manipulación de alimentos en educación infantil - Ideaspropias ...
manipulación de alimentos en educación infantil - Ideaspropias ...
manipulación de alimentos en educación infantil - Ideaspropias ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN<br />
DE ALIMENTOS EN<br />
EDUCACIÓN INFANTIL<br />
Estrategias <strong>de</strong> Actuación <strong>de</strong> Seguridad e Higi<strong>en</strong>e <strong>en</strong> el Aula<br />
EDITORIAL
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS<br />
EN EDUCACIÓN INFANTIL<br />
El concepto <strong>de</strong> manipulación <strong>de</strong> <strong>alim<strong>en</strong>tos</strong> <strong>en</strong> la industria alim<strong>en</strong>ticia<br />
ha sufrido una gran evolución <strong>en</strong> cuanto a las normas tradicionales<br />
utilizadas para la elaboración y la manipulación <strong>de</strong> las materias primas,<br />
los productos intermedios y el producto final.<br />
El objetivo principal <strong>de</strong> este manual es el <strong>de</strong> dar a conocer al lector<br />
la temática relacionada con la manipulación <strong>de</strong> <strong>alim<strong>en</strong>tos</strong>. Tras la<br />
lectura <strong>de</strong> este manual, se adquirirán conocimi<strong>en</strong>tos sobre la higi<strong>en</strong>e<br />
alim<strong>en</strong>taria, el almac<strong>en</strong>ami<strong>en</strong>to y transporte <strong>de</strong> <strong>alim<strong>en</strong>tos</strong>, los planes<br />
g<strong>en</strong>erales <strong>de</strong> higi<strong>en</strong>e y la prev<strong>en</strong>ción <strong>de</strong> riesgos.<br />
ISBN 10: 84-96578-96-8<br />
ISBN 13: 978-84-96578-96-8<br />
9 788496 578968<br />
EDITORIAL<br />
www.i<strong>de</strong>aspropiaseditorial.com
Change language