfe de Torrellano.
conciertos de música,
teatro y cine
La oferta cultural se extiende a otros
campos como el de la música, el
teatro o el cine. En el terreno musical
tienen larga tradición las corales
surgidas en torno al Misteri. La más
veterana es la Coral Ilicitana, fundada
en 1939, que se mantiene activa,
aunque existen otros coros que
actúan de manera regular. Por otro
lado, la Orquesta Sinfónica Ciudad
de Elche, fundada en 1988, mantiene
una programación estable en el
Gran Teatro, mientras que la Banda
Sinfónica de Música ofrece sus conciertos
en el templete del Parque
Municipal con pasodobles, marchas
y oberturas en sus programas.
En el apartado escénico, además de
la danza y la coreografía que cuentan
con Vicente Sáez, Cristina Andreu,
Sofía Asencio y Asun Noales como
sus máximos exponentes, el Gran
Teatro mantiene una intensa actividad
artística que se ha visto reflejada
en el éxito de algunos intérpretes
muy populares (Carolina Cerezuela,
Diana Palazón o Cristina Alcázar) en
toda España. El escenario clave de
Elche acoge un certamen protagonizado
por alumnos de enseñanza
media, pero también recibe a grupos
profesionales más experimentados
como Maracaibo y Calandraca.
En cuanto a la oferta de cine, destacan
dos certámenes: la Mostra de
Cinema Jove, que se celebra en abril,
y el Festival Internacional de Cine
Independiente (FICIE), que cumple
35 años de historia en la edición
de 2013 (del 19 al 26 de julio). Al
primer certamen se presentaron 40
películas y el número de participantes
y los premios concedidos han
aumentado en los últimos años. Durante
su trayectoria ha homenajeado
a reconocidos actores como Sara
Montiel, Fernando Fernán Gómez,
Julieta Serrano, Sancho Gracia o
Juan Diego, entre otros.
festivales durante
todo el año
El Festival Medieval de Elche, vinculado
al Misteri, se desarrolla en
la última semana de octubre con
espectáculos de calle y sala repartidos
por más de una decena de
escenarios en los que actúan prestigiosos
grupos procedentes de España
y de otros países europeos.
Iglesias, teatros, calles y plazas
públicas se impregnan del espíritu
de la Edad Media con todas estas
representaciones. Y a comienzos de
julio se celebra el Festival de Guitarra
Ciutat d’Elx, creado en 1998, con
la intención de difundir el repertorio
guitarrístico en todos sus géneros.
Su escenario habitual es el claustro
de la iglesia de San José.
n El Festival de Guitarra arranca en julio.
EvEntos
EnEro ______________________
■ Concierto de Año Nuevo, Orquesta
Sinfónica Ciudad de Elche.
■ Semana de Música Johann
Sebastian Bach.
■ Fanta Elx, Cine Fantástico.
FEbrEro ____________________
■ Semana de Teatro Clásico.
Marzo _____________________
■ Huit i Mig (carrera por el Camp
d’Elx), mercado ecorrural.
■ Semana de Música Cofrade y de
Semana Santa.
■ Viernes de Dolores, concierto de
la Capella y Escolanía del Misteri.
■ Firauto, Feria del Automóvil y
Motocicleta (IFA).
abril _______________________
■ Mostra de Cinema Jove.
■ Feria del Coche Antiguo (IFA).
■ Feria de Coleccionismo (IFA).
■ Media Maratón Ciudad de Elche.
■ Triatlón Elche-Arenales 113.
Mayo _______________________
■ Desembalaje Antigüedades (IFA).
Junio _______________________
■ Elx al Carrer, artes de calle.
■ Diversa, Festival de Cultura LGTBI.
■ Teatre Jove Ensenyament Mitjà.
Julio _______________________
■ Festival de Guitarra Ciutat d’Elx.
■ Festival Internacional Cine
Independiente.
■ Elx Jazz Festival.
agosto _____________________
■ Representaciones del Misteri.
■ Nits del Hort de Baix.
En la liga dE las EstrEllas
n El club ilicitano ha logrado, 24 años despues, el ascenso a Primera División.
Elche ha vivido con especial
alegría este año el ascenso de
su equipo de fútbol a Primera
División. El conjunto ilicitano, entrenado
por Fran Escribá, regresa
a la categoría de oro 24 años
después, tras una temporada
n Julio es el mes del jazz en Elche.
sEptiEMbrE ________________
■ Elche con Todos los Sentidos
■ Muestra de Teatro Amateur
Dama d’Elx.
octubrE ____________________
■ Fireta del Camp d’Elx.
■ Representaciones extraordinarias
del Misteri (años pares).
sensacional. Gracias a este éxito,
celebrado en todas las calles y
plazas de la ciudad, los herederos
de Asensi, Lezcano, Iborra o Llompart
recibirán la próxima temporada
en el estadio Martínez Valero a
las estrellas de la Liga española.
■ Festival Internacional de la
Oralidad (hasta junio) ■
Festival Medieval.
■ Destápate, tapas.
noviEMbrE _________________
■ Representaciones extraordinarias
del Misteri (años pares).
■ “Destápate”, concurso de tapas.
■ Inicio temporada Orquesta
Sinfónica Ciudad de Elche (hasta
junio).
■ Expofiesta, feria nacional de las
fiestas populares (IFA).
DiciEMbrE __________________
■ Festival de Jóvenes Cantautores.
■ Festival de Piano y Música de
Cámara.
■ Fair Play Cup Elche.
■ Concierto Navidad Capella y
escolanía del Misteri.
■ Exponadal, feria del ocio infantil y
juvenil (IFA).
■ Carrera de San Silvestre.
60 61
PLANES ACTIVOS

Elche imprescindible
y de un vistazo
alojamiEntos y
rEstaurantEs
hoteles para todos los gustos y presupuestos, un camping inter-
nacional de lujo… la ofer ta hotelera de la ciudad resulta amplia
y variada, y además se acompaña con un interesante ramillete de
estupendos restaurantes para degustar las delicias locales.
El visitante puede elegir entre
una extensa oferta de restaurantes
y una cuidada selección
de hoteles en Elche.
HOTElEs
Hotel Huerto del Cura****
Calle Porta de la Morera, 14.
Teléfono: 966 610 011.
www.hotelhuertodelcura.com
Hotel Jardín Milenio****
Calle Curtidores, 17.
Teléfono: 966 612 033.
www.hotelmilenio.com
Hotel Holiday Inn Elche****
Calle Miguel Servet, 25. Parque
Empresarial. Teléfono: 966 651
551. www.holidayinnelche.com
Hotel Areca****
Calle Limón, 2. Torrellano. Tel.: 965
685 477. www.hotelareca.es
Hotel Tryp Ciudad de Elche***
Avenida Juan Carlos I, 5-7. Tel.:
966 610 033. www.tryphotels.com
Hotel Campanile***
Calle Petrer, 37. Teléfono: 965 435
760. www.campanile.fr
Hotel H2***
Calle Almansa, 62. Teléfono: 966
662 065. www.hoteles2.com
Hotel AG Express Elche**
Área de Servicio de Elche. A-70,
km. 25. Tel: 966 061 910. www.
hotelagexpresselche.com
Hotel Ibis**
Calle Barchell, 5. Teléfono: 966
615 451. www.ibishotel.com
Hotel Doña Isabel*. Avda. Illice,
95. Torrellano. Tel: 965 685 217.
www.hoteldonaisabel.com
Hotel Montemar*
Avenida de l'Alegria, 108. La
Marina. Tel.: 965 419 076.
www.hotelmontemar.es
Huerto de la Luz. Hotel rural con encanto.
Pol. 2, 42. Partida de Valverde
Bajo. Tel.: 966 639 096 / 647
784 498. www.huertodelaluz.com
Campings
Camping Internacional La Marina.
Avenida de l'Alegria, s/n. La Marina.
Teléfono: 965 419 200.
www.campinglamarina.com
apaRTamEnTOs TuRísTiCOs
Finca Santa Bárbara. Partida de
Jubalcoy, 50. Tel.: 965 685 507.
www.fincasantabarbara.com
Dunas de Arenales. Avenida San
Bartolomé de Tirajana, 2. Arenales
del Sol. Tel.: 966 910 577.
www.dunasdearenales.com
Más información:
www.visitelche.com/alojamientos
Una chEf con MUcha EstrElla
La única estrella de la Guía Michelin
en Elche pertenece a La Finca
(Partida de Perleta. Pol. 1, 7. www.
lafinca.es). Situado en una casa
de labor centenaria y rodeada de
naranjos, limoneros, almendros y
palmeras, este restaurante apuesta
–con Susi Díaz al frente– por una
cocina mediterránea elaborada “con
cariño e imaginación”. El empeño
de esta chef por maridar productos,
olores y sabores le ha llevado a lograr
que en la degustación de sus platos
intervengan todos los sentidos.
n Vista nocturna del
jardín y de la piscina del
hotel Huerto del Cura,
construido dentro de un
magnífico palmeral.
62 63

REsTauRanTEs
La oferta gastronómica de Elche
es una de las más completas del
arco mediterráneo por la calidad
y la variedad de sus materias
primas, procedentes de la fértil
huerta del campo ilicitano y del
mar. Y resulta sencillo apreciarlo
en la mayoría de los trescientos
establecimientos que ofrecen aperitivos,
comidas y cenas en todo
el término municipal. Empezando
por los restaurantes y taperías
n Restaurante Camping Internacional.
Construido en 1972 en un huerto
de palmeras y reformado en
1997, este hotel dispone de
81 habitaciones distribuidas en
pequeños bungalós de planta
baja situados en una extensión
de 14.000 mestros cuadrados de
palmeras y jardines con árboles
frutales, flores y especies
subtropicales, donde solo se
escucha el rumor del viento en
las palmas y el trino de mirlos
y gorriones. Está muy cerca del
centro, de tal manera que en un
paseo de cinco minutos a pie se
llega al casco histórico.
En el hotel se respira una
atmósfera colonial que traslada
al visitante a latitudes más
orientales con una agradable
del casco urbano, que aportan las
últimas tendencias culinarias sin
olvidar el rico pasado gastronómico
de la zona, y siguiendo por los
distribuidos en el Campo de Elche,
esas antiguas ventas que se han
adaptado a los tiempos modernos
presentando unas cartas brillantes
y originales. Aquellas casonas y casas
de labranza constituyen hoy un
ejemplo gastronómico de primer orden,
donde el pasado y el presente
van de la mano gracias al talento,
el clasicismo y la sofisticación.
Tampoco se pueden dejar de mencionar
los restaurantes de playa,
los chiringuitos y los locales más
especializados, que han sabido
aprovechar la riqueza de los frutos
de mar. Arroces y mariscos brillan
en sus cartas, pero la sorpresa
nos aguarda con un caldero marinero
o de gallina, una tapa de calamares
o una fideuá. En todos los
establecimientos, lujosos o más
modestos, hay un denominador
piscina al aire libre, rodeada de
plantas y tumbonas. Al lado de
la piscina se encuentra también
el restaurante Els Capellans, que
está dirigido por el chef Jesús
Gómez Bedoya, con una cocina
imaginativa y mediterránea.
Merece especial atención su
carta suprema de arroces.
El último servicio inaugurado
en el hotel es el Oasis
Zen Garden, espacio para
el relax con tratamientos
específicos que se basan
en las innovadoras técnicas
relajantes de Phisiodermie.
Sauna, hidromasaje y otras
propuestas de acupuntura,
parbiomagnetismo o masaje
shiatsu están a disposición de
n Restaurante El Granaíno.
común: diversidad, ingredientes de
primera clase y esmerada preparación.
Nunca faltarán los excelentes
pescados, arroces, hortalizas o carnes,
ni los postres más caseros,
liderados por la popular tarta de
Elche, los dátiles frescos, helados,
almendrados y mantecados, o las
almojábanas, de origen árabe, con
su suave textura como si fuera bizcocho
mojado en almíbar.
Más información:
www.visitelche.com/gastronomia
hotEl hUErto dEl cUra, El rEfErEntE ilicitano
los clientes. Y para parejas, una
sesión de hidromasaje de 30
minutos con velas zen, incienso
y música relajante y acceso
al jardín zen (110 euros, sin
alojamiento). Más información:
www.huertodelcura.com y
www.oasiszengarden.com
Elche imprescindible
y de un vistazo
guía práctica
có m o llegar, información turística, direcciones y teléfonos de
interés, horarios de los m u s e o s y de los m o n u m e n t o s m á s destacados…
todos los consejos prácticos y los datos necesarios
para disfr utar intensamente de una visita a la ciudad de elche.
CómO llEgaR
Carretera. Elche está comunicada
con el litoral mediterráneo y con
Europa por la autopista A-7 (E-15).
Otra de las vías fundamentales es
la autovía N-330, que comunica la
provincia de Alicante con el centro
de la Península. Una red de vías
complementa las anteriores, como
la N-340, que discurre entre Alicante,
Elche y Murcia por Orihuela.
Tren y AVE. Elche está situada en
un punto intermedio de la línea de
cercanías que une Alicante y Murcia,
y a unos 20 kilómetros de la
estación del AVE en Alicante.
Aeropuerto de Alicante-Elche.
Avión. Dispone de excelentes comunicaciones
gracias al aeropuerto
internacional de Alicante-Elche,
situado en el término municipal,
con casi nueve millones de usuarios
y conexiones internacionales.
Barco. A 20 kilómetros se encuentra
el puerto de Alicante, con
salidas hacia puertos del norte
de África y los archipiélagos de
Baleares y Canarias.
infORmaCión TuRísTiCa
Oficinas de turismo:
Elche. Plaça del Parc, 3.
Tel.: 966 658 196.
Aeropuerto. Alicante-Elche, Terminal
Llegadas. Tel.: 966 919 000.
Arenales del Sol. Avenida San
Bartolomé de Tirajana, 42.
Tel.: 966 658 119.
La Marina. Camino de los Ruices,
s/n. Tel.: 683 375 881.
Visitelche. Centro de Congresos.
Filet de Fora, 1. Tel.: 966 658 140.
www.visitelche.com
Ayuntamiento de Elche. Plaça de
Baix, 1. Tel.: 966 658 000.
www.elche.es
TEléfOnOs dE inTERés
Emergencias: 112.
Hospital de Elche: 966 616 900.
Hospital del Vinalopó:
966 679 800.
Policía Local: 966 658 092.
Policía Nacional: 966 613 940.
Bomberos: 965 448 508.
diRECCiOnEs dE inTERés
Autobuses Urbanos de Elche:
Tel.: 966 613 147. www.auesa.es
Estación de Autobuses de Elche:
Tel.: 966 615 050.
Información RENFE: Tel.: 902 240
202. www.renfe.com
Estación Elche-Parque:
Avenida Alcalde Vicente Quiles, 6.
Estación Elche-Carrús: Calle Oscar
Esplà con Avda. de la Libertad.
Parada de Taxi: Tel.: 965 427 777.
Información aeropuerto:
Tel.: 966 919 000.
HORaRiOs
MAHE. De lunes a sábado, de
10.00 a 18.00 horas; domingos y
festivos, de 10.00 a 15.00.
Museo de la Festa. De martes a
sábado, de 10.00 a 14.00 y de
15.00 a 18.00 horas; domingos y
festivos, de 10.00 a 14.00.
Museo de la Virgen. De martes
a sábado, de 10.00 a 14.00 y de
15.00 a 18.00; domingos y festivos,
de 10.00 a 14.00. Lunes, cerrado.
64 65

Catral
Aspe
Matola
Carrús
l’Algoda ’Algoda
Puçol
Dolores
El Plà
Algor Algorós
El
Derramador
Ferriol
La Penya
de les Elx
Àguiles
Monforte
Altabix
Elche
Daimés
San Fulgencio
Les
Vallongues
Atzavares
Alt
Atzavares
Baix
Asprella
La Foia
La Marina
Baños árabes. De martes a sábado,
de 10.00 a 14.00 y de 15.00
a 18.00; domingos y festivos, de
10.00 a 14.00. Lunes, cerrado.
Museo de Arte Contemporáneo.
De martes a sábado, de 10.00 a
14.00 y de 15.00 a 18.00 horas;
domingos y festivos, de 10.00 a
14.00. Lunes, cerrado.
Museo Paleontológico. De martes
a sábado, de 10.00 a 14.00 y de
15.00 a 18.00 horas;
domingos y festivos, de 10.00 a
14.00. Lunes, cerrado.
Museo del Palmeral. De martes
a sábado, de 10.00 a 14.00 y de
15.00 a 18.00; domingos y festivos,
de 10.00 a 14.00. Lunes, cerrado.
Museo Escolar de Pusol. Horario
en periodo escolar: de lunes a viernes,
de 9.00 a 13.30 y de 16.00 a
19.00; sábados, domingos y festivos,
de 11.00 a 14.00. Cerrado el
1 y 6 de enero, 1 de mayo, 13, 14
y 15 de agosto y 25 de diciembre.
La Alcudia. De martes a sábado,
de 10.00 a 20.00; sábados de oc-
Santa
Anna
Salades
Torrellano
VIA VIA VIA VIA VIA PARQUE PARQUE PARQUE PARQUE PARQUE
Jubalcoi
Maitino
Perleta
La Baia
Alta
La Baia
Baixa
Torrellano
Baix
Valverde
Alt
Valverde
Baix
El Pinet
La Marina
Alicante
Torrellano
Alt
CCV-
VV865
Santa
Pola
Les Pesqueres - El Rebollo
N-340
Els Bassars
N-332
L’Altet
tubre a marzo, de 10.00 a 17.00;
domingos, de 10.00 a 15.00 horas.
Lunes, cerrado.
Basílica de Santa María. De lunes a
domingo, de 7.00 a 13.00 y 17.30
a 21.00. Torre: de lunes a domingo,
de 11.00 a 17.00 (julio, agosto y
septiembre, de 11.00 a 19.00).
Palacio de Altamira. El mismo que
el del MAHE (Museo Arqueológico y
de Historia de Elche).
Torre de La Calahorra. Visitas guia-
ElchE accEsiblE
Estación AVE Cualquier persona que visita
Elche puede moverse por
la zona peatonal, que se
extiende por la mayor parte del
centro urbano, sin tropezarse
con obstáculo público alguno
o bordillo. Varias normativas
municipales han posibilitado
la eliminación de barreras en
comercios y establecimientos
públicos, y en algunos de
ellos se han instalado baños
adaptados. En las calles
resultan visibles las rampas
junto a los pasos de cebra, lo
que redunda en que la ciudad
de Elche pueda presumir
de la accesibilidad de sus
principales instalaciones y
atractivos turísticos.
das, de martes a sábado, 11.30,
12.30, 16.00 y 17.00; domingos y
festivos, 11.00, 12.00 y 13.00.
Huerto del Cura. Abierto todo el
año. Enero, febrero, noviembre
y diciembre: de lunes a sábado,
de 10.00 a 17.30. Domingos, de
10.00 a 15.00. Marzo: de lunes a
sábado, de 10.00 a 18.30. Domingos,
de 10.00 a 17.00. Abril: de
lunes a sábado, de 10.00 a 19.30.
Domingos, de 10.00 a 18.00.
Mayo y junio: de lunes a sábado,
de 10.00 a 20.00. Domingos, de
10.00 a 18.00. Julio y agosto:
de lunes a domingo, de 10.00 a
20.30. Septiembre: de lunes a
domingo, de 10.00 a 19.30. Octubre:
de lunes a sábado, de 10.00
a 19.00. Domingos, de 10.00 a
18.00. Visitas en Grupo: a partir
de 20 personas, previa cita en el
teléfono 965 451 936.
Parque Municipal. Invierno, 7.00 a
21.00 horas; verano, 7.00 a 24.00.
El Trenet. De 10.00 a 18.00 horas
(verano hasta las 19.00 horas).
1. Centro de visitantes.
2. Espacio de Arte.
3. Museo Arqueológico y de
Historia de Elche (MAHE).
4. Basílica de Santa María. Torre
Mirador.
5. Museo de la Madre de Dios de
la Asunción, Patrona de Elche
(MUMAPE).
PARQUE INFANTIL DE TRÀNSIT
6. Museo Municipal de la Fiesta.
7. Ayuntamiento. Sala de
Exposiciones Temporales
(Lonja Medieval).
8. Centro Municipal de
Exposiciones.
9. Museo Paleontológico (MUPE).
10. Museo de Arte Contemporáneo
de Elche (MACE).
11. Museo del Palmeral y Huerto
de San Plácido.
12. Torre de la Calahorra.
13. Baños Árabes (s. XII), en el
Convento de la Merced.
14. Parque Arqueológico y Museo
de La Alcudia.
15. Centro de Cultura Tradicional
de Pusol.
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9
Pasarel·la del Pintor
Visent Albarranch
PARC ARQUEÒLOGIC
DE L’ALCÚDIA
a 2km
MOLÍ
DEL REAL
8
Major del Raval
7
3
10
Plaça Major
del Raval
1
6 5
14
15
S
E
R
O
L
O
D
4
ESPAI
D’ART
PARC ARQUEÒLOGIC
DE L’ALCÚDIA
a 2km
2
12
CENTRE DE CULTURA
TRADICIONAL
PUSOL
Pere Ibarra
CENTRE DE SALUT
EL RAVAL
TORRE DE
VAILLOS
A v i n g u d a Alcal d e V ice n te Q u i l e s
13
Hort de
La Mareta
Hort de
Porta de la Morera
Hort del
Borreguet
PARC
REI JAUME I
Hort
de Monjo
PARC DEL FILET DE FORA
Hort de la
Tía Casimira
Hort de
Pastoret
Hort de
Felip
11
Hort
de Sant Plàcid
Hort
dels Pontos
Hort
de Malla
Hort
que no te portes
Hort de
Les Almàsseres
Hort de
La Rogeta
Hort
de Sempere
L’ESCORXADOR C.C.E.
(Reproducció)
Hort
del Pessetero
Hort
del Sol
Hort
de Dins