Servicios pecuarios y población pobre - IFAD

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Servicios pecuarios y población pobre - IFAD

CAPÍTULO 3: ORIENTACIÓN DE LOS SERVICIOS

PECUARIOS HACIA LA POBREZA

Necesidad de abordar los problemas creados por las enfermedades

La población pobre considera en general que las enfermedades de

los animales son un obstáculo importante. La mortalidad elevada

debida a los parásitos y las enfermedades infecciosas es un obstáculo

significativo en los países tropicales. Tales problemas están

estrechamente relacionados con el tipo de sistema de producción;

los sistemas más intensivos se ven sometidos a la mayor presión. Por

ejemplo, las tasas de mortalidad de los animales adultos y los

terneros son en los sistemas muy intensivos de estabulación en

pequeñas explotaciones de Kenya muy superiores a las del sistema

menos intensivo de pastoreo libre. La mayor parte de las tecnologías

de lucha contra las enfermedades se han concentrado en el ganado

vacuno y son bastante costosas, requiriendo instalaciones de

refrigeración y aplicaciones múltiples cada año.

Hay que perfeccionar tecnologías médicas preventivas y curativas

más enérgicas que se puedan almacenar a temperatura ambiente y

tengan efectos más duraderos para que puedan servir a la población

pobre. Perry et al. (2001) trataron de identificar, estableciendo un

orden de prioridades, las enfermedades más importantes que

afectan al ganado de la población pobre y los métodos más eficaces

para hacer frente a esas enfermedades. No obstante, aunque el

esfuerzo tuvo éxito, la conclusión fundamental fue que las

tecnologías para combatir estas enfermedades se tenían que

examinar en el ámbito del sistema agropecuario global.

La presión sobre la salud

está relacionada con

el tipo de sistema

de producción

La población pobre

necesita tecnologías

basadas en medicinas

enérgicas que puedan

mantenerse a

temperatura ambiente

y tengan efectos

duraderos

Suministro de material genético apropiado

Los ganaderos pobres necesitan ganado con una base genética

apropiada. En la bibliografía se citan varios ejemplos de programas

pecuarios consistentes en la introducción de nuevas razas de

animales que no consiguieron adaptarse a las condiciones de las

explotaciones de la población pobre. En el recuadro 3.9 se

describen brevemente los resultados de un programa inapropiado.

Si bien los ganaderos ricos tal vez podrían criar razas exóticas con

éxito, la población pobre casi siempre requiere razas locales o

animales mestizos no exóticos que sean resistentes en las

condiciones locales y necesiten menos insumos externos. Sin

embargo, los programas gubernamentales de mejoramiento

genético están con frecuencia sesgados hacia las razas exóticas, que

en su opinión son la “bala mágica” para conseguir un aumento

sustancial de la producción.

La población pobre

casi siempre necesita

razas locales o mestizas

no exóticas

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