Revista Pesca Noviembre 2013
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EDICION DIGITAL NOVIEMBRE <strong>2013</strong> Nº: 148 w - 11/13 www.revistapescaperu.com<br />
DIRECTORES FUNDADORES: ELSA ESPARZA / ALEJANDRO BERMEJO<br />
LA PROBLEMÁTICA DE LOS OCEANOS (2)<br />
EL PEZ DOMÉSTICO QUE PUEDE SALVAR VIDAS<br />
OCÉANOS: LA<br />
LLAVE DEL<br />
FUTURO<br />
EL MAR PERUANO<br />
MODO DE PESCA EN EL<br />
ANTIGUO PERÚ<br />
LOS OCÉANOS,<br />
UN INMENSO<br />
VERTEDERO<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 1
TARIFAS PUBLICITARIAS PARA EL PERU<br />
EXPRESADA EN NUEVOS SOLES.<br />
NO INCLUYE EL IGV.<br />
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TRANSFERENCIAS DEL EXTERIOR<br />
EXPRESADAS EN US$ DOLARES. INCLUYE GASTOS DE TRANSFE-<br />
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PAGINA WEB MENSUAL SEMESTRAL ANUAL<br />
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Media página interior 160.00 865.00 1,630.00<br />
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Media página interior 100.00 540.00 1020.00<br />
Cuarto de página interior 70.00 380.00 715.00<br />
La revista <strong>Pesca</strong> es un medio de comunicación especializado en temas del mar y de las pesquerías que<br />
informa, educa, trasmite ideas y difunde corrientes de opinión que tienen por objeto crear conciencia<br />
de sostenibilidad de los recursos marinos, de seguridad alimentaria, de soberanía alimentaria, de cuidado<br />
y protección del medio ambiente y de los ecosistemas acuáticos, así como de la necesidad de una<br />
participación del país más justa en la bonanza pesquera.<br />
Representa una opción de acceso a información sobre la realidad de nuestra pesquería, la necesidad de dirigirnos hacia<br />
una pesquería sustentable para las futuras generaciones y a las noticias más importantes del mes.<br />
Se edita mensualmente en formato digital en línea.<br />
Las ediciones a partir del 2010 se publican en formato digital (PDF) en las siguientes páginas web:<br />
http://www.revistapescaperu.com/<br />
http://www.issuu.com/revistapesca/docs<br />
http://larevistapesca<strong>2013</strong>.blogspot.com/<br />
En <strong>2013</strong> cumplimos 53 años de publicación en el Perú.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 2
Fundada en 1960 NOVIEMBRE <strong>2013</strong> * Vol. 148 * Número 11-13<br />
C O N T E N I D O S<br />
EDITORIAL 2<br />
MAR ABIERTO 3<br />
EL SECTOR PESCA EN CIFRAS 13<br />
LA PESCA: LO QUE DEBEMOS SABER 17<br />
LA PROBLEMÁTICA DE LOS OCEANOS (2) 18<br />
EL MAR PERUANO 21<br />
MODO DE PESCA EN EL ANTIGUO PERU 23<br />
98% DE LA PESCA SE DESTINA A LA HARINA 25<br />
PERU DESTACA POR SUS ENVIOS PESQUEROS 26<br />
ANCHOVETA QUINUA Y PAPA (7) 27<br />
BITACORA DE PESCA 31<br />
EL OLIGOPOLIO DE LA PESCA 32<br />
QUIEN CONTAMINA QUE 34<br />
PESQUERIA REQUIERE MINISTERIO PROPIO 35<br />
LA ADMINISTRACION DE NUESTROS OCEANOS 36<br />
DECADENCIA DE LA PESCA ARTESANAL 39<br />
UN MAR AGOTADO Y SIN RELEVO GENERACIONAL 41<br />
ATUN: OJO CON EL MERCURIO 42<br />
LA POLITICA PESQUERA ARGENTINA 44<br />
LA MALDICION DE LOS RECURSOS NATURALES 46<br />
PESCA<br />
REVISTA INFORMATIVA<br />
La <strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> es un medio de difusión de<br />
la actividad pesquera a nivel nacional e<br />
internacional.<br />
Teléfono 4217074<br />
La Mar 371 Of. 406 Miraflores<br />
Lima 18, Perú<br />
Correos electrónicos<br />
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mkisner@revistapescaperu.com<br />
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MARCA REGISTRADA<br />
CIENCIA TECNOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE 49<br />
MORTANDAD DE ESTRELLAS DE MAR 50<br />
DEFORMACION DEL PLANETA AFECTA NIVEL DEL MAR 52<br />
CRIATURAS MARINAS MANTIENEN RITMO DE VELOCIDAD 53<br />
MICROALGAS PRODUCEN TOXINAS 55<br />
EL PEZ DOMESTICO QUE PUEDE SALVAR VIDAS 57<br />
OCEANOS, LLAVE DEL FUTURO 59<br />
LA BENDICION DEL GRAN BANCO DE PECES 62<br />
SIN OCEANOS NO HAY VIDA 66<br />
MONTES SUBMARINOS Y LA PREDICCION DEL CLIMA 67<br />
LA SOBREPESCA DE TIBURONES 68<br />
TECNOLOGIA NUCLEAR CONTRA LA ACIDIFICACION 69<br />
DIEZ COSAS PARA CUIDAR LOS OCEANOS 70<br />
CREAN MAQUINA QUE LIMPIA DESECHOS MARINOS 71<br />
DESIERTOS OCEANICOS ACTUAN COMO SUMIDEROS DE CO2 72<br />
ACIDIFICACION SIN PRECEDENTES 73<br />
MAS ESPECIES DE CORALES 74<br />
LA TEMPERATURA DEL PLANETA HA SUBIDO 75<br />
OCEANOS, UN INMENSO VERTEDERO 77<br />
OCEANOS ESTAN EVITANDO EFECTOS DEL CAMBIO CLIMATICO 78<br />
CRIAS DE FOCA MUEREN EN EL ARTICO 81<br />
TRIO MORTAL DE AMENAZAS 82<br />
La revista <strong>Pesca</strong> no se solidariza necesariamente con las opiniones vertidas en<br />
los artículos firmados, los cuales son de responsabilidad de sus autores.<br />
DIRECTORIO DE LA REVISTA PESCA<br />
Presidente: Marcos Kisner Bueno<br />
Director: Juan Fosca Harten<br />
COLABORADORES:<br />
César Córdova<br />
Maximixe Consult<br />
Los movimientos sociales<br />
son un agente de cambio<br />
social y una nueva propuesta<br />
de forma de vida,<br />
de acción, de comunicación.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 1
En la pesquería peruana el Estado peca de ser escasamente comunicativo. Es reactivo a la agenda que la<br />
industria, a través de los medios, le impone. Las normas regulatorias que dicta en beneficio de la sostenibilidad<br />
del recurso son escasamente informadas, deficientemente diseñadas y afectan, con toda lógica, a los intereses<br />
de la industria que demuestra mejor manejo de los medios y de mejores argumentos para oponerse a normas<br />
que afectan su rentabilidad.<br />
El Estado es insuficientemente hábil para trasmitir la idea de que la regulación defiende los intereses de<br />
las mayorías. Por tanto, no genera corrientes de opinión y apoyo que resulten en legitimación de sus decisiones,<br />
las cuales buscan el bienestar de todos los ciudadanos y no solo de aquellos relacionados con el sector<br />
pesquero. Carece de apoyo popular porque, irónicamente, ese público ignora los derechos que tiene sobre sus<br />
recursos naturales y es blanco de la propaganda de la industria y de una inexistente comunicación proactiva<br />
del gobierno.<br />
Es importante que el Estado trabaje y comunique antes, durante y después del establecimiento de normas<br />
y políticas regulatorias a fin de imponer la agenda con mayor eficacia que la industria, así como consolidar<br />
sus reformas con legitimidad y evitar usar solamente la fuerza de la legalidad de su autoridad. A mayor legitimación,<br />
mayor poder.<br />
Falta convencer y demostrar que se está gobernando para las mayorías y en beneficio de las futuras generaciones<br />
de peruanos, mientras que la industria defiende su rentabilidad actual y los intereses de minorías.<br />
Falta comunicar cifras, estadísticas, avance de cumplimiento de metas y objetivos. El vacío de comunicaciones<br />
lo está llenando la industria pesquera quien poco a poco va imponiendo la agenda y la información que defiende<br />
sus intereses.<br />
Los ciudadanos peruanos no involucrados directamente en la pesca, carecen de espacios comunicacionales<br />
y van siendo utilizados para legitimar a unos u otros, sin percatarse de que son beneficiarios naturales de la<br />
bonanza pesquera. Ignorados pero necesarios.<br />
El sector pesquero estatal carece, no solo de estrategias de largo plazo, sino también de estrategias comunicacionales.<br />
El Estado está olvidando que los políticos son tomadores de decisiones comprometidas con el<br />
futuro de todos y que debe convencer de ello a la ciudadanía para conseguir su respaldo y apoyo frente a la<br />
reacción cortoplacista de la industria.<br />
La autoridad de Pesquería no está considerando el contacto y comunicación con la gente, con aquellos<br />
ciudadanos no pesqueros pero que tienen derecho a sus beneficios, uno de los cuales es a disponer de pescado<br />
barato y abundante.<br />
Marcos Kisner Bueno<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 2
NO ME PREOCUPA EL GRITO DE LOS VIOLENTOS,<br />
DE LOS CORRUPTOS, DE LOS DESHONESTOS, DE LOS<br />
SIN ÉTICA.<br />
LO QUE MÁS ME PREOCUPA ES EL SILENCIO DE LOS<br />
BUENOS<br />
Martin Luther King<br />
SALVEMOS LA ANCHOVETA:<br />
Es importante para evitar la desolación del mar y de esa manera propender al equilibrio de los ecosistemas y garantizar<br />
de manera sostenible la biodiversidad.<br />
Entra al siguiente link y firma la petición:<br />
https://secure.avaaz.org/es/petition/Deseo_que_no_se_deprede_mas_la_anchoveta_en_el_mar_peruano/?copy<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 3
LEGITIMIDAD Y LEGALIDAD<br />
Autoridades democráticamente elegidas designan<br />
funcionarios para la administración pública,<br />
acciones totalmente legales. No necesariamente<br />
legítimas.<br />
La legitimación implica el reconocimiento y la<br />
aprobación ciudadana, la cual se concede cuando<br />
el ciudadano percibe que sus autoridades<br />
están trabajando para él, en beneficio de él y<br />
por él.<br />
Es importante el contacto con la gente porque<br />
finalmente se gobierna para la gente. Por eso el<br />
ciudadano es importante, además de que es él<br />
que, a través de sus impuestos, paga sus sueldos.<br />
La autoridad pública es a fin de cuentas<br />
empleado del ciudadano.<br />
Por eso la participación de la gente en política<br />
es importante. Por eso tanto el sector público<br />
como el privado buscan la aceptación popular y<br />
pretenden influir en ella a través de los medios<br />
de comunicación y otras acciones. Necesitan de<br />
la gente. Pero la gente no valora la necesidad<br />
que las autoridades y empresarios tienen de ella<br />
y se convierten en ciudadanos pasivos que con<br />
su silencio e indiferencia permiten que se gobierne<br />
y se maneje los recursos naturales del<br />
país en beneficio de los menos y en perjuicio de<br />
los más.<br />
En los últimos meses el Perú ha asistido a dos<br />
eventos trascendentes sobre acción ciudadana:<br />
el reclamo de un colectivo por la repartija de<br />
cargos y el reclamo de otros colectivos por las<br />
foto papeletas. Las redes sociales, Facebook en<br />
estos casos, generaron una corriente de opinión,<br />
una presión y una movilización de un importante<br />
número de ciudadanos al punto de que<br />
las autoridades tuvieron que retroceder.<br />
Este hecho marca el inicio de la verdadera participación<br />
y presencia de la gente en el manejo de la<br />
cosa pública y privada que puede afectar sus intereses.<br />
La gente común ahora tiene como expresarse y<br />
como defenderse de autoridades indolentes, insensibles<br />
o ineficaces y de una industria agresiva,<br />
injustamente distributiva y privilegiada. Ambos,<br />
Estado e industria tiene recursos económicos e<br />
influencias para actuar sobre los medios de comunicación<br />
que son quienes tradicionalmente llegan<br />
a la gente e influencian su opinión. Pero ahora las<br />
redes sociales, los blogs y el acceso a internet<br />
permiten que los ciudadanos accedan a otro tipo<br />
de información, no pagada, no manipulada e independiente,<br />
que les permite formarse opiniones<br />
distintas y enterarse te temas, que, como en los<br />
casos descritos irritan a gran cantidad de personas<br />
y generan reacciones que obligan a la autoridad<br />
o a quien fuese a retroceder en beneficio de<br />
las mayorías y no de grupos tradicionalmente privilegiados<br />
por sus facilidades de acceso a los medios.<br />
El Estado y la Industria necesitan de la gente, tienen<br />
que legitimarse. La gente, las personas, somos<br />
importantes, tan importantes que por eso<br />
nos bombardean a diario tratando de meternos<br />
opiniones e ideas no necesariamente correctas ni<br />
favorables a nuestros intereses. Porque disponen<br />
de eficaces operadores comunicacionales.<br />
Pero ahora estamos frente a escenarios nuevos<br />
que abren posibilidades insospechadas para la defensa<br />
de nuestros recursos naturales. Podemos<br />
acceder a información no manipulada, podemos<br />
comunicarnos a través de las redes sociales, podemos<br />
actuar.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 4
EXCLUSION SOCIAL, CONTAMINACION Y DEPREDACION DEL<br />
MAR<br />
La gente, el público, nosotros, somos importantes<br />
para el Estado y para la industria que explota recursos<br />
naturales. Por eso ambas partes usan los medios<br />
de comunicación para explicarnos sus posiciones y<br />
defender sus acciones. Nos necesitan para legitimarse.<br />
Si no fuese así no saldrían a exhibir y exponer sus<br />
temas en la televisión, prensa y medios radiales.<br />
Nuestro sí o nuestro no son importantes y determinantes.<br />
No estamos apreciando ni dándonos damos cuenta de<br />
nuestra importancia ni de nuestra capacidad de imponer<br />
nuestra opinión o de hacer respetar nuestros derechos,<br />
básicamente porque recibimos información<br />
parcializada.<br />
En la medida que nos interesemos debidamente por la<br />
problemática pesquera aplicando nuestra capacidad<br />
de análisis y nuestra posibilidad de informarnos, estaremos<br />
mejor posicionados para ejercer nuestra aprobación,<br />
desaprobación o veto.<br />
No tratemos con nadie, excepto bajo nuestros propios<br />
términos, y éstos constituyen un código moral según<br />
el cual el hombre es un fin en sí mismo y no un medio<br />
para lograr fines ajenos, para satisfacción de intereses<br />
políticos ni comerciales de unos cuantos.<br />
Nuestra es la responsabilidad de juicio, y nada puede<br />
ayudarnos a escapar del mismo; nadie puede pensar<br />
en nuestro lugar. La forma más vil de autoabyección<br />
y de autodestrucción es la subordinación de la mente<br />
a la mente de otro, la aceptación de una autoridad<br />
sobre nuestro cerebro, la aceptación de sus asertos<br />
como hechos, de sus palabras como verdades, de sus<br />
proclamas como mediadoras entre nuestra conciencia<br />
y nuestra existencia.<br />
Ellos no pueden legitimarse sin nuestro consentimiento.<br />
Si permitimos que se salgan con la suya, nos lo<br />
habremos merecido. Es un abuso el hecho de que la<br />
autoridad elegida y designada no gobierne en beneficio<br />
de las mayorías. Es un abuso el hecho de la industria<br />
que explota recursos naturales que no son suyos,<br />
no tribute y comparta debida y justamente sus ganancias<br />
con las mayorías que son propietarias de esos recursos.<br />
Es un abuso que para lucrar con la explotación<br />
de los mismos se perjudique al ambiente y al ecosistema<br />
e indirectamente a la calidad de vida de las personas.<br />
1. ¿Es acaso democrático que los gobiernos elegidos por<br />
el pueblo, le den la espalda a este y a sus aspiraciones<br />
al asumir el poder, haciendo lo contrario de lo que prometieron<br />
cuando eran candidatos?.<br />
2. ¿Que gobierno democrático es aquel que necesita<br />
apoyarse en la fuerza del dinero para llegar al poder y<br />
luego necesita de la fuerza de las intrigas para mantenerse<br />
en él?.<br />
3. ¿Que democracia es aquella que no sanciona a quienes<br />
traicionan así a sus electores?.<br />
Quien no desea que el estado le controle ni en lo más<br />
mínimo lo que hace, en realidad no es ser un luchador<br />
por la libertad, si no que simplemente desea estar por<br />
encima de los intereses de la nación y la crítica que<br />
hacen en contra del Estado, no tiene nada que ver con<br />
la lucha contra un aparato opresor del espíritu humano,<br />
pues en realidad, lo que buscan es que el Estado pase a<br />
estar bajo el control de los organismos empresariales.<br />
En la derrota de la ciudadanía que no defiende sus derechos<br />
ni impone la satisfacción de sus necesidades, se<br />
llega a un punto en el que es necesario el propio consentimiento<br />
para que el mal salga triunfante. En la<br />
aceptación de una calidad de vida pobre, derivada de la<br />
contaminación pesquera y el agotamiento de peces a<br />
cambio de migajas y escasa o nula participación se esconde<br />
un abuso. Ninguna clase de abuso que otros le<br />
inflinjan puede triunfar si opta por no otorgar dicho consentimiento.<br />
Podemos poner fin a sus manipulaciones y<br />
abusos pronunciando una sola palabra y volviéndonos<br />
en agitadores de conciencias para despertar a otros.<br />
Esta palabra es: NO.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 5
CONCEPTOS BÁSICOS Y HERRAMIENTAS PARA EL ANÁLISIS<br />
DE LA CAPACIDAD Y ESFUERZO<br />
(2)<br />
2.2 Principales causas y orígenes de la sobrecapacidad<br />
Existe acuerdo casi generalizado en que la sobrecapacidad<br />
tiene como causa principal los incentivos que el acceso<br />
libre y abierto a los recursos provocan sobre las unidades<br />
productivas cuando estas operan bajo el régimen<br />
de una economía de mercado.(8)<br />
En términos económicos, lo anterior implica que no existe<br />
un mercado que determine un precio para el uso del<br />
recurso (valor del recurso in situ(9), cuya propiedad corresponde<br />
a la sociedad. Bajo estas condiciones y originándose<br />
un aumento de los beneficios, nuevos pescadores<br />
ingresaran a la pesquería aumentando con ello la<br />
capacidad. Si tuvieran que pagar por acceder al recurso,<br />
se generaría un aumento de la demanda por derechos de<br />
explotación y como consecuencia, aumentaría el precio<br />
de entrada a la pesquería, lo que regularía automáticamente<br />
la capacidad. Ante la ausencia de un efectivo mercado<br />
de derechos de propiedad claramente definidos, las<br />
unidades productivas de la pesca tienden racionalmente<br />
a sobredimensionar su inversión en capacidad(10).<br />
(6) Es conveniente distinguir entre «capacidad excesiva»<br />
y «sobrecapacidad». Ward y Metzner (2002) señalan que<br />
el primero corresponde a un problema de corto plazo que<br />
puede auto-corregirse gracias a los mecanismos de mercado,<br />
mientras que el segundo término, representa una<br />
situación más perniciosa y de carácter indefinido, lo que<br />
requiere cambios en el entorno de gestión para su corrección.<br />
La Consulta Técnica sobre Medición de la Capacidad<br />
Pesquera (México 1999) recomendó sustituir el<br />
concepto de «sobrecapacidad» por «capacidad relativa»<br />
a fin de permitir la posible existencia de «infra o sub capacidad»<br />
en algunas pesquerías.<br />
(7) El nivel de inversiones deseado se establece como<br />
aquel que permite cumplir con el principal objetivo de<br />
gestión de las pesquerías, de acuerdo a la necesidad predominante.<br />
Si el objetivo de gestión es la maximización de<br />
las rentas de la pesquería, el nivel deseado de inversiones<br />
será el que maximiza el beneficio neto; en cambio, si el<br />
objetivo predominante consiste en la explotación sostenible<br />
del recurso, la inversión deseada corresponderá a la que<br />
sea consistente con el máximo rendimiento sostenible. De<br />
esta forma, la definición exacta de cuál es el nivel deseado<br />
de inversión dependerá de las prioridades que definan la<br />
política de administración de cada pesquería.<br />
(8) Seijo, J.C. (este vol.) presenta una útil y concisa síntesis<br />
de las condiciones de los derechos de propiedad no atenuados,<br />
para una optima asignación de recursos naturales<br />
en una economía especifica.<br />
(9) La asignación eficiente de recursos requiere que el precio<br />
de un recurso natural debe considerar tres componentes<br />
distintivos: i) el costo de extracción o captura ii) el costo<br />
de los beneficios dejados de percibir por la sociedad al<br />
consumir el recurso y no dejarlo para consumo futuro<br />
(«costo de usuario») y iii) el costo de cualquier externalidad<br />
asociada a la extracción o uso (Pearce D.W., 1989).<br />
(10) A modo de ilustración, puede citarse el caso de la pesquería<br />
centro-sur de Chile (Agüero et al., este vol.). La flota<br />
pertenece mayoritariamente a los propietarios de las<br />
plantas industriales procesadoras del pescado. Los sucesivos<br />
beneficios otorgados a la industria procesadora en el<br />
período 1980-1997 con la finalidad de fomentar el desarrollo<br />
de la industria, motivaron la incorporación a la pesquería<br />
de embarcaciones de cada vez mayor capacidad. La precariedad<br />
inicial de las estimaciones biológicas de los recursos,<br />
permitieron detectar el estado de sobreexplotación<br />
recién en 1997, y solamente a causa de la fuerte caída de<br />
los rendimientos pesqueros que amenazaba con poner en<br />
crisis a toda la industria.<br />
Igualmente, la reacción de las autoridades fue tardía, debido<br />
a que perdieron la oportunidad de regular la sobrecapacidad<br />
de la mejor manera posible, que consiste en evitar<br />
que ésta se origine.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 6
La gran cantidad de problemas generados por una situación<br />
de sobrecapacidad, ha motivado la intervención de<br />
las autoridades de regulación de las pesquerías. En muchos<br />
casos, la necesidad de institucionalizar un marco<br />
regulatorio, ha apuntado a la conservación de un determinado<br />
stock del recurso. En la mayoría de los casos, los<br />
intentos de este tipo de políticas de regulación han fracasado;<br />
la experiencia ha demostrado que los intentos de<br />
las políticas deben ser enfocados sobre la regulación de<br />
la capacidad pesquera, y no sobre el recurso. La razón es<br />
que éstas políticas conducen a situar a la pesquería bajo<br />
un esquema de acceso abierto regulado, donde uno o<br />
más elementos son restringidos (i.e. captura total a<br />
través de una TAC o restricciones a las características de<br />
las embarcaciones y el uso de aparejos). El resultado final<br />
es un empeoramiento de la sobrecapacidad en la medida<br />
que los pescadores responden racionalmente a las<br />
restricciones impuestas (i.e. bajo un sistema TAC generalmente<br />
tienden a incrementarse el tamaño de las embarcaciones(11).<br />
Otro problema similar, se refiere al papel desempeñado<br />
por el tiempo de pesca en la definición de capacidad. La<br />
capacidad de producción se mide en volumen de producción<br />
por unidad de tiempo, y por tanto, debe ser interpretada<br />
como el producto de dos factores separados: el<br />
poder de pesca y el tiempo de pesca. Por lo tanto, las<br />
restricciones impuestas sobre el tiempo de pesca (cierres<br />
o vedas temporales) inducen a los pescadores a sustituir<br />
el factor restringido (tiempo) por los factores no restringidos,<br />
es decir, aumentando el poder de pesca(12),(13)<br />
(Cunningham y Gréboval, 2001).<br />
Otros factores que ha contribuido u originado aumentos<br />
de la capacidad de pesca, tienen sus orígenes en las políticas<br />
mismas de los gobiernos de países pesqueros.<br />
Inicialmente, el objetivo principal de los países fue incrementar<br />
la producción de pescado. Diversas políticas de<br />
fomento o mejora en la competitividad de las flotas tales<br />
como créditos subsidiados, regímenes de excepción tributaria,<br />
políticas de retorno tributario (draw-back), subsidios<br />
implícitos(14), entre otros han provocado finalmente<br />
un incremento tanto en producto como en capacidad<br />
pesquera en los países con derechos de soberanía pesquera<br />
(Porter, 1998).<br />
Por último, las mencionadas transferencias de embarcaciones<br />
de los países más desarrollados (ya conscientes de los<br />
problemas asociados a la sobrecapacidad) hacia los países<br />
en vías de desarrollo junto a estrategias de «empresas<br />
mixtas» (joint ventures o banderas de conveniencia), también<br />
han contribuido significativamente al aumento de la<br />
sobrecapacidad particularmente en países en vías de desarrollo.<br />
(11) Valga como ejemplo el resultado de la imposición de<br />
cuotas en la pesquería centro-sur de Chile: la capacidad de<br />
bodega promedio de la flota operativa en el último año sin<br />
cuota (1998) era de 776 m3, y en el 2002 esta capacidad<br />
de bodega fue de 1 062 m3 bajo régimen de cuotas.<br />
(12) Es de notar que pueden distinguirse 4 componentes<br />
de la capacidad de pesca: i) número de embarcaciones ii)<br />
tamaño de cada embarcación iii) eficiencia técnica de las<br />
embarcaciones y iv) tiempo de pesca (O‘Brian, Casey y<br />
Rackham, 1999; Smith y Hanna, 1990).<br />
(13) El Departamento de <strong>Pesca</strong> de la FAO ha estimado que<br />
entre 1970 y 1989, la capacidad total de pesca de la flota<br />
pesquera mundial ha aumentado en 322 por ciento, lo que<br />
indica que el cambio tecnológico (poder de pesca) contribuye<br />
con más de tres veces que el total de incremento en<br />
embarcaciones (Porter, 1998).<br />
(14) Para una excelente síntesis reciente sobre subvenciones<br />
pesqueras ver Schrank, W. (FAO, 2004).<br />
2.3 Problemas y consecuencias<br />
La existencia de excesivo esfuerzo y sobrecapacidad implica<br />
generalmente una condición de alto riesgo de sobreexplotación<br />
biológica del o los stock objetivo y pérdida de<br />
rendimientos económicos o rentas de la pesquería.<br />
Cuando la flota pesquera está sobredimensionada (y sin<br />
adecuado control), el esfuerzo que es capaz de desplegar<br />
somete al recurso objetivo a tasas de explotación excesivas;<br />
como consecuencia, la abundancia disminuye y los<br />
costos por unidad de captura se incrementan y por tanto,<br />
la renta que el recurso es capaz de generar tiende a disiparse.<br />
Además, si los ingresos obtenidos con un nivel de<br />
capturas reducido no son suficientes para cubrir el costo de<br />
las embarcaciones, se producen incentivos para exceder<br />
los volúmenes impuestos por las cuotas. El volumen de los<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 7
desembarques ilegales dependerá del nivel de vigilancia<br />
y de las sanciones previstas, pero es muy probable que<br />
exista una correlación entre tales niveles de desembarques<br />
ilegales y el exceso de capacidad (Pascoe, este<br />
vol.).<br />
Desde la perspectiva de la eficiencia económica, la sobrecapacidad<br />
implica una ineficiente asignación de recursos<br />
escasos para la sociedad. Si bien el costo de oportunidad<br />
del capital sobrante en las pesquerías puede ser alto con<br />
relación a otros usos alternativos, la no-maleabilidad del<br />
capital en el sector pesquero, impide un adecuado ajuste.<br />
En el estado actual de sobreexplotación de la mayoría de<br />
las pesquerías tradicionales, el incremento de los beneficios<br />
de las pesquerías, deberá provenir de un aumento<br />
del precio y/o del valor agregado del pescado o de una<br />
reducción de los costos, más que de un aumento de la<br />
producción. Pero las acciones en este sentido deben estar<br />
acompañadas por políticas de contención de la capacidad<br />
pesquera, ya que incrementos de los beneficios en<br />
una pesquería crearán incentivos adicionales para generar<br />
nuevas entradas en la industria y el consiguiente aumento<br />
de la capacidad; debido a la sobre o plena explotación<br />
existente de los recursos pesqueros, un aumento<br />
de la capacidad significa no solo un derroche de recursos<br />
desde el punto de vista social sino, además, pérdida de<br />
renta y aumento de la vulnerabilidad de los<br />
recursos.<br />
Por lo tanto, en situaciones de excesiva sobrecapacidad,<br />
gran parte de los beneficios económicos de la pesquería<br />
se pierden bajo la forma de disipación de rentas.<br />
2.4 Métodos y enfoques alternativos para la medición<br />
de capacidad<br />
A continuación, se presenta una revisión sintética de los<br />
métodos de mayor difusión para la medición y estimación<br />
de la capacidad y utilización de la capacidad, junto con<br />
las características principales de cada uno. Las medidas<br />
de capacidad, sean físicas o económicas, basada en producto<br />
o en insumos, requieren para su estimación un volumen<br />
de datos e información que a menudo no se encuentra<br />
disponible en cuanto a cantidad y/o calidad necesaria<br />
en los países de LAC. Ciertos métodos de los tratados<br />
en esta sección son más sofisticados y precisos que<br />
otros, pero la contracara de tales ventajas es un requerimiento<br />
de información más cuantiosa y confiable. Por lo<br />
tanto, en cada caso es preciso analizar el costo de la información<br />
requerida versus una mayor calidad y precisión de<br />
los resultados a fin de poder tomar una decisión racional<br />
sobre el método más adecuado a utilizar.<br />
2.4.1 Método «Peak to Peak»<br />
De todos los enfoques disponibles para medir o aproximarse<br />
cuantitativamente al concepto de capacidad, este método<br />
es el de mayor aplicabilidad dado su escaso requerimiento<br />
de datos; es suficiente contar con una serie de<br />
tiempo de las capturas y el número de embarcaciones. El<br />
número de embarcaciones se emplea como variable proxy<br />
del stock de capital o esfuerzo.<br />
La idea central es establecer una tendencia a través de picos<br />
(«peaks»), definiendo una serie de producto o captura<br />
por unidad de stock de capital y seleccionando posteriormente<br />
los años para los cuales este indicador asume su<br />
mayor valor, denominados «pico». En estos años, se supone<br />
que la flota empleó su máxima capacidad de operación<br />
y, por lo tanto, son tomados como indicadores de capacidad.<br />
Para obtener la capacidad de los años «entre picos»<br />
los ratios producto-capacidad son interpolados linealmente<br />
entre los años «pico». La principal limitación del enfoque<br />
es que ignora completamente las características biológicas<br />
de los recursos. Además, el enfoque es incapaz de reconocer<br />
los niveles de utilización de los diferentes recursos, aspecto<br />
que es crucial para la determinación de las políticas.<br />
Un tratamiento más completo y detallado de este método<br />
es realizado por Ballard y Roberts (1977).<br />
2.4.2 Enfoque de frontera estocástica<br />
Trata de estimar el máximo producto potencial que puede<br />
ser obtenido dada la disponibilidad de insumos, el estado<br />
de la tecnología y el stock de recursos. Presenta dos opciones<br />
básicas: estimar una frontera no paramétrica o una<br />
estocástica. Dado que ambas modalidades proveen el mismo<br />
tipo de información pero que es más sencilla de estimar<br />
la segunda, habitualmente sólo se considera la fronte-<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 8
a estocástica. Los datos requeridos son: los niveles físicos<br />
de captura, insumos variables, stock de capital, niveles<br />
de abundancia de recursos y cualquier información<br />
disponible adicional que pueda mejorar la confiabilidad<br />
de análisis. Inicialmente, se propone una especificación<br />
de la función de producción usando dos términos de<br />
error; uno es el error usual con media cero y varianza<br />
constante, el otro término de error representa la ineficiencia<br />
técnica, medida como las desviaciones de la frontera<br />
de plena y eficiente utilización de los factores. Cuando<br />
el término de error de ineficiencia técnica es nulo, el<br />
nivel de captura asociado se considera representativo de<br />
la capacidad de la unidad de producción, y se considera<br />
ubicado sobre la frontera estocástica de producción. La<br />
eficiencia técnica es estimada por medio de la máxima<br />
verosimilitud de la función de producción sujeta a los dos<br />
términos de error.<br />
Greene, Battese y Coelli (1993), presentan un amplio<br />
análisis de las fronteras de producción estocásticas.<br />
Una de las principales limitaciones del enfoque es que<br />
requiere especificar una función de producción para relacionar<br />
las capturas y los insumos, por lo cual se encuentra<br />
sujeta a posibles errores de especificación. Además,<br />
como la frontera estocástica de producción es estimada,<br />
existe el riesgo de sub o sobre-estimar la capacidad de<br />
producción. Finalmente, el método presenta muchas<br />
complicaciones para el caso de pesquerías multi-producto<br />
(Kirkley et al., 1999).<br />
2.4.3 Enfoque del análisis envolvente de los datos<br />
(DEA)<br />
El desarrollo inicial de este método se atribuye a Eduardo<br />
Rhode (1978) (Kirkley y Squires, 1999). Una discusión<br />
amplia del mismo puede encontrarse en Fare et al.,<br />
(1989).<br />
El enfoque DEA es un método de programación matemática<br />
y por lo tanto, determinístico. Es sencillo de realizar<br />
y puede funcionar con un amplio intervalo de disponibilidad<br />
de datos. Aún así, los requerimientos mínimos de<br />
datos se refieren a las capturas e insumos. Hay dos grandes<br />
vertientes del enfoque: el análisis puede estar basado<br />
en producto o en insumos. El análisis basado en el<br />
producto hace una estimación del máximo producto o<br />
captura obtenible, asimilable a capacidad de producción,<br />
de acuerdo a los factores disponibles, y suponiendo máxima<br />
eficiencia y pleno empleo de todos los factores. En<br />
cambio, el análisis basado en los insumos mide cuánto debería<br />
ser reducida la utilización de los factores para obtener<br />
un determinado nivel de captura con máxima eficiencia.<br />
A través del enfoque DEA pueden obtenerse estimaciones<br />
de la eficiencia técnica de la embarcación y, a su vez, de la<br />
capacidad de captura de ésta. De esta forma, puede establecerse<br />
un ordenamiento de las embarcaciones analizadas<br />
de acuerdo al grado de eficiencia. Esto es de enorme utilidad,<br />
dado que de cara a un nivel de captura total permisible<br />
o deseable, pueden sumarse las capacidades de captura<br />
estimadas para cada embarcación hasta alcanzar el nivel<br />
objetivo de producción, dejando al margen las embarcaciones<br />
menos eficientes, que deberían ser removidas de la<br />
pesquería.<br />
La principal desventaja del enfoque DEA en relación al enfoque<br />
de frontera es que se trata de un análisis determinístico,<br />
y no incorpora la naturaleza estocástica que caracteriza<br />
a las pesquerías. Su principal ventaja, es que se adapta<br />
fácilmente a las tecnologías multi-producto y a los niveles<br />
nulos de producción, los cuales son frecuentes en los casos<br />
multi-producto, y que generan tantos inconvenientes en el<br />
enfoque de frontera (Kirkley et al., 1999).<br />
2.4.4 Enfoque de la función de requerimientos factoriales<br />
Este enfoque mide la capacidad en términos de insumos y<br />
no de producto. Parte con un nivel de producción o captura<br />
determinado, tal como la captura total permisible o deseable<br />
para cada recurso considerado. Luego, se especifica<br />
una función de requerimientos factoriales tal que la variable<br />
independiente o exógena es el vector de niveles de<br />
captura objetivo para cada recurso y la variable endógena<br />
es una canasta de insumos agregados (esfuerzo), o directamente<br />
el stock de capital. La función establece la canasta<br />
mínima de insumos o el mínimo stock de capital necesario<br />
para producir el vector de capturas definido. Una situación<br />
de exceso de capacidad o sobrecapacidad puede identificarse<br />
por la diferencia entre la canasta de insumos o capital<br />
deseado y el nivel de insumos o capital actual, o lo que<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 9
es lo mismo, por la diferencia entre el esfuerzo deseado<br />
y el esfuerzo efectivo o actual. El método funciona mejor<br />
cuando se trabaja a nivel agregado, es decir al nivel de<br />
una pesquería o de una industria. Los datos requeridos<br />
se refieren a medidas físicas de capital, demás insumos<br />
productivos y series de capturas actuales de las diferentes<br />
especies (Kirkley et al., 1999).<br />
Para un análisis detallado del método ver Squires (1987)<br />
y Berndt (1990).<br />
2.4.5 Enfoque económico dual<br />
Este enfoque es quizá el más estilizado o ideal para estimar<br />
capacidad en las pesquerías. Su aplicación consiste<br />
en estimar funciones de costos, ingresos o beneficios, y<br />
puede trabajar con unidades físicas o monetarias, al nivel<br />
de la embarcación o de la pesquería y tampoco tiene inconvenientes<br />
para adaptarse al caso multi-producto. Los<br />
niveles de capacidad y utilización de capacidad estimadas<br />
corresponden al punto de tangencia de las curvas de costo<br />
medio de corto y de largo plazo.<br />
Sin embargo, la gran cobertura y flexibilidad del análisis<br />
tiene su contrapartida en una significativa demanda de<br />
datos y en el manejo de un análisis econométrico de alta<br />
complejidad. Son requeridos datos de costos de los insumos<br />
variables, rentas de los servicios del capital y precios<br />
de las capturas. Además, se requiere una importante<br />
cantidad de observaciones para generar los grados de<br />
libertad necesarios y que a su vez constituyan una muestra<br />
representativa.<br />
Para el enfoque de minimización de costos ver Morrison<br />
(1985), y para el de maximización de beneficios ver Squires<br />
(1987).<br />
pesca que tienen incidencia en la habilidad de captura de<br />
una flota pesquera. Las posibilidades son muchas, asimilar<br />
la capacidad o el esfuerzo al tamaño de la embarcación,<br />
medido en términos de longitud o alguna medida más elaborada,<br />
al tonelaje de registro grueso (TRG), a la capacidad<br />
de bodega, o alguna de las anteriores combinadas con<br />
la potencia del motor.<br />
(15) El Poder de pesca (Fishing Power) está íntimamente<br />
relacionado con los conceptos de esfuerzo; encontramos al<br />
poder de pesca, el cuál puede definirse como el producto<br />
del área de eficiencia de un arte u aparejo y su eficiencia.<br />
Como indicador del poder de pesca, se utiliza el poder de<br />
pesca relativo, definido como el ratio de las capturas por<br />
unidad de tiempo para una embarcación determinada, con<br />
respecto a una embarcación estándar, ambas operando en<br />
similares condiciones y sobre la misma densidad del stock<br />
del recurso.<br />
En la práctica, el poder de pesca es igualado a alguna medida<br />
del stock de capital, de hecho ambos conceptos se<br />
toman como sinónimos en la literatura.<br />
Un tratamiento específico sobre los niveles de esfuerzo<br />
pesquero puede encontrarse en Hannesson (1987).<br />
2.4.7 Capacidad de bodega (Hold Capacity)<br />
Este método fue implementado inicialmente en las pesquerías<br />
por Rothchild (1972) y Gertenback (1973) (Kirkley<br />
y Squires, 1999), quienes tomaron la capacidad de bodega<br />
de una flota como el límite máximo de captura a ser obtenida<br />
en un instante de tiempo.<br />
2.4.6 Máximo esfuerzo potencial<br />
Las medidas de capacidad obtenidas por medio de técnicas<br />
basadas en el esfuerzo siempre constituyen una alternativa<br />
latente, aún con todas sus limitaciones, debido<br />
a la escasa disponibilidad de datos característica de las<br />
pesquerías, y la necesidad por hacer un uso óptimo de<br />
ella. Se adopta una definición global del esfuerzo: el producto<br />
del poder de pesca(15) y el tiempo de pesca. Así,<br />
se define la capacidad como un agregado en términos<br />
físicos de todos aquellos componentes de la unidad de<br />
Es la medida física basada en producto más difundida de<br />
capacidad de pesca. Para calcularla se necesita información<br />
sobre el número de embarcaciones, la capacidad de bodega<br />
y la cantidad de viajes a bodega llena que es factible de<br />
realizar en el período considerado.<br />
El método implícitamente supone que la meta de una embarcación<br />
es llenarse completamente de pescado. Esto implica<br />
a la vez, suponer que el objetivo es obtener el máximo<br />
producto posible, lo que resulta cuestionable desde diversos<br />
puntos de vista, ya que maximizar las capturas no<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 10
significa maximizar beneficios o ingresos necesariamente.<br />
Otra desventaja del método es que ignora variables de<br />
alta significación tales como el estado del tiempo, disponibilidad<br />
de los recursos, controles de cantidad o calidad,<br />
impuestos sobre las capturas o sobre el tiempo de pesca,<br />
y además, ignora la naturaleza multi-especie de muchas<br />
pesquerías. A menudo suele presentar dificultades estimar<br />
el máximo número de viajes por año de la embarcación,<br />
y específicamente, el impacto del cambio tecnológico<br />
sobre los viajes potenciales al disminuir los tiempos de<br />
búsqueda y de captura del recurso.<br />
Existen otras consideraciones: (1) el desempeño de la<br />
tripulación y el equipamiento de las embarcaciones pueden<br />
ser más determinantes para definir las capturas que<br />
la bodega; (2) la calidad de las capturas puede decidir un<br />
retorno al puerto antes de llenar la bodega, (3) embarcaciones<br />
pequeñas pueden no tener una bodega definida y<br />
embarcaciones grandes suelen emplear una carga de<br />
plataforma adicional a la bodega llena. Para más detalles<br />
ver Vestergaard (1996).<br />
2.4.8 Enfoque bio-económico (MBE)<br />
biomasa del recurso. Este enfoque consiste en una estimación<br />
en dos etapas: en la primera, se utiliza una medida<br />
determinada de esfuerzo efectivo, indicadores de biomasa<br />
y registros de capturas a fin de estimar el coeficiente de<br />
capturabilidad; y posteriormente, con esta estimación y<br />
reemplazando el esfuerzo efectivo por el potencial se estima<br />
las capturas potenciales como una medida de capacidad.<br />
Entre las ventajas de este enfoque se encuentra su fuerte<br />
sustento en los conceptos de la biología y economía pesquera<br />
y en la consideración del estado del recurso en los<br />
cálculos de la capacidad. La desventaja más importante es<br />
que supone que el coeficiente de capturabilidad se mantiene<br />
constante para distintos niveles de esfuerzo, desconociendo<br />
que un incremento del nivel de esfuerzo a través<br />
del ingreso de embarcaciones adicionales a la pesquería<br />
puede significar un cambio en la tecnología de captura de<br />
la flota. Sin embargo, una posible solución a este problema<br />
la provee la estandarización de las unidades de esfuerzo a<br />
partir de una embarcación modelo adoptada como referente<br />
bajo el contexto de la nueva flota.<br />
Este enfoque es desarrollado por Agüero et al. (este vol.).<br />
Este método consiste en la adaptación del modelo de<br />
Schaefer (1954) al cálculo de indicadores de capacidad<br />
basados en la producción. El modelo básico de Schaefer<br />
establece una relación funcional entre las capturas, el<br />
esfuerzo pesquero, un coeficiente de capturabilidad y la<br />
Capacidad de pesca y manejo pesquero en América Latina y el<br />
Caribe<br />
FAO DOCUMENTO TÉCNICO DE PESCA 461<br />
Editado por Max Agüero<br />
Economía y gobernabilidad: desafíos<br />
Pobreza cercana al 26 % de la población; pero hay falta de empleo adecuado (gran proporción de población<br />
con subempleo). Desafío: Generar empleo digno<br />
Crecimiento económico ha sido centralista, errático y dependiente de exportación de materias primas. Desafío:<br />
Crecimiento sostenido con valor agregado, de amplia base y descentralizado<br />
Exclusión económica y social de mayorías nacionales: problema de distribución del ingreso y de la riqueza.<br />
Desafío: Inclusión y cohesión social<br />
Instituciones públicas y políticas han sido ineficaces para garantizar gobernabilidad democrática. Desafío:<br />
Estado moderno al servicio del ciudadano<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 11
CARACTERÍSTICAS DEL<br />
CIUDADANO<br />
SOCIALMENTE RESPONSABLE<br />
En la modernidad ser ciudadano es mucho más que formar<br />
parte de la sociedad, depender de un Gobierno o<br />
cumplir con las normas y leyes establecidas. Ser ciudadano<br />
implica que la persona participe en la vida de la comunidad,<br />
que se preocupe por su bienestar y por el del<br />
resto, y que aporte al progreso social al que pertenece.<br />
Estos puntos deberían ser características propias de todas<br />
las personas que viven en comunidad, pero lamentablemente<br />
no lo son. Es así como se hace necesario generar<br />
una cultura ciudadana responsable para que todos los<br />
actores de la sociedad, en conjunto, provoquen cambios<br />
benéficos en todo el mundo.<br />
Mantener el respeto por el otro, cuidar del medio ambiente<br />
y participar en la vida comunitaria, son algunos de<br />
los puntos que caracterizan a un ciudadano responsable.<br />
A continuación presentamos una serie de puntos<br />
que determinan a un sujeto que practica a diario la RSSC<br />
que le compete.<br />
Características:<br />
Público y el medio ambiente. Reducir la producción de basura,<br />
ayudar a reciclar, cuidar parques y plazas, y colaborar en la<br />
preservación del ambiente.<br />
Respeto por las normas del tránsito. Usar el cinturón de seguridad,<br />
respetar al peatón y hacer cumplir la señalización de<br />
calles y carreteras.<br />
Prevención de enfermedades. Cuidar lo que se come, realizar<br />
actividades físicas, controlar preventivamente la salud.<br />
Pago de impuestos y tasas de servicio. Pagar los impuestos,<br />
tasas de servicios y otros tributos oportunamente; ya que el<br />
Gobierno local necesita recursos para prestar un buen servicio.<br />
Exigencia de transparencia y rendición de cuentas. Del mismo<br />
modo que se pagan los tributos, se debe exigir conocer el uso<br />
de los recursos.<br />
Organización, opinión, propuestas. Organizarse en asociaciones<br />
barriales o cívicas, opinar y hacer proposiciones de acción<br />
al Gobierno local.<br />
Desarrollo de una cultura cívica de la ciudadanía. El Gobierno<br />
local debe estimular la educación cívica ciudadana, comenzando<br />
en edades tempranas y predicando con el ejemplo<br />
(probidad de las autoridades locales).<br />
El ciudadano actúa como agente de las políticas públicas. En los<br />
buenos municipios los ciudadanos comparten con las autoridades<br />
y funcionarios la preocupación e iniciativa por la correcta aplicación<br />
de las políticas públicas.<br />
Sin duda, existe una gran cantidad de consejos que pueden ayudarte<br />
a ser un mejor ciudadano, sin embargo, una de las claves<br />
es querer lograrlo y desear practicar activamente la Responsabilidad<br />
Social Ciudadana.<br />
h t t p : / / w w w . p r o h u m a n a . c l / i n d e x . p h p ?<br />
option=com_content&task=view&id=2329&Itemid=91<br />
El Perú no ha logrado hasta ahora establecer una relación<br />
equilibrada entre el Estado y los ciudadanos que<br />
permita y garantice la democracia. Estas relaciones<br />
han estado marcadas casi siempre por el desequilibrio<br />
que ha provenido principalmente de los cambios en el<br />
Estado. Los peruanos hemos tenido o poco Estado que<br />
no tenía capacidad para reconocer ni garantizar los<br />
derechos de los ciudadanos o mucho Estado que los<br />
aplastaba. Los ciudadanos han hecho lo suyo en la<br />
búsqueda de un equilibrio democrático con el Estado a<br />
través de sus demandas de derechos, de sus contestaciones,<br />
movilizaciones y negociaciones.<br />
Los cambios en las relaciones entre el Estado y los ciudadanos<br />
han producido diversos tipos de regímenes:<br />
democráticos, no democráticos, dictablandas, democraduras<br />
y otras especies. Los momentos democratizadores<br />
han surgido por lo general de las contestaciones<br />
ciudadanas mientras los momentos de desdemocratización<br />
(que son también momentos autoritarios) han<br />
provenido generalmente (no siempre) de las políticas<br />
del Estado. La iniciativa y la dinámica de los cambios<br />
estatal-ciudadanos varía. En algunos casos, ellas provienen<br />
del Estado (Velazco, Fujimori) y en otros de los<br />
ciudadanos (1955-1968, 1976-86; 2001 en adelante).<br />
Aparte del Estado criollo del siglo XIX, que no era propiamente<br />
un Estado, en el Perú han existido tres formas<br />
de Estado que han tenido diversos tipos de relación<br />
con sus ciudadanos: El Estado oligárquico (1895-<br />
1968), el Estado velasquista (1968-90) y el estado neoliberal.<br />
Sinesio López<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 12
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 13
AVANCE PRESUPUESTAL EN LA EJECUCION DE PROYECTOS DE<br />
INVERSION DEL SECTOR PRODUCCION AL 30 DE SEPTIEMBRE<br />
Fuente: MEF<br />
Ejecución de Proyectos de Inversión<br />
Consulta de Ejecución del Gasto<br />
Fecha de la Consulta: 05-octubre-<strong>2013</strong><br />
Año de Ejecución: <strong>2013</strong><br />
Sector 38: PRODUCCION 48,802,742 57,086,345 22,514,397 14,251,613 12,149,746 12,012,166<br />
Ejecución<br />
Pliego PIA PIM<br />
Compromiso<br />
Anual<br />
Atención de<br />
Compromiso Mensual Devengado Girado AVANCE<br />
038: MINISTERIO DE LA PRODUCCION 2,811,000 1,700,879 886,425 886,425 722,524 658,590 42.48%<br />
059: FONDO NACIONAL DE DESARROLLO PESQUERO 41,644,742 47,306,440 20,524,031 12,278,370 11,080,856 11,019,328 23.42%<br />
240: INSTITUTO DEL MAR DEL PERU 3,847,000 3,847,000 924,307 907,185 176,607 176,607 4.59%<br />
241: INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA PRODUCCION -<br />
ITP 500,000 4,232,026 179,634 179,634 169,759 157,642 4.01%<br />
Año de Ejecución: <strong>2013</strong><br />
Sector 38: PRODUCCION 48,802,742 57,086,345 22,514,397 14,251,613 12,149,746 12,012,166<br />
Pliego 038: MINISTERIO DE LA PRODUCCION 2,811,000 1,700,879 886,425 886,425 722,524 658,590 42.48%<br />
Ejecución<br />
Función PIA PIM<br />
Compromiso<br />
Anual<br />
Atención de<br />
Compromiso Mensual Devengado Girado AVANCE<br />
14: INDUSTRIA 2,811,000 1,700,879 886,425 886,425 722,524 658,590 42.48%<br />
NO EXISTEN PROYECTOS DE INVERSION PESQUEROS<br />
Año de Ejecución: <strong>2013</strong><br />
Sector 38: PRODUCCION 48,802,742 57,086,345 22,514,397 14,251,613 12,149,746 12,012,166<br />
Pliego 240: INSTITUTO DEL MAR DEL PERU 3,847,000 3,847,000 924,307 907,185 176,607 176,607<br />
Categoría Presupuestal 9002: ASIGNACIONES<br />
PRESUPUESTARIAS QUE NO RESULTAN EN PRODUCTOS 3,847,000 3,847,000 924,307 907,185 176,607 176,607 4.59%<br />
Ejecución<br />
Compromiso<br />
Anual<br />
Atención de<br />
Compromiso Mensual Devengado Girado AVANCE<br />
Producto / Proyecto PIA PIM<br />
2058606: CONSTRUCCION E IMPLEMENTACION DEL<br />
CENTRO DE INVESTIGACION PESQUERA Y ACUICOLA<br />
DEL IMARPE EN LA REGION LA LIBERTAD 1,633,240 1,665,240 716,115 711,443 86,815 86,815 5.21%<br />
2115835: CONSTRUCCION DEL LABORATORIO<br />
COSTERO DE INVESTIGACION PESQUERA Y ACUICOLA<br />
DEL INSTITUTO DEL MAR DEL PERU - IMARPE, EN LA<br />
REGION AREQUIPA 2,213,760 2,181,760 208,192 195,742 89,792 89,792 4.12%<br />
Año de Ejecución: <strong>2013</strong><br />
Sector 38: PRODUCCION 48,802,742 57,086,345 22,514,397 14,251,613 12,149,746 12,012,166<br />
Pliego 241: INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA<br />
PRODUCCION - ITP 500,000 4,232,026 179,634 179,634 169,759 157,642<br />
Categoría Presupuestal 9002: ASIGNACIONES<br />
PRESUPUESTARIAS QUE NO RESULTAN EN PRODUCTOS 500,000 4,232,026 179,634 179,634 169,759 157,642 4.01%<br />
Ejecución<br />
Producto / Proyecto PIA PIM<br />
Compromiso<br />
Anual<br />
Atención de<br />
Compromiso Mensual Devengado Girado AVANCE<br />
2001621: ESTUDIOS DE PRE-INVERSION<br />
2115799: REUBICACION, INSTALACION Y<br />
0 3,732,026 0 0 0 0<br />
EQUIPAMIENTO DE LA PLANTA DE CURADOS -<br />
FERMENTADOS Y OPTIMIZACION DE FLUJOS DE<br />
PROCESAMIENTO EN EL INSTITUTO TECNOLOGICO<br />
PESQUERO DEL PERU, DISTRITO DEL CALLAO,<br />
PROVINCIA DEL CALLAO-LIMA 500,000 500,000 179,634 179,634 169,759 157,642 33.95%<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 14
Año de Ejecución: <strong>2013</strong><br />
Sector 38: PRODUCCION 48,802,742 57,086,345 22,514,397 14,251,613 12,149,746 12,012,166<br />
Pliego 059: FONDO NACIONAL DE DESARROLLO<br />
PESQUERO 41,644,742 47,306,440 20,524,031 12,278,370 11,080,856 11,019,328 23.42%<br />
Compromiso<br />
Anual<br />
Ejecución<br />
Atención de<br />
Compromiso Mensual Devengado Girado AVANCE<br />
Categoría Presupuestal PIA PIM<br />
0094: ORDENAMIENTO Y DESARROLLO DE LA<br />
ACUICULTURA 503,081 652,399 258,288 248,744 218,360 218,360 33.47%<br />
0095: FORTALECIMIENTO DE LA PESCA ARTESANAL 41,141,661 46,654,041 20,265,744 12,029,626 10,862,495 10,800,967 23.28%<br />
Año de Ejecución: <strong>2013</strong><br />
Sector 38: PRODUCCION 48,802,742 57,086,345 22,514,397 14,251,613 12,149,746 12,012,166<br />
Pliego 059: FONDO NACIONAL DE DESARROLLO<br />
PESQUERO 41,644,742 47,306,440 20,524,031 12,278,370 11,080,856 11,019,328<br />
Funcion 11: PESCA 41,644,742 47,306,440 20,524,031 12,278,370 11,080,856 11,019,328 23.42%<br />
Categoría Presupuestal 0095: FORTALECIMIENTO DE LA<br />
PESCA ARTESANAL 41,141,661 46,654,041 20,265,744 12,029,626 10,862,495 10,800,967 23.28%<br />
Ejecución<br />
Producto / Proyecto PIA PIM<br />
Compromiso<br />
Anual<br />
Atención de<br />
Compromiso Mensual Devengado Girado AVANCE<br />
2001621: ESTUDIOS DE PRE-INVERSION 997,100 1,467,181 1,055,988 1,030,088 680,008 680,008 46.35%<br />
2087381: MEJORAMIENTO DEL ATRACADERO<br />
FLOTANTE ARTESANAL DE EL CHACO, DISTRITO DE<br />
PARACAS, REGION ICA<br />
2094332: MEJORAMIENTO INTEGRAL DEL<br />
0 858,634 819,068 819,066 783,388 783,388 91.24%<br />
DESEMBARCADERO PESQUERO ARTESANAL LOS<br />
CHIMUS Y ADECUACION A LA NORMA SANITARIA 040-<br />
2001- PE - DISTRITO DE SAMANCO - PROVINCIA DEL<br />
SANTA - REGION ANCASH 6,258,290 5,504,438 5,354,158 1,963,949 1,857,592 1,857,592 33.75%<br />
2145605: CONSTRUCCION Y EQUIPAMIENTO DEL<br />
DESEMBARCADERO PESQUERO ARTESANAL PUERTO<br />
MORIN, PROVINCIA DE VIRU, REGION LA LIBERTAD 10,613,040 10,247,404 204,250 204,250 199,560 160,781 1.95%<br />
2147636: PUERTO PESQUERO ARTESANAL BAHIA<br />
BLANCA-DISTRITO DE VENTANILLA - CALLAO,<br />
PROVINCIA CONSTITUCIONAL DEL CALLAO 14,084,819 12,783,563 12,123,357 7,303,352 7,038,579 7,038,579 55.06%<br />
2160312: MEJORAMIENTO Y ADECUACION A LA NORMA<br />
SANITARIA VIGENTE DEL DESEMBARCADERO<br />
PESQUERO ARTESANAL PAITA, DISTRITO Y PROVINCIA<br />
DE PAITA, REGION PIURA 9,188,412 9,115,505 340,220 340,220 191,943 191,943 2.11%<br />
2167982: ADECUACION A LA NORMA SANITARIA DE LA<br />
INFRAESTRUCTURA PESQUERA PARA CONSUMO<br />
HUMANO DIRECTO DE CHIMBOTE, DISTRITO DE<br />
CHIMBOTE, PROVINCIA DE SANTA, REGION ANCASH<br />
2172690: MEJORAMIENTO Y ADECUACION A LA NORMA<br />
0 2,377,693 121,247 121,247 48,499 25,749 2.04%<br />
SANITARIA DE LA INFRAESTRUCTURA PESQUERA PARA<br />
CONSUMO HUMANO DIRECTO DE EL FARO MATARANI -<br />
DISTRITO DE ISLAY -PROVINCIA ISLAY -REGION<br />
AREQUIPA 0 3,248,311 239,456 239,456 59,427 59,427 1.83%<br />
2177135: CONSTRUCCION DE INFRAESTRUCTURA<br />
PESQUERA PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO DE SAN<br />
JOSE, DISTRITO DE SAN JOSE, PROVINCIA DE<br />
LAMBAYEQUE, REGION LAMBAYEQUE 0 758,176 3,500 3,500 3,500 3,500 0.46%<br />
2234521: MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DEL<br />
DESEMBARCADERO PESQUERO ARTESANAL DE LA<br />
LOCALIDAD DE MANCORA, PROVINCIA DE TALARA,<br />
REGION PIURA 0 293,136 4,500 4,500 0 0 0.00%<br />
Año de Ejecución: <strong>2013</strong><br />
Sector 38: PRODUCCION 48,802,742 57,086,345 22,514,397 14,251,613 12,149,746 12,012,166<br />
Pliego 059: FONDO NACIONAL DE DESARROLLO<br />
PESQUERO 41,644,742 47,306,440 20,524,031 12,278,370 11,080,856 11,019,328<br />
Funcion 11: PESCA 41,644,742 47,306,440 20,524,031 12,278,370 11,080,856 11,019,328<br />
Categoría Presupuestal 0094: ORDENAMIENTO Y<br />
DESARROLLO DE LA ACUICULTURA 503,081 652,399 258,288 248,744 218,360 218,360 33.47%<br />
Producto / Proyecto PIA PIM<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 15<br />
Compromiso<br />
Anual<br />
Ejecución<br />
Atención de<br />
Compromiso Mensual Devengado Girado AVANCE<br />
2135234: ADAPTACION TECNOLOGICA POR MEDIO DE<br />
LA IMPLEMENTACION DE UN MODULO DEMOSTRATIVO<br />
DE CULTIVO DE TILAPIAS EN LA REGION PIURA 503,081 652,399 258,288 248,744 218,360 218,360 33.47%<br />
Estas cifras indican que es poco probable que al término del ejercicio se ejecute eficazmente todo el presupuesto, lo que<br />
permite cuestionar si el incremento presupuestal para el 2014 podrá ser ejecutado con la eficiencia y eficacia que el sector<br />
requiere. Irónicamente el sector demanda más inversión pero demuestra, tradicionalmente, escasa capacidad de<br />
gasto
Fuente: Promperu<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 16
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 17
LA PROBLEMÁTICA DE LOS OCEANOS (2)<br />
http://www.greenpeace.org/espana/Global/espana/report/other/la-necesidad-de-defender-los-o.pdf<br />
f) La sobreexplotación pesquera<br />
La principal amenaza para los ecosistemas marinos es la<br />
sobrepesca. El voraz apetito humano está superando los<br />
límites ecológicos de los océanos, y está teniendo un<br />
impacto devastador sobre los ecosistemas marinos. Los<br />
científicos ya han advertido que la sobrepesca produce<br />
profundos cambios en los océanos, quizá modificándolos<br />
para siempre.<br />
Desaparición progresiva de los recursos pesqueros<br />
La flota industrial, es decir un 1% de la flota mundial,<br />
captura el 50% de los recursos pesqueros, sobreexplotándolos<br />
y utilizando métodos de pesca destructivos.<br />
La industria pesquera está dominada por barcos cuya<br />
capacidad de pesca sobrepasa en gran medida la capacidad<br />
de la naturaleza para recuperarse de unas extracciones<br />
tan elevadas. Hoy en día existen embarcaciones<br />
gigantes con equipos de última generación, e incluso<br />
avionetas y helicópteros, que son capaces de detectar<br />
con gran rapidez y precisión los bancos de pesca. Estos<br />
buques son enormes factorías flotantes, con plantas de<br />
procesado y envasado de pescado, sistemas frigoríficos<br />
y potentes motores que pueden arrastrar grandes redes<br />
por el océano. Numerosas especies son víctimas de la<br />
sobreexplotación como la merluza, el bacalao o el atún<br />
rojo, entre otros.<br />
Además, existen buques pesqueros ―piratas‖ que no respetan<br />
ni se guían por las leyes de la pesca y del mar,<br />
que trabajan sin permisos, con pésimas condiciones para<br />
los trabajadores y que contribuyen a vaciar de vida<br />
los océanos. Los piratas operan en todo el mundo y se<br />
mueven de una zona a otra recogiendo la mayor cantidad<br />
de pesca que pueden cargar. Especies de peces,<br />
aves, mamíferos marinos, tortugas marinas, tiburones y<br />
animales de los fondos abisales se encuentran amenazados<br />
debido a las prácticas de pesca de estos piratas.<br />
En algunos casos están siendo llevados casi a la extinción<br />
total, como en el caso de la merluza austral o los<br />
albatros del océano Antártico. Pero no son sólo los ecosistemas<br />
los que sufren, también comunidades enteras<br />
que dependen enteramente de ellos para su sustento.<br />
Según el Departamento Británico para la Cooperación al<br />
Desarrollo, un país tan pobre de África Occidental como<br />
Guinea pierde 100 millones de dólares al año simplemente<br />
por la actividad de los barcos de pesca piratas<br />
que capturan ilegalmente pescado y marisco en sus<br />
aguas.<br />
Otra causa que está acabando con la vida marina son<br />
artes de pesca no selectivas, que capturan indiscriminadamente<br />
todo tipo de animales que encuentran a su<br />
paso. El 20% del total de las capturas se descartan, devolviéndolos<br />
muertos al mar, por no ser especies comerciales.<br />
ALGUNAS ARTES DE PESCA<br />
Redes de deriva<br />
Son inmensas redes rectangulares de varios kilómetros<br />
de longitud (a veces superan los 20 km), caladas en alta<br />
mar y suspendidas mediante flotadores en la parte superior.<br />
El objetivo de su pesca son los peces pelágicos<br />
(bonito, pez espada, etc.) pero en ellas quedan enredados<br />
muchos animales de otras especies: tortugas, delfines,<br />
ballenas, tiburones.<br />
Redes de arrastre de fondo o profundidad<br />
Es el sistema más destructivo.<br />
Consiste en arrastrar una red en forma de bolsa, lastrada<br />
con cadenas, por el fondo del mar. Este arte destruye<br />
masivamente las praderas de Posidonia oceánica,<br />
vegetal submarino que da cobijo a numerosas especies,<br />
causando la muerte de millones de alevines.<br />
Palangre<br />
Conjunto de anzuelos cebados; atados a líneas que a<br />
menudo miden varios kilómetros, atraen a los peces. El<br />
cebo y el tamaño del anzuelo varían de acuerdo con las<br />
especies, pero también se capturan otros animales que<br />
no son objetivo. Por ejemplo, en el Mediterráneo occidental<br />
la flota de palangreros españoles captura accidentalmente<br />
más de 20.000 juveniles de tortugas y se<br />
cree que 4.000 de ellas mueren después de ser liberadas<br />
al mar, porque el anzuelo permanece en sus gargantas<br />
y se ahogan.<br />
El cerco<br />
Arte que consiste en rodear con una red a un banco de<br />
peces. Luego la red se cierra por debajo y queda convertida<br />
en una bolsa, atrapando a los peces.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 18
La acuicultura no es la solución<br />
Criar peces o moluscos de forma industrial en espacios<br />
cerrados, lo que se denomina acuicultura, no es la solución<br />
para el problema de la sobreexplotación pesquera.<br />
Para obtener un kilo de salmón se necesita capturar<br />
hasta cinco kilos de especies de pescado azul, como el<br />
arenque, la anchoveta, la sardina o la caballa, que se<br />
procesan hasta convertirlos en harina de pescado. Estas<br />
especies están siendo literalmente barridas del océano,<br />
provocando un desequilibrio de los ecosistemas marinos.<br />
Como ocurre con todas las demás formas de cultivo intensivo,<br />
la alta concentración de peces en cada jaula<br />
propicia la propagación de enfermedades. Es una actividad<br />
habitual añadir antibióticos a la comida de estos<br />
peces para protegerlos de enfermedades. Las jaulas se<br />
colocan normalmente en zonas con buena circulación de<br />
agua en las cabeceras de los estuarios, con lo cual<br />
heces tóxicas, restos de comida, parásitos, peces muertos,<br />
peces no nativos escapados, residuos químicos y<br />
antibióticos se distribuyen por todo el ecosistema del<br />
estuario, contaminándolo y alterando sus características<br />
naturales. Como ejemplo, una piscifactoría de 200.000<br />
salmones produce más o menos la misma cantidad de<br />
materia fecal que una población de 62.000 habitantes.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 19
La persecución de las ballenas<br />
Sobreexplotación, agotamiento, engaño. El ciclo que se<br />
esconde tras la industria ballenera ha llevado a muchas<br />
especies de cetáceos a la casi total extinción. Debido a<br />
su caza a gran escala, aún no se sabe si algunas especies<br />
llegarán a recuperarse, incluso tras décadas de protección.<br />
Las estadísticas hablan por sí mismas. La población de<br />
ballenas azules del Antártico está a menos del 1% de su<br />
abundancia original, a pesar de cuarenta años de protección<br />
total. Algunas poblaciones de ballenas se están<br />
recuperando, pero otras no. Solamente en un caso, el<br />
de la ballena gris del Pacífico oriental, se cree que ha<br />
recuperado su abundancia original. Su pariente más cercano,<br />
la ballena gris del Pacífico occidental, es la más<br />
amenazada del mundo: se encuentra al borde de la extinción,<br />
con tan sólo cien ejemplares.<br />
Desde 1986 existe una moratoria de la caza de las ballenas<br />
y actualmente existen dos santuarios—áreas de protección-<br />
para ballenas: en el océano Índico (donde van<br />
a reproducirse) y en el océano Antártico (donde van a<br />
alimentarse). Sin embargo, esto no ha impedido que<br />
desde 1987, el Gobierno japonés haya estado cazando<br />
cada año en la Antártica, argumentando motivos supuestamente<br />
―científicos‖. Noruega reanudó la caza comercial<br />
de ballenas en 1993 e Islandia anunció, tras un<br />
periodo de catorce años de inactividad, que reiniciaba la<br />
caza ―científica‖ de ballenas en agosto de 2003. El objetivo<br />
de estos dos países es exportar productos derivados<br />
de la ballena (carne, grasa, lengua, etc.) a Japón, a pesar<br />
de que su comercio está prohibido internacionalmente.<br />
La caza de ballenas no es la única amenaza para estas<br />
especies. Debido al impacto humano, los océanos han<br />
cambiado dramáticamente durante el tiempo transcurrido<br />
desde que las ballenas están protegidas. Entre las<br />
amenazas ambientales conocidas para las ballenas destacan<br />
el cambio climático global, la contaminación, la<br />
sobrepesca -que reduce considerablemente sus posibilidades<br />
de alimentación-, el debilitamiento de la capa de<br />
ozono, el ruido provocado por dispositivos de sonar y<br />
las colisiones con embarcaciones. La pesca a escala industrial<br />
supone una amenaza para la disponibilidad de<br />
alimento de ballenas y delfines y un riesgo físico al quedar<br />
enganchadas en las redes.<br />
cetáceos<br />
Los santuarios balleneros son refugios que protegen a<br />
las ballenas de la caza. En ellos pueden criar, alimentarse<br />
y continuar su lenta recuperación después de tantos<br />
años de explotación. Los santuarios ofrecen importantes<br />
oportunidades para la conservación de las ballenas y la<br />
investigación científica no letal.<br />
Además, los santuarios también pueden aportan beneficios<br />
económicos. Potencian el desarrollo del avistamiento<br />
de cetáceos, la única actividad económica realmente<br />
sostenible dirigida a los cetáceos.<br />
El avistamiento de cetáceos es una industria boyante,<br />
con más de 87 países implicados en la contemplación de<br />
ballenas, que genera unos ingresos anuales de 1.000<br />
millones de dólares en todo el mundo.<br />
Numerosas naciones costeras se han beneficiado del<br />
desarrollo de las operaciones de avistamiento de cetáceos.<br />
Por ejemplo, la República Dominicana obtiene 5,2<br />
millones de dólares gracias a este tipo de turismo, una<br />
industria que se ha visto muy beneficiada por la creación<br />
del Santuario Marino de rorcuales de Silver Bank.<br />
En Australia, la última ballena fue capturada en Albany<br />
en 1978, y desde entonces, esta ciudad ha transformado<br />
una antigua estación ballenera en un centro de avistamiento<br />
de cetáceos de gran importancia, que atrae a<br />
más de 1,3 millones de visitantes cada año.<br />
En España, donde la última ballena se cazó en 1985, el<br />
avistamiento de cetáceos es una próspera actividad especialmente<br />
en Canarias, donde es posible avistar más<br />
de veinte especies diferentes, y en Tarifa, ya que por el<br />
Estrecho de Gibraltar cruzan numerosas especies, algunas<br />
tan conocidas como las orcas.<br />
Soluciones: Santuarios balleneros y avistamiento de<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 20
EL MAR PERUANO<br />
Ubicación<br />
El mar peruano se ubica en el Océano Pacífico. Se extiende<br />
entre el litoral y una línea imaginaria paralela a<br />
esta; situada a 200 millas (370 km - limitación fijada<br />
durante el gobierno del Dr. José Luis Bustamante y Rivero<br />
1947).<br />
Las 200 millas marinas<br />
Esta idea fue planteada por el presidente norteamericano<br />
H. TRUMAN en 1945 dando la idea de que un país<br />
pueda ejercer solvencia sobre un mar adyacente a parte<br />
continental basada en criterios de carácter Económicos<br />
y Políticos.<br />
El problema surgió cuando otros países asumieron esta<br />
tesis tal como México (1945), Chile (1947), Perú (1947),<br />
etc. generando así una situación preocupada a las grandes<br />
potencias.<br />
1 milla náutica : 1853.25 m<br />
200 millas: 370 650 mts (371 Km)<br />
Dimensiones<br />
- Área: 626,240 km2<br />
- Ancho:200 millas (370 km)<br />
- Profundidad:-6552 m en la fosa meridional o de Tacna.<br />
Límites<br />
Norte: Paralelo que pasa por Boca de Capones<br />
(desembocadura Río Zarumilla)<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 21
Sur: Pascana de Hueso, Caleta de <strong>Pesca</strong>dores (Paralelo<br />
trazado por el Hito Número 1 de la Concordia).<br />
Este: El litoral peruano (3080 km).<br />
Oeste: La línea paralela distante 200 millas del litoral<br />
peruano.<br />
Características del Mar Peruano<br />
La Temperatura<br />
Por su ubicación latitudinal, las temperaturas que corresponderían<br />
al mar peruano serían 25° - 26°C<br />
(cálidas), que debería originar considerables precipitaciones.<br />
Pero resulta que debido a la presencia de la Corriente<br />
Peruana y el fenómeno de afloramiento<br />
(planteado en 1844 por Tessan), presenta temperaturas<br />
muy por debajo a las de una zona tropical, registrándose<br />
las siguientes temperaturas promedio:<br />
Sector norte: 20°C - 22°C<br />
Sector central: 17°C - 19°C<br />
Sector sur: 13°C - 14°C<br />
Invierno: 13°C - 14°C<br />
Verano: 17°C - 19°C<br />
Color<br />
Es verdoso debido a la presencia del Fitoplancton (algas<br />
microscópicas de color verde).<br />
Salinidad<br />
Un litro de agua marina contiene 35 gr de sal.<br />
Importancia del Mar Peruano<br />
- Es una fuente de riquezas hidrobiológicas (peces,<br />
mamíferos, moluscos, etc.).<br />
- Permite el comercio y la navegación.<br />
- De sus fondos marinos se extrae petróleo (Zócalo).<br />
- Actúa como regulador térmico<br />
- En modelador del litoral marino<br />
Riqueza ictiológica del Mar Peruano<br />
El mar del Perú o ―Mar de Grau‖ es uno de los más ricos<br />
del mundo, pues en sus aguas frías encontramos gran<br />
variedad de especies destinados al consumo humano o<br />
a la fabricación de harina y aceite de pescado.<br />
- Amplitud del zócalo,<br />
- Presencia de la Corriente peruana.<br />
- Fenómeno de afloramiento (es el factor más determinante<br />
de la riqueza ictiológica).<br />
- El relieve submarino.<br />
- Abundancia de Fitoplancton y Zooplancton.<br />
Principales Corrientes Marinas en el Mar Peruano<br />
La corriente peruana o de Humboldt<br />
De aguas frías, recorre nuestro litoral de Sur a Norte.<br />
Favorece a la fauna marina. Esta corriente forma parte<br />
de un gran movimiento circulatorio que se observa en el<br />
Pacífico Sur a manera de un gigantesco remolino.<br />
La corriente del Niño<br />
Es de aguas tibias por proceder de los mares ecuatoriales.<br />
Esta corriente se desplaza de Norte a Sur provocando<br />
una elevada temperatura y originando fuertes lluvias.<br />
Pero puede ocurrir que esta corriente extiende su recorrido<br />
y que además provoque un ascenso de temperatura<br />
superior a lo normal, con presencia de especies exóticas<br />
marinas, provocando entonces el Fenómeno de ―El<br />
Niño‖ aumentando las lluvias causando inundaciones y<br />
serios daños a la población.<br />
La corriente Oceánica<br />
Se desplaza al Oeste de la anterior, y llega hasta unos<br />
700 metros de profundidad. Sus aguas son más cálidas,<br />
por encima de los 21°C. Por alteraciones en la Corriente<br />
Peruana, sus aguas pueden llegar hacia la costa.<br />
La Contracorriente del Perú<br />
Se desplaza en sentido contrario (Norte - Sur) de las<br />
dos anteriores y por debajo de ellas. Es la responsable<br />
principal del afloramiento de aguas profundas, se manifiesta<br />
entre los 40 y los 400m de profundidad. Separa la<br />
corriente Peruana de la corriente Oceánica, siendo superficial<br />
(verano) o subsuperficial. En el primer caso,<br />
está íntimamente ligada al Fenómeno de El Niño.<br />
Fuente<br />
http://cienciageografica.carpetapedagogica.com/2009/08/mar<br />
-peruano.html<br />
Factores que permiten la riqueza del Mar Peruano<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 22
MODO DE PESCA EN EL ANTIGUO<br />
PERÚ<br />
Desde la recolección de mariscos en las peñas hasta las<br />
grandes faenas de pesca en balsas y caballitos de totora,<br />
que congregaban a miles de pescadores en el litoral,<br />
los modos de pesca en la costa prehispánica evolucionaron<br />
durante miles de años hacia una mayor tasa de captura<br />
y un mayor esfuerzo comunitario, sobre todo con el<br />
uso de las grandes redes de arrastre y las faenas de<br />
pesca rituales llevadas a cabo en el norte del país en<br />
tiempos de los mochica y chimú.<br />
María Rostworowski afirma que: ―los modos variaban<br />
según las circunstancias, los métodos usados y el objeto<br />
de la pesca. En los tiempos más remotos solo el anzuelo<br />
de conchas que lanzaban desde la playa o en las lagunas<br />
pesqueras‖. La pesca individual en la costa norte<br />
era llamada pinta, un vocablo de origen quechua, y consistía<br />
en el pescador montado en su caballito de totora<br />
portando sus aparejos: varios anzuelos, carnada o meñoca,<br />
varios mates que se usaban como boya, una piedra<br />
que servía como ancla y una bolsa de red llamada<br />
calcal. Cuenta Rostworowski que: ―el pescador se dirige<br />
al lugar escogido, echa ancla y también sus anzuelos; a<br />
medida que los peces caen, los pone en el calcal‖.<br />
Otra forma descrita por la investigadora consiste la pesca<br />
entre dos personas, cada una montada en su propia<br />
embarcación. ―El que dirige la pesca es el ‗maestro‘, lleva<br />
una red que en la caleta Santa Rosa llaman incaica,<br />
el otro carga con el calcal, las boyas y un palo para defenderse<br />
de los peces grandes. La red incaica es rectangular,<br />
de hilo de algodón, uno de cuyos extremos está<br />
cerrado. El otro termina en una cuerda o soga de unos<br />
cinco metros de largo. La red es prácticamente una bolsa<br />
de nueve metros de largo por cuatro de ancho‖. Una<br />
vez en el mar, se colocan dos boyas en la parte superior<br />
de la red y en la inferior unas piedras de forma que red<br />
queda abierta; entonces comienzan a remar rumbo a la<br />
playa mientras van cayendo todos los peces que se cruzan<br />
en el camino.<br />
El Inca Garcilaso hace otra referencia a la pesca individual:<br />
―<strong>Pesca</strong>n con fisgas peces tan grandes como un<br />
hombre. Esta pesquería es semejante a la que hacen en<br />
Vizcaya de las ballenas... en hiriendo al pez suelta el<br />
indio las piernas y con ellas abraza su barco y con las<br />
manos va dando carrete al pez que huye. Y en acabándose<br />
el cordel se abraza con su brazo fuertemente y, así<br />
asido, lo lleva al pez con tanta facilidad que parece ave<br />
que va volando por la mar. De esta manera andan am-<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 23
os peleando, hasta que el pez se cansa y viene a manos<br />
del indio‖.<br />
Por su parte, el padre Cobo describe una manera simple<br />
y temeraria de atrapar peces: ―...nadaban solo con la<br />
izquierda con gran ligereza y zambulléndose tras el pescado<br />
lo siguen hasta alcanzarlo y clavándolo con la fisga<br />
lo sacan atravesado a la orilla‖. Cobo también describe<br />
la pesca en grupo: ―...entraban a la mar acompañados o<br />
muchos juntos o de dos en dos, cada uno en su balsilla;<br />
y tendida la red, la recogen dos por los cabos y se van<br />
acercando el uno al otro como le van recogiendo, hasta<br />
juntarse las balsas‖.<br />
María Rostworowski describe con claridad una escena<br />
de pesca representada en las acuarelas del obispo<br />
Martínez de Compañón en el siglo XVIII: ―En lugar de<br />
embarcación de juncos, los pescadores manejan dos<br />
pequeñas balsas de troncos... cada balsa estaba tripulada<br />
por dos hombres, los sentados hacia la proa de la<br />
embarcación operaban las sogas de una red común. A<br />
cada extremo de la red pendían dos cuerdas, una controlaba<br />
la parte más hundida que tenía plomadas o piedras,<br />
mientras la segunda maroma manipulaba la mitad<br />
de la red cercana a la superficie y disponía de flotadores‖.<br />
Otro tipo de pesca comunal se realizaba de forma similar<br />
al chaco que se realiza en las alturas para acorralar a<br />
los camélidos. Gutiérrez de Santa Clara se refiere a esta<br />
como ―pesca real‖, en sus Quinquenarios: ―...entran muchos<br />
grandes nadadores bien adentro de la mar, y estando<br />
ya bien alongados se ponen en hila como cuando<br />
van a buscar la caza acá en la tierra, y vienen hazía la<br />
costa en ala gritando y braceando y haziendo gran ruydo<br />
en el agua, y con esto se vienen acercando y traen<br />
antecogidos mucha diversidad de pescados a la lengua<br />
del agua. Están muchos yndios aguardando en tierra...<br />
y tienden sus redes largas y mantas grandes y toman<br />
grandísima cantidad de pescados...‖.<br />
El mismo Gutiérrez de Santa Clara hace referencia a la<br />
pesca nocturna, donde iba: ―mucha cantidad de yndios<br />
por la mar adelante en muchas balsas y llevan grandes<br />
luminarias y lumbres encendidas de teas o pino. Y como<br />
estos van desta manera encandilan los pescados que<br />
abobados y atónitos se paran a mirar la lumbre como<br />
cosa nunca vista por ellos y luego se vienen allegando a<br />
las balsas, y allí los arponean y flechan o los toman a<br />
mano...‖<br />
Una forma de pesca que no ha podido ser comprobada<br />
a través de las crónicas, pero que aparece en la iconografía<br />
moche es la pesca con ayuda de aves marinas,<br />
como el guanay. El ave era amarrada a la embarcación<br />
y previamente le era colocado un anillo al cuello que le<br />
impedía tragar a los peces que capturaba, de esta forma<br />
el pescador podía arrebatar el pez al ave y guardarlo<br />
en la cesta.<br />
Una última modalidad, acaso una de las más antiguas<br />
es la que se realizaba con arpones hechos de hueso de<br />
ballenas o de madera. El padre Joseph de Acosta señala<br />
su uso en el siglo XVI y XVII y Garcilaso señala que los<br />
pescadores usaban arpones sujetos a un cordel. Frederic<br />
Engel, entre otros investigadores del precerámico<br />
encontró varios arpones de hueso en los basurales de la<br />
costa, como Chilca y Paracas. Los arpones en un inicio<br />
podrían haber estado ligados a la caza de lobos marinos<br />
y luego, con el uso de embarcaciones, a la pesca de<br />
presas grandes.<br />
Aún hoy, como hace miles de años, los hombres de las<br />
caletas de la costa peruana se hacen a la mar cada mañana,<br />
en balsas de totora o madera como en el norte, o<br />
pequeñas embarcaciones artesanales en el sur, con el<br />
fin de lanzar el anzuelo o jalar la red tal como lo hicieron<br />
sus antepasados. Observarlos, recortados en el horizonte,<br />
en parejas o en pequeñas flotillas, nos recuerda<br />
el gran nivel de desarrollo de los pescadores prehispánicos<br />
y es una reafirmación de su identidad como hombres<br />
dedicados íntegramente al mar.<br />
Fuente<br />
http://www.perutravelnow.com/tours-peru/articulosviaje/8/trujillo-y-chiclayo/65/modo-de-pesca-en-elantiguo-peru/&pag=3<br />
Las organizaciones y movimientos sociales se organizan para satisfacer necesidades colectivas, y para<br />
ejercer y/o promover sus derechos.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 24
98% DE LA PESCA SE DESTINA A LA HARINA<br />
Un 98% de la pesca de anchoveta, y también de especies como el jurel, caballa, pota, etc., se continúa destinando a la<br />
fabricación de harina, pese a que las estadísticas elaboradas en base a reportes de los mismos industriales, pretenden<br />
convencernos de un consumo superior a 20 kilos anuales. Pero, además, la pesca ilegal o no declarada, fomenta una<br />
―fabricación negra‖ de harina, y consecuentemente una mayor exportación de lo que formalmente se produce anualmente.<br />
Por ejemplo, el año 2012 se fabricó 846,260 tons. de harina, pero se exportó 1,320.051 TN es decir 473,000 TN, más.<br />
Estos desbalances se vienen presentando desde 1993, o sea hace 20 años, calculándose que la harina ilegal supera cada<br />
año las 600,000 TN. Esta anormalidad está ocasionando que al recuperar el productor el IGV de la SUNAT, reciba una<br />
cantidad mayor de dinero de lo que aportó efectivamente. Entre los años 2003 y 2012, los productores pagaron S/.<br />
2,081’749,050 como impuestos, pero se les devolvió S/. 5,845’300,100, es decir, S/. 3,763’550,995 más.<br />
Sin embargo, el D.S.005-2012, está permitiendo el crecimiento de la biomasa de la anchoveta. Por lo que PRODUCE acaba<br />
de señalar una cuota global de 2‘304,000 TN., para la actividad industrial a partir del próximo 12 de noviembre, a pesar<br />
que no se le retribuye al país con reales impuestos, pescado para el consumo directo, y con el acatamiento a la ley.<br />
Por otro lado, las plantas residuales, que solo deben procesar residuos de conservas, congelados, etc., se están dedicando<br />
a fabricar harina con pescado fresco de consumo humano.<br />
Los distritos de San Clemente y San Andrés (Pisco), cuentan con plantas ilegales, mientras que en las cercanías del aeropuerto<br />
de la FAP, un amplio pampón se ha convertido en tierra de nadie, custodiado por delincuentes armados, donde ni<br />
el Municipio ni la policía, menos los inspectores de PRODUCE, pueden ingresar. Fábricas ilícitas denominadas ―Achorado‖<br />
y ―El Viejo‖, adquieren pescado en los muelles de San Andrés y la Puntilla (dependiente de FONDEPES), de unas 50 embarcaciones<br />
informales, y cuando los supervisores de PRODUCE, pretenden intervenir, son amenazados, agredidos y<br />
arrojados al mar, sin contar con protección de las autoridades del orden.<br />
Mientras, la SNP (Sociedad Nacional de Pesquería), a través de su casual presidenta, Elena Conterno, de lamentable gestión<br />
en PRODUCE, insiste en mayores cuotas de jurel, pota y hasta de atún, para sus asociados, a quienes solo les interesa<br />
fabricar harina, aun cuando nuestro país deba importar pescado para nuestro consumo humano directo de Chile<br />
(jurel, reineta), Ecuador (Tollo, perico), Vietnam, China, etc.<br />
Fuente<br />
Juan Rebaza Carpio<br />
Mirando al mar<br />
http://www.laprimeraperu.pe/online/columnistas-y-colaboradores/98-de-la-pesca-se-destina-a-la-harina_151918.html<br />
La gravedad del tema presupuestal es que:<br />
¿Con que argumentos el Estado podría exigir y/o recaudar más impuestos que engrosen más el presupuesto<br />
fiscal del sector si no evidenciamos capacidad de gasto? ¿O es acaso que la ineficiente ejecución<br />
presupuestal es adrede para usarse como argumento que justifica no recaudar más en la medida<br />
que no pueden gastar más, pese a que hay grandes necesidades de inversión y de fiscalización y control?<br />
¿O es pura y simple ineficiencia e ineficacia de los órganos ejecutores de gasto de inversión pública<br />
del sector?<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 25
PERÚ DESTACA POR SUS ENVÍOS PESQUEROS A COREA DEL SUR<br />
Nuestros productos pesqueros y agrarios cada vez conquistan más mercados. Y es que según Ryu Bo Won, gerente de<br />
Estrategia de Kotra, oficina comercial de Corea, Perú se sitúa como uno de los cuatro principales proveedores de alimentos<br />
de Corea del Sur.<br />
"Corea del Sur se orienta a importadores pequeños, medianos y grandes. El producto pesquero más demandado es la<br />
pota, pero los productos agrarios también tienen oportunidad en el mercado coreano. La calidad de los productos es importante,<br />
pero también su presentación", refirió.<br />
Asimismo, afirmó que ahora están cambiando su hábito de consumo alimenticio, por lo que están incorporando cereales<br />
y granos como la quinua a su dieta.<br />
Fuente:<br />
http://www.larepublica.pe/20-10-<strong>2013</strong>/peru-destaca-por-sus-envios-pesqueros-a-corea-del-sur<br />
NOTA DE PESCA<br />
Este tipo de noticias es parte de la información que induce, a los ciudadanos no pesqueros, a creer que somos<br />
buenos porque exportamos mucho pescado, o pota. Nos enorgullecemos de ser grandes exportadores.<br />
Es parte del mito que se nos ha hecho creer.<br />
Más allá de la noticia impactante que los medios constantemente publican, no se dice cuánto gana el Perú<br />
y la población nacional no pesquera por la exportación de este recurso natural que es de todos.<br />
Sabemos que la pota se extrae por embarcaciones artesanales, por lo cual no paga derechos de pesca. Sabemos<br />
que el exportador recibe la devolución del IGV pagado en el proceso de transformación y además se<br />
le incentiva con un porcentaje de lo exportado, denominado drawback. Queda un poco de impuesto a la<br />
renta de tercera categoría neto. Esto en cuanto a beneficios económicos.<br />
Pero ¿qué hay del mercado interno? Así como se atiende al mercado de consumo coreano ¿cuánta pota se<br />
destina a atender a las poblaciones marginales del país, de la sierra, central, de la sierra sur, de la sierra<br />
norte, de las ciudades del interior del Perú? Poco o nada porque no hay vías de comunicación, no hay infraestructura<br />
de frío, ni hábito de consumo. ¿Qué hace el empresario por atender esos mercados? Si no<br />
existen incentivos nada más para lo que exporta. ¿porqué habría de molestarse en atender a mercados<br />
difíciles?<br />
Es parte del modelo y del sistema. Exportar sin considerar las necesidades alimentarias de la población. La<br />
labor de creación de hábitos de consumo, de mercados internos y de inversión en infraestructura debiera<br />
ser labor del Estado en coordinación con la empresa privada que debería ver en el mercado peruano un<br />
atractivo similar al del exterior.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 26
ANCHOVETA, QUINUA Y PAPA PARA COMBATIR CON ARTILLERÍA PE-<br />
SADA LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL<br />
Carlos Humberto Luna Neyra: ing. Pesquero y Diet. y Nutrición<br />
(PARTE 7)<br />
La Anchoveta peruana, cuyo nombre científico es Engraulis<br />
ringens murió incrédula y asustada, con los ojos bien abiertos,<br />
al enterarse antes que sería llevada y depositada en las<br />
inmensas ―cámaras de vapor y crematorios que le llaman<br />
fábrica de harina‖; precisamente ahí donde su inseparable<br />
amiga, la conocida y nutritiva Sardina, desapareció sin rastro<br />
alguno…<br />
En sus grandes ojos estupefactos y agónicos aparecieron<br />
lágrimas, parecía suplicarnos: ―no lo puedo creer, ahora me<br />
toca a mí, me harán harina-polvo como mi amiga Sardina…<br />
por favor, les suplico que me lleven refrigerada a Huancavelica<br />
o a Cajamarca ahí donde los niños mueren desnutridos, no<br />
quiero convertirme en harina-polvo para engordar chanchos y<br />
pollos europeos, por favor!…Alguien me escucha!?‖…se hizo<br />
silencio…que fue roto por el retumbar de las máquinas harineras<br />
que se echaron andar…100 toneladas de anchoveta por<br />
hora! ¿Será esto un cuento que parece historia o una historia<br />
que parece cuento? Lo cierto es que aún no llega siquiera 1<br />
kilo de anchoveta peruana refrigerada a los mercadillos populares.<br />
También es cierto que nuestra pesquería se ha convertido en<br />
una olla llena de ―grillos-pillos‖ que gracias a su ―Rey-pillo‖<br />
festinan ahora en forma de Cuotas depredadoras; ―Son demasiado<br />
los intereses en juego como para que regente o administre<br />
la Ciencia y las Normas‖ parece decirnos estos grillos<br />
-pillos opositores del DS 005 del ordenamiento de la pesca de<br />
la anchoveta.<br />
¿Ustedes creen que se puede archivar la poca Investigación y<br />
el orden pesquero y dejar a 8 grillos-pillos de despenseros,<br />
mientras 8 millones de pobres y hambrientos miran el festín<br />
depredador de 8 millones de toneladas de Anchoveta? La respuesta<br />
inmediata es 30 millones de veces No!<br />
Generalmente los Decretos Supremos y Normas pesqueras se<br />
dan a la pesca o extracción en sí, pero muy pocos Decretos<br />
Supremos y Normas se dan para la diversificación de la producción,<br />
la Creación de Valor, la Reingeniería y las necesidades<br />
urgentes para el abastecimiento humano. Esto representa<br />
un retraso para una Ley que se requiere urgentemente para<br />
cambiar nuestra pesquería obsoleta, despilfarradora del recurso,<br />
poco productiva y desligada de la realidad social.<br />
En ese sentido resulta muy interesante el proyecto pesquero<br />
innovador que se va a desarrollar en Chimbote con la Alianza<br />
Estratégica de la Anchoveta y la Quinua y que en forma resumida<br />
nos comenta el ingeniero Julio Hernández Mariños (jefe<br />
del proyecto) respecto a la creación del Primer Complejo Industrial<br />
Hidrobiológico Agrario del Perú (CIHAPERÚ) con tecnología<br />
hibridada, y que el 80% de su producción será dedicada<br />
para la Lucha contra la Desnutrición Crónica Infantil en<br />
nuestra patria y países vecinos.<br />
Démosle la bienvenida a tan interesante y necesario proyecto<br />
pesquero y démosle el salvoconducto para su construcción<br />
inmediata.<br />
INNOVACIÓN PESQUERA: ANCHOVETA Y QUINUA EN<br />
ALIANZA ESTRATÉGICA<br />
Se va vislumbrando en el horizonte nuestra Nueva Industria<br />
Anchovetera de Consumo Humano<br />
La idea es generar Valor a través de la incorporación de tecnología<br />
con innovación; nuestra pesquería abundante y atrasada<br />
cumple ese requisito indispensable para muchos empresarios<br />
visionarios nacionales y extranjeros que ven un potencial<br />
enorme, una gran oportunidad y una Gran Demanda de<br />
Creación de Nuevos Productos en nuestra pesquería. El DS.<br />
005 que sustenta el ordenamiento y la sostenibilidad de nuestra<br />
pesca de Anchoveta, es el punto de partida y la confianza<br />
para los futuros proyectos innovadores, por lo tanto la creación<br />
de nuevos productos en base a la Alianza Estratégica con<br />
el Sector Agrario, en principio con otro gran Superalimento<br />
originario: La Quinua.<br />
Resultan interesantes algunos avances e iniciativas al respecto,<br />
veamos en forma resumida algunos nuevos alimentos con<br />
nuevos procesos y tecnologías:<br />
_ Batidos de proteínas de Anchoveta.- (hidrolizado de aislado<br />
de proteína) polvo de pescado con 83% de proteínas sin sabor<br />
a pescado, sin grasa, de gran actividad biológica y absorción,<br />
con propiedades hipoalergénicas, se comercializa a<br />
grandes marcas de nutrición deportiva, el sabor a chocolate<br />
sería el más atractivo, aunque al natural se puede combinar<br />
con otro gran producto: El polvo de Quinua, en Bolivia tenemos<br />
la inventora de los batidos de Quinua, pienso que su<br />
combinación o mezcla sería un gran futuro para la Nueva Industria<br />
Peruana, así como nuestro propio Know-How. Son 2<br />
productos originarios o autóctonos, esa es nuestra gran ventaja,<br />
además la presencia de un vegetal como la Quinua que<br />
es considerado alimento de astronautas recomendado por la<br />
NASA, tendría más caché como alimento de futuro y su comercialización<br />
sería más amplia que la de pescado solo.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 27
Es muy posible que la combinación<br />
del polvo de Anchoveta con el polvo<br />
de Quinua se parezca a esto<br />
_ Barritas de Proteínas de Anchoveta.- Todos sabemos que las barritas de proteínas son la mejor opción de snack para conseguir un<br />
aperitivo energético práctico y rápido. Para esto mejor opción tiene la mezcla polvo de Anchoveta con polvo de Quinua, incluso vendiéndola<br />
como polvo preparado para elaborarlas en casa.<br />
Las mejores barritas pueden ser<br />
hechas incluso en casa, pero en base<br />
a 2 polvos maravillosos: de Anchoveta<br />
y de Quinua. Se vendería en bolsa de<br />
a Kilo y recetario<br />
_Queque de Anchoveta.- es un producto elaborado con pulpa de anchoveta enriquecida con quinua cocida fría a un 15%, mezcladas<br />
con aderezos molidos, requiere ser batido, moldeado y estabilizado por cocción, al perder agua su consistencia mejora, para su consumo<br />
se tendría 2 opciones: utilizarlo precocido, moldeado en envases plásticos para luego congelarlos y finalmente freírlos para el<br />
consumo en comedores escolares por ejemplo; la otra opción sería envasarlo en latas para luego esterilizarlos, su consistencia de<br />
mezcla con la quinua cocida le permite adquirir un ajamonamiento y/o con características de hamburguesa. Las máquinas existentes<br />
para este proceso limita el uso de grandes volúmenes, pero el valor agregado de este producto compensa el negocio.<br />
Como vemos la quinua resulta una combinación muy versátil<br />
para la elaboración de múltiples productos pesqueros, este<br />
Queque de Anchoveta y Quinua sería muy importante para<br />
combatir la DCI.<br />
Polvo de Anchoveta, Quinua y Papa.- Estos productos mezclados<br />
resultan más que un Superalimento, es decir un Concentrado<br />
de inigualable poder nutricional, que requiere llevar la<br />
tecnología a un nivel de Complejo Industrial con máquinas<br />
automatizadas y modernas. Vemos que para producir productos<br />
innovadores alimenticios necesitamos de materia prima de<br />
origen vegetal, en ese sentido nuestra patria es un emporio<br />
de recursos hidrobiológicos y agrarios.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 28
Para tener una idea de cuanta materia prima necesitamos para alimentar a un Millón de Niños con una ración de mezcla de 50 gr/<br />
bolsita/5 días/semana, tenemos q recurrir a sus factores de conversión, asumimos para la Anchoveta 4.5, entonces 7,200 toneladas<br />
de harina de anchoveta lo multiplicamos x 4.5 = 32,400 toneladas de anchoveta fresca (refrigerada)/año; para la papa asumimos un<br />
factor de conversión de 5.5, entonces decimos 3,000 toneladas de harina de papa x 5.5 = 16,500 toneladas de papa fresca/año,<br />
igual pasa con la Quinua: 1,800 toneladas de harina x factor de conversión (1.2) = 2,160 toneladas de quinua cosechada/año.<br />
Las tres materias primas estarían aseguradas gracias a las producciones en nuestra patria, así como los porcentajes en su formulación<br />
ayudan a la proporción de sus abundancias. Esta mezcla de harinas constituye la mejor opción para combatir la DCI en nuestro<br />
país y países vecinos.<br />
PRIMER COMPLEJO INDUSTRIAL HIDROBIOLÓ-<br />
GICO AGRARIO IBRIDADO DEL PERÚ-CHIMBOTE<br />
La poca I+D+i (Investigación. Desarrollo e innovación)<br />
que practicamos no se ha cruzado de brazos ante la<br />
gran demanda y tendencia de Diversificación de Productos<br />
Pesquero en nuestra patria.<br />
Es un proyecto de técnicos chimbotanos, con mucha<br />
creatividad, con mucha creación de valor, con mucha<br />
ingeniería y con mucho sentido humano nos dice el ingeniero<br />
Julio Hernández Mariños uno de los jefes del<br />
proyecto innovador, nos comenta sobre el proyecto que<br />
está en su etapa inicial y que en un futuro muy cercano<br />
tendríamos el primer Complejo Industrial Hidrobiológico<br />
Agrario del Perú, cuyas siglas es CIHAPERÚ con Tecnología<br />
Hibridada, único en el mundo, ya que el 80% de<br />
su producción estará dedicada a la alimentación de Niños<br />
de la Primera Infancia y a la Lucha contra la Desnutrición<br />
Crónica Infantil (DCI) en nuestra patria y países<br />
vecinos que suman una población de 50 millones. El ingeniero<br />
Hernández nos manifiesta:<br />
―Queremos promover una pesquería nueva, con muchas<br />
mejoras, en base a la <strong>Pesca</strong> Artesanal, con desarrollo<br />
sostenido y para el Consumo Humano, con empleo intensivo,<br />
con un aprovechamiento responsable y estratégico<br />
de los recursos abundantes hidrobiológicos y agrarios<br />
que poseemos, con mucho énfasis en la lucha contra<br />
la DCI y la necesidad de una estrategia para un Desarrollo<br />
Nacional con inclusión social y Seguridad Alimentaria,<br />
con la filosofía social-económica de Mohamed<br />
Yunus (Premio Nobel de la Paz por su aporte en la ayuda<br />
contra la pobreza) que sustenta una propuesta innovadora:<br />
―Se puede ganar ayudando a los más necesitados‖,<br />
en armonía con la preservación del medio ambiente<br />
y la conservación de la biodiversidad; queremos que<br />
al final del proyecto nos digan: Esto es producto de la<br />
magia de la buena voluntad política, la creatividad y la<br />
capacidad de resolver nuestros propios problemas sociales<br />
con nuestros propios recursos naturales abundantes<br />
y nutritivos‖<br />
El ingeniero Hernández nos resume el proyecto innovador,<br />
con algunos detalles de la parte tecnológica o ingeniería.<br />
Ingeniería innovadora del proyecto:<br />
Producto principal: Harina-Polvo de Anchoveta para el<br />
Consumo Humano, mesclado con la harina-polvo de<br />
Quinua se destinará en un 80% a la erradicación de la<br />
Desnutrición Crónica Infantil en el Perú y países vecinos.<br />
La gran calidad del producto final dependerá del uso<br />
abundante de hielo, de una pesca cercana y de calado<br />
corto, estamos hablando de la <strong>Pesca</strong> Artesanal en su<br />
versión moderna.<br />
Como ―subproductos‖ -mejor dicho superproductos- obtendremos:<br />
1.- El Super-Omega3 con tecnología de ultrapurificación<br />
noruega (se detallará en otra oportunidad)<br />
2.- El concentrado y líquido obtenido del caldo de prensa<br />
y separadora de sólidos para envasarlos (Tetra Brik<br />
en diferentes pesos) como conservas de alto contenido<br />
nutricional en diferentes presentaciones preestablecidas,<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 29
este segundo ―subproducto‖ representa una innovación<br />
o una creación de valor en el proceso de fabricación de<br />
harina-polvo de Anchoveta, nosotros le llamaremos<br />
―Anchoveta Líquida‖ que no es otra cosa que el resultado<br />
de la aplicación de la Sinergia e Hibridación Tecnológica.<br />
La gran producción de conservas de alto valor nutricional<br />
evita invertir en la Planta de Agua de Cola<br />
(recuperadora de sólidos), pues este concentrado final,<br />
tradicionalmente se vierte junto a la torta de prensa al<br />
secado, (esta recuperación y utilización del caldo de<br />
prensa lo sustentamos en otra oportunidad).<br />
Podemos decir que en base a esta sinergia e hibridación<br />
de 2 fábricas pesqueras tradicionales: Harina-Conservas<br />
estamos diversificando y ampliando los productos marinos<br />
tradicionales para la alimentación humana, así como<br />
una mejor productividad y un eficiente aprovechamiento<br />
del recurso marino evitando residuos que se desechen<br />
al medio ambiente marino.<br />
Esta sinergia e hibridación tecnológica requiere el uso<br />
de mano de obra del lugar en forma intensiva, estamos<br />
hablando de un aproximado de 800-1,200 personas,<br />
según la capacidad de producción de la fábrica (25 toneladas/hora)<br />
requiere trabajar con un mínimo de 25<br />
embarcaciones de bajo calado de la <strong>Pesca</strong> Artesanal.<br />
El Ecodiseño del Complejo Industrial se sustenta en<br />
que se va a respetar las consideraciones ambientales,<br />
los efluentes van a reducirse drásticamente al aprovechar<br />
al máximo la materia prima superfresca, usaremos<br />
el gas en lugar del petróleo; todos los equipos y maquinas<br />
en esta nueva fábrica -harina-conservas, única en<br />
su género- serán de Acero Inoxidable y de procedencia<br />
noruega, de acuerdo a las exigencias sanitarias internacionales<br />
y de inocuidad (Codex Alimentarius).<br />
Como vemos, esta Innovadora Fábrica de Harina-polvo<br />
de Anchoveta para el Consumo Humano con producción<br />
priorizada para los niños de la primera infancia, en ese<br />
sentido se aplicará rigurosidad en la calidad de la materia<br />
prima refrigerada ya que tendrá 2 tipos de producciones<br />
especiales:<br />
Producción Línea Mix-rápida: Baby-child (Bebe-niño)<br />
producción exclusiva para niños de la Primera Infancia:<br />
harina-conservas con pesca seleccionada y cercana,<br />
muy refrigerada (de alta calidad de frescura), eviscerada,<br />
sin cabeza, sin escamas ni cola, por lo que requiere<br />
mano de obra capacitada, intensiva y máquinas que<br />
ayuden a un trabajo rápido y eficiente. De esta línea<br />
obtendremos un superproducto principal: Harina-polvo<br />
Super Baby-Child (harina-polvo de Anchoveta de alta<br />
digestibilidad y absorción) y 2 subproductos de alto valor:<br />
(1) la ―Anchoveta Líquida‖ o sea del multiconcentrado<br />
caldo de prensa y separadora de sólidos la producción<br />
de Conservas (Tetra Brik) como ―Chilcano‖<br />
Concentrado (sopa), Papillas/Purés (con vegetales,<br />
habas, arroz, quinua, papa, etc), Paté, y otras conservas<br />
como el Queque de anchoveta con Quinua, etc. y<br />
(2) el Aceite de anchoveta Omega3 con tecnología noruega.<br />
Producción Estándar-integral: con pesca muy refrigerada,<br />
entera, (no se desecha ninguna parte del pez) esta<br />
anchoveta en harina-polvo se utilizará principalmente<br />
para la mezcla con otras harinas originarias complementarias<br />
(proteína-carbohidratos) como la harina de<br />
habas, papa, quinua, quiwicha, tarwi, trigo y otros. Por<br />
ejemplo al unirse la harina-polvo de anchoveta con la<br />
harina de quinua se convertiría en una mezcla única en<br />
el mundo en lo que se refiere a concentrados alimenticios<br />
de alto valor nutricional, con actividad biológica y<br />
alimentos del futuro.<br />
La producción diaria estimada en su primera etapa será<br />
de 50 toneladas de Harina-polvo, 100 mil conservas en<br />
tetra brik de 330 gramos, 10 mil cajas de conservas<br />
tradicionales en hojalata en envase tall (430 gr) entre<br />
otros productos. El ingeniero Julio Hernández aseguró<br />
que los resultados de las investigaciones pesqueras<br />
hacia la atención de necesidades sociales y del sector<br />
empresarial es una actividad estratégica para el desarrollo<br />
nacional, terminó advirtiendo que el pescado es el<br />
futuro de nuestra alimentación. Le deseamos éxitos en<br />
la nueva generación de productos pesqueros.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 30
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 31
EL OLIGOPOLIO DE LA PESCA: POCOS GANAN, MUCHOS<br />
PIERDEN (PERDEMOS)<br />
La empresa TASA fue destronada del primer lugar de la pesca<br />
industrial del Perú, por una firma de capitales chinos, tras una<br />
jugada en la que primó el dinero antes que los intereses del<br />
país. ¿Qué consecuencias traerá esto?<br />
En setiembre de este año concluyó una batalla por el mar del<br />
Perú que se libró en tierra. La empresa pesquera China Fishery<br />
Group (CFG) logró comprar la mayoría de las acciones<br />
de la que era la segunda mayor empresa nacional de harina y<br />
aceite de pescado: Copeinca. Consecuencia: ahora esta empresa<br />
de capitales chinos es la mayor productora de harina de<br />
anchoveta de nuestro país y, en consecuencia, del mundo.<br />
La compra de Copeinca por CFG tuvo repercusiones en la<br />
prensa especializada y secciones de economía de algunos<br />
medios web, pero los medios de mayor llegada a los peruanos:<br />
tv, radio y prensa, ni lo mencionaron. A pesar de este<br />
ninguneo mediático, el tema es importante. Se trata de la<br />
confirmación de que la pesca industrial del Perú es dirigida<br />
por un oligopolio: siete empresas, que ahora han empezado a<br />
absorberse unas a otras. ¿Cuáles son los efectos de esto?<br />
SOLO SON NEGOCIOS<br />
Para empezar la compra de Copeinca no fue fácil y tuvo hasta<br />
tres intentos. La primera fue a fines de febrero, cuando CGF<br />
ofreció 556 millones de dólares por la pesquera peruana, pero<br />
la familia Dyer, la principal accionista de la compañía, no encontró<br />
―atractiva‖ la oferta. Luego, en marzo, elevó la oferta a<br />
600 millones de dólares. Los Dyer contestaron que su empresa<br />
valía mínimo 1.100 millones de dólares.<br />
Mientras CFG –empresa que es subsidiaria de la compañía<br />
china Pacific Andes, una de las mayores pesqueras a nivel<br />
mundial– reunía más dinero, en abril la empresa noruega Cermaq,<br />
que también es socia de Copeinca, aumentó sus acciones<br />
de 17.9 % a 50.7 % y comunicó su intención de comprar<br />
su parte a los Dyer. Pero encontró oposición de otros socios<br />
menores.<br />
Entonces, en junio, CFG hizo una tercera oferta: 836 millones<br />
dólares por la mayoría de las acciones de Copeinca. Los Dyer<br />
y la empresa noruega Cermaq esta vez estuvieron dispuestos<br />
a vender y así la empresa pesquera de capitales chinos se<br />
hizo del 74 % de las acciones.<br />
Gracia a este negocio, CFG pasó de tener el 6% de la cuota<br />
pesquera de anchoveta en la costa norte y centro, y un<br />
11.7% de la participación en la zona sur, a 16.9% y 14.7%,<br />
respectivamente, según el diario Gestión.<br />
Así, con solo una transacción pasó a ser el mayor productor<br />
de harina y aceite de pescado, desplazando a TASA y Diamante<br />
que antes ocupaban el primero y tercer lugar en la<br />
lista de las siete empresas con más poder de la pesca industrial<br />
del país. El oligopolio que tenía siete empresas, ahora<br />
solo tiene seis.<br />
ELLOS GANAN, NOSOTROS NADA<br />
Para Rolando Coral Giraldo, ex director regional de Producción<br />
de Ancash, la compra de Copeinca por parte de CFG fue<br />
un mal negocio para el Perú, pero muy bueno para los Dyer y<br />
los otros accionistas que vendieron a buen precio su propiedad.<br />
―Obviamente que Copeinca ha ganado: lo que le costó más o<br />
menos 250 millones de dólares lo han vendido a casi 900 millones<br />
de dólares, solamente por transferir, no los fierros, no<br />
las lanchas, sino la propiedad de la cuota que es el pescado<br />
que está en el mar (…) de tal manera que ahora la empresa<br />
pesquera más grande del Perú no es TASA sino la empresa<br />
china‖, señaló.<br />
Pero si ellos no perdieron, quienes sí lo hicieron, a criterio de<br />
Coral, fue todo el país. Primero porque la empresa que se<br />
adueñó de la anchoveta tiene denuncias por realizar una actividad<br />
depredadora. ―Esta compañía multinacional china es la<br />
empresa más grande del mundo en mares internacionales y<br />
nacionales, pero hay que decirlo: es la empresa cuya fama es<br />
precisamente de gran depredación de pesca en el mundo‖,<br />
afirmó.<br />
El segundo motivo para creer que esa venta fue negativa –<br />
dijo– es el efecto en las demás empresas pesqueras, las medianas<br />
y chicas, que será devastador. ―El dominio en el mercado,<br />
en la producción, en la extracción, le da el poder absoluto<br />
para manejar precios y con eso pierde el Perú, pierde<br />
porque las medianas empresas no van a poder competir, de<br />
modo que van a seguir quebrando; los que hoy son siete probablemente<br />
dentro de dos años serán dos o máximo tres‖,<br />
vaticinó.<br />
Agregó que lo mismo pasará con los trabajadores, pues al<br />
―manejar precios, (los nuevos dueños de Copeinca) van a<br />
manejar remuneraciones‖.<br />
La misma visión negativa de esta concentración de poder en<br />
una sola empresa la tuvo Tito Méndez Mendoza, ex secretario<br />
general del Sindicato de <strong>Pesca</strong>dores José Olaya Balandra.<br />
―Los chinos compran porque les conviene más fabricar que<br />
comprar; tiene criaderos inmensos que necesitan harina y<br />
han cerrado el círculo con este negocio: pescan, fabrica y comercializan‖,<br />
opinó, al tiempo que añadió que lo que vemos<br />
es solo el comienzo del oligopolio de la pesca industrial en el<br />
Perú.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 32
―Esto no conviene ni a los pescadores ni al pueblo peruano<br />
(…) Las siete empresas más poderosas tienen el 59.7 % de la<br />
cuota de anchoveta del país y ahora CFG tiene el 18.6 % (…)<br />
Los chinos van a seguir creciendo porque no hay otro capital<br />
que les haga competencia; necesitamos otras empresas pero<br />
es muy difícil que lleguen ahora‖, precisó el dirigente.<br />
Un tercer entrevistado, Javier Castro Zavaleta, ex secretario<br />
general del Sindicato de <strong>Pesca</strong>dores de Chimbote y Anexos,<br />
también calificó como algo perjudicial la aparición de esta<br />
empresa poderosa en manos de capitales chinos. Lo único en<br />
lo que discrepó de los otros dos entrevistados es en que, a su<br />
criterio, el DL 1084, aquel que estableció los límites de cuotas<br />
pesqueras por embarcaciones, no favoreció la formación del<br />
actual oligopolio.<br />
―Las siete empresas con las naves y las fábricas ya existían<br />
antes del decreto; esa norma solo buscaba evitar que se siga<br />
depredando la anchoveta y le puso un límite a la pesca desenfrenada‖,<br />
afirmó.<br />
Esa tesis fue refutada por Coral. ―La concentración se ha<br />
acrecentado después de la 1084, las plantas que no han tenido<br />
flota, las chicas y las medianas, quebraron, la flota chica<br />
ha sido absorbida, de modo que la ‗1084‘ sí ha sido la estocada<br />
final para la industria pesquera nacional‖, sentenció.<br />
¿QUÉ HACER?<br />
Todos los entrevistados dieron por hecho que en adelante el<br />
grupo de poderosos empresarios de la pesca se seguirá reduciendo.<br />
La única solución, coincidieron, es que intervenga el<br />
Estado e imponga una política pesquera que privilegie la alimentación<br />
de los peruanos y la mano de obra nacional. Pero<br />
consideraron ello poco probable teniendo en cuenta el tipo de<br />
gobierno nacional que tenemos.<br />
NOTA EXTRA<br />
Decano de Economistas: el oligopolio fue favorecido por las<br />
normas<br />
El decano del Colegio de Economistas de Ancash-Costa, Luis<br />
Luna Villareal, se mostró en contra del oligopolio de la pesca<br />
industrial porque a su criterio su creación recibió una ‗ayuda‘<br />
de las normas legales que dieron las autoridades nacionales.<br />
―De que existe, existe (el oligopolio), pero estoy en contra, en<br />
la medida de que han sido favorecidas no por la libre competencia<br />
sino por las normas, muchas veces direccionadas para<br />
que gradualmente vayan acaparando mayores niveles de ingresos,<br />
sean más poderosos y, como es la lógica en el mercado,<br />
el grande se ha ido comiendo al chiquito y de esta manera<br />
se han ido concentrado en tres o cuatro grupos que inicialmente<br />
fueron pequeños y ahora son grandísimos‖, expresó.<br />
Opinó que en este caso puntual el Estado debería intervenir<br />
porque tiene la función de normar, fiscalizar y también de<br />
regular el mercado. ―El Estado tiene que ser capaz de poder<br />
normar y regular este tipo de procedimiento, a tal punto que<br />
garantice la libre competencia, esa es la labor que no se está<br />
haciendo en nuestro país‖, comentó.<br />
JORGE CURIBANCO RAMÍREZ<br />
Fuente<br />
http://www.elferrolchimbote.com/index.php/especial/2759-eloligopolio-de-la-pesca-pocos-ganan-muchos-pierdenperdemos-.html<br />
NOTA DE PESCA<br />
Habría que agregar a esta nota el tema tributario.<br />
La tributación del sector, analizada además,<br />
comparativamente con la devolución de impuestos<br />
que recibe por la exportación más el perverso<br />
incentivo que representa el drawback complementa<br />
la frase del título: MUCHOS PERDEMOS.<br />
La sociedad peruana, no involucrada directamente<br />
en la pesca, es la gran perdedora en el negocio<br />
pesquero.<br />
El oligopolio no está prohibido en el Perú, por<br />
tanto el Estado no puede hacer nada. Más allá de<br />
eso, no existe voluntad ni mucho menos decisión<br />
políticas para efectuar reformas o intervenciones<br />
en el sector que garanticen una inclusión debida<br />
y justa en la bonanza pesquera y el derecho a la<br />
seguridad alimentaria.<br />
Configurado así el escenario pesquero, la única<br />
alternativa es que la ciudadanía se organice o se<br />
integre a movimientos sociales que se conviertan<br />
en el motor que conduzca al cambio. Un cambio<br />
que busque la inclusión, la alimentación nacional,<br />
mejor participación en las utilidades de las empresas<br />
vía impuestos justos, contaminación cero<br />
y pesquerías sostenibles.<br />
Cuando el cambio requerido por la gente no viene<br />
de sus autoridades y es justo, es un deber y un<br />
derecho ejercer la presión debida. Se necesita<br />
uno o más movimientos sociales que interpelen al<br />
Estado, planteen demandas y promueva cambios<br />
en el sector en beneficio de las mayorías. Esas<br />
mayorías somos todos los ciudadanos que no participamos<br />
directamente en la pesca.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 33
¿QUIÉN CONTAMINA QUÉ?<br />
Ésta es una de las preguntas que debemos responder si<br />
es que nos preocupa la degradación ambiental de nuestro<br />
país y queremos hacer algo al respecto. Es también<br />
una de las preguntas que debe responder el Estado para<br />
sincerar la situación y actuar en consecuencia, tutelando<br />
la calidad ambiental.<br />
La respuesta deja en evidencia que la actividad fiscalizadora<br />
del Estado no debe limitarse a cierto tipo de contaminadores,<br />
sino que debe extenderse a todos, incluidos<br />
usted y yo.<br />
Hay distintos "perfiles" de contaminadores. Están, por<br />
supuesto, los mineros ilegales; así como las empresas<br />
que no cumplen con la ley y las municipalidades que<br />
tiran la basura en botaderos. Están los propietarios de<br />
vehículos que emiten monóxido de carbono por encima<br />
de lo permisible, así como los agricultores que usan plaguicidas<br />
contaminantes. Están las curtiembres informales<br />
que vierten sus ácidos al ambiente y las empresas<br />
públicas de saneamiento que vierten sin tratar debidamente<br />
el desagüe de sus colectores al mar y los ríos.<br />
Están los ciudadanos que tiran la basura en las calles y<br />
las "bolicheras" que echan al mar sus desechos al terminar<br />
la faena. Son, en buena cuenta, diversos tipos de<br />
actores que amenazan y dañan nuestro ambiente. Es a<br />
todos ellos a quienes la sociedad debe hacerles frente;<br />
es a todos ellos hacia quienes debe apuntar el Estado,<br />
haciéndolos responsables por el daño ambiental que<br />
están causando.<br />
Así como hay distintos "perfiles" de contaminadores,<br />
hay también distintos tipos de contaminación en nuestro<br />
país. El primer lugar de la lista es para la contaminación<br />
con mercurio en la Amazonía. Luego, sin poder hacer un<br />
"ranking", habría que nombrar el caso del océano Pacífico<br />
que está siendo contaminado por los desagües de<br />
Lima; el caso del agua del río Rímac contaminada con<br />
coliformes fecales; el muy preocupante caso de la contaminación<br />
del lago Titicaca; el de la contaminación de<br />
algunos ríos de la sierra (1) por la minería que no cumple<br />
con la ley; el caso de la contaminación atmosférica<br />
en el centro de Lima; el caso de las pequeñas bahías,<br />
como Pucusana, contaminadas por la actividad pesquera;<br />
y también habría que añadir el caso de La Oroya.<br />
que hace la minería ilegal en la Amazonía, es energía<br />
que debe ser aprovechada por el Estado para no ceder<br />
ante la presión -también política- de esos delincuentes.<br />
Una energía que también debe ser usada contra todos<br />
aquellos que contaminan nuestro país, sin excepción.<br />
Es hora de que el Ministerio del Ambiente deje esa<br />
"fijación punitiva" contra un sector industrial formal e<br />
intente una aproximación más comprehensiva al problema<br />
de la contaminación. Sin dejar de fiscalizar a las empresas<br />
mineras y petroleras, es hora de que asuma verdaderos<br />
retos, aquellos más difíciles, sabiendo que<br />
cuenta con el apoyo de muchos ciudadanos indignados<br />
por lo que está sucediendo.<br />
Como decía un profesor español, no es el Estado contra<br />
las empresas, sino la sociedad en contra de los contaminadores.<br />
(1)Hay, sin embargo, ríos que están contaminados de<br />
manera natural por la alta concentración mineral en algunos<br />
lugares de los Andes.<br />
Fuente<br />
LORENZO DE LA PUENTE BRUNKE<br />
http://blogs.gestion.pe/impactoambiental/<strong>2013</strong>/09/<br />
quien-contamina-que.html<br />
NOTA DE PESCA<br />
Esta nota apenas si menciona tímidamente a la<br />
contaminación producida por el sector pesquero,<br />
no solamente por la flota pesquera sino por las<br />
plantas procesadoras de harina de pescado y sobre<br />
todo las de conservas y congelados que ni siquiera<br />
tienen definidos los límites máximos permisibles<br />
(LMPs) hasta la fecha.<br />
Es la ciudadanía la que tiene que salir en defensa<br />
del ambiente ante la pasividad y generosidad del<br />
Estado peruano contra los contaminadores.<br />
Creo que en el Perú estamos viviendo un momento muy<br />
particular. Estoy convencido de que la indignación que<br />
hoy sentimos la gran mayoría de los peruanos por lo<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 34
PESQUERÍA REQUIERE MINISTERIO<br />
PROPIO<br />
La trascendencia del mar como inicio de la vida, como<br />
regulador de las temperaturas y climas para nuestra<br />
supervivencia, como esencial medio de transporte, contiene<br />
beneficios aún no explotados, significando un<br />
aglutinador de reserva energética, cientos de veces más<br />
potente que las centrales que funcionan a base de<br />
petróleo y carbón; pero también las aguas del mar,<br />
constituyen la esperanza que al desalinizarlo, sirvan para<br />
regar millones de terrenos desérticos, y aplacar en el<br />
futuro la sed de la humanidad. Además la presencia de<br />
innumerables químicos y minerales, como la sal, yodo,<br />
magnesio, bromo, etc., ratifican la inmensidad de incógnitas<br />
que encierra el mar.<br />
Como increíble fuente alimentaria, el mar ha posibilitado<br />
desde hace miles de años, la supervivencia y desarrollo<br />
de sucesivas civilizaciones; pero desde hace más de 60<br />
años, la modernidad, el desarrollo materialista y el progreso<br />
tecnológico, vienen atentando su preservación,<br />
contaminándolo, usándolo como vertedero, y depredando<br />
sus recursos marinos. En el Perú, el 03.02.1970, se<br />
crea el Ministerio de Pesquería, para salvaguardar nuestras<br />
200 millas, supervisando el uso racional de sus riquezas;<br />
pero el 10.07.2002, en una deplorable decisión<br />
el MIPE es minimizado como Vice Ministerio, y adscrito<br />
al Ministerio de la Producción, donde está expuesto a la<br />
administración de tecnócratas, sin experiencias pesqueras,<br />
y carentes de identificación con la actividad.<br />
Con una extensión costera de 3,000 km, y la soberanía<br />
de 200 millas, nuestro mar representa alrededor de un<br />
millón de kilómetros cuadrados; aún pletórica de grandes<br />
riquezas, cercana a las dimensiones de la extensión<br />
terrestre nacional, pero sin un ministerio propio, que<br />
posibilite un adecuado aprovechamiento para el desarrollo<br />
peruano. La carencia de autoridades exclusivas y<br />
enteradas, han originado en los últimos años, que los<br />
aportes económicos al país, que representaban el segundo<br />
en importancia, hayan descendido en forma alarmante;<br />
además que los actos de corrupción se han incrementado<br />
con pescas ilegales, evasiones tributarias,<br />
empobrecimiento de los puertos pesqueros, contaminaciones,<br />
depredaciones de recursos pesqueros, lavados<br />
de activos, etc.; sin que el Gobierno pueda evitarlo, a<br />
través de un simple Vice Ministerio, plagado de tecnócratas<br />
que desconocen la idiosincrasia, de quienes viven<br />
cerca del mar, y aglutinan esenciales sabidurías.<br />
Durante la existencia del Ministerio de Pesquería, se reestructuró<br />
el sector harinero luego de su estatización;<br />
se incrementó el consumo de pescado a través de EP-<br />
SEP, y de miles de pequeños comerciantes provistos de<br />
casetas en todo el país, introduciéndose especies como<br />
jurel, caballa y merluza; se creó el Fondo de Reactivación<br />
Pesquera, hoy denominado FONDEPES; se construyeron<br />
muelles artesanales estratégicos; etc. La modernidad<br />
y las exigencias tecnológicas, requieren pues de un<br />
órgano rector que este Gobierno debe reverdecer,<br />
otorgándole a la pesquería un ministerio propio.<br />
Juan Rebaza Carpio<br />
Mirando al mar<br />
Fuente<br />
http://www.laprimeraperu.pe/online/columnistas-y-colaboradores/<br />
pesqueria-requiere-ministerio-propio_150020.html<br />
La revista <strong>Pesca</strong> publicó una nota y un suplemento<br />
referido a esta problemática, que puede verse<br />
en siguiente link:<br />
http://www.revistapescaperu.com/editorial/377-<br />
minpe.html<br />
http://www.revistapescaperu.com/index.php/revistasdescargas/finish/5-2012/49-creacion-del-ministerio-depesqueria/0<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 35
LA ADMINISTRACIÓN DE NUESTROS OCÉANOS ES UNA<br />
RESPONSABILIDAD COMPARTIDA POR CADA PERSONA<br />
EN LA TIERRA<br />
La marca de relojes OMEGA y las Naciones Unidas presentaron<br />
"Planet Ocean", un documental histórico sobre<br />
el estado de los océanos del mundo dirigido por el ecologista<br />
y artista Yann Arthus-Bertrand.<br />
La película, narrada por el actor Josh Duhamel, utiliza<br />
increíble fotografía aérea y submarina para ilustrar los<br />
peligros que amenazan a nuestros océanos y al planeta<br />
entero.<br />
Fue creada para cambiar la forma en que la gente mira<br />
estas gigantes masas acuáticas y para alentarlos a que<br />
consideren la conservación como una responsabilidad<br />
global compartida.<br />
Planet Ocean también sirve como un recordatorio de la<br />
unión entre los seres humanos y la naturaleza y la obligación<br />
que existe para proteger y respetar nuestro planeta.<br />
El evento, que marcó el debut de la película en Nueva<br />
York, se celebró en la sede de las Naciones Unidas y<br />
estuvo a cargo del Secretario General de la ONU, Ban Ki<br />
-Moon, el presidente de OMEGA, Stephen Urquhart , el<br />
director del film, Yann Arthus-Bertrand y el co-director<br />
Michael PITIOT.<br />
En este marco, Ban Ki -Moon afirmó que "la administración<br />
de nuestros océanos es una responsabilidad compartida<br />
por cada persona en la Tierra", y agregó que "es<br />
de suma importancia que los líderes y los ciudadanos de<br />
este planeta animemos a otros a entender esta responsabilidad<br />
y, finalmente, que se muevan a la acción".<br />
Por su parte Yann Arthus-Bertrand contó que cuando<br />
OMEGA le presentó el proyecto, aceptó "casi de inmediato"<br />
ya que sintió que "había llegado el momento de<br />
ver las cosas directamente, para ilustrar y para denunciar<br />
los peligros que amenazan a nuestros océanos y<br />
por lo tanto a nuestro planeta".<br />
Planet Ocean está disponible tanto en Blu-ray como en<br />
DVD en Universal Studios Home Entertainment e incluye<br />
un bonus con escenas extras mostrando la cinematografía<br />
revolucionaria que trajo este impresionante documental<br />
a la vida.<br />
Fuente<br />
http://www.iprofesional.com/notas/170794-Las-Naciones-Unidas-y-<br />
Omega-revelan-los-misterios-del-ocano-en-la-pantalla-grande<br />
¿POR QUÉ TODOS EN EL CARIBE QUIEREN BIEN LEJOS AL PEZ<br />
LEÓN?<br />
El pez león, una especie del océano Índico, fue desplazado<br />
de su hábitat natural para ocupar los acuarios<br />
de América, hasta que un accidente dejó libres<br />
a algunos ejemplares, lo que derivó en que arrasara<br />
con la vida marina de su nuevo entorno: el Caribe.<br />
Su gran capacidad reproductiva y su agresividad<br />
alimenticia han permitido que se convirtiera en el<br />
rey del Caribe.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 36
Una posible rotura de las peceras en las que se los<br />
transportaba liberó a unos pocos ejemplares de peces<br />
león en Florida (sureste de EE.UU.), en los años 90 del<br />
pasado siglo XX.<br />
Su gran capacidad reproductiva, de unos 30.000 huevos<br />
cada cuatro días, y su agresividad alimenticia, unida a la<br />
ausencia de depredadores de un animal venenoso y<br />
nuevo en ese ambiente, facilitó que esta especie, que<br />
arrasa con todo, se fuese convirtiendo en el rey del Caribe.<br />
"Es un pez muy agresivo en cuanto a sus actos alimenticios.<br />
Come todas las larvas, huevos o pececitos pequeños,<br />
de todas las especies...", explica a Efe el ecologista<br />
Fernando Secaira. "Es un grave problema, porque todo<br />
un ecosistema se balancea cuando se introduce un nuevo<br />
ser tan agresivo como este pez", agrega.<br />
Este miembro de The Nature Conservancy, una organización<br />
no gubernamental con la misión de conservar las<br />
tierras y aguas, y con presencia en más de 30 países,<br />
cuenta que "hay zonas en el Caribe, especialmente en<br />
las Bahamas, donde el pez león ha eliminado casi el<br />
80% de la biomasa de los peces que había allí".<br />
ENTRANDO EN MÉXICO<br />
Tras pasar por gran parte del Caribe y el arrecife mesoamericano,<br />
el primer ejemplar de esta especie se encontró<br />
en México en 2009, concretamente en Cozumel,<br />
una isla al sureste del país, en el estado de Quintana<br />
Roo.<br />
"El primer año entró de golpe, bastante. El segundo<br />
había mucho también", recuerda Gerardo Velázquez,<br />
pescador de Vigía Chico, una de las cooperativas pesqueras<br />
en la Reserva de la Biosfera de Sian Ka'an, en el<br />
Caribe mexicano.<br />
Sin embargo, aclara que este año ya hay menos: "He<br />
visto un máximo de cuatro o cinco en un día, si bien son<br />
más grandes y de hasta un kilogramo de peso".<br />
De hecho, en Bahamas, Bermudas y Punta Herrero<br />
(Quintana Roo) se han encontrado ejemplares de unos<br />
50 centímetros, cuando el tamaño natural de este pez<br />
rayado, de tonos rojizos, blancos y negros, grandes aletas<br />
y largas espinas venenosas, ronda los 28 centímetros.<br />
"No podríamos echarle la culpa al pez león de haber<br />
causado un impacto, porque apenas lleva unos años, y<br />
para producirse un impacto muy grande tiene que pasar<br />
una década y haber un exceso. No hay tantos", explica<br />
a Efe Gerardo, minimizando su efecto en México, y<br />
apunta que, quizás en las aguas profundas del norte<br />
puedan desarrollarse más.<br />
"El impacto que pueda causar el pez león en México no<br />
se ha dado (tanto) porque tuvimos la ventaja de los 20<br />
años de lecciones que sufrieron los demás países. En<br />
Bermudas y Bahamas llegó, nadie le puso atención, y<br />
tras una década ya no había más peces", aclara Fernando<br />
Secaira sobre la causa de ese daño relativo.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 37
INTENTANDO EL CONTRAATAQUE<br />
"Aquí en México se sabía que eso era un problema y, en<br />
cuanto se informó de las primeras desapariciones de<br />
especies, se empezó a atacarlo", prosigue Secaira, para<br />
quien "la campaña es exitosa, porque no hemos visto<br />
esos resultados negativos acá".<br />
No solo se ha promovido su pesca, sino que se han organizado<br />
torneos -con premios, como equipos de buceo<br />
en las categorías de mayor cantidad de capturas y<br />
ejemplar más grande y más pequeño-, y se está llevando<br />
al pez león al plato.<br />
"Si tú consumes pez león, estás colaborando a la conservación<br />
de los recursos, lo que es un valor agregado",<br />
comenta Lizbeth Tamayo, asistente técnica de la cooperativa<br />
Cozumel, en Punta Allen, casi en la frontera con<br />
Belice.<br />
"Antes no se comercializaba por miedo a que fuese venenoso,<br />
pero se enseñó a los pescadores a prepararlo y<br />
ahora lo venden en Puerto Morelos y Cozumel", informa<br />
Eglé Flores, miembro de la asociación Cobi y secretaria<br />
ejecutiva de Kanan Kay, alianza del gobierno, cooperativas,<br />
organizaciones civiles y académicos.<br />
Marco Antonio González Cel muestra cómo preparar uno<br />
de estos peces recién traído del mar, que se vende a<br />
150 pesos (US$11,7) por kilo de filete. Sobre una mesa<br />
de madera lo desescama y, a golpes de un largo cuchillo,<br />
le corta la cola, las aletas y las espinas, con cuidado<br />
de no pincharse.<br />
Si eso sucediese, sentiría un gran dolor, se le hincharía<br />
la zona y el veneno correría por su sangre, por lo que<br />
debería aplicarse agua caliente enseguida.<br />
Una vez limpio, este pez de "estructura fina y resistente<br />
que se asemeja a una carne blanca, parecida a la de un<br />
animal terrestre , se puede cocinar haciéndolo bien a la<br />
plancha o rebozado, hasta marinado en limón y con leche<br />
de coco", según el chef chileno Eric.<br />
¿ERRADICACIÓN?<br />
"Están comprándolos, haciendo torneos para matarlos,<br />
abriendo restaurantes con platillos de pez león. Yo creo<br />
que sí se va a controlar", afirma Gerardo Velázquez.<br />
¿Pero se puede acabar con esta especie invasora?.<br />
"Solo con esas iniciativas es casi imposible erradicar<br />
el pez león", responde Fernando Secaira, que señala<br />
al mero como su posible depredador.<br />
Las plagas terrestres se pueden eliminar con un plaguicida,<br />
"pero en el caso del mar no se puede echar ese<br />
tipo de productos. La única forma es extraerlo. Y como<br />
es tan extenso el mar y ese pececito se mete en cualquier<br />
lugar, es muy difícil erradicarlo. O sea, habría que<br />
decir que es imposible", cuenta Secaira.<br />
"Más bien nuestro punto es: aprendamos a vivir con este<br />
nuevo habitante del arrecife mesoamericano, y a tenerlo<br />
a raya", concluye.<br />
Fuente<br />
http://www.americaeconomia.com/node/101998<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 38
DECADENCIA DE LA PESCA ARTESANAL<br />
EN BADALONA<br />
'Mar de fons' denuncia los problemas medioambientales<br />
del litoral a través de un carismático pescador badalonés<br />
Hay oficios que con los años acaban desapareciendo,<br />
algunos de ellos por el avance tecnológico, otros por<br />
la crisis económica. Los oficios artesanales son cada<br />
vez menos pero aquellos que los ejercen intentan resistir<br />
a pesar de las adversidades. La pesca artesanal es<br />
uno de ellos. En Badalona, hace diez años había 80<br />
barcas que salían a pescar. Actualmente sólo quedan<br />
una docena y, de éstas, sólo cuatro salen diariamente.<br />
La decadencia de un oficio artesanal de estas características<br />
y los problemas medioambientales que la han provocado<br />
es el tema escogido por cinco jóvenes para elaborar<br />
el documental Mar de fons. Se trata de un retrato<br />
del litoral badalonés contado por un pescador de los<br />
de toda la vida, Ramón Costa. Es el protagonista del<br />
film, una persona ―generosa, llena de vida‖, según una<br />
de las directoras del documental, Florencia Luna.<br />
Junto a Bruno López descubrieron a Ramón gracias a un<br />
artículo de La Vanguardia en el que el pescador contaba<br />
cuál era la situación de la pesca en Badalona. Y fueron<br />
hasta el puerto de Badalona a buscarle.<br />
De padres a hijos<br />
La pasión por la pesca se ha transmitido durante cuatro<br />
generaciones en la familia Costa. Actualmente, junto a<br />
sus dos hijos, Ramon es una de las cuatro familias que<br />
en Badalona salen diariamente a pescar, luchando contra<br />
la disminución de la fauna, la contaminación, la suciedad<br />
y los altos precios.<br />
―Cada día es más duro porque la ilusión va mermando‖,<br />
dice Ramon Costa, quien asegura que sale a pescar sufriendo<br />
por cómo se encontrará las redes cuando termine.<br />
―La contaminación y los sólidos nos dejan las redes<br />
inservibles‖, afirma. Y añade: ―Estamos cansados de ver<br />
de dónde sale y quién lo tira‖, pero sobre todo de que<br />
nadie lo solucione‖.<br />
A pesar de su pasión por el mar y la pesca, Ramon es<br />
consciente que la pesca artesanal acabará desapareciendo.<br />
―Luchamos por su supervivencia pero cada vez<br />
es más difícil‖, asegura el pescador. Hace siete años<br />
que los pescadores de Badalona piden una solución. La<br />
falta de una respuesta contundente ha reducido drásticamente<br />
el número de barcas que faenan a diario. ―Por<br />
culpa de la suciedad, tenemos que ir a pescar más lejos‖,<br />
dice el presidente de la Confraria de <strong>Pesca</strong>dors de<br />
Badalona, Jordi Gasull, quién explica que muchas familias<br />
se han ido a los puertos de Arenys o de Montgat.<br />
Más lejos, más horas<br />
Ir a pescar más lejos significa disponer de una barca<br />
potente que permita aguantar las inclemencias del tiempo.<br />
―Si hace mal tiempo, puedes perderlo todo‖, advierte<br />
Gasull. ―Sólo buscamos sacar las redes limpias‖, añade<br />
el presidente de la cofradía, y asegura que el 20%<br />
de la suciedad flota pero el otro 80% está debajo del<br />
agua‖.<br />
Muchos pescadores aún están pagando al banco el<br />
préstamo para pagar la barca. Esto sumado a los gastos<br />
que tienen que asumir para ponerla en marcha les provoca<br />
un estado de angustia cada día que salen al mar. A<br />
causa de la contaminación, han visto desaparecer gran<br />
cantidad de fauna marina.<br />
En verano, las barcas pequeñas han podido coger langostinos,<br />
calamares o sepia. Para pescar langosta, las<br />
grandes han tenido que navegar hasta zonas situadas a<br />
veinte kilómetros de la costa. ―Y para conseguirlo tenemos<br />
que salir a las cuatro de la mañana y volver a las<br />
11”, asegura Jordi Gasull. Después de la recogida, venden<br />
el material en la lonja del puerto de Badalona. Un<br />
espacio habilitado hace tres años al que acceden los<br />
pescaderos de la ciudad.<br />
Después de siete años de reivindicaciones, ―hay conciencia<br />
ciudadana de esta situación‖, dice Ramon Costa.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 39
Explica que hay personas que no le conocen y le paran<br />
por la calle porque les han hablado de él o les han visto<br />
en algún medio de comunicación. ―Este documental<br />
ayudará a que la gente vea el impacto que causa la<br />
contaminación al mar‖, asegura el pescador.<br />
Los responsables de Mar de fons han vivido esta experiencia<br />
intensamente. Han estado en casa de Ramon,<br />
con su familia, han salido a pescar a las cinco de la mañana<br />
y han observado la tristeza con la que vuelven<br />
cuando la red sale dañada.<br />
―El problema real es la pasividad de las administraciones‖,<br />
dice Dídac Sáez, ayudante de dirección del documental.<br />
Después de seis semanas intensas de rodaje,<br />
los cinco jóvenes están muy concienciados con la situación<br />
e intentarán distribuir el documental en el extranjero<br />
para dar a conocer esta problemática. De momento<br />
ya lo han llevado a un festival francés, al que asistió el<br />
pescador Ramon Costa como representación del equipo.<br />
Fuente<br />
h t t p : / / w w w . l a v a n g u a r d i a . c o m / l o c a l / b a r c e l o n e s -<br />
nord/<strong>2013</strong>0916/54382263386/documental-decadencia-pescabadalona.html<br />
Nota de <strong>Pesca</strong><br />
En todo el mundo, en cada población costera con<br />
actividades de pesca artesanal, se produce el<br />
mismo fenómeno del desplazamiento de la actividad<br />
de pesca de consumo humano directo responsable,<br />
efectuada por pescadores artesanales ,<br />
debido a la invasiva acción de la pesca industrial<br />
que extrae sin piedad ni clemencia por el ambiente<br />
y el ecosistema, alimentando tan solo un apetito<br />
voraz por la rentabilidad y la exportación.<br />
El pescador Ramón Costa, protagonista<br />
de 'Mar de fons' D.S.<br />
LA PESQUERIA PERUANA DEBE TRIBUTAR DEBIDAMENTE<br />
El “80%” de la población empleada no puede vivir adecuadamente sólo con el trabajo de un<br />
miembro de la familia.<br />
El complemento necesario para ello no puede venir de la contribución directa del “20%” de<br />
los trabajadores.<br />
Ese complemento debe tener un componente importante proveniente de la tributación general.<br />
La presión tributaria debe ser mucho más alta que la actual. (Acuerdo Nacional: no menor al<br />
18% del PIB)<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 40
"CON UN MAR AGOTADO Y SIN RELEVO GENERACIONAL,<br />
LA PESCA SE ENCUENTRA EN UNA SITUACIÓN<br />
ALARMANTE"<br />
Con una estrategia comercial basada en el corto<br />
plazo, un mar agotado y sin relevo generacional, la<br />
pesca se encuentra en una situación alarmante. Así<br />
nos lo muestra Simón Hernández, estudiante en la<br />
Facultad de Ciencias de la Empresa de la Universidad<br />
Politécnica de Cartagena y colaborador habitual<br />
de Diario Progresista, en su Trabajo Fin de<br />
Grado, titulado "Hacia una pesca socialmente responsable.<br />
Principal problemática del sector pesquero<br />
y la pesca artesanal como garantía de futuro".<br />
"Con un mar agotado y sin relevo generacional, la<br />
pesca se encuentra en una situación alarmante".<br />
En su trabajo, Simón Hernández nos muestra cómo<br />
la Política Pesquera Común actual solo ha conseguido<br />
incrementar el número de descartes de nuestra<br />
flota. En España se destruyeron 611 embarcaciones<br />
durante el periodo 2.009-2.011, a la vez que sus<br />
capturas se incrementaban un 18%. La pregunta<br />
inicial que nos plantea el trabajo es a quién benefician<br />
estas capturas y qué flota se ha destruido.<br />
El estudio asegura que la mala gestión de los recursos<br />
pesqueros, la mecanización abusiva de la flota<br />
y una política centralizada han favorecido los intereses<br />
de los grandes buques industriales, deteriorando<br />
así los beneficios económicos, sociales y ambientales<br />
que genera la pesca artesanal.<br />
El trabajo ha sido dirigido por el director de la Cátedra<br />
Cultura y Ética Directiva y Empresarial (CEDE)<br />
de la misma Universidad, Ignacio Segado, donde se<br />
muestra a la Responsabilidad Social Corporativa<br />
como a la herramienta que recupere la confianza y<br />
el acuerdo dentro de un sector herido (pero no<br />
hundido) a través de la cooperación y no del individualismo.<br />
Según Hernández, el sector pesquero no debe buscar<br />
el mayor ingreso sino el máximo beneficio y para<br />
ello la pesca artesanal debe jugar el papel de<br />
protagonista que le corresponde. ―Este modelo de<br />
pesca debe ser el eje central de la sostenibilidad<br />
del sector. La pesca, a diferencia de otras actividades,<br />
depende de un recurso natural escaso y deber<br />
ser la propia actividad y sus trabajadores quién a<br />
través de la explotación responsable de dicho recurso,<br />
genere valor social y económico‖, dice el autor<br />
en su Trabajo Fin de Grado.<br />
También expone que las Áreas Marinas de Interés<br />
Pesquero Cogestionadas, basadas en el ejemplo<br />
ofrecido por la Fundación Lonxanet para la <strong>Pesca</strong><br />
Sostenible, son el modelo de gestión que reclama<br />
el sector: ―Si el pescador no interviene en la gestión<br />
del recurso pesquero jamás se podrán solucionar<br />
los problemas. La sostenibilidad de la pesca es<br />
incompatible con la Política Pesquera Común y solo<br />
por medio de grandes acuerdos entre políticos,<br />
ecologistas, pescadores y demás colectivos interesados<br />
podremos alcanzar la sostenibilidad del sector‖.<br />
Para terminar nos muestra un mar de posibilidades<br />
donde las nuevas tecnologías , la Comunidad Universitaria,<br />
los servicios e infraestructuras locales,<br />
las comunidades de pesca sostenible y las redes<br />
internacionales a favor de la sostenibilidad garanticen<br />
los recursos y herramientas necesarias para<br />
crear un Plan Estratégico que, a través de prácticas<br />
éticas, garantice el futuro de la pesca.<br />
Fuente<br />
http://www.diarioprogresista.es/con-un-mar-agotado-y-sin-relevogeneracional-la-pesca-se-38121.htm<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 41
ATÚN: OJO CON EL MERCURIO<br />
Un grupo de científicos españoles ha publicado<br />
un estudio que alerta sobre los contenidos de<br />
mercurio que pueden tener algunas latas del llamado<br />
atún claro (light, en inglés) enlatado. La<br />
investigación ha aparecido en el último número<br />
de la revista Food and Nutrition Sciences, y cuestiona<br />
la creencia existente en algunos ámbitos de<br />
que consumir ése tipo de atún, el atún claro<br />
(light), podía representar ingerir una menor cantidad<br />
de mercurio, metal pesado asociado a infinidad<br />
de problemas sanitarios. Este texto de Carlos<br />
de Prada es emblemático.<br />
El título del estudio, realizado por científicos de centros<br />
como el Hospital Clínico San Carlos de Madrid, la Universidad<br />
Camilo José Cela, la Consejería de Sanidad y Consumo<br />
de Madrid, o la Universidad de Murcia, es elocuente:<br />
Mercurio en el atún enlatado en España. ¿Está<br />
realmente claro lo del atún claro?. Y sus datos contundentes.<br />
"El hallazgo más notable" dicen los propios autores<br />
del estudio "ha sido que las concentraciones de<br />
mercurio del atún claro que han encontrado son mucho<br />
más altas que las reportadas por otros autores en otros<br />
países, con niveles que oscilan entre 0.031 hasta más<br />
de 1,1 mg/kg".<br />
El estudio, pionero en centrarse en el atún enlatado en<br />
España, se basó en analizar 36 latas de marcas muy<br />
populares. El resultado: un 33,3% de las latas analizadas<br />
de atún claro, y un 16,7% de las de atún blanco<br />
(conocido también como bonito del norte, albacora,<br />
Thunnus alalunga), sobrepasaron el límite de 0,5<br />
mg/kg de mercurio. Mejores fueron los resultados para<br />
los tipos de atún skipjack (atún listado, Katsuwonus pelamis),<br />
melva (atún fragata,Auxis thazard) y caballa<br />
(mackerel, una especie del género Scomber) ya que<br />
ninguna de las latas pasaron ése límite. Las concentraciones<br />
medias de mercurio detectadas fueron de unos<br />
O,3 mg/kg tanto en el atún claro (light) como en el atún<br />
blanco o el skipjack, 0,2 en la melva y 0,04 en la caballa<br />
(mackerel). No se halló diferencias entre el atún blanco<br />
y el atún claro ni se vio que influyese el medio en el que<br />
se enlatan (aceite de oliva, aceite de girasol, agua o escabeche),<br />
las marcas, el precio o las fechas de caduci-<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 42
dad.<br />
Sin embargo, aún siendo las concentraciones medias de<br />
mercurio parecidas entre el atún claro, blanco y el listado,<br />
a los investigadores les resultó sorprendente que<br />
dentro de las latas de atún claro se viesen unas insólitas<br />
diferencias en la concentración de mercurio entre unas<br />
latas y otras. Como comenta Montserrat González Estecha,<br />
del Hospital Clínico, uno de los autores de la investigación,<br />
"nos llamaba la atención, al realizar los análisis<br />
de las latas, que en las de atún claro unas tuviesen una<br />
concentración muy alta, otras mucho más baja, otras<br />
más intermedias. Algo que no se veía en las latas de<br />
otros tipos. Y ello se debe a lo heterogéneo de los tipos<br />
de atún que puede haber en ellas, algunos con concentraciones<br />
muy altas".<br />
son etiquetadas de un modo u otro. Diferentes estudios<br />
muestran que atunes como el de aleta amarilla tienen<br />
en general niveles medios o altos de mercurio y que el<br />
de ojos grandes los tiene aún mayores. Es muy importante<br />
por tanto, nos dicen estos investigadores, clarificar<br />
bien las clases de pez que se utilizan a la hora de<br />
poder aconsejar adecuadamente a la población.<br />
Los investigadores aluden en su estudio a las recomendaciones<br />
de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria<br />
y Nutrición (Aesan) que en 2011 al advertir sobre el<br />
problema del mercurio en el pescado a niños y mujeres<br />
embarazadas omitían el atún enlatado y afirmaban que<br />
contenía menos mercurio porque se solían enlatar atunes<br />
de menor tamaño. Las conclusiones de esta nueva<br />
investigación ponen en tela de juicio ésa opinión.<br />
Ése es precisamente uno de los descubrimientos clave.<br />
Y de los problemas clave en cuanto a lo incorrecta que<br />
puede ser la información que se puede estar dando a<br />
los consumidores acerca de qué tipo de pescado consumir<br />
para no ingerir mucho mercurio. Montserrat González<br />
Estecha aclara que "cuando la Agencia Española de<br />
Seguridad Alimentaria, dio algunos consejos pasó por<br />
alto al atún enlatado, pese a ser consumido en enormes<br />
cantidades. Y, además, afirmaba que las especies que<br />
se enlatan (conservas) son de un tamaño mucho menor<br />
por lo que su contenido de mercurio disminuye considerablemente".<br />
Probablemente esta afirmación se basó en<br />
datos de otros países, cuando lo que en España se etiqueta<br />
como atún claro puede ser diferente, incluyendo<br />
especies de atún que pueden tener mucho mercurio".<br />
Distintos organismos públicos han defendido que es<br />
más seguro consumir atún enlatado que supuestamente<br />
tiene un contenido de mercurio más bajo, particularmente<br />
el llamado atún claro. Sin embargo, en España,<br />
como comentan los investigadores, el atún que se etiqueta<br />
como claro (light) es principalmente el de aletas<br />
amarillas (yellowfin, rabil, Thunnus albacares) y el de<br />
ojos grandes (bigeye, atún patudo, Thunnus obesus),<br />
mientras en otros países es básicamente el atún skipjack.<br />
Y ello puede influir al final en el contenido de mercurio<br />
de lo que se etiqueta como atún claro, por lo que<br />
debería informarse con rigor de qué especies concretas<br />
Los investigadores concluyen que ésos resultados indican<br />
que "es precisa una regulación más estricta del<br />
mercurio en el atún enlatado" y que "hasta entonces<br />
debe recomendarse que los niños y las mujeres embarazadas<br />
consuman caballa que tiene un contenido de mercurio<br />
marcadamente inferior". Además, también contienen<br />
muchos ácidos grasos omega 3 que son muy beneficiosos.<br />
Montserrat González Estecha lamenta "el retraso que<br />
está habiendo en España a la hora de informar debidamente<br />
a la población sobre las medidas más adecuadas<br />
para evitar la exposición de mujeres embarazadas a un<br />
posible exceso de mercurio". Y ello, "a pesar de ser España<br />
un país con unos altos índices de consumo de pescado,<br />
cuando ya otros países llevaban mucho tiempo<br />
con campañas (como Canadá, Estados Unidos y algunos<br />
países europeos)". En cualquier caso, matiza que no hay<br />
que olvidar que "el atún enlatado es una fuente importante<br />
de nutrientes, de ácidos grasos omega 3, proteínas<br />
de alta calidad, selenio y vitamina D, pero que debido<br />
al contenido en mercurio es importante recomendar<br />
a la población más vulnerable las especies con menor<br />
contenido en este metal tóxico".<br />
Otro de los autores de la investigación, José Jesús<br />
Guillén Pérez, del Servicio de Salud Pública de Cartagena<br />
aclara más aún el tema al decir que "hay que ser<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 43
muy cuidadosos en la cuestión, los beneficios del consumo<br />
de pescado son incuestionables, pero se trata de<br />
saber qué especies de pescado se consumen, en qué<br />
cantidad y sobre todo por qué tipos de personas, poniendo<br />
especial atención en mujeres embarazadas y niños.<br />
Es preciso mejorar la información a la población<br />
implicando más a colectivos profesionales como los de<br />
pediatras y ginecólogos".<br />
Diversos estudios muestran que la población española<br />
tiene un alto nivel de mercurio en el organismo, mucho<br />
más alto que la media de países, debido fundamentalmente<br />
al consumo de pescado.<br />
El mercurio es una de las sustancias toxicas más estudiadas.<br />
Es particularmente peligroso cuando, al integrarse<br />
en la cadena alimentaria se convierte en metilmercurio,<br />
preocupando especialmente los efectos que<br />
puede tener sobre el desarrollo cerebral la exposición a<br />
la sustancia por pate de los embriones y niños.<br />
Por solo citar parte de los posibles efectos que han sido<br />
más fehacientemente asociados a la exposición humana<br />
al mercurio y dependiendo, entre otras cosas, de la cantidad<br />
de la sustancia y de las formas de exponerse a<br />
ella, pueden citarse: necrosis tubular aguda, problemas<br />
de comportamiento, bronquitis aguda, parálisis cerebral,<br />
deterioro cognitivo (incluye problemas de aprendizaje,<br />
problemas de memoria y disminución de la capacidad<br />
de atención) / Retraso Mental / Retraso en el desarrollo,<br />
dermatitis de contacto, disminución en la coordinación,<br />
pérdida de audición, enfermedad de Minamata, neuropatía<br />
periférica, neumonitis (hipersensibilidad), trastornos<br />
psiquiátricos (desorientación, alucinaciones, psicosis,<br />
delirios, paranoias, ansiedad / depresión, labilidad<br />
emocional, cambios de humor, euforia), convulsiones, y<br />
espasticidad.<br />
Carlos de Prada<br />
* Artículo publicado en estrelladigital.es (20-09-<strong>2013</strong>)<br />
Fuente<br />
http://vidasana.org/noticias-vidasana/atun-ojo-con-elmercurio.html<br />
LA POLÍTICA PESQUERA ARGENTINA “ES INCONSISTENTE”<br />
¿Y LA PERUANA... EXISTE SIQUIERA?<br />
Las últimas decisiones gubernamentales sobre la pesca<br />
de calamar ponen de manifiesto que la política pesquera<br />
nacional es "inconsistente e insustentable", en opinión<br />
del presidente de Assistance Food Argentina S.A. y director<br />
de Assistance Food America Inc., Dr. César Augusto<br />
Lerena.<br />
En un artículo de su autoría, Lerena sostiene que "no es<br />
posible pensar en una explotación sustentable" del calamar<br />
(Illex argentinus), y "mucho menos, que éste sirva<br />
como una herramienta de recuperación de Malvinas, si<br />
se continúan con estas políticas de extranjerización indiscriminada<br />
del Atlántico Sur".<br />
Lerena evalúa la situación del sector pesquero argentino<br />
ante la apertura del mar a las flotas extranjeras, y en<br />
particular, a poteros chinos.<br />
Al respecto, recuerda que de acuerdo con la Resolución<br />
N° 10/<strong>2013</strong>, publicada en agosto pasado por el Consejo<br />
Federal Pesquero (CFP), el Gobierno permitirá el ingreso<br />
de 20 buques poteros chinos a la Zona Económica Exclusiva<br />
(ZEE) argentina para la captura de calamar. Y<br />
señala que para autorizar dicha apertura se esgrimió<br />
que habían quedado disponibles excedentes que no<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 44
habían podido ser capturados por los poteros nacionales.<br />
"Los funcionarios de turno nos tienen acostumbrados a<br />
ceder los recursos pesqueros argentinos a Gran Bretaña<br />
en Malvinas, a los españoles, chinos, rusos, polacos,<br />
búlgaros, japoneses, etc. por nada; al menos, nada que<br />
pueda beneficiar al Estado nacional o a la actividad, y<br />
asegure la perpetuidad de los recursos para las próximas<br />
generaciones", afirma el ejecutivo.<br />
Esto lo lleva a concluir que "en la Argentina no hay política<br />
pesquera y los fundamentos para justificar el objetivo,<br />
se toman desde el poder sin rigor biológico, productivo<br />
y ni siquiera político".<br />
En referencia a la resolución mencionada, Lerena observa<br />
que a la flota de 62 poteros nacionales se le agregarían<br />
20 buques y aún se estaría por debajo de los 104<br />
poteros "que fijó arbitrariamente el CFP como tope en<br />
2006".<br />
Y opina que el argumento esgrimido en esa normativa<br />
es "inconsistente e insustentable", ya que no tiene en<br />
cuenta varios aspectos, tales como:<br />
La biología y la interrelación entre las especies;<br />
Las licencias ilegales que otorga el Reino Unido desde<br />
Malvinas;<br />
La pesca clandestina de una importante flota extranjera<br />
que ingresa al mar argentino;<br />
El carácter migratorio del calamar.<br />
Con respecto al último punto, explica que el calamar<br />
migra todos los años desde las aguas argentinas hacia<br />
altamar y los alrededores de las Islas Malvinas,<br />
"momento en que la flota extranjera lo captura, antes<br />
que esta especie pueda efectuar su regreso a las aguas<br />
del continente argentino".<br />
Lerena sostiene que en caso de que existiera calamar<br />
excedente, "se debería promover primero su captura<br />
por la flota nacional; luego de lo cual, acordar con los<br />
países interesados (en este caso sería China) estableciendo<br />
dos condiciones previas".<br />
Estas condiciones serían:<br />
a) No pescar con licencias británicas de Malvinas en<br />
aguas argentinas;<br />
b) Al tratarse de un recurso migratorio y en observancia<br />
de la Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho<br />
del Mar, el calamar no debería capturarse en altamar<br />
sin un acuerdo previo con la Argentina.<br />
"Mientras tanto, el Gobierno deja en clara la inconsistencia,<br />
insustentabilidad y falta de planes en defensa<br />
del recurso pesquero, la competencia en el mercado, el<br />
empleo argentino y la soberanía nacional", concluye Lerena<br />
en su artículo.<br />
Fuente<br />
http://www.lu17.com/index.php?<br />
option=com_content&view=article&id=3184:la-politicapesquera-argentina-es-inconsistente&catid=55:dietfitness&Itemid=412<br />
Nota de <strong>Pesca</strong><br />
¿Y la política pesquera peruana? Para empezar<br />
¿existe alguna política pesquera en el Perú? Y si<br />
existe ¿alguien la conoce? Que se sepa lo más<br />
aproximado a ello es un Plan Estratégico Sectorial<br />
Multianual diseñado en la gestión Burneo del<br />
cual nadie sabe nada en cuanto a cumplimiento<br />
de sus objetivos a la fecha.<br />
Acción del mercado:<br />
•No homogeniza los salarios del trabajo, ni los eleva<br />
•No eleva productividades de las actividades donde están los pobres:<br />
Ni rurales<br />
Ni informales urbanas<br />
No homogeniza la sociedad<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 45
RECURSOS NATURALES Y CRECIMIENTO ECONÓMICO EN<br />
COLOMBIA: ¿MALDICIÓN DE LOS RECURSOS?<br />
W. Andrés Sanabria Parrado<br />
Jacobo Campo Robledo<br />
La ―maldición de los recursos naturales‖ es un término acuñado<br />
por Auty (1993) y reforzado por los resultados de Sachs y<br />
Warner (1995, 1999) para explicar por qué países con una<br />
mayor riqueza relativa de recursos naturales tienden a crecer<br />
a tasas inferiores que los países que tienen menos recursos<br />
naturales. Este documento estudia de manera empírica la<br />
existencia de una ―maldición de los recursos‖ en la economía<br />
colombiana, para tal efecto, se aplica análisis de series de<br />
tiempo, encontrando evidencia para afirmar la paradoja, explicada<br />
por la exportación de café, petróleo y área de tierra<br />
destinada a la agricultura para el periodo comprendido entre<br />
1970-2010.<br />
La historia económica de los países latinoamericanos ha estado<br />
marcada por una serie de bonanzas y colapsos a causa de<br />
la cotización internacional de los commodities que se producen<br />
en los países de la región, principalmente en países como<br />
Chile y Venezuela. Esta evidencia no ha sido ajena para la<br />
economía colombiana, quien experimentó durante el siglo<br />
pasado bonanzas cafeteras, petroleras, de carbón y ferroníquel,<br />
seguidas de recesiones económicas y efectos negativos<br />
sobre las principales variables macroeconómicas.<br />
Los hechos estilizados muestran que los choques externos<br />
que han afectado las economías latinoamericanas han estado<br />
precedidos por bonanzas derivadas principalmente de la explotación<br />
de los recursos naturales. Esto se explica principalmente<br />
por la fuerte dependencia de los recursos naturales<br />
que existe en los países latinoamericanos, ya sea para sus<br />
ingresos fiscales o su estructura productiva.<br />
La maldición de los recursos naturales es un término que surge<br />
de la paradoja que se presenta al comparar el crecimiento<br />
económico de los países mejor dotados en términos relativos<br />
de recursos naturales con el crecimiento económico de los<br />
países con menor dotación. Esta paradoja fue analizada de<br />
forma teórica inicialmente por Auty (1993) y reforzada empíricamente<br />
con los trabajos de Sachs y Warner (1995, 1999).<br />
Esta relación inversa entre la abundancia de recursos naturales<br />
y crecimiento económico, es objeto de estudio por diversos<br />
autores, que a través de la evidencia empírica han aceptado<br />
o rechazado la hipótesis de dicha relación, tal es el caso<br />
de Adu (2011), que lleva a cabo un estudio para Ghana, y<br />
rechaza la hipótesis de maldición de recursos naturales, aún<br />
siendo Ghana una economía con abundancia en recursos naturales<br />
y con una tasa de crecimiento económico inferior a<br />
países con menores recursos naturales. Morales – Torrado<br />
(2011), reconoce que no todos los recursos generan un efecto<br />
negativo sobre el crecimiento de las economías, siguiendo<br />
a Gylfason (2002) y Sachs & Warner (1995), quienes identifican<br />
factores institucionales asociados a tales patrones de<br />
comportamiento.<br />
Dentro de los mecanismos de transmisión o trampas que<br />
transforman la abundancia de los recursos naturales en una<br />
maldición, pueden considerarse la volatilidad de los precios, la<br />
baja productividad y la distribución. La volatilidad de precios,<br />
está asociada a los cambios frecuentes en el precio de los<br />
commodities, ya que esto tiene impacto sobre la tasa de cambio<br />
real.<br />
Discusión Teórica y Revisión Bibliográfica<br />
Los recursos naturales, según la definición de Morello (1987),<br />
―es todo aquello que satisface las necesidades humanas proveniente<br />
del medio físico y natural‖, mientras Ekerlin (1997)<br />
los define como ―capital que se gasta rápidamente‖, dando a<br />
entender que se está comprando un presente barato con un<br />
futuro caro; en tanto, Zimmerman (1933), mediante una visión<br />
funcional entre economía y geografía, dice: ―Los recursos<br />
no lo son, llegan a ser‖.<br />
El Código de los recursos naturales renovables y de protección<br />
del medio ambiente para Colombia, en el decreto 2811<br />
de 1974, reconoce el valor social de los recursos: ―(…) el ambiente<br />
es patrimonio común de la humanidad y necesario para<br />
la supervivencia y el desarrollo económico y social de los<br />
pueblos‖ así como las condiciones de uso, Art.45 ―Se procurará<br />
que la transformación industrial de bienes obtenidos en<br />
la explotación de recursos se haga dentro de la región en que<br />
estos existen‖, destacando como responsable a la Nación por<br />
el uso de los recursos naturales, Art. 42 ―Pertenecen a la Nación<br />
los recursos naturales renovables y demás elementos<br />
ambientales (…)‖.<br />
Respecto a los recursos naturales no renovables, en la Constitución<br />
Política de Colombia, Art. 332, indica que: ―El Estado<br />
es propietario del subsuelo y de los recursos naturales no renovables<br />
la Nación‖ y el uso y/o explotación de recursos naturales<br />
no renovables, se compensarán a través de un pago<br />
o contraprestación, denominada regalía (art. 360,<br />
Constitución Política de Colombia) y cuyo sistema de percepción<br />
de recursos, se distribuye proporcionalmente de<br />
acuerdo al número de habitantes de cada población,<br />
Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI), así como la<br />
destinación para proyectos de infraestructura y fondos<br />
de estabilización macroeconómica (Ley 1530 de 2012).<br />
Teniendo en cuenta que al considerarse recursos de la nación,<br />
tienen un efecto sobre el crecimiento económico de los<br />
países, al igual que el capital físico y la fuerza laboral. Entre<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 46
los máximos exponentes acerca de crecimiento económico,<br />
encontramos a Solow (1956), Koopmans (1963), quienes explican<br />
que las tasas de ahorro y la productividad en los factores<br />
de producción, son determinantes en el crecimiento a largo<br />
plazo, que alcanzará un nivel estacionario al determinar<br />
cierto stock de capital.<br />
En estudios de crecimiento económico para Colombia, son<br />
encontrados en GRECO (Grupo de Estudios del Crecimiento<br />
Económico Colombiano), quienes analizan los determinantes<br />
de crecimiento, en el periodo 1925 – 1997, mediante el método<br />
de cointegración de Johansen, y se ―identifica una relación<br />
estable de largo plazo entre el capital per cápita y el producto<br />
per cápita‖.<br />
Trabajos como Morales-Torrado (2011) incluye variables que<br />
determinan el crecimiento económico como la abundancia de<br />
los recursos naturales, el grado de integración a los mercados<br />
internacionales, entre otros. Campo (2012), Barreto y Campo<br />
(2012), incluyen determinantes del crecimiento económico<br />
como el consumo de energía y la innovación, adicionalmente<br />
a los factores tradicionales capital y trabajo, presentando evidencia<br />
empírica sobre el efecto positivo que tienen estos factores<br />
sobre el crecimiento económico de Colombia en el largo<br />
plazo.<br />
La principal fuente de literatura empírica sobre la relación<br />
entre la abundancia de recursos naturales y crecimiento<br />
económico se halla en el trabajo de Warner y Sachs (1995),<br />
quienes definen la ―maldición de los recursos naturales‖ como<br />
―economías con mayor abundancia de recursos naturales crecen<br />
en forma lenta en comparación con economías con menor<br />
dotación de recursos naturales‖, evidencia empírica obtenida<br />
a través de una muestra de 71 países, y dicha afirmación<br />
ha generado discusiones al respecto para clarificar y contrastar<br />
estos hallazgo.<br />
Los autores presentan cuatro hipótesis al respecto, que implican<br />
la asociación de la abundancia de recursos naturales junto<br />
a bajas tasas de crecimiento, algunas explicaciones se encuentran<br />
en la baja calidad institucional (propiciando corrupción)<br />
como consecuencia de mayor percepción de rentas, estrategias<br />
proteccionistas, volatibilidad en los precios internacionales<br />
y desplazamiento de la mano de obra del sector manufacturero<br />
al de recursos naturales; en tanto Matsuyama<br />
(1992) explica a través de su modelo, que el sector manufacturero<br />
a diferencia del agricultor genera una externalidad positiva<br />
conocida en la literatura como learning by doing.<br />
Gylfason (2004), se refiere a un desplazamiento del capital<br />
extranjero, humano, físico y financiero generado por el capital<br />
natural, para tal efecto especifica cinco canales de transmisión<br />
de la abundancia de recursos naturales hacia una tendencia<br />
lenta de crecimiento, entre los cuales indica la enfermedad<br />
holandesa y capital extranjero; búsqueda de rentas y<br />
capital; educación y capital humano; Ahorro, inversión y capital<br />
físico y dinero; inflación y capital financiero, cuyos coeficientes<br />
de correlación son negativos para las variables que<br />
tienen una relación positiva con el crecimiento económico y<br />
aceptando para ese caso la hipótesis de la ―maldición de los<br />
recursos naturales‖.<br />
Este autor, expone el caso de Noruega, que obteniendo abundancia<br />
de recursos naturales (petróleo) hace parte de las economías<br />
con mayor crecimiento, y una explicación se encuentra<br />
en Stijins (2000) quien indica que lo que se haga con los<br />
recursos naturales es lo que finalmente determina la trayectoria<br />
del crecimiento por encima de la presencia de abundancia<br />
en recursos naturales, por tanto, Stijins (2000) al estudiar el<br />
efecto de las reservas energéticas y minerales (petróleo, gas<br />
y reservas minerales) encuentra una relación positiva con el<br />
crecimiento económico a excepción del gas natural, el cual<br />
tiene una correlación negativa pero no significativa.<br />
Stijins concluye que la relación de la abundancia de los recursos<br />
naturales puede tener incidencia positiva o negativa sobre<br />
el crecimiento y la ―maldición de los recursos naturales‖ aplica<br />
para el caso del uso de la tierra (agricultura) pero para las<br />
reservas minerales y energéticas no son determinantes en el<br />
proceso de lento crecimiento pues puede incidir positiva o<br />
negativamente, un ejemplo de ello es la correlación positiva<br />
encontrada entre asistencia escolar (variable que guarda una<br />
relación directa con el crecimiento económico) y las reservas<br />
minerales, de petróleo y gas natural.<br />
Dicha hipótesis de la ―abundancia‖, es discutida por Morales –<br />
Torrado (2011), que centrándose en otros bienes diferentes a<br />
los minerales – energéticos, como recursos naturales<br />
(mineros, agrícolas, forestales y pecuarios–pesqueros), comprueba<br />
empíricamente la maldición, cuya correlación es negativa<br />
para los grupos (especialmente los recursos mineros)<br />
excepto los forestales (indicado como beneficio aparente) y<br />
denotando la calidad de las instituciones como uno de los<br />
principales factores para la aceptación de la hipótesis de la<br />
abundancia de recursos naturales junto a lentas tasas de crecimiento<br />
económico.<br />
Adu (2011) estudia el caso de Ghana, y establece la incidencia<br />
negativa que tienen sobre el crecimiento económico la<br />
ineficiencia de las instituciones. Para tal efecto, considera como<br />
variables explicativas el trabajo, el capital, gasto público<br />
como proporción del PIB, desarrollo financiero, grado de<br />
apertura económica, inflación (como variable de estabilización<br />
económica), distorsiones por incentivos agrícolas y una variable<br />
Dummy respecto al sistema político y según los resultados,<br />
se encuentra correlación positiva entre factores que inciden<br />
directamente con el crecimiento económico, salvo el coeficiente<br />
negativo de la tierra dedicada a agricultura y cuya<br />
explicación se muestra por rendimientos decrecientes. Gallup<br />
y Sachs (1999) encuentran como factor determinante la geografía,<br />
en tanto, los países tropicales tienen menores tasas de<br />
crecimiento en comparación con economías en zonas templadas,<br />
así como la influencia positiva de las zonas costeras y<br />
ríos navegables.<br />
Para el caso de Colombia, Perry y Olivera (2010) realizan un<br />
estudio sobre recursos naturales (petróleo y minería) en el<br />
cual determinan una relación negativa entre crecimiento<br />
económico y explotación petrolera, mientras que con respecto<br />
al carbón se encuentra un efecto positivo; dichos resultados<br />
se obtiene para muestras regionales que indican la paradoja<br />
de la ―maldición de los recursos naturales‖ para aquéllos departamentos<br />
que dependen de un recurso natural, como la<br />
explotación de petróleo, tal es el caso de Arauca.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 47
La presencia de recursos naturales es medida por estos autores<br />
mediante la generación de regalías – pago realizado por la<br />
explotación de un recurso no renovable –, junto al análisis de<br />
variables como la pereza fiscal, transferencias y gasto público;<br />
demostrando al igual que Warner y Sachs (1997), que la<br />
calidad de las instituciones y la corrupción por captación de<br />
rentas, tienen incidencia sobre el aprovechamiento de los recursos<br />
naturales y a su vez en las finanzas públicas, siendo<br />
éste un factor decisivo en la aceptación de la hipótesis de la<br />
maldición de los recursos naturales.<br />
Además de los canales de transmisión mencionados, Collier y<br />
Goderis (2007) encuentran que el efecto positivo del auge de<br />
recursos naturales se presenta en el corto plazo, mientras<br />
que el efecto negativo a largo plazo, pero es contrarrestado<br />
por canales como la eficiencia institucional, también explican<br />
la presencia de maldición de los recursos naturales, por impactos<br />
provenientes del crecimiento del sector servicios, volatilidad<br />
de precios, aumento en consumo privado y público, y<br />
la disminución de inversión.<br />
Conclusiones<br />
En este documento se presenta evidencia que respalda la<br />
hipótesis de la existencia de la paradoja ―la maldición de los<br />
recursos‖ en Colombia, a través de la metodología de series<br />
de tiempo. Se emplean datos anuales que comprenden el periodo<br />
1970 – 2010, sobre PIB y un conjunto de variables<br />
económicas y de recursos que son ampliamente usadas en la<br />
literatura internacional.<br />
A partir de los resultados obtenidos en el presente documento,<br />
se encuentra evidencia para afirmar que la hipótesis maldición<br />
de los recursos naturales se cumple para Colombia,<br />
dicha paradoja está asociada con recursos renovables provenientes<br />
de la agricultura (tal efecto provoca un desaprovechamiento<br />
del learning by doing), de tal manera que, Colombia<br />
hace parte de los países con mayor abundancia agrícola<br />
(Morales – Torrado, 2011) que mantiene una relación negativa<br />
respecto a la variación del PIB, en tanto, también se aclara,<br />
que la maldición no es constante en todos los recursos<br />
(Morales – Torrado, 2011), y de ésta forma se justifica que el<br />
resultado respecto al comportamiento positivo entre el carbón<br />
y el PIB, corresponde a tal excepción y no contradice la conclusión<br />
presentada. Adicionalmente, los recursos energéticos,<br />
como el petróleo y el Ferroníquel, afirman la hipótesis de la<br />
―maldición‖, en tanto, se encuentra un impacto negativo sobre<br />
el crecimiento económico, expresado por el signo estimado.<br />
En este orden de ideas, la paradoja es transmitida a través de<br />
canales, y tal evidencia se encuentra al comprar el indicador<br />
de abundancia de recursos naturales con la Inversión Extranjera<br />
Directa, al hallar una correlación negativa, como se presentó<br />
en este documento.<br />
Los resultados obtenidos respaldan la evidencia empírica de<br />
una maldición de los recursos naturales y son consistentes<br />
con otros trabajos que han realizado estimaciones a nivel de<br />
Colombia, como Perry y Olivera (2010) y Morales (2011).<br />
Por último y aunque no se especificó en el presente trabajo ni<br />
hacía parte del objetivo, las causas de tal comportamiento<br />
no parecen ser por el comportamiento propio de la<br />
existencia de los recursos naturales de manera abundante,<br />
sino por el manejo institucional y el comportamiento<br />
de los agentes que intervienen en el proceso y<br />
del cual se pueden generar rentas, pues aunque las<br />
regalía guardan una relación positiva con el crecimiento<br />
económica, son alicientes para la generación<br />
de corrupción y prácticas ilegales, que son el foco de<br />
la maldición (Gylfason, 2004).<br />
Por último, y para tener en cuenta en otros estudios, se pueden<br />
considerar especificaciones no necesariamente lineales,<br />
ya que como en otros temas de crecimiento económico, los<br />
autores han optado por modelos con variables explicativas<br />
cuadráticas con el fin de estimar óptimos y niveles críticos. En<br />
este caso específico, los resultados en la literatura no dan una<br />
sola conclusión sobre la maldición de los recursos, ya que<br />
muchos coeficientes estimados que a priori deberían tener<br />
signo negativo presentan signo positivo.<br />
Esto puede estar indicando la existencia de un punto a<br />
partir del cual estos recursos se convierten en un<br />
“mal” para la sociedad y por ende reduce el crecimiento<br />
económico de los países.<br />
Fuente<br />
h t t p : / / p o r t a l w e b . u c a t o l i c a . e d u . c o / e a s y W e b 2 /<br />
files/4_9322_dt012.pdf<br />
•Igualdad… ¿de qué? … de oportunidades<br />
Acceso para todos a educación y salud<br />
¿Cómo se definió la equidad?<br />
•Ingreso: instrumento principal para acceder a los bienes necesarios<br />
•Se hace necesaria una distribución más amplia que sólo entre los que producen los bienes<br />
•Hay resistencia a redistribuir de personas y colectividades con mayor acceso a los bienes necesarios, pues sólo<br />
quieren compartir parte de los incrementos de la producción<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 48
El índice mundial de la salud de los océanos<br />
<strong>2013</strong> se encuentra disponible para su consulta.<br />
En el siguiente link se encuentra la evaluación del Perú:<br />
http://www.oceanhealthindex.org/Countries/Peru/<br />
Las cifras mostradas dentro del marco de esta evaluación<br />
distan mucho de lo que algunos han venido diciendo en<br />
varios medios de comunicación.<br />
Desglose del ranking por países<br />
Cada objetivo se evalúa sobre la base de cuatro dimensiones.<br />
1. Situación actual<br />
Estado actual es el valor actual de un objetivo (basado en los<br />
datos disponibles más recientes) en comparación con un punto<br />
de referencia.<br />
2. Tendencia<br />
La tendencia es el cambio porcentual promedio en el estado<br />
actual de los 5 años más recientes de datos.<br />
3. Presiones<br />
Las presiones son la suma de las presiones ecológicas y sociales<br />
que afectan negativamente a las puntuaciones para un objetivo.<br />
4. Resiliencia<br />
La resiliencia es la suma de los factores ecológicos y las iniciativas<br />
sociales (políticas, leyes, etc) que pueden afectar positivamente<br />
calificaciones en un objetivo mediante la reducción o eliminación<br />
de las presiones.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 49
ENORME MORTANDAD DE ESTRELLAS DE MAR<br />
DESCONCIERTA A LOS CIENTÍFICOS<br />
Encuentran en la Columbia Británica, Canadá, miles de estrellas de mar muertas<br />
Las aguas de la Columbia Británica, Canadá, se han llenado<br />
de estrellas de mar muertas, y los investigadores<br />
no tienen idea de qué está causando las muertes.<br />
A finales de agosto, el biólogo marino y buceador aficionado<br />
Jonathan Martin salió a su habitual sábado de buceo<br />
con unos amigos cuando notó algo inusual.<br />
"Acabamos de empezar a darnos cuenta de estrellas de<br />
mar muertas que parecían que tenía los brazos amputados",<br />
dijo Martin.<br />
Eran estrellas de mar del girasol (Pycnopodia helianthoides),<br />
un importante depredador marino de la región que<br />
se alimenta principalmente de erizos de mar y caracoles.<br />
Como la mayoría de las estrellas de mar, las estrellas<br />
de mar del girasol puede regenerar las extremidades<br />
perdidas, pueden tener hasta 20 y llegar a medir<br />
hasta tres pies (un metro) de diámetro.<br />
Dado que Martin estaba buceando en una zona frecuentada<br />
por los cangrejeros, al principio pensó que la estrella<br />
de mar de girasol había quedado atrapada en algunas<br />
de las trampas de cangrejos y había perdido sus<br />
extremidades al escapar. Pero Martin siguió viendo un<br />
gran número de estrellas de mar muertas cuando él y<br />
sus amigos nadaron hasta un parque marino donde es<br />
ilegal dicha pesca del cangrejo. Martin supo entonces<br />
que no eran las trampas lo que estaba causando las<br />
muertes de las estrellas de mar.<br />
Después de regresar de la inmersión, visitó a unos amigos<br />
en una tienda local de buceo que son activistas en<br />
la conservación marina. Sin respuesta definitiva, él compartió<br />
fotos en Flickr y vídeos en YouTube (ver al final) -<br />
tomados en Lion‘s Bay y Whytecliff Park, en Vancouver -<br />
para tratar de obtener ideas de otros acerca de lo que<br />
estaba pasando.<br />
"Realmente tocó una fibra sensible a otros buceadores<br />
que las vieron en Facebook y en los medios de comunicación<br />
social, tanto a nivel local como lugares tan lejanos<br />
como California, donde se habían visto cosas similares",<br />
dijo Martin.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 50
Fisheries and Oceans de Canadá se ha preocupado lo<br />
suficiente y ha pedido a Martin que vuelva y recoja<br />
muestras para analizarlas en el laboratorio. A pesar de<br />
que la agencia ha expresado su interés en la mortanestrella<br />
de mar girasol (Pycnopodia helianthoides) descompuesta<br />
Buscando la Causa<br />
Aún sin respuestas, Martin escribió al experto en invertebrados<br />
Christopher Mah, un investigador de la Institución<br />
Smithsonian en Washington, DC, y autor de Echinoblog.<br />
En un correo electrónico, le dijo:<br />
brazo de estrella de mar cortado"[La estrella de mar]<br />
parece consumirse, 'desinflarse' un poco, y luego simplemente...<br />
desintegrarse. Los brazos apenas se desprenden<br />
y el disco central se cae a pedazos. Parece<br />
ocurrir rápidamente, y no sólo se descompone en los<br />
animales muertos, ya que observé extremidades individuales<br />
aferradas a las paredes rocosas, pies de tubo<br />
todavía en movimiento, con la piel partida, las branquias<br />
ondeando al aire. He visto a animales individuales en el<br />
pasado con este aspecto, y la primera inmersión de esta<br />
mañana pensé que podrían haber sido mordidas por<br />
cangrejos y tiradas fuera de las rocas. Luego hicimos<br />
nuestra segunda inmersión en un área cerrada a la pesca,<br />
y había una cantidad absolutamente increíble. La<br />
parte inferior de aproximadamente 20 a 50 pies [6 a 15<br />
metros] estaba absolutamente llena de extremidades,<br />
discos orales, pies de tubo, gónadas y branquias... fue<br />
un poco escalofriante".<br />
En su blog, Mah especula sobre algunas causas, como<br />
un tipo de parásito que vive en las estrellas de mar, la<br />
hipótesis principal en este momento, dijo Martin.<br />
Tanto Mah como Martin también se preguntan si la explosión<br />
demográfica de la especie, que se inició hace<br />
unos tres años, tiene algo que ver con las muertes.<br />
"Fue un aumento sin precedentes, y tal vez lo que estamos<br />
viendo es sólo una especie de estallido de la burbuja.<br />
Los animales sólo alcanzaron una densidad que es<br />
insostenible", sugirió Martin.<br />
Las estrellas de mar no están solas<br />
Sin embargo, lo que es especialmente alarmante para<br />
Martin, Mah, y otros biólogos marinos es el hecho de<br />
que este decrecimiento no puede ser restringido a la P.<br />
helianthoides o al Pacífico norte. Martin ha descubierto<br />
otras muertes de invertebrados, además de la estrella<br />
de mar de girasol, incluyendo su depredador, la estrella<br />
sol de la mañana (Solaster dawsoni).<br />
A principios de este verano, los investigadores también<br />
notaron una mortandad masiva de otras especies de<br />
estrellas de mar en la costa este de EE.UU.. Científicos<br />
de la Universidad de Rhode Island notaron por primera<br />
vez gran número de muertes de la especie Asterias -<br />
parte de la misma familia que la estrella de mar del girasol<br />
- en British Columbia en 2011 y, desde entonces,<br />
se han documentado estrellas de mar muertas a lo largo<br />
de la costa este desde Maine a Nueva Jersey.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 51
dad, Martin dice que las estrellas de mar no son una<br />
prioridad de investigación, y la carga principal de la investigación<br />
y el descubrimiento ha caído sobre él y otros<br />
buceadores con un interés en la ecología marina.<br />
Mientras tanto, Martin advierte a las personas a no sacar<br />
conclusiones precipitadas.<br />
"Cuando publiqué esto en Facebook, algunas personas<br />
inmediatamente piensan que esto se debe al calentamiento<br />
global y otras actividades relacionadas con el<br />
hombre. Si bien esto es ciertamente una posibilidad, todo<br />
es especulación".<br />
Fuente<br />
http://www.vistaalmar.es/especies-marinas/general/3491-enormemortandad-estrellas-mar-desconcierta-cientificos.html<br />
estrella de mar sol de la mañana (Solaster dawsoni) muerta aferrada<br />
a una roca<br />
AFIRMAN QUE DEFORMACIÓN DEL PLANETA AFECTA EL NIVEL<br />
DEL MAR<br />
Una investigación de la Universidad de Hawai afirma que además del calentamiento global y el derretimiento de grandes<br />
masas de hielo, el nivel del mar es afectado por la deformación de la parte sólida del planeta.<br />
Según el geofísico Clinton P. Conrad, con el paso de las décadas, el movimiento de masa de los glaciares a los océanos<br />
ocasiona deformaciones de la superficie sobre la que se apoyan, lo que origina cambios en el nivel del mar, que varían de<br />
un lugar a otro.<br />
En periodos más largos, del orden de miles de años, opinó, la alternancia entre eras glaciales y etapas cálidas ha tenido<br />
eco en la deformación de la tierra sólida, y ésta a su vez causa cambios del nivel del mar lentos pero extensos.<br />
Tales cambios, agregó, atañen especialmente a las poblaciones costeras, ya que parte del litoral y hasta algunas islas<br />
enteras acabarán por desaparecer bajo el agua, pero indirectamente pueden afectar a buena parte de la humanidad,<br />
aunque sólo sea por consecuencias económicas.<br />
Asimismo, el especialista cree que en una mayor escala de tiempo, medida en millones de años, la tectónica de las placas<br />
geológicas, la sedimentación y el vulcanismo del lecho marino han provocado un descenso del nivel del mar entre 150 y<br />
300 metros.<br />
La manifestación de este descenso en las costas, depende, no obstante, de patrones locales de elevación y hundimiento<br />
tectónicos.<br />
De acuerdo con el experto, en una escala de tiempo medida en miles de millones de años (la Tierra tiene una edad de<br />
unos cuatro mil 500 millones de años), el nivel del mar parece destinado a reducirse hasta virtualmente cero.<br />
Es probable, explicó, que gran parte del agua de los océanos se filtre hacia vastos depósitos naturales en el subsuelo del<br />
planeta.<br />
Fuente<br />
http://www.prensa-latina.cu/index.php?option=com_content&task=view&idioma=1&id=1855361&Itemid=1<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 52
LAS CRIATURAS DEL MAR MANTIENEN EL RITMO DE<br />
"VELOCIDAD CLIMÁTICA"<br />
Una nueva investigación de la Universidad de Princeton,<br />
en Nueva Jersey, Estados Unidos, publicada en la revista<br />
'Science', muestra la primera evidencia de que las criaturas<br />
del mar mantienen constantemente el ritmo de<br />
"velocidad climática".<br />
Los científicos encontraron que el 73 por ciento de los<br />
animales que se movió al sur y el 75 por ciento de que<br />
se trasladó a aguas menos profundas estaban siguiendo<br />
los cambios de temperatura.<br />
La investigación se realizó con datos recopilados de 43<br />
años relacionados con el movimiento de 128 millones de<br />
animales de 360 especies que viven alrededor de América<br />
del Norte, incluyendo alimentos comerciales como la<br />
langosta, el camarón y el bacalao.<br />
Los expertos encontraron que el 70 por ciento de los<br />
cambios en la profundidad de los animales y el 74 por<br />
ciento de las variaciones en la latitud se correlacionaron<br />
con las fluctuaciones a escala regional en la temperatura<br />
del océano.<br />
"Si seguimos la temperatura, que es más fácil de estimar,<br />
se puede predecir también dónde estarán las especies",<br />
subrayó el primer autor Malin Pinsky, ex investigador<br />
postdoctoral de Ecología y Biología Evolutiva de Princeton<br />
y ahora profesor asistente de Ecología y Evolución<br />
en la Universidad de Rutgers, también en Nueva Jersey.<br />
"El clima cambia a diferentes velocidades y en diferentes<br />
direcciones en diferentes lugares. Los animales<br />
están, básicamente, expuestos a diferentes cambios de<br />
temperatura", dijo este investigador del estudio, en el<br />
que se usaron datos recopilados desde 1968 hasta 2011<br />
por los centros de investigación de pesca estadounidenses<br />
y canadienses y paneles gubernamentales.<br />
Las encuestas registran temperaturas de superficie y<br />
de fondo, así como la masa total de animales en nueve<br />
áreas centrales para la pesca en América del Norte: las<br />
islas Aleutianas, el Mar de Bering oriental, el Golfo de<br />
Alaska, la Costa Oeste desde el estado de Washington al<br />
de California, la costa del Golfo desde Luisiana hasta<br />
México, la costa noreste de Carolina del Norte hasta Maine,<br />
la costa de Nueva Escocia, el sur del Golfo de St.<br />
Lawrence y el Océano Atlántico, al este de Terranova.<br />
Los detalles del estudio revelaron que las criaturas marinas<br />
se adhieren a un "complejo mosaico de las velocidades<br />
locales del clima", subrayaron los investigadores.<br />
En promedio, los cambios de temperatura para América<br />
del Norte se movieron hacia el norte a un ritmo de 4,5<br />
millas (7,2 kilómetros) por década, pero en algunas partes<br />
de Terranova, ese ritmo fue más rápido, a 38 millas<br />
(61,1 kilómetros) al norte por década.<br />
En las zonas de la costa oeste de Estados Unidos, las<br />
temperaturas cambian hacia al sur a 30 millas (48,2 kilómetros)<br />
por década, mientras que en el Golfo de México<br />
las velocidades varían de 19 millas (30,5 kilómetros) al<br />
sur a 11 millas (17,7 kilómetros) al norte por década.<br />
MOVIMIENTOS VARIOPINTOS DE LOS PECES<br />
Así, los movimientos de los animales eran variopintos.<br />
En su conjunto, las especies se movieron un promedio<br />
de 5 millas (8 kilómetros) al norte por década, pero el 45<br />
por ciento de las poblaciones específicas de animales<br />
nadaron hacia el sur.<br />
El bacalao de Terranova se fue 37 millas (59,5 kilómetros)<br />
al norte por década; la langosta en el noreste de<br />
Estados Unidos fue en el mismo sentido a 43 millas (69,2<br />
kilómetros) por década y el camarón rosado, clave en la<br />
pesca en la Costa del Golfo, emigró al sur 41 millas (65,9<br />
kilómetros) por década.<br />
Factores regionales como el viento realmente pueden<br />
contrarrestar el calentamiento del agua y contribuir a<br />
mares más más fríos, como es el caso de las costas de<br />
California y Perú, según Daniel Pauly, profesor de <strong>Pesca</strong><br />
en la Universidad de British Columbia, en Canadá, que<br />
no participó en el estudio.<br />
A su juicio, los peces son muy sensibles a los cambios<br />
más leves de temperatura y buscan rápidamente escenarios<br />
ideales, que pueden aparecer como cambios erráticos<br />
en la distribución, ya que los modelos a gran escala<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 53
asados en promedios mundiales no reflejan estos matices.<br />
La velocidad climática ofrece a los países y las regiones<br />
un método preciso para controlar la huída de las poblaciones<br />
de peces, según Pauly, tras añadir que es posible<br />
que el cambio climático aumente los conflictos internacionales<br />
sobre el territorio de pesca.<br />
En los últimos años, el movimiento de la caballa en el<br />
extremo Atlántico del Norte ha dado lugar a confrontaciones<br />
diplomáticas entre Islandia, Noruega y Dinamarca,<br />
apodadas la "guerra de la caballa", además de que<br />
otros países son propensos a caer en conflictos similares<br />
como consecuencia de la reubicación de los peces, como<br />
el abadejo pasando gradualmente al este desde América<br />
a Rusia.<br />
Fuente<br />
http://www.europapress.es/latam/sociedad/noticia-criaturas-marmantienen-ritmo-velocidad-climatica-<strong>2013</strong>0914031737.html<br />
Desarrollo local y ciudadanía<br />
Para las Naciones Unidas, el concepto de desarrollo (social y económico) está sustentado en un concepto precedente:<br />
el de desarrollo humano, que posee tres componentes principales: (i) la igualdad de oportunidades para<br />
todas las personas de la sociedad; (ii) la sostenibilidad de las oportunidades, de una generación a la generación<br />
siguiente; y (iii) la "potenciación" de las personas, de manera que participen del proceso de desarrollo y se beneficien<br />
de él.<br />
El desarrollo humano se centra en el individuo, cualificando al ciudadano para un nuevo orden social. A esto se le<br />
denomina hoy, capital humano que es el producto de las acciones individuales cuando involucra aprendizaje y<br />
perfeccionamiento.<br />
En cierto sentido, desarrollo local podría corresponder a la noción del desarrollo humano trabajado por la ONU, ya<br />
que también se centra en la búsqueda de la satisfacción de un conjunto de requisitos de bienestar y calidad de<br />
vida. Así mismo, el paradigma del desarrollo local se viene percibiendo como uno de los caminos más virtuosos<br />
para lograr los objetivos del desarrollo humano y del desarrollo sostenible.<br />
Este proceso de construcción se hace, primero que todo, a través de la conquista de los derechos básicos de ciudadanía,<br />
es decir, del rescate de la percepción del ciudadano en cuanto actor de un proceso social, con deberes y<br />
derechos, como protagonista de un proceso en el cual está insertado.<br />
No hay proceso de desarrollo sin actores sociales, pues son los que promueven los factores de desarrollo. El concepto<br />
de actor social se refiere al papel social y político desempeñado por cada una de las instituciones oficiales,<br />
privadas, organizaciones sociales o del propio ciudadano, en un determinado proceso social. Hay una tendencia<br />
histórica a valorizar solamente a las élites y los agentes económicos como actores o agentes del desarrollo, desconociendo<br />
los actores de la sociedad civil y principalmente los grupos más excluidos y poco organizados.<br />
En el caso del desarrollo local, todos los actores sociales son considerados elementos importantes para trabajar<br />
en este modelo de desarrollo. Es decir, todos los actores sociales públicos o privados que estén presentes en determinado<br />
espacio geográfico o territorio deben ser movilizados para participar del proceso. Todos sin excepción<br />
son considerados piezas importantes del tablero. El papel que cada uno va a desempeñar es lo que hace la diferencia.<br />
Así mismo, todos los que se involucren en el proceso de desarrollo de una localidad se transforman potencialmente<br />
en agentes económicos o sociales locales.<br />
Los actores sociales pueden representar la defensa de intereses de la sociedad civil, del gobierno local, de las redes<br />
sociales y de los agentes económicos, considerando sus diferentes escalas y tipos, incluyendo desde un municipio<br />
hasta una región. Como el proceso de desarrollo local puede ocurrir en un barrio, un poblado o un distrito,<br />
un municipio, una micro región, una micro-cuenca etc., los actores sociales y el peso de su representatividad varían<br />
bastante, dependiendo de la localidad.<br />
Por: Sueli L. Couto Rosa, Doctora en Sociología, profesora universitaria y consultora del PNUD para el área de<br />
desarrollo local sostenible.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 54
MICROALGAS PRODUCEN TOXINAS ANTE LA<br />
CONTAMINACIÓN DE MAR<br />
Pyrodinium bahamense y Gymnodinium catenatum, dinoflagelados<br />
que crecen frente a costas del Pacífico mexicano, provocan<br />
envenenamiento paralizante por consumo de mariscos,<br />
uno de los síndromes más graves producidos por microalgas<br />
en nuestro país.<br />
México, DF. Como respuesta a la contaminación del mar<br />
por aguas residuales y cambios en variables ambientales,<br />
las microalgas Pyrodinium bahamense y Gymnodinium<br />
catenatum, dinoflagelados que crecen frente a las costas<br />
del Pacífico mexicano, producen toxinas que se acumulan<br />
en moluscos y afectan a peces y otros organismos<br />
invertebrados. Además, provocan envenenamiento paralizante<br />
por consumo de mariscos, uno de los síndromes<br />
más graves por microalgas en México.<br />
Las toxinas generadas por microalgas causan cinco tipos<br />
de envenenamiento o síndromes: paralizante, amnésico,<br />
diarreico, neurotóxico y el conocido como ciguatera, presentes<br />
en nuestro país, indicó Rosalba Alonso Rodríguez,<br />
del Laboratorio de Biotoxinas del Instituto de Ciencias<br />
del Mar y Limnología (ICMyL) de la UNAM, Unidad<br />
Académica Mazatlán.<br />
―En el Laboratorio estudiamos principalmente el envenenamiento<br />
paralizante, uno de los más graves en la nación;<br />
en importancia le sigue el amnésico, que también<br />
analizamos, así como algunas cianotoxinas que de igual<br />
manera existen en nuestros lagos. Además, en las costas<br />
del Golfo de México, Caribe y algunas islas del Pacífico,<br />
iniciamos la exploración de las ciguatoxinas, causantes<br />
de la ciguatera‖, dijo.<br />
En el Pacífico mexicano están los dos dinoflagelados productores<br />
de las toxinas causantes del envenenamiento<br />
paralizante: Gymnodinium catenatum y P. bahamense<br />
var. Compressum. De esta especie se conocen dos variedades:<br />
la compressum, que se ha asociado a la producción<br />
de toxinas altamente potentes y la bahamense, considerada<br />
en el pasado como no tóxica, pero en años recientes<br />
se le han detectado toxinas; ambas son morfológica<br />
y morfométricamente difíciles de diferenciar, aclaró<br />
Alonso Rodríguez.<br />
P. bahamense var. compressum es la más conocida porque<br />
su toxina puede causar la muerte humana; es muy<br />
frecuente en Guerrero, Oaxaca, Chiapas y en los últimos<br />
años se ha presentado en Michoacán, Jalisco y Colima.<br />
La otra forma, P. bahamense var. bahamense, hace 10<br />
años sólo se encontraba en el Golfo de México, ―pero<br />
hoy también la tenemos en el Pacífico, sobre todo en las<br />
lagunas costeras del Golfo de California.‖<br />
P. bahamense es más dañina que G. catenatum, porque<br />
la mayor parte del contenido de la toxina está como<br />
saxitoxina y neosaxitoxina, los derivados más potentes,<br />
mientras G. catenatum produce una amplia variedad de<br />
derivados de alta, media y baja potencia.<br />
Aunque se han presentado casos de intoxicación por G.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 55
catenatum, principalmente en Sinaloa, desde 1970 a la<br />
fecha son pocos los decesos, sólo tres en Mazatlán en<br />
1979. El evento más reciente sin intoxicaciones ocurrió<br />
en marzo-abril de <strong>2013</strong>. Caso contrario ocurre con P. bahamense,<br />
que de 1970 a la fecha ha provocado, en el<br />
sur del país, más de 600 intoxicaciones y 38 muertes<br />
humanas, con una tasa de mortalidad de 6.3 por ciento.<br />
El evento más reciente sucedió de diciembre de 2012 a<br />
marzo de <strong>2013</strong>, refirió.<br />
Las toxinas, defensa contra la agresión humana<br />
Un factor importante en la aparición de estas toxinas son<br />
las descargas municipales de aguas no tratadas o parcialmente<br />
procesadas, que son fuente de nutrientes, en<br />
especial de nitrógeno y fósforo.<br />
Los residuos industriales, sumados a los municipales,<br />
modifican el equilibrio natural marino, pues ante la alteración<br />
de su hábitat, las microalgas responden con la<br />
producción de toxinas como sustancias de desecho.<br />
―Como una forma de defensa química, generan esas sustancias,<br />
principalmente las paralizantes que contienen,<br />
además de carbono e hidrógeno, nitrógeno, fósforo y<br />
azufre‖, explicó la investigadora.<br />
La solución es el tratamiento de las aguas residuales.<br />
Algunos países han dejado de arrojar esos líquidos a<br />
ríos, lagos y mares con buenos resultados, pero lo importante<br />
es tratarlas de manera integral, es decir, no<br />
sólo bajar la cantidad de fósforo, sino también de nitrógeno,<br />
acotó.<br />
―Como es más costoso disminuir el nitrógeno que el<br />
fósforo, la mayor parte de las plantas de tratamiento<br />
sólo procesa este último y dejan pasar al primero‖.<br />
Otra recomendación es que el agua de lastre de los barcos<br />
–para lo que también hay normas–, se descargue en<br />
un radio de entre 12 ó 20 millas, según el país. Ello es<br />
importante porque las embarcaciones llevan agua de una<br />
región y la descargan en otra, y ese recurso natural contiene<br />
quistes, una forma resistente originada por varios<br />
de los dinoflagelados productores de toxinas.<br />
―Existen dos tipos de quistes: temporal y resistente. El<br />
primero se forma por una variación en las condiciones<br />
ambientales desfavorable a la especie, que como respuesta<br />
forma una capa que la protege mientras las favorables<br />
son restablecidas.<br />
El resistente se forma por reproducción sexual, por combinación<br />
del material genético de dos células. Ni los ácidos<br />
más potentes pueden destruirlo y permanece viable<br />
hasta 100 años en los sedimentos, en espera de condiciones<br />
y clima propicios para germinar, concluyó.<br />
Fuente<br />
h t t p : / / w w w . v a n g u a r d i a . c o m . m x /<br />
microalgasproducentoxinasantelacontaminaciondemar-<br />
1832755.html<br />
Por gobernabilidad se entiende el esfuerzo para ejercer influencia significativa en los procesos políticos,<br />
económicos y sociales de un territorio (Estado).<br />
La nueva gobernabilidad implica la gestión de las interacciones y de las interdependencias del gobierno<br />
y la administración con el ambiente socio-político<br />
Un nuevo tejido público está siendo construido y esto abre camino para nuevas acciones de políticas de<br />
desarrollo y un nuevo papel del Estado. En este nuevo tejido se refuerzan nuevas formas de gobernabilidad<br />
y de participación de los ciudadanos en la vida pública de su territorio. Este proceso de transformación<br />
exige cambios de mentalidad y de comportamiento de los actores sociales públicos y privados.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 56
EL PEZ DOMÉSTICO QUE PUEDE SALVAR VIDAS<br />
La OMS concluyó que la especie lebistes tiene un<br />
gran apetito por el mosquito que causa el dengue<br />
y puede ayudar a combatir la propagación de la<br />
enfermedad.<br />
El pez lebistes, también conocido como guppy o millón,<br />
especie que usualmente se encuentra en las peceras<br />
domésticas, puede ayudar a reducir el dengue, según un<br />
estudio financiado por el Banco Asiático de Desarrollo<br />
(BAD) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).<br />
El experimento se desarrolló en dos distritos de Camboya<br />
y Laos entre 2009 y 2011, en los que se introdujo el pez<br />
en el 88% y el 76% de los hogares, respectivamente.<br />
Los resultados fueron notables: se produjo una reducción<br />
considerable de las larvas del mosquito transmisor<br />
del virus del dengue, ya que el pez lebistes (reconocido<br />
por tener la cola en forma de abanico) demuestra un<br />
gran apetito por el insecto que se desarrolla en el agua<br />
estancada.<br />
"Es un modelo de bajo costo, durante todo el año y seguro,<br />
además de permitir la participación de toda la comunidad.<br />
Es una alternativa al uso de productos químicos<br />
y reduce el coste de los tratamientos de emergencia<br />
para contener las epidemias", indicó Gerar Servais, experto<br />
en salud en el BAD.<br />
Teniendo en cuenta que en la actualidad no hay una vacuna<br />
o tratamiento específico para tratar el dengue, vi-<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 57
us transmitido por el mosquito Aedes aegypti, que cada<br />
año infecta a unos 100 millones de personas y tiene en<br />
riesgo a casi la mitad de la población mundial, la alternativa<br />
resulta interesante.<br />
Aún más si, según el BAD, la enfermedad supone un<br />
gasto considerable de la precaria economía de muchas<br />
familias, además de afectar a los presupuestos de los<br />
gobiernos, el turismo y otros sectores económicos.<br />
El experimento, exitoso en Asia, también podría beneficiar<br />
a una región como América Latina. Por un lado, el<br />
pez lebistes, originario de Centroamérica, tiene amplia<br />
distribución en Venezuela, Brasil y Colombia. De hecho,<br />
la Secretaría de Salud de Soledad, en Atlántico, ya puso<br />
a funcionar un proyecto con tres especies silvestres de<br />
peces (el centroamericano, la mojarrita y la gambusia)<br />
para frenar la proliferación del dengue.<br />
En este municipio, las autoridades llevan los peces, casa<br />
por casa, en los barrios donde se han construido albercas,<br />
porque no tienen aún la normalización del servicio<br />
de agua potable ni de saneamiento básico.<br />
Estos estanques de almacenamiento doméstico de agua<br />
son el hábitat primario del mosquito propagador del dengue,<br />
el cual se come las larvas del insecto en su fase<br />
acuática, y así se controla el surgimiento del principal<br />
agente transmisor de la enfermedad.<br />
La técnica logró disminuir el número de casos de dengue<br />
en el municipio. Incluso, ―hasta la fecha, no hay un solo<br />
caso‖, precisó Carlos Bula, secretario de Salud.<br />
La alerta del dengue<br />
La Organización Mundial de la Salud señaló recientemente<br />
que el dengue es la enfermedad tropical de mayor<br />
propagación y supone una amenaza de pandemia. Infecta<br />
a 50 millones de personas de más de 125 países. Se<br />
estima que hay entre 2.000 y 2.500 millones de personas<br />
en riesgo de infectarse por la enfermedad, sobretodo<br />
en Asia y en América, aunque Europa y Estados Unidos<br />
no se escapan.<br />
Los síntomas aparecen entre 3 y 14 días después de la<br />
picadura, y la persona puede experimentar fiebre, dolor<br />
en los músculos y en los huesos. Las mujeres embarazadas,<br />
los niños y ancianos son particularmente vulnerables.<br />
Iván Darío Vélez, director del Programa de Estudio y<br />
Control de Enfermedades Tropicales, PECET, de la Universidad<br />
de Antioquia, explica que enfermedades como<br />
el dengue son transmitidas por mosquitos que se reproducen,<br />
sobre todo, en épocas de sequía con episodios de<br />
lluvia, como ocurre en la actualidad: ―al llover se acumula<br />
agua, y cuando está caliente, el mosquito nace‖.<br />
El director del PECET considera que hay otros factores<br />
poco analizados que también podrían explicar la situación.<br />
Por un lado, el aumento de migraciones nacionales<br />
e internacionales propicia la transmisión entre países y<br />
regiones en la que el dengue o la malaria no son comunes.<br />
Por ejemplo, según Vélez, Risaralda no es un departamento<br />
en el que la malaria sea significativa, pero el<br />
número de personas que llegan del Chocó, ponen a la<br />
región en riesgo. ―Las enfermedades se están transportando<br />
y se están creando nuevos focos‖, añade.<br />
Otro punto importante es la guerra: ―en los países que<br />
tienen un conflicto, los programas de prevención de enfermedades<br />
se frenan, ya que la situación de orden<br />
público impide la entrada de personal médico, vacunas y<br />
proyectos de sensibilización‖, expresa Vélez.<br />
Asimismo, la premura con que se atiende en los centros<br />
hospitalarios evita que se haga un adecuado diagnóstico<br />
de estas enfermedades: ―lo que está pasando en la consulta<br />
regular es que la persona llega con fiebre y dolor<br />
de huesos, se le prescribe un simple analgésico y no se<br />
busca el dengue como una posibilidad del diagnóstico‖,<br />
denuncia el doctor.<br />
Fuente<br />
http://www.elespectador.com/noticias/salud/el-pezdomestico-puede-salvar-vidas-articulo-446276<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 58
OCÉANOS: LA LLAVE DEL FUTURO<br />
Antonio Villareal<br />
Los resultados de la investigación del océano profundo<br />
podrían ser prometedores para la industria energética,<br />
farmacéutica y biotecnológica.<br />
La carrera por desarrollar tecnologías que atrapen<br />
los recursos del océano ha comenzado: EE.UU.,<br />
Japón y China estudian cómo hacerlo<br />
Hace apenas cinco años, el océano profundo era tan<br />
desconocido como el exterior de la Vía Láctea. Pero<br />
cuanto la ciencia más se ha ido acercando a esas praderas<br />
oscuras, más patente se ha hecho que la vida, a más<br />
de3.000 metros de profundidad, es mucho más ajetreada<br />
de lo que pensábamos.<br />
«Hace unos años, hubo un submarino que cayó en el<br />
fondo del mar y en el submarino quedaron<br />
los bocadillos y demás víveres de la tripulación», comenta<br />
Pep Gasol, investigador del Instituto de Ciencias<br />
del Mar del CSIC en Barcelona. «Aquello se llenó de<br />
agua y al cabo de los años consiguieron rescatar el submarino.<br />
Los bocadillos estaban tal y como los habían dejado<br />
y concluyeron que debajo del mar no había actividad<br />
de descomposición, no pasa nada. Esa idea ha<br />
ido perdurando entre la gente y en estos últimos cinco<br />
años hemos ido cambiando esa percepción».<br />
Gasol, cuyo principal interés investigador está en<br />
la abundancia de la vida microbiana y sus efectos en<br />
el ecosistema, explica que «una de las cosas que pensábamos<br />
es que estaba todo más parado. Con temperaturas<br />
muy bajas, inferiores incluso a 2 grados centígrados<br />
y una presión muy alta, que a 4.000 metros de<br />
profundidad puede estar en torno a 400 atmósferas, uno<br />
tenía esa impresión, pero nuestro último trabajo demuestra<br />
que los fondos oceánicos están sorprendentemente<br />
activos e incluso muestran una estacionalidad,<br />
es decir, que hay épocas con más y menos actividad».<br />
«Los fondos oceánicos están muy activos»<br />
Muchos de los datos que ahora conocemos sobre las posibilidades<br />
de los fondos oceánicos fueron recogidos durante<br />
aquella Expedición Malaspina organizada por el<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 59
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y<br />
coordinada por el biólogo Carlos M. Duarte, investigador<br />
en el Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados del<br />
CSIC.<br />
Pero afortunadamente, no es imprescindible disponer de<br />
un batiscafo para estudiar el océano profundo, ya que<br />
«las nuevas técnicas en genómica permiten, digamos,<br />
acelerar el ritmo de descubrimientos y afrontar un periodo<br />
en que, por fin, estas herramientas nos permitan<br />
abrir esa caja negra que hasta hace poco era el fondo de<br />
los océanos», dice Duarte. Del mismo modo, el trabajo<br />
de satélites como el CryoSat-2 de la Agencia Espacial<br />
Europea han contribuido a cartografiar adecuadamente<br />
estas regiones subacuáticas.<br />
España tiene instrumentación para tomar muestras<br />
de agua, plancton o sedimentos<br />
El trabajo de la expedición Malaspina -que entre 2010 y<br />
2011 transportó en un viaje en el buque Hespérides<br />
alrededor del globo a once de los mejores científicos<br />
españoles en el tema- acerca del océano profundo no se<br />
basaba en la observación directa. «España no cuenta<br />
con sumergibles ni con vehículos autónomos capaces<br />
de observar directamente por debajo de los 1.000<br />
metros, pero sí que tenemos instrumentación con la capacidad<br />
de tomar muestras, en particular de agua,<br />
plancton o de sedimentos», explica Duarte, «ésta ha sido<br />
nuestra aproximación al estudio del océano profundo».<br />
Por su parte, Gasol, que también participó en la expedición,<br />
señala que «del fondo del mar poca cosa podemos<br />
decir, porque realizar ahí cosas con experimentación<br />
es muy difícil, si no imposible. Pero de lo que se ha<br />
hecho en la superficie podemos deducir que puede haber<br />
efectos importantes en el fondo».<br />
Comenta Duarte a ABC Natural que la comparación entre<br />
espacio exterior y océano profundo es pertinente, «no<br />
solo por el nivel de conocimiento, sino también por<br />
la dificultad técnica o tecnológica para acceder<br />
al estudio de las especies que hay en los fondos marinos,<br />
donde las condiciones son muy difíciles, sobre todo<br />
por las enormes presiones». Del mismo modo, solo<br />
aquellos países con capacidad para explorar el espacio<br />
pueden permitirse acceder al estudio directo de estos<br />
fondos marinos. «Son prácticamente los mismos países»,<br />
apunta Duarte.<br />
Genoma del océano<br />
En realidad, la expedición sirvió para mucho, ya que estos<br />
científicos se han puesto a la cabeza del esfuerzo<br />
global de exploración del océano. «La primera colección<br />
de genoma del océano que estamos secuenciando en<br />
España creo que va a ser muy importante para la ciencia,<br />
para obtener respuestas sobre, por ejemplo, la<br />
función del océano en la explosión de la vida en nuestro<br />
planeta», explica Duarte.<br />
El océano es una gran fuente de variabilidad de tipos de<br />
moléculas y enzimas.<br />
La información que esperan obtener con la secuenciación<br />
no es una mera curiosidad taxonómica, sino que puede<br />
abrir la puerta a nuevos medicamentos, que ya han<br />
empezado a investigar en Estados Unidos por sus posibilidades<br />
antibióticas, o incluso nuevos procesos generadores<br />
de energía.<br />
En palabras de Duarte, «quizá cuando lo computemos,<br />
en término de especies no sea un reservorio muy notable,<br />
pero lo más importante no es que haya un número<br />
de especies muy elevado sino que ahí estamos encontrando<br />
una diversidad enorme de procesos metabólicos,<br />
es decir, de todas las funciones biológicas, de poder<br />
resolver cómo generar energía. Procesos que no son ya<br />
solamente de interés científico sino que pueden tener un<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 60
número de aplicaciones inmediatas, por ejemplo para<br />
la industria de la biotecnología».<br />
Al estudiar estos organismos del fondo del océano, estos<br />
investigadores han comprobado no sólo que existen<br />
muchísimos organismos que no conocían ni se esperaban,<br />
sino también «una gran diversidad de genes,<br />
muy poco conocidos, que nos hace pensar que estamos<br />
delante de una fuente de variabilidad de tipos de<br />
moléculas y de enzimas que aún no conocemos para nada»,<br />
explica Gasol. «Podemos encontrar no solo compuestos,<br />
sino incluso metabolismos energéticos que<br />
podrían ser aprovechados para investigación».<br />
La tecnología ha evolucionado lo suficiente para<br />
<strong>2013</strong><br />
Una primera etapa del trabajo de estos investigadores<br />
era comprobar la viabilidad del programa, ya que cuando<br />
el proyecto desecuenciación comenzó (en el año 2007,<br />
tres años antes de la expedición Malaspina) tanto el volumen<br />
de la secuenciación como el tamaño de las muestras<br />
eran insuficientes para afrontar el trabajo, «pero<br />
contábamos con que las tecnologías estaban evolucionando<br />
y para <strong>2013</strong> esperábamos que esos condicionantes<br />
se hubieran resuelto», dice Duarte. «Y ya hemos superado<br />
esa primera etapa».<br />
Volumen masivo de información<br />
Ya incluso han obtenido los primeros resultados de secuenciación<br />
masiva e inventario de genes del océano<br />
profundo. «Ahora hemos secuenciado el 5% de nuestra<br />
batería de muestras», dice el investigador, «también es<br />
verdad que era el 5% más difícil, ahora se trata de, utilizando<br />
las mismas técnicas, avanzar», dice Duarte, que<br />
calcula que les llevará tres años más completar la secuenciación<br />
y posiblemente otros cinco más para extraer<br />
toda la información que se encierra dentro de esas secuencias<br />
genómicas. «Estamos hablando de un volumen<br />
de información masivo que desafía la capacidad de los<br />
mejores ordenadores que tenemos en España».<br />
Sin embargo, con sólo un 5% ya puede hablarse de resultados<br />
prometedores. De acuerdo con Gasol, «solo con<br />
lo que hemos secuenciado hasta ahora ya sabemos que<br />
la novedad es altísima, aproximadamente la mitad de las<br />
bacterias son desconocidas y aproximadamente, entre<br />
un 70 y un 80% de los genes parecen ser desconocidos<br />
también. Pero de ahí a qué podamos decir qué cosas<br />
pueden ser útiles en biotecnología falta un largo trecho».<br />
En cuanto a investigación, para Duarte, no existe<br />
«diferencia entre básica y aplicada, sino que con la investigación<br />
básica se intentan traspasar las barreras del<br />
conocimiento actual y esto, generalmente, abre nuevas<br />
oportunidades de innovar y nuevas oportunidades<br />
de abrir sectores de ámbito de negocio». Con esta mentalidad,<br />
los investigadores del CSIC han estado tendiendo<br />
puentes, especialmente con la industria biotecnológica,<br />
para estudiar las posibilidades de estos nuevos procesos<br />
biológicos y genes salidos del océano profundo.<br />
«Hemos participado en la creación de una nueva empresa,<br />
que se llama The Deep Blue Sea Enterprise, que va a<br />
explorar y evaluar el potencial biotecnológico de esta<br />
nueva biodiversidad del océano que estamos descubriendo»,<br />
comenta Duarte.<br />
Cabe esperar que la investigación sobre los fondos oceánicos<br />
avance espectacularmente en los próximos años, y<br />
no sólo por el interés de las industrias farmacéuticas o<br />
biotecnológicas. Estudios recientes han descubierto que<br />
el fondo del mar es también una enorme reserva mineral,<br />
en particular de sulfuro, manganeso y cobalto<br />
aunque también se detallan reservas abundantes de<br />
oro, cobre y zinc. Aunque los impactos potenciales de la<br />
minería en el fondo del mar no están nada claros, actualmente<br />
un millón y medio de kilómetros cuadrados bajo<br />
el Pacífico Sur han sido licitados para su explotación por<br />
empresas extranjeras.<br />
En el fondo del mar hay abundantes reservas de oro,<br />
cobre y zinc.<br />
Llevará 3 años completar la secuenciación y otros 5 extraer<br />
toda la información.<br />
Y no acaba aquí la cosa, ya que países como China<br />
o Japón parecen decididos a estudiar muy seriamente<br />
la prospección de hidrato de metano. De acuerdo con un<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 61
estudio realizado por la U.S. Geological Survey, un 99%<br />
de las reservas de hidrato de metano se encuentran a<br />
profundidades situadas entre los 300 y más de 4.000<br />
metros, enterradas a entre 50 y 250 metros bajo el subsuelo<br />
oceánico.<br />
Todo esto hace indicar que la carrera por desarrollar tecnologías<br />
que atrapen estos recursos del océano profundo<br />
puede, de nuevo, guardar preocupantes similitudes con<br />
la carrera espacial.<br />
Fuente<br />
http://www.abc.es/natural-biodiversidad/<strong>2013</strong>0916/abcioceanos-<strong>2013</strong>09161304.html<br />
LA BENDICIÓN DEL GRAN BANCO<br />
DE PECES<br />
Para poder alimentar a la creciente población en Pacífico<br />
Sur, los pescadores tendrán que cambiar su estrategia e<br />
incluir al atún.<br />
Las flotas pesqueras en los arrecifes de coral en Vanuatu<br />
tienen un problema: capturan cada vez menos peces.<br />
Esto se debe a que arrecifes de coral están desapareciendo<br />
y con ellos los peces que viven en zonas poco<br />
profundas cerca a la costa. Como consecuencia, disminuye<br />
la provisión tradicional de alimentos para los habitantes<br />
del país insular. Las otras islas del Pacífico se encuentran<br />
ante una situación similar. A la contaminación<br />
de los océanos, se suma el aumento de la temperatura y<br />
la acidificación progresiva de las aguas. Los dos últimos<br />
fenómenos son consecuencia del cambio climático. La<br />
composición química de los océanos no había cambiado<br />
tan drásticamente en 55 millones de años. Esto explica el<br />
por qué de la pérdida de biodiversidad en los arrecifes<br />
de coral y su consecuente desaparición.<br />
Menos peces para aún más bocas<br />
Johann Bell es un experto en pesca que trabaja para la<br />
Comunidad del Pacifico SPC, una alianza de estados y<br />
territorios del Pacífico con sede en Nueva Caledonia -<br />
una isla del Pacífico a 1.500 kilómetros al este de Australia-.<br />
La institución estudia exhaustivamente los cambios<br />
en la región. Bell calcula que para el año 2050, la pesca<br />
en los arrecifes de coral podría disminuir en un 20 por<br />
ciento. Según el experto, el descenso en el número de<br />
capturas tiene consecuencias de largo alcance. Se observa<br />
que la brecha está creciendo entre la cantidad de peces<br />
disponibles en los arrecifes y la cantidad necesaria<br />
para alimentar a la población. Actualmente, esta brecha<br />
ya alcanza 4.000 toneladas por año. A la reducción de<br />
los arrecifes se añade un problema más: el rápido crecimiento<br />
de la población en el Pacífico sudoccidental, que<br />
desde hace años agrava la situación. Se calcula que para<br />
el año 2030 la población de los países insulares podría<br />
aumentar en un 50 por ciento y requerirá de 150.000<br />
toneladas adicionales de pescado al año.<br />
Doris Soto, de la Organización para la Agricultura y la<br />
Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) y experta en<br />
el estudio de los efectos del cambio climático en el sector<br />
pesquero en particular, explicó que un incremento<br />
del volumen de captura en los arrecifes aceleraría aún<br />
más su desaparición. "Un ecosistema que no se gestiona<br />
de forma sostenible, especialmente en el caso de la so-<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 62
epesca, empeora sustancialmente los efectos del cambio<br />
climático", advirtió Soto. A fin de evitar la sobrepesca<br />
en los arrecifes en las islas del Pacífico, se recomienda<br />
no extraer más de 3 toneladas de pescado por kilómetro<br />
cuadrado al año de las 50 a 100 toneladas existentes.<br />
El pescado es la principal fuente de proteína para los isleños.<br />
Sin embargo, debido al evidente decrecimiento de<br />
la pesca en los arrecifes de coral ya no será posible alimentar<br />
la creciente población. De ahí que el inminente<br />
declive de la pesca costera tendrá un efecto directo y<br />
amenaza la alimentación de los habitantes. Por ende,<br />
Vanuatu, así como la mayoría de otros estados insulares,<br />
tendrá que buscar fuentes alternativas de proteína.<br />
¿Pero dónde?<br />
Se puede, por ejemplo, recurrir a la acuicultura de la tilapia<br />
del Nilo. Este es un pez que se puede criar en estanques<br />
o cuencas de agua dulce. La Comunidad del Pacífico<br />
(SPC) recomienda recurrir a la acuicultura de agua<br />
dulce ya que en el futuro lloverá más en esta región lo<br />
cual permitirá criar la tilapia del Nilo en regiones que<br />
hasta ahora disponían de poca agua.<br />
La principal causa de la creciente escasez de alimentos<br />
es el incremento de la población en la región. El cambio<br />
climático agrava aún más el problema.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 63
En las aguas territoriales de los ocho Estados del<br />
Pacífico, Micronesia, Kiribati, Naurú, Palaos, Papúa<br />
Nueva Guinea, Tuvalu, las Islas Marshall y las Islas<br />
Salomón habita un cuarto de la población mundial<br />
de atún.<br />
Sin embargo, según la SPC, la mejor respuesta a la pregunta<br />
de cuáles serían las fuentes alternativas de alimentos<br />
se encuentra en los grandes bancos de peces<br />
que habitan un poco más lejos de la costa: el atún. Estos<br />
enormes bancos en el Pacífico suroeste podrían ayudar a<br />
cerrar la brecha cada vez mayor entre la disponibilidad<br />
de alimentos y las necesidades de la población. De ahí<br />
que, a largo plazo, el atún podría complementar la dieta<br />
de los habitantes del archipiélago. Esto significa, sin embargo,<br />
que la pesca debe transformarse y adaptarse.<br />
Un nuevo método que atrae al atún hacia la costa<br />
Los pescadores habituados a pescar en los arrecifes con<br />
sus pequeñas barcazas ya han empezado a alejarse cada<br />
vez más de la costa. Pero esto requiere más combustible<br />
y resulta demasiado caro para los pescadores. Para solucionar<br />
esto, la SPC recomienda la instalación de los llamados<br />
dispositivos de concentración de peces (DCP). Se<br />
trata de plataformas flotantes o balsas simples que están<br />
ancladas al fondo del mar con largas cuerdas. El atún y<br />
otras criaturas marinas buscan al alero de estas balsas<br />
protección de sus depredadores. Vanuatu ya está<br />
haciendo pruebas con los DCP. Desde mediados de año,<br />
una de estas balsas está posicionada en la intersección<br />
entre las islas Nguna, Pele y Efate, y facilita el acceso a<br />
una valiosa fuente de alimentos a treinta comunidades.<br />
"Ahora, nuestros pescadores pueden pescar cerca de sus<br />
lugares de residencia", dijo Mariwota, jefe de la aldea de<br />
la comunidad Taloa, en un informe realizado por la Comunidad<br />
del Pacífico y la Sociedad Alemana de Cooperación<br />
Internacional. Ambas entidades apoyan el proyecto<br />
piloto en Vanuatu. Según el informe, la buena pesca es<br />
segura.<br />
La pesca accesoria para los mercados locales<br />
Un proyecto propuesto por la Comunidad del Pacifico<br />
prevé que las grandes flotas extranjeras que capturan el<br />
atún a gran escala en la región también contribuyan a<br />
mejorar el abastecimiento de pescados a la población<br />
costera. Además de los atunes gigantes, estas flotas pescan<br />
muchas criaturas marinas que son demasiado pequeñas<br />
para su posterior procesamiento en las fábricas<br />
de conservas. Por eso los arrojan nuevamente al mar:<br />
esta es la denominada captura accesoria. Desde hace<br />
años que esta práctica es objeto de graves críticas por<br />
parte de los ecologistas. De ahí que la Comunidad del<br />
Pacífico propone que en el futuro la captura accesoria<br />
beneficie a la población local. El científico John Bell sostuvo:<br />
"Exigimos que se obligue a las flotas a llevar la<br />
captura a tierra y venderla a la población de las ciudades,<br />
antes que emprendan el viaje de regreso a sus países<br />
de origen con la carga de atún".<br />
El investigador propone además que los Estados insulares<br />
otorguen menos licencias de pesca a las grandes<br />
compañías navieras extranjeras. "Los Estados deberían<br />
utilizar más de estas licencias con el fin de alimentar a su<br />
propia gente", acotó Bell. Este es un consejo que podría<br />
ser útil para los otros países como Papúa Nueva Guinea<br />
y Palaos. La provisión del atún, la principal fuente alternativa<br />
de proteína, se verá también afectada por el cambio<br />
climático. "Nuestros estudios recientes han demos-<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 64
trado que a causa del cambio climático, el atún se dirigirán<br />
hacia el Este y a regiones subtropicales", explicó<br />
Bell. Como resultado de ello, los volúmenes de captura<br />
en la parte más occidental a finales de siglo podrían reducirse<br />
hasta un tercio mientras que aumentarían proporcionalmente<br />
en el Este.<br />
Afortunadamente, los países en los archipiélagos del<br />
Pacífico ya han desarrollado un mecanismo de asignación<br />
de cuotas que les ayuda a resolver pacíficamente<br />
los conflictos de distribución causados por el cambio<br />
climático. El llamado Vessel Day Scheme (VDS, por sus<br />
siglas en inglés) es un sistema que limita la cantidad y al<br />
mismo tiempo divide entre los Estados interesados la<br />
cuota del atún a pescar con licencias libremente negociables.<br />
"El sistema fue diseñado para que todos los países<br />
se beneficien del atún por igual, ya que estos cardúmenes<br />
siempre se han desplazado de un lugar a otro, pero<br />
también es una buena medida de adaptación al cambio<br />
climático", concluyó Bell.<br />
Los pescadores de Vanuatu pueden esperar encontrar en<br />
el futuro más atunes en sus aguas.<br />
Fuente<br />
http://www.dw.de/la-bendici%C3%B3n-del-gran-banco-de-peces/a-<br />
17095229<br />
La venta de licencias para la pesca a las flotas<br />
extranjeras es una importante fuente de ingresos<br />
para muchos países insulares del Pacífico.<br />
Los pescadores con sus pequeñas embarcaciones<br />
tienen que navegar más lejos para capturar<br />
el atún que para la pesca en los arrecifes<br />
de coral.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 65
SIN OCÉANOS NO HAY VIDA<br />
Escrito por Sindy Campero<br />
Fuente primaria de alimentos para más de tres millones<br />
y medio de personas, son los océanos. El volumen de<br />
agua marina de la Tierra, que cubre 71% de la superficie<br />
y en ellos habitan millones de especies.<br />
Hay quienes señalan que la formación de los océanos se<br />
debió a un choque de asteroides cubiertos de hielo con<br />
la Tierra, pero lo cierto es que con los movimientos que<br />
sufrió la superficie terrestre durante años, y que dieron<br />
origen a los continentes, también se formaron 5 grandes<br />
e importantes océanos.<br />
El océano Pacifico es el más grande y su extensión va de<br />
Alaska al Mar de Ross en la Antártida. Tiene una superficie<br />
de 155 millones de kilómetros cuadrados y solo Estados<br />
Unidos cabria cinco veces en el.<br />
El segundo océano por tamaño es el Atlántico y se calcula<br />
que durante 150 años se formo.<br />
El Indico, es el tercero por extensión y en sus profundidades<br />
se halla hasta un 70% del petróleo del mundo.<br />
El Antártico, no fue considerado océano hasta el año<br />
2000. El hielo de este, es la reserva de agua dulce más<br />
importante que posee el planeta y su menor temperatura<br />
puede ser registrada hasta en 60° bajo cero.<br />
El Ártico, es el más pequeño de estos enormes depósitos<br />
de agua que está amenazado por el calentamiento global,<br />
al igual que el antártico, ambos unidos por el mar de<br />
Groenlandia. En este océano se encuentra el 25% de las<br />
reservas petrolíferas y de gas natural del mundo.<br />
Una de las razones importantes del cuidado de los océanos<br />
es que absorben dióxido de carbono y desprenden<br />
oxigeno. Hay especialistas que dicen que el 70% del oxigeno<br />
que se añade a la atmosfera proviene del plancton<br />
del mar y que debido a la contaminación, este podría<br />
disminuir. Otro, señala que por la contaminación las<br />
aguas de estos quedarían desprovistas de vida en unos<br />
25 años.<br />
LO QUE DEBES SABER<br />
- En las aguas de los océanos viven más de 210 mil formas<br />
de vida<br />
- Más del 29% de la producción mundial de petróleo proviene<br />
de los océanos.<br />
- Cada año se capturan en el mundo casi 130 millones<br />
de toneladas de pescado<br />
- La explotación pesquera es de dos a tres veces superior<br />
a lo que admite el ritmo de reproducción de especies<br />
- Los océanos Pacifico, Atlántico e Indico están calentándose<br />
lentamente hasta 0.06°C desde 1955 por el efecto<br />
invernadero<br />
- 70 mil productos químicos sintéticos han sido descargados<br />
en las aguas de los océanos<br />
Fuente<br />
http://www.elpuntocritico.com/noticias-cultura/68621-sin-oc%C3%<br />
A9anos-no-hay-vida.html<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 66
MONTES SUBMARINOS, CRUCIALES EN LA<br />
PREDICCIÓN DEL CLIMA<br />
Investigadores han descubierto que el agua de mar en el<br />
océano cerca de la Antártida se mezcla intensamente a<br />
medida que se precipita sobre las montañas submarinas<br />
en el Pasaje de Drake, el canal entre el extremo sur de<br />
América del Sur y el continente antártico, algo que resulta<br />
crucial en la regulación del clima de la Tierra y las corrientes<br />
oceánicas, según publica la revista 'Nature'.<br />
La investigación, realizada por expertos de las universidades<br />
de Exeter, East Anglia y Southampton, todas en<br />
Reino Unido, y la Institución Oceanográfica Woods Hole,<br />
del 'British Antarctic Survey' y de la Asociación Escocesa<br />
de Ciencias Marinas, proporciona una visión de los modelos<br />
climáticos que hasta ahora han carecido de la información<br />
detallada sobre la mezcla del océano necesaria<br />
para proporcionar proyecciones precisas del clima a<br />
largo plazo.<br />
En el análisis de algunas de las aguas más salvajes del<br />
planeta, los investigadores midieron la mezcla en el Océano<br />
Austral mediante la liberación de pequeñas cantidades<br />
de un trazador químico inerte en el Pacífico Sudeste<br />
y lo siguieron durante varios años hasta que atravesó el<br />
Pasaje de Drake para observar la rapidez con que se<br />
mezcla el océano.<br />
El indicador no mostró casi ninguna mezcla vertical en el<br />
Pacífico pero a medida que el agua pasa sobre el fondo<br />
del mar montañoso en la distancia continental relativamente<br />
estrecha que forma el Pasaje de Drake comenzó a<br />
mezclarse de forma espectacular.<br />
En palabras del profesor Andrew Watson, de la Universidad<br />
de Exeter (anteriormente en East Anglia), "es crucial<br />
conocer profundamente los procesos de mezcla en el<br />
océano para entender el sistema climático global. Nuestro<br />
estudio indica que prácticamente toda la mezcla en el<br />
Océano Antártico se produce en el Pasaje de Drake y en<br />
algunos otros lugares montañosos submarinos. Nuestro<br />
estudio proporcionará a los científicos del clima información<br />
detallada sobre los océanos de la que actualmente<br />
carecen".<br />
La mezcla del océano transfiere dióxido de carbono de la<br />
atmósfera a las profundidades del mar y, en última instancia,<br />
controla la velocidad a la que el océano absorbe<br />
el dióxido de carbono. Durante varios cientos de años,<br />
este proceso eliminará gran parte del dióxido de carbono<br />
que liberamos a la atmósfera, almacenándolo en las profundidades<br />
del océano. La mezcla oceánica también<br />
afecta al clima, por ejemplo, un aumento en la tasa de<br />
aguas profundas en la mezcla permitiría al océano llevar<br />
más calor hacia los polos.<br />
Los científicos creen que las concentraciones más bajas<br />
de dióxido de carbono en la atmósfera durante las edades<br />
de hielo pueden haber sido el resultado de una mezcla<br />
oceánica más lenta entre la superficie y las profundidades<br />
del mar. Aunque las razones de esto no están claras,<br />
acentúa aún más el vínculo entre la mezcla en el<br />
océano y el clima.<br />
Fuente<br />
http://www.nuestromar.org/noticias/categorias/18-09-13/montessubmarinos-cruciales-en-predicci%C3%B3n-del-clima<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 67
LA SOBREPESCA DE TIBURONES DAÑA LOS<br />
ARRECIFES DE CORAL<br />
Un estudio asegura que "cuando el número de tiburones<br />
se reducen debido a la pesca comercial, hay una disminución<br />
de los peces herbívoros, que desempeñan un papel<br />
clave en la salud del arrecife".<br />
Un equipo de científicos de Canadá y Australia han descubierto<br />
que la disminución de las poblaciones de tiburones<br />
es perjudicial para los arrecifes de coral. "Cuando el<br />
número de tiburones se reducen debido a la pesca comercial,<br />
también hay una disminución de los peces<br />
herbívoros, que desempeñan un papel clave en la promoción<br />
de la salud del arrecife", ha explicado Jonathan<br />
Ruppert, graduado de la Universidad de Toronto, en Canadá,<br />
y que formó parte del grupo de investigadores.<br />
El líder del equipo, Marcos Meekan, del Instituto Australiano<br />
de Ciencia Marina (AIMS, en sus siglas en inglés),<br />
ha reconocido que los resultados podrían, a primera vista,<br />
parecer extraños. "Sin embargo, nuestro análisis sugiere<br />
que, cuando se reduce el número de tiburones,<br />
vemos un cambio fundamental en la estructura de las<br />
cadenas alimentarias en los arrecifes", dijo en un artículo<br />
publicado en 'Plos One'.<br />
"Hemos visto un número creciente de depredadores de<br />
nivel medio, como los pargos, y una reducción en el<br />
número de herbívoros, como los peces loro. Los peces<br />
loros son muy importantes para la salud de los arrecifes<br />
de coral debido a que comen las algas que de otro modo<br />
abruman los corales jóvenes en los arrecifes reponiéndoles<br />
de las perturbaciones naturales", ha indicado Meekan.<br />
Según Ruppert, el estudio llega en un momento oportuno,<br />
puesto que los arrecifes de coral se enfrentan a una<br />
serie de presiones, tanto por la actividad humana directa,<br />
como la sobrepesca, así como el cambio climático.<br />
Los arrecifes estudiados están a unos 300 kilómetros de<br />
la costa del noroeste de Australia, donde los pescadores<br />
indonesios tienen como objetivo los tiburones, una<br />
práctica que se remonta a varios siglos y que continúa<br />
bajo un memorando de entendimiento australianoindonesio.<br />
"La pesca de tiburones parece tener efectos muy dramáticos<br />
en los ecosistemas de arrecifes de coral. Dado que<br />
los tiburones están en declive en los arrecifes de todo el<br />
mundo, debido en gran parte al comercio de aletas de<br />
tiburón, esta información puede resultar esencial para<br />
los esfuerzos de restauración y conservación", ha afirmado.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 68
Los estudios de seguimiento muestran que, en muchos<br />
casos, los tiburones de arrecife individuales están estrechamente<br />
unidos a ciertos arrecifes de coral, lo que significa<br />
que incluso áreas marinas protegidas relativamente<br />
pequeñas podrían ser eficaces en la protección de los<br />
depredadores de alto nivel y permitir a los arrecifes de<br />
coral se más capaces de recuperarse del blanqueamiento<br />
o los grandes ciclones que están aumentando en frecuencia<br />
debido al calentamiento de los océanos como<br />
resultado del cambio climático.<br />
Fuente<br />
http://www.laverdad.es/murcia/rc/<strong>2013</strong>0919/sociedad/sobrepescatiburones-dana-arrecifes-<strong>2013</strong>09190135.html<br />
OCÉANOS: TECNOLOGÍA NUCLEAR CONTRA<br />
LA ACIDIFICACIÓN<br />
La acidificación de los océanos es una de las principales<br />
amenazas del ecosistema marino, por lo que Naciones<br />
Unidas ha decidido impulsar el desarrollo de nuevos<br />
métodos de tecnología nuclear para combatir este problema.<br />
Océanos: tecnología nuclear contra la acidificación El Organismo<br />
Internacional de la Energía Atómica (OIEA) ha<br />
reunido esta semana en Viena, con motivo de su 57 conferencia<br />
general, a científicos de todo mundo para analizar<br />
los más recientes avances en sus investigaciones sobre<br />
esta -hasta ahora- casi desconocida amenaza.<br />
Entre los instrumentos para luchar contra la acidificación,<br />
causada por el aumento de la concentración de CO2 en<br />
el agua, los científicos proponen el uso de isótopos radiactivos<br />
para diagnosticar mejor la situación.<br />
"Con los isótopos de Boro y otras tecnologías somos capaces<br />
de marcar sedimentos para saber y conocer datos<br />
de los esqueletos de coral", explicó a Efe David Osborn,<br />
director de los laboratorios medioambientales del OIEA<br />
en Mónaco.<br />
Según Osborn, esta técnica permite saber lo que ocurrió<br />
con estos organismos del océano en el pasado, algo que<br />
es útil para "predecir qué podría suceder en el futuro".<br />
"Gracias a la tecnología nuclear ahora sabemos que todas<br />
las aguas, en todas las latitudes, se han vuelto más<br />
ácidas y contienen niveles diferentes de saturación de<br />
calcio", recalcó.<br />
El científico indicó que cuando el dióxido de carbono se<br />
disuelve en el agua, provoca que el pH marino descienda,<br />
por lo que las aguas del mar se vuelven más ácidas.<br />
En estas condiciones baja la saturación de polimorfos del<br />
carbonato cálcico que especies como los moluscos, los<br />
crustáceos o los corales necesitan para su esqueleto.<br />
El resultado es que muchas especies, especialmente las<br />
que necesitan grandes cantidades de calcio cuando todavía<br />
son muy jóvenes, corren el riesgo de no poder<br />
adaptarse.<br />
Al estar esos animales muy arriba de la cadena trófica,<br />
cualquier descenso en su población puede afectar a todo<br />
el ecosistema marino.<br />
Pese a los estudios sobre la acidificación, los expertos<br />
aún no son capaces de ofrecer soluciones prácticas a<br />
medio o largo plazo.<br />
"La acidificación de los océanos es un asunto todavía<br />
desconocido para muchos científicos. Sabemos qué la<br />
provoca y el porqué, pero todavía no sabemos cómo va<br />
a evolucionar", admitió Osborn.<br />
Y en medio de esta amenaza, los investigadores afrontan<br />
el "carácter invisible" de la acidificación que, de alguna<br />
manera, impide que la sociedad tome conciencia de la<br />
magnitud del problema.<br />
"La gente se moviliza ante un incendio por que ven el<br />
fuego, lo sienten. Eso les impacta. Pero no se movilizan<br />
contra la contaminación del mar", criticó Fréderic Briand,<br />
director de la Comisión Científica del Mediterráneo<br />
(CIESM) en Mónaco.<br />
"Muy pocos gobiernos han mostrado interés en combatir<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 69
la acidificación", advirtió el experto francés.<br />
De acuerdo a los datos disponibles, el crecimiento de la<br />
acidificación desde la época de la industrialización (siglo<br />
XIX) hasta hoy es la más alta en los últimos 800.000<br />
años.<br />
"Esto puede llegar a provocar trastornos masivos en las<br />
redes tróficas y en los recursos que los humanos tomamos<br />
del mar, pero parece que nadie se da cuenta", advirtió<br />
Briand.<br />
de las consecuencias de no hacer nada en medio.<br />
"Nos encontramos ante un proceso que ha crecido muy<br />
rápidamente y debemos hacerle frente sabiendo que los<br />
sistemas marinos son complejos, que la ciencia del mar<br />
está muy fragmentada, mientras los científicos marinos<br />
suelen actuar de forma aislada", advirtió. EFE<br />
Fuente:<br />
http://www.espectador.com/noticias/274087/oceanos-tecnologia-nuclear<br />
-contra-la-acidificacion<br />
Ante esa pasividad, Briand lanzó una clara advertencia<br />
10 COSAS QUE PODEMOS HACER PARA CUIDAR<br />
NUESTROS OCÉANOS<br />
1. Reducir las emisiones de CO2 y el consumo de energía<br />
Se pueden reducir los efectos del cambio climático en el<br />
océano dejando el coche en casa cuando puedas. Hay<br />
que ser consciente del consumo de energía en el hogar y<br />
el trabajo e intentar reducirlo.<br />
Cambiar a bombillas compactas de luz fluorescente o<br />
utilizar las escaleras son cosas simples por las que uno<br />
puede empezar.<br />
2. Hacer compras seguras y sostenibles de pescado<br />
Poblaciones mundiales de peces se están agotando rápidamente<br />
debido a la demanda, la pérdida de su hábitat y<br />
las prácticas de pesca insostenibles. Al hacer la compra o<br />
salir a cenar, ayudar a reducir la demanda de estas especies<br />
sobreexplotadas escogiendo productos saludables<br />
y sostenibles.<br />
3. Utilice menos productos de plástico<br />
Los plásticos que terminan como basura en el mar contribuyen<br />
a la destrucción de los hábitats y pueden provocar<br />
la muerte a miles de animales marinos cada año. Para<br />
limitar su impacto, podemos reutilizar las botellas de<br />
agua, guardar los alimentos en recipientes no desechables,<br />
utilizar bolsas de tela para transportar nuestras<br />
compras. En el fondo se trata de reciclar lo máximo posible.<br />
4. Ayudar a cuidar las playas<br />
Si te gusta el buceo, el surf, o relajarse en la playa, intentaremos<br />
dejar el lugar recogido una vez abandonemos<br />
la playa. Intentaremos también alentar a tantas personas<br />
como podamos a respetar el medio marino y<br />
haciéndoles partícipe de ello.<br />
5. No comprar productos que se aprovechan de la Vida<br />
Marina<br />
Algunos productos contribuyen al daño de los frágiles<br />
arrecifes de coral y las poblaciones marinas. Evite comprar<br />
artículos tales como joyería de coral, accesorios de<br />
pelo hechos con conchas (a partir de las tortugas carey),<br />
y productos derivados del tiburón.<br />
6. Amigo del mar<br />
Intentar ir con cuidado con los alimentos prominentes<br />
del mar que le damos a nuestras mascotas. Leamos las<br />
etiquetas de los productos y consideremos la sostenibilidad<br />
de estos a la hora de comprarlos. Evitar comprar<br />
para un acuario los peces de agua salada capturados de<br />
su hábitat natural ni arrojar peces u otras especies marinas<br />
criadas en acuarios al mar, esta práctica puede introducir<br />
especies no autóctonas perjudiciales para el ecosistema<br />
existente.<br />
7. Apoyar a las organizaciones que trabajan para proteger<br />
el Mar<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 70
Muchos institutos y organizaciones están luchando para<br />
proteger los hábitats marinos y la fauna marina. Encontrar<br />
una organización nacional y considerar la posibilidad<br />
de apoyo financiero o de voluntariado para el trabajo<br />
práctico o de promoción.<br />
8. Influir un cambio en su comunidad<br />
Realice investigaciones acerca de la política oceánica de<br />
los funcionarios públicos antes de las elecciones o ponerse<br />
en contacto con sus representantes locales para<br />
hacerles saber que apoya los proyectos de conservación<br />
marina. Considere la posibilidad de restaurantes solidarios<br />
y tiendas de alimento que ofrecen sólo productos<br />
pesqueros sostenibles.<br />
9. Viajar por el mar responsablemente<br />
Si practica deportes como el kayak u otras actividades<br />
que se realicen en el agua, no tire nada por la borda y<br />
sea conscientes de la vida marina que habita en las<br />
aguas que le rodean. Si está planeando hacer un crucero<br />
para sus próximas vacaciones, elija la opción que sea<br />
más respetuosa con el medio ambiente.<br />
10. Obtener información sobre los océanos y la vida marina<br />
Toda la vida en la Tierra está conectada con el océano y<br />
sus habitantes. Cuanto más informado esté acerca de los<br />
problemas a los que se enfrenta este sistema vital, más<br />
querrá ayudar a garantizar su protección e inspirará a<br />
otros a hacer lo mismo.<br />
Fuente<br />
http://nationalgeographic.es/el-oceano/10-cosas-que-puedes-hacer-para<br />
-salvar-los-ocanos<br />
CREAN MÁQUINA QUE LIMPIA LOS DESECHOS<br />
DEL OCÉANO<br />
Boyan Slat se le ocurrió construir una plataforma flotante<br />
para recoger la basura. ―El limpiador de océanos‖ está<br />
diseñado para capturar el plástico flotante, sin afectar la<br />
vida de los seres marinos que habitan en las aguas.<br />
Asimismo, indicó que los materiales recogidos serán reciclados.<br />
El estudiante de ingeniería considera que una vez<br />
en funcionamiento, el dispositivo podría reducir drásticamente<br />
la cantidad de basura en los océanos en sólo cinco<br />
años.<br />
Para nadie es un secreto que los desechos tóxicos afecta<br />
en gran manera la vida marina.<br />
Este invento ayudaría a mejorar la vida marina, el creador<br />
asegura que en cinco años tendría un avance notable,<br />
así se evitaría la muerte de diferentes animales que<br />
habitan en las aguas saladas<br />
Holanda.- Un adolescente holandés de 19 años de edad<br />
inventó un dispositivo que según él, podría recoger alrededor<br />
de 20 millones de toneladas de residuos plásticos<br />
en el océano.<br />
Sopa de basura<br />
En todo el centro del pacífico se encuentra una isla repleta<br />
de basura, conocida también como ―sopa tóxica‖,<br />
se estima que tiene un tamaño de 1.400.000 kilómetros.<br />
Este basurero oceánico se caracteriza por tener concentraciones<br />
excepcionalmente altas de plástico suspendido<br />
y otros desechos que han sido atrapados por las corrientes<br />
del giro del Pacífico Norte (formado por un vórtice de<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 71
corrientes oceánicas). A pesar de su tamaño y densidad,<br />
el lote de basura oceánico es difícilmente visible mediante<br />
fotografías satelitales y no es posible localizarlo con<br />
radares.<br />
En 2009 se descubrió la Mancha de basura del Atlántico<br />
Norte que está relacionada también con el Giro oceánico<br />
del Atlántico Norte.<br />
Alto nivel<br />
La mancha de basura del Este tiene uno de los más altos<br />
niveles de partículas plásticas suspendidas en la superficie<br />
del agua, por ello es una de las regiones oceánicas<br />
en que los investigadores han estudiado sus efectos y el<br />
impacto de la fotodegradación plástica de los residuos<br />
flotantes sobre la capa del agua. El Holandés asegura<br />
que su invento ayudaría a salvar la vida marina.<br />
Mortales<br />
Muchas de las partículas flotantes terminan en los estómagos<br />
de aves y animales del mar, hasta tortugas que<br />
por error consumen estos materiales contaminantes<br />
Fuente<br />
http://www.nuevaprensa.web.ve/npo/mundo-click/28044-crean-maquina<br />
-que-limpia-los-desechos-del-oceano<br />
UNA INVESTIGACIÓN PRUEBA QUE LOS GRANDES<br />
DESIERTOS OCEÁNICOS ACTÚAN COMO<br />
SUMIDEROS DE CO2<br />
Una investigación prueba que los grandes desiertos<br />
oceánicos actúan como sumideros de CO2. Investigadores<br />
de la Universidad de Oviedo han concluido que<br />
estás inmensas superficies de agua absorben más de<br />
dióxido de carbono del que producen.<br />
Una investigación prueba que los grandes desiertos<br />
oceánicos actúan como sumideros de CO2. Investigadores<br />
de la Universidad de Oviedo han concluido que estás<br />
inmensas superficies de agua absorben más de dióxido<br />
de carbono del que producen.<br />
El proyecto CARPOS (Flujos de Carbono mediados por el<br />
Plancton en ambientes Oligotróficos Subtropicales: una<br />
aproximación lagrangiana) ha sido financiado por<br />
el Ministerio de Economía y Competitividad, y en el<br />
han participado científicos de las Universidades de Vigo<br />
(coordinación) y Oviedo y el Instituto Español de<br />
Oceanografía ha estudiado cuál es el comportamiento<br />
de estos grandes desiertos oceánicos en la zona subtropical.<br />
La prestigiosa revista PLOS One acaba de publicar parte<br />
de los resultados del proyecto en un artículo firmado por<br />
investigadores de la Universidad de Oviedo.<br />
Los científicos han abordado el análisis de los consumos<br />
y emisiones de CO2 con una aproximación lagrangiana,<br />
es decir, realizando todas las mediciones del experimento<br />
en la misma masa de agua, en vez de en puntos distintos<br />
del océano.<br />
El equipo marcó mediante boyas de deriva equipadas<br />
con diversos sensores oceanográficos una gran masa de<br />
agua a la que siguió durante días para tomar muestras a<br />
diferentes profundidades a lo largo de diez días para conocer<br />
cómo crecían las algas y otros organismos microbianos,<br />
decisivos en la captación y emisión del dióxido de<br />
carbono.<br />
DIEZ EXPERIMENTOS<br />
El equipo investigador de CARPOS trabajó en la región<br />
subtropical a una distancia de 10 días de navegación de<br />
la costa de la península ibérica en una campaña que<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 72
duró dos meses. Los investigadores desarrollaron un total<br />
de 10 experimentos con alrededor de 400 mediciones<br />
en total. Las muestras tomadas se conservaron en botellas<br />
de 2 litros para ir observando la tasa de crecimiento<br />
de las algas, los cambios en la concentración de oxígeno<br />
y otros parámetros significativos.<br />
El análisis de todos los datos obtenidos ha permitido<br />
concluir a los investigadores que estos desiertos oceánicos,<br />
que suponen alrededor del 70 por ciento de la superficie<br />
de agua del planeta, muestran un pequeño superávit<br />
de captación de CO2 respecto a la cantidad de<br />
gas que emiten.<br />
Fuente<br />
http://noticias.lainformacion.com/medio-ambiente/oceanos/unainvestigacion-prueba-que-los-grandes-desiertos-oceanicos-actuan-comosumideros-de-co2_zyPe5zfRWynDGbdUuCt34/<br />
ACIDIFICACIÓN SIN PRECEDENTES<br />
El océano absorbe más de un 25 % de las emisiones de<br />
dióxido de carbono, lo que causa la acidificación del mar<br />
a velocidades sin precedentes en 300 millones de años,<br />
ha alertado hoy la Comisión Océano Mundial tras conocerse<br />
el último informe del Panel Intergubernamental<br />
sobre Cambio Climático (IPCC).<br />
Los científicos creen "extremadamente probable" que el<br />
hombre sea el principal responsable del calentamiento<br />
global, según el informe del IPCC difundido hoy en Estocolmo,<br />
que actualiza las bases científicas del calentamiento<br />
global y que reafirma que el océano protege de<br />
sus impactos. Según la Comisión Océano Mundial, organismo<br />
independiente para la restauración del medio ambiente<br />
y la productividad sostenible del océano, el océano<br />
está pagando un "precio considerable" por jugar este<br />
papel en el sistema climático mundial.<br />
Así el informe del IPCC revela que el océano absorbe<br />
más del 90 % del calor atrapado en el sistema climático<br />
por las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero,<br />
y un 25 % de las emisiones de dióxido de<br />
carbono, lo que causa la acidificación del mar a velocidades<br />
"probablemente" sin precedentes en 300 millones de<br />
años.<br />
Por ello, la Comisión Océano Mundial hace un llamamiento<br />
a los gobiernos para que adopten medidas urgentes<br />
que frenen el problema."Sin esta capacidad inmensa del<br />
océano para absorber el calor y el dióxido de carbono,<br />
sufriríamos de impactos del cambio climático mucho más<br />
severos que los que ahora experimentamos", afirma en<br />
una nota el ministro de la Presidencia de Sudáfrica y copresidente<br />
de la Comisión, Trevor Manuel.<br />
"Esto significa claramente que debemos redoblar esfuerzos<br />
para hacer que el océano sea más resiliente al cambio<br />
climático y a la acidificación", como crear de áreas<br />
marinas protegidas y abordar las lagunas del sistema de<br />
gobernanza del océano internacional.<br />
De acuerdo con la Comisión, la salud ecológica y la productividad<br />
de la alta mar -gestionada por la comunidad<br />
internacional- están en declive por la creciente demanda<br />
de recursos, la evolución de las tecnologías extractivas y<br />
la contaminación, entre otros factores.<br />
La atmósfera retiene sólo el 1% del exceso de calor de<br />
las emisiones de gases de efecto invernadero, mientras<br />
que el océano retiene más del 90%, subraya el comunicado.<br />
Por tanto, al centrar la atención en las temperaturas atmosféricas,<br />
"se ha ignorado buena parte del problema".<br />
(Agencia EFE)<br />
Fuente<br />
http://noticias.lainformacion.com/medio-ambiente/oceanos/oceanoabsorbe-25-emisiones-co2-lo-que-causa-acidificacion-sinprecedentes_EXT55vS2msi52kaMYzTSt2/<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 73
NUEVAS ESPECIES DE CORALES DE AGUAS FRÍAS EN EL<br />
ATLÁNTICO SUDOCCIDENTAL<br />
Científicos del Instituto Español de Oceanografía (IEO) y<br />
de la Smithsonian Institution de Estados Unidos han<br />
hallado cinco nuevas especies de corales de aguas frías<br />
en el Atlántico Sudoccidental.<br />
Además de descubrir estas cinco nuevas especies de corales,<br />
también han realizado 15 nuevos registros de corales<br />
de aguas frías al norte de las Islas Malvinas, durante<br />
12 campañas realizadas entre los años 2007 y 2010 a<br />
bordo del buque Miguel Oliver, de la Secretaría General<br />
de <strong>Pesca</strong>.<br />
El trabajo, que ha sido publicado en la revista 'Zootaxa'<br />
se enmarca en el proyecto ATLANTIS, que surgió a raíz<br />
de la solicitud por parte de la Secretaría General de <strong>Pesca</strong><br />
al Instituto Español de Oceanografía (IEO) para realizar<br />
una serie de campañas de investigación en aguas<br />
internacionales del Atlántico Sudoccidental, dirigidas al<br />
estudio de los Ecosistemas Marinos Vulnerables (EMVs) y<br />
las posibles interacciones con las actividades pesqueras.<br />
El objetivo de estas campañas fue el estudio y la identificación<br />
cuantitativa, cualitativa y geográfica de los EMVs<br />
y de los grupos taxonómicos de organismos sensibles<br />
que pudieran existir en la zona de estudio, incluyendo la<br />
propuesta de posibles zonas marinas a proteger.<br />
Durante estas campañas se realizaron trabajos de geomorfología,<br />
bentos y pesca en una zona de aguas internacionales<br />
comprendida entre el límite de las Zonas<br />
Económicas Exclusivas (ZEEs) y la isobata de los 1500 m<br />
de profundidad. Se realizó una descripción preliminar de<br />
los EMVs en la zona, se identificaron áreas problemáticas<br />
en las que estos interactuaban con pesca y se elaboraron<br />
propuestas para una gestión sostenible.<br />
En esta serie de campañas multidisciplinares han participado<br />
equipos de investigación del Instituto Español de<br />
Oceanografía (IEO) y de la Secretaría General de <strong>Pesca</strong><br />
(SGP). También participaron en algunas de las campañas<br />
científicos pertenecientes al Instituto Nacional de Investigación<br />
y Desarrollo Pesquero (INIDEP) argentino.<br />
Además de trabajos científicos publicados, informes y un<br />
libro, dentro del proyecto ATLANTIS, se concedió una<br />
beca de formación para personal investigador, la cual<br />
lleva realizando desde el año 2009 Virginia Polonio en el<br />
IEO de Gijón bajo la dirección de Javier Cristobo.<br />
Como parte de las actividades de la misma, se realizó<br />
una estancia breve en la Smithsonian Institution y el National<br />
Museum of Natural History de Washington, para<br />
colaborar con el experto en corales Stphen D. Cairns.<br />
Fruto de esta colaboración sale a la luz este trabajo. Tras<br />
un año de estudios de identificación y descripción de especies<br />
se obtuvieron 15 nuevos registros y se describieron<br />
5 nuevas especies de corales de aguas frías: Caryophillia<br />
kellerae, Caryophyllia coronula, Solenosmillia variabilis,<br />
Flabellum cinctutum y Javania cristata.<br />
(EuropaPress)<br />
Fuente<br />
http://fotos.lainformacion.com/ciencia-y-tecnologia/ciencias-marinas/<br />
cientificos-del-ieo-y-de-eeuu-descubren-cinco-nuevas-especies-decorales-de-aguas-frias-en-el-atlanticosudoccidental_o5JSbMKey5mmHSA0zldiF6/<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 74
LA TEMPERATURA DEL PLANETA<br />
HA SUBIDO<br />
La temperatura de la superficie del planeta ha subido<br />
0,89 grados centígrados entre 1901 y 2012 y la concentración<br />
del dióxido de carbono (CO2) es un 40 por ciento<br />
superior a la que había en la era preindustrial, según el<br />
resumen ejecutivo del V Informe del Panel Intergubernamental<br />
de Cambio Climático de la ONU, al que ha tenido<br />
acceso Europa Press y que se dará a conocer este fin de<br />
semana en Estocolmo (Suecia).<br />
Así, el resumen señala que la actividad humana ha sido<br />
la causante de la mayor parte del calentamiento de la<br />
Tierra entre 1951 y 2010, un periodo en el que las olas<br />
de calor y las lluvias torrenciales son más frecuentes que<br />
antes de 1950 y advierte de que únicamente un escenario<br />
agresivo de mitigación podría lograr mantener el aumento<br />
de la temperatura por debajo de 2 grados centígrados.<br />
Otra de las conclusiones a las que ha llegado el panel<br />
intergubernamental en el que participan más de 3.000<br />
científicos de todo el mundo es que el hielo del océano<br />
Ártico ha retrocedido a una media de un 3,8 por ciento<br />
por década desde 1979 y que se espera que el nivel del<br />
mar suba entre 26 y 81 centímetros de aquí a final de<br />
siglo.<br />
El documento es fruto de seis años de nuevas investigaciones,<br />
tras el IV informe del IPPC que se dio a conocer<br />
en 2007. En este periodo se han logrado mejores mediciones<br />
en la superficie de la Tierra algo que, junto con<br />
los grandes avances informáticos ha proporcionado a los<br />
científicos la posibilidad de examinar la complejidad de<br />
los procesos físicos, químicos y biológicos y su influencia<br />
en el clima de la tierra. Por ello, este informe, según defiende<br />
el IPCC llega a conclusiones mucho más detalladas<br />
que los anteriores.<br />
En este contexto, los científicos aseguran que "ahora es<br />
inequívoco" que la Tierra se ha calentado desde que comenzó<br />
el siglo XX, con un calentamiento que en el Ártico<br />
va al doble de velocidad que en el resto del mundo. La<br />
última década, de 2000 a 2009, fue la más cálida desde<br />
1850.<br />
Con estas evidencias crecientes, los científicos están<br />
ahora aún más seguros de a lo que conduce el cambio<br />
climático, ya que desde el último informe, publicado en<br />
2007, se ha incrementado de muy segura (90%) a extremadamente<br />
segura (95%) la certeza de que ha sido la<br />
acción humana la causante de más de la mitad del incremento<br />
de la temperatura observado entre 1951 y 2020,<br />
debido sobre todo a la quema de combustibles fósiles y a<br />
la deforestación.<br />
Además, los científicos estiman que los impactos de las<br />
emisiones de gases de efecto invernadero están aumentado<br />
ese incremento de las temperaturas y los cambios<br />
se están observando a través del sistema climático.<br />
Los océanos se están calentando y volviéndose más<br />
ácidos, el nivel del mar está subiendo y la nieve y el hielo<br />
se derriten además de que el tiempo se está volviendo<br />
más extremo.<br />
De hecho, algunas de estas tendencias se espera que<br />
continúen el próximo siglo por lo que los científicos<br />
apuntan que sin una "agresiva" estrategia de mitigación<br />
la temperatura global del planeta parece que superará<br />
los 2 grados centígrados de aumento respecto a los niveles<br />
preindustriales en 2100.<br />
El informe advierte de que si se observan las temperaturas<br />
de una década a la siguiente "está claro que la tierra<br />
se está calentando" y que cada una de las últimas tres<br />
décadas fue más cálida que las precedentes desde 1850.<br />
Concretamente, la década de los 2000 fue la más cálida<br />
de todas.<br />
LOS OCÉANOS RETIENEN EL RITMO<br />
En los océanos, el impacto de los gases de efecto invernadero<br />
se extiende por todos los mares del mundo, que<br />
se están calentando. Concretamente, desde que co-<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 75
menzó la era industrial, los océanos han capturado<br />
aproximadamente un 25 por ciento del dióxido de carbono<br />
en la atmósfera y esto ha provocado que haya<br />
"evidencias fuertes" de cómo el agua del mar se ha vuelto<br />
más ácida, con las consecuencias que esto supone<br />
para los ecosistemas marinos.<br />
El nuevo informe describe cómo los océanos están jugando<br />
un papel importante en la actual ralentización del<br />
calentamiento de la superficie del planeta. En todo caso,<br />
combinando los datos sobre atmósfera, océanos y criosfera,<br />
los científicos han observado que la energía se ha<br />
seguido acumulando y se han mantenido los incrementos<br />
de las concentraciones de gases de efecto invernadero<br />
en la atmósfera. Sin embargo, el nivel del mar ha crecido<br />
19 centímetros en el último siglo y este nivel está subiendo<br />
como resultado del deshielo.<br />
De este modo, los científicos están seguros de que el<br />
actual periodo de ralentización del calentamiento es<br />
"temporal" por lo que consideran que el calentamiento<br />
seguirá en las próximas décadas se siguen emitiendo<br />
gases a la atmósfera.<br />
Otro de los efectos a los que se refiere el V Informe es a<br />
los efectos de este fenómeno sobre las vastas placas de<br />
hielo en Groenlandia y en laAntártida, ya que algunas<br />
mediciones realizadas con satélite permiten asegurar a<br />
los científicos cómo el hielo de ambas áreas está perdiendo<br />
masa y superficie y que el ratio de deshielo está<br />
creciendo también.<br />
El hielo del resto del planeta también está en declive<br />
porque ahora tienen una mejor estimación de que el<br />
área total cubierta con glaciares desde el anterior informe<br />
están en retroceso, salvo algunas escasas excepciones.<br />
El informe asegura que durante más de 20 años el<br />
hielo de los glaciares de todo el mundo ha sido menor<br />
que el año anterior y que el ritmo de pérdida de hielo<br />
está acelerándose.<br />
Respecto a los eventos extremos, los científicos esperan<br />
un aumento de esta situaciones meteorológicas en las<br />
próximas décadas, con mayor número de olas de calor,<br />
de lluvias torrenciales y temperaturas elevadas en latitudes<br />
altas.<br />
En definitiva, el nuevo informe habla de forma<br />
"inequívoca" de las causas observadas que están provocando<br />
cambios en el clima y señala al CO2 como el<br />
"gran" contribuyente del calentamiento global. El informe<br />
expone también distintos escenarios y los efectos<br />
que el cambio climático tendrá en las distintas regiones<br />
del planeta.<br />
(EuropaPress)<br />
Fuente<br />
http://noticias.lainformacion.com/medio-ambiente/oceanos/la-<br />
temperatura-del-planeta-ha-subido-0-89oc-desde-1901-a-<br />
2012_OsQtvcrWG0nRLvvjOPtyZ4/<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 76
LOS OCÉANOS, UN INMENSO<br />
VERTEDERO<br />
En un punto concreto de las latitudes infinitas del<br />
Universo, formado en períodos de tiempo inimaginables<br />
para nosotros, resplandece un diamante<br />
blanco-azulado, es el maravilloso planeta Tierra. Un<br />
planeta perfecto abocado a la destrucción a manos<br />
de uno sólo de sus incontables habitantes<br />
Los mares de nuestro planeta están llenos de vida, de<br />
preciosos jardines de coral donde peces de colores se<br />
mueven alegres, causando una impresión paradisíaca.<br />
Ellos viven en la unidad de su cardumen, se mueven llenos<br />
de armonía y consonancia, como si fuese un solo<br />
ser.<br />
Innumerables arrecifes coralinos se han ido formando en<br />
el curso de milenios, viviendo en una simbiosis perfecta<br />
con su entorno. En los arrecifes de coral viven aproximadamente<br />
la cuarta parte de todos los peces conocidos.<br />
Se trata de un mundo submarino maravilloso que nos<br />
fascina y encanta, pero de extremada sensibilidad y fragilidad.<br />
La alteración más pequeña en la calidad o temperatura<br />
del agua marina, puede provocar una catástrofe<br />
ecológica incalculable.<br />
Pero el salvaje ser humano arrebata a las criaturas del<br />
mar sus espacios de vida. Los océanos son barridos con<br />
redes de arrastre y sus habitantes condenados a una<br />
muerte en masa horrorosa. La pesca es tradición y con<br />
grandes redes y sofisticada tecnología se persigue hasta<br />
a los últimos bancos de peces. Así trata el hombre a los<br />
habitantes del mar, a las criaturas de Dios. Ni siquiera se<br />
detiene antes los grandes e inteligentísimos mamíferos<br />
marinos como las ballenas, a los que con maestría se<br />
despedaza a cuchillo.<br />
Pero antes de que la variada vida marina sufra los brutales<br />
métodos de ―recolección‖ para ir a parar al plato del<br />
consumidor ávido, tiene que experimentar no pocas torturas<br />
a manos del insensible hombre. Por ejemplo cuando<br />
el mar se convierte en un vertedero de las basuras de<br />
la civilización, provocando un envenenamiento lento de<br />
sustancias tóxicas de la moderna industria, o cuando los<br />
accidentes de los grandes petroleros y la radioactividad<br />
de las centrales nucleares contaminan los océanos y sus<br />
habitantes.<br />
En los últimos 40 años se tiene constancia de 24 petroleros<br />
accidentados con efectos catastróficos para el medio<br />
ambiente. El sufrimiento y la muerte penosa que sufren<br />
la mayoría de los animales y aves marinas son inimaginables.<br />
La basura en el mar es desde hace ya mucho un<br />
problema global, de hecho existen ―islas‖ de basura flotando<br />
a la deriva, siendo la más grande casi como Europa<br />
central.<br />
Los océanos existen en nuestro planeta desde hace millones<br />
de años, pero el ser humano ha necesitado tan<br />
solo unos pocos decenios para sacarlos de su equilibrio.<br />
Los signos de la destrucción están ya desde hace un<br />
tiempo presentes por todas partes. ¿Hasta cuándo soportará<br />
todo esto la naturaleza?<br />
Fuente<br />
http://www.canalazul24.com/?p=26960<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 77
LOS OCÉANOS ESTÁN EVITANDO LOS EFECTOS<br />
ADVERSOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO<br />
La evidencia de que el Cambio Climático está provocado<br />
por la mano del hombre, es ya un hecho, según los datos<br />
extraídos de la primera parte del informe del Grupo<br />
Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático<br />
de las Naciones Unidas (IPCC) presentado el pasado<br />
viernes 27 de septiembre en Estocolmo.<br />
Según dicho informe el hombre es el responsable del<br />
95% del cambio climático debido en parte a las<br />
emisiones de CO2 que han crecido un 4,9% desde<br />
1990, respecto a un 90% que indicaba el informe de<br />
2007. Pero según los escépticos, la tierra no se está calentando<br />
al ritmo que indicaban los informes anteriores<br />
que alertaban de una subida de 4,8 grados para el 2100,<br />
es más, parece según los datos que el planeta se está<br />
enfriando ¿por qué es debido?<br />
Los océanos están absorbiendo el 93% de los de los gases<br />
de efecto invernadero<br />
Sin embargo los científicos siguen alertando<br />
del Calentamiento Global a pesar de que no sean tan<br />
evidentes como parece. El responsable de que los efectos<br />
del Cambio Climático no sean tan evidentes, es debido<br />
a la acción protectora de los océanos. Los océanos<br />
están absorbiendo el 93% del calor provocado por<br />
los efectos de los gases de efecto invernadero<br />
generados por el hombre, pero este calor oculto<br />
en las profundidades del océanos, sigue siendo peligrosamente<br />
capaz de transformar climas. Aparte de terminar<br />
con los arrecifes de coral, y exterminando ecosistemas<br />
por el cambio de las corrientes oceánicas, el exceso<br />
de calor hace que el agua de mar se expanda, ayudando<br />
a elevar los niveles globales del mar.<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 78
Los océanos se están volviendo ácidos por el Cambio<br />
Climático<br />
A medida que se calienta el océano, y los glaciares y capas<br />
de hielo reducen, el nivel medio global del mar seguirá<br />
aumentando, pero a un ritmo más rápido de lo que<br />
hemos experimentado en los últimos 40 años‖, dice Qin<br />
Dahe vicepresidente del IPCC, en un comunicado de<br />
prensa sobre el nuevo informe. Además de eso, los océanos<br />
están tomando también alrededor de una cuarta<br />
parte de las emisiones de dióxido de carbono, evitando<br />
el calentamiento adicional de efecto invernadero, convirtiéndose<br />
cada vez más ácidos.<br />
―Sin la inmensa capacidad del océano para absorber el<br />
calor y dióxido de carbono, estaríamos viviendo mucho<br />
más graves efectos del cambio climático de lo que vemos<br />
hoy‖, dice Trevor Manuel, Ministro de la Presidencia<br />
de Sudáfrica y vice-presidente de la Global Ocean<br />
Commission. ―La implicación clara es que tenemos que<br />
redoblar nuestros esfuerzos para evitar la acidificación<br />
de los océanos frente al cambio climático.<br />
Resumen de las claves de la rueda de prensa<br />
Aquí os detallo algunas de las principales conclusiones<br />
del informe del IPCC sobre los océanos y el cambio<br />
climático, del comunicado de prensa emitido el viernes<br />
por el Programa Ambiental de la ONU:<br />
―Es prácticamente seguro que la capa superior del océano<br />
(a 700 metros) se ha calentado desde 1971 hasta<br />
2010. El océano profundo debajo de los 3.000 metros<br />
también probable calentado desde la década de 1990,<br />
cuando se dispuso de suficientes observaciones. Cuentas<br />
calentamiento de los océanos durante la mayor parte del<br />
cambio en la cantidad de energía solar entrante almacenado<br />
por la Tierra, que representa alrededor del 93 por<br />
ciento de la misma entre 1971 y 2010. El océano global<br />
continuará calentándose durante el siglo 21. calor penetra<br />
desde la superficie hasta las profundidades del océano,<br />
afectando a las corrientes oceánicas. ‖<br />
―La tasa de aumento del nivel del mar, desde mediados<br />
del siglo 19 ha sido mayor que la tasa media durante los<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 79
dos milenios anteriores. El nivel medio global del mar se<br />
incrementó en alrededor de 19 centímetros desde 1901<br />
hasta 2010 debido a la mayor calentamiento de los océanos<br />
y el derretimiento de los glaciares y el hielo hojas. La<br />
tasa de aumento se aceleró entre 1993 y 2010, y es muy<br />
probable que aumente aún más en el siglo 21 y más allá.<br />
―<br />
―El agua de mar se ha convertido en más ácida (su pH<br />
ha disminuido en 0,1) desde el comienzo de la era industrial<br />
debido a las emisiones de dióxido de carbono<br />
generados por el hombre, sino que continuará su incremento<br />
durante el siglo 21.‖<br />
Como mamíferos terrestres, los seres humanos puede<br />
parecer como los beneficiarios estos efectos calmantes<br />
que ejerce la fuerza de los océanos en contra del Calentamiento<br />
Global pero es sólo un espejismo. Nuestro destino<br />
está ligado al los océanos. Los océanos están<br />
cambiando debido al Cambio Climático y esto afecta<br />
directamente a la existencia del hombre en el planeta.<br />
Nuestras ciudades costeras deberán defenderse de la<br />
subida de los niveles del mar y sufrirán los efectos del<br />
clima debido a huracanes cada vez más fuertes, mientras<br />
que otros lugares del planeta, sufrirán hambruna y<br />
muertes, debido a la desaparición de especies marinas,<br />
debido al calentamiento del agua.<br />
Para ver en imágenes animadas la los cambios de temperatura<br />
en la superficie durante el siglo 21, echa un vistazo<br />
a este vídeo publicado por la NASA el viernes:<br />
h t t p : / / w w w . y o u t u b e . c o m / w a t c h ?<br />
feature=player_embedded&v=d-nI8MByIL8<br />
Fuente<br />
http://www.concienciaeco.com/<strong>2013</strong>/09/29/los-oceanosestan-evitando-los-efectos-adversos-del-cambioclimatico/<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 80
CRÍAS DE FOCAS MUEREN AL<br />
DERRETIRSE EL HIELO<br />
Especial para EL DIA de NATIONAL GEOGRAPHIC<br />
Las crías de la foca arpa están resultando afectadas por<br />
el calentamiento global, según un estudio único en su<br />
tipo.<br />
Tormentas que destrozan el hielo y aguas más calientes<br />
alimentadas por el aumento de la temperatura están disminuyendo<br />
la capa de hielo que las focas arpa necesitan<br />
para sobrevivir durante sus primeras y vulnerables semanas<br />
de vida.<br />
En ausencia de gruesas y sólidas expansiones de hielo,<br />
las focas bebé se ahogan o mueren aplastadas por trozos<br />
de hielo que se desprenden.<br />
Para las focas arpa, ‗‘el hielo bueno tiene entre 30 y 70<br />
centímetros de grosor y cubre entre 60 y 90 por ciento<br />
del agua‘‘, dice Garry Stenso, un biólogo marino que trabaja<br />
para el Departamento Federal de Zonas Pesqueras<br />
y Océanos de Canadá y que ayuda a monitorear y evaluar<br />
las poblaciones de focas arpa.<br />
Pero la capa de hielo subártico y del océano Atlántico<br />
Norte ha disminuido aproximadamente 6 por ciento por<br />
década desde 1970.<br />
Y conforme el cambio climático sigue degradando la cantidad<br />
de hielo bueno, es probable que con el paso de los<br />
años disminuya la tasa promedio de sobrevivencia de las<br />
crías, afirman los expertos.<br />
‗‘Algunos años, cuando hay mal hielo en un territorio dado<br />
de crianza, esencialmente ninguna sobrevive‘‘, dice<br />
David Johnston, un biólogo marino de la Universidad de<br />
Duke que encabezó el estudio.<br />
En 2007, por ejemplo, más de 75 por ciento todas las<br />
crías de Canadá pereció debido a las malas condiciones<br />
del hielo - en 2010 casi ninguna sobrevivió, señala<br />
Johnston.<br />
BIOLOGIA DE LA FOCA ARPA<br />
Las focas arpa de ninguna forma están en peligro de extinción,<br />
y la gente las caza para vender su piel y carne.<br />
Cuatro poblaciones sanas de focas arpa salpican los confines<br />
norteños de la Tierra: dos en el noreste de Canadá<br />
(que en conjunto ascienden a aproximadamente 8 millones),<br />
una al este de Groenlandia (de aproximadamente<br />
650,000) y una al noroeste de Rusia (de aproximadamente<br />
1.3 millones).<br />
La mayoría de las focas migra a aguas Árticas durante el<br />
verano, invierno y otoño para alimentarse. Alrededor de<br />
febrero y marzo, las hembras preñadas vuelven a una de<br />
las zonas de reproducción subárticas para parir y cuidar<br />
a sus crías sobre el hielo.<br />
Las crías se destetan luego de entre 10 y 12 días, periodo<br />
durante el cual su masa se duplica. Después de la<br />
lactancia, las madres abandonan a sus crías y me meten<br />
al océano, donde los machos se aglomeran para volverlas<br />
a preñar - pero las hembras implantan sus embriones<br />
hasta tres meses después.<br />
Solas, en el hielo, durante las siguientes dos semanas las<br />
crías destetadas convierten en carne y huesos la grasosa<br />
leche de sus madres y después comienzan a zambullirse<br />
en el agua y a aprender a alimentarse por cuenta propia.<br />
ENTENDIENDO LA DISMINUCION<br />
Para entender cómo afecta la variación climática al hielo<br />
del mar - y cómo la pérdida de hielo está afectando a las<br />
crías de la foca arpa - Johnston y su equipo condujeron<br />
tres estudios importantes, el primero en 2005.<br />
Los dos estudios iniciales examinaron los efectos en Canadá<br />
de la Oscilación del Atlántico Norte - la diferencia<br />
de presión atmosférica subtropical y polar que hace que<br />
las tormentas del Hemisferio Norte se muevan de oeste<br />
a este.<br />
‗‘La oscilación básicamente gobierna la fuerza y dirección<br />
de las tormentas, y la formación y persistencia de hielo<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 81
marino en todo el Atlántico Norte‘‘, explica Johnston.<br />
‗‘Necesitábamos entender la variación climática de más<br />
corto plazo antes de analizar los efectos de largo plazo‘‘,<br />
destaca.<br />
El tercer y más reciente documento de investigación relacionó<br />
por primera vez variaciones en la Oscilación del<br />
Atlántico Norte, el cambio climático de largo plazo, el<br />
hielo marino y la tasa de mortandad de las crías de focas.<br />
‗‘Es realmente muy difícil estudiarlo. Hay un enorme vacío<br />
de información cuantitativa sobre la mortandad de las<br />
crías de focas‘‘, señala Johnston. ‗‘Entonces, recurrimos<br />
al registro de focas varadas‘‘, precisa.<br />
Durante las últimas décadas, grupos de voluntarios de<br />
Nueva Inglaterra han recorrido las playas y han informado<br />
sobre focas muertas.<br />
Fuente<br />
http://www.quilmespresente.com/notas.aspx?n=488213&ffo=<strong>2013</strong>0929<br />
LOS OCÉANOS AFRONTAN UN "TRÍO MORTAL"<br />
DE AMENAZAS<br />
Los océanos del mundo están sometidos a una amenaza mayor<br />
de lo que se pensaba inicialmente por el "trío mortal" del<br />
calentamiento global, unos niveles de oxígeno en declive y la<br />
acidificación, dijo el jueves un estudio internacional.<br />
Los océanos han continuado calentándose, empujando a muchos<br />
caladeros de pesca hacia los polos y elevando el riesgo<br />
de extinción para algunas especies marinas, pese al menor<br />
ritmo de aumento de las temperaturas en la atmósfera este<br />
siglo, dijo.<br />
"Los riesgos para el océano y los ecosistemas que apoya han<br />
sido significativamente subestimados", según el Programa Internacional<br />
sobre el Estado de los Océanos (IPSO), un grupo<br />
no gubernamental que integran destacados científicos.<br />
"La escala y el ritmo de la actual perturbación por carbono, y<br />
la acidificación resultante en los océanos, no tiene precedentes<br />
en la historia conocida de la Tierra", según el informe, realizado<br />
con la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.<br />
Los océanos se están calentando por el calor generado por las<br />
emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera.<br />
Plantas fertilizadoras y los sistemas de alcantarillado que desaguan<br />
en el océanos pueden hacer que proliferen las algas<br />
que reducen los niveles de oxígeno en las aguas. Y el dióxido<br />
de carbono en el aire puede formar un ácido débil cuando reacciona<br />
con el agua del mar.<br />
"El 'trío mortal' de la acidificación, del calentamiento y de la<br />
desoxigenación está afectando gravemente a lo productivo y<br />
eficiente que es el océano", dijo el estudio.<br />
Alex Rogers, de la Universidad de Oxford, el director científico<br />
de IPSO, dijo a Reuters que los científicos estaban hallando<br />
que las amenazas para los océanos se estaban combinando.<br />
"Estamos viendo impactos en todo el mundo", dijo.<br />
EXTINCIONES<br />
Las condiciones actuales de los océanos son similares a las de<br />
hace 55 millones de años, época conocida como el máximo<br />
termal del Paleoceno-Eoceno, que llevó a extinciones generalizadas.<br />
Y el ritmo actual del cambio es bastante más rápido y<br />
supone mayores presiones, dijo Rogers.<br />
La acidificación, por ejemplo, amenaza a los organismos marinos<br />
que usan el carbonato cálcico para construir sus esqueletos<br />
- como los corales que forman arrecifes, los cangrejos, las<br />
ostras y algunos plancton vitales para las redes de alimentación<br />
marinas.<br />
Los corales podrían dejar de crecer si las temperaturas se incrementaban<br />
en dos grados centígrados y se empiezan a disolver<br />
a 3 grados, según el estudio.<br />
Los científicos dijeron que los hallazgos añaden urgencia a un<br />
plan por parte de los casi 200 estados que trabajan para llegar<br />
a un acuerdo para finales de 2015 que limite el aumento de la<br />
temperatura media mundial a menos de dos grados centígrados<br />
frente a los niveles de épocas preindustriales.<br />
Las temperaturas han aumentado ya en aproximadamente 0,8<br />
grados centígrados. El informe instó también a una gestión<br />
más estricta de los caladeros, incluida la prohibición de las<br />
redes de arrastre y la garantía de que se da más poder a las<br />
comunidades locales de los países en vías de desarrollo para<br />
fijar cuotas.<br />
/Por Alister Doyle/<br />
Información completa en el siguiente link:<br />
http://www.stateoftheocean.org/research.cfm<br />
Fuente<br />
http://economia.terra.com.co/noticias/noticia.aspx?<br />
idNoticia=<strong>2013</strong>10031045_RTI_MAE99202B<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Pesca</strong> <strong>Noviembre</strong> <strong>2013</strong> 82