FIRAGRI - Diari de Girona

Diari de Girona | DIVENDRES, 11 DE MARÇ DE 2011
FIRAGRI
PUBLICITAT
17

18
PUBLICITAT
FIRAGRI
Ramaderies 2011
EXPOSITOR RAÇA
VAQUÍ
SAT N-708 CAN POL FRISONA
RAMADERA MAS ALAI S.L. FRISONA
CAN NOGUE, S.C.P. FRISONA
DUCH I DABAU, FRANCESC FRISONA
AGROPEC. MAS MOLI DE BAIX,S.L. FRISONA
MASSÓ I GRABULOSA, LLUÍS FRISONA
AGROPECUARIA QUINTANA, C.B. FRISONA
SAT N-708 CAN POL JERSEY
RAMADERIES ELIES PUIG BROWN SWISS
SAT RAMADERIA PERADALTES GASCONA
RIUS C.B. LLIMUSINA
RAMADERIA CAN VIBOLES LLIMUSINA
MAS FOGONELLA BRUNA DELS PIRINEUS
MIL COLINAS-MIL LOMAS S.A XAROLESA
ASSOCIACIÓ BAUSITGES D’AMICS DE VACA DE L’ALBERA
OVÍ
VACA DE L’ALBERA
XAI DE PAGÈS INRA 401
SEMEGA S.A.P. RIPOLLESA
JOAQUIM DE ROS I CASADEMONT RIPOLLESA
AGRÍCOLA RAMADERA LES ANGLADES RIPOLLESA
JOSEP BECH I MASET RIPOLLESA
MAS MARCÉ S.C.P.
A.F.R.A.C (Ass. Foment de la raça Asinina Catalana)
RIPOLLESA
C.R.G.E (Ass. de Criadors de la raça de gallines empordanesa)
Agricamp, SL
Agrícola Colomer, SL
Agrícola Duran, SL
Agrogi-Agropecuària Girona, SL
Agroquímic Joan Busó, SL
Agrosalvi, SL
Amics dels Tractors d’Època de l’Empordà
AMP Sprayers
Autoagrícola Roura
Boadella-Vallsmadella
Caixa d'Estalvis i Pensions de Barcelona
Comiro Empordà, SL
Departament d'Agricultura, Ramaderia,
Pesca, Alimentació i Medi Natural
Fibres de Vidre JM, SL
Fluid Empordà, SL
Altem
Gramer-Cabaronne-Chapron
Gramin, SA
Grup Morera
Hijos de J. Tubert, SL
J. Condom, SC
J. Martín Polièster
Jabidasi, SL
Jesús Dalmau Serra, SL
Carrilet www.jesus.dalmau.cat
Joan Anglada
Joan Sagué Clara
Jofercan, SL
Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya
Juscafresa, SA
ACTES
Divendres, 11 de març
SALA MARQUÈS DE LA ENSENADA
Els cereals i el nou virus de l’especulació: com reduir els costos.
10.30 h Presentació de la Jornada Tècnica, a càrrec del Sr. Pere Rubirola i Vila,
president de JARC a Catalunya.
10.45 h «Com podem lluitar contra l’especulació del cereal», a càrrec del Sr.
Jaume Bernís, responsable de la sectorial del porcí de JARC a Catalunya.
11.15 h «El sector porcí es decideix a Europa. Què n’hem d’esperar?», a càrrec
del Sr. Antonio Luis Mendonça Tavarés, president del Grup de Porcí del COPCA-Cogeca
12.15 h «Comprant cereals. Què ens espera el 2011?», a càrrec del Sr. Rafael
Cuenca, membre del Consell Rector de La Gironina
12.45 h «La gestió de la cooperativa de Vic per a reduir costos», a càrrec Sr.
Josep Erra, director general de la Cooperativa La Plana de Vic.
13.15 h «Oportunitats de venda directa al consumidor», a càrrec del Sr. Lluïs Picart
i Barrot, director del Servei Regional de Girona de l’Agència de Protecció de la
Salut.
13.45 h Clausura de la Jornada, a càrrec de l’Il.lm. Sr. Santiago Vila, Alcalde President
de Figueres.
14.00 h Dinar «Tast de productes del sector porcí per als assistents»
PATI D’ARMES DEL CASTELL
12:00 h Inauguració oficial de la Fira.
SALA D’EXPOSICIONS DEL CASTELL DE SANT FERRAN
12.15 h Inauguració de les Exposicions «El camp, vist pels artistes».
Artistes: Manel Anoro, Ricard Ansón, Dolors Bosch, Carles Bros, Anna Constanseu,
Pilar Farrés, Guerrero Medina, Daniel Lleixà, Assumpció Mateu, Josep Ministral,
José Luis Pascual, J Mª Solanilla, Montse Pla, Ramon Pujolboira, Sònia
Roggia, Lluís Roura, Salvador Torres.
Expositors 2011
DIVENDRES 11 DE MARÇ DE 2011 | Diari de Girona
Llotja de Contractació Girona
Maquinària Agrícola Curós, SL
Maquinària Agrícola JJP
Maquinària Agrícola Pelach, SL
Maquinària Agrícola Sala, SL
Mas Viader Agrícola, SL
Mecàniques Nogué, SL
Merca Agrícola, SL
Micrebo, SL
Narcís Vert - Case
Narcís Vert - New Holland
Perfoestany, SCCL
Perforacions J. Serrainat
Pottinger
Quads Trivimón, SL
Ramon Planella Casadesus
Regsistem, SL
Remolcs Speedrem
Robert Maquinària Agrícola, SL
Saiga Aplicacions Hidràuliques
Santaulària Equipaments Urbans, SL
Sebastià Sabater, SL
Servicentre Guitart, SL
Taller Mecànic Font, SL
Taller Mòbil Macgyver
Terramaq, SCP
Tractors Girona, SL
Unió de Pagesos de Catalunya
Valentí, SC
Ventura Màquines Forestals, SL
Exposició de rèpliques en miniatura de maquinària agrícola i industrial.
Col·lecció: Narcís Gibert, de Quart (Girona)
SALA MARQUÈS DE LA MINA
18.00 h Llotja de Contractació.
Dissabte, 12 de març
SALA MARQUÈS DE LA MINA
Comercialització directa i perspectives de futur del sector agrari
16.00 h Presentació de la Jornada Tècnica a càrrec del Sr. Narcís Poch,
Coordinador comarcal de la Unió de Pagesos a l’Alt Empordà.
16.10 h «Una experiència en transformació dels productes de l’ovella», a
càrrec del Sr. Manel Marcè, pagès i pastor formatger afinador.
16.25 h «Comercialització directe: La proposta de la Unió de Pagesos», a
càrrec de Josep Carles Vicente, responsable d’Organització de la Comissió
Permanent.
17.15 h «Una experiència en transformació dels productes del porc. Cria,
el.laboració i comercialització del porcí», a càrrec de Jordi Vilarrasa, pagès.
President de l’Associació de Placers del Mercat d’Olot.
17.30 h Taula rodona
18.00 h Clausura de la Jornada, a càrrec del Sr. Joan Caball, coordinador nacional
de la Unió de Pagesos de Catalunya.
A LA ZONA DE LA MOSTRA DEL BESTIAR
11.00 h Concurs de Ramaderies d’Ases de Raça Catalana.
Diumenge, 13 de març
ALS FOSSARS DEL CASTELL
12.00 h Exhibició de gossos d’atura.

Diari de Girona | DIVENDRES, 11 DE MARÇ DE 2011
FIRAGRI
FIGUERES | DdG
Figueres ha volgut donar continuïtat
a la celebració de la Fira
Agrícola de les Comarques Gironines
(Firagri), que es fa cada
dos anys, traslladant-la al Castell
de Sant Ferran, tal com demanava
el sector per evitar el risc de les
inclemències climatològiques que
havien malmès en més d’una
ocasió les instal·lacions al Firal.
En aquesta edició hi participaran
75 expositors, 25 dels quals seran
de bestiar, element que torna
a la fira després de sis anys. La immensa
majoria d’expositors prové
de les comarques de Girona excepte
un parell o tres que són de
localitats de la resta de Catalunya.
També hi haurà un concurs d’ases
de raça catalana i una exhibició de
gossos d’atura.
L’alcalde de Figueres, Santi Vila,
va admetre durant la roda de
premsa de presentació del certamen
agrícola i ramader que la fira
va estar a punt de perdre’s, però
que finalment se celebra al castell
per millorar-la i perquè tingui un
nivell més alt. L’objectiu de la
ciutat és «ser reconeguts com la
ciutat de referència en el món
agrari».
Firagri, que se celebra de l’11 al
13 de març, passa de 13.000 a
16.500 metres quadrats distribuïts
entre l’espai del pati d’armes, el
penal i diferents sales interiors,
com la Marquès de la Mina i Marquès
de la Ensenada. La mostra de
bestiar, amb 800 metres quadrats,
al pati d’armes, tindrà vaques,
xais i ruc català, i també una exposició
concreta per a la gallina
empordanesa. A les diferents sales
de la fortificació es celebraran
les conferències, la fira comercial
i les exposicions. La inauguració
de Firagri serà l’11 de març, amb
la celebració de la primera jornada,
que portarà per títol Els cereals
i el nou virus de l’especulació:
com reduir costos, organitzada
per la JARC.
La presentació anirà a càrrec
del president, Pere Rubirola. L’endemà,
la jornada estarà centrada
en la Comercialització directa i
perspectives de futur del sector
agrari, que presentarà el coordi-
nador comercal d’Unió de Pagesos,
Narcís Poch.
A banda de les conferències,
també hi haurà exposicions, tastets
d’oli de la DO Empordà, el
concurs d’ases de raça catalana i
l’exhibició de gossos d’atura. Pel
que fa a les exposicions, destaca
la que porta per títol d’«El camp,
vist pels artistes» organitzada per
SAIGA i els Amics del Castell de
Sant Ferran. Així, es podran veure
obres de Manel Anoro, Ricard
Ansón, Dolors Bosch, Carles Bros,
Anna Constanteu, Pilar Farrés,
Guerrero Medina, Daniel Lleixà,
Assumpció Mateu, Josep Ministral,
José Luis Pascual, J. Ma Peré
Solanilla, Montse Pla, Ramon Pujolboira,
Sònia Roggia, Lluís Roura
i Salvador Torres.
Firagri manté una xifra similar
d’expositors en relació amb anteriors
edicions, tenint en compte
els de bestiar, però les xifres estan
lluny dels més d’un centenar
PUBLICITAT
El certamen es trasllada al Castell
de Sant Ferran i recupera el bestiar
El
concurs d’ases de raça catalana i una mostra d’exemplars de gallina empordanesa, novetats d’enguany
Un expositor de maquinària agrícola, en la passada edició, el 2009, que es va celebrar al Firal.
19
CONXI MOLONS
de les primeres edicions als quals
se sumaven una trentena de bestiar.
Enguany n’hi haurà 60 de
maquinària i 25 de bestiar.
Figueres espera que el castell
de Sant Ferran serveixi per consolidar
encara més i donar més
qualitat a la fira i que acabi sent un
espai firal i de congressos. A
aquests usos se sumarà el museu,
el projecte del qual s’espera que
estigui enllestit abans de finals
d’any.

20
PUBLICITAT
PUBLIREPORTATGE / FIRAGRI
Espelt viticultors aposta pels grans
vins de qualitat empordanesos
L’empresa
treballa cada vegada més amb la garnatxa de l’Empordà i amb més varietats autòctones
VILAJUIGA | JOSEP M. BARTOMEU
El celler Espelt de Vilajuiga ja fa
temps que aposta pels vins de
l'Empordà, lògicament. Anna Espelt,
cap d'enologia i biòloga de
l'empresa viticultora, explica que,
a la casa, «vam començar a fer vi
l'any 2000 i el nostre valor més important
són les vinyes. La família
som viticulors des de fa molts
anys. Per a nosaltres és molt important
el concepte que el vi es fa
a la vinya; sense uns bons raïms
mai no podrem fer un bon vi.
Ara mateix estem parant una gran
atenció a la viticultura, per tal
d'aconseguir, cada vegada, vins de
més qualitat».
Espelt manifesta que, «estem
retornant a la muntanya. Fa uns
anys varem començar a plantar vinyes
altre cop a la muntanya, tant
a la zona de Vilajuïga com a Roses,
a la zona del Mas Marés, perquè
és molt important per a la qualitat
d'un vi que el sòl i el terreny on
arrelen les vinyes siguin de molta
qualitat. Les vinyes necessiten
terres que siguin pobres i és per
això que busquem aquests terrenys
prims, que és on es farà el millor
vi. A més, aquestes vinyes les
hem començat a treballar de forma
ecològica des de fa uns anys i
enguany les estem certificant en
el CCPAE, que és el Consell Català
de Producció Agrària Ecològica».
La viticultora empordanesa afe-
Anna Espelt.
JOSEP M. BARTOMEU
geix que «treballem cada vegada
més amb varietats autòctones.
Som fans de la garnatxa, que és
una varietat molt empordanesa,
que s'adapta molt i molt bé als
terrrenys d'aquí i que ens dóna
uns vins excepcionals. És una de
les varietats que es creu que ja varen
portar els romans, per tant, és
una varietat molt antiga que està
ben adaptada. És la varietat que
aguanta millor la tramuntana;
només per això ja es mereix ser
ben valorada, perquè aquí la tramuntana
ens fa un gran bé perquè
asseca les plantes i evita les malalties,
però per altra banda tam-
RECANVIS AGRÍCOLES
ALBAREDA
Recanvis adaptables a TOTES LES MARQUES de tractors,
màquines de farratge, segadores i tot tipus de màquines agrícoles.
ESPECIALISTES EN DEUTZ-FAHR
C/ Comtat d’Osona, 15 Tels. 93 886 06 20 / 93 889 06 76
VIC Fax 93 889 32 45
mariano@recanvisalbareda.com
Venda, reparació i lloguer de maquinària agrícola i de jardineria
DES D’ARA SERVEI VENDA DE
C/ La Fageda, 17 (Pol. Ind.) - 17178 LES PRESES - Tel. 972 69 30 97 - Fax 972 69 36 29 - www.taller-reyes.com
Un aspecte de la producció del celler de Vilajuïga.
bé trenca els brots. La garnatxa és
la varietat que aguan ta millor i, a
part d'això, ens dóna uns vins
molt sedosos, moltes aromes de
fruita que ens agraden i expressen
molt el caràcter de la nostra terra».
Anna Espelt ha assenyalat que
«estem incrementant els percentatges
de carinyena i de garnatxa,
tant en blancs com en negres.
En els blancs estem posant cada
vegada més èmfasi en la garnatxa
blanca i el lledoner roig; i en els
negres estem prioritzant les garnatxes
i carinyenes que sempre
havien format part dels nostres copatges,
però estem incrementant
els percentatges perquè el que volem
és que els nostres vins, els vins
Espelt, siguin molt empordanesos,
que puguin ser una bona referència,
que quan algú tasti un vi
d'Espelt, es traslladi emocionalment
de seguida cap a l'Empordà».
També l'oli
Espelt també elabora oli i és per
ai xò que Anna Espelt ha volgut
deix ar molt clar que «l'oli és una
a ventura nova per a nosaltres i
en aquest cas, també és una fi -
losofia. El que hem estat fent és
la varietat autòctona d'aquí, de
DIVENDRES 11 DE MARÇ DE 2011 | Diari de Girona
JOSEP M. BARTOMEU
MECÀNIQUES NOGUÉ S.L.
Sistema de muntatge de granges
Maquinària agrícola i de reg
l'Empordà, que és l'argudell.
També tenim plantes d'arbe -
quina, que és una varietat cata -
lana. Tenim plantes molt i molt
velles. Just després de l'any de la
fred, al costat del mas en tenim
de l'any 1957-58, i que fan un oli
de molta qualitat. Ens vam
adonar, quan volíem replantar
camps nous amb argudell, que
no n'hi havia, era molt difícil
trobar-ne per replantar. Llavors
vam estar investigant per què i
va resultar que els viveristes no
podien reproduir-lo, que és
moria un percentatge altíssim
de plantes. Hem fet un estudi
cien tífic amb l'IRTA, juntament
amb la gent de Micoflora, i hem
desenvolupat un sistema per
poder obtenir plantes, passant
d'una supervivència d'un vuit
per cent a gairebé un setanta.
Això ens permetrà que tant
nosaltres com tots els empor -
danesos que ho vulguin, puguin
tornar a plantar argudell, una
varietat autòctona que gairebé
s'estava perdent».
Els vins d'Espelt Viticultors
s'exporten a una vintena de països
com per exemple Japó, EUA, Canadà,
Escandinàvia, Noruega,
Suècia, Anglaterra, Alemanya,
França, Polònia, Rússia, Oman
etc. A més, i dins de l'Estat espanyol,
l’empresa ven un 40% de la
seva producció.
Mas Blanc, s/n - 17179 RIUDAURA (Girona) - Tel. 972 26 59 59 - Fax 972 26 39 34 - Mòbil 600 421 330
E-mail: info@mecaniquesnogue.com - www.mecaniquesnogue.com - www.mercatagricola.como
C/ Terrassa, 31
17800 OLOT (GIRONA)
Tel. 972 26 47 84 - Fax 972 27 17 00
www.meinolot.com - info@meinolot.com
DISSENY I FABRICACIÓ PRÒPIA D’HIVERNACLES
➘ MAGATZEMS AGRÍCOLES per a bestiar, eines, tractors...
➘ HIVERNACLES per a l’agricultura i jardí.
➘ VENDA de plàstics tèrmics i malles.
➘ ESTRUCTURES MODULARS fabricades a mida.

Diari de Girona | DIVENDRES, 11 DE MARÇ DE 2011
FIRAGRI
PUBLICITAT
21

22
23
FIRAGRI
Una mostra de gallina empordanesa,
raça originària del 1920, novetat de la fira
Es
tracta d’exemplars amb una cresta molt característica, ideals per viure en llibertat o semillibertat
FIGUERES | CÈLIA ROCA
PUBLICITAT
Una mostra d'exemplars de gallina
empordanesa és una de les
novetats del Firagri d'enguany. En
concret, l'associació de criadors de
la raça de gallines Empordanesa
(ACRGE) portarà a la fira exemplars
de cadascuna de les varietats
(colors) que hi ha d'aquesta au. Segons
expliquen des de l’ACRGE, es
tracta «d'una au de una elevada
rusticitat. Els galls solen pesar uns
3 quilos i les gallines 2,7. Ponen de
180 a 200 ous l'any». Pel que fa a les
varietats, aquestes són: rossa, blanca,
aperdiuada, roja i blanquirossa.
Origen
La gallina empordanesa és una
raça antiga, encara que la seva
primera documentació escrita
data de l'any 1928. A Catalunya, entre
el 1920 i en 1925, la Mancomunitat
organitzava concursos
avícoles en què es presentaven
gallines empordaneses de pota
groga en dues varietats: blanca i
rossa. En aquella època el professor
Rossell i Vilà va criar i va seleccionar
la varietat blanca als galliners
de l'Escola Superior d'Agricultura
de Barcelona.
El 1925, amb la dictadura de Primo
de Rivera, es va dissoldre la
Mancomunitat i van desaparèixer
els grups de gallines que s'havien
format. Va ser després, cap al 1933,
quan els serveis tècnics de rama-
Detall de la cresta de la gallina aperdiuada.
deria de la primera Generalitat,
sota la direcció de Rossell, i amb el
propòsit de tornar a recuperar la
raça, van recollir exemplars procedents
de diverses masies de Pals
i altres pobles dels voltants i van
obtenir un nucli de color blanc.
ACRGE
Després de la mort de Rossell i Vilà,
la raça es va criar a la Granja Avícola
de Caldes de Montbui però va
desaparèixer a finals de l'any 1938
per la falta d'aliments que va comportar
la guerra.
No obstant això, les gallines
Exemplar de la gallina empordanesa rossa.
empordaneseses es van anar mantenint
per les cases de pagès de
l'Empordà. Com a resultat dels
diferents treballs, la població inicial
va quedar estructurada en les
quatre varietats abans esmentades,
redactant-se, així mateix, l'actual
CONSULTORS AGRARIS
ACRGE
patró racial. El cens actual és d'uns
700 a 1.000 exemplars distribuïts
per Espanya, un 50% dels quals es
troben a Catalunya. També es cria
a França i Alemanya, on ha sorgit,
en aquest últim país, el club de
criadors de races de gallines cata-
Enginyeria i Assessorament al servei de la Pagesia i el Món Rural
ASSESSORAMENT
Tramitació de DUNs i gestió d’ajuts
Registres Oficials
Projectes d’Obra i d’Activitats
Assegurances Agràries i Generals
Gestió d’expropiacions
(Generalitat, Diputació, Ministeri Fomento, MAT, etc)
GESTIÓ DE FINQUES
Planificació i Gestió Forestal
Gestió d’ajuts
Delimitació de finques rústiques
Assessorament
Topografia
Cadastre
C/ Sant Pau, 153 / FIGUERES – Tel 972.67.58.42 / 972.67.58.32 - info@consultorsagraris.com
NOVA OFICINA A LA GARROTXA! Avinguda Xile, 1 – baixos / OLOT – Tel 972.26.53.43 - olot@consultorsagraris.com
Ctra. la Parcel·laria, 7 (Pol. Ind. les Preses) - Tel. 972 69 36 20 - Fax 972 69 34 21
17178 Les Preses (Girona)
e-mail:info@aricofores.com - www.aricoforest.com
CONSULTORIA AGROALIMENTÀRIA
Gestió de la Seguretat Alimentària
Sistemes de Qualitat
Projectes d’Obra i d’Activitats
Gestió d’ajuts
Assessorament
Formació
BOMBES I AFORAMENTS DE POUS
INSTAL·LACIONS
I SISTEMES AUTOMÀTICS DE REG
Pol. Ind. «Les Conques» - 17243 LLAMBILLES (Girona)
Tel. 972 46 82 11 - Fax 972 46 81 60
info@regsistem.cat - www.regsistem.cat

Els ous de les aus tenen un alt
contingut proteic.
ACRGE
lanes amb el nom de Sonderverein
der Züchter Katalanischer Hühnerrassen
que el 1998 incorporava
la raça empordanesa. Els dos països
ho han inclòs en els seus respectius
llibres de patrons avícoles.
Des de principis dels vuitanta a
l’IRTA (Institut de Recerca Tecno-
Alimentària) i sota la batuta del
doctor en ciencies biològiques
Amadeu Francesch, s'ha anat recuperant
i fixant caràcters morfològics
d’aquesta raça.
A partir d’un treball de selecció
d’individus de la varietat roja s'ha
millorat per carn, aconseguint un
creixement més ràpid i més volum
càrnic. Entre les seves característiques
morfològiques, destaca la
seva cresta amb apèndixs a cada
costat de la seva part posterior
(clavell). La cresta vista per darrere
ha de recordar una flor. Tenen a
Exemplars de la varietat blanquirossa.
més les potes grogues i les orelletes
vermelles. És una au de tipus
mediterrani amb trets d’influència
atlàntica.
Va ser a partir del 2008 quan es
va crear l’Associació de criadors de
la raça de gallines empordanesa
(ACRGE). Són un grup de persones
d’arreu de Catalunya, que,
sense ànim de lucre, treballen
molt il·lusionades per complir
l’objectiu de contribuir (juntament
amb l’IRTA) a realitzar el treball
de purificació, divulgació i
conservació de la raça, així com la
formació de futurs criadors i assessorar
i ajudar a aquells interessats
amb tot el que estigui a l’a-
bast. De mica amb mica, creix el
nombre de socis i augmenta el
cens d’aus controlades inscrites en
el llibre genealògic i la qualitat
d’aquestes.
Es tracta d’exemplars per viure
en llibertat o semillibertat ja que
mantenen intactes tots els seus instints
i rusticitat. Les gallines incu-
DIVENDRES, 11 DE MARÇ DE 2011 | Diari de Girona
ACRGE
ben els seus ous, que són de closca
rogenca. L’ ACRGE ha participat
en campionats estatals i ara està organitzant
el primer concurs d'aviram
català. L'any 2012 aniran al
campionat Europeu que se celebrarà
a Alemanya amb una molt
bona representació d’exemplars de
gallina empordanesa.

24
PUBLICITAT
FIRAGRI
DIVENDRES 11 DE MARÇ DE 2011 | Diari de Girona