Directorio de Diseño Mexicano - Centro
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MAggIE gALTOn DESIgn MAnUEL ÁLvAREz<br />
FUEnTES | MAFDI<br />
www.maggiegalton.com<br />
maggie@maggiegalton.com<br />
Hegel 346-9<br />
Col. Chapultepec Morales<br />
México, D.F., 11560<br />
204<br />
Pujol<br />
Enrique Olvera<br />
2010<br />
<strong>Diseño</strong> <strong>de</strong> piezas <strong>de</strong> servicio <strong>de</strong> mesa<br />
para Enrique Olvera, chef y dueño <strong>de</strong> Pujol,<br />
uno <strong>de</strong> los 50 mejores restaurantes<br />
<strong>de</strong>l mundo. Entre las piezas realizadas:<br />
tortilleros con tela artesanal, saleros <strong>de</strong> ónix<br />
y cucharas <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra sustentable.<br />
Design of table-service pieces for Enrique<br />
Olvera, chef and owner of Pujol, one of the 50<br />
top restaurants in the world. Among the pieces<br />
are tortilla containers ma<strong>de</strong> of artisanal<br />
fabrics, onyx saltshakers, and sustainable<br />
wood spoons.<br />
www.mafdi.com.mx<br />
malvarezf@gmail.com<br />
Torre Lationamericana<br />
Piso 29<br />
Col. <strong>Centro</strong><br />
México, D.F., 06000<br />
Comal Martona<br />
MAFdi<br />
2003<br />
Un producto mexicano tradicional. Construido<br />
en acero esmaltado, la base y el comal en cobre<br />
martillado con las técnicas artesanales <strong>de</strong><br />
Sta. Clara <strong>de</strong>l Cobre, Michoacán.<br />
A traditional Mexican product. Built in enameled<br />
steel, its base and griddle are ma<strong>de</strong> in hammered<br />
copper using a craftsmanship technique from<br />
Santa Clara <strong>de</strong>l Cobre, Michoacán.<br />
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