PECETO A LA PARRILLA con verduras grilladas - Electrolux
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TARTA DE VERDURAS GRIL<strong>LA</strong>DAS<br />
(Masa para una tarta 28 cm)<br />
Ingredientes:<br />
RELLENO<br />
• 1/2g berenjenas<br />
• ½ zucchinis<br />
• ½ cebollas<br />
• ½ calabaza<br />
• ½ pimientos rojos o verdes<br />
• 1 kg mozzarella<br />
• Aceite, sal y pimienta<br />
Procedimiento:<br />
Forrar un molde de 28cm.<br />
Limpiar todas las <strong>verduras</strong> y cortarlas en rodajas<br />
Cocinar en el horno sobre placas untadas en fritolin.<br />
Cortar la mozzarella en rodajas bien finas.<br />
Acomodar las tajadas de <strong>verduras</strong> ya cocidas sobre la masa bien prolijo y cubrir cada capa <strong>con</strong> las<br />
tajadas de mozzarella hasta terminar <strong>con</strong> las <strong>verduras</strong>.<br />
Llevar a horno precalentados, fuerte para que se cocine la masa y se derrita la mozzarella.<br />
Retirar y dejar reposar unos 10 minutos antes de servir.
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